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旅游管理的理解范文1
如今，我們國家非常注重旅游業的發展，因為通過發展旅游業會讓我國走向世界舞臺，讓世界更了解中國文化和中國美。而發展旅游業所帶來的經濟收益也是非?？捎^的。所以很多地方政府紛紛開展旅游業的發展，指定旅游管理規劃，招商引資，來促進地區經濟的發展。
一、目前旅游規劃中主要出現的問題
（一）旅游規劃水平較低
旅游管理規劃是一個旅游項目得以較快發展的根本性因素，而目前大多數旅游項目的規劃水平都不高，在一定程度上制約了旅游業的發展，一下幾點是對旅游規劃產生影響的因素。
（1）制定規劃的人員水平不一致。由于旅游規劃關系這旅游業的發展，所以近些年中對旅游規劃人才也越來越關注。由于社會的需求量大，人員少供給有限，這就出現了供給水平不一致的現象，進而使規劃水平參差不齊。（2）旅游規劃專家假冒偽劣。由于社會對旅游規劃人才的需求量大，所以使很多人鉆空子為了謀取利益弄虛作假，有的可能根本就對這行不了解卻還是打著專家的旗號招搖撞騙。有的可能水平一般卻弄一堆頭銜給自己光鮮的名利，來招攬商家，這就阻礙了旅游業的發展。（3）直接委托規劃――脫不開的關系。不管是在哪個行業，找熟人、靠關系似乎成了中國辦事中不能缺少的環節，旅游業也不例外，在旅游規劃過程中常常出現這種情況，雖然目的是好的，為了做好規劃工作，但是這產生了不公平
競爭。
（二）很多旅游規劃缺乏系統性和地方特色
旅游規劃是一項非常深奧的學問，規劃的編寫要是多角度多科目的要具有一定的系統性，規劃的內容更要充分融合當地的民族特色和地方特色。這是非常關鍵的問題。
（三）與當地相關規劃缺少協調與銜接
旅游規劃并不是一個單獨的過程，它是通過聯系同級和上級相關部門的規劃的聯系，進行自身調整和規劃的過程。比如，在一個地區的旅游規劃過程中，它的規劃要結合城市的規劃，城市規劃又需要根據旅游規劃進行調整，二者相輔相成，互相帶動與促進。旅游規劃還涉及很多領域，比如交通，電業、環保、服務業、醫療、安保業等很多社會組織，所以，在制定旅游規劃的時候要與這些部門達成一致，才能使規劃順利進行。
（四）部分旅游規劃實施難
據調查分析，世界上的旅游規劃和旅游方案只有大概百分之五十五被真正的利用實施，將近一半的規劃方案沒有被落實。我國也是如此，很多旅游規劃方案在執行過程中被任意改動，面目全非，這種現象在自然景觀的規劃中體現的比較多。
（五）專項旅游規劃與總體旅游規劃脫節
在很多的專項旅游規劃中，規劃的內容在項目建設上過于抽象化，很難讓人理解深層的含義，具體內容的分析又不夠詳盡，所含有信息量少、或者不高，和整理的旅游規劃往往脫離關系，很難與整體規劃聯系起來，缺少連貫性，使規劃再進行專項規劃時不能連貫起來，不能形成一個有效的整體。
二.加強與改善旅游規劃管理的主要對策
（一）實行市場化運作
當前，我國旅游規劃的專業部門沒有形成，很多旅游規劃項目編制人都是一些大學院校，社會組織、研究協會的專業人員來完成的，在工作上有一定的麻煩和不便利因素，并且在做好本職工作的同時做好規劃又有很大的難度，在信息的采集上就不一定十分全面。
（二）完善對旅游規劃單位資質的認證管理
當前大多數的旅游規劃有資質進行申請的是那些專業學院、社會團體，研究所等等，所創作出的旅游規劃受到相關專業的影響，結構趨于單一化，不能很好的適應旅游規劃的多元化多角度化的特征，所以，為了解決這個問題，應該將旅游規劃機構專業化分類，結合自身特點分為森林旅游類、城市旅游類、自然生態旅游類、人文風情旅游類、生活度假旅游類等，使各個旅游規劃單位充分運用自己的特色，讓需要旅游規劃的委托方可以精準的找到自己想要的規劃項目類型，避免一些不必要的麻煩。
（三）實行旅游規劃師考核制度
現在我國的旅游規劃師人才匱乏，缺少相關培養機構和組織，造假現象頻頻出現，既威脅了社會又阻礙了旅游業的發展，雖然已經出現了一些專業水平的旅游規劃師，但是這完全適應不了社會的需求，這時就勢必要實行制度的改革，建立相關旅游規劃師考核制度，在各方面加以規范，保證旅游規劃的質量。
（四）加強對旅游規劃的實地考察、調研過程的重視
沒有實際經驗的結合，單純的編制旅游規劃是沒有任何意義的，通過對旅游規劃地的考察和探究、挖掘旅游地的歷史內容，設定考察人員、考察時間，保證旅游規劃考察的有效性和必要性，要體現考察的意義，保證旅游規劃的完成質量，不管委托方是否哉昌都要做好自己的本職工作，按照相關規定獨立完成任務，不能偷工減料，減少出現不必要麻煩。
（五）對旅游規劃項目的后期管理
為了檢測旅游規劃方案的后期效果，通過對旅游規劃項目追蹤檢測進行評價反饋，然后制定相應的修正，隨著時間地變化，制定相應的方案，從而適應社會和環境的需求。
旅游管理的理解范文2
【關鍵詞】綠化景觀、工程施工、細節處理
中圖分類號：TV5 文獻標識碼：A 文章編號：
一、前言
在城市綠化景觀的施工中，施工的細節處理是整個工程質量的關鍵，只有切實保證工程的細節，才從根本上保證綠化景觀工程的質量。本文主要通過對城市綠化景觀施工中的細節進行探討，為進一步提高工程質量提供有力的依據。
二、綠化景觀施工中的細節處理
1.地形塑造
在城市綠化景觀施工中，地形地貌在施工中占據重要的地位，在一定程度上決定了植物種植的類型。一般來說，要嚴格按照設計的圖紙塑造綠化景觀的地形。在綠化景觀施工中，要對車庫的承重能力進行計算，保證地下車庫的安全性。還要充分考慮到綠化區域內的各類建筑物的走向，使人工創造出來的綠化景觀能夠與周圍的環境融為一體，渾然天成。
比如，在公園轉角的地方，利用山坡作為分割點，能夠在轉角形成過度區域；在建筑群的墻角設置一個小山坡，對減緩建筑墻角的銳氣有立竿見影的效果。在綠化景觀中，規劃草坪的位置時，要選擇視野開闊，地面相對平坦的區域；在設置山谷時，盡量結合周圍的地形，使建設的景觀錯落有致，層次分明。
在進行實際的地形塑造操作時，可以按照設計圖紙進行區域關鍵點的安排，標明地形的高度，并利用竹簽做標記，然后可以使用白石灰在區域內勾勒出地形的走勢，確定等高線。完成這些工作之后，便可以利用機械，做出地勢的大致形狀，最后再進行適當的修整。在這個過程中，坡腳與坡頂的高差不能相錯太大，做好土坡的自然沉降也是工程的細節之一。在完成硬質景觀的施工之后，要根據實際的建設要求及時補接位置的土方。同時要避免形成明顯的人為臺階和墳堆式地形。地形塑造工程完成后，要保證地形疏朗有致，層次自然。
2.定位放線
對于綠化景觀工程施工進行定位放線是保證工程質量的前提。一般來說，在確定植物種植的位置時，要按照整體帶動局部的要求，先安排高大的樹木，然后在進行灌木叢等矮小植物的安排，最后才是草類等地表植物的安置。在安排樹木的種植時，其定位放線可以先利用1米左右的竹棍定點植物的方位，同時，還要考慮植物的大小規格，最終定位最佳觀賞位置。在綠化景觀施工前期，必須按照施工區域具體的地勢走向和設計人員的設計要求進行施工。一般來說，植物地表放線貫穿施工的整個過程，通常，地表植物的控制線主要是地勢的走向，在植物的放線過程中，要按照具體的地勢走向確定放線的位置。
植物在種植的過程中，高低應錯落有致，相互成映，還要注意植物群的種植，避免在施工時植物過于厚密或者過于稀疏；對于單株植物的種植要考慮到四周觀賞的位置。在定位放線時，除了考慮地表植被以及地勢的影響，還要注意地下管道的走向，根據實際的地理情況對景觀的安置進行適當的調整，要靈活使用設計圖紙。在綠化景觀的構造中，對于景觀的窗戶和陽臺，要盡量避免遮擋陽光和觀賞者的視線。
3.種植施工和養護
綠化景觀施工中，根據實際的情況選擇景觀所需植物的類型，同時，在植物種植過程中，聘請專業的種植人員進行培育。在工程施工時，除了保證按照圖紙設計的要求選擇植物的類型之外，工作人員在植物的種植過程中，要格外注意細節的處理。選擇所需的植物之后，要安排專業的起苗人員，把保護植物根部的土質球用包裝繩包扎嚴實。一般來說，植物應該在起苗當天種植，如果不能當天種植的，應對植物進行噴水。在綠化景觀的植物選擇時，要根據植物實際的生長狀況，保證植物的成活率。
如果土壤土質粘性較重，土壤團粒結構不穩定，透氣性差，就要在植物種植時，對挖好的土坑進行處理，使用土質疏松的泥土或者使用泥炭土和沙子按照規定的比例回填土坑。為了保證植物良好的透氣性和給排水，可以在土球邊安置PVC管，利用電鋸，對管壁開幾個小口；或者用紗布包裹陶粒，按照一包15-20cm的規格，放置在土質球的旁邊。比較高大的樹木種植之前，在保證樹木的整體結構不變的前提下，對樹木的枝葉、干枝、徒長枝以及損壞的枝葉和傷口進行修整。
在綠化景觀樹木的種植時，還要根據樹木的種類進行噴藥，比如，在樹木根部噴灑生根劑，促使樹木根部的生長；在高溫炎熱的天氣，對樹木的葉背適當的噴灑蒸騰劑，防止枝葉水分的流失。對于高大的樹木來說，為了防治鉆心蟲和白蟻，可以在樹冠部位放置克百威和白蟻藥。
在草皮的鋪設之前，要注意鋪設場地的干凈平整，避免場地上存在體積較大的土塊和石子沙礫。在鋪設施工時，草皮要嚴格按照地被線與地面密切貼合，確保地表植被線條的流暢性和自然性，同時，草坪要與地被植物保持5-10cm的距離。草皮在接觸路面時，盡量保持草皮低于路面1-2cm。草皮鋪設完成后，工作人員要及時用鏟子拍打草坪并灑水，保證草皮與地面緊密的接觸在一起，確定其平整性和光滑性。
養護是綠化景觀施工的重要環節。在綠化景觀養護過程中，肥、水、蟲、病、剪是必備環節。保證水分的供給是剛栽種的植物成活的必要前提，因此，在植物栽種之后，要及時對新栽種的植物進行補水。第一，在植物栽種之后的24個小時之內，對植物進行定根水的澆灌，而且在澆灌過程中，要保證植物根部水分的充足；第二，要根據實際的天氣情況以及樹木水分蒸發的程度，對樹木根部及時進行水分補充；第三，澆水時，要分清樹木的品種，那些需要澆水，那些避免過度澆水。例如木蘭科等樹木，過多的水分容易導致其根部腐爛，因此要避免水分過多。最后，在多水的季節，要及時采取必要的排水措施，防止植物根部積水。
三、結束語
在綠化景觀施工中，質量是一切工程施工細節的前提，也是企業生存發展的保證。抓好工程的質量，最根本的就是在施工中做好工程細節的處理，嚴格按照綠化景觀施工技術標準進行工程建設。只要這樣，才能從根本上增強企業的核心競爭力，推動城市化的進一步發展。
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旅游管理的理解范文3
一、培育依據：旅游行業崗位執業標準
（一）將旅游管理專業教師培養成為行業企業崗位的執業師。執業于旅游行業的從業人員，要具備與行業和崗位相應的職業資格。這樣，才能夠在旅游行業從事崗位工作活動。旅游管理專業教師順利獲得旅游行業和崗位的從業資格，才能從事相應的崗位工作，而旅游行業企業的崗位工作經驗是創新創業導師能力養成的基礎。我國從事旅游行業工作的職業資格證書多種多樣，如導游職業資格證書、調酒師職業資格證書、茶藝師職業資格證書、餐廳服務員職業資格證書、客房服務員職業資格證書、旅行社經理職業資格證書，等等。旅游管理專業教師只有考取了相應的職業資格證書，才能在旅游行業企業里長期任職，從事專業崗位工作，才能積累專業實踐經驗，才能培養專業執業能力和創新創業能力，才能指導學生進行專業領域內的創新創業活動。
成為旅游行業企業的各種執業師，需要國家組織的資格考試，旅游管理專業教師應該積極參加各級各類執業資格考試，舍得花大的氣力準備考試，努力獲得參與專業實踐活動的資格。
（二）培養旅游管理專業教師具有達標的創新創業能力。應用技術大學旅游管理專業教師不應該是傳統的“雙師”，只獲得了執業資格還不夠，還應該具有獨立的執業能力，并能在執業活動中將工作推陳出新，將事業干出起色，在具有執業能力的同時，擁有創新創業能力。旅游管理專業教師應該熟悉自己專業領域的知識技能，了解專業領域的發展趨勢，清楚專業領域的創新創業前景，引導學生與專業創新和創業對接。應用技術大學要發展，就需要專業教師具有高水平的執業能力和創新創業能力。德國、芬蘭等歐洲國家的應用技術大學學生創新創業能力較高，就是因為他們的教師都具有3～5年甚至更長時間的崗位執業工作經驗，掌握行業企業發展前沿，能夠對學生的創新創業活動給予與時俱進的指導，促進了創新型社會的發展。
專業創新和創業能力是應用技術大學專業教師的必備能力，旅游管理專業教師不但要具備這樣的能力，還要具有將這一能力傳授給學生、指導學生進行自主創新創業活動的能力。
教師不僅要有指導他人的能力，還要有自我提升的能力。作為應用技術大學的教師，旅游管理專業教師應該隨著旅游行業的不斷發展和崗位要求的不斷調整，不斷提升自己的專業能力，創新專業教學內容，為學生創業提供有力的支持。
二、培育平臺：旅游管理創新創業教學團隊平臺和服務地方產學研平臺
（一）建設創新創業導師能力培育的校內教育教學團隊平臺。應用技術大學應該成立多種類的創新創業教育教學團隊，讓教師廣泛地參與進來，并充分發揮創新創業教育教學團隊負責人的作用。團隊負責人在團隊建設的不同時期，要發揮不同的作用，在團隊成立初期，要履行主導創新創業教育教學團隊發展方向、建設目標、建設內容、建設周期、成員選擇等等團隊組織建設的基本問題；在團隊建設推進階段，團隊負責人要充分發揮監控職能，對團隊成員靈活授權，團隊建設的責任和義務落實到人，發揮團隊成員的積極性和主動性，讓更多的團隊成員以主人翁的精神參與到團隊建設中來，鍛煉自己的創新創業能力，實現團隊的創新創業目標。
創新創業教育教學團隊的形成和建設，可以使旅游管理專業教師創新創業能力提高事半功倍。相關研究成果表明，以團隊的形式進行創新創業活動，可以減少教師創新創業的壓力，也可以提高團隊成員的創新創業績效。創新創業團隊合作應該強調團隊成員之間的溝通，支持每一個成員主動與其他成員交流的行動，使團隊成員信息交流通暢，增進彼此的信任感和依賴感，使團隊成員樂于資源共享和人際支持，強化團隊的凝聚力，從而提升教學團隊的創新創業業績，提高團隊成員的創新創業能力和指導創新創業的能力。
（二）建設創新創業能力培育的、服務地方的、校企合作的產學研平臺。學校應當為旅游管理專業教師提供融入旅游行業企業、參與旅游崗位工作、與旅游企業合作的產學研平臺，這是旅游管理專業教師提升創新創業能力和指導學生創新創業能力的關鍵一環。應用技術大學的產學研平臺，應該強化與地方旅游管理部門、旅游行業協會、旅游企業的合作，為旅游管理專業教師提供參與旅游企業技術創新研究，參與旅游企業組織設置研究，讓旅游管理專業教師掌握旅游行業企業創新創業第一手資料和經驗，才能真正提高他們的創新創業導師能力?！±梅盏胤降漠a學研平臺提高旅游管理專業教師的創新創業導師能力，應該制定科學利用產學研平臺，系統提高旅游管理專業教師創新創業能力的切實可行的方案。首先，方案應該以安排旅游管理專業教師到旅游管理部門、旅游行業協作部門和旅游企業的一線崗位進行掛職鍛煉為起點，讓他們了解、熟悉社會相應專業領域的實踐情況，為進一步的能力培養打下基礎；其次，讓旅游管理專業教師參與企業的創新創業項目，為旅游企業的創新發展獻策獻力，并取得旅游企業創新發展的真經；最后，以學?；蚪處焸€人為單位，與地方旅游管理部門、旅游行業協作部門和旅游企業簽訂創新發展合作項目，鼓勵教師積極參與合作項目，鼓勵青年教師申報與地方旅游發展合作項目相關的科研創新項目，使服務地方的產學研平臺建設項目充分發揮其在培養旅游管理專業教師創新創業導師能力中的作用。
三、培育保障：利于旅游管理專業教師創新創業導師能力增長的制度建設
建立促進教師積極提升創新創業能力的管理制度，助力旅游管理專業教師創新創業導師能力的提高。一些應用技術大學已經在職稱評聘制定和激勵制度上作出了有利于教師創新創業導師能力提升的有益嘗試，并取得了良好的效果。比如，學校在職稱評聘工作開展的過程中，將教師指導學生創新創業工作納入職稱評聘指標體系，使教師明確在同等條件下，作為學生創新創業導師指導學生創新創業項目的教師，在職稱和職務晉升時有優先錄用的機會，這樣，會激發旅游管理專業教師積極提高自己的創新創業導師能力，爭做學生創新創業的導師。又如，為學校建立的創新創業導師教學團隊提供經費資助，在團隊建設期間，為團隊成員提供津貼，激發旅游管理專業教師對創新創業導師角色培育的積極性，使增強創新創業導師能力成為旅游管理專業教師的共識，從而營造出創新創業導師角色培養的氛圍。應用技術大學還應該把握住青年教師招聘的準入制度關。為保證新任教師的創新創業導師能力，必須招聘那些既有學位、又有實際工作經驗的高素質、高技術的人才入校工作。這樣，在投入應用技術大學旅游管理專業教師之后，才能夠迅速地成長為旅游管理專業學生創新創業活動的導師。
四、培育目標：具有創新創業指導能力的旅游管理專業新型雙師型教師
旅游管理的理解范文4
關鍵詞：節事旅游；利益相關理論；會展
中圖分類號：F590 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2015）003-000-01
節事旅游可概括為專指以各種節日、盛事的慶祝和舉辦為核心吸引力的一種特殊的旅游形式。節事旅游能迅速提升舉辦地的知名度和美譽度，增強旅游地吸引力；可以豐富旅游活動內容，構成旅游產品體系的有機組成部分；可以促進旅游基礎設施的完善，優化旅游環境，促進相關產業的發展。節事旅游在我國目前是一個新生事物，參與各方的關系和利益協調是節事旅游可持續發展的關鍵問題。
一、節事旅游的利益相關者的識別與界定
節事旅游實現利益相關者管理，首先要解決的問題就是弄清楚誰是利益相關者。通過對節事活動的進一步分析，根據利益相關者與節事旅游活動的密切程度和影響力大小，節事旅游活動利益相關者可包含一下幾部分：
1.組織者。節事旅游組織者包括了政府有關部門、商業組織、商業贊助者。商業組織與商業贊助者在政府有關部門的統籌規劃下，為節事旅游提供資金、設施設備、服務技術等多方面的幫助，提高了活動的規模檔次和影響力度。
2.組織參與者。組織參與者是作為公眾的角色幫助節事旅游順利開展，包括當地社區居民、志愿者、工作人員和公共媒體。社區居民是節事旅游的主要管理者，媒體通過對節事旅游和舉辦地的宣傳，成為一個間接參與者。
3.參加者。和組織參與者不同，參加者是組織者和組織參與者的服務對象，是節事旅游的潛在市場，可以說是節事旅游的顧客。主要包括從異地來到舉辦地的旅游者以及當地游客。
二、節事旅游利益相關者之間的關系
1.政府部門與商業組織的關系。商業組織和商業贊助者為節事活動提供資金、設施設備、服務技術等多方面的幫助，提高了活動的規模檔次和影響力度，保證了節事活動的順利進行。政府部門與商業組織之間建立良好的伙伴關系，可以提高節事旅游的價值。
2.政府部門與當地社區的關系。政府部門主持組織節事旅游可以間接幫助當地社區加快基礎設施建設，改善社區生活環境，而社區居民也普遍因節事旅游的舉辦感到社區榮譽感和責任感，社區對政府是持積極的肯定和支持態度。
3.旅游者與當地居民的關系。舉辦節事旅游活動，要得到主辦地居民的認可和支持。當地居民可以通過節事旅游和旅游者共享文化。當舉辦地居民和旅游者有著共同的形象和認識，將利于為舉辦地創造更和諧的氛圍和深遠的影響。
4.政府部門與旅游者（會展商）的關系。旅游者或會展商是節事旅游最主要的服務對象，政府在對節事旅游進行組織策劃的整個過程中，應處處考慮如何實現旅游者或會展商的利益。旅游者參加節事活動，獲得自身物質和精神上的滿足。通過自身體驗對觀光節事旅游活動做出評價，其感知滿意度決定了節事旅游活動舉辦的成功度及是否可以持續開展下去。
三、利益相關者分析對節事旅游活動發展的啟示
（一）政府是處理利益相關者關系的核心
1.政府要圍繞利益轉變職能。在節事旅游的實施過程中，政府部門一直扮演著核心組織者的角色。中小城市在節事旅游發展初期，政府基本承擔了策劃、組織、宣傳等各項工作，對于其他參加、參與者的聯系和溝通并不是出于利益均衡的考慮，更多是出于行政或社會責任的目的。政府需要轉變職能，在幾個利益相關者之間扮演協調者的角色，從直接利益相關者轉變為間接利益相關者。
2.保持和發掘商業贊助組織。資金是保持節事旅游順利開展的必要條件。政府通過充分發掘新的商業合作伙伴并保持與傳統單位的合作獲得資金支持，進而保證節事旅游的質量不斷提高，最終形成良性循環。
3.加強社區參與管理。社區作為城市的構成單元是節事旅游的重要參與單位。加強社區參與關鍵在于通過政府宣傳在社區形成節事氛圍，強調社區責任感和榮譽感，引起公眾對節事旅參與的興趣和關注，從而形成全民參與的局面。
（二）重視對利益相關者的管理
各個利益主體都是節事旅游系統中的重要組成部分，各個利益主體協調合作，才能促進節事旅游的持續發展。利益相關者管理是為綜合平衡各個利益相關者的利益要求而進行的管理活動，其最終目的是爭取利益相關最大程度地支持，從而促進他們的合作。
要用動態的眼光來協調和關注每一個利益相關者，讓他們能夠公平的分享節事旅游所帶來的利益以及公平的分擔負面影響。在對各利益相關者進行管理時，應注意對特殊的利益相關者群體采取特殊的管理策略。
（三）加強對節事旅游活動的管理機制與目標制定
隨著中國大型節事旅游的常態化和規?；瑢τ谥袊拇蟪鞘泻椭饕糜纬鞘卸?，設立專門的管理機構是尤為必要的。政府作為利益主體核心可以整合所以利益相關者的利益要求，制定總體目標，這個目標應包括政府對舉辦地綜合發展的目標，商業組織的利益目標、社區和諧發展目標等。
（四）提高相關利益者的滿意度
提高相關利益相關者對節事旅游活動的滿意度，就能增加該節事旅游活動的價值，對節事旅游活動價值的增長有著積極的影響。品牌效應的增長，不僅更讓消費者信賴，還能改善和組織者的聯系，提高參與者對節事旅游活動的認同感、信任度，達成一致的價值觀。組織者切實關心各利益相關者的滿意度，勇于承擔社會責任，也是科學發展價值觀的體現。
參考文獻：
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旅游管理的理解范文5
【關鍵詞】中職旅游管理；實踐教學；對策
一、中職旅游管理實踐教學的重要性
實踐教學指的是根據專業培養目標的要求，有計劃地組織學生以獲取感性知識進行技能訓練提高綜合素質培養創新精神及實踐能力的各種教學形式的統稱。在中職教育教學的實踐活動中學生是教育活動的對象，為促進學生的發展就要使學生成為活動的主體。只有學生真正成為活動的主體才有可能在活動中積極主動地發揮其主體性的功能。實踐教學能夠學生運用所學理論知識在實踐環節中發現問題分析問題嘗試解決問題。而且中職學生的學情是理論知識薄弱，思維邏輯能力相對會薄弱。實踐教學這種生動直觀的教學方式比較適合中職的學生。另外，旅游管理本身是一門實踐性較強的學科，旅游行業是實踐性和操作性很強的行業，它要求從業人員既要有一定的理論基礎，又要有實際操作和實施科學管理的能力。因此學校在教學過程中一定要重視實踐教學。
二、中職旅游管理專業實踐教學存在的問題
作為實踐性極強的專業，成功的實踐教學可以幫助學生了解旅游行業的實際，培養學生的實際操作能力并讓學生所學的理論知識轉化為技能。這將有助于中職學生就業并在進入企業后更好地適應企業的工作。但在實際教學中，實踐教學卻存在著許多問題，主要表現在以下幾方面：
（1）在課程設置方面實踐教學沒有被重視。課程是教育質量的關鍵，是培養中職學生專業素質和職業能力的重要依據。但是很多中職學校的課程設置普遍存在滯后市場，對實踐教學不重視。在專業設置方面，旅游專業實踐教學一直被作為“輔”課程來設置。教學課程主要以“教師課堂講授為主的理論灌輸”的傳統教育模式為主。目前的實踐教學多是以飯店的客房服務、前廳服務和旅行社、景點導游服務等旅游服務實習為主，且往往只能針對其中的某一項內容進行實習，不能互相兼顧、綜合鍛煉。這些課程也基本是以理論課為主，從理論課程中抽出部分課時上實踐課。沒有針對性的系統的實踐教學安排，所以，實踐教學往往目標不明確，實踐教學環節應掌握哪些知識，練習什么技能，培養什么素質，這些問題在教學過程中沒有規范的要求。因此在很多實踐教學中學生往往流于形式，走過場，沒有充分掌握實際技能，導致培養出來的中職學生并不能滿足企業的要求，學生不能適應企業，就業率低。
（2）內外實踐教學條件難以發揮實踐教學功能。實踐教學的條件可以分為兩種，一種是校內的條件，另一種是校外條件。校內條件主要是指滿足實踐教學活動的實訓場所的建立。比如客房實訓室、前廳模擬實驗室、吧臺建設等。校外實訓基地主要是校企合作。為了實現培養目標，增加學生的職業素養以及實際操作能力，學校和旅游企業合作讓旅游企業給學生提供一些將理論應用于實踐的機會。比如頂崗實習等。
校內的實踐教學條件普標存在的問題是缺乏成熟的實訓條件。有一些中職學校對旅游管理專業實踐教學不夠重視且因經費不足而不投資建立完善的實踐教學實訓室；有些學校認識到了旅游管理專業實踐教學的重要性，但是依然受到資金限制，實驗室設備陳舊簡陋，更新速度慢，沒有辦法支撐旅游管理的實踐教學。因為客觀的實訓場所的限制導致在旅游管理課程方面的安排只能安排理論教學，學生在校內很難有實踐機會和鍛煉時間。
校企合作并沒有明確的教學計劃、教學目標、健全的管理制度而且實踐環節并不是經過專門的實踐教學設計的。而且，由于學校和企業代表的是不同的利益團體，企業從某種程度上只是缺乏勞動力，并不會去花時間精力成本來培養學生的職業能力。因此，從這兩個方面來說，在校企合作中學生往往只是停留在服務層面作為企業勞動力的補充，并不能系統學習旅游方面的知識。而且由于工作方面的艱辛、不規范等原因，可能導致學生對于旅游行業產生錯誤的觀點，甚至對于本職業的抵觸。最后這些情況會導致旅游人才流失。
（3）缺乏“雙師型”教師。師資是中職旅游教育的根本保證，在中專中旅游管理這個專業是個弱小專業存在師資不足的現象。而且，很多旅游管理的教師是 “半路出家”的多，新出校門的多，普遍缺少從事旅游實際工作的經驗，擅長的是紙上談兵，能說不能做，無法勝任學生專業實習指導工作的需要。而如果從企業聘請專門的從業人員來支持實踐教學，問題也是存在的。這些企業操作能手中雖工作經驗豐富但是總體上理論素養偏低，對專業服務與管理知識往往是知其然而不知其所以然，能做不能說，普遍缺少進行規范的專業實習教學指導的帶教能力。實踐教學要求老師不但要具備廣博深厚的專業理論知識，還必須具有一定實踐能力。加強旅游專業教師隊伍建設是旅游專業實踐教學改革成功的關鍵。
三、旅游管理實踐教學的對策
（1）培養目標明確，課程設置重視實踐教學。密切關注旅游行業發展以及行業市場對專業人才的動態需求。根據旅游行業的要求明確培養目標并設計培養計劃，處理好知識與能力、能力與態度、教學與實踐的關系，強化實踐環節的教學。實踐教學要系統、規范、合理并有明確的實踐規劃。
中職旅游管理教育的課程設置應以教學為基礎，技能培訓為推動環節，市場為發展導向為原則，改變以往從學科體系出發的傳統?？梢酝ㄟ^市場調查，畢業生的跟蹤分析，也可以邀請旅旅游企業給學校課程設置提建議，然后校方在此基礎上進行課程設計。學校領導一定要重視實踐教學。實踐教學在人才培養過程中起著非常重要作用。實踐性教學是一項長期而艱苦的工作，但只要各級領導高度重視、企業積極參與、廣大師生共同努力，就一定能把這項工作做好，培養出受社會歡迎的具有創新能力的高素質應用型人才。
（2）建立完善的校內實訓基地，為學生提供真實的實踐環境。校內完善的旅游實訓基地是中職實踐教學的有力保障。當學生有了一定的理論知識儲備之后，要在理論指導下進行訓練，通過實訓室開展模擬教學和仿真實訓教學，引導學生理論練習實際。通過仿真的實踐教學提高學生的實際操作能力。通過校內實訓的實踐教學確保人才培養與旅游企業人才距離對接。
旅游管理的理解范文6
[關鍵詞]散客旅游 旅行社 旅游供應鏈 敏捷供應鏈
散客旅游逐漸成為旅游市場主潮流，而散客旅游需求相對分散，旅游過程中個性化需求多、變化快，傳統旅游模式很難統一組織并為其提供相應的旅游服務，以旅行社為協調中心的傳統旅游供應鏈的結構也難以適應信息高度發達背景下散客旅游的需求，尋求新的供應鏈管理模式，增強企業的競爭力已成為旅行社經營發展中迫切要解決的問題。
一、散客旅游服務敏捷供應鏈管理問題的提出
近年來我國散客旅游發展迅速，散客市場份額已超過50%，尤其是經濟發達的城市和沿海地區散客比例更大。散客旅游的發展并非意味著旅行社無所作為，相反，越來越多的成熟散客需要旅行社為其提供特色服務。歸納來說，散客旅游需求表現出三個明顯的特征：
個性化需求日益增強。進入21世紀后，散客旅游者對旅游產品質量和服務質量的要求越來越高，希望按照自己的旅游需求定制旅游產品和服務。他們在購買產品時強調“點菜式”，支付時要求零星現付，體驗時追求參與度高等等，新的散客需求與旅游服務特征使得柔成為至關重要的競爭因素。
需求的時效性增強。隨著市場競爭的加劇，經濟活動節奏加快，網絡信息技術的發展，散客旅游者要求越來越短的產品交貨期與服務等候期，從而導致旅行社響應散客旅游需求的速度也成為重要的競爭焦點。
動態信息需求增強。散客旅游者按照自己的興趣制定旅游行程并可能隨時調整，因此需要全面掌握旅游六大要素各方信息。但是，目前網上旅游信息多為線路推薦、景點介紹、自助游記以及一些旅游注意事項等靜態信息，缺乏綜合的交通網絡、路況、氣象信息、客流狀況等動態信息。散客旅游活動順利進行的關鍵是如何有效地解決旅游者與旅游各服務企業之間的信息溝通，旅行社作為中間協調企業有先天的優勢。
由于散客旅游需求千變萬化，而旅游消費又是異地即時性消費，所以任何一家旅行社即使在網絡技術的支持下也無法滿足散客旅游者的所有需求。特別是異地散客旅游綜合服務消費和單項旅游產品的即時消費，旅行社響應這種訂單需求的能力往往偏弱，而且大大增加經營風險。因此，傳統的供應鏈運作與管理模式必須向敏捷化方向轉變，供應鏈敏捷化可以促進旅游企業間的聯合，提高供應鏈對市場變化的快速響應能力和柔能力，從而實現整個供應鏈的優化運行。敏捷供應鏈管理思想為旅行社自愿外取、快速響應市場需求變化、及時提供旅游者所需信息、提升企業核心競爭力提供了新的模式選擇。
二、基于敏捷供應鏈的旅行社散客旅游服務存在的問題
1.散客服務效率低，成本高，散客旅游者的滿意度偏低
旅行社對散客旅游服務缺乏準確定位。旅行社若針對散客旅游者專門開展業務，因為散客旅游者批量小、批次多，旅行社難以實現批量購買的優惠而造成經營成本偏高。旅行社滿足散客隨時購買，少量購買，最快購買的個性化需求更是困難重重，因此散客旅游訂單不能落實是經?？赡馨l生的事，因為傳統的“批量預定，分批銷售”的經營模式使得旅游服務供應商不能及時與旅行社并行工作，交互信息，因此無法即時完成相關單項旅游產品的定制，散客的滿意度偏低。
目前，前我國大部分旅行社單體規模小、實力弱，一般沒有足夠實力對供應商進行整合，只能形成“委托一”關系，且鏈過長。這就在一定程度上造成目前國內旅游供應“委托一”鏈過長，導致散客旅游服務效率下降，旅游者的利益也難以保障。
2.旅行社與供應鏈上游企業合作不足
由于散客旅游批量小，旅行社與旅游供應鏈上游節點企業之間往往是是一次性購買關系，相對松散，而不是相互依存、共同發展的伙伴關系。面對這種相對松散的買賣關系，旅行社作為供應鏈協調企業，在組織散客旅游服務的過程中就不能將外部旅游企業提供的食、宿、行、游、購、娛等因素有機組合起來，更不要說同時在供應商與客戶之間加以組織與協調來保證散客旅游服務的順利完成。
根據Richard Tapper和Xavier Font等人的觀點，旅游供應鏈包括旅游產品供應體系中所有用來滿足旅游者需求的商品和服務的供應者，這些企業有的直接與旅游經營商、旅游零售商或僅提供住宿的供應商合作，有的間接與之合作。由于旅行社缺乏核心企業的主體地位，節點企業間的約束力較差。由于利益驅使、合作不穩定，市場機制不健全、信息不對稱等主客觀原因，使旅游供應鏈成員各行其是，矛盾沖突的情況難免發生，違規操作的風險與利益并存。
3. 缺乏信息服務平臺和網絡交易平臺
隨著電子商務的發展，旅行社開始借助電子商務的平臺開展自己的信息化平臺，但很多旅行社只是構建了一個門戶網站，網站缺乏服務和網絡的交易平臺或是這些服務和網絡交易平臺很不完善，無法完全實現信息檢索、服務咨詢、預定交易和交易評價等功能。供應鏈信息得不到很好的發揮，使得信息資源無法共享利用，從而在一定程度上會促使旅游服務資源無法實現合理利用。
當前，許多中小型旅行社在服務信息處理上仍然采用手工模式，傳統的旅游供應鏈規模下，也無法實現一個共享平臺，實現資源信息一體化，使得各方資源和信息不能對現有市場需求做出相應反應，旅游供應鏈的效益無法實現最大化。
