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園藝專業范文1
【中圖分類號】 G710 【文獻標識碼】 A
【文章編號】 1004―0463（2016）22―0078―01
中專主要以培養中等專業技術人才為主要目標，故特別強調教學的實踐性和實用性。本文以中專園藝專業實踐課為例，就如何進行創新教學進行探討。
一、加強中專園藝專業課教學的必要性
1. 是適應社會發展的需要。隨著社會經濟快速發展，人們的物質條件更加優越，對生活質量的要求越來越高，追求綠色、健康、美好的生活已成為廣大群眾的強烈愿望。特別是在城市化建設進程中，對城市綠化、美化的需求越來越大，藝術性要求也越來越高。作為培養園藝專業人才的園藝課程，應該順勢而為，應時而變，將傳統的教學實踐內容進行改革創新，堅持以市場需求為導向，以培養園藝實踐型、創新型、高素質園藝技術人才為主要目標，著力加大對學生園藝創新理念和實踐操作能力的培養。
2. 是提升人才素質的需要。正因為定位失準，教法落后等原因，才導致所培育出的中專園藝人才的市場認可度不高。一是基礎知識膚淺，基本技能較差。由于重理論輕實踐的錯誤定位和單一落后的教學方法，導致學生所掌握的基礎知識不扎實，實踐操作能力不強，甚至于有的學生根本不會動手操作，難以適應用人單位的需求。二是重專一技能而輕綜合素質。傳統的中專園藝實踐課程一般只是注重園藝基礎技能的培養，而在園藝市場營銷方面卻不夠重視，導致這些人才對園藝市場運作流程、規律和發展趨勢不夠了解，更不會預測市場的發展變化，從而降低了市場競爭實力。
二、中專園藝專業實踐課創新的策略
1. 科學定位，注重前瞻性。一是堅持以市場為導向，按需定位。中專學校應加強對園藝市場現狀的全面深入了解、預測，從而準確地制訂園藝專業人才培養目標。應注重與社會需求相結合，堅持社會需要什么樣的園藝人才就培養什么樣的園藝人才，堅持把社會實際需要作為園藝人才培養目標定位的重要指南。二是堅持發展眼光，超前判斷。在全面深入了解社會需求現狀的基礎上，要切實摸清社會未來的發展趨勢，摸清人才需求變化的規律和基本趨勢，注重人才培養的前瞻性。在準確判斷未來發展后，迅速制訂目標。
2. 改進教學，注重實踐性。要擯棄過去那種重理論、輕實踐的教學理念和教學方法，堅持以培養“一專多能”的復合型園藝人才為目標，積極創新中專園藝實踐課程教學。一是在內容上突出“實踐”。按照“一專多能”的要求，在園藝實踐課程設置上，既要注重基礎知識與技能，又要根據學生的個體差異，設置多元化的教學內容，可以將園藝設計、種植、修剪、管理和營銷等作為主要教學內容，引導學生揚長避短，著力在園藝學科中某方面特長培養上下重拳、出實招、謀實效。二是在教學方法上突出“實踐”。中專學校應該堅持以園藝基本技能操作為主線，以園藝實踐能力培養為核心，以特長能力培養為拓展，通過模擬訓練、實踐操作和實習鍛煉為主要途徑，著力培養學生的基本專業技能、特長和綜合素質。三是在教學評價上突出“實踐”。在中專園藝課程教學評價上，要將學生的園藝實踐能力作為評價的重點，堅持以學生的市場競爭實力為主要指標，充分發揮教學評價的導向功能，以此引導中專園藝教學更加注重實踐性。
園藝專業范文2
關鍵詞：就業；園藝專業；實踐教學
作者簡介：魏巍（1981-），男，安徽淮南人，淮陰工學院生命科學與化學工程學院，講師；夏海蘭（1981-），女，江蘇鹽城人，淮陰工學院生命科學與化學工程學院，講師。（江蘇 淮安 223003）
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）32-0174-02
自1999年高校實施擴招以來，中國的高等教育駛上了快車道?，F今大學生就業問題成為社會各界關注的焦點，就業難的潮流已經席卷了整個高等教育領域。在此大背景下，高校本科畢業生就業狀況面臨新情況：不少碩士生逐漸放低姿態來切分原本屬于本科生的市場份額，本科生遭遇“論技術能力比不過高職生，論理論深度又強不過研究生”的尷尬局面。
一、畢業生的就業趨向
總體而言，近幾年我國本科生畢業后的去向可歸納為：一是考研，二是到企事業單位就業，三是創業。其中，考研包括跨專業考研和在本專業領域內考研；就業又可分為專業對口和非專業對口。就業趨向：無論是在就業的區域選擇，還是在單位選擇方面，均表現出市場經濟導向下的人才流動特點。在區域上，畢業生向沿海經濟發達地區和中心城市聚集；在行業分類上，主要向高產值、高收入行業聚集；在單位性質上，主要向企業單位聚集；就業方式上也逐漸呈現出靈活性趨向，這是市場自主調節的必然結果。[1]
自實施雙向就業選擇后，高校畢業生在就業方式上逐漸呈現靈活性的趨向，淡化了“專業對口”的傳統觀念，這在畢業生的擇業去向上有所體現。以淮陰工學院近5年園藝專業畢業生的就業現狀為例，專業對口（從事園藝及相關工作）的約占三分之一；非專業對口（企事業就職、自主創業、研究生學習、學生村官、服務蘇北計劃、西北計劃等）約占三分之二。
二、江蘇省畢業生的就業特征
江蘇省地處沿海地區，屬經濟發達省份，提供給大學生就業的行業和崗位相對較多，就業環境相對較好。但各行各業的就業競爭依然相當激烈，究其原因主要是需就業的生源過多，大致情況為：省內生源的學生基本選擇省內就業，省外就讀的江蘇籍學生回省就業居多，省外生源選擇在江蘇擇業也呈現逐年遞增的趨勢，再加上往屆遺留下來的未就業生等。仍以淮陰工學院近5年園藝專業畢業生為例，從省內就業的畢業生來看：蘇南（蘇州、無錫、常州、鎮江、南京5市）就業人數比例約為57.6%，蘇中（揚州、泰州、南通3市）就業人數約為23.2%，蘇北（鹽城、淮安、宿遷、連云港、徐州5市）就業人數約為19.2%，多數學生還是選擇在省內經濟較發達的城市就業。省外就業生主要集中在上海、安徽、山東、廣東、福建、湖南等。上述調查表明，在就業區域的選擇上，多數園藝專業畢業生會首選江蘇省，其次是以江蘇省為中心輻射到臨近的省份和城市。這也與徐向東提出的“畢業生向往經濟發達、生活質量好的城市和地區，經濟發展狀況與預期收入是畢業生考慮的首要條件，是畢業生選擇就業流向的重要原因”的研究結論相吻合。[1]
三、園藝專業學生培養狀況
人才培養方案是高等學校人才培養的總體設計藍圖，是實現人才培養目標和培養規格的指導性文件。[2]其教學體系又分為理論教學和實踐教學兩個部分，實踐教學環節包括認識實習、生產實習、教學實習、課程設計、畢業設計、兩課實踐、社會實踐和創新能力拓展實踐等多種形式。以淮陰工學院為例，學校設立園藝本科專業已有近十年的時間，期間結合社會發展需求、本科教學水平評估和學士學位授予評估等工作，并不斷吸收、借鑒了其他高校同專業人才培養的經驗與做法，多次修訂人才培養方案。雖然近幾年加大了對學生實踐能力的培養，提高了實踐學分的比重，然而，理論學分所占的比重還是遠遠超出了實踐學分，教學的重點依然是向理論傾斜，這可能是目前國內許多高校在本科專業培養上普遍存在的現象。究其原因主要為：一方面，理論教學易被監督、考核、量化，通過一定學時的授課，可以在短時期內取得成效，而實踐教學卻沒有這樣的優勢；另一方面，實踐教學的準備工作相對復雜，如聯系實習單位，實習指導與考察，經費的投入，交通等等，涉及問題較多，需全面統籌，才能保障實踐的順利開展；再則，即使實踐學時跟上了，對實踐的實際效果也難以客觀評價，所以實踐教學依然是人才培養的弱鏈環節。
四、以就業為導向，培養實踐能力
1.加強觀念引導
在就業政策上，我國早已從計劃經濟體制下的國家統一設置專業、包分配工作，轉變到如今市場經濟體制下以市場為導向、政府調控、學校推薦、學生和用人單位雙向選擇實現就業。政策的調整，促使學生對自主擇業產生了巨大的心理壓力。其解決的途徑就是要加強觀念引導，學習觀、就業觀念的引導應貫穿專業培養過程的始終，從入學教育時就要引導學生根據自己的特長、興趣和專業特點進行有意識的前期規劃。對那些在就業觀上認識片面（例如非國企、政府機關、事業單位不進等）的學生，要及時關注，既要給予鼓勵和支持，也要引導其開闊視野。
此外，在學習觀、就業觀的導向下，大多數學生在校期間，除學習專業知識外，還積極參加各種資格證的考試，努力為就業賺取資本?？此凭蜆I時手里證書很全，但實際上大多數學生通過的這些應試資格考試，仍可能存在理論和實踐的脫節，短期獲取的知識、技能儲備也如同空中樓閣。解決此類問題的途徑就是要引導學生與社會零距離接觸，鼓勵學生下企業、進一線，以獲取更多的實踐鍛煉機會，為就業奠定堅實基礎。
2.優化人才培養方案
人才培養方案是培養人才的指揮棒，人才培養方案能否體現當代性、前瞻性，決定了高校人才能否滿足社會的動態需求。要構建科學合理的人才培養方案，首先應明確人才培養方案的構成要素，人才培養方案主要由指導思想、培養目標、培養規格、課程體系、培養模式這五個方面構成。[3]所以，人才培養方案的制定應以社會發展需求為導向，根據本專業的學科特點，圍繞學校教育目的和培養目標不斷優化人才培養路徑，特別是對課程體系和培養模式的建構與完善，竭力做到多樣性、靈活性、開放性和個體性的統一，真正實現“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”這一培養目標。
3.構建完善的實踐教學體系
構建完善的實踐教學體系是培養實踐應用型人才的基礎和保障。認為：學必借術以應用，術必借學為基本，兩者并進始可。通常高校配置的實驗室基本上能滿足實驗教學所需，但校內實訓基地由于受場地、經費、管理等因素制約，往往發展滯后，使學生無法完成對園藝產品產前（規劃）、產中（栽培、病蟲害防治等技術管理）、產后（保鮮貯藏、運輸和銷售等）等多個環節的實訓。而校外實習基地的建設也往往缺乏完善的管理體制，主要表現為：實習基地每年接受學生到基地實習，幫助學校完成實踐教學任務，由于區域間隔，往往學校和教師與基地聯系較少，缺乏與基地間的信息反饋；另外，校外實習基地與學校屬于合作關系，實習基地的單位屬性也與學校存在差異，致使學生在校學習的理論知識與實踐內容的有機銜接也難以掌控；還有一部分是靠個人關系聯系接洽，其隨意性較強，表現為監管、監控不到位，其安全問題也往往被忽視。
因此，在構建實踐教學體系時應注重：科學制定實訓計劃，加大實踐教學投入，不斷完善管理機制，選配專職人員擔任專門實訓指導老師，構建理論與實踐銜接、校內與校外銜接的實踐教學體系，以滿足學生實踐的剛性需求。
4.加強平臺建設，優化模塊設置
當下眾多高校都在努力凝練自己的辦學特色、辦學優勢。然而，大多數本科畢業生并不能很好地與市場、企業接軌，很多畢業生走上工作崗位后仍需回爐重煉，培訓合格后才能上崗，這已成為畢業生就業環節的通病，其根本是學校教育與社會需求的脫節、學生素質與崗位能力的脫節。
就學校教育而言，應努力整合資源，培育出相關領域內的特色學科、特色專業和重點實驗室等，依托這些平臺的發展，不斷促進理論和實踐各教學環節的銜接與融合，有針對性地優化專業模塊設置，并積極引導學生通過這些學習平臺提早介入到教師的科研項目中，充分發揮科研的育人功效，使學生在科研探究中消化理論知識，提升實踐能力，從而進入“平臺+模塊”的良性軌道。
5.根據企業所需，調整課程設置
校企合作是近幾年應用型院校的普遍做法，一般合作項目多集中在技術創新和產業升級等領域。從企業而言，通常需要高校提供能滿足企業所需的專門型人才，最好是量體裁衣，壓縮不必要的、低值的課程，針對企業實際設置專業，實現獨家打造、定向培養。那么，這就需要高校從人才培養方案的制定入手，勇于舍棄無關緊要的、重復性的課程，把本科生實踐動手能力的培養作為重中之重，體現“應用型”特點，擺脫就業時“高不成、低不就”的尷尬局面。如此，高校為企業輸送了專門人才，實現了高質量的就業率；企業也獲得了所需的人才，降低了人才的培養周期和培訓成本；畢業生也能夠在就業后迅速上手，獨當一面，這樣既提高了就業滿意度，也實現了校企合作的共贏局面。
五、結語
前人調查結果顯示[4]：大學生所就讀的專業越能滿足市場需要，自身實踐動手能力越強，他們對就業待遇、發展前景、保障性等方面的期望值也就越高。然而從現實來看，實踐的缺乏或不夠深入，使得大學生就業時的核心競爭力不突顯，大多數畢業生預定的期望值也難以在短期內實現。因此，人才培養應以“實踐能力”為核心，實踐課程的設置既要考慮辦學成本，也要考慮校內外培養路徑的建構與完善，更要從實踐應用能力的培養目標出發，通過積極引導、平臺搭建，讓學生有更多機會零距離接觸到大型的現代園藝公司，了解其運營及所需人才的狀況，真正了解行業的發展態勢，做到提前規劃、準確定位。
參考文獻：
[1]徐向東.高校畢業生就業流向的特點及分析[J].黑龍江高教研究，2010，（6）：79-82
[2]李欣.修訂人才培養方案，構建實踐教學體系[J].長春大學學報，
2007，17（5）：71-72
園藝專業范文3
關鍵詞： 中職園藝專業 創業教育 實踐
創業教育是通過開發和提高學生的創業基本素質和創業能力，使學生具有從事創業實踐活動所必需的知識、能力和心理品質的教育。隨著中國高等教育的大眾化，大學畢業生總量呈跳躍式增長，2002年全國大學畢業生僅145萬人，2003年全國畢業生即達到212萬人，而2010年更達到了630萬人。在全球經濟蕭條時期，大學生就業形勢日趨嚴峻已是不爭的事實，中職生的就業空間也越來越狹小。在此背景下，中職校開展創業教育更具有重要的現實意義。
園藝專業是我校的主干專業和省示范專業，曾為地方經濟培養了大批適應生產、建設、服務等一線需要的中等技術應用型人才。但是以前的教學模式主要是針對就業教育的。在全球金融危機的背景下，已經難以適應社會的需要了。我們在園藝專業06城鎮班的學生中開展了一系列的嘗試，希望通過這些嘗試能有效培養學生的創業意識、創業品質和創業能力，為以后的自主創業奠定基礎。
一、培養學生的創業意識
創業是一種充滿激情、挫折、憂慮和艱辛的社會實踐活動，因此創業者必須具有強烈的、明確的、堅定的創業意識，才能邁出創業的第一步。創業意識是創業的源泉和動力。培養學生的創業意識就是要培養他們的創新意識、合作意識、實踐意識、風險意識、競爭意識等。為培養學生的創新意識和實踐意識，我們在班級中開設《就業與創業指導》課程，通過講解，使學生對就業形勢、就業觀念、創業政策等方面有了一個全新的認識，從而明白創業對他們來說既是對自己的挑戰，又是給自己的機會。我們不定期地邀請一些已畢業并在自主創業中取得一些成功經驗的同專業學生來為學生講述創業過程，從而讓學生明白創業需要付諸實踐。比如現在已經擁有幾個分店的紫馨花藝的老板，她是我曾經帶過的03園藝班的學生，她畢業時候的就業形勢已經不是很好，在父母的支持下，她決定自己開花店，雖然那時我們這里大大小小的花店已有上百家，但是她經過仔細的市場調查還是發現有用武之地，于是從選第一家門面開始一路走來，在這個過程中，有剛開業時的門庭冷落，有進貨的早出晚歸，有同時接到多份定單時的手忙腳亂，等等。然而在堅持下，雖然只有短短的幾年，但她的生意做得越來越順，也越來越好了。通過這些途徑，我們讓學生明白創業對他們來說也是一條可走之路，但是需要他們去創新和實踐。而合作意識和競爭意識的培養在我們的專業實踐中是始終貫穿的。當然，在培養他們的實踐意識、創新意識、合作意識、競爭意識的時候，我們也經常和他們談談創業有可能會面臨的風險，從而增強他們的風險意識。
二、培養學生的創業品質
創業活動是一項面臨嚴峻挑戰和壓力的創造性事業。
首先，創業者必須具備良好的創業心理素質。心理好的人,情緒穩定、性格開朗、人際關系協調，能以極大的熱情投身于事業中,充分發揮主觀能動性,使潛能得以有效發揮,并善于根據新形勢適當地調控自己的身心狀態。為了讓學生有一個良好的心理素質，一方面我們試著開設了心理學方面的課程，通過講解，讓學生懂得如何調整自己的心態、情緒，如何與人溝通，等等。另一方面我們邀請心理學方面的專家對這個班的同學做心理方面的測試，通過測試及時發現問題，然后提出建議讓學生去不斷調整。
其次，創業者必須具有獨特的創業素質，包括自信、肯吃苦、有勇氣、有毅力等。我們嘗試著建設了一個小型的苗木生產基地。在苗木生產基地的草花生產區，從2008年9月開始我們嘗試由學生全程負責草花從播種、苗床管理、上盆、上盆后管理一直到出圃的工作。這是一項長期、艱苦、繁雜的工作，要求學生天天去到大棚里實踐。由于要和泥土打交道，又是在大棚里做，學生一開始都有怕臟、怕苦、怕累的思想。在我們的鼓勵下，大部分學生都能堅持在大棚里把活做好。一年下來，他們的意志品質得到了很大的鍛煉。而且，看著自己管理的草花為常熟增添了一道亮麗的風景，也讓學生親身體驗了成功的喜悅，更加具有自信心了。
三、培養學生的創業能力
能力是順利完成某種活動的必要條件，創業是一項復雜艱辛、充滿曲折和風險的社會實踐活動，創業者必須具有相應的能力。創業能力是創業者必須具備的基本素質，也是創業成功的基本保證。它是在知識不斷豐富、技能不斷提高和社會實踐活動不斷深入的基礎上獲得的，并在豐富的創業實踐中不斷提高的。創業能力作為一種社會屬性極強的能力，只能通過社會實踐活動或者創業活動來培養，只能在社會實踐和創業實踐之中形成，離開了實踐，即使是知識淵博的專家學者，即使是多才多藝的能工巧匠，也不會具有創業能力。而且創業能力的形成和發展也主要不是靠教師的灌輸和傳授，而是靠一定社會條件下的自我磨練和實踐。
為了培養學生的創業能力，我們主要是為學生的創業實踐搭建平臺，然后放手讓學生去實踐，在實踐的過程中讓學生的創業能力不斷地得到提高。我們把重點放在培養學生的專業技能上，嘗試著建設了一個小型的苗木生產基地。隨著人們生活水平的不斷提高，綠化建設必將越來越成為城市建設的一個很重要的方面，學生從事苗木生產的話應該是大有可為的。苗木生產基地建設包含了從選擇地點、基地規劃、苗木種植、苗木管理一直到苗木的出圃等一系列的工作。從一開始建設起，我們就讓學生參與基地的規劃，從丈量土地開始，然后設計圖紙。我們結合各位同學的想法，在征得學校的同意下，最終確定了學校苗木生產基地的大致總體規劃。然后按圖施工，把整個園藝基地建設成為由草花生產區、新優品種引種試驗區、苗木繁殖區、苗木生產展示區等各個功能區組成的綜合性苗木生產基地。
在草花生產區，從2008年9月開始我們嘗試由學生全程負責草花從播種、苗床管理、上盆、上盆后管理一直到出圃的工作。在此過程中，老師只是起指導性作用，當出現問題時，這些學生就主動去尋找解決問題的方法，從一定程度上說問題的出現促使他們更加積極地投入到這樣的實踐活動中。比如說孔雀草的種子播種，2008年10月第一次播種的時候，由于沒有什么經驗，在配制營養土時礱糠灰只放了一點點，結果這批種子由于土壤的透氣性較差而導致出苗率較差，只有70％左右。于是在11月中旬第二次播種時適當增加了礱糠灰的比例，采取同樣的管理方法，種子的出苗率提高到了85％左右。一年時間實踐下來，大部分學生已經基本掌握了草花生產過程中的關鍵性技術。
在苗木繁殖區，我們主要讓學生進行扦插苗的生產，從采摘母本、剪取插穗、扦插到扦插苗的管理也同樣全部交給學生去進行。學生在這樣的過程中通過自己的摸索和老師的指導，在一年的實踐中也基本掌握了其中的要領。在苗木生產展示區，為了讓這批學生掌握苗木種植技術，我們在2008年10月中下旬特意引進了一批小規格苗木，學生從挖穴開始到最后的灌水，真正地獨立完成，真實地體驗了苗木的種植過程。然后，我們又把種植后苗木的管理交給這些學生，從緩苗期的澆水、雜草的清除、苗木的越冬管理到苗木成活后的日常性管理都由他們去負責。在這一年的創業實踐中，學生的創業能力在問題不斷出現又不斷被解決的過程中逐漸地形成并不斷地得以提高，而他們的創業欲望也在這一過程中不斷地被激發。
園藝專業范文4
結合湖北園藝產業發展的需要和我校人才培養目標與辦學條件,對專業課程實踐內容進行有機整合,經多年的實踐教學探索,形成了切實可行的實踐教學體系,主要包括以下幾部分內容。
1.1專業認知實踐教學專業認知實踐教學需要貫穿學生的3年學習生涯。在第一學期由專業老師帶領新生參觀,使學生了解園藝專業所涵蓋的內容和專業學習環境。在二至四學期結合專業相關課程的學習,參觀武漢等地的植物園、花木市場、古典園林以及大型公園等,展開調查了解專業背景及相關行業信息,提高學生的專業認知和感受,激發學生學習的興趣。
1.2課程實驗實習教學課程實驗教學主要是在實驗室內進行的相關理論的驗證,加深學生對課堂知識的掌握和理解。課程實踐教學主要是在專業實訓基地進行單項技能操作訓練教學,為學生的綜合技能訓練打下基礎。通過在田間、溫室、大棚等處進行實踐技能操作,提高學生的職業技能。通過課程之間整合和協調后,需要掌握的實踐技能包括園藝植物的種類識別、不同種類的繁殖、生產、養護技術等主要環節。
1.3專業綜合實習實踐教學專業綜合實習實踐主要是利用校內外實訓基地、溫室大棚作為學生專業實踐的訓練場地,使學生完成綜合技能的訓練,為學生畢業走上工作崗位打下良好的基礎。在第四、五學期,結合專業特點,將實習內容按不同類型分為果樹、蔬菜、花卉三個方向,成立三個小組,學生可以根據自己的興趣和愛好選擇,利用專業綜合實習課和業余時間完成一周年的園藝植物的溫室繁殖、栽培、田間管理等實訓。
1.4畢業生頂崗實習畢業生頂崗實習是培養高素質技術技能型人才的最后一個重要的綜合性實踐教學環節。學校借助校外實習基地,依照學生的個體差異、個人興趣、職業規劃,將學生安排到相關合作企業頂崗實習,直接參與企業的生產及管理環節,進行3個月的頂崗實習,充分地鍛煉學生的綜合技能運用能力,使學生全方位的了解專業技術崗位的要求,為學生就業和企業人才需求提供平臺,實現學生到員工的角色轉換。
2改革實踐教學方法
2.1采用直觀教學方法實踐教學中有些抽象的教學內容如講解園藝植物的生長發育規律,莖、枝、芽特點等,可采用幻燈、圖片、多媒體錄像等教學媒介進行展示;還可以帶學生到生產現場去參觀,了解園藝植物生產的工廠化流程及技術環節。采用直觀法教學,直觀生動、信息量大、學生容易接受,還能適當提高教學效率,學生有更多的時間和機會進行實踐練習。
2.2采用責任制承包管理,實現單項技能到綜合技能的訓練傳統的實踐教學往往比較重視單項技能訓練,如園藝植物的繁殖、栽培、養護都是進行單項技能訓練,導致綜合技能運用能力差。針對這種現象,需將理論與實踐同時進行,組織學生參與生產管理。如以5～6人一組為單位,實行承包責任制,負責管理某類園藝植物的育苗、種植、施肥、病蟲害防治、產品采收等典型工作任務,讓學生邊做邊學,遇到問題時會自覺查資料互相討論或向教師請教,將所學知識融會貫通,真正提高學生的綜合能力。
園藝專業范文5
關鍵詞：園藝專業；實踐教學；創新；實踐
1 職專園藝實踐教學中目前存在的各種問題
1.1 對園藝實踐教學不重視
在現在的園藝實踐教學中，很多地方依然存在重理論、輕實踐的教學方式，實踐教學一直屬于一個附屬地位。因為理論教學與實踐教學比，理論教學更容易看出成績和效果，所以致使很多專業老師缺乏對實踐教學的積極性和主動性，并不能認識到，實踐教學對人才培養起著至關重要的作用。在園藝教學中，對實際操作課程安排得甚少，而且內容相對陳舊、重復，并不能反映出現代園藝發展中的新技術和新趨勢，方法單一。對于學生而言，他們被動的接收老師的硬式教育，缺乏學習的主動性和積極性。園藝實踐教學的體系不夠完善，在教學中也只重視教學過程，并不重視課后成果，在考核的過程中，也只限于撰寫報告，并不能激發出學生們對于園藝實踐課程的學習熱情。
1.2 園藝實踐教學的資源不足
高等教育正在步入大眾化時代，職專學校的招生范圍也在不斷擴大，可是，在和實踐教學有關的實習基地建設、實驗設施落后，人力資源也嚴重不足，根本無法滿足園藝實踐教學要求。主要表現為：①園藝實踐教學中設備的數量與實驗面積不能滿足實踐教學的實際需求。②學校的教學實驗設備老化、陳舊，并沒有得到及時更新，并不能代表先進的生產力。③園藝專業現在的教學基地并不能滿足各個層面上的教學需求，更不能滿足核心模塊實踐教學的需求。④園藝教師并不愿意深入一線教學，在師資力量上，嚴重缺乏動手能力強的園藝教師。
1.3 園藝教學的管理體系不全
雖然現在有的職專學校成了“實驗教學中心”，但是在實際園藝教學過程中，依然存在著教育和管理“兩張皮”的問題。用課程以及研究室作為實踐教學體制，這樣很容易使實驗室造成重復建設和封閉管理等問題，園藝實踐教學的各種資源無法得到充分利用，教育資源嚴重浪費。
2 園藝專業教學的創新和實踐
首先，要對園藝實踐教學進行自主經營實踐。要根據園藝課程中的專業特點，選擇合適的季節，讓學生進行田間生產勞動。在傳統的專業實踐課中，只限于使用單一的園藝作物對學生進行呆板的實踐性教學，而學生們也會認為這只是單純的勞動，不能激發出他們的學習以及實踐興趣。針對這種現象，要采取“分地到人，自主經營”的教學模式。要讓學生們結合自己的興趣以及社會發展的需要，選擇自己的園藝作物，這樣不但可以讓學生有更多自由選擇的權利，還可以增加他們今后專業發展方向的選擇權。
其次，將課內、課外教學相結合。要將園藝教學課程與實驗園和實驗室相結合。在實驗園里教學主要是為了培養學生集體觀察、分析實驗園設計、管理，對其進行科研訓練等能力。而在實驗室里教學，則可以讓學生們鞏固在課堂中學到的理論知識，對其進行驗證，使學生們得到科學的實驗方法和手段，培養他們的學習態度，從中獲得獨立觀察、處理數據、分析實驗報告結果的能力。為了使學生們更好、更加詳細的了解園藝作物的生長以及發展情況，學?？梢越Y合相關園藝的專業課程，建立各種園藝作物仿制基地，讓學生們充分了解園藝作物的生長情況。要結合課內以及課外的課程實踐教學，讓學生們從微觀到宏觀了解園藝專業。
3 園藝專業實踐教學創新方法
首先，教學方法創新。主要教學方法可以采用以下幾種：①直觀式教學：這種教學模式會出現很多圖表，可以使用多媒體的教學方式，增強直觀性，更有利于學生掌握。②啟發式教學：啟發式教學要求老師在園藝專業課程教學中，通過巧妙的設計問題，讓學生獨立思考，尋找答案，激發出學生的主動性，提高他們的學習能力。③實踐教學：在理論教學和實驗教學合理銜接的前提下，將田間實習和校外生產充分結合，實現課本教學理論和實踐操作的有機結合。
其次，教學方法的改變。①使用多媒體教學模式，不斷制作園藝實踐教學的多媒體課件；②盡可能使用投影儀、電腦等設備進行系統性的教學，大大提高課堂教學效率。③在確保傳統理論課不受影響的前提下，充分利用網絡知識，擴大網絡教學內容，提高教學成果。學生們可以根據相關的網站，吸收到更多的園藝植物栽培知識，不斷拓寬他們的知識面。
要在園藝實踐教學培養模式、實踐教學內容、園藝教學方法、教學管理、教學基地建設中不斷創新，讓職專園藝學生們的動手能力和動腦能力以及科技創新能力得到顯著提升，要在園藝教學中，更加努力的研究實踐教學創新方法，為我國培養園藝高級人才提供有力保障。
參考文獻
園藝專業范文6
關鍵詞：園藝專業；專業實習；需求分析
中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）21-0113-02
The Demand Analysis of Students and Employing Units in Practical Teaching Mode of Horticulture
Tian Ji
（Beijing University of Agriculture，Beijing 102206，China）
Abstract：The students in horticulture specialty have higher professional practice ability demand than students in other specialty.In this paper，we introduced the demands of students and employing units in practical teaching mode of horticulture，combined with teaching experience in our departments.We hope we can provide some research direction to urban modern agriculture talents cultivation practice.
Key words：Horticulture；Professional practice；Demands
隨著社會不斷的發展，“工業支持農業，城市反哺農村”體系的逐步建立，北京農業的功能定位也發生巨大變化。隨著北京農業的轉型，保障城市供給已不再是農業第一功能，其功能已定位于都市型現代農業“生產、生活、生態、示范”的融合，使城市農業趨向于多元化發展。因此，如何適應都市型現代農業發展的要求，正確把握都市型現代農業和高等農業教育的規律與特征：在調整中找準位置、在轉變中提高質量、在教育中辦出特色，培養出合格的都市型現代農業發展需要的園藝高等技術應用型人才，是北京農學院校不斷探索的課題之一[1-2]。
近年來，北京農學院率先提出了都市型現代農業人才的培養觀。首先在理論層面上對人才培養進行深入研究，提出了“通識教育、專業教育、實踐教育、創業教育”相互融合的教育理念，設計了“專業教育與素質教育相結合、科學技術教育與人文教育相結合、理論教育與實踐教育相結合、第一課堂、第二課堂與創業教育相結合”的培養思路，同時提出了“懂生產、有技術、會經營、善管理”的應用型復合性人才培養觀。但是如何進一步加強都市型高等農業人才的培養，通過各種實訓和實踐課提高學生的動手和管理能力，建立相應培養體系和相應實踐培養模式，仍需要進一步研究[3]。
通過對北京市周邊果園和農村合作社的走訪，了解了北京市農業對農業人才的需求方向和定位，同時通過參與北京農學院現有實訓課的教學，對此，本文提出了對現有園藝學科教學的幾點建議。
1 園藝專業學生需求
1.1 考研學生 園藝專業學生每年有相當一部分學生選擇繼續深造學習，其中考取研究生人數大約占所有學生的30%。而對于選擇研究生學習，這樣更加有專業性的學生來說，更應鼓勵引導其參加所有課程，深入的了解園藝專業，鞏固學生的專業基礎，通過現有實習和實訓課程，使其明晰園藝作物生產過程中各種實際生產問題。同時可以根據考研學生的需求，除安排生產基地實習外，還可安排進入各實驗室課題組開展科研訓練，使學生對研究生的學習工作有著更深層次的認識。這樣更有利于學生在未來研究學習中，將科學研究與生產結合，并且運用所學的理論知識去解決生產實際中遇到的問題，養成理論結合實際、理論指導實踐的習慣，使學生能夠深刻地理解和鞏固所學的知識，不僅能提高實踐能力和創新能力，而且能增強學生學習專業技術的積極性和主動性。
1.2 本專業就業學生 在每年畢業的學生中，繼續從事本專業工作的學生占大多數，約50%～60%。在這些學生中，對實訓和實習課程較為滿意，并在實習單位得到廣泛的認可。因此這一部分學生可以在一定范圍內多安排一些實習，在實習中進行深層次的學習。北京農學院的專業實習一般為90d，可以根據學生的選擇，在2～3個基地內流動，或者在一個基地的不同專業內進行流動學習；比如在果樹生產基地學習45d，在蔬菜生產基地學習45d這樣的方式。使學生對整個園藝作物3大方面：果樹、蔬菜和花卉生產，都有著全方面的學習和認識。便于學生在未來求職過程中針對自己的興趣，對工作進行選擇。
1.3 跨專業就業學生 同時，每年會有部分學生選擇跨專業進行就業。這部分學生的實習和實訓課程學習，可以根據學生的興趣，選擇園藝產業銷售，園藝企業管理等工作，使專業實習和實訓能夠與學生自己意愿結合；既能完成專業實習和實訓的課程要求，又能滿足學生自己的興趣和未來的發展需求。
2 用人單位需求
2.1 技術人員 在農業生產過程中，很多新技術推廣到生產單位和農戶需要時間較長，而其中最大的障礙就是把新技術學習消化后，卻缺少了對農戶進行培訓推廣的技術人員。因此，園藝專業的學生如何根據用人單位的需要，進行培養是一個比較重要的問題。一方面學生需要在老師的帶領下不斷的學習新技術，了解生產的最前沿走向；另一方面讓學生盡可能的與農民接觸，了解技術推廣示范的方式，使學生在未來就業過程中能夠符合用人單位的需要，更好的投入到工作中。
2.2 研發人員 園藝專業在教學和實習過程中，以及農戶和企業生產過程中，都在不停的發現各種問題。經過對園藝生產企業和農戶的走訪過程中發現，能夠解決問題的研發人員相對缺乏。因此，回顧園藝專業的實習和實訓教學，除了教授學生知識外，也應該加強實踐教學環節；鍛煉學生發現問題，開拓學生的視野，增強教學的直觀性與實用性，使學生能很快進入狀態，為企業做出自己的貢獻。
3 結語
培養創新型、實踐型高素質人才是園藝專業培養學生的出發點，而實踐教學是培養創新型人才的重要手段。實習和實踐教學是以學生收獲為目標，提升學生綜合素質和實踐能力。因此，確定學生的技能訓練內容，注重調動學生的學習積極性，使學生較扎實、熟練地掌握本專業的基本技能操作；并且學生能夠親手操作，全程了解各項生產措施，并根據實際生產發現的問題，了解問題，解決問題；讓學生在畢業之前就步入現代化的生產第一線，親身經歷實際工作中的環境，為下一步進入工作崗位做好準備。
園藝專業實訓課教學模式研究與實踐是重要的突破環節，重點運用到實踐中，這樣才能使學生學以致用。同時，園藝專業的實習和實訓教學也更應該與用人單位和學生的發展需求相聯系；實行教學、科研、生產相結合加強實踐教學，通過創新人才培養模式的建設和教學改革實踐，形成一套切實可行的人才培養方案提高學生的動手能力和解決實際工作能力綜合型、應用型和創新型園藝人才。使培養方向符合市場發展的要求，適應現在都市發展潮流[4]。
參考文獻
[1]李震，朱昌平，范新南，等.“3+1”教學模式與學生創新實踐能力的培養.實驗技術與管理[J].2007，24（1）：128-130.
[2]袁穎.植物生產類專業植物學實踐教學改革探索[J].安徽農學通報，2011，17（24）：112-113.
[3]田佶.園藝專業“3+1”教學模式的專業技能訓練[J].安徽農學通報，2014，20（13）：166-167.
