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減肥行業調查報告范文1
除防寒外還具備保持肌體正常新陳代謝、提高免疫力等諸多功效的纏腰布，正日益贏得日本年輕女性的青睞。消除寒冷的關鍵是改善全身的血液循環，而溫暖腹部或大腿等身體主干部位比溫暖手腳更有效，腹部集中了全身70%的淋巴細胞，溫暖腹部有助于提高免疫力，并幫助女性減輕痛經癥狀。
韓國流行碳酸減肥
厭倦了總是一成不變的減肥方式，韓國女性興起了一股碳酸減肥風潮，透過正確的時間點飲用無糖碳酸水，不用忍受饑餓就可以抑制自身食欲、或是藉由碳酸泡澡或溫泉，增加身體的新陳代謝率，進而達到輔助減肥的目的。碳酸水的主要作用正是適時補充水分、并增加體內飽足感以抑制食欲，讓身體不會攝取過多熱量，進而達到輔助減肥的功效。
適度沐浴陽光使女人年輕五歲
英國科學家最近的一項研究表明，經常沐浴陽光的女性，要比那些少見陽光的同齡女性生理上更年輕，衰老進程減緩5年。如果女性體內的維生素D濃度較高，則有助于保持較長的白細胞端粒長度。端粒是染色體端位上的著色點。當端粒短得不能再短時，細胞就不能再分裂并死亡。曬太陽能夠幫助人體合成更多維生素D，因此也就意味著曬太陽能促使白細胞端粒保持較長的長度，有助于延緩衰老。
植物提取物具有防皺功效
以色列希伯來大學農業、食品和環境質量學院的鮑斯博士從植物中分離出一種新型抗氧化劑，這種抗氧化劑可防止皮膚中膠原纖維的分解，推遲皮膚老化，從而達到防皺的目的。這種抗氧化劑具有抗人體中過量自由基的作用，當人體中存在少量自由基時，不會對人造成損害；但當自由基過量后，就會分解皮膚中的膠原纖維，使皮膚失去彈性而產生皺紋。
私人顧問悄然打造都市人的私生活
伴隨生活水平的提高和生活節奏的加快，人們對私人化服務的需求日益看漲，形形的稱呼前冠以“私人”兩字、對客人進行一對一服務的職業應運而生。身體不適打電話咨詢私人醫生，發生法律糾紛私人律師出面解決，私人教練為你制定健身方案，私人美容顧問為你照顧"面子",如今這種趨勢正悄然走入中國都市人的生活，并創造出一系列新興職業――人們統稱這一群體為“私人顧問”。 相比于傳統意義上的私人顧問，時下又出現了一種以網絡為依托的私人顧問，以更加方便、經濟的優勢，受到很多年輕人的關注和推崇。
肥胖具有“傳染性”
美國的最新研究發現，肥胖具有“社會傳染性”，可輕易人傳人，而且社會關系對體重的影響，甚至比基因還要大。他們的研究發現，如果朋友變得肥胖，有關人士也變肥胖的幾率會上升57%；如果兄弟姐妹肥胖，肥胖幾率就增加40%；如果配偶肥胖，肥胖幾率上升37%。在最親密的朋友當中，這個風險會上升近兩倍。
調查顯示拉美人青睞整形手術
據TNS蓋洛普全球研究公司的最新調查報告，大部分拉美人對自己的長相表示滿意，但仍有35％的女性和9％的男性希望借助整形手術，使自己的外表更加完美。受貨幣貶值的影響，阿根廷整形手術價格低廉，吸引了鄰國甚至大批歐美人士到阿根廷“整形旅游”。
南美整形旅游成產業
如今去南美旅游的人們也許不只是為了領略神秘的原始森林和狂熱的桑巴舞，他們還能在那里完成“美麗變身”。將旅游和整形結合起來的整形手術旅游，正吸引著越來越多來自世界各地的顧客。
三十分鐘快速隆胸法問世
美國整形醫生發明了一種“快速隆胸法”，手術過程約30分鐘，接受手術者術后當天即可外出活動。這項手術無需導管，術后無明顯淤傷，也不需穿特制內衣。接受手術者術后當天即可開車，次日即可恢復一切正?；顒?。這項手術要求術前準確測量胸部皮膚和組織，以確保精確植入假體。因手術過程較短，只需注射少量麻醉劑。手術采用精確切割設備以避免流血，可大幅減少皮膚和胸部組織創傷。
“裸甲妝”展現指甲本色美
“有妝似無妝”的裸妝開始受到女性的喜愛和追捧。有美甲店把這一化妝方式巧妙地運用到了手部美容上，創造出簡約而不簡單的“裸甲妝”。裸妝之所以能達到“有妝似無妝”、以假亂真的效果，關鍵在于皮膚的基礎護理工作得到位。同樣，“裸甲妝”也非常注重手部的基礎護理。
17歲男孩豐胸，被整形專家勸止
就讀于廈門某重點中學的一高中生小林因胸部沒有肌肉來到了中國整形博士聯盟整形美容中心整形美容機構，希望完成他“胸肌發達”的夢想，但小林最終沒有實現他那擁有發達胸肌的夢想。專家認為，小林欲“豐胸”的主要原因是由于心理不成熟，加上在學校生活中遇到一些由于身體瘦弱而引起的不愉快事件，從而產生了在青少年中常見的自卑感和抑郁心理，這種心理是不健康的。建議家長在支持孩子整形前一定要先摸清孩子的心理，因為在心理還不成熟的學生群體中，從眾心理很明顯。
減肥行業調查報告范文2
Facebook有兩件事兒
一是Facebook最近開始發起一項公關活動，以回應部分業界人士過去數周內對Facebook商業模式盈利前景等事宜所產生的質疑。
Facebook最近與美國市場研究公司comScore共同了一份研究報告。該調查報告稱，Facebook用戶成為品牌廠商的“粉絲”后，將促使這些用戶更頻繁購買該品牌的相關產品和服務。在該報告當天，Facebook廣告評估和戰略部門主管布拉德?斯摩爾伍德(Brad Smallwood)對此表示：“那種所謂Facebook廣告并無成效的說法讓人感到迷惑不解?！?/p>
二是Facebook日前承認正在測試實時廣告競標系統Facebook Exchange，且很快就會這項最新服務。通過這項服務，用戶在訪問第三方網站時會被cookie標記，隨后將在回到Facebook網站上時被顯示與其網絡瀏覽內容相關的實時競標廣告。對Facebook來說，這種重新定位的選擇可能會為其帶來大量的收入，原因是它將讓用戶看到更具相關性的直接廣告。
喬治?阿瑪尼國內提速
繼此前成為中國市場首個開通網購業務的奢侈品牌后，意大利奢侈品巨頭喬治?阿瑪尼(Giorgio Armani)在華發展再次提速，未來三年內，其計劃在中國市場開店80至100家。
據了解，喬治?阿瑪尼計劃在華新開的店面中，包括旗下“黑標”品牌Armani Collezioni及年輕化的Armani Jeans。Armani Jeans服裝和包袋售價在一兩千元左右。喬治?阿瑪尼計劃新開的門店中，有一部分是要開在中小城市。
根據阿瑪尼近日公布的數據，阿瑪尼去年的銷售額增長了13.6%至18億歐元，其中中國地區的銷售額增加了45%，這體現了阿瑪尼在中國地區的飛躍性增長，對Armani時尚集團的利潤增長和營業收入起到了幫助作用。除去中國，阿瑪尼在亞洲地區也呈現出強勁的增長態勢。
優衣庫的對頭來了
優衣庫的最大競爭對手，日本走低價良品路線的快銷服裝連鎖“しまむら”（SHIMAMURA中文譯名飾夢樂）已著手進軍中國市場，近日在上海開店，計劃在2年內擴大到十家。該品牌創立于1953年，1988年成功上市，銷售額同行業中世界第七，日本第二。目前已在日本擁有超過1700家店鋪。
蘋果“紅”了
蘋果正在變紅。在今年的WWDC（蘋果公司一年一度的全球開發人員大會）會議上，蘋果在Keynote里專門用了兩張PPT談中國市場，包括在新的iOS 6和OS X中新增許多中國的互聯網服務。中國元素成為這次WWDC新的亮點，蘋果Mac軟件工程部副經理Craig Federighi表示：“購買為中國人準備的程序吧?！?/p>
根據蘋果公布的上季度財報，大中華區給蘋果帶來了79億美元的營收，這個數字是上一年的3倍。今年上半年，大中華區已經給蘋果貢獻了124億美元，僅比去年全年的收入少11億美元。這組數據也能說明蘋果變紅的原因。
在iOS 6中，蘋果已經將百度作為其Safari瀏覽器的內置搜索引擎，同時支持優酷、土豆以及新浪微博這些視頻及微博服務。除此之外，為了提高中國用戶在文字輸入方面的便利性，蘋果更新了中文輸入和詞典功能，支持手寫識別。最后，蘋果的Siri開始支持中文，包括大陸普通話、粵語和臺灣話。
而在OS X Mountain Lion，除了Siri外，以上這些功能也都引入。與此同時，蘋果在其郵件服務里還支持了國內的QQ郵箱、網易郵箱。另外，全新的地圖應用將支持3D導航功能，并與Siri整合，這也標志著蘋果自此將與Google地圖徹底分道揚鑣。
微軟的新專利
微軟最近申請了一項專利，該項專利可基于Kinect體感外設來讀取用戶的面部表情和身體語言，進而根據用戶的情緒狀況來做出定位更精準的廣告。
微軟的這一專利可以讓廣告更直接地面向其潛在的客戶群，舉例來說，身材苗條的用戶將不會看到很多減肥產品的廣告，而情緒上顯得迷茫低落的用戶則會看到更多的相關產品廣告來幫助用戶走出困境。
此外，該專利還可以收集用戶對廣告的反應，如果用戶在看過廣告之后表現不屑或是不喜歡，廣告商就會了解到這類廣告不會對此用戶起到任何作用，用戶之后也不會收到此類廣告信息。
女王盛典——商家廣告盛宴
今年6月趕上英國女王伊麗莎白二世登基60周年“鉆石慶典（Diamond Jubilee）”，全英國都忙活了。英國的商店里擺滿了和女王相關的紀念品，大街小巷也掛滿了國旗，還有不計其數的展覽和晚會……不少品牌都為了這個慶典專門設計產品、推出廣告或者來點其他小動作，且風格迥異。
Google為此慶典設計logo涂鴉
有女王，有鉆石，還有女王的那只柯基犬。
雀巢奇巧改名
Birt Kat還是Kit Kat，雀巢奇巧居然連名字都改動了?！癏ave a break，Have a Kit Kat”的Slogan也許就該改成“Have a Jubilee break,Have a Birt Kat”了吧。而且這貨居然要賣2歐！
宜家推出柯基熱狗
宜家推出最夠皇室味兒的小吃——柯基熱狗（CORGI DOG），非常讓人垂涎，連以嚴謹著稱的英國皇家衛兵都“情難自禁”。
樂購的復古腔
英國零售巨頭樂購的促銷廣告全是用黑白畫面來展示的，搭配十足的復古腔調，50年代的風格實在討喜得很。在60年的慶典之際，樂購也大手筆地將自有產品打了4折，而且還有諸多派對食品給出五折優惠，鉆石慶典果真是全民狂歡啊。
Marmite的英式幽默
Marmite是英國的經典酵母醬品牌，除了英國人之外，這種重口味醬料在其他地方可不受待見，所以Marmite的Slogan便是直接了當的一句“One either loves it or one hates it”。
舉辦女王鉆石慶典的2012年也恰好是Marmite的110周年，抓住這個時機推出廣告顯然理所應當。此廣告片由女王的柯基犬來擔任主角。不過這只柯基犬的行為大概已經表明它站在厭惡Marmite的陣營里，但是官方表示他們要傳達的就是這種英式幽默。
風潮刮到中國
在女王登基鉆石大慶主要官方慶典前期，英國旅游局和英國航空攜手在上海上演了一場繽紛的女王登基鉆石慶典派對活動。紅衣衛兵的架勢雖有山寨之嫌，但是女王還真是很像。
減肥行業調查報告范文3
關鍵詞：健康管理事業；美國經驗；政府作用
中圖分類號：F27文獻標志碼：A文章編號：1673-291X（2010）25-0214-02
引言
健康管理是對個體或群體的健康進行全面監測、分析、評估、提供健康咨詢和指導以及對健康危險因素進行干預的全過程。其的宗旨是調動個體和群體及整個社會的積極性，有效地利用有限的資源來達到最大的健康效果 [1]。隨著國家在2005年將健康管理師設為衛生行業特有職業及2007年《健康管理師國家職業標準》的，健康管理引起了國家和社會越來越多的關注。2008年初，衛生部部長陳竺指出，中國將實施“健康中國2020”戰略，至2020年，中國將建立起比較完善的、覆蓋城鄉居民的基本醫療衛生制度，全民健康水平接近中等發達國家 [2]。2009年2月，中華醫學會健康管理學分會、《中華健康管理學雜志》，就“2009中國健康管理學科體系與范疇”問題，在天津召開了天津會議。同年3月，在江蘇蘇州又討論了“2009中國健康管理(體檢)機構規范與發展”問題，形成并宣布了《中國健康管理產業聯盟宣言》（蘇州宣言）。所有這些，為健康管理事業在中國的健康發展起到了推波助浪的作用。然而，健康管理目前在中國還處于發展的初期階段，必然要面臨許多發展中問題。如，誰為健康管理買單？如何科學地規范健康管理市場？健康管理需要什么樣的國家政策支持和指導等等。本文試圖通過對健康管理事業發展中政府作用的分析來探討如何有效地推進中國健康管理事業發展。
一、中國政府在推動健康管理事業發展中存在的問題
1.法律法規有待建立和完善。法律的協調與保護是健康管理事業健康發展的基礎，加強健康管理事業立法是健康管理事業得以實施與發展的依據和保證?？墒侵两襁€沒有一部關于健康管理方面的法律法規。沒有國家法律的規范，無論是人才的教育和培訓，還是服務的步驟和流程，以及健康管理服務營銷，都已出現魚目混珠的現象。諸如有些保健品銷售公司、美容減肥機構，甚至一些與健康管理不怎么沾邊的機構，也都明目張膽地打著“健康管理”的旗號在坑害我們的廣大消費者。這對于本來就不太成熟的健康管理來說，無疑是雪上加霜。
2.政策制度供給不足。衛生部、保監會及勞動和社會保障部明確健康管理為醫療保險風險控制的有效策略等政策、措施的出臺，為健康管理的行業發展指明了方向 [3]。但從當前實踐來看，盡管健康管理在全國呈現出燎原之勢，卻并沒有真正被各級政府相關職能部門所接受。例如，國營體檢中心的服務收費標準只能按國家規定的醫療服務標準收取。真正的健康管理核心服務如檢測、評估、干預等并沒有在國家規定的收費標準目錄上[4]。關于健康管理的專業人才培養政策、籌資政策、稅收優惠政策、從業環境優化政策等都尚未建立。
3.監督管理不到位?，F階段，由于缺乏相應的行業標準，政府對健康管理相關機構、健康管理相關行為就缺乏監督管理的依據。再加上政府現行機制體制跟不上健康管理發展的需求，因此，在健康管理服務提供過程中，出現了不規范行為。如，（1）無醫學背景開公司；（2）一部電話開始忽悠；（3）提供所謂免費體檢；（4）竊取個人健康信息；（5）無據分析健康資料；（6）有意歪曲健康狀況；（7）都吹三甲醫院支持；（8）純心誤導健康消費；（9）巫醫假藥實為害命；（10）投資不多實為融資。其中，無醫療背景的健康管理機構，不能正確的分析體檢結果，既誤導了消費者也加重了醫療資源的消耗 [5] 。
二、美國健康管理事業發展中政府作用的分析
1.政府注重對健康管理事業的規劃、組織。美國政府認為，健康管理和促進是關系國家經濟、政治和社會穩定的大事情。因此，美國政府根據WHO和聯合國的“健康國家”戰略的指導思想，結合國家社會經濟發展、醫療衛生服務體制與居民健康狀況的實際，制定了“健康國家”戰發展戰略――“健康人民”。并由聯邦衛生和社會服務部牽頭，與地方政府、社區和民間及專業組織合作實施。計劃體現出階段性、發展性，每十年一個計劃、執行、評價、循環，旨在不斷地提高全國的健康水平?，F在，“健康人民”計劃已經進入第二個十年，叫做“健康人民2010”。 “健康人民”計劃為美國健康管理營造了一個良好的社會環境，有利于樹立全社會追求共同健康的價值理念。
2.政府突出對健康公平的維護功能。在美國，經濟因素是居民利用衛生服務的主要限制條件。因此，健康管理服務中，美國政府一般只為弱勢群體提供公共健康保險，如，老年人、殘疾人、兒童以及貧困人口。其他人群不享有政府提供的公共健康保險。但美國法律規定部門、企業職工、高等學校學生等人群必須購買健康保險，買何種保險則很自由，由單位或個人決定，購買私人健康保險者占多數。也就是說，政府主要通過對弱勢群體的需方投入來促進全社會的健康公平。如針對65歲以上老年人，美國聯邦政府于1965年開始實行醫療保健支助制度，即醫療照顧制度（Medicare），它也可以對一些65歲以下的殘疾人提供健康保險；針對生活在貧困以下的窮人則實行醫療救助制度（Medicaid） [6]。
3.強調法律法規的保障作用。美國政府為推動健康管理發展，以增進國民健康水平，遏制不斷上漲的醫療保健費用，頒布和完善了一系列的政策法規。1973年，美國政府正式通過了《健康維護法案》 [7]。特許健康管理組織設立關卡、限制醫療服務，控制不斷上升的醫療支出。1965年，美國聯邦政府為了促進健康老齡化和預防疾病，頒布了《老年人法》等等。所有這些，為健康管理的實施和發展奠定了堅實的法律基礎。
4.政府重視與健康管理相關組織建立合作伙伴關系。在美國，健康管理特別強調公眾參與。從政府到社區、學術界、企業界、醫療保險和醫療服務機構、健康管理組織、雇主、員工、病人、醫務人員，人人參與健康管理。并通過不同的合作項目，讓相關政府機構、協會、學校、研究機構以及其他非政府組織（NGOs）都參與進來，共同監督和促進健康管理的發展。例如，在西雅圖、華盛頓等地，“老年福利項目”及其他的衛生計劃和華盛頓大學合作，提供綜合的發展健康促進/疾病預防項目。
三、中國政府在促進健康管理事業發展中的路徑選擇
1.加強引導和規劃，為健康管理的實施和發展奠定堅實基礎。政府的引導和規劃是建立健康管理制度的重要基礎和前提。一方面，政府應加強對健康管理產業的引導，在產業政策鼓勵、加大醫療預防保健投入、深化醫療保險體制改革、加大人才培養規劃等方面給予健康管理產業更多更大的支持。另一方面，要加強和落實整體的健康管理規劃，把健康管理的發展納入健康中國2020戰略規劃，通過健康管理來達成健康中國2020戰略規劃的目標，健康中國2020戰略規劃來促進健康管理的實施和發展。
2.強化健康管理政策法規的制定和執行，提供良好的外部環境。加強健康管理事業立法，是健康管理事業得以順利實施與健康發展的依據和保證。至今，中國還沒有一部關于健康管理的法律法規。因此，明確健康管理組織獨立的法律地位顯得尤為重要，從法律上統一規范健康管理事業的性質、組織形式和具體的運作程序，統一規范其職能和管理等，明確政府的職能和監督方式、范圍及力度。因此，建議政府出臺《健康管理組織法》，并嚴格執法程序、規范執法行為、加強執法監督，提高執法水平。同時，建議物價部門為健康管理的核心服務如檢測、評估、干預等制定收費標準；衛生部門實施政府購買基本“健康管理服務包”的政策，支持社區衛生服務機構開展健康管理服務，以維護健康公平；建立和完善健康管理組織登記注冊制度，規范準入門檻；制定和推行“健康管理技術規范化標準”等等。
3.建立嚴格的監督管理機制，強化政府監管責任。嚴格的監督管理機制包括政府監管和完善的外部監督機制。政府監管除了立法監督外，還應建立健康管理行業標準，規范健康管理服務市場的競爭。對健康管理組織的外部監督包括建立健全內部監督機制、第三方評估機制和社會監督機制三個層面:內部監督機制建設方面，政府可引導開展健康管理行業內部評比，利用同行信息對稱的優勢，相互監督檢查，提高服務質量，從而控制健康管理服務成本。具體可采取衛生部門組織健康管理服務機構之間，依據服務質量、患者滿意度、綜合實力等指標，進行排名的措施，并通過媒體傳達給公眾，幫助公眾理性利用健康管理服務，從而更有效地督促健康管理服務機構改善服務質量；推動第三方評估機制建設，制定評估規程和評估指標，適時開展評估工作，及時評估結果，以公正的評估結果推動組織公信力建設；社會監督要包括加強對健康管理組織的輿論監督、公眾監督，制定行業規則和行業標準，形成行業自律機制等。
4.提高全社會的認識，營造良好的健康管理文化氛圍。健康管理事業的蓬勃發展，一方面要有完善的法律制度保障，但本質上講，是來自于公眾對健康管理理念的心理認同。各級政府部門和衛生工作者要提高認識，始終把增進健康放在一切衛生工作目標的優先位置。通過提供優質的健康管理服務，來提高公眾對健康管理的認知度和接受度。增強健康管理組織、醫院、消費群體、保險公司等各方面的健康投資觀念。同時，引導大眾媒體發揮積極的宣傳作用，傳播健康管理文化，調動社會各界參與健康管理的積極性，以營造人人參與健康管理的文化氛圍，為健康管理事業健康發展提供持久的動力。
參考文獻：
[1]黃建始.什么是健康管理[J].中國健康教育雜志，2007，(4):298-300.
[2]鐘欣，陳竺.中國將實施“健康中國2020”戰略[N].南方都市報，2008-01-04.
[3]黃建始，等.健康管理在中國的歷史、現狀和挑戰[J].中華全科醫師雜志，2007，(1):45-47.
[4]黃建始，等.中國健康管理相關機構現狀調查報告2007―2008[M].北京:中國協和醫科大學出版社，2009:82.
[5]李穎.健康管理行業亟待規范管理[N].科技日報，2008-03-03.
減肥行業調查報告范文4
1999年我國公布的 “功能性低聚糖通用技術規則行業標準”對功能性低聚糖的定義為：（1）功能性低聚糖（functional oligosaccharide）是由2～10個相同或不同的單糖，以糖苷鍵聚合而成；（2）具有糖類某些共同的特性，可直接代替糖料作為甜食品配料，但不被人體胃酸、胃酶降解，不在小腸吸收，可到達大腸部；（3）具有促進人體雙岐桿菌的增殖等生理功能。
1世界功能性低聚糖發展狀況
1.1日本
國際上功能性低聚糖以日本開發較早，品種也最多。大部份用酶法合成，天然提取物居少數。低聚果糖1983年進入市場，低聚異麥芽糖1985年進入市場，低聚半乳糖1988年進入市場。近年又有海藻糖、黑曲霉低聚糖相繼上市。目前日本市場消費功能性低聚糖，主要有低聚異麥芽糖（11 000噸/年）、低聚半乳糖（6 000噸/年）、低聚果糖（4 500噸/年）、低聚木糖、低聚乳果糖、乳酮糖、大豆低聚糖、棉籽糖、黑曲霉低聚糖等10多個品種，約3萬多噸，年銷售額130億日元（約合人民幣17.5億元）。日本厚生省自1991年開始設立特定保健用食品，包括調整腸道功能、降血脂、降壓、防齲齒、預防骨質疏松等功能。
2003年日本特定專用保健食品FOSHU（低聚糖）市場達到54億美元，比2001年增長37.6 %。其中用于改善腸道功能的34.56億美元，占64 %，用于控制體重的11.2 %，調節血糖4.9 %，防齲齒14.2 %，骨健康2.1 %，調節血壓1.6 %，調節膽固醇2 %。其終端產品中各種飲料占53 %，小食品13.1 %，肉魚蛋白食品4.5 %，湯類4.8 %，谷物食物5.8 %，糖片5 %等。
1.2歐洲
歐洲國家如比利時、法國、荷蘭，也有多年開發低聚糖的歷史。主要品種有低聚果糖和低聚半乳糖。低聚果糖的生產原料為菊苣，從中提取菊粉（一種高聚合度的果聚糖，平均聚合度7～60，主要為可溶性膳食纖維），然后酶法降解為低聚果糖。歐洲開發低聚糖主要是利用其不消化性，作為脂肪代替品，以及膳食纖維用于低熱量食品。
荷蘭、比利時、瑞典、英國均有大學和研究機構開展低聚糖的研究。1994年5月比利時的飲料FYOS進入市場，其配料為低聚果糖、脫脂乳糖、水、蔗糖、果汁、香精；荷蘭Borculo公司用乳糖經β-半乳糖酶加工制得低聚半乳糖，可用于乳品、嬰兒食品，也可用于糖果、飲料，其商品低聚半乳糖漿的成分是：半乳低聚糖58 ％～65 ％、乳糖21 ％～28 ％、葡萄糖20 ％～23 ％、半乳糖1 ％～4 ％、總固體75 ％。
低聚果糖已被歐盟批準為食物配料，而不是食品添加劑。加拿大、澳大利亞、新西蘭、以色列等亦批準使用低聚果糖，并允許在食品標簽上注明有雙歧桿菌增殖作用。1995年日本厚生省正式批準明治制果公司的低聚果糖為保健食品。
1.3中國
我國對低聚糖的研究始于上世紀80年代，但形成工業規模和商品化則在“九五”期間。1996年由中科院微生物所和山東寶齡寶公司合作，在禹城建成年產2 000噸的低聚異麥芽糖工廠。1997年由無錫江南大學和云南天元合作建立第一家蔗糖酶法生產低聚果糖生產企業，于昆明投產?，F各種低聚糖生產能力約5萬噸，實際年產4萬噸。主要品種有低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖、水蘇糖等，但實際年產以萬噸計的只有低聚異麥芽糖，年產以千噸計的有低聚果糖、水蘇糖，其他品種的年產量很有限。
由于功能性低聚糖具有水溶性和不消化性，不僅是調整腸道功能的雙岐因子，且有一定甜度、黏度等糖類的屬性，作為食品配料易為食品加工企業和消費者接受，可廣泛應用于低熱量食品、減肥食品中。高純度（95 %）低聚糖可用于糖尿病患者食品和防齲齒食品。功能性低聚糖在飼料、醫藥、植保等方面也有很好的應用前景。目前國內己將功能性低聚糖廣泛用作各種飲料、食品配料。我國衛生部批準的具有改善腸道潤腸通便功能的保健食品中使用的低聚糖有低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖等。
國家食品工業標準化委員會發酵制品分技術委員會將低聚糖作為功能性發酵制品列入標淮化體系表。2000年后國家發改委先后下達了低聚糖通用技術標準和低聚異麥芽糖、低聚果糖國家行業標準。我國臺灣地區也將低聚糖作為食品配料使用。
衛生部食品監督檢驗所經過生理生化和臨床試驗，確認低聚異麥芽糖具有雙歧桿菌增殖作用。國內較早進入功能食品市場的含低聚異麥芽糖食品有樂百氏健康快車酸奶、寶靈寶酸奶、兒童寶潤喉糖、娃哈哈AD鈣奶等。
云南天元所生產的低聚果糖漿被批準為保健食品，其功效成分為低聚果糖，保健功效為調節腸道菌群、潤腸通便、調節免疫、調節血脂。較早進入功能食品市場的含低聚果糖產品，有娃哈哈雙博士AD鈣奶；山西汾酒廠在傳統“竹葉青”酒中加低聚果糖，強化了保健功能。上述兩個產品均被衛生部批準為保健食品。
2低聚糖的功能
2.1不消化性糖類
低聚糖不被胃酸胃酶分解，有一定甜度，人體攝入后基本上不增加血糖和血脂，可作為功能性食品配料廣泛用于各類食品。表1列舉了市場上較常見的品種。
2.2有利于人體腸內雙歧桿菌的增加
低聚糖在大腸中可被雙歧桿菌利用而不能被有害菌利用。低聚糖有利于人體腸內雙歧桿菌的增加，同時可抑制腸內有害菌及腐敗物質的形成，增加體內維生素的量，提高機體免疫力。
用低聚異麥芽糖漿調制成2 ％的培養液，接入活化的嬰兒雙歧桿菌，剛接種時透光100 ％，活菌數3.9×105。厭氧培養37 ℃ 3 d，透光度降至4.5 %，活菌數達2×109。實驗表明，即使糖漿中低聚異麥芽糖只占50 ％以上（其他是葡萄糖和麥芽糖），對雙歧菌就有明顯的增殖效果。
服用低聚果糖，可使腸道菌群中雙歧桿菌、腸桿菌等有益菌的數量顯著增加（12倍以上），產氣夾膜梭菌等有害菌的數量顯著減少（至1/30）。服用試驗證明，低聚果糖漿類似水溶纖維，能促進小腸蠕動，加快糞便排泄，清除腸內有害物，預防和減輕便秘。
人體腸內糞便中約1/3為各種菌類。乳酸菌、雙歧桿菌屬有益菌；大腸桿菌和糞桿菌既有害也有益，屬于中性；金黃葡萄球菌和干酪桿菌為有害菌。食物在口腔部位細菌總量在食物中達100萬～1 000萬；到達胃部，在胃酸的作用下，僅剩1萬；到達十二指腸，在膽酸作用下，降到2 000以下；進入小腸，由于胃酸被中和，膽汁被吸收，菌量開始上升，大腸桿菌和乳酸菌大量繁殖。進人大腸，在無氧狀態下，厭氧菌、雙歧桿菌等大量繁殖，總量達100億以上。
雙歧桿菌的功能主要是防止有害菌感染，抑制腸內腐敗，合成維生素B，促進腸蠕動，防治腹瀉，增強免疫等。臨床試驗證明，食用含有B.Breve雙歧桿菌的食物5周，糞便中大腸桿菌和糞桿菌明顯下降，尿中氨和糖苷明顯減少。
新生嬰兒每1 g糞便中含雙歧桿菌130億以上，離乳期100億，成長期經穩定一段時間然后慢慢趨于減少，到老年期明顯下降。而大腸桿菌在出生時也在130億，成年期有下降趨勢，降到5 000萬，但到老年期又上升。
因母乳中含有低聚半乳糖，所以嬰兒體內的雙歧桿菌多。1978年發現低聚半乳糖對雙歧桿菌的增殖作用，每人每日攝入低聚半乳糖2.5～3 g，連續服用，雙歧菌可增殖1倍。用于通便的服用量是每日10 g，服用3周后，膽汁酸和二次膽汁酸（二次膽汁酸有誘發腸癌的作用）濃度下降，糞便變軟。
不消化性糖在大腸中被雙歧菌利用酵解，產生有機酸和氫。人體呼出氣體中氫的含量達20 ppm，可以確認服用的是不消化性糖。曾試驗20人服用低聚半乳糖，分析呼出的氣體，結果1 h后氫濃度達20 ppm；3.5 h后達70 ppm；8 h后降為40 ppm。
2.3促進鈣吸收
歐州 Orafti 經多年研究證實，低聚果糖不僅能促進鈣吸收，而且能提高骨密度，減少骨質酥松的危險。
日本研究低聚半乳糖促進鈣吸收的作用，大鼠實驗結果表明，大鼠大腿骨鈣吸收率從148增至156，鈣保留量每天從21.6 mg增至24 mg。這可能與雙歧菌發酵低聚糖，產生乙酸、丁酸、丙酸有關。
2.4防齲齒作用
高純低聚糖不被造成齲齒的鏈球菌利用，不被口腔酶液分解，因而能防止齲齒。
2.5調整腸道功能
低聚糖有調整腸道的功能，可潤腸通便，有效緩解老年人的便秘。每天服用50型低聚異麥芽糖15～20 g，經常服用對習慣性便秘者有明顯效果。但也不宜一次攝入過多，否則會導致腹瀉。日本市場銷售的低聚糖食品標簽均注明不宜攝入過量。
有些低聚糖如低聚麥芽糖（包括麥芽三糖到麥芽七糖），它們只是在物理性能上，如耐寒、低黏度、抗變性方面比麥芽糖好，能生產性能各異的甜食，但它們易消化，不具備對雙歧桿菌的增殖功能。
3發展低聚糖的必要性和優越性
隨著經濟的發展和生活的提高，我國居民的健康狀況有了明顯改善。但由于飲食結構不合理，如脂肪攝入量過多等，各種常見病、多發病的患病率增加。
我國居民健康狀況調查報告指出：（1）高血壓患病率18.8 %，總人數1.6億多（1996年為9 500萬）；（2）糖尿病患病率2.6 %，大城市達6.4 %，全國患病人數2 000多萬（糖尿病協會報告為4 000～5 000萬人），另有近2 000萬人空腹血糖受損；（3）成人超重率22.8 %（大城市30 %），達2億人。肥胖率7.1 %（6 000多萬人），兒童肥胖率8.1 %。超重和肥胖患者合計2.6億人；（4）血脂異?；疾÷?8.6 %，1.6億人（1996年為9 000多萬人），應特別注意的是中年和老年患病率相近，有年輕化趨向。
以上疾病均與高脂血有關。如何通過改善飲食結構，用功能食品控制血脂水平，預防和控制冠心病的發生和發展，是全世界醫藥、食品、營養界關注的熱點。功能食品包括各種營養食品、保健食品、膳食補充劑。尤其是以普通食品和飲料為載體，添加防病抗病功能因子的功能食品，是當今國內外食品工業新的增長點。日本市場各種功能食品289種，其中調整腸道功能的低聚糖類61種，食物纖維類50種，乳酸菌類55種；降血壓的22種，調節血糖的14種，防踽齒的13種。銷售額1997年1 315億日元，2001年12月達4 120億日元。
發達國家鑒于三高癥的普遍性（如美國成人超體重占60 %），十分強調低熱量、低脂肪食品的開發。國際市場最流行的無糖（sugar free）甜食品，就是以食糖替代品―糖醇為主生產的。糖醇不是糖，是用糖加工還原成的醇，外觀和性能具有某些糖的屬性。糖醇為白色粉狀或結晶，其漿狀產品也與糖漿相似，有一定的甜度和熱量，所以可作為食糖替代品，是一種營養性甜味劑。
食糖替代品糖醇可像平日吃糖一樣消費，糖尿病人以糖醇代替糖，不影響血糖值。糖醇作為甜食品原料，能1∶1代替食糖制作糖果、糕點和飲料，加工工藝基本不需改變，這和高倍甜味劑（糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等）不同。例如糖精甜度是蔗糖的300～500倍，阿斯巴甜甜度為200倍，這些高倍甜味劑主要是提供食品的甜味，不提供熱量和營養，也不提供體積。
國際上消費較為廣泛的糖醇有山梨醇、麥芽糖醇、木糖醇、赤蘚醇、甘露醇、乳糖醇、異麥芽酮糖醇等，消費量170萬噸。
國際食品法典委員會CAC 1997年批淮麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇為可按生產需要無須限量食用的食品添加劑，JECFA批準糖醇為無須規定ADI值的食品添加劑。
國際上第二個較早流行的針對高脂血、超體重者的功能食品配料是膳食纖維，包括不溶性的燕麥纖維、蘋果纖維、大豆纖維，水溶性的葡聚糖、改性糊精以及經過堿溶酸沉的玉米皮纖維等。這些功能食品配料大量用于低熱量或無熱量的焙烤食品以及糖果、冰淇淋、飲料中。雖然國際上至今對膳食纖維的定義尚有爭議，但對纖維素主要功能聲稱是一致的，即纖維素是不被腸道上部消化吸收的非淀粉物質，基本無熱量，但也并非隋性物質。纖維素能促進腸道有益菌的繁殖，抑制有害菌滋長，還能促進腸道蠕動、排便，有利于提高人體免疫力，被稱為第七營養素。值得注意的是其功能與低聚糖類同。
低聚糖的優越性在于，它既有食糖替代品糖醇的功能（具有一定甜度，和某些糖類的屬性），又有纖維素促進腸道有益菌的繁殖，抑制有害菌滋長的功能。低聚糖完全適合高脂血和超體重人群功能食品的要求，且在價格上較糖醇和膳食纖維有競爭優勢。
4開發功能性低聚糖的幾點建議
開發滿足不同人群需要的特殊營養食品是我國21世紀食品工業的發展重點，所以，開發新型低聚糖具有廣闊的前景。但我國畢竟起步較晚，還有不少需要完善之處。
4.1加強宣傳推廣
通過各種宣傳渠道，以科普的形式宣傳低聚糖的功能。讓食品界和廣大消費者更多地了解什么是功能性低聚糖，功能性低聚糖作為食品配料有哪些技術含量，含功能性低聚糖的食品對人體健康有哪些功效，不斷提高對低聚糖的認知度，逐漸擴大功能性低聚糖市場。
4.2加強應用研究開發
繼續拓展功能性低聚糖在食品、飼料行業的應用研究。特別要開發一日三餐用功能低聚糖的應用技術，如面食制品、谷物早餐、調味料、副食等。在飼料工業中應研制針對性強的品種，重點突破仔豬、仔雞用的配方，以擴大功能性低聚糖在飼料中的比例。日本1999年消費低聚果糖4 500噸，其中3 000噸用于食品，1 500噸用于飼料，占33％。相比之下，我國的功能性低聚糖絕大部份用于少量食品，在飼料中使用剛剛起步，市場潛力十分巨大。此外要通過新酶種和產品的修飾改性，研究開發特殊功能的新品種。還應開展低聚糖在醫藥、植保等新領域的應用研究。只有應用領域擴大了，市場才能隨之擴大。
4.3繼續提高技術和管理水平，降低產品成本
