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一、思政課“菜單式”實踐教學模式的主體內涵及學理依據
（一）思政課“菜單式”實踐教學模式的主體內涵
思政課實踐教學模式是關于思政課實踐教學具體實施的運行方式。思政課“菜單式”實踐教學模式是在吸取研究性教育教學核心理念基礎上建立起來的一種既有理論指導，又有具體操作步驟的結構性整體，是一種既體現思政課教學規律又體現研究性教育教學規律的實踐教學范式。思政課“菜單式”實踐教學模式內在結構由“菜單引領•學生主體教師主導”三位一體構成。其主體內涵是：“菜單引領”，即以問題為源頭，圍繞問題引導大學生開展實踐教學活動。“學生主體”，即以學生在實踐中自主建構知識體系、提升道德素質為本體開展實踐教學活動。“教師為主導”，即以教師為后臺推手和規范的制度管理保障實踐教學活動的運行。三者內在邏輯聯系嚴密、運行分工明晰、功能互補性強，共同作用于思政課實踐教學的全過程。
（二）思政課“菜單式”實踐教學模式的學理依據
任何教學模式都必然意蘊著一定的教學理念和精神，思政課“菜單式”實踐教學模式也不例外。思政課“菜單式”實踐教學模式蘊育研究性教育教學理論的核心要義。從思政課“菜單式”實踐教學模式的內涵看，該模式被植入了研究性教育教學理論，兩者具有相同的理論價值契合點。
第一，思政課“菜單式”實踐教學模式意蘊著研究性教育教學理論主張的教學過程應是引導學生源于問題、圍繞問題、探究問題過程的思想。西方啟發教育理論的創始人古希臘教育學家蘇格拉底的“問答法”，又稱“產婆術”，是研究性教育教學理論的奠基之作。他認為教學不應該把現成的結論直接告訴學生，而是在與學生詰問、交流和爭辯中向學生提出問題，引導學生去懷疑自己的原有觀念，一步步激發學生去尋找解決問題答案的過程。18世紀法國啟蒙思想家盧梭提出了“發現學習”。他認為教學“不是教他這樣那樣的學問，而要他自己去發現學問”①。盧梭在這里提到的“發現”，包含了發現問題、探究問題、解決問題的全過程。無論是蘇格拉底的“問答法”，還是盧梭的“發現學習”，都提倡教學應該是師生共同探討問題的過程。“菜單式”實踐教學模式賦予學生實踐的過程就是探究實際問題的過程，它主張實踐活動源于問題，以問題（即菜單）引導學生深入火熱的社會生活，讓學生在社會實踐活動中自主探究問題、解決問題、驗證理論，提升自己的思想道德素質和政治觀念。
第二，思政課“菜單式”實踐教學模式意蘊著研究性教育教學理論倡導的自由選擇的精神。盧梭倡導并建立的“自然教育法”，主張教育要順應人的自然本性，反對過多的干預。這一觀點的依據是“在所有一切財富中，最為可貴的不是權威而是自由”②。因此，教育必須遵循自然法則，即尊重人的自由權利，能夠依據努力而實現自己的意志。“菜單式”實踐教學模式秉持盧梭“自然教育法”的精髓，主張尊重學生的個性和選擇，喚醒學生與生俱來的欲望和好奇心，讓學生根據自己的經驗、專長、愛好像在菜單上點菜一樣自由選擇實踐活動的主題、自主決定實踐活動的方式、自主策劃實踐活動的過程、自主選擇實踐結果的表達方式，并自主評價實踐效果，給予學生極大的自由選擇的空間和自主決定的權利，賦予學生極大的學習實踐的積極性、主動性和創造性。
第三，思政課“菜單式”實踐教學模式意蘊著研究性教育教學理論倡導的教學過程是學生自主建構意義的過程。20世紀60年代美國心理學家布魯納認為學習的本質和過程不是被動地形成刺激—反應的聯結，而是一個主動形成認知結構的過程。他指出：“教某人學習這些學科，主要的并不是要他記住那些成果……而是要使一個學生有條理地思考，使他考慮問題時像一位歷史學家所做的那樣，參與獲得知識的過程。認識是一個過程，絕不是一個結論”③。在布魯納看來，認識過程既是探究過程又是自主意義建構過程，他還突出強調了意義建構過程的主體性。在“菜單式”實踐教學模式中，學生將探究問題和自主意義建構合二為一，在探究活動中自主完成理論認知的意義建構。
第四，思政課“菜單式”實踐教學模式意蘊著研究性教育教學理論倡導的教育應該在敞開的空間進行的思想。研究性教育教學理論的鼻祖蘇格拉底在“問答法”教學中不預設任何前提，對話結果也常常是沒有確切的定論，對話的過程是讓學生敞開心扉自由思考、自由表達，在自己的懷疑、思考、否認中不斷向結論推進。菜單式實踐教學模式在這一點上與研究性教育教學理論不謀而合，它鼓勵學生到社會廣闊的天地體驗感悟黨的創新理論的價值和魅力。實踐前不設任何前提假設、實踐中不設框架完全隨學生活動情況推進、實踐后總結評價不設標準和結論。
二、思政課“菜單式”實踐教學模式內在工作機制的建構
思政課“菜單式”實踐教學模式包含三個系統——菜單庫設計、學生自主實踐、教師輔助指導,其模式的主體框架設計如下：
（一）建立菜單庫——突出“問題探究”的工作體系
菜單，即項目、主題、問題、任務的統稱。菜單庫，即是實踐教學的內容體系，涵蓋了馬克思主義基本原理、中國近現代史綱要、思想道德與法律基礎、思想和中國特色社會主義理論體系概論、形勢與政策高校五門思政課課程的重要理論問題，它是與理論教學內容相對應、相融通、反映思政課五門課程教學規律及邏輯關系的，可供學生備選的實踐活動項目庫。菜單庫的建立指教師將思政課五門課程的基本理論觀點轉化為學生可以操作的實踐活動要點的過程,它實現由理論教學體系向實踐教學體系的有效對接，體現了理論聯系實際的學風。在菜單設計工作體系中，教師要將“問題探究”置于核心地位，要強化問題意識，對問題要有設計，要使問題成為實踐活動的載體，這是在“菜單式”實踐教學模式中實施研究性教育教學理念的關鍵。為此，需要將菜單設計成類似科研課題那樣的項目申請書，賦予“菜單”和科研課題項目申請書同等的功能，為學生實踐活動保駕護航。菜單設計應包含以下六個要素：
一是實踐活動要探究問題的理論依據，它是與思政課教材相對應的理論要點。具體操作是先將教材內容梳理整合，形成理論專題或模塊，然后對應每個模塊或專題設計出若干個菜單，由此形成的菜單緊扣教材內容，不偏離教材內容，點面結合又不疏漏，體現理論與實踐的結合，符合教育部對高校思政課的基本要求。以“思想和中國特色社會主義理論體系概論”課的實踐教學菜單庫設計為例，我們先將教材的理論知識點按思想和中國特色社會主義兩部分內容進行分解，分為思想活靈魂和中國特色社會主義經濟、政治、文化、社會、生態六大模塊，依據每個模塊的基礎理論相應設計出若干個實踐項目。
二是實踐活動要探究問題的現實依據。菜單設計應該緊密結合現實的熱點難點問題。只有讓學生在現實灼熱問題中探究和感悟，才能促進他們思考和提升，任何離開社會現實的菜單實踐教學項目，是不會激起學生興趣的。如黨的十八大、十八屆三中全會召開，確定了中國未來四年發展的基本走勢，我們針對大力發展生態文明建設戰略、生態文明制度建設、美麗中國建設的形勢，以“菜單式”實踐教學的方式設計并申報了廣西大學生社會實踐專項課題——“美麗南寧行——南寧市生態文明建設狀況調查”，讓大學生在調查南寧市持續5年“一江四湖”治理中，感受南寧的自然之美、人文之美、生態之美，從而體會黨的生態文明建設理論的價值和魅力，同時也激發了學生為建設“美麗中國”努力學習、不斷實踐的熱情。又如針對霧霾天氣持續擴大，人們談霾色變的現實，我們設計了調查南寧市近一個月來的空氣質量指數PM2.5及其走勢，剖析指數變化的成因，提出防霾治霾的對策。同學們在“霧霾”這個現實問題的引導下完整經歷了“發現問題、探究問題、解決問題”的全過程，達到了實踐教學的目的。
三是實踐活動探究的現實情景環境。黨的創新理論必然來源于中國特色社會主義的偉大實踐，因此思政課的實踐教學必須回歸現實世界。在具體操作上，要從現實社會中找尋與理論知識點形成和發展的真實環境，不能再現的真實環境的可以創設虛擬環境。在菜單設計中要堅守的原則是，教師只給問題情境不給問題，問題應該由學生在實踐中自我找尋。
四是實踐探究活動大致思路和實施步驟。在菜單中粗略地描述實踐活動的線路圖，告知學生科學規范的調研活動應具備的要素，給學生實踐活動提供一個大致過程參考。
五是實踐探究活動的預期成果，即調研報告和PPT。確定活動預期成果是為了讓學生明白在實踐活動中應該注意收集哪些材料。六是完成實踐活動的基礎和保證。列出完成此實踐活動應必備的條件，如文獻資料、需要的人力、物力、時間、場地等。上述六點中，前三點的設計反映了實踐教學在思政課教學內容層面思想性、政治性的特點，后三點設計反映了實踐教學在技術層面操作的特點。菜單的設計及菜單庫的建立是實施菜單式實踐教學模式的主要環節，是提高實踐教學效果的主要舉措。必須堅持以問題探究為核心完善菜單庫建立的工作體系。
（二）學生自主實踐——突出“自主探究”的工作體系
在菜單實踐教學模式中，自主實踐是基于菜單引導基礎上的大學生自主構建的過程，是大學生將自己在理論課堂習得的思想觀念、價值追求自主地付諸實踐，在實踐教學活動中“對未知的求知，對已知的求證，對虛知的求實”，通過實踐活動的歷練重新建構自己的思想道德的認知體系。這個過程與理論教學不同的是，學生的知識結構不是教師從外部“灌輸”，而是學生將從教師那里獲得間接經驗（書本知識）與自身實踐中獲得的直接經驗有機整合而生成新的知識體系，達到“知行合一”，用唯物主義的觀點來說這是由粗淺的理性認識轉化為感性認識再到理性認識的過程。完成這樣一個實踐教學過程，需要發揮學生的主體價值和主觀能動性，因此這一環節工作設計的重點在于通過一系列的制度建設來引導學生自主探究、努力求證。學生作為實踐的主體，其主體作用貫穿在實踐前準備工作、實踐過程的體驗工作、實踐后的總結、反思工作上，具體工作內容如下：實踐前的準備工作，學生要完成諸如選題、組隊、策劃、分工合作、制定方案等一系列前期準備工作。一是選題。學生像在菜單上點菜一樣，根據自己的興趣、愛好以及關注點從菜單庫中選取一個主題，或者自選菜單庫以外的主題來開展實踐活動。菜單式實踐教學模式的特色就體現在吸取了菜單選擇的精華的這個意義上。二是組隊。學生根據同學的友情和親疏度確定實踐的合作伙伴，由此組建志趣相投的實踐活動小團隊，有利于團隊合作共同完成實踐教學任務。三是策劃。根據選題找出實踐活動的切入點，分解選題的幾個分要點，大致確定實踐的幾個步驟。四是分工合作。團隊小組成員根據選題、個人的特長安排每個成員在實踐中所要承擔的工作，要求各成員各司其職，團結一致搞好實踐教學活動。五是制定方案。團隊成員查找各種文獻資料、咨詢任課教師，確定實踐的時間地點，在充分認識實踐教學目的和充分理解選題意義的基礎上，制定和撰寫實踐活動方案。
俗話說不打無準備的仗，上述實踐前準備工作做得越扎實，實踐教學的成功率越高。實踐中的體驗工作，即學生通過社會調查、專題研究、志愿服務、公益活動等形式進行自我體驗、感悟和自主建構意義。在這一實踐關鍵階段中,學生的思維活動包含兩個方向的過程：一是自我體驗和感悟活動，這是理論聯系實際的過程。學生將課堂所學理論付諸實踐，在實踐中檢驗所學理論的真理性、體驗所學理論的魅力、感悟所學理論的真諦，使理論教學效果得以延伸、拓展和深化。二是自主建構意義活動，這是思想的歷練和升華過程。學生將實踐中所見、所聞、所思、所想收集起來，通過知、情、意的心理機制的作用，在思維中與原有認知結構中合理的成分進行消化、加工和整合，重新建構出新的思想道德認知體系。
實踐后的總結和反饋工作，即總結、評估和反思，反饋、交流和展示。一是總結、評估和反思。學生將實踐活動中收集的文字、圖片、數據、采訪錄音、錄像文獻等資料加以整理、歸納、總結出結論，撰寫調研報告和自制PPT作品。學生的調研報告和自制的實踐作品凝結著學生對實踐活動的總結、反思、評估，反映了學生的收獲和成長。二是反饋、交流和展示。實施“小組——班級——年級”三級展示交流制度。首先在班級里展示各小組的實踐作品，評選出最優作品參與年級作品評選活動。其次將各班評出的最優實踐作品匯集評比出年級優秀實踐作品。這種由學生自主交流展示作品的制度實際上就是學生互相學習、自我教育的制度，它彌補了實踐活動中由于每個小組只能選擇一個主題開展實踐，其他主題無從學習和體會的缺陷，使學生在同一時間內間接學習了其他小組實踐活動的經驗和教訓。由學生自制實踐作品薈萃而成的精品庫成了學生自我教育的極好教材。在學生自主實踐這一環節中，要堅持“以人為本”的科學發展觀理念，把學生置于主體地位，尊重學生的個性、需求和能力，使學生真正成為實踐教學的主動參與者，充分發揮學生的積極性、主動性和創造性。
（三）教師主導實踐——突出“支撐探究”的工作體系
教師主導實踐的工作體系主要通過建立指導教師規范化操作系統和支撐菜單式實踐教學模式的管理系統來實現，教師的指導是實踐教學的技術支持，學校的管理制度是實踐教學的保障支撐。
1.建立思政課教師指導實踐教學的規范化操作系統。傳統教學中，教育者以勢相示，受教育者被動相迎，教育者是中心、權威。菜單式實踐教學模式重塑教師的角色，重置教師的地位。教師由前臺一線的操控者隱退為后臺推手，并通過建構一系列保障制度來推動實踐教學的規范化。具體工作內容：
第一，要求思政課教師把教學內容巧妙地隱含在每一個問題中，以菜單引導和激發學生在實踐中探究問題、求證問題、解決問題。在設計菜單中通過軟硬兩方面手段激發學生的欲望和主動性。軟性激勵手段，一是根據學生的興趣點、關注點，貼近學生實際來設計問題情境，讓學生對所要選擇的問題情境有好奇心，能提出問題和自主反思，具備探究問題、解決問題的勇氣。二是允許學生根據自己的特長來自制實踐作品。硬性約束手段：要求學生通過獨立的或協作的實踐活動完成實踐教學任務，并將實踐成果制作的實踐作品作為考核學生實踐成績的依據。
第二，思政課教師在學生社會實踐過程中扮演著“顧問”、“輔導員”、“觀察員”的角色。在實踐前學生確定主題制定實踐方案階段，思政課教師的主要職責是提供建議、答疑解惑，審核計劃，把控方向。在實踐過程中，教師扮演著實踐計劃執行的“咨詢員”、行動操作的“輔導員”、矛盾沖突的“協調者”、探索創新的“鼓勵者”、安全實踐“監督者”的角色。
第三，思政課教師掌握著實踐活動效果的評價方向。教師既關注學生實踐結果的考評，即實踐作品，也注重對學生實踐過程的考評，尤其是學生實踐過程中表現出來的個性心理特征如克服困難、勇于探究問題的意志力和勇氣的考評。
2.建立“菜單式”實踐教學模式實施的保障機制。“菜單式”實踐教學的管理模式是“思政課菜單式實踐教學+專業課實習實訓，二者同步實施，統一管理”，該實踐教學管理模式的工作內容有：
第一，建立規范化的實踐教學管理制度。思政課“菜單式”實踐教學管理模式把社會實踐教學納入思政課教學計劃當中，制定完整的實踐教學管理制度體系，包括規定具體的實踐教學課時（嚴格執行教育部規定的思政課實踐教學16個課時的規定），教學計劃、教學大綱、教學方案和實施細則。思政課“菜單式”實踐教學統一安排在每年學生專業實習實訓期進行，思政課實踐教學與專業課實習實訓結合起來，在專業實習實訓的同時開展思政課的實踐教學，這就明確規定了思政課實踐教學的時間空間，確保了思政課實踐教學的全員參與，以及規范化的有序進行。
第二，建立學校各級管理部門協調化的實踐教學管理體制。建立黨委統一領導下，教務處、學工處、各系部、團委等職能部門共同參與管理的，社科部聯合系部組織實施的，任課教師具體指導，學生在實習實訓中自我體驗、自我教育的實踐教學的運行機制。
第三，建立穩定的內涵豐富的社會實踐教學基地。思政課實踐教學與專業課實習實訓相結合，學生實習實訓基地就是思政課實踐教學的基地，為思政課實踐教學提供了穩定的實踐基地，既避免了重復建設，又實現了思政課實踐教學載體的陣地化。
第四，建立提高思政課教師實踐教學指導能力的機制。從思政課實踐教學能力構成要素“思政課課程資源開發能力，實踐教學的實施能力，產學研結合的能力，社會活動能力及馬克思主義理論應用能力等”④來看，思政課教師教學實踐能力的提高離不開社會實踐活動。菜單式實踐教學管理模式的實施為思政課教師提高實踐教學能力提供了極好的機會，一年一度的綜合實習月思政課教師在深入農村、企業、社區指導學生實踐的同時也是自身深入基層調研、考查、鍛煉的良好時機。
作者：甘毛文 單位：廣西經濟管理干部學院社科部
