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生態畜牧業范文1
培育和壯大畜牧業區域經濟,促進畜牧業協調發展。今年要在建設好雁門關生態畜牧業經濟區的基礎上,進一步建設晉西北及太行山種草養畜區、中南部優勢畜牧業生產區三個大區。在雁門關生態畜牧經濟區,要新增草地面積100萬畝、肉類產品達到28萬噸、奶類產量達到47萬噸、畜牧業產值達到35億元、農民人均牧業純收入達到700元。在呂梁山及太行山地區要大力開展種草養畜建設工程,完成保護天然草地1800萬畝,建設飼草基地200萬畝及相配套的草地畜牧業基礎設施建設,呂梁山區絨山羊存欄達到85萬只,羊絨產量達到328噸;太行山區羊出欄達到90萬只,羊肉產量達到1.32萬噸。在中南部優勢畜牧業生產區要以豬、雞、肉牛為重點,發展城郊型和外向型畜牧業,生豬出欄達到570萬頭、禽蛋產量45.5萬噸、肉牛出欄51萬頭、牛肉產量7.5萬噸。發展規模養殖,加快畜牧業生產方式轉變。建設一批成本低、效益好的標準化養殖園區和養殖小區。力爭全省新建各類養殖小區500個,其中在雁門關生態畜牧經濟區建設150個;改建完善標準化養殖小區100個,其中在雁門關生態畜牧區改造建設50個。開展無公害標準化認證工作,全省計劃新發展30家無公害畜產品生產企業。要統籌解決好養殖小區建設用地、公益性基礎設施、畜牧獸醫配套服務體系建設等有關問題。要促進家禽業向規?;?、標準化、現代化飼養方式轉變。
推進動物防疫體系建設,搞好重大動物疫病防治工作。繼續加強動物防疫基礎設施建設,明年全省將全面完成117個縣的縣級動物疫病診斷中心基礎設施建設。完成650個鄉鎮畜牧獸醫中心站建設任務,抓好全省17245個村的3萬名村級防檢員配備工作,開展“動物監督執法年”活動。
推進畜禽良種繁育體系建設,加快畜牧業良種化進程。擴建改造19個省市級重點種畜禽場,完善種畜禽場的生產和水利設施,引進國外良種。充實完善20個縣級畜禽改良站,160個鄉鎮改良站。要研究制定我省地方良種資源保護和開發利用規劃,完成晉南牛保種200A級胚胎的任務,擴建馬身豬資源保種場,培育山西優種雁門關肉用綿羊品種。認真貫徹執行新頒布的《畜牧法》和《種畜禽管理條例》。
生態畜牧業范文2
[關鍵詞]傳統畜牧業;生態畜牧業;可持續發展
0引言
我國的經濟發展對畜牧業的發展提出了新的要求,還要傳統畜牧業的生產方式勢在必行。本文通過分析我國畜牧業的現狀,引入了生態畜牧業這一觀點,并圍繞這一觀點展開了對現階段我國如何發展畜牧業的討論。
1我國畜牧業的現狀及其發展過程中存在的問題
伴隨著改革開放的不斷深入以及市場經濟的日益完善,我國畜牧業也獲得了巨大的發展。特別是經濟全球化浪潮的推動,更是給畜牧業發展提供了廣闊的市場。以前,畜牧業是依附于農業存在的,一個極小的分支產業,而如今,畜牧業已經成為可以獨樹一幟的產業,深刻影響著我國經濟的發展以及人民生活水平的提高。下來我們可以列舉幾組數據來說明這一狀況:畜牧業在農業總產值中所占的比重在這二十多年來翻了一番,各種肉類產值都以較快的速度發展,有些產量甚至名列世界第一,這無不體現著我國畜牧業發展的喜人成績。雖然我國畜牧業發展取得了令人難以忽視的成績,但仍在許多方面存在一定的問題。例如我國雖然各種肉類總產量較高,居世界前列,但人均占有量依然與發達國家有著較大的差距。除此之外,在畜牧業經濟的發展過程中,缺乏對資源的有效利用,造成了許多不必要的浪費,同時也對環境有著一定的影響,制約了我國畜牧業的良性發展。
2發展生態畜牧業的必要性
人類的需求是無窮無盡的,但資源卻是有限的。所以對于任何一種產業的發展來說,都要注重資源的有效、合理利用。特別是基于畜牧業發展的特點和規律,更是要求我們合理利用資源。我國人口較多,人均自然資源占有量少,提及畜牧業的發展,就不得不提我國耕地和水資源的人均占有量,均呈現極為匱乏的狀態。我國目前大規模采取的傳統生產方式,就是通過資源的高消耗來實現產出的提高,這就要求我們必須大力發展生態畜牧業,合理利用有限的資源,最大程度上實現畜牧業的可持續發展。除此之外,我國由于片面追求經濟速度,反而忽視了環境保護的重要性,沒有做到經濟效益與社會效益的統一,這造成了生態環境嚴重惡化的現狀。我國是世界上水土流失最為嚴重的國家,土地沙化率以及退化率居高不下,各種極端天氣也是層出不窮,嚴重影響到了人們的生命安全以及生活質量。所以,發展生態畜牧業勢在必行。最后,我國人口基數較大,并且呈現較快的增長速度,這對畜牧業的生產與供給提出了更高的要求。由于各種資源的有效性,所以只能通過發展生態畜牧業,提高畜牧業生產的效率與品質,才能滿足人們不斷增長的物質需求。
3如何發展生態畜牧業
首先,也是最基礎的一點,要提高草原的生產力,大力發展牧草業。對于畜牧業來說,牧草是關乎其發展的最基本的因素,所以要想實現畜牧業的可持續發展,就要從改善和保護草原植被入手,為其發展奠定良好的基礎。我們應當摒棄原有的“重畜輕草”的思想,加大草原環境的保護力度,建立健全相關的法律法規。同時可以引進一些新品種,利用好現代科技,對土壤的退化和沙化提供一定的保障。其次,可以開發其他的飼料來源。畜牧業的發展,不能只建立在草原牧區的基礎上,應當結合當地實際情況開發新的飼料來源,發展節草型畜牧業。例如將作物的廢棄部分收集起來,進行特殊處理后供畜禽使用,實現保護草原環境的目的。最后,還應當系統的安排畜牧業的發展季節,做到自然資源的有效利用。這意味著相關人員可以在青草期擴大生產規模,培養出肉質好,生長快的生物。而在草資源較為匱乏的季節,要適當地縮小生產規模,以免對草原環境造成嚴重的破壞。除此之外,還應該完善畜牧業的物流系統,健全生態部門的服務體系。畜牧業的發展,離不開科學技術人員以及衛生部門的支持。我們應當進一步明確各服務部門的職能,正確處理他們之間的關系,實現各部門間的協調發展,共同促進,為畜牧業的可持續發展提供良好的保障系統。
4結束語
實現畜牧業的生態化建設任重而道遠,但我相信隨著時代的發展,科技水平的不斷提高,一定可以早日實現我國畜牧業的可持續發展.
參考文獻
[1]劉云波,李長勝.綠色食品與農業生態環境[J].土壤與作物,2003,19(4):307-309.
[2]韓秋實,楊良惠.畜牧經濟根本之路──發展生態畜牧業[J].畜禽業,1996,(6):85.
生態畜牧業范文3
一、生態畜牧業的概念和主要特征
(一)生態畜牧業的概念
生態畜牧業是運用生態系統的生態位原理、食物鏈原理、物質循環再生原理和物質共生原理,采用系統工程方法,吸收現代科學技術,以發展畜牧業為主,農、林、草、牧、副、漁因地制宜,合理搭配,以實現生態、經濟、社會效益統一的牧業產業體系,是技術畜牧業的高級階段。生態型畜牧業主要包括生態型動物養殖業、生態型畜產品加工業和廢棄物的無污染處理業[1]。
(二)生態畜牧業的特征
生態畜牧業的特征,一是系統內的各個環節和要素相互聯系、相互制約、相互促進,如果某個環節和要素受到干擾,就會導致整個系統的波動和變化,失去原來的平衡;系統內部以“食物鏈”的形式不斷地進行著物質循環和能量流動、轉化,以保證系統內各個環節上生物群的同化和異化作用的正常進行。二是生態畜牧業是以畜禽養殖為中心,同時因地制宜地配置其他相關產業(種植業、林業、無污染處理業等),形成高效、無污染的配套系統工程體系,把資源的開發與生態平衡有機地結合起來。三是在生態畜牧業系統內,物質循環和能量循環網絡是完善和配套的,通過這個網絡,系統的經濟值增加,同時廢棄物和污染物不斷減少,以實現增加效益與凈化環境的統一[2]。
二、市畜牧業發展現狀
市是以肉雞、生豬養殖為主體的畜牧大市,2010年全市出欄肉雞3200余萬只,生豬32萬余頭,牛1.5萬頭,羊4.9萬只,畜牧產值14.5億元。全市現有畜禽規模養殖場941個,其中肉雞規模養殖場539個,民和牧業大型肉雞養殖基地1處,生豬規模養殖場269個,蛋雞規模養殖場104個,奶牛規模養殖場16個,其他規模養殖場12個。540個肉雞規模場中(包括民和牧業肉雞養殖基地),有527個實施了網上養殖,占97.8%;269個生豬規模場中有96個實現了生態養殖,占35.7%;104個蛋雞規模場中有85個達到了標準化飼養,占81.7%;16處奶牛規模場均實現了生態養殖;其余養殖場有9處實施了生態化養殖,占75%。綜上述現狀,通過分析整理,我市畜牧業發展主要表現為以下三個特點:
(一)畜牧業實現由分散養殖向規?;⒓s化的轉變。家家喂豬,戶戶養雞,這是過去的傳統。隨著農業改革的不斷深入,我市的畜牧業已從原來家庭副業的位置逐漸成長為非常富有活力的、相對獨立的產業。畜牧業產銷一體化、產業化經營也帶動和促進了畜牧業生產的規模化。特別是肉雞養殖業更易于規模化、集約化發展,2010年,年出欄萬只以上肉雞養殖場出欄的肉雞已占全市總出欄量的77%以上。規模養殖的發展,使我市的畜牧業走出庭院,建成相對集中的養殖小區,這不但有利于畜禽疾病的防治,而且優化了農民的生活環境。
(二)養殖合作社推動了我市畜牧業的科學化發展。近幾年,我市迅速發展了大批養殖、產銷合作組織,為農戶提供優良種畜、仔畜、飼料、技術指導,采取分頭生產、流通合作的形式,內部有了計劃性,社區性組織發揮著積極的作用,有效地把分散占有的各種資源整合起來,形成規模生產能力,出現了專業化的生產小區,組織農民進入市場,降低了交易成本,提高了整體效益。部分發展比較好的,達到了生產、加工、銷售一體化、產業化經營。
(三)龍頭企業的發展帶動了我市畜牧業的產業化經營。我市擁有民和牧業、福潤牧業、鳳澤牧業、益生、多利六和等一批龍頭企業,采用“公司+農戶”模式,發揮農戶適度規模飼養的優勢,讓生產者有利可圖,同時靠加工增值和銷售環節的利潤,來扶持生產,極大地帶動了我市畜牧業的發展。
三、市發展生態畜牧業存在的問題
根據調查分析,我市在推進生態畜牧業發展過程中主要存在以下問題:
(一)發展不均衡。主要表現為畜禽種類生態化發展不均衡,形成了肉雞發展較好,生豬發展稍差的現狀。目前我市年出欄3200萬只肉雞,基本上實現了肉雞網上飼養、糞便堆積發酵,但生豬養殖場目前僅有37.5%采用自然養豬法飼養,雖然近幾年發展迅速,但仍需加快步伐。
(二)特色養殖處于起步階段,未形成品牌效應。我市地處膠東半島北部,地理條件優越,適合多種動物品種的養殖,目前,我市已經擁有了和圣渤海馬場、新港水貂養殖基地等特色養殖產業,但未能根據丘陵地形發展起現代、生態的特設養殖業,我市原有的梅山豬、糝糠雞等土著品種未能實現規?;B殖,沒建立起品牌效應。
(三)實現真正的生態養殖還有很大差距。表面上看,目前實行的糞便堆積發酵、糞便還田等處理方式讓畜禽糞便都派上了用場,但這不是真正的生態畜牧業,未能在實際上實現種養綜合配套,很少形成循環鏈條,不是程序化工藝,離高效、無污染、生態平衡的要求還有很大差距。
(四)沼氣產業尚未起到應有的生態效應。沼氣的普及面雖然較廣,但與畜禽規?;?、生態化養殖不相匹配,大多只能服務農民生活,而不能服務畜牧業發展。特別是部分小規模的沼氣池,產氣夏多冬少,只能夏排冬停,造成了二次污染。
(五)原有小規模養殖場治理難度較大。我市仍有一些養豬場地處村莊內、村邊、溪邊等,大部分是弱勢群體在搞養殖,規模小,生產環境差,資金實力弱,治污不愿投入,養殖污染影響村民生活及生態環境。由于養殖收入已逐漸成為增加農民收入的主要來源,因此關停難度很大。
(六)畜牧業用地的壓力較大。雖然各級黨委、政府一直大力扶持畜牧業的發展,今年4月1日頒布實施的《省畜禽養殖管理辦法》也提到了畜禽養殖用地按農業用地管理,但現實情況是土地流轉、征用、租用難度加大,新增養殖用地的報批在部分村非常困難。
四、發展生態畜牧業的對策
(一)加大宣傳,提高認識。生態畜牧業是按照生態學和生態經濟學原理,運用系統工程方法,把現代科學、生態技術和傳統畜牧業的精華緊密結合,把現代畜牧業與種植業、漁業緊密結合、持續協調發展的一種生產體系,在產出水平上要明顯高于自然畜牧業,在畜禽排泄物利用上明顯優于工廠化畜牧業。要把發展生態畜牧業的認識提高到實踐科學發展觀、實現可持續發展的高度,通過示范點建設、媒體宣傳等形式加深提高對生態畜牧業發展的認識,從而加快生態畜牧業發展,真正做到畜牧業與種植業、新農村建設協調共進,全面發展現代循環農業。
(二)政策引導,優化布局。推進生態畜牧業建設,必須優化布局,打好基礎,關鍵是要銜接好四個方面:
1、要與政策扶持相銜接。積極爭取市政府出臺政策措施,重點扶持高效生態養殖項目、創新生態養殖模式;對實施農牧結合的合作組織、養殖場加大扶持力度,對發展生態畜牧業所需的三沼利用管網設施、儲肥池等給予財政補助。要爭取出臺有機肥推廣應用補助政策,鼓勵種植基地(大戶)、農戶使用有機肥。充分發揮生態養殖示范場的示范引導作用,推進農牧結合生態畜牧業的發展。
2、要與種植業布局相銜接。要按照畜禽排泄量和外部消納量相配套的原則,科學規劃種養業布局和規模,實現畜牧業和種植業、農村能源等產業的有機結合。
3、要與標準農田建設相銜接。畜牧場的選址要與標準農田相銜接,盡可能通過農田渠系把畜禽排泄物或沼液、沼渣排到田里,培肥地力。對一些地力水平比較差的農田,要有計劃地在農田渠系上游劃出一些畜禽養殖用地,為農牧結合打下基礎。
4、要與新農村建設相銜接。畜禽養殖場的選址要符合新農村建設規劃,符合環境保護要求,避開人口集聚區和飲用水源保護區。
(三)依托法規,搞好規劃。嚴格執行《省畜禽養殖管理辦法》的相關規定,立足長遠,對全市畜牧業進行重新規劃。
1、科學劃定養殖區、限養區和禁養區。在養殖區內優先發展畜牧產業,優先規劃養殖用地,推進規模飼養;在禁養區內嚴禁養殖業的發展,并采取積極措施將養殖戶(場)逐步遷至養殖區;在限養區內限制畜牧業的發展,積極推行生態養殖技術,實行無廢物生產和無污染生產。
2、推行備案管理。對規模化養殖場實施備案管理,經備案的養殖場、養殖小區優先享受國家和省相關扶持政策。通過政策傾斜大力推進養殖規模化、標準化、生態化、現代化的發展。規模小的零散養殖業不能備案,無法享受國家及有關部門的補貼及優惠政策,使其要么上規模,要么退出養殖業。
(四)科學配套,發展三沼。在畜牧業由規?;蛏鷳B化轉型的過程中,沼氣池是其中的關鍵,大力加大科技投入,提高沼氣產業的規模和產能,是實現生態畜牧業的關鍵。
1、引導農民自行投入建設或組建農民合作社合股建設沼氣設施。走“一村建一中型沼氣池”或聯戶型沼氣池,方便維護與管理。為使沼氣能科學地發展,增強后勁,加大對大中型沼氣工程的技術創新支持,依靠科技進步,鼓勵科研單位和生產企業開展技術創新,把大中型沼氣工程技術與種植業、養殖業等適用技術進行優化組合,與生態環境保護和社會經濟建設進行緊密結合。
2、積極招商引資,提高畜禽糞便利用率。沼氣綜合開發項目是畜禽糞便綜合利用、生態畜牧業發展的高端產業,通過沼氣綜合開發利用,所產的沼氣用于并網發電、沼渣制成有機肥、沼液還田,可以加快實現生態畜牧業的進度。目前,民和牧業的沼氣發電項目可以完全消化其養殖基地產生的糞便,其余規模場、散養戶產生的畜禽糞便仍有大量產能,我們正在積極招商引資,盡早讓沼氣綜合利用項目落戶,以真正實現畜禽糞便的零排放、零污染。
(五)扶持龍頭,帶動農戶。
1、堅持政府引導、企業主體、示范帶動的原則。推行“公司+基地+標準化”的畜產品生產加工模式,大力推進畜牧業生態化、標準化生產。建立“資源—產品—廢棄物—資源”的閉環式經濟系統,充分利用畜牧業資源,如利用農作物秸稈發展節糧型畜牧業,將畜禽糞便制成生物有機肥或生產沼氣等以消除畜牧業發展可能帶來的環境污染,實現禽畜養殖零排放、糞污還田培肥地力、環境健康持續發展的目標,實現糞便無害化、環境生態化、生產標準化、管理科學化和產品綠色化。
生態畜牧業范文4
1.1優勢
(1)獨特的地理位置。織金縣地處東經105°21′-106°10′,北緯26°21′-26°51′之間,位于貴州省中部偏西,畢節市東南部,烏江上游支流六沖河、三岔河交匯處的三角地帶,縣城至貴陽157km,距安順95km,距畢節144km;與國家級開發區貴安新區毗鄰;東鄰平壩、清鎮;南連普定、安順;西接納雍、六枝;北接大方、黔西。全縣地勢西南高、東北低,東西長82.5㎞,南北寬66.0㎞,最高海拔2262m,最低海拔860m,縣城海拔1319m,總面積2868km2。(2)良好的自然氣候環境??椊饘俦眮啛釒Ц咴撅L性濕潤氣候,年平均降雨量1436.4mm,降水豐富,雨熱同季,40%~45%的降雨分布在5~8月;年平均氣溫14.1℃,≥10℃積溫4593℃,極端溫高33.2℃、低-5.9℃,年均日照1031.9h,無霜期343d,冬無嚴寒,夏無酷暑,霧天多,霜天少,四季分明。生態環境保護良好,森林覆蓋率50.01%,是植被保持最好的咯斯特地區之一。動植物資源豐富,物種繁多,保存了較為完整的生物資源庫。(3)豐富的飼草飼料與畜禽品種資源。據調查統計,全縣飼草種類主要有鴨茅、百脈根、金雀花等11科42屬259種;主要灌木及半灌木有馬桑、過路黃、榛子等14科27屬116種。擁有各類草原面積5.01萬hm2,年產草34.68萬t;耕地3.93萬hm2,年產秸稈51.36萬t,產飼料玉米11.49萬t、飼用馬鈴薯(折糧)6.33萬t;耕地種草年產鮮草30萬t。優良畜禽品種資源貴州黑山羊、貴州半細毛羊、織金白鵝等品種列入《貴州省畜禽品種志》。(4)較好的畜牧業發展基礎。2013年,全縣草食家畜存欄15.36萬頭(匹、只),其中牛10.89萬頭,馬0.60萬匹,羊3.87萬只;生豬存欄15.69萬頭;家禽存欄211.60萬羽。草食家畜出欄4.62萬頭(匹、只),其中牛3.10萬頭,馬0.53萬匹,羊0.99萬只;生豬出欄8.54萬頭;家禽出欄209.79萬羽。肉類總產量達3.80萬t;禽蛋產量達0.23萬t。實現牧業產值10.29萬元,占農業總產值比重達到36.15%。各類規模養殖場(戶、小區)達3316個。有比較完善的縣、鄉(鎮、街道)、村(社區)動物防疫系統和縣、鄉(鎮、街道)動物衛生監督系統以及縣檢測檢驗化驗室;縣有草原管理監察與畜禽種質資源保護機構。全縣設凍配牛改點76個,豬改點86個,羊改點4個,畜禽良種覆蓋率達70%以上。(5)明顯的區位優勢??椊鹗菄l[2012]2號文件對貴州經濟社會發展空間布局的“黔中經濟區”和“畢節興能源資源富集區”的規劃區域,處于結合部,并納入貴陽1h經濟圈。境內有省道S209、S307、廈蓉高速、赤望高速、黔織高速、普織高速、黃織(織畢、織納)鐵路、林歹鐵路通過;支嘎阿魯湖、東風湖航運建設穩步推進;機場籌建已進入項目報批和選址勘測階段。公路、鐵路、航運、航空“四位一體”的立體交通格局將在“十三五”期間形成,該縣即將成為區域性的交通樞紐。
1.2劣勢
(1)資金嚴重缺乏。該縣屬于典型的喀斯特山區,農村貧困面廣,貧困程度深,大規模發展養殖,自有資金嚴重不足,國家扶持有限,貸款門檻高,融資困難。(2)基礎設施滯后。按照相關規定選址規劃建設的養殖場或改(擴)建養殖場水、電、路、通訊等基礎設施不完善,養殖場建設不規范,發展空間小,改造難度大;分散養殖圈舍低矮簡陋,防寒保暖、通風透氣、排污性能差,多與人居僅一墻或幾米之隔,甚至有的畜圈門設置于房屋后面或房屋墻壁內,畜禽出入需從人居室內通過。(3)飼養管理粗放。草食家畜重視放牧,忽視舍飼補飼;其他家畜有啥喂啥。導致家畜生長發育緩慢,商品率低,養殖效益不高。(4)產業鏈條短。幾乎所有養殖場都只搞養殖,不搞運輸和屠宰加工,所養畜禽均靠商販上門收購或趕運至就近集市銷售,全縣僅有正常運轉的生豬屠宰場1個,“熊家場臘肉”、“馬辣雞”等企業尚不具規模。(5)龍企牽動不力。雖然全縣有萬羽以上的養雞場、千頭(只)以上的養豬(羊、兔)場和百頭以上的養牛場,但這些場都于近年建成投產,尚不具大規模輻射帶動產業發展的能力。
1.3機遇
(1)政策、資金扶持力度加大??椊鹗侨珖唐放;乜h,貴州省科技扶貧種草養畜項目實施縣。國家實施的“北牧南移”政策和畜牧良種補貼、標準化規模養殖支持、動物防疫補貼、病死尸無害化處理補貼、能繁母豬保險補助等惠農政策都將直接惠及該縣畜禽養殖場(戶、小區);黔府發[2014]26號《關于加快推進山地生態畜牧業發展的意見》明確提出“在地方財政支出預算中,將35%以上的農業發展資金用于畜牧業”,要“充分利用各級扶貧開發、農業綜合開發和預算內基本建設資金、外援農業項目資金等,重點扶持肉牛、肉羊等草食畜牧業”;畢節市委市政府、織金縣委縣政府已把加快推進山地生態畜牧業的發展列為“決戰貧困、提速趕超、同步小康”的重要抓手之一。這些政策措施為織金畜牧業的發展注入了新的活力。(2)市場前景看好。隨著織金交通優勢的日趨凸現,國家級風景名勝區“織金洞”知名度的不斷提高,旅游人數的迅猛劇增以及該縣“千億元級”產業園區建設的穩步推進暨貴州最大服裝生產企業“東偉服裝廠”等勞動密集型企業的相繼建成投產,除可召回織金20萬在外打工青壯年人回鄉創業外,還能吸引20萬~40萬人前往該縣興業。近200萬人的日常消費,必將推動該縣畜牧業的快速發展。(3)發展高端食品基礎良好。隨著國家生態移民搬遷工程的實施和受地質災害影響以及戶籍制度的改革,大量居住在深山區、石山區、交通閉塞和不宜居住區域農戶將逐漸往集鎮、園區、公路沿線遷居,在農戶遷出區域留下了大量不再利用的草原與耕地,這些草原、棄耕地及其區域內的水源極少有人畜到達,空氣清新,水質純凈,土無污染,是發展綠色、有機食品的寶貴資源,同時該縣具有開發綠色、有機食品的技術與經驗,為滿足市場消費需求,有關部門在上述區域再度研發出綠色、有機食品的時間近在咫尺。(4)牧業招商成績斐然??椊鹂h委縣政府在“突破大項目,重點抓招商”方面成功引進上海冠森、貴州牧野、貴福、為民等龍頭養殖企業落戶織金,必將對織金的畜牧業產業發展起到較大的輻射帶動作用。(5)促進農牧業有機結合。畜牧業前接種植,后連加工流通,是糧食升值的重要方式,是大農業中最具活力和潛力的主導產業,在農業產業結構調整中占有重要地位。發展畜牧業,在將作物秸稈、子粒、草原牧草轉化為畜產品的同時,還可為喀斯特山區提供耕作、運輸和為種植業提供量多質優的有機肥源,減少化肥使用,增加土壤肥力,促進農牧有機結合、持續發展與農民增收,推動加工與流通業發展,從而可拉動投資,吸引多元化投入。
1.4威脅
(1)投資風險。畜牧養殖業是一項前期投入大、生產周期長、風險較高,回報慢的弱勢產業。常受疫病侵害、飼養管理技術落后、飼料價格高漲、畜產品銷售市場疲軟、資金鏈斷裂等因素影響。(2)疫病威脅。近年來,受無序引種、免疫不到位、濫放牧、食用病死畜禽、亂丟亂扔病死尸等多重因素影響,動物疫病已經成為制約畜禽養殖業發展的重要因素,給防控工作帶來嚴重困難。(3)畜產品質量安全隱患。消毒、防治(保健)用藥、日糧組成多樣化、飼草飼料(水源、養殖場地)污染、監管不力等原因都可引起畜產品質量安全隱患。(4)養殖污染威脅。養殖場選址(規劃設計、建設)不合理、濫放牧、隨意丟棄病死尸、任意宰殺畜禽、糞便亂堆積、污水亂排放,都將對人類以及其他動植物環境和畜禽自身環境產生不同程度的污染。
2發展策略
2.1SO策略
(1)依靠資源優勢,加快推進山地生態畜牧業發展。通過分析,在發展山地生態畜牧業的各種優勢中,最能直接推動織金山地生態畜牧業發展的優勢首先是飼草飼料與耕地資源優勢,充分開發利用,可有效提高山地生態畜牧業的發展能力。按照《織金縣草地生態畜牧業產業化扶貧規劃(2010—2020年)》,通過實施天然草原改良、林果茶園(坡耕地、冬閑田)種草、耕地“糧-經-飼”三元結構種植、劃區輪牧、秸稈綜合利用、青干草調制,進一步擴大人工草地與冬閑田種草面積,提高產草量與載畜能力,加大實用技術與優良畜禽品種的引進推廣力度,提高優良畜禽品種的覆蓋率,同時加快推進綠色、有機食品的研發進度,盡快讓該縣的有機食品在消費市場重振雄風。(2)加快畜牧業內部結構調整,提高草食畜牧業比重。根據黔府發[2014]26號文件“穩豬、保禽、突出發展牛羊”的基本思路和隨著人民生活水平不斷提高,膳食結構改善,健康理念逐步深入,對牛羊肉需求量不斷增加,價格將逐步攀升的市場供需前景,利用國家扶持發展草地生態畜牧業科技扶貧項目資金、集團(對口)幫扶及其他資金,加快畜牧業內部結構調整,充實完善現有黃牛改良體系,加速黃牛改良,建立商品肉牛雜交生產體系,形成一批雜交犢牛生產體系;努力推廣羊的人工授精與胚胎移植技術,在牧區引進波爾山羊、努比亞等種公羊改良貴州(本地)黑山羊,在農區引進飼料食譜廣、產羔多、凈肉率高、適應在高溫高濕地區舍飼的湖羊養殖。大力扶持發展牛羊生產,努力提高牛羊產業在畜牧業結構中的比重。
2.2WO策略
(1)搶抓發展機遇,多渠道增加資金投入。山地生態畜牧業發展離不開資金、政策扶持與項目拉動。一要建立以國家投入為導向,集體和農民投入為主體,全社會投入為補充的多層次、多渠道、多形式的投入體系,切實加大對畜牧業的投入。二要認真貫徹國家、省、市、縣有關加快推進山地生態畜牧業發展的政策,進一步加大扶持力度,同時建議各級政府設立山地畜牧業發展基金,重點用于扶持飼草飼料、畜禽良種體系、動物保護、標準化牧場建設等方面的補貼。三要積極探索利用金融資金支持山地畜牧業發展的擔保方式和財政貼息辦法,鼓勵金融機構增加對畜牧業發展的貸款額度。四要按照“渠道不亂、用途不變、集中投入、各負其責、各計其功”的原則,整合財政、金融、集團(對口)幫扶等各方資金向生態畜牧產業傾斜,不斷改善畜牧業生產條件。五要擴大畜禽養殖保險范圍,提高政策性保險的覆蓋面,增強抵抵御市場和疫病風險與自然災害的能力。共同加快推進該縣山地生態畜牧業發展。(2)加強動物疫病防控體系建設,加大動物衛生監督執法力度。當前,雖然縣設有動物疫病預防控制與動物衛生監督機構,鄉(鎮、街道)設有畜牧獸醫站,村配有動物防疫員,但從事本專業的人員不足、年齡老化、技術力量薄弱、設施不配套、辦公(執法)條件差、村級防疫員補助標準偏低等問題嚴重制約著動物疫病防控與動物衛生監督工作的開展。因此,要適當增加村級防疫員補助標準,穩定防疫員隊伍,加強縣、鄉(鎮、街道)畜牧獸醫機構、設施和作風建設,召回抽借的專業人員,充實專業人員和管理隊伍,開展技術培訓,增強業務技能,全面提升綜合防控能力,完善動物疫病防控與質量安全監管體系,用充足安全的肉蛋奶豐富萬家餐桌。
2.3ST策略
織金發展山地生態畜牧業,面臨生態環境與引種威脅。該縣正在利用新農村建設資金開展農村房屋、道路改造,改廚、改廁、改圈,將村寨圈舍集中規劃建設;農(牧、林)業、水務等部門要充分利用糧增工程、草畜項目、第二輪退耕還林還草、石漠化治理、退牧還草、草原生態保護等項目資金加強草原生態建設與保護,廣泛開展優質高產飼草飼料的種植與利用,積極推廣優質青干草粉(草塊、草顆粒)的調制加工與秸稈綜合利用技術,鼓勵支持標準規模化養殖;加大政府對水、電、路、通訊等基礎設施的公共投入。嚴格引種制度,對所引品種不適應當地氣侯環境,造成嚴重損失或未按程序申報備案與隔離觀察,將布病、小反芻獸疫等重大傳染病引入的,將嚴肅問責、追究當事人的相關責任。
2.4WT策略
生態畜牧業范文5
1生態畜牧業發展的基本情況
生態畜牧業是指運用生態系統的生態位原理、食物鏈原理、物質循環再生原理和物質共生原理,采用系統工程方法,并吸收現代科學技術成就,以發展畜牧業為主,農、林、草、牧、副、漁因地制宜,合理搭配,實現生態、經濟、社會效益統一的畜牧業產業體系,是一個以畜牧業生產為主的多目標、多功能、多層次、多成分的組合合理、結構有序、開放循環、內外交流、關系協調、能協同發展和動態平衡的生態系統,是技術畜牧業的高級階段。生態畜牧業主要包括生態動物養殖業、生態畜產品加工業和廢棄物(糞、尿、加工業產生的污水、污血和毛等)的無污染處理業。
江夏區是國家商品瘦肉型豬基地縣(區)、全國無規定動物疫病區、國家級生豬標準化養殖示范區、全國生豬調出大縣(區)及湖北省優勢農業板塊基地(生豬)。近年來,江夏區認真貫徹落實科學發展觀,立足畜牧養殖大區的優勢,以發展生態畜牧業為突破口,促進傳統畜牧業向現代畜牧業轉變,畜牧業得到長足的發展,畜牧業集約化和企業化程度進一步提升,并且逐步向生態化邁進,呈現出生產發展、效益增加、生態改善的良好發展態勢。當前,我區建成標準化畜禽養殖小區(規模場)92個,發展畜禽專業戶2 000戶。建成大型沼氣工程41處,大型生物發酵床養殖小區32處,萬頭豬場千畝以上種養循環生態農業園(場)3處。2010年全區生豬出欄90萬頭、家禽1 900萬只,肉蛋產量12.48萬t,畜牧業產值20.5億元,占農業生產總值比重的32.5%,增加值達到8.3億元。
2生態畜牧業發展的主要措施與成效
(1)堅持科學發展,調整養殖結構。為尋找工業化、城市化進程與現代畜牧業發展的平衡點,對養殖結構和區域布局進行科學調整,充分發揮比較效益。一是調整優化規劃布局,將武漢外環線以內和梁子湖、斧頭湖沿湖岸線1 000m范圍劃定為畜禽禁養區;將江夏經濟開發區及周邊區域劃定為畜禽限養區,將外環線以南的南部鄉鎮劃定為畜禽適度規模養殖區。二是調整優化畜種結構。集中精力,專心發展生豬、肉雞、肉鴨,限制發展草食家畜。三是調整優化品種結構。實現家畜良種推廣工程,引進美國、丹麥、瑞典冠軍種豬以及印尼、印度高端種牛,不斷提高良種覆蓋率,全區良種覆蓋率達95%。四是調整優化產業結構。在實現規?;疤嵯?,注重標準化,2010年,怡山灣豬場、省農牧安山豬場、省畜科所豬場通過農業部全國首批畜禽標準化示范場認證;鞏固溫氏活禽、賀站仔豬交易市場謀劃生豬電子交易平臺建設;鞏固現有屠宰能力,積極推動中糧150萬頭屠宰擴能生產項目,注重“新”、“深”,培育品牌。五是調整優化養殖結構。從單純的畜禽規模養殖,向花園式生態型循環農業園(場)擴展,成功建設怡山灣、金林、光輝三個萬頭豬場循環農業示范園(場)。 轉貼于
(2)堅持集約養殖,續建專業小區。2010年,以“億只鴨工程”契機,著力建設肉鴨養殖小區,先后建成單批5萬只和10萬只養殖小區分別為22、2個,在建8個。目前畜禽規模養殖小區92個,其中萬頭生豬養殖小區40個,30萬只肉雞養殖小區12個,30萬只肉鴨養殖小區32個,萬只蛋雞養殖小區4個,種禽、種牛、奶牛養殖小區4個,全區生豬、家禽集約養殖所占比例分別達到85%、95%。
(3)堅持資源循環,提高綜合產能。為促進資源循環使用,將“兩型”循環農業與新農村建設有機結合起來。在實踐中摸索,跳出畜牧業,謀劃畜牧業的發展。一是大力推進“一池三改”、沼氣能源與有機肥生產。全區37個萬頭生豬小區采用紅泥塑沼氣技術,建成3 000~12 000m3沼氣池35座,采用中溫發酵技術,建成發酵塔2座,37處特大型沼氣池年產沼氣3 000萬m3。配套建設有機肥生產,已經建成中化東方、鄂美等4處有機肥場,年產有機肥25萬t。二是積極探索以生豬規模養殖為核心,以廢棄物治理利用為載體,以土地流轉經營為依托,以遷村騰地建設農民新村為手段,以助農增收及提高農業綜合生產能力為目標的農業循環經濟模式。先后建成怡山灣生態農場,金林生態農場,光輝生態農業園。
(4)堅持環保養殖,實現生態發展。一是發展生態化基地建設。沿山邊、林邊、苗木基地邊、蔬菜基地邊發展生豬規模養殖,沿湖塘庫壩邊發展水禽養殖,沿107國道發展肉雞養殖。二是推廣生物發酵床養殖和生物減排技術。在6個萬頭生豬小區和32個30萬只肉鴨小區推廣生物發酵床養殖技術,同時推廣應用復合微生物制劑,降低廢棄物中氮、磷及有機質含量,改造空氣環境,達到減排目的。三是力推花園式養殖。在現有92處規模養殖園區,廣植桂花、玉蘭等名貴苗木,既美化了畜禽養殖小區環境,又增加了經濟效益和生態效益。
(5)堅持品牌培育,增強競爭能力。通過培育一批養殖業品牌,做好產業鏈延伸,推進項目引進建設,增強了畜牧產業、畜牧品牌、畜牧產業鏈的競爭力。一是通過中糧集團、溫氏集團等知名品牌企業進駐,帶動我區畜牧生產方式轉變和快速發展。二是培育“金林”種豬、“家佳康”肉品、“自然源”蛋品等自有品牌,提升江夏畜產品知名度和競爭能力。三是不遺余力推進“三品”、HACCP、龍頭企業、示范場等認證認定,提升江夏區畜牧產品競爭軟實力。四是做好新聞宣傳,多方位展示畜牧業發展成果,為畜牧業創造良好的發展環境和輿論氛圍。
(6)堅持防檢監管,確保穩定發展。防檢穩畜牧、經營活畜牧、發展強畜牧,是我區畜牧系統和畜牧行業一貫堅守的工作理念和發展思路。實際工作中注重兩手抓。一手抓基礎工作,確保兩個100%,即確保農戶散養基礎免疫100%,規模場程序免疫100%。一手抓規范管理,確保“十個到位”。即組織領導、基礎免疫、責任落實、工作計劃、監管網絡、巡查督查、檢疫程序、畜產品監測、經費保障、考核獎懲等十個到位。全區2010年全年無一例重大動物疫病疑似疫情,無一例重大畜產品質量安全事故,成功檢出并規范處置瘦肉精陽性豬191頭。
(7)堅持助農增收,改善生產生活。畜牧業發展為農民持續增收打下了堅實的基礎,規模養殖占比大、底盤穩,又增強了抗擊市場風險的能力。雖然歷經洪災、畜禽市場低谷期,但盤點全年,畜牧業仍然是地方經濟支柱產業之一,仍然是農民增收的重要來源。全區2010年畜牧產業鏈實現產值48億元,其中養殖環節產值20億元,畜產品及飼料加工環節產值25億元,三產服務業產值3億元,畜牧業為全區40萬農業人口人均創造養殖環節產值5 000元,畜牧產業鏈為全區40萬農業人口人均創造產業鏈產值12 000元。
3生態畜牧業發展的問題與建議
江夏區生態畜牧業發展通過系列措施的實施得到快速發展,但生態畜牧業發展過程中也存在著一些問題。主要體現在工業化、城市化進程加快與畜牧業發展的矛盾,畜牧獸醫行政管理體制機制與防疫監管、畜產品安全執法之間的矛盾。今后工作中應從以下幾個方面進一步做好生態畜牧業發展的各項工作,促進生態畜牧業持續健康穩定發展。
(1)進一步合理調整畜禽養殖業布局,堅持標準化、規?;】叼B殖。畜禽養殖業合理的空間布局、科學的種養結構、穩定的生產能力、與環境和諧的生態關系,是實踐科學發展觀、發展循環經濟、實現可持續發展的客觀要求。因此,要按照2010年中央1號文件的要求,合理調整畜禽養殖布局,劃分禁止養殖區、控制養殖區和適度規模養殖區。
(2)進一步堅持監管并重的原則,推動種養結合生態養殖。畜禽糞便綜合治理要從末端治理轉移到綜合治理;要從工程建設轉到建管并重,重在管理;要從單純的畜禽糞便治理轉移到治理與生態建設相結合;要從單純靠政府投資轉到以政府引導,養殖業主為責任主體,探索產業化治污、資源化利用新路子,切實改善生態環境。
生態畜牧業范文6
(1)轉變投資方式。
大家都知道前幾年各地為了鼓勵農牧民增加牲畜頭數和發展舍飼養殖,凡新建圈舍或新從外省購入一定數量的羊(或牛)給予補貼。不少人為了得到補貼,積極響應,按規定標準建起了圈舍、購回了羊(或牛),待驗收兌現后,相當一部分人賣畜走人,留下了空圈,背離了這項鼓勵政策的初衷。問題出在養殖戶的選擇上,沒有把真正想養殖的選擇進來,實際上真正的養殖者是不管市場行情如何,一直堅持養殖的農牧民,不是盯著政策鉆空子的“投機者”。正確投資方法應該是對多年的養殖戶給予棚圈建設、購畜補貼,幫助他們擴大生產規模,因為這些老養殖戶都是靠養殖業生存,不管政策如何調整都堅持養殖,這個基礎應該保住、壯大,引導他們逐步轉變飼養方式,步入正確的舍飼養殖或輪封輪牧畜牧業發展軌道。
(2)轉變畜種購買方式。
現在不少地方購買畜種的方式仍在延用過去的自由購進式,既不經檢驗、也不管是否帶病便宜就買,結果使一個地區已經穩控的疫病隨著大量購買牲畜而引入,嚴重影響畜牧業的健康發展和動物疫病的控制,同時給引入地的養殖業帶來了疫病感染的風險以及人畜共患病流行。正確的辦法是嚴把疫病引入關,購買牲畜應在實驗室檢驗健康的狀態下購入,即實行到點現場檢驗和流行病學調查的方法進行。
(3)轉變禁牧方式。
放牧是生產綠色畜產品的主要手段之一,也是動物享有福利的一種表現形式。在改革開放以前,我國畜牧業發達的地區,都是草場面積大能放牧的地區,這些地區延續著以放牧為主的養殖方式,方能滿足計劃經濟時期的市場供應。改革開放后,隨著市場需求的增加,養殖數量不斷增多,掠奪式的生產方式,導致草場嚴重超載得不到休息養生,因此草場嚴重退化,甚至沙進人退,這一嚴重態勢引起了各級行政和業務部門的重視,出臺了緊急措施———全年禁止放牧??墒巧钤谀羺^和半農半牧區的老百姓一下子接受不了禁止放牧,所以管嚴的時候就與禁牧人員搞“游擊戰”,夜間在草木茂盛的項目區偷放,毀壞草場、幼林;不嚴的時候繼續在近于沙化的草地上放牧,致使生態難以恢復。經調研,禁牧政策最好調整為季節性禁牧,即清明(4月5日)至寒露(10月8日)為禁牧期,寒露至下年清明為放牧期。半年禁牧的好處是:①放牧期讓牲畜充分享受大自然福利,既可以讓老百姓充分利用自然資源減少儲草費用,同時減輕防火壓力;②禁牧期正處牧草生長期,無論多年生或當年生牧草都可以多產草,正常結籽。③牲畜的糞尿可以增加草場肥力。這樣老百姓看到了能公開利用草場的希望,就會逐步從不理解到理解,然后變為支持。既恢復了植被,又發展了畜牧業,同時也達到了我們建設生態畜牧業的目的。
(4)轉變飼養方式。
雖然在牧區和半農半牧區多年來一直提倡舍飼養殖,但至今以放牧為主的飼養方式仍占主導,靠天養殖的習慣改變不大。建設生態畜牧業,生態恢復在先,因此,鑒于目前草場植被狀況即使執行半年禁牧,也還應加大種草力度,鼓勵農牧民利用退耕地、輪歇地大量種植牧草,按自己所養牲畜數量備足禁牧期飼草,這是解決禁牧期農牧民抵觸情緒的首要因素,只有解決了飼草問題才能實現飼養方式的轉變,最終實現保護恢復生態與發展自然畜牧業并進。
2搞好四項加強工作
(1)加強培訓工作。
這是解決思想認識的一個重要步驟,也是提高全體養殖戶科學飼養管理水平的一項主要工作,要把培訓班辦到村。培訓的內容包括政策法規、飼養管理、疫病防治等。尤其是政策方面,要經過充分調研制定切實可行的、符合實際的便于操作的政策條款,要明確部門職責、個人職責,健全監督機制、考核機制,保持政策的延續性。通過培訓把這些內容貫徹到每一個養殖戶,另外通過座談互動溝通養殖戶與政府感情,讓所有的養殖戶都理解、了解建設生態畜牧業的目的、方法步驟,扭轉用生硬的處罰統領生態畜牧業建設或徹底限養為養殖戶發放生活費來達到恢復生態的被動做法。
(2)加強疫點拔除工作。
動物疫病是影響畜牧業發展和人民群眾身體健康的一件大事。近年來由于養殖戶大量私自調入種畜,再加上商販的頻繁活動,各種人畜共患病,特別是布魯氏桿菌病由畜到人已經成為一大危害。目前布魯氏桿菌病在動物方面經過幾年的免疫、檢疫、撲殺、無害化處理,群體流產現象得到控制,但仍有人的感染病例出現,所以要對新出現動物流產和人發病的畜群為疫點,采取血清學檢驗確定陽性病畜并進行撲殺、無害化處理的辦法拔除疫點,逐步凈化布病。這是一項保障畜牧業發展的重要工作但又涉及群眾利益,如何做好這項工作在于補貼資金的到位和相應政策的配套。疫點存在一天,就會有新的病例發生。因此,加強這項工作對撲滅人畜間布魯氏桿菌病是關鍵的措施之一,對其他的動物疫病,也應列入拔出范圍,以保護畜產品的安全、衛生。
(3)加強檢疫監測工作。
就布魯氏桿菌病近年發生情況而言,經調查大多數是引入性疫病,前面已經談過,未經檢疫私自調入是其根源。這不是動物檢疫部門不作為,主要是國家不允許設路卡檢疫,而調運者圖省事不報批、報檢所致。在今后建設生態畜牧業的進程中,一定要把這項工作重新重視起來,按照《動物防疫法》規定,各級政府要負起組織領導責任,業務部門要按技術要求嚴格進行,徹底扭轉動物防疫由業務部門獨家進行的被動局面。
(4)加強消毒滅源工作。
預防接種由于疫苗本身具有單一性的特點,打什么苗防什么病,而消毒滅源則具有普遍性,一藥可以滅多種病菌,只是這項工作多年來未引起廣大養殖戶的重視,實踐證明,動物發病是由致病性病源菌引起的,如果病源菌被消殺,動物就不會發病。這項工作在控制動物發病方面應該優于預防接種,所以加強消毒滅源工作,對保障生態畜牧業發展也是一項非常重要的工作。
3注重提高要點