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農產品銷售特點范文1
關鍵詞 新型農產品營銷體系;問題;對策;中國
中圖分類號 F323.7 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)18-0301-02
Abstract Aiming at the problems of china tradition agriculture marketing organization,basic characteristics and experience on typical marketing mode of foreign developed countries were analyzed,and the countermeasures of using the foreign advanced experience for the construction of China′s new agriculture marketing system were put forward.
Key words new agricultural product marketing system;problem;countermeasures;China
1 國內傳統農產品營銷組織體系
我國經過30年的改革發展,農產品流通體系已基本建立,但在微觀層面上我國農產品營銷渠道不完善,農產品營銷交易效率較低。近幾年來,由于各種原因,在我國不同地方不時均出現了農產品銷售難、農民增收遲緩等現象,這表明我國農業發展障礙已經從生產領域轉向了營銷流通領域。
1.1 農產品營銷定義和營銷主體
農產品市場營銷是指為滿足大眾生活需求的農產品生產交換活動。農產品營銷主體是指在農產品產前、產中和產后開展經營活動的組織和個體。我國農產品營銷主體包括農產品生產銷售個體戶、專門從事農產品經營的個體戶及經濟合作組織2類。兼顧農產品生產及銷售的個體戶在我國存在較廣泛,專門從事農產品經營活動的個體戶及經濟合作組織主要為中介組織、批發零售商以及專賣企業等。
1.2 傳統農產品營銷組織及作用
農產品是人們日常生活必需品,其保證人們的日常生活能夠正常進行,農產品營銷流通在此過程中起到重要作用[1]。
1.2.1 專業市場銷售。目前該營銷模式在我國覆蓋面較廣,在全國各地都廣泛存在,例如各地的菜籃子集團就是典型。該模式的主要特點有數量多、規模大、銷量高,同時專業市場銷售主要以批量銷售為主。該銷售模式的優勢是能夠對市場反饋信息及時作出響應,同時根據當前的市場情況迅速采取響應措施,從而有效解決市場信息不暢、農產品儲存運輸障礙等問題[1-3]。
1.2.2 銷售公司銷售。我國經濟在改革開放后得到了飛速發展,與此同時,農產品銷售公司也逐步進入農產品銷售環節當中,主要從事農產品從原產地的收購,以及后續的農產品加工、處理、包裝、銷售等。農產品銷售公司大多采用收購合同協議的方式與農戶進行交易,也有即時買賣交易。
1.2.3 合作組織銷售。隨著農業生產技術的進步及廣泛應用,我國農業生產已經過渡到部分農產品過剩階段,經濟合作組織由此應運而生,主要解決農產品銷售與價格收益等方面的問題。經濟合作組織與農戶之間屬于風險共擔和利益均沾的合作關系。農產品通過合作組織集中在一起,擴大農產品生產規模,便于在同買家談判時贏取最大利益。
2 國內傳統農產品營銷體系存在的問題
2.1 市場指導信息流通不暢
市場供需信息在引導農戶的生產行為、調整生產結構等方面具有重要意義。在缺乏市場指導信息指引時,農戶在進行生產品種選擇時不具備針對性和計劃性,而是依據以往的生產經驗、生產習慣等方式來選擇生產,或者是在市場波動較大時,根據市場上部分產品價格、暢銷程度來進行盲目跟風生產,直接導致部分類型產品生產過剩、產品滯銷乃至完全不能銷售,例海南香蕉、山東白菜等,這給廣大農戶帶來極大的經濟損失[4-6]。
2.2 欠缺風險分擔機制
農產品生產具有生長周期長、生產慣性大的特點,在農產品生產、儲存、銷售等過程中都會遇到不確定風險。例如市場消費需求變更會導致農產品市場波動,給農產品經營帶來風險。同時,不可抗拒的自然災害會對農產品種植或養殖帶來致命打擊。
2.3 交易手段落后
我國農產品傳統的交易方式是采取“一對一”“面對面”的實物交易方式,沒有充分利用互聯網先進的網絡技術;交易范圍受限,僅在附近區域進行而不能夠在較大范圍內進行產品推廣;工作效率不高,只能采取人員談判等方式進行。與此同時,市場上大宗交易、訂單式生產以及期貨交易等交易方式較少,影響了交易效率。
2.4 交易中間環節多
傳統農產品銷售大多采用“農戶―批發商―零售商―消費者”的交易流通模式,一般情況下批發商還會呈現“一級批發商―二級批發商―三級批發商”乃至于更多環節,這直接導致了產品交易中間環節過多、交易成品過大、交易資源浪費等方面的問題,也導致了產品流通效率不高、市場指導信息反饋遲緩等方面的問題。
3 國外新型農產品營銷組織體系的特點
發達國家在農產品營銷方面有一定的經驗與教訓,主要有3種模式,即以日本為代表的東亞模式、以美國為代表的北美模式和以法國為代表的歐盟模式。通過對這3種模式的分析總結可以發現,發達國家農產品銷售共同經驗主要有以下幾個方面。
3.1 相對發達的農業合作組織
國外發達國家在農業營銷體系中均有相對比較發達的農業合作組織,并農業營銷中發揮重要作用。
日本農協是日本農民合作組織,主要從事與農業相關的農產品生產、加工和銷售,向農民反饋市場指引信息,提供金融、生產技術等方面的支持。農協在調整農產品銷售過程中發揮重要作用,通過農產品信息收集和信息反饋,較好地服務了農產品生產和銷售市場。
美國農業合作社在農產品營銷過程中發揮了重要作用,資料表明早在1997年美國各類合作社組織就數量已達到3 800個。美國農場的規模相比較于其他國家更大,但由于大型銷售公司規模更大、實力更強,因而仍感到勢單力薄,從而農場主聯合組成農業合作社,該合作社主要服務于農場主,構建起農場主與銷售中間商、大型連鎖超市之間的銷售簽約活動。
3.2 健全的基礎配套設施
國外發達國家非常重視流通、冷庫等與農產品銷售相關的基礎設施建設,以保障農產品的完好率,降低生產流通和銷售過程中造成的農產品損失,提高經濟效益。
日本為優化農產品銷售過程、提高農產品營銷率,建立了農產品加工廠、冷凍冷藏庫、運輸批發中心、專賣店市場等基礎配套設施,嚴密的生產關系組織、完善的制度管理在農產品生產、加工、存儲、運輸、銷售等方面發揮了明顯作用。
歐盟對農產品基礎設施建設十分重視,對改善農產品生產、儲存和加工等項目給予財政補貼與政策支持,積極進行各項基礎設施建設,為農產品流通提供了便利[4]。
3.3 信息化的農業銷售方式
國外發達國家的農產品銷售采用先進的信息化技術,充分發揮互聯網金融平臺,積極采用現代營銷手段開展農產品促銷活動。
日本采用現代信息化技術進行農產品結算交易,能夠迅速、準確地完成貨款結算。而且日本農產品市場信息系統完善,能夠快速地將市場供求信息及時準確地反饋給生產單位,形成一個完整的生產閉環,有效避免生產的盲目跟風。韓國農產品批發采用電子競拍方式進行,在信息化網絡平臺上能夠快速直接顯示交易結果,在確保市場交易公平性的前提下提高交易效率。
美國采用工業營銷策略進行農產品營銷,在銷售模式中,農產品與汽車、電腦、操作系統、手機等工業品一樣,都能夠采用現代銷售理念進行促銷,為開拓市場,美國采用靈活多樣的包括廣告、推廣、公共關系及人員推銷等多種方式在內的多種促銷方式,形成了比較完整的農產品促銷體系[5]。
4 加強新型農產品營銷體系建設的對策
我國農業生產實行,在耕地面積、生產規模上與上述發達國家情況差異較大,不能夠直接按照國外現有的生產銷售模式。但對先進經驗充分分析將為我國建設新型農產品營銷體系提供較好的啟示和借鑒。
4.1 充分發揮合作組織的主體作用是促進農產品營銷的基本前提
由于我國農產品生產實行家庭聯產責任制,直接造成我國農業生產在規模上成為“世界上最小的農戶”[6],其農產品銷售方式也與之相應的是分散經營的模式,交易成本居高,農民增收困難。解決該問題的關鍵點在于建立起農業合作組織,集合分散農戶到合作組織,形成有機銷售整體。在發達國家,農業合作組織形式多樣,我國可參照國外經驗,建立起形式多樣、適應國情的農業合作組織,團結分散生產單元力量,構建起農民與銷售市場之間聯系的橋梁,服務農產品生產銷售,從而使之成為新型農產品營銷體系中的一個環節。
4.2 運用信息技術和現代營銷是加強農產品營銷的有效方法
我國當前農產品銷售主要還是采用傳統營銷一對一的營銷模式,銷售效率不高。在構建新型農產品營銷體系過程中,可以充分參考美國采用工業品營銷理念來開展農產品營銷的經驗,充分運用現代市場營銷策略。同時發達國家農產品營銷充分利用了先進互聯網技術優勢,提高農產品銷售信息化,實現市場信息及時、準確、高效反饋,我國也可以充分利用網絡靈活的特點,加強產品推廣、信息、信息指導、商品促銷等方面的建設。
4.3 提高基礎設施和物流系統建設是加強農產品營銷的基礎保障
高水平的物流系統和基礎設施對提高農產品交易效率具有重要意義。基礎設施的完善能夠降低農產品生產流通過程中的損耗率,進而降低農產品的生產交易成本,有效提高農產品的市場競爭力,也為提高農民收入水平提供條件。在當前,我國的農產品基礎設施配套還不夠完善,信息和物流體系也有待進一步提高,部分設施的作用還沒有完全發揮出來。在新的農產品營銷體系中,應充分發揮好已有資源的效能,使之得到充分利用。
5 結語
發達國家和地區在農產品營銷方面有許多成功經驗,研究總結其經驗對于構建具有中國特色的農產品營銷體系具有重要的借鑒意義。然而,受農業生產條件、社會形態、基礎建設等方面的限制,國外成功經驗不能夠直接照搬,必須要結合我國國情,創新性地學習和借鑒國外的先進經驗,進而構建適合我國實際的營銷體系。
6 參考文獻
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農產品銷售特點范文2
論文摘要:我國現行稅法規定,增值稅一般納稅人購進的免稅農產品收購發票金額可按規定的扣除率 計算 抵扣進項稅額,農副產品收購發票的開據和使用有兩種情況:第一種是:農民銷售自產的農副產品,由收購 企業 開具的農產品收購發票,第二種是:非農戶企業、農場、林場、開發公司銷售自產農產品或經過對農產品生產加工后銷售農產品使用的貨物銷售發票……農民銷售自產農產品,是享受免稅政策的,又是可以抵扣增值稅的應稅項目,由于農產品收購發票是由企業開據的,一些收購農產品的企業利用農產品收購發票偷漏增值稅,虛開代開農產品收購發票,更有一些不法分子制造銷售假的農產品銷售發票,以謀取個人私利,造成了國家稅收的流失,這也給稅收征管工作帶來了很大的困難,如何規范、監管農產品收購發票的使用已經成為增值稅管理中我們亟待研究和解決的問題。
我國現行稅法規定,增值稅一般納稅人購進的免稅農產品收購發票金額可按規定的扣除率計算抵扣進項稅額,農副產品收購發票的開據和使用有兩種情況:第一種是:農民銷售自產的農副產品,由收購企業開具的農產品收購發票,第二種是:非農戶企業、農場、林場、開發公司銷售自產農產品或經過對農產品生間加工后銷售農產品使用的貨物銷售發票。農民銷售自產農產品,是享受免稅政策的,又是可以抵扣增值稅的應稅項目,由于農產品收購發票是由企業開據的,一些收購農產品的企業利用農產品收購發票偷漏增值稅,虛開代開農產品收購發票,更有一些不法分子制造銷售假的農產品銷售發票,以謀取個人私利,造成了國家稅收的流失,這也給稅收征管工作帶來了很大的困難,如何規范、監管農產品收購發票的使用已經成為增值稅管理中我們巫待研究和解決的問題。
1.完辱農產品箱德發票的管理,區別兩種發票的性質
一個農產品加工企業他既是免稅農產品的采購者也是銷售再加工農產品的銷售者,農產品采購的發票是可以抵扣計算增值稅進項稅額的,經過加工后的農產品的銷售是應稅產品,是要交納增值稅銷項稅的,那么農產品加工企業自行填開農產品采購發票他的隨意性非常大會出現如下問題:農產品加工企業在開據發票過程中存在一處收購數家或數十家產品只開一張發票的現象,并且多為現金交易,收購業務的真實性難以核對也為虛開代開收購發票提供極大的可能,也給稅務部門的日常管理及調查取證工作增加了難度,由于農產品收購企業手中持有發票,一些企業利用現行增值稅進項、銷項相抵的特點,采取提前或滯后的方式調節當期應稅額,人為調整稅款以達到少交稅或不交稅的目的,有些企業采取少購多開增加企業的增值稅進項稅額,使企業成本加大逃避企業所得稅的征繳,有些農產品加工企業通過高開收購農產品價格,虛開農產品采購發票,使企業虛贈產量、加大出口銷售額,以達到騙取國家出口退稅的目的。把農產品收購發票交給企業自己管理很難能做到公平稅負以法納稅,這如同法官給自己判案,缺少的是監管。
2.分析農產品收購發票存在問題的原因
農產品生產范圍大而又零散,他的價格浮動也大,農產品質量也參差不齊,這給農產品收購 企業 虛開代開發票有了可乘之機,還有些企業在購進農產品時人為地低價高開,給稅務部門的監管造成了很大困難,稅務部門在稽查企業賬載購入農產品數量、價格時由于人手少也無法一一查對庫存原材料的數量和金額,這些問題的存在是我國現行稅收的漏洞和稅制的不完善,在工作中我們也發現有些不法分子利用假的自產木材林產品發票進行銷售活動,使一些正常加工經營木材的一般納稅人企業,在購入農產品木材發票入帳問題上很難處理,他們通過電話比對認證,甚至出差到發票開出地稽核發票的真偽。究其原因是我國農產品收購發票的管理游離了我國增值稅的征管范圍,目前稅務部門沒有認證比對農產品銷售發票的程序和系統,筆者認為既然農產品銷售發票是增值稅應稅項目,并可抵扣 計算 增值稅的進項稅,建議稅務部門盡快開通農產品銷售發票認證比對系統,做到與增值稅發票一樣進入國家金稅工程,就是暫時不能開通農產品銷售發票認證比對系統,也要在農產品發票防偽上多下點功夫,讓不法分子沒有可乘之機。
3.改革企業農產品收購發票使用方法。加強稅收征管
農產品銷售特點范文3
關鍵詞:鄉村旅游;農產品;營銷
隨著近年來我國鄉村旅游的不斷發展,農產品的營銷也隨之而具備了更加寬廣的銷售途徑。雖然如今對發展鄉村旅游行業的研究成果正在變得愈來愈多,但是涉及利用鄉村旅游來提高農產品營銷質量的研究卻十分少見。就農產品銷售的意義而言,運用鄉村旅游業的不斷發展,能夠為我國的農產品營銷打開更為寬廣的銷售途徑,這對于切實實現我國農村地區經濟產業的全面調整,促進農業產業的全面集約化發展等都具備了極為重大的作用,而且也有利于運用農民群眾的增收以促進“三農”問題更好地解決。但是,基于鄉村旅游視野的農產品銷售還是一種全新的營銷模式,不管是在理論上還是實踐上,能夠加以借鑒的內容都很少。在此,筆者試圖從鄉村旅游加以切入,從而探討農產品營銷的具體策略。
一、鄉村旅游背景下的農產品營銷鮮明特征
鄉村旅游具備了不同于別的旅游方式的重要特點,突出表現為對生態所進行的執著追求。隨著當前社會的不斷發展,現代人對健康的關注度政治變得愈來愈高,而農村地區是脫離城市而單獨存在著的一種自然景觀地點,具備了城市無法具有的豐富自然資源,所以,這就決定了鄉村旅游具有非常大的優勢。在鄉村旅游背景下,農產品營銷的特征主要表現在以下四點上:一是具備了即時性的特征。農產品從生產至銷售往往會存在相應的時間差,鄉村旅游角度下的農產品銷售卻能很好地消除這一時間差,能通過消費者們的親身鄉村游而為各類農產品所實施的營銷提供更加多的便利性。通過鄉村旅游,農產品銷售的主要賣點就是能夠確保自身具有原汁原味的品質,所以能夠推動鄉村旅游者們實現就地性的消費。二是具備了地域性的特征。飲食文化游可以說是我國鄉村旅游的重要亮點之一。飲食文化與地域文化之間具備了最為直接的聯系。就我國的具體情況來說,這一特點充分表現為我國的地大物博以及民族特色鮮明。所以說,我國的飲食文化自然也就具備了十分顯著的地域性差別。有鑒于此,我國不同地區推出的鄉村游自然也就具備了農產品類別上的差別。所以,我國鄉村旅游視野下的農產品銷售也就具備了十分顯著的地域性特征,對大量外來游客而言,具備當地特色的農產品會具備更加高的吸引力。三是具備了體驗性的特征。如今,人們的物質生活水平始終在持續提高,對農產品等產品所具有的新鮮感已不復以往那么強烈。對廣大游客而言,鄉村游之重點是運用參與而得到相應的體驗感。在這一新形勢之下,我國的鄉村旅游必須緊緊跟上市場發展的導向,這就要求我們進一步強化對鄉村旅游過程之中體驗性活動的策劃工作,例如,可通過農家樂中的垂釣和采摘等具有農趣的活動,就能夠很好地推動農產品的銷售工作,而且還能切實滿足廣大游客在體驗上的需求。四是具備了營銷成本較低的特征。農產品銷售如果能夠結合鄉村旅游來實施,就能夠在廣大農民群眾和消費者間直接創建相互聯系之途徑,自然也就能夠減少大量中間性環節,所以自然也就有助于提高農產品所具有的附加值,而且還可保障農產品處于新鮮的狀態下,有助于吸引消費者們予以購買。
二、在鄉村旅游中推進農產品營銷的必要性
鑒于當前我國鄉村旅游業的不斷發展,鄉村旅游行業之中的農產品銷售也在持續發展,能夠進行體驗的鄉村農產品變得愈來愈多,例如,采摘、垂釣以及制作小手藝等均已經成為了新興的鄉村旅游農產品體驗形式。我國的旅游類農產品通常均具有相當強的地域性特征,位于不同的地區就會擁有不一樣的民俗,自然也會出現不一樣的飲食文化以及生活習慣,所以,鄉村旅游視野下的農產品自然也會產生各不相同的特點。和普通產品的營銷方式有所不同的是,我國的鄉村旅游農產品銷售之中的產品購置以及消費同步實施的,所以鄉村旅游農產品的銷售相當地直接,能夠切實減少流通當中的各類成本。農民群眾把自身農產品直接地賣給游客,比如,農家樂即是由農民群眾直接給游客們提供餐飲以及住宿等服務,而濃郁的鄉村風土人情以及民俗文化正好能夠吸引游客們駐足與停留。鄉村旅游視野下的農產品營銷能為農村地區創造出更多更好的就業機會,農業產業與鄉村旅游行業一樣均為勞動密集型的產業,鄉村旅游迫切需要吸收大批量勞動力,吃、住、行、購等均需提供相應的服務,而鄉村旅游則能夠吸收非常多的本地勞動力資源。鄉村旅游和農業產業化之間的聯系極為密切,大量農業類項目均可利用鄉村旅游資源來加快發展,并且積極改進農村地區的生產以及生活環境,進而建立起規?;漠a業與特色化農業,提升農業產業所具有的綜合效益,最終推動農村地區經濟的發展。
三、基于鄉村旅游的農產品營銷實施策略
(一)實施農產品綠色營銷策略
如今,我國農產品綠色營銷已經成為一種十分重要的農產品銷售形式。對初加工類農產品,比如農家所自產與消費的農產品來說,傳統意義上農戶家往往均設置了獨立化的庭院,建有專門開辟起來的果園或者菜園,所種植之蔬菜或者水果等往往都是使用飼養小動物的糞便來進行施肥,對果蔬所進行的病蟲防治等也會運用人工方法來實施,這樣一來,生產出的蔬菜以及水果通常都是新鮮和健康的。能夠把果蔬農藥殘留降至最低限度上,從而能夠達到國家綠色以及無公害之標準,不僅能夠切實降低農產品養殖的成本,而且還能確保農產品的過硬品質。對深加工類農產品來說,在達到了產地環境質量的標準之后,還需對其實施綠色化包裝,農產品包裝是產品的重要組成部分,能起到傳播綠色健康信息的重要作用。農產品包裝的綠色化通常是指包裝材料實現綠色化,也就是要利用環保型包裝材料,制定出綠色的價格,并實施綠色促銷方式,從而形成農產品企業的綠色形象。
(二)實施農產品服務營銷策略
為了能夠實施好農產品營銷工作,必須強化服務,改進鄉村旅游中的餐飲和購物等環節就是服務策略的重要體現。一是要加強鄉村旅游中的餐飲服務。鄉村地區的烹飪水平有限,那些不夠規范的餐飲服務方式必然會損害到廣大消費者們的體驗行為。對廚師、服務員等餐飲行業相關工作人員加強管理顯得極為必要。同時,還有一些消費著們覺得體驗型自助式烹飪需要加以推廣應用,一旦能夠實施,必然能夠提高游客們的體驗性,從而更好地刺激消費者們消費與購買當地農產品的欲望。農產品可以說是鄉村旅游過程之中餐飲業發展的主要支撐力量。鄉村旅游的發展,肯定能夠推動本地餐飲行業實現新發展,這樣一來自然也就能夠更好地推動農產品銷售工作。為進一步挖掘特色化的農產品,把其打造成為當地鄉村旅游過程之中餐飲業的重要招牌,就應當切實規范餐飲業的操作行為,不僅應當確保飲食上的安全,而且還要通過培訓等方式來提升從業人員的素質,從而為廣大游客創設出更好的餐飲消費環境。二是要加強鄉村旅游中的購物服務。鄉村旅游經營者們應當致力于改進當地的住宿條件,從而更好地延長消費者們在此停留的時間。這是因為游客們的旅行時間會直接關系到農產品的消費數量,故應不斷改進當地旅游住宿的環境,切實保障廣大消費者們的安全,力求延長其購物消費的時間以推動農產品的銷售。比如,河南省新鄭市是一個產棗大市,該市就采取了帶來游客到棗園之中賞棗和親自打棗等方式來吸引消費者。游客們在免費現場品嘗棗子,往往會選擇購買一部分產品,或帶回送予他人,或供自身食用,從而很好地推動了當地鄉村旅游行業的發展,并促進了當地特色農產品的營銷工作。
(三)實施農產品加工策略
不管是什么樣的農產品,都具備鮮活、易腐等特征。正是出于這一考慮,造成諸多農產品經營類單位只會把營銷定位在產、銷的層面上,卻沒有考慮到對農產品的種類實施全面創新。筆者覺得,為更好地提高農產品對于廣大消費者們所具有的吸引力,應當切實引入農產品加工創新策略。要依據各個不同地區的具體狀況,分別決定是采取初加工的方式,還是采用深加工的方式。例如,對于水果可實施清洗、整理和包裝等初加工手段,這樣一來,就能很好地保持水果所具有的外在美觀性,而且十分有利于拉長保存的時間;對于茶葉等類型的農產品則需要實施深加工,比如,可以研發出濃縮茶或者速溶茶等,從而能夠更好地體現農產品所具備之當地特色,也更加便于消費者們加以食用。同時,鄉村地區的旅游景點在其開發是可由有關部門持續提升對于當地特色化農產品企業的營銷工作支持力度,幫助其引入更加先進的加工設備或者加工技術來實施好加工創新工作,這樣一來,不但能夠提高企業的經濟效益,而且還能由此而推動當地鄉村旅游實現新的發展。
(四)實施農產品品牌營銷策略
一旦農產品缺少了品牌化效應,其營銷成果必然會變得事倍功半。所以說,只要形成了鄉村旅游下的農產品銷售品牌,那其所產生的品牌效應必然能為農產品的市場營銷帶來非常巨大的經濟效益回報。比如,我國的山西省具有良好的自然資源,有鮮明特色的農產品種類非常多,比如,晉南蘋果、平遙牛肉、山西陳醋以及太行小米等。如果能夠在以上知名農產品的基礎之上來實施農產品品牌建設,其后再運用標準化生產手段,切實整合成比較大的農產品生產規模,自然就能夠很好地提升當地鄉村旅游農產品所具有的美譽度,讓消費著們在消費當地鄉村旅游農產品的基礎上,還能領略到當地獨特的鄉村農耕文化,進而帶來數量更多的游客。
結束語
總的來說,在如今社會發展日新月異的新形勢下,現代人的物質生活水平不斷提升,為符合廣大消費們對于農產品的實際需要,加強鄉村旅游業發展就成為了社會各界高度關注的重要內容,運用鄉村旅游來推動農產品銷售工作就有了更好的發展機遇。推動鄉村旅游與農產品銷售之間的相互融合,就應當全力發掘鄉村旅游業中的豐富資源,切實打破傳統意義上的界限,實現農產品營銷行業的更好發展。
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農產品銷售特點范文4
【關鍵詞】農產品;跨境電商模式;電子商務
一、前言
農業是我國的基礎產業之一,由于我國在農業資源上的優勢,我國一直努力倡導農業的發展。但是,我國農業的現代化水平和營銷方式與發達國家相比還是存在較大的差距的。在網絡技術和信息技術的發展下,一種新的營銷模式逐漸進入到大眾的視野中。這種利用網絡平臺進行產品銷售的模式具有不受地域限制,宣傳效果好,效率高等特點。將該營銷模式與農產品的跨境銷售結合起來,能夠從根本上改變農產品經營者的經營理念和方式,為農戶開拓新的銷售渠道,提高產品銷售的效率,降低銷售成本。農戶不僅可以在網絡平臺中進行產品前期的宣傳和介紹,還能進行售前和售后的服務,實現產品營銷的市場化和網絡化。
二、農產品電商的意義
電商也就是依靠網絡營銷手段實現商品的銷售和流通,其中包括市場需求的調查階段,客戶個人需求的分析階段,產品的定位,產品的銷售等多個環節。企業可以根據前期的調查制定相應的銷售任務和計劃,并通過互聯網來實現這些經營活動。農產品的網絡營銷并不要求產品的銷售過程必須完全在網絡上完成,網絡也可以成為其中的一個環節或媒介,為產品的銷售提供更多可供選擇的渠道。農戶則可以在應用網絡平臺的同時,更好的學習相關的網絡知識和操作技能,更好的掌握市場的動態變化以及未來的發展趨勢,從而根據消費者的需求有針對性的制定銷售的計劃和方案。
三、廣西地區農產品銷售的現狀
1.信息更新慢
廣西的農村地區生活條件和通信環境較為落后,農戶的教育水平低,無法利用現代化的通信手段,導致農戶無法及時的了解市場的動態信息,所掌握的市場資源十分的有限。一般農戶主要通過電視、廣播等傳統的渠道接收外界的信息,或者是憑借自己多年的種植經驗選擇種植的農產品類型和種植方法。但在市場條件和技術水平日新月異的今天,這種沒有市場信息導向的生產經營模式已經不再符合市場發展的要求,在預測和分析的過程中都可能產生較大的偏差,從而導致農產品出現嚴重的滯銷,給農戶造成極大的經濟損失。為了防止這些情況的出現,農戶必須拓展信息渠道,及時的了解市場需求。
2.交易手段單一
廣西地區的農產品交易手段仍主要以現貨交易為主。這種一對一的交易模式效率很低,且成本較高,應當逐漸向著期貨方式、遠期合作模式轉變。
3.管理混亂
農產品的電商跨境營銷在廣西地區處于發展的初級階段,相關的市場管理制度仍未建立或完善,一些投機人員利用這一空當進行投機行為,極大的擾亂了正常的市場秩序。對企業而言,信譽是企業立足的根本,為此必須及時的完善信用保障體系,更好的保護消費者的權益。
4.標準化程度低
廣西的農戶主要進行小規模的生產經營活動,很少形成規模化的生產體系,無論是在農產品的選種、種植上都與標準化的管理存在較大的差距。農戶必須從種植技術、產品選擇、品牌化等方面進行提升,實現農產品包裝、規格、質量的標準化,為產品的網絡銷售奠定良好的基礎。
5.人才缺乏
農產品的電商跨境銷售是以網絡為平臺和媒介的,這就要求經營銷售人員具備良好的網絡操作技能,除此之外,銷售人員還要懂得相關的營銷、決策、談判等方面的策略,掌握農產品的相關專業知識,確保農產品的網絡營銷能夠正常有序的展開。而在我國的廣西地區,這樣的專業人員十分的缺乏,這也是制約農產品電商在廣西地區發展和推廣的主要因素。企業要想促進農產品電商產業的發展,就必須加強對專業人才的培養和引進,相關的銷售人員則應當積極的進行學習,不斷提高自身的素質、知識水平和服務水平。
6.體系不健全
農產品在網絡銷售的模式下不再受到地域和空間的限制,銷售的范圍有所擴大,與此同時,對物流配送的要求也有所提高。不同地區、不同季節以及不同的農產品類型應當采取不同的保鮮、防腐、防凍措施,并采取最為科學、高效的運輸手段。但是從廣西地區當前的運輸水平和配送水平來看,距離這一標準還有較大的差距。物流配送能力上的不足將會導致配送的效率低,增加產品運輸的成本,甚至出現農產品在運輸階段受損的現象。
四、跨境交易的特點
1.流通環節多
在傳統的跨境交易下,農產品的交易需要經過生產者、消費者、產地、銷售地、中間供貨商等多個流通環節。這些流通環節都會產生一定的成本,并且流通的環節越多,市場的交易效率越低。
2.成本高
大多數農產品實際的生產成本并不高,但是由于經過了多個流通的環節,最終的銷售成本就很高,但是對農戶來說,最終獲得的利潤卻仍然很低。在采用電商跨境銷售的模式后,就能省略很多中間的流通環節,在降低了交易成本的同時還能顯著提高農戶的收入。
3.價格波動大
在農產品的跨境銷售過程中,一旦某個環節的價格出現波動,就會對最終的銷售價格產生極大的影響。農戶為了穩定農產品銷售的價格,往往要采取很多措施進行事后的補救。而采用電商銷售的模式后,農戶能夠更好、更及時的掌握市場的動態變化信息,從而減少意外情況的出現,實現生產銷售效益的最大化。
五、農產品跨境電商銷售的主要措施
1.搭建銷售模式
在跨境電商的銷售模式下,農產品可以采用產品目錄的方式將農產品的相關信息到網絡上,實現對產品的宣傳以及企業形象的樹立。消費者只需要通過網站的瀏覽就能掌握產品的信息,了解企業的生產經營內容,并選擇自己需要的產品。由于網絡的信息傳播速度要遠遠大于電視、廣播等傳統媒介,因此其宣傳效果也要明顯高于傳統的宣傳模式。
電子超市則為農戶提供了農產品網絡銷售的渠道。通過建立商務網站可以實現對農戶產品的直接銷售并提供相應的售后服務。這種銷售模式能夠極大的降低農產品的銷售和宣傳成本,因而在農產品的銷售價格上也能有所下降,消費者自身也能有所受益。
虛擬模式是通過論壇、微信等新媒體平臺進行農產品相關信息的介紹。在這些平臺中,消費者能夠與店主就產品的相關信息進行實時的溝通和交流。店主可以針對不同消費者的問題給出詳盡的講解,盡最大的可能滿足消費者的需求,從而在消費者和銷售者之間形成積極良好的互動,促進產品銷售量的提升。社區銷售是在社區的平臺上,以社區居民為主要的銷售對象的一種網絡營銷模式。一些生產經營規模較大的農產品生產企業或集體企業可以利用農戶及農產品見的電商模式。對于一些個體經營的農戶來說,則可以在農戶、中間商、消費者之間建立電商模式。
2.實行監督策略
在應用農產品的跨境電商模式時,應當制定相應的物流運輸標準,嚴禁在運輸過程中出現裸運、斷鏈等現象。在冷鏈配套設施中,要重點提高衛星定位、溫度遙感等現代化信息技術和存儲調節技術。在產品的銷售鏈上應當選擇優化供應鏈的模式,將系統中的各個部分更好的協調起來。此外,企業和農戶應當積極學習國際上先進的技術和手段,進一步提高農產品電商跨境銷售的水平。
3.加強庫存管理
農產品的跨境銷售對庫存管理環節的質量要求很高。在進行農產品的庫存時,應當保證及時、低能耗,并且確保其操作的高效性。從技術的層面上來看,農產品的運輸基本要求時低溫保存。良好的庫存管理條件將有利于農產品的統一保存,實現產品的高效流通,降低產品的運輸標準。在實踐的過程中應當完善農產品的電子商務庫存管理模式和技術。
六、結語
我國廣西地區的農產品銷售和市場之間存在較大的矛盾,而電商的跨境農產品銷售能夠改變傳統農產品流通過程中的缺陷。在農產品的電商跨境銷售過程中應當根據電商銷售的特點,合理的利用資源,充分發揮網絡的優勢。
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農產品銷售特點范文5
(一)數據來源本文數據來源于國家社科基金項目組于 2013 年 6~9 月進行的 農民專業合作社和農業社會化服務情況 專項調查。調查問卷分為農戶問卷與合作社問卷兩部分:農戶問卷內容涉及農戶基本情況和生產經營情況、農業社會化服務需求和供給情況、農民專業合作社為成員服務情況以及帶動非成員情況;合作社問卷包括農村基本情況、農民專業合作社基本情況、管理、經營和服務情況。項目組在重慶市、四川省、青海省、云南省、海南省、安徽省、山東省、湖北省、吉林省、河南省、浙江省、陜西省、山西省、貴州省、河北省等 15 省市中隨機抽取有農民專業合作社的村,然后在被調查村中隨機抽取 1~2 個農民專業合作社,通過分層隨機抽樣的方法共選取合作社82 個,并按照 3:1 的比例對合作社成員和非合作社成員進行隨機抽取調研。本次調研共發放問卷 400 份,覆蓋37 個區縣的 83 個村鎮,回收 396 份,有效問卷 394 份,有效率為 98.5%。
(二)分析方法國內學者通過問卷調查從農戶需求角度研究優先序的方法主要有頻數法,即通過對受訪農戶按照自身意愿迫切程度或者重要程度選出相關選項,然后根據各選項的頻數大小進行位次判斷[16];均值法,對不同位次選項賦予分值,根據加權總得分來判斷序次[17];系統聚類法,孔祥智等[18]認為各選項出現在不同位次上的頻數不同,無法進行有效排序,可以運用聚類分析彌補不足,之后孔祥智等[19]采用最優先選項無權重轉移進行改進,提高各選項位次不同的排序有效性;崔登峰等[20]認為頻數法忽視了農戶對各位次的效用有不同評價的現實,依次對所有選項進行排序可能更優于僅選出前三項或前五項,應綜合運用幾種互補的方法得出相互佐證的、具有共性的優先序,才能更符合農戶的真實需求。因此本文綜合參考運用最優先項頻數法①、加權頻數法②和系統聚類分析法③,利用 SPSS22.0 軟件對調查數據進行統計和聚類分析。
二、實證分析結果
中國作為一個農業大國,具有廣闊而復雜的地域類型,不同區域之間的農戶生產生活方式、經濟發展水平、農業發展程度、農業社會化服務供給狀況存在很大差別,農戶對農業社會化服務的需求優先次序可能存在不同;在農戶的家庭經營過程中,家庭收入的高低對于農戶農業社會化服務的訴求有著較大的區別;在實地調研中,筆者發現,受教育水平的高低影響著農戶的農業經營活動的前瞻性,對于農業社會化服務的優先次序選擇有著較大影響;合作社作為一種農民自愿性合作組織,相對能提供更為全面農業社會化服務,合作社成員更能夠表達出自身的農業社會化服務訴求;農戶對農業生產活動的經營類型不同,對農業社會化服務的偏好也可能存在區別,并影響其社會化服務的優先次序。因此,針對不同區域、不同收入水平、不同受教育水平、是否合作社成員、不同經營類型的受訪農戶的農業社會化優先次序有必要進行深入分析。
(一)全部受訪農戶的農業社會化服務需求優先序
本文首先比較了全國受訪農戶根據本人需求的迫切程度針對以下 12 項服務類型進行先后次序的排列。根據問卷調查結果,運用 SPSS22.0 軟件計算出各項農業社會化服務在不同位次上出現的頻數及加權均值如表 1 所示。注:本調查要求受訪者選擇其迫切需要的農業社會化服務并給出排序,為更真實了解農戶偏好,允許農戶根據意愿對于部分服務不作選擇,因此表格的實際有效頻數因統計變量不同而不同,總計可能小于總體有效問卷 394 份。類似地,表 2、表 3、表 4 的有效頻數也可能小于 394。依據首選項決定法和加權均值法得出全國受訪農戶最迫切需要的農業社會化服務優先序,如表 2 所示。依據首選決定法得出的最迫切需求是農產品銷售,其次為種苗提供;而依據加權均值法得出的最迫切的需求為種苗提供,其次為農產品銷售。雖然兩者得出的結果稍有區別,但是始終位于最優先需求的前兩位,且在實地調研中,相當部分農戶對其迫切需要的幾項社會化服務無法給明確的先后次序,故本文采用聚類分析,以進一步準確了解農戶的需求層次和優先序,具體結果見圖 1。將農戶的農業社會化服務需求數據導入 SPSS22.0,選擇系統聚類,根據數據之間的距離確定類別,再綜合經驗分析得出,農戶迫切需要的農業社會化服務可明顯聚為六類,結合表 2 得出如下結論,即農戶的農業社會化服務的需求根據其迫切程度可分為六層:第一層種苗提供服務、農產品銷售服務;第二層生產資料采購服務、農業技術服務、農業信息服務、生產計劃安排服務;第三層生產管理服務;第四層農業金融服務、農業基礎設施服務;第五層農產品加工服務、農業機械服務;第六層為個別農戶特別提出的其他服務。由表 2 和圖 1 可知,排在前兩位是種苗提供服務和農產品銷售服務,這兩者的頻數和加權均值要遠優于后面的其他農業社會化服務需求,因此是農戶最為迫切的需求。在生產過程中,良種對與生產效率的提高有著相當重要的作用,而且當前受訪農戶的良種 47.33%從合作社采購,這表明了合作社作為良種提供的有效途徑依然存在較大的發展空間;對當前農戶來說,現代的生產方式提高了生產效率和產量,然而其自身局限性使其難以適應市場的需求及時做出生產決策,農產品銷售服務作為走出 量大價賤傷農 怪圈的重要途徑,是農戶最迫切的服務需求之一。生產資料采購服務、農業技術服務、農業信息服務、生產計劃安排被排在第二層。這四項服務作為農戶產前、產中的重要服務內容,對農戶生降低生產成本,提高生產效率,了解市場信息有著重要作用,農民自身局限性導致其無法適應市場的快速變化,對于市場的前景很難有準確的把握,因此更專業和及時的服務必然能為農業增效、農戶增收和農村發展提供更大的動力。第三層為生產管理服務,科學合理的生產管理有助于農戶提高產量,降低損失。第四層為農業金融和基礎設施服務,農業金融獲得的難度較大且農戶對其認識不足以及保守型生產的限制,國家近年來對農村的基礎設施建設較大的支持力度一定程度上適應了生產要求,故處在較后位置。第五層農業機械服務和農產品加工服務,當前農業生產經營活動仍處在一個較低的水平,沒有能夠形成針對農產品加工的產業鏈。值得關注的是農業機械服務需求較低,調研顯示農民選擇合作社的農業機械服務比例為 31%,其原因是調研農戶中一般性農業機械擁有量大,且當前農業機械大戶的有償服務較易獲得。第六層為除列出服務內容外的個別其他需求,本文不作深入分析。
(二)不同區域受訪農戶的農業社會化服務需求優先序限
1.東部地區。由首選頻數和加權均值得出的具有共性的是:種苗提供農產品銷售、生產計劃安排、生產資料采購、農業技術、農業信息被排在前五位,其中種苗提供排在第一位、農業信息排在第五位;結合聚類分析結果,東部地區農戶迫切需要的農業社會化服務優先序可依次分為六層,第一層種苗提供、農產品銷售,第二層生產計劃安排,第三層生產資料采購、農業技術、農業信息、生產管理、農產品加工,第四層農業金融、農業機械,第五層農業基礎設施,第六層為其他。
2.中部地區。具有共性的結果是:種苗提供、農產品銷售、生產資料采購、農業技術、生產計劃安排都排在前五位;結合聚類分析結果,中部地區農戶迫切需要的農業社會化服務優先序可以劃分為七層,第一層種苗提供,第二層農產品銷售,第三層生產資料采購、農業技術,第四層農業信息,第五層生產計劃安排、生產管理、農產品加工、農業機械,第六層為農業基礎設施、農業金融,第七層為其他。
3.西部地區。數據顯示農產品銷售、農業技術、種苗提供、農業金融都排在前四位;結合聚類分析結果,西部地區農戶迫切需要的農業社會化服務優先序可依次分為七層,第一層農產品銷售,第二層農業技術、種苗提供、農業金融、農業信息、生產資料采購,第三層生產計劃安排、農業基礎設施,第四層生產管理,第五層農業機械,第六層農產品加工,第七層其他。綜合以上對比分析發現,種苗提供和農產品銷售是三個區域普遍最迫切的需求,種苗提供、農產品銷售、生產資料采購和農業技術排在前四位,農業機械、農業基礎設施和其他排在最后;區別在于東部地區受訪農戶對生產計劃安排服務的需求程度高于生產資料采購和農業技術,對農業金融的需求高于農業機械和農業基礎設施;中部地區受訪農戶相對于東部西部地區對農業金融的需求較低,對生產資料采購較為迫切;西部地區受訪農戶對農產品銷售服務需求要高于種苗提供,農業技術的需求較為迫切,并且相對于中部地區、東部地區急需農業金融服務,農業基礎設施服務需求較為靠前,生產資料采購、生產計劃安排服務需求則較為靠后。這樣的區域需求特征與區域經濟發展水平相適應,東部地區農業發展處于較為領先地位,經營者更關注生產規模擴大、科學合理的生產安排;中部地區農業生產經營環境較好,經濟發展水平處于中等水平,農戶以保守經營為主;西部地區基礎設施、金融環境、市場環境較差,農戶迫切需要產品銷售服務、技術支持和資金支持來改善其生產經營環境。
(三)不同家庭收入水平農戶的農業社會化服務需求優先序
依據我國 2013 年統計年鑒,農村家庭平均總收入為 42643.80 元,本文根據樣本分布情況,將受訪農戶家庭平均收入按照 4 萬以下、 4~8 萬、8 萬以上劃分為三組,不同組受訪農戶的農業社會化服務需求狀況首選頻數及加權均值如表 3 所示。
1. 總收入 4 萬元以下受訪農戶。共性的結果是:種苗提供、農產品銷售、農業技術、生產資料采購和生產計劃安排都排在前五位。結合數據聚類分析結果,家庭總收入 4 萬元以下的受訪農戶農業社會化服務需求優先優先次序為:第一層種苗提供、農產品銷售,第二層生產計劃安排,第三層農業技術、生產資料采購、農業信息,第四層農業金融,第五層生產管理,第六層農業機械、農產品加工、農業基礎設施,第七層其他。
2. 總收入 4~8 萬元受訪農戶。共性結果是前五位需求都為種苗提供、農產品銷售、生產資料采購、農業技術和農業信息,結合聚類分析結果可依次分為六層, 第一層種苗提供、農產品銷售,第二層生產資料提供,第三層農業技術、農業信息、生產計劃安排,第四層生產管理、農產品加工、農業機械,第五層農業金融、農業基礎設施,第六層其他。
3. 總收入 8 萬元以上受訪農戶。具有共性的結果是前三位種苗提供、農產品銷售、生產計劃安排與后兩位農業機械和其他相同。結合聚類分析譜系圖,可以順次劃分為六層:第一層種苗提供、農產品銷售,第二層生產計劃安排、農業技術、農業信息、生產資料采購,第三層生產管理,第四層農業金融、農業基礎設施,第五層農產品加工、農業機械,第六層其他。由以上對比分析可知,不同收入水平農戶的農業社會化服務需求優先序差別較小,前六位需求內容與全國整體狀況相同,后六位需求優先次序稍有區別;通過三個收入水平層次的優先序和均值大小來看,受訪農戶的收入水平越高,對于種苗提供、農產品銷售的需求迫切程度越高,對農業機械的需求迫切程度越低,三者對于農業技術的需求程度較為接近。中低收入受訪農戶對于生產資料采購的需求更為迫切,收入較高的農戶則更關注生產計劃的安排。根據調研數據,受訪農戶收入水平與其經營規模存在緊密聯系,收入較高的農戶一般擁有較大的經營規模,其對于優秀品種的選擇、產品銷售有著更迫切的要求,更多的關注合理的生產計劃安排,這也印證了上述結論。
(四)是否合作社成員的農業社會化服務需求優先序
1. 合作社成員。對比首選頻數和均值,具有共性的結果是前六位農業社會化服務項目包括農產品銷售、種苗提供、農業技術、生產資料采購、農業信息和生產計劃安排相同,結合聚類分析結果可以依次劃分為六層:第一層農產品銷售、種苗采購,第二層農業技術、生產資料采購、農業信息、生產計劃安排,第三層農業金融、農業基礎設施,第四層生產管理,第五層農產品加工、農業機械,第六層為其他。2. 非合作社成員。該部分受訪農戶的首選項和均值優先序存在較大區別,依據首選項決定法得出非合作社成員受訪農戶最迫切需要的農業社會化服務優先序存在區別:依據首選決定法得出的最迫切需求是生產計劃安排服務,其次為種苗提供服務;而依據加權均值得出的最迫切的需求為種苗提供,其次為農產品銷售。本文參考實際調研狀況綜合兩種結果結合聚類分析,依次劃分為六層:第一層種苗提供、生產計劃安排,第二層農產品銷售、農業技術,第三層生產資料采購,第四層生產管理、農業信息、農產品加工、農業機械,第五層農業基礎設施建設、農業金融,第六層其他。根據以上結果,合作社成員和非合作社成員的受訪農戶對于農產品銷售和種苗提供都有著迫切的需求,而對比發現,合作社成員對于農產品銷售、農業信息、農業金融的需求相對于非合作社成員更為迫切,這體現了合作社成員受訪農戶對于農業生產經營更注重發展前景;非合作社成員農戶對于生產計劃安排需求尤其迫切,這是由其自身生產盲目性和承擔風險能力較弱所決定。
(五)不同教育水平農戶的農業社會化服務需求優先序
1. 小學以下。根據首選項和加權均值得出,具有共性的是前四位農業社會化服務需求相同,包括種苗提供、農產品銷售、農業技術、生產資料采購。綜合聚類分析結果,依次劃分為七層:第一層種苗提供,第二層農產品銷售、農業技術與生產資料采購,第三層生產計劃安排、農業信息、生產管理,第四層農業金融,第五層農產品加工、農業機械,第六層農業基礎設施,第七層為其他。2. 初中水平。依據首選項和均值優先序共性的結果是農產品銷售、生產計劃安排、種苗提供、農業信息、農業技術都在前五位,差異在于農業基礎設施和生產資料采購的位次??紤]實際調研的解釋誤差,本文傾向于加權均值的結果,綜合聚類分析劃分為六層:第一層農產品銷售,第二層生產計劃安排、種苗提供、農業信息、農業技術、生產資料采購,第三層生產管理,第四層農業金融、農業基礎設施,第五層農產品加工、農業機械,第六層其他。3. 高中以上。該部分的共同部分是第一位和后四位相同,第一位為農產品銷售,后四位為生產管理>農產品加工>農業機械>其他。綜合聚類分析結果,可以依次劃分為六層:第一層農產品銷售,第二層種苗提供、農業技術、農業信息,第三層生產計劃安排、農業金融,第四層生產資料采購,第五層生產管理、農產品加工、農業基礎設施、農業機械,第六層其他。根據以上數據,農產品銷售和種苗提供在每個教育水平的受訪農戶處在最靠前位置,而農產品加工、農業機械、農業基礎設施和其他在三者中都是處在需求緊迫程度較低的水平。此外,從教育水平來看,受教育水平越高的農戶,對于農產品銷售、生產計劃安排與農業金融的需求迫切程度越高,受教育水平越低的農戶對于生產資料采購、種苗提供的需求越高。這說明農戶受教育水平對于其農業生產的計劃性有著積極的影響。
(六)不同經營類型農戶的農業社會化服務需求優先序
1. 自給自足型。共性結果為前三位的最迫切的需要次序為農產品銷售>農業信息>種苗提供。綜合聚類分析,依次劃分為七層:第一層農產品銷售、農業信息、種苗提供,第二層為農業技術,第三層生產資料采購、農業金融、生產計劃安排、農業機械,第四層生產管理,第五層農業基礎設施,第六層農產品加工,第七層其他。
2. 追求利潤型。共性結果是種苗提供、農產品銷售、生產資料采購、農業技術和生產計劃安排都處在前五位。結合聚類分析結果,依次劃分為四層:第一層為種苗提供、農產品銷售,第二層生產資料采購、農業技術、生產計劃安排、農業信息、生產管理,第三層農產品加工、農業機械、農業金融、農業基礎設施,第四層為其他。
3. 勞苦規避型。對比兩種方法的分析結果,該部分農戶的農業社會化服務的優先次序具有共同特征的是前五位相同,包括農產品銷售、生產資料采購、種苗提供、農業技術、生產計劃安排。另后六位排序相同:農業信息>生產管理>農業金融>農業基礎設施>農業機械>其他。由聚類分析,依次劃分為六層:第一層農產品銷售,第二層種苗提供、農業技術、農業信息,第三層生產資料采購、生產計劃安排、生產管理,第四層農產品加工,第五層農業金融、農業機械,第六層農業基礎設施、其他。
4. 風險規避型。綜合兩種方法,結合聚類分析結果,可以依次分為六層:第一層種苗提供、生產計劃安排、生產資料采購、農業技術、農產品銷售、農業信息,第二層生產管理、農產品加工,第三層農業金融,第四層農業機械,第五層農業基礎設施,第六層其他。綜合以上分析結果可以得出,四種類型受訪農戶對于種苗提供和農產品銷售依然有著共同的最迫切需求。自給自足型農戶對于農業信息的需求程度較為迫切,追求利潤型農戶占受訪農戶的 59%,此部分農戶對于種苗提供、農產品銷售有著相對更為迫切的需求。勞苦規避型農戶的農產品加工的需求相對較高,風險規避型農戶對于農產品銷售需求程度相對較低,而對于生產計劃安排有著較為迫切的需求。這些結果與其自身的農戶特征是相吻合的。三、研究結論及建議本文綜合運用最優先項頻數法、加權均值法和系統聚類分析,對全國 15 省份農戶實地調研數據進行深入分析,探討農戶的農業社會化服務需求狀況,并對農戶迫切需求的社會化服務項目排序,從而反映出農戶的真實需求,為完善農業社會化服務體系、提高社會化服務供給效率提供參考。從研究結果來看,全國范圍內的需求優先次序為:第一層種苗提供服務、農產品銷售服務;第二層生產資料采購服務、農業技術服務、農業信息服務、生產計劃安排服務;第三層生產管理服務;第四層農業金融服務、農業基礎設施服務;第五層農產品加工服務、農業機械服務;第六層為個別農戶特別提出的其他服務。這要求在建設高效的農業社會化服務體系中,要根據農戶需求迫切為農戶提供相應的服務內容,關注新品種的引進,為農產品銷售提供多種途徑,從而提高服務供給效率。不同研究方法和研究視角得出的共性結論是種苗提供和農產品銷售是當前農戶需求最迫切的農業社會化服務,其次是生產資料采購、農業技術、農業信息和生產計劃安排服務,最后四位的是農業基礎設施服務、農產品加工服務、農業機械服務和其它,這與全國農戶的優先序一致。而針對不同群組受訪農戶各自的特點,應采取相應措施為其提供有針對性有側重的農業社會化服務。在區域層面,對于東部地區農戶應注重提供生產計劃安排服務,對中部地區農戶更應提供生產資料采購服務,對于基本公共服務較差的西部地區農戶,更應注重對農業技術的推廣、農業金融服務提供和農業基礎設施建設;在收入層面,應更多的對高收入農戶群體提供生產計劃安排服務,對中低收入農戶提供生產資料采購服務;在合作社層面,相對于普通農戶,應有側重的對合作社成員農戶提供更多的農業信息和農業金融服務;在受教育水平層面,應對教育水平在高中以上的農戶進行生產計劃安排指導和提供詳細的農業金融信息,對教育水平在中學以下的農戶應加強對產前的生產資料采購指導;在經營類型層面,應為自給自足型農戶提供與其自身密切相關的農業信息,對于追求利潤型農戶應更多的提供種苗和增加農產品銷售的銷售渠道,對于勞苦規避型農戶應引導其對農產品進行進一步加工和提供農業機械服務,對于風險規避型農戶應引導其合理安排生產計劃。
農產品銷售特點范文6
關鍵詞:農產品 網絡銷售 困難 對策
由于網絡技術的進一步發展,如今電子商務已經成為中國經濟的全新增長點。網絡不但改變了現代人的生活方式,而且還極大地影響到了人們的生產方式。中國農業因為受到本身條件、國內外環境以及組織方式之影響,與當前經濟發展現狀以及人民群眾的生活需求之間的矛盾不斷激化。在此新形勢下,農產品怎樣運用網絡營銷這一新型手段,讓廣大農戶能夠切實掌握農產品供求方面的信息,通過科學組織、規范生產,切切實實地讓消費者們能夠不出門即可買到最為鮮活的農產品,并且成緩解我國農產品所具有的供需矛盾,提升廣大農戶收入的重要環節。
一、農產品網絡營銷概述
網絡營銷源自于上個世紀末,是一種融合了通信、計算機以及互聯等技術在內的一種全新的營銷方式。顧名思義,網絡營銷以網絡為主要媒介,通過新方法、新理念的積極指導,促進個人與組織所開展的各類交易活動之實現。鑒于網絡技術的快速發展以及普及,這一能夠切實打破時空限制的交換方式愈來愈得到人們的關注。網絡營銷最為鮮明的特點是能夠實現生產者和消費者之間的無障礙交易,免去了各種中間流通,這樣一來,商品交易活動就會變得愈加直接與自由。當然,網絡營銷還具備了多樣化與個性化等特征,其互動讓營銷的整個過程變得更為豐富,而經營者也能夠為消費者們帶來更為純正和新鮮的體驗。農產品網絡營銷主要是指把農產品銷售列入到電子商務體系之中,依賴計算機技術來相關的農產品供需信息,并且致力于拓展流通途徑,在最大限度上提升農產品的銷售額。為此,應當努力做到以下幾點:一是把農產品網絡營銷視為營銷戰略的重要組成部分之一,始終堅持網絡營銷和實體營銷之間的彼此結合;二是農產品網絡營銷并不局限于網絡銷售,而是蘊涵了農產品所具有的品牌價值和服務質量等諸多內容。這一營銷方式并不只限于網絡平臺上的營銷,更側重于對各類線下客戶的悉心培育,從而提升其忠誠度;三是農產品網絡營銷能夠促進業務創新與服務質量的新提升,這就需要致力于創新農產品營銷的手段以及方法。
二、農產品網絡營銷的主要優勢
與別的產品比較起來,農產品具有明顯的特點,而在傳統營銷體系之中,對農業產業的信息化以及渠道所提出的要求非常高,然而在網絡營銷環境之中,以上不足能夠被逐漸地轉化,這同時也是網絡環境下農產品能夠熱銷的一大原因。一是農產品網絡銷售是緩解供銷矛盾最實際的辦法。農產品的明顯特點之一就是生產上具有地域性和消費上具有普遍性之間的矛盾,以上矛盾讓農產品的傳統銷售之路顯得異常復雜,而網絡銷售則能夠實現跨時空。不僅參與者眾多而且銷售額提升速度極快。在此基礎上,網絡營銷能夠真正促進生產者與消費者之間進行富有成效的雙向溝通,而且在運用網絡視聽等技術實施公開展示之后,能夠在最大限度上滿足客戶各自的個性化要求,不僅能夠切實維護好農產品在供求上的平衡,而且還有助于實現農產品的價格公平。二是農產品網絡銷售能夠切實避免供求信息不對稱而造成的各類風險。農產品的一大特點是容易受到自然條件之制約與影響,導致產量信息也顯得不夠對稱,因而在供求方面就很容易出現矛盾。國外破解該問題需要一個便捷有效的信息化平臺,從而讓農民能夠在快速了解市場需求以及種植方面的信息,并且在第一時間相關信息,這樣一來就能夠切實解決矛盾。然而,在當前我國農業信息化滯后的情況下,運用網絡信息平臺、團購以及預售等形式來分散供求矛盾風險,可以說是一種符合現階段我國國情的銷售方式。
三、當前農產品網絡營銷面臨的主要困難
一是農產品網絡銷售機制不夠成熟。因為我國大部分農村并不完全具備良好的上網條件,因此農業網絡平臺在基礎建設上整體較為滯后,而且平臺體系也缺乏合理性,難以保障網絡交易的各個環節均能做到安全可靠,而且這還和目前網絡信用機制尚不夠完善存在關系。在不考慮安全因素的情況下,網絡銷售尚存在別的大量問題,比如,交易后貨款的支付形式不夠方便、相當一部分農村群眾缺乏相應的網絡知識、一部分人群尤其是中老年人群體對于網絡銷售缺乏信任。同時,我國網絡銷售的相關政策也不夠全面,尤其是缺少關于資費、隱私權以及法律、稅收等尚未界定清晰的問題,從而對農產品銷售造成了相當大的困擾。二是農產品的質量沒有清晰而規范的標準。在我國農產品網絡銷售過程之中,對在網絡中買賣農產品的規格、質量和編碼等理應有健全而嚴格之標準。西方發達國家的網絡營銷經驗已經證明了對于質量具有十分嚴格要求的農產品,其價格普遍超過缺乏足夠保障的農產品。雖然品牌農產品的價格更加高,但客戶在進行選擇時卻往往偏向于選擇高質高價農產品。同時,這些農產品通過網絡開展銷售時的成效也會更加顯著。然而,因為我國大規模農產品生產模式尚未普遍形成,農產品生產者的生產規模具有一定的局限性,表現為生產分散化現象較為突出。這對農產品標準化來說是十分不利的。同時,我國統一化的農產品質量標準尚未出臺,導致農產品生產極度缺乏標準化體系,這對農產品網絡營銷來說必然會造成相當大的影響。三是農產品的物流體系不夠完善。當前我國農產品的分類相當繁雜,且各類農產品的生產規模往往不大,但對外配送的地域范圍卻非常廣,且運輸時間也非常長。同時,在我國農產品運輸中往往都要用到優質化、長效化的農產品保鮮設施設備和大量資金加以支持,這對當前階段的我國農產品生產企業來說具有極大的難度。四是農產品網絡營銷從業人員匱乏。我國廣大農村居民由于受到所處環境之制約,往往十分缺乏通信、網絡等方面的知識儲備,而且還有相當一部分農村群眾未能形成學習網絡新知識、新技術的意識,更談不上具備一定的信息化能力了。這樣一來,就造成了農村群眾難以有效使用現代技術來實施農產品生產、銷售等工作。同時,農產品網絡營銷也并非是輕而易舉就能實現的,其中的各個步驟環節需要銷售者具有一定的信息、統計、管理、營銷以及農業專業知識。有鑒于此,假如無法在農村地區引入或者培育這類高素質專業人才,自然也就真正實現推廣應用農產品網絡銷售的目標任務。
四、改進農產品網絡銷售狀況的幾點對策
1.積極推進我國農村地區的農產品網絡銷售機制建設。
農場網絡信息技術和相應資金的不斷投入,這是保障我國農產品網絡銷售各個環節能夠得以順利完成的重要基礎環節。為了能夠保障我國農產品銷售信息化程度得到不斷提升,政府有關部門必須要把農產品網絡體系作為一種準公共產品來對待,不斷提升對農村地區網絡體系創建等方面的積極投入。要以我國農產品銷售的規范化與科學化為做好各項工作的終極目標,持續推動農產品網絡體系機制的創建步伐,持續提高我國農村地區的網絡普及化程度,不斷提升對農業信息化工作的宣教力度,加強農業信息化交流平臺創建工作。致力于運用農業領域的相關網絡來推廣農產品銷售方面的信息,從而在最大限度上提升農產品生產人員、經營人員、銷售人員和廣大消費者群體對農產品網絡平臺的關注、了解程度和使用率。
2.持續健全我國農產品審核的規范性標準。
廣大農產品消費者在購買過程中最為關心的因素無疑是農產品所具有的質量,此點在任何一種農產品的交易當中均保持一致。有鑒于此,為了能夠提升消費者對于農產品的評價度,切實消除其對于某一種農產品在質量方面的疑慮。政府部門理應致力于不斷提高對農產品標準化、規范化建設等方面的投入強度,而且一定要實施更為健全、更趨完善化的農產品科學化標準體系,從而真正把科學化、規范化的管理的觀念融合到農產品生產、銷售的全過程之中。在此基礎上,還應當切實規劃農產品生產、營銷等方面的策略,持續提高我國農產品的質量以及安全標準,銷售最為優質的農產品,用最好的口碑來確立本企業在整個農產品體系之中的重要地位,進而推動國農產品銷售趨向于可持續化。
3.積極改進農產品物流運輸環節各項工作。
物流運輸可以說是對農產品開展網絡銷售中十分重要的因素之一,該環節的工作質量高低將直接影響到消費者們是否能夠安全而及時地收到自身所購買之農產品。同時,這和農產品銷售者的個人信譽同樣關系密切,這就意味農產品物流運輸的效率和穩定性將直接影響網絡銷售之成果。然而,現在我國農村物流運輸業還比較落后,在一些偏遠的欠發達地區甚至很難開展物流運輸,這就需要政府部門加大投入的力度,積極創設條件來推進物流運輸環節的各項工作能夠得到有力推進。當然,我們在農產品物流運輸上還必須顧及農產品自身狀況,分門別類地采用保鮮以及防碰等相關方法進行嚴格保護,以保障農產品在物流運輸中盡可能地不受損。
4.全力培育農產品網絡營銷專業化人才。
當前,我國的農產品網絡營銷從業人員普遍缺乏應有的專業素質和文化素質,尤其是精通農產品營銷相關知識的專業人才十分稀缺。這就需要各地在中小學教育中有意識地開展計算機網絡方面的教育,讓孩子們從小就能熟練掌握甚至精通計算機網絡方面的知識,其長大之后自然也就具備了良好的網絡素養,即使是成為一名農民,也是掌握了先進技術的現代知識型農民。同時,要在農村地區開設計算機網絡方面的專門培訓班,吸引農民群眾參與到培訓之中,從而在現有的農民隊伍中打造一支新型專業化農產品網絡營銷人才隊伍。
五、結語
綜上所述,鑒于當前我國農村的網絡技術的推廣具有一定的滯后性,在農村地區大力推行農產品網絡營銷尚有難度,這就需要政府提升在此方面的關注度,想方設法創設條件來為農產品網絡營銷提供相應的保障。與此同時,農產品的生產經營者一定要切實改變以往的傳統認識,積極加大新技術、新設施的投入,培育出更多精通網絡的專業營銷人才,從而讓農產品網絡營銷能夠得到更好更快的發展。
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