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旅游管理職業興趣范文1
【關鍵詞】職業院校，酒店與旅游管理專業，培養
一、職業院校酒店與旅游管理專業人才培養現狀
最近幾年，隨著我國經濟的快速發展，酒店與旅游業也呈現出蓬勃的發展態勢，社會對酒店與旅游專業人才的需求也越來越旺盛，在這種情況下很多職業院校適應了人才市場的需求，設置了酒店與旅游管理專業，以培養中高級酒店與旅游管理專業人才。但是受到傳統的教育方式、社會對職業教育偏見、酒店與旅游企業的人才制度等方面因素的影響，酒店與旅游管理專業畢業生的就業狀況并不樂觀。在這種情況下，研究職業院校酒店與旅游管理專業人才培養策略，對于提職業業院校的專業人才培養水平，為社會提供更加優秀的酒店與旅游管理專業人才，提高專業人才的就業率具有重要意義。
二、職業院校酒店旅游管理專業人才培養的策略
1.在招生中側重于學生就業意愿和行業潛質的考察
對于職業院校而言，優秀的生源是學校的寶貴資源，但是目前職業院校在招生制度主要是通過高考、中考這些單一的、片面的方式招收學生，在酒店與旅游管理專業學生招收當中，我們學校是中職院校，全省招生。學生來源大多是初中畢業生，學生整體素質不高，基礎比較差。招收的學生對這一專業沒有興趣，或者干脆是調劑分配的學生，這種情況下必然會影響到生源質量和學生的學習興趣。職業院校要向提高酒店與旅游管理專業的生源質量，應該從現有的招生制度和考試制度入手，細化招生的工作要求。具體來說就是在成績評定的基礎上，招生老師通過直接的面試或者電話面試，了解他們對酒店與旅游管理專業的了解程度，以及是否有學習和就業的興趣，在此基礎上判斷其是否符合該專業的學習要求，這樣能夠有效地保證生源質量，為教學工作的開展、酒店與旅游管理專業優秀人才的培養，奠定良好的基礎。
2.根據用人單位的需求完善改進課程設置
職業院校的酒店與旅游管理專業發展時間比較短，在課程設置上主要是從傳統的地理、歷史、外語、經濟、管理專業中轉軌和分離而來，在課程設置上缺乏針對性和對用人單位需求的反饋。這主要表現在以下幾個方面：第一，缺乏專業性。第二，課程的覆蓋面過于廣泛。因此，在今后的發展當中，職業院校應該立足于就業市場，圍繞酒店與旅游管理專業發展要求進行科學的、合理的課程建設。在課程設置上一方面可以要求資深的酒店與旅游業專家組成課程設置顧問委員會，為酒店與旅游管理專業課程設置提供專業建議。另一方面，可以借鑒國內外一些著名院校在酒店與旅游管理專業課程設置上的經驗，由課程設置去招聘優秀的教師，在此基礎上增強課程的針對性。但是要適當的增加實踐課程的比例，讓學生能夠獲得更多的到酒店、旅游公司實踐的機會，在實踐當中深化專業知識的理解，積累酒店、旅游工作經驗，提高自己的工作能力，為將來的就業打下堅實的基礎。
3.不斷創新教學方式
職業院校在酒店與旅游管理專業培養中，仍然是以知識為中心的傳統培養模式，而不是以應用能力為中心的現代職業教育培養模式，在教學方式上存在著重理論，輕實踐，重知識，輕能力的現象，培養的學生具備深厚的理論知識，但是實踐能力較差，往往需要在工作中將知識轉化為能力，才能適應崗位工作的要求。最近幾年，在國家的要求下，一些職業院校開始嘗試工學結合的人才培養模式，增加了實踐課程的比重，但是實踐教學的內容和類型比較單一，加上實踐教學基地建設投入不足，導致實踐教學還停留在形式層面上，很少有學校能夠建設一個酒店或者旅游公司為學生提供充足的實習的機會。
針對這一問題，職業院校在酒店與旅游管理專業教學上，應該以應用能力為中心向實踐教學轉變，具體來說應該注意以下幾點：第一，建設校內實訓基地，雖然建立高檔的酒店比較難，但是職業院校可以利用校內設施建設小型的仿真的酒店環境，在模擬的環境當中開展前臺接待、問題反饋、房間整理等培訓，在模擬的環境當中不斷為學生的學習創造一個真實的環境。在此基礎上，加大實踐課程的比例，為學生創造更多的實踐機會。第二，積極實踐頂崗實訓的培養方式，這就要求職業院校要重視校企合作，增強學生的市場競爭力。一方面可以采取合作培養方式，讓企業參與酒店與旅游管理專業招生、教學和培養，積極實行訂單式培養模式，為企業培養訂單式人才。另一方面，可以要求企業的優秀的酒店與旅游管理人才，參與人才培養過程中，讓這些業內的資深專家向學生傳授管理經驗，引導學生學習不斷向實踐需要靠攏。通過與旅游企業全方位的合作，旅游管理專業學生可以更全面、更深入地認識和了解旅游行業特點，掌握旅游企業管理精髓，為今后從事旅游企業管理工作打下堅實的基礎。
4.提供全面的就業指導服務
就業既是考查學生專業能力與素質的過程中，也是職業院校酒店與旅游管理專業人才培養被社會承認的過程，在這一過程中當中就業指導具有重要作用，職業院校應該更加重視畢業的就業指導工作，為學生的就業奠定良好的基礎。首先，全程就業指導服務，就業指導不能僅僅設置在臨近畢業的時候，而是在學生入學的時候就應該著手進行，在長期的教學工作當中幫助學生形成正確的就業觀，培養學生的就業能力。在這里職業院?？梢栽诓煌碾A段實施不同的指導策略，比如說在入學的時候，只要是以酒店與旅游管理專業職業類型和特點分析，讓學生對酒店與旅游管理專業就業市場有一個初步的了解；而在畢業之前主要是有針對性地進行職業生涯規劃，職業應用培訓等等。其次，要一對一地進行就業指導，每一個學生的學習能力、水平、需求是不一樣的，在這種情況下要想提高學生的就業率就必須對學生進行一對一的就業指導，這就要求教書要根據學生的特點、專業水平等對學生的崗位工作進行適當的衡量，就單位選擇、崗位選擇向學生提出建議，這對學生的就業具有重要的促進作用。
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【關鍵詞】旅游管理；就業意向；調查思考
一、調查測試對象與研究方式
調查測試對象為四川理工學院旅游管理專業2008級學生，共對130人進行測試調查，回收有效樣本127份。
調查方式是通過學生采用職業決策平衡單的方式對自身三個以上職業發展方案進行選擇，對其進行價值量化打分，根據各項職業的最終量化分數作出職業決策確定工作崗位。然后根據統計數據進行分析。最后，針對大學生對工作崗位的選擇所呈現出的特征，為大學生進行正確的職業決策提出建議。
二、旅游管理專業大學生就業意向調查結果分析
從調查數據統計分析可以看出，當前旅游管理專業學生的主要選擇體現以下特征：
1、國家機關、事業單位成首選
經調查顯示，教師崗位占21%，公務員13%，政府機關和事業單位為大學生的首選.由此反映當前經濟形勢下，越來越多學生找工作求穩的心態，對于21%的學生想要當教師，這個比例有些偏高，據了解主要原因為：教師的職業穩定、社會地位高，教師公招考試競爭激烈程度比公務員考試小。另外旅游管理專業學生女生占多數也是選擇教師比例高的原因之一，一份穩定的職業更符合女生的心理預期。有13%的同學選擇公務員這一職業，無疑體現了“學而優則仕”的傳統思想，他們向往“當國家干部、端鐵飯碗”。工作舒適、穩定、待遇不錯，有政治發展前途。從學生的意向選擇可以看出大部分學生對工作穩定性的要求極高，反映了在大學生群體中，職業價值取向存在一定的偏差，開拓創新意識有待進一步提高。
2、注重專業崗位
從調查的數據可以看出，有20%的學生選擇從一名普通的酒店職員做起，還有12%的學生希望從事旅行社的相關工作，其中導游占多數。酒店、旅行社都是旅游管理專業學生專業對口的工作崗位。這說明較大部分同學希望畢業后能在與本專業相關的部門找到就業機會，愿意在本專業上有所發展，將大學所學到的知識運用到實踐中去服務社會。
3、自主創業增多
有15%的學生要自主創業，說明大學生自主意識越來越強，愿意自立、自強，希望通過自主創業來實現個人價值，在商海搏擊中鍛煉提高自己，期望將來可以大干一番自己的事業。
表明一些學生的開拓創新意識逐漸增強，這也正符合我國經濟發展的大趨勢和社會大環境的需要。
4、工作崗位多樣化
經調查，在其他類中有考慮從事記者、會計、婚慶、銷售、室內設計等等職業，多樣化的選擇體現了學生在選擇崗位時從實際出發，不再著重強調專業對口，頭腦較為靈活。
5、考研人數較少
只有8%的學生考慮考研，比例較低。其中，大部分都是因為為了興趣或想提高自己的專業水平，考研目標明確，態度正確。旅游管理專業是一門實踐性極強的專業，因此大部分學生選擇畢業之后直接就業。
三、調查研究的對策
針對旅游管理專業學生對工作崗位選擇的情況，為了讓學生選擇更為合適的工作崗位，正確的進行職業決策，提出以下建議：
1、調整好就業心態，改變就業觀念
目前大學生對職業選擇有著一些不合理的觀念，受到目前社會經濟形勢的影響導致學生在擇業過程中出現了一些消極傾向，如求穩心態、崇拜權力、功利心理，哪個職業熱門，哪個職業環境優，就選擇哪個，以至于在擇業中出現了“教師熱”、“公務員熱”、“外企公司熱”等非理性選擇，作為大學生應樹立正確的擇業觀。要加強自身思想教育，正確認識自我，克服盲目的享樂主義、拜金主義、利己主義等不良意識傾向，培養崇高的職業理想和職業道德，高度的社會責任感，積極進取、勇于創新的精神。面對現實，主動認真分析形勢，結合自身情況，作出符合實際的就業選擇。
調查顯示大學生選擇職業時考慮的主要因素有：興趣愛好、個人的能力、職業未來的發展空間、勞動報酬等等。各人情況不同，考慮的重點也各不相同。但大學生必須明白求職是職業者和用人單位的雙向選擇。在擇業過程中不能過分強調個人的職業理想和利益，而要努力把自己的職業理想與單位需要結合起來，主動地服從單位需要，把個人理想自覺地統一到國家和社會的需要中去。應主動響應國家號召，樹立“到祖國需要我的地方去的”就業觀念，在為國家建設做貢獻同時，謀求自身發展，充分發揮自身的聰明才智，做到人盡其才。
2、分析環境因素，進行準確的職業定位
學生應從自己的專業特點出發，有一個準確的職業定位，系統地開展職業生涯規劃。首先要“知己”，科學評估自我?？梢越柚诼殬I興趣測驗和性格測驗以及周圍人對自己的評價等，對自己進行全面分析，認清自己的優勢與劣勢，對自己是否適合在旅游管理行業發展、適合做導游還是適合做酒店管理營銷、或者旅行社外聯等等，對于自己想從事的專業方向做出判斷，并且有計劃、有重點地把精力用到自己感興趣的的地方中去。然后要“知彼”，對自己的目標單位進行分析。旅游管理專業這門學科的產生時間不長，但是近來我國旅游業迅速發展，現在旅游管理人才的需求量很大，相關專業崗位很多。如專業技術崗位：旅游景區講解員、導游、旅游產品營銷與研發人員；經營業務崗位：旅游線路策劃員、外聯銷售人員；經營管理崗位：旅游財務人員、旅行社經理酒店管理人員等等。最后是“抉擇”，不同類型的單位對求職者的自身素質和能力有著不同的要求，在進行職業選擇時，要將旅游管理行業所需要的一般能力與目標類型單位所需要的特殊職業能力結合起來作為重要的參照因素。根據自身能力，理性地進行職業選擇。
參考文獻
[1]張向飛.機械類大學生職業生涯規劃的現狀與思考[J].青春歲月，2010(18).
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除了探索實習改革、實習模式、教學設計等內容外，研究者開始對旅游管理專業實習的效果表示極大的興趣，希望通過探索實習效果，從側面反證專業實習的重要性和改革的必要性，并且找出實習改革的方向。如陳聰（2011）結合企業實踐和教學進行本科實習生滿意度調研，探究從企業和教學的角度對學生實習的實效性進行綜合評估。專業實習效果的評估，大體可以從學生、高校、企業三方利益相關者的維度進行。其中，從學生角度進行專業實習效果評估的研究成果相對于其他兩方而言，相對較多，并且大都集中在滿意度的研究上，如徐昌貴、王麗麗（2012），蔡潔（2012）等。包富華（2012）則側重于研究學生在酒店實習的消極心理，并提出退避抵觸、抑郁氣餒、焦慮不安、失衡困惑、行業偏見等五種常見心理，探究實習消極心理對學生實習滿意度的影響關聯度。此外，王忠軍（2010）從高校教學的角度構建實習教學質量評價體系，而沈宏潔、嚴艷（2012）等嘗試性地從企業的角度對旅游管理專業實習市場的滿意度進行調研。
二、旅游管理專業實習中利益相關者分析
（一）學生
1.專業興趣缺失，專業認知存在偏差受到傳統觀念影響，社會上對旅游管理專業就業普遍存在誤解，人們認為酒店、旅行社等傳統旅游行業大都提供的是“服務類”的崗位，尤其是對酒店、旅行社等基層工作存在較大的歧視心理，而學生往往就是在這些基層工作崗位上完成他們的實習教學安排。通過實習訪談得知，學生受到來自家長和社會的雙重壓力，對傳統旅游行業的基層工作存在認知偏差，認為經受本科教育后不應當只從事“端盤子”等繁重的體力勞動，從而對傳統旅游行業所提供的實習工作表現興趣缺失，在實習過程中帶有退避和抵觸的心理。另外，學生普遍缺少興趣意識培養，在學習的過程中秉承以往的填鴨式教學，往往缺少對自身的反思和總結。職業意識不強結合個性認知的不足，加上社會經驗和閱歷的缺失，學生缺少對相關行業或職位職業發展過程和階段的認知，導致學生在實習前后會陷入迷茫期。
2.對實習的認知缺乏深度，重視度不足一部分學生推崇“60分萬歲”的僥幸心理，以“通過”來衡量大學中學習的課程。而一部分學生則把實習等同于平時課堂的授課，認為實習也是一門課程，寄希望和以往的課程一樣，“應付通過”即可。因此在短短的實習期中，有部分學生找各種借口拖延和逃避實習，從而導致實習效率低下，效果不佳。學生并未能認識到實習是連接學校和社會的橋梁，不管是從專業技能還是綜合素質上都是為未來的就業打下扎實的基礎。另外，進入旅游管理專業實習后，面對基層的工作環境差、實習單位規章制度嚴格、勞動強度和工作壓力普遍增大的情況，一部分學生認為實習工作形式枯燥、內容單一，并未能完全展現自身的綜合素質，高強度的勞動投入與低報酬產出的工作性質使得學生易出現“水土不服”的癥狀。并且對工作的抵觸心理使得學生，特別是在實習的后期，容易出現“消極怠工”的現象，缺乏對實習工作的反思。
3.學生認為實習單位類型和崗位單一，在工作中難以獲得成就感目前旅游管理專業實習的單位和崗位都著眼于傳統行業，涉及酒店、旅行社和景區，而新興的旅游行業（如旅游電子商務等）則在其中占的比例不大。從以往的實習來看，幾乎有98%以上的學生選擇在酒店、旅行社和景區三大行業中實習，其中酒店和旅行社為重中之重。而其他實習的行業則分布在旅游局、旅游電子商務部門等，但比例極小。另外，從崗位選擇來看，在酒店實習的學生普遍在前臺、客房和餐飲三個酒店基層部門，在旅行社實習的學生則普遍分布在導游和計調兩個崗位上，這些崗位通常是旅游企業勞動強度大且企業內經常性空缺的崗位。由于實習時間較短以及企業自身發展的需求所限，很多企業無法給學生提供輪崗的實習工作機會，學生通常會定崗實習堅持到結束。而這些單一重復的工作給學生帶來的成就感也是極為薄弱的，不利于實習工作的開展。
（二）高校
1.實習時段和長度安排不科學據了解發現，高校旅游專業實習時間普遍安排在大三下學期和大四上學期，這樣安排的結果使得處在自我能力再提升階段的學生處于非常被動的地位。實習結束后學生馬上面臨著就業的競爭壓力，此時留給學生總結提升自我的時間已經不多，不利于其調整職業規劃和進行職業能力提升。且與此同時若其發現實習的企業類型不適合自身發展，讓其積累經驗的時間已經失去，對就業極為不利。同時實習時間不夠充分，使學生對企業的了解只是蜻蜓點水，基本上只是針對一個崗位或部門有一定的了解，沒能及時進行崗位輪換。
2.學校的實習基地建設尚不成熟一是實習基地不穩定。學校在實習基地建設上缺乏戰略眼光和長效機制，未能與企業建立實質性、長期穩定的合作關系，不少實習基地只掛牌，不實習，造成專業實習“打游擊”局面，“打一槍換個地方”。部分學生靠的是老師或者親朋好友的人脈關系進入企業實習，分散的學生令學校難以對學生進行監督指導，造成學生實習效果的下降。二是實習基地選擇不準確。有的學校在選擇實習基地時，一味地考慮北京、上海、廣州等經濟發達地區，以及四星級、五星級等高星級酒店甚至國外高端品牌酒店，盡管相對而言這些高級酒店的制度比較健全，培訓機制比較完善，但企業未能考慮專業實習的實效性。一般而言，經濟發達地區的高校非常集中，流動人口多、人力資源充足，對外省的高校實習生需求并不大，因此，這些地區的旅游企業常常處于優勢地位，對高校及實習學生提出苛刻的實習要求和不合理的實習待遇。
（三）企業
1.部分企業的社會責任感不強一些企業把高校實習學生當成“高質低價”的勞動力，著眼點不是放在如何培養實習生而是放在如何用好實習生上。這明顯地表現在部分酒店借口實習期太短，不足以進行實習輪崗，而把實習學生安排在勞動強度較大、技術含量低的基層工作崗位上，只是讓他們進行簡單重復的工作，很難學到新知識。還有一些企業壓低實習工資，降低實習待遇，變相榨取實習學生的勞動果實。比如，在南寧，大部分酒店的實習工資都在800-1000元，遠遠低于廣西最低工資標準1200元。
2.企業管理實習生的制度存在缺陷由于人性化管理和培養晉升制度的嚴重缺失，實習生所處的特殊地位導致企業往往將其定義為臨時工，得不到應有的重視與認可。企業只關心其創造效益的職能，缺少實踐教學培訓環節，學生在整個實習期一般都被企業安排在固定部門從事工作時間較長與勞動強度較大的一線服務工作,單調重復性的工作容易讓學生產生厭倦心理,而基層管理人員又很少對其進行管理能力的培訓與指導，學生感覺既學不到管理知識，又未能受到職業關懷。
三、高校改進旅游管理專業實習管理的對策
（一）高校在進行旅游管理專業實習管理時應當鼓勵學生積極思考，轉變心態在學生實習前，高校應當首先引導和鼓勵學生正確面對實習，培養專業意識，鼓勵學生在實習過程中積極思考，轉變心態。實習對學生而言本來就是一個極好的適應社會、了解社會、思考社會的窗口，通過實習尋找自身的不足，提升自身綜合素質是學生在實習中應當思索并收獲的寶貴財富。高校應當鼓勵學生積極思考，引導學生做好實習筆記，把在實習過程中針對性強特征明顯的案例以及對實習單位的實習思考記錄下來，鼓勵學生通過自我總結以及與同學、老師進行交流溝通，培養發散性思維，把理論與實踐工作相結合，從而提高自身的綜合素質。
（二）高校應當加強實習指導，在旅游管理專業實習中開展職業教育和職業生涯規劃引導學生參加實習一方面是希望借機磨礪自身，提升自身的職業修養和綜合素質，另一方面也是希望能夠對實習的行業和崗位有更直觀的認知，以便將來進行職業選擇時有較好的指導作用。因此高校在旅游管理專業實習中，應當鼓勵學生把對職業和行業的認識由“書本”轉向“現實”，結合專業實習本身，積極開展職業教育，讓學生更清晰而準確地對旅游管理相關行業、職位有深入、透徹的了解。一方面可以減少由于社會偏見等帶來的學生的職業認知誤區，另一方面也能幫助學生正確評估自我，結合自身的價值觀、興趣、性格等方面，對自身的職業生涯規劃進行有效的思索，制定出符合學生自身特點的職業生涯規劃。
（三）高校應當根據人才培養規律，選擇合適的實習時間實習時間的安排需謹慎，既能有助于學生檢驗和發現理論的不足，又能給學生緩沖的余地，達到實習的目的。筆者認為從教學培養的體系來看，旅游管理專業實習安排在大二下學期及大三上學期為宜，長度一般為4至6個月，實習時間太短，學生在崗位上所觀、所感、所思略顯不足，時間太長，會影響正常的教學計劃。
（四）高校應當鼓勵創新實習行業和崗位，以擴大學生的職業視界在社會日新月異發展的情況下，隨著技術的發展和行業深度的挖掘，旅游管理專業從傳統的旅行社、酒店、景區已經擴展了眾多新興行業，如會展、游輪、旅游電子商務等，新興的行業需要大量的專業性人才，出現了一批新興的職業，比如旅游體驗師等。因此在旅游管理專業進行實習教學安排時，應當充分考慮行業特點和行業發展需要，鼓勵學生選擇旅游管理行業中除了傳統行業以外的新興行業進行實習，一來既能從一定程度上消除傳統社會觀念對專業本身的輕視，另一方面，也有助于學生對旅游管理行業有更深刻和直觀的認識，擴大學生的職業視界，為學生在更寬行業內就業提供更多的認知機會，使得實習教學安排能夠與時俱進。
（五）高校應當和實習企業建立長期有效的合作機制實習企業的選擇是旅游管理專業實習至關重要的一步。從實習反饋來看，那些具有合作熱情和愿望，對實習學生有自身的一套培訓機制的旅游企業往往受到學生的青睞，能夠給學生帶來更多的完善的培訓、職業生涯發展教育以及更多的機會，而學生對在這些企業實習工作的經歷滿意度是最高的，實習實效性也是最強的。高校應當有針對性地篩選實習企業，為學生提供較好的實習機會，并根據學生的實習反饋，選擇適宜的實習企業建立長期、穩固、有效的合作機制，有助于實習教學安排的長久性和可持續性。
四、結語
旅游管理職業興趣范文4
職業規劃是每個大學生入學之后必須思考的問題，這樣更有利于學生在大學期間樹立職業目標并為之努力，旅游管理專業學生也不例外。為了更加深入了解學生對于未來職業規劃的情況，針對各大高職院校的旅游管理專業學生，采取抽樣調查的方式進行調研，通過填寫問卷的形式開展調查，問卷調查結果顯示，旅游管理專業學生對于自己的職業規劃情況并不樂觀，他們對于自身未來發展并不明確，無論是職業定位、職業認識，還是就業信心，學生職業規劃問題十分嚴重。
1.職業方向不明確。經過調查顯示，有超過40%的學生對于自己職業方向并不明確，他們進入高職院校以后放慢了學習節奏，并且對于自己未來的定位非常模糊，導致這部分學生在畢業之后找工作時遇到困難，基本是由于他們自身知識儲備不足，還有對于自己的職業規劃并不明確，很多公司在選用新人時都希望他們有明確的職業規劃，這樣才能在工作中更好地發揮自己所長，并努力實現職業目標。還有一部分學生在報考志愿選擇專業時并不是旅游管理專業，而是被調劑分配到這個專業，他們本身對于這個專業并不是很熱衷，因而在學習過程中抱著得過且過的態度，對于該專業方向的職業規劃更是從未想過。從整體上分析來看，高職學校旅游管理專業的學生對于職業規劃并不明確，并且這種現象十分嚴重，亟待解決。
2.職業認識不全面，學校職業規劃教學缺失。對于一小部分的學生來說，他們對于自己將來所從事的職業了解甚少，包括職業發展前景、技能要求、薪水情況等等。還有一部分學生存在這樣的現象，他們對于所學課程并不感興趣，只是希望得到畢業證書，方便于日后就業，這些因素也導致學生無法做好職業規劃，進而影響他們的就業情況。除此之外，學校教育也存在一定的漏洞與缺陷，他們并未有效實施職業生涯規劃的相關教學活動，進而導致學生沒有職業規劃意識。由于學生剛剛進入學校，對于未來發展還處于迷茫狀態，這時需要有人引導他們做好職業規劃，針對這種現象，學校應該引起反思，做好這方面的相關工作。
二、提出切實可行的政策
1.完善政策，打破專業限制模式。調查發現，有超過半數以上的學生在入校之后，對于自己所選專業并不滿意，因而他們對于專業學習缺乏一定的動力。針對這種現象，高校應該積極調整政策，讓更多的學生能就讀自己喜歡的專業，進而提高學生的學習動力。例如，在某高校學校通過考試選拔的方式，讓學生選擇自己喜歡的專業，這樣學生才能樹立良好的學習態度。對于旅游管理專業而言，它存在一定的優勢，即就業率高、工作靈活、極易掌握，但是還是有部分學生對于自己的專業不感興趣，這就需要通過學校教學得到改善，同時借助政府部門和其它一些文化部門，做好相關調控工作，彼此之間加強溝通互動，促使學生提高學習興趣，進而擬定自己的職業規劃。
旅游管理職業興趣范文5
隨著旅游的發展，旅游業已成為我國經濟產業中的一個舉足輕重的行業。旅游業的飛躍也大大促進了旅游教育的發展?，F在旅游教育已具有相當規模了，其中中職教育占有一定比例。但是旅游教育在飛速的發展中存在這一些這樣或那樣的問題。比如，有些中職院校的專業設置脫離實際，難以滿足社會多樣化的需求；畢業生的職業道德、職業素質不高，難以滿足崗位的需求；畢業生的求職觀念和方法不正確，難于適應市場經濟條件下的就業形勢變化對要求……當然很多中職院校在旅游教育中都采取了一定的方法和措施， 比如采取多樣化的教學方法、 先進的教學設施以及通過加強與兄弟院校的合作來進行旅游教育改革，都取得了一些不錯的成效。為了中職院校培養的學生能更好的適應社會需求，筆者針對旅游管理的教師教學提出以下幾個建議：
一、中職旅游管理專業特點
中職旅游管理專業特點是以能力為中心、就業為導向，以培養學生實際操作能力為基礎的教育體系，其人才培養目標是培養德、智、體全面發展的高素質人才為宗旨，培養既具有一定的旅游管理理論基礎，又能熟練掌握現代旅游行業的服務與管理技能，具有一定的外語交流能力、計算機應用能力、營銷策劃能力，具備良好旅游職業道德修養、較強的服務意識和綜合職業能力，能適應旅游企業一線需要的高素質技能型人才。而中職院校學生的特點是：學習專業理論知識的興趣不強，對動手實踐的課程非常感興趣?？傮w而言，中職旅游管理專業有以下幾個特點：1.實踐性強2 .理論完善3.對學生要求高。旅游管理專業屬于服務行業，不管是景區、酒店還是旅行社都要求學生有較強的服務意識和實操能力，并且要求學生德智體美勞全方位的發展。
二、中職學校旅游管理專業教學現狀及存在問題
目前各個中職院校都在旅游管理專業教學的實踐環節作出了一定的努力， 但是因為各個學校師資條件的不同，實訓設施也有差別，因此，各個中職院校在旅游管理專業實踐環節也出現了參差不齊的現象。 師資雄厚的學校有自己的實訓基地，創建了自己的旅行社和酒店，為學生實踐建立了完整的實踐體系，為旅游管理實踐做出了很多嘗試。但是大多數院校都存在實訓基地不完善，實訓環節不完整的問題。
從目前大部分中職院校旅游管理專業的教學的情況來看， 該專業的教學實踐環節一般由兩大部分組成，一部分為校內教學實訓環節，一般會安排在本專業的實訓室中進行，學生單科實訓的單項技能過于單一，缺乏系統性與連貫性，學生的實際專業能力沒有得到真正的提高。另一部分為校外企業實習環節，企業為保障自身利益，會長期把實習學生固定在某個崗位，這樣的實習不僅不能使學生得到實踐的鍛煉，反而會使學生對旅游行業產生不良印象，從而影響到學生畢業后的就業選擇。
各中職院校旅游管理專業教師大多屬于“半路出家”者，缺乏對旅游學科的系統把握和必要的實踐經驗，不能很好地把理論與實踐融會貫通，教學效果很難保證。即使不是半路出家，還存在一種問題，就是年輕老師畢業就就業，學校面對學校，缺乏相應的實踐經驗，很多院校不注意對教師的培訓，教師在講課的過程無法把理論與實踐結合，只能將空洞的理論，教學缺乏吸引力和實際作用。 現在很多學校注意雙師型教師的培養，就是著力與解決現有的問題。雙師型教師的培養要注意不能陷入證書的迷障，而不注重考查教師真正的實操能力。這些問題的存在嚴重制約著旅游管理專業教學質量的提高。
三、旅游管理專業教學改革的思考與建議
1.課程體系全面化
中職院校旅游管理專業課程的開設要全面化，因為旅游行業對學生要求很高， 要求德智體美勞全面發展的全方位人才。 同樣在全面化的基礎上要有主有次，爭取做到兼顧全局、主次分明；在使學生能把我重點、分清主次，夯實行業專業知識，明確未來職業發展路徑。課程設置要注重以就業為導向，理論課程教學與實踐課程教學相互融合，注重突出實踐課程的比例。理論教學要精練，注重提高學生的理論水平和激發學生的專業興趣。
2.實訓環節系統化
許多院校在實訓這一環節上一直采用固定的在校學習兩年，出去實習一年的做法，這樣做的確是減少了許多麻煩，學生實習直接接軌就業。但也有自身的缺點，它使得許多學生完全的丟棄了前兩年所學的理論知識。應該打破這一局限，讓實訓環節靈活化、實用化，將實訓分為課程見習、階段崗位實習、旅游旺季實訓、畢業頂崗綜合實習。根據不同課程和進度需要，分階段逐一消化整合。課程見習：根據教學課程進行相應見習實訓，包括基本服務技能，基本操作示范，企業運營，工作制度和相關的工作紀律，以完成上述單個課題為目的的實操練習或觀摩環節。階段崗位實習：各學期機動安排，由企業提供若干工作崗位，實訓人員直接上崗操作和服務。 旅游旺季實訓：當旅游旺季來臨，合作企業將優先聘請能夠熟練操作業務的學生或老師。畢業實習：一般安排在第五-六學期，就本專業知識綜合實操運用。
3.理論知識全面化
旅游管理職業興趣范文6
關鍵詞：高職院校：旅游管理專業學生；就業傾向
一、研究背景
近幾年來，我國旅游業發展迅速，旅游業已經成為帶動國民經濟的重要產業。2015年全國旅游工作會議指出，2014年全國旅游業實現平穩增長，全國旅游總收入達到3.25萬億元，相比2013年增長11%。而隨著旅游經濟的蓬勃發展，旅游從業人員數量不斷擴大。早在2008年，國家發展和改革委員會、國家旅游局、人力資源和社會保障部、商務部、財政部、中國人民銀行聯合了《關于大力發展旅游業促進就業的指導意見》明確指出，到2015年，我國旅游就業規模從目前的6000萬人增加到1億人左右。而據中國旅游研究院研究顯示，2012年我國全部旅游就業已達7600萬人。旅游從業人員的大幅提升，離不開旅游教育的發展。1978年，上海旅游高等?？茖W校的建立標志著我國旅游高等教育拉開了序幕。之后，我國旅游高等教育蓬勃發展，形成了從專科教育到博士研究生教育的完整教育體系。但是在旅游產業和旅游教育業蓬勃發展的同時，旅游管理專業學生對本專業的認可度并不高，旅游管理專業學生非本專業就業一直是旅游教育界關注的熱點話題，旅游業供需失衡的矛盾一直沒有改善。一方面是旅游業的飛速發展，對人才需求強烈，另一方面是旅游管理畢業生有業不就，造成就業難。有學者研究發現，旅游管理專業學生本行業就業率約為50%，但是三年后的流失率高達90%。旅游管理專業教育的此種現象無疑是對旅游教育資源的極大浪費，因此探討旅游管理專業學生就業現狀，分析其就業觀，對于引導旅游管理專業學生就業，為旅游產業發展積累人才意義重大。關于旅游管理專業就業傾向方面的研究成果頗多。在研究內容上，主要集中在就業因素及對策、就業傾向影響因素、就業觀等方面的探討上。在研究方法上，側重于定性研究，而缺乏定量探討。在研究角度上，側重于單角度的分析，而缺乏系統的視角。在研究層次上，側重于旅游管理本科專業的探討，而缺乏高職旅游管理專業的就業分析。高職旅游管理專業作為旅游人才培養的重要力量，在旅游教育中占有重要的地位，高職旅游管理專業從業人員是我國旅游從業人員的中堅力量。研究高職旅游管理專業學生的就業傾向，對于提高高職旅游管理專業學生就業，培養旅游專業人才具有重要意義。本文在分析相關文獻的基礎上，采取問卷調查和深度訪談的方式，選取廣東工貿職業技術學院旅游管理專業即將就業的學生進行調查，此次調查發放問卷180份，收回問卷150份，其中有效問卷148份。問卷數據通過SPSS19.0進行匯總處理，綜合采用卡方檢驗、交叉列聯表分析、因子分析等定量方法，對學生的就業傾向特征進行系統分析，并在此基礎上提出促進高職旅游管理專業學生就業的對策。
二、研究結果
（一）就業意愿及行業感知分析
通過調查發現，總體上意愿選擇旅游行業就業的學生所占比例為48.9%，這與以前很多學者實證調查結果接近。大部分學生對旅游行業的就業前景持保守態度，認為旅游行業就業前景不確定和一般的比例達到了69.7%。這在總體上反映了高職旅游管理專業學生對本行業的認可度不高。為進一步探究旅游就業意愿及感知的細化特征，本文利用卡方檢驗和交叉列聯表對性別、生源地域和專業填報動機對旅游就業意愿及行業感知的關聯性進行詳細的探討。通過卡方檢驗發現，性別（p=0.530>0.05）、地域來源（p=0.337>0.05）與本就業意愿的選擇關聯性不強，專業填報動機（p=0.028<0.05）與就業意愿的相關性很強。同時，性別（p=0.591>0.05）、地域來源（p=0.337>0.05）與就業認知的關聯性不強，專業填報動機（p=0.022<0.05）與就業認知則具備較強的相關性。如表1所示，調查樣本中男生所占比例為11.9%，女生所占比例為88.1%，農村學生為74.1%，城市學生為25.9%。這在一定程度上說明了旅游管理專業的學生以農村學生和女生為主。在行業選擇上，相對于女生來說，男生選擇旅游行業就業的傾向比女生略強，而女生在旅游行業前景的感知上比男生略高。在行業選擇上，農村學生對進入本行業意愿和對于旅游行業就業前景的感知上較城市學生較低。在訪談中也發現很多農村學生覺得旅游行業目前工資較低，怕無法支持其在畢業后基本生活用度。且大部分農村學生的家長對旅游行業本身認知較差，在子女畢業擇業時，其思想觀念會對子女的就業選擇產生影響。專業填報動機對學生對本行業的就業意愿和就業感知影響強烈。在專業志愿填報上，被調劑到旅游管理專業的學生比例高達44.4%，通過訪談也發現，很多學生都是被調劑的，這在一定程度上影響了學生前期對專業的認同，從而也導致與本專業磨合時間較長，后期也影響了其在本專業就業和對本專業前景的認知。但也有部分被調劑的學生通過專業學習，對旅游行業產生了興趣，愿意從事旅游行業。喜歡旅游（占26.7%）是學生選擇本專業的第二個動機，大部分喜歡旅游的學生愿意在本行業就業，并且對旅游行業的前景比較樂觀。隨機填寫在前期旅游專業選擇中也占有重要比例（占11.1%），這部分學生大多對本行業就業意愿較低，對旅游行業的發展前景不太樂觀。在填報動機中，喜歡旅游行業的工作（占2.2%）、看好旅游行業就業前景（占5.2%）、感覺旅游專業比較容易學習（占4.4%）和親朋好友推薦（占5.9%）所占比例較低。先前填報旅游管理專業因為喜歡旅游行業工作和看好旅游行業前景的學生對旅游行業的前景依然樂觀，但是選擇行業就業的比例不高。通過訪談，有的學生談到，經過專業學習和一定的專業實踐，發現自己不適合做旅游行業，所以在就業時會放棄本行業就業。感覺本專業比較容易學習的學生對進入旅游行業的意愿較強，對旅游行業的就業前景也比較看好。通過訪談，這部分學生大多數是屬于知識學習能力較差，但是技能操作能力和實踐能力較強，而旅游行業重技能、實踐和經驗的特點適合此類學生就業。而因親朋好友推薦而填報旅游管理專業的學生,無論是本行業就業意愿,還是對本專業的就業前景,選擇比例都不高。
（二）就業領域及目標分析
在就業崗位方面，在意愿進入旅游行業進行工作的調查中，選擇旅行社行業的比例最高，占到了75.7%，選擇酒店行業的占到16.7%，選擇景點景區的占6%，選擇餐飲酒樓的占1.5%。在旅行社行業大部分領域里，高職學生接受從做導游和計調崗位等最基礎的工作做起，這與其他學者對旅游管理本科生就業“導游”是最不看好的現狀相反。很多高職學生限于知識水平和學歷的要求，能夠接受旅行社導游這一基礎的工作，并且看中這份工作的自由度和對自身綜合能力的塑造。但也有少部分學生擔心導游工作不穩定，而愿意選擇酒店行業。訪談中也得知，大部分學生剛從酒店實習結束，酒店工作辛苦勞累，讓很多學生也對參加實習較少的旅行社行業更感興趣。而非選擇旅游行業就業的學生，主要的就業方向是各類銷售、文秘、會計等工作，這些工作也是高職文科類學生的主要就業方向。在就業地域方面，63.7%的學生選擇廣州、深圳兩個一線大城市作為主要就業地，這兩個一線大城市豐富的就業機會，對于即將畢業的學生充滿了吸引力。27.4%的學生會選擇機會相對較多的珠三角其他城市，僅有8.9%的學生會選擇廣東省其他地區和外省城市，并且這部分學生大多是選擇回到家鄉工作。而對于異地就業的學生，無疑珠三角經濟發達城市更有吸引力，這也在一定程度上反映了學生就業追求自我價值實現的需求。在未來就業規劃方面，83.8%的學生接受先擇業再就業的擇業觀念。30.4%的學生有意愿選擇未來繼續深造，爭取獲得本科或者更高的學歷，為自己將來再就業積累基礎。46.7%的學生有創業意愿，大部分學生接受3年之后進行創業。14.8%的學生堅持找工作一步到位，期待將來能在自己喜歡的工作領域繼續發展。
（三）就業傾向影響因素分析
專家學者對學生就業傾向影響因素進行過探討，本文參照其他學者選取指標并結合高職旅游管理專業實際情況，選取了29個影響因素，采用SPSS19.0的主成分分析法對就業傾向影響因素進行實證分析。
1.公因子分析
采取主成分分析法提取公因子，對因子載荷矩陣進行四次最大正交旋轉，得到旋轉后的因子矩陣，共提取特征根大于1的公因子9個，其累積貢獻率為66.8%。將因子特征根大于0.5的主成分作為初始因子，對因子進行命名和闡釋。
2.影響因素闡釋
第一個公因子包含5個項目，反映的是工作技能、工作或實習經歷、溝通能力、創新能力、社會關系，工作技能相對來說因子載荷較低，體現的是學生在就業時具備的個人能力與人際關系，命名為擇職能力與人際技能因素。擇職能力與人際技能影響因素的特征根值最高，說明高職旅游管理專業的學生能夠認識到擇職能力在就業工作中的重要性。第二個公因子包含6個項目，包含的信息是單位經濟效益、薪酬福利待遇、單位工作環境、單位發展前景、工作是否穩定，反映的是學生選擇單位目前所獲得的福利和未來發展前景，命名為單位保障因素。這個影響因素反映的信息直接關系到學生未來的生存狀況，也是很多學生在就業時考慮的重要因素之一。第三個公因子包含課程設置和教學方法兩個項目，這兩個因素相對來說因子載荷都較高，反映了課程結構和教學對學生就業的影響，命名為課程教學因素。訪談中大部分學生認為學校開設的課程和教學方法對其將來就業影響重大，在一定程度上會影響其后期工作學習能力。第四個公因子包含兩個項目，反映單位性質和知名度對學生就業的影響，其中單位知名度的因子載荷較高，命名為單位聲望因素。在調查中，大部分學生學生渴望能夠選擇一個單位聲望在同行業中相對比較高的單位，如選擇本行業工作的學生希望能夠進入知名度較高的旅行社或者是五星級酒店。對單位性質高職學生則不苛求，在目前的就業形勢下，高職學生進入就業比較熱的政府行政單位、事業單位、國有企業和外企知名企業受到學歷和能力的種種限制，私有企業、民營企業大部分學生能夠接受，在一定程度上反映了高職旅游管理專業學生的務實性。第五個公因子包含了培養目標和人才培養模式兩個項目，反映的是學校人才培養模式對就業的影響，命名為人才培養因素。這兩個項目反映的因子載荷比較高，在一定程度上反映了很多學生認為學校培養目標和人才培養對其將來就業有重要影響。第六個公因子包含了專業實習、社會實踐、畢業實習三個因素，反映了實習實踐對學生就業傾向的影響，命名為實踐因素。在這方面，畢業實習反映的因子載荷最高，這階段的實習關系到學生直接就業，所以大部分學生認為畢業實習期間的指導對其就業有直接影響。第七個公因子包含了個人形象、個性特點、興趣三個因素，反映了個人特質對就業的影響，命名為個人特質因素。在這三個因子中，興趣的載荷最高，反映了學生在就業時希望能夠找到自己感興趣的工作，而個人形象很多學生認為對就業的影響較小，大部分學生更加關注自己能力方面的提升。第八個公因子是職業發展平臺，反映的職業發展機會對就業的影響，命名為職業發展因素。訪談中，大部分學生看中單位的培訓、機會及晉升制度，這直接關系到學生未來職業能力的進一步提升。第九個公因子包含了專業是否對口和單位所在地域的信息，其中專業是否對口的因子載荷較低，命名為工作地及對口性因素。這個影響因素的特征根值比較低，在一定程度上反映在就業時學生相對來說考慮的較少。尤其是專業對口性因素，大部分高職旅游管理專業的學生在調查中認為不重要。很多學生反映目前高職學生尤其是學管理類的學生，將來就業的出口大多是服務行業，做的很多工作也是服務工作，這些工作在一定程度上更加關注的是學生的綜合能力是否適合行業需求，而不是特別看重專業。通過以上分析，可對高職旅游管理專業就業傾向進行總結：第一，高職旅游管理專業學生選擇旅游行業工作的比例為48.9%，大部分學生對旅游行業就業的發展前景持保守態度。第二，性別、地域來源與高職旅游管理學生選擇旅游行業就業和對旅游行業就業前景認知關聯性不強，但是高考志愿填報動機與高職旅游管理學生選擇旅游行業就業和對旅游行業就業前景認知具有顯著的關聯性。第三，高職旅游管理專業學生就業目標和價值觀更加務實。大部分學生能夠接受單位的最基礎的崗位和工作，高職學生意愿創業的愿望也比較強。大部分學生意愿選擇在經濟發達地區就業，為未來的職業發展積累良好的資本。第四，九種因素對高職旅游管理專業學生具有影響，其影響力由高到低分別是擇職能力與人際技能因素、單位保障因素、課程教學因素、單位聲望因素、人才培養因素、實踐因素、個人特質因素、職業發展因素、工作地及對口性因素。
三、基于就業傾向的高職旅游管理專業學生就業對策
影響學生就業的九個因素涵蓋了學校、企業和學生三個方面。要提升高職旅游學生就業質量，尤其是本行業就業，需要三方共同努力。
（一）從學校方面來看，需要優化旅游人才培養模式，強化行業就業引導
高職旅游專業學生將來如何就業取決于學校的前期引導。因此，是否能夠保證學生在本專業就業，學校承擔著很重要的角色。要想改善旅游管理專業學生的就業問題，學?？梢詮囊韵聨讉€方面進行改善。第一，加強旅游管理專業的宣傳工作，強化旅游管理專業學生的專業認識。入校前及入校后前期要加強對旅游管理專業的宣講，讓學生充分了解旅游管理專業及將來從事的工作性質。既要讓學生了解到本行業的廣闊就業前景，又要讓學生又充分意識到旅游行業是服務性行業，不是想象中的游山玩水的旅游享樂。在調查中發現，高考志愿填報動機對學生將來從事旅游行業有重要影響。要在厘清學生填報本專業志愿填報動機的基礎上，有針對性地對學生進行前期的專業引導和意識強化。第二，根據行業需求進行設置課程和人才培養模式優化。通過調查影響就業的因素發現，與學校相關的影響因素項目課程設置（0.854）、教學方法（0.815）、培養目標（0.821）、人才培養模式（0.755）的因子載荷都比較高。這在一定程度上反映了學生期待學校良好的專業學習的訓練，真正能夠提升自己的就業能力。旅游教育與行業脫節這一現象在旅游教育中一直比較突出，并且很多學校一直沒有得到很好地解決。我國高校課程設置一直受到很多因素的制約。筆者所調查的這所高職院校的旅游專業，校方推行“2+1”的人才培養模式，學生在校學習時間為2年，在課程設置上基礎課程、通識課程的設置比例較高，擠壓了旅游專業課的課程設置，在有限的學習時間內，要想完成專業教學內容，教師也只能點到為止，實踐課教學成為空談。在課程調查時，61.5%的學生反映專業課的理論較多。而旅游行業又是實踐性較強的行業，學生所學根本無法適應行業的發展，導致學生對行業的認可度較低。要解決這個問題，學校必須要加強與旅游行業的對接，根據旅游行業的發展特點設置課程，優化人才培養模式。要求學校要著力加強與企業的聯系，創新校外實踐基地建設。持續關注培養教師的實踐教學能力，積累實踐教學經驗。要合理安排專業實習、社會實踐機會，提升學生的專行業認同感。第三，加強就業教育和引導。在進行就業指導時，要盡可能根據旅游專業特點設置就業指導方式，通過課堂教學、職業生涯規劃、實習實踐等多種途徑幫助學生樹立正確的就業觀。旅游行業是服務性行業，強調工作經驗的積累和強化。在進行就業引導時，要明確在旅游行業幾乎都是從基層做起，不可能一蹴而就獲得成功。要讓學生明確本行業的崗位特點和要從事的工作的性質，盡可能縮短后期在本行業工作的適應期。
（二）從學生方面來看，需要強化擇職能力，關注個性發展
擇職能力和個性特質是影響學生就業的重要因素。要想促進高職旅游管理專業學生本行業就業可以在這兩個方面加強引導。首先在擇職能力方面，根據行業特點，強化學生的擇職能力。在關于旅游行業人才需求素質感知調查時，63%的學生選擇社交能力，57%的學生選擇領導組織能力，50%的學生選擇了專業知識能力。在擇職能力提升方面，學校的引導與支持作用明顯。學校要強化專業知識的學習，創造實踐機會，讓學生對本行業有更強的認同感，從而抑制其在非旅游行業就業的傾向。其次，在學生個性特質發展方面，要通過豐富的旅游活動和旅游技能大賽等項目，激發學生對旅游行業的興趣。要經常讓學生走入旅游企業，增強對旅游企業的認同。要請企業專家經常走進學校，適當傳授工作經驗，增強學生對旅游就業的向往。
（三）從企業方面，需要提高就業保障，重視員工職業發展平臺
