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旅游開發策略范文1
隨著經濟的發展、社會節奏的加快和競爭壓力的加大,大量都市男女在忙碌的工作學習之余無暇顧及個人婚姻問題,“剩男”、“剩女”成為不可忽視的社會問題。2011年5月21日在此間召開的當代中國婚姻家庭文化變遷之“剩男剩女”學術研討會上,組委會專家公布了一份“剩男剩女”婚戀調查報告。報告顯示,中國目前適婚未婚的單身人群有1.6億人,被婚戀困擾人群達2.8億人。在如此巨大的市場需求下,各種各樣的相親活動和相親形式在人們生活中如荼如火的進行著,并且形成了濃郁的相親文化。目前,旅游作為一種生活藝術已融入到了人們的日常生活中。然而隨著旅游的不斷發展,旅游已擺脫了觀光的單一內涵,內容和形式也變得更加豐富多彩起來。據了解,旅游市場流行的減壓放松游、相親游、分手游等眾多個性旅游受到了白領一族的熱捧,其中,相親旅旅行尤其受青睞。相親旅游即相親和旅游的結合,是指以旅游景區為平臺,以相親活動為內容,有特定組織舉辦的活動。據此,相親旅游根據相親主體的特點,可以分為兩類:一類是主要針對中青年的相親旅游;另一類是主要針對老年人的相親旅游,這類相親旅游依據其目的,也可以分為替自己相親的老年相親旅游和替子女相親的老年相親旅游。對于“相親旅游”未來的發展前景,百合網慕巖和陜中旅的賈寧認為,這種“相親+旅游”的方式前景廣闊,市場潛力較大。慕巖說:“國內‘相親旅游’仍處發展階段,年產值一億元左右。”他們還一致認為,“一方面存在大量單身男女、相親需求較大;另一方面,旅游業正快速發展,年增長率達30%。作為特色旅游項目,‘相親旅游’上升空間相當大?!?鑒于此,筆者試著從杭州發展相親旅游SWOT分析著手,分析杭州發展相親旅游的優勢、劣勢及其市場競爭力,然后提出其發展對策,希望能有助于杭州相親旅游的發展。
二、相親旅游市場特點
1.從需求市場看。一是需求者主要分布在經濟發達地區。由于社會節奏的加快和競爭的加大,忙于工作的青年男女沒有更多的時間和精力去顧及自己的個人問題。同時,由于在城市生活的父母急于子女的婚事,出現了父母替子女相親的現象。二是參與主體年齡跨度大。相親旅游由于其形式的新穎性較獲得年輕白領人群的歡迎,但實際的情況是參與相親旅游活動的人群存在從20歲的年輕人到年逾古稀的老年人。三是相親旅游主體的個性化需求。由于相親旅游主體自身所具有的特點和條件不同,在相親過程中,其要選擇的對象也必須具備某些要求,參與主體的個性化需求要求相關的專業化相親旅游產品來滿足。四是注重參與主體間的溝通交流。相親旅游與傳統旅游的一個最大不同就是相親旅游參與主體注重他們之間的溝通交流或者互動,大部分人之所以會參加相親旅游,其主要目的還是相親,并不是為了觀光游覽景區,因此,在整個相親旅游過程中要增加彼此溝通交流的機會,為此組織主體自己或者請專門的活動策劃企業來組織一些互動的游戲或者活動。
2.從供給市場看。一是組織主體眾多。相親旅游市場需求的滿足需要多方的合作和參與,相親旅游產品的提供也不是單一的主體,而是由眾多的組織主體提供,這不僅包括旅行社和景區,也包括知名婚戀網站、專業婚介機構、電視臺、報社、政府、社團和中國相親旅游協會等等組織,這些組織主體之間也可以合作共同提供相親旅游產品。二是產品呈現專業化。相親旅游市場的個性化需求必然要求相親旅游組織主體對其市場進行專業化的細分,并開發滿足某一或者某些細分市場的相親旅游產品,以更好、更有效的滿足相親旅游市場需求,從而取得在這個市場中的競爭力。三是商業目的與公益目的兼存。相親旅游是由“父母相親會”發展而來的,而“父母相親會”是由父母之間為自己子女的婚姻戀愛問題而自發組織形成的一種公益交流活動;隨著“父母相親會”的發展,相親旅游逐漸進入人們的視野并且迅速走紅。有些組織或者企業出于商業目的已開始組織相親旅游活動,而政府、社會團體等組織出于社會發展的考慮,也開始組織了一系列的公益相親旅游活動。從相親旅游市場發展的現狀來看,商業相親旅游與公益相親旅游共存。
三、杭州發展相親旅游SWOT分析
SWOT分析方法是一種企業戰略分析方法,即根據企業自身的既定內在條件進行分析,找出企業的優勢、劣勢及核心競爭力之所在。其中,S代表strength(優勢),W代表weakness(弱勢),O代表op-portunity(機會),T代表threat(威脅),其中,S、W是內部因素,O、T是外部因素。近來,SWOT分析已廣被應用在許多領域上,如學校的自我分析、個人的能力自我分析,城市的自我分析等方面。杭州發展相親旅游不僅有其自身的特有優勢,也是市場提供的一次重大機遇,而運用SWOT分析方法分析杭州發展相親旅游的內外部情況,能夠對杭州能否很好的發展相親旅游有一個很好的認識?,F對杭州發展相親旅游的SWOT分析如下:
1.杭州發展相親旅游的優勢(1)發達的旅游業。杭州是一個典型的旅游城市,其旅游業經過多年的發展和實踐,已處于成熟穩定的時期;發達的旅游業為旅游相親方面的延伸發展奠定了基礎。(2)深厚的愛情文化底蘊。杭州有無數優美動人的愛情故事?!栋咨邆鳌泛汀读荷讲c祝英臺》這兩個家喻戶曉的民間傳說就誕生在杭州,其中梁山伯與祝英臺被稱為“中國的羅密歐與朱麗葉”;坡,宋代大文豪,在杭州任地方官時,留下了卓著的政跡,留下了眾多的千古絕唱,也留下了與琴操的古典愛情;蘇小小,南齊錢塘名妓,美麗而有才華,是中國古代受侮辱的女子追求幸福愛情的代表(3)豐富多彩的愛情旅游資源。杭州不僅有無數優美動人的愛情故事,而且還有豐富的愛情旅游資源,這些資源可以分為三類:一是與愛情故事有關的歷史古跡,如與《白蛇傳》有關的斷橋、雷峰塔,與《梁山伯與祝英臺》有關的長橋、萬松書院,還有蘇堤、蘇小小墓等等;二是與愛情、婚姻有關的古跡和景點,如“月老寺”、太子灣等;三是有豐富的以吟詠愛情為主題的各種文學作品,如詩詞、戲曲、散曲等等。這些愛情故事和旅游資源為相親旅游的發展提供了很好的背景支持和發展空間。(4)頗具影響的相親旅游活動。杭州黃龍洞圓緣民俗園舉辦的“浙江紅娘日公益相親大會”和萬松書院的“老爸老媽相親會”在全國最為出名(2007-5-26,浙江都市網),每年在西湖舉辦的中國相親大會也頗具影響,而其他大大小小的在景區舉辦的相親活動更是不計其數,也獲得了很大的社會反響,正是這些相親旅游活動的成功舉辦,為以后相親旅游產品的開發和創新奠定了基礎,也為以后相親旅游活動的成功舉辦提供了一定的經驗借鑒。(5)成功的國際旅游形象定位。杭州成功的國際旅游形象定位———愛情之都,意味著杭州這個秀麗、溫馨、浪漫的城市注定與愛情有著密切的聯系,而相親即是尋找愛情,旅游就把兩者很好的聯系到一起,互相輝映。
2.杭州發展相親旅游的劣勢(1)沒有意識到相親旅游的潛在市場需求。相親旅游的潛在市場需求旺盛,其能帶來的利潤或者其他收益也很可觀,然而相親旅游的潛在市場需求卻沒有被相關的企業或者組織識別,也可能是因為低估了相親旅游市場能夠帶來的收益,因此也就不會去或者有意識的去開發相親旅游產品。(2)相親旅游發展缺乏大規模的合作。杭州是較早發展相親旅游的一個城市,其舉辦的相親旅游不計其數,以杭州黃龍圓緣民俗園舉辦的中國紅娘相親大會和杭州萬松書院的“父母相親會”最為有名,并且其他舉辦的相親旅游等活動也具有一定的成效,但是由于組辦方缺乏大規模的合作,其舉辦的相親旅游活動并不能滿足市場對相親旅游的需求,因此,相親旅游的發展需要各方的合作以擴大相親旅游的規模和影響力。(3)相親旅游的宣傳力度不夠。杭州舉辦相親旅游的次數不勝枚舉,參加人數也與日俱增,但仍有大部分相親旅游需求者不知道相親旅游的具體時間和參加渠道,主辦方和需求者信息不對稱,相親旅游活動的信息沒能有效、及時的傳達給有相親旅游需求的大部分人員;若要相親旅游的良好發展,需加大相親旅游的宣傳和促銷。
3.杭州發展相親旅游的機會(1)較大的相親市場。2.8億被婚戀困擾的人群都是相親市場的潛在需求者,再加上替子女相親的父母,相親市場的潛在需求非??捎^,如果把這些有潛在相親需求的人朝著旅游景區這個平臺上引,并由相關的組織提供能滿足其需求的產品,相親的潛在需求即可轉化為相親旅游的潛在需求。(2)旅游已成為一種時尚。在旅游已成為一種時尚的時代背景下,旅游人員必然越來越多,旅游的次數也越來越多,由于相親需求者的數量也較大,相親旅游最終會以其自身的優勢贏得其應有的市場,這也是相親旅游發展的一個市場機遇。(3)相親旅游開創了全新的相親方式。相親旅游相比傳統相親,不僅擴大了人們的交際范圍,增加了交流機會,加強了彼此的了解,而且還不易產生尷尬的局面,彌補了傳統相親的不足;即使相親不成,也可以結識很多朋友,而且還有了一次旅游體驗。
4.杭州發展相親旅游的威脅(1)其他城市逐漸重視相親旅游的發展并且形成了一定的競爭。國內其他城市逐漸重視相親旅游的發展,并且組織了相關的活動,結果非常成功并且積累了一定的經驗。為了加強相親旅游的發展,有的城市甚至把相親旅游作為一個主題節日,以吸引更多的游客,與此同時,還鼓勵當地景區參加相親旅游景區評選活動。(2)具有一定的周期性。相親旅游和旅游一樣,也具有一定的周期性;從季節上來說,春季和秋季是相親旅游發展的旺季,因為這時候適合出行,再加上春季的西方情人節和秋季的傳統七夕,更是激發了相親旅游的需求,而夏季和冬季,由于天氣的原因,相對來說相親旅游處于淡季;從每天來看,周末休息,相對來說,相親旅游的人數會多些,而平時由于忙于工作,相親旅游的人就少很多。(3)相親旅游還沒有被大部分人認可。相親旅游之所以沒有被大部分人認可,原因可以歸納為以下四點:一是還沒有聽說過或者接觸過相親旅游;二是對相親的排斥,從而引發對相親旅游的排斥;三是對相親旅游結果的質疑;四是相親旅游的收費比一般旅游的收費偏高。
四、杭州發展相親旅游的對策
通過上述分析,對杭州發展相親旅游的內外部因素有一個客觀的了解和認識;在發展相親旅游的過程中,杭州應揚長避短,充分利用市場機會。其具體對策如下:
1.抓住發展機遇,大力發展相親旅游。相親旅游的巨大潛在市場需求不得不說相親旅游是旅游發展的一個重要機遇,杭州要抓住這個機遇,大力發展相親旅游;在發展相親旅游的過程中,在其需求的旺季,開展的活動要盡量最大化滿足市場的需求,以謀求在這個市場中的最大收益。
2.加強認識,重視相親旅游的發展。針對杭州目前缺乏對相親旅游的重視,要從思想上加強認識,了解并熟悉發展相親旅游的重要意義,才能有利于相親旅游活動的積極開展。
3.加強合作,擴大相親旅游的規模。目前,杭州舉辦的相親旅游不計其數,但是其規模都比較小,不能最大化滿足市場的需求,這就要求組辦相親旅游的參與各方要加強合作,擴大相親旅游的規模,以加強杭州的相親旅游市場競爭。
旅游開發策略范文2
引言
生命起源于水,海洋就像生命的搖籃,更是旅游者的樂園,21世紀被稱為是海洋的世紀,我國經濟想要實現快速成長,離不開海洋經濟的助推作用。海洋文化旅游是海洋經濟的前奏,而靈魂是文化,離開了文化,旅游活動的開展變得寸步難行,注重海洋文化的建設,不僅有利于海洋文化旅游的發展,也在無形中培育著國民的海洋意識。
一、文獻檢索與國內外研究現狀綜述
(一)海洋文化和海洋旅游
曲金良教授對海洋文化做了如下表述:(1999)海洋文化就是和海洋有關的文化,就是緣于海洋而生成的文化,也即人類對海洋本身的認識、利用和因由海洋而創造出來的精神的、行為的、社會的和物質的文明生活內涵。海洋是生命的起源,同時也是人類文化的起源。對于海洋文化旅游來說,海洋文化是海洋旅游的重要載體,沒有文化的承載,旅游活動將變得商業利益化,沒有個性。張金忠等認為(2012),海洋文化包含五重內涵,分別是海洋民俗節慶文化、近代海洋戰爭歷史文化、海濱自然景觀文化、海洋主題公園文化、涉海工業文化。鄭巖在研究大連海洋文化時,將海洋文化分為(2013):海洋地質文化、海洋生態文化、海洋經濟文化、海洋民俗文化、海洋飲食文化、海洋科教文化、海洋軍事文化、海洋演藝文化、海洋體育文化。王東京認為海洋文化包括六個方面(2009),分別是:海洋民俗文化、海洋藝術、海洋宗教文化、海洋歷史遺存、海洋科技知識、海洋飲食文化。
學者陳揚樂、王琳基于對旅游和海洋空間區域范圍的界定,將海洋旅游概念表述為(2009)旅游者離開自己慣常的環境前去海洋旅游區域進行的旅游,這里的海洋旅游區域不僅包括所有的海洋水體部分,還包括陸上以海洋氣候、海洋文化為主的地區。學者胡念望則認為(2014)除了海洋旅游之外,與其相關的還有濱海旅游、海島旅游、海岸帶旅游等相近的概念,這主要是針對范圍大小的不同,而在旅游的形式和群上,人們并沒有進行嚴格的區分?,F在學者們都較為認同的是董玉明先生對海洋旅游的界定,他認為(2003)海洋旅游是指在一定的社會經濟條件下,以海洋為依托,以滿足人們精神和物質需求為目的而進行的海洋游覽、娛樂和度假等活動所產生的現象和關系的總和。
外國學者Meriwether在研究海洋旅游時提出了(1991)平衡節約資源和沿海和海洋旅游的經濟發展的四個途徑,強調了海洋旅游的環境保護。Olivier Dehoorne 在研究海南海洋旅游資源和海洋文化的特點時,則從(2014)自然海洋文化旅游資源和人文海洋文化旅游資源兩個方面來列舉海南的海洋文化旅游資源。
(二)文化旅游中存在的問題
鞏慧琴、鮑富元認為(2014)隨著近年來大眾旅游業的快速發展,游客的大量涌入,導致對旅游資源持續利用的忽視,在獲取了經濟利益的同時給資源和環境帶來了巨大壓力,造成海水污染、沙灘泥質化、生態系統失衡等問題。學者胡衛偉,王湖濱在研究舟山海洋文化旅游與開發策略時,發現(2006)目前舟山市的旅游業尚未形成明確的文化旅游開發指導思想和整體戰略規劃意識。莊大昌在研究南京文化旅游深度開發策略時,提出(2006)南京文化旅游存在資源開發的空間差異明顯和文化旅游資源開發深度與力度不平衡等問題。謝新#鄭立文在研究寧德市海洋文化旅游開發時,歸納了寧德市海洋文化旅游存在的問題有(2013)文化特色不夠明顯、資源優勢缺乏整合、閩臺優勢發揮不足、接待設施滯后薄弱等。劉勇發現制約山東海洋文化旅游產業發展的因素有(2012):管理體制不暢、缺乏大局觀和聯合意識、開發同質化和淺層次嚴重、市場開發力度不足、旅游基礎配套設施短缺等。
(三)海洋文化旅游的未來發展趨勢
薛忠義、朱顏認為要在不久的未來實現海洋強國中國夢的內涵,其中包括(2014)生態海洋:通過行政、法律、經濟等多種手段,逐步形成有力促進海洋生態文明建設的產業結構、發展方式和消費模式;和諧海洋:秉持合作共贏的海洋外交方針。以“與鄰為善、以鄰為伴、和平友好、合作共贏”為方針,建設具有中國特色的和平海洋外交發展之路,使海洋成為沿海國家的合作之海、友誼之海。魏萍萍、孫靜認為(2012)海洋與內陸旅游有很多共同點與互補性, 利于旅游產業的一體化進程。并且提出了區域旅游一體化是當今世界旅游業發展的客觀要求,也是促進地區旅游業發展的必由之路。柳禮奎在闡述區域發展時認為應當(2015)充分發揮區域優勢,充分利用一體化的政策利好拓展涉海旅游。
二、結語
旅游開發策略范文3
關鍵詞:文化;旅游開發;茶園;融合策略
我國茶文化不僅具有悠久的發展歷史,而且也有著深刻的社會影響力與國際影響力。對于具有豐富茶文化資源的區域來說,重視茶文化與旅游開發的融合,不僅有利于弘揚茶文化,而且也有利于深化旅游項目的文化內容,繼而在增加旅游項目吸引力的基礎上實現茶文化與旅游產業的協同發展。
1茶文化與旅游開發的融合價值
首先,從旅游市場發展和社會大眾的旅游消費來看,旅游開發工作需要與社會大眾的旅游消費需求實現良好對接,在此過程中,具有豐富內容和內涵的茶文化能夠吸引大量愛茶人士的關注,并對旅游項目周邊的娛樂、購物、餐飲等行業形成帶動,從而圍繞茶文化構建起完善的旅游消費鏈,推動茶文化與旅游開發的協同發展??傊?,茶文化與旅游開發的融合,能夠有效拓展旅游受眾群體,刺激旅游消費,對于旅游發展具有重要意義。從消費者的旅游心理來看,以茶文化為核心的旅游項目,不僅是一種文化產品,而且能夠體現出優美的自然風光和獨特的民族風情,在社會大眾生活水平不斷提升的基礎上,這種實現物質與精神完美結合旅游形式,恰好能夠為社會大眾提供深層次的精神體驗和文化體驗,并引導社會大眾在修身養性的基礎上提升自身的審美情趣。從文化發展角度來看,茶文化作為我國寶貴的傳統文化與文化遺產,具有獨特的藝術魅力和思想魅力。以茶文化為核心的旅游項目,以茶葉的生產環境為依托,能夠確保旅游者對茶文化所具有的內涵做出更為直觀的體驗,因此,圍繞茶文化開展旅游開發活動,能夠在弘揚茶文化的基礎上為游客提供一種獨特的文化體驗形式。從社會功能方面來看,以茶文化為核心的旅游開發項目,體現出了多樣化的社會功能。首先,由于茶文化旅游產品具有著所有旅游產品都具備的共性特征,因此能夠為社會大眾提供娛樂游玩、放松身心的場所;其次,茶文化旅游產品具有獨特性,其中茶文化中所蘊含的人生哲理等內容可以凈化社會大眾的心靈,提升社會大眾的素養。與此同時,茶文化中所具有的交際文化,可以增進人與人之間的溝通與交流,從而推動社會文明程度的提升。綜上所述,圍繞茶文化進行旅游項目的開發,不僅能夠實現與社會大眾需求的對接,而且也可與社會經濟的發展需求相契合,因此,具有茶文化資源的地區,應當重視茶文化與旅游開發工作的融合,以形成具有特色的茶文化旅游項目,對周邊經濟發展產生帶動作用。
2茶園規劃與開發中存在的問題
2.1創新創意不足
雖然在一些盛產茶葉的地區,茶園這種旅游載體形式已經十分普遍,但是許多茶園中的茶園主題、茶園景觀以及茶園文化活動等都出現了同質化的問題,這一問題已經成為了制約茶園吸引力與競爭力得以提升的重要因素。另外,這些同質化的現象如果都能夠有效彰顯出茶園、茶文化所具有的魅力,則對茶園旅游產業的發展是能夠發揮出推動作用,但從同質化的內容看,許多茶園為了提升經濟效益或者為了提升茶園吸引力,而以毀壞茶田為代價去建設硬質景觀,而這些流行性的景觀往往難以體現出人文與自然的融合,并造成了自然景觀與茶文化內涵的雙重破壞。由此可見,創新創意不足是茶園規劃與開發中亟待解決的首要問題之一。
2.2文化特色不明顯
茶文化與地域文化是茶文化旅游的內核,同時也是最能夠彰顯茶文化旅游項目魅力與吸引力的元素。旅游者選擇茶園當做旅游目的地,不僅是為了觀賞茶園獨特的自然景觀,而且也是為了感受茶園所在地傳統的茶文化以及相應的氛圍。然而,在一些茶園的規劃與開發中,茶文化、地域文化等資源的開發與利用并沒有得到應有的重視,雖然茶園中可能有茶壺、茶杯等建筑造型,但與區域文化相關的活動項目卻并沒有融入到茶園建設中,這導致了茶園區域文化特色難以得到彰顯,以及茶園文化內涵的欠缺。
2.3配套設施欠完善
一些茶園在規劃和開發中欠缺對配套設施建設的內容,導致茶園出現了維護管理水平較低、服務設施缺乏等問題,這種粗放型的管理并不利于茶園多元化功能的體現,甚至難以滿足旅游者的旅游需求。這些問題在旅游淡季時體現得更為明顯,如茶園中的茶室和餐廳簡陋凌亂,路燈、座椅、標志標識等景觀設施不完善,公共衛生間數量較少等,這些決定了茶園難以為旅游者提供良好的旅游體驗,也難以實現茶園自身吸引力的提升。
2.4產業發展失衡
當前許多茶園都將茶葉生產作為主要的工作,也正因為如此,這些茶園仍舊采用著傳統的農業經營模式。在這種背景下,茶園經營者在茶葉種植、茶葉產品宣傳方面投入了很多,茶葉產量以及產茶帶來的經濟效益得到了提高,但同時這些茶園在自身審美性和可觀賞性方面卻存在著不足,因此茶生產與旅游之間的關聯性與融合度較為欠缺,從而導致了茶葉的第一產業和第三產業發展出現了失衡,其中的餐飲業、住宿業和零售業的發展也難以得到有效的支撐和保障。
3茶園開發原則
3.1人文景觀與自然景觀結合原則
在茶園規劃中,不僅要圍繞茶樹打造自然景觀,而且也有必要通過這些自然景觀彰顯出當地的人文歷史和民風民俗,從而促使旅游者通過自然景觀可感受到濃郁的地域文化特色。具體而言,人文景觀與自然景觀的結合主要體現在兩個方面:首先,茶歷史古跡與自然景觀的融合。茶歷史古跡主要是指茶人從事茶事活動或者其他具備紀念意義的場所。在茶園規劃過程中,需要重視對這些茶歷史古跡進行保護與修繕,特別是對于規劃范圍內的茶歷史古跡,更應當在保護修繕的基礎上作出開發,從而與其他景觀形成聯動效應;其次,社會風情與自然景觀的融合。社會風情包括茶風茶俗、茶文化活動以及其他與茶相關的文化傳統。如在贛南地區,采茶舞是當地社會風情的一種,這種文化在茶園中的彰顯,要求茶園能夠提供良好的場地與整體氛圍,從而使茶園具備濃郁的文化氣息。
3.2功能性原則
茶園的開發不僅要重視實現經濟效益,同時也要實現良好的社會效益和環境效益,為此,在茶園的開發與建設中,需要應用生態原理對開發過程與建設過程發揮指導作用,從而構建起良好的園內生態系統。這樣不僅能夠有效提升茶園所具有的吸引力,而且也可以向旅游者宣傳生態環保意識,從而產生良好的社會效益。具體而言,在茶園建設過程中,需要從以下幾個方面實現經濟效益、社會效益與環境效益的平衡。首先,在茶樹種植與養護方面,應當盡量使用農家肥,采用黑光燈、殺蟲網誘殺害蟲,同時有必要建設人工鳥巢,通過引鳥防治病蟲害,從而徹底避免出現農藥殘留情況;其次,在茶園的整體規劃方面,茶園的生態性也要與審美性相結合,其中,路、橋、涵、閘、渠以及綠化林網、水系布置等都需要形成靚麗的風景線。
3.3體驗原則
在茶園開發過程中,對體驗原則的遵循也是對旅游者參與性的強調,而重視與強調旅游者的參與性,能夠讓旅游者對茶文化旅游項目及其文化內涵做出更加深刻的認知。隨著旅游產業的發展,社會大眾的旅游需求與旅游行為已產生了一定的變化。其中,對勞動的體驗以及對生活的體驗逐漸成為了一種旅游時尚,在此背景下,旅游者不僅希望在旅游景區進行風景觀光,而且也更愿意在旅游景區參與手動參與體驗活動,從中體驗到旅游景區帶給自身的更多樂趣。雖然茶園的開發在滿足旅游者這一需求方面具有著得天獨厚的優勢,但這一優勢的發揮需要旅游項目管理者給予高度重視為前提。具體而言,在茶園建設中,處于可采摘期的茶葉能夠供旅游者進行采摘和品嘗,而處于成長期的茶葉則能夠供旅游者參與日常維護與管理,如茶樹的修剪、病蟲害防治等,當然,這一過程也要重視茶葉生產與采摘技術的科普,從而讓旅游者了解更多自身感興趣的內容。
4茶文化旅游發展策略
4.1明確項目定位
在茶文化旅游發展中,需要根據茶園所在地具有的經濟發展情況和市場需求等,對茶園的類型、主題等作出定位。其中,茶園的類型決定著茶園所能夠提供的活動項目、服務特色以及功能。具體而言,茶園可以分為示范茶園、文化展示茶園、休閑度假茶園、科普教育茶園、茶葉種植生產茶園和具有多元化功能的綜合性茶園等。在茶園類型的確定中,需要對場地特征、資源特征做出充分的考慮,并對其他茶園所具有的特色和優勢做出借鑒,從而滿足旅游者的旅游需求;茶園的主題在茶園建設中發揮著主導作用,決定著茶園的景觀風格與文化內涵。茶園主題的確定,需要對當地的民俗文化、茶樹的種植方式和品種等作出考慮,從而有依據地開展規劃布局與景觀設計,從而彰顯出茶園的創意與特色。
4.2合理規劃功能分區
茶園功能分區需要對交通便捷性、環境保護以及自然資源和人文資源做出充分考慮,各個功能分區之間需要體現出緊密的聯系,滿足旅游者的娛樂需求、住宿需求等。與此同時,茶園功能分區還需要與當地茶產業相結合,明確茶園在茶產業中所具有的基礎地位,從而確保茶園各個功能分區能夠體現出濃郁的茶文化氛圍。具體而言,茶園中的功能分區主要包括生產區、服務區、游覽區、文化展示區以及綜合管理區等。
4.3策劃具有特色的活動項目
茶園開發的根本追求就是滿足社會大眾的旅游需求,確保旅游者能夠通過茶園體驗到茶文化帶給自身的體驗和樂趣。策劃具有特色的活動項目,不僅是茶園打造特色品牌的重要基礎,同時也是提升茶園吸引力的關鍵,因此,在茶園開發過程中,策劃具有特色的活動項目是十分必要的。特色活動項目的策劃,需要對茶園自身所具有的優勢資源做出充分的挖掘與整合,同時也需要對旅游者的需求做出調查,從而實現自身優勢資源、特色資源與受眾需求的對接。與此同時,茶園還需要與周邊景點相結合,進行大型活動項目的開發,從而提升茶園活動項目的影響力,豐富茶園的活動內容。
4.4制茶示范場的打造
制茶示范場的打造,對于普及茶文化知識具有重要意義。在制茶示范場的打造中,建筑所具有的整體風格需要以所在地的傳統建筑風格為主。場地內需要設置文物展覽室、表演區以及教學區,展現當地茶葉發展歷史,并為茶文化知識的普及提供必要場所,這對于提升茶園的文化內涵發揮著重要作用。從示范場的景觀打造來看,需要圍繞茶文化,使用茶建筑打造良好的茶文化氛圍,如在制茶示范場中,可以制茶流程為主體進行雕塑、建筑的設計與建造,使用制茶工具等實物進行造景,從而對制茶文化進行展現。
4.5定制化旅游產品的開發
在茶園產品的開發過程中,需要對鄉村旅游項目進行規范、推動旅游服務水平的提升、不斷完善旅游基礎設施,從而提升旅游目的地吸引力。同時有必要樹立定制化的服務理念,并將這種理念應用到茶品開發過程中。當前,許多愛茶之人會在新茶成熟之時來到茶產地參與茶種植勞作,而他們的目的僅為了能夠品嘗到新茶的第一縷茶香。當地的茶農將這些人稱之為茶親,而這一群體的壯大,也為茶園開發定制化的產品奠定了受眾基礎。在茶園中,可以根據游客喜歡的茶葉品種、茶葉口味定做茶禮,另外,可以利用茶樹認購與分包的形式讓旅游者參與到茶葉采摘、炒制的全過程中,使他們享受自身的勞動成果。
5結語
在旅游開發中重視文化的滲透,不僅能夠提升旅游項目的文化內涵,而且能夠讓旅游項目呈現出多元化的功能。茶園作為茶文化與旅游開發融合的產物,對于茶文化的弘揚具有重要意義。在茶園建設中,有必要遵循人文景觀與自然景觀結合的原則、功能性原則與體驗性原則,在開發過程中,則需要明確項目定位、合理規劃功能分區、策劃具有特色的活動項目,同時有必要打造制茶示范場并開發定制化的旅游產品,從而提升茶園吸引力與影響力,滿足旅游者旅游需求。
參考文獻
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旅游開發策略范文4
一、少數民族地區生態旅游開發的定義
生態旅游的定義有廣義和狹義之分。狹義的生態旅游指的具體的旅游活動及其產品。廣義的生態旅游,是指對旅游產品和活動的延伸和擴展。生態化旅游開發是基于廣義生態旅游的旅游開發模式。廣義與狹義的區別在于,它不一定是利用的原生態的旅游資源,但是整個過程都必須保護好區域內部的環境質量,使得環境資源能夠循環使用,完善旅游經濟的發展模式。生態旅游開發是以良性循環以及循序漸進為指導的旅游開發模式。少數民族地區的旅游開發,也應該遵循生態、經濟、環境的和諧統一,并且在追求綜合效益最大化的同時,注重對環境的有效保護。所以少數民族地區,應該選擇生態旅游開發模式。
二、少數民族地區生態旅游開發的特征
少數民族地區的旅游資源豐富多樣,比如,有草地、沙漠、雪山、瀑布等等,這些都是可以給少數民族地區帶來經濟效益的旅游資源。對其進行合理的開發和采用,能夠促進少數民族地區的經濟發展,并且也能夠促進人們對少數民族地區有更深刻的了解,從而實現了民族的融合與文化的傳承。少數民族地區由于資源條件和自然條件不同,其形成的風格也不相同。合理利用當地的自然條件和資源,進行有效的組合和搭配,并借助當地基礎資源的優勢,對旅游資源進行生態化旅游開發,從而可以促進當地經濟的快速發展。
在生態化旅游開發過程中,應該將經濟、生態與環境進行綜合考慮,并尋找出最大綜合效益的方案和策略。綜合效益一般可以劃分為以下四種類型:第一、資源的使用價值高,生態和社會效益以及經濟效益都處于良好狀態。這需要對生態環境進行形象設計和產品規劃,有效的提高綜合效益。第二、資源的使用價值高,經濟效益好,生態和社會效益較差。盡管目前的經濟效益不錯,但是這是一種追求短期發展的經濟追求模式,違背了可持續發展策略。第三、源的使用價值高,經濟效益差,生態和社會效益較差。由于地理環境位置不好,所以造成了其各方面效益受到影響。第四、源的使用價值低,經濟效益差,生態和社會效益較差。這種情況一般是地方性旅游資源,給周邊人們帶來平時休息的場所。
三、少數民族地區生態旅游開發應注意的問題
(一)確定環境容量,保護環境資源
在生態化旅游開發過程中,需要對環境容量和旅游環境進行保護,采取合理、合適的旅游生態環境開發策略,使得旅游生態環境在很大程度上能夠被有效保護。旅游環境容量,是多種容量概念的集合,其內涵從固有實體容量拓展到了經濟和社會容量方面。旅游環境容量根據空間尺度的容量分為旅游景點、景區、旅游地容量。根據旅游環境容量的不同,確定其飽和、超載以及環境污染程度的最大范圍,從而采取合理的措施進行有效控制,對環境進行合理保護。根據景區飽和、超載以及環境污染程度發生的規律,找出它間接發生、突然發生的周期和時間,從而采用空間分流和適當降低流量的措施,使得旅游資源得以有效保護,并且實現旅游開發的可持續發展。
(二)保護和弘揚民族特色和民族文化
在生態化旅游開發過程中,應該注意保護和弘揚少數民族地區的民族特色和民族文化。將優秀的文化資源進行開發和利用,同時也要保留優良的文化傳統,使之不被侵害。少數民族的文化特色具有差異性和獨特性,文化也可以作為一種資源來進行開發和利用,使之成為高效低耗的經濟發展形勢。但是,經過事實證明,文化在利用和開發過程中,其文化的文化價值和經濟價值與開發,在很大程度上難以得到協調統一。即使對于保護的比較好的文化產業,也貼上了經濟的標簽,就影響了文化的本質特征。應該將獨特的民族文化作為一種強有力的競爭優勢,構建民族文化品牌,形成具有競爭優勢的文化產業和品牌網絡。同時應該保護獨特民族文化的自然生態環境,融合其本質與特色,進行生態旅游開發。例如,內蒙古草原與蒙古文化。新疆的獨特氣候與穆斯林文化等等。
(三)依托旅游帶動經濟發展
旅游是綜合性質的產業,它能帶動周邊衣食住行等各項服務和行業,實踐證明,旅游經濟的發展,在很大程度上,能有效帶動其他經濟的共同發展。所以,發展區域民族旅游經濟具有拉動效應。對于少數民族來說,其他經濟能夠和旅游經濟相互依托而快速發展,具體表現在兩個方面:第一、少數民族地區的旅游經濟能快速拉動民族地區經濟的發展。例如,昆明市團結鎮少數民族生態旅游產業,在采用“農家樂”這一生態旅游方案之后,至2008年,其營業總收入已經達到了1.15億元?!稗r家樂”特色旅游已經成為了當地的旅游品牌,并且成為了主要的經濟增長帶動點。第二、旅游業又反過來依托于當地經濟發展基礎。對于基礎設施和設備比較落后和環境比較脆弱的地區,其旅游業也很難得到快速發展。例如,廣西的南寧---大新---靖西二級公路修建以后,位于大新的德天瀑布其旅游人次增加了一半。
四、總結與歸納
旅游開發策略范文5
關鍵詞:漢中;茶文化旅游;開發
中圖分類號:F59 文獻標識碼:A
21世紀是休閑的時代,體驗的時代,人們的出游選擇更加注重精神文化方面的審美體驗。各種以文化為特色開展的旅游活動順應了這一市場,正在如火如荼、蓬勃發展。
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分,是自然文化與人文文化的聯姻,是以茶為核心的物質功能、社會風向、文學藝術風韻的有機匯總,經過長期發展,已形成一種內涵豐富的綜合體系。漢中有著悠久的產茶歷史、獨特的生態環境和優良的茶樹品種,研究漢中茶文化并開發茶文化旅游對促進漢中旅游業的發展有重大現實意義。
一、漢中茶文化資源
(一)茶文化發源地之一,歷史悠久的產茶勝地。 “茶之為飲,發乎神農氏?!辈枋枫^沉,能不憶漢中?漢中是我國北方茶區中最優良的茶葉適生地,常年良好的生態環境被公認是地球上同經緯度地帶中最適合人類生活、也最適合茶樹生長的地方。而漢茶種植歷史悠久,始于戰國,興于秦漢,盛于唐宋,自古就是茶馬互市的重要供養地。漢中茶葉創造過歷史的輝煌,盛極一時并影響深遠。中國最早的一部地方志書《華陽國志》中記載,約在公元前12世紀,古巴國的人們把茶葉作為地方特產敬獻給周天子武王,貢品茶“形似月亮,緊壓成團”,名曰“西鄉月團”,應該是世界上最早的貢茶之一?!拔鬣l月團”大約產自今天漢中市的鎮巴、西鄉縣一帶。大巴山產茶,在唐代陸羽所著《茶經》開篇即云:“茶者,南方之嘉木也,其巴山峽川有兩人合抱者……”唐代的朝廷即以漢茶賜貢。宋代“漢中買茶,熙河易馬”,茶馬互市,更為繁榮。漢中因茶賦而成為大宋王朝同成都、開封并列的三大財源城市之一。明代每年以“漢中茶三萬擔易邊馬三萬匹……”漢中茶葉成為當時國家最重要的戰略物資之一。
(二)品質上乘的漢中綠茶。 “緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染”的自然地理優勢和生長環境使漢中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點?!皾h中是我國罕見的高香茶區”,而且是潔凈、衛生的全天然有機茶產區。茶葉中普遍富含有機鋅和有機硒,同時漢中茶沒有污染。全市所有的茶葉不經任何技術處理,經中茶所測定,全屬無公害茶葉,90%以上達到或超過綠色食品的A級和AA級標準。美國有機食品專家對漢中茶區的生態進行了實地考察后,給出的評估結果為“金”級。據中國有關茶葉科研機構測定,漢中名茶氨基酸含量達4%左右,咖啡堿達4.5%左右,茶多酚達40%左右,水浸出物達46%以上,有較好的品質表現。
(三)獨具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮?!氨M攬春色品茗時,茶香笑迎客做伴”,漢中把繼承和發揚傳統文化作為宗旨,收集、整理、發掘古樸濃郁的品飲方式及飲茶習俗,加以創新利用,開發出古樸而又不失現代的茶藝表演藝術。
西鄉的“秦巴茶藝”,通過動態的沖泡以及表演者服飾的配合與古箏音樂意境的烘托,將秦巴茶藝的大氣展現在人們的眼前。茶藝表演的漢茶茶禮,展現出了漢朝時代的禮儀和茶文化風情。茶道表演將盛唐宮廷茶道用現代茶道的形式表現了當代的禮茶理念。茶技精湛,動作嫻熟,具有濃郁的地方特色。
(四)漢中民間的茶風習俗。解放前后,漢中地區的茶館設備都很簡單,僅有桌凳、火爐、水壺和茶具,但店家招待茶客十分殷勤,語言謙和,態度和藹,使人有一種回家的親切之感。近幾年來,隨著時代和經濟的發展,茶館新增添棋類、紙牌、畫報、書刊、音樂電視節目。有些還邀請鄉土藝人彈琴說書,活躍了茶人的文化生活。這類茶藝館,形成了一種嶄新的茶俗,增添了客人的雅興,深受人們歡迎。
在鄉村集鎮,一家一戶也是個茶館,不僅自己養成了喝茶的習慣,還形成了“客來先敬茶”的習俗語??腿说情T,茶水當先,為客沏泡名茶,連茶具也很講究,一般都要做到開水洗燙消毒。獻茶時雙手捧杯,輕遞輕放,親切招呼,頗有茶禮。
過去關門制茶唯恐“獨門絕藝”被人學去,如今聚集一起亮絕藝現場“斗茶”。巴山深處著名茶鄉西鄉縣羅鎮數千名茶農聚集一起 “斗茶”,進行采制茶比賽。只見穿著醒目紅、黃、粉色淺色衣服的茶女們,臂挎竹籃穿行在青翠的茶山,她們唱著采茶歌熟練地采茶。茶女們采摘的都是一芽二葉鮮葉,隨后由制茶歷史都在20年以上的“老把式”登臺亮相,進行鮮葉殺青、揉捻、初干、復干和足干這些制茶流程,角逐茶葉采制能手。隨著“斗茶”比賽的開展,該鎮茶農們也出現了爭學科技、大斗茶藝的熱潮。
二、漢中茶文化旅游開發對策
(一)更新觀念,重視漢中茶文化旅游開發。旅游業作為一種文化經濟,只有深入發掘文化旅游資源,提高旅游地文化品位,樹立市場品牌,才能提高旅游者的消費檔次,形成效益型增長。為了促進旅游業持續、快速、健康發展,漢中必須大力發展融自然風光、地方文化于一體,強調參與性、知識性的特色旅游產品。茶文化旅游可讓游人在美的享受與游的樂趣中,學習和體味中國文化的優秀傳統,感受“禮讓、友誼、親和”的中國茶德,起到教育國人,促進茶文化復蘇與繁榮,增強民族自豪感的作用。游人在對茶文化的了解過程中,自覺不自覺地形成了賞茶、愛茶的心理,客觀上起到了培育茶和茶文化旅游消費者的作用。以茶文化旅游為龍頭,可以帶動茶文化旅游沿線景觀、景點、茶商品購買、茶會娛樂和茶旅住宿的興旺,為旅游地帶來良好的經濟效益。因此,漢中旅游管理部門及業界應該抓住這一良好機遇,轉變對茶文化旅游不夠重視的觀念,順應市場需求,大力發展漢中茶文化旅游事業。
(二)打造生態茶園旅游品牌,開展茶鄉生態游。漢中北依秦嶺,南屏巴山,氣候溫潤,產茶歷史久遠,種茶地域廣泛,茶園規模空前,深受游客青睞,選擇條件適宜之地,如西鄉、勉縣、寧強、南鄭等地,發展茶鄉山水生態游。建議有關部門大力將發展茶園產業與旅游聯姻,共同引導開發一些茶園觀光游項目,集采茶、制茶、品茶、茶藝表演、茶園觀光等于一體,讓游客在欣賞漢中茶園獨特美景的同時,更好地去領略漢中茶文化的魅力。西鄉縣以發展生態茶園為依托,開辟了茶園觀光旅游線路,大力發展茶園農家樂,開發出品茶、觀光、娛樂、健身等多種旅游項目。同時,還成立了縣茶葉中等專業學校,開設了茶藝表演班,專門培養茶藝表演人才,為西鄉乃至漢中茶產業的發展壯大做出了應有的貢獻,較好地實現了“以茶促旅,以旅促茶”的雙贏局面,為漢中進一步打造更多的生態茶園旅游品牌樹立了榜樣。
(三)積極營造茶文化氛圍,加大宣傳力度,不斷開拓漢中茶文化旅游市場?!?010中國陜西(漢中)首屆茶業茶文化節”,隨處可見宣傳漢中茶文化的圖片和信息,社會反響非常好。建議將營造茶文化氛圍作為一項長期的、經常性的工作。比如,可以在出入漢中的交通要道旁懸掛大型廣告牌,宣傳漢中茶文化;在城市的商場、車站、廣場等行人密集處安裝電子顯示屏,講解漢中茶文化;與央視或其他新聞媒體、出版社等合作,推介漢中茶文化。同時,要將類似“茶文化節”的節慶活動一直辦下去,因為現在的節慶活動已與發展旅游密不可分,節慶活動已成為宣傳旅游、招徠游客的又一特殊平臺。特別是漢中茶葉協會將漢中幾大名茶整合后打出“漢中仙毫”的品牌并成功推出,使得漢中茶業走出了盆地,走向了全國,也使得漢中成了眾多游客關注和向往的地方。
(四)加強漢中茶文化旅游商品開發工作。購物是旅游中的一項重要內容,漢中茶文化旅游的發展,必須注重茶商品開發研究工作,茶商品從狹義上說是指各種品牌的茶葉;從廣義上講是指以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫、茶書法、茶工藝品、茶旅游紀念品等涵蓋茶文化各個方面的旅游商品。
有關部門應加強對茶文化商品的研究開發工作,成立專門機構設計開發文化內涵、品味較高的旅游商品。如,在茶葉包裝上可以根據茶葉產地,在盒子表面印上當地的著名旅游景點圖片及簡介,比如:勉縣定軍茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠,西鄉午子仙毫茶盒上可介紹午子山,南鄭漢水銀梭茶盒上可印南湖、紅寺湖,寧強雀舌茶盒上可介紹青木川古鎮等。另外,還應根據漢中客源市場的特殊性,推出一些特別品牌包裝盒。如,漢中的兩漢三國文化和“東方紅寶石――朱”常常引得日本和他國友人前來品味和觀賞,因此,可以在茶盒表面增印上日文或英文,在方便游客的同時,更好地宣傳漢中茶文化和旅游,也為早日把漢中旅游推出國門積蓄力量。
目前,漢中擬建造一座集茶商品貿易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究,休閑、旅游、娛樂、會議于一體的西北最大的漢中茶城,以此來提升漢中城市品位。此項目的完成將會填補漢中無大型旅游購物點的空白,從而大大提升漢中旅游品位,促進漢中旅游業又好又快地發展。
(作者單位:陜西理工學院)
主要參考文獻:
[1]汝百樂,徐友.云南茶文化旅游開發初探[J].云南師范大學學報,2001.7.
旅游開發策略范文6
關鍵詞:城郊鄉村旅游;SWOT分析;濟南市
中圖分類號:F592.7文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2008)10-0195-03
濟南市城郊鄉村旅游資源相當豐富,數量眾多、類型多樣,其中,可供開發的旅游資源點非常多,已經成為濟南市城郊旅游資源的主體組成部分。濟南市城郊鄉村旅游地也逐漸成長為濟南市民周末休閑度假、運動健身的理想去處。
一、濟南市城郊鄉村旅游開發SWOT分析
(一)優勢
1.城郊鄉村旅游資源數量多、規模大、種類豐富、特色鮮明
濟南市城郊地區擁有數量眾多的鄉村旅游資源,并且有些資源體量比較大;資源種類也非常豐富,既有地文景觀、水域風光、生物景觀等自然資源,也有古建筑、歷史古跡、民俗風情等人文資源;其中,有些旅游資源具有鮮明的特色,比如,九頂塔民俗風情園、金象山滑雪場等。
2.濟南市民平均出游率高,城郊鄉村旅游具有良好的基礎市場
根據客源市場分析可知,濟南市城郊鄉村旅游的目標市場主要是濟南市民,因此,濟南市的城市化發展水平、市民的“富裕程度”等將直接影響城郊鄉村旅游的發展層次與規模。濟南市擁有近300萬常住人口,市民人均收入較高,其中,2004年濟南市非農業人口人均可支配收入已達12 005元,并以年均9.1%的速度增長,這在全國都處于較高的水平。這就為濟南市城郊鄉村旅游提供了最基本的市場保障。
3.濟南市區位條件優越,內外交通發達
濟南市位于京滬鐵路、膠濟鐵路交叉點上,又是京福高速、濟青高速、濟聊高速、104國道等重要交通要道的交匯處,區位條件非常優越;并且濟南市已經建成以高速公路為主框架的城市交通環線,內外交通非常發達。濟南市公交體系逐漸完善,交通網絡已經延伸到至城郊各主要鄉村旅游點,并在市區主要路段開辟了旅游巴士,從而使市區游客能更容易地進入城郊進行鄉村旅游活動。
(二)劣勢
1.鄉村旅游資源開發的質量和特色仍顯不足
目前,濟南市城郊鄉村旅游開發者和經營者對“鄉村旅游”的認識還停留在淺層次上,使得大多數鄉村旅游產品仍以簡單的鄉村觀光、“吃農家飯”等為主,對參與性活動的安排較少,鄉村資源的旅游價值沒有得到充分的發揮。這實際上也是國內鄉村旅游發展過程中存在的普遍問題。
2.淡旺季明顯,對旅游接待形成巨大壓力
由于濟南市處于我國北方地區,四季明顯,鄉村旅游景觀四季差異很大,使得城郊鄉村旅游淡旺季突出,其中,春夏兩季是鄉村旅游最好的季節,許多旅游點經常會出現產品、設施“季節性短缺”現象;而秋冬季節由于景觀效果較差,溫度較低,使得游客很少進入。鄉村旅游經營戶經常是忙半年、閑半年,使得很多鄉村旅游服務設施長時間閑置,難以長期保持供需平衡。
3.專業人才缺乏,經營能力弱
除了幾個主要的鄉村旅游景區是由旅游開發公司科學經營外,濟南市城郊鄉村旅游開發的主體仍為當地的鄉村業戶,他們長期與土地打交道,還未擺脫小農意識,缺乏現代服務觀念,服務意識低下,市場開拓能力較差,這也是制約濟南市城郊鄉村旅游綜合接待水平進一步提高的重要因素。
(三)機遇
1.山東省建設500個“旅游強村”的政策推動
在2006年5月召開的山東省旅游發展大會上,省旅游主管部門明確提出,在“十一五”期間,“要在全省推廣旅游興縣、旅游興農經驗,強化鄉村旅游規范管理,繼續實施‘旅游扶貧工程’,大力開展紅色旅游、民俗旅游、農業旅游,力爭在‘十一五’期間建設30個旅游強縣、100個旅游強鄉(鎮)、500個旅游強村,推動鄉村旅游向規范化、規?;?、專業化方向發展”,并將在政策、資金、技術等方面給予扶持和鼓勵。這一針對性政策的出臺,使濟南市城郊鄉村旅游的開發面臨著一次難得的發展機遇。
2.回歸自然的社會趨勢,使鄉村旅游日趨時尚
城市化在給人們的生活帶來更多方便、給人們的發展帶來更多機會的同時,也帶來了許多問題,比如,競爭激烈、工作壓力大、生活緊張、“城市病”等,這就使鄉村旅游越來越受到更多城市旅游者的青睞。濟南市城郊鄉村景觀秀美、旅游資源豐富,能夠很好地滿足濟南市民日常休閑、回歸鄉村田園的愿望。
(四)威脅
1.重復性開發,造成資源浪費
濟南市城郊鄉村旅游點較多,雖然類型豐富,但仍存在同質競爭、重復開發等問題,比如,臥虎山國際滑雪場、金象山滑雪場就存在這種競爭。對于各種形式的“垂釣園”、“農家樂”等鄉村旅游區(點),其競爭程度更加激烈。這種現象必須通過規劃、管理和引導,并進行協調與平衡,才能避免過度競爭。
2.鄉村文化和生態環境較為脆弱
濟南市城郊鄉村旅游地主要處于南部山區和東部丘陵地帶,尤其以南部山區為主,這里的森林植被保存較好,水資源豐富,但是,生態環境脆弱,很容易因為旅游者的大量進入而遭到破壞;當地的鄉村傳統文化也面臨著消失、變異的威脅。因此,這里的鄉村旅游開發一定要充分注意對傳統鄉村和鄉村環境的保護,必須把環境保護特別是自然生態環境和人文環境的保護放在重要的地位。
二、濟南市城郊鄉村旅游產品創新開發策略
通過分析濟南市城郊鄉村旅游發展的現狀及存在的問題,并針對濟南市城郊鄉村旅游的資源特色,提出具體的鄉村旅游產品開發策略:
(一)積極發展觀光游覽型鄉村旅游
觀光游覽型鄉村旅游以產業化農業園、特色蔬菜園、林木花卉種植基地、漁牧養殖基地、鄉村農舍、溪流湖泊等為旅游對象,開發以親近自然、走近自然為主題的旅游項目,使游客通過觀賞游覽和參加簡單的鄉間勞作,感受浪漫、寧靜、自然、親切的田園氣氛,滿足在奇山秀水間得到返璞歸真、回歸自然的需求。
以濟南市歷城區仲宮鎮劉家村為例。該村交通便利,省道327線穿村而過,村南八里峪廣泛種植杏樹、桃樹、蘋果樹等,形成了大面積的果園。在當地政府的組織下,該村成為歷城區歷屆春季賞花會的重要賞花區,賞花會期間游客可以參與桃花觀賞游覽活動,從而吸引了大批濟南市內游客。
而對于歷城區仲宮鎮支家嶺村來說,過去該村旅游資源基礎差,經濟基礎薄弱。后來該村投資了500多萬元建成奶牛小區,現已養奶牛1 000多頭;村里還拿出30多畝地扶持群眾發展技術含量較高的養殖業,鼓勵村民進行奶牛、蛋雞、生豬等規?;曫B,這就為該村開展觀光型牧業提供了優質條件。
(二)不斷探索商務會議型鄉村旅游
商務會議型鄉村旅游是在田園環境優美的鄉村地區,通過修建住宿、餐飲、娛樂等一體化設施,吸引市內商務游客和會議人士前來觀光度假、娛樂休閑,為他們進行商務洽談、會議培訓等提供理想之地。
以濟南市城郊柳埠鎮涌泉山莊為例,該山莊環境優雅清新、地理位置優越,交通極其便利。它東鄰風景名勝四門塔,背靠青山綠水,四季陽光沐浴。山莊因為有一天然地下泉水長年不枯而得名。涌泉山莊功能完善、設備齊全,是集餐飲、娛樂、學術交流、商務洽談等為一體的綜合旅游地,其內部裝修極為考究,既有現代建筑風格,又能體現出民族典雅之風。山莊設有客房30余套,其中,包括商務套房、標準客房、單人間;餐飲部設有零點大廳一個,可同時容納200余人就餐;還設有大中小會議室3個,可供舉辦大型會議、學術交流、婚宴等。
(三)全面開展體驗參與型鄉村旅游
1.體驗農園
體驗農園是通過建設一些親情農園、度假農場等場所,讓游客與家人一起度過一段鄉村生活,從中體會休閑和放松,體驗農業勞動的艱辛和喜悅,之后還可以回來收獲自己和家人們一起勞動的果實。體驗農園提供了游客與村民交流的機會,使游客充分體驗農家生活的樂趣和鄉村居民的熱情,因此,這種旅游產品非常適合家庭旅游、都市白領和青少年以及中遠程文化旅游者。體驗農園可以開發的活動項目有:農田耕作、花草栽植、農田灌溉、牛羊放牧、農產品收摘與加工等,這樣就可以讓游客充分參與和體驗勞動過程,深入鄉村生活,感受勞動之美,豐富旅游經歷。
以歷城區西營鎮為例,該鎮位于濟南市南部山區,群山環抱,山青水秀,旅游資源非常豐富。該鎮還與濟南市三大旅游熱點相鄰,并且交通方便,省道327線、港西公路貫穿境內。當地以盛產蘋果、板栗、核桃、杏、柿子等各類干鮮果品著稱,全鎮果園面積達到7.2萬畝,年產量2 000萬斤,形成了濟南南部山區大型果品生產基地。該鎮今后就可以利用現有的水果種植資源,在主要交通道路兩側培育幾個體驗型水果采摘園,開發果品采摘、果樹認養等項目。
2.民俗生活體驗游
濟南市城郊民俗文化內容豐富,諸如生產民俗、生活民俗、社會民俗、信仰民俗、游藝民俗等都獨具特色,這為濟南市民體驗鄉村民俗風情、了解民俗文化、實現精神交流提供了機會??梢越Y合民俗手工藝品開發制作、民俗節慶活動、民俗主題游樂園建設等,深入開發濟南市城郊民俗生活體驗旅游。
以濟南市城郊九頂塔民族風情園為例,該園集民族文化、民俗風情、民居建筑、民間藝術于一體,每天還舉行苗族“上刀山下火?!?、佤族“甩發舞”等大型少數民族歌舞演出。游客可以身著民族服裝,與少數民族演員一起載歌載舞,歡慶“火把節”、“潑水節”等少數民族節日,也可以參加少數民族婚俗表演,親自感受吊橋、溜索、攀巖、秋千等饒有興趣的娛樂項目,并可以在民族村品嘗各少數民族的風味小吃,購買各地多姿多彩的民族工藝品。
3.森林徒步探險游
濟南市城郊南部山區隸屬于泰山余脈,區內植被茂密、溝壑縱橫、水系發達、泉水眾多,藥鄉國家森林公園、蟠龍山森林公園、臘山森林公園等亦在區內??梢栽谶@些森林公園內,設計開發森林徒步探險旅游。游客深入神秘的自然空間進行探險獵奇,可以暫時遠離喧囂的都市,這也是游客實現自我價值的很好的旅游方式。當然在開發此種旅游產品時,要做好旅游線路的策劃、鄉村大本營的建設等,以便充分保障游客的安全。
(四)大力發展教育型鄉村旅游
1.鄉村生態科考游
發展鄉村生態科考旅游,能夠增加游客對鄉村生態的基本認識,讓他們不再是被動的旅游,而是通過更為積極的游覽學習,來進一步了解自然,培養對大自然的感情??梢酝ㄟ^科學合理的規劃,利用濟南市城郊原有的鄉村生態旅游資源,發展地質科考游、森林科普游、觀鳥旅游等旅游活動。
2.農業科技展示旅游
濟南市城郊鄉村地區已經建立起許多農業科技示范項目,諸如章丘市垛莊鎮林果科技示范園、章丘市水寨鎮生態科技示范園、平陰縣玫瑰科技示范園、濟陽縣太平鎮設施瓜果科技示范園等。在今后的項目建設中,應逐漸增加其旅游功能,提高旅游吸引力和科普教育功能??梢詫鹘y手工勞作與高科技的農業科技展示結合起來,在充分展示現代農業的發展成果的同時,營造自然純樸的傳統農業景觀和濃厚的鄉土氣息,從而使旅游者在兩者的對比中對先進的現代農業科技產生自豪感。
(五)引導發展鄉村古鎮文化旅游
濟南市城郊地區仍遺留有歷史久遠的鄉村古鎮,其中以歷城區仲宮老街為代表。仲宮老街位于仲宮鎮政府以西500多米處,老街古稱終軍寨,呈封閉狀態,南北兩端有城樓式建筑。街上有多條通向東西方的窄短胡同,整條老街蜿蜒崎嶇,南北兩端閣樓旁挖有十多米見方的大水塘,形似巨龍戲水,為理想的風水寶地。古代曾在此設驛站,南北驛道貫穿其間,既為官府傳遞公文,又為商賈提供販運貨物之便利,因此,早在唐代便逐漸形成街道,開展集市貿易。老街有多處名勝古跡,如南北閣樓、清真寺、漢白玉終軍像、古代民居、老街石板路等,有的尚保存完好??梢栽诔浞直Wo老街古跡的同時,利用古老而傳統的民舍,開展住宿農家、領略古鎮風貌、理解古鎮文化內涵的古鎮文化體驗旅游??梢越M織游客進行農家訪問,到農家做客,與純樸熱情的村民交流,體驗古鎮居民質樸的生活方式。
(六)廣泛開展購物型鄉村旅游
濟南市城郊鄉村地區蘊涵著豐富的物產資源,很多地方特產經過加工、包裝后,就可以成為深受游客喜愛的旅游商品,這為開展購物型鄉村旅游提供了物質基礎。通過研究旅游者的興趣、愛好,進而開發出不同類型、不同功能的旅游紀念品、旅游日用品、土特產品、特色食品等,供游客參與購買活動,可以豐富游客的鄉村旅游經歷。
濟南市城郊在發展購物型鄉村旅游時,需要從以下幾方面開發鄉村旅游商品:(1)土特產品系列,包括各地盛產的特色水果、海鮮、農作物等,如歷城紅玉杏、平陰玫瑰、章丘大蔥、龍山小米、明水香稻、明水白蓮藕、福牌阿膠、靈巖綠茶等;(2)旅游紀念品系列,包括特色工藝品、印刷與出版物、鄉村景點紀念品、民族風情紀念品、生產工具紀念品等種類,如魯繡、長清木魚石、黑陶、魯繡、絹花、面塑等;(3)特色食品系列。由于不同鄉村地區自然環境各異,從而形成不同的飲食習慣和食品系列,這些地方特色食品對外來旅游者具有很大吸引力,可以開發設計成地方特色旅游商品進行銷售。如濟南的糖酥煎餅、盤絲餅、酥鍋、馓子、油旋等。這些鄉村旅游商品可以擺設在水果采摘園、鄉村工藝作坊、鄉村集市等地方,這樣可以方便游客隨時購買,并爭取讓游客親自參與制作某些旅游工藝品等。開展鄉村旅游購物活動,既做到了就地取材,變廢為寶,又突出了鄉村體驗旅游的參與性;既能提高鄉村旅游資源的利用效率,降低了流通成本,又為游客留下了美好的回憶。
(七)在有條件的鄉村地區重點開發綜合型鄉村旅游
綜合型鄉村旅游就是將各類鄉村旅游產品集中于一體進行開發,使其具有觀光游覽、商務會議、體驗參與、科普教育、旅游購物等功能,從而全方位滿足旅游者的需求。
以濟南市城郊歷城區柳埠鎮龍門山莊為例,該山莊已初步建立起集農家休閑、旅游觀光、采摘垂釣、餐飲娛樂、避暑度假等為一體的鄉村旅游產品體系。山莊內有一片杏林,色澤鮮亮的杏子可供游客隨手采摘品嘗;樹下菜園中有黃瓜、茄子、西紅柿等蔬菜,游人可以任意采摘,也可以在田間勞動,嘗試勞動的樂趣。游客還能在路邊的吊床上休息,在竹林中納涼,可以喝山泉水浸泡的香茶,可以吃農家的媳婦宴等。游客返回時,還可以購買當地無污染、無公害的山雞蛋、山河魚、薄荷芽、灰灰菜、花椒芽等土特產品。
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