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食品安全檢查情況匯報范文1
一、加強領導，全力做好安全生產工作
根據人事調整，第一時間調整了鹽業公司安全生產工作領導小組，并召開綜治會議結合公司實際制定出公司2013年安全生產年活動方案。按照“誰主管，誰負責”的原則，落實安全生產責任，將安全生產責任分解、細化，明確到每個部門、每個員工，做到“安全生產，人人有責”
二、加大宣傳教育力度，營造良好工作氛圍
每月定期召開綜治安全生產會議，通過發宣傳資料，黑板報的形式，認真開展“安全第一，預防為主”的宣傳教育活動，切實提高全體員工安全意識、風險意識和防范意識，提高突發事件的應急處理能力，加強員工的法制觀念。要求全體員工學法、知法、守法、用法，不斷提高員工的法律意識，正確處理好不同關系，把矛盾消除在萌芽狀態。
三、積極開展安全隱患排查工作，杜絕事故發生
1、加強對公司車輛安全管理。定期或不定期對公司車輛的進行安全檢查及保養，保證公務用車和食鹽與快速消費品配送車運輸安全，做到配送車車廂安全衛生，符合食品安全要求；加強對本單位有機動車駕駛證人員的交通安全意識教育工作，牢固樹立“喝酒不開車，開車不喝酒”的原則，嚴格執行《道路交通安全法》切實保證行車安全，目前公司車輛沒有出現一起交通安全事故。
2、加強隱患排查治理。在保持常規安全生產檢查的基礎上，突出抓好重大節日特別是“十”期間安全檢查、季節性安全檢查、專項安全檢查，發現隱患及時治理。特別是對公司電線老化現象及倉庫防污染、防投毒、防火災、防盜竊的安全檢查，加強房屋出租管理，保障出租房屋無事故發生。
3、加強庫存商品的安全管理，嚴格按照《食品安全法》、《食品衛生法》要求做到商品先進先出的原則,根據不同商品種類、批次分別堆放，標明貨物的入庫時間、批次、保質期和出庫流向，對不符合食品安全要求的商品，不得銷售出庫，庫容整潔，堆放整齊，確保了公司商品安全。
四、存在的問題
1、由于人員少，任務重，忙于日常的業務工作，造成綜治安全生產工作做的不夠細致，不夠完善。
2、公司倉庫老化，對鹽產品保管存在隱患。
3、公司部分建筑年久風化嚴重，存在一定的安全隱患，
食品安全檢查情況匯報范文2
鄉鎮食品安全自查報告范文(一)
根據《遼寧省食品安全基本標準考核評價細則》的要求，現將我鎮食品安全工作自查情況報告如下：
一、高度重視?加強領導。
我鎮高度重視食品安全工作，將此項工作納入政府年度工作計劃和科學發展綜合考核評價內容。為進一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網絡，我鎮及時調整了食品安全領導小組，由鎮長任組長，分管衛生副鎮長任副組長，各相關部門負責人為成員，構建了一支由64人組成的食品安全助理檢查員隊伍，各行政村也分別成立了相應的食品安全監管小組，構建了全覆蓋的監管網絡，建立了檢查、學習培訓、責任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳?營造氛圍。
鎮政府緊緊圍繞工作實際，創新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，開展了省食品安全核心知識和96151食安熱線宣傳活動，在各村開設了公開欄24塊、發放宣傳單3000余份、條幅4條，讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規，讓老百姓學會鑒別假冒偽劣食品，增強自我保護能力，營造了全社會關心支持食品監管工作的良好氛圍。
三、建章立制?規范管理。
我鎮食品安全監管辦公室成立以后，逐步建立完善了各項規章制度，建立了綜合協調經費保障機制，制定了《鎮食品安全年度工作計劃》、《鎮食品安全宣傳教育工作實施方案》、《鎮食品安全工作職責及各項制度》、《鎮食品安全督查督辦制度》、《鎮重大食品安全事故應急預案》等制度，明確了目標責任，為順利開展食品安全工作奠定基礎。
四、突出重點?落實舉措。
緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨，我鎮突出重點，認真開展了無證無照經營、地溝油、學校食堂衛生等專項檢查工作。
對全鎮境內的食品生產、加工、銷售、種養等200余家生產經營單位進行了“拉網式”檢查，并與他們簽訂了食品安全責任書。餐飲業主要檢查了“三證”辦理情況、有無使用“地溝油”、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環境條件等。食品流通單位主要檢查“瘦肉精”、畜禽產品、 “三證”情況、不合格、過期產品是否上架。小作坊主要檢查設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛生環境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品等重點產品進行實地檢查。檢查中，工作人員一方面檢查企業、商戶生產經營食品方面存在的問題，一方面向生產經營人員講解食品衛生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發現的問題能當場整改的，當場整改。不能當場整改，責令限期整改。
五、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮食品生產經營市場，公眾的食品安全衛生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發現一些薄弱環節，有的問題還比較突出急待解決。
主要表現在以下兩個方面，
一是相關執法部門單打獨斗，不能與鎮政府保持一致，各干各的。執法部門執法不認真，檢驗人員業務水平有待進一步提高。鎮食品安全監管人員只負責檢查工作，對違法行為無法處理。
二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監管工作還不夠到位。
六、下步工作打算。下一步工作中，我們將重點做好以下幾個方面的工作。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發食品安全衛生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產經營者和消費者的食品安全衛生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監管長效機制，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力，確保全鎮食品安全工作健康有序發展，切實保障全鎮人民群眾健康。
鄉鎮食品安全自查報告范文(二)
**縣食辦：
根據羅平縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求馬街鎮政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入?，F將檢查情況報告如下：
一、主要做法
(一)提高認識，統一思想。為了確保專項檢查工作扎實開展，鎮政府召開專題會議進行研究部署，本著“細而又細、實而又實、嚴而又嚴”的原則，高度重視，精心組織，全力開展此項工作，切實推進“三個形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動關系到全鎮人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全鎮社會的安定和人心的凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產、生活方方面面，貫穿經濟社會發展始終，必須形成和強化“政府重視質量，部門監管質量，企業提升質量，社會關注質量”的工作合力。三是形成聲勢。通過標語、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關內容，營造專項整治聲勢，形成“人人關心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮政府成立了由鎮長任組長，分管鎮任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業辦、衛生院、獸醫站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
(三)突出重點，綜合整治。緊緊圍繞食品安全工作是一項民心工程這一宗旨，突出重點，認真開展食品添加劑、 “地溝油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、學校食堂等專項整治工作。9月17日、18日兩天，由分管領導帶隊，對全鎮境內的食品生產、加工、銷售、企業商戶進行一次“拉網式”檢查，先后檢查了24個商戶。餐飲業，主要檢查了“三證”辦理情況、有無使用“地溝油”、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環境條件等;糕點店，主要檢查原料采購、包裝、操作間是否符合衛生條件，重點檢查非法使用食品添加劑;農貿市場，主要檢查“瘦肉精”、畜禽產品及內部管理情況;超市主要查“三證”情況、不合格、過期產品是否上架，奶粉及乳制品等情況;小企業、小作坊主要檢查設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛生環境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、水產品、月餅、兒童食品、酒類等十大類重點產品進行實地檢查。共檢查學校食堂2所，幼兒園食堂1個，農貿市場1個，超市5家，小集頭5個，蛋糕加工銷售店2家，飯店食館5家，包子店1家。檢查中，工作人員一方面檢查企業、商戶生產經營食品方面存在的問題，
一方面向生產經營人員講解食品衛生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店， 2家豆腐店、2家百貨店， 1家超市，1家蛋糕店下發了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題
通過食品安全檢查，凈化了全鎮食品生產經營市場，公眾的食品安全衛生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發現一些薄弱環節，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現在以下兩個方面：一是檢驗人員業務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監管工作還不夠到位。
三、下步工作打算
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發食品安全衛生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛生意識，自覺養成良好的食品衛生安全習慣，自覺抵制不良衛生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛生意識。
食品安全檢查情況匯報范文3
市工商局
“民以食為天”，食品問題不僅關系著人民群眾的身體健康和生命安全，也關系著社會的穩定和長治久安。我們大冶市工商局結合轄區食品市場特點，以改革監管方式方法為動力，著力抓好“1234工程”，強化食品安全監管，取得了初步成效，20__年元月，國務院食品安全檢查組在我局檢查期間，對我局的食品安全監管工作給予了充分肯定。我們的主要做法是：
一、搞好一次普查，明確食品監管工作思路
同有限的執法力量比較，當前食品市場經營主體多、成分復雜、上市食品數量大、品種繁多，給食品安全監管工作帶來很大困難，處理不好，執法人員會處于疲于應付的被動局面。為化解這一矛盾，我們首先從基礎工作抓起，在全市開展了一次食品行業全面普查。一方面，開展食品經營業態調查，以基層分局（所）為單位逐門逐店開展調查和統計，填寫調查統計表，全面準確錄入轄區食品經營戶數量、類別、主要經營品種、持證持照等詳細信息，及時掌握了第一手資料，全市1548戶食品經營戶：生產加工型企業46戶，經銷類企業61戶（其中從事批發業務24戶）；生產加工型個體工商戶146戶，經銷類個體工商戶1295戶（其中從事批發業務66戶）。另一方面，開展食品違章違法案件回查，主要盤點近年發現和查處的食品違章違法行為，梳理出食品違章違法案件的重點區域、重點商品、重點對象及其所在行業。通過普查分類和匯總分析，我們確立了分類管理、距離監管的工作思路，將兒童食品、口糧、奶制品經營戶以及學校周邊、人口密集區、商業繁華地段和城鄉結合部作為一類監管對象；將從事餐飲業和季節性食品經營戶作為二類監管對象；其它類食品經營戶作為三類監管對象。對不同的監管對象采取不同的監管方式，對一類監管對象實行周巡查制，對二類監管對象實行半月巡查制，對三類監管對象實行月巡查制，分類監管辦法的靈活運用，避免了巡查人員日常監管的盲目性，提高了巡查監管效率。
二、建立兩項制度，強化食品安全監管責任
食品安全監管工作點多、線長、面廣，為確保食品市場監管工作運轉順暢，我們成立了以局長任組長的工作領導小組，制定方案，精心組織，周密部署，配套相關制度，確保工作落實到位。
一是建立分工協作制度。在食品安全監管過程中，我們明確了各職能機構的工作職責，登記注冊分局、個體科負責把好食品生產經營企業和個體工商戶的準入關；市場科負責以“六查六看”為主要內容的市場巡查，落實食品準入、退市和食品安全信息公示等制度；商廣合同科負責做好食品商標、廣告監管工作；公平交易分局負責牽頭，具體承擔專項整治的組織、協調工作，并負責匯總、綜合、分析、上報有關情況和信息，案件的查處由公平交易分局按集中辦案的原則負責。
二是建立責任追究制度。主要包括連帶負責制、問責制和責任追究制三個方面的內容。所謂連帶負責制，就是按照“屬地管轄，責任到人”的原則，將監管責任按人頭落實到食品經營戶，明確分局（所）長為第一責任人負主要領導責任，分管局（所）長為第二責任人負直接領導責任，巡查隊隊長為第三責任人負直接連帶責任，片區監管人員為第四責任人負直接責任，保證了轄區每一個街道、村組和食品經營戶都有具體人員負責，形成了“食品安全，人人有責”的工作格局。所謂問責制，就是市局與基層分局（所）、基層分局（所）與片管員、片管員與轄區食品經營戶層層簽訂責任狀，明確界定工商人員的監管責任和經營戶的經營責任，確保發現問題，有責可究。所謂責任追究制，就是凡被各級督查暗訪發現食品安全監管中存在監管不力、徇私枉法以及發生食品安全責任事故的，嚴格按照責任狀給予黨紀政紀處分，情節嚴重觸犯刑律的移交司法機關處理。
三、突出三個重點，確保食品安全監管取得實效
（一）加強日常巡查，扎實開展“六查六看”
各基層單位片區巡查人員在開展區域動態巡查工作中，按照食品安全專項整治“六查六看”的內容，對食品經營戶的食品質量、進貨渠道、索證索票情況、市場主體資格及其他經營行為進行定期檢查，詳細做好檢查記錄，現場出具檢查意見書，并由當事人簽收。同時，各基層分局（所）建立和完善了巡查例會講評制度，聽取各巡查小組的情況匯報，及時匯總巡查中發現的問題，進行研究處理和總結講評，提出對策和措施，鞏固巡查成果，確保日常巡查的效果和質量。
（二）針對突出問題，及時開展專項整治
我們根據不同時期監管中發現的突出問題和群眾反映的熱點問題，以糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品、副食品、食用油、調味品、飲料等為重點，先后組織開展了奶粉市場、兒童食品市場、粉絲市場、糧食市場、酒類市場專項整治，集中開展了“打假保節日”、校園周邊環境和無照經營專項整治行動，查獲各類假冒偽劣食品4500余公斤，查處制售不合格食品案件16件，商標侵權案件2件，收繳侵權商標標識24萬套，搗毀制售假冒偽劣食品窩點9個，有力地震懾了違法經營分子，教育了廣大經營者。
（三）實施關口前移，穩步推進食品準入制度
我們將食品監管關口前移作為加強食品安全監管的重要環節。一方面，按照“抓好試點，以點帶面”的工作原則，在食品批發戶、商場、超市等重點食品經營戶中推行食品準入六項制度，主要內容是“一查、兩賬、三落實”，要求 食品經營者購進商品時必須主動查驗供貨方主體資格和食品質量，建好進銷貨兩本臺賬，落實主要食品品種報工商部門備案、食品質量承諾和不合格食品退市三項制度。為了既保證各項制度落到實處，又達到規范管理的要求，我們統一印制了食品經營戶《進貨臺賬》和《銷貨臺賬》，與業戶簽訂了《規范經營責任書》，并把其落實相關制度情況納入日常巡查監管的重要內容，加強督促檢查。另一方面，我們還在城區兩大集貿市場，配備了蔬菜農藥殘毒快速檢測儀，落實專人專班分批次實施抽檢，張榜公示檢測結果，堅決杜絕不合格蔬菜入市，保證市民吃上“放心菜”。
四、健全四項機制，實施食品安全長效監管
一是建立督查暗訪機制。我們除定期召開基層分局（所）長、科室主要負責人工作匯報會，聽取各單位食品安全監管工作情況匯報外，市局還專門成立了食品安全監管工作督查專班，由局領導親自帶隊，定期、不定期地深入轄區一線，通過實地查看、走訪企業和個體工商戶、與地方黨政領導座談等形式，對各基層單位監管責任制的落實情況、日常巡查工作開展情況、業主自律制度落實情況以及工商干部執法行為等進行督查暗訪，了解實情，掌握第一手資料。對督查中發現存在問題的，當場向相關單位發出督辦通知書，限期整改，并要求按時反饋整改結果，接受檢查驗收。
二是建立信息報告機制。對內，我們建立食品安全專項整治逐級上報制度，加強內部信息溝通，及時交流各單位食品安全監管工作的作法，要求基層單位在監管中發現重大食品質量安全隱患和問題、查獲重大食品案件要做到第一時間上報市局。對外，我們加強與政府和相關職能部門的溝通聯系，及時通報情況，反映意見和建議，爭取支持，形成工作合力。20__年，我們針對流動性、臨時性飲食經營戶無證無照現象較普遍，整治阻力大的問題，及時向市政府遞交書面報告，引起市領導高度重視，市政府迅速牽頭組織各部門召開聯席會議，協調工作，保證了飲食業整治工作的順利進行。
食品安全檢查情況匯報范文4
2018年元旦、春節期間，夾寒箐鎮人民政府按照《馬關縣食品安全委員會辦公室關于做好2018年元旦春節期間食品安全工作的通知》（馬食安辦發〔2017〕10號）認真開展2018年元旦、春節期間“兩節”期間的食品安全工作，確保轄區人民群眾身體健康和生命安全，加強了全鎮范圍內的食品種養殖、生產加工、經營、消費場所和上市食品的專項檢查和日常監管，現將有關工作情況報告如下：
一、基本情況
我鎮轄區內共有食品經營超市12戶，餐飲店20戶，蛋糕店2戶，文化娛樂經營場所1處。
二、工作開展情況
（一）加強組織領導，全面安排部署 。
2018年元旦、春節“兩節”期間，我鎮黨政領導從維護人民群眾身體健康和生命安全出發，高度重視節假日食品安全工作，對今年春節期間的食品安全工作進行了精心部署。一是召開了全鎮食品安全工作會議，傳達學習了縣食品安全委員會辦公室有關文件，專題研究擬定了工作方案，對春節期間的食品安全監管工作進行了全面部署和安排。二是結合實際，進一步明確了各中心站所職責，落實了工作措施，確定了工作重點和目標，強化了安全工作責任意識，把食品安全責任落實到了各中心站所和村委會。三是各中心站所嚴格按照工作職責，把責任落實到了基層和具體責任人，認真組織實施，積極強化監管，實行了24小時值班制度，嚴格了工作目標責任追究，為強力推進春節期間的食品安專項整治工作奠定了良好的基礎。
（二）突出工作重點，認真開展檢查。
夾寒箐按照工作部署，積極組織交通運輸和安全生產服務中心、農科站、派出所等站所，加大食品安全執法監管力度，針對節日消費特點，突出食品生產加工、流通和消費3個重點環節，狠抓了農村食品安全和重點地區、重點品種、重點市場的專項整治，為轄區廣大群眾營造了安全放心的節日食品消費環境。一是2018年“兩節”前夕，我鎮交通運輸和安全生產服務中心聯合派出所進行了節日食品安全檢查，認真檢查了食品生產加工、經營、流通、消費過程的質量安全保障措施，同時，要求進一步嚴格進貨手續，健全管理制度，完善服務舉措，確保食品質量。二是各村委會對轄區食品安全工作實行劃片包干負責，落實到人頭，全面拉網式開展了食品安全隱患大排查整改，落實監控措施，做到了嚴防死守保安全。三是我鎮交通運輸和安全生產服務中心強化了對集鎮飯店、農村家宴等集體用餐活動的監督和指導，防止了集體食物中毒事件的發生。四是深入現場督促各食品生產加工、經營企業強化內部管理，開展自查自糾，進一步健全和完善了食品安全防范措施，嚴格食品質量安全市場準入制度，切實從源頭上防止了不合格食品流入市場。五是我鎮交通運輸和安全生產服務中心工作人員，加強了對重點地區、重點場所和重點單位的日常監控巡查，同時在全鎮范圍內開展了節日食品安全執法檢查，逐一排查食品安全隱患，對發現有問題的單位，分別提出監督整改意見，并限期督促其整改到位，堅決打擊制售假冒偽劣食品和有毒有害食品的違法行為，確保了節日期間全鎮沒有發生任何食品安全事故。
（三）強化食品安全宣傳，營造良好監管氛圍 。
元旦、春節期間，我鎮交通運輸和安全生產服務中心在深入鎮街道、農貿市場、超市及生產企業執法檢查過程中進行食品安全法規宣傳的同時，還廣泛開展了食品安全知識進農村、進社區、進企業、進家庭宣傳活動，大力宣傳食品安全知識，廣泛接受群眾咨詢，普及食品安全法規，提高公眾科學消費和依法維權意識，增強人民群眾消費信心。
（四）專項整治工作扎實，效果明顯 。
“兩節”期間，一是采取積極有效措施，切實加大了全鎮節假日期間容易發生問題的重點區域、重點環節和重點對象的食品安全監督執法力度，依法嚴厲打擊了利用節假日期間向群眾銷售假劣食品的不法行為，及時發現和排除了影響公眾飲食安全的隱患。春節期間，我鎮無食品衛生舉報、投訴電話，無食物中毒及食源性疾患發生。 二是在開展春節期間的食品安全監管工作中，嚴厲打擊食品生產加工經營中的違法行為，有效地規范了企業食品生產加工經營行為，營造了良好的食品消費環境，維護了廣大人民群眾的切身利益，較好地保障了節日期間的公眾食品消費安全。
三、存在問題和下步工作打算
通過這次工作檢查，我鎮食品生產加工經營網點和消費的總體情況較好，生產經營比較規范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：
1.個別經營戶未及時更換衛生許可證，存在超范圍經營現象；
2.部分員工健康證過期，沒有及時更換；
3.個別經營戶未辦理食品經營許可證，已責令整改；
2.有的食品加工點存在衛生環境臟亂差的現象，生產設備衛生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準；
3.鎮級的處罰權力有限，發現問題只能是對違規企業或經營網點下發整改通知書，而不能對其進行處罰，在一定程度上縱容了違企業的違法活動。
針對上述問題，繼續加大食品安全的督查、業務知識的學習宣傳和培訓力度，對發現問題的企業和網點加強督導、督促整改、彌補漏洞、消除隱患，確保各企業、經營網點食品安全工作有序推進。
食品安全檢查情況匯報范文5
為進一步加強食品安全監督管理，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，浙江省政府決定，7月15日至10月25日在全省范圍內開展食品安全大整治百日行動。
2012年7月13日下午，省委副書記、省長夏寶龍對百日行動作動員部署，并親自簽發了《浙江省人民政府關于開展全省食品安全大整治百日行動的通知》。
一場聲勢浩大的“食品安全大整治百日行動”就此拉開序幕。
重點整治13個突出問題
7月15日早上7點整，一支杭州市食品安全檢查小組來到市區文三西路255號知味觀文苑路月桂點心分店。檢查人員穿過店堂走進了廚房，打開一個櫥柜，取出一只大碗，先摸了摸碗口是否干凈，然后詢問碗內的油豆腐是從哪里買的，放在這里是否容易變質等問題；
7月18日全省食品安全大整治百日行動電視電話會議結束后，紹興市分會場針對紹興的實際情況立即做了專項部署，一場關于食品安全的“全民戰爭”旋即掀起；
“不能滿足于95%的合格率，要精益求精，向100%靠近?！?月21日上午，由湖州市領導率領的檢查組，在湖州楊家埠億潔餐具消毒配送站，實地查看了餐具消毒的全過程；
…………
伴隨著全省行動的啟動，我省各地紛紛吹響了這場“史上最嚴食品安全整治行動”的號角。據了解，除杭州、舟山市由副市長擔任組長外，其他9個市均由市長擔任組長，并建立了相應工作班子和工作推進機制。
7月18日上午，百日行動領導小組組長，省委常委、副省長龔正率領省、市衛生、工商、食品藥品監管等部門負責人組成的檢查組，來到杭州文二西路上的世紀聯華華商店檢查。
檢查組對超市的蔬菜水果、面點、熟食等銷售區域進行了重點檢查，對臨近保質期、過期食品處置等問題進行了重點詢問。在活禽加工間，龔正還詳細了解了活雞的來源、檢疫和銷售情況。
7月中下旬，毛光烈、王建滿、鄭繼偉副省長也相繼率隊檢查食品生產經營單位，約談企業主要負責人，督促指導企業切實落實食品安全主體責任。
“百日行動是省政府繼今年4月底部署開展全省食品藥品安全隱患大排查、大清理工作之后，開展的一次更大規模整治行動，務求解決一批食品安全領域存在的突出問題，整出實效，讓群眾滿意，讓群眾放心?！笔∈称钒踩瘑T會辦公室（簡稱“食安辦”）有關工作人員介紹說。
整治重點針對非法添加工業染料、非法添加孔雀石綠、非法使用工業硫磺、工業明膠冒充食用明膠、病死豬等肉品質量安全、劣質食用油、問題豆芽菜、濫用果蔬保鮮劑、濫用含鋁膨松劑、鮮筍農藥殘留、茶葉質量安全、校園周邊食品安全等13個突出問題。
省政府發出的通知要求，企業是食品安全第一責任人，企業法定代表人或主要負責人對食品安全負首要責任，企業質量安全主管人員負直接責任。
為督促企業落實主體責任，各地要開展“三個一”活動，對每家企業負責人培訓一次、約談一次、簽訂一份承諾書，對食品企業的從業人員集中開展食品安全法律法規、安全知識培訓和道德誠信教育。規模以上食品生產經營企業必須全部建立食品安全管理機構。
同時，建立“紅黑榜”制度，支持保護誠信守法企業和龍頭企業，堅決關停一批失信違法企業，禁止嚴重違法企業的負責人再從事食品行業。
網絡銷售平臺也不放過
2012年7月18日上午，淘寶網總部來了一批特殊的“客人”。百日行動領導小組副組長、副省長鄭繼偉一行到此，考察檢查網絡交易平臺運作情況，并就網絡銷售食品安全監管工作進行座談。淘寶網負責人詳細介紹了網絡交易平臺銷售食品總體情況、食品安全管控、商家信用管理、消費者投訴應對等工作情況。
“網絡食品銷售量大、面廣、經營主體復雜，監管存在一定風險和難點，需要商家、網絡交易平臺提供商、有關監管部門共同努力，形成監管合力?！?/p>
鄭繼偉副省長聽取匯報后表示，食品安全是重要民生問題，也是食品網絡交易平臺提供商發展的生命線，平臺提供商不僅需要嚴格自律，更需要對賣家進行約束；不僅需要保證企業健康發展，更需要保障消費者的食品安全。
“希望淘寶網在百日行動期間，承擔起宣傳引導的社會責任，進一步宣傳普及食品安全法律法規和科普知識，動員廣大群眾共同參與食品安全監管?！编嵗^偉說。
浙江省工商局的統計數據顯示，僅淘寶網，食品店鋪就多達60余萬家，2011年食品類交易額達170億元。由于立法滯后等原因，加上網絡本身跨區域、虛擬化的特點，給這一新興領域的監管造成很大的困難，成為監管的薄弱環節。
“如今網購發達，網上賣家眾多，這一塊向來是食品監管的難點。這次百日行動中，工商部門把網絡食品銷售專項整治也列入工作重點?！?/p>
浙江省工商局相關工作人員表示，將開展全省網絡交易平臺調查摸底，建立網絡交易平臺經營主體數據庫，督促指導網絡交易平臺服務提供者完善食品經營會員審查登記、食品信息公示、信息檢查監控等食品安全管理制度，保障問題食品可追溯、問題信息快處理、買家權益有保護。借助網絡智能搜索分析平臺等工具，集中開展網上巡查和違法行為搜索，積極主動發現網絡食品經營行為違法線索，加大查辦力度，依法嚴厲懲處。
獎罰分明，處罰用重拳
在百日行動開展初期，一位署名“可可雨果果”的網友通過新浪微博向平湖網官方微博“微博平湖”投訴，反映其購買了嘉興市某豆制品廠生產的豆腐，發現印制的生產日期居然是次日，同時還附上了手機拍攝的產品外觀圖片。
海鹽縣質監局發現了相關信息后，第一時間告知嘉興市質監局。隨后，嘉興市質監局食品處、稽查支隊和南湖區質監分局展開核實和查處工作。
不久，嘉興市質監局通過官方微博告知網友“可可雨果果”，其反映的問題屬實，嘉興市南湖區質監分局已封存了問題產品，企業的違法問題也正在查處中。此時，距“可可雨果果”發出投訴微博，只過去了不到24小時。
推行食品安全有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道，將有獎舉報制度以通告形式張貼到每個村、每個社區、每個企業、每個車間，廣泛發動群眾、知情人員積極舉報，這成為百日行動的一大亮點。
隨著舉報電話和有獎舉報制度的深入人心，全省食品安全投訴舉報數不斷增加。7月15至31日，全省共接報1049起、辦結874起，溫州市工商部門查獲羅丹明B染色辣椒粉、湖州市農業部門查獲山東省流入我省的“瘦肉精”肉牛、衢州市工商部門查獲問題鮮啤酒等一批典型案件正在調查處置中。
“要嚴懲重處食品安全違法犯罪行為，切實解決‘違法成本低’的問題，使違法者不敢以身試法。”浙江省質監局有關負責人用“重典治亂”4個字來表達這次整治食品安全問題的決心。
據了解，浙江省將綜合運用行政、法律、經濟、輿論等多種手段，以“快刀利劍”依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，守住不發生區域性、系統性食品安全風險的底線。
凡發生在浙江省的食品安全違法犯罪案件，各級行政執法部門和司法機關要堅決依法予以懲處。各級公安機關要集中警力查辦食品領域違法犯罪案件，對重點案件實行掛牌督辦。
發生重大食品安全事故的地方，在文明城市、平安浙江、衛生城市等考核中實行一票否決。
捍衛食品安全，不遺余力
統計數據顯示，7月15日至31日，百日行動全省共出動執法人員5.32萬人次，檢查6.30萬戶次，查處各類違法行為1499起，責令整改2839家，行政立案445起，移送公安機關14起、刑事立案4起，取締無證無照557家，罰沒款75.65萬元，涉及總貨值39.22萬元。
其實，百日行動僅僅是我省近年來食品安全專項整治工作的一個側面和有機組成。據了解，2009―2010年，我省系統開展了為期兩年的食品安全整頓工作，各地各有關部門圍繞違法添加非食用物質和濫用食品添加劑，食品生產加工、進出口、流通，餐飲服務，畜禽屠宰等方面進行集中整頓。
2011年以來，針對排摸出來的突出問題和隱患，在全省相繼部署開展了嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、問題乳粉清查清剿、“瘦肉精”、“地溝油”、乳制品、食用油、肉類、保健食品、酒類、糕點及面制品、辣椒粉及其制品、鄰苯二甲酸酯類等10余項專項綜合治理工作，一批有效監管措施出臺實施。
為深刻吸取我省新昌縣藥用膠囊鉻超標和杭州市余杭區部分蜜餞添加劑超標等事件教訓，2012年4月以來，全省組織開展食品安全隱患大排查、大清理工作。根據全省排查結果，省食安辦梳理出9個方面的系統性安全隱患，并從中選擇公眾反響強烈、問題突出的13個問題開展專項治理。
省食安辦統計數據顯示，2009年以來，全省各監管部門共查處各類食品領域違法行為6.7萬起、取締無證無照3.2萬家、吊銷證照322家、罰沒款1.3億元、涉及總貨值1.84億元。自2011年以來，全省公安機關共偵辦食品安全領域刑事案件300余起，抓獲犯罪嫌疑人500余人。
根據嚴打排查得到的線索，我省公安部門在全國首次全環節偵破制售“地溝油”案件，率先揭開了“地溝油”違法犯罪的黑幕。
經過一系列的整治，我省食品安全抽檢合格率呈現逐年提升的趨勢，食用農產品、地產加工食品、餐飲食品合格率穩定在96%、94%、90%以上；同時，食物中毒數量呈現逐年遞減的趨勢，2011年度全省報告食物中毒事故（9起）、中毒人數（183人）比2010年度下降69%、60%，無死亡病例。目前全省食品安全形勢總體穩定向好，基本可控。
通過以點帶面，點面結合，一些好的工作舉措在全省得以不斷涌現和推廣。杭州市開展小餐飲整治，堵疏結合，成效顯著；寧波市探索繪制大宗食品購銷路線圖，努力實現食品來源安全可追溯；麗水市率先開發了食品檢測資源整合共享及預警軟件；寧波、嘉興等市探索“政府引導、集中收運、專業處理、市場運作、再生利用”的餐廚廢棄物管理有效模式……
食品安全檢查情況匯報范文6
一、總體目標：
以立德樹人為統領，堅持“育人為本，德育為先”，積極開展德育主題系列教育活動和落實校園安全管理目標，突出職業學校學生特色，以珍愛生命教育、法制安全教育、消防安全教育、交通安全教育、用電用氣安全教育、食品衛生安全教育、傳染病預防教育、預防校園欺凌教育及學生行為習慣養成教育和遵規守紀等教育為抓手，培養學生積極的人生態度、健康的心理情感、高尚的道德品質，懂得尊重生命，珍視生活，學會生存。在各類活動中，以“抓德育、提素質、保安全”為目標，不斷加強學生道德觀念建設，提升個人綜合素養，確保校園平安、穩定。
二、基本工作：
1、各種制度的建立與完善。開學初，制訂了德育實施計劃和完善、修訂了防火、防恐、防震、防意外事故、預防校園欺凌、交通安全、食品安全、防溺水事故、預防傳染病、預防校園、預防、掃黑除惡等各類安全管理制度；
2、班主任管理工作。堅持每月召開一次班主任會議，對前一階段工作進行小結并對后一階段任務做出統一部署。結合學校的實際工作，每周對班級工作做出詳細的安排，其中開展了：①、8個主題班會活動，即：9月份開展“團結、團圓、慶豐收”中秋節主題班會、“樹立正確宗教觀”主題班會，10月份開展“放下手機、好好學習---我來談”主題班會、11月份開展“防止校園欺凌，拒絕校園暴力”主題班會、“珍愛生命、警鐘長鳴”冬季安全教育主題班會、“冬季傳染病防控”主題班會、12月份開展“弘揚憲法精神，建設法治校園”主題班會、冬季紀律安全教育主題班會；②、3次專題教育大會，即：10月全校冬季安全教育大會、11月遠離“校園貸”宣傳教育進校園活動大會、 12月“法律進校園、和諧促發展”法制安全教育大會；③、6項主題教育，即：安全教育、規范著校服教育、禁煙教育、按時進課堂教育、校園環境衛生整治教育、愛護校園公共財物教育；④、2次專題講座，即：11月冬季傳染病防控和食品安全專題講座、12月國家憲法日暨憲法宣傳教育專題講座；⑤、兩次專題黑板報，即：10月“自覺使用普通話、規范使用漢字”相關內容的黑板報、12月“弘揚憲法精神 建設法治校園”主題黑板報。
3、班級考核工作。政教處督促檢查班主任務班務工作的開展和管理。每天兩次檢查班主任到崗情況，填好到崗情況登記表，對班班級工作進行工作考核，抓好各項常規檢查和反饋工作，促進班級各項工作落到了實處。
4、校園衛生和食堂衛生及食品安全工作。①、全力抓好校園環境衛生工作，凈化、美化校園。開學初對校園清潔區實行劃分，責任到班。衛生室帶領衛生督察大隊學生，每天對各班的清潔區、教室衛生打掃情況進行監督檢查，做到一日三掃，一周一大掃，并做好衛生保潔工作，教室每月進行一次消毒。本學期組織進行了3次全校性衛生大掃除活動。②、每周做好對食堂衛生及食品的監管、督查工作，定期對食堂進行專項檢查。發現問題及時整改。
5、常態化工作和學生的日常管理。①、開學初完成了全校學生的學平險和校方責任保險購買及信息填寫錄入工作；學生校服訂購工作；開學教育各種資料的印制、下發工作；籌備、召開開學典禮工作；完成區局安排的各類活動工作。②、在日常管理中，政教處通過加強對學生的“日常行為規范養成教育”和“嚴查導行”教育活動，重點解決：一是督促規范班級對學生的管理工作；二是學生在校一日常規的督查工作；三是對學生的儀容儀表及著校服檢查工作；四是對隨手亂扔雜物紙屑果皮，校園衛生的檢查督查工作；五是學生的遲到、曠課及對違紀學生的教育和處理工作；六是校園禁煙專項整治工作；七是突發事件的應急處理工作；八是接待家長、社會治安、消防檢查、校園安全檢查等接待接訪工作；九是排查學生身體疾病隱患和精神疾病隱患（排查出2名學生患有精神類疾病）；十是每周五下午放學前和大小節假日放假前的全校學生離校安全例會工作。全學期處理學生突發較大事件3起；小矛盾引發的打架事件5起；學生在課堂頂撞老師，影響正常教學秩序事件2起；因在校抽煙違紀學生11人次，責令停課反省11人次；因嚴重違紀，勒令退學2人。
6、宿舍管理工作。本學期，住宿學生創歷年來最多人數，男女生人數最多時175人。政教處加強了對宿舍的日?；毠芾恚笇Ш投酱偎奚峁芾砣藛T做好每天晚上的宿舍檢查登記工作和夜間巡查工作，對于未請假，無故缺宿的學生做到及時登記和第一時間通知家長或監護人，使事故風險降到最低；每天政教處督促宿管人員對宿舍物品擺放、床鋪、地面、樓道等衛生進行打掃保潔，并要求對宿舍每周進行一次消毒；在學生的檢查登記、宿舍衛生、消毒工作、用電安全、管制刀具等工作中形成常態化，隨時發現問題，及時整改。
7、安全教育工作。加強法制安全教育和開展校園防恐、防火、防震安全應急疏散自救演練活動及預防傳染病、食品安全、預防、防溺水等宣傳教育活動，教給學生安全防范知識及方法，切實加強學生的避險減災意識和自救、互救能力，提高應對突發安全災害事件的能力和樹立安全防范的主體意識。
8、安保工作和臨聘人員管理工作。完善門禁管理制度，做好來人來訪登記工作，定期對門衛人員進行培訓和指導，提高門衛人員警惕性和業務能。每周堅持召開門衛、宿管和食堂管理人員工作會議，積極落實“一號檢察”三個100%任務。
9、撰寫并上報各種活動總結和活動報道。本學期撰寫上報活動總結8個，掃黑除惡資料12份，活動報道4個。
