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農貿市場信息范文1
關鍵詞：福集鎮農貿市場；配送中心；選址；層次分析法
中圖分類號：F32 文獻標識碼：A
收錄日期：2016年3月17日
一、福集鎮農貿市場配送系統存在的問題
福集鎮有三個較為大型的農貿綜合市場即原野農貿市場、新興農貿市場和玉蟾農貿市場，但每個市場的配送系統都有很多問題，總體而言的問題有：
（一）配送效率低，缺貨嚴重。供應商每天配送一次貨物，貨物品種雖多，但數量偏少，難以形成規模效益，缺貨時不會進行第二次配送，直接導致福集鎮農貿市場缺貨成本的上升。
（二）配送模式單一。福集鎮農貿市場采用的是供應商直接供貨的配送模式，這種配送模式適合傳統的農貿市場。但由于福集鎮農貿市場的不斷壯大，商品的品種繁多，相應的供應商也隨之增加，采用供應商直接供貨的模式過于單一，已不能滿足農貿市場不斷擴大后的供貨需求，不適合農貿市場的發展。
（三）物流基礎設施與設備差。福集鎮三大農貿市場內部均是道路狹窄，嚴重影響配送車輛的通行，導致配送效率低、冷藏設備缺乏，蔬菜運到后，新鮮度低、損耗大、物流成本高、農產品質量難以得到保證，導致價格上漲，最終導致農村經濟發展緩慢，難以形成特色農業，使農貿市場發展滯后。
（四）信息技術缺乏。福集鎮農貿市場缺乏信息技術的使用，采用的是傳統的配送模式，導致整個市場信息不對稱，缺貨率高，由于是單一的配送模式，滿足不了市場日益壯大的需求；沒有自動化的管理方式，如條碼掃描、RFID或EDI等現代的信息化技術，更加缺乏管理信息系統建設。
（五）配送主體多，配送量分散。福集鎮三大農貿市場內部的配送主體過多，需求分散，導致配送量過小、配送資源浪費嚴重、配送單一成本過高、配送效率過低等諸多問題。
二、福集鎮農貿市場配送中心選址影響因素分析
（一）政策和人文環境。福集鎮農貿市場配送中心的選址必須要符合國家和地方政府的國土資源利用規劃和城市規劃、環境保護政策和要求、產業政策、行業管理和支持。
（二）物流基礎設施。物流基礎設施狀況是影響選址的重要因素之一，福集鎮農貿市場物流基礎設施由于發展緩慢，制約著整個福集鎮物流水平的提升，同時也制約著農貿市場配送效率的提升。
（三）經營環境因素。福集鎮農貿市場配送中心的選址要考慮經營環境因素，主要包括：經營環境、商品特性、服務水平、物流費用、客戶需求等因素。福集鎮農貿市場配送中心是以經營當地農產品為主的配送中心，當地農產品交易狀況、交易需求和物流費用均是要考慮的因素，當地服務水平和客戶需求也不能忽略。
（四）自然環境因素。配送中心所處的地理位置和自然條件在對配送中心運營的過程中物流作業的便利程度、運輸車輛出入配送中心的方便性、快捷性及運送貨物的效率等方面都產生重要的影響。所以福集鎮農貿市場配送中心選址要注意當地的氣象條件，應選擇在氣候適宜、雨水較少的地區，同時也要注意地質條件、水文條件、地形條件等。
三、福集鎮農貿市場配送中心選址方法
本文依照傳統的多準則決策方案，考慮定量與定性的因素，最終決定選擇層次分析法（AHP）進行對福集鎮農貿市場配送中心選址的計算。層次分析法的計算特點是把研究對象作為一個系統，按照分解、比較判斷、綜合的思維方式進行決策，利用較少的定量信息使決策的思維過程數學化，從而為多目標、多準則的復雜問題提供簡單的決策方法。建立層次分析法的基本步驟如下：
（一）建立層次結構模型。（圖1）
（二）構建判斷矩陣。對層次結構模型中政策和人文環境、物流基礎設施、經營環境、自然環境各因素構建一個矩陣，確定最優的選址方案的影響程度，此矩陣是針對福集鎮農貿市場在福集鎮地區建造配送中心選址方案構造的，對準則層和方案層中各元素進行兩兩比較。對比時采用相對尺度，以盡可能減少性質不同因素相互比較的困難，以提高準確度。（表1）
表1中，采用1～9標度法，1，3，5，7分別表示矩陣中兩個因素相比具有同樣重要、稍微重要、明顯重要、強烈重要，2，4，6，8表示相對重要性在上述的相鄰等級之間，倒數表示兩個因素中，一個因素的重要性是另一個因素的倒數。
（三）一致性檢驗（表2、表3、表4）最終，通過層次分析法，計算出C1≥C2≥C3，C1為原野綜合市場，結合三大農貿綜合市場的對比分析，原野綜合市場最具優勢，為最符合建立配送中心的選址地點。
主要參考文獻：
[1]李長江.物流中心設計與運作[M].北京：中國物資出版社，2002.5.
農貿市場信息范文2
一、指導思想
以建立農貿市場長效管理機制為目標，緊緊圍繞創建國家級衛生城市的目標，堅持以人為本、為民服務理念，健全農貿市場管理服務體系，明確管理職責，提升管理水平，實現農貿市場經營有序、環境優美、食品安全目標。
二、實施范圍
區轄區內所有農貿市場。
三、實施原則
（一）實施標準化管理：
1.嚴格貫徹落實《省商品交易市場管理條例》、《省農貿市場建設技術規范》、《區星級農貿市場標準》等政策，按照相關規定要求逐年增加資金投入，用于消防、安全、衛生、交易器具等配套設施的標準化建設。
2.建立健全商品準入、快速定性檢測、不合格食品召回退市、放心商品管理、消費者權益保證金、經營者信用評價、消防安全、市場巡查、環境保潔、市場經營者守則等各項管理制度并上墻明示，建立消費者權益保護制度，設立市場信息欄、健康教育宣傳欄，信息更新及時，讓消費者清楚、對經營者警戒。市場內無欺行霸市、強買強賣、短斤缺兩、哄抬物價等行為。
3.市場內經營戶證照齊全，商品標識規范統一，商品明碼標價且擺放整齊，并做到劃行歸市、分門別類，同時相關信息資料統一備份于電子顯示屏中，便于公眾查詢觀看。
（二）實施網格化管理：
1.市場舉辦方可根據市場規模、行業分類、經營戶數量合理安排市場管理人員，監督經營戶遵紀守法、誠信經營、文明經商、禮貌待客、熱情服務。同時要建立相關行業組織，開展自我管理與服務。
2.嚴格實行崗位目標責任制，按照市場管理人員的管理范圍，明確區域管理責任，并納入年度個人目標考核范圍，定人、定崗、定責，分工明確、責任到人、獎罰分明。
3.市場舉辦方可根據市場內或行業內實際情況，選擇若干名經營戶作為“示范經營戶”，或開展“價格誠信經營戶”、“衛生標兵經營戶”、“群眾滿意經營戶”等評比活動，以鼓勵先進，鞭策落后。
（三）實施契約化管理：
1.相關職能單位要與市場舉辦方簽訂《農貿市場規范經營管理責任書》、《食品安全承諾書》、《“門前三包”責任書》等，并對市場舉辦方的日常經營行為進行嚴格考核，對違法違規行為視情節輕重分別予以不同處罰。
2.規范市場攤位租賃合同文本，市場開辦方須將食品安全、商品準入、消費維權、誠信經營、規范服務、配合管理等內容納入經營戶合同條款，并設立發生嚴重違約行為終止攤位租賃的退市條款，以強化經營者責任意識。
3.市場舉辦方要樹立市場管理第一責任人的意識，嚴格審查入場食品經營者的許可證，明確入場食品經營者的食品安全管理責任，定期對入場食品經營者的經營環境和條件進行檢查，發現有違反食品安全法規定行為的，應當及時制止并立即報告當地工商部門或者食品藥品監督管理部門。集中交易市場的開辦者沒履行相關規定義務，在市場內發生食品安全事故的，應承擔連帶責任。
4.市場舉辦者應認真監督經營戶各項責任制度的落實，自覺引導和督促市場內經營戶做好商品索證索票等工作，定期或不定期地進行抽查考核。及時搜集經營戶的市場信用情況，并錄入市場交易信用分類管理工作平臺，將考核情況、場內經營戶信用監管評價結果及其他相關情況，在所在市場醒目位置、有關媒體上進行公示、披露，接受社會和消費者的監督。
（四）實施聯動化管理：
1.建立聯合執法聯系制度。充分發揮聯合執法的優勢，強化對市場舉辦方、經營戶的監督管理。在區農貿市場建設工作領導小組的領導下，建立由工商、公安、消防、農林、衛生、城管執法、質監等部門共同參與的聯合執法聯系制度，采取定期會商、聯合執法、信息抄告等協同監管舉措，整合監管資源，提高監管效能，并逐步構建信息共享、管理同步、協作有力的管理網絡。
2.建立農貿市場監管情況通報制度。由區農貿市場建設工作領導小組辦公室牽頭，每季度召開農貿市場監管情況通報會，向相關職能部門、市場舉辦方以及新聞媒體通報市場巡查暗訪、專項整治、星級創建、目標考評等情況。同時，職能部門不定期開展明查暗訪和督查，將市場督查作為年度星級市場考評認定的重要依據。
3.建立媒體監督聯動制度。職能部門要充分發揮輿論監督和導向作用，積極與報社、電視臺等媒體開展合作，開設專欄和違法、違規行為曝光臺，及時報道農貿市場監管情況。
4、建立社會互動考評監督機制。要積極探索“開放日進市場”等有效載體。定期或不定期地組織群眾代表、市場舉辦方、經營戶代表和監管部門開展正常交流，點評工作業績和存在問題。邀請社會各界參與農貿市場重大管理活動，營造陽光管理、社會力量參與的共建機制，形成“市場管理靠大家，管好市場為大家”的良好局面。
四、職責要求
（一）有關鄉鎮政府（街道辦事處）：
1.市場所在地的鄉鎮人民政府（街道辦事處）作為市場監管的責任主體，要與轄區農貿市場簽訂目標管理責任書，把市場監管工作納入鄉鎮（街道）的重要議事日程。
2.在上級各項創建評比活動中涉及農貿市場的，由所在地的鄉鎮人民政府（街道辦事處）牽頭落實，將上級要求和精神及時貫徹到轄區農貿市場，對檢查中發現問題的市場要督促市場及時整改，并達到要求。
3.加強對轄區市場的日常檢查，督促市場搞好日常管理，協調市場與周邊單位的關系，幫助落實“門前三包”責任制，維護市場的正常經營秩序。
（二）有關職能部門：
1.工商部門：嚴把市場準入關，加強對《食品流通許可證》、《營業執照》的審批和管理；依法開展驗照、換照工作；組織實施市場信用分類監管工作；定期組織開展對市場舉辦方、經營戶的培訓和教育工作；牽頭組織星級市場考評工作。
2.公安、消防部門:依法查處市場內擾亂市場秩序不良行為，打擊市場內違法犯罪行為；組織驗收市場消防安全工作，督促市場舉辦者建立健全治安、消防管理制度，組織市場消防驗收工作，履行管理職責。
3.農林部門:組織開展對上市畜牧、家禽產品的檢驗檢疫工作；開展野生動物保護工作、查處販賣野生動物等違法行為；開展調進、調入畜禽產品審批把關工作；強化對已檢疫家禽等的事后跟蹤監管和對狗、羊肉的檢疫。
4.衛生部門:組織做好《衛生許可證》的審批發放工作，參與督促、檢查市場熟食經營戶、以及涉及食品衛生行業的經營戶的衛生安全工作；組織開展食品衛生、除“四害”的預防示范工作，督促市場舉辦方落實衛生安全措施。
5.城管執法部門:嚴格按照城市管理要求，強化對市場周邊流動攤販及違章設攤的清理工作；加強對市場周邊、臨時便民攤點的規范管理工作。
6.質監部門:定期開展計量器具的檢查、檢測工作。
（三）市場舉辦方：
1.加強農貿市場基礎設施建設，實現農貿市場標準化建設。
2.認真執行國家法律法規規定的市場舉辦方經營管理職責。
3.加強市場衛生管理，改變市場“臟、亂、差”現象，市場經營管理有序。
4.健全食品質量安全管理制度，嚴把市場食品準入關。
5.重視市場管理人員的崗位培訓，提高管理人員綜合素質。
（四）市場經營戶：
1.自覺遵守國家法律法規，依法經營，文明經營。
2.自覺履行市場相關經營管理制度，切實維護市場秩序。
3.認真履行法定的食品安全經營義務。
五、工作步驟
（一）宣傳發動階段(2009年6月15日前)：各部門、各市場舉辦方要按照政府統一要求，利用各種形式開展宣傳活動，向廣大經營戶、社會各界宣傳農貿市場長效管理的目的和意義。
（二）組織實施階段(2009年6月16日至9月30日)：一是各市場對照規定標準，查漏補缺，整改完善；二是組織開展對市場舉辦方和經營戶的教育培訓；三是召開市場長效管理工作會議，建章立制，明確責任；四是組織開展自查自評和互評活動。
（三）考核驗收階段(2009年10月1日至10月31日)：對已完成改造任務市場的長效管理工作進行考核驗收、評估，對達標市場給予表彰，對未達標市場予以通報批評，并要求在規定時間內落實整改。
（四）鞏固提高階段（2009年11月1日至12月31日）：各市場要按照標準，繼續完善工作舉措，落實長效管理機制，提高市場管理和服務水平，營造健康、有序、舒適、安全的市場購物環境。
六、工作要求
（一）統一思想，提高認識。農貿市場建設工作，既是創建國家衛生城市的客觀需要，也是改善群眾消費環境，提升城市品位的有效載體。做好此項工作，完善外部設施只是基礎，強化內部管理才是根本。因此，各有關單位必須高度重視和充分認識加強市場長效管理的重要意義，精心組織，周密部署，狠抓落實。
農貿市場信息范文3
關鍵詞：農改超 營銷渠道 農產品
農貿市場超市化趨勢
農貿市場風光不再
我國的農貿市場是上個世紀80年代國家放開對糧棉油等農產品的管制而實行市場購銷制度之后逐步發展起來的，這些農貿市場遍布城鄉各地，以其商品豐富，經營活躍，成為居民購買生鮮食品的主要市場。應當承認，農貿市場作為農產品主分銷渠道在滿足城鄉居民生活食品需求、促進農產品流通、繁榮城鄉經濟發揮過重要作用。但是，隨著城鄉經濟的快速發展和人民生活水平的顯著提高，傳統的農貿市場漸漸不再適應農業產業化的發展和消費者日益增長的需求。特別是進入21世紀，大宗農產品相對過剩以及國外優質農產品的涌入、農產品質量安全日益凸現在人們的面前，這種傳統的銷售形式正受到嚴峻的挑戰。
經營主體分散，難以對其進行有效的市場監管。市場設施落后，不利于食品安全控制。市場功能不健全,阻礙農業產業化發展。總之，消費者因為農產品質量安全問題不再青睞農貿市場；政府因為影響城市環境和現代化管理也對其頗有微詞；個體商販更是覺得無利可圖，退場轉行的比比皆是；加之其它業態經營生鮮農產品擠壓農貿市場，今天的農貿市場在大中城市的銷售份額已經嚴重萎縮，同上世紀90年代的“一統天下”相比，早已是江河日下。
生鮮超市異軍突起
我國主要農產品的供給已經從總體短缺供不應求過渡到相對過剩階段，買方市場已經基本形成，農產品的銷售日趨激烈。在這個大背景下，農產品的銷售也從原來的生產營銷觀念轉變為市場營銷觀念，銷售業態的升級已然成為必然趨勢。自從家樂福進入中國率先引入“超市賣菜”的新概念之后，超市作為一種現代營銷業態正逐步被生產者和消費者認可。當前，我國農產品的營銷業態正悄然進行著一場變革，即傳統的農貿市場將大量被現代銷售形式的超市所代替。生鮮超市是以超市形式來經營生鮮農副食品，實現農貿市場經營主體的組織化，經營方式的超市化，產品的標準化和服務的規范化。
經營主體的組織化、規范化。超市為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，必須規范管理，統一合理地配置資源。企業法人接受政府、社會和消費者的監督，對成千上萬名消費者承擔法律責任。從以往農貿市場“賣商品”，轉變為農貿超市“賣商品加服務”。同時，經營主體的組織化，有利于政府加強對市場的監管。
經營方式的超市化。生鮮超市采取的是統一采購、統一配貨、統一定價的連鎖經營方式。統一采購，就是直接從農產品生產基地進貨，最大限度地減少了傳統批發諸多的中間環節，解決了成本高的問題；統一配貨，不僅能保持生鮮食物的新鮮，而且做到貨物多元化，全方位滿足市民需求，這些產品在配送中，往往經過嚴格的篩選、包裝和加工，方便了購買。統一采購、配貨后的產品要經過嚴格的檢測檢疫，農貿超市配有檢測設備，每天對蔬菜農殘、福爾馬林、瘦肉精等進行檢測，強化農產品市場準入機制，解決農產品安全問題。
消費需求推動變革
經過改革開放20多年的經濟發展，居民可支配收入大幅增長，人們的生活質量有了顯著提高，與此相對應的，消費結構和消費觀念也在悄然發生變化。突出表現為以下兩個趨勢：
綠色環保。社會環境污染直接對人們的生活產生了不良甚至非常嚴重的后果，這一問題已經受到世界各國的普遍關注和重視，消費者對“綠色”消費品的關注也越來越強烈。通過調查顯示，影響武漢居民消費者購買蔬菜的主要因素是產品的“新鮮程度”(74%)、“衛生程度”(65%)，同時消費者對“無污染/綠色食品”的蔬菜表示出非常高的需求水平（58%）。顯而易見的是，同農貿市場相比，超市安全可靠的購物保證更能滿足人們的綠色環保的消費傾向。
超市購物。隨著我國零售業市場的開放，超市、連鎖超市以及倉儲式商場在國內得以迅猛發展，使得消費者的購買習慣、購買行為發生了深刻的變化。調查數據顯示，在武漢，過去三個月內光顧過超市的消費者比例為82%，而生鮮食品以58%的購買比例成為了消費者在超市的首要購物種類。調查數據也表明，武漢有60%的消費者表示“購物環境舒適”是光顧超市的原因之一，而“質量可靠”(46%)是消費者在超市購買食品的主要原因之一，說明超市正逐步成為消費者選購農副產品的習慣性地點。顯然，同拎著籃子進農貿市場相比，超市買菜無疑帶給人們的是一種全新的愉快的購物體驗。
農產品營銷渠道的變革
傳統的農產品營銷渠道流程，其上游由各農戶、農業生產基地、專業農產品生產公司等廠商組成，他們共同提供農產品的生產供給；下游是眾多千家萬戶的居民所組成；農產品的銷售與流通主要由大中型的農產品批發市場和集貿市場所組成，當然也有少數農戶實行自產自銷，跨過批發市場將農產品直接販賣給最終消費者。應該說，這種模式在農產品總體短缺供給不足的時候，對于農產品的快速流通起到了積極的作用。但是，當前，我國農產品供求狀況已經發生了變化，這種典型的“生產營銷觀念”主導的農產品營銷模式顯然與這種變化不相適應，嚴重阻礙了農產品的流通與營銷。當前正在全國大中城市進行的“農改超”工程，其實質上正是對農產品銷售渠道的一次改造和提升。
就渠道結構而言，農產品的銷售渠道從多層次長渠道向扁平化方向變化，減少流通環節、提高流通效率，降低了農產品的價格。
農產品的含水量高，保鮮期短，易腐敗變質。流通環節越多，流通時間越長，農產品損耗越大，流通效率降低。農貿市場采購的農產品絕大多數是未經加工的生鮮農產品，主要有兩種供貨方式：一是農戶直接將農產品進場銷售；二是農產品經營者到市內批發市場批發后再運到農貿市場銷售。農產品往往經過生產者――產地批發商――運銷批發商――銷地零售商――消費者等諸多流通環節，多次集散；在物流技術上，采用常溫物流和自然物流，加工不足，因采摘、運輸、儲存而造成的損耗率為25%~30%，物流成本高(運輸成本+路況不良成本+設卡收費)。這使得蔬菜批銷的每個環節都要加上很高的毛利才行，流通環節的增多，無形中加大了農產品的成本。
而“農改超”之后，農產品可采用直銷的方式，直接從農產品生產基地進貨，或從下面農村整片的菜地進貨，最大限度地減少了傳統批發中諸多的中間環節，避免了流通環節中的加價；農產品直銷還可以縮短流通時間，保持農產品的“鮮度”，減少損耗。生鮮超市的物流中心對農產品進行分級、包裝、加工、儲存、保鮮配送，增加農產品的附加價值，農產品損耗率可降至5%左右。農產品有效物流增加，就能有效地抑止菜價上漲。從目前的試點情況來看，“農改超”后農產品價格普遍比原有的農貿市場下降10%左右。
從渠道控制來看，中間商向上游供應鏈和下游消費者延伸，實行農產品全面質量管理，有助于實施食品市場準入和安全控制。
原有農貿市場的經營主體，既不注重上游農戶、基地等生產商的農產品生產情況，對于農產品是否農藥殘留超標等質量問題漠不關心，產什么就銷什么。也不關注下游消費者的需求變化和市場信息反饋。這種產銷脫節的經營模式，一方面，使得農產品質量控制幾乎完全失控，另一方面，又屢屢造成農業生產資源配置失調。
“農改超”之后，商業企業作為明確的市場責任主體，出于對自身利益和商業信息的關注與維護，必然不會簡單地滿足于做農產品的銷售終端，而是將觸角伸向農產品流通、生產的各環節加以監督，并通過“建立基地、嚴格檢測、連鎖配送”，對農產品進行全過程質量控制。生鮮超市正是依靠優質安全放心的產品和規范化的服務，贏得消費者的支持與信賴，在激烈的生鮮消費市場中站穩了腳跟。
從渠道關系來看，生產者、中間商、零售商更加關注渠道的整合，共同建立競爭優勢，有助于提高國內農產品的市場競爭力。
當前，隨著國內農產品市場的開放，農產品競爭日趨加劇，單純依靠“物美價廉”來建立農產品競爭優勢的時代早已不復存在了，現在的農產品競爭已經從單一的產品競爭演變成為全方位的、多層次的綜合性競爭。而傳統的農貿市場中，個體商販大多憑借個人經驗和對市場的簡單估計來銷售農產品，很少運用現代市場營銷手段，在如何擴大農產品市場份額、提高農產品的市場競爭力等方面顯得力不從心，甚至有的不法商販在銷售農產品的過程中、缺斤少兩、以次充好，欺騙消費者，這種“短視”行為顯然無法贏得市場。
“農改超”之后，商業企業作為農貿市場的經營者和管理者，農產品市場占有率的高低、市場競爭力的強弱與其經濟利益密切相關，這些都迫使企業導入現代市場營銷模式，以消費者為中心，利用市場的調研，細分市場，進行市場定位、市場促銷、品牌化經營等現代營銷方式，更好地滿足消費者的需求，提高農產品在市場中的地位。利用連鎖經營、網絡化銷售，將農產品迅速地推向市場。顯然，市場營銷理論及手段在農產品銷售中的應用無疑有助于提高農產品的市場競爭力。
充分發揮政府的主導作用
引入競爭機制，預防“擠壓效應”，侵害上游生產者和下游消費者的利益。
加強市場監管，嚴格執行農產品準入，確保食品安全。
政府應當弱化對市場的干預，加強對市場的監管力度。“農改超”后，要實現農產品的放心消費仍然離不開政府對市場的有效監管。
農貿市場信息范文4
一、加快災后市場服務體系的恢復重建
堅持把災后市場服務體系恢復重建作為完善市場服務體系、搞活流通擴大消費的重要措施，積極引導社會資金參與市場服務體系項目重建，加快已納入規劃項目的建設進度，同時加大市場服務體系項目的包裝、儲備力度，爭取更多項目納入中央、省災后市場服務體系恢復重建規劃。力爭2009年完成80%的項目建設，2010年上半年全面完成市場服務體系恢復重建任務。
二、構建農村商品市場體系
深入推進“萬村千鄉市場工程”，以發展鄉鎮直營連鎖店和建設配送中心為重點，整合糧食、供銷、煙草、醫藥、電信、郵政、再生資源回收等資源，實現“一網多用”，推動新農村現代流通服務網絡工程和糧油應急網絡工程建設，提升農村商品市場體系。用好國、省“雙百”、“雙示范”工程支持政策，規劃建設農產品產地批發市場，引導農產品流通企業加快信息系統、檢測系統和冷藏保鮮、衛生、質量安全可追溯、物流配送等設施建設，發展糧油、生鮮連鎖店，支持大型連鎖超市、農產品流通企業到農產品專業合作社建立農產品直接采購基地。建設農村市場信息服務體系，建立農產品網上電子交易平臺，完善農產品運輸綠色通道政策，不斷健全農產品流通網絡。規范農村“家電下鄉”銷售網點，健全農村家電售后服務網絡，構建農村家電銷售網絡，促進農村消費升級，擴大農村消費。
三、加快完善城市商貿功能
以建設購物中心、大型百貨店、大型專業店、綜合性超市、商業步行街、專業特色街區等商業設施為重點，加快打造城市中央商務區，并建立完善各項管理制度。積極推進城市商品批發市場、物流園區、各類專業市場建設，加快城市農副產品批發市場建設，推進城區農貿市場升級改造，健全農貿市場的規范管理制度，建設農貿超市和標準化農貿市場。引入現代商業地產開發模式，引導大型商業設施建設與商業地產開發的全方位合作，促進城市商業設施建設上等升級。重視社區便利店、便民店、家政服務店、廢舊物資回收網點及維修店等社區商業網點的發展，房地產小區開發須規劃建設配套的社區商業中心，集中布局社區商業設施，提升小區居住環境質量。各地要根據城市商業發展需要，做好城市商業網點的規劃和規劃修編工作。根據商業網點規劃與建設管理需要，新增商務部門作為城市規劃與建設例會成員單位。未完成城市商業網點規劃的城市，不得審批新建建筑面積在1萬平方米以上的大型商業網點。城市商業網點（包括商品交易市場、零售商店、購物中心、餐飲店等）的新、改、擴建，必須符合城市商業網點規劃。新建大型商業網點的選址以及城市新區開發、舊城改造過程中商業網點的規劃布局，需征求商務部門的意見。對重要商業設施的規劃與建設，商務部門須舉行聽證會，充分聽取社會各方面的意見。
四、扎實推進流通現代化
支持20戶覆蓋批發零售業、餐飲住宿業的商貿流通重點企業跨區域兼并重組，促進資源整合，加快做強做大。通過“五方聯動”機制和信用體系建設，解決中小企業融資難，支持中小流通企業快速發展。支持海底撈、匯鑫超市、德盛電器、金迪飛龍、長城超市等重點商貿流通企業發展跨區域連鎖經營，加快配送中心和信息系統建設，擴大全市連鎖經營規模，提高連鎖率，促進我市現代商貿流通業的發展。積極引進和培育有實力的第三方物流企業，推進物流產業化，促進地方中小第三方物流企業發展；結合現代城市建設需要，各地要規劃建設物流園區，按照統一規劃、分步實施的原則，完善園區公共設施，引導第三方物流企業集中布局和開展規范化、標準化建設。
五、加快推進循環消費市場建設
加快制訂全市再生資源回收體系規劃，制訂全市再生資源回收體系建設標準和技術規范；培育再生資源龍頭企業，以建立完善再生資源市場為重點，加快全市再生資源回收體系建設。健全舊貨流通網絡，鼓勵零售企業和生產廠家開展“收舊售新”、“以舊換新”業務，帶動新產品銷售和資源節約；規范二手汽車市場準入和經營行為，倡導品牌汽車經銷商開展二手車經銷和置換業務，完善二手車市場信息系統；推動報廢汽車回收拆解企業升級達標，提高回收拆解的技術水平。
六、繼續抓好市場調控
重點抓好日用消費品、生豬屠宰、酒類流通、繭絲綢、生產資料等行業的監測和數據分析，增強監測信息服務功能。各地要根據財政狀況，逐步建立關系民生的豬肉、糧油、農資等重要商品政府儲備制度，完善市場應急流通體系，加強市場調控，確保市場供應。強化部門協作和聯合執法工作，加強對商品流通市場的監管，嚴厲打擊生豬屠宰、酒類流通、鮮繭收購、典當、拍賣、直銷、報廢汽車回收等領域違法違規經營行為，推動“放心肉”、“放心酒”建設，規范特種行業經營行為，保障食品安全，營造良好市場秩序。
七、培育新的消費熱點
依托區位優勢和旅游資源，大力發展假日經濟和旅游經濟。支持商貿企業開展各類促銷讓利活動，鼓勵各地舉辦各種節會活動，帶動相關住宿、餐飲、交通、通信等消費。拓展電子信息、通信產品、教育培訓、家政服務、文化娛樂、體育健身、休閑旅游等消費。積極培育汽車消費熱點，促進消費升級換代。加強銀商合作，提升電子結算水平，擴大銀行卡使用范圍，鼓勵刷卡消費。
八、完善政策支持體系
市政府建立商貿服務業發展專項資金，并根據財政狀況逐年增加額度，扶持商貿服務業發展，各縣（市、區）政府也要建立商貿服務業發展資金。從2009年起，按照國家和省有關規定，對列入國家鼓勵類的商業用電、用水實行與工業用電、用水同價政策，切實減輕企業負擔。對農產品批發市場、農貿市場、城市商貿企業配送中心集中區、社區便民商業設施建設按照城市公共設施建設予以政策支持。金融機構要根據商貿流通企業特點，針對不同的行業和企業制定差別化的授信條件，創新擔保方式，通過動產、應收賬款、倉單質押等方式解決商貿流通企業貸款抵押問題，拓寬融資渠道，促進企業發展。
農貿市場信息范文5
受2008年全球金融危機后續影響，我國國內經濟通脹嚴重，國內大部分產品價格上漲顯著，物價波動起伏加大。這一現象在我國農產品的價格上漲問題上有直接的反映。在這樣一個宏觀大環境下，基于長沙市近年蔬菜價格不斷上漲的現狀，我們結合實地調研成果，有針對性地就長沙市蔬菜的生產、流通、零售三大環節來具體解構蔬菜價格上漲的形成因素。
1.1生產環節中對蔬菜價格上漲的影響因素
就生產環節而言，我們在查閱分析相關資料數據和實地走訪調查的基礎上，得出了如下關于在此環節上導致長沙市蔬菜價格上漲的一些影響因素。
1.1.1蔬菜生產成本的連年上升，促使蔬菜收購價上升。在農產品生產領域，隨著工業化、城市化的加速推進，農業用地越來越稀缺，工業和城市用地價格的不斷攀升，也推動農地生產的機會成本增加。大量農村勞動力的流動和轉移，使得農村生產的老齡化現象嚴重，農村勞動力的缺乏導致農產品生產的用工成本增加。農業生產資料生產成本的提升也轉移到農業生產資料的價格提升。具體農產品生產成本上漲的一些數據見表1。
1.1.2蔬菜種植組織化程度低，未形成規模效益。長沙市目前已成立了多家蔬菜專業合作社，但是以種植蔬菜為主的散戶仍然較多。散戶經營分散，不利于機械化及標準化生產，同時表現為市場議價能力低、信息行情不暢、生產及銷售效率低下等。數據顯示，截至去年底，全市有合作社1564家，入社農戶僅為27.12萬個，這就意味著長沙市農業規?；洜I還未完全建立，體現在蔬菜上就表現為蔬菜種植組織化程度不高，仍有大部分蔬菜種植商以小戶形式經營，生產規模小，單位面積成本高，導致收購價較高。
1.2流通環節中對蔬菜價格上漲的影響因素
在流通環節上，蔬菜從生產基地進入到消費者餐桌要經過一個漫長而復雜的過程，包括了收購、運輸、批發、銷售等必不可少的環節。蔬菜價格除了受到流通環節增多這一因素影響外，流通主體多元化也是一個很重要的因素。同時，夏季蔬菜的存儲及運輸過程中需要花費常濕冷庫使用費、冷藏運輸費以及菜品包裝物費用也得到了相應的增加。隨著新一輪油價的上漲，蔬菜交通運輸成本會進一步提高。因而，流通成本上升是蔬菜價格上漲的一個重要因素。以下我們就具體對此環節的一些影響因素進行分析。
1.2.1流通環節過多，導致蔬菜銷售價格上漲。在實際調研中，我們發現蔬菜產銷鏈中的主體會傾向于選擇有利于自身的對象進行蔬菜交易行為，而不會注重消費者消費的因素。這也就導致蔬菜流通過程中，各主體都追求自身利益最大化，消費者成為高菜價的受害者。蔬菜產銷鏈也在主體多元化下不斷延長，蔬菜價格不斷提高。而在這一切的最后，高菜價的最終承受者就是廣大的消費者。根據調研梳理，長沙市蔬菜從田頭到居民餐桌需經過多個環節。通過對市區部分零售市場和批發市場價格調查發現，從一級批發市場到二級批發市場，蔬菜價格上漲幅度30%～40%，而從二級批發市場到零售市場，蔬菜價格上漲幅度為50%～200%。市區內采取基地直供的菜店或農超對接的超市與普通農貿市場、超市所售的蔬菜比較可以發現，所售蔬菜的均價比普通農貿市場和超市便宜10%～50%。
1.2.2農產品批發市場體系建設有待完善。長沙市現有馬王堆蔬菜批發市場和紅星蔬菜批發市場兩個大批發市場，供貨和銷售覆蓋半徑300～400km，長沙市90%以上的蔬菜供應來自這兩個市場。根據調查情況我們將馬王堆蔬菜批發市場作為典型分析，長沙馬王堆蔬菜批發市場位于長沙萬家麗路交通繁忙地段，周邊經濟繁華，人口眾多，交通擁堵現象時有發生，且批發市場場地較小，難以發揮高效流通作用，影響交易效率；在交易過程中，馬王堆批發市場市場秩序混亂，存在欺行霸市的現象，未能完全保證公平競爭的市場環境。馬王堆蔬菜批發市場中流通商們在交易過程中必須交納費、進場費等費用，而流通商通過提高蔬菜售價將這些費用轉移到下級批發商，最終轉嫁到消費者身上。在市場環境方面，馬王堆批發市場在很大程度上存在“臟、亂、差”的現象，市場內部垃圾時常有堆積，異味叢生，影響周邊居民正常生活作息。
1.3零售環節上對蔬菜價格上漲的影響因素
1.3.1零售環節成本費用過高，“最后一公里”筑就蔬菜高價格。就蔬菜零售環節而言，由于零售商在運營過程中，主要成本包括進購蔬菜的運輸費、包裝費、人工費、進出批發市場收取的費用，蔬菜銷售的攤位費、衛生費、人工費、損耗費等等，隨著物價上漲、勞動力工資提高、攤位租金上漲，零售商成本不斷增加，零售成本也在相應的提高。同時在實際調查中我們發現，農貿市場內分散的零售商也難以形成規模效應；大型超市在蔬菜整個售價中占據的份額達到50%左右，超過了生產環節和流通環節所占比例。在我們的調查中，我們發現大型超市蔬菜的賣價高于小型超市，究其原因，一方面在于大型超市成本明顯高于小型超市成本。大型超市主要分布在城市中心地帶，門面租金明顯高于小型超市的租金。大型超市的準入門檻較高，包裝費、衛生費以及人工成本高于小型超市。人工方面，大型超市生鮮部至少需要8～10名專門員工，人工成本較高。損耗方面，大型超市蔬菜種類多而全、數量較大，蔬菜損耗也明顯高于小型超市。另一方面，大型超市容易形成壟斷經營。大型超市所處位置為人口眾多的中心區，并且暫時缺少有競爭力的零售商，居民日常消費的蔬菜大多由該超市提供，消費者也只能接受超市的蔬菜價格。農貿市場內的零售商多為以家庭經營為主，相對于超市來說，農貿市場零售商蔬菜的單位成本較高。同時農貿市場內分散的零售商也難以形成規模效應，這也就導致農貿市場蔬菜的零售價格升高。由于在超市、農貿市場等零售終端的零售成本過高，菜價在“最后一公里”加價過高，影響蔬菜的最終售價，加重消費者的負擔。
1.3.2市場炒作等行為加速蔬菜價格上漲。近期來，市場上屢屢有市場炒作行為出現，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”等新聞層出不窮。而對于大蒜、綠豆等農產品價格的暴漲，天災只是一方面原因，人為因素起到更大的作用。投機者們廣泛利用大蒜、綠豆等農產品產地集中、季節性強、產量下降、市場信息不對稱等特點，借助天災造成的菜價預期，紛紛加入囤積居奇行列，哄抬價格，嚴重擾亂了農產品市場的正常秩序。2008年冰災期間，長沙蔬菜價格暴漲主要也是因為市場炒作因素的影響。農產品價格暴漲正是暴露出農業信息、農副產品生產銷售服務網絡的不健全等問題。由于游資的炒作農產品價格的上漲，農民并沒有從中獲取利益，反而是中間商和投資炒客從中獲得了高昂回報。
2抑制長沙市蔬菜價格上漲的對策分析
2.1改進財政補貼和其他農產品價格調控手段，加大對菜農的直補力度
隨著農民種植蔬菜成本的上升，推行政府財政補貼對提高農民收入來說就顯得尤為重要。在我們的調查了解中總結發現，財政補貼和其他農產品價格調控手段，可以一在定程度上促進農產品供給和促使農民增收，不失為一個不錯的政策選擇。同時，提高蔬菜基地的農資綜合直補標準，在供給過剩的情況下，確定最低收購價；建立7～9月綠葉菜專項補貼，減少災害性天氣對菜農的影響；設立綠葉蔬菜調節基金，在特定時期補貼減免外地蔬菜進入長沙蔬菜交易市場的有關費用。政府應在這方面進一步做出努力。
2.2推進蔬菜合作社建設，加強蔬菜生產的組織化進程
農業部門應大力持續推進蔬菜合作社的建設，推進蔬菜的規?；皹藴驶a，以提高生產效率，增強農戶的議價能力。蔬菜合作社應及時將菜農的需求和蔬菜生產的實際問題上達至有關領導部門，同時把農業和農村經濟的指導性意見和各種信息等有效地傳遞給農戶，提高政府調控蔬菜產業的有效性。同時，政府也應引導和鼓勵蔬菜專業合作社以及生產企業推行凈菜上市，提高蔬菜的商品率，增加菜農收入，繼續推進大型合作社蔬菜生產基地的建設，能夠穩定蔬菜種植面積，確保綠葉菜的自給能力，有效落實蔬菜生產最低保有量制度。
2.3縮減蔬菜流通環節，降低蔬菜的流通成本
積極貫徹蔬菜綠色通道政策，擴大“綠色通道”政策覆蓋的蔬菜品種范圍。加強對長沙市“菜籃子”工程車的服務和管理，嚴格規范“菜籃子”工程車的使用范圍，提升蔬菜的運輸能力。對核定范圍內運輸新鮮農產品的“菜籃子”工程車免收高速公路通行費。排除流通渠道不暢的死角，統一高速公路收費標準以及“菜籃子”工程車的補貼標準。鼓勵農業合作社直接進入市場，鼓勵批發市場與蔬菜基地直接對接，鼓勵零售市場采用批發市場直采直供的方式，減少中間環節，有效降低零售終端蔬菜進貨價。
2.4加強農產品批發市場建設，完善市場管理體制
農產品批發市場的發展和完善必須建立在合理規劃、管理到位的基礎上。首先，政府要對批發市場的選址及布局進行科學合理定位，大型批發市場選址要按經濟區劃來布局，協調各大市場在功能上，綜合考慮交通、環境等因素。第二，政府要加強對農貿市場交易秩序的宏觀管理，建立健全地方批發市場立法執法體系，規范市場交易，保證公平的競爭與交易環境，杜絕欺行霸市的現象發生。第三，農產品批發市場應加強引進大生產商、大批發商、大商入場經營，通過這些企業的規范化經營，帶動小規模批發市場組織的重組。第四，批發市場要加強市場環境衛生建設，加強衛生整治工作，注重保持交易環境的清潔整齊，杜絕批發市場內部臟、亂、差的現象，創造一個干凈、整潔的交易環境。
2.5加強市場體系監管，杜絕市場炒作等行為出現
一方面，政府部門應加強對蔬菜批發市場和零售市場化的調控力度，對批發市場和零售市場的經營管理公司進行監管和調控，引導其穩定和降低蔬菜銷售價格。同時加大監管執法力度，嚴厲打擊哄抬物價的市場炒作行為和欺行霸市的不法市場行為。另一方面，政府應建立蔬菜等鮮活農產品的緊急供應機制，建立完善的蔬菜儲備庫，以應對突發自然災害等緊急情況，組織不法分子的市場炒作行為，保障居民日常蔬菜的正常供應。
2.6加快蔬菜產銷的信息化建設
農貿市場信息范文6
【關鍵詞】農產品 渠道 創新
一、前言
農產品是我們生存的必須品，而現今社會越來越多的農民外出務工，這便說明了務農所帶來的效益越來越少，而究其本質，并非全歸因于天災，更多的問題是出在了渠道上，中間渠道商壓低收購價的同時也抬高了售價，這種行徑不僅僅損壞了農戶的利益也造成當地市場價格失真，如今我們更應該把這個問題重視起來，不然農產品市場將會崩盤。
二、對各類農產品銷售渠道的淺析
（一）銷售公司分析
銷售公司能集中農產品，增加農產品保險和加工等增值服務的可能性并緩解”農戶”與“市場”間的矛盾；但從實際運作上卻發現以下問題：風險高而且存在行政干預。
（二）專業市場分析
專業市場的銷售方式具有以下優點：銷售集中，利于分散性和季節性強的農產品銷售，為及時集中分析并處理市場信息提供了條件，并及時做出反饋；但專業市場存在著諸如市場管理矛盾突出，市場體系不健全，稅收管理標準不一，市場配套的服務設施不夠健全。不能夠有效地去實現市場功能延伸等方面的問題。
（三）網絡銷售分析
通過網絡銷售的渠道可以使更多的人了解到農產品生產地區的供給情況，有著信息傳遞量大、信息交互性強的特性；但從大范圍來看網絡錆售還有困難，農戶的網絡基礎薄弱，網絡知識普及率低下。
三、對農產品銷售渠道改進的幾點看法
（一）利用好“顧客讓渡價值”
“顧客讓渡價值”這一概念是指顧客總價值與顧客總成本之間的差額。每個顧客在購買任何產品時，總希望能夠把有關的成本包括貨幣、時間、精神和體力等降到最低限度，同時又希望能夠從中獲得更多的實際利益，以使自己的需要得到最大限度的滿足。如此看來，將其利用于農產品行業中來，保證賣場清潔衛生，精美的包裝，美觀的店面將能夠更多的吸引到顧客的眼球。
（二）通過連鎖經營降低流通成本，提高農產品知名度
農產品通過農戶一專業市場一批發市場或者農戶一銷售公司一消費者的方式銷售，交易環節多，流通成本高。相關資料顯示發達國家的水果、蔬菜等新鮮農產品在流通環節損失率一般在5%以下，而我國新鮮農副產品的物流環節損失率超過25%。在維護品牌、爭取消費者面前，連鎖專賣把生產者和商結成利益共同體，這樣倒更利于維護渠道成員之間和諧關系。連鎖專賣運作相當簡單，成本又低，商能根據市場提供的信息及時地要求農戶做出調整。
（三）加快農貿市場超市化的步伐
經濟環境的日新月異客觀上的要求是對現有農產品批發市場進行更為科學的整合、改造與完善，農貿市場的衰落是一種必然的趨勢。超市相對農貿市場來說，有著客流量多、銷量大、商品附加值大、獲利空間大的好處。當然，農產品進超市不能夠一蹴而就，有很多問題需要解決，如食品的質量和食品安全問題，在經歷蘇丹、三聚氰胺等食品安全事故后，人們的健康意識和安全意識開始不斷在提高，只有質量和安全都達到標準的農產品才能被消費者所接受，如果想進入超市，農戶們必須拿出質量過硬的農產品。其次，產品包裝的優劣也直接影響著農產品是否能夠順利進入超市?，F如今小包裝、防污染、較耐用、圖案設計精美更能夠吸引消費者注意。。
（四）實體營銷與電子商務有機結合
利用互聯網開展商務活動，建立農產品網上交易平臺最起碼需要兩個基本的要素：基礎設施、市場。從基礎設施方面來看，全國性的農產品網絡信息系統初步建成。國家發改委2004年安排了國債資金4億元人民幣用于支持農產品批發市場的基礎建設，2005年又使用國債資金4億元支持119家農產品批發市場的系統建設。如此看來，農產品采用電子商務這樣的銷售方式不僅僅是在對傳統交易方式做有益補充，也能夠在一定程度上給供求雙方提供一個平臺，借助于網絡的優勢，信息能夠以更加快速、直接、有效的方式傳遞，省去了很多不必要的中間環節，提高農產品流通效率，保證農產品質量，也能促使供求雙方獲得切實的利益。
四、關于農產品銷售渠道創新的幾點意見
（一）加強農產品市場的規范
市場是任何產品營銷渠道的載體，農產品當然也不例外，農產品市場的規范化是農產品營銷渠道創新的重中之重。在市場的投資建設一開始便應該按現代企業制度的規范要求進行，做到產權明晰、管理科學。加強市場信息化管理，促進信息的自由流動，引入發達國家嚴格的市場準入制度，規范交易程序，保證市場交易公平、公正和有序的進行。針對不同的農產品研發相應的產銷、保鮮、包裝、物流運輸，將整個體系完善起來，促進整個渠道組織的整合，實現銷售渠道的組織化創新。
（二）延伸農產品市場的價值鏈
就當今社會看來，農產品市場價值鏈的延伸，不僅利于尋找農產品在營銷渠道中新的利潤增長點，更能有效地去減少銷售渠道的環節，穩定并降低市場的價格。這樣更有助于提高農產品流通，同時也降低了由于人為、自然災害造成的高成本的風險，保護了保護生產者和消費者的利益。
（三）擴大渠道半徑，推動農產品信息化服務
通過各項對農產品保鮮、運送技術的開發，延長流通半徑，促進不同區域之間農產品的流通，更能夠滿足區域之間的需求，加上銷售渠道上的調整，并加以拓寬，擴大渠道輻射區域將成為可能。同時，注重先進技術與生產運作相結合，促進農戶進入市場。通過搭建高效且快捷的農產品信息服務平臺，建立能夠緊密聯接政府、市場、客戶和生產者的農產品價格信息服務平臺，把零散的信息資源有效地整合起來，使市場供求信息能夠快速地傳遞，從而為農業生產、流通、加工、銷售提供全面而持續的信息。