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國家職業教育精品課程范文1
一、高職精品課程建設的現狀
1.高職國家級精品課程建設覆蓋學科廣,精品課程逐年遞增
2003年,《教育部關于啟動高等學校教育質量與教學改革工程精品課程建設工作的通知》全面啟動了全國高等學校精品課程建設工程。教育部在《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》(教高[2006]16號)中明確指出:“十一五”期間,國家將啟動1000門工學結合的精品課程建設,帶動地方和學校加強課程建設。
2003年至2009年,教育部先后開展了七屆精品課程遴選,累計評選出3080門精品課程,其中高職國家級精品課程812門,占全國國家級精品課程總數的26%。從歷年的建設情況來看,國家精品課程建設逐年在增加,并且高職精品課程增加的幅度還較大。僅2008年和2009年就評選出高職國家級精品課程400門,均超過當年全國國家級精品課程總數的30%以上,其內容覆蓋材料與能源類、財經類、電子信息類、法律類、公安類、公共基礎課、公共事業類、環保、氣象與安全類、交通運輸類、旅游類、農林牧漁類、輕紡食品類、生化與藥品類、水利、土建類、文化教育類、醫藥衛生類、藝術設計傳媒類、制造類、資源開發與測繪類共計20個一級學科。
2.高職國家級精品課程評審指標體系的日益完善
在很長一段時間內,高職精品課程建設一直參照本科精品課程的指標體系。自2003年7月教育部頒布的《國家精品課程評估標準》(征求意見稿)以來,精品課程評審指標每年都在不斷修改與完善,2007年更名為《國家精品課程評審指標》,并且還根據評審需要制定了本科與高職兩個指標體系,2008年和2009年又在2007年評審指標的基礎上做了較大修改,其一級指標在教學內容、教學方法與手段、教學隊伍、實踐教學、教學效果、特色及政策支持等六項的基礎上增加了課程設置,二級指標調整更大。這些調整使高職國家級精品課程評審指標體系日益完善,這更有利于建設具有高職特色的精品課程。
二、精品課程建設的措施及主要內容
1.加強精品課程建設的領導和規劃
(1)加強精品課程建設的領導。有力的領導是精品課程建設順利開展的保證。精品課程建設是一項復雜的系統工程,它涉及到學科、教師隊伍、學生、教材、課程體系、教學內容、教學手段、教學方法、教學思想以及教學管理等方面的建設和改革,而且其內部各因素之間是相互聯系、相互影響和相互制約的,只有通過廣大教師和學生的廣泛參與和共同努力,精品課程建設才能形成合力,創造精品。在精品課程建設過程中,涉及教學、科研、人事、財務、實驗實訓、信息技術、網絡等多個部門,因此需要加強精品課程建設領導,成立精品課程建設領導機構,全面負責精品課程建設的領導協調,組織召開精品課程建設會議,制定學校精品課程的綜合規劃以及有關制度文件和激勵政策,對精品課程建設進行檢查與評估等,以確保精品課程建設有序進行。
(2)制定科學的精品課程建設規劃。制定科學的規劃是精品課程建設的前提。建設規劃一方面要突出精品課程建設的計劃性、目標性、階段性、整體性及層次性,另一方面要立足學校的發展目標與定位,與專業建設、產學研合作及服務社會緊密結合。應搜集學校的師資、課程、教學、特色、實驗條件等方面信息,了解本地區經濟社會發展要求及可用資源,參考其他院校先進經驗,在全面、認真分析匯總調查信息基礎上提出精品課程建設要達到的具體可操作質量標準及具體措施。
2.精品課程建設的主要內容
(1)高職院校精品課程建設的定位。高職院校國家精品課程是能體現現代教育教學思想與高等職業教育特點,符合高等職業教育改革方向和人才培養工作規律,教學內容設計科學合理,教學方法手段靈活新穎,教學資源能有效共享的高質量、高水平的優秀課程。也就是說,高職院校國家精品課程,是根據高職教育培養應用型人才這一基本特點,以崗位能力分析和具體工作過程為基礎設計課程,具有工學結合的鮮明特色、產學研結合的模式,并能恰當運用現代教育技術、方法和手段,教學效果顯著,對學生職業能力培養和職業素養養成起重要支撐和明顯促進作用,真正發揮示范和輻射作用的課程。
(2)強化師資隊伍建設。教師隊伍建設是精品課程建設的關鍵要素。高職院校精品課程師資隊伍建設應緊緊圍繞“雙師型”隊伍的建設展開,不僅應有廣博的知識基礎,而且最好能夠承擔一定水平的科研項目,以便使最新研究成果能及時反映在教學中去?？梢砸M具有豐富實踐經驗的高層次的技術專家,或者引進具有工程實踐經驗的高學歷的中青年教師,改善年齡、學歷、學緣結構。同時加大教師基本素質的培訓。對于新進的青年教師,可根據專業特點,安排他們到企業參加生產實踐,培養相應技術的實踐能力和相應的動手能力,通過培養、引進、聘用、傳幫帶等相結合的方式,逐步形成一支結構合理、學術造詣高、事業心強、教學水平高、教學效果好、經驗豐富、特色鮮明的教師梯隊。
(3)教學內容的優化和創新。教學內容建設是精品課程建設的核心。教學內容要體現新時期社會、政治、經濟、科技的發展對人才培養提出的新要求,應該具備科學性、實用性、先進性和創新性的特征。要通過跟蹤研究把學科前沿的內容不斷地納入到教學內容中,將最新的研究成果和進展展示給學生,并應由學生去探求,以培養學生的創新能力。在教學內容中要高度重視實驗、實習等實踐性教學環節,實踐性內容應占有相當的比例,并與國家職業資格證書考核接軌。要積極采取措施將教學研究與教學改革的內容融入課程建設中,要求課程負責人及課程組成人員在課程體系、教學內容等方面積極探索和實踐,形成教學成果,爭取有一定數量的教學研究,起到交流與輻射的作用。
(4)改革教學方法和手段。教學方法的改革與教學手段現代化是精品課程建設的必然要求和主要內容。在教學方法上,要改變傳統的教學方式,鼓勵教師積極開展教學方法的研究與應用,重視學生獨立思考和創造思維的培養,鼓勵教師采用“教、學、做合一”、任務驅動、案例式、討論、啟發式、現場、參與式等教學方法,立足體現以學生為本的教育理念,調動學生的積極性,激發學生的潛能,注重對學生思辨能力、動手能力和創新能力的培養。
在教學手段方面,結合課程特點,大力投入硬件設施,充分利用現代化教學手段和網絡資源組織教學活動。積極有效地采用多媒體教學,同時構建起計算機網上教學平臺,實現資源的優化和共享。
國家職業教育精品課程范文2
關鍵詞：中職 計算機應用基礎 網絡精品課程 開發
課 題：2011年佛山市教育科學“十二五”規劃立項課題：中職網絡精品課程《計算機應用基礎》；主持人：李豪。
在現階段，中等職業學校的計算機應用基礎課程既是計算機專業的基礎課程，也是一門與語文、數學、英語課程一樣的必修的文化基礎課。中職學校所有專業都開設了這門課程，學生學完后，可參加計算機操作員（中級）技能鑒定考核，取得相應的技能等級證書。
為提高教學質量，促進教學內容、方式、條件、手段及師資等多方面的改革，為學生的自主學習及個性化發展提供良好條件，并為進一步加快中等職業教育數字化教學資源建設，促進優質中職教學資源共建共享，提升中職教育的辦學水平，筆者學校積極參加佛山市首批中等職業教育網絡精品課程建設，開展了計算機應用基礎網絡精品課程的開發與建設。
一、課程設計思路
職業教育課程改革成功與否的一個決定性因素是課程內容的選擇。中職計算機應用基礎課程采用課堂教學與職業技能考證相結合的教學模式，體現了職業教育“雙證書”人才培養模式。為此，在課程開發與建設中，我們將教學內容分成若干模塊，每個模塊由若干個項目組成，項目由若干個教學任務來驅動。即課程的總體是模塊化結構，教學方式是項目式教學，教學方法采用任務驅動法。同時，要做好教學資源網絡化建設，實現傳統教學與網絡教學相結合。在資源豐富的網絡教學平臺上，教師教得輕松，學生學得容易，還滿足了學生網上學習的要求，而且培養和提高了學生的自學能力。
二、網絡精品課程建設的主要內容
網絡精品課程的建設是集觀念、師資、內容、技術、方法于一身的整體建設，它主要包括如下幾個方面。
1.教師隊伍建設
先進的課程需要優秀的老師來實施，只有教師具備一定的專業實踐經驗，才能有效地保證教學目標的最終完成。教師的能力也是在課程實踐中逐步形成的，教師只有參與到精品課程的開發、研究中去，才能對精品課程有深刻的理解，并按精品課程的理念去施教。筆者學校計算機應用基礎課程實施的是“模塊―項目―任務驅動”教學法，依據計算機操作員職業技能標準，建立若干個職業技能模塊，每個模塊再分為若干個項目。教學團隊的每位教師負責幾個項目，根據職業技能標準需要選取教學內容，設計教學方法，組織整個教學過程來實施項目教學。
2.教材建設
教材建設是網絡精品課程建設的核心。教材是學生掌握知識的主要工具，也是教師教學的基本依據，在某種程度上，教材不僅決定了教師教什么，甚至規范著教師怎樣教，而且還從一定程度上反映出一所學校的教學和科研水平。因此，筆者學校根據廣東省職業技術教研室組織編寫的教材以及配套使用的職業技能鑒定復習指導書，由教學團隊組織編寫計算機應用基礎網絡精品課程校本教材，教材內容包含基礎知識、辦公軟件、能力拓展三個模塊。
3.教學內容建設
在教學內容建設中，以相應的國家職業標準和行業、企業崗位標準為依據，積極探索用現代教育觀點和教育方法改造傳統教學內容的新路子，實現教學內容的模塊化，構建以職業活動為導向、以職業技能為核心的符合職業教育自身規律的課程體系。課程內容徹底摒棄了“計算機有什么功能就學習什么內容”“軟件有什么功能就學習什么內容”這樣的舊思路，完全按照“要用到什么功能就學習什么內容”“如何使用某些功能就學習什么內容”這樣的思路來組織、展開和呈現，以期改善知識技能的易學性和實用性。
課程內容分為3個模塊，共由8個項目組成，每個項目由若干個任務來驅動，如下表所示。
表
課 程 模塊一
基礎知識 項目一
基本知識 任務1：計算機的特點、發展及應用
任務2：計算機系統組成
任務3：數據存儲和存儲設備
任務4：多媒體技術
項目二
Windows XP 任務1：系統基本操作
任務2：文件和文件夾管理
任務3：系統應用程序
項目三
網絡基礎知識 任務1： Windows網絡和通信功能
任務2：Internet的基礎知識和基本操作
模塊二
辦公軟件 項目一
Word 2003 任務1：段落格式
任務2：頁面設置
任務3：表格制作、修改
項目二
Excel 2003 任務1：格式設置
任務2：合并計算
任務3：排序
任務4：統計
任務5：圖表操作
項目三
Powerpoint 2003 任務1：演示文稿的建立和編輯
任務2：演示文稿的外觀設置
任務3：演示文稿的動畫設置與放映
模塊三
能力拓展 項目一
圖文混排 任務1：創意排版
任務2：電子小報
項目二
演示文稿制作 任務1：模仿訓練
任務2：創意制作
其中，模塊三為能力拓展訓練，供學生選學，為學有余力的學生積累學習素材。教師在教學中引導學生根據任務要求進行任務分析，確定操作思路，實際完成操作時必須按照一定的操作規范和方法，理解任務的真正原理及技術構成，完成后進行任務總結，最后形成專業技能技巧，任務驅動的基本流程如圖1所示。
圖1 任務流程圖
4.教學資源網絡化建設
網絡教育是被普遍看好的教育方式，它實現了傳統教學與網絡教學的互補。網絡輔助教學系統不只是給學生提供接觸信息的機會，更是向學生提供了一種改善的學習機會和氛圍，是一種新型的教學模式。采用網絡輔助教學有很多優點。首先，教師可以直接利用網絡平臺進行授課，極大地方便了教學工作；同時，教師可以將講義及有關學習資源放在網上，學生隨時可以登錄網站瀏覽并進行課后練習。其次，為學生構筑了一個網絡學習的環境，學生既可以個性化學習（通過課件、錄音、錄像進行自學和復習，結合教材完成上機操作、提問、搜索學習資料等），也可以協作式學習（與同學相互討論、作業互評等），還培養了學生通過網絡資源獲取知識的能力。
基于這種思想，筆者學校的教學團隊從2011年11月開始，在佛山市網絡精品課程協同制作系統的基礎上，建設學校計算機應用基礎精品課程網絡教學資源。該課程網絡資源分兩條主線進行建設：第一，根據以上課程內容結構，縱向對課程網絡資源分模塊、分項目，按任務進行組織、選取、確定教學內容；第二，橫向對每個任務分為5個版塊，如圖2所示。
圖2 任務頁面結構圖
教學團隊人員在達成統一后，各人按模塊和項目分工完成網絡教學資源的建設。在網絡平臺上，融入大量的教學視頻、教學軟件、課件、考證試題庫、解題操作錄像、教師團隊自主開發的理論題練習軟件，以及閱卷系統、課外習題等，以豐富課程資源，滿足了教師網絡教學和學生網上自主學習的要求，實現了網絡課程的互動性建設。
在歷時一年多的網絡課程資源建設、實驗和應用研究工作中，筆者學校取得了一定的成果。在教師團隊的共同努力下，2013年4月，筆者學校計算機應用基礎課程獲得佛山市中職網絡精品課程建設項目結題評審一等獎。學生們對該課程的網絡教學模式反映良好，教師所采用的教學形式和手段受到學生的歡迎，計算機應用基礎課程的教學質量穩步提高，學生參加計算機操作員（中級）技能鑒定通過率超過95%。
參考文獻：
[1]楊速章.計算機應用基礎[M].廣州：世界圖書出版廣東有限公司，2011.
[2]柳青，計算機應用基礎職業技能鑒定復習指導書[M].廣州：世界圖書出版廣東有限公司，2011.
[3]鄒羚，戚一翡，張三軍，等.高職《Photoshop圖像處理》精品課程開發與建設[J].職業技術教育，2011（1）.
國家職業教育精品課程范文3
【關鍵詞】精品課程；服裝打板與車板；四個轉變
0 引言
精品課程是指具有一流教師隊伍、一流教學內容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理等特色的示范性課程，是教學質量與教學改革的重要組成部分?！斗b打板與車板》是我校服裝專業的主干課程，在2007年被首批確定為湖南省精品課程。在課程建設中，我們把課程目標、課程結構、師資作為課程建設的切入點，實現了四個關鍵性的轉變。
1 符合行業需求的課程定位，學生的就業崗位實現了由“勞務型”向“技術型”轉變
近年來，我國服裝企業發展方向已由追求規模效益的成本路線轉向謀求高附加值的效益路線，即從勞動密集型轉向產品的品牌和知識技術型，因而服裝企業需要一大批高素質的技術工人，而文化層次較低，沒有經過專業培訓的外來務工人員已越來越不能適應服裝企業發展的需要。目前，培養大批初中級專業技術人才的重任主要由中職服裝教育來承擔。我校服裝專業在充分調查服裝行業人才需求的基礎上，結合中職學生的實際能力和就業要求，制定了新的專業人才培養方案，專業培養的主體目標定位為：能從事服裝結構設計、服裝工藝制作、裁剪、整燙、CAD制板放碼員、跟單員、質檢員等技能工作的專業技術人才。為此，《服裝打板與車板》被確定為本專業教學的主干課程。
服裝打板即打樣板，服裝車板即做樣衣。《服裝打板與車板》將中職服裝專業原有的《服裝結構制圖》、《服裝縫制工藝》兩門專業課合二為一，課程教學目標確定為：通過對服裝打板與車板相關知識與技能的培養，使學生掌握服裝工業制板、服裝成衣制作的專業知識和必備技能，為今后從事服裝制板、樣衣制作、CAD制板放碼、跟單等工作打下基礎，積累實踐經驗，實現零距離上崗。
《服裝打板與車板》課程教學目標直接指向服裝企業多個技術崗位，提升了服裝專業畢業生就業層次和再就業的能力，學生的就業崗位不再是簡單的流水線操作工，實現了由“勞務型”向“技術型”的轉變，符合高速發展的服裝行業用工崗位的需要。
2 課程結構、教學內容由“獨立分散”向“優化整合”轉變
課程結構和教學內容建設是精品課程建設的核心。服裝結構與服裝工藝是相輔相成不可分割的關系，在教學中不能把他們分開。我們將原有的《服裝結構制圖》、《服裝縫制工藝》兩門獨立的專業課合并整合為《服裝打板與車板》課程，編寫了《服裝打板與車板》校本教材。合并后的課程教學內容與國家職業標準及國家服裝設計定制工初、中級的考核內容和有機地結合起來，并按職業崗位的作業流程將服裝結構、制板、工藝等知識和技能要點有機地聯系在一起，對重點的技能項目配寫了實訓指導書。整個教學內容劃分為基礎模塊、提高模塊和專業方向模塊，每一模塊以實踐教學為重點，以幾款具有代表性的服裝品種的打板與車板為技能教學與實訓項目，分階段確定知識、能力、態度三個層面上的教學目標，對學生的職業知識、崗位實踐技能和創新思維能力的培養呈螺旋式上升。
《服裝打板與車板》課程還結合服裝行業新技術、新工藝、新材料、新設備、新標準的發展，將《服裝CAD》教學整合在課程之中，組建了能將電腦繪制的樣板按1：1輸出的CAD制板室，讓CAD教學與《服裝打板與車板》課程真正地結合在一起，提升了課程的科技含量，拓寬了學生的技能項目。
3 師資從“理論型教師”向“企業技工和現場專家”轉變
精品課程建設還要求有一支師德崇高，特色鮮明、結構優化、實踐能力強、梯隊合理的“雙師型”“創新型”師資隊伍?！斗b打板與車板》是一門實踐性很強的專業課程，它決定了課程的主講教師既要有相應的理論水平，又要有豐富的實踐經驗，而這恰恰是從學校到學校的服裝專業教師所缺乏的。我校采取的主要措施有：1）從校外實習基地常年聘請技術員作為現場專家指導教學；2）每位教師輪流到企業頂崗學習，鼓勵參與企業的技術工作，并及時將企業的新技術、新工藝、新材料、新設備、新標準帶到教學中；3）實行“雙師證”，給教師施加壓力和動力，不斷提高教學水平。到目前為止，本課程團隊的80%的教師取得了“雙師證”；4）組織教師深入開展教學研究，規定在每年發表數篇有質量的教研教改論文；5）鼓勵教師建立專業教學工作室。這些措施有效地保證了課程的主講教師具有雙重素質。
4 教學模式從“封閉的課堂”教學向“開放的課堂”教學轉變
《服裝打板與車板》屬于技能培養課程，實踐性教學環節是課程建設的關鍵。從“封閉的課堂”教學模式向“開放式”教學轉變，就必須淡化學校與社會的界限，淡化理論教學與實踐教學的界線，淡化學生與勞動者界限。建立開放的教學環境，首先是課堂教學方法和教學手段的改革?！斗b打板與車板》課程廣泛實行項目式教學法，在企業現場專家的制導下，我們將《服裝打板與車板》課程的三個模塊的知識和技能要點與典型的服裝款式結合起來，從服裝結構制圖、服裝制板、服裝工藝流程、服裝成品制作、服裝質檢等諸方面，精心設計教學任務，編寫教學與實訓指導書，按照提出任務、分析任務、教師示范、學生實習操作、交流討論、鞏固創新、總結的順序組織課堂教學。在項目任務的驅動下，促使學生既動腦又動手，通過自主學習、協作學習等方法，有效地掌握服裝打板與車板的相關知識和技能，使課堂教學真正實現“教、學、做合一”。另外，我們還以項目教學法為切入點，正積極探索如何將工作室模式引入課堂教學，以解決教學與實踐脫節的問題。
在教學手段上，要求100%的主講教師能熟練使用富怡服裝CAD操作軟件，服裝打板的課堂教學，有80%的教學內容運用了多媒體教學手段。
其次是實習實訓模式的改革。具體做法是：1）建立了由校內教學實習、基地生產實習與畢業綜合實習組成的實踐性教學環節鏈。根據課程教學模塊的技能目標，實行“工學交替”的教學模式，將校外頂崗實習分別安排在第二學期和第五學期，改變了多年來沿用“2+1”模式。2）建立和完善實訓考核方法和考核標準。依據國家職業標準，在參考國家服裝設計定制工初級、中級考核標準的基礎上，結合我校服裝專業學生的素質和能力，制定了《服裝打板與車板》課程實訓大綱和考核大綱，《服裝打板技能實訓與考核方案》、《服裝車板技能實訓與考核方案》、《關于在省級精品課程、精品專業開展教師技能教學考評的方案》。課程考核分兩大部分進行，一是平時的教學考核，教學考核分學期、按模塊進行。由學校教學管理部門組織實施考核。二是對學生畢業考核，實行國家職業資格鑒定考證制度，要求有90%的學生必須獲得服裝設計定制工中級證書。這樣既突出課程的技能教學，又規范了課程教學標準，強化教學過程管理。
職業院校的精品課程建設精在創新、重在實踐。《服裝打板與車板》課程作為省級精品課程特色鮮明，它所起到的示范作用，必將對其他課程建設有著積極的推動意義。
【參考文獻】
[1]國務院關于大力推進職業教育改革與發展的決定（國發[2002]16號）[Z].
國家職業教育精品課程范文4
Abstract： Excellent course construction plays an important role in improving the teaching quality of higher vocational colleges and can support the realization of the talent training target. This article focuses on strengthening teaching talent team construction， improving teacher's comprehensive quality， selection and ordering of practical and targeted teaching content， innovative teaching mode， flexible application of teaching methods， socialized and three-dimensional teaching condition construction in the excellent course construction of Qujing Medical College. Scientific and multi-channel teaching effect evaluation system is built and good effects have been achieved.
關鍵詞： 精品課程；兒科學；人才培養
Key words： excellent course；pediatrics；talent training
中圖分類號：G423.02 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2013）34-0201-02
0 引言
精品課程作為高等院校教學質量改革的重點，受到教育部和各高等院校的廣泛關注。2003年，教育部開展國家精品課程建設，2011年和2012年相繼出臺了《國家精品開放課程建設的實施意見》和《精品資源共享課建設工作實施辦法》等文件，旨在充分利用現代教育技術和網絡技術，實現優質教學資源的共建共享，進一步提高高等教育質量，充分體現教育公平，服務學習型社會，推動高等教育內涵式發展。與國家精品課程建設相適應，云南省也開展了省級精品課程建設。根據教育部相關文件界定，精品課程是指具有一流教師隊伍，一流教學內容，一流教學方法，一流教材，一流教學管理等特點的示范性課程[1]。曲靖醫學高等專科學校兒科學課程于2009年被評為校級精品課程，以此為依托，不斷提高師資隊伍整體素質，結合高職高專培養技能型應用型人才的要求特點進行教學方面的改革與探索，從運行情況看教學質量和教學水平得到了一定提高，該課程已形成了自己的特色和風格，2013年兒科學課程被云南省教育廳評為省級精品課程。本文就該課程的建設過程及特點總結如下：
1 加強教學人才梯隊建設，不斷提高師資隊伍整體素質
教學隊伍是精品課程的關鍵環節。教師作為課程的有機構成部分，課程的主體與創造者，對促進學生發展，課程和專業建設，教學過程完善都具有積極的作用[2]。兒科學課程組教師共有14人，其中教授3人，副教授5人，講師4人，助教2人，學緣、年齡結構良好，形成了老中青相互結合的教學團隊，課程組教師們一直保持著積極探索、互助互學，為每位青年教師配備一名教學經驗豐富的老教師作為導師，對教學環節和教學內容給予精心指導，通過“傳—幫—帶”示范，使青年教師盡快掌握科學的教育思想、教學方法，講課技巧和教學要求，能獨立承擔教學任務，實現業務能力的快速提高；支持中青年教師外出進修學習，參加各種教學研討會和學術交流，了解兒科學專業知識前沿進展，更新教學理念；另外，課程組利用假期到基層醫療機構調研，了解基層醫生的工作方式及工作內容，以指導我們進行教學內容選擇。
現代高等職業教育與研究型和學科型教育的不同點在于側重培養高素質技能型人才。所以，各專業人才培養目標既要體現“高”，又要體現“職”，這就要求高等職業院校的課程既要具有鮮明的職業性，還要體現技術應用性。因此，建設一支高素質，高技能，雙師型的師資隊伍是高職院校精品課程建設的首要前提條件[3]。課程組教師除取得國家職業醫師資格證外，還結合兒科學專業特點，組織教師參加云南省人力資源和社會保障廳保育員和育嬰師工種的培訓及考核，均取得高級考評員資格，近三年來，為當地培訓及鑒定初、中、高級保育員及育嬰師上千人。幾年來，課程組教師堅持以就業為導向，以職業能力培養為引領，以科研促教學，在課程教學改革方面和社會服務方面取得了豐碩的成果，經過幾年的建設，已逐漸形成一支以省級、校級教學名師為主導，中青年骨干教師為主體的省級優秀教學團隊。
2 實用性和針對性教學內容的選取和序化
精品課程教學內容的合理安排對學生專業技能和專業拓展能力的形成具有非常重要的作用。兒科學是一門實踐性很強的臨床專業課程，針對三年制臨床專業學生畢業后的就業去向，絕大部分學生將去到鄉鎮衛生院和城市社區，從事全科醫生工作，課程組通過對進入臨床實習的三年制臨床專業的學生，行業專家及基層醫院醫生對兒科學課時數，教學內容的選取進行調研，結合兒科醫師的崗位技能和職業能力需求進行分析，對兒科學課時的分配進行調整，總學時72學時，理論教學42學時，實踐教學30學時；根據調研結果，對教學內容進行選取和序化。理論教學將兒童生長發育、兒童保健、小兒營養和營養障礙性疾病、呼吸系統疾病、消化系統疾病、造血系統疾病、傳染性疾病及小兒常見急癥作為重點講解內容；通過多媒體信息技術所提供的內容直觀，知識容量大的特點，課程組將教學內容制作成多媒體課件，通過圖文并茂的方式展現給學生，激發學生的學習興趣，還定期邀請醫院兒科專家進行授課；實踐教學將小兒體格生長發育及評價，神經、心理發育評價，兒科病史與體格檢查及病歷書寫，常用溶液配制，常見疾病病例分析，小兒常見急癥的處理作為重點，在理論教學過程中，穿插相應實踐教學內容，并結合兒科臨床見習，使理論與實踐得到有機結合。
以上對教學內容的選取和序化既有利于培養學生的臨床思維能力，又有利于培養學生的職業能力，實現了對學生專業技能和專業拓展能力的培養，對實現本專業人才培養目標具有重要的支撐作用。
3 創新教學模式，靈活多樣的運用教學方法和教學手段
本課程組教師堅持“教學有法，教無定法，貴在得法”的原則，堅持以“學生為中心”的理念，激發學生的學習興趣和潛能，調動學生學習的積極性、主動性和創造性，積極探索靈活多樣的教學方法體系。現代教育技術的應用是精品課程建設的重要一環。課程組充分利用多媒體教學平臺，全面開展多媒體教學，通過自制PPT教學課件，建設網絡教學平臺，較好地運用現代教育技術，全面提升了課程教學的技術含量；同時，本課程的教學大綱，習題集已上傳到精品課程網站，供學生下載學習。同時輔以視頻錄像等教學手段，以其聲、形、音、畫的功能為教學增加吸引力和感染力，為學生創造一個能全面調動學習興趣、激活創造性思維的環境。利用校內實訓室，通過實訓課學習小兒體格測量，并在教師指導下對測量結果進行分析評價，在疾病教學中，組織學生到附屬醫院兒科進行臨床見習，在帶教老師的指導下，學會病史詢問及體格檢查，將收集到的資料進行歸納、整理，完成兒科住院病歷的書寫，通過臨床實踐，既有利于培養學生的臨床思維能力，又有利于培養學生與人溝通的能力。
課程考核方式上，課程摒棄單一形式的書面筆試，采用多元化、重能力與素質考核的課程考試方法，將平時考核與期末卷面考核相結合，平時考核成績主要來源是學生在教學實踐各環節中的表現情況，重視形成性評價對教學的促進作用；卷面考核則突出考查學生的知識掌握能力與實際運用能力。具體措施為：課程總成績=平時成績（40%）+課程期末考成績（60%），其中，平時成績=出勤（10%）+作業（10%）+實訓報告（10%）+階段測驗成績（10%），期末考試成績=封閉式卷面考試成績，期末試卷題型包括兒科基礎知識及病例分析，期末考試成績錄入試卷質量分析系統，通過試卷分析，得到試題的效度、信度及難度，并可得到每一種題型的難度，借此指導教師在今后教學中改進教學方法。
4 社會化和立體化教學條件的建設
通過與醫院合作，曲靖醫學高等專科學校臨床專業共有76個穩定的校外實習基地，其中，三級甲等醫院24個，三級乙等醫院40個，二級甲等醫院12個；學生到實習醫院通過近一年的臨床實習，熟悉作為一名臨床醫生應具備的職業道德及職業能力，為進入工作崗位奠定基礎。
教材的質量直接體現著高等教育和科學研究的發展水平，也直接影響教學質量。本課程組堅持擇優選用原則，本課程教材選用“十一五”國家規劃教材，人民衛生出版社出版的《兒科學》教材；在選用優質教材的同時，課程組教師通過集體備課，與醫院兒科專家共同編寫了職業性、適用性、針對性較強的《兒科學》講義，習題集，通過不斷完善和修改，目前使用效果較好。另外，課程組結合校內、外實訓基地條件，自編實訓指導及報告，通過校內、外實踐教學，幫助學生更好的掌握兒科專業知識及實踐技能，提高課程教學質量。
通過社會化和立體化教學條件的建設，既有效的解決了校內無法滿足的校外實訓條件，而且也為學校和醫院共同培養學生搭建了有利的平臺，有利于對學生職業能力的培養。
5 建立科學合理、多渠道的教學效果評價體系
以評促建，以評促改，科學合理的教學效果評價體系建立，對促進教師教學內容的選擇，教學方法和教學手段的改進起到指導性作用；通過校、系、教研室教師之間及學校教學督導組的聽課及教學觀摩，上課班級學生對《兒科學》課程教師教學情況滿意度問卷調查，實習醫院帶教老師評價及畢業生就業單位評價反饋體系，多渠道了解同行、學生對《兒科學》教學內容、教學方法、教學手段的評價，根據評價結果優化教學內容，改進教學方法和手段，不斷提高教學效果。
綜上所述，精品課程的建設是一項長期而系統的工程，不僅涉及教師、學生，更需要學校和社會多方面共同的努力，最終才能實現課程的建設目的和專業人才培養目標[4-5]。通過對兒科學課程的建設與完善，本課程的教學效果受到了學生、學校、醫院等多方面的肯定，課程組成員的教學能力得到了提升，我們將根據“十二五”高校國家質量工程建設綜合改革示范和國家精品開放課程建設需要，進一步優化課程內容，完善課程體系。
參考文獻：
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[2]張學洪.基于精品課程的地方高校特色教學團隊建設[J].中國高等教育，2012（8）：33-35.
[3]馮聚和.以建設精品課程為手段全面提高教學質量[J].河北理工大學學報：社會科學版，2006（3）：111-113.
國家職業教育精品課程范文5
關鍵詞 食品分析；動態循環；項 目化教學中圖分類號 G729 文獻標識碼 A 文章編號 0517—6611(2011)34—21553—02Researchon DynamicStateRevolutionProceedingsTeachingM odeofFoodsAnalysisWANG Chao．chen (TianiinBohaiVocationalTechnicalCollege，Tianjin3OO402)Abstract In0rdertobetteradapttherefoHnideaandteachingmodeofhighervoeationaleducation．accordingtothecultivatingobjeetiveandteachingplanoffoodsanalysis，withprofessionalpostastheguidedirectionandimprovingstudents’vocationalskillandcomprehensivequalityasthetarget，thepracticeoffoodsanalysisproceedingsteachingwaselaboratedthroughtheprojectof“tastesensitivitydetermination”．Atlast，thecurriculum reform ideaandmethodforhighervocationaleducationwereputforward．Keywords Foodsanalysis：Dynamicstaterevolution：Proceedingsteaching高等職業教育是以企業崗位需求為出發點，著力培養高技能、高素質人才的教育類型。根據教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》，推行以職業崗位為導向，以職業能力為培養的主要任務 ，校企合作、工學結合的教學模式u 。從學生的技能狀態角度來看 ，認為學生核心職業能力的本質是操作技能。傳統的教學通常是先進行一定課時的理論學習，再選取相關典型實驗進行驗證 ，教師課前準備好實驗所需藥品及儀器 ，學生按部就班地操作即可 。
這種傳統教學方式 ，難以提升學生的操作技能，教學效果差。
動態循環項 目教學法能夠有效優化學生的操作技能，運用動態循環狀態下持續的學習和知識運用能力，實現學生操作技能的循環提升。筆者以食品檢驗工的職業崗位要求為出發點 ，以食品分析課程中的項 目——“味覺敏感度測定”為例 ，闡述了項 目化教學的實踐。
1 任務驅動與任務設計
1．1 任務驅動1．1．1 設計理念。項 目設計 以學生為主體 ，以崗位需求為出發點 ，以典型工作任務為依據 ，以企業兼職教師和校內雙師教師為指導，以工作過程為導 向，以校企共建教學環境為條件 ，以真實工作項 目為載體，實現“教、學、做”一體的項 目化教學 。通過“味覺敏感度測定”項 目的學習，實際的任務引導 ，經過味覺品評實踐操作 ，使學生融會貫通味覺相關理論以及影響味覺識別的因素。該項 目是選擇及培訓評價員的初始實驗。
1．1．2 能力 目標。①了解。味覺的解剖學、生理學及功能。
②掌握。4種基本味道的基礎知識及識別方法。③會做。學生能夠進行味覺敏感度的測定 ，4種基本味道的識別能力及其覺察閾、識別閾、差別閾值 。
從學生的技能狀態角度人手，認為學生核心職業能力 目標的本質是操作技能。學生技能狀態有學生技能存量和學生技能水平，二者構成了學生擁有技能的狀況；學生技能結構、學生技能分布、學生技能流動構三者成了學生利用技能況構成了學生的競爭優勢。
學
生技能狀態激活階段 運用階段 沉淀階段從圖2可以看出，入門操作、主導操作、自主操作體現了操作技能的激活、運用、沉淀過程，是學生操作技能的量變過程；激活、運用、沉淀為一體的綜合操作體現了學生操作技能的質變過程。
操作技能中激活、運用、沉淀的動態循環是學生操作技能的動態循環過程 (圖 3)。學生在動態循環狀態下進行操作技能的提升，形成持續的技能提升和知識運用能力，即動態能力。在動態能力作用下，實現學生操作技能的循環提升。體現動態能力循環提升的項 目教學法被稱為動態循環項 目教學法。
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一一一一一一～一一21554 安徽農業科學 2011生1．2 任務設計1．2．1 入門操作。①教師講解味覺的解剖學 、生理學及功能；②教師講解品評方案；③在教師的指導下 ，學生按照品評方案進行味覺敏感度的測定 。
1．2．2 主導操作。①教師講解味覺的解剖學、生理學及功能；②教師講解品評方案 ；③學生按照品評方案進行味覺敏感度的測定并討論。
1．2．3 自主操作。①學生 3～5人／組查 閱資料 ，了解味覺的解剖學、生理學及功能；②學生 自主設計品評方案；③學生按照 自主設計的品評方案進行味覺敏感度的測定并討論。
1．2．4 綜合操作。①學生 4～7人／組查閱資料 ，了解味覺的解剖學、生理學及功能；②學生的任務分工、分析品評要素；③學生 自主設計多種品評方案 ；④學生按照 自主設計的品評方案進行味覺敏感度的測定并討論；⑤ 品評結果分析及優化。
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2 項 目實施與討論 2．1 入門操作 人門操作是學生在職業典型工作任務下的技能操作 ，要求學生的操作技能水平達到國家職業標準所規定的初級水平。
2．2 主導操作 主導操作是學生在職業典型工作任務規范操作的基礎上，學會如何著手解決所面對的工作任務。要求學生的操作技能水平達到國家職業標準所規定的中級水平。
2．3 自主操作 自主操作是學生 3～5人／組進行 自主式探索研究，分工合作 ，共同完成。學生在團隊合作的基礎上共同完成工作任務。學生的操作技能水平達到國家職業標準所規定的高級水平。
2．4 綜合操作 綜合操作是跨方法的大型綜合操作，學生自主進行任務分工 ，分析品評要素 ，設計多種 品評方案 ，以 47人／組的團隊工作形式按照 自主設計的品評方案獨立完成味覺敏感度的測定并討論。通過反復訓練，循環提升學生的操作技能水平，達到國家職業標準所規定的技師水平。
2．5 課程考評 項 目評價指標分為素質指標和能力指標 ，素質指標 中主要有 自學能力、團隊合作能力 ；能力指標中主要有解決問題能力、應受能力、操作技能。項 目考評 注重過程考評 ，能力指標中的操作技能 占40％ ，為考評重點。項 目評價方式分為 自評、互評、教師評價和社會評價以天津渤海職業技術學院 2008級食品營養與檢測專業學生為例，進行信息化平臺下的過程考評系統分析。主要對項 目味覺敏感度測定的 4個任務進行考評 ，系統分析圖 5～9發現 ，考評結果理想 ，反映了動態循環項 目教學法效果 良好，符合教學實施條件。
3 結 語
操作技能是高等職業教育學生的核心能力 ，以食品分析課程中的項目“味覺敏感度測定”為例 ，圍繞如何提高操作能調 ，高等農業教育仍以公辦農林 院校為主，民辦教育和獨立學院較少 ；不同學校問和區域間的布局尚不和諧，“211”工程學校、教育部部屬學校和地方學校之間、東部沿海發達地區的學校和西部欠發達地區學校之間人才培養工作差距較大。
3：3 人才培養模式和體系有待進一步創新3．3．1 人才培養 目標定位不準。人才培養定位與新農村建設的實際情況不相適應，沒有在科學、準確地開展新農村建設實際需求調研 的基礎上合理定位 ，導致育人與用人的脫節。許多高校存在人才培養規格不適 當拔高的現象。盡管部分高校在某個專業的個別學科實力較強，但并不代表這個專業拓寬后的所有學科的實力都強，如果因此拔高人才培養規格的要求，就可能造成人才質量的下降。同時 ，各校制定的人才培養定位和人才培養 目標趨同性強、特色化內容少，在實際指導人才培養實踐時不能發揮其指導作用。
3．3．2 課程設置科學性不夠。高等農業教育的課程設置仍然存在重理論輕實踐、重專業輕基礎、重必修輕選修、重種植類課程輕經管及人文類課程等思想。課程整合不夠到位 ，課程之間在銜接上的重復及過分強調單門課程的系統性問題仍然存在。課程內容相對陳舊，與“三農”實際聯系脫節 ，不能滿足新農村建設的實際需要。不 同學校間課程建設差距較大，以精品課程建設為例 ，無論是 國家級還是省市級農學類精品課程，大多數分布在少數幾個涉農國家“211工程”和“985工程”院校中，分布很不平衡 ，8所涉農 國家“211工程”和“985工程”院校與其他 院校的教學水平 差距進一步拉大 。
3．3．3 教學體系和模式相對陳舊。教學體系存在重理論輕實踐、重專業輕基礎問題 ，實踐教學存在實驗室和實驗實習基地條件不足、實驗室開放力度不夠、學生創新平臺與 自主實踐平臺綜合實力不強等問題。教學方法和手段陳舊，培養學生創新精神和實踐 能力的“啟發式教學法”、“案例教學法”、“情景教學法”等好的教學方法沒有得到廣泛運用，多媒．體課程和雙語課程不能按照相關要求進行開設 ，做表面文章的現象嚴重。
3．3．4 人才培養機制有待完善。雖然在2O世紀 80年代部分高等農業院校也逐步實行學分制，但 由于要考慮的各種限制因素太多 ，學分制沒能貫徹到實處 ，變成了學年制 +選課制 ，學生雖然經過了4年的專業學習，但知識面較窄，無法滿足現代化農業發展的需求 。
4 結語
根據對隨機選取的 10所高等農林院校人才培養工作的分析，我國高等農業教育人才培養既有優勢又有劣勢，在今后的人才培養工作中要揚長避短 ，努力為社會主義新農村建設提供強有力的人才保障。
國家職業教育精品課程范文6
1工學結合培養模式的基本內涵
我們認為工學結合培養模式的提出與社會發展相適應，具有明顯的時代特征。我國的藥學被譽為“朝陽產業”，這個巨大的產業鏈里蘊藏著大量的發展先機，整個藥學的教育在這樣的環境中也面臨著新的挑戰。包括了應對醫藥研究和開發挑戰，也面臨從仿制為主向原始創制的戰略方面的轉移，人才缺口大于市場需求的挑戰以及藥物設計、新藥創制、藥物代謝、給藥系統到藥品生產、使用等藥學學科各個方面的挑戰。可是遺憾的是，我們培養出來的藥學人才還難以滿足現在發展的需要，問題在于人才角色的轉換，學校的培養目標與社會需求存在差距，人才在企業需要重新定位，導致人才、時間以及精力的浪費。對醫藥藥企以及市場進行調查分析后，我們認為工學結合的培養模式其基本內涵是始終把學生作為教學活動的主體，以培養學生實踐能力為主線，以提高學生人文素質和職業素質為基礎，堅持走人才培養目標與企業崗位需求相結合，培養過程與工作相結合，培養方案與雙證書相結合的道路，以最大限度拓展學生的動手、創新、創業能力和專業延伸力為目標，實現學生德智體勞和職業能力各方面的全面和諧發展。
2轉換教、學角色，適應崗位需要
許多學校仍未走出傳統的實習模式，仍然以俯視的態度對待當前的教育模式，沒有將校企合作的模式與企業實習區別開來。事實上這樣的合作沒有建立在校企雙贏的基礎上，是不牢固的。企業不會提供足夠的空間，崗位給予學生進行實踐操作，而學生也無法接觸到工作真實的環節，與教育的最終目的大相徑庭。工學結合的培養模式創新點在于“校企合作，提前角色轉換”，企業、學生是主體，學校是組織者，教師是指引者，作為學校應該發揮橋梁的作用，教師作為指引者在學校中完成教學以外，還應該更深入企業對學生市場的情況進行調查，完成教學-調查-反思．再教學的循環教育。近年來，我校與本地區多家醫藥企業和單位已建立了長期合作關系，教師和學生可以經常性的進入企業進行實踐與鍛煉，將教學工作、理論學習與崗位需求緊密結合在一起，提高了教育教學質量，加強了職業能力的培養。通過每學期選派專業教師到醫院、醫藥企業進修學習，真正參與企業工作，實現教師向醫師藥師、技師身份的轉變。這不僅可以達到充電學習的目的，更重要的是可以把行業、企業的最新需求帶入到教學工作當中。為提高學生職業能力，適應崗位需求，必須將校內學習與崗位實踐相結合，達到“在教中學，學中做，層層提高”的目的。經過幾年來的摸索與研究，已經初步形成了在“理論學習，實訓、見習、頂崗實習”方面有機結合的模式，并聘請行業企業專家擔任兼職教師，將校企合作滲透到教學環節的各個階段。學生在校內主要完成理論學習和仿真模擬實訓過程，二年級以后，進入醫院、藥品生產銷售企業及藥品檢驗部門進行短期的見習活動，三年級到醫藥企業進行頂崗實習。通過這些措施，將所學知識應用到具體實踐，并從實踐活動中總結理論學習中存在的問題，然后將這些問題帶人到學校學習中，提高學習的目的性和實用性。只有順利的轉換“教、學、練一體”的角色和位子，建立在互利共贏、校企互動的基礎上，校企合作才會進入良性循環。
