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花椒的功效與作用范文1
1、含有高級膠原蛋白、各種維生素以及其他的一些微量元素，它當中的一些功能促進腸胃的消化與吸收，也能增強肌肉的一些韌勁，更好地促進生長發育等現象，同時還有美容養顏，延緩衰老，補充水分的作用。
2、并沒有一定的禁忌，它是一種老少皆宜的食品，所以，在平時也可適當的來進行服用，要保持樂觀向上的心態來面對生活。
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花椒的功效與作用范文2
關鍵詞：人性化教育；新加坡；高校學生；教育管理
中圖分類號：G471 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）24-0011-03
新加坡是國際上高等教育質量、水平較高的國家之一，新加坡高校在教育管理過程中更是側重于人性化的管理。從實際的發展來看，人性化教育方式是高校教育管理中極為重要的一種教學方式。新加坡高校教育開展過程中重視人性化教育，起到了良好的教學效果。
一、新加坡高校教育管理的概況
新加坡高校教育管理工作內容較為復雜。下面，筆者就從新加坡高校教育的組織架構、硬件建設、就業指導以及心理咨詢等方面進行說明。
1.組織架構。新加坡高校教育管理的組織架構與國內的學生處或者是團委相似。高校教育管理的工作包括對高校大學生課堂教育的安排、社團管理、日常工作的安排以及留學生服務和校友聯絡等。在新加坡高校的組織架構中，學校僅學生事務處設有專職學生工作人員，學生事務人員總編制數相對于我國高校管理人員來說要少得多，精簡機構有利于提高工作人員的水平和效率。
2.硬件建設。新加坡高校學生部門硬件設施較完善。新加坡三所高校的學生管理部門都是位于高校的中心，內部設置較為完善，真正做到了為新加坡高校學生提供一站式服務。比如，新加坡國大的就業指導中心有一百多平方米的信息查詢大廳，學生可以在信息查詢大廳較為自由地查閱資料，為學生提供了較為完善的服務。
3.就業指導。新加坡的高校普遍較為重視畢業生的就業指導工作，新加坡的高校學生管理部門都設置了由專業人才組成的畢業生就業指導部門，對于新加坡畢業生的工作提供參考和指導，并開設了就業指導課程，針對新加坡高校學生就業的禮儀和衣著等進行指導，這對于提高高校大學生就業成功率起到了重要的作用。
4.心理咨詢。新加坡高校對于高校學生的心理行為極為關注。新加坡的大多數高校都設置了心理輔導班。新加坡高校學生認為心理咨詢是常見的事情，另外，輔導班的師資力量也很雄厚，如國大心理中心有專職心理輔導教師8名，這些心理輔導教師為學生心理問題的解決提供了保障。
二、人性化教育的內涵
從本質上來說，人性化教育主要是“以人為本”的一種教育，這里的“人”就是學生，在教學以及管理活動中，以學生為根本展開工作的教育方式。就筆者的研究來看，人性化教育的內涵主要包括以下幾方面。
1.人性化教育是以尊重學生為基礎所開展的教育活動。高校學生作為一個相對獨立的個體，其在學習和生活中需要得到尊重。學生得到了教師的尊重，才能夠更有自信地投入到學習中去。人性化教育無疑滿足了這一要求，人性化教育的本質就是尊重學生。
2.人性化教育是以提高學生技能和素質為目的的教育。在人性化教育開展過程中，高校學生教育管理者要根據學校發展的實際情況制定發展戰略，從而提高學生學習的興趣，達到教育的目的。
三、人性化教育在新加坡高校學生教育管理中的應用
人性化教育是新加坡高校學生教育管理工作中普遍應用的一種方式。下文中，筆者就人性化教育在新加坡高校學生教育管理工作中的應用進行說明。
1.以學生為根本，尊重學生。以學生為根本，尊重學生是人性化教育在新加坡高校學生教育管理工作中應用的前提和基礎。新加坡高校教育主要是以培養人才為中心，以服務學生為根本，由此形成了全員育人的體制和機制。新加坡高校人性化教育的開展是全體教職人員一起參與的。無論是高校管理人員還是教師都需要在教學過程中尊重學生，倡導學生全面發展。舉一個簡單的例子，我國高校的副教授的主要職責是教學和科研工作。但是，在新加坡，其高校的副教授不僅要做好自己本職范圍內的教學和科研工作，還需要承擔行政或管理事務的工作，近距離地對學生進行管理和教育，在適當的范圍內尊重學生的意愿。另外，在新加坡的高校中，所有專業教師獲得晉升的考核有三項主要內容——科研、教學、行政。這就要求所有的專業教師不僅要做好教學工作，也要做好行政管理工作。這樣的考核制度一方面有利于教師做好教學和管理工作，提高其教學和管理水平，另一方面有利于推動新加坡高校整體教育工作的發展。
2.改善硬件設施。改善硬件設施是人性化教育在新加坡高校學生教育管理工作中的重要應用。改善硬件設施，可以進一步強化以人為本的意識。新加坡高校學生的學習和生活環境都很好，讓學生能夠擁有愉悅的心情對待生活和學習。另外，新加坡高校的管理者特別注重綠化，他們構建一個綠色的環境，讓學生在充滿綠色的校園里學習。新加坡的高校教學樓普遍都充滿現代化氣息，先進技術的應用為學生學習提供了便利。另外，酒店樣板室、籃球場、足球場、羽毛球場、大禮堂、階梯教室、多媒體電腦室、圖書館、物理實驗室、化學實驗室等完善的硬件條件進一步強化了以人為本的意識，推動了高校教育工作的發展。另外，學生寢室也為學生的學習和生活提供了較好的環境。新加坡的大部分高校，其宿舍內都設有大型講堂、餐廳、健身房、音樂室等設施，良好的居住環境為學生的發展奠定了基礎。
3.實施開放辦學的戰略。實施開放辦學的戰略是人性化教育在新加坡高校學生教育管理工作中的主要應用。從國家角度來看，新加坡是一個種族多元化、相對開放的袖珍型國家，這就決定了其在高校管理過程中可以實施開放辦學的戰略。新加坡高校學生教育管理工作的戰略在很大程度上體現了人性化教育的本質，就筆者的研究來看，實施開放式辦學的戰略主要表現在三方面。①辦學目標。新加坡高校教育的辦學目標是具有國際化的視野，相對于我國部分高校打出“構建國內一流大學”的目標相比，新加坡高校教育的辦學目標更具遠望性。比如，新加坡國大高校的目標是“國大立志成為環球知識企業”；而新加坡南大的辦學目標則是成為一所卓越的全球科技大學，它們的目標都是國際性視野。②師資生源方面。新加坡高校的外籍教師和學生的比例很大，這樣可以使全球范圍內的教師匯集在新加坡高校，通過不同國籍的教師的教育可以讓學生學到各國的知識，了解各國的文化，有利于學生的全面發展。比如新加坡國大外籍教師的比例超過了50％。③新加坡部分高校在管理的過程中制定了全球教育計劃，參加該計劃的學生可以到中國、法國、印度以及美國等國的一流高等學府、企業機構和工業園區學習或工作。新加坡開放式辦學的戰略為學生提供了全方位的服務。
4.鼓勵學生創新。鼓勵學生創新是人性化教育在新加坡高校學生教育管理工作中的另一應用。新加坡高校教育從本質上說是一種素質教育，對學生素質和能力提出了很高的要求。如何更為有效地提高學生的綜合素質和綜合能力是新加坡實施人性化教育的主要目標。新加坡高校教育管理工作中倡導學生創新的工作主要包括以下幾個方面。①營造良好的學習創新氛圍。新加坡高校學生管理過程中注重文化氛圍和創新氛圍的構建。新加坡高校學生教育管理過程中，各個學院會根據學院具體發展的情況開展不同類別的創新型競賽，這樣不但鼓勵了學生積極參與到創新競賽中，而且有效地營造了良好的學習創新氛圍。②教師在工作中鼓勵學生創新。新加坡的教師在實施教育過程中，倡導學生創新，鼓勵學生敢于創新，敢于質疑，敢于挑戰權威，敢于思考重大問題。新加坡國大的教師就鼓勵學生在課堂上勇于教師的觀念，教師這樣的做法實際上是鼓勵學生不要接受填鴨式教育，而要學會自己思考，通過學生自己的思考來教師所講授的知識觀點是提高學生創新水平的一種手段。
5.重視人文環境的建設。重視人文環境的建設是人性化教育在新加坡高校學生教育管理中工作的關鍵性應用。人性化教育開展的前提就是人文環境的建設，就筆者的研究來看，新加坡高校教育管理重視人文環境建設的措施主要包括以下幾個方面。①構建全方位的德育體系。儒家思想和文化雖然是在我國起源的，但是它們在新加坡占有重要地位，新加坡對于儒家思想和文化極為重視，這是構建全方位德育體系的前提和基礎。目前，新加坡社會共同價值觀被明確為：國家至上，社會為先；家庭為根，社會為本；關懷扶持，同舟共濟；，協商共識；種族和諧，宗教寬容。可以說，全方位構建德育體系對于新加坡高校的人性化教育的發展營造了宏觀的氛圍，有利于人性化教育工作的開展。②加大學生國際交流的力度。人性化教育的目標是學生綜合素質的提高，在日常的工作中，新加坡高校管理工作人員會注重提高人才培養和學生工作的國際化和開放性。他們始終堅持將學生素質和能力的提高作為主要教學目標。在這種情況下，加大學生國際交流的力度是人文環境發展的關鍵。新加坡高校學生教育管理過程中重視學生到國外學習考察的系統性，對于學生綜合發展極為有利。
四、人性化教育對于新加坡高校學生教育管理工作的意義
人性化教育對于新加坡高校學生教育管理工作起到了重要作用。下面，筆者就人性化教育對于新加坡高校學生教育管理工作的意義進行分析。
1.提高高校學生的水平和素質。人性化教育在很大程度上可以提高高校學生的水平和素質。人性化教育的開展體現的是以尊重學生為主體，在尊重學生的基礎上開展教育，在一定程度上能夠提高學生學習的興趣和積極性。愛因斯坦說過：興趣是最好的老師。高校學生在興趣的指引下，學習質量和效果都會比較好，長久下來，高校整體就會形成一個較為濃厚的學習氛圍，可以提高高校學生的整體素質和水平。
2.提高高校學生對教育的滿意度。人性化教育在很大程度上可以提高高校學生對教育的滿意度。人性化教育是一種相對靈活的教育，這種教育方式在開展教學的過程中可以根據學生的實際情況，采用不同的對待方式。人性化的教育可以讓大多數學生能夠體會學習的魅力，可以提高高校學生對教育的滿意度。新加坡高校學生教育管理工作中這方面做得比較到位，如果學生成績在考核中退步的幅度較大，教師就會和學生一起查找原因，原因查明之后，學生在下次考核中成績會大幅度上升。這種人性化的教育方式不僅提高了學生的水平，同時也提高了學生對教育的滿意度。
3.提高新加坡高校教育的管理水平。人性化教育在很大程度上可以提高新加坡高校教育的管理水平。人性化教學方式的開展對于新加坡高校教學質量的提高有重要的影響。新加坡高校學生教育管理工作在不斷發現問題和解決問題的過程中，新加坡高校教育管理工作者會不斷解決當前教育管理工作中存在的問題，其高校學生教育的管理水平也會不斷提高，這有利于推動新加坡高校整體的發展。
人性化教育在新加坡高校學生教育管理工作中有著重要的應用。上文主要從以學生為根本、尊重學生，改善硬件設施，實施開放辦學的戰略，鼓勵學生創新以及重視人文環境的建設等方面具體介紹了人性化教育在新加坡高校學生教育管理工作中的應用。在今后的工作中，作為高校學生教育管理工作者，我們要根據我國高校實際發展的情況，進一步借鑒新加坡高校管理工作中的優勢，開展人性化教育，進一步提高我國高校教育的水平和質量，推動我國高校教育的整體發展。
參考文獻：
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[4]鄧海龍.新加坡理工學院教學計劃的特點及啟示[J].中國職業技術教育，2007，（12）.
花椒的功效與作用范文3
1 引言
《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》將“教育公平”作為核心關鍵詞之一，提到“把促進公平作為國家基本教育政策”，指出教育公平“重點是促進義務教育均衡發展和扶持困難群體，根本措施是合理配置教育資源，向農村地區、邊遠貧困地區和民族地區傾斜，加快縮小教育差距”。
《綱要》中也多次提及“教育信息化”，提到要“加快終端設施普及，推進數字化校園建設，實現多種方式接入互聯網。重點加強農村學校信息基礎建設，縮小城鄉數字化差距”。這不禁讓人聯想到一個廣為流傳的觀點：“教育信息化能夠促進教育公平?！北疚木痛擞^點展開討論，并將范圍限定于我國中小學。
2 問題分析
教育公平，可以定義為所有社會成員平等地擁有接受某種教育的機會[1]。提到教育公平，說到促進教育均衡發展，總會立即想到要公平地分配相關教育資源，但實際上各個層面的公共政策對其影響更甚。從某種意義上講，只有具備基于教育公平的公共政策，才能實現教育資源以及其他因素的公平分配，促進教育公平發展[2]?！毒V要》中提出的根本措施實際就是制定“傾斜的”政策，從而在配置教育資源時照顧弱勢地區和學校。
教育信息化，可以視為“在教育領域廣泛而深入應用現代信息技術，促進教育變革與發展的過程”（祝智庭，2011）。談到教育信息化的意義或作用時，往往會提及其對教育公平的促進。有學者認為，實施教育信息化將保障每一國民接受教育的平等性，并有利于從根本上消除由于地區之間經濟發展的不平衡所產生的教育水平的差距，使全體國民的綜合素質普遍提高[3]。
學界從理論上肯定了教育信息化對教育公平的促進作用，但同時也對實踐中的效果提出了懷疑。由于城鄉、地區、學校的經濟、物質條件差異，許多學校的學生和教師并沒有真正享受信息技術帶給他們的實惠，反而更加陷入教育資源的劣勢，出現更大的教育不公平。
理論與實踐不符，可知“根本措施”沒有到位，也就是說對于教育信息化的相關資源（簡稱“教育信息化資源”），未能制定或實施合理的“傾斜政策”進行配置。根據基于需求的教育資源配置系統觀，教育資源的配置是指，根據某一待配教育系統已構建的教育目標，對各種教育資源在質與量及其他屬性等方面的需求而進行的配備和依據這些教育資源本身的性質特點及其之間的相互關系而進行的布置[4]。既然已經把促進公平作為國家的基本教育政策，而且研究證明“教育公平與教育優異可以并肩前進”（M. Sadker，2001），那么教育公平就是我國教育系統的最重要目標之一。而由于教育信息化促進教育公平的理論作用，對其相關資源的配置就更應該基于教育公平的考量。
究竟應該制定什么樣的教育信息化資源配置政策，才能規避“教育信息化”的不利一面，真正發揮其促進教育公平的作用呢？筆者不敢妄言。這個復雜的問題需要多方考證，但決策者至少應該明確某地區或某學校現有教育信息化資源的狀況，應該考慮不同類別學校以及不同社會階層學生獲得特定教育資源的機會與程度[1]。簡單說，就是要知道現有的差距，才知道應該怎樣向弱勢方“傾斜”。接下來就討論怎么表示不同地區或學校之間教育信息化資源的差距。
3 中小學教育信息化資源測度指標
中小學教育信息化的實施，主要是建設信息設施、開發信息資源和開展信息技術教育。為了表述方便，這里將用于教育信息化的物質條件、數字資源、師資配備等，統稱為教育信息化資源。
根據對教育信息化過程的了解，并對閆慧、王唯、孔繁世提出的三種教育信息化指標體系進行借鑒，筆者提出一套中小學教育信息化資源測度指標，用于描述所測地區或學校某年度的教育信息化資源情況。
1）基礎設施。
①用于基礎設施建設的生均投資（元/人）：教育信息化基礎設施建設，包括購買計算機、投影儀、電視機等設備，建造多媒體教室、機房、電子閱覽室等場所，以及配備衛星接收裝置、鋪設網絡等。
②教學用計算機的生機比，即在校學生數/教學用計算機數。
③每百人計算機擁有量（臺/百人）：計算機數統計時包括教學用計算機、工作用計算機、圖書館的計算機等，人數統計時包括所有學生、教師和管理人員等。下同。
④每百人電視機擁有量（臺/百人）：用于播放電視節目以及教學光盤的電視機，也是教育信息化的重要設備。
⑤每百人多媒體教室擁有量（間/百人），包括各種可用于多媒體教學的教室、機房、電子閱覽室等。
⑥人均網絡帶寬擁有量（M/人）：反映網絡通信能力。
2）數字資源。
①用于數字資源開發的人均投資（元/人），包括開發教育信息管理系統、教學軟件、課件、多媒體素材等所投入的資金，以及購買市場相關資源的資金
②教學資源數據庫總容量（G）：某地區或學校存儲的教學資源庫總量。
③教育管理數據庫總容量（G），即教育信息管理系統的數據庫容量。
④網站數（個）：某地區或學校擁有的教育教學網站數量。
⑤網絡課程數：某地區或學校建設的網絡課程門數。
3）師資配備
①信息技術課程生師比，即在校學生數/信息技術課程教師數。
②擁有本科以上學歷的信息技術教師比例：反映信息技術教師的質量。
③每千人中信息技術專門人才數（人/千人）：信息技術人才包括擁有一定信息技術特長的教師、學生、管理人員等。
如上所述，中小學教育信息化資源測度指標體系由基礎設施、數字資源、師資配備三項組成?；A設施是根本，也是以往的教育投入中最為重視的一部分，但由于各種設備得不到妥善利用出現大量的浪費現象。于是“人”的因素越發得到重視，信息技術教師是學生的“引路人”，而且往往承擔著建設校園網、開發教學及管理軟件的任務，其數量和質量都需要得到保證。對于弱勢學校和地區而言，要“配套”滿足基礎設施和師資，數字資源則可暫緩發展。因為數字資源的最大特點就是易于共享，可以先使用國家及優勢地區開發的資源，比如教育部開發的國家級大型基礎教育資源庫等。
4 小結及不足
根據中小學教育信息化資源測度指標體系，可以測得某地區或某學校教育信息化資源的相關情況，獲得基礎設施、數字資源、師資配備三方面各個小項的數據，有助于決策者制定合理的教育信息化資源配置政策，向農村地區、邊遠貧困地區等弱勢地區或學校傾斜，從而有可能真正發揮教育信息化對教育公平的促進作用。
對于具體如何制定政策，本文在提出資源測度指標之后并未討論，有待教育規劃領域的專家進行解答。而且，要在教育信息化的過程中不斷推動教育公平，不只有制定配置相關資源的政策這一種方法。很多弱勢地區和學校在觀念上就對教育信息化不重視，或許這才是造成他們無法享受教育信息化成果的最大原因。如果要對這些觀念進行測度，則需要用到“使用計算機時間”“信息技術課程占所開課程比例”等指標，有待進一步研究。
參考文獻
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花椒的功效與作用范文4
春天里許多植物都發出鮮綠的嫩芽（即“春芽”），其中有不少是天然美味，且各具特色。您若吃上幾樣，不僅能感受到春之氣息，還有利于身體的營養保健。
1.花椒芽
花椒芽是花椒樹上長出的嫩芽葉，含有豐富的維生素A、B族、C、E，以及鈣、鎂、鐵等礦物質，營養價值較高，且十分利于人體吸收利用。花椒芽外形油亮鮮綠，口感麻香味美，鮮嫩爽口，是芽苗菜中的珍品，因其帶有小刺，又被稱為“玫瑰菜”，還曾被列為皇室貢品，供宮廷貴族享用。
花椒芽入菜家常做法很多，可用滾水燙一下或者油炸一下，涼拌著吃，香麻爽口；將其和肉類一起炒食，既能消除肉類的腥膻味，又能給菜肴增添香味；作為火鍋的配菜，麻辣開胃、風味獨特。此外，還能與其它食材搭配做成各種美味菜肴，如花椒芽炒雞蛋、花椒芽餃子、花椒芽拌豆腐、花椒芽土豆餅等。
春食花椒芽有益B生保健。若您有脹氣、噯氣、打嗝、腹瀉或嘔吐等癥狀，適量食用花椒芽有一定的緩解作用。
2.枸杞芽
枸杞芽又稱枸杞頭、枸芽子、甜菜頭等，是枸杞長出的嫩苗（嫩梢），營養豐富，除含大量的蛋白質、膳食纖維和多種維生素、礦物質及微量元素外，還含有甜菜堿、多酚類、生物黃酮等有益成分，是一種極好的保健食品。
枸杞芽口感雖略帶苦味，但十分鮮美，涼拌、清炒、煲湯均可，還能與其他食物搭配制成各種佳肴，如枸杞芽豬肝湯、枸杞芽炒雞蛋、蒜泥麻汁枸杞芽等。
春吃枸杞芽有補虛益精、清熱祛風、養肝明目、生津止渴的功效，并有降壓、降脂、降糖、促進免疫、美容養顏和延年益壽的作用。民間常用它來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等癥。
3.山蕨芽
山蕨芽又稱蕨菜、山蕨菜、拳頭菜，為野生蕨類植物剛長出地面不久，卷曲似貓爪狀的幼芽（嫩苗），是一種頗具營養保健功效的野菜佳品。山蕨芽除含有淀粉、脂肪、蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C及磷、鈣等營養物質外，還含有蕨苷、蕨素、琥珀酸及生物堿等化學成分。
山蕨芽的常用吃法是：經沸水燙后，再浸入涼水中除去異味便可食用，如涼拌蕨菜、清炒蕨菜、臘肉炒蕨菜、蕨菜燒肉絲、蕨菜拌黃瓜等，口感清香滑潤、味道鮮美。山蕨芽還可加工成干菜、做餡、腌漬制成罐頭等，也獨具風味。
山蕨芽具有清熱潤腸、解毒化痰、利尿安神等功效，可用于緩解發熱不退、腸風熱毒等癥。民間常用蕨菜治療痢疾泄瀉及小便淋漓不禁。蕨菜制成的粉或粉皮，具有補脾益氣，強健機體，增強抗病的功效。春食山蕨芽還可擴張血管，降低血壓，促進胃腸蠕動，緩解便秘及改善失眠。
4.柳芽
柳芽又稱柳芯，為楊柳科植物柳樹長出的嫩芽，含有豐富的蛋白質，具有驅風、清熱、解毒、明目、烏發、駐顏、健齒、益壽等功效。
柳芽做菜（涼拌、燒菜、煮湯等）食用，味道甘美又清熱去火。在廣陵一帶用柳芽拌在飯里或和面蒸卷食用，有清熱明目之效。在蘇北和皖、魯等地民間，每當柳芽萌出時，人們便結伴采摘柳芽，用開水燙后放涼，加上麻油、食鹽、蔥蒜、香醋拌勻當菜吃，清鮮可口，含碘豐富，能清熱解毒、祛火利尿、養肝明目。此外，肉絲炒雙芽（柳芽和綠豆芽），脆嫩清口，具祛火生津之功；柳芽豆腐湯，湯質清鮮，營養豐富，有清熱解毒的作用。柳芽與茶葉一起沖泡（稱“柳芽茶”），清香撲鼻，是很好的飲品。長期飲用，可防治筋骨疼痛等病癥。
5.苜蓿芽
苜蓿芽又稱西洋芽菜、紫花苜蓿芽或綠花苜蓿芽等，為豆科草本植物苜蓿成熟種子生發出的嫩芽，富含膳食纖維、礦物質（鈣、鎂、鉀、鐵、磷）、微量元素（硒、鋅）、維生素（A、B 群、C、D、E、K）、煙堿酸、泛酸等，是一種高營養、低熱量、高纖維素食物，具有很好的保健功效。
苜蓿芽味道清爽可口，可生食、涼拌生菜沙拉，或做三明治，也可與蝦仁、蟶子、雞蛋等炒著吃，煮味噌湯更是風味絕佳，還適合當作火鍋材料。
春食苜蓿芽，其中的維生素E等物質，能防止促進老化的過氧化脂質產生，可強化血管生理功能，使血液循環更順暢，因此具有延緩老化、預防各種慢性病及美化肌膚之功效，對緩解疲勞、便秘、頭發及指甲脆弱等也有幫助。
6.刺嫩芽
刺嫩芽又稱刺老芽、刺龍牙等，為木本植物遼東B木（亦稱龍芽B木）長出的嫩芽，營養極其豐富，含有大量膳食纖維、多種維生素、16種氨基酸和20多種礦物質及微量元素，還有生物堿、膽堿、香豆精、揮發油及花青素等，其中鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等元素含量比人參還高，是著名的上等野菜，被譽為“山野菜之王”。
花椒的功效與作用范文5
淘米水：天然的潔面品
特點：能取代潔面乳。
淘米水中富含B族維生素、氨基酸、鉀等營養成分，這些都是大牌洗面奶中經常添加的化合物。鉀可以有效地去除肌膚老廢角質，煥發青春靚顏。淘米水中有“水溶性維生素”及“礦物質”的殘留，所以保濕和亮膚的功效超強。長期堅持，能溫和去角質，讓皮膚自然細膩光滑。
美膚DIY：洗米水巧變“洗臉水”。
白米放入容器中，倒入自來水進行搓洗，然后將洗米水倒掉。再度倒入自來水，搓洗后留下第二次洗米水備用。將留下的洗米水經過一夜沉淀后，取乳白色狀的洗米水，倒入洗臉盆中，加入約洗米水1.5倍的溫水，一款祛油美膚的洗臉水就完成了。早晚各1次，就能輕松達到控油、美膚的效果。
提醒：洗米水需要經過一晚上的沉淀，所以最好放冰箱保存。
綠茶：收斂肌膚、抗輻射
特點：能取代化妝水。
綠茶的抗氧化、防輻射功效也被很多化妝品公司所利用，制成功能超強的護膚品。可是，大牌產品通常價格不菲。
綠茶是一種天然護膚品，它含有豐富的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能起到抗氧化、中和游離子的作用，能幫助去除皺紋、雀斑。所以，即使是自制利用，只要方法對了，肌膚也能有效吸收。
美膚DIY：綠茶滋潤化妝水。
將少量綠茶茶葉、一個柚子切片和400毫升低度白酒放進干凈的瓶子中，密封置于陰涼處，一個月后將柚子取出，即可在臉上使用。綠茶化妝水不僅可用于面部，還可用于全身肌膚，對肌膚粗糙、發黑、足跟干裂等都可發揮滋潤效果。
白蘿卜：凈白細膩
特點：能取代乳液產品。
白蘿卜是冬季火鍋里的最佳配料，美味又滋補。然而，在美容師眼中，白蘿卜除了食用，還能護膚。
“利五臟、令人白凈通透”，這是白蘿卜在中醫中的定位。白蘿卜中含有豐富的維生素C，而維生素C是很好的抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止暗沉積淀。因此，經常用白蘿卜護膚能讓皮膚白里透紅。
美膚DIY：白蘿卜美容泥。
將白蘿卜壓成泥，加入適量的蜂蜜將蘿卜泥攪拌均勻，然后將其均勻地涂抹在臉上，15分鐘后洗凈，每周5次。將白蘿卜泥敷在臉上，能夠快速給肌膚補充養分和水分，而蘿卜泥更容易將養分滲入肌膚里，淡化面部黑色素，抑制深層黑色素生成，使用之后，面部肌膚白嫩通透。
花椒：抗痘圣品
特點：能取代祛痘產品。
除了做調料、提煉花椒油、開發香水，花椒還能做什么？答案是：護膚。
并不建議直接將花椒用在臉上，因為量很難把握。但花椒精油是痘痘肌女性的最佳護膚品，它有獨特的香氣，對皮膚表面的細菌有很好的抑制功效，尤其是對發炎的痘痘。
美膚DIY：花椒水奇效祛痘。
將花椒放入清水中熬制出花椒水，裝入密封的瓶中備用。使用時，先用洗面奶將臉洗凈，然后在洗臉盆里放少量花椒水，再將化妝棉用臉盆里的花椒水浸濕，輕敷在有痘痘的地方。待花椒水稍涼了，取下化妝棉，將盆中的花椒水在臉上輕拍至臉有麻麻的感覺，最后用軟紙巾把臉上的水蘸干就可以。
橄欖油：補水、鎖水很不錯
特點：能取代面膜。
把油抹在臉上，可能大多數人都不敢嘗試。但如果你家廚房里備有橄欖油，那就得好好利用了。廚房里的調料品，橄欖油是最值得推薦的“黃金美容液”。與其他植物油相比較，它可是有很強的的吸收力，能防止水分蒸發。所以，在寒冷的冬天，可以在嘴唇或者脫皮的面部及身體部位涂上薄薄的一層橄欖油，幫助肌膚鎖水。
美膚DIY：用橄欖油做個面膜。
把純橄欖油加熱至37℃左右，再加入適量蜂蜜，然后把無紡布面膜或紗布塊在油中浸透后取出，覆蓋在臉上，20分鐘后取下，有防止皮膚衰老、潤膚祛斑除皺之效，適用于皮膚特別干燥者。
花椒的功效與作用范文6
“十三香”是否出自易牙之手未見考證，但“十三香”卻作為我國古老的飲食文化繼承下來?！笆恪笔怯苫ń?、大料、山奈、良姜、陳皮、肉桂、小茴香、木香、豆蔻、干姜、大茴香、白芷、丁香十三種芳香性植物香料組成?！笆恪弊鳛閭鹘y的烹飪香料，不僅具有較強的去除腥膻膩味和增香作用，而且還有很高的藥用價值。明代醫藥學家李時珍在《本草綱目》中均有記述?，F代醫學認為，大料、陳皮、茴香、肉桂、豆蔻等都含有豐富的香精油，具有防腐殺菌功能；花椒、丁香等對炭疽桿菌、肺炎雙球菌等30多種細菌有明顯的抑制作用。
1、花椒：含有揮發油及川椒素，既可作香料，又是麻辣味的重要佐料，具有除異味的作用。中醫認為，花椒性熱味辛，有溫中散寒、燥濕殺蟲和行氣止痛的功能。主治脘腹冷痛、陽虛咳喘、嘔吐泄瀉、蛔蟲腹痛。如常服花椒粉，能促進內分泌腺和生殖腺體的發育，還有溫陽補腎的作用。
2、大料：含有揮發性芳香醛，有強烈的芳香氣味，在燉肉、燒魚時加入大料，不但可增香解膩，而且還能去膻除腥減少異味。大料有溫中助氣、補陽散寒及開胃止嘔，止咳去痰的功效。其藥性辛溫，有擴散胃腸道血管，增強胃腸蠕動，排除積氣，促進全身血液循環的作用。
3、山奈：含有揮發油和山奈素，有溫中、消食、止痛之功，主治心腹冷痛、停食不化、跌打損傷、牙痛。
4、良姜:又名高良姜，含揮發油和良姜素，味辛性溫，有溫胃、祛風、散寒、行氣、止痛的功效，可治脾胃中寒、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、噎膈反胃等癥。良姜汁對炭疽桿菌、肺炎雙球菌等有抑制作用。
5、陳皮：為干燥的橘皮，含有揮發油及黃酮甙，味辛苦，性溫，具有理氣、調中、燥濕、化痰之功，可治胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐、咳嗽痰多之疾，亦可解魚蟹之毒。
6、肉桂：肉桂樹的外皮，常稱桂皮。所含的桂皮油中，主要成分是桂皮醛，有幽雅清淡的芳香味，可作為烹制肉類的調料。肉桂對胃腸道有溫和的興奮作用，因而有增強消化機能，排除腹中積氣，緩解胃腸痙攣和促進血液循環的作用。
7、小茴香：含有茴香醚、茴香酮，味辛性溫，有溫腎散寒、和胃理氣之功，可治腎虛腰痛、胃痛、嘔吐等癥。
8、大茴香：功效與小茴香相同，但其藥性大辛大溫，食料不宜多用。
9、木香：含有揮發油及木香堿，味辛苦，性溫，有行氣止痛、溫中和胃的功能，主治中寒氣滯、胸腹脹痛、嘔吐、泄瀉，下痢里急后重等。木香還有解除平滑肌痙攣，擴張支氣管和降低血壓的作用。
10、豆蔻：又名肉豆蔻，含有揮發油及豆蔻酸，味辛性溫，有溫中下氣、消食固腸的功效，可治心腹脹痛、虛瀉冷痢、嘔吐、宿食不消等。
11、干姜：為生姜干燥而成。具有特殊的辛辣芳香味，可去除腥膻之味，增強魚肉的鮮美。干姜主要含有揮發油及姜辣素，中醫認為，生姜味辛，性溫，有發表、散寒、止嘔、除痰之功，可治風寒感冒、嘔吐、喘咳、脹滿、泄瀉等癥。干姜可解半夏、天南星及魚蟹之毒。
12、白芷：又名香白芷，主要含有揮發油，對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等有抑制作用。味辛，性溫，有祛風、燥濕、消腫、止痛之功，主治頭痛、牙痛、寒濕腹痛、腸風痔漏、赤白帶下、癰疽瘡瘍、皮膚搔癢等癥。