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營養改善匯報材料范文1
后勤工作是做好幼兒園管理工作和保育工作的基礎所在。后勤工作是服務工作,要求從業人員具有服務意識、擔當意識和奉獻精神。我園在上級領導的關懷、園領導的關心和全體教職員工的積極配合下,2018年底實現了新園整體搬遷,園舍和園內環境在原有基礎上有了質的飛躍。一流的環境設施要求我們的軟件及內部管理也要一并跟上,所以本學期我們要認真貫徹幼兒園教育指導綱要,抓好后勤工作,保障供給,做到責任明確,分工到人,切實做好財務管理,食堂管理,人事管理及清潔衛生管理等工作。
第二、具體工作:
一、報賬員工作
及時上報各種表冊,爭取做到數字準確、賬目清楚。定期向領導匯報經費情況,參加各種培訓,努力學習各種新知,給自己充電。
二、人事工作
按時完成調資、工資申報、住房公積金的變化繳納、社保等工作。完成好工資人事、評職晉級相關表冊。只要關系到教師切身利益,我一定急教師之所急,想教師之所想,做到公平公正,按要求及時完成任務。
分管營養改善工作,協助搞好師幼伙食,規范管理。搞好營養午餐,合理搭配師幼伙食;根據操作規程大宗物品集體決議,定點采購;定期詢價和商家完成合同簽訂,索證索票;同伙食團成員一起做好出庫和入庫用好午餐費,每月做好午餐午點賬目;資金按要求轉賬,賬目規范,要求出納日清月結。
四、后勤管理工作
1、加強園產管理,杜絕公物流失。公物外出需持有后勤辦公室開具的證明;杜絕人為損壞,期初督促公物管理人員對辦公室、活動室、門衛室、廚房等處的公物進行登記清理,每件物品的保管落實到人,期末清理檢查,實行賠償和獎勵兌現。
2、做好教學用品、教玩具和環境布置材料的采購工作。相關負責人造好計劃,由專人統一購買和發放。班上不納入統一購買的物品和小型維修由班費支出,并定期檢查是否采購到位。
3、做好園舍維修工作,和安保人員定期檢查大中小型玩具和園舍,消除不安全因素,及時安排維修。
營養改善匯報材料范文2
醫務室以對學生高度負責的態度,把“健康安全第一,責任重于泰山”作為工作指導思想,為了更好地執行各項學校衛生、防疫、監督管理工作,保障師生的身體健康,貫徹落實《學校衛生工作條例》和預防為主,防治結合的衛生工作方針,進一步做好學生常見病的防治工作,加強健康教育,不斷增強學生衛生知識,培養學生養成良好的衛生習慣,提高學生自我保健能力,依據校醫崗位職責制定20xx年醫務室工作計劃。
二、工作安排:
(一)、建立健全各種規章制度。
按照健康教育的要求,制定各種工作計劃、制度,做到年初有工作計劃、年末有工作總結。按規章制度辦事,使工作更加規范、系統。
(二)、開展心理健康教育。
現在學生都是獨生子女,由于學業的負擔和背負著家庭的希望,心理承受的壓力都很大,因此容易出現各種心理問題。為了解決這些問題,學校一直十分重視,采取一系列措施。
1、學校十分重視學生的心理問題,每年在健康課程教學中對學生滲透心理健康教育。為心理問題學生建立心理健康檔案。為學生的健康成長創造了良好的、必要的條件。
2、繼續開展學生心理輔導,學校在教學樓四樓專門設立陽光心理咨詢室,為學生解決實際問題。
3、按計劃開設心理健康教育講座。
(三)、青春期健康教育
青春期是少年兒童到成年的過渡時期,也是人一生發育的一個急劇轉變和突飛猛進的時期。人的身體各器官的發育逐漸成熟也都在這個時期。青春期對于人類的意義重大,因此加強青春期的教育對于人的一生是很重要的。
1、組織學生學習青春期的衛生知識。
2、配合德育處在班主任工作者,利用班團會形式,使學生解決青春期一些困惑,端正同學之間的正確交往,認識同學中交往過密的不利現象。
(四)、學生常見病及傳染病的預防宣傳教育。培養學生良好的衛生習慣,促進身體健康和提高生活質量。
1、加強預防視力不良的教育
由于視力不良發病率很高,近幾年有逐年增高的趨勢,因此加強視力不良的教育很有必要。
(1)學校保證每天兩次眼保健操時間。學校政教處組織值周隊加強對眼保健操的檢查工作,保證眼保健操的質量。
(2)校醫加強對衛生員的培訓,要求衛生員對班級眼保健操負責,做到穴位準確,手法適當,達到效果。校醫對眼操不定時檢查,到各班及時指導眼保健操確保眼操質量。
(3)保護視力,要求學生做到:兩要和兩不要。
(4)班級對前排座位有一定要求,第一排座位距離黑板要求兩米遠,定期進行座位輪換。寫字時注意左側采光。
2、加強對沙眼、齲齒、貧血、營養不良、腸道蠕蟲病等進行相關的防治宣傳教育。及時指導患有疾病的同學進行治療。
3、繼續落實對學生因病缺課的檢測以及學生因病缺課網絡直報工作。對傳染病做到早期發現、及時隔離治療,環境消毒,并向上級有關部門通報疫情。
加強對傳染病防治的宣傳教育。根據傳染病的好發季節進行預防宣傳,提高學生對預防傳染病的認識和能力,養成良好的衛生習慣。
4、圍繞各種衛生宣傳日,出版報,發放各種宣傳材料,普及艾滋病及預防傳染性疾病防治知識。如結核病宣傳日(3月24日)、世界衛生日(4月7日)、碘缺乏病日(5月15日)、世界無煙日(5月31日)、愛眼日(6月6日)、愛牙日(9月20日)、世界艾滋病日(12月1日)等進行宣傳,每次活動做好記錄。
5、注意宣傳材料的整理、積累、裝訂、備查。
(五)、認真組織學生體檢,落實“防近”工作。
監測學生的健康情況,每年要求地區醫院來校對學生進行體檢,體檢后及時進行統計、分析、評價,按要求上報統計材料。建立學生健康狀況登記卡和學生健康檔案,并將體檢結果反饋給學生和家長,對有病同學提出要求進行治療,提高治療率,減少患病率。為了進一步貫徹落實《中小學學生近視眼防控工作方案》,由學校醫務室安排每學期進行期初、期末兩次視力檢查,對我校學生視力進行動態跟蹤監測,并于期末將兩次視力檢查結果進行對比,分析學生視力檢查情況及其原因,并向學校主管領導提出促進學生視力改善的建議。及時向領導匯報學生的健康情況。
(六)、利用健康教材對學生進行健康教育。建立衛生宣傳基地。根據學生的特點收集宣傳資料、圖片,進行宣傳,更好的達到宣傳目的。
(七)、學校健康教育活動,通過班團隊的形式,提高學生對健康的認識。指導衛生員不定期的檢查學生個人衛生,由于班主任與學生接觸的最多,最了解學生的的健康行為習慣,應發揮班主任在學校健康教育活動中的積極作用。
(八)、經常向校長提供有關學校衛生情況及改進措施,向領導匯報衛生經費使用情況及衛生器械情況。
(九)、進行環境衛生、設備衛生、教學衛生、體育衛生、勞動衛生、飲食衛生和學生教師的個人衛生的監督檢查和指導。
(十)、處理好學生的常見疾病和外傷,掌握學生的病缺情況,有針對性地搞好預防工作,要和附近醫療單位建立關系,對急診和轉診能及時進行處理,保證醫治。
(十一)、保證醫務室的整潔,保管和使用好衛生器械,衛生器械帳目清晰,完整、準確,經常檢查器械使用情況發現問題及時向領導匯報并給予處理。
(十二)、不斷加強業務學習,積極參加繼續教育學習,不斷提高業務能力,為學生健康努力工作。
三、具體任務及措施
1、二月份開學后,認真制定醫務室年度工作計劃以及常見病、傳染病防治計劃。為了貫徹落實《中小學學生近視眼防控工作方案》,在學期初對全校學生進行一次視力測量,對學生視力情況進行監控,并向家長發放防近資料,為學校教育教學工作提供參考。同時,繼續做好學生因病缺課網絡直報工作。
2、作好藥品和器械的添置,同時作好各種消毒準備工作,時刻為師生就診作好準備,做到小傷、小病、常見病就校處理,使學校衛生工作正常運轉。
3、狠抓傳染病的防治工作,學校根據傳染病流行季節的特點,認真做好“流腦”、“流感”的預防工作。三月初對全校師生進行一次“流腦”、“流感”預防宣傳,同時配合德育處,要求班級出一期怎樣預防“流腦”、“流感“的黑板報。
4、宣傳世界衛生日(4月7日),結合衛生日主題進行衛生工作。四月中旬,對全校進行一次預防寄生蟲病的教育宣傳。
5、結合世界無煙日(5月31日),對學生進行禁煙、禁毒教育。對學生進行夏季預防中暑、防蠅防蚊教育,預防食物中毒教育。
6、六月上旬全校進行一次視力檢查,同時作好分類分項統計,進行分析,將檢查結果匯報學校領導,及時通知學生家長,做到無病早防,有病早治。六月中旬將對患有近視或沙眼的學生進行一次防治教育。
7、九月初開學后,完善下學期工作計劃。在期初配合防保所進行新生入學查驗預防接種證工作,并教育漏種兒童及時補種疫苗。做好“學生因病缺課”的網絡學生信息更新工作,繼續開展學生因病缺課網絡直報工作。在九月中旬對學生進行一次期初的視力檢測,分析學生視力狀況,向家長發放相關防近資料。
8、參加衛生工作培訓,提高衛生工作業務水平。“9、20”日愛牙日,作好宣傳工作,通過宣傳,要求學生掌握:⑴早晚刷牙,飯后漱口;⑵少吃糖,不吃零食;⑶選用含氟牙膏,使用保健牙刷,定期檢查牙齒,教育學生掌握正確刷牙方法。
9、對學生繼續進行心理健康教育宣傳,并開始一次心理健康講座。
10、為了掌握學生常見病發病規律,在十月份,配合地區醫院進行一次學生健康體檢,并作好分類、分項統計分析,并將檢查結果向學校領導作好匯報,以便采取防治措施。同時,將患病情況及時通知家長,做到無病早防,有病早治。
營養改善匯報材料范文3
xx縣第六中學建于xxxx年,xxx年確立為xx縣標準化初中。學?,F有教學班18個,在校學生856人,教職工72人。
學校衛生工作是教育教學工作的重要組成部分,對學校而言,培養學生健康的體魄、健全的人格,遠比傳授知識更重要。因此近年來我校廣泛對全體師生進行衛生知識、衛生習慣的規范教育,對學校進行衛生工作規范管理,以全面提高學校衛生工作的整體水平?,F將我校衛生條件、近視眼防控以及“無吸煙學校”創建工作情況匯報如下:
一、提高認識,健全組織
我校牢固樹立“安全衛生第一,責任重于泰山”的指導思想,建立健全學校衛生安全校長負責制,<蓮山課~件 >切實承擔起教育、管理和保護學生的職責。健全管理網絡和管理機構,制定領導小組的工作職責,明確分工與要求,健全各項制度,定期組織專項衛生整治活動,做到有計劃、有措施、有活動記錄、有總結。
二、加大投入,改善條件
近年來,我校發生巨大變化,原學生宿舍拆除,新建教學樓和學生公寓樓,在資金十分緊張的條件下,仍把衛生工作列入重點考慮因素,并逐步加大投入,將衛生經費納入學校開支預算計劃,添置衛生設備,整治校園環境,鋪設了200米灰渣跑道,平整了足球場地,全面硬化校園地面,教室窗明幾凈,黑板,無反光,無眩光,宿舍通風、采光良好,使整個校園達到整潔、美觀的良好效果。
學校有自備井,鍋爐和水龍頭齊備,隨時有足夠的飲用水和生活用水,保證全校師生的飲水衛生安全;學校配備專職校醫,設立衛生室,進行疾病防治、體檢及健康教育,建立健全了衛生檔案。
學校食堂具有衛生許可證,環境符合衛生標準,有合理營養的菜譜,食堂從業人員持健康證上崗。
三、組織活動,預防疾病。
1、始終堅持“三操一課”(早操、課間操、眼保健操,課外活動)制度,積極貫徹教育廳提出的“陽光體育”政策,每天運動一小時;每學期對學生進行一次體檢,并對體檢結果進行分析,建立學生健康檔案,針對存在問題及時采取措施。
2、開學初做好了學校秋季傳染病、流行病的預防、接種工作,及季節性多發病預防。學校有專人為學校各個角落消毒、各班配備了消殺工具定時消毒,除四害設施齊全、用藥規范,有專人負責,定期開展“除四害”工作,學校無傳染病流行、重大意外傷害、突發公共衛生事件發生。
3、學校和班主任特別加強了中學生近視的預防工作,重點監控學生視力,近視率穩中有降,切實保證眼保健操時間、帶操、檢查、監督四落實,做到穴位準確手法正確。我們嚴格落實“三個一”即“一尺一拳一寸”標準,規范用眼衛生,使學生養成良好的用眼衛生習慣。協同家長對學生預防近視、保護視力的宣傳教育,做到預防為主、保護為主,及早發現、及早糾正、及早治療,共同保護學生視力,嚴格控制和實現近視率在15%以內,新發近視率在5%以下。
4、健康衛生由政教處每周檢查,評比結果與學期末的評先掛鉤,同時,學校衛生工作與加強學生自主教育相結合,如衛生檢查、晨檢、通報等均由值班領導和值日同學共同承擔,這樣既起到監督檢查的作用,又達到了自我教育的目的,學生的衛生意識得到加強。
四、營造文明環境,共創“無煙學校”。
我校積極開展 “無煙學校”創建工作,大力開展吸煙有害健康的宣傳教育,不斷完善控煙工作制度,為構建和諧、優美、綠色校園而努力。我校把控煙工作列入校務工作計劃,定期召開控煙工作會議,及時提出整改措施,確保控煙工作行之有效的開展。
在大廳、會議室、樓梯、走道等醒目地點都有禁止吸煙的標志,利用校園廣播等形式定期向全校師生進行控煙相關宣傳教育。
通過主題教育教學活動讓學生認識到煙草的危害,知道被動吸煙同樣危害身體健康以及掌握避免吸煙的方法,教師以身作則,為教育學生養成良好的行為習慣作表率。
學校宣傳教育力度大,措施過硬,得到了全校師生的積極響應,并且學校領導帶頭控煙,上至校長,下至普通教職工,自覺遵守校園控煙制度,共同參與控煙活動,人人爭做控煙的主人,我校禁煙活動順利開展并收到了明顯的效果,校園內環境優雅整潔,無吸煙、亂扔煙頭等現象發生。
營養改善匯報材料范文4
關鍵詞:垃圾食品;化學與生活;食品安全;調查研究
文章編號:1005–6629(2013)11–0017–03 中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B
1 問題的提出
人類的衣、食、住、行、用、學、玩等都離不開化學。隨著科技與經濟的發展,人們對食品的要求已從色香味轉到了營養、保健的更高層次。然而,學生生活中的化學意識往往較為淡薄,常吃燒烤熏制類、油炸類、方便類等垃圾食品。所謂“垃圾食品”,一是指提供超過人體需求并造成多余成分的食品;二是指除熱量外無其他營養成分的食物。
油炸類食品,由于油炸時溫度高,使維生素破壞、蛋白質變性,還往往產生大量的致癌物[1];腌制類食品,在腌制時放了大量的鹽,使食物中鈉鹽的含量超標,經常食用不僅會嚴重損害胃腸道粘膜,引發高血壓,影響腎臟[2],而且在腌制過程中會產生大量致癌物質,可能導致惡性腫瘤的發生[3];肉干、肉松、火腿腸等加工類肉食品,含致癌物質亞硝酸鹽(防腐和顯色作用),含大量防腐劑,經常食用會加重肝臟負擔[4];餅干(不含低溫烘烤和全麥餅干)、糕點、奶油類制品,不僅含有過多的食用香精和色素,嚴重破壞維生素,而且含大量糖分,營養成分低,經常食用會導致肥胖[5]。汽水可樂類飲品,不僅含糖量過高,且含磷酸,會帶走體內大量的鈣,在很大程度上影響著我們的健康[6];方便類食品,熱量高、鹽分高、營養少、常含防腐劑與香精,常吃會影響健康;罐頭類食品,熱量高、營養成分低[7];果脯、話梅和蜜餞類食品,含較高糖分與鹽分、香精等添加劑、亞硝酸鹽,常食用可能導致血壓升高、腎臟負擔加重[8];冷凍甜品類食品,含奶油、糖較多,極易引起肥胖,影響正餐,因溫度低影響胃腸道[9];燒烤及熏制類食品,含有強致癌物質苯并芘,能引起胃癌,含多環芳烴類,可使蛋白質炭化,加重腎臟負擔[10]。因此,世界衛生組織把以上十類食品公布為“垃圾食品”。
如果中學生對生活層面的化學知識有比較全面的理解,就會用科學飲食的理念指導自己的飲食,養成良好的生活習慣。為此,我們就“高中生對世界十大垃圾食品的認識”進行了調查,針對存在問題提出了建議,旨在為學校、家長與教師采取針對性措施教育引導學生科學、合理飲食提供參考。
2 調查方案的設計
調查內容主要圍繞目前高中生對十大垃圾食品的認識與日常食用情況。依據調查的目的和實施的可行性,我們采用問卷調查及訪談的方式。通過查閱文獻[11][12]設計調查問卷,共設置12個題目,以單選形式呈現。問卷調查對象為山西5所中學的高中生,訪談對象為部分學生及學生家長?,F場答卷、收卷,學生有較充足的時間思考與作答。共發放問卷350份,收回有效問卷288份。
3 調查結果統計與分析
高中生對垃圾食品認識的調查情況見表1。表1中列出了12種食品,目的之一是考察學生對其中1~10類垃圾食品的認識情況;目的之二是考察學生對含防腐劑、添加劑食品的認識情況。
首先,從食品屬性來看,在1~10類垃圾食品中,僅約70%以上的學生能認識到其中“肉干、肉松、火腿腸等加工類食品”、“膨化與方便類食品”和“燒烤、熏制類食品”是垃圾食品,對其余垃圾食品的認識嚴重不足。
其次,從食用1~10類垃圾食品的情況來看,約60%以上的學生喜歡食用“罐頭類食品”、“餅干、糕點與奶油制品”、“汽水與可樂類飲品”、“肉干、肉松、火腿腸等加工類食品”。
第三,從食品屬性與飲食特征的關系來看,約74.3%的學生知道“膨化、方便類”食品是垃圾食品,但快節奏的學習、工作與生活環境下,方便類食品就成了不少人無奈的選擇。但由于這些食品口感不是很好,因而吃得較少。約39.5%的學生知道“油炸類食品”是垃圾食品,約30.4%的學生知道“餅干、糕點與奶油制品”是垃圾食品,約29.5%的學生知道“汽水與可樂類飲品”是垃圾食品,但它們口感好、風味獨特,吃得較多。說明目前學生選擇飲食,主要看食品的口味,而不管食品是否對人體有害。有些學生不知道哪些食品是垃圾食品,只要口感好就喜歡吃、吃得多,如罐頭類食品和油炸食品等。
經對部分高中生及家長的訪談,了解到一些高中生經常食用這些食品,是受傳統影響。不少家長生活中的化學知識少,對人體需要什么食物、怎樣飲食更健康缺少了解,往往按傳統習慣安排家庭成員的飲食,使孩子從小形成了忽視科學、健康飲食的習慣。如罐頭食品在我國有悠久歷史,不少人(包括家長)覺得食用它們不會對人體造成不良影響。可見,中學化學教學中缺少與社會生活的聯系,使得學生不會判斷什么樣的食品是垃圾食品,不懂得常食用垃圾食品會給人體帶來的危害。
從第11與12題的選擇來看,不少學生缺少對含防腐劑、添加劑食品的認識。約一半的學生認為含防腐劑的食品就是垃圾食品或不是垃圾食品;約38.6%的學生認為含添加劑的食品是垃圾食品,約61.4%的學生認為不是垃圾食品。造成不少學生對含防腐劑、添加劑食品認識不足的主要原因是化學教學的不足,如在學到一些天然或人造色素、食鹽與醋酸等物質時,缺少與添加劑的聯系;學到苯甲酸鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽、二氧化硫等物質時,缺少與防腐劑的聯系。事實上,防腐劑也叫保存劑、抗微生物劑、抗菌劑,廣泛用于食物貯存。只要在安全劑量范圍內,攝入體內能參加人體正常的新陳代謝,不會對人體產生危害[13]??梢?,含防腐劑的食品不一定是垃圾食品。根據《中華人民共和國食品法》,食品添加劑指:“為了改善食品品質和色、香、味等以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質?!笔称诽砑觿┎⒎鞘鞘称诽赜谐煞?,不管有無營養價值,只要不超過國家規定的安全使用劑量,不會對人體產生危害,可以起到防腐、改善食品感官、保持食品營養價值等作用 [14]??梢?,含添加劑的食品不一定是垃圾食品。
4 對策與建議
我們應該從社會、家庭、學校與教師各方面影響學生對食品的認知,從根本上改善學生的飲食。重要的是通過學?;瘜W學習讓學生認識到垃圾食品的危害,并形成自覺少吃的意識。化學教師在教學設計時,要考慮如何就具體化學知識與哪些相應生活內容聯系;教學中在學習與垃圾食品相關的知識時,通過具體事例講清垃圾食品的危害,并就如何健康飲食與學生進行討論,使學生學會正確處理食物選擇與維護自身健康的關系,培養良好的飲食習慣,遠離垃圾食品。
4.1 教學中結合具體事例講清垃圾食品的危害
例如,在高一學習人教版《化學2》必修“4 基本營養物質”中“二、糖類、油脂、蛋白質在生產、生活中的應用”時,結合課本內容:“糖類物質,是綠色植物進行光合作用的產物,是動、植物所需能量的重要來源”,講清:為什么人們不能經常食用高糖食品,日常飲食中有哪些高糖食品;結合課本內容:“油脂能增加食物的滋味,增加食欲,保證機體的正常生理功能。但攝入過量脂肪,可能引起肥胖、高血脂、高血壓,也可能會誘發乳腺癌、腸癌等惡性腫瘤?!敝v清:人攝入脂肪過多會造成肥胖的原因,與學生討論“油炸類食品”、“糕點與奶油類制品”為什么是垃圾食品,炒菜時加熱食用油為什么最好不要加熱到有大量煙產生,提高學生對糖與油脂的全面認識。
4.2 以學生“實踐活動”方式樹立健康新觀念
例如,在高二學完人教版《化學與生活》“第二章促進身心健康”后,可安排實踐活動:遠離垃圾食品。
(1)活動主題:探究垃圾食品的原因,常食用垃圾食品對人體的危害,認識化學與健康文明生活方式的關系,把所學知識運用于樹立健康新觀念。
(2)活動指導:教師根據活動內容與實際,認真設計活動過程,動員學生準備活動材料。
(3)分組活動:學生幾個人組成一組,每組就十大垃圾食品為研究專題,完成活動報告。
(4)匯報交流:在班內,各組匯報研究成果。
(5)總結:教師就學生活動、樹立健康新觀念、促進身心健康發展的關系進行總結 。
此外,學校應多渠道向學生宣傳科學飲食的知識。通過板報、廣播向學生介紹常食用垃圾食品的危害,介紹有關科學飲食、綠色消費方面的知識,使學生從內心上排斥垃圾食品,在行動上拒食垃圾食品;鼓勵學生選修《化學與生活》,提高學生對食品安全重要性的認識,增強學生健康飲食意識。
參考文獻:
[1][3][4][6][7][9][10][11][13]楊金田,謝德明.生活的化學[M].北京:化學工業出版社,2009.
[2]本刊編輯部.點評5大“垃圾食品”[J].食品與健康,2007,(11):10.
營養改善匯報材料范文5
關鍵詞:小學語文;課外閱讀
中圖分類號:G622 文獻標識碼:B 文章編號:1002-7661(2015)06-277-01
在新的課改環境下,以教材為依托,充分開發和利用各種閱讀課程資源,實現課堂教學與課外閱讀的有機銜接,使學生真正地“得法于課內,受益于課外”,是值得我們思考與研究實踐的。
一、以生活教育理論為基礎,構建大語文教學觀
語文課堂教學的外延與生活的外延是相等的,語文教師應該著眼于課堂,放眼于社會生活,從客觀的角度建構語文教學觀,挖掘社會生活的教學資源,拓展語文教學渠道。
我們通過課內閱讀打基礎,學方法,再通過課外閱讀讓學生賞文學之美,激生活之趣,品生活之味,作生活之文,感悟生命的真諦,積淀生活的底蘊。
二、內引外聯,探索課內外閱讀的有效銜接點
找到課內閱讀與課外閱讀的銜接點,這是研究的關鍵所在。建立了這個銜接點,及時地引導學生用課內掌握的閱讀方法、培養的閱讀習慣去進行課外更為深入廣泛的閱讀,拓寬自己的視野,充實自己的知識,提升自己的境界。
1、釋疑解惑,以教材疑難問題為銜接點選擇課外閱讀材料,指導學生閱讀。
閱讀教學中,學生會遇到疑難點,教師適時地出示相關材料,學生就進行閱讀、比較、分析、整合,對情感、態度和價值觀,進行由古及今、由物及我、由人及己的自塑性拓展,從而形成自己的認識,建構個性的意義理解。
2、比較鑒賞,以與教材有一定聯系的課外讀物為銜接點,進行比較閱讀,培養文學鑒賞水平,提高閱讀的能力。
選取相關的教學資料,把內容或形式上有一定聯系的讀物加以對比,使學生由此及彼、組合積累,實現類化、遷移,異中求同,同中求異。
3、拓展延伸,以課文的一個教學內容為銜接點選擇課文閱讀材料,更深刻理解課文,更廣博閱讀精品名著。
教師要有強烈的課程資源意識,課文學完后,當學生意猶未盡時,教師要有針對性、有計劃地對一些教學內容進行延伸,將語文的視域打開,把語文學習從課堂延伸到課外,促進課內外學習和運用的結合,調動學生學習運用語文的積極性。
4、聯想想像,引導學生結合課內閱讀的主觀感受進行拓展與創造,加強對課本知識的理解與升華,培養學生語文素養,提高學生創新能力。
三、研究實踐,探索課內外閱讀銜接的教學新模式
課堂是閱讀教學的主陣地,經過幾年的實踐,我們探索出以下幾種課內外閱讀銜接的課堂指導模式。
1、讀物介紹課。根據學生的閱讀能力和基礎,用生動活潑的方式向學生推薦,與課文有關的讀物、原著、作者的其他作品、或者相同體裁的作品,激發學生的閱讀興趣,從而使學生產生閱讀期待。
2、疑難點指導課。注重培養學生善于審視文本、發現閱讀障礙,能先自行釋疑解惑的習慣,把學生的“閱讀菜單”分為“生字新詞是基礎”、“不動筆墨不讀書”、“善思會問多查找”三大塊。
3、閱讀欣賞課。教學時主要指導學生抓準文章“美點”,千方百計地引導學生去欣賞優美的語言,吸收豐腴的營養,發展個性,學會以欣賞的眼光閱讀,以評判的思維體會。
4、綜合評點課。這類課型對所讀內容不面面俱到,而是選擇一兩個閱讀點進行專題式評點、賞析。
5、賞析創寫課。這類課型,主要是針對適合學生想象性寫作的文本。
6、成果匯報課。這類課型主要是讓學生自主展示。
四、得法于課內,受益于課外,外聯延伸,閱讀拓展,生活處處皆語文
將課內所得之法,運用于課外閱讀中,拓寬語文學習的外延,使學生的“閱讀經驗”與“生活經驗”在全方位、多層次、多角度的接觸、碰撞、交流中升華。課內課外,內引外聯,生活處處皆語文。
1、開展系列活動,保持閱讀期待。開展閱讀活動,保持持久的閱讀興趣和閱讀期待,將課內所得之法運用于課外閱讀中,化方法為能力。
2、倡導廣泛、自主、個性化的閱讀。充分開發各種閱讀課程資源,進行有效的組織和管理,改善學生的閱讀環境,真正實現個性化閱讀。
3、提倡師生共讀、親子共讀。教師與學生一起閱讀,做學生閱讀的領路人。提倡親子共讀,培養家庭的閱讀氛圍。
營養改善匯報材料范文6
一、食堂管理工作
食堂是后勤生活服務工作的重要組成部分,是每個員工用餐的地方,食品衛生安全關系到每一位公司職工、領導的身體健康。為了讓公司的每個人都能放心的在食堂用餐,食堂的工作就應該做到貼近實際、貼近生活、貼近群眾,多謀員工之利、多解員工之憂,作為公司食堂的負責人,我要求食堂工作人員嚴格按照:節約、務實、高效、團結的工作精神,并采取了一系列措施全力將食堂食品安全衛生工作做到最好:
(一)安全衛生,不松懈
嚴格衛生制度,依照《員工食堂衛生保潔標準》對食堂各各區域進行了分片承包責任制,確保片片有人管、處處有人掃。我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。為保證食品安全,讓員工放心就餐,我們堅持進貨進貨透明原則,進行了食品進貨渠道公示,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生的要求。通過學習,提高他們在工作中的服務質量和工作意識。以搞好自身清潔衛生為前提,切實做好食堂的食品材料衛生和餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,廚房設施做到隨用隨清,每周對廚房做一次大清掃。夏季蚊蟲、蟑螂多,為了保證員工就餐環境,多次組織員工利用下班時間對食堂操作間進行消殺,尤其對下水道進行了多次清理。
(二)就餐節約,不浪費
2014年食堂工作狠抓就餐浪費,為此,我們建立了就餐浪費登記簿,設置了專人看管殘食臺,監督員工避免浪費,并滾動播放節約糧食、節約用水、保持環境的公益宣傳片。我們把2014年確定為“衛生、節約年”對這兩項工作下大力度去抓。在保證菜品質量的前提下對食堂不必要的輔料進行了減少,合理搭配調整做到浪費最少,食品庫房專人負責,堅持月末盤點,建立盤點臺賬。
(三)貼心服務,創先進
由于員工就餐不集中,為了更全面的了解員工意見,在地下球童室設立“就餐意見箱”,意見箱反映上來的為題,做到有反映有回應,出現的問題得到了及時的處理。針對夏季食物中毒、胃腸道疾病高發期,在夏季到來之前,食堂連續出版了四期《夏季如何預防食物中毒與夏季如何預防胃腸道疾病發生》簡報,陰雨天氣張貼提示語及時告知員工注意飲食。夏季7.21組織食堂對管轄區域進行排洪,及時保證了食品物資的安全。2014年11月4日北京大雪組織員工進行屋頂掃雪。7.21后及時對食堂以及周圍進行消毒、熬制姜湯,針對公司四位回民員工,我們還為其特意制作回民餐,中秋節購買回民月餅等。
(四)營養食堂,人人愛
增加改善早餐種類,例如增加蛋糕、自制漢堡等。廣泛征集員工就餐意見與建議,對部分員工進行了調查問卷,對員工的飲食習慣進行了一次摸底調查,使每位職工都能吃到可口的飯菜。
(五)互相學習,求提高
食堂內部進行了“比學趕幫超,一帶一,一對紅”活動。
對上灶廚師進行了搭檔調整,一對一結成互助對子,使稍差廚師的技能得到增長,同時購買專業資料,為廚師提供一個充電的機會,不同程度的提高了員工的實際操作能力,針對大鍋飯枯燥、品種不多的情況,我們還購買了大鍋菜食譜,要求廚師結合我們自身實際情況進行合理搭配。
(六)團隊合作,達目標
通過一年的努力,正確了食堂員工的工作態度,我們這個隊伍與我們每個人是密不可分的,只有我們這個隊伍發展了,才有我們自己發展,每個人都應樹立與組織共贏的職業最高奮斗目標,把敬業當做一種使命,做到干一行、愛一行。以正確的態度對待工作,隨時隨地求進步,以滿懷的激情和富有興趣的心理狀態對待每一件事,并力求完美。
二、食堂保障工作
在繼續嚴格衛生制度的同時,通過不斷加強流程管理,嚴格按照公司規章關于食堂管理制度的執行落實,主要抓了以下環節:
1、嚴格把關貨物驗收和進貨渠道,確保食品的質量保證,堅持不定時進行市場考察,對各家供貨商進行綜合定價,保證食堂經費的合理利用。
2、安排專職人員輪流值班,要求所有工作人員統一著裝,保持衣帽的整潔,廚具必須進行殺菌消毒,垃圾進行及時處理,保持環境干燥衛生。
3、機器設備定時檢查養護,設備異常時馬上修理,使之恢復正常,防止因為設備故障延誤就餐以及設備疏忽導致食品變質等問題,庫房派專人管理,食品物品堅持每月盤點,建立盤點臺賬。
4、建立了健全的責任制度,將責任落實到人頭,制定了嚴格的衛生管理制度,注重加強員工學習與培訓,提高員工素質,通過對食品加工流程培訓使食品制作更加科學、合理。
三、其他后勤工作
1、參與了對歌華有線工程進行前期的選址、方案的規劃、工程的談判等工作。
2、參與了天燃氣工程的前期地下管線測量、管線設計、施工監理合同、施工招標、評標、以及對投標單位標書中出現的問題及時匯報、燃氣集團的手續辦理、戶內燃氣灶具的改造、調試、鍋爐房的設計與鍋爐的選購等工作。