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食品安全小報范文1
近幾年，為認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把學校食品衛生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴，每年均按照上級下達的工作要求，結合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛生安全工作實施方案和應急預案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。具體情況總結如下：
一、基本情況
全校共有學生381人，校園周邊有一個超市，衛生許可證持證率100%。
二、工作措施
我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有：
1、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，分管后勤主任具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層簽定了學校食品衛生安全責任書，平時有檢查，有考核、有獎懲記錄。
2、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容，加強學生食品衛生安全知識教育，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成“六要六不準”的個人食品衛生習慣。
3、進一步規范校外商店經營行為。對學校校門口無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養成良好的食品衛生習慣。
三、今后食品衛生工作的重點
切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧校園做出更大貢獻。
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一、調研組工作情況
調研組對各鄉鎮人民政府食品安全監管情況、學校落實校長食品安全第一責任人情況，以及組織機構、制度建立、食堂管理、食品采購、安全工作、應急措施等情況進行了調研。調研組聽取了鄉鎮對工作情況的介紹，分別深入中學、中心校，抽查了8個村級小學，檢查學校食堂、從業人員現場操作，查閱相關檔案資料，針對工作中存在的問題，提出了明確的整改意見。
二、鄉鎮、學校主要工作開展情況
自全縣中小學生營養改善工作啟動以來，特別是4月20日全縣學生營養餐現場會后，所抽查的務基等6鄉鎮黨委政府均高度重視，嚴格按照縣人民政府的安排部署，迎難而上，真抓實干，做了大量工作，取得了階段性實效。
（一）責任落實到位。各鄉鎮黨委政府高度重視，加強領導，分別成立了以鄉鎮長任組長，分管領導任副組長，相關職能部門負責人任成員的工作領導組，各鄉鎮中、小學分別成立了相應的工作機構，校長親自抓，一名副校長具體抓，落實了具體工作管理人員，任務落實，責任明確，為學校食品安全工作提供組織保障。
（二）宣傳發動到位。各鄉鎮通過召開鄉（鎮）、村、組干部會議，學校多次召開教職工會議、班主任工作會議、學生及學生家長大會等形式，大力宣傳學校食品安全的重要性，貫徹學習了學校食品安全政策法規，廣泛動員社會力量積極支持學校食品安全工作，工作氛圍良好。
（三）工作措施到位。為全面推進實施學生營養改善計劃，認真做好各項工作，務基、黃華等鄉鎮黨委政府及中小學多次召開專題會議，在深入實際調查研究的基礎上，根據上級有關精神，結合各自實際情況，制定了學生營養改善計劃《實施方案》，擬訂了學校《食堂從業人員工作管理制度》、《營養餐工程資金管理與使用制度》、《營養餐留樣制度》、《食品采購制度》《食品進貨查驗制度》等一系列制度，制定切實有效的措施辦法，為實施學生營養改善工作的有序推進提供了制度保障。6鄉鎮自黃華現場會后，認真開展了自查整改工作，所有中小學均采取食堂供餐，停止向學生提供成品類食品，提高了食品安全保障。
三、存在問題及困難
（一）鄉鎮各相關部門對學校食品安全工作監督檢查、指導不到位。雖然鄉鎮人民政府與各相關部門簽訂了責任書，但各相關部門對學校食品安全工作的監督檢查、指導力度仍然不夠，沒有形成“齊抓共管”的局面。
（二）痕跡資料不齊全，檔案管理滯后。鄉鎮中學和中心小學的檔案相對規范，但各村級小學基本沒有建立檔案，各種資料散亂混放；各學?；径紱]有食品安全負責人對食堂的日常監督檢查記錄。學生營養餐與“一補”兩項資金整合后，一些鄉鎮或村沒有完善村民一事一議或鄉鎮人大主席團審議程序，沒有相關痕跡資料。
（三）食堂管理有待進一步加強。村級小學仍然存在食品原料、作料采購未索證索票，進貨、出貨驗收記錄不完整（無生產日期及有效期等），部分學校仍未建立進貨驗收臺賬；餐具消毒無記錄，食品留樣不規范（標簽無具體時間、菜名）、無記錄；對食堂從業人員管理不到位，部分學校沒有配備從業人員衣帽，有的配備了沒有穿戴，食堂、個人 衛生較差，個別從業人員未進行健康體檢；多數學校未辦理食堂餐飲經營許可證或到食藥局備案。
（四）學校飲用水困難，存在嚴重安全隱患。部分學校缺水，比如大興鎮的梨園小學、鍋巴小學，核桃小學，溪洛渡望城小學等，有的學校有水但是存在水質安全問題。
（五）部分學校購買蔬菜困難，食譜單一，比如有的學校蔬菜以洋芋酸菜為主，洋芋長時間放置長芽，存在安全隱患。
（六）學校資金困難，食堂硬件設施簡陋薄弱，大部分學校食堂都是改建的簡易食堂，布局不合理（食堂緊鄰廁所、垃圾堆、污水溝），如溪洛渡望城小學食堂屬平房，沒有抽油煙機和換氣設備，工作人員無法承受刺鼻而令人窒息的氣味，存在較大安全隱患。
四、下步工作建議
（一）進一步加大宣傳，提高認識。實施農村義務教育學生營養改善計劃是國務院為進一步改善農村學生營養狀況、提高農村學生健康水平實施的一項民心工程、德政工程，但如果食品安全得不到保障，必將帶來極壞的負面影響。
(二)加大食堂建設投入力度，逐步排除簡易食堂安全隱患。加強食堂設備配置，保障工作需要。
（三）高度重視學校營養餐食品安全工作。鄉鎮、各相關站所及學校要加大日常監督檢查力度，形成合力，確保每天、每周、每月都有各級領導、各站所工作人員到各學校食堂進行監督、檢查、指導；同時，大力開展學校食品安全知識、健康教育、常見病預防等宣傳教育活動。
（四）注重檔案資料及痕跡管理。要按相關要求建立規范的學校食品安全工作檔案資料，食品安全負責人對學校食堂要認真開展日常監督檢查，并做好學校食堂日常巡查記錄，對供貨方的相關合法證件、產品質量檢測報告、采購食品登記、票據、食品“進貨”臺賬、食堂“出貨”登記及其他相關資料等，應落實專人管理，規范存檔。
（五）各級學校要實時動態掌握從業人員（包括健康體檢）情況，做好統計，及時上報各鄉鎮政府和縣營養辦、食藥局，從業人員調整后，必須進行體檢和從業知識培訓。
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為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本單位莊嚴承諾：
1：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2：保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。
3：保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。
4：保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5：保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。
6：保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7：保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8：主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9：保證食品廣告內容的真實性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
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作如下保證：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員，學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監部門核發的《餐飲服務許可證》，所有從業人員要持有效健康證，新招從業人員必須經過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品安全進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書一式二份，一份留食監部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。
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此外，在中國物流與采購聯合會的數據中顯示，2010年中國物流總費用占國內生產總值比重約18％，高出發達國家近倍。而且，國內商品90％以上的時間都用在倉儲、運輸、包裝及配送等環節上。其中，存儲成本占整體物流成本的三分之，這不僅降低了物流效率，且直接導致物流成本居高不下。
上述問題對有保質期限制的食品來說影響重大，其不但使消費者不能享受最新鮮的食品，而且還要承受更大的開支，那么物流的價值在哪里呢?
易騰邁北亞區總經理陳億異表示：”中國幅員廣大，商業活動沒有物流配合是不切實際的，食品物流與人們的生活息息相關，無論是對食品的種類、數量、新鮮度、安全、價格還是配送速度都有嚴格的要求。目前食品及配套行業要考量的焦點是如何提高物流活動的效率，確保老百姓能吃上價格合理的放心食品，可行的途徑是充分利用移動技術來降低物流成本，并在每個環節都建立個可追溯的信息化制度?！?/p>
由于大多數食品保質期短，食品行業對周轉期有很高的要求。企業必須有精確的倉儲控制，才能及時對市場需求做出反應，提升市場占有率。傳統的倉儲管理，需要工作人員手動進行紙制化記錄。一方面，工作人員需要花費大量時間往返于不同的區域進行清點；另方面，手動操作經常出現記錄不清晰或者數據失誤的情況，更無法實時更新庫存狀況。耗時、準確率低的倉儲操作嚴重影響庫存周轉。因此，為了進行精確控制，企業需要尋求更加卓越的倉儲設備以提升工作效率，滿足應對海量業務的需求。針對于此，美國易騰邁科技公司研發了系列高新的技術設備。
語音識別系統提高倉儲效率
近年全球經濟疲軟，包括中國在內的運輸及配送業都感受到強烈的外部壓力，傳統出口龍頭市場歐洲及北美地區都在不斷設法減低成本，面向這樣的市場供應鏈機構，只有為其服務增值，才能在激烈競爭中生存。對運輸、配送、倉儲管理等供應鏈環節來說，時問及工作效率就是金錢，而先進。高效及準確的科技設備是不可或缺的。
陳經理表示，倉儲管理人員的其中
項挑戰就是尋覓更加靈活的解決方案來提高貨品分揀方法的精準性和效率，而現今語音分揀技術被視為提高生產力和降低錯誤率的最智能及最有效的方法。
配有語音功能的設備，不只是充當分揀的角色，也能勝任其他倉儲作業，包括收貨、補貨、運輸以及裝貨，有助于車問在配送流程各環節運作自如。而且，這也節省了購買控制這些額外操作的技術系統的支出，從而降低了生產成本。
語音分揀的另
個優勢是完全解放倉儲操作人員的雙手。在過去，分揀員需要依靠紙和筆來記錄，同
時問只能做件事情；現在分揀員可以利用語音導向系統，通過耳機進行作業，雙眼和雙手都能解放出來，在分揀貨物的同時也能進行錄入。而且，語音分揀能有助于工作人員集中注意力，避免發生意外，保障倉儲工作人員在個更加安全的環境下工作，確保員工健康及安全，提升一線員工的工作滿意度。
語音分揀比紙筆記錄更加便捷快速，且在提高工作效率的同時能極大提高準確率。此外，語音系統操作簡單，新員工培訓時問大大縮短，能有效保障在客戶要求的時問內準確達成任務，提升客戶滿意度。
對于雇用季節工或者臨時工的企業，縮短培訓時問尤為重要。這些企業需要員工能立即上崗。臨時工或者兼職人員在處理臨時任務的時候，平均生產水平往往不及正式員工。在配備語音分揀系統的情況下，新員工通常只要2-3天就能達到，甚至超過仝職員工的平均水平。而且，由于語音系統支持多種語言，語言不會造成障礙。據統計，全球使用語音系統的公司，其產量提升了15％-30％，作業精準度高達99.99％，而且員工培訓時問縮減50％以上。
陳經理表示：“2011年，易騰邁收購了首屈指的語音導向解決方案供應商Vocollect，通過人才和技術的整合，擴展易騰邁在倉儲工作流程中的產品應用及解決方案。易騰邁在自動識別和數據采集領域正在積極開發切合市場需求的新產品和解決方案。例如易騰邁CK3手持計算機，其最新代成像技術能提升掃描效率，且語音功能可滿足當前對更高倉儲處理能力的需求?！?/p>
陳億異介紹說，易騰邁的語音方案不僅支持多國語言，而且各種方言和口音也能成功識別。其語音識別軟件專門針對挑戰性倉庫環境而開發，詞匯語音有超高識別準確性。此外，對于嘈雜的倉儲環境，易騰邁的語音識別系統仍能表現出色。系統不受駕駛叉車、移動托盤或者其他摩擦碰撞等產生的噪音影響，能準確收錄工作人員的語音。
配置易騰邁帶有語音系統的設備的優勢還在于，隨著時問推移，語音引擎將變得更加智能，語音識別更加準確，完全能應對不斷變化的語音和環境條件，從而確保企業的投資回報。物流追溯系統保障食品安全
相比消費級別的手持設備，堅固型工業級手持計算機不僅在數據采集和通信功能方面更勝籌，而且擁有更多強大的功能，有助于倉儲工作人員便捷準確錄入，并及時更新庫存狀況。
易騰邁PM4i打印機也是很好的范例，完全能勝任要求苛刻的倉儲應用。PM4i標簽打印機在數據輸入輸出和打印方面具有飛快的速度，且其CompactFlash記憶卡，可以快捷方便升級固件、字體和內存，這些特質都能有效幫助倉儲工作人員提升工作效率。
通常食品從產地到消費者手里要經過多個環節，如果沒有個可靠的追溯系統，不僅無法隨時掌握食品的運輸位置，而且在出現食品安全問題時更無從查詢。隨著食品安全及物流成本問題的日益突出，建立個可追溯的信息化制度勢在必行。
利用堅固型手持設備建立起個透明的信息平臺，可以改善運輸可見性和通信功能，從而提高效率，降低成本。無論是物流企業還是食品企業都能獲得更多的信息。
方面，倉儲工作人員能無需借助手機等通信設備與司機進行查詢。不會因為手機信號或者沒電等情況而錯失溝通時機。駕駛員也能利用手持計算機將運輸過程的所有信息及時更新到平臺。倉儲工作人員可以根據實際情況，改善裝載和路線計劃、排除貨運問題和簡化駕駛員關系。另一方面，食品公司也能隨時隨地清楚庫存，對銷售網絡做出快速調整。
易騰邁在倉儲管理應用方面有眾多成功案例。其移動技術和實時無線解決方案有助于企業處理更多的貨運，能夠與倉庫管理系統(WMS)和企業資源規劃(ERP)進行實時無縫交互，使客戶能夠隨時了解庫存和倉庫運作情況，盡可能地提高資源利用率，并極大地減少貨運處理貨物的錯誤。
憑借標簽識別，從食品生產包裝、到運輸、銷售等過程，每件食品都有自己的身份證明，每件食品都能追溯到來源，食品安全監督更加便捷，最大限度地保障消費者的權益。
食品安全小報范文6
為切實加強中小學校食品安全工作，確保廣大師生身體健康和生命安全，按照浙江省食品安全委員會辦公室等八廳局《關于進一步加強中小學校食品安全保障工作的意見》（浙食安委辦〔20*〕6號）文件精神，結合我市實際，就中小學校食品安全保障工作提出如下實施意見，請認真貫徹執行。
一、切實加強對學校食堂的監督管理
近年來，我市學校食品安全的基礎設施有了明顯改善，管理水平及從業人員能力有了明顯提高，但仍有不少農村學校及中心幼兒園的食堂基礎設施簡陋，管理機制不夠健全，食品安全隱患比較突出。各級、各部門要在大力推進學校食堂量化分級管理的基礎上，建立健全食堂的日常監管工作制度，狠抓責任落實。
（一）加大學校食堂硬件建設力度。各鄉鎮（街道）和市教體局要緊密協調，落實資金，加大投入，確保鄉鎮中心幼兒園在*年消除D級食堂，各村小、完小在09年以前消除D級食堂。至“*”末，全市學校（含鄉鎮、街道一級及以上的幼兒園，下同）食堂衛生量化分級考評為A級的要達到25%以上，B級及以上的要達到50%以上。
（二）完善學校食堂經營管理體制。按照“自主經營和托管經營并存，不以營利為目的”的要求，不斷完善我市學校食堂經營管理工作。
1、進一步探索食堂托管經營模式。
（1）明確托管準入條件。托管學校食堂的餐飲服務公司（含飯店、酒店，下同）必須同時具有兩個條件：一是經營時間在1足年以上且目前所在經營的餐飲服務單位的衛生量化分級考評達到A級，飯店、酒店等社會餐飲業，其本部的衛生量化分級考評必須為A級；二是有足額的具有一定餐飲服務管理能力和較全面的食品安全知識的人才儲備。
在我市學校托管直營食堂時間已滿1年且所托管食堂的衛生量化分級考評全部為A級、師生滿意程度達80%以上的餐飲公司可優先托管直營。
（2）劃分托管食堂類型。一是凡目前師生就餐人數在800人以下的學校，可由注冊資本在20萬元及以上的餐飲服務公司托管直營。此類學校，原則上由一家餐飲公司托管直營，其經營的毛利率必須控制在營業額的20%以內。二是凡目前師生就餐人數在800—1500人之間的學校，可由注冊資本在50萬元及以上的餐飲服務公司托管直營。此類學校，原則上可由1-2家餐飲公司托管直營（具體根據學校場地條件決定），其經營的毛利率必須控制在營業額的25%以內。三是凡目前師生就餐人數在1500人及以上的學校，可由注冊資本在80萬元及以上的餐飲服務公司托管直營。此類學校，原則上有2家及以上的餐飲服務公司托管直營，其經營的毛利率必須控制在營業額的28%以內。
（3）落實托管工作要求。一是托管直營后學校食堂的日常經營管理由托管的餐飲服務公司負責，并承擔食堂安全、管理、衛生、用工、人事、經營盈虧等相關責任，按有關政策法規，與勞動者簽訂用工合同，按《勞動合同法》規定給予勞動者各項社會保障。學校要加強對托管單位在食堂經營管理上的監督，促使托管單位嚴格按照有關法律及政策經營管理學校食堂。二是被托管直營學校食堂的飯菜，一律使用校園卡銷售，不得使用現金交易；學校向餐飲公司收取的食堂用房、場地、設備設施租賃費，原則上按食堂營業額的5—10%計算，其中第一類型的食堂，最高只可按5%收?。坏诙愋偷氖程?，最高只可按7%收??；第三類型的食堂，最高只可按10%收取。三是被托管直營食堂的學校，要根據食堂采購的食品原料（統一配送）成本及營業額，定期核算食堂的毛利率，并在托管協議中明確違規處理辦法。食堂毛利率的計算方法為：（營業額-原材料成本-燃料成本）÷營業額×100%。四是被托管直營的學校食堂，經托管直營的餐飲服務公司投入、改造后，衛生量化分級考評必須達到B級及以上，同時，必須全面推行餐飲業“五常法”管理；對原已達A、B級的食堂，如托管后量化考評降級，學?？梢暻榻K止托管協議（招標公告及托管協議中應予明確）。
2、嚴格自主經營食堂的各項管理。自主經營的學校要加快食堂改造步伐，通過多種途徑籌措資金，加大投入，努力提升量化考評等級，達到C級以上的學校方可向師生供菜。食堂聘用的工作人員其年齡應嚴格控制在男55周歲、女50周歲以下且身心健康、樂于為師生服務。嚴格執行食堂財務管理制度，堅決杜絕從中牟利或發放教職工福利等亂開支現象的發生，食堂財務必須實行每月公開。
3、完善學校食堂原材料的采購模式。實行托管經營的學校食堂，采購的油、米、蔬菜等大眾食品原料，原則上由具備資質的配送單位（由市工商局、市教體局、市衛生局、市農林漁牧局、市商貿辦、市質監局等部門聯合認定）統一配送。鼓勵具備條件的自主經營的學校食堂實行統一配送，尚不具備條件的食堂必須做到定點采購。有關職能部門必須加強對配送單位的監督、檢查與指導，確保學校食堂原料的安全。
二、全面實現校內商店連鎖直營
我市學校校內商店自20*年開始全面推行由大型商貿企業連鎖直營的經營模式，深受師生及社會好評。至20*年底，全市35家校內商店有31家實行連鎖直營。尚未實現連鎖直營的學校，有關鄉鎮要加大工作力度，確保在20*年完成回收及直營工作，所需經費按市政府專題會議紀要（〔20*〕44號）精神落實。
三、努力保障學校飲用水安全
衛生部門要督促學校建立和落實供水設施（含桶裝飲水機）以及水井定期清洗消毒制度，建立和落實二次供水和自備水水質定期送檢制度，所需檢測費用列入市財政預算。學校要免費向學生提供桶裝飲用水，有條件的學校，還必須配置足夠數量的保溫桶供應開水，以保證學生飲水需求；自備水質未達到飲用水標準的，決不能向學生提供飲用。
四、不斷加強校園周邊的食品消費環境日常監管和綜合整治
工商、衛生、城市管理行政執法等部門要按照分段監管、綜合治理的思路，落實監管職責，嚴格食品生產經營和衛生許可，探索加強學校周邊食品安全日常監管的手段和措施。進一步落實食品進貨查驗登記、索證索票、巡查檢查、舉報投訴等日常監督管理制度，規范食品經營行為。針對學校周邊食品商店、飲食店和流動攤點多、經營不規范、安全隱患多等問題，開展食品安全專項整治或綜合治理工作，堅決取締無證照食品店和飲食攤點。市食品安全委員會辦公室要加強綜合協調和督促檢查，確保學校食品安全監管和整治取得實效。
五、廣泛普及食品安全知識
要充分發揮青少年聯系家庭、學校和社會的紐帶作用，以食品安全宣傳教育進校園活動為載體，廣泛開展飲食教育活動，使學校食品安全宣傳教育步入制度化和規范化軌道。全市各學校要統籌計劃、因地制宜開展“八個一”活動；每學期舉辦一次食品安全知識講座；每學期安排一節食品安全教育課；每班每學期出一期食品安全黑板報；每個學生有一本食品安全科普讀物；每學年組織一次“食品安全知識帶回家”活動；每個學生就食品安全給親友寫一封信；每學年組織一次食品安全征文活動；學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。通過上述活動，普及食品安全知識和營養知識，引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。
