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茶葉知識普及范文1
【關 鍵 詞】寄宿制；普通高中；青年教師職業道德；調查研究
著名教育家蘇霍姆林斯基曾說：“教師成為學生道德上的指路人，并不在于他時時刻刻都在講大道理，而在于他對人的態度，能為人師表，在于他有高度的道德水平?！盵1]教師的道德是任何教科書、任何懲罰和獎勵制度都不能代替的教育力量。因此，良好的教師職業道德對學生的發展起著重要的作用，故對青年教師職業道德現狀的調查研究是教育工作者日趨關注的課題。
一、教師職業道德內涵
職業道德是指從事一定職業的人們在其特定工作中或勞動中道德行為規范的總和，是一定職業范圍內的道德，主要表現在實際從事一定職業的人們中間；它與各種職業要求和職業生活緊密結合在一起；比較具體，有較大的適應性。[2]
縱觀教師職業發展的歷史進程及其在不同時期應具備的道德品質。我們可以把教師職業道德界定為：教師在職業生活過程中形成的相對穩定的行為準則和道德觀念的總和。它是教師職業活動范圍內調節教師與他人、教師與集體及社會相互關系的行為準則。從社會角度來講，教師職業道德同教師的職業活動密切相連，是具有教師職業特征并為社會培養人才的道德規范和準則的總稱。從道德角度來講，教師職業道德規定每位教師在履行自己職責的過程中，思想和行為等方面所必須遵循的道德規范與準則。它規定了教師在教育教學過程中，應以什么樣的思想、態度、情感和行為去教育學生、去為人處事，并為教育事業盡職盡責。
二、青年教師職業道德的現狀及調查分析
為了增加問卷的全面性、有效性，筆者對河南省扶溝縣普通高中的教師及學生進行了調查與訪談。筆者調查了5所高中的學生，共發放學生問卷200份，教師問卷100份，收回問卷297份。其中有效問卷296份，問卷有效率為98.7%。扶溝縣普通高中均為寄宿制，各個學校都實行統一管理的大班教學，其課程及作息時間安排基本相同。
扶溝縣普通高中青年教師職業道德現狀的調查結果如下：
1. 多數教師兢兢業業，樂于奉獻。在扶溝縣高中青年教師職業道德現狀的學生調查問卷“你的老師能夠認真備課、上課、及時批改作業嗎”問題中，有58%的學生選擇“完全能”，26%的學生選擇“基本能”；在“你的老師經常體罰或變相體罰學生嗎”問題中，近8成的學生選擇“沒有”；在“你對自己的青年任課教師教學水平滿意嗎”問題中，70 %的學生都表示很滿意；在“當你遇到學習或生活上的困難向老師求助時，你的老師是——”的調查中，69%的學生表示自己的老師都是樂意幫助。
2. 多數教師認為課時量大，并對教師職業感到困惑。有70%的教師認為：寄宿制學校教師課時量太大，沒有足夠的時間照顧家庭，甚至導致婚姻生活不和。60%的教師認為：由于家庭或其他的事情對教師職業感到困惑。在“假如讓您再選擇一次，您還會選擇教師嗎”這一問題的回答中，僅有21%的教師表示“會”，近8成的教師表示“不會”或“很難說”。
3. 部分教師利用職業之便，變相謀取私人利益。在“您認為市場經濟對師德方面有負面影響嗎”這一問題中，有45%的教師表示認同；在“您工作之余兼職嗎”的調查中，有20%的教師選擇“兼職”，14%的教師選擇“偶爾兼職”，38%的教師選擇“假期兼職”；在“您是否讓學生訂閱相關的書刊、報紙、雜志”的調查中，70%的教師選擇“是”；在“您讓學生訂閱書刊、報紙、雜志的最終目的是——”的調查中，39%的教師選擇提高學生學習成績，35%的教師選擇便于統一講解。
4. 師德考核效果不佳。在“您校是否每學期都實行師德考核制”的調查中，60%的教師回答“是”。在“您認為師德考核效果如何”的調查中，57%的教師認為考核效果不好。但在與L高中教師的訪談中，高二數學的一位老師這樣說：“我們學校雖然實行每學期師德考核制，但具體考核的項目不明確，甚至沒有填考核表，或者是沒有公開評選，就公布了本學期的“師德標兵”，所以多數教師對本校的師德考核制度很不滿意?！?/p>
綜上所述，通過對扶溝縣普通高中教師及學生的調查和訪談，我們發現：扶溝縣普通高中青年教師職業道德現狀整體表現良好，大多數教師都能在自己平凡的崗位上盡職盡責、安貧樂教，為培養新生一代奉獻自己的大好年華。但少數青年教師缺乏正確的教師職業道德規范意識，在工作、生活中形成一些不良風氣，出現了職業道德失范的現象。
三、青年教師職業道德的失范現象及原因分析
1. 強化教師專業技能，忽視教師職業道德。學校高招升學率的對比；教師、學生考試成績的排名；統考、月考、摸底考、周考成績的公布。由于考試制度的弊端，教育主管部門及學校領導不得不忽視素質教育，讓教師采取“一言堂、填鴨式、壓迫式、題海戰術式”等方法提高學生學習成績。這些處處為學生“好”的土方、妙方無形中束縛了學生的個性，抑制了學生潛能的挖掘，剝奪了學生參加社會實踐活動的機會，減少了培養學生興趣特長的空間，也嚴重影響了教師職業道德的體現。部分教師為了提高學生學習成績，不公平、公正地對待學生，甚至體罰或變相體罰學生。
2. 少數教師的職業信念不夠堅定，男教師的職業認同度相對較低。改革開放沖破了人們僵化的思維教條式，也打消了人們對虛幻色彩的社會理想模式的堅定信念。人們在改革開放的浪潮中面對充滿誘惑與挑戰的機遇，喪失了教師“鐵飯碗”高尚職業的信心。身邊無數下海經商的成功案例，讓他們感到社會生存壓力的增大。一些男教師倍感教師福利待遇的微薄，他們無法承擔家庭、社會的壓力。因此，多數男教師兼有第二職業，甚至如果有“假如”，不愿選擇教師職業。
3. 個別教師降低了對傳統師德的認同，利用其職位之便謀私利。“清貧樂教、無私奉獻、先公后私、兩袖清風”的傳統美德在部分教師心目中已是過時的美好形象。個別教師在物欲橫流的今天，受市場經濟快速發展的影響，有著強烈的拜金主義價值取向。他們抱著“有錢能使鬼推磨”的謬想，打著“一切為了學生，為了學生一切”的口號，利用其職位之便，強迫學生訂閱大量的書刊、報紙、雜志等并從中謀取回扣。
4. 教師職業道德評價體系過于僵硬。扶溝縣普通高中全是寄宿制統一管理模式，屬于學生的自由空間和時間幾乎為零，這種把學生卡得死死的管理模式其實也卡死了教師職業道德的體現。扶溝縣的教學成績在河南省一直遙遙領先，教師職業道德考核及評價均與學生的成績完全掛鉤。為了順利通過考核，教師關注的重點全放在學生的成績之上，忘乎了自己的職業道德規范。
四、青年教師職業道德失范現象的構建策略
1. 教育導向“專”、“德”并進。在嚴格按照《國家中長期教育改革發展規劃綱要（2010～2020年）》中德育為先的前提下提高教師教學水平，教育主管部門要具體完善教師職業道德規范，使其成為明文的法律、法規?？h域領導及學校領導根據當地的師資、教育環境、教育基礎等制定出相應的具有時代性、科學性、針對性的教師職業道德規章制度。這些制度要包括方方面面的教師職業道德行為標準，并嚴格落實到教師的實際行動中。
2. 樹立正確的教師職業道德觀。教師要樹立正確的職業道德觀，才不愧有“人類靈魂的工程師，太陽底下最光輝的事業，春蠶，蠟燭”等這些光輝的稱號。教師要把尊重、關心、熱愛學生，平等對待學生放在首位，要讓每一位學生都“站立起來”。不因家庭背景、學習成績、性格特點而忽視任何一個學生。在實際教學過程中要把學生當作富有個性的“人”，而不是考試機器、分數的符號。針對學生的優缺點采取啟發誘導的方法讓其改進，而不是體罰或變相體罰。
3. 加強并改進教師職業道德培訓。設計一些豐富多彩的師德教育活動，激發教師對師德建設活動的感情。比如，開展一些“教師職業真、善、美”的專題教育活動。加強并改進教師職業道德培訓，在了解多數教師職業道德不良現狀的前提下，有選擇、有目的地安排師德培訓內容。采取“互動—反思”的培訓模式，讓每位教師都根據自己的實際案例積極地參與進來，通過自我剖析、小組討論與總結改進自己的不良行為。這種既享經驗又自我反思的培訓模式讓每位教師都能取其精華、棄其糟粕、有則改之、無則加勉。
4. 完善教師職業道德評價與監督機制。師德評價是維護師德規范要求的重要保障，有利于良好教師職業道德的形成與發展。教育主管部門要根據縣域或學校實際情況，制定師德評價標準細則，師德反饋細則，師德實施細則。通過教育主管部門、校領導、教師、學生、家長多位一體的監督機制，采用問卷調查、訪談、深入觀察等的方法全方面了解師德建設所取得的成績。對表現良好者給予“師德標兵”、“師德模范”的榮譽稱號，同時給予物質上的獎勵，對表現失范者警告或記大過，物質上的處罰，甚至開除公職。學校能不能為社會主義建設培養德、智、體、美、勞全面發展的有社會主義高覺悟的人才關鍵在于教師。教師要完成教書育人的偉大使命，就必須加強教師職業道德建設。因此，這一老生常談但又不得不談的課題將引起更多研究者的關注，望本研究給扶溝縣及周邊縣、市的青年教師職業道德建設提供一些針對性的理論依據和參考價值。
參考文獻：
[1]蘇霍姆林斯基.和青年校長的談話[M].上海：上海教育出版社，1983.P171.
[2]張煥庭.教育辭典[M].南京：江蘇教育出版社，1989：754.
[3]陳學風.市場經濟條件下教師職業道德研究[D].蘭州大學，2008.
茶葉知識普及范文2
英文名稱：Guangdong Tea
主管單位：廣東省科學技術協會
主辦單位：廣東省茶葉學會
出版周期：雙月刊
出版地址：廣東省廣州市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1672-7398
國內刊號：44-1564/S
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發行范圍：國內外統一發行
創刊時間：1979
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茶葉知識普及范文3
體驗營銷的概念最早出現于20世紀70年代，由美國學者首先提出，到了21世紀初開始傳入我國。該理論主張從消費者的感官、情感、思想、行動和關聯五個方面來定義并設計營銷方式，推動消費者產生更多愉悅體驗，進而增強對產品、服務及品牌的信賴和情感。在當今感性消費的時代背景下，體驗營銷迅速成為全球營銷界的流行詞匯，星巴克、迪斯尼、蘋果等國際知名企業都成功運用了體驗營銷策略，造就了各自令人欣賞的人文特質和品質。因此，茶葉體驗營銷可以理解為：通過感官、情感、思考、行動和關聯諸方面進行營銷設計，以茶葉及相關服務為道具，激發并滿足消費者的各種體驗需求，引導消費者對茶文化的理解和欣賞。
二、基于體驗營銷理論研究
信陽茶葉品牌經營的可行性分析將茶葉感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗和關聯體驗五個維度有機結合，進行營銷策略整合，信陽茶葉品牌有其特有的先天優勢：信陽氣候宜人，素有“北國江南，江南北國”之美譽，是我國著名的宜居之城。城內山靈水秀，遍布茶山茶園、茶香濃郁。同時，信陽茶文化歷史悠久，從茶葉采摘、制茶工藝到茶水沖泡都有專門講究，各式各樣的茶館、茶市場早已是其重要的城市地標。信陽毛尖綠茶香醇味厚，與洞庭碧螺春、西湖龍井同為三大著名綠茶，為品牌經營和發展起到重要的支撐作用。剛剛起步發展的信陽紅茶在研發和提升品質的基礎上，品牌認知度和認同感正在培育中。進入21世紀，人們在快節奏的生活工作的背景下，開始尋求更多精神層面的放松，健康休閑成為很多人的理想生活狀態。喝茶品茗便成為一種全新的時尚潮流，人們對茶葉產品的消費是希望獲得超越解渴的更多的身心體驗，強調舒適享受休閑時光的“慢生活”理念。富有茶韻的自然景觀、極具品位的茶館茶樓、蘊含美感的茶藝技能等，都會使現代消費者獲得全方位的愉悅和放松。通過構建這些體驗，營造特有的茶文化氛圍，無形之中增加了消費者的參與感，從中放松心情、體味快樂，美好的身心回憶有助于品牌認知的鞏固。
三、體驗營銷在信陽茶葉品牌經營中的應用對策研究
根據體驗營銷的核心架構，可以試從感官營銷、情感營銷、思考營銷、行動營銷和關聯營銷五個方面對信陽茶葉品牌進行整合運營，通過一系列融入生活方式的體驗對消費者產生強烈的心靈震撼，美好難忘的回憶可以進一步提升消費者的品牌忠誠度：
（一）提升信陽茶葉的感官體驗茶葉感官體驗是以茶葉消費者五種感官———視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺上的愉悅、快樂和滿足為訴求的。視覺方面，茶葉的條形湯色、茶產品的外觀包裝、茶樓會所的裝修風格、茶藝人員的著裝特色以及整個城市的茶鄉韻味，都會產生眼球效應，令消費者加深品牌印象；聽覺方面，注重整體氛圍的渲染，整個城市的茶市場、茶樓會所、旅游景區可以巧妙搭配悠揚古樂或是采茶民歌作為背景，令消費者心曠神怡、體會茶風；還可以通過一些茶知識普及、茶文化競賽等活動的展開，使消費者進一步加深對信陽茶的五官感受，以色悅人，以味誘人，進而增強消費者的感官認知和品牌認同。
（二）提升信陽茶葉的情感體驗茶葉情感體驗是以消費者在茶消費過程中獲得情感上的滿足和心理上的認同為訴求的。從情感出發進行營銷更具人性化，可以真正觸動其內心，產生愉悅體驗。茶鄉人民的樸實好客、售“茶”人員的溫馨熱誠都能夠充分觸動消費者的內心情感，創建茶鄉、人人有責，提高信陽整體城市文化素養和主人翁姿態是創造茶葉情感體驗的重要前提。其次借助一定的情感廣告和情感包裝可以進一步促使消費者升華其內心的美好情感，這種情感可以是對茶葉的喜愛，也可以是對休閑生活方式的追求，還可以是對古樂器皿的賞玩。
（三）提升信陽茶葉的思考體驗茶葉思考體驗是以消費者在茶消費過程中能夠被激發更多自由聯想和創意思考為訴求的。消費者在消費茶葉的過程中，如果可以學到很多新知識、新觀念、新的處世之道，一定會體驗到更多的欣喜和滿足。因此信陽茶葉品牌的經營除了單純的宣傳，還應適當為消費者普及茶葉鑒賞、茶文化、茶道及茶藝的相關知識，還可以擴展融入收藏文化、禮品文化、休閑養生等富有內涵的體驗學習，博大精深的茶文化和富有深意的人生哲理會充分激發消費者的好奇心，加強對茶葉品牌的深層印象。
（四）提升信陽茶葉的行動體驗茶葉行動體驗是以消費者在采茶、購茶、品茶、論茶等各種體驗之后身體行為、生活方式及待人處事隨之發生改變為訴求的。茶園可以組織識茶、采茶活動；茶場可以組織制茶工藝活動；茶樓會所可以組織茶藝、品茶活動，總之一系列體驗式活動的開展，可以讓消費者完全參與進來，進一步加深對茶葉及品牌的印象。同時，整個體驗過程也給消費者帶來了綠色、天熱、和諧的全新生活方式，甚至增加了廣結精英的機會，從而給消費者帶來了更加豐富化的生活體驗。
茶葉知識普及范文4
[關鍵詞]科技；推廣；培訓；茶葉；生產；發展
南澗茶業在不斷發展過程中，在發揚傳統茶葉生產技術的同時，不斷發明、引進和推廣先進的茶葉生產技術，通過努力實踐和創新，積累了豐富的經驗，并經不斷總結，探索出具有鮮明特點、適宜南澗的茶葉生產技術，從而不斷增進了茶園的素質，茶葉品質提高，茶葉新產品涌現，茶葉產值增長，使南澗茶葉產業持續發展。茶葉是南澗經濟發展的支柱產業，是廣大山區、半山區人民賴以生存的“生命產業”。茶葉對南澗茶農脫貧致富奔小康，建設社會主義新農村有著不可替代的作用。因此，茶葉生產工作需要繼續加強茶葉實用技術的推廣普及力度，不斷創新茶葉科技培訓方式，擴大茶葉科技的覆蓋面，推動南澗縣茶葉產業和農村經濟穩步發展。
一、南澗茶葉生產基本情況及科技推廣應用現狀
1.南澗縣茶葉生產基本情況
茶葉是南澗縣的一個傳統、優勢、特色支柱產業。南澗縣生態條件優越，水源潔凈、土壤肥沃、日照充足、溫度適宜、雨量充沛、遠離污染，茶山常年云霧繚繞，十分有利于茶樹生長，茶葉內含物質豐富，形成了滋味鮮爽、醇正回甘，清香持久的品質特點。大部分茶園分布在瀾滄江、紅河流域的無量山、哀牢山高海拔亞熱帶山區，“高山云霧出好茶”是南澗茶葉的真實寫照。2011年底，全縣有種茶農戶2.6萬戶，茶園面積10.59萬畝，采摘面積8.16萬畝，茶葉企業63個，年產干茶379.87Ykg，茶葉產值7577多萬元。
2.茶葉科技推廣應用現狀
南澗縣始終把生態茶園建設作為茶葉工作的重點，不斷加大工作力度。生態茶園建設主要包括新茶園建設、低產茶園改造和常規茶園改造轉化三個方面。2003年至2011年，全縣共發展新茶園37716畝，改造低產茶園65318畝，常規茶園改造轉化10000畝。近五年來共組織茶葉科技培訓321場18480人次。每年參加全縣科技宣傳周活動，通過展版、發放科普資料、現場咨詢等方式開展茶葉科技宣傳。
3.存在問題
產品結構單一、品牌雜亂，難以形成“名牌”效應；企業缺乏新產品開發和市場開拓實力，難以形成龍頭企業的帶動作用；受市場供求關系的影響，茶農進行掠奪式采摘；茶葉面積分布點多面廣，科技推廣工作覆蓋率低；茶農文化素質差，多數茶農的科技意識和接受科技的能力不強；科技推廣隊伍建設嚴重滯后，科技人員知識更新速度適應不了產業發展的要求；科技推廣培訓經費不足，部分科技人員缺乏吃苦耐勞精神，后續科技服務跟蹤不到位，茶葉實用技術推廣成果難以得到鞏固。
二、加強茶葉科技推廣培訓
1.茶葉科技推廣培訓內容
茶葉科技實用技術培訓應包括6個方面的內容：低產茶園改造技術；茶樹病蟲害防治技術；茶葉初制產品加工技術；無公害茶葉生產技術；山地茶園建設技術；茶糧間作套種生產技術。推廣普及茶葉科技知識和提高農民群眾的實際操作技能，需要加強茶葉科技知識理論培訓和實踐指導，以提高培訓效果。
2.加強茶葉科技推廣培訓的措施
推進農業科技進步，必須做到“實際、實用、實效”，要突破關鍵環節，抓出特色。加強茶葉科技推廣服務，提高群眾科技水平，在充分發揮科普網絡體系作用的基礎上，加大服務力度，配備專業技術服務隊伍，做好超前試驗、示范，加大新品種、新技術的推廣力度，做到技術上門，服務到家，努力提高群眾的生產技術水平。因此，我們必須研究新思路、提出新辦法、實施新舉措，促進農民增收；要不斷挖掘茶業產業內部潛力，提高綜合效益，實現增產增效、提質增效和節本增效。
(1)構建高效農技推廣體系
農技推廣體系是農業科技成果轉化應用的重要載體，是農業支持與保護體系的重要組成部分，要加快農技推廣體系改革與建設步伐，積極探索加快農技推廣速度的新模式。一是成立縣鄉村農民教育培訓中心；二是加強與農業科研院所的交流與合作；農業主管部門應重視茶葉科技培訓；農業科技人員要提高認識，盡職盡責開展茶葉科技培訓；需進一步加大財政投入。
(2)開展新型農民科技培訓
農民是社會主義新農村建設的主體，農民素質的高低直接關系到新農村建設的成敗。建設社會主義新農村要從強化新型農民素質培訓工作人手，切實提高廣大農民群眾的科學文化素質和思想素質，以培養“有文化、講文明、懂技術、會經營”的新型農民。要大力實施新型農民科技培訓工程，抓緊啟動農村實用人才培訓工程，繼續推進農民科技書屋的建設，不斷提高農民的科學文化素質和經營管理能力，努力把廣大農民培養成有較強市場意識、有較高生產技能、有一定管理能力的現代農業經營者。培訓教師進村入戶，深入田間地頭，手把手、面對面開展培訓和指導，通過開展交流、現場示范等形式，使培訓工作取得了較好地成效。
(3)實施農業科技入戶工程
啟動實施農業科技進村入戶工程，組織動員廣大科技人員進村入戶，開展農技推廣示范和技術服務，做到技術人員到戶、科技成果到田，技術要領到人。徹底解決科技進入田間地頭的“最后一公里”問題，把發展致富的科技“金鑰匙”交到農民手中，并持之以恒地做出工作實效。培訓進村、科技入戶，是開展農民科技培訓的基本出發點和著力點。為了加大技術與農戶直接對接的力度，農業培訓工作要重心下移。
(4)建立茶葉專業合作組織
農民專業合作組織是以市場為導向，以農戶為主體，以經濟效益為中心，以資本營運為紐帶，實施生產、銷售或生產、加工、銷售一體化經營，形成新的組織形式和利益共同體?！皡f會、公司、經紀人”三結合組織形式的成功實踐，推進農業產業化經營，在無公害產品的生產和銷售過程中發揮了積極作用。因此，要支持農民茶葉專業合作組織的建設，鼓勵和引導他們進入農業技術服務行業和領域，參與基層經營性推廣服務實體的基礎設施投資、建設和運營，不斷增強農業科技推廣轉化的能力；要鼓勵高素質農民進入村級基層組織和農民專業合作組織中，發揮他們的傳、帶作用，加速先進適用技術的擴散。
(5)加快鄉土人才培養
茶葉知識普及范文5
世界貿易組織在有關貿易的知識產權協議中，對地理標志的定義為：地理標志是鑒別原產于一成員國領土或該領土的一個地區或一地點的產品的標志，但標志產品的質量、聲譽或其他確定的特性應主要決定于其原產地。地理標志也是知識產權的一種。
茶葉的種植、生產及銷售在我國有著悠久的歷史。各種茶葉的獨特品質與其所處地理環境氣候條件密切相關。因此，茶葉是最適合實施地理標志保護的產品之一。隨著經濟社會的發展以及我國對知識產權保護的愈發重視，茶葉地理標志保護為茶葉主產地政府、茶農及茶葉企業帶來了豐厚的經濟利益。與之伴隨的是，少數不良商販以次充好、濫用標志，導致某些茶葉地理標志保護產品聲譽受損，傷害了正規茶葉生產、銷售相關主體的利益。對此，各茶葉地理標志產品原產地政府或茶葉生產行業協會積極建立保護機制，以杜絕少數茶商失良行為對茶葉地理標志產品聲譽造成的傷害。安徽省是我國“名特優”茶的重要產區，已申請并獲得地理標志保護的茶葉主要有：黃山毛峰（2002年）、太平猴魁（2003年）、霍山黃芽（2006年）等。本文即選擇安徽省為例，站在茶葉產業各主體利益和諧視角下，考評目前茶葉地理標志保護模式的效果。
一、茶葉地理標志保護的利益主體及其利益沖突
趙榮、姜含春（2012）研究認為，我國茶葉地理標志保護的利益主體，主要有：地區內的生產者集體，以茶葉協會或政府部門為代表，他們是茶葉地理標志的“創造者”和“所有者”；地區內的生產者個體，他們既享有茶葉地理標志的使用權，也需身體力行地保護該使用權；茶葉地理標志所在地的地方政府，他們從具有地理保護標志的茶葉產業中獲得了經濟利益、名譽利益，也是通過行政手段保護、推動茶葉產業發展的主力軍；消費者，他們是茶葉地理標志的最終評判者，保護好消費者的利益也是保護茶葉地理標志。
趙榮、姜含春（2012）研究表明，茶葉地理標志保護的利益主體間是存在利益沖突的。主要表現在如下三個方面：
1.茶葉企業為降低成本，以劣充好、濫用茶葉地理標志
部分地理標志保護范圍內的茶葉企業或未參加當地茶葉協會或為賺取更大的利益，降低生產成本，不按照茶葉地理標志保護制度的要求生產茶葉，從而導致茶葉地理標志產品質量不穩定，擾亂茶葉地理標志保護產品市場。其行為直接損害了地理標志產品所在地其他守信企業的合法利益。
2.茶葉地理標志的公共性給銷售商創造“搭便車”機會
由于茶葉地理標志具有準公共產品的性質，因此利益主體中的一方不能阻止或影響其他各方對該標志的使用。茶葉地理標志產品搭便車行為主要有兩種表現形式：一是其他企業廣告宣傳的“便車”，二是搭“銷售信譽”的便車。“搭便車”行為及其帶來的利益會擾亂茶葉地理標志保護的正常規定實施，甚至誤導部分銷售商想方設法能搭上便車，這種利益沖突給茶葉地理標志保護的實施帶來障礙。
3.作為一種自然資源，茶葉地理標志的短期違規利用和長期利益分享間存在沖突
茶葉的好壞與自然環境息息相關。目前一些利益主體在生產具有地理標志保護的茶葉時，急功近利、過度開發，或所在地政府盲目開發其他產業，都有可能影響當地自然環境，從而損傷茶葉品質。導致茶葉地理標志無法傳承。
二、目前我國茶葉地理標志保護的模式
我國目前具有地理標志的茶葉主產區采用的保護模式具有一定的共性。
1.法律依據是《商標法》及《地理標志產品保護規定》
目前，我國茶葉地理標志保護的法律依據是2001年修訂的《商標法》以及2005年原國家質檢總局出臺的《地理標志保護規定》?！渡虡朔ā分饕宰C明商標、集體商標的形式對地理標志形成商標法保護?！兜乩順酥颈Ｗo規定》則對地理標志形成地理標志產品保護。①
2.保護主體是政府、茶葉協會及茶葉個體生產者
目前，我國茶葉地理標志保護的主體主要分為三個層次：茶葉產區當地政府、茶葉行業協會及茶葉生產者。政府主要表現在向有關部門申請地理標志保護，利用行政手段因地制宜地細化管理規則，使得法規運用更有針對性。除此之外，政府的保護職能還表現在跨地區溝通、協調。茶葉行業協會主要在技術層面形成地理標志保護，如設計注冊商標，制定茶葉生產的標準及對茶葉質量進行規范監督，推進茶葉品牌宣傳營銷，打擊以次充好的不法生產者銷售者。茶葉個體生產者主要是以嚴格按照標準生產、把控茶葉質量來保護茶葉地理標志。
3.保護手段是專用標志和產品質量認證
設計專用標志，茶葉生產者必須根據要求向管理機構申請，才能在銷售過程中使用該標志。實施產品質量認證，茶葉協會制定嚴格的產品質量標準，并要求茶葉生產者嚴格按照要求生產，對售前茶葉質量進行監督。
上述模式在今年安徽祁門安茶地標產品保護申報工作得以體現。祁門縣成立地標產品申報委員會，推動申報工作；安茶主產區蘆溪鄉成立安茶合作社統一安茶生產工藝和質量標準。當地茶農和茶葉企業嚴格按照標準生產。
三、茶葉地理標志保護模式的效果
我國目前具有地理標志保護的茶葉約六十種，如西湖龍井、信陽毛尖、婺源綠茶等等，無法窮盡探究地標保護模式的效果。因此，本文選擇具有地標保護茶葉品種較多的安徽來考察地理標志保護為茶葉產業帶來什么樣的效果。
1.正面效果
安徽產茶、制茶歷史悠久，名茶眾多，中國十大經典名茶安徽占有三四。具有茶葉地理標志保護的茶品有太平猴魁、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶等。茶葉地理標志保護極大地推動了安徽茶葉產業的發展。
2012年全省茶園面積224.5萬畝，較1990年新增46萬畝；全省茶葉產量9.53萬噸，比上年增長8.78%，其中名優茶3.2萬噸，比上年增長10.34%；全省茶葉綜合產值180億元，較上年增長13.23%，其中名優茶產值44.2億元，較上年增長26.28%；省級以上龍頭企業達50家，較上年新增52%，合作社達806家，較上年新增44%；全省茶農人數達300萬，人均收入2000元，較上年新增33%。
從上述一系列數據可以看出，名優茶不論從產量還是產值的增長率上都要高于全省茶葉的整體水平；而省級以上的龍頭企業及合作社的增長率也較高；茶農收入增長率較高。由此，可知茶葉地標保護模式對安徽茶葉各個利益主體總體上還是起到了推動作用。
2.存在不足
目前，安徽茶葉地標保護模式雖然對安徽茶葉產業的發展起到一定的作用，但是由于保護主體自身的原因，還是存在一些不足。
（1）茶園建設緩慢
上世紀90年代之后，我省各地政府對發展茶葉生產重視不夠，基礎建設投入不大，同其他產茶大省比較，茶園更新、開發落后。2000年至2012年間增加62萬畝，增長38.1%，不僅低于全國的增長1.1倍，更低于河南、湖北的增長3.2倍和1.1倍的速度。
（2）茶葉全年單產過低
我省茶葉單產始終較低，2012年，我省茶葉畝產42.5公斤，低于全國平均52.3公斤近10公斤。一方面，由于基礎建設欠賬太多，更新改造沒有跟上，茶樹老化、退化現象嚴重。同時，新技術推廣緩慢，良種覆蓋面積小，直接影響了茶樹產出提高。另一方面，傳統的生產方式限制了整體產量的提高，由于我省主要從事綠茶生產，為滿足口味品質的需要，茶農大都注重春茶生產，采摘季節基本保持春天一季，大量放棄夏秋茶采摘生產，也造成全年單產過低。
（3）茶葉生產附加值較低
安徽茶葉除一些傳統名優精品外，大多停留在初級產品上，技術含量不高，加工明顯不足，有些甚至淪為外銷的原料，茶產品的延伸不夠，產品附加值低，效益不佳。此外，我省茶葉種植的效益也不高，2011年，畝均產值僅1623元，低于全國2348元的平均水平，也低于周邊各省，一定程度影響了茶農茶葉生產的積極性。
四、茶葉地標保護模式改善
如何使得茶葉地標保護模式更好地發揮作用，是推動安徽茶葉產業持續發展的關鍵手段。要改善安徽茶葉地標保護模式，就必須站在茶葉保護的利益主體視角。
1.政府所為
一是要做好我省茶葉生產發展總體規劃，明確發展目標，盡快改變當前下滑局面。二是要加強基礎性投入，加大財政扶持力度，重點進行基礎性的開發和研究以及新技術的推廣和應用，增強發展后勁；同時積極培育和扶持龍頭企業，發揮其示范帶頭作用。三是要建立健全茶葉生產服務體系，加強技術普及和培訓，做好病蟲害預報防治，開展市場監測，及時提供供求信息，解決產品銷路。同時，要制定和落實相關政策，扶持和鼓勵茶葉生產。
2.茶葉行業協會所為
要加強茶園的開發，積極開展科技攻關，加強無性系良種繁育，提高良種普及率，擴大無性系茶園面積；增大科技運用和投入，擴大建立無公害、標準化生態茶園；通過土地流轉、連片開發，整合現有分片零散茶園，積極開辟新茶園，實現規?；a，集約化經營，提升茶葉的產量和品質。
振興和維護好已有的老字號、老品牌，把它作為寶貴的資源，充分加以發揮和利用；管理和整合好現有眾多品牌，解決好品牌雜亂，相互擠兌問題；要大力宣傳品牌，樹立品牌戰略觀念，通過招商、推介、展會等形式，把品牌打出去，產品推出來，效益搞上去。
3.茶葉生產者所為
一要改變過去傳統的種植、生產模式，加快品種改良；延長鮮葉采摘時期季節，提高鮮茶采摘率，特別要注重夏秋茶的采制和利用。二要根據不同季節時期原料特性，開發新品種，豐富成品茶種類，滿足不同檔次、不同消費的需要。三要轉變茶葉加工傳統，在品種和類別上做文章，利用夏秋茶制作青茶、黑茶等其他類別茶葉，增加成品茶產量。四要發展茶葉精深加工，進行茶葉產品開發，將茶產品向茶飲料、茶保健、茶餐食、茶用具等方向延伸，提高生產附加值。
注釋：
①吳雪華.我國地理標志兩種保護機制的沖突及其對策研究[D].博士論文：中國政法大學，2007.3.
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茶葉知識普及范文6
隨著網絡行業的崛起，特別是近年以來實體市場的不斷洗牌，我國茶葉市場出現了供給過剩、營銷競爭異常激烈的狀況。本文通過對當前茶葉市場網絡營銷的分析，利用網絡時空無界、效率極高、資源整合、多元交互的特點來開拓茶葉市場的網絡營銷空間?？梢哉f，這才是立足當前市場發展趨勢，解決茶葉網絡營銷問題進而提高茶農收入的有效途徑。本文將圍繞影響茶葉網絡營銷的各種因素進行分析，從而提出建設網絡營銷茶葉的全新思路。
關鍵詞：
茶葉；網絡營銷；信息物流
時至今日，我們早已經進入了以網絡為基礎共享經濟的信息時代。據相關調查統計顯示，我國網名數量在世界上排名第一位。當下，網絡技術支持、網購的便捷正在深遠地影響著市場經濟的走向，也使國內茶葉的營銷管理從此打開網絡大門，邁出了變革的腳步。
1國內茶葉網絡營銷的發展勢頭
網絡營銷，作為是整合茶葉產供銷及金融資源、網絡技術發展與信息共享的新型營銷方式，正在逐步淘汰傳統的營銷理念與模式，突顯出交互性、便捷性、廣泛性、定制性等特點。《第35次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，我國網民數量在2014年底為6.49億人，而使用網上支付的用戶規模達到3.04億。在茶葉的網絡營銷市場方面，據淘寶網相關數據，有65％以上的客戶愿意選擇網上購買茶葉。這些數據充分說明茶葉市場轉向網絡營銷是大勢所趨。
2國內茶葉網絡營銷的困局
2.1信息化的基礎建設依舊落后，網絡普及成本較高
自網絡進入中國的二十年來，雖然取得了長足的進步，但依舊存在很多問題，比如說：東西部差距很大，一些西部地區、農村、山區大都沒有建設起網絡，這些地區的茶葉供應商存在很高的上網成本。另一方面，網絡上所有的信息滿足不了這些地區茶葉供應商專業強、地域化、個性化的實際需求，而且，受地域、文化、環境等多方面的影響，他們沒有相應的能力去調研、整理、分析相關的信息資源，這樣造成了茶葉網絡營銷的先天性不足。
2.2很多茶葉企業對網絡競爭的意識不強
目前來說，大多數的茶葉企業仍然處在傳統的市場銷售階段，沒有充分認識到網絡共享經濟時代已經悄然來到身邊，對于網絡營銷這塊陣地沒有戰略上的搶占方案。更加讓人扼腕的是很多茶企雖然意識到了網絡營銷的重要性，但限于傳統市場的思維影響，很大程度上束縛了投資網絡營銷的決心，從而導致絕大數量的茶葉營銷網站處在零起點。我國三十年改革開放成功的經驗告訴我們，只有轉變思想，勇于打破舊格局，才能走出新天地。
2.3多數茶企重利用輕建設，沒有開發更多的營銷方式
只要是上過網的人都知道，國內大部分企業網站都處于重利用輕建設的狀況，多數茶企的網站只停留在傳統的思路上，僅僅是把自己的公司名稱、地址、電話等掛在網上，而且很長時間也沒有人去管理，從而造成缺少與客戶的互動、時間一長就丟了客戶。對于網絡調研、網絡分銷、網絡分享經濟等，壓根就沒有幾家企業去重視并下功夫。由此可見，在我國，網絡營銷的巨大優勢并沒有被充分挖掘出來。
2.4傳統市場上講究的誠信原則依然是網絡市場中的突出問題
在我國的傳統市場上，誠信缺失問題較為嚴重，廣大消費者對于商家缺少基本的信任。對于網絡營銷這樣跨越時空的銷售方式，更加有了“不親眼看看、不親手摸摸就對產品質量不放心”的感覺。網絡購物，萬一買回家的產品和網絡上介紹的不相符怎么辦？加之，換貨也是增加時間成本的麻煩事，這樣的實際情況，令很多的消費者對網絡銷售有著一種距離感。所以說，網絡營銷，建立基礎的誠信度是最重要的。
2.5沒有全面完善的茶葉配送網絡
眾所周知，茶葉具有季節性、區域性、不易保鮮等特點，以及生產規模小而散、點多面廣不利于集中、操作相對獨立的特點。這也就意味著，高水平、高層次的物流配送體系才能確保茶葉商品質量符合消費者心理預期。發達國家的網絡營銷市場發展較早，在某些層面領先我國網絡市場。國外網絡市場的運營模式表明，只有給共享信息的網絡配備發達便捷的交通網絡、完善的配送服務系統、以及有效的保鮮設備，才能實現茶葉的順暢流通。在日本的茶葉批發市場，目前，已經實現了與全世界聯網的功能，不僅實現了茶葉各類信息的共享，也實現了信息中心的總體調度功能，實現了只看樣品、不必實物交割的信息交易，而茶葉實物則可以超級配送運送。茶葉生產供應商大多是個體或規模較小的企業，組織能力低、分散不集中、各自為政難以聯合，這樣的情況在我國大部分的山區、農村、西部各省都存在，客觀上很難建設完善的物流配送，這也是我國在當前還沒有建設成高度統一的茶葉網絡營銷系統的原因，進而制約了茶葉網絡營銷的網絡化發展。
2.6茶葉網絡營銷的信息處理能力嚴重不足
在網絡信息時代，及時、準確地處理信息是最基本的要求。而茶葉這類農產品的信息時效性太強，而與此對應的是，很多網站內容得不到及時更新，有的甚至提供過效信息，有的信息跟上了而物流跟不上，這樣的情況對茶葉的網絡營銷所起到的作用非常有限。面對這樣的情況，沒有足夠大型的數據分析處理網站、沒有標準化的網絡數據庫就不能保證茶葉信息的準確率，也就缺乏相應的利用價值，嚴重影響茶葉網絡營銷的信息資源共享。
2.7茶葉網絡營銷人才的缺乏
未來的時代是人力資源的時代，作為茶企要發展網絡營銷，既懂茶葉又懂互聯網的人才是相當匱乏的。擁有茶葉生產制作、茶葉保鮮、電子商務、網頁制作、圖片處理、網絡營銷、網絡金融、品牌推廣等專業知識的人才相當缺乏，能做到其中兩三項技能的人才已經是鳳毛麟角。只知道要發展網絡營銷而沒有相應的人才去做這些基礎性的工作，顯然是不行的。
3茶葉網絡營銷發展的改進建議
在網絡營銷環境下，茶葉的消費者需要通過上網查看商品、了解商品信息、談判交易條件、物流保鮮配送、交易支付等多個流程環節，才能實現購買茶葉的商務活動。在這樣一整套的交易過程中，網絡營銷的信息化平臺是聯接供需雙方的基礎，現代化的網絡營銷觀念決定了茶葉供應商的起點有多高，一專多能的網絡營銷人才決定了茶葉網絡營銷的發展程度。故而，當前我國茶葉網絡營銷的改進完善建議從以下幾個方面來進行：
3.1加大國內信息化平臺建設的速度
首先，政府部門應該對國內茶葉網絡營銷市場加以規范。通過政府這只看得見的手制定科學規劃，督促要求各級政府配合搞好茶葉網絡信息化建設，特別是在數量與質量上同時上檔次，為茶農提供切實可行的幫助。其次，政府要在中西部廣大農村、茶葉種植山區等地域解決基本用電問題、交通問題、知識下鄉、網絡普及等問題，并協調網絡運營商充分競爭、降低資費標準，從經濟角度鏟除互聯網市場不斷擴大的絆腳石，積極提高廣大茶農的積極性，促進網絡營銷的供應熱情。再次，通過引導意識、組織合作社、提供技術補助等各種不同的手段，讓廣大茶葉供應商都能夠從根本上重視網絡營銷的作用，使其加大對自身網絡建設的投資，增加相應的人才，服務于茶葉的網絡營銷工作，切實提高網絡營銷信息化平臺的建設。
3.2推廣現代化的網絡營銷觀念
通過宣傳引導、政策協調、榜樣示范等措施，改變廣大茶葉供應商的傳統營銷認識，了解、認識、接受、掌握現代化的網絡營銷觀念，使所有的茶葉供應經營者都能從根本上了解當前網絡營銷的優勢，增強網絡營銷的市場觀念，促進網絡營銷的整體發展，進而達到網絡致富的目的。
3.3培養專業的茶葉網絡營銷人才
人力資源是第一資源。要通過建立多層次并重的職業教育體系，發展農業職業教育，提高網絡技術、電子商務、網絡金融、信息處理、策劃設計、計算機技術等多方面的人才提升效率，為國家培養出更多一專多能的茶葉網絡營銷人才。
3.4建立覆蓋全國的保鮮物流體系
為了提高建立全國性保鮮物流體系的建設速度，要強化茶葉質量標準化的建設，強化物流保鮮標準建設，從而加大強化全國性保鮮物流體系的建設；要加大廣大茶葉種植山區的基礎交通建設力度，加大茶葉保鮮運輸設施、低溫物流、冷藏流通設備等專業性的物流網絡建設，提升整合茶葉相關資源的能力，迅速實現茶葉資源的集中處理，解決國內茶葉供應經營企業地域分散而規模小的問題，通過便捷的物流以最快的速度將茶葉送到消費者手中。
3.5茶葉網絡營銷的資金來源需要完善
正所謂，兵無糧草不行。解決整合網絡營銷資源的過程中所需要的資金，是解決國內茶葉網絡營銷的關鍵所在。茶葉網絡營銷涉及到了茶葉的種植、加工、包裝、保鮮、儲存、物流等多個環節，發展茶葉網絡營銷需要整合多方面的資源。在各方面資源齊備的前提下，資金來源是最大的問題。如果提供足額的資金，確保資金安全流轉，提升電子支付能力，都是需要考慮的重點范圍。
4結語
當前，信息共享的潮流已經迅速在全世界傳導，網絡營銷作為全新的營銷模式，也正以其獨有的優勢影響和改變著人們的生活方式。面對毫無疑問，茶葉網絡營銷之路，一定要轉變思想、與時俱進、迎難而上、大膽創新改革，開辟出一條網絡營銷茶葉的光明大道，茶葉網絡營銷必將對“三農”問題的解決發揮其應有的積極作用。
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