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食品飲料范文1
本刊在347期發表了《家電業“國”“民”稅負版圖》專題文章，搜集、分析了家電業的2009年年報數據。為更全面了解企業的財務、稅負狀況，《望東方周刊》統計了食品飲料業的營收、稅費數據。
以2009年食品飲料業上市公司的營業收入為依據進行排名。
前五大國有上市公司分別為：中糧控股、伊利股份、中國食品、通威股份、光明乳業；
前五大民營上市公司分別為：蒙牛乳業、新希望、東凌糧油、海大集團、正邦科技。
其中，蒙牛乳業在2009年7月由中糧集團聯手厚樸基金以61億港元共同入股，實際控制人變為央企中糧集團。但中糧集團稱不參與具體經營管理，不改變現有的經營團隊的連續性和穩定性，也不改變目前的戰略方向；且交易后中糧集團間接持股14％，厚樸投資間接持有6％，而牛根生以及其他一致行動人合計仍持有15.18％；加之中糧入股時間尚短。故本次統計仍將蒙牛乳業視作民營企業。
這10家上市公司的營業收入排名見圖一：
食品飲料業的營收排名狀況與家電業幾乎如出一轍。2009年營業收入在100億元人民幣以上的大型公司中，除蒙牛乳業，其余均為國企；營業收入最低的4家均為民營企業。
而蒙牛乳業的民營性質亦已模糊。
另一個值得注意的現象是央企的壓倒性領先地位。榜單中3家公司的實際控制人均為央企中糧集團，包括中糧控股、蒙牛乳業、中國食品。這3家公司的營收總和占據了上榜企業總收入的50％以上。
以稅前利潤排名，12家企業與稅費相關的財務數據見圖二：
此項排名上升的企業有中國食品、新希望、東凌糧油、海大集團，排名下降的企業有伊利股份、通威股份、光明乳業；中糧控股、蒙牛乳業、正邦科技排名不變。
激烈的競爭導致利潤攤薄，這或許是乳業市場亂象叢生的因素之一。行業專家則擔心“劣幣驅逐良幣”――青睞資本炒作的企業將占據市場優勢，而踏實做產業的公司被迫邊緣化而愈加稀缺
上榜企業中盈利水平最高的是新希望，凈利率為6.02％，是唯一一家超過5％凈利率的企業。
幾家乳業巨頭的利潤率總體不高。其中盈利水平最佳的依然是蒙牛乳業，凈利率為4.75％，伊利股份的凈利率為2.66％光明乳業的凈利率僅為1.54％。乳業的競爭壓力可見一斑。
激烈的競爭導致利潤攤薄，這或許是乳業市場亂象叢生的因素之一。更有行業專家向本刊記者表達了有關“劣幣驅逐良幣”效應的擔憂――青睞資本炒作的企業將占據市場優勢，而踏實做產業的公司被迫邊緣化而愈加稀缺。
此外，營業收入、稅前利潤均排名第一的中糧控股，政府補助收入也最多，高達8.35億元。
因3家港股稅費總額數據不明，故在所得稅數據的基礎上，《望東方周刊》制作出食品行業的大企業所得稅稅收貢獻榜見圖三：
與營業收入相比，所得稅排名上升的企業有中國食品、海大集團、正邦科技，排名下降的有蒙牛乳業、新希望、東凌糧油。
去除3家港股，其余7家企業稅費總額的排名見圖四：
為進一步了解食品飲料業的稅負水平，《望東方周刊》以10家企業的營業收入為基礎，計算了上述企業的所得稅整體稅負，排名見圖五：
可以很明顯地看出，上榜國企的所得稅稅負明顯高于民營企業，排名前5位的均為國企。
在上繳稅費等數據的基礎上，《望東方周刊》計算了上榜企業在上繳稅費、凈利潤及工資支出3方面的對比數據，以明晰國民財富的分配流向。(因年報統計口徑差異，3家港股未列入)見圖六：
其中3家上榜國企的平均比值為1：2.71：2.95，4家上榜民企的平均比值為1：0.77：1.48。
與家電業相同，食品飲料業大型國企承擔的稅費支出及人員支付壓力大于民營企業。
所有上榜企業的平均比值為：
食品飲料范文2
陽型公司注重銷售廣度，陰型公司注重深度
食品飲料各子行業都或多或少擁有銷售半徑大與小的產品，各個公司可能各類產品都兼而有之。按照銷售半徑“大”、“小”，我們將產品分為“陽型”、“陰型”兩類(表1)，再根據各公司兩類產品在毛利結構中的占比加權得到公司的陽型、陰型屬性。
根據20瞻4年毛利結構數據，我們按產品銷售半徑大、小分別賦1、0權重后加權計算，得出公司具體屬性，分值大于0．5者為陽型公司，小于0．5者為陰型公司(附圖)。該數值的動態變化能反映公司模式的變遷，非常值得持續性跟蹤。
我們發現：公司主導產品銷售半徑大小不同，公司性質方面有很大的不同，它決定著公司將采用不同的經營模式，包括銷售模式、財務杠桿模式、擴張模式等等。綜合來說，陽型公司在銷售方面注重的是廣度，而陰型公司注重的是深度(表2)。
我們把食品飲料產品、公司分為陽型、陰型兩類的基礎上，將陽型產品、公司再按高端化或大眾化分為兩種類型(表3)。
食品飲料業其他公司也可以對號入座，我們把握幾項原則：1、抓主要特征或主要利潤貢獻點。我們把白酒業公司山西汾酒、瀘州老窖、全興股份等都放入“陽型高端化”類別中，而不論其高端酒占業務比重有多大；2、從產品根本性質出發。如第一食品的石庫門上海老酒走的是高端，可放入“陽型高端化”類別中，盡管黃酒目前在銷售方面區域性特征很強，但不能排除有朝一日它成為全國性產品的可能；3、注意公司分類值的變化。我們給出的公司“陽型”、“陰型”分類值都處于動態變化之中，需要持續跟蹤，陽型公司中，“高端化”、“大眾化”也有類似的分類值。
看高端化陽型公司的提價策略和經濟景氣周期
陽型公司最佳策略是占領高端，這不僅能保證高毛利率，而且能維護住公司晶牌形象，這類公司包括五糧液、茅臺、張裕等。陽型公司此后可以通過穩步擴產、小幅加價等穩健形式使“價值成長階段”不斷延長(表4、5)。
我們嘗試使用“當量平衡”的方法研究國內高端酒市場空間到底多大，選擇名酒價格、產銷量與人均月收入、人口增長率作“雙組合配比”工具來分析。比較結果是：茅臺酒銷量增長、提價速度與人均月收入增長速度大體相當?？紤]到人口增長因素，我們認為茅臺酒尚存10％的提價空間。五糧液提價速度較快，按照近幾年人均月收入13-14％的年增長速度，我們認為需要兩年時間才能平衡提價速度過快的影響。
高端化陽型公司是食品飲料這個非周期性行業中周期性最明顯的一個群體，但是我們要看到的是，它們的周期性只是表現在經濟活動有巨；《落差的時候，而且從周期低谷中走出需時很短。盡管國內普遍預計2006、2007年經濟會出現下滑，甚至有人擔心出現通貨緊縮，我們仍認為，未來三年的經濟情況對高檔酒市場不構成重大影響，高檔酒的景氣周期頂點應該出現在2008年之后。
大眾化陽型公司需關注其市場空間與產品生命周期
我們采用“國際化總量分析、結構分析、趨勢分析”相結合的方法對肉蛋奶等大宗商品的市場空間進行研究，發現近幾年中國與世界其他國家在肉蛋奶消費結構方面的分歧逐漸縮小，表現為中國奶類消費比重提高，世界其他國家肉類消費比重提高。我們將奶類折算成干物質后統計人均肉蛋奶年消費量情況，發現中國的實際消費量是超越世界平均水平的，只是仍低于發達國家38％，主要表現在肉類、蛋類消費水平較高，奶類消費差距較大，消費水平僅是中國以外發展中國家的26．5％。歷史證明，中國肉、蛋消費皆有10年以上的快速增長期，因此我們預計由現在到2010年的時間里，中國乳業可快速增長，其發展空間至少是目前1倍以上，屆時中國肉蛋奶消費比重將為1．3：0．56：1。
食品飲料范文3
在品牌神話的影響下，尋找和運用品牌策略已經成了許多食品企業營銷策略的主流。盡管市場上出現了很多成功的案例，但在成功的背后仍有許多問題在困惑著許多企業，導致了品牌市場表現不理想，與企業的具體營銷策略脫節，各種傳播方式不銜接，消費者不認同等，企業品牌屢屢敗北。這些現象的出現并不偶然，解決的根本方法應該在塑造食品品牌的關鍵因素中。
在論述如何塑造食品與飲料的品牌之前，必須清楚所謂的品牌是如何為世人所認同的，在這里，我們應用通用的品牌理論來解釋說明，從四個方面以確定品牌的認同方式，目的則是為了指導我們在具體的市場營銷中應注意如何去與顧客溝通。 品牌是如何被認同的
品牌是什么？品牌是存在于顧客頭腦中實實在在的印跡與選擇態度。品牌是通過哪些方面與消費者發生關系的呢？對于品牌認同的四個方面（企業、人、產品、符號），我們將重點分析和探討麥當勞一個小漢堡之成為一種文化的奧秘。 麥當勞品牌是通過哪些方面讓消費者感知和認可的？從麥當勞的品牌聯想節點可以看出，消費者感知品牌可以通過方方面面，但我們總結之，品牌在消費者心中的印跡仍歸結為四個方面：符號、企業、產品、人。品牌就是符號，“五年內，你希望別人對你的品牌產生什么樣的視覺印象？”這個印象將主導一切策略。我們來對比麥當勞和樂百氏兩個品牌在符號上的表現。提到麥當勞，人們馬上會想到金黃色的M型標志，在世界各地的許多城市都是最醒目的路標麥當勞調查發現，10個人中有25%是專來麥當勞的，那么另外的75%如何爭取呢？麥當勞對此采取的策略是，把招牌的底色做成紅色，上面代表麥當勞的商標M則是黃色?？吹郊t色，消費者自然會駐足，而看到黃色則會產生食欲，麥當勞利用了這一點。
樂百氏的標志處在第一聯想梯隊，說明樂百氏的標志已經有相當 程度的知名度和聯想度，對樂百氏品牌的傳播起到很好的作用。同時該標志隱隱蘊涵國際風范，具有獨創性和親和力。樂百氏標志在消費者心目中已經就是樂百氏品牌必不可缺的一部分，樂百氏品牌可以在此挖掘更深的內涵。品牌就是企業，消費者對企業的信賴，可以延伸到其產品上，為品牌和消費者之間建立牢固的感情基礎，企業還可以讓消費者對產品的訴求產生信心。麥當勞積極參與公益活動，不僅使它在早年名聲大振，在今天它樂于公益事業的親善形象，也是吸引以家庭為主的消費者重要原因之一。沒有哪個家庭的父母不希望自已的孩子，在一個健康的環境中成長。麥當勞要求連鎖店參加當地的公益活動因為這樣比較容易成為當地的新聞。作為規范的管理，麥當勞有許多成功和成熟的適合麥當勞品牌的公益活動。正如我們在中國看到的，麥當勞非?？粗毓婊顒印?/p>
參加公益活動，既能吸引注意力，同時又是塑造企業形象的好方法， 這樣使消費者感覺吃得漢堡，有了更多更豐富的內容。在品牌聯想中我們沒有看到企業，說明消費者對樂百氏企業的聯想比較模糊。但從樂百氏品牌的成長歷程，可以感覺到的樂百氏企業的內在精神（追求、執著、真誠）。和其競爭對手娃哈哈相比，更容易引起當代青年的共鳴。企業作為品牌形象內涵的一部分，在這方面樂百氏應在消費者特別是青年消費者中有更出色的表現。品牌就是產品，不是所有的產品都是品牌，但所有的品牌至少有一種產品。品牌就是產品與消費者之間的關系。銷售產品其實是銷售一種生活方式。一般人認為漢堡就是吃的，而麥當勞卻象賣啤酒一樣賣漢堡，賣一種氣氛。麥當勞第二代經營者說：“每個人都可以賣漢堡，但我們不只是是賣漢堡，在電視廣告上，我們希望多付出一些關懷，多傳達一份信息，告訴大家我們與眾不同，我們有多一份的的溫暖和魅力?！?正是這多一份的溫暖和魅力，使麥當漢堡改變了它本來的產品市場屬性，創造了一個更大的市場空間。從品牌聯想中我們看到樂百氏代表兩種產品，即果奶和純凈水，而且處于最直接的聯想界面。對于樂百氏的產品研究，我們首先界定在果奶和純凈水范圍內。
從表面上看純凈水和果奶都統一在樂百氏這一品牌之下，提到樂百氏會想到二者，而這一人群是不喝純凈水的；同樣，樂百氏的核心是青年，而非兒童。而且，兩者的產品定位也是截然不同。因此，對于樂百氏的兩大核心產品，果奶和純凈水，兩者關聯性不強。
產品策略是品牌策略的核心，樂百氏必須確立自已的核心產品，核心產品應成為未來幾十年樂百氏的主要利潤來源，同樣要成為樂百氏品牌形象的基礎。對于樂百氏的兩大核心產品：乳酸奶和純凈水，樂百氏如何權衡二者的關系，確定核心產品，決定投資重點，是一個需要思考的問題。品牌就是人，當品牌的訊息傳達到消費者的時候，消費者對品牌往往會產生感性聯想，聯想到具體的人或品牌個性，就象出牌有牌格一樣，品牌同樣有著自己的品牌個性。
麥當勞創立的麥當勞叔叔，在美國是唯一與圣誕老人齊名的的人物。這 一人物是麥當勞品牌的點睛之筆，使麥當勞快樂的個性有了具體可感的實物代表。 1960年，麥當勞贊助美國國家廣播公司的華盛頓臺開播的一個新的兒童節目--波索馬戲團，目的在于吸引兒童，而兒童是麥當勞的主要顧客，節目很精彩，可惜好景不長，1963年華盛頓臺停播。麥當勞創立了麥當勞叔叔，這一形象雖是一個大人，但并不是一個父親型的人物，他喜歡站在兒童一邊，喜歡溜冰、打球等。麥當勞叔叔作為代言人，不僅在同行內，就在食品以外都有無與倫比的地位。這樣麥當勞贏得了兒童市場從品牌聯想圖中，由樂百氏所對應的兩種產品：果奶和純凈水，產生的聯想分別是小燕子趙薇和黎明。樂百氏果奶的產品定位“雙岐因子、AD鈣”，這個概念是兒童不易理解的，小燕子的加盟，使理性思維弱的兒童感受到了一種好玩的快樂。黎明的出現使樂百氏純凈水“27層凈化”退居二線，推出了一個“時尚、現代”的樂百氏，同樣由理性的產品定位訴求轉化到感性的情感訴求。我們還做了一項品牌個性的聯想測試，以此了解樂百氏和其直接競爭對手娃哈哈在消費者心中的不同感覺。
問題：如果把樂百氏和娃哈哈比作一種動物，他們你分別想到什么？
樂百氏的聯想：免子、羚羊
樂百氏品牌個性：清純、純凈、機靈
娃哈哈的聯想：猩猩
娃哈哈品牌個性：可愛、憨厚
樂百樂的聯想主要來自于：趙薇、27層凈化。
娃哈哈的聯想主要來自于：標志、名稱。
小燕子？黎明？兔子、羚羊？對于品牌的人的一面（品牌個性），如何才能在各種因素之下，正確把握品牌的獨特的個性，樂百氏品牌還有待挖掘。品牌是如何被認同的，通過品牌認同的四個方面，我們可以確定以下品牌認同的模式是過核心價值主張被認同的（一致化形象），是達成品牌認同的途徑，在此基礎上提煉品牌的核心價值主張（大USP）。實現品牌在傳播中的統一化，由此帶來的好處是節省了資源，從此，品牌的營銷和傳播都將受益于一個核心價值主張的投資。
麥當勞的核心價值主張是：食品、歡樂、朋友麥當勞雖然針對不同的市場（兒童、青少年、壯年）提出了不同的銷售主張，但麥當勞在每一個銷售過程中都沒有忽略品牌的核心價值主張：食品、歡樂、朋友。麥當勞在60年代開始考慮其一致化形象，在當時這是一個創舉，因為沒有一個人想到把賣漢堡的餐廳造成一個充滿歡樂地方。很顯然，去麥當勞對于一家人而言，小朋友看到的是堆積如山的薯條，母親享受的是不必準備晚飯的輕松。而當爸爸的則可以暫且偷安，逃避工作的負重現今，全球30%的麥當勞餐廳設有兒童樂園。食品、歡樂、朋友組合是麥當勞多年成功的模式麥當勞品牌的四個方面：產品、企業、符號和人（個性）在其核心價值主張的基礎上已實現了很好的整合。更重要的是，提到麥當勞品牌系統的每一部分都可以想到其它的三方面，每一部分都成為了獨特的代表麥當勞的的符號，這是每一個成長中的品牌所追求的境界。
比如提到麥當勞的符號，我們能想到漢堡、舉行的某一公益活動、它的文化、它的兒童樂園、它的快樂。提到其它的如漢堡，同樣有這樣相關的一連串的聯想。
很明顯，品牌的核心價值主張不僅可以實現品牌經營的一致化，還可以幫助品牌創造價值。因此，我們對食品品牌提出的問題是：
是否有統一的核心價值主張？
是否整個品牌系統都受益于一個核心價值主張的投資？ 品牌是如何與營銷對接的(關鍵因素)
在對品牌認同的分析中，我們可以發現，消費者是品牌的接受方也是取決方，實際上，品牌營銷的關鍵是消費者，消費者成為品牌與營銷之間的對接點。食品飲料品牌是通過哪些途徑傳播給消費者的呢？我們界定三點主要因素：廣告、通路、產品。
我們可以這樣認為：食品品牌制勝的關鍵就在于此。關于產品方面的關鍵，我們需要說的是，在中國這樣一個食品飲料品牌正在成長中的國家，由于知名品牌不多，消費者對一個品牌的消費習慣和對一個品牌的喜愛，更多的心理支持來自知名品牌的產品有質量上的保證。我們可以看到，在品牌聯想中消費者都提到放心，說明消費者對食品飲料品牌的產品質量的關注。
關鍵之二：通路。并不是所有產品品牌都能傳播達到消費者，一個食品品牌要達到消費者并且打動消費者，其品牌的核心價值主張必須通過正確的傳播途徑：廣告、通路。為檢視通路對消費者的影響，我們進行了問詢測試。
問題：假如在一個購買地點，沒有你想買的樂百氏果奶或純凈水，你會如何？回答到別地方再買的為0%，在通路不暢的情況下，消費者較容易轉換品牌。
關鍵之三：廣告。關于食品飲料品牌中廣告的作用，在麥當勞和可口可樂的99年的年度報告中不約而同的提到了這一點?？煽诳蓸飞朴谠趶V告中找出人類經驗的共通之處，并且在其廣告中以全人類為訴求，以電影的手法渲染其中心概念，將“美味、清新、活力、暢快”的價值主張傳播到全世界。麥當勞則一直強調其品牌光芒，即將顧客到餐廳用餐的經驗，以及創造出的強烈印象，強調消費者可以有足夠的期待：干凈的餐廳、可期待的食物以及讓孩子們驚奇的玩具。關于產品，我們在前面已經做了分析。
對于食品飲料品牌，除了產品，品牌就是通過兩種路徑（廣告、通路）實現和消費者的溝通的。這里我們將重點分析品牌傳播的兩種路徑，尋找食品飲料品牌是如何在營銷中體現在品牌價值主張基礎上的品牌個性。關于通路，我們來看看可口可樂如何在通路上表達品牌個性與價值主張？用可口可樂自已的話就是買得到、買得起、樂意買 的3A通路策略。這策略與其產品的市場屬性、消費者特征是符合的，它很好的體現了可口可樂外向的、活力的特點。為售點無償提供表達強烈的可口可樂色彩的遮陽棚、街上跑著具有流動廣告效應的送貨汽車等方式，對飲料消費較為集中的社區進行了較大程度地覆蓋，使可口可樂品牌在該地區做到了隨處可見。在店面裝潢上選用刺激性強烈的大紅色調設計；店內陳設一定要將產品擺放在有利位置并占有充足的空間；可樂、雪碧、芬達三個品種必須按照3：2：1的比例陳列并將中文商標向外；在大的商場、超市、賓館、飯店設置低溫貨柜展示；在人口密集區域的售點上設置現調機等等。上述方法決非無意義地追求形式和花樣，而是可口可樂系統經過長時間實驗得出的能夠保持可口可樂品牌及產品良好市場形象的有效方法。
在廣告中如何體現品牌策略，以表現品牌個性與價值主張，國際品牌在廣告上的策略是：1.注重廣告策略的連續性，注重給消費者一個一致的品牌形象；2.有一個突顯鮮活的廣告主題（在品牌的核心價值主張的基礎上的主題，我們稱之為小USP），而其中的人物等（包括明星）只是為了表現這個主題。例如，今年夏天密集的可口可樂新版電視廣告片，片中的角色全 是普通的中國人，整個廣告延續了可口可樂年輕、活力、歡樂、喜慶的品牌個性。從幾十年前到這兩年的電視廣告，可口可樂的這種品牌形象始終沒有改變。又如，雪碧新推出的電視廣告，選擇充滿青春活力和熱情的歌星張惠妹為形象代表，塑造了一個“強調自我，充滿活力”的雪碧，力圖與青年人產生心理上的共鳴。
廣告和通路，我們將對樂百氏純凈水的廣告策略做重點關注。我們回憶在品牌認同中對黎明的描述：黎明的出現使樂百氏純凈水“27層凈化”退居二線，推出了一個“時尚、現代”的樂百氏，同樣由理性的產品定位訴求轉化到感性的情感訴求。但是，我們同樣發現其他的一些問題：27層凈化和黎明的關聯性不強，說明兩個廣告有脫節的地方。
許多消費者對黎明是樂百氏的代言人還是娃哈哈的代言人記不清楚，那么黎明是否很好的表達了樂百氏品牌的品牌個性？
食品飲料范文4
中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，2009年全年，食品飲料各子行業的產銷量增速均實現回升，這與經濟回暖和擴大內需政策的實施是分不開的。從2009年初以來，食品飲料行業就表現出良好的抗風險能力，產量和銷量都保持在穩定的增長水平，隨著2010年國家進一步擴大內需，食品飲料行業將繼續保持著穩定、高速的增長態勢。
分行業看，2009年全年白酒產量為706.93萬噸，增速為23.82％，較2008年回升8.03個百分點。單月來看，白酒12月產量為84.4萬噸，增速21.15％，增速比上月略有下降。從2009年全年白酒的產量來看，白酒一直領跑釀酒行業，月增速還一度創下了新高，這與白酒行業產銷兩旺的良好態勢是分不開的。從近期白酒上市公司公布的業績預報來看，白酒產業在2009年的表現持續穩定。
2009年全年啤酒產量為4236.38萬噸，增速為7.09％，較2008年回升1.63個百分點。單月來看，啤酒12月產量為236.61萬噸，同比上升7.68％，扭轉了11月啤酒產量的下降之勢，同時也推動啤酒2009年壘年的增速達到7.1％，超過2008年的水平。
2009年全年葡萄酒產量為96萬噸，增速27.63％，較2008年回升3.8個百分點。單月來看，葡萄酒12月產量為13.24萬噸，同比上升72.78％，較11月的增速繼續提升15個百分點。從2009年5月開始，葡萄酒的產量開始轉正，進入陽季度，葡萄酒的產量增速一度超過白酒，成為釀酒行業中的領頭羊。
食品飲料范文5
投資要點：
1、12月煤炭將迎需求高峰。
2、煤層氣勘探向縱深擴展，探明儲量顯著增長。
從11月份開始，我國煤炭需求逐漸進入旺季。12月份是我國煤炭需求高峰，特別是取暖用煤需求，煤炭價格仍有季節性的上漲可能。另外，12月份是煤炭企業與電力企業進行下一年度煤炭價格談判時間段，煤炭龍頭企業有在12月份上調煤炭價格的動力。
在持續行業政策利好下，特別是對進口煤炭征收關稅，國內煤炭有效供給開始收緊，煤炭價格開始企穩反彈。12月份是我國煤炭傳統需求旺季，如果冬天天氣冷凍超預期，煤價有超預期表現的可能性。
個股方面重點推薦國企改革預期的個股：盤江股份、國投新集，估值相對較低的中國神華，以及彈性較大的潞安環能。
另外，我國的煤層氣開采技術亦取得突破。一方面，煤層氣探明儲量顯著增長。目前我國探明儲量5518億立方，是2007年的5倍;勘探區塊由山西向東北、西北、南方及深部發展。另一方面，煤層氣產能規模擴大。2014年煤層氣產能達到78億方。同時，我國煤層氣正逐漸向低階煤儲層擴展，其中霍林河、彬長等低階煤地區均取得了1000方以上產氣量的煤層氣井。推薦關注轉型煤層開采的中房股份，若轉型成功，中房股份將成為A股市場中唯一的純粹的煤層氣開發公司。
食品飲料：有望重獲市場青睞
投資要點：
1、白酒板塊底部投資價值明確。
2、三季度乳制品行業盈利獲增長。
年初至今，食品飲料板塊表現墊底，但行業風險已經得到釋放，且估值相對較低，與此同時，A股漲幅及成交量均創新高，在市場情緒帶動下，食品飲料板塊有望重獲市場青睞，在板塊輪動下迎接一波上漲機會。
截至11月底，白酒的價格風險基本釋放，特別是名酒的零售價格經過調整已經見底，存在的核心問題是渠道利差，這是一個持續調整的過程，但是不影響市場需求的見底回升。
當前白酒行業規模以上企業1495家左右，生產許可資質企業7000家左右，上市公司存在極大的整合空間，底部提升和外延并購的價值共同推動行業的估值回歸合理水平，包括從P/S的角度看待估值，股價提升空間顯著。
目前整個上市公司構建大眾價位優勢將是未來2-3年的核心投入和增長方向。名酒公司大眾價位單一品牌10-20億規模的龍頭基本具備比較優勢，而大眾價位優勢企業如洋河股份、古井貢酒以及大量區域非龍頭企業將持續獲得成長空間。
其他子板塊方面，1-9月乳制品行業收入增長19.2%、利潤增長27.4%。截止11月12日，主產區的原奶收購價格環比降0.3%，同比降3%。1-9月啤酒行業收入增長5.0%、利潤同比增長7.2%，值得關注。
建材：管材受益水利投資加碼
投資要點：
1、水利投資有望加碼，利好管材板塊。
2、玻璃纖維紗大穩小動，無堿粗紗面銷售良好。
11月24日，國務院總理考察水利部并主持召開座談會，強調要集中力量建設重大水利工程。2014年10月以來，發改委批復基建項目節奏明顯加快，后續水利重點工程項目進展將加速。隨著水利投資融資體系進一步放開，PCCP管道在城市調水工程中的市場份額領先，未來有望充分受益。
2013年我國PCCP行業CR5份額約為41%，其中PCCP上市公司青龍管業、龍泉股份、國統股份和巨龍管也占據四席。從調水工程投資加碼角度看，上述公司均將受益。從中西部為調水工程重點區域來看，國統股份、青龍管業以及龍泉股份受益更為顯著。
同時，近期國內玻璃纖維紗市場行情大穩小動。無堿粗紗面受風電市場支撐，企業出貨維持較好態勢。據了解，11月份整體銷量良好，有望超越10月份。目前市場正處于傳統淡季，玻纖生產結構多偏向于價格較高的產品。后期終端關注2015年元月份的提價及企業產能變化。重點推薦中國玻纖、長海股份。
此外，進入降息周期后，需求回升和負債成本下移利好水泥股反彈。目前板塊負債率較高、景氣仍處底部、未來需求有望超預期的區域將重點受益，重點關注天山股份、冀東水泥、金隅股份。
房地產：行業龍頭業績增長明確
投資要點：
1、一線城市帶領的樓市反彈已經開始。
2、11月房地產銷售數據同比轉正。
11月百城價格指數環比下降0.38%，環比降幅大幅收窄0.02%，其中一線城市環比上漲0.29%，其所帶領的樓市反彈已經開始。其中北京和深圳將成為最具風向標的城市，對全國具有引導作用，這對后續的銷售刺激帶來進一步的利好影響，去化率將持續提升，而銷售的回升還依賴于新增推盤入市。
同時，11月房地產銷售數據也同比轉正。據統計，50個城市10月銷售面積環比上升8.6%，同比上升3.3%，同環比改善均明顯。12月開始，銷售同比數據將助于低基數，進入上升通道，把同比改善做實。
食品飲料范文6
【關鍵詞】 混合銷售行為；兼營；食品飲料；稅收籌劃
到過歌舞廳等娛樂場所消費的人都會發現，在一些量販式KTV里，食品飲料等都是開架銷售的，像在超市買東西一樣，打單付款后，東西被帶到娛樂服務提供地，顧客邊娛樂邊享受食物。這和過去向服務生點食品飲料，最后把它們和娛樂服務一塊結賬的經營方式有很大的不同。從經營的角度考慮，這種食品飲料銷售方式的改變，使客戶可以直面商品，選擇的自由度更大，也更方便；而從稅收角度考慮，這種改變使企業能夠單獨核算食品飲料的銷售額，為利用兼營行為進行稅收籌劃從而實現節稅目的奠定了管理上的基礎。
根據《中華人民共和國增值稅暫行條例實施細則》規定：一項銷售行為如果既涉及貨物又涉及非應稅勞務，為混合銷售行為。從事貨物的生產、批發或零售的企業、企業性單位及個體經營者的混合銷售行為，視為銷售貨物，應當征收增值稅；其他單位和個人的混合銷售行為，視為銷售非應稅勞務，不征收增值稅。這里的“非應稅勞務”是指屬于應繳營業稅的交通運輸業、建筑業、金融保險業、郵電通信業、文化體育業、娛樂業、服務業稅目征收范圍的勞務。對于混合銷售行為，同時涉及到增值稅和營業稅的納稅范圍，我國稅法規定只合并繳納一種稅，是為了征管的簡便。顧客向服務生點食品飲料，最后把它們和娛樂服務一塊結賬，對于商家而言，大多沒有將貨物銷售納入經營范圍，并且沒有單獨核算貨物的銷售額，這項銷售行為既涉及食品飲料等應繳納增值稅的貨物又涉及娛樂服務這一不應繳納增值稅而應繳納營業稅的勞務，屬于混合銷售行為。按上述規定，對該混合銷售行為只征收營業稅就可以了，營業稅的計稅依據是食品飲料和娛樂服務的總營業額。按照《中華人民共和國營業稅暫行條例》的規定：納稅人經營娛樂業具體適用的稅率，由省、自治區、直轄市人民政府在5%到20%的幅度內決定。各地方政府核定的娛樂業各項目的稅率一般都會超過10%。2001年 ，財政部和國家稅務總局又下發了《財政部國家稅務總局關于調整部分娛樂業營業稅稅率的通知》（財稅[2001]73號），從2001年5月1日起，對一些特殊的娛樂業項目按20%的稅率征收營業稅，具體包括：歌廳、舞廳、卡拉OK歌舞廳（包括夜總會、練歌房、戀歌房）、音樂茶座（包括酒吧）、臺球、高爾夫球、保齡球、游藝（如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等）。歌舞廳等娛樂場所的服務項目屬于財稅[2001]73號文件規定的高稅率娛樂業項目，其在發生上述混合銷售行為時，食品飲料應繳納的營業稅稅率為20%。
根據《中華人民共和國增值稅暫行條例實施細則》規定：納稅人兼營非應稅勞務的，應分別核算貨物或應稅勞務和非應稅勞務的銷售額。不分別核算或者不能準確核算的，其非應稅勞務應與貨物或應稅勞務一并征收增值稅。納稅人兼營的非應稅勞務是否應當一并征收增值稅，由國家稅務總局所屬征收機關確定。對兼營非應稅勞務不分別核算或者不能準確核算的，之所以規定要一并征收增值稅，是站在國家的稅收利益角度考慮的。因為通常情況下，這樣會提高企業的整體稅負。之所以最終決定權在國家稅務總局所屬征收機關，也是站在國家稅收利益角度考慮的，事實上最終決定時是按國家的稅收利益最大化原則來決定是否一并征收增值稅。娛樂場所在經營范圍上主營娛樂服務，同時兼營食品飲料銷售，在食品飲料的銷售方式上表現為開架銷售，以便將食品飲料的銷售額單獨核算，即為上述實施細則中規定的兼營貨物和非應增值稅的娛樂服務，并且進行了分開核算，此時，食品飲料銷售應繳納增值稅，娛樂服務銷售應繳納營業稅。事實上如果不分開核算，國家稅務總局所屬征收機關應確定企業按食品飲料和貨物的總營業額一并繳納營業稅，這樣會提高企業最終的稅收負擔，有利于維護國家的稅收利益。
從稅收籌劃的角度考慮，不把食品飲料納入經營范圍的混合銷售方式與將其納入經營范圍并單獨核算的兼營銷售方式哪個更節稅呢？通過以下兩例稅負的比較就可得出正確的結論。
例1：假設某歌舞廳的經營范圍中沒有銷售貨物，未開架銷售食品飲料，本期銷售娛樂服務的同時銷售食品飲料，銷售總額為1 000萬元，其中食品飲料市場售價為300萬元。
歌舞廳應繳納的營業稅＝1 000×20%＝200（萬元）
例2：假設某歌舞廳兼營貨物和娛樂服務，開架銷售食品飲料，并且獨立核算，本期娛樂服務銷售額為700萬元，食品飲料銷售額為300萬元。
歌舞廳兼營貨物，可能是小規模納稅人，此時食品飲料銷售應按4%的征收率征收增值稅。稅收計算如下：
歌舞廳應繳納的營業稅＝700×20%＝140（萬元）
歌舞廳應繳納的增值稅＝300÷（1＋4%）×4%＝11.54（萬元）
兩稅合計＝140＋11.54＝151.54（萬元）
如果歌舞廳銷售貨物的會計核算健全，年應繳納增值稅的銷售額超過規定的標準，即可申請認定成為一般納稅人。此時歌舞廳銷售食品飲料時，確認銷項稅額；采購食品飲料時，按規定可以抵扣進項稅額。最終，歌舞廳的增值稅應納稅額和其銷售食品飲料的成本利潤率有關，成本利潤率越高，在本銷售環節的增值額越高，應納稅額也高，因為對于一般納稅人，增值稅是對增值額征稅的，最終的稅收負擔應為增值額與稅率的乘積。因為對于一般納稅人，增值稅的稅率一般為17%，低于20%，最終食品飲料的增值稅應納稅額要比例1中按銷售額的20%計算的營業稅稅額低得多，有時甚至低于歌舞廳被認定為小規模納稅人時的增值稅稅負。假設例2中的歌舞廳是一般納稅人，食品飲料的采購成本是280萬元，稅收計算如下：
歌舞廳應繳納的營業稅＝700×20%＝140（萬元）
歌舞廳應繳納的增值稅＝300÷（1＋17%）×17%－280÷（1＋17%）×17%＝2.91（萬元）
兩稅合計＝140＋2.91＝142.91（萬元）
通過比較不難看出，歌舞廳在食品飲料銷售方式改變前，經營范圍上沒有貨物銷售項目，食品飲料銷售也按特殊娛樂業項目繳納營業稅，稅率較高，使最終的稅收負擔最重；歌舞廳在食品飲料銷售方式改變后，經營范圍上有貨物銷售項目，對食品飲料銷售單獨核算，適用增值稅，如果歌舞廳是小規模納稅人，按銷售額的3.85%〔4%÷（1＋4%）〕繳納增值稅，如果歌舞廳是一般納稅人，按遠低于銷售額的增值額乘上低于20%的稅率繳納增值稅，最終稅負要比食品飲料銷售方式改變前輕得多。
應該注意的是，對于歌舞廳等娛樂場所而言，食品飲料開架銷售這種經營方式的改變只是節稅的形式要件，企業因此具備了單獨核算食品飲料銷售額的管理基礎，為了利用兼營銷售方式進行稅務籌劃，企業還要在經營范圍上增加貨物銷售項目并且做稅務變更登記，同時在財務會計上真正做到獨立核算，才算具備了節稅的實質要件。將實質和形式完美統一后，對于歌舞廳等娛樂場所來說，才能經營、節稅一舉兩得。
【參考文獻】
