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包裝設計與制作教學范文1
關鍵詞：包裝設計；教學改革；市場
中圖分類號：J524 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2013）05-0074-01
隨著社會發展的進步，人們生活節奏的加快，如何使忙碌的消費者為自己的商品駐足停留，成了許多商家煩惱的根源，而一個出色的包裝設計則可以很好的解決這個問題。教師應引導學生了解市場需求，參與到市場調查、社會上的設計競賽、包裝生產工藝當中，使包裝設計教學課程與市場接軌，幫助學生們適應及了解當前市場包裝設計的發展趨勢。
一、包裝設計如何符合市場要求
如今，去商場超市購物已經成了消費者生活中必不可少的一部分：他們在購物中會表現出對某類產品包裝設計的偏愛；當他們看到一個優秀的食品類包裝設計時會引發食欲；當他們看到想要購買的商品時，會對商品包裝上所顯示的營養成分、生產期號、生產廠家等信息感興趣。成功的包裝設計除了能使消費者清晰直觀地了解到商品的相關信息之外，還能以其獨特誘人的設計外觀引起消費者的注意力。
二、基于市場環境下的包裝設計教學方法
包裝的功能是展示商品信息、促進銷售、方便產品運輸、保護商品、方便使用、提升產品附加值，其不止可反映產品特性、消費心理和品牌理念，還可直接影響到消費者對商品的購買欲。因此，包裝設計是實用性相當強的一門學科，若要進行人才培養，必須是面向市場進行的包裝設計教學。包裝設計并非是表達個人情感的方式，為了使商品包裝設計起到展示商品信息，促進銷售等目的，在進行教學之前應進行充分和徹底的市場調查，如此才可達到包裝設計教與市場設計風格發展的良好對接。下面將就教學中的設計命題選擇階段、形成設計方案階段、設計制作階段、教學評估階段等四個階段進行淺析。
（一）設計命題的選擇階段
對于包裝設計教學來說，面向市場的設計訓練是檢驗學生對課程知識的掌握程度及其設計水平的一種方式，對提高學生的設計領悟程度以及學習效果來說起著關鍵的作用。為了使學生可以通過訓練獲知自己與市場設計風格的差距，方便其在日后進行設計時有個明確的概念，提高自身設計水平，以可使學生有足夠發揮空間和衍生范圍廣為前提，設計命題最好選擇正在面向社會征集設計項目的企事業單位或是當前設計比賽中的主題。如此不僅能調動設計階段學生的積極性，還可與不同地域、層次的設計師們的作品進行一個比較，幫助學生分析其自身設計作品的優、缺點在哪，使其對自身當前的設計水平有一個大概的了解。
（二）形成設計方案階段
好的包裝設計教學應不局限在校園里，而是與市場需求接軌，使學生面向市場進行包裝設計方案的設定。為此，應劃破校園與市場需求之間的隔膜，將設計教學延伸至市場，通過幾個方式讓學生們掌握當前市場上的設計風格，如：（1）針對超市、零售商、批發商等進行一個深入全面的市場調查；（2）請專家或是著名設計界人士到校進行講座；（3）當有與包裝設計有關的新產品展銷會開幕時，組織學生們到現場進行參觀學習。通過上述幾種方式，可幫助學生掌握當前包裝設計的前進方向，明了市場上目前流行的包裝設計特點，清楚包裝中使用到的技術、工藝及應用材料。為使包裝設計達到實用性與創造性并存，應考慮到目前的設計包裝生產工藝技術，針對市場的需求對包裝設計方案進行構思，如此才能做出一個好的設計方案。
（三）設計制作階段
為了使學生對包裝生產工藝、包裝的印刷、以及包裝的制版的過程有一個全面清楚的了解，可以在設計制作階段帶領學生對包裝生產制作進行跟單，通過跟單能使學生們以最直觀的方式掌握其中的操作過程以及對設計的要求，認識包裝生產制作的整個流程。
（四）教學評估階段
為了幫助學生發現自身潛力，促進其學習能力，幫助其了解自身的進步，提高自信心，教師應在教學課程結束之后針對該次教學效果和教學過程進行一個總結與評估。在教學評估階段，教師應給予每位學生不偏不移的評價，調動學生們的參與性與積極性。
包裝設計教學過程中應充分體現該課程的實用性、實踐性、與時代性，引導學生參與實踐，在教學當中隨時觀察市場需求及設計發展動向，最終實現包裝設計教學與市場需求的接軌。
參考文獻：
包裝設計與制作教學范文2
長期以來，在韓愈“傳道、授業、解惑”的影響下，教師主宰課堂的思想根深蒂固。講授知識的內容與方法也完全取決于教師自身的專業知識與行業實踐。以往的包裝設計教學主要是一種知識型教育，教師往往以知識的“領導者”形象出現在三尺講臺。身為“領導者”的教師，不自覺間將自己定位為課堂的主體，學生多處于被動的地位，認為這樣才有“師道尊嚴”。學生主要的任務則是理解、記憶、復制、引申教師傳授的知識。本來應該屬于學生的金色時光失去了燦爛的光輝，本來應該洋溢在學生臉上的笑容變成了未老先衰的沉重，本來學生靈動的雙眼化作了呆滯的一潭死水。這樣的教學方式在網絡與數據高度發達的今天遭遇到了嚴重的挑戰。對于學生來說，包裝設計的關鍵不是課堂授課內容的多少，而是所學知識的質量。如何識別癰余信息，抓住設計的關鍵，創作出新的包裝設計形態是學生學習知識的關鍵所在。這就要求教師在包裝設計教學大綱的制定之初，將包裝設計課程的授課內容去粗取精，去偽存真。包裝設計知識的更新應盡量趨近于近3年的。這樣的包裝設計案例才更加符合時代的變化，才不易于落伍，才不致于落在一流美院的身后太遠。同時，積極關注國際、國內包裝設計行業較優異的企業和設計師，體味成功者的思維方式與方法。將教師吸收并消化的專業信息，聯系自身的設計實踐，引入包裝設計的課堂，以體驗式的教學方法引導學生的學習與創作。
體驗式包裝設計教學使原本呆板、單一的教學模式變得活潑而又豐富，既有感性認識，理性反思，又具有心靈感悟，讓學生在掌握學科能力和品味文化的過程中建立一種對藝術的感悟，而不是單純地聽課、畫稿、做筆記，讓學生在藝術的感召下遷移創造的能力。所以，教師不應再把自己局限于三尺講臺，而應飽含情感、充滿激情地與學生一起投入藝術設計的情境之中。怎樣才能為學生開設令人陶醉的藝術樂園？本人在“包裝的功能”這一課上，讓學生盡情體驗包裝設計的神奇，讓學生感受包裝設計的樂趣。起初，以提問的方式問同學們：現在我手上的玻璃瓶護膚霜滑落到地上會不會碎？有的學生答：會，有的學生說：不會。我將手上的兩個同一品牌的玻璃瓶化妝品一個扔到地上，另一個裝到原有的包裝盒里面再扔到地上。這時同學們好奇的看著地面上破裂的玻璃瓶和完好無損地包在紙盒中的玻璃瓶，不由得感覺包裝盒很重要。之后我引申出今天我們學習包裝設計中最基礎也是最重要的功能：保護功能。學生在與教師親密的合作中體驗到了包裝設計的魅力?？梢姡隗w驗式教學中教師的情緒與課程設計思路相當重要。當教學活動需要溫暖、柔和、優美或激情的時候，教師應先用自身的平和、深情，充滿好奇地發出信號去引導學生的情緒高漲，到了課堂活躍的氛圍無法自持時，那么，教師必須冷靜。只有教師與學生一起體驗知識時，學生才會被教師的情與景打動。在授課過程中需要營造一個平等、活躍的課堂環境，激發學生參與學習、主動學習，樂于思考，敢于創新的學習氛圍。讓學生想說、敢說，暢所欲言，盡情領略包裝設計的魅力。
二虛擬現實的互換法
當前，包裝設計面臨著堅守創新與環保的理念。這些都要求學校和教師及時地轉變教育觀念，更應把包裝設計教學的重點放在學生知識的理解、掌握、轉化和技能的領會等方面，使學生的專業技能能夠得到全面的發展。它要求教師把教學的重點放在學生知識的實際掌握與創新能力的培養上來，從以往單純地以知識傳授為主轉向知識和技能雙向培養上來。
包裝設計教學的最終目的是學生可以良好地與客戶溝通，做到會設計、會制作、會改良現有的包裝設計。在課堂教學中，教師與學生對身份的互換與互動能夠達到事半功倍的效果。在“系列包裝設計”這一課上，教師與學生做一個身份的互換。每位學生運用10分鐘的時間將自己的設計調研、設計思路、設計方法及設計草圖進行講解。教師轉換為客戶，提問一些相關的知識。在這樣的觀摩中、身份的互換中，既可以鍛煉學生的溝通能力又可以增強學生的心理素質，既可以消化知識又可以凝練語言，既可以開闊思維又可以啟發思維。無論對于教師的教學還是對于學生的學習都是益事。
三親力親為的演示法
我國的古典教育名著《學記》中，就有對合作學習的闡述，“獨學而無有，則孤陋而寡聞”，學習中講究互相切磋，彼此交流，可以提高學習效率。這種以演示為主的合作學習在當下包裝設計教學中，為求知欲強的學生提供了一個很好的演示平臺。雖然偶爾會讓課堂的紀律出現難以控制的局面，但只要以學生為主體，達到感受包裝設計的目的，理解包裝設計的內涵，掌握包裝設計的技巧，體驗包裝設計的樂趣就夠了。在“包裝造型”這一課上，教師演示一個立方體的包裝盒的制作過程。從包裝盒預期的大小到量紙、裁紙，再到折成盒子，教師全權相授包裝盒的制作技巧。同時，鼓勵學生參與到演示活動中，讓學生嘗試制作長方體的包裝盒。這樣的教學方法可以豐富學生的視覺、觸覺感受，體驗包裝造型設計的樂趣。這樣的教學方式可以很快地使知識牢牢地扎根于學生的思想中，也十分的容易消化、理解、吸收和運用。知識的學習與吸收既快捷又及時。第二節課，設置三個由簡至繁的題目，由淺入深探討椎體盒形、五邊形盒形、六邊體盒形的制作方法。由于學生上一節課將知識充分理解，搶答異常激烈。同時，提出：什么樣的裁切方法既節約紙材又結實？學生不停地在紙上畫著草圖，討論著……。最后，以命題的形式讓同學們包裝自己的手機。要求：第一，運用最少的紙材做出最結實的包裝。第二，手機的裝取方便、快捷。實驗：將自己的手機放在包裝盒內，從2.5米的空中落下。手機完好無損并能在2分鐘內打通電話視為合格。在眾多學生的作品中，以最省紙、最結實、用時最短的包裝設計為上品。由此可見，演示法靈活多變，親切自然，不僅可以激發學生的競爭意識，又可以調動學生對新事物、新問題、新知識的探索興趣。
包裝設計與制作教學范文3
［關鍵詞］高職藝術設計專業 包裝設計 教學模式
［作者簡介］許婷芳（1980-?。?，女，江蘇常州人，常州紡織服裝職業技術學院創意與藝術設計學院，講師，研究方向為平面設計。（江蘇 常州 213164）
［中圖分類號］G712 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1004-3985（2013）03-0108-02
隨著時代的進步、社會的發展，包裝成為人們生活必不可少的一部分。包裝設計行業在整個國民經濟中也具有舉足輕重的地位。包裝設計教學服務于包裝行業，為社會輸送了許多優秀的包裝設計人才。但隨著科技的發展，現有的教學模式與日益發展的包裝產業、社會需求存在不相適應的現狀。
一、包裝設計教學現狀
1.我國包裝設計教學現狀。20世紀80年代是我國廣告業飛速發展的時期，廣告的發展也推動了包裝行業的發展。包裝行業的發展促進我國藝術學校的包裝設計教育的發展。包裝設計是藝術設計學科的重要組成部分，全國各大藝術類學院都開設了該課程，有些非藝術類學校為了迎合市場也專門開設了包裝設計專業?；仡櫸覈陌b設計教育模式，其實一直只有一個模式：“教師講授+學生訓練”。課程大都采用單一、封閉的設計課題和表面的裝潢設計。我國的包裝設計教學和包裝市場幾乎沒有交集，各自為政，缺乏應有的溝通與交流。這種教學方式使得學生缺乏對市場的認識，缺乏相關的印刷知識，缺乏對產品準確定位的能力等。同時，教師大都也是紙上談兵，缺乏實戰經驗。因此，學生最后設計出來的作品，只考慮產品外包裝的設計，和市場沒有關系，充其量只能算是個包裝盒設計。包裝設計作為一門實踐課程，主要是培養學生的設計能力，但傳統的教學方式已經和社會脫節，不適應市場對人才的需求。
2.高職院校藝術設計專業包裝設計教學現狀。高職是高等職業教育的簡稱。很多高職院校都是有中專升格上來的，所以很多專業的教學計劃以及課程的標準都是在以前的基礎上稍加改動而來，或者有的直接參照本科院校來制定。因此，高等職業教育教學定位就比較模糊。包裝設計作為藝術設計專業一門非常重要的專業課，到目前為止很多學校都沒有搞清楚它的定位，沒有找到適合高職特點的教學方法。高職藝術設計專業的包裝設計教學，到底是要培養像本科院校那樣理論與實踐并重的人員，還是培養只要懂得會制作包裝的人員，很多學院都沒搞明白。其實高職教育中的包裝設計教學，培養的是懂一定理論，但是以實際操作為主的包裝設計人員。包裝課程從開設到現在已經有二十多年的歷史。每個學院對包裝設計課程的重視程度各不相同，重視的學院有專門的包裝工作室以及實訓基地，不重視的學院可能連基本的工作室都不存在。這和藝術設計專業的學生的就業方向以廣告公司為主是有關系的。目前高等職業院校推行2+1辦學模式，使得專業課的課時明顯減縮，因此，如何在有限的課時內，既能保證學生掌握一定的理論知識，又能通過實踐掌握包裝制作的技能，是教師面臨的最大問題。
二、包裝設計教學舊模式的弊端
目前高職藝術設計專業包裝設計課程的教學模式還是以教師講、學生聽的方式進行，這教學方式叫“注入式”。這種教學方法是以教師作為主體，通過教師的講解，學生被動地接受知識。整個過程是非?？菰锓ξ兜模瑢W生在這個過程中缺乏學習主動性，不利于學生專業技能的培養。最后的結果就是，學生設計出來的作品要么沒有創意，要么太過自我，不考慮制作工藝，只求漂亮的外表，導致包裝作品不適應市場。事實證明，學生對理論知識的學習興趣遠低于實踐環節，因此教師在教學過程中除了必要的理論知識講解外，要加大實踐環節的教學，以此來增強學生的學習主動性，激發學生的學習興趣。
三、包裝設計教學新模式的嘗試
當今社會日新月異，消費者的心理、審美需求，科學技術的不斷發展，使得包裝的形式、設計理念都發生著變化。高職藝術設計專業包裝設計教學應抓住社會的動向，積極探索新的教學模式。
1.教學方法的創新。新的教學模式要改變舊模式的弊端，整個教學過程要加強理論教學，重視市場調研，積極推動學生學習的主動性，注重師生之間的互動，提出新的、適合學生的教學方法。
第一，開放式教學法。在以往的教學過程中，教師占主導地位，一切以教師為主，學生是處在一個被動的位置，等待教師的指揮、等待教師灌輸知識。新的教學方法，就是要發揮學生的主觀能動性，讓學生積極參與教學過程。在實際的教學過程中，要把學生放在教學的主置，充分了解學生的特點、興趣，而教師的任務就是在課堂上傳達必要的理論知識、包裝技巧、方法等知識，讓學生在相對自由的環境下，主動學習，引導學生討論、分析并進入到實際的制作過程。通過這種學生主動學習、教師必要指導相結合的方法，來完成整個教學過程。
首先，為了讓學生對課程感興趣，教師要利用平時有意識地收集各種有特點的包裝，在課堂上展示給學生。通過展示，提出問題，哪個包裝是好的？哪個包裝還需要改進？通過討論，激發學生對包裝設計的興趣。其次，給學生充分的自由，去賣場、超市進行有目的的市場調研。通過市場調研，收集自己感興趣的包裝，并做成PPT進行總結，并在全班進行展示。通過學生的總結，教師可以掌握學生對知識的了解度，發現學生的問題。接著，在設計過程中，學生首先進行草圖設計，然后把自己的設計思路在全班進行講解，其他同學可以提出問題，通過相互交流、討論，聽取別人的意見來完善自己的設計作品。教學過程中這種開放式的教學方法，能夠充分激發學生的學習主動性，改變傳統教學方式的弊端，改變了教師和學生的角色。教師由主導者變成了活動的組織者，學生由被動者變成了活動的參與者。
第二，項目教學法。包裝設計課程是實踐性很強的課程，如果按照一般的教學流程，講解完理論就該直接進入設計練習，這會讓學生最后的作品脫離市場。因此，在這個過程中就必須引入項目教學法。高職教育的方針是以市場為導向的，所以項目教學法是解決學生理論與實踐脫節的最好方法，就是讓學生置身在真實的設計項目中，讓他們利用自己所學的包裝相關知識，進行有目的的設計。項目來源可以是教師虛擬的課題，可以是企業真實的項目。首先全班分成若干小組，由教師進行總調度，隨時關注小組的工作進程。項目小組化，讓學生掌握從市場調研到設計完成的整個過程，從中可以培養學生的溝通能力、團隊協作能力及組織能力。接著，是全組的討論、繪制草圖階段。學生按照公司模式進行討論，確定設計的定位，然后各自繪制草圖，最后進行匯報。這個過程加深了學生對理論的理解，同時有利于提高口頭表達能力，激發了學習興趣。教師在這個過程中，要鼓勵學生去嘗試，讓每個學生在小組中發揮自己的作用。最后，就是確定方案，進行實物制作的過程。在這個過程中，教師或者企業人員要確定最終的設計方案，讓學生通過電腦繪制完成實物的制作。在這個過程中，鍛煉了學生電腦操作能力。教師在這個階段要關注包裝各要素的協調，掌控包裝的整體效果。這是項目教學的整個流程，具體的工作如圖所示：
在實施項目教學的整個過程中，教師根據市場要求，對學生進行全程指導，讓學生的作品能夠真正面向市場。通過項目教學，使學生的動手能力、獨立思考能力和面對市場考驗能力都得到了全面的提高。同時也和高職教育培養應用型人才的目標不謀而合。
第三，大賽激勵法。一年一次的“希望之星”包裝印刷創意大賽、靳埭強全球華人大學生平面設計大賽等，給學生提供了很好的展示自己的平臺。鼓勵學生參加各種包裝設計比賽，這對學生實踐能力的提高以及包裝設計課程的教學改革都有很大的幫助。通過各種比賽，學生可以開闊自己的眼界，理解最新的包裝信息，這是課堂教學所不能達到的。同時，在比賽中獲獎，也會給學生帶來收獲的喜悅，提高學習的積極性。
2.引入綠色設計的教學模式。可以將綠色包裝定義為：對生態環境不造成污染，對人體健康不造成危害，能循環和再生利用，可促進持續發展的包裝物質。在包裝設計教學中引入綠色包裝的概念，是讓學生能夠緊跟時代的步伐，隨時保持最新的訊息。這里的綠色設計是要求學生在設計過程中盡量做到“去除、減少、再利用”。首先，去除不必要的包裝。不追求過度包裝，只要用袋子簡單的包裝，絕對不用盒子。其次，減少稀有貴重材料的使用。如果包裝不能省略，那么就選擇適當包裝材料，來降低成本。如果禮品包裝可以用紙盒制作，絕不用木頭等有一定重量的材料。最后，包裝的再利用，即在包裝設計之初，盡可能考慮到包裝用完之后的處理問題。比如精美的包裝盒，用完后因為其精美，可以被作為日常容器、工藝品等再次使用，使商品的廢棄包裝，通過消費者的簡單利用而具有新的使用功能。不能盲目包裝，不能過度包裝，要根據不同的檔次，利用合適的材料來完成。在實際教學過程中，應該鼓勵學生盡量用紙張作為主要的包裝材料，紙張不僅價廉物美，而且很適合打印、制作。其他材料，也是盡量要求用生活中比較常見的竹子、布、土等來制作。通過材料的選用，把綠色設計貫穿到整個教學過程中。
3.打破傳統，提倡創新設計。目前市場上的商品琳瑯滿目，商品的同質化現象越來越嚴重，加上國外商品的進入，消費者可選擇的范圍更大，如何在眾多商品中脫穎而出，是包裝設計者首先要解決的問題。越是民族的越是國際的，中國的傳統文化，源遠流長，如果在包裝設計中強調其地方文化，這無疑會是包裝的一個亮點。
高職藝術設計專業包裝設計教學過程中，學生的包裝題材可以傳統文化為題材，主要針對學生家鄉的土特產進行包裝設計。土特產作為一種傳統的產品，身上繼承了老祖宗太多的精華，但很大程度上由于土特產的包裝、營銷策略做得不夠到位，導致人們對它的忽視。為了保護傳統文化，改變人們對土特產的印象，我們在包裝設計教學過程中，可以把這一部分納入教學，用比較創新的手法去包裝傳統的事物。當然，這種創新不是單純地運用中國傳統文化元素，隨便把云紋、國畫、民間繪畫等元素運用到包裝上，而是要對這些元素進行提煉、重構，結合現代的一些手法，進行創新設計。評判作品的好壞不是最終作品是否制作精致，而是要看學生的創意?？赡苡行﹦撘夂懿诲e，但通過材料和工藝無法很好展示，但這是值得贊賞的。
四、結語
通過對高職藝術設計專業包裝設計教學新模式的嘗試，改變了以往教師為主體的教學方法，不僅讓學生主動參與教學，而且讓學生在教學過程中學到了知識，縮短了學校和社會的距離。
［參考文獻］
［1］路玲娟.高職層次圖形創意教學改革與實踐［J］.美術大觀，2009（9）.
包裝設計與制作教學范文4
一、目前開放教育《包裝設計》課程教學中存在的問題
教學目標相同但最終結果產生差異，那一定是教學過程出了問題。
（一）課程資源較為完善，但不夠精細，利用率不高
廣播電視大學開放教育《包裝設計》課程的教學資源相對來講（相對于普通高校全日制教育）較為豐富、完善，教學資源包括文字教材、錄像教材和CAI課件等。目前文字教材最新版的是2012年12月由中央廣播電視大學出版社出版的《包裝設計》，該教材主編：門小勇，副主編：杜偉，這本教材從結構和內容上較為符合電大開放教育特點，教材中的圖例、包裝材料、設計流程、印刷工藝等與時代聯系緊密。但錄像教材對知識點的覆蓋面不是很廣，講解的針對性不強，難以抓住學生的興趣；CAI課件的利用率就更低了，有的老師甚至都沒有用過，更何況學生。
（二）缺乏實際操作環節及能力廣播電視大學開放教育
《包裝設計》課程的考核要求是：形成性考核（形成性考核主要是考核學生的實際操作和運用能力）占總成績的60%，終結性考核（針對基礎知識的紙筆考試）占總成績的40%。表面上看，開放教育《包裝設計》課程的考核要求非常符合該課程特點，按理說在這樣的考核要求下，開放教育的學生在課程結束時是會設計制作出幾個包裝作品來，但實際上實操性的形成性考核多被由基礎知識組成的形成性考核冊所替代，沒有達到實質的形成性考核要求。這樣就造成了開放教育學生最終沒能將知識轉化為成果。
（三）面授輔導環節沒有起到應有的作用
面授輔導是廣播電視大學開放教育的重要助學方式之一。由于采用開放和遠程教學手段，因此面授輔導是開放教育學生接觸老師、獲得疑難解答、指導學生實操的重要途徑。這也是開放教育《包裝設計》課程教學大綱的要求。但實際教學中，面授輔導往往由于學生到課率低而被取消，即使是能夠進行面授輔導，其輔導內容要么是照本宣科的講解理論知識，要么是“劃重點”，為終結性考核做準備。面授輔導能夠進行疑難解答的實屬不易，能夠指導學生進行實操的更是少之又少。
（四）學生自主學習教學環節形同虛設
自主學習、學導互助是廣播電視大學的開放教育學生獲得知識的主要途徑。為培養學生的自學能力，雖然在文字教材、錄像教材、CAI課件的設計上都充分考慮本專業學生及開放教育的特點，但由于沒有具體細化的小單元的學習任務，以及學生長久以來沒有培養起自主學習的能力，再加之有時教師未能及時督促、有效引導學生完成自主學習，最終造成學生自主學習教學環節形同虛設。
二、從翻轉課堂教學中得到的教學改革啟示
翻轉課堂的概念最早是在2000年由美國學者Maureen－Lage、GlennPlatt和MichaelTreglia在論文“InvertingtheClassroom:AGatewaytoCreatinganInclusiveLearningEnvi－ronment”中提出的。翻轉課堂是將傳統的課上教師講授知識、課下學生完成作業的教學模式進行翻轉、顛倒，教師將事先錄制好的針對某一教學單元的教學視頻以及其他教學資源提供給學生，學生在課下通過觀看和學習教學視頻及其他教學資源完成學習任務，在課堂上教師作為導師的身份引導、協助學生完成作業，也可以組織學生進行學習討論和探究問題，教師還可以在課上答疑或是對學生做個別化的輔導。翻轉課堂的優點及啟示在于：首先，從教學資源上講，以短小精悍的視頻為主的教學資源是翻轉課堂的顯著特征。大多數教學視頻的時長在10分鐘左右，這非常符合人類“黃金”注意力的時間；每一個教學視頻都針對一個特定的知識點或內容，針對性強，目的明確；教學視頻具有暫停、播放功能，可以隨意控制，學生在學習時不受時間和播放次數的限制，教學視頻的優點還在于便于學生長期復習。其次，教師和學生的角色轉換更加突出教學效果。翻轉課堂教學模式下的教師不再是一味地知識的傳授者，更為主要的是做好知識與學生、知識與實踐的契合；學生也不再是講臺下知識的被動接受者，學生變成了教學活動的主導、中心，知識、教師、教學等等都圍繞著學生進行。第三，翻轉課堂對學生的學習過程進行了重構。學生在課下進行新知識的學習，在課上通過作業、實驗、實踐、相互討論、個別化輔導等形式促進知識的吸納和鞏固，這樣做還會提高知識的價值，使知識與生活、生產、實踐相互促進。第四教學反饋及時、高效、便捷。學生的學習效果如何可以通過教學資源中的若干問題進行驗證，如果發現教學資源中的問題還是沒有弄明白，學生可以馬上再次觀看學習視頻，直到弄明白為止；學生也可以將無法弄明白的問題在線請教師解答，這樣教師一方面掌握了學生的問題所在，可以在課上對學生進行個別化的輔導，另一方面教師也得到的教學視頻及資源的反饋，有利于今后不斷完善相關資源。
三、開放教育《包裝設計》課程的教學改革思路
翻轉課堂教學模式與開放教育的教學模式在很多方面存在著共同點，例如：教學視頻、課堂答疑和小組討論、教師作為學生的引導者等，但在具體的實施過程中卻產生了差異，翻轉課堂教學中的優點或者說做得好的方面給了我們開放教育教學改革的諸多啟示，下面，我就結合翻轉課堂談談開放教育《包裝設計》課程的教學改革思路。
（一）優化、細化教學視頻資源
現有的開放教育《包裝設計》課程的教學視頻存在兩方面突出問題，一是覆蓋面不夠廣，二是針對性不強。今后要著力制作一批短小精悍的針對性強的成系統的教學視頻（微課程）。翻轉課堂就是將課上需要講授的知識做成短小精悍的針對性強的視頻放在課下供學生學習，這就使得教學視頻變得異常重要，它直接影響到學生的學習效果。因此，教學視頻資源的制作是翻轉課堂教學實施的關鍵所在。當然，要想制作精品的教學視頻資源單靠一人之力很難完成，建議學校組建一支專業性強的教學視頻制作團隊，協助教師完成教學視頻資源的制作。并且依據教學反饋的情況對教學視頻資源及時地進行修改、完善，做到與時俱進和精益求精。
（二）將集中的面授輔導具體化、單元化
現行的集中面授輔導是在特定的一段時間內（一般為學期末）組織學生連續地參加三到五次面授課。這樣的面授輔導不僅無法引起學生持久學習的動力和興趣，而且由于學生缺乏前期的知識鋪墊，面授輔導只能流于形式，毫無實際意義。面授輔導的次數應該根據開放教育《包裝設計》課程來確定，每一次面授輔導就是一個相對獨立的教學單元，結合翻轉課堂教學模式，教師把每一個教學單元的講授內容提前制作成教學視頻，連同其他教學資源在課前提供給學生學習，面授輔導時教師主要是協助學生完成實體的包裝結構設計，或是包裝設計的策劃、定位，亦或是制作最終的包裝設計作品等等。這樣的面授輔導就變得具體化了，而且可操作性強，一環緊扣一環，直至完成包裝的設計作品，最終達到開放教育《包裝設計》課程的教學目標。
（三）注重學生實際操作能力的培養
《包裝設計》課程具有很強的綜合性、實踐性和應用性,本課程的終極目標是要求學生完成包裝設計作品。開放教育《包裝設計》課程中除了第一章（包裝設計概述）和第二章（包裝的形態與功能）內容偏重理論外，其余章節都是實際操作為主的，例如：包裝的結構設計、包裝材料的設計、包裝設計的策劃與定位、包裝的外觀視覺設計等等，因此，《包裝設計》課程要特別注重學生實際操作能力的培養。《包裝設計》課程較適合將傳授知識環節放在課下（學生自學為主），教師多利用面授輔導的時間指導學生完成實操訓練，以提高學生的實際操作能力。
（四）自主學習單元化
包裝設計與制作教學范文5
【摘要】由于高校包裝設計課程涉及的內容繁雜、知識點多，加之，長期以來教學模式的比較單一，導致許多學生對包裝設計教學沒有學習積極性。因此，創新包裝設計教學模式刻不容緩。本文提出了創新包裝設計課程教學模式的切實有效的方法與舉措。
【關鍵詞】包裝設計 教學 模式 創新
《包裝設計》是高校藝術設計專業一門重要的專業設計課程，該課程集包裝裝潢設計、圖形設計、色彩設計、印刷技術、造型設計等為一體，其涉及的內容龐雜、知識點多，是一門綜合性很強的課程。通過對課程的學習，除了要求學生掌握包裝設計的基本設計理論和設計步驟外，還要求學生通過實踐性環節制作出包裝的設計樣品。
隨著經濟的迅速發展和生活質量的不斷提高，人們的生活理念和消費模式正在發生重大變化，商品的包裝越來越受到現代人的青睞和重視，包裝在人們生活中也彰顯出重要的地位。所以，生產商為了銷售產品不得不在產品包裝上下功夫，對包裝也提出了新的要求，包裝要以多樣化滿足現代人不同層次的消費需求，無菌、方便、智能、個性化是包裝發展的新時尚，拓展包裝的功能、減輕包裝廢棄物對環境污染的綠色包裝已成為新世紀包裝的發展趨勢。針對這一市場發展形勢，創新高校包裝設計教學模式勢在必行。
一、改變傳統教學模式
傳統的《包裝設計》教學主要以老師的講授為主，教學模式比較單一，授課內容大多也僅依靠教師的手寫板書，并且缺乏現代設計的信息資料作為參考。多媒體技術在教學中的應用可以大大改善教學環境和條件，彌補傳統教學的不足。它能通過動態模擬、聲像配合等互動方式可以在較短的時間內展示大量的參考信息，可使教學活動變得更加直觀、形象，并增加了教學的趣味性。
在《包裝設計》課程中，通過多媒體教學可展示包裝的設計方法和設計步驟；包裝容器的制作方法，如：通過錄像的形式，播放陶瓷容器、玻璃容器的制作工藝等；印前、印中、印后處理的工作流程；可對沒有實物，只有效果圖片的優秀包裝設計作品進行賞析，分析其優劣、特點等。通過這種直觀的、有序的教學方法，能讓學生對專業知識的了解營造一個實地環境，使教學不再是枯燥的理論講授，形成一種聲音、圖文、影像相結合的教學模式，從而有效的吸引學生參與到教學活動中來。
二、實施科學的教學體系
首先以包裝設計的市場實際情況為指導，并結合教學實際情況建立工作室。在工作室中學生可以與教師共同進行課題研究或者項目設計，對提高學生的實踐能力有重要作用。其次不斷完善實踐教學體系，學校應當主動與包裝設計公司、科研機構等有關企事業單位進行合作，建設實踐教學基地，實現校企合作。讓學生可以參與到公司的包裝設計工作中去，從而提高學生的職業素養。最后加強學術交流。比如：聘請一些國內外著名包裝設計師、企業設計主管等專業人才到學校做兼職教師。邀請包裝設計界知名人士到學校開辦專題講座，向學生介紹業界最新動態，設計理念，市場需求等等。通過各種各樣的學術交流活動，提高學生的綜合能力。
三、提高“互動”交流的實踐性
師生在教學中的互動，是進行教學有效流的重要途徑，通過互動傳遞以能力為基礎的信息?；邮浇虒W方法體現在充分了解學習者的先前基礎，學習的欲望，學習的擔憂，理解能力，技能展示水平的基礎，幫助學習者在學習前做好學習準備。通過設計各種靈活的教學活動，比如實踐練習、任務、項目、討論、歸納總結等學習活動，調動學習者學習積極性。
四、培養學生的發散性思維
包裝設計作為藝術設計的一個組成部分，具有藝術創作的特質，而藝術創造離不開創意，要想獲得高水準的創意和創造能力，培養和訓練發散性思維是一個重要的方式。訓練學生的發散性思維，可以幫助學生提升創意能力和設計能力。發散性思維有許多訓練方式，其中非常簡單易行的就是發散性提問。教師可以在課堂教學或者單獨指導中，不正面講解知識或者回答學生的問題，而是通過發散性提問對學生進行引導。通過不斷地細節性地提問，讓學生自己去感知和思考，自己發現答案，使學生在解決問題的過程中一步步地深入理解課題，獲得更大的知識量。
五、設計靈活多樣的教學方法
1.啟發式教學法：包裝設計課教師應通過設置問題情境或提供背景材料，讓學生通過對問題的質疑、研究和探索，自己尋找解決問題的方法或答案。另一方面，教學的過程不僅包括教師啟發引導學生，而且包括師生之間和學生之間通過信息的多項傳輸、相互啟發誘導，從而在現實的教學情境中創造和生成包裝設計的科學方法。
2.實踐教學法：通過學生自己參與市場調查，了解消費者心理和消費需求，積極鼓勵學生從生活出發，善于思考、敢于創作，從多學科、多角度培B學生的設計和實踐能力。
3.案例教學法：體現本專業實踐性較強的特色，以加強理論與實踐的結合力度。在系統講授原理的過程中，可以穿插一些實際案例引導學生思考，使案例與理論相互印證，增強學生對理論的理解和運用能力。
4.項目驅動教學法：項目驅動教學法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學活動，教師結合某項社會實踐項目進行作業布置，項目體現教學內容，在整個實施過程中，教師給予學生有效的指導。
5.課題教學法：是培養學生實踐能力的重要途徑，將教學實際情況與市場需求相結合，確立實際可行的課題，從而提高學生的綜合能力。第一，直接引入課題。學校對外承接一些包裝設計業務，由教師或者企業派遣專員帶領學生進行包裝設計，給學生創造一個運用所學知識解決實際問題的平臺。通過這種方法既不會影響正常的教學進度，又提高了學生的動手實踐能力，而且鍛煉了學生的團隊合作意識，等學生工作以后就能很快進入工作狀態。第二，間接引入。教師為學生構建一個虛擬課題，讓學生進行設計，需要強調的是教師應當以市場實際出發，虛擬符合市場現狀或者市場發展方向的課題。同時在操作時也應當像直接引入一樣，認真進行，不能走過場。
包裝設計與制作教學范文6
1.分析專業崗位要求，設定教學目標包裝設計課程的針對性非常強，學生學完這門課程后應該能夠擔當包裝設計師，即能夠根據客戶需求進行包裝設計。具體來說，這門課程的教學目標如下。（1）最終目標：根據客戶需求進行包裝藝術設計。（2）促成目標：熟悉包裝設計的基本流程，理解客戶對包裝設計的需求，根據需求進行創意設計，采用合理的表現方法進行包裝設計制作（包括平面展開圖及立體效果圖）。
2.根據教學目標進行教學內容改革根據包裝設計這門課程的教學目標及課程特點，在實際教學中，筆者學校將這門課程中的設計項目采用并列式編排，并以開放式項目為主，具體的項目編排為：模塊一飲品包裝設計，其中有四個項目，分別是葡萄酒包裝盒設計、檸檬冰茶包裝設計、雪糕包裝設計、中式茶葉包裝設計；模塊二食品包裝設計，其中有四個項目，分別是月餅包裝禮盒設計、椰子糖包裝設計、陳醋包裝設計、桶裝米粉包裝盒設計；模塊三日用品包裝設計，其中有三個項目，分別是夢絲衛生紙包裝設計、液體香皂包裝瓶設計、迅達牙膏包裝設計；模塊四藥品包裝設計，其中有兩個項目，分別是保健品包裝盒設計、西藥包裝設計。
3.項目教學法的課堂實施根據包裝設計這門專業課程的特點，項目教學法在進行課堂實施時，可以按照行動導向教學模式實施。下面以“檸檬冰茶飲品包裝項目”為例，具體展開說明項目教學法實施的七個步驟。教師下達項目任務書。一開始，教師先向學生下達項目任務書，指出項目的具體要求。學生制定項目方案。教師對學生進行分組，學生根據項目任務書的要求，充分利用資源制定項目方案，包括：項目計劃，確定實施步驟和程序、時間安排。方案評估。根據學生制定的項目方案，由教師組織學生一起對方案的可行性進行評估。實施計劃。根據可行性方案，學生確定各自在小組內的分工及小組成員間的合作形式，按照已確定的工作方案和程序開展工作。項目施工。對于較復雜的項目或所需時間較長的項目，學生要記好工作日志，并填寫項目任務書。成果展示。項目結束后，學生將自己的成果進行展示，向全體同學進行演示、講解。評估總結。教師根據每位學生在該項目中的參與程度、所起的作用、合作能力及成果等進行評價?？上扔蓪W生進行自我評估，之后再由教師對項目進行檢查、評分。師生共同討論、評判在項目工作中出現的問題、學生解決問題的方法及學生的學習行為特征，通過對比師生的評價結果，找出造成評價結果差異的原因。
4.改變評價方式項目教學法指向現實項目，通過學習者的合作和自覺行動，使其個性發展成為可能。教學既注重教學結果，又注重教學過程。因此，筆者在評價中安排了結果評價、過程評價兩個緯度以及組內評價、組間評價、教師評價三個經度。
二、項目教學法的實施效果
