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維生素c范文1
1、飯后服用維生素c和e效果比較好，因為用餐后胃腸的消化活動區活躍，有利于維生素被人體的吸收，通過用餐后所攝取到的脂肪的協助，達到最高的吸收率，因此適合在用餐后服用含維生素、纖維素、脂肪率越高的食物亦有助于脂溶性的維生素的吸收，如果平時飲食比較清淡可以增加牛奶，以及牛奶來協助吸收。
2、維生素c雖然是水溶性的維生素，但大量服用仍會造成腹瀉等現象，因此適合在剛用完餐后胃腸互動比較小的時候這段時間服用，如果患有便秘可以在餐前服用，效果也是比較好的。
（來源：文章屋網 ）
維生素c范文2
1、維生素C除斑的效果不明顯，維生素具有美白皮膚、清除自由基的功能，主要還是具有淡化斑點的效果。
2、去除臉上的斑點，要先了解斑點的由來，比如雀斑是遺傳而來，沒有好的辦法去除，如果是曬斑就要注意防曬。建議上醫院檢查，找準原因對癥治療。
（來源：文章屋網 ）
維生素c范文3
人體缺乏維生素C，會導致壞血病，牙齦紫腫且容易出血，不能適應外界環境變化，容易感冒等。人體不能合成維生素C，所以每日必須從食物中獲得。成人每日補充600～1 000毫克維生素C是增強抵抗力、預防疾病的理想攝入量，同時對已患感冒者還能起到緩解癥狀、縮短痊愈時間的作用。維生素C通常還用于治療壞血??；也可用于防治各種急慢性傳染性疾病，增強機體抵抗力。
但是，維生素C并不是人們想象中的那樣安全無害——
維生素C也有“壞脾氣”
過量服用（每日攝入2 000～8 000毫克）維生素C，會導致頭痛、尿頻、惡心、嘔吐、腹瀉、皮疹、皮膚紅亮、胃酸增多、胃液反流、胃痙攣，有時可見泌尿系結石、尿內草酸鹽與尿酸鹽排出增多、深靜脈血栓形成、血管內溶血或凝血等，有時則可導致白細胞吞噬能力降低。在停止補充時還會發生“反彈式壞血癥”。大量使用維生素C還可對試驗診斷造成干擾。因此，健康檢查前2天，應控制維生素C補充劑和含有多量維生素C的零食、果汁等的攝取。
“狹路相逢”搞破壞
大劑量維生素C（口服日劑量超過10克）可干擾抗凝藥的抗凝效果，與肝素或華法林聯用，可引起凝血酶原時間縮短；與巴比妥類（撲米酮、巴比妥）、水楊酸類合用，能增加維生素C的排泄；維生素C在堿性藥物溶液中易被氧化失效，故不宜與堿性藥物（如氨茶堿、碳酸氫鈉、谷氨酸鈉漿等）及維生素B12、維生素B6、銅、鐵鹽的溶液配伍。
每日口服2克維生素C，尿液pH值顯著降低，可促使酸性藥物從腎小管被重吸收，從而影響酸性藥物的代謝。若尿液呈酸性，可能導致尿中草酸、尿酸和半胱氨酸等鹽濃度增高而析出，形成尿路結石。因此，維生素C不可與磺胺類藥物（如復方新諾明）同服，否則可使后者于酸性環境中在腎小管內析出結晶，損害腎小管。
哪些人要謹慎對待維生素C
維生素C可通過胎盤影響胎兒，也可分泌入乳汁，孕婦大劑量服用時，可導致胎兒壞血病。
維生素C在皮膚黑色素代謝過程中，能阻止酪氨酸酶的生成，加快其消耗，使之不能合成黑色素，所以白癜風患者應限制維生素C的攝入。
維生素c范文4
2、預防冠心病：維生素C的抗氧化作用可防止體內產生有害的過氧化物，降低膽固醇，對動脈粥樣硬化有的發生有預防作用。調查研究表面，冠心病發生率較高的人群中，往往攝入了較多的動物脂肪而維生素C攝入很少。
3、防癌保健功效：維生素C的抗氧化作用可抑制致癌物質如亞硝胺類化合物的形成，并保護細胞不受自由基破壞，包圍腫瘤細胞，提高人體免疫機能，阻止腫瘤擴散。
4、易受高溫破壞：維生素C溶于水，易受高溫破壞，若自蔬果中攝取維生素C，最好減短烹調時間。
5、均衡食用蔬果：維生素C不儲藏于人體，兩三個小時內即會隨排泄物排出，因此短時間內大量服用高劑量的維生素C，并無法達到保健效果，應設法從每日飲食中，均衡食用富含維生素C的蔬菜才是最有效又方便的方式。
維生素c范文5
防治壞血病和糾正貧血
維生素c缺乏引起的壞血病，早期癥狀是倦怠、疲乏、牙齦疼痛出血、傷口愈合不良、關節肌肉短暫性疼痛，易骨折。嚴重時，發生皮下、肌肉、關節出血及紫斑或血腫，甚至引起黏膜和內臟出血，出現尿血、便血；婦女月經過多及貧血；兒童可引起骨骼發育障礙，影響正常生長發育，身材矮小。其發病原因是：維生素c缺乏時，羥化酶活性下降，膠原蛋白結構異常，細胞間隙增大，結締組織韌性降低，血管壁通透性和脆性增加。而維生素c可促進組織中膠原蛋白形成，維持結締組織及細胞間質的完整性，促進傷口愈合，防止微血管脆弱出血。因此，維生素c可防治壞血病。
維生素c能利用它的還原性，在腸道內將難以吸收的三價鐵還原成易吸收的二價鐵，并可將運鐵蛋白中的三價鐵還原為二價鐵，從而釋放出來再與鐵蛋白結合，提高機體對鐵的轉運和利用，所以能糾正貧血。維生素c還能促進高鐵血紅蛋白還原成血紅蛋白，有助于消除紫紺。
抗動脈粥樣硬化，預防冠心病
冠心病是冠狀動脈粥樣硬化心臟病的簡稱，絕大多數是由冠狀動脈粥樣硬化引起的。早期改變是動脈內膜脂質沉著，繼之引起結締組織增生，造成動脈粥樣硬化。維生素c預防作用表現在下述三個方面：其一，能促進膽固醇的羥化作用轉化為膽汁酸，故可防止膽固醇在動脈血管內壁沉積而造成動脈粥樣硬化；其二，維生素c能溶解沉積的粥樣斑塊，修補損傷組織，防止血管內皮損傷，去掉脂類在動脈管內壁沉積的條件和防止沉積增大；其三，維生素c能抑制膽固醇合成的關鍵酶，降低內源性膽固醇合成的速率，故能降低血漿膽固醇。研究發現，增加膳食中維生素c與E的攝入，能大大降低冠心病死亡相對危險性。
解毒，增強機體免疫力
人體內各種非營養物質，如物質代謝產生的多余激素及神經遞質、有毒的氨及膽紅素、食物添加劑、藥物、毒物等，在肝中經生物轉化反應，易隨尿或膽汁排出體外。維生素c可提高此類轉化反應中酶的活性，促進其轉化，起解毒作用。維生素c還能使氧化型谷胱甘肽轉化為還原型谷胱甘肽，后者可與金屬離子結合而排出體外，避免重金屬離子鉛、砷、汞等與巰基結合使酶失活而造成中毒。維生素c還能減輕細胞脂肪性病，促進肝細胞再生及糖原合成，增強肝臟的解毒能力。維生素c還能增強機體免疫力，因為高濃度維生素c能使胱氨酸還原成有利于免疫球蛋白合成的半胱氨酸；同時維生素c被氧化成脫氫維生素c后，又能使新合成的免疫球蛋白肽鍵上的巰基氧化成二硫鍵而促進免疫球蛋白的生成。所以，維生素c可用于感冒等流行病的防治。
防治癌癥
維生素c具抗氧化作用，能阻斷致癌物亞硝胺的生成，促進透明質酸酶抑制物的合成，阻止癌細胞擴散，降低外來致癌物在體內的活性。維生素c還能防止惡性腫瘤生成蔓延，這是由于它參與膠質蛋白的合成，使細胞間質加固的緣故。大量研究顯示，患胃癌、唾液腺癌、鼻咽癌、食道癌、結腸癌和子宮頸癌等危險性與維生素c的低攝入量有關。
其它作用
1、維生素c可預防白內障和晶狀體模糊癥。白內障的形成是由于晶狀體組織氧化，而維生素c可抑制這種氧化作用。研究發現，服用維生素c100毫克／天，可降低白內障發生率50％，并阻止白內障和晶狀體模糊癥的惡化。
2、維生素c的抗衰老作用。維生素A、E及維生素c的共同作用，可促進皮下組織代謝，改善皮膚供血水平，有助于防止皮膚過早出現皺褶。
3、此外，維生素c有預防膽結石及恢復陰道正常菌群、抑制病原性細菌增殖、防止陰道感染作用。維生素c還可預防高血壓和中風的發生，使缺血性腦卒中發生的危險性降低。
總之，維生素c對人體非常重要，不可缺乏。它廣泛存在于新鮮蔬菜和水果中，葉菜類蔬菜比根莖類蔬菜多，酸味水果比無酸昧水果多。其中含量較多的蔬菜有番茄、青椒、油菜、卷心菜、菜花等；水果有柑橘、鮮棗、草莓、芒果、檸檬、西瓜等。某些野菜、野果中維生素c含量也很高。如莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等。干種子雖不含維生素c，但一發芽便可合成，所以豆芽等也是維生素c的重要來源。含維生素c的新鮮食物儲存過久，維生素c會被破壞。因為植物組織中含有抗壞血酸氧化酶，能將維生素c氧化成無活性的二酮古洛糖酸。
人體內由于缺乏必需的古洛糖酸內酯氧化酶，不能使葡萄糖轉化成維生素c，因此必須從飲食獲得。維生素c在小腸內吸收，亦在體內有少量貯存。人吃無維生素c膳食后，在一定時期內不致出現缺乏癥狀，但長期供應不足，可引起缺乏癥。
維生素c范文6
1、維生素C又稱維他命C（英文：VitaminC）是一種多羥基化合物，化學式為C6H8O6。結構類似葡萄糖，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
2、維生素C為抗體及膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質的合成，維持免疫功能，羥化5-羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素C還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白，淡斑的功效。
（來源：文章屋網 ）
