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農產品現狀范文1
中圖分類號：F302 文獻標識碼：A 文章編號：1008-4428（2016）01-14 -02
一、生鮮農產品現狀分析
（一）我國生鮮農產品的產量規模
我國是農業大國，農產品種類繁多且產量巨大。據統計，2014年我國蔬菜、水果產量分別達76005.48萬噸、26142.24萬噸，2013年我國蔬菜、水果產量分別達73511.99萬噸，25093.04萬噸，穩居世界首位；2014年我國肉類產量達8706.74萬噸，禽蛋產量達2893.89萬噸，同樣位居世界首位，并且占世界總產量的30%―40 %；2014年牛奶產量達3724.64萬噸；2014年我國水產品總產量達6461.50萬噸，占世界水產養殖總產量的70%左右，其他各類生鮮農產品規模均位于世界前列。
（二）生鮮農產品在生產領域存在的問題
1.生長環境對生鮮農產品安全的影響。工業“廢氣、廢水、固體廢棄物”的不達標排放和大量農藥的不合理使用，都會導致地下水、土壤、空氣以及動植物的污染，使生鮮農產品安全生長的環境受到影響，其主要是受到環境中各種有毒的金屬、非金屬以及有害化合物的污染。
2.各類農業添加品的不合理使用。農業添加品主要包括各類化肥、除草劑、殺蟲劑、養料等，特別是農藥的不合理使用，會嚴重影響生鮮農產品的綠色、安全，衛生。當然，農藥、化肥的適量使用，可促進生鮮農產品的發育，但使用過量，易導致這些化學藥品在農產品中形成對人體不安全的殘留量，使有害物質富集在人體內，對人體造成持續的傷害。
（三）生鮮農產品傳統流通渠道模式存在的問題
1.流通渠道過長，流通環節過于復雜。當前我國生鮮農產品的流通渠道模式一般采用：生產者生產后經由批發商、批發市場、農貿市場等流通手段到達客戶手中的傳統模式。而生鮮農產品的核心競爭力在于農產品的保鮮程度以及較為合理的價格，流通渠道過于復雜必然會導致農產品物流運輸成本、裝卸成本以及保鮮成本等費用的增加，延長貨物到達客戶的時間，降低客戶滿意度。
2.流通效率較低。由于我國生鮮農產品物流發展起步較晚、速度較慢，使得農產品供應鏈體系發展不完善，一體化程度較低。物流過程中各個環節的系統規劃不盡合理，導致生鮮物流流通效率普遍較低。主要表現為流通速度較慢，由于生鮮農產品的運輸方式一般為公路運輸，使得生鮮農產品運輸時間長，且以常溫物流形式為主，因此導致生鮮農產品在流通過程中更加容易腐爛變質、貨損率較高。
（四）生鮮農產品冷鏈物流存在問題
1.冷鏈物流體系不完善，缺少對整個供應鏈的優化和整合。冷鏈物流牽涉的各個環節比較多，包括生產、運輸、流通加工、配送到最終消費者，所以單單依靠某一個環節是不可能把整個物流過程控制住的，應對供應鏈上下游整體進行規劃與整合。
2.冷鏈物流市場化程度普遍較低，缺乏第三方冷鏈物流企業加入。我國農產品國內市場交易通常以農民自身為主，配合分銷商完成交易過程，相比于美國、日本、歐洲等發達國家，我國生鮮農產品的第三方冷鏈物流發展十分滯后。
3.冷鏈技術水平落后，物流基礎設施建設不完善。對比西方發達國家的制冷技術，我國冷鏈技術條件落后其30―40年，冷凍車、冷藏車以及倉庫內的貨物質量實時監控、貨物完整度、新鮮度、環境衛生控制、貨損率、腐敗率和包裝技術仍與國際標準有較大的差距。
二、改善我國生鮮農產品現狀對策分析
（一）生鮮農產品生產領域對策分析
政府應加強對工業企業的監管力度，對“廢氣、廢水、固體廢棄物”的排放進行嚴格監管；進一步清理整頓農產品生產經營部門，嚴格按照《農藥管理條例》實行準入制度；完善農業投入品市場監督辦法；大力推廣高效低毒型農業添加品；加強對農業添加品經銷人員培訓。
（二）生鮮農產品流通渠道對策分析
1.加強基礎設施建設，鼓勵企業技術創新
我國的物流發展起步較晚，物流基礎設施、物流信息技術落后，發展較為緩慢，而生鮮農產品的低溫運輸、低溫存儲、低溫流通加工、低溫包裝、低溫裝卸搬運、低溫檢驗、低溫配送等都需要專門的制冷保溫設施設備，企業應積極引進國外先進的冷鏈設施設備，尤其需要在農產品產量集中的基地建設經濟、靈活、適用的生鮮農產品制冷保溫設施和低溫流通加工、倉儲設施，在大型生鮮批發市場、一、二線城市周圍建設一定規模的生鮮農產品低溫加工和配送中心。
企業應結合自身發展充分利用物聯網技術，將GPS、GIS、GPRS、RFID、EDI等現代信息技術運用到實際的車輛運輸調度上，對冷鏈運輸車輛進行實時定位與監控，對冷藏車、冷凍車進行全運程溫度控制，對生鮮農產品的質量進行實時監控，以提高生鮮農產品的流通效率，減少腐壞變質和貨損率，以降低物流成本，提高物流績效。
農產品現狀范文2
［關鍵詞］ 農產品 物流 供應鏈
中圖分類號：G353文獻標識碼： A
農產品物流是指為了滿足用戶需求，實現農產品價值而進行的農產品物質實體及相關信息從生產者到消費者之間的物理性經濟活動。具體的說，它包括農產品生產、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等環節，并且在這一過程中實現農產品價值增值和組織目標。
農產品物流具有很強的季節性和周期性，表現為在農產品成熟時，出現短時、較大的物流量，而季節過后，物流量迅速減小，呈現較大的周期性和波動性。
農產品物流具有預期性。預期是指對于當前決策有關經濟變量未來值得預測，是決策者對那些與其決策相關的不確定的經濟變量所做的預測。農產品物流具有預期性是指其生產者都是根據當年農產品的價格來決定下一年農產品的種植數量，這將導致農產品的供給數量與農產品價格年復一年的大幅反向波動。在某些條件下波動將收斂于均衡值，在其他條件下，波動是不收斂的。
農產品物流具有易耗性。“鮮活”是農產品的生命和價值所在，但由于鮮活農產品的含水量高，保鮮期短，極易腐爛變質，因而農產品物流特別要求綠色物流。
農產品物流具有專業性。由于農產品所具有的生化品質特性，是的農產品物流具有很強的專業性。這就要求農產品生產、流通加工、包裝方式、儲運條件和技術手段具有專業行。同時，農產品物流的設施、設備和運輸工具也要求有專用性。
一、我國農產品物流存在的問題
1.我國農產品物流處于分割狀態。在我國，公路歸交通部管理、鐵路歸鐵道部管理、航空運輸歸民航總局管理。管理分割使不同運輸方式在運輸組織方式、服務規范、技術及裝備標準等方面存在較大差距，使得物流企業很難根據市場需要選擇合理的運輸服務方式,使以多式聯運為基礎的許多現代化物流服務方式難以開展.
2.我國物流硬件投入和建設不足,技術落后,信息化水平不高等因素已經嚴重限制了我國物流業的發展.目前,我國農產品交易仍以傳統的農產品批發市場流通模式為主,物流系統極為落后,包括運輸組織與運輸工具等.此外,我國農產品流通輔助設施落后,主要表現為儲藏條件差,能力低.
3.農產品物流技術落后.運銷保鮮技術是農產品生鮮經營的重要保障.目前,由于產品保險技術方面的原因導致農產品損失巨大.
二、我國農產品物流發展滯后的原因
1.農產品物流重視不夠.過去一段時期內,我國由于農產品供給不足,難以有效滿足生產、生活所需，為彌補供需缺口，國家主要致力于如何增加農產品生產，而對流通領域的重視程度不夠。以投入領域為例，國內大部分資金投向了農業生產領域，進入流通領域的資金不足；我國鐵路設施仍常年超負荷運行。我國的公路建設雖然速度很快，但運力還遠遠不足。我國的高速公路和鐵路只分別相當于美國的1/3和1/5，路網密度相差甚遠。與城市相比,我國農村公用基礎設施建設更為薄弱,而鮮活農產品由于本身易腐爛變質的自然屬性,對運輸時間和條件又有很高的要求,如不能及時運出,將造成資源的巨大浪費.
農產品現狀范文3
關鍵詞：地理標志農產品；發展現狀；存在問題；發展建議
中圖分類號：F320 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）07-0037-03
農產品地理標志對于打造農業區域品牌、保證農產品質量安全、提高產業競爭力、創造優質特色農業產業，具有非常重要的意義。了解新疆農產品地理標志保護與利用的現狀，認清其在發展當中存在的問題，找到相應的對策，可在很大程度上促進新疆現代農業產業發展。新疆具有發展農產品地理標志得天獨厚的自然資源：地域遼闊，氣候適宜，地貌復雜多樣，土壤肥沃。這些有利優勢，為其成為農業大省提供了天然條件。政府已然意識到對優質的，具有新疆特色的農產品實施地理標志保護工作的重要性，并開始發展地方主導產業，打造地域品牌。截至2015年9月，新疆已有60多個產品獲得農業部農產品地理標志登記保護，例如阿克蘇蘋果、和田棗，庫爾勒香梨、吐魯番葡萄和葡萄干、安迪爾甜瓜、策勒紅棗、博湖辣椒、霍城薰衣草、精河枸杞等。這些農產品品牌雖然有利于推進農業產業化進程，使得農業生產標準化，提升農產品的競爭力，增加農民收入，調動農民生產的積極性。但是與全國其他地區相比，新疆的農產品地理標志在發展過程中還存在很多問題。
一、新疆農產品地理標志存在的問題
（一）對地理標志農產品商標登記不重視
首先，參與生產地理標志農產品的企業，以生產規模小、生產技術落后、發展潛力有限的小型分散企業為主，缺乏大量的龍頭企業；而占小比重的龍頭企業，對申請注冊商標的積極性并不高，對地理標志農產品注冊商標的推廣和宣傳力度不夠[1]。其次，有些生產者缺乏遠見，欠缺地理標志農產品商標注冊的意識，看不到注冊商標給企業帶來的隱性利益。對于具備申請條件的地理標志農產品，抱著不影響企業正常運營的前提下，沒有必要花費大量的時間和精力在地理標志農產品的注冊上的態度，從而導致一些農產品不能以地理標志農產品的商標推廣到市場，未能發揮農產品的地理標志這一特點；還有一些企業對已登記的農產品地理標志商標不予管理，導致得之不易的傳統優秀資源最后淪為普通產品，嚴重影響農業區域特色經濟發展。最后，在注冊商標時，農業部負責登記工作，農業部農產品質量安全中心負責登記的審查工作，省級人民政府農業行政主管部門負責其行政區域內登記申請的受理和初審工作。當企業向政府申請商標注冊登記時，由于各部門之間無工作往來，缺乏溝通經驗，致使農產品申報工作延誤，企業經濟效益受損[2]。
（二）對地理標志農產品產業和品牌的認識不足
農產品地理標志的概念在我國出現時間不長，我國國民對地理標志的認識還處于比較淺顯的狀態。國家對農產品地理標志的研究、宣傳、投入不夠，在進行產業扶持、基地建設、品牌打造等方面力度不足。TRIPS協議首次提出了地理標志產品的定義，它不同于傳統意義上的無公害食品、綠色食品、有機食品。各行各業、不同年齡、不同性別、不同層次的消費人群，對農產品地理標志的認識不足，對其特征意義、核心要素等的認識也大相徑庭，甚至很大程度上存在混淆和誤解的現象。
根據農產品地理標志直接相關者的調查顯示，生產者、消費者對農產品地理標志的認識也不盡人意。被調查企業使用農產品地理標志的只占總數的36.36%，其他企業或多或少地使用有機食品、綠色食品、無公害農產品進行宣傳推廣[3]。楊建輝、任建蘭對北京107位市場消費者的調查研究表明，消費者對地理標志農產品的認識程度嚴重不足，從而欠缺對地理標志農產品的認可，絕大多數消費者對地理標志農產品的消費沒有形成主動意識[4]。正是由于生產者、消費者對農產品地理標志認識上的不充分，使農產品地理標志未能作為特色農業、區域經濟發展的重要部分來發展。
（三）地理標志農產品的管理體系不完善
地理標志農產品的管理是一項涉及生產、加工、流通、銷售等多部門，綜合性、系統性很強的工作。對于地理標志的保護，目前我國存在著兩種途徑：一是國家工商行政管理總局商標局依照新《商標法》及其《實施條例》，通過集體商標和證明商標制度保護地理標志；二是國家質檢總局依照《地理標志產品保護規定》，通過認定“地理標志產品專用標志”并通過質量技術監督體系及專用標志管理實現對地理標志的保護[5]。這樣，管理的部門太多，工作任務分配不明確，政府各部門之間、各地政府之間不能建立有效的協調機制，一旦發生意外，則互相指責，造成了不統一、不協調的后果，致使地理標志農產品不能持續、健康、快速地發展。此外，從事農產品地理標志登記管理和監督檢查的工作人員、、，對地理標志權利人管理不規范、不嚴格，導致生產者侵權、假冒等現象層出不窮，擾亂了市場秩序，嚴重損害了地理標志生產者和消費者的合法權益。另外，新疆協會的發展還很不成熟，部分協會機構尚不健全，未配備相關專業技術人員、專業檢測設備及檢測技術。在實際應用中，不能按照嚴格的規定完成質量監管等工作，在具體實踐上，它又采取完全市場化的方式對地理標志進行管理，出現了管理上的失靈[6]。
（四）地理標志農產品的產品附加值低
目前就新疆生產加工現狀來看，一些企業的生產規模較小、生產設備簡陋、生產技術落后，產業鏈短，導致新疆生產企業的產品附加值低。
（五）地理標志農產品的質量安全問題嚴重
由于我國食品質量安全研究起步較晚，質量安全監管各項體系建設不完善，農產品在質量安全管理、質量安全認證等方面存在弊端的現象。農業部門檢測檢驗機構起步較晚，基礎薄弱，不能滿足農產品生產全程質量安全監管和全面提升農產品質量安全水平的需要。在當前農民收入逐步增加，農民對食品安全需求水平不斷提高的新形勢下，少數農產品經營者質量安全意識淡薄，地理標志農產品從源頭到餐桌，供應鏈環節（生產、加工、包裝、運輸、流通）較多，參與主體復雜，增加了地理標志農產品質量安全隱患。在生產環節中，化肥、農藥、獸藥及有害物質的殘留等因素所誘發的農產品安全事故高頻率地發生[7]，在加工、包裝環節中，少數生產經營者為了追求利益最大化，濫用添加劑、防腐劑，造成食品衛生污染嚴重。
二、對新疆農產品地理標志發展的建議
（一）加強對商標登記和注冊的重視
加強對龍頭企業的政策支持，龍頭企業能在農產品商標登記注冊以及宣傳等方面起到示范作用。加大新疆農產品地理標志的宣傳力度，通過各種宣傳渠道，推廣普及有關農產品地理標志的保護與認證注冊的有關知識，使各個企業適應市場經濟新形勢，使生產者意識到自覺主動注冊地理標志農產品對其企業效益的積極作用，從而讓企業在注冊商標的態度上變被動為主動[8]。再者，農業部、農業部農產品質量安全中心、省級人民政府農業行政主管部門之間加強有效溝通，避免企業對地理標志農產品申報工作的延誤。
（二）加強對地理標志農產品品牌的宣傳
農產品地理標志產業發展和品牌的打造，已成為一個迫切被解決的問題。為了更好地使大眾深入了解并接受，發展和保護地理標志產品，政府的鼓勵措施僅僅停留于地理標志農產品的注冊申報階段是不夠的，而應采用“政府搭臺，企業參與”的政策，積極宣傳和推廣地理標志農產品，讓消費者真正認識到地理標志農產品所具有的良好品質。政府應該以市場為導向，以龍頭企業為抓手，依據“地域品牌共享、企業品牌自有”的建設原則，大力支持優秀企業引領區域品牌，將品牌創建、品牌運轉、品牌提升有機銜接起來，促進品牌建設，營造品牌氛圍[9]；提高權利人地理標志意識，加大品牌打造力度，逐漸減少貼牌生產，努力創建自己獨特的品牌，依靠品牌效應與其他企業展開競爭，提升產業產品，維護品牌效益，將企業產品的比較優勢轉化為競爭優勢，提高企業自有品牌的競爭力，從而擴大市場，促使企業產業可持續發展，實現統一的品牌、包裝、標準和經營；社會大眾應該積極響應政府的號召，提升對地理標志產品的認識，加強品牌意識，形成對地理標志農產品品牌的忠誠度。
（三）發揮政府和協會的作用
發揮政府和協會的作用，加強標準化生產的監管力度是不可或缺的。地方政府應高度重視地理標志農產品產業化發展，加強農產品地理標志監督管理工作，構建與完善地理標志農產品的監管體系，加強對地理標志農產品標準化生產的監管力度及地理標志農產品質量安全的控制，定期對登記的地理標志農產品的地域范圍，標志使用等進行監督檢查。明晰各部門在地理標志農產品管理中（地理標志農產品申報與確認、生產標準和技術規程的制定和評價、檢驗檢測技術鑒定和質量監管）的工作職責，加強考核，確保其監管到位，嚴懲有法不依、執法不嚴、違法不究等行為，以便營造嚴厲執法、全社會共同參與執法的良好氛圍。其次，使用好、發揮好地理標志的作用離不開行業協會的大力引導。協會要配備相關專業技術人員、專業檢測設備、引進專業先進的檢測的技術，提升能力，實現對地理標志農產品的管理。
（四）提高產業鏈的價值
提高產業鏈的價值，主要措施是更新設備、改進技術、創新產品、擴大規模、壯大優勢產業、增強創新能力。（1）引進先進技術和先進設備，增強產品升級能力。引進國外自動化生產設備和先進生產線，提高技術含量和加工能力，提高農產品質量，降低原料用量，降低成本，提高市場占有率[10]。（2）企業進行結構調整，保留傳統優秀工藝與科技創新并舉，提升企業自主創新能力，加強農戶科技教育培訓，培育科技型農戶，為提高農業技術轉化提供技術水平支撐和人才保障。（3）拓寬農業技術推廣的服務范圍。農技推廣部門應參考農戶技術服務需求的優先順序，并考慮種植農戶技術選擇中的決策行為，調整技術服務推廣策略，加大技術推廣和產業化進程，解決在產量與品質，增產與增收矛盾中的技術服務問題，保障企業生產持續、穩定、健康發展[11]。
（五）提高產品的質量安全
為保障市場上地理標志農產品質量安全，穩定市場的發展和秩序，政府、協會、農產品生產者、消費者要采取相應措施：政府方面，要加強立法，提高監管力度，加大對不法行為的打擊和處罰力度，不斷強化安全生產監管力度，推進農產品質量安全可追溯體系，建立和完善“從源頭到餐桌”全程監測網絡體系，完善符合我國國情的農產品質量安全保障體系；協會方面，利用各種渠道、各種方式，廣泛宣傳農產品質量安全知識，提升檢測機構技術，完善檢測機構設備，強化檢測機構管理，定期定點組織檢測機構培訓班，加強檢測人員能力；企業方面，要大力推進標準化生產，對當地農民開展生產技能培訓，努力在生產源頭改善農產品質量安全狀況，著力打造一大批農業標準化生產基地和農產品知名品牌。企業應嚴格遵守國家標準GMP/SSOP的各項要求，滿足農產品加工過程中的衛生要求，并根據企業本身加工工藝流程，制定符合農產品安全衛生的HACCP體系中的各個關鍵控制點，制定以預防為主的衛生安全監控體系。最后，企業要重點強化檢查員、內檢員的能力，對其檢查員、內檢員結合實際，有重點、有步驟地強化質量管理技術的再培訓，確保每位檢查員熟悉檢測流程，能對本企業的各項產品進行準確檢測各項指標。完善政府監管、行業自律、生產經營者自控的質量安全管理機制[12]。
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Geographical Indication in Xinjiang Agricultural Products Present Situation and the Countermeasures
MA Jin-li
（Shihezi University，Shihezi 832000，China）
農產品現狀范文4
關鍵詞：農產品；農藥殘留；控制對策
中圖分類號：S481文獻標識碼：A
隨著連云港市社會經濟快速發展，城市市區環境逐步得到改善，人們生活水平不斷提高，但同時，也應清醒看到，在農產品生產中，由于過量施用農藥致使農產品有毒物質的殘留給人們帶來的威脅也比較突出。為了促進農業生產的可持續發展、農民收入的穩步增加和農村生態環境的妥善保護，必須從戰略角度高度認識和加強對農產品農藥污染防治的重視。
1農產品農藥殘留現狀
“十一五”之前，由于農戶大多使用50、60年代的老式手動噴霧器，“跑、冒、滴、漏”現象十分嚴重，農藥的利用率只有30%，只有部分農藥噴灑于農作物上，大部分農藥落入土中和空氣中，附著在作物上的農藥也因風吹雨打滲入土中，大氣中農藥又降至土壤中，使土壤中農藥殘留量及衍生物含量增加，嚴重污染土壤。土壤中農藥被灌溉水、雨水沖刷到江河湖海中，污染了水源；加之部分農戶農藥的不合理使用，在一定時間內或多或少都有部分殘留超量，導致農產品農藥殘留量增加?！笆晃濉敝?，由于國家實行對購置植保機械補貼，大部分農戶使用機動彌霧機、擔架式機動彌霧機和電動噴霧器，農藥的使用效率大大提高，加之高效、低毒、低殘留化學農藥及生物農藥的推廣，特別是大力推進植保專業化防治工作，農藥的使用量也大大減少。2010年、2011年、2012年連云港市化學農藥的平均使用量（每667m2折百純量）分別為173.652g、155.14g和142.3g，其中2012年全市化學農藥使用量9878.12t，高效低毒化學農藥使用面積491.58萬hm2次；2012年化學農藥的每667m2使用量142.3g（每667m2折百純量），較2011年的155.14g減8.28%。
連云港市開展蔬菜、食用菌等農產品例行檢測，分縣區實行月檢月報制度，常年檢測蔬菜4萬批次，經過檢測，農產品農藥殘留平均合格率在96%以上，在全省屬于中上游水平。同時，加大農業標準化技術推廣力度，大力發展品牌農業，積極開展“三品一標”認證，全市無公害農產品年產量達到310萬t，綠色食品年產量達到11萬t，有機食品年產量達到154t，“三品”生產產量占全市食用農產品總產量的39.58%，占比居全省首位。
2影響農藥殘留量的因素
2.1農藥的銷售渠道多、亂，品種混雜
隨著農資市場放開，沒有市場準入限制，目前，農藥經營主體除農業和農資部門外，大量的是私人經營，特別是基層的農藥銷售點，藥源來路不明，部分零售商為了多銷藥多賺錢，亂開方，多種農藥亂搭配，造成極大的社會問題。
2.2農藥使用不當
隨著農村優質勞動力的大量轉移，從事農業生產的基本上是老弱病殘及婦女，其文化程度普遍較低，有的簡單的病蟲情報也看不懂，更談不上科技文化素質了，對先進的病蟲害防治技術難以掌握，且在購買使用農藥上具有很大的盲從性，用藥不對路，成為阻礙病蟲害防治的瓶頸，也直接影響農產品的質量安全。
2.3農藥利用率低
由于農業結構調整，農作物布局日趨復雜，影響了農田生態系統，病蟲害種類多，加上氣候條件異常，導致一些突發、暴發、重發、流行性的病蟲越來越多。加之大部分婦女、老人使用的施藥機械大多為質量不高的手動噴霧器，“跑、冒、滴、漏”現象嚴重，霧化效果差，農藥的利用率低，制約了無公害農產品生產的發展。
3降低農產品農藥殘留控制對策
3.1加大農業執法力度
農業執法部門按照省農資打假聯席會議和“放心農資下鄉進村”活動的要求，突出重點地區、重點市場、重點品種，抓好農資市場監管，依法嚴厲打擊制售假劣農資等違法行為特別是加大對農藥集散地和生產企業檢查力度，凈化農藥市場，確保農民用上“放心藥”。
3.2加強病蟲測報，減少農民盲目用藥
測報是防治的基礎，測報的準確與否直接關系到防治的效果，近年來植保工作緊跟形勢發展，與時俱進，打造“綠色植?！薄ⅰ肮仓脖！?，開創植保工作的新局面。深入貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針，堅持重大病蟲會商制度，大大提高植保測報準確率，同時及早做好防治預案，及時防治信息，抓好關鍵防治技術措施的落實，并利用電視、明白紙和現場會等多種形式，把植保信息及時、準確地傳遞給農戶，大大減少了農藥使用量和使用次數。
3.3推廣綜合防治技術措施，開展農藥減量使用工作
3.3.1農業措施
3.3.1.1選用抗（耐）病品種
推廣應用抗（耐）病品種，對某些病蟲是最經濟最有效的措施。堅持優質、高產、多抗原則選種抗病良種，大力壓縮高感品種。如對近幾年灰飛虱傳播的病毒病，對黑條矮縮病重發區，壓縮武運粳21、華粳6號、淮稻5號、6號等高感品種種植面積。對條紋葉枯病與黑條矮縮病混發區，要選用高抗條紋葉枯病、較耐黑條矮縮病的水稻品種。對玉米粗縮病重發區，推廣種植中玉4號、蘇玉19、蘇玉10號、華單1號、農大108等相對較耐病品種。對棉鈴蟲推廣應用抗蟲棉。不僅降低防治成本，而且大大提高防治效果。
3.3.1.2合理輪作
合理輪作對某些病蟲害也是最經濟最有效的防治措施。如對小麥全蝕病和棉花枯、黃萎病推廣水旱輪作。
3.3.2物理措施
3.3.2.1推廣太陽能殺蟲燈
太陽能殺蟲燈是既經濟又環保的殺蟲技術，目前在部分地區的無公害生產基地已開始使用。
3.3.2.2使用黃板誘殺成蟲
近幾年的粉虱發生較重，特別是煙粉虱發生較重，推廣使用黃板誘殺既經濟又環保。
3.3.2.3推廣應用防蟲網、無紡布
秧田覆蓋防蟲網或無紡布切斷蟲源田。水稻播種后用20目以上防蟲網或15～20g/m2的無紡布全程覆蓋秧田，阻止灰飛虱遷入和傳毒（2010年全市秧田無紡布覆蓋面積達0.07hm2）。
3.3.3藥劑防治
3.3.3.1應用生物農藥防治病蟲害
如防治紋枯病使用生物農藥井岡霉素、井岡蠟芽菌等。防治蔬菜害蟲和水稻螟蟲現在大都使用生物農藥阿維菌素。
3.3.3.2加快高效、低毒、低殘留化學農藥新品種的試驗、示范和推廣
近年來連云港市因地制宜引進、試驗、示范和推廣高效、低毒、低殘留化學農藥新品種、新制劑，引導農民正確選擇農藥，減少化學農藥用量，減輕環境污染。如小麥赤霉病推廣氰烯菌酯、咪鮮胺、戊唑醇、多菌靈等；水稻灰飛虱選用吡蚜酮、異丙威、稻豐散、敵敵畏等藥劑；對稻縱卷葉螟，推廣氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素、茚蟲威、毒死蜱、甲維鹽等單劑及其復配劑；煙粉虱選擇毒死蜱、噻嗪酮、敵敵畏、吡蟲啉、啶蟲脒、苦參堿、阿維菌素等藥劑。
3.3.3.3推進專業化統防統治技術，提高防治效果，減少農藥用量
植保專業化統防統治是抗重大病蟲害的最有效措施之一，也是提高防治效果、降低農藥使用量的有效措施之一。從培植宣傳典型、落實扶持政策、加強技術培訓、開展考核4個方面加以推進，使該項工作取得顯著成效。培育了鄉級主導運營模式、鄉村二級聯動式、村級主導運營模式和個體投資化運營模式等各具特色的服務組織。全市水稻、小麥重大病蟲害專業化統防統治覆蓋率均達50%以上；高產創建示范片的病蟲害專業化統防統治覆蓋率達100%。據調查測算，參加病蟲專業化統防統治的田塊要比農民自主防治的平均每畝減少用藥1.5次，節省農藥成本10～20元，農藥使用量減少15%以上，防治效果提高15%～20%。
3.4加強農產品質量安全體系建設
3.4.1重點做好鄉鎮農產品質量安全監管機構規范化創建
按照“有機構、有編制、有人員、有經費、有手段”的標準，對全市所有涉農鄉鎮的農產品質量安全監管工作進行綜合考評，加快推進鄉鎮農產品質量安全監管公共服務機構建設，完善檢驗檢測儀器設備、安全生產技術培訓、抽樣巡查交通工具、業務用房等基本條件，增加監管經費，強化各鄉鎮農產品質量安全監管的硬件、軟件的配套完善，建立各項工作制度，完善監管的長效機制。
3.4.2完善農產品質量安全檢驗檢測體系
加快建設農業部綜合性農產品檢測中心，鄉鎮監測站檢測能力提升項目建成基本覆蓋縣區鄉鎮，檢測站具備快速檢測的能力。全市要加快形成以市級檢測中心為技術依托，以縣級中心為骨干，以鄉鎮檢測站為抓手，以企業檢測室為補充的四級檢測網絡，實現全市監測無縫對接。
農產品現狀范文5
關鍵詞：湖南?。晦r產品；物流；研究
湖南省農產品的物流運作流程包括農業生產者、產地批發市場、運銷商、銷地批發市場、零售商、消費者等眾多環節。流通環節復雜、物流不專業等問題明顯桎梏了湖南省農產品的發展進程。本文通過對農產品物流現狀的研究，逐一分析問題產生的原因，并提出了促進湖南省農產品物流發展的建議，期待對其進一步發展貢獻力量。
一、湖南省農產品的物流特質
湖南省有其獨有的地理特性，相對應的農產品也有其特質。其一，湖南省地域差別大、季節性強、需求不夠均衡。農產品的生產與地域、季節等有著必然聯系，湖南省的農產品生產表現出地域分散、季節差別大等特點。而其生產的農產品是城鄉居民全年需要的，從而形成了鮮明的供需矛盾。如果農產品物流可以相應儲存一部分農產品，則會在很大程度上緩解供需壓力。其二，湖南的農產品有糧食、肉類、棉麻、瓜果、茶、水產、竹木制品等，可謂種類繁多，它們形態各異、儲存條件各不相同，顯然不利于物流運輸的開展。第三，農產品運輸對于物流的要求頗高。農產品在運輸、儲存過程中存在腐爛變質、串味、吸濕等風險，若要在運輸過程中避開諸多風險，就要有專業的配套設施及專業的操作要求。由此可見，促進湖南省的農產品物流業的發展需要克服的困難有很多。
二、湖南省農產品物流發展現狀
湖南省的農產品物流業近年來得到了發展壯大，增加了農民收入的同時也在促進農產品的流通，為改善農民的就業結構起到了舉足輕重的作用。而現階段的農產品物流整體水平不高，不利于農村經濟的長足發展，主要表現在以下幾個方面：首先，農產品物流從業人員綜合素質偏低。農產品物流行業從業人員普遍學歷偏低，更沒有接受過現代物流相關知識的培訓。從就業者本身來講，沒有求知的欲望，仍然停留在傳統運輸、送貨的層面，并不能清楚的認識物流的運作需求，這種情況下很難提高就業者的整體素質。其次，農產品市場體系、農業社會化服務體系不健全，農產品物流服務不能滿足農產品的需要。農產品批發市場只是單一的交易場所，無法提供信息服務功能，致使農產品交易方式落后。農產品基礎設施投入力度不夠，導致運輸方式和運輸工具的落后。近年來物流企業雖然已經投入了大量的資金用于設備改造與更新，但關注點只在于主體結構和設備的投入，對于相應的配套設施明顯投入力度過小，導致農產品物流行業的發展受到了限制。
三、農產品物流發展路徑
我國作為農業產業大國，對于有先天地域及氣候優勢的地區，應重視其農業產業化發展。為其建立健全適應行為發展的配套體系。針對于湖南省農產品生產及物流特質，應積極確立農業產業化經營的目標，構建農產品供應鏈，實現農產品物流一體化，使湖南省農產品物流業得到長足的發展。
1.建立農產品物流專職管理機構
農產品物流的發展，應由政府發揮主導作用，在農產品生產區域內建立專業的物流管理專職機構。通過專職物流機構的努力，借鑒其它地區農產品物流發展的成功經驗，結合本地區的實際情況，加強對農產品物流產業的理論研究，完善相關的產業政策，對市場內的農產品物流企業進行規范化管理，為農產品物流企業提供完善的服務支撐。針對湖南省的整體發展規劃以及農業發展現狀，以湖南省地域特點與農產品特色為著眼點，構建農業產業化、農產品物流現代化共同發展機制，實現其物流業發展總體規劃。
2.培育農產品物流主體
大力發展農村產業化經營主體，有必要鼓勵大學畢業生回鄉創業。從政府角度出發，針對有能力、有魄力回家鄉創業的大學生應給予政策扶持。一方面有利于提高物流行業經營者的整體素質，另一方面則可以有效的推進農村產業一體化進程，對于培育農產品物流主體無疑是更換血液般獲得重生。大學畢業生在行業規劃、規?；l展等方面的優勢顯而易見，鼓勵大學生回鄉從事物流業主體經營，勢必對農產品交易的信息化建設、交易手段的創新、服務意識的增強等方面有極強的推動作用，將大大縮短農村產業化進程。政府部門還可以引導已經成型的物流企業涉足農產品的流通，通過實行優惠政策吸引投資者的目光，調動不同市主體投資農產品物流行業，使農產品物流得到持續發展。
3.加速農產品物流信息化進程
互聯網高速發展的時代，如何將互聯網更好地應用到農產品物流行業中去，是需要我們深思的問題。農產品物流體系是一個多方主體的系統，信息化建設將顯得尤為重要。任何行業若想順暢的發展絕對離不開信息的通暢。農產品需求者多樣化、新鮮化的要求更加顯現農產品物流信息化的重要性。我們應建立農產品物流信息服務平臺、物流園區的信息化平臺，以及物流主體的信息化平臺。通過多種信息化平臺的無縫對接，為需求者或需求方的批發商提供農產品信息，提高物流服務的標準化、信息化進程。對于信息不暢通的農村地區，要加大力度進行基礎設施建設，保障網絡的全覆蓋，使生產者對農產品的市場需求有足夠的了解，則農產品更能適應市場需求，從而有力的促進供需平衡。
4.建立農產品物流行業協會
行業協會的作用不容小覷，不僅可以調動社會力量關注本行業，還可以促進行業內從業者的溝通，取長補短，共同發展。農產品物流行業協會也不例外，充分發揮農產品行業協會的作用，既可以推進農產品物流企業專業化水平的提升，又可以加強物流設備和網點的建設。物流企業之間的合作更能展現行業優勢，節約網點管理成本、有效地配置資源、加強信息共享，從而改善湖南省農產品地域廣、物流分散經營的局面，使物流企業實現協作共贏。
5.設立農產品物流發展專項基金
農產品物流網絡的建設需要大量的資金投入，通過政策優惠吸引資金注入不失為促進行業發展的有力措施。但只是外部的資金注入不能夠完全滿足農產品物流行業的發展需要。我們應積極籌備農產品物流發展專項基金，用于物流平臺的建設。其中包括鄉村公路維護、符合農產品特質的倉儲設備、物流園區建設等。在物流技術推廣、物流人才的培養方面也需要大量資金投入。由于農產品具有時效性較強的特點，作為物流管理與研究人員則必須考慮農產品再加工路徑，通過再加工可以避免農產品的變質腐爛?？梢岳棉r產品物流發展專項基金重點扶持農產品加工企業，提升湖南省r產品物流整體運作能力。
6.培養專業人才、提高行業素質
任何行業的發展都離不開人才的培養，只有人才素質得到提升，才能有力地促進行業發展。湖南省農產品物流行業要發展潛力，就應著重培養后備力量。首先，應利用政策優勢吸引大學畢業生投身到農產品物流事業中來，將學到的知識應用到物流領域，經過實際工作的歷練有望成為行業領頭人。其次，充分利用網絡技術，將農產品物流相關知識傳授給從業人員。加大力度宣傳知識武裝頭腦對于開展工作的重要性，使農產品物流趨于產業化的同時拉高整體行業素質。
綜上所述，湖南省氣候溫和濕潤、河流眾多，適合蔬菜、水果等農產品的種植，是農產品產出大省，而農產品的有效流通是農業生產發展的決定性因素，直接影響農業生產的效益與抵御市場風險的能力。那么農產品物流的發展則是關乎農民生存的支柱型產業，我們應針對農產品自身特點，制定有利于農產品物流長期穩定發展的方針政策，以促進農產品物流持續穩定發展。
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農產品現狀范文6
關鍵詞：果蔬農產品物流；現狀；保障措施
一、果蔬農產品物流的定義
果蔬農產品物流是指為了實現生鮮水果、蔬菜農產品的價值，運用現代化的物流手段將果蔬的物質實體從果農、菜農手中送達消費者手中的物理性經濟活動。具體說來，它包括果蔬農產品的預冷、運輸、儲存、裝卸、流通加工、包裝配送和信息處理等一系列環節。
二、山東省果蔬農產品物流的發展現狀
(一)現代物流意識淡薄，物流專業人才缺乏
現代物流使用先進的技術設備與管理理念為農產品銷售提供服務，它能夠提高果蔬農產品的流通效率、降低成本、提高產品附加值。然而，由于長期受傳統思想的影響。山東省果蔬農產品的生產者、經營者在這方面認識不足?，F代物流意識非常淡薄，省、市各級政府部門對加快果蔬農產品物流發展的重視程度仍然不夠。另外，果蔬農產品物流從業人員要掌握現代物流先進的技術和管理理念。但全國的物流教育和培訓工作近幾年才剛剛起步。山東省內甚至全國各級物流管理人才缺乏，專門從事果蔬農產品物流的高端人才缺口更為嚴重。
(二)果蔬農產品物流設施比較落后，加工處理水平低
與其他農產品相比，經過整理、分類、消毒、烘干、防腐和包裝等諸多加工環節后，果蔬農產品會有特別大的增值空間。然而目前，從總體看來。山東省的果蔬農產品物流設施仍然比較落后，先進的物流設備缺乏。加工處理的水平低。致使果蔬農產品在流通環節的增值較少，甚至出現負增值的現象，這必然會挫傷果蔬農產品物流相關從業者的積極性。損害生產者和消費者的正當利益。
(三)冷鏈物流技術設備落后
水果、蔬菜的冷藏溫度在5℃左右，這就對保鮮技術有很高要求。在歐、美、加、日等西方發達國家。果蔬冷鏈流通率已達95％以上，而我國僅為5％，遠遠低于發達國家水平，我國果蔬農產品的流通腐損率高達20～30％。每年損失達到1000億元以上。目前，山東省的果蔬農產品物流主要還是采用常溫物流或自然物流的形式，不能做到從田間采摘、中間流通到終端銷售等各個環節的全程冷藏保鮮，果蔬農產品的損失非常嚴重，物流成本一直居高不下。
(四)專業的第三方物流企業不多
第三方物流是指由物流的供、需雙方之外的第三方來完成物流服務的運作方式。可以說，在某種意義上它是物流專業化的一種重要形式。第三方物流企業具有先進的技術設備、較高的專業組織水平和很強的物流系統開發及創新能力，能夠站在客戶角度考慮，為其提供合理的綜合物流服務。目前。我省很多地方還沒有專業的第三方農產品物流企業，果蔬的物流配送業務大部分是由經銷商來完成。由于受資金少、規模小、冷藏設備不足以及專業組織水平低等諸多不利因素的限制，大多數經銷商經常都用自有車輛進行常溫運輸。這種自營運輸方式的風險大，果蔬產品的損壞率極高。
(五)果蔬物流體系信息化程度低
果蔬農產品的物流特性要求建立先進的物流信息管理系統，如運用條碼技術、電子訂貨系統等，但是。山東省農產品物流系統信息化程度非常低，農業信息網絡很不健全，還沒有建立起一個共享的農產品信息網絡平臺，農民獲取和處理供需信息的能力較弱。在這種信息資源得不到共享的情況下，果蔬產品的生產就帶有很大趨同性和滯后性，果蔬物流的流向就具有盲目性。從而導致經常出現“水果掛枝頭，蔬菜爛田頭”、果蔬豐收而農民歉收的現象。
(六)物流管理政出多門，存在地方保護主義
果蔬農產品物流涉及到省農業局、交通、海關、質檢、資訊等多個部門，但是由于缺乏統一規劃和整體協調，在管理上容易政出多門。另外，省內各地市間發展不均衡，有些地方出于自身利益而實行地方保護主義，無視國家倡導的“綠色通道”政策，對外來運輸水果蔬菜的車輛進行亂扣亂罰，破壞了地區果蔬市場的穩定。很顯然。這些都不利于整個農產品物流大市場的形成，甚至脫離了現代物流所要求的建立統一、開放、有序的大市場的目標。
三、山東果蔬農產品物流發展的保障措施
為了大力發展山東省果蔬農產品物流，提高全省的經濟效益。針對上述各種制約因素，本文提出如下保障措施。
(一)資源保障措施
1.硬件資源保障
配備完善的硬件基礎設施是發展果蔬農產品現代物流的首要環節。
(1)交通運輸方面，要進一步加快鄉村道路建設，尤其是山區村莊道路的建設，提高路面質量。延長其使用壽命。加大推廣多式聯運方式，形成以鐵路和公路為主。民航和水運為輔的立體運輸網絡，充分完善全省運輸系統。
(2)倉儲保管設施方面，繼續加快新型的現代化倉儲保管設施的建設，淘汰不合格的倉儲設備，購置先進的包裝、裝卸和冷藏設備，如輸送機、叉車、常溫車和冷藏車等等，在倉管作業方面全方位實現操作的機械化和自動化。
(3)集散場地建設方面。要加快對批發市場和集貿市場這些重要的果蔬農產品集散場地的升級改造步伐，使有些市場“蒼蠅飛、污水流、地面臟”的場景盡快消失，搞好市場店鋪規劃、攤位設置、車輛停放等硬件設施建設，充分完善其物流功能。同時，要不斷提高市場內商販的食品安全意識，強化經營管理責任。
(4)網絡基礎建設方面，要大力推進網絡通信電纜的鋪設延伸，發展和普及鄉村寬帶業務，改變當前農業信息“高速公路”塞車的狀況。接通信息從客戶到農戶的“最后一公里”。
2.軟件資源保障
為了解決我國高達60余萬的物流專業人才缺口問題，我們目前亟需轉變傳統的農產品流通觀念，加強現代農產品物流意識。在今后一段時期，政府要加大對全省各大學高校物流教育的投入，除了著力培養農產品儲存、運輸、配送、貨運等領域的物流人才，還要加快農產品電子商務物流和國際性物流等領域的高級物流緊缺人才的培養，引導更多的學生就讀物流專業。讓他們看到物流行業尤其是果蔬農產品物流業的喜人的就業前景，爭取最短時間內讓物流專業成為首選的熱門專業。
(二)技術保障措施
