生態養殖與畜牧業可持續發展探究

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生態養殖與畜牧業可持續發展探究

摘要:隨著畜牧產業規模的不斷擴大,對周邊生態環境也造成了較為嚴重的影響。因此,基于可持續發展理念要求,推廣生態畜牧養殖技術,促進畜牧產業的可持續發展非常有必要。對生態養殖與畜牧業可持續發展進行深入的研究和分析,并結合實際情況,提出科學合理的建議,為提高我國畜牧業發展水平,真正實現生態養殖,實現人與自然的可持續發展,提供更多可靠的建議。

關鍵詞:生態養殖;畜牧業;可持續發展

0引言

近年來,畜牧業的產業化和規模化水平大幅度提升,畜牧養殖技術也不斷更新。在可持續發展理念的指導下,應積極開展生態的養殖模式,加強疫情防控,保證食品安全,減少對生態環境的破壞,提高畜牧產品質量,以生產健康、綠色、無公害的畜牧產品為目標,構建安全、生態、優質、高效的現代化畜牧產業生產模式,從而真正實現生態養殖和畜牧業的可持續發展,為我國社會經濟的和諧、穩定及可持續發展,發揮積極的作用。

1當前我國畜牧業發展存在的主要問題

1.1破壞周邊生態環境。隨著畜牧養殖規模的擴大,產生的糞污數量也與日俱增。但對畜牧養殖廢棄物的處理設備及技術水平較為落后,糞污處理建設力度普遍不足,甚至很多養殖戶直接將糞污露天堆放或排放到溝渠荒地中,嚴重破壞了周邊生態環境,造成土壤污染、水污染等問題[1]。

1.2降低禽畜產品品質。目前,在我國的畜牧養殖業中,以家庭為單位的小型養殖場是主要生產模式,其企業化程度較低,資金較少,風險抵抗能力薄弱,無力加強建設,擴大生產。在這種情況下,小型養殖場往往片面追求養殖數量和經濟效益,生態健康養殖思想意識較為薄弱,也缺乏相關理念指導,更得不到先進養殖技術的支持。除此之外,動物衛生監督部門對畜牧產品質量安全監管不到位,監管體系不完善,監管手段和條件滯后等等,使得畜牧養殖過程中,亂用添加劑、獸藥等情況屢禁不止,甚至部分養殖場還會使用瘦肉精、激素等違禁品,使得畜牧產品有害物質超標,不僅嚴重影響了畜牧產品質量,還會對群眾的生命健康造成嚴重危害,更會損壞我國畜牧產品在國際市場上的形象,進而影響畜牧產品出口,造成巨大的經濟損失。

1.3公眾印象不佳。國內經濟的飛速發展,大大提升了民眾社會水平,居民對禽畜產品的需求由以前的量,逐漸向現在的質轉變。但是,近年來,市場上頻頻爆出的“瘦肉精事件”“三聚氰胺事件”等等,讓公眾對畜牧產品質量十分擔心;加上禽畜養殖衛生條件不盡如人意,導致社會對禽畜養殖業的認同度越來越低。

2推廣生態養殖技術的意義

近年來,生態環境問題已引起了廣大人民群眾的廣泛關注,保護生態環境,促進人與自然和諧統一,實現可持續發展,已成為當今社會發展建設的重要指導思想。在畜牧業發展建設過程中,應該推廣生態養殖技術,實現畜牧業的可持續發展。在畜牧業生產建設過程中,應用推廣生態養殖技術,能夠有效保護生態環境,提高畜牧產品質量,保證食品安全,促使畜牧養殖生產能夠同時滿足生態、經濟和社會三方面的要求,實現三大效益綜合平衡發展。除此之外,大力推廣生態養殖技術,還可以促進畜牧業實現生態化生產,進行產業升級,從而逐步擺脫傳統畜牧養殖業產出低、風險高、污染嚴重、后勁不足等問題,推動畜牧經濟的良性發展??偠灾?,在畜牧業中大力推廣和應用生態養殖技術,能夠有效提高畜牧業的經濟效益和社會效益,為畜牧業的未來發展提供更廣闊的空間,這也是畜牧業實現健康可持續發展的重要基石[2]。

3適合我國國情的畜牧生態養殖技術

隨著畜牧業生產規模不斷擴大,在滿足了市場需求的同時,也帶來了一系列問題。對此,畜牧生態養殖技術的研究和推廣,已成為當前我國畜牧業發展過程中需要重點關注的問題。這對促進我國畜牧業的可持續發展,優化畜牧產品質量,提高產業化和規?;l展水平,具有極為重要的作用。基于當前我國畜牧業發展的實際情況,應大力推動以下幾種生態養殖技術。

3.1種草養畜。優質牧草是發展畜牧業的重要基礎,因此種草養畜技術的推廣和實施,對促進我國畜牧業發展建設具有深遠的影響。通過種植優質牧草,為草食畜類提供優質飼料,能有效減少畜牧飼喂過程中對于添加劑的使用,既能有效節省用料成本,同時也能夠對畜牧養殖過程中的藥物殘留情況實施有效控制,全面提升養殖禽畜的品質,讓消費者放心食用畜牧食品。此外,應用牧草飼養畜禽,其排泄的糞便經過處理后可以做成有機肥,用來涵養草場,既能控制糞便對環境造成的污染,也能有效恢復草場肥力,促進畜牧業的良性發展。

3.2加強疫病防控。加強對畜牧流行病學發生情況的調查和研究,結合實際情況制定科學合理的免疫程序,不斷優化畜牧疫病防控方案,既能減少畜牧患病率的發生,也能夠做到合理使用獸藥劑、添加劑等。這對保障畜禽健康成長,提高畜禽產品質量,具有極為重要的現實意義。

3.3采用可循環利用的生態養殖技術。“畜禽—沼—漁—農作物”循環利用技術是基于現代生態理念和可持續發展理念而形成的新型養殖技術。其具體內容就是在進行畜禽養殖的過程中,將畜禽產生的糞污充分利用起來,進行沼氣發酵,沼氣可用于照明、燃氣、發電等,而產生的沼液、沼渣,則可用于漁業飼料和農作物肥料,漁業產品和農作物收獲后,可以為市場提供相關產品,也可以進一步加工成為畜禽飼料,進而形成一個循環生產過程[3]。在整個循環過程中,不僅有效處理了糞污問題,實現資源再利用,同時也產生了畜禽、沼氣、水產、農作物等多重經濟效益,有效提高了畜牧業的經濟效益,既解決了生態問題,又促進了畜牧業的進一步發展,可以說是一舉多得[4]。

4結語

隨著我國經濟結構轉型升級的不斷深化,傳統畜牧業已無法滿足我國現代社會經濟的發展要求。在這種情況下,必須加強畜牧養殖技術的研究,促進養殖技術不斷更新升級,實現生態養殖,使畜牧業走上可持續發展道路。

參考文獻:

[1]羅秋婷.畜牧業生態健康養殖與可持續發展的初探[J].農家致富顧問,2020(14):180.

[2]阿勒木江·吐蘇木汗.草原生態保護與畜牧業可持續發展[J].新農民,2020(27):89.

[3]孫前路,喬娟,李秉龍.生態可持續發展背景下牧民養殖行為選擇研究———基于生計資本與兼業化的視角[J].經濟問題,2018(11):84-91.

[4]楊莉,盧一浪,蔣薇,等.發展現代生態養殖,大力推進畜禽糞污資源化利用,提升畜牧業可持續發展水平[J].農家科技,2019(4):210-211.

作者:江雯 單位:麗水市蓮都區仙渡農業技術服務站

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