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［摘要］微課作為一種新的教學方式在教學中發揮了重要的作用。微課制作通過實驗操作視頻、PPT演示，言簡意賅的語言，生動形象的動畫等巧妙處理課程的重難點。微課教學模式實現了“以教為主”向“以學為主”的轉變，提高了學生的自主學習能力和學習興趣，明顯提高教學效果。
［關鍵詞］微課；分析化學；實驗教學
一、教學分析
分析化學是以實踐為基礎的科學。分析化學實驗旨在要求培養學生規范的基本操作能力、化學技能應用能力、創新能力和實事求是的科學態度。為后續專業課的學習和實際工作崗位打下堅實的基礎和良好的職業素養。因此，加強分析化學實驗教學已成為全面提高學生素質的重要途徑之一。
二、制作微課
1.拍攝準備。項目組成員根據經驗，通過討論確定每個實驗項目的重點難點，確定每個操作點的拍攝角度達到更好突出重點難點，根據每個項目的實驗內容及操作要求，選取不同的實驗拍攝地點，選取光線充足，拍攝背景簡潔的實驗臺進行拍攝。2.視頻拍攝。拍攝設備要穩定不抖動。為了避免拍攝因角度影響視頻演示效果，采取多角度拍攝，根據演示內容的不同，選取不同角度演示的方式（如滴定管的讀書和調零采用側面拍攝，觀察溶液顏色變化采用正面拍攝）。根據教學展示點的不同，操作過程中應根據需要調節焦距。本研究針對每個精密儀器的制作一個微課視頻，制作完成的操作流程并針對每個儀器的操作重點、難點進行分點解析。3.視頻剪輯錄屏工作。根據實驗項目的教學目標需要進行操作視頻剪輯，經過對比，采用后期微課制作時添加解說，聲音清晰穩定，因此采用實驗操作環節教師語音解說結合字幕方式。對于重點、難點操作環節，采用教師演示操作視頻結合動畫或閃動箭頭，提醒學生的注意操作要點，吸引學生學習的興趣。微課中采用言簡意賅、幽默、生動的語言在短時間內對知識點介紹演示，重難點突出，例如：容量瓶的使用———溶液的定量轉移時，采用口訣“兩靠一不靠”，結合圖片展示，方便學生理解記憶操作要點。本項目采用“實驗操作+PPT屏幕錄制”這種微課形式，將PPT屏幕錄制后與剪輯完成的實驗操作視頻整合，適當添加片頭、片尾、背景音樂等制作微課。
三、微課教學實施
課前任務，學生帶著任務觀看微課視頻進行預習，了解實驗目的及基本操作技能，課中微課結合教師演示進行學習———課后學生進行復習[3]。
四、教學效果評價
1.學生問卷調查。從預習情況、實驗內容、課堂教學效果、課堂互動、教學形式、能力提升等方面對學生進行問卷調查。2.教師評價。通過相同專業的平行班采取不同的授課方法進行平行比較，教師結合學生的表現進行評價。
五、思考評價
1.高職院校學生的化學基礎薄弱、學習能力差，大部分學生缺乏學習的自主能動性?；谖⒄n的課堂翻轉模式，學生可以通過網絡進行反復實驗操作學習，學習不受時間、地點的限制，提高學生學習的積極主動性[4]。2.在微課的預習及復習部分設置思考題，思考題解答可調動學生進一步學習的積極性。思考題往往也是選擇比較前沿或實際應用性比較強的問題，這樣學生就會在課后自覺地去學習，可以調動學生自主學習的積極性。教師可根據自己的教學經驗，將一些容易出錯、易混淆的知識點進行模擬，制成微課，按照錯誤思維，將容易犯的錯誤的點“演”出來，然后再糾正錯誤。3.實驗操作記憶點多，特別是重點難點操作，往往通過一次的學習很難理解或者掌握，在實際教學中需要多次重復練習才能掌握。在教學實踐中，針對不同項目學生的操作重難點，制作成短小的微課視頻，讓學生可以利用課余時間進行反復學習，深刻理解并掌握。每個學生還可以根據自己的情況，有針對性地反復學習。
參考文獻
［1］徐福蔭.新技術•新媒體•新時代［R］.廣州:華南師范大學,2013.
［2］王大慧,許宏慶,衛功元.基于微課的翻轉課堂實踐在“食品微生物學實驗”教學中的應用［J］.微生物學通報,2017,44(5):1230-1235.
［3］高琳琳,高曉媛,解月光.回顧與反思:微課對學習效果影響的研究［J］.現代遠距離教育,2019(1):333-336.
［4］田雪慧.微課在高職“花卉生產技術”課程教學中的應用［J］.教育理論與實踐,2017,37(9):24-25.
作者:黃秋妹 倪明龍 石茗 王珍 李永沖 肖春芬 王永麗 單位:廣東食品藥品職業學院
