淺談地方旅游英語課堂的影響

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淺談地方旅游英語課堂的影響

一、海南高職旅游英語課堂教學的實際情況

(1)缺少專門海南旅游文化的教材。高職旅游英語教材的內容是主要介紹全國各地知名景點和具有中國代表性(傳統型的中國旅游文化)的旅游文化。海南本地特色旅游英語教材卻寥寥無幾,主要是一些為導游考試提供的海南旅游概括(中文)和一些少數高校自主編寫的英語模擬導游教材(僅供本校學生使用)。且這類教材大部分是以個別景點為主,未涉及到海南各地的民俗文化、宗教信仰,地方節日以及帶有海南特色的旅游文化產品。且教材陳舊,沒有海南新興旅游文化的介紹。

(2)教師自身對海南旅游文化知識的缺乏。近年來,隨著高職院校對雙師型教師的重視,大多數旅游英語教師都持有芙語.導游證。但仍有一部分青年教師大學畢業就直接任教,導游證也是其在大學讀書或任教期間考取的。無導游實踐實戰經驗。部分教師為外地教師,平時忙于繁重的教學任務,無暇游走海南,對海南民俗風情、本地文化、人文地理、地方特產沒有很好的了解,更別談海南特色旅游文化教學。

(3)教學設備不完善,教學方法單一。旅游英語是一門實踐性非常強的學科,是專門用途芙語.。但是大多數高職院校的實際授課手段仍然是粉筆和黑板為主,或者簡單的課件授課方式。學生缺乏身臨其境的仿真受訓場所,被動接受知識點。大多數旅游英語的教學模式也類似綜合英語、大學英語的方式,即教單詞一分析文章一講解語言點一復述課文。學生只能通過枯燥的學習去想象祖國山河的美好,或者是死記硬背一些常用的旅游芙語.單詞和句型。

二、如何在旅游英語課堂上融入海南旅游文化英語教學

(1)將海南旅游英語文化教學細化到每個單元旅游芙語課本的單元主題是獨立的。單元以主題為主,涵蓋了日程安排、迎送、住店、餐飲、娛樂、購物、都市旅游、山水旅游、民俗和節假日等主題。教師在教授完各單元的知識后,應增加每單元主題所涉及的海南旅游知識,把海南旅游文化融人到課堂中去。教師一方面介紹海南旅游的同時,另外一方面鼓勵學生利用本單元所學過的單詞、詞組、句型進行信息重組描敘與本單元主題相對應的海南旅游文化。這樣做不僅能學到海南旅游英語,且能用本單元的英語句型進行二次創造,提高應用英語語.言能力。以民俗文化為例。在學習Colo而1folklore(豐富多彩的民俗活動)這個單元時,書中詳細介紹了中國的傳統節日,部分民族的風俗習慣。教師適時引起話題—海南本地傳統節日“軍坡節”。

學生們都表現出極大濃厚的興趣。教師邀請海南本地學生介紹軍坡節,由于是自身熟悉的事物,并帶有濃厚的家鄉色彩,海南學生講得繪聲繪色,外地學生聽得津津有味。教師布置任務,要求學生去了解與這個節假日相關的旅游信息,在課堂上用英語做介紹。碰巧有本地學生家里舉行軍坡節(海南各地軍坡節時間不一致),邀請同學們前去觀看。學生們觀看后以小組為單位,制作課件,在課堂上分享旅游后感。以不同的視角去感受,理解這場海南本地的節日盛事:部分學生仔細記錄活動并詳細用英文介紹活動;部分學生發表通過節日活動探究海南民俗歷史,宗教信仰問題等等更深層次的演講。更重要的是,單元學習結束后,許多同學自發組織調查研究海南其它節假日,并寫成英文介紹,互相交流

(2)重視海南旅游特有文化產品的翻譯教學每個地方都有當地的風土人情、旅游文化。對于游客來說,享受和欣賞當地的景觀是一大樂趣,如果還能體會到風土人情、民俗文化,那更是錦上添花。海南旅游獨有的文化產品如何用英文診釋其獨特意義給外國友人。如何在旅游英語專業術語的基礎上融人有文化底蘊,帶有地方特色,且通俗易懂的翻譯。比如說海南旅游特有的文化產品:檐州調聲。檐州調聲翻譯成Dallzhoulocal叩era.那外國友人還是不明白where15Dan-zhou?Whatkindofoperait15?這就需要增詞法和注釋法來翻譯。It15。kind。floeal叩er。whieh15throughSinging。nddane-ingaetivitytosh腳thedailylife,andDanzhou15loeatedinthewestemofHainanprovinee.比如說軍坡節活動之一的“行軍”,如果單純翻譯成tro叩smarch,人們會以為是去打仗,應把它翻譯成:aki耐。fParade,whiehmemo五zesHainannationalheroineMrsXiang,leadingthetroopstofightbattlewithinvadersforproteetingHainan.Atthepa-rade,peopledressedasaneientsoldiers.Thepu印oseofparade15notonlytomemorizeMrsXiangbutalsotopr叮forthegod’5bless-Ing

(3)不斷更新海南旅游文化信息,與時俱進教師應引導學生關注海南旅游發展形勢,更新旅游信息,跟上旅游行業的前沿知識,并熟悉相應的旅游英語翻譯。海南由于其獨特的地理位置和得天獨厚的旅游資源,使得其在原有景點項目上,又能不斷增加新的旅游項目。比如驢友環島自行車游,婚紗拍攝蜜月游,新興觀鳥游等等。這些都是有別于傳統的新型旅游項目。旅游英語學科應該迎合海南本土旅游發展的需要,開設教授這些新型旅游項目的英語課堂,并且要不斷更新擴展英語詞匯。

三、加強海南旅游英語的實踐實訓教學

加強校內模擬實訓室建設。比如說建設3D仿真實訓室。學生能在仿真環境下,身臨其境地學習海南旅游英語,愉快地接受知識點,提高了學生學習的興趣和積極性。這也要求教師必須親自去現場拍攝或上網查找相關圖片,做成教學輔助課件給予學生對海南旅游文化的直觀教育。建立校外實訓基地(第二課堂)。與本地旅游景點或風景區建立合作關系,爭取其成為教學實訓基地,成為海南旅游英語教學的第二課堂。帶領學生參觀學習景點景觀,要求對景點景觀所涵蓋的特色旅游、風土人情、民俗文化、美味佳肴、旅游產品進行英文介紹、講解。同時學生們能在周末或節假日到景點做自愿者,免費為外國友人或其它游客作向導介紹景區景觀。提高教師業務素質。想要給學生一杯水,教師自己必須有一桶水。

教師可以到企業(旅行社,景區)掛職學習?;蛘邔W校組織教師進行環島游收集民俗文化資料:參加海南本地特色的節假日慶典,到少數民族聚居地感受民族風情。親身去體驗海南旅游文化的美妙之處,感受海南鄉土人情的魅力。這樣才能有“料”給以學生。增加海南旅游英語口語技能考核,內容可安排海南景點、民俗、餐飲、工藝品、民族風情、特色旅游等做介紹。要求介紹準確到位,凸顯地方特色。

四、結束語

總之,在海南國際旅游島建設發展過程中,高職旅游英語課堂擔負著人才培養的神圣歷史使命。教師應該多多思考,將旅游英語與海南旅游文化巧妙融和在一起,培養新型海南旅游人才。

作者:王凌 單位:海南外國語職業學院

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