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成本控制成本管理范文1
關鍵詞：成本管理 經濟效益 核算
在當前市場競爭激烈的環境下，企業面臨的生存壓力與日俱增，控制成本進而取得市場優勢成為現代企業必然的選擇。企業的生產經營過程，既是物質形態的循環過程，又是價值形態的循環過程。成本管理不僅僅是單純的價值管理或者實物管理，而是兩者相互結合，有機統一，必要時是將成本管理與企業經營活動、管理方案、戰略選擇進行綜合考察，應將成本管理置于首位。成本管理能否取得成功，取決于企業能否有一套運作成熟完善的成本控制體系。這就要求現代企業必須科學預測企業經營生產過程中所用到材料成本，企業各方面費用成本控制，編制詳細的成本計劃，有利于目標成本確定。通過成本評價，準確核算成本，可促進企業尋求更佳的降低成本途徑。通過成本控制，合理配置現有資源，保障企業可持續穩定發展，提高企業成本管理水平已成為理論和實踐共同探討的課題。
一、企業成本管理的現實意義
成本管理通過控制企業經營成產過程中的各種費用支出，實現企業經營效和社會效益的目的。成本控制，運用成本會計為主，對成本限額加以限定，對企業經營過程中的實際成本消耗和原計劃成本限額相比較，衡量企業經濟活動的績效和效果，提高資源利用率，達到資源合理利用，實現企業成本控制預期效果。
（一）成本管理是現代企業生存發展的基礎
隨著經濟體制的轉換，高新技術及管理科學的不斷創新，市場經濟內外環境發生了巨大變化，成本管理的范圍日益擴大。給現代企業帶來了巨大的生存壓力，外有同行競爭、經濟突變等不利因素，內有改善職工待遇及股東分紅的壓力。因此在當前競爭型市場環境中的企業來說，結合當前市場經濟危機影響，應綜合考慮企業成本管理的不利因素，企業生產是滿足市場需求，市場供需中不同企業之間相互關聯的生產經營活動，形成一個創造價值的動態過程，即價值鏈?，F代企業可通過企業間的價值鏈進行成本管理和控制。成本不僅僅是影響企業效益的一個重要因素，也是衡量企業在當前市場競爭中取得的競爭力，以至于關系到企業生存發展的基礎，科學的成本管理有助于企業戰略目標的實現。
（二）成本管理可有效改善和提高企業的經營管理水平
成本管理是現代企業管理系統不可或缺的部分，成本控制能改善企業經營管理工作；成本控制水平的高低也直接影響到企業經營效益，成本管理關系到企業可持續健康發展，關系到企業的每一位員工，需要全員參與，系統化管理的過程。在市場經濟條件下，成本管理與當前市場環境密切相關，隨著經濟危機影響，成本管理更具有現實意義，因此在企業經營過程中的每一項過程中，都必須嚴格控制成本，達到企業資源充分利用。成本管理在現代企業管理中處于極其重要的位置，現代企業成本管理的范圍主要包括兩個方面的成本控制，一是生產領域；二是流通領域。生產領域主要是對產品研究、設計及開發進行成本控制。現代成本管理打破了傳統的成本管理模式，不再局限于某個具體領域，只是致力于企業整體戰略。通過市場分析及競爭對手的成本控制研究，有利于企業對市場前景及企業經營選擇正確的經營方針，選擇適合企業本身自身發展的道路，達到成本控制的目的，實現企業經濟效益。
（三）通過成本管理實現企業價值最大化
《企業會計準則》明確指出：成本指企業為生產產品、提供勞務而發生的各種耗費。企業價值等于收入減去經營過程中所用到的成本及費用支出，即：價值=收入-（成本+費用）。從中可以看出成本對企業價值影響較大，企業成本過高，產品價格就會偏高，市場競爭優勢將不復存在。因此必須加強對成控制，包括管理成本和技術成本，應從產品設計、開發、銷售等多種渠道進行成本控制，可引進先進設備提高資源利用率，挖掘企業降本增效的潛力，充分達到企業資源利用的要求，真正實現企業價值最大化。
二、現代企業成本管理理論和實踐結合中存在的問題
（一）成本管理觀念落后
傳統的企業成本管理主要是通過規模效益及與供應商及經銷商談判達到轉移成本的目的，成本管理落后的觀念已不適應當前競爭激烈的市場環境?，F代企業如要發展必須提供高質量的產品，傳統的成本管理主要是靠降低成本達到目的，而現代企業僅靠降低成本是有限度的。某種條件下如控制成本費用，給產品質量造成下降的可能，不利于市場競爭，從而給企業未來經營造成一定的困難，單純的靠降低成本費用支出是一種消極的管理理念，給企業造成嚴重的經濟損失。
（二）成本管理缺乏戰略觀念
當前許多企業成本控制注重短期效益，僅局限于對產品成本的控制，忽視了企業后續的產品營銷等方面的控制對策，注重提高產量忽視產品質量勢必將影響市場需求及品牌效益，通過存貨的積壓將生產過程發生的成本轉移。這種成本控制管理已不能適應當前市場經濟的要求，只注重產品的制造過程的成本控制，給企業后續帶來不利影響，嚴重會導致企業投資失敗，給企業造成不可挽救的損失。造成當前這種成本管理的原因就在于企業成本管理缺乏戰略觀念，不利于企業持續生產發展，不符合現代成本控制的宗旨。
（三）成本核算方法落后，管理手段老化
隨著我國企業規模的不斷壯大，成本核算卻未得到一定的改善，核算方法落后，管理手段老化，在實際經營生產過程中存在太多不確定因素，盡管成本控制采用的標準成本系統，但很難掌握成本動因分析和對成本費用發的規律，對企業成本效益核算具有一定的誤導。在當前計算機網絡信息技術發展的今天，很多企業成本核算還依靠傳統的手工操作階段，缺乏科技管理手段，不能滿足成本管理和企業發展決策的需求。在信息技術、網絡技術、電子商務技術等先進的技術飛速發展的今天，一些企業為了降低成本，其成本管理的核算方法仍處于手工操作階段，缺乏現代化管理手段，不能滿足成本管理和企業決策的需要。
三、應對現代企業成本管理問題的對策分析
（一）成本管理必須思想革新化
傳統的成本管理模式比較片面，很難適應當前市場競爭激烈發展的要求，必須進行改革創新。隨著市場經濟的發展，成本管理應結合企業內外部環境的影響，應結合整個市場經濟環境，綜合考慮企業經營成本，通過系統研究整個市場的價值鏈來進行成本管理，現代企業應從優化資源配置和資本產出高效管理出發，而不能簡單的從降低成本消耗考慮，在當前知識經濟時代應關注產品在市場上所能達到的效益，利用更高的科學技術投資，實現達到更大的收益，通過相對成本降低，提高企業成本效益。
（二）成本管理應符合企業價值鏈的開拓
受市場經濟的影響，企業成本管理只注重產品制造的成本控制，而忽視了企業其他領域的成本控制。現代企業制度下，應把成本管理作為一種系統工程對待，樹立成本管理的系統化管理理念，將成本管理理論與企業自身實踐經營相結合，以企業戰略規劃為導向，以企業全局發展為根據，對企業所涉及的成本進行全方位分析研究，擴大成本控制視野，達到對產品生產過程的成本控制和核算，為企業產品在市場上贏得一定的競爭力，使企業成本控制能更好地根據內外環境變化作出戰略目標的相應調整。
（三）采用現代科學的成本管理方法和手段
利用計算機信息技術，不僅能提高核算效率，還能提高勞動效率，加速企業成本管理信息化的處理，便于建立成本管理信息系統，幫助企業領導及時正確的做出相應決策，達到事前做好成本預測、決策和成本計劃；事中抓好成本控制和核算工作；事后做好成本的考核和分析工作。
四、結束語
在日益激烈的市場經濟條件下，現代企業成本管理水平與企業的經濟效益密切相關，為使企業在市場競爭中立于不敗之地，必須在企業經營實踐過程中加強對成本管理的理論應用，并完善現代成本管理控制理念，不斷學習掌握成本管理的新理論，深化成本管理改革、加強成本管理制度，探尋企業自身發展的成本控制途徑，推進企業可持續健康發展。
參考文獻：
[1]張利萍.現代企業制度下成本管理理論與實踐[J].企業研究，2011（16）
成本控制成本管理范文2
一、前言
在當今世界以及國內經濟均不景氣的形勢下，一方面工程項目均出現了“綜合單價低”、“潛在風險大”、“粥少僧多”等各種不利因素，式建筑市場的競爭更加激烈；另一方面，我國部分施工企業存在管理制度不完善、管理水平不高等因素，使企業在一種高成本低效益的情況下運行。隨著全球經濟一體化進程的加快，跨地區、跨國、跨產業的競爭模式逐漸成為一種生存手段。
二、工程項目成本管理與成本控制概述
工程項目成本管理是企業發本文由收集整理展的基礎和核心：工程項目成本管理與控制是企業積蓄財力、增強競爭力的必然選擇；工程項目成本管理與控制可以增強經濟核算，不斷挖掘潛力，有效地降低成本提高企業的經濟效益；工程項目成本管理與控制可以促進改善企業的經營管理，提高企業的管理水平；搞好項目成本管理與控制是企業參與市場競爭的實力體現； 另對促進項目管理成本控制職能的實現和項目經理對成本指標的實現以及強化成本管理的基礎工作具有特定的意義。 工程項目成本管理與控制在項目管理中的意義之重大， 分析工程項
目成本管理與成本控制是每個企業和項目經理必須要做好的首要任務。
工程項目成本管理是在保證滿足工程質量、安全、工期等合同要求的前提下，對項目實施過程中所發生的費用，通過計劃、組織、控制、協調等活動實現預定的成本目標，并盡可能地降低成本費用的一種科學的管理活動，它主要通過技術（如施工方案的制定比選）、經濟（如核算）、管理（如施工組織管理、各項規章制度等）等活動達到預定的目標，實現贏利的目的。施工項目成本控制就是在施工過程中， 運用必要的技術與管理手段對物化勞動和勞動消耗進行嚴格組織和監督的一個系統過程。
三、工程項目成本控制的重要性
1.有效控制成本是企業獲益的基本前提。施工項目成本是施工項目管理的核心內容之一，我們之所以研究施工項目成本控制的有效方法，其目的就是讓建筑企業可以在市場經濟激烈的競爭當中取勝，因為施工項目成本是否準確客觀，對企業財務成果和投資者的效益影響很大。成本多算，則利潤少計，可分配利潤就會減少；反之，成本少算，則利潤多計，可分配的利潤就會虛增而實虧。所以，只有科學合理地控制成本的投入，使得所消耗的資源實現最大化的利用，企業才能使收益大于成本并最后獲得盈利。
2.有效控制成本可以合理地制定建筑施工成品的價格。建筑施工過程中，其實就是商品生產的一個過程，這既包含活的勞動，也包含物質的消耗過程，建筑企業為了要在此過程中獲利，就必須合理地計算好生產過程中所需的成本價格，這樣才能進行行之有效的投資行為。此外，企業可以利用產品成本這一綜合性指標，有計劃地、正確地進行計算并反映和監督產品的生產費用，使生產消耗降低到最低限度，以取得最好的經濟效果。
四、目前工程項目成本控制普遍存在的問題
1、目前，還沒有形成一套完善的責權利
轉貼于
相結合的成本管理體制。不管是什么管理活動，都應該建立責權利相結合的管理體制才能取得效果?，F行的施工項目成本管理體制，沒有很好地將責權利三者相結合。
2、忽視工程項目質量成本的管理和控制。長期以來，我國施工企業沒有能夠充分認識到質量和成本之間的關系，習慣于強調工程質量，而對于工程成本關心不夠，造成工程質量雖然有了很大的提高，但是在質量提高的同時，也沒有取得一定的經濟效益，企業的資本積累不足。項目經理在追求經濟效益的同時，忽視了質量，雖然就單項工程而言，利潤指數可能很高但是因為質量問題，造成成本支出費用增加，也會給企業的信譽造成不良的影響。
3、項目管理人員經濟觀念不強。當前，一些施工項目經理主管部門都存在一種現象，在項目內部，搞技術的只負責技術和質量，搞工程的就只負責施工生產和工程進度，搞材料的只負責材料的采購等等。從表面上看來，職責清晰，分工明確。但是項目的成本管理是靠大家來管理的，項目的效益是靠大家來創造的。如果搞技術的為了保證工程質量，選用可行卻不經濟的方案施工，必然會保證質量但增大了成本，如果搞材料的只從產品質量角度出發，采購高強優質高價材料，即使是材料使用沒有一點浪費，成本還是降不下來的。
五、工程管理施工中成本控制和成本管理的有效途徑
1、建立規范統一的責權利相本文由收集整理結合的成本管理體系
在民主集中制的原則下，建立規范化、統一化、標準化的成本管理體系，形成完整的責、權、利相結合的項目成本管理模式，調動項目人員的積極性、主動性，目的是為項目的成本管理出謀劃策。大家齊抓共管。使每一職工真正樹立節約就是效益的理念。形成人人算細賬，人人會算賬的管理局面。是降低成本的有效途徑
2、加強質量成本管理與控制
工程質量標準的合理定位是質量成本管理的首要任務，因為質量過剩和質量欠缺，都會造成成本的增加。質量的浪費會帶來工期的損失，造成更大的成本浪費。加強質量管理，保證一次達到合同規定的質量標準，就能夠很好地進行質量成本控制。
3、加強技術成本管理和控制
實施性施組，方案是決定工程項目成本的重要內容，將直接決定工程成本的產生。為了控制成本，對實施性施組、方案進行技術交底，施工中進行技術指導，施工后進行及時的竣工驗收，保證不出錯，不返工，最大限度地控制施工成本。抓項目成本分析制度、完善內部管理。對工程成本提前預控，對易造成浪費的部位提前預測，并制定相應解決措施。把成本管理問題消滅在萌芽狀態。
4、加強人工費的成本管理與控制
施工過程中產生的人工費用是構成工程項目成本費用的一個重要組成部分。對于人工費的管理，要按照固定單價和計件數量相結合的方法進行控制。人工單價根據市場和定額相結合的原則，并以合同的形式來確定；計件數量根據實際完成每月工程數量和定額相結合來確定。施工過程中主要控制實際完成工程數量，每月定期統計實際完成工程數量和定額相結合來確定。施工過程中主要控制實際完成工程質量，每月定期統計實際完成數量進行計價發放人工工資，竣工后一次結算所有人工費用，以達到提高工人的勞動積極性和提高勞動生產率，從而有效控制人工費的成本目標。
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關鍵詞： 項目成本管理 成本預測 成本控制
中圖分類號： F406 文獻標識碼： A
隨著建筑市場不斷持續發展并趨向于成熟與規范,對于企業管理水平的要求越來越高。企業所表現出來的優秀管理水平,可以體現在在實現最佳利潤率的前提下,以低于同行業平均成本水平,取得最大收益率。在保證工期和滿足質量要求的條件下，采用科學的方法進行成本預測，從而選擇最佳成本方案，在項目成本形成的過程中，針對施工各階段進行成本控制，采取多重措施并堅持做到集中統一與分散管理相結合、技術與經濟管理相結合、專業管理與群眾監督相結合的原則，合理降低項目成本。只有正視成本管理的重要性和復雜性，切實增強成本管理意識，提高企業內部管理水平，做好成本管理工作，才能真正提高企業經濟效益、增強企業競爭能力。
1 項目成本管理的成本預測
成本預測作為組織成本決策及編制成本計劃的依據，是加強企業全面成本管理的首要環節。成本預測的方法按照預測內容的性質可分為定性預測法和定量預測法。
1.1定性預測法
所謂定性預測法是指通過調查研究，依據歷史資料和直觀材料，根據經驗和綜合分析能力，對未來成本進行預測的方法，也稱為直觀預測法。定性預測法的優點為直觀簡單，缺點為主觀性強、科學性差。因此，定性預測法運用于資料不完備或難以進行定量預測的情況，通常與定量預測法結合使用。定性預測法的主要有專家預測法和主觀概率法。其中，德爾菲法是專家預測法的一種經典方法。
1.2定量預測法
所謂定量預測法是指依據歷史資料及調研資料，運用數學模型對未來成本進行預測的方法。
1.3定性預測法和定量預測法相結合
在項目實施階段，通常采用定性預測法和定量預測法相結合，運用項目預算進行成本預測。項目預算過程可以分為成本估算和成本預算兩大部分。成本估算的目的是估計項目的總成本和誤差范圍，而成本預算是確定總體成本之后的分解過程。
1.3.1項目成本估算
項目成本估算是對完成項目各項工作所需資源的成本估算，它貫穿于項目周期的各個階段，為項目成本預算的編制提供可靠依據。要實行成本控制，首先要進行成本估算。理想狀態是，完成某項工作所需的費用可根據歷史資料和直觀材料準確估算。費用估算是根據項目費用控制和檢測的要求，按照項目工作分解結構WBS進行項目費用估算，估算出完成項目各項工作所需資源的費用的近似值。費用估算與工程質量相關聯。費用估算過程中，應充分考慮各種形式的費用交換，比如：為了縮短項目持續時間，可以選擇不影響質量和安全、具有充足備用資源的關鍵工作壓縮其工作時間，從而使得費用增加。費用估算還必須考慮附加工作對工程工期及費用的影響。
1.3.1.1費用估算的過程
1.3.1.2費用估算的基本結果
根據費用估算的流程得到完成工程項目各項資源的費用，分項匯總得到項目工作分解結構WBS各項工作所需資源的費用，最終匯總得到工程項目費用總估算值。
1.3.2項目成本預算
1.3.2.1成本預算的含義
成本預算是在遵循成本效益原則的前提下，編制的一切成本費用的支出，它是一項綜合性的預算。成本預算的編制以目標成本費用為依據，以預算年度內各項工作為計算基礎，與成本費用的計算和控制保持一致口徑。成本預算采集的主要數據包括費用估算、工作分解結構、項目進度，成本預算費用的分配和安排應該與進度計劃相適應的。
1.3.2.2編制成本預算的工具和方法
根據項目范圍、項目各項工作所消耗資源的數量和價格、項目工期、項目質量等方面確定項目成本預算的影響因素。依據工作分解結構、項目范圍說明、資源需求、資源單價、各項工作估算、歷史數據、財務賬目表等相關資料采用科學的工具和方法進行成本預算。
（1）類比估計法
通常是與原有的類似已執行項目進行類比，作為當期項目編制成本預算的依據。這種方法依賴于原有的類似已執行項目數據的可獲得性和精確性，編制成本預算時應當考慮資金時間價值所產生的影響。
（2）參數模型估計
這是一種建模統計技術，利用項目特性，將項目的特征參數作為預測項目成本預算費用數學模型的基本參數。為建立可靠的參數模型，模型參數要容易數量化，且模型應用只是項目范圍的大小，歷史信息及數據要精準。
（3）從下向上的估計法
這種方法是根據WBS體系，制定完成項目所必須的邏輯步驟，估計各個獨立工作的費用，從下往上估計出整個項目的總費用。
（4）計算機工具輔助計算
利用項目管理軟件及電子表格軟件輔助計算項目費用。
1.3.2.3成本預算的過程
1.3.2.4成本預算的結果
成本預算最終形成成本預算表、成本負荷圖、時間成本累計曲線（S形曲線）、成本管理計劃。
2項目成本管理的成本控制
成本管理不能脫離技術管理和進度管理而獨立存在，相反要在成本、技術、進度三者之間作綜合平衡。成本控制是全方位的控制，是全員參與的控制，包括事前、事中和事后的成本控制。工程合同、施工成本計劃、進度報告、工程變更、施工組織設計等是項目成本控制的依據。成本控制就是要保證各項工作在其預算范圍內進行。成本控制的基礎是事先對項目進行的成本預算，成本控制的基本方法是規定各部門定期上報其費用報告，再由控制部門對其進行費用審核，以保證各種支出的合理性，然后再將已經發生的費用與預算相比較，分析其是否超支，并采取相應的措施加以彌補。
2.1成本控制的步驟
在確定成本計劃以后，要定期將成本計劃值和實際值進行比較。當實際值偏離計劃值時，應該分析產生偏差的原因，采取適當的糾偏措施，確保成本控制目標的實現。成本控制的步驟：
第一，比較。成本計劃值和實際值進行比較，確定成本是否超支。
第二，分析。這是成本控制的核心工作，主要目的在于找出產生偏差的原因，采取措施，規避風險。
第三，預測。按照項目完成情況預測項目總費用。
第四，糾偏。這是成本控制的一項實質性工作，結合組織措施、技術措施、經濟措施實現主動控制和動態控制。
第五，檢查。跟蹤并檢查工程項目進展情況和糾偏措施的執行情況。
2.2成本控制的方法
在項目投資決策階段，根據投資估算確定總體投資目標。在設計階段，依據項目定位、建造標準設置限額設計控制指標，完成項目目標成本估算。在招、投標階段，確定項目控制目標成本，制定項目目標成本控制責任書。在工程施工階段，通過項目成本動態臺賬、目標成本超支臺賬、合同臺賬、設計變更臺賬、現場簽證臺賬、付款臺賬、待發生費用臺賬，將目標成本轉化成實際成本，定期逐級匯報各項目成本控制報表。在項目結算管理階段，項目目標成本完全轉化為實際成本，建立多級審核制度，制定項目結算計劃。通常借助相關的項目管理軟件和電子制表軟件來跟蹤計劃費用、實際費用和預測費用改變的影響。
相關資料顯示，在工程項目成本預算中，材料費在項目的所有直接費中所占據的比例較大，部分項目最高比例甚至超過了60% 。要提高對材料成本的重視程度，綜合落實好材料費的成本控制管理，在保證材料質量的基礎上力求成本最低化，從而達到有效成本控制的目的。在工程項目成本預算中，還應該提高對核心項目的成本控制力度。加強質量安全管理，杜絕事故發生。嚴格按照施工組織設計和安全生產操作規程組織施工，執行自檢、互檢、交檢制度。做好已完工程的成品保護和安全生產的各項工作，加強檢查和監督，減少工程返工和修補造成的損失，及時發現和解決事故隱患問題，防止因質量安全事故而造成的損失。
3 結語
項目成本管理是一個系統的、全面的、全員的動態管理工作。通過成本預測，掌握未來的成本水平及其變動趨勢，使決策者選擇最優成本方案。成本控制是成本管理的重要手段，是企業生存與發展的根本保證。企業應樹立成本系統觀念，切實推行成本全員管理，完善成本控制管理基礎工作，采取有效措施確保成本信息的有效性，建立責任指標體系，實行責任預算、責任核算、責任控制、責任考評相結合。加強戰略成本管理，從每一個細節挖掘企業內部潛力，實現成本的持續降低，以盡可能少的成本支出，獲得盡可能多的使用價值，從而實現企業價值最大化。
參考文獻:
成本控制成本管理范文4
一、招投標工作
目前，由于中國建筑市場還處在發展中，法規制度也越來越規范和嚴格，但還不太完善。還有施工企業為了得到工程項目的施工權而相互壓價，導致建筑市場的惡性競爭，標價越壓越低。還有現在的企業都是“走出去”，在全國范圍以及海內外的經營。這投標期間要發生多種費用，如標書制作費、差旅費、咨詢費、辦公費、招待費等等。這部分費用如何核算，管理制度中沒有也不容易明確規定。這是一項不小的開支。因此，如何提高中標率、節約投標費用開支，已成為降低成本開支的一項重要管理內容。這就要求投標人員在投標前，要進行認真地分析和研究，避免盲目投標。同時，對投標費用，要進行與標價相關聯的總額控制，規范開支范圍和數額，并落實到投標責任人。為了考核投標費用開支情況，財務部門應單列科目并按費用性質進行核算，期終進行對比分析，便于為以后的管理做參考。
二、 施工預算
施工企業不同于其它生產性企業，其產品為建筑產品，且隨設計圖紙變化而無統一標準，導致其生產的非標準化，一個施工企業可能在存續期間都不會生產兩個相同的產品，再加上建筑產品所需材料成千上萬，因此制造成本管理也就顯得無序可循，更重要的是沒有一個可靠的成本控制標準，雖然施工企業成本控制存在諸多困難，但并不等于成本無法控制，結合實際工作經驗，分析如下：
1、建立成本管理信息系統
21世紀，企業應通過高效的計算機互聯網系統，及時了解市場信息，創新成本管理新思，建立高效的成本管理信息系統，這是企業成本管理的必然要求和發展趨勢。
2 、編制施工預算書
這是成本管理的前提條件，是成本控制的依據，一部科學的預算書，決定了成本控制的好壞，但目前多數施工預算僅是各種數據的匯總，只適合對項目進行宏觀控制，對過程生產卻起不到指導作用。因此，施工預算需要改進，分部編制的預算對成本控制才有指導意義，比如要建一棟住宅樓，預算書應由以下幾部分組成：基礎部分（包括臨時建筑），要詳細列明為完成基礎所需的一切項目，包括材料的種類、數量、人工、機械、周轉材料等信息，以明細到每個工作面為原則。主體部分，此部分內容最為復雜，需要根據實際施工部位的先后順序編制預算，要分出每層的梁、柱、板、圍護結構所需的各種材料、人工、機械、周轉材料等數量，如基礎以上部分為標準層，只需計算一層即可，反之，需重新計算。裝修部分，要列明每一部位所需材料、人工、機械等信息，比如，對于抹灰工程，需列明所需水泥、砂、石等與抹灰有關的材料數量、種類，列明所需機械的種類及數量。水電安裝部分，如上所述，列明各部位所需材料、人工、機械等的信息。
3、 施工組織設計
依據施工預算書及施工組織計劃，有效控制施工過程。這個階段成本控制的思想是，依據施工預算，嚴格控制各部位成本數量。施工組織重點做好以下幾項工作：
（1）、工程特點、重點、難點的分析：一份施工組織設計的質量在很大程度上取決于編制者對具體工程特殊部分的把握和在此基礎上提現的解決方案，此部分應當詳細。
（2）、施工平面布置：施工平面布置圖的優劣比較，一般落腳點在施工用地面積，場地利用率，場內運輸情況，臨時建筑面積，臨時道路和各種管線長度，是否符合勞動保護、安全、防火、衛生、環保等方面的規定等幾個方面的內容，施工的進場路線圖清晰；另外，施工作為一個動態的過程，施工平面的布置也不是一成不變的，要按照施工不同階段根據具體情況適時的變動平面布置。
（3）、主要施工方案及工藝：據工程實際予以細化，要有詳圖、工藝流程，針對不同情況，說明注意事項，增強針對性，提高可執行性。對于質量控制的重點工序，應重點加以說明。對于關系工程質量的工序要強調工作結果的檢驗。
（4）、冬雨季的施工方案要與施工進度計劃相結合來進行編寫，相對應的施工項目和施工日期對應起來編制季節性施工方案。
（5）、安全生產部分可以從安全教育、現場生產管理、生活安全管理、設備資料管理等幾個方面分別加以說明。
（6）、施工進度計劃：從組織制度、工程計劃、環境、技術等角度提出進度保證措施，建議著重說明切實可行的技術準備計劃、材料設備使用計劃、承包和專業分包計劃等人材物使用分配情況。
（7）、質量保證：有目標有體系，有具體的管理措施、技術措施、檢測措施，質量預防措施。
三、完善合同管理
合同管理是施工企業管理的重要內容，也是降低工程成本，提高經濟效益的有效途徑。項目施工合同管理的時間范圍應從合同談判開始，至保修日結束止，尤其加強施工過程中的合同管理。抓好合同管理，就是在合同執行期間密切注意我方履行合同的進展效果，以防止被索賠。。要訂好合同，第一要有相對固定的經濟合同管理人員，并且精通經濟合同法規有關知識；第二要加強經濟合同管理人員的工作責任心；第三是要制定相應固定的合同標準格式。施工項目合同基本上有以下幾類：建設工程施工合同、委托加工合同、購貨合同、分包合同、勞務合同、技術服務合同、租賃合同、其它協議等。各種合同條款在形成之前應由工程、技術、財務、成本等業務部門參與定稿，使各項條款的內容清楚，嚴謹無漏洞。
四、降低采購成本
項目的采購環境對采購策略的制定、采購計劃的實施會產生重要的影響。宏觀環境是對項目組織怎樣及如何采購產生影響的外部環境，包括國家宏觀經濟政策的變化，財政金融政策的調整，市場利率及匯率的波動，通貨膨脹及其趨勢，市場季節性的變化等各種因素。而微觀環境則是項目組織的內部條件，包括項目組織在采購中可能采取的組織政策、方式和程序，項目資金狀況，場地、道路、碼頭等收料條件。在符合微觀環境原則的前提下，有效利用宏觀采購環境的，科學組織物資供應，有效降低采購成本。
五、 項目全過程成本控制
項目成本控制涉及到項目的整個周期，項目成本形成的全過程，從施工準備開始，經施工過程至竣工移交后的保修期結束。因此，成本控制工作要伴隨項目施工的每一階段。
1、項目全員控制
成本控制涉及到項目組織中的所有部門、班組和員工的工作，并與每一個員工的切身利益有關，因此應充分調動每個部門、班組和每一個員工控制成本、關心成本的積極性，它是把計劃的方針、任務、目標和措施等加以逐一分解落實。在實施目標管理的過程中，目標的設定應切實可行，越具體越好，要落實到部門、班組甚至個人；目標的責任要全面，既要有工作責任，更要有成本責任；做到責、權、利相結合，對責任部門責任人的業績進行檢查和考評，并同其工資、獎金掛鉤，做到獎罰分明，真正樹立起全員控制的觀念。
2、動態控制原則
成本控制是在不斷變化的環境下進行的管理活動，所以必須堅持動態控制的原則，所謂動態控制就是將工、料、機投入到施工過程中，收集成本發生的實際值，將其與目標值相比較，檢查有無偏離，若無偏差，則繼續進行，否則要找出具體原因，采取相應措施。實際成本支出低于標準成本過多也不見得是一件好事，它可能造成后續的分部分項工程或作業帶來不利影響；另一種是造成質量低，除可能帶來返工和增加保修費用外，質量成本控制還影響企業聲譽。實施成本控制過程應遵循“例外”管理方法，所謂“例外”是指在工程項目建設活動中那些不經常出現的問題，但關鍵性問題對成本目標的順利完成影響重大，也必須予以高度重視。盡管有些成本差異雖未超過規定的百分率或最低金額，但一直在控制線的上下限線附近徘徊，亦應視為“例外”。意味著原來的成本預測可能不準確，要及時根據實際情況進行調整。
3、 采取技術措施
先要明確項目經理部的機構設置與人員配備，明確項目經理部、公司或施工隊之間職權關系的劃分。項目經理部是作業管理班子，應對整體利益負責任，同理應協調好公司與公司之間的責、權、利的關系。采取技術措施是在施工階段充分發揮技術人員的主觀能動性，對標書中主要技術方案作必要的技術經濟論證，以尋求較為經濟可靠的方案，從而降低工程成本，包括采用新材料、新技術、新工藝節約能耗，提高機械化操作等。
4、質量管理控制
在施工過程中，要嚴把工程質量關，各級質量自檢人員定點、定崗、定責、加強施工工序的質量自檢和管理工作真正貫徹到整個過程中。采取防范措施，做到工程一次成型，一次合格，杜絕返工現象的發生，避免造成因不必要的人、財、物等大量的投入而加大工程成本。
5、 竣工及時做好決算管理
成本控制成本管理范文5
【關鍵詞】成本管理控制;成本管理對策
近年來，建筑市場的競爭日趨激烈，加之市場競爭機制的不完善，招投標價格逐級走低，施工企業為了生存和發展，不得不壓價讓利、甚至為中部不惜以低于工程成本價作為投標報價。在這種情況下，迫使施工企業不得不將注意力轉向內部的成本管理。因此，對施工企業項目成本的管理就日益被重視。
施工項目成本就是施工企業為了完成施工項目的建筑安裝工程任務所耗費的各項生產費用的總和，。施工項目成本控制就是根據企業的總體目標和工程項目的具體要求，在工程項目實施過程中，運用必要的技術與管理手段，對施工項目成本進行指導、監督、調節和限制，把各項費用的時間發生額控制在計劃成本的范圍之內，以達到降低工程成本，實現目標利潤的目的的過程。
1．施工項目成本管理控制
1.1計劃預控，是在明確施工企業對施工項目經理責任成本目標的基礎上，通過編制詳細的施工組織設計，以最經濟合理的施工方案為基礎，以實現成本控制的第一步。
1.1.1明確項目經理部結構設置與人員配備，明確公司與項目部職權關系的劃分。項目經理部是企業法人指定項目經理做代表人管理項目，項目建成后即自行解體，所以項目經理部不是一個經濟實體，是現場作業的“成本中心”，應對公司的整體利益負責，同時應協調好公司與項目經理部之間責、權、利的關系。。在人力資源配置的時候，要保證管理職能不缺項漏失，避免因人員不足造成的管理漏洞而引發安全質量事故，也會造成項目成本不可預料的增加。
1.1.2明確工程項目成本管理主管者。項目成本控制者 一般由即懂經濟又懂技術的人員擔任，對經濟合同的管理人員應盡量相對固定。項目成本管理主要是施工企業項目經理部的主要管理成員，從成本預測開始，直至工程合同終止的全過程對成本的各項工作負總責。它的工作與成本預測、工程合同、施工方案、施工計劃、材料和設備供應、財務等多方面工作有關、項目實施過程中要制定相應固定的合同標準格式（委托加工合同、購貨合同、分包合同、勞務合同、技術服務合同、租賃合同及其他協議等），各種合同條款在形成之前應由工程、技術、合同、財務、成本等業務部門參與定稿，使各項條款的內涵清楚，嚴謹不漏。
1.1.3建立健全項目經理領導下的成本控制管理責任制，明確工程項目的管理組織對項目成本的職能分工，將成本控制目標分解到每個環節、每個崗位，以保障對項目成本核算的控制。施工項目的成本控制，不能簡單地將項目成本管理的責任歸于成本管理主管，所有的項目管理人員，特別是項目經理，應按照自己的業務分工各負其責，形成完善的成本管理體系。
1.2.運行控制，是指按計劃成本目標進行施工資源配置、用工用料和勞動作業效率管理等，對施工現場正在發生和將要發生的各種成本費用進行有效控制。具體包括：
1.2.1人工費的控制。人工費支出計劃，要根據預算總工日數，內部職工平均實際工日工資計算，還可以按照分部分項的工程量和單項工程人工費單價計算人工費支出的計劃成本。根據勞動定額計算出定額用工量，并將安全生產、文明施工及零星費用工按一定比例（一般為5%-10%）包給領工員或班組，進行包干控制；提高生產工人的技術水平和班組的組織管理水平，合理進行勞動組織，減少和避免無效勞動，提高勞動效率，精減人員；對于技術含量較高的單位工程，可分包給分包商，采取包干控制，降低工費。應根據工程特點和施工范圍確定勞務隊伍，勞務分包隊伍一般應通過招標方式確定。
1.2.2材料費的控制。施工所用的原材料費用占整個項目成本中的比重最大，一般可達60%―70%，所以，材料成本的節約，也是降低項目成本的關鍵。一是對材料用量的進行控制；二是對材料價格進行控制。對于材料用量的控制首先要對工程使用的材料需用量編制計劃，計劃的編制要進行適時性、完整性、準確性控制。計劃的適時性是指材料需要計劃的提出和進場要適時。計劃的完整性是指材料需用量計劃的材料品種必須齊全，不能丟三落四。計劃的準確性是指材料需用量的計算要準確，絕不能粗估冒算。需用量計劃應包括需用量和供應量。
1.2.3施工機械使用費的控制，充分利用現有機械設備、內部合理調度，力求提高主要機械的利用率、在設備選型配套中，注意一機多用，減少設備維修養護人員的數量和設備零星配件的費用。加強現場設備的維修、保養工作，降低大修、經常性維修等各項費用的開支，避免不正當使用造成機械設備的閑置；加強租賃設備計劃的管理，充分利用社會閑置機械資源，從不同角度降低機械臺班價格。
1.2.4施工管理費的控制
現場施工管理費在項目成本中占有一定比例，控制與核算上都較難把握，項目在使用和開支時彈性較大，可采取的主要控制措施有：
(1)根據現場施工管理費占施工項目計劃成本的比重，確定施工項目經理部施工管理費總額。
(2)在施工項目經理的領導下，編制項目經理部施工管理費總額預算和各管理部門、條線的施工管理費預算，作為現場施工管理費的控制根據。
制定施工項目管理開支標準和范圍，落實各部門責任和崗位的控制責任。
2.加強施工項目成本管理的對策
2.1加強項目經理的成本效益觀念
成本效益觀念是項目經理應當具備的一種內在的管理素質，它體現著項目經理對投入產出的判斷。項目經理應當具有很強的成本管理效益觀念，圍繞項目成本展開工作，通過預算資料和管理運作中所反饋的各項成本信息有效的觀念。利用激勵機制使各項成本消耗與職工利益掛鉤，充分調動職工的積極性，形成全員參與管理的成本控制體系，以獲得良好的經濟效益，達到企業與個人雙贏的目的。
2.2建立健全的組織機構
項目成本管理的組織機構應當包括：職能結構、層次結構、部門結構和職權結構。由于成本管理相關部門較多，在縱向結構上層次也較多，為防止責任不清造成相互扯皮推諉，工程項目一定要成了一個分工明確、責任到人的成本管理責任體系，必須明確項目經理是項目施工成本管理的第一責任人，建立項目成本管理崗位責任制，確定項目管理成員在管理中的距離作用、地位和所負責任。在工程項目施工過程中對成本進行全員管理、全過程管理和動態管理。
2.3進行成本的動態管理
對于施工項目成本來說，應當特別強調項目成本的事中和事前控制。在施工準備階段的成本控制，根據施工組織設計的具體內容確定成本目標、編制成本計劃、制定成本控制方案，為今后成本控制做好準備。而竣工階段的成本管理由于成本盈虧基礎已成定局，即使發生了誤差，也已經來不及糾正，因此，應當把成本控制的重心放在主要施工階段上，對成本實行動態管理，以便于及時發現問題，采取措施，控制成本。
2.4加強質量控制
企業在樹立質量為本、質量興企思想的同時，應當明確，對施工企業而言，無論是對質量投入的不足或過剩，都會造成質量成本的增加。因此，要實行全面質量管理，在每個分項工程開始時，都要進行詳細的技術交底，從施工規范方面嚴把質量關，采用科學管理、先進實用的施工工藝和技術措施，建立工序質量簽證制度，確保每一道工序的質量都符合規范要求，避免因為出現質量事故而導致成本增加；同時，在確保施工質量達到設計要求和合同約定的質量目標的前提下，盡可能降低工程成本?！?/p>
【參考文獻】
［1］房屋建筑工程管理與實務.中國建筑工業出版社.
成本控制成本管理范文6
一、成本控制的三個結合
就成本控制而言,飯店的成本構成內容可劃分為:人工成本、低值易耗品與洗滌成本、餐飲成本、商品成本、能源成本、投資成本、管理中辦公經費等其它費用。
以上七項費用控制都納入飯店財務管理的職責范疇內。要達到成本控制的目的,首先是加強財務管理。飯店只有通過財務控制才能進行低成本運作。這就要求飯店財會部門與財會人員認真做到“三個結合”即:事后核算與事前預算相結合、單筆記賬與過程控制相結合、固定制度與靈活營銷相結合。
二、與飯店成本升降緊密相關的三大要素
從我國飯店發展過程來分析,與飯店成本升降緊密相關的要素有三個方面,分別是勞動力成本升降、物質消耗成本升降與能源消耗成本升降。
(一)人工成本
人工成本是可由飯店經營層自主控制的最大一塊成本,國內酒店一直沒能解決好人力資源優化配置和有效利用的問題,在管理機制、用人機制和分配機制上滯后于市場發展的要求。具體表現在飯店業中有管理機制方面、用人機制方面、分配機制方面。
(二)物質消耗成本
目前主要存在以下幾個方面的問題:(1)缺乏科學的完善的成本控制系統;(2)缺乏標準化的考核指標;(3)缺少分析;(4)缺少先進的設備和技術;(5)規章制度執行不力;(6)采購制度與采購方法不合理;(7)缺乏對節約費用和成本控制的宣傳。
(三)能源消耗成本
飯店能源消耗成本升降主要受四方面因素影響:(1)價格因素;(2)設施因素;(3)設備因素;(4)浪費因素。
概括起來,國內飯店的能源費用支出升幅較快。內資飯店能源費用一般占總費用的9%左右。而外資飯店能源費用一般占總費用的7%左右。
三、對低成本策略
飯店成本費用控制是指按照成本管理的有關規定和成本預算要求,對形成整個過程的每項具體活動進行監督,使成本管理由事后算賬轉為事前預防性管理。
(一)成本控制是現代企業制度的必要組成部分
低成本運作決不僅僅是“節約”的概念。飯店的成本控制說到底是為了實現當期的預算,但這需要在保證服務質量(包括硬件質量與軟件質量)的前提下去實現。于是,成本的預算就有了一系列的標準,達到這些標準,就是起到了成本控制的作用。也只有在這個意義上來說,挖潛就是節約。
(二)加強員工的危機意識
飯店的挖潛節支應該對員工起到積極的激勵作用,使員工人人都有成本核算的意識,這樣才能把成本控制工作持久地開展下去。
(三)低成本策略是價格策略的后盾和基礎
飯店競爭的重要手段之一,就是價格競爭,也是與經營者的成本休戚相關的?？梢赃@么說,誰的成本低,誰的競爭資本就大、競爭優勢就大;成本越低,價格競爭的彈性余地就越大、競爭持久力也越大。
(四)成本與質量不是正相關(正比例)關系
飯店完全可以實現在低成本運作情況下的質量達標。這里要解決兩個認識上的問題,一個是營銷、服務質量與需求的關系,另一個是怎樣更好地滿足內需的要求。
(五)增收與節支的關系
飯店就像一戶人家,節支很重要,但不是根本。只有家庭收入不斷增加,手頭的錢多了,過日子才舒坦。當然,也不能大手大腳成為敗家子,大多數家庭還是屬于工薪階層,應該量入為出。另外,飯店節支的潛力很大,還有待我們去挖掘,只是以前在這方面的工作做得比較馬虎,又沒有標準。所以,我們的節支工作應從改革高度,從市場機制的高度去理解和實踐。
(六)財務部門是實施成本運作的關鍵
飯店的財會人員要站在市場競爭的高度來實施低成本運作策略,而不是死摳一項成本。這就要求財會人員在具體工作中遵循“三個有利于”的原則:(1)是否有利于提高市場占有率;(2)是否有利于提高顧客滿意度;(3)是否有利于增加營業收入。
財務部門不僅僅是一個算賬的部門,而是要參與經營管理的全過程,從計劃、控制到監督、協調,既要懂財務,又要懂業務,財會人員應該是飯店投資者與經營者的好參謀、好助手。
四、成本控制的方法
(一)預算控制法
預算控制法是以預算指標作為經營支出限額目標;預算控制即以分項目、分階段的預算數據來實施成本控制。
(二)主要消耗指標控制法
主要消耗指標是對飯店成本費用有著決定性影響的指標,主要消耗指標控制,也就是對這部分指標實施嚴格的控制,以保證成本預算的完成。
(三)制度控制法
這種方法是利用國家及飯店內部各項成本費用管理制度來控制成本費用開支。成本費用控制制度還應包括相應的獎懲辦法,對于努力降低成本費用有顯著效果的要予以重獎,對成本費用控制不力造成超支的要給予懲罰。
(四)標準成本控制法
標準成本是指飯店在正常經營條件下以標準消耗量和標準價格計算出的各營業項目的標準成本作為控制實際成本時的參照依據,也就是對標準成本率與實際成本率進行比較分析。實際成本率低于標準成本率稱為順差,表示成本控制較好;實際成本率高于標準成本率稱為逆差,表示成本控制欠佳。
(五)目標成本控制法
目標成本是指在一定時期內產品成本應達到的水平,據以作為成本管理工作的奮斗目標。產品目標成本=產品有競爭力的市場定價-企業目標利潤。
(六)全部直接成本控制法
五、勞動力成本的控制
目前,國有飯店勞動力成本(即消化在人頭上的開支)一般要占總費用的50%左右,占營收總額的30—35%。一旦市場不景氣,經營滑坡,企業就會難以承受,步入惡性循環。
降低勞動力成本具體的措施有以下幾點:
(一)撤并部門
比如將采供部歸口到財務部。一些沒效益的三產,該撤的,限期撤消。
(二)職能分解落實
飯店內的一個部門,究竟有多少事,需多少崗來承擔,通過與部門的共同洽商,把編制與人數確定下來。工作量不足的,可以合并崗位,但要以客人為中心,不能隨意并崗。
(三)競聘上崗
競聘上崗使每個人的命運不在領導的腦子里,而確確實實就掌握在員工自己手中。這激發了員工的危機感、緊迫感和競爭感,員工工作積極性提高,形成精簡高效的運行機制。
(四)滿負荷工作制
滿負荷工作制就是改變飯店有些部門分工過細,各個工種分工太刻板。倡導多能工的做法,對一些技術性工種要求一專多能提高業務技術的綜合能力,做到既能操作又能維修。
(五)人員分流
這不是靠飯店自身就能解決的問題,還得與社會變革與體制變革相結合。目前階段可采用的方法有:(1)派出管理;(2)開發新項目;(3)輪崗;(4)辭退臨時勞務工。
六、能源的成本控制
能源主要指水、電、煤、油(重油、輕油)、氣等。需通過五項措施來落實:
(一)制定管理制度
主要是使用責任制度、維修保養制度、監督制度、獎懲制度。
(二)建立科學、細致、嚴格的能耗標準
主要以合理使用量為標準。但對特殊情況如用電的峰谷時段要加強調度。
(三)宣傳、灌輸節能觀念
鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能節支的雙向研究課題責任制。
(四)動態管理能源
依據客觀條件的變化,靈活調整能源使用方法。
(五)技術改造
如冷凍機冷卻水的回籠、重復循環使用技改;又如客房與餐廳的分開送風的技改。這些技改投資都不大,幾萬元到十幾萬元,但日積月累,省下的卻是十分可觀的很大一筆錢。
七、物料消耗控制
飯店的物料消耗的控制涵蓋面相當廣泛,可以說品類一應俱全。飯店對物料成本控制的基本原則:統一采購、統一保管、統一使用、落實到人。
(一)采購
主要通過制定統一的采購制度、貨比三家、經常性核價與比價、直接聯系廠家、爭取價格優惠、保證質量和用途對口等措施進行控制。
(二)驗收、庫存與領料發放
這一程序需要注意:購貨前樣品由使用者確認,但使用者不允許直接參與談生意;庫房獨立驗收;降低庫存。
對食品的收發抓好八個環節:采購、驗收、儲藏、發料、加工與切配、烹調、裝盤、銷售。
(三)物料用品的有效使用
這里對有效作一界定:一個是以客人滿意為準則,另一個是沒有浪費和偷盜(包括順手牽羊)。要做到這二條,必須制定以下幾點規章制度:(1)制定使用標準;(2)制定考核標準;(3)建立檢查制度;(4)建立個人責任制。
(四)鼓勵并落實基層的節約措施
飯店應制定各項成本費用控制的目標、措施及考核辦法。對工作中的好現象和薄弱環節及時進行鼓勵或整改,加大成本費用控制工作的廣度和深度。
(五)加強基層各部門的維修保養技能的培訓
八、飯店整體上的低成本戰略措施
(一)加強思想教育
隨著時代的變化,如今成本控制的觀念已不是僅提出“節約為光榮、浪費為恥辱”道德口號所能奏效的。對飯店而言,這是必須做到的一種責任。加強思想教育與養成節儉風氣的區別在于:先有責任、后有道德;先負激勵(罰),后正激勵(獎);先有制度與標準,后有好人好事好思想。這也是我國企業與外資企業的根本差別。
(二)組織建設
實施低成本戰略必須建立完善控制組織網絡。要從科學、實用、有效控制出發,形成全方位、層次明、職責清的組織網絡。
(三)制度建設
飯店成本控制過程中的基本制度有:報銷制度、采購制度、領料制度、審批制度、安全制度。除此之外,另有兩種重要制度:區域責任制和檢查責任制。
(四)全過程成本控制
飯店成本控制的一般運作模式為:預算(決策)目標(指標)分解動態中的營運分析、控制與調整(含相關指標、數據及相應跟進的措施)財務評估與顧客評估總經理評估考核及獎懲制訂新的目標,完善規章制度爭取顧客更好的評價和更佳財務效果年終審講、評議。
(五)盡可能推行全部直接成本法
這種辦法即把人工、稅金、個人用品、工作餐、工作服、餐具等列入成本,把水、電、煤、工程維修、收銀及一切后勤二線的內容均計入成本,單獨核算。
(六)劃小核算單位
我國飯店通過實踐,摸索出一套科學合理的較完善的考核指標和方法,即以經營利潤率(或營業費用)來考核各部門。
(七)尊重員工的創造性和積極性
鼓勵員工參與成本控制,關鍵還在于有效落實各種獎勵辦法,使成本控制成為飯店所有員工一致的自覺的行為。
