黃鱔池塘網箱高效養殖技術探析

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黃鱔池塘網箱高效養殖技術探析

黃鱔為底棲魚類,喜暗避光,喜靜易驚擾,適應能力強,白天活動少,多在淤泥中鉆洞或在石隙中穴居,夜間出穴覓食,對水體水質要求不嚴,耐低氧、溶解氧要求為2mg/L以上。目前國內黃鱔大多采取土塘養殖、水泥池養殖、稻田養殖和網箱養殖,其中,池塘網箱養殖黃鱔具有占水面少、投資少、見效快、病害少、成活率高、生長快、易養易捕等優點,是一種理想的養殖方式?,F將余干縣瑞洪鎮某黃鱔養殖合作社池塘網箱健康高效養殖黃鱔的技術總結如下。

1池塘的準備

黃鱔喜溫、避風、避光、怕驚,故網箱養殖應選擇向陽、避風、水源方便、外界干擾少的池塘,池塘面積8~10畝,水深1.5m左右,池底平坦。養殖黃鱔的水域要求水源充足、水質良好、清潔無污染,能保持水位相對穩定,注排水方便。

2網箱的制作與設置

2.1網箱的制作

用100目的聚乙烯網片制作網箱,規格長×寬×高為2m×2m×1.5m,頂部空置,該規格的網箱較適合于日常管理,便于打撈余食、投喂及清理網箱,處置病害等。

2.2網箱的設置

網箱用木棍或鋼管固定,整齊排列,網箱不宜太密,網箱面積占池塘面積的比例不超過50%,否則影響水體交換,不利于投餌除殘、病害防治和水質調控。在投放鱔種前網箱必須提前安裝浸泡10~15d,使網箱上附著藻類生物膜,避免黃鱔與網箱摩擦,造成魚體擦傷。在網箱水體中種植水蕹菜,水蕹菜面積占網箱面積的70%~80%,既能遮蔭防曬、降低水溫,為黃鱔提供適宜的棲息環境,又能凈化水質、提高黃鱔成活率。水蕹菜移植前要用5%鹽水浸洗10~15min,防止細菌或寄生蟲進入網箱內,身體受傷的鱔魚苗會劇烈跳動,需及時挑出。

3鱔種選擇與投放

從某鱔種場購入鱔苗,以背側深黃色夾雜黑褐色斑的鱔種最好,其次是青背鱔,鱔苗以25~40尾/kg為宜,挑選無病無傷、體質健壯、游動活潑、體表光滑、規格整齊的品種。晴天放苗最好,鱔種放養前要對魚塘及水體進行消毒,注意控制運輸鱔種的水溫,投放前用3%~5%的食鹽水浸泡3~5min,以提高鱔種的抗應激能力。放養密度以1~2kg/m2為宜,放養黃鱔要一次放足,最好不要分批投放,以免造成大小相互殘食。

4科學投餌

選用人工配合飼料,鱔魚放入網箱2~3天后進行投餌馴化,投喂黃鱔專用配合飼料黃鱔1號,魚糜與黃鱔顆粒料比為2∶1。為補充黃鱔所需的維生素、提高黃鱔的免疫力,在配合飼料中額外添加飼料重量5%~8%果蔬皮(干粉)和3%~5%中草藥制劑。投料遵循“四定四看”的原則,炎熱夏季投喂量占體重的3%~4%,8-9月加大投喂量,占鱔魚體重的5%~7%左右,以每天17:00-18:00投喂為宜。

5日常管理

5.1水質調節

網箱養殖黃鱔的水體要肥、活、嫩、爽,以淺褐色或嫩綠色為好,透明度控制在15~20cm,水中溶解氧大于4mg/L,換水時換水量占池塘總水量的1/4~1/3,水溫溫差控制在2℃以內,及時清理網箱中的殘餌,保持水質清新,特別是夏季高溫季節每2~3天就應更換一次水。

5.2防暑與防逃

水溫高于30℃時,黃鱔攝食量下降,在水面種植水蕹菜既能遮蔭降溫,又能獲得綠色蔬菜,增加經濟效益附加值,需要特別注意,當水蕹菜長勢過高時要及時刈割,防止鱔魚順著水蕹菜的枝蔓逃出網箱。

5.3病害防治

黃鱔是無鱗魚類,對漂白粉、高錳酸鉀等強刺激性藥物敏感,養殖中禁止使用該類藥物,黃鱔養殖過程中要堅持“無病防病、有病早治、防重于治”的原則,夏季高溫季節,定期在鱔池網箱中潑灑聚維酮碘防病抗病,或用大蒜拌飼料以預防細菌性腸炎病。黃鱔經過6個月養殖后,收捕、上市。

作者:侯玉潔 王玉蘭 曾柳根 許亮清 單位:江西省南昌市廬山南大道348號南昌市農業科學院

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