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農產品營銷的概念范文1
中圖分類號:F32 文獻標識碼:A
收錄日期:2016年3月29日
隨著社會民生的發展,老百姓從過去對物質最低需求到現今越發重視綠色環保養生;社會越來越提倡綠色自然、天然保健品。為此,許多商家利用這些口號宣傳綠色消費,使得綠色浪潮越來越高,國民也越發偏愛綠色食品。因此,發展綠色農產品、實施綠色營銷已成為農產品企業的必然選擇。但是目前我國的農產品卻出現“賣難”的狀況,總會看到某地農民因農產品堆壓無法賣出導致全年做白工;一些卓越的農業科技成果不能轉化為經濟產量,最后被埋沒。這些問題很大程度上是因為缺乏現代推銷手段,依舊保持展銷會、供貨會等傳統營銷方式,這種營銷手段實質是體制、制度的缺陷和營銷人才的缺乏。我國農業市場化程度極低也很大程度上限制了我國農產品營銷能力,也大大降低了市場競爭力。
一、我國綠色農產品發展背景和現狀
所謂綠色產品是依照可持續發展的理念提出的,這種觀念強調了農產品發展的可持續性,要求農作物和人類的發展要做到和諧共生、相互促進。根據有關管理辦法定義,綠色農產品是指遵循可持續發展原則,依據特定方式生產,再由專門的機構鑒定認證,并許可貼有綠色食品標志的農產品(包括加工品)。這種農產品一般具有無污染、優質、安全和營養價值高的特點。和普通農產品相比,綠色農產品一來在質量上更令消費者安心,具備純天然、營養價值高等特點;二來品牌效應也更強,一般這類產品都是作為農作物生產企業主打的品牌產品,有較強的名牌效應。
我國綠色農產品是由國家農業部于1989年首次提出并于1990年正式實施,標志著我國綠色農業產業正式形成。從第一批綠色農產品推出到今年已有25余年的歷史,發展相當迅速。各級政府和農業技術單位堅持做到以先進農業科技為指導,把農業生產、資源合理利用和生態環境保護相結合,全面綜合地考慮產業經濟和生態環境各方面,在推出許多綠色農產品的同時,也建立了不少綠色食品相關監管機構,在大中城市也建立了一大批綠色食品連鎖店。
二、我國綠色農產品營銷存在的問題
隨著城鄉經濟的進步,老百姓健康環保的意識加強,綠色食品、無公害農產品、有機食品等逐漸走入市場,進入人們的視線中。越來越多的人在關注綠色食品,大家對食物的需求也由原來的解決溫飽,得到物質上最基本的滿足,轉變成現在更加講究健康、環保飲食,天然無污染、無公害的綠色農產品一躍登上舞臺,成為消費的亮點和熱門,綠色農產品的推廣營銷也成為現今農業經濟發展的一大趨勢。雖然我國在綠色農產品營銷上取得了一定的成就,但是我們應該清醒地認識到,推廣的過程中仍舊存在一些問題在阻礙發展。
(一)農業企業對綠色農產品營銷概念薄弱,滯后于市場需求。在農業經濟發展的當前,仍舊有一大批農業企業對綠色農產品認識不夠,這些企業仍在片面追求高產量、高利潤,忽略了農產品的質量。很多企業在生產過程中,施上大量肥料,不注意種植土壤的保護,造成大面積環境污染,土壤質量下降,最終生產出來的農作物質量遭到破壞,因為使用大量生長素、動植物激素、化肥、農藥等等,使得農產品質量大打折扣,也給農產品質量安全帶來隱患。
(二)綠色農產品品牌知名度不高。目前,我國知名綠色農產品企業品牌數量過少,而中小型企業和個體農戶又很難籌集到發展資金,要想在投入和盈利中獲取平衡非常困難。此外,自身也存在一些問題,比方說生產布局不合理,生產技術水平的落后,都造成生產效率低下,最終使產品質量受到影響。
(三)綠色農產品營銷渠道不暢通,營銷手段陳舊單一。我國經過多年努力,在培育優良綠色農產品上出了很多成果,但是知道這些成果的人除了業內專業人士以外寥寥無幾,也造成很多優良產品無法面向群眾、面向市場批量生產。原因有許多,可能是因為批量生產的技術原因,也可能是因為資金原因,而推廣營銷手段落后單一也是其中不可忽視的重要因素之一。
據調查,目前我國很多農產品成果的展示依舊選擇使用傳統農展會,等著顧客上門選購,或者在蹲在自家,等人上門采購。企業和農戶都沒有很強的“走出去”意識,他們還停留在過去的營銷模式上,理念沒有跟上時代的步伐,這也導致很多優質農產品只能被少數有緣人品嘗到。此外,目前我國農產品的經營分散、產量不多、產品結構單一,很難形成規模化的量產,這些也都影響農產品的推廣銷量,無法形成固定的營銷渠道。最近幾年,民眾也常會在微博或是紙媒上看到“xxx村土豆滯銷”、“xxx鎮大量西瓜堆積,無人購買”這樣的新聞出現,農戶或企業都可能會因為營銷推廣不利遭到巨大損失,白白辛苦一整年。有時候一些綠色農產品還會因為營銷過程中中間環節過多,導致最終消費者買到手的產品價格提升好幾倍,從而影響了綠色農產品在市場上所占份額和最終銷量。
(四)消費者對綠色農產品認知不足,導致消費需求不足。對于我國許多消費者而言,綠色農產品這個概念是比較新潮的詞語,綠色消費也是一種新式消費方式。對于很多人而言,這種消費方式是一種更高層次的消費,甚至已經超越有些消費者自身消費能力。在經過這幾年的宣傳,有部分消費者逐漸理解綠色消費甚至將它捧為一種消費潮流,但是仍舊有不少群眾對綠色農產品沒有一個正確深入的了解,再加上我國一些農產品企業在推廣營銷上不夠深入,造成綠色消費隨意性較大,消費需求得不到滿足,沒有形成農產品全社會性的綠色消費。
根據一些相關問卷調查顯示,消費者文化程度越高或者收入越高,對于購買綠色食品的意識越高;而文化程度越低或者收入越低的人則對綠色食品消費意識越低,這也充分說明國民整體素質高低與否對于綠色農產品消費也是重要的因素。據目前統計數據來看,在我國綠色農產品消費中受教育程度高者占據大半,有近64.3%之多。因此,我國目前民眾整體素質還有待提高,這對于綠色農產品市場的發展也有一定限制作用,綠色營銷也始終得不到很好的提升。
(五)缺乏政府對綠色農產品推廣的有力支持。為了促進農業經濟與生態環境的和諧發展,確保綠色農產品的質量,就要從生產的源頭抓起,綠色農產品是純天然、無污染、營養價值高的農作物代表,這意味著它的生產方式也應該更加清潔細化,要求空氣、土壤、水分等培育元素都要高度清潔,從而確保綠色農產品產出有高質量保障。這就要求企業必須有綠色農產品營銷意識,要對生產環境進行改造和保護,而這些工程都需要獲得政府的支持,由政府實行必要的干預,達到宏觀調控目的。許多地方政府也都出臺了保護環境的相關政策、法規,但對整個綠色營銷體系大環境的建立把控力度還不夠,立法體系也不夠全面。此外,對生產綠色農產品的龍頭企業支持力度還不夠,缺乏培養,盡管有撥專項資金用于相關建設,但可能在營銷策劃上還不夠健全。而在對群眾綠色農產品認知普及上也不夠完善,沒有出臺更多普及宣傳政策。
三、我國綠色農產品營銷策略
(一)樹立和強化綠色農產品營銷概念,滿足市場需求。隨著人們生活水平日漸提高,對綠色農產品的消費也會日益增多,企業要樹立和強化綠色農產品營銷理念,要把生產農產品和保護生態環境相結合,生產出真正的純天然、無污染、質量高的綠色農產品。企業要追求農業可持續發展,要從過去傳統發展模式轉變為先進的發展觀念,要在保證農產品生產的同時確保環境不受到損害,維持農業生態平衡。從長遠角度看,能夠使企業營銷活動可持續進行,能夠讓農村社會得到全面發展。
(二)運用先進營銷手段,打開品牌知名度。企業要擺脫過去陳舊的營銷推廣手段,運用新技術新理念,開拓出多條營銷渠道,將產品推廣出去,讓品牌在市場打響。要從過去單一的線下操作轉變成現今的“線上線下一體”操作,線下做出多種營銷策劃進行促銷、加深和消費者溝通;線上可以利用當今最火的營銷方式――網絡營銷,不僅節約宣傳成本,效果也會翻倍。此外,還可以建立專門的綠色農產品銷售中心,再在全國開設多家連鎖經營店和專柜等,深入到普通消費者群中,加深消費者對其印象和了解。
(三)提升全民文化素質,正確深入了解綠色農產品。要全面培養和提高國民文化素質,積極向民眾宣傳綠色農產品概念,提倡多食用綠色農產品。企業在銷售綠色農產品的同時,也要注意正確引導消費者綠色消費,并且積極地、大力地提升這種消費意識。還可以利用多種宣傳手段深入到民眾中,用促銷和各種形式的活動推出產品,讓民眾能夠切身感受到綠色農產品的益處。
(四)培養開拓市場的營銷人才隊伍。目前,綠色農產品銷售行業中能將生產、策劃、銷售實施連為一體的復合式人才還很少,這就需要學校多向學生宣傳行業理念,讓他們轉變固有的營銷觀念,成長為綜合性人才。再將這些人才隊伍輸送到農業企業當中,增加企業在行業中的競爭力。還要注重全面培養人才的綜合素質,不僅要掌握一手當前最先進的營銷技能,還要對語言、互聯網技術、各國貿易政策等知識充分掌握,這樣不僅能在國內市場有優勢,同時還能開拓國外市場,在國際舞臺上也占有一席之地。
(五)政府要加強對綠色市場的宏觀調控,對龍頭企業培育扶持,以提高市場競爭力。雖然政府有出臺一些關于綠色農產品管理方面的法規、政策,但是并未形成一個完整體系。市場上仍舊隨處可見一些商家為了獲得更高利潤,私自在一般的農產品上貼“綠色食品”標簽,這樣做不僅擾亂了市場秩序,也破壞了綠色農產品在消費者心目中的形象。這時候需要政府加強宏觀管控,規范市場上綠色農產品銷售,為整個綠色農產品營銷提供一個良好的市場環境。政府應該出臺且完善綠色農產品銷售管理的法規、政策,確保一方面綠色農產品的質量有保障,提高消費者對農產品的信心;另一方面要防止一些不法商家擾亂市場秩序,賣假貨,建立一個健全的綠色農產品質檢機構,保證市場營銷秩序。此外,政府還應對農業企業在綠色農產品研發上給予一定的優惠政策,激勵行業發展。對一些發展潛力巨大的企業給予資金扶持,培育出具有代表性的龍頭企業,加大行業在市場上的競爭力。
四、結論
綜上所述,我國的綠色農產品營銷要“走出去”,在過去傳統銷售方式基礎上,開拓出新的營銷渠道,利用現在的熱潮網絡營銷和線下銷售形成一體,才能提高綠色農產品的知名度。此外,要樹立和提高企業以及消費者對綠色農產品的正確認知,滿足市場需求;同時,大力培養新型綠色農產品復合式營銷人才,開拓國內外市場,提高我國綠色農產品在行業中的競爭力,加大對龍頭企業的培育,最終讓我國綠色農產品能走出新的一片天。
主要參考文獻:
[1]趙素潔.我國綠色農產品營銷面臨的問題和對策分析.農業經濟,2009.7.
農產品營銷的概念范文2
關鍵詞:電子商務;網絡營銷;農產品;銷售模式
在我國一些農業大省的特色產品銷售過程中,由于產品本身的優良特性,使得實際的銷售量收入相當可觀。不同農產品的來源產地不同,在成本投資及保養措施方面,存在著一些突出的問題。農業市場機制的不完善,導致農產品在銷售的過程中面臨著一系列的挑戰,主要包括:銷售路徑的繁瑣;銷售方式的單一;運輸過程的困難;產品信息流通效率的偏低等。這些問題的出現,造成了農產品整體的銷售工作無法持續地進行,對相關的投資者造成了一定的經濟損失?;ヂ摼W的迅速崛起,間接地為農產品的銷售工作提供了更多可靠的思路。其中,網絡營銷模式的出現,使得相關的企業在農產品銷售的過程中擁有更多選擇。
一、網絡營銷的相關概念綜述
網絡營銷是互聯網發展過程中出現的一種新型的銷售模式。它主要是指利用互聯網的技術優勢,將產品的信息通過一定的技術手段發送到網絡平臺上,吸引消費者購買的過程。網絡營銷相對與傳統的銷售模式具有很多的優勢,主要表現為:(1)信息傳播速度快,產品信息資源豐富;(2)銷售成本降低,減少了不必要的成本開支:(3)擴大的產品的經營范圍,有利于形成品牌效應;(4)利用計算機的技術優勢,豐富了銷售手段;(5)減少了人員配置,提高了銷售過程中整體的工作效率。
二、利用網絡營銷促進農產品銷售過程中存在的問題
(一)農民對于網絡營銷信息量掌握太少
網絡技術的推廣,主要針對的消費群體是知識量掌握相對較多的網名。作為農產品銷售的相關人員,由于文化程度的制約,導致其在實際的銷售過程中只能依靠傳統的銷售模式,自身產品在具體的推廣過程中無法達到預期的效果。對于農民來說,網絡營銷類似于一種想象中的概念。其中涉及到的最基本的網絡知識甚至是技術操作,他們都無法理解。這種客觀的現狀使得農產品銷售的整體工作效率普遍偏低,無法實現效益最大化的最終目標。因此,對于一些從事農產品生產銷售的農民,對其開展基本的計算機知識普及培訓活動顯得尤為重要。
(二)農村網絡基礎設施不健全
計算機經過多年的發展,已經形成了巨大的消費市場,刺激了各行業綜合實力的不斷增強。但是,農村的網絡建設步伐依然緩慢,相關的基礎設施也沒有達到科學的要求。尤其是一些偏遠的山區,基本無法接觸到計算機的相關知識。這也造成了網絡營銷對于農村無法實現快速地推廣,相關的農產品銷售工作也就無法正常地開展。
(三)生產規?;^小
當農產品的生產加工達到一定的規模后,利用網絡營銷手段,可以使產品在一定的時間內快速地占領市場,形成一定的品牌效應。但是,當前形勢下由于受到國家政策及不同區域經濟發展水平的影響,農產品的生產加工過于分散。即使利用網絡營銷的技術手段推廣自己的產品,有時也無法滿足客戶的實際需要,導致農產品的銷售工作停滯不前。
(四)專業人才的匱乏
這主要是針對農產品銷售的相關工作者整體的工作能力。針對網絡營銷的實際工作,要求相關的技術人員做好專業網站的建設工作,能夠利用技術手段對農產品相關的信息進行一定地豐富和優化,進而吸引更多消費者的關注。但是,農村整體的信息化水平較低,相關的銷售人員也不具備專業的網站建設管理能力,導致網絡營銷無法進行有效地推廣。
三、解決網絡營銷在農產品銷售過程中存在問題的方法
(一)加快農村網絡基礎設施建設
網絡營銷主要依靠的是計算機強大的技術優勢。因此,對于農產品進行推廣和銷售的相關工作,要做好網絡營銷,就必須加快農村的網絡基礎設施建設工作。針對農村實際的地理環境和整體的發展水平,做出一定的網絡規劃設計方案,從而使更多的農民可以利用網絡平臺快速地銷售自己的產品。
(二)培養更多的專業人才
提高網絡管理的綜合水平,豐富農產品的相關信息,是做好網絡營銷工作的關鍵所在。農村整體文化水平較低,相關的農產品種植銷售人員,對于網絡營銷手段認識的不足,導致自身農產品銷售始終無法達到預期的效果。因此,必須對相關的農產品從業人員進行專業的網絡知識的宣傳和專業技術的培訓,才能從根本上改變農產品銷售不利的局面。
(三)建立先進的農產品示范基地
為了使更多的農產品能夠形成一定的品牌效應,創造更大的市場價值,就應該通過相關部門與農產品銷售人員的共同合作,建立先進的農產品示范基地,擴大農產品的影響范圍。建立農產品示范基地是目前國際社會普遍采用的方式,這對農產品銷售工作有著積極地推動作用。
(四)完善物流配送體系
農產品銷售常見的問題就是保質期過短,在規定的時間內無法及時地將產品運送出去,很容易造成成本費用的加大。因此,在農產品生產加工的周邊區域,及時地建立和完善相關的物流配送體系,對于農產品的銷售具有重要的影響。同時,這也會直接加大網絡營銷的應用范圍。
結束語:
網絡營銷作為一種新型的銷售方式,對于農產品的推廣具有積極的意義。但是,網絡營銷在農產品銷售的過程中依然存在著許多不利的影響。這些客觀因素的存在,導致農產品整體的銷售工作無法取得實際的效果。因此,解決好網絡營銷在農產品銷售過程中的相關問題,對于農產品銷售相關的企業具有重大的參考價值。
參考文獻:
[1]王燕.以網絡營銷促進農產品銷售的難題探析[J].農業經濟,2014(,02).
農產品營銷的概念范文3
現代農產品營銷是解放思想和密切聯系消費習慣、消費心理、消費潛力、消費心態等諸多方面,學習西方先進做法,把農產品營銷售延伸至生產、加工包裝、運輸倉儲、銷售渠道各個環節,通過多樣化渠道,建立各種人性化的營銷模式,在使產品品質和食品安全得到充分保障同時,以快捷、高效、增收促進農產品流通。
市場定向和差別化戰略
任何一個地方進行農產品生產和營銷都應根據本地氣候、資源、區位、市場和消費群體來確定,農業企業應注意掌握瓜菜等農產品旺季和淡季價格差異的客觀規律,盡量積極發展早熟或反季節品種,蓄意制造“時間差”,使產品上市時間提前或推遲,適時賣上好價錢。
農企更要學會市場細劃來生產農產品。要清楚地知道自己產品的市場需求。如我們把城市家庭消費分為3個階層:工薪消費階層主要消費一般的農產品,追求便宜與實惠,大部分銷售在農貿市場(菜市場),價格比較優惠、量大;年輕白領族和高薪退休階層,消費一般以上的農產品,追求產品的營養與外觀,追求產品的時尚性,比較喜歡干凈的農產品,如大棚種植的反季節時令農產品等,追求新鮮,喜歡在超市消費;小康階層消費要求比較高,多追求高檔、獨特、保健和愉悅等功用。
農產品營銷品牌化策略
品牌作用更重要的是將產品質量、市場信譽傳導給消費者,給消費者以信心和市場影響力,在給消費者物質享受的同時,帶給消費者一定的精神享受。在實踐中,一是以名創牌,對市場競爭力強的優勢產品實行商標注冊;二是以質創牌,嚴格按照質量標準生產、提高產品品位;三是以包裝創牌,美化農產品外表;四是加大創牌宣傳力度,樹立良好品牌形象;五是做好名牌保護工作,企業要對自己的品牌進行商標注冊,求得法律保護。
現代營銷學之父――菲利普?科特勒說偉大品牌的核心是產品。涉農企業對產品常常有兩種誤區。
一是產品越多越好。這些企業的成功觀就是撒大網,撞大運,信奉東方不亮西方亮。這類企業的典型特征是:企業越小,想法越多,產品越多。產品多而不精,市場散而不強。這是一個巨大的錯誤!
另一種誤區是,有太多的公司把產品當作生意場上的玩偶,就像傳銷中“做做樣子”的道具,他們把幾乎全部的力量放在了產品之外的推銷和傳播上。
正確的品牌策略應該是:回歸產品,重視產品,專注產品,是實現差異化、創建品牌、贏得競爭、使企業持續贏利的根本途徑!
突出食品特殊要素的包裝策略
目前消費者不僅要求農產品好吃,還要求農產品好看,所以作為生產者,不僅要調整種植習慣、變出一些新花樣來迎合消費時尚,而且某些農產品往往有一定的特殊背景,如歷史與地理背景、人文習俗背景、神話傳說或自然景觀背景等,能有效地區別同類產品,同時使消費者將產品與其背景進行有效連接,迅速建立概念
與食品相關的文化資源包括:傳統工藝、人文故事、消費者認知、飲食習俗等。比如食品概念、飲食習俗、口味方法,諸如南甜北咸,中辣西酸就是這種資源,還包括人文歷史資源,比如產品傳說,名人故事等。
農產品綠色化策略
農產品綠色化營銷策略是隨著當前農產品環境污染和人民生活水平提高而產生的。目前,消費者日益重視食品安全,對消費無公害農產品、綠色食品已成為一種趨勢。為此,我們要把握機遇,發展農產品的綠色營銷。具體措施如下:
一是首先樹立綠色營銷觀念,及時收集農產品的綠色市場信息,深入研究信息的真實性和可行性,發現和識別消費者“未滿足的綠色需求”,然后結合企業的自身情況,制定和具體實施農產品綠色營銷策略;二是制定綠色計劃,開發綠色資源,對于本地農業資源要認真研究和保護,遵循可持續發展原則,加強對生態環境的保護,科學合理地與外界合作開發利用農業資源,以科研部門為依托,通過權威部門產品檢測和認證,使用綠色標志進行綠色營銷。
免費體驗策略和教育服務策略
通過對產品的觀、聞、品、驗等手段,讓消費者明白什么樣的產品符合自己的需求,這樣將大大拉近消費者的感官識別,從而建立牢固的產品信任感,促進產品的就地應時消費,如農業觀光旅游和農家樂營銷形式。另外,可通過與物業、居委會聯絡,讓社區一些居民進入農產品生產、加工、運輸的過程當中,展示農產品質量檢驗過程,與農產品生產者交流,有利于建立良好的供求關系,提高供求雙方的互信度,同時做好生產消費的協調工作。
小范圍團購策略
農產品做團購優勢很大,家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售。如通過對農產品的包裝與貼牌,把簡單的一種農產品包裝成消費時尚的禮品包裝,特別是水產、水果、糧、油、蛋等。小范圍的團購就是在一定有效的單位范圍內,包括機關食堂、各辦事機構、單位等,由于我們國家節日特別多,所以節慶農產品禮品銷售將異?;鸨?/p>
農產品營銷的概念范文4
摘要:本文從界定農產品營銷渠道入手,把農產品營銷渠道分為五個發展階段,分析其歷史變遷的原因和特點,探討了農產品營銷渠道發展的新趨勢。
關鍵詞:農產品營銷渠道;變遷;趨勢
農產品營銷渠道是農產品營銷學固有的內容,它伴隨農產品營銷理論的發展而發展。尤其在我國農產品買方市場的形成和農產品市場的國際化背景下,農產品營銷發展迅速,農產品市場已經從供給管理為導向的營銷觀念轉向產品需求管理為導向。由于農產品營銷渠道的建立、改造和創新具有時滯性,所以在農產品營銷運作中,往往更注重產品(product)、定價(pride)和促銷(promote)等營銷策略。但建立適應市場需求的農產品營銷渠道,將會保持更持久的競爭優勢。
一、農產品營銷渠道概念的界定
“營銷渠道’來源于英文“channels of marketing”.又稱分銷渠道(channels of distribution),有人又稱之為“配銷渠道”、“銷售通路”和“流通渠道”。對其有三種不同的定義:1、重點強調營銷渠道的組織結構。1960年美國AMA(美國市場營銷學會)定義為:“公司內部單位以及公司外部商和經營銷商(批發和零售商)的組織結構,通過這些組織,產品和勞務才得以上市營銷。”2、著重強調產品從生產者轉移到消費者的分銷過程。美國學者Edwardw.Cundiff和Richard R.Still認為營銷渠道是指“當產品從生產者向最后消費者和產業用戶轉移時直接或間接轉移所有權所經過的途徑?!?、重點強調營銷渠道過程中涉及到的各類主體。著名營銷專家Philip kotler認為營銷渠道是指“某種貨物或勞務從生產者向消費者移動時,取得這種貨物或勞務所有權或幫助轉移其所有權的所有企業或個人?!?/p>
以上三種定義分別從渠道成員的組織結構,產品流通路徑以及產品在流通過程中成員間的交易關系等三個角度闡述了營銷渠道的含義。作者傾向第三種定義方法。由于營銷渠道不僅僅是產品從生產者向消費者移動的途徑,更是表現在渠道各成員間在產品移動過程中所承擔的營銷職能及為承擔這些職能而建立起的各種聯系。正是這種職能變化和渠道成員關系的變化促使了營銷渠道的不斷發展。
根據科特勒(Kotler)的營銷思想,作者認為農產品營銷渠道是為一切促使農產品順利的被使用或消費的一系列相互依存的組織或個人。它包括供應商、經銷商;(批發商、零售商等)、商(經紀人、銷售等)、輔助商(運輸公司、獨立倉庫、銀行、廣告、咨詢機構等)。由于農產品營銷最早產生于美國,后來發展到非農產品的市場營銷。本文主要以美國農產品營銷渠道的演變來探討農產品營銷渠道的歷史演變。
二、農產品營銷渠道的歷史演變
1、農產品運銷階段。19世紀末20世紀初,農產品營銷的產生階段,也是市場營銷學產生的階段。在該階段,農產品營銷渠道主要形式為生產者——消費者的直接銷售渠道。由于在該時期美國農產品生產的規模化和機械化程度提高,加上工業發展需要大量勞動力,使大批剩余勞動力涌入城市,客觀上造成了城市勞動力的相對過剩,使對農產品的購買能力下降,農產品市場價格相對提高。解決該題的主要方法是如何選擇經濟便捷的運輸方式,以降低運輸成本和銷售價格。因此,許多學者將這個時期的農產品營銷學表達為“The Marketing of Farm Products”即譯為“農產品運銷學”。
渠道范圍
農產品生產者————————M消費者
運輸方式和銷售方
圖1 19世紀20世紀初農產品運銷渠道主要形式和范圍
2、中間商銷售為主階段。20世紀20年代至40年代,由于美國農產品機械化和規?;降倪M一步提高,農產品出現了過剩問題,形成了農產品買方市場。農產品營銷已不是如何降低渠道成本和提高營銷效率問題,主要問題是如何使過剩的農產品實現市場交換。而以前的農產品運銷方式,顯然帶有生產主導性,生產者缺乏市場駕馭能力,這樣出現了對中間商的選擇和培養,通過中間商的市場能力優勢把農產品推向市場,完成農產品在流通領域中的所有權轉移。因此,在該時期許多人把農產品營銷等同于農產品推銷學。
渠道范圍
生產者——————————————————消費者
中間商的買賣活動(不包括分類、儲存)
圖2 20世紀20-40年代農產品營銷渠道主要形式和范圍
3、垂直一體化渠道階段。20世紀50年代,由于中間商在農產品市場交換中占有主導地位,傳統的營銷渠道系統中的中間商(渠道成員)處于一種完全競爭,相互排斥狀態。農產品在流通過程中所有權轉移環節多,各渠道成員為自身利益,往往以追求最大利潤為目的,農產品在市場中的交換利潤絕大部分被中間商掠取,生產者往往得不到農產品在市場交換中的平均利潤,受到中間商的盤剝。為了抵制這種盤剝,農民紛紛組織各種形式的生產者聯合體,實行農工貿一體化經營,形成了以生產為中心的垂直一體化渠道系統。主要形成了以農產品加工工業(agro_industry)和農商綜合體(agribusiness)中心的垂直渠道系統的形式。使農產品營銷渠道延伸到生產領域。
農產品營銷渠道的范圍
──────────────────
│生產者———————————中間商│消費者
──────────────────
農商綜合體,以加工業為中心一體化
圖3 20世紀50年代農產品營銷渠道主要形式和范圍
4、以顧客為中心的渠道發展階段。20世紀60年代至70年代,隨著經濟的發展,消費者的消費越來越個性化,農產品營銷渠道活動從消費領域開始,形成了以顧客導向為特征的營銷觀念。農產品渠道的設計以為顧客便利和服務顧客為中心,使渠道設計從些以生產為中心轉變為以顧客需求為中心。使農產品營銷渠道延伸到消費領域。
農產品營銷渠道
——————————————
─────────────
│生產者—中間商—消費者│
─────────────
圖4 20世紀60年代-70年代農產品營銷渠道主要形式和范圍
5、渠道整合階段。20世紀80年代至20世紀末,農產品營銷渠道從過去傳統的營銷渠道系統發展到整合的營銷系統。渠道成員間的關系由原來各自追求最大利潤為目的競爭關系整合為農產品生產、流通、消費等全過程的服務目標統一性。在此基礎上建立起來渠道成員間的各種合作關系。在西方農業發達國家,特別是美國,農業聯合體逐漸成為農產品營銷的主體。農業現代化的發展要求農業中許多部門(如產前、產中、產后的服務機構和加工機構)從農業中分裂出來,形成以農產品生產,流通和消費為中心的綜合服務體系。這種綜合服務使農產品營銷渠道延伸到農產品產前的服務領域和其他輔助的服務領域(如銀行、保險、運輸、咨詢等)。
以上農產品營銷渠道發展的五個階段是伴隨農產品營銷理論的發展而變化。同時農產品營銷渠道的演變也是農業經濟發展的演進軌跡。前三個階段屬于以生產為導向型的農產品營銷階段,其主要目的是如何通過降低成本、提高渠道效率,使生產者的農產品傳遞到消費者手中。采用以農產品為中心的農產品運銷,農產品推銷和產銷一體化的營銷活動方式。這些營銷方式實質上是生產——市場的模式。它適應賣方市場下的農產品營銷活動。第四、第五個階段,由于經濟和技術的快速發展,農產品生產已不再是營銷活動中的主要問題,顧客的需求,尤其是顧客需求的個性化,使農產品營銷活動必須以顧客需求為出發點和終點。農產品營銷渠道的設計形成了市場——生產的模式。該模式不僅體現買方農產品市場的需要,也滿足在賣方市場下生活水平日益提高的顧客差異需求。
農產品營銷渠道
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產前原材料供應技術的支持-產中的生產(包括加工服務)-流通-消費者
圖5 20世紀80年代至20世紀末農產品營銷渠道主要形式和范圍
三、農產品營銷渠道的發展趨勢
隨著農產品市場營銷理論的發展,從以農產品生產為中心,到以農產品為中心的營銷觀念,發展到顧客需求導向和關系營銷的觀念,農產品營銷渠道的發展呈現出新的發展趨勢。
農產品營銷的概念范文5
[關鍵詞]廣西特色農產品;營銷策略;品牌;銷售渠道;物流研究
廣西特色農產品的營銷策略,做好廣西特色農產品的推廣工作,把廣西特色農產品推向全國市場,既可以極大地豐富人們的物質生活,也可以為當地帶來極大的經濟效益,增加當地人民尤其是農民的收益,實現脫貧致富的目標。文章就如何做好廣西特色農產品的營銷工作,提出了幾條具體的策略,以供參考。
1廣西特色農產品概述
廣西因其獨特的地理位置和氣候,出產了眾多極具地方特色的農產品,例如桂林米粉、巴馬香豬、白色芒果、橫縣茉莉花茶、永福羅漢果、田林靈芝、欽州石斑魚等。這些農產品有著極高的經濟價值,要想發展好廣西的農業和旅游業,就要重視這些極具地方特色的農產品的推廣。
2廣西特色農產品的特點以及營銷現狀
2.1廣西特色農產品的特點
(1)廣西特色農產品跟市場上一般的商品有很大的不同,一是新鮮的特色農產品多易腐壞,尤其是蔬菜、水果類,在營銷過程中,一旦沒有做好保鮮措施,就會大大增加市場銷售困難,甚至會造成巨大的經濟損失,例如百色芒果,消費者對芒果的新鮮程度要求高,而芒果又極易變質腐爛,所以百色芒果從采摘到運輸再到銷售,要克服許多困難,既要在時間上爭分奪秒,又要在保鮮技術上攻克難關。二是有些特色農產品體積大,不利于產品的運輸,如田林靈芝,一噸田林靈芝的體積比一噸鋼筋大得多,在運輸上,占用空間大,這就大大增加了運輸成本。(2)運輸困難,廣西特色農產品的生產大部分都在鄉間,而農產品的消費主要集中在城市,廣西位于我國的西南邊陲,距離市場需求量大的北京、上海、南京等這樣的一線城市遠,再加上農產品本身體積大、易腐壞的特點,所以要把廣西特色農產品銷向更為廣闊的市場,運輸困難很大。(3)生產規模小,資金鏈薄弱。當前,廣西特色農產品的生產大部分都是家庭作坊式生產,這樣的生產規模小,農民收入較低,資金鏈非常薄弱,它不但不利于農產品的品種改良和耕種技術進步,甚至在產品的銷售環節,對于銷售渠道的選取和價格的決定上也缺少影響力,因此不利于特色農產品做大做強,形成品牌。(4)銷售中間環節多,銷售費用高。目前廣西特色農產品從生產到消費,要經過收集、集中、運輸、批發、零售等多個環節,在這個過程中中間環節的銷售費用大,最終導致消費者購買價格高,不利于產品的銷售。
2.2廣西特色農產品營銷存在的問題
當前廣西特色農產品營銷存在的主要問題是:第一,沒有創建品牌,形成品牌效應,經濟效益仍然偏低。第二,物流服務滯后,特色農產品采摘后,很難保質按時地運送到各大市場,嚴重制約著特色農產品的銷售和推廣。第三,銷售渠道不合理,銷售渠道的單一性和復雜性,使得特色農產品銷售的整體質量和效益低下。
3廣西特色農產品的營銷策略
3.1增強市場營銷觀念
當今農產品市場競爭異常激烈,要做好特色農產品的營銷,首先就要改變農產品的銷售觀念,不能再固守原來的生產銷售觀念,而應該要確立以市場需求為中心的現代農產品營銷觀念,生產戶和當地政府都要轉改營銷觀念,及時去了解市場的供需動態。
3.2創建品牌,形成品牌效應
3.2.1建立農產品品質差異性,突出特色(1)改良品種和技術,優化產品品種。不同的農產品品種,品質上存在很大的差異,主要體現在外觀、口感、色澤上,尤其是特色農產品,要想創建特色農產品品牌,首先要保證產品質量,因此要通過改良品種和技術來提高農產品的產品質量。如巴馬香豬的養殖,巴馬香豬是廣西壯族自治區巴馬瑤族自治縣的特產,因其口感極好而聞名于世,但是因為香豬的產量有限,在市場上經常是供不應求,這也限制了香豬的推廣,不利于香豬品牌的創建。因此在香豬養殖上,可以靠改良養殖技術來增加香豬的產量,例如通過打疫苗來提高香豬豬仔的存活率,通過對養豬場的環境控制,如通過野外放養來保證香豬的質量等。(2)擴大規模,區域性生產。創建品牌最重要的就是要擴大生產規模,實行區域性生產。過去以家庭為單位的作坊式生產局限性太多,不適合創建品牌,難以形成規模。因此要改變這一簡單落后的生產方式,尋找合適的生產方式。廣西特色農產品的生產要擴大規模,實現區域性生產,尤其需要政府的干預,一方面需要政府根據農產品的生長特性,劃定生產區域。另一方面要擴大生產規模,生產戶的資金非常有限,政府要在政策、財政、技術上加大投入,提供支持。如承包制,鼓勵農民承包土地進行特色農產品的規模生產。比如田林的靈芝養殖,當地政府就通過財政補貼和技術支持來鼓勵村民承包土地養殖靈芝,這就大大提高了養殖的門檻,有效地擴大了養殖的規模。再比如,政府出面,引進企業投資。
3.2.2做好特色農產品的商標注冊和保護工作特色農產品沒有品牌就會在市場上沒有競爭力,沒有競爭力也就不能賣出好價錢,商標是農產品的無形資產,對提升農產品的品牌效益和產品的附加值有著極其重要的作用。所以注重農產品的商標注冊和保護是非常重要的。但是商標對于很多農產品生產戶來說是一個籠統抽象的概念,他們意識不到商標的實際意義和保護商標的重要性。做好特色農產品的商標注冊和保護可以從以下兩個方面入手。第一,商標名稱。好的商標名稱應該與產品特性相符,既要能突出農產品的特色,也要有深厚的文化內涵,要易讀易記還要能夠讓購買者產生聯想,能清楚地表達產品,此外還要求標志鮮明,能夠凸顯廣西的地方特色和民族特色。第二,商標保護。商標要是被他人冒用,后果是非常嚴重的,不但會讓商標價值降低,更重要的是會損害品牌產品的形象,影響廣西特色農產品的聲譽,所以商標注冊了之后,要重視保護,這就要求農產品生產戶提高法律意識,懂得用法律的手段來保護自己的商標。
3.3拓寬銷售渠道
拓寬銷售渠道是做好廣西特色農產品營銷的關鍵。拓寬和優化銷售渠道可以通過擴大營銷范圍和減少中間環節來實現。一是擴大銷售范圍,廣西特色農產品在銷售過程中進一步擴大銷售范圍,提升銷售數量,實現即時銷售。如桂林米粉的銷售,除了廣西境內銷售桂林米粉,可以通過物流把桂林米粉運往全國各地進行銷售,這樣就大大地增加了桂林米粉的銷售范圍,對于桂林米粉的銷售有積極的影響。目前很多的廣西特色農產品不輕易擴大銷售范圍,最主要的還是基于對銷售成本的考慮。為此,特色農產品企業或者生產戶要更加重視物流業務,降低物流成本,不斷擴大特色農產品的銷售范圍。另外,要擴大產品的銷售范圍可以應用互聯網技術,通過互聯網來擴大營銷范圍,實現一對一的直接銷售,互聯網銷售不但可以保證銷售數量,還能縮短銷售時間,保證農產品的質量。例如,利用淘寶網和京東商城來銷售特色農產品,根據數據統計顯示,淘寶網和京城商城每天的固定訪客量在6000萬,這是一個巨大的市場,讓廣西特色農產品進駐到這兩個平臺進行網上銷售,一定會是一個有效的營銷渠道,但是類似淘寶和京東商城這樣的電商平臺,對技術要求比較高,如需要后臺管理,所以在運用這種銷售渠道時,需要加大資金的投入。二是減少中間環節,考慮到特色農產品本身的特點,要進一步優化銷售渠道,生產戶應該要盡量地減少中間環節,這樣才能節約銷售時間和銷售成本,讓農產品以最佳的質量和最低的價格到達消費者手上,減少中間環節的具體措施有,農產品生產企業或者個人直接和超市合作,也就是農產品的生產商把收購的農產品直接放入城市中的各大超市進行售賣。這樣就能把批發這一環節取消,大大地縮短了銷售時間,減少了農產品變質帶來的經濟損失。要特別提出的是,農產品生產商應該根據自己的產品特點選擇合適的合作超市,這樣才能加快農產品銷售,提升銷售數量,實現特色農產品的高效銷售。例如,水果蔬菜類產品,農產品生產商應該與當地的超市進行合作,銷售產品。
3.4做好物流管理服務
做好廣西特色農產品的營銷還需要提高物流服務水平,因為農產品的推廣要靠物流。農產品物流難度大,要求高。如農產品的多樣性,果蔬類,有生鮮類,小型農產品,大型農產品等這就增加了物流的難度,增強了對物流的軟件設施和硬件設施的要求,例如保鮮技術、運輸方式、物流管理等。要做好物流工作可以從加強廣西境內尤其是特色農產品生產地的交通設施建設,提高農產品的保鮮、加工、貯存技術兩個方面著手。一是,加強境內的交通設施建設,俗話說,想致富,先修路。所以要想把廣西的特色農產品運出去,首先要大力發展廣西境內的交通,尤其是產品生產地的交通。陸路運輸、水路運輸、航空運輸齊頭并進,共同發展。具體就是要多修高速,尤其是聯通外省的高速,大力發展鐵路運輸,提高航空運輸的運輸量,廣西靠海,有很多港口,所以也要重視海路運輸事業的發展。二是,提高農產品的保鮮、加工、貯存技術,在農產品的運輸上,由于農產品本身的特點,保鮮技術、加工技術、貯存技術非常重要。第一,提升農產品的保鮮技術,減少農產品在物流過程中變質和縮水,如低溫保鮮技術、生物保鮮技術、化學保鮮技術等,值得注意的是,在運輸過程中,要靈活運用各種保鮮技術,對不同的農產品采取不同的保鮮技術,達到最佳的保鮮效果。第二,要提高農產品物流加工水平,如永福羅漢果的運輸,為了保證羅漢果的品質,一般會采取在包裝上再加工的手段。第三,要提高農產品的貯存技術,建立科學的配送中心和存儲空間,實現運送量的最大化。
農產品營銷的概念范文6
【關鍵詞】 農產品區域品牌;內涵;特征;作用
一、農產品區域品牌的內涵
(一)區域品牌的概念
區域品牌中的“區域”,英文文獻有不同的名稱,國外多稱之為Location(Kenvin Lane Kelley,1998)、Place(Philip Kotler,1993),國內更多地使用Regional。根據相關學者的研究,國外對區域品牌的研究主要是市場營銷理論的延伸,如凱文?萊恩?凱勒(2003)所述,“像產品和人一樣,地理位置或某一空間區域也可以成為品牌”。可以說國外的研究更多強調“區域品牌化”,即“Place Branding”。該詞應是對以地理區域命名的公共品牌的統稱,是涵蓋了國家品牌、城市品牌、地區品牌、目的地品牌、地理品牌、集群品牌等多種類型區域品牌的屬概念(孫麗輝等,2009)。它和標示企業產品品牌輻射范圍的營銷學概念,指在一定區域內享有良好聲譽、擁有較高市場占有率的產品品牌,如區域品牌、國內品牌、國際品牌存在顯著不同(吳傳清,2008)。
從國內研究的成果來看,區域品牌是指某個行政地理區域范圍內形成的具有相當規模和較強生產能力、較高市場占有率和影響力的產業產品(賈愛萍,2004),它有賴于產業基礎雄厚程度,有賴于行業核心競爭優勢,更有賴于名優產品的多寡(夏曾玉、謝健,2003),它通過類似于“產地名+產品”的格式,為某個地域的特定產品給予定位,使這一定位受到廣泛認可,成為一個區域聲譽、質量和歷史文化的綜合體現,成為有價值的地區資源(洪文生,2005)。
由以上分析不看看出,區域品牌是與一個地區的產業及特色分不開,是某個行政或地理區域內某一優勢產業,經過努力而形成或創建的為該產業內企業所共同擁有的在產業市場具有較高市場份額和影響力的品牌、形象或商譽,是區域內產業、企業、產品或服務及其品牌集體行為的綜合表現。區域品牌主要包含三個要素:一是區域性,一般限定在一個地區或一個城市的范圍內,帶有很強的地域特色;二是品牌效應,它能夠誘發人們的聯想,刺激人們的購買欲望,對本地區的經濟發展起著舉足輕重的作用,較之單一品牌更利于培養市場偏好,更易于增強企業和區域的競爭力,獲得更廣泛、更持久的品牌效應;三是產業特色,它往往代表著一個地方產業產品的主體和形象,是區域產業個性特色的反應載體,體現了本地產業的特色,這種特色往往不容易被模仿與復制而成為區域的代表。
(二)農產品區域品牌的概念
農產品區域品牌是近幾年國內剛剛開始重視的一個研究領域,很多學者圍繞農產品區域品牌的概念進行了探討,如劉麗等(2006)提出了基于產業集群的農產品區域品牌的概念,是指在產業集群的基礎上,以農業產業化為載體,以某一行政或經濟區域為核心,通過創建區域內統一的全方位系列化優質農產品核心與龍頭品牌的行動,帶動廣大農業企業和農民增強區域農產品競爭力,促進區域的經濟增長。郭紅生(2006)提出地域農產品品牌是指一個地域內一群農業生產經營者所用的公共品牌標志,其基礎必定要有特定農業產業或農產品大量聚集于某一特定的行政或經濟區域,形成了一個穩定、持續、明顯的競爭集合體。鄭秋錦等(2008)認為農產品區域品牌是指擁有獨特自然資源及悠久的種植、養殖方式與加工工藝歷史的農產品,經過區域地方政府、行業組織或農產品龍頭企業等其他營銷主體有組織的強力運營與管理,形成的具有明顯區域特征的品牌。
所謂農產品區域品牌是指以獨特自然資源及悠久的種植、養殖方式與加工工藝歷史的農產品為基礎,經過長期的積淀而形成的被消費者所認可、具有較高知名度和影響力的名稱與標識,它是一個地域內農業生產經營者用的公共品牌的標志,它以特定特色化、規?;霓r產品的地域集聚為基礎。
(三)農產品區域品牌與相關概念的比較
1.農產品地理標志的區別與聯系。地理標志產品(也稱原產地產品),我國國家質量監督檢驗檢疫總局于2005年7月15日頒布實施的《地理標志產品保護規定》規定:“產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經審核批準以地理名稱進行命名的產品。”也就是說,農產品地理標志是一種地理證明商標,是一種接受法律監督、享受法律保護的特殊農產品區域品牌。比較起來二者都是基于區域特色農產品、獨特的資源發展起來的,都會對消費者的購買帶來一定的影響,都能提高區域農產品乃至農業的競爭力。與農產品區域品牌相比,其地理界限更清晰嚴格,其產品品質、聲譽或其他特性與當地的自然因素和人文因素必須高度相關,其一般都成立專門的管理機構和制定嚴格的實施細則,顯然農產品區域品牌建立沒有這么復雜。
2.與企業品牌的區別。企業品牌是由某家企業組織或個人所獨占,并且可以在市場上進行交易。農產品區域品是某特定區域內所有生產經營同類農產品的企業(或家庭)及其合作者共同擁有的一種公共無形資產。農產品區域品牌不可進行市場交易;區域內各個相同和相關生產經營者共享區域品牌的利益,共擔區域品牌的風險;沒有既定的外延邊界,即任何組織或個人只要符合規定條件,都可申請使用農產品區域品牌;企業品牌的壽命由于環境和企業自身方面的原因可能比較短,而農產品區域品牌由于區域內各個生產經營者遵循優勝劣汰的競爭規律,壽命一般都比較持久。
二、農產品區域品牌的特征
1.外部性。外部性是指一個經濟主體的行為對另一經濟主體的福利所產生的效果,這種影響可以是正面的,也可以是負面的。農產品區域品牌的外部性表現為:當某些經濟主體通過大量的經濟行為,如向市場提供優質產品,對農產品區域品牌進行大量的宣傳,使區域品牌形象得以提升,該區域內所有經營同一產品的經濟主體都可受益。即一個知名度高和美譽度高的農產品區域品牌能夠給區域帶來巨大利益,區域企業的產品可以在區域品牌的光環下,給區域企業帶來巨大利潤,這是農產品區域品牌的正外部性;相反,如果使用該農產品區域品牌的經濟主體出現了某些不良的經濟行為,將損害區域品牌形象,這時就會產生負外部性,會使該區域內所有共享該農產品區域品牌的經濟主體無辜地或多或少地受到牽連。
2.公共物品。在微觀經濟學理論中,物品可分為兩種類型,即公共物品和私人物品。農產品區域品牌具有公共物品兩個方面的特征:一是農產品區域品牌的非排他性,即農產品區域品牌可以被眾多的經濟主體同時使用,任何使用者都不能阻止他人使用該品牌;二是非競爭性,即該區域范圍內的經濟主體,使用農產品區域品牌并不影響他人的使用,新增使用者并不會增加社會成本。該特征導致農產品區域品牌在發展過程中缺乏建設的動力,容易出現“搭便車”行為,甚至會損害到農產品區域品牌的形象。
3.檸檬市場效應?!皺幟适袌觥毙?Akerof,1970)主要是在信息不對稱的情況下,在價格水平一定的條件下,而信譽差、質量低的經銷商則大量涌入,如此惡性循環在極端狀況下會導致市場關閉。在所有共享農產品區域品牌的生產經營者中,在缺乏強有力的管制措施的情況下,往往會有一些經營者向市場提供劣質產品,由于消費者難以在高質量產品與低質量產品之間做出判別,于是消費者就傾向以較低價格去購買低質量產品,而使用同一區域品牌的高質量產品就難以出售,從而產生“劣品驅良品”的現象。這種現象的存在將使優質農產品的市場難以擴大,農產品質量難以提高,導致農產品區域品牌形象提升成為一個難題。
4.區域獨特性。農產品區域品牌一般限定在一個地區或一個城市的范圍內,依托區域獨特的資源,帶有很強的區域特色,它是區域資源稟賦、區域歷史文化的積淀,能夠為區域經濟發展帶來集聚效應和規模效應,體現了歷史淵源的沉積,是各個生產經營者品牌積聚后的產物。正式這種區域獨特性的特點使得區域品牌很難被模仿與復制,成為一個區域的核心競爭力。
三、發展農產品區域品牌的作用
首先,發展農產品區域品牌能夠提高農產品競爭力。發展農產品區域品牌可以利用區域品牌將相互關聯的農業生產企業、生產基地、廣大農戶、涉農機構集聚起來,并能夠進一步結成本地化網絡,從而克服單個企業參與市場交易的分散性和風險性。還可以有效地組織、引導、幫助和吸納區域內更多的廣大農戶、生產基地、農業企業和涉農單位加入到區域品牌的建設中來,使區域內生產經營者獲得產業化聚集效應,并通過聚集效應降低交易成本、提高生產效率,使區域農產品獲得較高競爭力。
其次,發展農產品區域品牌能夠提高區域競爭力。利用農產品區域品牌可以將區域的資源優勢轉化為農產品的市場競爭優勢,并通過資源優勢形成農產品的質量優勢。農產品區域品牌利用其“信號顯示效應”和“識別效應”,能夠向消費者傳遞生產該種農產品的資源優勢和區域優勢所形成的農產品質量特征,使消費者提高對區域內產品隱性質量產生信任,傳遞農產品與競爭產品相區別的核心利益,并形成購買偏好。這樣,在促進產品銷售的同時帶動了了區域競爭力的提高。
再次,發展農產品區域品牌能夠有效轉變農業經濟增長方式。發展農產品區域品牌能夠優化配置生產要素,促進農業生產要素的有效利用,促使農業增長方式由粗放增長向集約增長轉變,促進農業經濟持續、穩定發展。同時利用農產品區域品牌,還能發揮區域優勢,帶動區域優勢農產品形成合理布局,實現農產品規?;纳a、標準化的管理、產業化的經營。利用農產品區域品牌可以進一步發展系列農產品,全面提高農產品質量,促進農產品的深度開發,提高農產品的附加值,提高農民收入水平。
最后,發展農產品區域品牌有助于促進農業產業集群的發展。產業集群是區域品牌形成和發展的基礎,農產品區域品牌的創建促進了農業產業集群的發展。實施農產品區域品牌戰略能夠進一步規范相關企業之間的經營行為,建立有序良性的競爭態勢,促進農業產業集群的健康發展。同時,農產品區域品牌的規范運作能夠鞏固農業產業集群的成果,并促進農業產業集群的結構升級。
參考文獻
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