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古代禮儀和現代禮儀的差異范文1
關鍵詞：中西方；禮儀；比較
人類的飲食與生存有著密不可分關系，而“吃”的禮儀在不同國家，不同種族和社會生活樣式而有所不同。我國的飲食文化源遠流長，博大精深，而隨著西方文化的大量涌入中國，中國的傳統禮儀也受到了西方禮儀與文化的沖擊。掌握中西方禮儀的區別會有助于我們更好的跨出國門，更好地與西方人交流、合作，更好的樹立中國人的形象，也能更好地交流與學習。
一、中西飲食文化的淵源
（1）據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。作為漢族傳統的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客于門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點?？妄R后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座?？腿俗?，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最后才是主人。宴飲結束，引導客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在中國大部分地區保留完整，如山東、香港及臺灣，許多影視作品中多有體現。清代受西餐傳入的影響，一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛生的食法被引入中餐禮儀中。
（2）西方餐桌禮儀起源于法國梅羅文加王朝，當時因著拜占庭文化啟發，制定了一系列細致的禮儀。到了羅馬帝國的查里曼大帝時，禮儀更為復雜，甚至專制。皇帝必須坐最高的椅子，每當樂聲響起，王公貴族必須將菜肴傳到皇帝手中。在十七世紀以前，傳統習慣是戴著帽子用餐。在帝制時代，餐桌禮儀顯得繁瑣、嚴苛，不同民族有不一樣的用餐習慣。高盧人坐著用餐；羅馬人臥著進食；法國人從小學習把雙手放在桌上；英國人在不進食時要把雙手放在大腿上。歐洲的餐桌禮儀由騎士精神演變而來。在十二世紀，意大利文化流入法國，餐桌禮儀和菜單用語均變得更為優雅精致，教導禮儀的著作亦紛紛面世。時至今日，餐桌禮儀還在歐洲國家繼續傳留下去。若你前往朋友家做客，須穿上得體的衣服，送上合宜的禮物，處處表現優雅的言談舉止。
二、中西餐桌禮儀的比較
1.中西方就坐和離席
中國的就坐與離席禮儀一般是等長者坐定后，方可入坐。席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招呼女士。主人一般坐在圓桌的正對著門的位置上，而主要宴請的賓客則分別就坐與主人的兩側。用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。在飯店用餐，應由服務生領臺入座。離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
在西方的餐桌禮儀中的座次安排是以男女分隔而坐為原則，男主客優先入座，其位置在女主人右邊，而女主客在男主客的右邊，其他夫婦則以對角方式就坐。通常遵循客人先入坐，長者先于年輕人入坐，已婚者先于未婚者入坐，陌生人優先于熟識的客人或家人入坐。離席時長者女士優先離開。
2.中西方的就餐衣著
在中國，人們在餐館用餐的穿著可以隨便一些，即使是T恤，牛仔褲都可以，只有在重要的宴會上才穿的隆重一些。在西方國家去高檔的餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。不可穿休閑服到餐館里用餐。
3.中西的餐具使用
筷子刀叉是中西餐桌禮儀最基本差異。我國北方多木，南方多竹，祖先就地取材，竹木均成為我國最原始的筷箸原料。刀叉的出現比筷子要晚很多。據游修齡教授的研究，刀叉的最初起源和歐洲古代游牧的生活習慣有關，他們馬上生活隨身帶刀，往往將肉燒熟，割下來就吃。大約15世紀前后，為了改進進餐的姿勢，歐洲人才使用了雙尖的叉。到18世紀才有了四個叉尖的叉子。刀叉和筷子，不僅帶來了進食習慣的差異，還影響了東西方人生活觀念。
4.中西餐飲對象的差異
中國有句古語：“民以食為天”，可見飲食文化的地位，中國的飲食注重食物的“色、香、味俱全，而且注重各種食物的搭配，以相生相克、相輔相成等營養調和和理性認識指導烹飪。而西式餐飲的主要特點是生，如帶血絲的牛排；冷，凡是飲料都加冰塊；甜，無餐不甜。西餐主要追求快捷方便，比較大眾化。
5.中西餐上菜次序的差異
中餐上菜次序先冷后熱。熱菜從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全，使主客雙方的修養得到全面展示。西餐上菜的次序通常是面包黃油、涼菜、湯、海鮮、主菜、甜點、水果。冷菜和湯同時就著面包吃，涼菜也叫開胃小菜，作為第一道菜，一般與開胃酒并用。
6.中西方就餐時使用手機的差異
在吃西餐的時候，西方國家的人基本上都不會開手機，除非有非常重要的事情，而手機鈴聲都會很小聲，有電話一定要接的話，要向同桌的就餐者道歉，然后起身出去接電話。而這一條在吃中餐的時候很少適用，但在用餐的時候接電話，同桌的就餐者同樣會感到焦慮。
7.從餐桌話語上看中西文化差異
中國人請客吃飯時，擺在桌上的菜花樣繁多，至少有七、八道菜，如果是盛宴，主菜會更多，越名貴、越奇特的菜會越顯示主任的殷勤和客人的身份。而主人卻往往要說“今天沒有什么好菜招待大家”、“菜做得不好，多吃一點”之類的話。而西方盛宴一般四至五道菜，份量以吃完或稍有剩余為最佳。如果在家里，最好是吃完所有的菜，這樣女主人會很高興，認為大家喜歡她做的菜。面對豐盛的宴席，主人會說“已經傾其所有來招待大家” 的話。對中西主人的餐桌話語進行推理，很容易得出：中國人遵循了“貶己尊人”的原則。而西方人強調效率和實用主義價值觀，在交際中十分注重自身面子的需要。
通過中西餐桌禮儀的比較，不僅僅反映了各地的文化傳統，還折射出不同民族文化的特色。中西方國家的餐桌上的文化互相影響，相互融合，使得兩者都變得更加的完美和科學。因此，在跨文化交際過程中需要建立一個對立統一價值觀，努力的去相互理解，相互適應，但這并不意味著要完全拋棄他們自己的風俗和價值觀。餐桌禮儀的發展需要在結合自身的特點的同時對外來的禮儀要取其精華去其糟粕，使其能夠發展的更加具有時代性。
參考文獻：
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古代禮儀和現代禮儀的差異范文2
關鍵詞 禮儀 道德修養 行為規范
中圖分類號：G451 文獻標識碼：A
Talking about the Importance of High School Teachers Etiquette
HU Yun
(Guangdong Foshan Sanshui Experimental School, Foshan, Guangdong 528100)
Abstract Etiquette training is one of the basic quality of teachers, teachers' impact on students, not only always throughout the students education process, and will affect the student's life. The etiquette is the outward manifestation of a comprehensive quality, is a measure of a person suffered the scale of the level of education, etiquette is an important part of the spiritual civilization construction.
Key words etiquette; moral cultivation; code of conduct
人民教師，不僅是文化知識的傳播者，還是學生思想道德的教育者。唐朝韓愈說：“師者，所以傳道、授業、解惑也”。因此，教師良好的綜合素質是社會進步的必要條件。為人師表,以身作則，這就對教師自身的整體水平要求更高、更細致。而禮儀修養是教師必備的基本素質之一，教師對學生的影響不僅貫穿于學生受教育過程的始終，而且會影響學生的一生。所以規范的教師禮儀，在教育過程中對學生的思想、知識、智慧、道德、意志、情感、個性品質、言行舉止等方面的滲透及其影響力是難以估量。
1 禮儀的內涵
禮儀是一門綜合性較強的行為科學，是指在人際交往中，自始至終地以一定約定俗成的程序、方式來表現的律已敬人的完整行為。
首先“禮”來源于生活，“禮”的根本源于“誠”，不管是最原始的敬神之儀式，還是與社會進步發展緊密相連的道德規范，以及當代社會一直在強調的“敬”，其核心最終是“尊重為本”。 禮是一個人為人處事的根本，也是人之所以為人的一個標準。禮在中國古代用于定親疏，決嫌疑，別同異，明是非?！抖Y器》曰：“忠信，禮之本也；義理，禮之文也。無本不立，無文不行。”故《論語》曰：“不學禮，無以立。”
“儀”則是禮節的表現形式。在我國，“儀”在春秋戰國時期初為儀式、儀文之意；隨著社會的發展，“儀”又有了進一步的含義：其中包括外貌形象、各種禮節儀式以及貴賤、尊卑區分的準則等含義；發展到當今社會，“儀”不但是尊重、友好的具體表現形式 ，而且還是社會秩序基本核心?！岸Y儀”是一種既具有內在道德要求，又具有表現形式的行為規范。由此可見，禮儀成了人們道德修養標準的指向。
2 教師的禮儀和道德修養在教育教學過程中起到了非常重要的作用
師者，傳道授業解惑也。一名合格的教師，不僅要有高尚的品德修養、廣博的知識經驗、現代化的教育能力和健康的身心，還要有為人師表的內在素質、受人尊重的外在職業形象。良好的文明禮儀習慣，是老師個人道德品質和個性展示的基礎，也是老師必須具備的基本素質。隨著社會經濟的不斷發展，禮儀融入了我們的生活。禮儀修養的體現，成了衡量一個人的道德修養水平的重要標志，也是一個人文明與教養的重要體現。作為教師，禮儀修養是必備的基本素質之一。教師在教育教學的過程中，自身的禮儀體現要做到對學生以身作則、為社會樹立良好榜樣。與此同時，中學生的禮儀素質教育一般來自于家庭、學校、社會、媒體等等。其中，教師平時和課堂上言傳身教的重要性更是起到非常重要的作用。因此，必須嚴抓教師素質建設 ，才是教育繁榮的基本。
如何把教師禮儀融入到教育教學的過程中，使之更好的發揮它的重要性，筆者認為有以下幾點：
（1）動聽的語言、得體的表達是教師禮儀的基本要求。優秀的美德、高尚的人格是語言美的基石和源泉?，F代教師應該擁有良好的語言表達能力，并且在課堂上必須使用普通話教學，它是拉近師生和同事之間距離的法寶。教師要期待取得正向效應，語言表達方面就應該從自尊需要的取向這個根本問題入手。那么，教師在語言方面如何表達才得體呢？
①課堂教學的語言力求嚴謹準確、表達生動形象幽默風趣，富有節奏感。自身的綜合素質和豐富的文化內涵是教師優美語言產生的基石。文化修養的高低及視野的開闊度決定了一個人的思路開闊度。莊子曰：“水之積也不厚，則其負舟也無力。”這就要求老師在學習和鞏固自身專業知識的同時，還要不斷的接受和吸收外界新的、有用的信息和思想，多參加對自身有所提高、感興趣的活動，習慣性的把自己的感受與同事或學生分享，那么在溝通的過程大家之間的距離會漸漸拉近，在增加自我的人格魅的同時也贏得了學生和同事們的尊重。
②尊重學生，講究批評和表達方式和策略。通過委婉的表達方式，保持學生或他人個人的尊嚴和自覺。用建議的方法容易讓人改正錯誤，從而保護了雙方的尊嚴。在充滿對自己能力信任的氛圍之中接受建議，啟發了學生自我奮發向上的內驅力，進一步提高老師的威信和學生自己改正缺點的自覺性。 在針對中學生自尊敏感性以及學生自我認識能力提高的特點，教師只要讓其明白錯誤行為及錯誤所在就罷手，尤其是在學生犯一些小錯誤，則更要“不過七分，須含蓄以養人之愧”，點到為止。
③講究語言藝術，確定批評目標，切忌糾纏舊帳，與此同時也要做好批評的善后工作。老師最溫和的批評，對學生來說也是否定性的評價，所以教師在批評的過程中應細心觀察學生的變化，一方面要教育其正確對待批評，另一方面，對其批評后的進步，哪怕是微小的進步也應及時給予鼓勵性評價，這樣才能達到教育的目的。
（2）得體的服裝不僅代表著教師的精神風貌更是自身素質的體現。①教師的著裝與教學效果是相互相承的關系。教師的衣著及言談舉止都是學生的楷模、學習的榜樣。正因為如此，教師的著裝禮儀，就不能看做是簡單的率性而為的行為，而是具有教育和示范引領的作用。教師衣著能夠反映出教師個人的生活習慣、生活方式，以及自信的精神，衣著體現教師個人的情緒情感、興趣愛好以及性格特征，而教師的情緒情感狀態又感染著學生在教育活動過程的心理狀態。因此，衣著不僅反映了教師在教育活動中的角色差異，而且衣著本身可能影響教學效果。
②教師服裝禮儀規范原則是整潔大方、文雅端莊，符合禮儀服飾的“TOP”原則，即著裝要符合時間、地點及場合的需求。教師的職業特點決定了著裝要莊重、整潔、符合場合、季節、身體以及年齡特征等；言談舉止要大方得體，符合時間、場合、和身份等要求。身為教師更應注重自身的職業形象，特別在校園和教室的工作氛圍中，著裝要與工作環境相適應，教師是學生學習的榜樣，避免在學生面前呈現不恰當的職業形象。在校園內尤其是講臺上，教師著裝要端莊整潔，符合教師身份切忌隨便休閑，例如：女教師的服裝忌短、露、緊、透、艷、異，男教師則不能臟、亂、破。因此，教師服裝禮儀是有一定的要求。首先，服裝是人外在形象和自身的審美觀的體現。作為教師，男士應該不留長發、衣服整潔，上班時間不能穿拖鞋、短褲、上課不帶通訊工具、不準在公共場所抽煙等等，女士則服裝得體、不能染發、涂指甲、不穿奇裝異服、可以化妝但不能濃妝艷抹，盡可能不要佩帶首飾等等。再則，教師服裝的色彩搭配也很有學問的，應該從兒童及青少年成長年齡出發。因此，活潑亮麗、溫暖的顏色對青少年兒童特別有吸引力。因此，白、蘋果綠、檸檬黃、天藍、粉紅、湖藍等顏色作為教師服裝首選顏色，可以大大增強老師的親和力。
（3）高雅的舉止、得體的儀態、端莊大方的形象是我們現代教師的必然要求。①要塑造良好的教師形象，就必須講究禮貌禮節。為此，就必須時刻注意你的行為舉止，久而久之就自然成為我們生活的一種習慣，一種由內向外散發的自然 。一個人表現出的行為舉止很多時候是他內心世界及生活態度的體現。所以，在平時一定要習慣彬彬有禮、落落大方、遵守一般的進退禮節等等，盡量避免各種不禮貌、不文明習慣。 如何擁有高雅的舉止形象，在平時的生活中就應該做到端莊大方、自然得體，從容自信的步履、端正挺拔的站姿、親切坦誠的目光、準確生動的手勢等等都會給學生及同事以精力旺盛、穩健敏捷的感染力。
②面部表情親切、自然。學生們喜歡上課充滿熱情、笑口常開，始終把真誠的目光投向全體學生的教師，教師要善于運用坦誠的目光和親切的笑容來表情達意，正確地體現教師的態度和評價，讓學生從教師熱情注視的眼睛里看到啟迪和肯定。這是教師在課堂上的第一原則，它既是一種禮儀，也直接體現了教師對學生的關注。每一位教師都應尊重學生，平等地對待學生，熱情地關愛學生，真誠地為學生服務。例如課堂教學，教師的表情就應該是親切、富有感染力，目光柔和、有神，平易近人的神態可以大大拉近教師與學生之間的距離。平時生活中與學生的談話，目光要坦然親切地注視對方眼睛到下巴之間的區域，不要游移不定。注意禮貌，更不要一直盯著學生的眼睛。
③身體語言表達得體、肢體語言要禮貌大方。端正挺拔的身體語言體現了積極向上、精力旺盛的精神狀態。肢體語言則是身體語言中自由度最具有表現力度的部分，而手勢是交往時不可缺少的動作，是最具有表現力的一種體態語言，它也是教師使用最頻繁的“教具”之一。俗話說：“心有所思，手有所指” ，手的魅力并不亞于眼睛，甚至可以說手就是人的第二雙眼睛。因此，教師在講課、談話時的手勢要自然、舒展、恰如其分，要隨著相關內容進行，既不要過分單調，也不要過分繁雜。一般認為，掌心向上表示誠懇、尊重他人；掌心向下意味著不夠坦率、缺乏誠意；攥緊拳頭暗示進攻和自衛，也表示憤怒；伸出手指來有教訓人的意味。因此，無論是平時還是課堂上，教師忌諱無里頭的指手劃腳、敲擊講臺桌子、黑板或用手指指點學生等不禮貌的手勢動作。
古代禮儀和現代禮儀的差異范文3
關鍵詞：中日；酒文化；酒德；酒禮
中圖分類號：TS971 文獻標識碼： A 文章編號： 1007-4074(2011)05-0124-04
作者簡介：朱玲莉（1974-），女，湖南邵陽人，博士，首都師范大學外國語學院講師。
酒是農耕文化的產物。隨著釀酒業的發展普及，飲酒逐漸成為人們日常生活必不可少的一部分。中日兩國都是尚酒好飲之國。由于生活習俗、傳統文化、價值觀念等不同，中日兩國酒文化呈現出風格迥異、豐富多彩的民族特色。本文從中日兩國酒文化的淵源以及兩國酒文化的傳統民風民俗著手，對兩國酒文化的異同進行剖析。
一中日酒文化的源流
中國酒的歷史源遠流長。在甲骨文和金文中就有“酒”這個字。在《詩經》中“十月獲稻，為此春酒”和“為此春酒，以介眉壽”等詩句，都表明我國酒之興起，已有五千年的歷史了。在中國關于酒的起源有各種各樣的傳說，有“上天造酒”、“猿猴造酒”、“儀狄造作酒”、“杜康造酒”等傳說。中國酒在經歷從原始酒過渡到傳統酒再發展成為現代酒這一漫長演變后，造酒的工藝技藝更加成熟精湛，口味愈加香醇甘美。
日本人與酒也有著不解之緣。在我國古書《東夷傳》中就有“倭人好酒”的記載。古代日本把酒稱為繁榮之水，日文漢字叫“榮水”。日語中的“酒”字是由“榮水”演變來的。在日本最原始的酒為口嚼酒，即利用人口中的唾液糖化酵素，將造酒原料用口反復咀嚼，使其糖化發酵，釀造出酒。在日本九州南部可以找到口嚼酒的記錄。因為用口嚼的方式造酒是一種較為原始的造酒法，它不能大規模生產，因此漸漸地被霉菌釀酒技術替代。奈良時代以后，日本模仿唐朝律令制度設置了造酒司等機構，進行大規模的釀酒生產。到12世紀末的鐮倉時代，隨著朝廷勢力的衰弱，宮廷酒逐漸退出歷史舞臺，民間釀酒業逐漸興起。但是鐮倉幕府控制民間飲酒，因此釀酒業的發展也受到一定的限制。到室町時代，室町幕府為了獲取稅收，下令造酒，寺院造酒成為了這一時期的特色。盡管佛教禁止飲酒，寺院理應與酒無緣，但在日本事實上寺院的主要生活來源是釀酒。因此這一時期的酒也被稱為“僧坊酒”。日本釀酒業在經過室町時代的發展之后，到江戶時代釀酒的規模和技術已達空前繁盛。
中國酒種類繁多，其中白酒是最具中國特色的一種酒。日本酒的種類不及中國，其中以享譽日本“國酒”之稱的清酒為主。酒是農耕文化的產物，酒的原料是和那個民族的主食一致的。在中國的白酒的原料主要是大米；日本人的主食也是大米，所以日本的清酒大多是以大米為主要原料釀造的。中日兩國酒都以谷類為原料，利用霉生產的曲進行糖化。[1]中日酒文化有著共同的淵源。中國是水稻的發源地。水稻傳入日本的途徑雖然眾說紛紜，但是一般認為日本的稻作農耕源于中國。[2](P9)公元前3世紀至2世紀，日本社會隨著稻作文明由大陸經朝鮮半島傳入日本后，谷物釀酒技術也隨之傳入日本。在中國成書于3世紀的《三國志•魏志•倭人傳》中記載了當時日本“其會同坐起，父子男女無別，人性嗜酒”[3](P379)的風俗。5世紀從新羅、百濟、中國來的渡來人帶來先進生產技術以外，也帶來了先進的釀酒技術。在日本的《古事記》（712年）中記載著朝鮮半島來的渡來人名仁番或是須須許理的釀酒人將美酒獻給天皇，天皇吟歌大悅的故事：“又秦造之祖，漢直之祖，及知釀酒人，名仁番，亦名須須許理等，（自百濟）參渡來也。故是須須許理釀大御酒以獻，于是天皇宇羅宜是所獻大御酒而御歌曰……”[4](P182)
酒原本主要用來祭神，但隨著釀酒技術的發展，飲酒逐漸大眾化，被廣大人民所喜愛。在中國杜康由于曹操在《短歌行》中“何以解憂，唯有杜康”詩歌而得名。唐代以后，杜康被奉為釀酒之鼻祖，杜康也因此成為了酒的代名詞?，F在日本釀酒廠的最高技術指導被稱為“杜氏”。古代日本在口嚼酒時代，日本宮中造酒司的技術總監的頭銜為“刀自”（音位toji），意為年邁女子。后來在與中國釀酒師進行交流時，得知杜康是酒之鼻祖后便將自己的姓氏“刀自”也改為與自己姓氏發音一樣的“杜氏”，以此來表明對中國釀酒技術的憧憬和向往。由此可見中日酒文化的淵源之深。
二中日酒名命名
中國酒類眾多，其中作為世界六大蒸餾酒之一的白酒按照香型分為醬香型，濃香型，清香型，米香型等[5]。白酒酒色潔白晶瑩、無色透明、香氣宜人、口味甘潤清洌。白酒的命名也有自己的特色，主要有三種形式：其一，以產地命名，如以“國酒”之稱馳名中外的貴州茅臺酒、四川瀘州老窖、山西汾酒、江蘇的洋河大曲、江蘇的雙溝大曲、習水大曲等；其次，以釀造原材料命名，如五糧液由高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種谷物為原料釀成，在古代文學中，酒被稱為“玉液瓊漿”，因此將它命名為“五糧液”；其三，在中國唐代“酒”稱為“春”，許多名酒多冠以“春”字，“春”字的內涵增加了詩意，“春”字開始代替“酒”字用于酒名上，這是唐代詩歌繁榮在酒名上的反應。因此有許多酒以“春”命名，《武林舊事》記載的南宋時冠以“春”字的名酒有皇都春、十洲春、海岳春、秦淮春和谷溪春等十余種。[6]（P27）現在劍南春、景陽春和竹露春等酒還保留著這一傳統。
在日本酒的命名也與中國酒命名有相似之處。如以產地命名的酒有天野酒、江川酒、麻地酒等；以釀酒方法命名的有“菊酒”，博多（日本九州）的“練貫”等，但是與中國酒不同的是，日本酒以“松”，“竹”、“梅”、“桂”、“菊”等植物命名的清酒很多，如“松竹梅”、“櫻正宗”、“菊正宗”、“寒梅”、“菊水”等；還有的酒以動物名來命名，如“白鷹”、“千歲鶴•吉翔”、“澤之鶴”、“白鶴”等，除此以外還有“雨晴”、“山吹色之酒”等以大自然命名的。從日本酒的命名也反映出日本人對大自然的熱愛以及與自然共生共存的自然觀。日本明治時期的著名學者芳賀矢一在《日本人》中的“國民性十論”中將“愛草木喜自然”列為日本十大國民性之一。文章在論及自然對日本日常生活尤其是飲食生活的影響時，“植物以及自然界給我們日常生活帶來怎樣的樂趣呢？從飲食角度來看，我們只要一看日式點心的目錄就能一目了然。除了松風、紅梅燒、磯松、桃山等點心外，還有椿餅、鶯餅等植物以外的以自然界事物命名，如洲浜、時雨、越之雪……不僅是點心的名字，就連點心的形狀也做成花草的圖案……其中酒也大多以自然來命名，如櫻正宗、菊正宗、劍菱、山川等白酒。”[7]（P16）
中國地大物博，民族眾多，酒的種類也五花八門。在日本酒的種類及數量不及中國，這也是日本相對人口較少，民族單一所使然。日本酒多以自然界來命名這一點也反映了日本民族對自然的摯愛，與自然共生的自然觀。
總之，從中日酒的命名來看，雖然兩國各有自己的特色，顯示出民族的差異性，但又展現了很多共同的特征：這就是兩者都深深地打上了農耕文化的烙印，都體現出兩者對生于斯、長于斯的地域、作物、自然的依戀與情懷。
三中日酒文化之酒德酒禮
酒是人生的伴侶，在人們的日常生活中發揮著重要的作用。人們常以酒敬友、以酒宴客、以酒餞行、以酒慶功、以酒作詩、以酒繪畫、以酒助興等。酒已經深入到人們生活的方方面面，與人類政治、經濟、文化活動密不可分，構成色彩斑斕的酒文化，折射出該民族的文化特點。[8]
中日兩國都是尚酒好飲的國家。俗語說“敬酒望盡興，無酒不成禮”。因此，中國古代的禮自然也就滲透到酒文化中，通過飲酒能反映人們在日常生活中的貴賤、尊卑、長幼等倫理道德禮儀。中國的飲酒禮儀體現了對飲酒人的尊重。主人、客人都有固定的座位，并且有敬酒的順序。中國的飲酒文化深受中國儒家傳統倫理文化的影響，在飲酒過程中把對飲酒人的尊重擺在最重要的位置?，F在中國雖然沒有古代那么多繁文縟節，但是人們依然自覺或是不自覺地遵守長幼，主客秩序等飲酒禮節。
日本文化深受儒家文化的影響，因此日本人喝酒也十分注重酒德酒禮。在室町時代和江戶時代日本曾經流行過“酒道”，其目的的是通過飲酒來培養人們的禮儀和教養，以酒來修身養性，培養人們風流儒雅的性格。當然“酒道”沒有像日本傳統文化中的“茶道”和“花道”那樣能夠流傳至今，但是飲酒的一些禮儀卻保持下來。
中日兩國在酒德酒禮上有著明顯的差別：第一，中國人敬酒時喜歡勸酒，而日本人敬酒不勸酒。中國人愛勸酒的習俗體現中華民族熱情好客的特點。中國人宴請賓客，講究賓至如歸，總擔心對客人招待不周，故會主動為客人倒酒，即使客人有點拒絕，也會認為客人不好意思才拒絕。在敬酒上，“酒滿敬，茶滿欺。”酒要滿才敬酒。敬酒方式有三，一是給在座的每人敬一杯；二是重點敬酒，給長者、主人或重要人物敬酒；三是同輩之間互相敬酒。[9](P66)特別是在“干杯”上要注意。在中國喝干酒杯的習俗，自古就有。古人稱“干杯”為“”，它是飲酒時的一種禮數，所謂“先干為敬”。不以同樣的方式回報就是失禮，按照規矩要接受罰酒。這體現了真正的喝酒人對酒十分珍惜的態度。因為酒是由糧食釀造而成?，F代意義上的干杯是一杯全部喝光?，F在酒宴上還出現了一些勸酒詞，如“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”；“感情好，能喝多少，喝多少”。喝酒人只要有適當的理由，人人都可以勸酒讓對方多喝酒，以示友好和誠意。而在日本，在正式宴會或就會上飲酒較為隨意，不強求對方喝酒。在宴會上，一個人基本上不能為自己酌酒，倒酒的行為通常是客人之間相互完成。因此，每個人在宴會上都十分留意是否有給鄰桌倒酒的機會。為了表示對客人的尊敬，主人會來敬酒，接受酒時，應右手持酒杯，左手托底，一般第一杯必接，第二杯可以婉言謝絕。接受后喝下一些，然后通過給對方斟酒的方式來回敬對方，表達自己的謝意。即便是干杯也是按照喝酒人自己的意愿，隨意飲用。
第二，中國人飲酒講究中國式的大家庭的熱鬧氛圍。為了達到談笑風生的氣氛，各地出現了五花八門的酒令。酒令是一種極具民族特色的民俗文化。最早的酒令完全是為了維護酒宴禮法的條規，其目的在于維持飲者的君子風度。隨著時代的發展，行酒令原有的禮節漸漸淡化，酒令成為了宴會間游戲助興的活動。它隨著飲者的身份、文化、水平和趣味而分為游戲令、賭賽令和文字令三種。[10](P136)傳統的酒令內容豐富、詼諧幽默、異彩紛呈，是中國酒文化的生動反映。而在日本，助興的方式拍手載歌載舞，如卡拉OK等。有的由陪酒女彈三味線，唱歌或跳日本古典舞，也有擂當地日本大鼓或表演具有地方特色的歌舞技藝的習俗。[11]日本人愛喝酒，他們有喝酒換地方的習慣，而這一點在中國卻很少見。日本人在一個地方喝完酒后，他們會一個晚上換二、三個地方，有的甚至更多。日本人平常生活節奏快，壓力大，平時少有時間和外人溝通。下班后，約上幾位同事或朋友去酒館喝酒聊天。通過喝酒聊天，既可以發泄情緒，一天的疲勞和心中的壓抑也就隨之煙消云散了，通過喝酒還可以互通信息，加強彼此之間的交流。他們在酒館里可以盡情的喝酒，不受任何拘束，經常喝得酩酊大醉。日本人對那種喝得酩酊大醉后放肆失態的感情流露則持容忍態度，而在中國酒后胡言亂語被認為是失禮的行為。在日本有一個專門供人喝酒的地方，名曰“居酒屋”。它起源于寬政年間（1789-1800）的小酒坊，并伴隨著日本的釀酒業興起而發展。在古代只是專門供人喝酒，后來漸漸發展為類似于飯館的場所，但主要還是以喝酒為主，菜品不多，酒的種類繁多。傳統的“居酒屋”一般晚上營業，在店門前掛有紅燈籠。
第三，中日兩國的重大傳統儀式都離不開酒。諸如農事節慶、婚喪嫁娶、慶功祭奠等民俗活動。尤其在結婚儀式上夫妻雙方都喝酒，但是在禮節上中日兩國則有所差異。在中國，傳統的婚禮夫妻雙方都喝“交杯酒”。這是我國婚禮程序進行到最的一個傳統儀式。在古代“交杯酒”被稱“合巹”（巹的意思本來是一個瓠分成兩個瓢），即夫婦兩人各持一瓢，面面相對共飲，意為夫妻雙方永結同心?！昂蠋劇庇忠隇榻Y婚的意思。[12](P125)到唐代出現了“交杯酒”的名稱。到宋代，盛行用彩絲將兩只酒杯相連，并結成同心結似的彩結，新郎新娘各飲一盞。而后又發展為交臂酒，即為表示夫妻相親相愛，在婚禮上夫妻各持一杯酒，手臂相交各飲一口。在日本結婚儀式多種多樣，雖然婚禮分為“和式”和“洋式”兩種類型，但是絕大多數儀式都在神社舉辦。在結婚儀式上，夫妻雙方喝交杯酒，表示相互支持，白頭偕老。交杯酒一般是“三三九度”，即用三個酒杯，每杯三次合計九次?！叭哦取眮碓从谥袊臄底中叛?。在陰陽說中奇數是陽，偶數是陰。奇數中“三”和“九”在《易經》中是有緣的數字。三杯分別代表著天、地、人。三乘三乃為喜上添喜之意，所得數為陽數中最大數九，喻意為世界上再也沒有比這更幸福的事情。[13](P316)在日本，新郎新娘喝“三三九度”交杯酒時所使用的酒壺上一般畫有的圖案。在中國人們將比喻為兄弟和睦，而在日本則代表著多子多福。在傳統的日本婚禮上，夫妻雙方喝交杯酒時，還唱“高砂”之歌，意為夫妻二人合家幸福，白頭皆老，享受天倫之樂。
綜上所述可知，中日酒文化同中有異，異中有同。相同之點：第一，中日兩國酒文化都是農耕文化和稻作文化的產物。日本酒文化來源于中國，隨著酒文化的傳播，它和日本本土文化相融合，又顯示出不同于中國酒文化的特征。第二，酒是人們交往的橋梁和紐帶。在中國，酒往往成為一種交際工具，“無酒不成席”，“無酒不酬賓”。鄰里把酒講和睦、夫妻把酒偕白頭、老人把酒慶福壽，以酒會友，以酒結誼，以酒敘情。在日本，酒被稱贊“酒有十德”，即“百藥之首、延年益壽、旅途做伴、御寒代衣、饋贈佳品、解憂消愁、結交貴人、解除疲勞、萬人同樂、獨居之友。”[11]現代日本人用喝酒來緩解壓力，消除疲勞，喝酒常以醉為樂。第三，中日兩國都受儒家文化的影響，因此兩國酒文化中都十分注重酒德和酒禮。
中日兩國酒文化也存在不同之處：第一，酒名和飲酒風俗上不同。中國酒命名方式多種多樣，而日本酒名多于大自然有關。另外，在飲酒習慣上，如中國人愛勸酒，日本人則喜歡按照自己的方式飲酒；中國人好客熱情，有酒令來助興，而日本卻沒有等。第二，酒的酒精度有所不同。中國的白酒一般度數較高，在28°~65°之間。日本清酒的度數一般為15°~16°。日本的燒酒酒精度比清酒較高，一般為25°~45°不等。日本人喝酒有喜歡兌水和加冰塊的習慣，這在中國較為少見。中國人喜歡飲用酒香濃郁的烈酒，而日本人則喜歡口味清淡的淡酒。這也體現了兩國飲食文化的差異。了解中日兩國的酒文化的異同，尊重對方的飲酒禮儀，有助于人們成功地進行跨文化的交流。
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Comparative Study of Wine Culture in China and Japan
ZHU Ling-li
(College of Foreign Languages,Capital Normal University,Beijing 100048,China)
古代禮儀和現代禮儀的差異范文4
【關鍵詞】中國建筑美學；形式美；中西差異；未來發展
0 引言
建筑美學以如何按照美的規律從事建筑美的創造以及創作主體、客體、本體、受體之間的關系和交互作用為基本任務。“美”是什么？不同的人有不同見解，其實美一直都存在在我們生活中的各個地方，然而與我們朝夕相處的建筑則是對美最好的詮釋。但是，在不同的區域，不同的民族以及不同的時代對建筑之美則有不同的看法與總結。建筑作為文化的重要組成部分，它如實地記載了人類文明發展的腳步，具有鮮明的時代特點和民族特色。
1 建筑中的形式美
1.1 對稱與均衡
在中國傳統的建筑歷史上有相當一部分建筑是采用對稱布局的形式，這種現象很難用功能的因素去解釋。如故宮所采用的嚴格對稱的布局形式，沿著中軸線兩側成雙成對的排列建筑――東邊放一個殿，西邊也放一個殿；東邊設一個門，西邊也設一個門，于是形成一種極為莊嚴、肅穆的氣氛。而功能要求必須采用這種形式？這很難解釋。不僅古代的建筑這樣，今天的建筑大多亦是如此。主要還是取決于人們對精神方面的要求――希望獲得莊重、雄偉的氣氛。這也是體現帝王至高無上的權利的體現。
1.2 韻律與節奏
韻律原本是用來表明音樂和詩歌中音調的起伏和節奏感，以往一些美學家認為，詩和音樂的起源和人類本能的愛好節奏與和諧有著密切的聯系。亞里士多德認為，愛好節奏和諧之類的美的形式是人類生來就有的自然傾向。
1.3 調和與對比
人們都有一個共同的心理，認為缺乏對比的東西會使人感到單調，但若果過分強調對比以至失去了相互之間的協調一致性，則可能造成混亂，只有將對比與調和兩者的關系處理好了，才能達到多樣與統一。對比和調和是相對的，也是統一的。
1.4 比例與和諧
在建筑中比例與和諧是相當重要的，如果一個建筑沒有了比例，整個建筑就失去了美感，在最早的古希臘時期就提出了黃金分割比的關系，認為一切美的東西都應該遵循黃金分割比，所以在現代建筑中很多建筑都遵循黃金分割比。就如凱旋門的建設，整個建筑的體量關系完全符合黃金分割比。
2 中國建筑美學特點
中國建筑在世界上分布地域最廣，有著獨特的傳統風格，各兄弟民族的建筑都有自己的傳統和特色，其中漢族的建筑是中華民族建筑的主流。它的美學特征主要表現在3個方面：
2.1 建筑的審美價值和它的倫事價值密切相關
建筑的審美標準不僅要求使人感官愉悅，更重要的是恰當地表現形象本身所包涵的倫理的、政治的內容。
2.2 建筑藝術的形式美直接來源于功能內容和工程實踐
中國建筑的形式美首先是它的群體美、序列美。這種總體的藝術氣氛又都以滿足禮儀和生活實用的要求為基礎。即使是一所四合院住宅，它的布局和體量也都體現了封建家族中尊卑、長幼、內外、嫡庶、期服等不同等級人的生活地位和待遇。
2.3 重視環境的內在意境甚于單純的造型美觀
中國傳統建筑運用序列設計和環境氣氛，獲得巨大的審美效果，對世界建筑美學思想作出了重要的貢獻。北京的明清宮殿，在長達3.5公里的筆直的中軸線上布置了20多座殿宇樓閣，組成10多個不同氣氛的空間，通過節奏的變化，取得了雄偉、震懾的濃重氣氛。天壇以蒼翠的松柏林海為基調，將潔白的圓丘和湛藍的祈年殿襯托得突入晴空，形象極為圣潔肅穆。為了深化環境意境，還很重視運用象征手法，以布局、造型形式、形象模擬、匾聯題字等，激發人的聯想。
3 中國建筑美學與西方之差異
3.1 建筑用材上的差異
從根本上說，中西方建筑藝術的差異首先來自于材料的不同：傳統的西方建筑長期以石頭為主體；而傳統的東方建筑則一直是以木頭為構架的。不同的建筑材料，不同的文化與社會，使得中西方的古代建筑有了不同的藝術表現。不同的民族有著不同的文化，流露出不同的情感；不同的材料造就不同的建筑，展現不同的信念。
3.2 建筑造型上的差異
與西方的石制建筑不同，中國傳統造型特別強調“線型美”，講究線條的婉轉流動，從而構造出多種多樣的飛檐?？梢哉f飛檐的設計是我國古典建筑中的璀璨明珠。不同的飛檐形式往往會有不同的藝術效果，或輕靈，或樸實，或威嚴。我國古典建筑的四大家――亭、臺、樓、閣都用飛檐來標明自己的身份，表達自己的情感，而且飛檐的高低、長短往往會成為建筑設計的難點和要點。
而西方建筑則一般是垂直發展，建得又高又大。譬如羅馬可里西姆大斗獸場高為48米，“萬神殿”高43.5米，中世紀的圣索菲亞大教堂，其中央大廳穹窿頂離地達60 米。文藝復興建筑中最輝煌的作品圣彼得大教堂，高137米。它們以夸張的造型和撼人的尺度展示建筑的永恒與崇高，以體現人之偉力。
3.3 表達的倫理意識上的差異
中國傳統建筑最具有代表性的便是古典園林建筑，因深受儒家思想的影響，文人的追求和喜好左右著造園，因而中國的傳統園林在實際意義上是文人園林，歷來講究“氣韻生動”的美學原則，在本體認識的差異上，重視整體的和諧。
西方建筑的藝術風格則重在表現人與自然的對抗之美。從歷史發展來看，西方視自然為無生命的物質，在中世紀之前，基督教甚至是禁止游山玩水的，他們更多看到的是自然狂暴、危險的一面，那些傲然屹立的神殿、廟壇，處處皆顯示出一種與自然的對立和征服，從而引發人們驚異、亢奮、恐怖、等審美情緒。
4 未來的發展
古代禮儀和現代禮儀的差異范文5
關鍵詞：傳統文化；時尚設計；結合
中圖分類號：J523 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）02-0-01
中國的傳統文化是一個龐大的體系，隨著社會的發展，全球一體化趨勢的加強，國際間的交流與合作日益密切，我國的傳統文化日漸吸引了各國服裝設計師的眼球。藝術的成功在于有根，而我們的創作之根就是中華民族之根！中國五千年的文化沉淀了很多優秀哲人的智慧，留下了很多深刻的思想，提供給我們的是一種思考形式：五千年歷史文化發展過程中，展現出眾多的表現形式，很多元素可以用現代的思維方式去詮釋，用現代的語言，去解讀以前民族文化的表現形式，多元傳統文化將是我們進行藝術創作的靈魂。不管承認與否，我國傳統多元文化與歷史都潛移默化影響著我們的審美觀和創作觀。
服飾作為深受民族文化影響的產物，也只有以古老中國的傳統文化為設計源泉，創作出凝結著中華民族神韻和精神風采的現代服裝，才能推動輝煌燦爛的中國服裝走出國門，走向世界現代時尚的殿堂，只有讓世界從我們民族的當代服飾中看到更多中國優秀的傳統文化，中國傳統民族服飾才能夠真正成為世界的。
古希臘風格、古埃及風格、巴洛克、洛可可風格等等，這些在現代服裝大師的作品中隨處可見，在不同的民族、不同的國家，我們看到的服裝設計作品中更多的是差異性：而這種在服裝作品中的差異，往往正是服裝作品的生命力，是成為最具代表性和感染力的內在原因。服裝藝術設計，歸根結底是通過藝術、思想和科學共同合成的。一個對本民族傳統文化知之甚少或者一無所知的服裝設計人員，是不可能有什么優秀創意的，所以服裝文化的發展決定了服裝的技術、服飾審美趨向等發展變化。
中國歷史淵源流長，每個時期都基本形成了獨特的服飾風格。中國完整的服裝服飾制度雖在漢朝確立，但其得到重大發展的階段是在唐代和清朝。唐代，是我國封建社會的鼎盛時期，承前繼承了周、戰國、魏晉時期的風格，周代服飾圖案設計上的嚴謹、戰國時期的舒展、漢代的明快、魏晉的飄逸，又在此基礎上更加華貴，使服飾、服飾圖案達到了當時歷史上的高峰。唐代的服飾、服飾圖案對后代的影響一直沿續到今天：纏枝紋在現代服飾圖案中的運用，展示了傳統紋樣與現代審美意識結合所產生的深刻意蘊。
清朝是我國服裝史上改變最大的一個時代，清代是個滿漢文化交融的時代，尤其是服裝文化，是保留原有服裝傳統最多的非漢族王朝。總之承襲歷代服飾發展，都逃脫不了繼承、延續、革新的緊密關系。不僅中國古代各朝服飾如此，中國現代的服飾也延續著這樣的步伐。
筆者因為從事服裝設計服務，有機會接觸各種不同風格和類型的服裝企業，與各個服裝行業的設計師交流溝通。在現今世界文化如此頻繁的相互影響下，中國的現代服飾呈現出更加多元化的特征，創新性、個性化、商業化、強烈的民族風格等等成了如今服裝的代言詞。
中國有著悠久的歷史和文化遺產，中國的傳統文化如：國畫、書法、篆刻、印章、中國結、京戲臉譜、皮影、剪紙刺繡等多種表現形式，另外，還有各種各樣的傳統節日，很多事情有各種禮儀和習俗，每個地方還有地方和民族的特色。若我們把這些元素巧妙地運用到服裝設計中去，用現代的語言把中國傳統文化的內涵表達出來，借助科學語言，對其理論體系進行形象地表述，不僅是對中國，更是對世界文化發展的一種貢獻。
在現代服裝設計中應用中國傳統元素也越來越多，在服裝中留白的運用，淡墨與濃墨的和諧組合，服裝整體造型抑或圖案純粹簡潔而又豐富，磅礴大氣而又飄逸非凡，大面積的白與或濃或淡不同層次的黑制造出脫俗靈動的意境，將中國畫筆墨的靈性發揮得淋漓盡致，在視覺上給人以強烈的沖擊感。這又為何不能稱之為中國傳統文化與服裝設計的經典融合呢？
再比如中國傳統文化元素——剪紙藝術，它是中國民間美術中最具代表性的藝術形式，是民間美術的基礎，更是能為服裝設計錦上添花的重要課題。剪紙藝術體現了人類的豐富設計思想，既有直觀的圖形，又有內涵豐富的特定文化，它與服裝設計水融，是物化了的藝術符號，表達了一系列的社會意義，是民族的思維群體同化的藝術符號。我們面對如此豐厚的中國傳統民族文化資源，可以多層次、多角度地進行再認識、再發掘，準確把握中華民族文化底蘊和中國審美精神的內涵。
古代禮儀和現代禮儀的差異范文6
關鍵詞：中西方教育學科制度；歷史發展
中圖分類號：G639文獻標識碼：A文章編號：1671—1580（2013）06—0122—02
一、我國教育學科史概述
我國古代的學校有官辦和民辦之分，兩者都有悠久的歷史。上古的大學，稱為成均、上庠。周朝時曾設立五大學：東為東序，西為瞽宗，南為成均，北為上庠，中為辟雍。太學設立于漢武帝時，緣起董仲舒提出的“天人三策”，“置明師，以養天下之士”。 經史作為太學的主要教材，授“孔子之術，六藝之文”。隋代設立了國子監，國子監開啟了官學的第一次分科，分文武兩種，文稱文生，武稱武生，學生即為秀才。到了唐代，國子監分類更為精細，分為國子學、太學、四門學、律學、書學、算學，不過這種分類并非學術上的需要，而是為了教之有類。其中國子學、四門學、太學分別面向三品、五品、七品以上官僚子弟，書學、算學、律學則面向八品以下子弟及庶人。此外，國子生、太學生、四門生學習儒家經典，律學、書學、算學學生則學習專門技術，初步有了文理分科的端倪。宋代時開始增設了畫學和武學，考據之學也在這時開始，代表作是黃震《日鈔》和王應麟《困學紀聞》。
明朝時整個科舉教育的結構基本健全，京師設有國子監作為中央官學，府、州、縣皆有學，學術重心是理學。明朝永樂年間，在鄭和下西洋后，為配合開啟的外交形勢，翰林院還開辦了外語館作為我國第一所外國語大學。清代延續了漢人的科舉制，漢學開始致用，代表人物前有劉逢錄和宋翔風，后有龔自珍和魏源，一直到康有為梁啟超。在西學東漸的背景下，清政府開設了一系列的近代學堂，理工科初露雛形。清末民國初，國學異常繁榮，在此基礎上中國出現了一代代學貫中西的學者，他們執著忘我于學術，問道和爭鳴激烈而理智，盡管當時的中西方文化之沖突空前激烈，但不同道者都表現出對彼此的尊重和寬容。章太炎以講古文經學見長，培育出的弟子錢玄同、劉半農卻是“全盤西化”的代表，同臺講學時東西文化碰撞，卻師徒相敬，令聽者肅然。
官學之外，我國還有著淵遠流長的私學傳統。春秋戰國時期，各位集大成者收門徒開講壇，弟子如云，算是最早的私學，追溯到這個時期，百家爭鳴，可以在中國學術史上找到一點學科分類的跡象。不過所謂百家，主要區分還是觀點的不同，并不是嚴格按照學術研究對象來劃分的?？酌现赖闹攸c是治國、禮儀和人生觀，傾向于處世哲學；老莊主要講修身和道，屬于世界觀哲學范疇；韓非子講刑罰和制度，可以歸為法學，墨子講非攻，大致算作政治學，等等?？傮w而言，諸子百家的學說終歸不能算現代意義上的學術，多為意圖普度世人的政教之術。
宋時書院開始興起，這種私人講學的場所在辦學體制上與官學有明顯差別，具有相對自主寬松的學術環境。到南宋時，書院教育開始進入鼎盛時期，白鹿洞等著名書院成為天下學子心向往之的圣地。從明至清，書院云集了眾多學術大師，朱熹、陸九淵、呂祖謙、王陽明、湛若水、錢大昕、王鳴盛等人都在相當長的時間內講學于書院，他們的重要學術成果在書院講學過程中大量完成。中國古代學術的發展歷程曾表現為三個節點，宋代的程朱新儒學、明代的王湛心學、清代的乾嘉漢學和實學這三個重要節點都與書院的教育方式密切相關。隨著封建社會中央集權的不斷加強，此后的書院出現了官學化的傾向，逐漸嬗變為私辦官助、半官半私和完全官辦的學校，但明清私學并未因此衰落，以明史上大名鼎鼎的東林書院為例，不僅是東林學派學術教育活動的場所，也是朝野東林黨人政治活動的中心。在學術上它主張自由講學之風，提倡“風聲雨聲讀書聲聲聲入耳，家事國事天下事事事關心”。清時的南菁書院主張“實事求是，莫作調人”，上海龍門書院主張“讀書先要會疑，學者須于無疑中尋找疑處，方為有得”，都實為后世治學之楷模。
二、西方教育學科史概述
羅馬帝國時期，西方設有少量拉丁學校，學習的主要內容主要為藝術，包括文法、修辭和邏輯、音樂、算術、幾何及天文；以及三大哲學，即自然哲學、道德哲學和形而上學。中世紀初，拉丁學校被取締，類似與我國的官辦學校，教會學校成為惟一的教育機構。公元八世紀前期，出于管理國家政事的需要，當時最為強盛的法國對有文化知識的官員形成大量需求，最早的宮廷學校建立，騎士教育制度開始形成。歐洲早期大學也開始出現。西歐第一所大學通常被認為是意大利工商業城市波倫亞在11世紀末建立的波倫亞大學，隨后巴黎、牛津和劍橋也相繼建立，在法國、英格蘭和德國，最初供貧窮學生使用的學舍也開始向規范化、精細化的學術團體轉變，到15世紀末，西方大學已達60多所，遍布歐洲各地。對自然現象進行科學分類可得六門基本學科：數學、天文學、物理學、化學、生理學、社會學。
西方教育學科的發展大致經過三大階段：神學、形而上學和科學實證。隨著文化基礎的積累和社會推廣的正當性不斷出現，文藝復興帶來了自然科學的快速發展，波倫亞、佛羅倫薩、比薩等意大利大學等最初僅設有民法、宗教學專業，但受到人文主義影響，修辭學、哲學、醫學和天文學等專業慢慢出現了。特別是隨著商業的發展，政府性質辦理的世俗性學校開始在民間興起，教育對象主要是商人和手工業者的子女，通過專人對其教授讀、寫、算的初步知識，提高商業技能并收取學費。
三、東西方教育學科歷史沿襲的有關啟示
由于中國人更注重學優為仕，即使是中西方都有官學和私學，本質上也有很大差異，比如說看似私學的古代書院，多是由于政治上的傾軋和社會局勢動蕩，儒學在傳播上不得已向民間轉換或讓渡，在一定程度上實質是官學組織機構的民間化。中國古代的學術，以文史哲知識為主，關于社會實踐方面的理論較少，納入書本的更是寥寥無幾，大多都靠工匠和手藝人代代相傳，由于缺乏相應的尊重，也造成了專業技能的匱乏和社會分工的遲滯。而西方中世紀大學則更趨向于民間，傾向于教授應用技能，一方面滿足民眾社會的職業技術知識需求，另一方面為民眾提供反抗宗教壓迫、尋求信仰自由的精神生活需求。正是基于大學教育的不斷發展，民眾文化水平的不斷提升，文藝復興和啟蒙運動才相繼興起，手工業、商業也在西方各城市繁榮壯大，這些經濟上、文化上的事件形成了良好的互動，理工學科開始進入學校。學科分類的精細化對工業革命的產生奠定堅實基礎，隨后，工業革命結束了純粹的思辨、研習和考據，科學技術成為大學教育的主要內容，知識更傾向于應用，培養技術型人才成為大學教育的主要目標，大學不再是獨立的學術團體，而是和現代工業社會承接起來，科學技術在這個基礎上轉化為生產力，生產力得到極大解放，大學成為發展科學技術、推動社會發展的重要力量。
當然無論中國也好，西方也好，教育和學校的本來目的是為宰制階級提供人才，維持社會體制的正常運作。中國文教制度在外界因素的刺激下不斷變遷，從漢代博士制的改造和太學的建立，到魏晉佛學開始傳播，刺激了書院的形成；再到晚清變革之時，新學也在槍炮聲的伴奏下進入中國。然而無論如何嬗變，教育制度都作為國家權力的重要組成部分，與個人意識形態二元對立，大學和學科的林立沒有改變學問的本質屬性，只是將社會分工和知識進一步細化，從客觀上加速了生產力的發展。教育體制與國家建構相應，仍是連接個體學問和國家治道的要津。知識體系首先是國家建立的選拔通道，其主要目的是要為國家利益和統治提供智力資源和專業人才，同時也起到穩定社會秩序的作用。隨著現代社會的多元化，各種政治利益訴求和經世主張斑駁雜陳，宰制集團一方面鉗制言論，一方面將各種“主義”論述納入學問制度，社會改革者的活動就只能停留在理論層面了。從表面上看，大學教育的目的是培養學生的社會生存技能和特定領域的專業知識，實質上也通過學科分類的專精化，馴服了個體的思想，使之服從于統治權力的社會分工意愿。
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