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可持續農業的定義范文1
關鍵詞： 農業現代化；農業持續化；集約持續農業；持續發展
科學理論是實踐變革的指導。本世紀以來，先后出現了四種全球性與農業有關的思潮，即農業現代化、綠色革命、自然農業與可持續農業。作為一種思潮，往往是狂風般的蜂擁而來，也可能是落潮般的悄然而去。各種思潮中科學性強的理論能經受歷史的考驗推動生產力的發展而經久不衰。也有部分科學性不強或反科學的理論只能熱鬧一時而自然地退出歷史的舞臺。當代受各種思潮沖擊的人們，必須保持冷靜頭腦，分析思潮產生的背景、實質性內容、利與弊，進而辨認其科學的真偽，從而從本國本地的情況出發，取其精華，去其糟粕。任何對農業思潮的盲從或“拿來主義”都會導致行動或決策中的失誤。
一、農業現代化思潮－－二十世紀的主旋律
從原始農業轉變為傳統農業，再從傳統農業轉變為現代農業，實現農業現代化，這是世界上任何國家或地區農業發展的必由之路。
十九世紀工業與科學技術發展為農業現代化準備了條件。1892年第一臺拖拉機問世，1840年李比希營養歸還學說出臺，再加上達爾文雜種優勢理論與摩爾根遺傳學理論等，促進了農業現代化思潮與行動的產生與發展。其主要內容是以現代工業裝備農業，實行機械化、電氣化、化學化、水利化；以現代科學技術武裝農業，用雜交玉米等高產新品種與新耕法替代老品種老經驗；以現代經濟管理理論和方法經營農業，用開放式的商品經濟替代封閉式的自給性傳統經濟。
農業現代化思潮有力地推動了現代農業的發展，世界農業一反過去幾千年老牛破車的步伐，取得了突飛猛進的成就。本世紀四十年代美國率先實現了以機械化為主要特征的農業現代化，到六十年代占世界耕地面積40％人口24％的工業化國家先后實現了傳統農業向現代農業的轉變。從本紀初到八十年代中期，世界人口增加了2倍，但谷物增長2．3倍，農業產值增加24倍，用事實否定了馬爾薩斯關于人口增長快于糧食增長的悲觀預測。勞動生產率空前提高，美國一個農民人均產糧已達110噸，產肉101噸，可養活80個人。目前，由于發達國家已經實現了農業現代化，加上糧肉生產過剩而將注意力轉向環境，因而作為一種思潮的農業現代化已經不再受青睞，但實際行動仍在繼續，而且進一步向現代化邁進。發展中國家正在進行的綠色革命實際上也是農業現代化思潮的影響而衍生的一種行動。
現代農業在產生奇跡般增加產品與效益的同時，由于曾對資源環境的忽視而帶來某些負面效應。例如能源消耗急劇增加，從1950年的0．36億噸增加到1985年的2．6億噸石油當量，因而有人貶稱之為“石油農業”；農藥、除草劑等化學品對環境與食品安全構成威脅；有人還擔心大量施用化肥會不會破壞地力和污染地下水；有人還將主要是工業化引起的水、空氣污染也歸咎于現代農業。這些問題正引起人們的廣泛注意，近來已將資源環境良化納入并作為農業現代化的一個重要內容。
二、自然農業思潮——一次超凡脫俗的嘗試
作為一種對農業現代化的逆反，七十年代西方出現了企圖替代現代農業的第一次嘗試，即自然農業思潮。其派別與口號多種多樣，如生態農業、有機農業、生物農業、替代農業、再生農業、自然農法、超工業農業等等。形成了在學術界頗有影響的農業思潮。較有名氣的英國真菌學家霍華德提倡的“有機農業”， 1971年美國土壤學家艾希瑞克發起的“生態農業”，日本的福岡正信寫了一本《綠的哲學》，提倡無施肥無耕作無農藥無除草的“自然農法”等。這股思潮在哲理上提倡歸樸還真，與自然和諧一致，盡量減少人類對自然的干預，主張低投入；在技術內容上強調傳統農業技術，提倡堆肥、輪作、豆科作物、生物防治等，排斥現代農業科學技術中的人工合成化學品（化肥、農藥、除草劑、飼料添加劑）與生物工程技術；在管理上主張小型，自給自足，強調農戶（場）內閉合式物質循環而排斥農戶外的投入。這股思潮對農業生產的影響不大，但受生態至上的環境保護主義的推動，在學術界曾一度時髦。然而就是在西方也爭論甚大，提倡者認為這是一種農業的“理想國”，反對者認為是“復古”，是“神話”。
自然農業思潮有其積極與消極的方面。它強調崇尚自然，對喚起環境保護意識起了積極的作用，糾正了現代農業只強調產品與效益而忽視資源環境的不足；它所強調的某些傳統農業技術仍有其積極的作用；生態農業、有機農業等作為一種農業的特殊模式，在某些情況下少量應用（如旅游景點、安全食品）也是不足為怪的。另一方面，這股思潮又極端地強調自然而走向否定人的能動作用，反對投入，反對人工合成品，企圖返回古代式傳統技術而否定現代科學。在理論上，違反最基本的能量轉換與散逸定津，企圖實行自我封閉式的物質循環模式，而滑向科學上的倒退。因此，作為一種農業的整體戰略是不足取的，在實際生產上，由于它只強調保護自然資源環境而忽視生產與經濟，因而不能廣泛地被農民與政府接受。在歐美試行的各種自然農業模式，比重極少（占耕地千分之幾）。八十年代中期以后逐漸衰落下去而被可持續農業思潮所代替。
三、可持續農業思潮——當前的熱點
本世紀中后期，為抵制工業化所產生的消極影響，環境保護主義風起云涌席卷全球，羅馬俱樂部悲觀主義的代表作《增長的極限》譯成了幾十種文字，“生態危機”、“糧食危機”、“資源環境危機”、“經濟滯脹”，以至于“世界末日”等說法震撼人心。在農業上，鑒于自然農業嘗試的失敗，八十年代中期在西方發達國家出現了可持續農業的思潮，企圖以此作為替代現代農業的第二次嘗試。
在吸取現代農業、自然農業優缺點及成敗教訓的基礎上，可持續農業思潮既強調糧食安全與發展農村經濟，又強調保護資源環境，實現生產、經濟、生態三個持續性的統一。既強調發展當前的農業而又不破壞資源環境，兼顧當前與長遠，促使農業與農村的可持續發展。
可持續農業的定義范文2
關鍵詞農業現代化；農業持續化；集約持續農業；持續發展
科學理論是實踐變革的指導。本世紀以來，先后出現了四種全球性與農業有關的思潮，即農業現代化、綠色革命、自然農業與可持續農業。作為一種思潮，往往是狂風般的蜂擁而來，也可能是落潮般的悄然而去。各種思潮中科學性強的理論能經受歷史的考驗推動生產力的發展而經久不衰。也有部分科學性不強或反科學的理論只能熱鬧一時而自然地退出歷史的舞臺。當代受各種思潮沖擊的人們，必須保持冷靜頭腦，分析思潮產生的背景、實質性內容、利與弊，進而辨認其科學的真偽，從而從本國本地的情況出發，取其精華，去其糟粕。任何對農業思潮的盲從或“拿來主義”都會導致行動或決策中的失誤。
一、農業現代化思潮－－二十世紀的主旋律
從原始農業轉變為傳統農業，再從傳統農業轉變為現代農業，實現農業現代化，這是世界上任何國家或地區農業發展的必由之路。
十九世紀工業與科學技術發展為農業現代化準備了條件。1892年第一臺拖拉機問世，1840年李比希營養歸還學說出臺，再加上達爾文雜種優勢理論與摩爾根遺傳學理論等，促進了農業現代化思潮與行動的產生與發展。其主要內容是以現代工業裝備農業，實行機械化、電氣化、化學化、水利化；以現代科學技術武裝農業，用雜交玉米等高產新品種與新耕法替代老品種老經驗；以現代經濟管理理論和方法經營農業，用開放式的商品經濟替代封閉式的自給性傳統經濟。
農業現代化思潮有力地推動了現代農業的發展，世界農業一反過去幾千年老牛破車的步伐，取得了突飛猛進的成就。本世紀四十年代美國率先實現了以機械化為主要特征的農業現代化，到六十年代占世界耕地面積40％人口24％的工業化國家先后實現了傳統農業向現代農業的轉變。從本紀初到八十年代中期，世界人口增加了2倍，但谷物增長2．3倍，農業產值增加24倍，用事實否定了馬爾薩斯關于人口增長快于糧食增長的悲觀預測。勞動生產率空前提高，美國一個農民人均產糧已達110噸，產肉101噸，可養活80個人。目前，由于發達國家已經實現了農業現代化，加上糧肉生產過剩而將注意力轉向環境，因而作為一種思潮的農業現代化已經不再受青睞，但實際行動仍在繼續，而且進一步向現代化邁進。發展中國家正在進行的綠色革命實際上也是農業現代化思潮的影響而衍生的一種行動。
現代農業在產生奇跡般增加產品與效益的同時，由于曾對資源環境的忽視而帶來某些負面效應。例如能源消耗急劇增加，從1950年的0．36億噸增加到1985年的2．6億噸石油當量，因而有人貶稱之為“石油農業”；農藥、除草劑等化學品對環境與食品安全構成威脅；有人還擔心大量施用化肥會不會破壞地力和污染地下水；有人還將主要是工業化引起的水、空氣污染也歸咎于現代農業。這些問題正引起人們的廣泛注意，近來已將資源環境良化納入并作為農業現代化的一個重要內容。
二、自然農業思潮——一次超凡脫俗的嘗試
作為一種對農業現代化的逆反，七十年代西方出現了企圖替代現代農業的第一次嘗試，即自然農業思潮。其派別與口號多種多樣，如生態農業、有機農業、生物農業、替代農業、再生農業、自然農法、超工業農業等等。形成了在學術界頗有影響的農業思潮。較有名氣的英國真菌學家霍華德提倡的“有機農業”，1971年美國土壤學家艾希瑞克發起的“生態農業”，日本的福岡正信寫了一本《綠的哲學》，提倡無施肥無耕作無農藥無除草的“自然農法”等。這股思潮在哲理上提倡歸樸還真，與自然和諧一致，盡量減少人類對自然的干預，主張低投入；在技術內容上強調傳統農業技術，提倡堆肥、輪作、豆科作物、生物防治等，排斥現代農業科學技術中的人工合成化學品（化肥、農藥、除草劑、飼料添加劑）與生物工程技術；在管理上主張小型，自給自足，強調農戶（場）內閉合式物質循環而排斥農戶外的投入。這股思潮對農業生產的影響不大，但受生態至上的環境保護主義的推動，在學術界曾一度時髦。然而就是在西方也爭論甚大，提倡者認為這是一種農業的“理想國”，反對者認為是“復古”，是“神話”。
自然農業思潮有其積極與消極的方面。它強調崇尚自然，對喚起環境保護意識起了積極的作用，糾正了現代農業只強調產品與效益而忽視資源環境的不足；它所強調的某些傳統農業技術仍有其積極的作用；生態農業、有機農業等作為一種農業的特殊模式，在某些情況下少量應用（如旅游景點、安全食品）也是不足為怪的。另一方面，這股思潮又極端地強調自然而走向否定人的能動作用，反對投入，反對人工合成品，企圖返回古代式傳統技術而否定現代科學。在理論上，違反最基本的能量轉換與散逸定津，企圖實行自我封閉式的物質循環模式，而滑向科學上的倒退。因此，作為一種農業的整體戰略是不足取的，在實際生產上，由于它只強調保護自然資源環境而忽視生產與經濟，因而不能廣泛地被農民與政府接受。在歐美試行的各種自然農業模式，比重極少（占耕地千分之幾）。八十年代中期以后逐漸衰落下去而被可持續農業思潮所代替。
三、可持續農業思潮——當前的熱點
本世紀中后期，為抵制工業化所產生的消極影響，環境保護主義風起云涌席卷全球，羅馬俱樂部悲觀主義的代表作《增長的極限》譯成了幾十種文字，“生態危機”、“糧食危機”、“資源環境危機”、“經濟滯脹”，以至于“世界末日”等說法震撼人心。在農業上，鑒于自然農業嘗試的失敗，八十年代中期在西方發達國家出現了可持續農業的思潮，企圖以此作為替代現代農業的第二次嘗試。
在吸取現代農業、自然農業優缺點及成敗教訓的基礎上，可持續農業思潮既強調糧食安全與發展農村經濟，又強調保護資源環境，實現生產、經濟、生態三個持續性的統一。既強調發展當前的農業而又不破壞資源環境，兼顧當前與長遠，促使農業與農村的可持續發展。
與自然農業受到冷落的處境不同，可持續農業思潮一出現，國際社會即刮目相待。許多國際機構，聯合國糧農組織、開發計劃署、環境署、世界銀行以及許多國際性農業研究機構都紛紛以此作為發展農業的指導思想，有的國家政府或議會還通過相應決議與法律措施。1992年巴西里約熱內盧的“發展與環境”世界首腦會議上通過“21世紀議程——可持續發展”的宣言，成為一個里程碑。1993年在北京召開了“國際持續農業與農村發展學術討淪會”，1994年4月中國國務院通過“中國二十一世紀議程——人口、環境、發展”白皮書，其中將農業與農村的持續發展作為重要內容之一。
作為一種農業發展的戰略方向，可持續性獲得了國內外各界的廣泛贊同。強調農業的當前與長遠的結合，重視持續能力的建設，這是具有重要理淪與現實意義的。當然，由于時間尚短，對于可持續農業究竟是什么，仍然仁者見仁、意見各異?？沙掷m性究竟只是一種思路或農業的屬性，還是一種策略與模式等問題尚在爭論中。至于可持續農業的定義、內涵、技術體系等更是眾說紛壇。一些西方國家專家簡單地將環境保護技術或自然農業提倡的某些傳統農業技術移花接木就作為可持續農業的技術內容，有的甚至以傳統技術排斥現代科學技術，或只強調環境而排斥發展。這些觀點招致了一些發展中國家的異議與批評。越來越多的人傾向干將可持續發展作為一種農業的思路與戰略，而不是一種具體操作的模式，更不能將某些西方生態農業、有機農業等模式嫁接在可持續農業的頭上。也有人認為可持續農業內容空洞難以操作，以至在1996年底在羅馬召開的世界糧食安全首腦會議上，糧農組織盡管仍強調可持續發展的基本思路，但已轉而將農業與糧食安全的突出地位讓給了“新的綠色革命”。
至于農業現代化與可持續發展的關系，我們的認識是，這兩者不是對立或相互替代而是互為補充的關系。農業現代化與可持續化是從不同角度上反映了農業發展的方向與戰略，可持續性強調了農業發展的態勢與后續能力，彌補了原有農業現代化的不足，但它不能替代農業現代化中有關物質裝備現代化、技術現代化、商品化、市場化等各項內容。對大多數發展中國家來講，今后的任務，是將傳統農業轉變為在可持續發展基礎上的現代農業，實現農業現代化與持續化。
四、綠色革命思潮——發展中國家振興農業之依托
本世紀六十年代，在發達國家基本實現了農業現代化的同時；在發展中國家開展了有聲有色的綠色革命。這一思潮與行動的主要內容是通過推廣高產新品種（如矮稈小麥、矮稈水稻、雜交稻）帶動農業的全面發展，但只改變品種而不改變生產條件收效甚微。因此，在實際推行過程中，形成了種子十化肥＋灌溉三駕馬車一起上的局面，故有人又稱之為“肥水農業”。其實質是農業現代化的一種衍生與前奏曲。由于多數發展中國家經濟弱、勞力多、規模小，因而與發達國家不同，其強調的重點不是機械化而是投資少見效快的新品種與化肥、農藥等，水利對多數地處熱帶、亞熱帶的發展中國家十分重要。綠色革命在亞洲、拉丁美洲取得了積極的效果。六十年代以來，整個發展中國家農業發展快于發達國家。以1961～1965年作為100％，1992年發達國家農業生產指數149，而發展中國家為238（中國280）。八十年代后期與1950年相比，農業總產值發達國家增加0．86倍，而發展中國家達1.64倍，發達國家與發展中國家農業總產值之比也由2：1變力1：1。
可惜，作為一種思潮，綠色革命在七十年代后遭到厄運。一些來自發達國家的專家批評綠色革命造成了農村兩極分化，貧苦農民困無力購置新品種種子、化肥、農藥等而難以從綠色革命中得到好處。隨后自然農業、可持續農業思潮又接踵而起，這樣，綠色革命思潮就沉寂了下來。但是，這一思潮指導下的行動卻在發展中國家繼續開花結果。其中，中國與印度被認為是綠色革命的典范。
最近，在沉寂了1／4世紀以后，綠色革命在羅馬世界糧食安全首腦會議上重新被提了出來。出乎許多人的預料，聯合國糧農組織并未將當前世界的熱點——可持續農業——作為農業發展與糧食安全主要手段，而將“新的綠色革命”放在突出地位。重新肯定了新品種、化肥、灌溉、農藥在農業發展中的巨大作用，特別強調化肥與灌溉是“新的綠色革命”的重要部分，也是可持續發展的基礎。
所謂“新”主要有兩點。一是綠色革命的四大技術手段必須與社會經濟環境相適應，采取相應的政策與科技進步并增加投入。二是將綠色革命的各項技術建立在可持續發展基礎之上，重視對資源環境的保護。也曾有人主張將新的綠色革命建立在生物工程基礎之上，但鑒于來自生態保護主義的強烈反對與抵制，聯合國糧農組織采取了十分審慎的態度?？偟恼J為生物工程是有前途的，但它“是國際爭論的焦點，發展中國家要在10～20年后才能理解到它的好處”。
五、中國農業現代化之路——集約持續農業
以上四種思潮各有所長與所短，各有它的背景與適應性，農業具有極大的地域性與差異性，發達國家與發展中國家在發展農業的思路、目標、內容、技術體系都不盡相同。發達國家人均占有谷物750公斤，肉類60公斤，而發展中國家卻分別只有250公斤與12公斤。因此，前者已將關注的熱點放在環境上,而后者仍將發展生產增加農民收入放在首位。在最近的羅馬世界糧食安全首腦會議上與會的60位首腦中,來自發達國家的僅有一位，說明了立場與愛憎的分明。因此，我們在努力吸收世界各種農業思潮與理論精華的同時，一定要冷靜地加以辨別，關鍵在于“中國化”。
1949年以來，中國的農業生產、農民生活與農村生態環境獲得了持續的發展與改善。但是目前農業生產與環境形勢也日趨嚴峻，怎樣養活養好十多億中國人已成為世界注目的焦點。在羅馬世界糧食安全首腦會議期間一位美國記者提出：“你認為中國真的能夠達到糧食自給嗎？”我的回答是“在今后一二十年內,如果我們真正去努力搞好農業，而且按適合中國國情的方向道路去進行的話，做到糧食基本自給（95％）不是不可能的”。那么什么是中國式的農業發展的方向道路呢？
首先，我們要力爭在30～50年或更長一點時間內實現中國農業現代化。盡管當前發達國家已經實現了農業現代化而不再將這口號作為他們的目標，因而國際學術界農業現代化的聲音已甚為微弱，西方已將現代農業稱之為常規農業，但對發展中國家來說，仍有待于完成從傳統農業向現代農業的轉變這一艱巨的歷史任務。它的主要內容是：第一，在物質上用現代工業裝備農業，實現水利化、化學化、機械化、電氣化、信息化。這是農業現代化的物質基礎，沒有它就談不到農業現代化。第二，在技術上用現代科學技術裝備農業，實現高產化、良種化、耕作制度與農業結構優化、栽培技術規范化、資源利用高效化、節約化。第三，在經濟上，用現代的經濟管理科學指導農業，實現商品化、市場化、產業化、土地或經營規模化、社會化。第四，資源環境良化。保護資源，減少污染，凈化美化農田與農村環境。最后，中國的農業現代化還必須與農村工業化、城鎮化同步進行，以轉移農村剩余勞動力，提高農業勞動生產率，大幅度增加農民收入，縮小城鄉差別。農業農村現代化的最終目的是持續地提高生產力實現農村農民的富?；?。那種匆忙將農民真實的人均年收入還不足200美元時就拔高為“小康”的做法是值得商榷的。
可持續農業的定義范文3
（一）數據來源
本文的數據來源于2013年10月及11月筆者組織學生對安徽省鳳臺縣、明光市、桐城市、當涂縣、青陽縣、宣州區以及歙縣7個縣市的水稻種植農戶進行的入戶調查。調查共發放調查問卷450份，經整理剔除部分數據缺損的問卷，獲有效問卷402份，樣本有效率為89.33%。在調查的總樣本中有293人對農業生態環境退化有所認知問題，占比72.89%。
（二）解釋變量的設定
本文借鑒國內外學者的已有研究并結合實際調研情況認為：影響農戶對農業生態環境退化的認知的因素主要取決于四大類：農戶戶主個人稟賦、農戶家庭特征、農業信息的可獲性和外部環境。
1.農戶戶主個人稟賦年齡：一般理論認為，年齡因素影響接受新事物和新知識的速度。由此推斷，年齡越大的農戶越不容易認識到農業生態環境退化問題。因此，本文假設：戶主年齡負向影響農戶對農業生態環境退化問題的認知。性別：在農村，由于女性接受教育的機會以及同外界環境交流的機會均要少于男性，故她們在對新信息及新知識的理解上也要弱于男性。因此，本文假設：女性戶主對農業生態環境退化問題的認知程度較男性戶主低。文化程度：受教育程度的提高有助于拓展人們的視野，增強人們對信息的接受、處理和吸收能力，提升對來源于不同渠道信息的判斷力。Ervin（1982）和Pampel（1977）證實了農戶的文化程度與農戶對土壤侵蝕問題的認知程度正相關。因此，本文假設：文化程度與農戶對農業生態環境退化問題的認知呈正相關關系。是否是村干部：村干部往往能力較強且文化層次較高，對于新的信息和政策理解更為透徹。而且村干部比一般村民具有更多的機會和渠道獲取外部信息。因而，本文假設：作為村干部的農戶對農業生態環境退化問題的認知更深刻。風險偏好類型：風險偏好是指組織或個體在實現一定目標過程中對待承擔風險的種類、大小等方面的基本態度。按照不同主體在對風險采取的不同態度可以將風險偏好分為三種：風險厭惡、風險中立及風險追求。風險追求型農戶由于對新事物的接受度及風險承受能力較強。因而，本文假設：風險追求型的農戶對農業生態環境退化問題的認知更深入。環境意識：環境保護意識越強的農戶，對農業生態環境越關心。他們對農業生態環境的信息更為關注。因而，本文假設：環保意識越高的農戶對農業生態環境退化問題的認知越深刻。
2.農戶家庭特征家庭人均年收入：家庭人均收入高的農戶在當地屬于“能人”，其獲取和評價農業生產信息的能力會更強。因此，本文假設：家庭人均年收入高的農戶對農業生態環境退化問題的認知更深切。家庭非農收入占比：目前農戶家庭非農收入高表明農戶正從事著兼業，兼業往往是戶主外出打工。戶主走出農村，進入城市打工增長了見識，拓寬了視野，從而增強了對信息的理解和掌握。因此，本文假設：農戶非農收入占比的提高增加了農戶對農業生態環境退化問題的認知。耕地面積：在我國農戶家庭的耕地面積一般與家庭人口數成正比。若農戶家庭人口數越多，其耕地面積就越大。家庭耕地面積大的農戶在經營過程中會更加注重農業生產的長期可持續發展，因此，耕地面積越大的農戶會越主動通過各種渠道尋求各種農業技術發展趨勢的信息。因此，本文假設：耕地面積正向影響農戶對農業生態環境退化問題的認知。
3.信息可獲性與村民交流的頻率：在我國農村，信息傳遞的方式往往是通過農戶之間的交流這種非正規的傳播渠道。因此，本文假設：與其他農戶交往越頻繁的農戶對農業生態環境退化問題的認知越深刻。農業信息的獲取：信息獲取得越多，對外部世界的理解越深刻。通過各種媒介獲取信息越多的農戶對農業生態環境和農業發展趨勢越了解。因此，本文假設：農業信息的獲取顯著促進農戶對農業生態環境退化問題的認知。4.外部環境是否參加可持續農業生產培訓：政府主導的培訓和農業技術推廣過程中往往會向農戶闡述農業發展的最新動態、農業生態環境保護和采納可持續農業生產技術的益處。同時農戶在參與培訓的過程中可以與推廣人員及其他農戶進行交流，提高了他們對農業環境退化的認知。因此，本文假設：培訓顯著正向影響農戶對農業生態環境退化問題的認知。距離鄉鎮遠近：農戶因居住區域的差異對信息獲取存在顯著的差異。距離鄉鎮遠、交通閉塞的地方，增加了農戶信息獲取的難度。因此，本文假設：農戶家與鄉鎮之間的距離負向影響農戶對農業生態環境退化問題的認知。根據以上的研究假設，將對變量的定義及解釋變量對被解釋變量的作用方向列。
二、解釋變量的描述性統計
根據對調研資料的整理可以得到：變量的描述性統計、不同個人稟賦的農戶戶主對農業生態環境退化的認知以及不同家庭特征農戶戶主對農業生態環境退化的認知。在被調查的農戶中，有293人對目前我國農業生態環境退化的問題有所認知，占總樣本的72.89%，而沒有認知的為109人，占比僅為27.11%，這說明大多數農村居民對于我國農業生態環境的問題還是有一定了解的。具體可以從以下幾個方面進行分析：
（1）從年齡結構來看，隨著年齡的增加，農戶戶主對農業生態環境退化問題認知的比例逐漸降低。年齡對農戶的認知外部世界的能力具有負向作用。從被調查的農戶來看，四十歲以下的對農業生態環境退化有認知的比例為9成左右，而60歲以上僅為3成左右。
（2）從文化程度來看，農戶對農業生態環境問題有認知的比例隨著受教育程度的上升而提高。小學及以下文化程度有認知的比例僅為26.05%，初中文化水平的為87.73%，而高中及以上文化程度有認知的比例幾乎為100%。
（3）從性別上看，農戶的性別對農業生態環境退化問題的認知沒有顯著的影響。女性有認知的比例為68.75%，而男性的認知比例為73.24%，男性和女性對農業生態環境退化問題的認知比例幾乎沒有差別。
（4）從農戶是不是村干部上看，村干部對農業生態環境退化問題有認知的比例要遠高于不是村干部的農戶。村干部有認知的比例為94.12%，而非村干部農戶有認知的比例為71.85%。
（5）從風險偏好類型上看，戶主的風險偏好類型對農業生態環境退化問題的認知具有較為明顯的影響。風險追求型的農戶對農業生態環境退化問題有認知的比例為94.21%，而風險厭惡的農戶有認知的比例僅為59.02%，即風險偏好程度越高的農戶，對于農業生態環境退化問題的認知比例越高。
（6）從環保意識上看，環保意識越強的農戶，對農業生態環境退化問題的認知比例越高。環保意識很強的農戶對農業生態環境退化問題有認知比例為98.21%，而環保意識很差的農戶有認知的比例僅為43.55%。
三、模型估計結果分析
（一）戶主個人稟賦的影響
戶主的年齡在模型中的系數為負，與預期相符且在10%的檢驗水平下通過顯著性檢驗。說明年齡越大的農戶對農業生態環境退化的認知水平越低。從邊際效應上看，戶主年齡增加1歲，對農戶生態環境退化的認知概率下降0.24%。戶主性別在模型中未通過顯著性檢驗。但系數為正與預期不符，這可能是由于女性戶主對外在環境的感知方面比較敏感從而使得他們比男性戶主對農業生態環境退化的認知更多。文化程度是影響農戶對農業生態環境退化認知的重要因素。戶主文化程度在模型中系數為正，與預期相符，且在1%的顯著性水平下通過了檢驗。說明戶主的文化程度越高，其對農業生態環境退化認知的概率也越大。從邊際效應上看，戶主受教育年限提高1年，對農戶生態環境退化的認知概率上升4.68%。戶主是否為村干部在模型中的系數為正，與預期相符，但未通過顯著性水平檢驗，可能的解釋是由于村干部在總體樣本的占比較低，從表2中可以看出，村干部在總體樣本中的比重僅為4%。戶主的環保意識在模型中系數為正，與預期相符，且在10%的顯著性水平下通過了檢驗，說明隨著戶主環保意識的提高，其對農業生態環境退化的認知水平也越高。從邊際效應上看，戶主的環保意識提高一個單位，對農戶生態環境退化的認知概率上升3.13%。農戶的風險偏好類型在模型中未通過顯著性檢驗，可能的解釋是風險偏好類型并不是影響農戶對農業生態環境認知的重要因素。
（二）農戶家庭特征的影響
家庭人均收入、家庭非農收入比例以及家庭水稻種植面積在模型中均沒有通過顯著性檢驗。這可能是由于這些因素對于農戶對農業生態環境退化的認知的影響較小。
（三）農業信息可獲性的影響
農業信息的獲取在模型中系數為正，與預期相符，且在10%的顯著性水平下通過了檢驗。說明農戶對農業信息獲取得越多，其對農業環境的理解也越來越深刻，從而提供了他對農業生態環境退化的認知水平。從邊際效應上看，戶主與村民交流的頻率提高1個單位，對農戶生態環境退化的認知概率上升0.01%。與村民交流的頻率在模型中為通過顯著性檢驗。但系數為正，說明農戶與村民交流有促進農戶對農業生態環境退化認知的作用但效果不明顯。
（四）外部環境的影響
是否參加可持續農業生產技術培訓在模型中通過了顯著性檢驗，呈現出正向影響，這表明參加培訓有助于農戶對生態環境退化的認知更加深刻。到鄉鎮的距離在模型中未通過顯著性檢驗，系數為負，與預期相符，表明到鄉鎮的距離有負向作用于農戶對農業生態環境的認知，但不顯著。
四、結論及建議
（一）結論
第一，在調研的地區大部分農戶對農業生態環境退化問題有一定的認知，在調查中的402戶農戶有72.89%的農戶有認知。第二，戶主文化程度、環保意識、參加可持續農業生產技術的培訓及農業信息的獲取顯著促進農戶對農業生態環境退化問題的認知，但年齡呈負向作用。
可持續農業的定義范文4
1. 農業文化遺產的概念
關于農業文化遺產（或更為寬泛的“農業遺產”的概念），我國著名農業歷史學家石聲漢先生從廣義和狹義兩個方面進行了闡述。廣義的農業文化遺產包括來自于現代農業的農藥、化肥、機械等以外的有關農業的所有要素；狹義的農業文化遺產指已經逐漸淡出農業生產過程的農業要素。
我們的理解是：廣義的農業文化遺產指人類在歷史時期農業生產活動中所創造的以物質或非物質形態存在的各種技術與知識集成，主要包括農業遺址、農業工具、農業文獻、農業民俗、農業技術、農業物種、農業工程、農業景觀、農業品牌、農業村落等10種類型。狹義的農業文化遺產指歷史時期創造并延續至今、人與自然協調、包括技術與知識體系在內的農業生產系統，特指聯合國糧農組織（FAO）推進的全球重要農業文化遺產（GIAHS）與農業部推進的中國重要農業文化遺產（China-NIAHS）。
全球重要農業文化遺產是聯合國糧農組織在全球環境基金的支持下，于2002年發起的一個大型項目，旨在建立全球重要農業文化遺產及其有關的景觀、生物多樣性、知識和文化保護體系，并在世界范圍內得到認可與保護，使之成為可持續管理的基礎。該項目將努力促進地區和全球范圍內對當地農民和少數民族關于自然和環境的傳統知識和管理經驗更好地認識，并運用這些知識和經驗來應對當展所面臨的挑戰，特別是促進可持續農業的振興和農村發展目標的實現。
按照FAO的定義，全球重要農業文化遺產是農村與其所處環境長期協同進化和動態適應下所形成的獨特的土地利用系統和農業景觀，這些系統與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當地社會經濟與文化發展的需要，有利于促進區域可持續發展。進一步表述，這些農業生產系統是農、林、牧、漁復合系統，是植物、動物、人類與景觀在特殊環境下共同適應與共同進化的系統，是通過高度適應的社會與文化實踐和機制進行管理的系統，是能夠為當地提供食物與生計安全和社會、文化、生態系統服務功能的系統，是在地區、國家和國際水平具有重要意義的系統，同時也是面臨著威脅的系統。
我國是最早響應和積極參與全球重要農業文化遺產保護的國家之一。2004年以來，我國農業部、中國科學院積極支持，有關地方政府積極配合，不同學科的專家和遺產地人民積極參與，在示范點選擇與推薦、保護利用探索與經驗推廣、科學研究與科學普及等方面開展了卓有成效的工作，獲得了良好的社會效益、生態效益與經濟效益，成為其他國家學習的榜樣。
2012年3月，農業部正式啟動中國重要農業文化遺產挖掘與保護工作。中國重要農業文化遺產是指人類與其所處環境長期協同發展中，創造并傳承至今的獨特的農業生產系統，這些系統具有豐富的農業生物多樣性、傳統知識與技術體系、獨特的生態與文化景觀等，對我國農業文化傳承、農業可持續發展和農業功能拓展具有重要的科學價值和實踐意義。根據這一定義，主要包括小規模庭院經濟型、特殊遺傳資源保護型、多個物種互利共生型、景觀生態結構優化型、水土資源持續利用型等不同類型。
2. 農業文化遺產的特點
（1）活態性：這類農業文化遺產是有人參與、至今仍在使用、具有較強的生產與生態功能的農業生產系統，系統地直接生產產品和間接生態與文化服務依然是農民生計保障和鄉村和諧發展的重要基礎。
（2）動態性：指隨著社會經濟發展與技術進步，以及滿足人類不斷增長的生存與發展需要，所表現出的系統穩定基礎上的結構與功能的調整。
（3）適應性：指隨著自然條件的變化所表現出的系統穩定基礎上的協同進化，充分體現出人與自然和諧的生存智慧。
（4）復合性：這類遺產不僅包括一般意義上的傳統農業知識和技術，還包括那些歷史悠久、結構合理的傳統農業景觀，以及獨特的農業生物資源與豐富的生物多樣性，體現了自然遺產、文化遺產、文化景觀遺產、非物質文化遺產的復合特點。
（5）戰略性：這類農業文化遺產對于應對全球化和全球變化帶來的影響，保護生物多樣性，保障生態安全與糧食安全，有效緩解貧困，促進農業可持續發展和農村生態文明建設具有重要的戰略意義。
（6）多功能性：這類遺產具有多樣化的農產品和巨大的生態與文化價值，充分體現出食品保障、原料供給、就業增收、生態保護、觀光休閑、文化傳承、科學研究等多種功能。
（7）可持續性：主要體現在這些農業文化遺產對于極端自然條件的適應、居民生計安全的維持和社區和諧發展的促進作用。
（8）瀕危性：指由于政策與技術原因和社會經濟發展階段性特征所造成的系統不可逆變化，表現為農業生物多樣性的減少和喪失、傳統農業技術和知識體系的消失、農業生態系統的破壞。
二、農業文化遺產的價值
農業文化遺產具有突出的生態價值、社會價值、文化價值、科研價值和示范價值等， 這些價值從不同方面體現了農業文化遺產價值的多樣性。充分挖掘農業文化遺產的多種價值， 可為農業文化遺產保護和合理開發利用提供依據。
可持續農業的定義范文5
發展是人類普遍的要求，是基本人權不可分割的組成部分。無論是發達國家還是發展中國家都需要發展，中國用簡單的文字表達，“發展是硬道理”，真是至理名言。概括地說，過去的傳統模式是以“高投人、高消耗、高污染”為特點的經濟增長模式，這種模式是很不理想的。人類在漫長的生活過程中，不斷總結經驗，探索未來，逐步認識到只有走可持續發展的道路才是唯一正確的選擇。l卯2年世界“環發”大會以后，中國率先編制的《21世紀議程》則是貫徹可持續發展戰略的具體行動計劃可持續發展是世界環境與發展委員會于1987年在她的報浩《我們共同的未來》中第一次正式提出的，并經聯合國同意，1992年世界環發會議對其涵義又有新的發展。
可持續發展的英文名是Sust由n滋)l。devel。即lellr，1988年在第六屆世界水資源大會上就開始討論這一問題，當時直譯為可以承受的發展，大意是指環境可以承受的發展，即在發展中要以環境為控制的焦點。總起來說，可從以下幾方面來認識:
(l)從發展的時間尺度考慮，可定義為:“既滿足當代人的需要，又不對后代人滿足其需求能力構成危害的發展”;
(2)從發展的空間尺度考慮，還應加上“特定區域的需要不危害和削弱其它區域滿足其需求的能力”;
(3)從人與自然的關系上考慮，要求人與自然和諧共處，以人為本
具體地說，可持續發展意味著，不僅要將人為資源而且也要將足夠數量的自然資源(土壤、水、植物和動物)傳給下一代，以繼續改善生活質量(1987年世界環發大會)。
因此，可持續發展是一個綜合的和動態的概念，它是經濟問題、社會問題、資源問題、環境問題四者互相影響、互相協調的綜合體，并且隨著社會和科學技術的進步，不斷地對這個綜合體的組成部分進行變革、提高，圓滿地按上述3個指導思想進行發展活動。
目前有許多行業提出了諸如可持續經濟、可持續農業、可持續林業、環境的可持續性、水資源的可持續利用與保護等。它們大都是可持續發展的一般性概念的應用。水與可持續發展的關系:
(l)聯合國科教文組織的一個研究小組認為，強調水資源系統的可持續性旨在保持生態、環境和水文系統完整性的同時，有助于現在和未來實現經濟社會發展目標。
(2)聯合國可持續發展高級顧問委員會具體地選出了可持續發展3個非常重要的戰略部門，即能源、運輸與水。其實能源、運輸都與水有關，所以水是可持續發展中的重要問題。
(3)水資源開發應提高為多種開發;它不僅是河流開發，還包括水的再循環和雨水收集、水權轉移、水的脫鹽淡化……等;還應把保護生態和生態系統的健康作為任何水開發方案必須考慮的程序。
(4)“現在不是繼續去尋找水來滿足將來的需要，而是應進行規劃，在有限的資源范圍內滿足人類和生態系統現在和將來的需要。這是一個根本性的轉變一水文改革。”
2水資源可持續利用釋義及管理目標
如何理解水資源可持續利用尚是一個在不斷探索的問題:
(l)可持續性，在時間上包括多長?是否只包括下一代或兩代，即子孫后代，約SOa?
(2)可持續利用的對象并不是永久不變的，如何變?也很難確定。
(3)用水資源的可持續利用支持社會、經濟的可持續發展是水利工作的總戰略。這里“發展”是總目標，水利必須為“發展”服務，所以首先必須以“需”定“供”，不斷反饋，作到供需平衡。
(4)可持續利用的供水范圍，可以是全球性的整個的人類社會，也可以是一個流域或一個地區的。
(5)在《世界淡水資源綜合評估》中Gleick(1996)對水的可持續利用作了大體的定義:“水利用需達到保持人類社會持久地發展至無限未來的能力，而不損害水循環的整體性，也不損害依賴水而生存的各種生態系統”。
(6)在上書中對水資源可持續利用的標準和目標也作了介紹，主要是:①人類基本用水要求。首要目標是滿足人類基本需要的一個基本用水量:對于人類來說，飲用水不足是直接造成每年幾百萬人過早死亡的原因。以可以承受的價格提供支持人類代謝和保持人類健康的基本淡水量應該得到各國政府、國際組織、地方供水商和非政府組織有保障的承諾。③環境基本用水要求。第2項標準要求應保證滿足自然生態系統基本需要的一個基本水量。必須做出有關保持或恢復生態系統應達到什么程度以及檢測生態系統健康狀況的各種指標方面的社會決策。這些決策的實例包括保護未筑壩河流的各個河段、在某些河段建立最低流量要求標準、為環境從主要水工程重新分配水以及制訂濕地保護標準。③水質標準。不同的用水對水質的要求不同。因此，必須為不同用途的用水制定水質標準，而且，對水質必須進行監測和維護以滿足這些標準。這些水質標準是為了確保飲用水能夠比較合理地免受危害人類健康污染物的影響。非人類用水無需進行保護達到飲水標準。例如，許多為工業、商業、澆灌或景觀目的用水可使用較低標準的水，可大大節省費用。環境用水要求需要制定類似的水質標準。應盡力弄清這些差異并制定滿足各種水質標準要求的力、法。④水資源再生性。淡水資源被認為是典型的可再生資源:可以用一種不影響同類資源長期利用的方式進行利用。然而，有些利用方式可以使可再生水資源不能再生，包括流域管理不當、地下水超采、地面下沉和含水層污染。使可再生水資源不能再生的任何行為都是在盜用后代的水資源，這違背了可持續利用最基本的要求。土地協調利用和水政策應明確地防止進行這些不可逆的活動。③其他如可持續利用目標還必須應用于水資源管理，特別是要保證在決策中民主地代表受影響各方的意見，保證公開公平地享有各種資源信息，并保證在分配這些資源時有各種選擇方案。
3土耳其以水為基礎促進區域可持續發展的模式
3.1概況
土耳其東南部的幼發拉底河和底格里斯河流域的安那拉利亞地區開發工程，簡稱Gz鉀工程。G之釘)包括土耳其9個省和約ro%的全國人口及土地面積。土耳其國土面積約78萬kmZ，其中%.9%在亞洲小亞細亞島上，其中部稱安那拉利亞高原，高原海拔8側〕一1soom。夏季干熱，冬季多雨。安那拉利亞地區約2萬kmZ。土耳其年降水量679二，相應降水總量52硯刃億耐，蒸發量約為“%，其余的1870億耐形成地表徑流，徑流系數為0.36。目前用水:城市16億耐，工業12億耐，農業190億‘，總用水量215億m，O土耳其早在20世紀30年代，就開始規劃上述兩條河的開發方案，制定了GAP計劃，以開墾和開發其東南部廣大貧清的高原區。其開發的指導思想經歷了3個歷史階段:①1970年定為水、土資源開發工程;②1980年改為多部門的、社會與經濟的地區開發方案;③沙男〕年后改為可持續的人的發展工程。
3.2GAP是以水為基礎的地區開發的新模式
GA--P是土耳其投資最大的開發地區。作為一個整體地區開發工程基于“可持續能力”的概念。投資包括城鄉基礎設施、農業、運輸、工業、教育、健康、住房、旅游以及在幼發拉底河和底格里斯河兩條河上的大壩、電站和灌溉設施。這個巨大的開發對全國經濟、社會和文化發展、人民生活等給予特別重視和優先考慮，特別對地區人民生活更為重視。G趕〕的基本目標是:改變國內區域間的不同經濟情況一用提高區域的收人水平和生活標準;提高農業地區的生產能力和就業機會;增強大城市對人口的吸收能力。
水資源開發方案包括13項灌溉和發電工程，其中7項在幼發拉底河下游的各分流域，6項在底格里斯河的分流域。具有22個大壩、19個電廠，以及灌溉170萬靦2土地的灌溉網。裝機約750萬kw，年發電量270億kw·h。整體工程的目標和主要特點在GAP規劃中均已提出，它決定了該區的潛力，識別開發過程中的“瓶頸”，擬定開發目標目的和戰略。
3.3可持續發展與GAP的基本戰略
可持續發展是“可以滿足現在需要而不危及后代滿足他們自己需要的能力”。根據這一廣泛的定義，有許多問題必須考慮:社會、經濟、文化、性別、教育、健康、自然規劃、農業、環境、法律與機構等。這些問題的中心是人，既為目標，又為作用者，或兩者兼有。所以人的發展是(;AP地區可持續發展的核心。
為了確定CAP可持續發展能力的范圍與組成。采用了團體參予的方法，聯合國UNDP與GAPRDP于I卯5年3月聯合召集了大規模的開發程序的會議。
根據會議結果和CAP規劃的目標與目的，依據“可持續發展能力”的目標，采取了以下開發程序:
(l)對可加速經濟狀況的最佳可完成水平增加投資;
(2)提高注意健康和教育服務，以便達到國家水平;
(3)建立新的就業機會;
(4)建立城市人民的生活質量和城市與社會的基礎設施，以便建立比較健康的城市環境;
(5)為了最佳的灌溉發展完成農村基礎設施;
(6)增進跨地區和地區內的道路和可影響性;
(7)滿足現有的和新工業的基礎設施;
(8)把保護水、土和大氣以及聯系在一起的生態系統作為優先考慮;
(9)加強集體參予決策和實踐。
總之，GAP可持續能力的主要組成是:社會的可持續能力，自然的和空間的可持續發展能力，環境的可持續發展能力，經濟的能生存性和可持續農業與灌溉。水是可持續發展的推動力。
3.4工程實施的具體工作
(l)調節灌溉渠道的水量，并分配水一用節水灌溉方法;
(2)管理、運行和養護GAP灌溉系統;
(3)實驗現代灌溉技術;
(4)城市廢水再循環;
(5)灌溉回歸水的再利用;
(6)確定(;AP地區的開發方案和基礎設施工程;
(7)進行地區的環境研究;
(8)進行Tigti，流域的環境研究;
(9)農業與開發方案關系研究;
(10)農民培訓與技能拓展;
(1l)農業商品市場調查和種植方式規劃;
(12)非灌溉地區的就業與增加收人工程;
(13)鞏固農業土地以提高效率;
(14)參加城市劃分、分區與規劃;
(15)參加建庫后移民和可持續發展;
(l6)擬定Atatnik水庫次分區開發方案;
(17)建立婦女的多目標村社中心;
(18)建立地區企業家支持和指導中心;
(19)在實驗區建立生態城市和鄉村的規劃與開發;
(20)cA-P地理信息系統可行性研究和實驗工程實施在上列20項內容中第4、5、7、8、19項是屬于環境方面的
4以長江流域為例，探索如何“以水的可持續利用支持社會經濟的可持續發展”問題
4.1在水利建設上建立兩個保障體系，完成4項主要任務
兩個保障體系是環境保障體系和資源保障體系4項主要任務是:
(l)改變制約可持續發展的不利因素，如流域內洪澇旱災、毀林開荒、水土流失和水污染嚴重等。必須有序地進行洪澇災害、水土流失及水污染等的防治，研究環境可以承受的發展等問題，以提供可持續發展的環境保障體系。
(2)研究流域水文循環規律及可再生水資源量與水質的分布情況，直接為可持續發展提供資源保障體系因此應首先研究流域的水資源情況，在此基礎上根據供需分析，直接解決可持續發展的農業、城鄉、工業及生態的供水問題，及開發可持續能源(水電)和水運等問題，以達到水資源的優化配置。
(3)充分發揮流域水資源的優勢和地區優勢南方水多，北方水少，從長江調水到北方缺水地區和從長江治理開發上促進流域東、中、西部的協調發展是重要的戰略措施
(4)克服重建輕管思想，加強水資源的宏觀管理和流域管理，以流域可持續發展和水可持續利用思想為指導，將水的開發、利用、保護和管理作為一個整體管理是流域可持續發展的重要環節。
4.2制定可持續發展戰略原則
4.2.1綜合體原則
可持續發展是一個綜合的和動態的概念，它是經濟問題、社會問題、環境與生態問題和資源問題四者互相影響、互相協調的綜合體。社會是可持續發展的目的，經濟是推動力，環境與生態是保障，資源則是可持續發展的基礎。
4.2.2流域整體性原則
以流域可持續發展為目標，把流域作為一個生態系統，把社會發展對水土資源的需要，水土資源開發對生態環境的影響以及由此產生的生產(力)后效聯系在一起，對流域進行整體的、系統的管理運用，以“可以持續的水資源利用”原則指導規劃和開發?！翱梢猿掷m的水資源利用”原則就是要使開發的工程從長期考慮不僅效益顯著，而且不致引起不能接受的社會、環境和生態的破壞。
4.2.3按行業優先制定的原則
流域的可持續發展是流域內各主要行業可持續發展的總和長江流域實行工業可持續發展是經濟社會可持續發展的基點選擇;而實現農業可持續發展則是其重要組成部分。所以流域可持續發展首先決定于該流域工、農業發展和城市環境保護、資源供應情況。由于工、農業和城市都是位于一定區域的，其發展和環境保護又必須變為當地政府乃至每個人的具體行動‘因而制定區域可持續發展和環境保護戰略一定要做好各個點與所在區域的協調。
4.2.4抓重點行業及組成的原則
例如能源是工、農業和城市可持續發展的基礎，但如布局、構成和使用不合理，一方面會使原材料逐漸消耗而不能持續供應;另一方面又污染環境。所以對于能源供應應盡可能使用可再生能源。
4.3長江流域可持續發展戰略框架
根據可持續發展以環境為保障，以系統工程為原理的原則，制定長江流域可持續發展戰略框架，見圖1。
圖1長江流域可持續發展戰略框架
由圖l可見，制定經濟、社會可持續發展規劃是一個反復、復雜的過程，有3一4個層次。從宏觀研究它的戰略程序，是從流域出發，以流域總體優化為目標;在流域進行宏觀布局之后，即研究各個區域的可持續發展及各個區域間的矛盾;最后研究和安排各個區域的工、農業發展和城市布局。進行了這一輪從大系統到具體組成單元的宏觀安排之后，就要反方向逐一具體研究與環境、資源的關系，然后根據研究結果對原擬的發展規劃進行反饋，以制定各個區域的工、農業及城市的可持續發展規劃，最后制定長江流域可持續發展總體戰略。
5結語與體會
本文對社會經濟的可持續發展與水資源的可持續利用作了綜合性的初步釋義，通過參加國際水工程經驗討論會，選出其中走在前沿的土耳其G氣】，地區的經驗作為參考借鑒。認為:
(1)GAP效益顯著，體現了區域可持續發展應考慮的問題。
CAP工程建成后，不僅使土耳其全國受益，而且將有助于敘利亞、伊拉克取得防洪、灌溉效益，另外多余的電力還可輸送到歐洲其他國家工程建成后，灌溉面積占GAP總面積的比例將由2.9%增加到22.8%，而靠降雨的農業將由34.3%減少到10.7%，農業生產和產品種類將持續增加。
可持續農業的定義范文6
關鍵詞：海南省農業可持續發展
海南省的近海領水面積約占全國海域面積的三分之二。海南島地處熱帶，屬季風熱帶氣候區域,氣候資源優越，是我國農業生產與研究的“天然大溫室”，年均氣溫23.8℃，月最高氣溫25℃-28℃，月最低氣溫在10℃以上，年降雨量在1600mm以上，年輻射量大部分地區在5.0-5.7*109KJ/m2[1]；所以針對海南這些適宜種植各種熱帶作物的豐富氣候資源，海南省制定了海南農業現代化的目標：增加農民收入，改善鄉村居民生活狀況；保障糧食安全，消除貧困；實現農業可持續發展，改善生態環境；實現城鄉協調發展，消除二元結構。
然而海南迄今為止，海南農業的改革與發展政策一直是追求農業增長，忽略了資源保育和生態環境建設，甚至實行過掠奪經營，導致資源危機和生態惡化。海南省在實施農業現代化中，切忌急功近利和種種形式主義行為；在農業現代化進程中大量使用石油產品、化肥、農藥等造成了不少負面影響。雖然海南農業為全省國民經濟做出了重要貢獻。但總的來說，目前全省不僅農村人口總量過大，而且無論是農民物質生活、文化生活，還是生產條件水平都比較低，農村經濟發展滯后。因此，海南農業有必要結合現在的實際，走一條發展與保護兩手抓的開放型可持續農業發展之路，以促進海南熱帶農業的發展。
1.海南農業可持續發展的基本內涵
當今世界最公認的可持續發展的定義是：在不損害后代人滿足需要能力的基礎上來滿足當代人需要的發展[世界環境與發展委員會，1987]?？沙掷m發展是人類在處理自身和環境關系的過程中提出的一種新戰略，其最本質的問題是可再生的及不可再生的資源循環性永續利用問題。[2]因此，農業可持續發展的內涵是強調吸收本地區傳統農業或較為現代農業的精華的基礎上，采用現代先進實用的生產技術、管理技術和組織形式所建立的一種社會、經濟和生態環境保護高效益相結合的發展道路。目前，實現農業可持續發展已成為世界農業發展的必然趨勢。
也就是說海南農業應該謀求生態資源存量的非減和永續利用。要揚棄所謂“人定勝天”。“征服自然”的哲學觀念，學會人與自然和諧共處、經濟社會與生態資源和諧發展，處理好當代人與后代人的永續關系，兼顧效率和公平，實現農業產業可持續發展。十六大新當選的我國國務院總理的政策正以很大代價撥出補助資金和糧食，支持各地區退耕還草、還林、還湖，治理遭到破壞的生態環境，試圖恢復良性循環。這些都對海南今后政府工作做出了明確的方向--海南農業必須走可持續發展的道路。
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2.海南省農業可持續發展的現狀
海南農業發展的自然環境條件較好，但從農業可持續發展角度來看還存在許多制約因素，主要體現在以下幾方面。
2.1海南人口數量增長較快，人均占有農業資源量逐年減少。
雖然海南省人口規模較小，但近年來海南省人口增長速度較快，與建省前相比，到98年年底人口總數增加了118.23萬人，90年代以來，雖然人口自然增長率呈逐年下降趨勢，但1998年仍高達1.29%，超過臺灣及較低中等發達國家的平均水平。如此下去，海南將在今后10年內失去其地大物博的優勢，而且在發展農業當中土地這個特殊的生產資料一旦喪失了其原有的優勢，那么農業就無從談及其可持續發展。
2.2海南農業資源尤其是土地資源利用率較低。
海南省農村人均占有土地面積是臺灣的3倍以上，但海南省農民人均收入水平僅是臺灣省的2.59%。耕地“廣種薄收，重種輕養”的粗放利用，經營規模小等都是土地低效率利用的主要原因。因不合理開發利用，基礎設施薄弱和環境破壞等因素造成的影響，目前海南平均的土地利用率僅為55.2%，宜熱作地利用率只有54.6%，宜牧地利用率僅為33.7%，[3]海南土地資源潛力還沒有充分發揮出來。
2.3自然環境總體良好，但局部地區水土流失和農業環境污染狀況較為嚴重。
到1997年年底，全省仍有138.21平方公里的水土流失面積，1998年全省平均農藥用量為24.3kg/hm2，遠高于荷蘭1995年的水平（18.2kg/hm2），加之化肥的不合理使用，更加速了土壤板結、耕地退化。在調查中發現很多山地沒有開發，同時水稻的種植缺乏有效管理，一般把稻種播下便等收割，沒有太多的過程管理，這也是產量不增，而土地逐年惡化的原因。
2.4農業基礎設施建設薄弱，生產工具水平低，對農業資源保護意識不強。
由于長期農業投入不足，海南省的農村電力、農田水利、村莊交通和農業機械設備等總體而言仍不夠完善，如全省可灌溉面積占耕地面積比重僅為臺灣的1/2左右，農業機械設備水平不及臺灣省的2%等。很多農田水利實施早就老化，而沒有更新。許多鄉村根本沒有什么的基礎實施，都是靠自然力的制約，如果某年干旱，那就只有等政府的補給了。
2.5海南海洋污染嚴重，對藍色農業的可持續發展造成極大影響。
海南省是由眾多島嶼及其臨近的海域所組成的海島省份，每個島嶼都是一個相對獨立的社會生態經濟系統。這些海島的陸地生態系統處于熱帶，生態環境價值較高，陸地面積較小，環境容量不大，生態系統較為脆弱，良性循環容易遭受破壞。雖然海南管轄海域面積200多萬平方公里，但是“生在海邊不識?！钡默F象相當突出。對大多數海南人來說，除了沙灘，海浪，海天一體的景色以及好吃的海鮮之外，確實就沒有什么了解。
海洋污染主要是近海海域在逐漸加劇污染，其污染主要來源于工業企業，農業的種養殖業和交通船運業三個方面。隨著海南工業的日益發展，目前海南沿海和許多江河小溪已遭到嚴重污染，遭到嚴重污染的主要河流有昌化江、南渡江。萬泉河等，如昌化江（石碌河）遭受沿岸的海南鐵礦、海南鋼鐵廠等近二十余家工廠，每天將未經過處理或處理不徹底的廢水（含有許多重金屬元素和有毒物質）排入昌化江，并直流河口、海區，嚴重污染海域，破壞水生生物的繁殖生長，致使昌化漁汛生產受到影響。其它江河對海域的污染其情況亦十分類似。由于交通船運業的發展，特別是建省以來船運業得到了飛速發展，沿海港灣的油船和各類機動船的廢油大量傾倒人海內、特別是各類機動漁船，傾瀉的廢機油、柴油的情況是普遍的，所以海洋受石油污染的情況在加劇。魚類受石油污染后，皮膚粘液腺和皮膚表層會出現不同程度的病變；還損害魚類眼睛，視力減退影響其生活習性、產孵和成熟；石油及其產物對魚仔的影響更大，如體形病變扭曲等；石油污染還會造成魚類餌料生物的大量死亡，從面可以導致某些魚種的減少或絕跡。由于近海養殖業的發展，特別是高位池養蝦也給近海海域造成嚴重污染，對魚類資源造成極大威脅。
2.6農村城鎮化建設不盡人意，忽略了生態環境建設
南省農村城鎮化建設雖然取得了較為可喜的成績，但與全國較發達地區相比仍然落后很多，主要表現為數量多、土地占用面積大、人口規模小和質量低、土地利用強度低、企業結構不合理和規模不足、就業能力有限、非農鄉鎮企業集中度小、城鎮產業不發達、基礎設施相對落后等特點。
2.7農民居住環境極為落后。對農業資源缺乏可持續利用
海南除了各別村莊外，絕大多數的村莊沒有下水溝、垃圾場和村里硬路，甚至有的村莊缺少廁所等，嚴重影響農民身體健康和村莊生態景觀。
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3.海南農業可持續發展現狀分析
3.1農業科技水平低下，農村勞動力素質有待提高。
目前海南農業科技水平還比較低，突出表現為：農民科技文化素質低，農業機械化水平低，農產品單產低、優質率低、加工轉化率低等方面。海南省農業科技貢獻率只有37.6%，而發達國家已高達60-80%，海南平均每1000名農業勞動力中只有農民科技人員11人，還不足臺灣的1/4。海南農村勞動力，文盲和半文盲占1/3，其中大部分分布在山區，一些農業推廣結構名存實亡，知識的缺乏直接影響著先進農業技術的推廣和農業生產力水平的提高，更談不上增強環境生態意識，至今不少山區仍然沿襲“刀耕火種”的耕作方式，導致生態環境不斷惡化，而當地居民生活仍處于貧困狀態。
3.2產業結構不合理。忽略了資源保育。
受多種因素影響，海南長期以來農業產業結構單一，盡管近幾年的農業結構調整取得了明顯成效，漁業的產值占農業總產值比例由1995年16%，上升為1999年的19%；瓜菜、水果在種植業中的產值比重分別由1995年的27.5%和9.9%上升到1999年的38.0%和12.6%但必須看到，[4]目前海南省廣大農村地區仍存在社會農業結構不合理，特別是農產品加工業較缺乏、“三農”服務系統極不完善等突出問題。鄉鎮企業的不發達以及產品質量的不如意，參與競爭就沒有先天的優勢，尤其是廣東，廣西兩省農產品的規模生產占劇了國內絕大市場。所以必須根據海南的氣候和地理優勢發展自己的優勢產業，形成自己的特色產品，以實行“農業立省，農營強省，商貿活省，科技興省”戰略。
3.3海南農業環境保護立法存在許多問題
主要問題有：（1）農業環境保護法體系不健全，缺乏一部綜合性的環境保護法，許多實踐中急需的農業環境保護單性法律和法規尚未制定和頒布，比如農用地土地污染防治法到今天連立法計劃都沒有列上。（2）農業環境保護的法律原則不明確；其實海南的農業保護法目的就是走農業可持續發展的道路。[5]（3）缺乏行之有效的管理制度和措施，許多制度和措施很零散，很難發揮其整體的效能。（4）法律責任不明確，處罰的規定過于籠統。（5）缺乏海南地方特色。（6）農業保護法規范過于分散，零亂，不便執行。
4.農業可持續發展的對策
針對以上海南農業可持續發展的現狀和制約因素，提出了如下一些對海南農業可持續發展的看法和對策。
海南省農業發展與保護兩手抓的開放型可持續農業發展面臨著嚴峻的形式，為此，大力提倡和發展綠色產業作為促進農業可持續發展的重要途徑。屏棄先污染后治理的舊觀念，加強宣傳和提倡綠色農業，在全省造成以綠色為榮污染為恥的風氣，推進“三綠工程”的實施，即綠色企業和產業工程，綠色資源工程，綠色市場工程。
4.1提高農村勞動力整體素質，使農業發展與保護兩手硬
熱帶農業的發展必須面向農村，農民是主要的參加者，農民的素質直接關系到農業可持續發展的效果和深入程度及成敗。目前海南農民文化和科技素質還較低，因而提高廣大農民的文化科技和思想政治素質，是實現農村經濟持續發展的關鍵。
根據各地區農業資源特點，可以有針對性地開展農村職業培訓班，學習適于當地生產的種、養管理技術，同時，盡可能利用各種媒體的宣傳作用，提高農民思想政治素質和生態文化意識。有條件的地區，逐步開始在學?；A教育中加入適宜的當地農業生產知識和生態環境教育內容。同時鼓勵當地掌握技術知識的農民更好地傳播科技知識，真正發揮出帶動其他農民學科學、用科學的作用。在我們學校成教學院每年都舉辦少數民族干部培訓班，這些對海南的農業都在起到了輸入新鮮血液的作用。
根據海南教育水平普遍低下的情況，可以實施“3+1”戰略，也即是讀三年初中加一年技術培訓班，這樣便能夠解決海南農業技術人員短缺的現象。扶持和引導農民加大科技投入，推動農業生產向特色化、專業化、區域化方向發展，促進農產品商品率的高。尤其針對海南少數民族教育水平相對落后的特點，大力實施文化下鄉，科技下鄉，思想下鄉“三下鄉”戰略。提倡解放思想，以市場的調節來帶動生產。
4.2提高和改善農村社會生態環境質量
以建設海南生態文明村來實行海南農業的可持續發展，生態文明村的標準是：科學規劃，逐步達到民舍整齊，道路硬化，村村通廣播電視，飲用清潔衛生水，人有廁，畜有欄，綠樹環抱，果園飄香，社會風氣良好。
完善農村基礎設施建設。政府通過加大對落后地區基礎設施的投資力度和爭取社會多方面資金支持等途徑，改善和提高農村基礎和服務設施的服務質量，加快落后地區與外界的信息交流和商品流通，從而改變落后地區農民普遍存在的思想相對封閉狀態，建立合理的生活消費觀念，并逐步實現以液化氣和電力取代柴薪，作為農村生活能源的主要來源方式。
4.3大力推進農業產業化進程，讓農業資源在保育的前提下得到充分利用。
通過優惠政策吸引和鼓勵社會力量，尤其是農業企業家采取本地區或跨地區聯合方式，結合本地主導產業，充分利用農業資源和生產條件，投資興辦規?；r業生產、農產品加工和農產品運銷等產業，帶動當地農業由分散的小戶經營向區域化布局、基地化生產、企業化經營方向發展，從而促進農業產業帶各環節的逐步形成和完善。建立科學完善的鄉鎮企業審批和管理制度，根據本地區產業現狀、資源優勢和生態環境特征，有選擇地發展具有較強市場競爭力和自我滾動發展能力，且污染較小的大規模農產品加工龍頭企業。
4.4加大力度支持產品的深加工，讓農業發展走上“三高”之路。
對產品的深加工不但擴大了市場，增加了經濟和社會的效益，而且具有利用資源，減少浪費的作用。像我校進行的咖啡酒，腰果酒等產品研制工作就清楚地表明了這么一點；咖啡，腰果肉原先是當作廢物處理的，通過加工，不但具有了經濟效益，而且由于其營養價值和保健作用倍受群眾歡迎，目前這些產品市場前景良好。
4.5利用海南管轄海域面積200多萬平方公里的優勢，大力發展海南的“藍色產業”
根據海南海洋資源的優勢和開發現狀以及發展的趨勢，海南海洋產業發展戰略的總體構思是：以科技為依托，以市場為導向，以效益為目標，大力開發海洋資源，優化產業結構和布局，形成以海洋漁業，濱海旅游業和海洋交通運輸業為先行性產業；以海洋油氣綜合開發業為主導性產業，以海洋旅游夜，海洋漁業，海洋交通運輸業，海洋藥物開發業，海水綜合利用業，濱海砂礦夜和海洋服務業為支柱性產業；以及其它海洋產業協調發展，既有較高的近期開發效益又有可持續發展的遠期效益的南海資源綜合開發基地。實施“以海興瓊，建設海洋強省”戰略，以港城為依托建設沿海經濟帶，以油氣為主導建設南海資源開發基地，保護環境建成熱帶海島型“生態省”。建議從這么幾個方面突破：（1）戰略性調整海洋產業結構，在構建新的海洋產業體系上求突破；（2）創新海洋經濟體制，在海洋管轄權與開發權一致上求突破；（3）抓住假如WTO機遇，加大海洋產業開發力度；（4）積極推進科技創新，在科教興海上求突破；（5）加強產業帶和市場體系的建設，在產業經營上求突破；熱帶無污染漁業，熱帶島嶼休閑度假村旅游等都是實現海南海洋農業可持續發展的特色產業。
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4.6調整海南農業產業結構，使資源得到循環性永續利用
合理利用土地、山地資源，努力提高耕地單次產出值?？刹捎玫彤a田承包戶聯合入股或以土地入股、聯合投資者資金、技術入股和出賣勞力等方式，以高投入、高科技含量的集約規?；洜I，因地制宜地發展如商品林、水產養殖、花卉、藥物、野菜、牧草或食用菌栽培等多種生產方式和經營品種，從而有效提高低產田的生態經濟效益。
在如何利用山地資源上，應該山腰與山腰以下和房屋周圍種水果這些比較不易破壞土地的農作物，而山溝則種效益較好的橡膠。緊緊圍繞“山上發展橡膠，水果，竹子；山下、平地和水旱地種植香蕉和瓜菜”的做法，以保證土地的可持續利用。
要采取多渠道籌集資金的辦法，抓好一批水利工程建設，包括建設一大批田頭井和小山塘，增加工程存水量。注重抓好節水工程建設，提高水資源的利用效益，滿足農業用水需要。廣泛開展群眾性的以排澇系統建設為重點的農田綜合治理工作，適應農業結構的需要。繼續落實防汛工作責任制，大力抓好病危水庫和水毀工程的防險加固。農業生態建設主要加強造林綠化和森林資源的保護工作，爭取森林覆蓋率達到50%，要優化林業結構，重點發展木質水果和經濟林，提高林業經濟效益；抓好公路兩旁綠化林，海防林區，“五邊地”和椰子的種植；落實好紙漿林用地，千方百計完成紙漿林任務；要抓好風景區周圍綠化的規劃，種植和保護，堅持依法護林，堅決打擊亂砍濫伐違法行為，切實保護森林資源。
4.7加大地區對外開放程度，提高生態經濟效益，增強農村系統的生態合協
利用開放政策的優勢，積極培育農村市場，建立和完善農產品市場信息體系。通過完備的市場信息體系及時準確向農民傳遞市場信息，使廣大農民和農業生產與現代化市場接軌，以便進一步提高農產品商品率，擴大農業生態系統的開放程度。
擴大人才市場的開放度。2001年出現過這么一個現象，深圳人才交流市場上有4萬外地高校畢業生跟企事業單位進行洽談，而海南居然僅有700外地高校畢業生進入海南人才交流市場。在人才的吸引方面海南是比較差的，從90年代大批人才下海，到現如今的大批人才下崗，以及政府以“東部帶動西部，大力發展西部”的政策，這些都對海南起到了很大的不利影響。工作待遇，居住環境，自身價值的能否充分利用這些都是在人才市場上必須完善的。合理的人力輸出可以形成人才和技術的再次輸入，對全省經濟發展起到積極推動作用。因此，對于海南省農村勞動力較豐富的落后地區，今后可以從真正意義上的開放人才市場的角度，鼓勵和引導一部分農民從傳統種植業中解放出來，以勞務輸出等方式尋找新的就業門路。
參考文獻：
[1]農牧漁業部熱帶作物區辦公室編.中國熱帶作物種植區劃.廣州：廣東科技出版社，1989年
[2]谷樹忠《農業自然資源可持續利用》中國農業出版社1999
[3]伊雙增《面向新世紀的海南高新技術產業》南方出版社2000.