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服飾設計教案范文1
有一句值得細細品味的廣告詞:“人生就像一場旅行,不必在意目的地,在乎的是沿途的風景和看風景的心情?!焙芏嗳硕己苄蕾p這句十分愜意和引人入勝的廣告語,但我要說的是:不僅僅是人生,我們的教學工作也應該“在乎沿途的風景”;因為在教學過程中,學生獲取的不僅僅是知識,還有方法和情感,他們的品格、情操、看待問題的角度等,都在會教學過程的潛移默化中成長;如果只是一味追求結果,學生就不會享受到過程的甜美,就會忽視那些過程中可以得到的美好東西。我們應該反思:如何才會使學生變成課堂學習的主人,如何讓課堂教學顯得生機勃勃,如何讓學生享受到成功的喜悅,并使這種喜悅成為一種巨大的情緒力量,從而大大激發學生的求知興趣,調動學生的學習潛能。
本文以“實驗裝置復習”教學設計為例,注重培養學生的創新精神和實踐能力,讓學生在過程中享受喜悅。傳統的化學實驗復習往往將實驗裝置直接呈現給學生,看似效率提高了,但很多學生喪失了提問題的空間:這些儀器有什么結構特點?為什么這樣設計?有什么優缺點?它們之間有什么聯系和區別?等等,我認為喪失的不僅是這些問題本身,而且有能夠培養學生科學思維方法的教學契機。本文本著這樣的目的,把一些實驗教學中容易忽略的問題還原、放大,希望能起到拋磚引玉的作用。
二、教學設計和過程
教師:問題引入:試管是同學們非常熟悉的一種實驗儀器(見圖1),請大家仔細觀察一下它的形狀,有什么特點?
學生:①細圓柱狀;②底部呈半球狀;③試管口卷邊。
教師:引發思考:為什么要這樣設計?這樣的設計有利于哪些實驗操作?
學生:①細圓柱狀可以在盛取液體試劑后振蕩,又可以節約藥品;②半球狀底部便于加熱少量固體或液體;③試管口卷邊能與橡皮塞導氣管配套,能作為制取少量氣體的反應容器;等等。
教師:深入問題:這樣設計又有哪些不足之處?
學生:①試管容積小,只能用于少量藥品的反應;②不能穩定放置,需用試管夾或用鐵架臺。
教師:思維啟發:如果既要增大反應藥品的容量又要能穩定放置,在設計上要作怎樣的改變?
學生:使用燒杯(見圖2)。
教師:推進提問:燒杯和試管相比,形狀的改變,失去了哪些特點?
學生:燒杯不能振蕩,不能直接加熱。
教師:發散思維:如何既能保持燒杯的優點(參加反應的液體的體積多、穩定放置)又能發揮試管的長處(能在反應過程中不斷充分振蕩)?
學生:思考后得出:使用錐形瓶(見圖3)。
教師:燒杯和錐形瓶底面積增大后,又有什么不足?怎樣補救?
學生:容易受熱不均勻,必須墊石棉網后加熱。
教師:過渡導入:前面我們分析了試管形狀特點中①呈細圓柱狀;②底部呈半球狀這兩方面的一些變化,下面我們再來研究一下③試管口卷邊的功能。正如同學們所說的那樣,卷邊可以與橡皮塞導氣管配套,實現制氣(見圖4)。請大家思考:如果將圖4裝置中導氣管由一個變為兩個,裝置將發生什么變化?
學生:相互交流,發表各種意見。
生1:導管長進短出,可以除去氣體中的雜質即洗氣(見圖5);
生2:導管短進長出,可以通過排水法收集氣體(見圖6);
生3:排水法測氣體的體積(見圖7)。
教師:如果沒有水,又可以實現什么功能?
學生:可以做排空氣法收集氣體的裝置。
教師:如果要收集與空氣反應的氣體如NO(不能用排水法),怎么辦呢?
學生:思考后回答:可以用排其它氣體的方法。
教師:總結:請看圖8。
學生:使用燒瓶。
教師:發散思考:圓底燒瓶與試管相比,其容量大大增加,請同學們回顧一下除了制氣和收集氣體外,還有哪些實驗利用這一特點使用圓底燒瓶?
學生:回憶,討論。
教師:加以總結:(1)噴泉(見圖9);(2)防倒吸(見圖10),等等。
教師:創設新情景:讓我們回到圖4,分析用這套裝置來制氣有什么缺點?
學生:發表各種意見,相互交流。
生1:液體反應物的量無法控制,只能加多少反應多少。
生2:反應開始后若發現收集的氣體不夠,要再加液體反應物,必須打開活塞,這就可能造成混入空氣或有害氣體泄露等問題。
生3:反應一旦開始,即使所需收集的氣體已經足夠,也無法停止反應,造成實驗藥品浪費。
教師:充分肯定學生意見,并提出要求:根據這套裝置的缺點,設計一些實驗裝置進行改進。
學生:紛紛動手,自己設計實驗裝置。
教師:歸納總結:同學們設計得都很好,我將大家設計的裝置收集整理補充一下。
1.使用長頸漏斗,必要時可再添加液體反應物(見圖11),同時針對長頸漏斗液封需要較多液體的缺點,可以用小試管套住長頸的方法,既可液封,又可節省實驗藥品,一舉兩得(見圖12)。
2.使用分液漏斗,可以隨時添加液體反應物,且不用考慮液封的問題(見圖13),針對反應中可能出現的試管內短時間產生大量氣體,使氣壓增大,液體無法加入的現象,可以用恒壓分液漏斗(見圖14)。
3.為了可以控制氣體的制備,可以在試管中加一塊多孔隔板,并在導氣管上加上活塞,就成了啟普發生器簡易裝置(見圖15)。
三、案例分析和反思
愛因斯坦說:“興趣是最好的老師?!庇辛伺d趣,就會產生學習的主動性和原動力?;瘜W是一門實驗學科,學生親自動手設計、組裝實驗儀器,并在自主探索中發現問題、解決問題,能體會樂趣,真正有所收獲。這對于學生掌握科學的學習方法,形成終身學習的意識和能力是非常有益的。
服飾設計教案范文2
1教材分析
“描繪小燈泡的伏安特性曲線”是人教版《選修3-1》教材第二章“恒定電流”第3節歐姆定律的一個學生分組實驗(教材第47頁),從教材的安排和該實驗的作用來看,具有如下幾個特點:
1.1承前
“描繪小燈泡的伏安特性曲線”所處的位置為歐姆定律這一節,初中學生已經探究過用伏安法測小燈泡的電阻,對于待測電路部分學生很熟悉,對于測量原理并不陌生,可以說是有基礎,但是學生在初中沒有描繪過伏安特性曲線,更沒有涉及到分壓式電路,更有發展的空間.
1.2啟后
該實驗涉及到“伏安法”這一基本的電學實驗技能,在電路圖的設計上有涉及到“電流表內、外接法”、“分壓、限流式電路”、“滑動變阻器的選擇”等一系列問題,實驗過程中涉及到用圖象法進行數據處理和結論分析、誤差分析等等,這些都是后面的電學實驗所要涉及的基本技能和方法,只有搞清楚了該實驗的基本原理和方法,后面“測未知電阻”、“電表改裝”、“測定電源電動勢和內阻”等等實驗才能很順利地進行探究.
2基于操作流程設計
2.1學生分組
同桌的兩位同學為一組,全班52個同學分成26組.
2.2問題提出
如何引導學生完成“描繪小燈泡的伏安特性曲線”實驗?為了促進學生的思考,筆者采用了問題串,讓學生帶著問題進行思考并完成實驗的設計.
問題1:如何測量小燈泡兩端的電壓和流過小燈泡的電流?
問題2:什么伏安特性曲線?
問題3:從電源、小燈泡、滑動變阻器、電流表、電壓表的規格上思考如何選擇電壓表、電流表的量程?
問題4:實驗的電路圖如何設計?
問題5:待測電路部分,考慮到電表內阻對誤差的影響,電流表如何接?
問題6:要描繪出小燈泡的伏安特性曲線,數據要測多點、還是少點?
問題7:為了讓小燈泡兩端的電壓從零開始調節起,滑動變阻器應如何選擇,如何接法?
學生在實驗之前結合原有的知識和實驗技能分析問題,實現問題的解決和新問題的生成.
2.3資源共享,提出假設
不同的學生對同一個問題的思考會不一樣,得到的實驗方案和方法也會有所差異,收集學生自己對問題的思考并進行匯總,學生會不由自主地去比較,去評價自己的實驗設計與其他組實驗設計的優劣,接著就各個小組的思考存在差異的地方進行設計思路的交流.
本實驗容易出現分歧的地方恰恰就是實驗的重難點所在:“分壓式”、“外接法”.
學生在共享資源和討論的過程中或許會生成更多的疑慮,或許“正確”的學生被“錯誤”的學生說服,或許各執己見,這些都不重要,在討論的過程中學生對存在疑惑的地方就多了幾分在意,在實驗的過程中會自主嘗試并比較不同方案所帶來的實驗結果是否存在著差異,這是學生在實驗前對實驗進行準備、并思考實驗會出現哪些問題的過程,經歷了這個過程,實驗的準備工作就基本完成了,學生對實驗探究來證實自己有了強烈的期待,實驗設計呼之欲出.
2.4學生實驗方案設計
要想順利地完成實驗,必須要有合理的、可操作性的實驗設計,學生自主完成實驗設計的過程是將前面對問題的思考、交流的成果進行總結并梳理實踐流程的過程,在上述過程中,學生已經對實驗有了較深的了解,探究欲望和興趣也獲得了有效的激發,當然在實驗方案設計的過程中,我們教師要參與進來,要進行必要的宏觀調控,要清楚“哪些地方該講,而哪些地方應該讓學生自己去碰壁.”比如“電流表內接、外接”的問題,有些同學是不能理解的,應進行必要的講解和分析,而對于“滑動變阻器分壓式、限流式”如果在學生實驗之前講,學生實驗電路圖設計是對的,實驗連圖是對的,但是實驗過后印象難以深刻,還不如讓學生自己去碰壁,在后期具體的實驗過程中自己去發現采用限流式去發現“調節范圍不大”,“無法保證電壓表、電流表從零開始調節”等問題,在實踐中進行設計上的自我糾錯,深化對知識的理解.同時還要引導學生分析實驗的操作步驟,預見性探析實驗過程中需要注意的項,確保實驗探究能夠順利地完成.
2.5組內互動實驗過程
學生互動實驗的過程是實驗教學的主要環節,在實驗過程中,涉及到幾個環節:
其一,實驗過程中出現電路連接的錯誤或是故障,導致燈泡不亮、電表無讀數等等,排除實驗故障,順利完成實驗是提高實驗操作能力的重要抓手,當然有些故障較為隱蔽,這時候需要我們教師和學生一起排除.
例如,有幾組學生在實驗過程中,電路圖設計是正確的,實物圖連接也沒有問題,但是合上電鍵,卻發現小燈泡不亮,但兩表都有讀數,那么,是怎么回事呢?剛開始很多學生認為小燈泡是壞的.為此,筆者追問:“如果燈泡是壞的?電流表和電壓表示數分別是什么情況?”實現錯誤的自我發現,那么會什么原因呢?學生碰壁后,很自然地找到其中的原因.
其二,是記錄數據的過程,這個過程兩個學生相互配合,一邊通過移動滑動變阻器的滑片來改變通過小燈泡上的電流,記錄下電壓表和電流表的讀數,這個過程可以將簡單的電路動態分析、電表的讀數規則進行訓練,提升基本實驗技能.
2.6組間匯報交流
小組互動探究完成實驗后,及時地進行組間交流能夠更深入地理解本次實驗的原理和注意事項,這個過程中主要讓學生間相互交流實驗過程中出現的異?,F象,遇到了哪些故障及排除故障的辦法,對實驗結果進行闡述,并分析測量誤差的來源及誤差結果怎樣.通過這個環節引導學生再次反思整個實驗過程,促使所有學生的實驗能力、操作水平、數據處理能力都能獲得最大的提升.
組間匯報交流里面有個最值得關注的地方就是實驗結果,這個實驗最后數據處理是在坐標紙上描點并用光滑的曲線連成小燈泡的伏安特性曲線,首先,橫縱坐標如何選?是選擇畫“I-U圖線”?還是“U-I圖線”?通過變量和自變量分析,該實驗最好應該畫成“I-U圖線”我們調節滑動變阻器,其實是改變了分壓,U是變量,I是應變量;其次,畫出的I-U圖線是非線性關系,對于不在同一直線上的點如何連?是連成折線,還是光滑的曲線.這對于學生而言是一個難點,必須要進行科學的引導,學生才會描繪出光滑的非線性曲線.此外,對曲線的反思,為什么會是曲線而不是直線呢?那么某一電流值對應的小燈泡的電阻是多少呢?這個是在實驗數據記錄和描點連圖之外的拓展延伸,有很多學生會由于思維定勢而錯誤地以為“I-U圖線”切線的斜率是此時電阻的倒數,實際上電阻等于電壓與電流的比值,應該是圖線上的點與坐標原點連線的比值.
服飾設計教案范文3
關鍵詞: 一體化教學改革 酒店、烹飪專業 現場服務實訓教學 方案設計
一、我校酒店、烹飪專業課教學存在的問題及改進建議
(一)我校酒店、烹飪專業課教學中存在的問題。
第一,教學安排上,欠缺統一的要求和整體的規劃;第二,實習實訓設備欠缺,實習項目上比較單一,在操作訓練上達不到要求;第三,教學團隊上欠缺一支精良、高效的教科研骨干隊伍;第四,目前培養出的學生欠缺對本專業的了解,缺乏對職業生涯的規劃。
(二)適應社會發展,改革專業課程設置。
1.酒店專業課程設置改革建議。
(1)以酒店的需求,劃分不同的工作崗位目標。通過劃分不同的崗位,我們了解了酒店不同部門的需求,因此在設置課程中要突出“儀容的修飾”、“儀態訓練”、“語言表達能力”、“酒店營銷知識”、“前臺服務與操作技能”、“餐飲服務技能”、“客房操作技能”、“調酒技能”、“會議服務”、“計調業務”,突出學生能力的培養,這個“能力”不局限于一般的操作本領,而是包含這個職業所必備的知識、技能及態度。
(2)根據主干課程,設置不同的環節。對于“前臺操作技能”、“餐飲服務技能”、“客房操作技能”、“導游業務”課程教學分為“到店前的準備工作、到店時的引領工作、到店后的接待服務、離店時的送別工作”等環節。如餐飲服務崗位技能分析:通過餐飲服務崗位技能的分析,餐飲服務模塊包含的內容:禮儀訓練、語言表達能力的訓練,把握客人心理能力、推銷能力、服務技能、服務意識、清潔衛生特殊問題的處理融合的一體化教學。
2.烹飪專業課程設置改革建議。
根據烹飪專業課程體系及其特點,借鑒臨沂市技師學院烹飪專業一體化教學改革的經驗,將理論課與技能訓練課融合,將教學內容劃分為五個大模塊,進行模塊式一體化教學。
(1)原料質量鑒別與采購保管模塊。這一模塊對應的專業課程是“原料知識”。在實訓教學中我們將學生分成若干小組,每天由指導教師帶領,輪流采購實訓原料。在此過程中,學生對“原料知識”中的有關原料采購、保管、質量鑒別等知識有了感性的認識,提高了原料采購、保管、質量鑒別技能,加深了對知識的理解與運用。
(2)菜單設計與成本核算模塊。這一模塊對應的專業課程是“烹飪基礎知識”。由于實訓菜品主要服務于我校師生,學生既是制作者又是顧客,可以在校內問卷調查的基礎上設計出令客人滿意的菜品。在設計制作過程中,學生嚴格核算菜品成本,既增強了節約意識,又提高了菜單設計與成本核算技能。
(3)冷熱菜加工與制作模塊。這一模塊對應的專業課程是“原料加工技術”、“烹調技術”等。在教學中,教師將以上知識融合在菜品制作中進行講解,學生容易掌握。由于要進行成本利潤的核算,有利于督促學生節約原料、精細加工、講究衛生。
(4)面點加工與制作模塊該模塊,對應的專業課程是“原料加工技術”、“面點技術”等。在教學中,教師將以上知識融合在面點制作中進行講解,學生容易掌握。
(5)管理與銷售模塊,此模塊對應的專業課程是“廚房管理知識”等。在教師的指導下,學生從人員分工、同學合作、實訓準備、設備養護、安全生產、原料利用、面點成品的銷售等方面進行全面系統的鍛煉,便于培養學生的責任意識和管理才能,同時將“營養衛生”等知識與菜品質量控制貫穿于各模塊當中進行教學。
二、我校酒店、烹飪專業學生現場服務實訓教學方案
我校老城校區2011年秋季進駐學生將達到4000余人,為了滿足新校區師生用餐要求,學校將擴建原有學生食堂,并在食堂三樓開辟一個休閑吧,提供區別于學生食堂的特色餐飲服務。為了提高我校旅游部酒店、烹飪專業學生的技能操作及服務水平,利用休閑吧開放營業的時機,開展二年級學生校內的餐廳經營服務實戰演練,讓這兩個專業的師生在真正的經營服務中得到專業教學及技術能力的提高。以下是現場服務實訓的具體方案。
(一)實訓地點。
老城校區食堂三樓休閑吧,面積200平方米,可供80人同時用餐。
(二)實訓對象。
1.酒店專業。
10旅游6班、10雨露3班、10雨露4班
2.烹飪專業。
10旅游2班、10旅游3班
以上班級輪流到休閑吧進行現場服務實訓,每月輪換一次,每個專業選派2名專業教師擔任實習指導老師進行全程指導。
(三)實訓目的及相關專業課程。
通過休閑吧營業時學生所提供的現場服務,充分鍛煉烹飪專業學生的烹飪技術水平及酒店專業學生的餐飲服務水平及語言表達等方面的能力。
1.與實訓相關的烹飪專業課程。
烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、熱菜制作、面點制作、餐飲成本核算、餐飲企業經營與管理等。
2.與實訓相關的酒店專業課程。
旅游心理學、飯店管理概論、禮貌禮節、餐飲服務與管理等。
(四)實訓時間。
2011―2012學年度第一學期。具體安排見下表:
(五)實訓具體構思。
1.前期準備工作(在七、八月暑假時準備完畢,休閑吧于九月正式營業)。
(1)關于休閑吧的起名:旅游部先設想好若干名字,并在全校師生中征集意見,確定最后名字后請校領導或知名人士為餐廳題名。
(2)關于休閑吧的設施設備、餐廳的格調布置:廚房及餐廳設施設備均在準備階段采購完成。
(3)關于廚師、餐廳服務員工作服的定制:由于我部學生均有工作制服,建議定制本休閑吧專用的圍裙(含廚師、服務員),學生在實訓服務期間可穿工作服,佩戴圍裙即可統一著裝。
(4)關于菜單的設計及菜式的選擇、成本定價:采用每日菜單的形式,由烹飪及酒店專業教師先期制定出一周菜譜。
(5)實訓學生的身體健康檢查:要求所有在休閑吧參與實訓的學生必須取得健康證,否則取消實訓機會。
2.現場服務實訓期間。
(1)輪班安排:按照營業時間把烹飪及酒店專業學生分兩班倒,中午及晚上為同一批人,下午為一批人。
(2)每班次各個崗位設置及人員配置。
①廚房區域(25人):原料檢驗員(2人)、刀工切配員(4人)、打荷(2人)、熱菜師傅(4人)、鹵水師傅(2人)、面點師(4人)、傳菜員(4人)、洗碗工(3人)、廚房總管(1人,由烹飪專業指導老師擔任)
②餐廳區域(25人):預訂員(2人)、迎賓員(2人)、點菜員(3人)、茶水飲料吧(2人)、值臺員(12人)、收碗工(2人)、收銀員(1人)、餐廳主管(1人,由酒店專業指導老師擔任)
(3)輪崗安排:每月每位實訓學生在一個崗位實訓周期為一周,到期由實習指導老師安排輪崗。
(4)休閑吧開放營業時全程由學生進行服務(含食物供應),實習指導老師現場進行指導。
3.休閑吧未營業時間的安排,在三樓學生食堂區域由指導老師負責。
(1)原料采購(烹飪專業師生);
(2)對前一工作日的營業狀況及實訓情況進行小結;
(3)進行意見收集、研究制定下周菜譜,設計菜單;
(4)餐飲服務、烹飪技術專業技能培訓;
(5)中式烹調師、餐廳服務員職業資格考證復習。
4.關于休閑吧經營管理及成本收入等問題的確定。
(1)餐廳服務對象:本校師生及住校家屬、家長
(2)經營方針:微利經營,用心服務于我校師生
(3)實訓時間安排表:
(4)原料采購:由廚房總管(烹飪專業教師)提前一天下單,由專業教師帶領烹飪專業學生會同后勤食堂部統一采購,后勤處負責采購的先期付款,休閑吧負責原料的驗收入庫及入賬管理,采取簽單按周結算。
(5)中午及下午當班期間實訓服務員工的工作餐由本休閑吧提供。
(6)休閑吧的經營利潤由旅游部與校食堂按4∶6的比例分成,旅游部的利潤所得用于指導老師的課時補助及實訓表現優秀學生獎勵。每班實訓結束評選出5名優秀實訓學生給予獎勵。
以上方案設計順應了當前一體化教學改革的趨勢,使老師和學生均能在現場服務的實訓教學中得到教與學技能的提高,受益匪淺。
參考文獻:
[1]巨紅.淺析酒店服務專業的一體化教學.中小企業管理與科技,2010,(2月下旬刊).
[2]烹飪專業一體化教學探討.臨沂市技師學院商務管理系.
服飾設計教案范文4
〔中圖分類號〕 G633.3
〔文獻標識碼〕 A
〔文章編號〕 1004—0463(2014)01—0049—01
一、電子白板在教學中的應用層次
1. 等同于已有的傳統教學功能。替代黑板的功能。像黑板一樣書寫、繪畫和擦除;展示圖片、演示ppt;拉幕、探照燈、拍照等特殊效果的功能。
2. 交互式白板特有的教學功能。如應用拉幕、探照燈、拍照、擦除等白板的這些特殊的應用功能,可以設計出各種形式的教學活動,增強了學生的學習興趣。特別是白板對動畫、視頻的隨時暫??刂婆c標注,使教師能夠更加自主地應用現有的多媒體教學課件,彌補了很多課件交互性較差的缺陷。
3. 電子白板交互功能的充分發揮。①以學生為中心的課堂教學設計。此時,教師不僅熟練使用交互白板的各種功能,而且已經有意識地將白板所帶有的交互能力融入自己的教學設計中,并能夠將已有資源和自主設計的白板資源整合進自己的課堂教學中了。進入這一層次后,課堂教學效果主要取決于教師是否使用了良好的教學策略,關注學生對教學過程的參與成為制定教學策略時主要考慮的內容。例如,下文列舉的《林黛玉進賈府》的教學設計就是注重學生參與的實例。②課堂教學過程的記錄和保存。交互白板可以記錄下白板上發生的教師教學和學生學習過程的所有細節。而白板軟件提供了一個脫離白板環境可以閱讀白板特殊文件格式的小程序,如PPT、HTML格式,這一功能可以使學生隨時復習課堂教學過程中的每個環節,方便教師教后反思。③鼓勵學生參與交互白板的資源建設。這也是實現學生為中心的有效方法。由于交互白板的易學易用,加上現在信息技術教育的日益普及,學生參與意識的增強,很多學生通過觀察教師使用和課間的嘗試,對白板功能的掌握甚至比教師還快。此時,便可因勢利導,鼓勵學生結合他們在信息技術課程中所學的知識,協助教師設計課堂教學中所需的資源,這些資源可以是交互白板活動掛圖中的背景、頁面或圖像,也可以是Flas,還可以是可用于數理化課程中的各種幾何圖形、物理化學的儀器設備圖等。根據不同的學科和學生的年齡特征,這些活動的參與形式可以是學生個人,也可以是學生小組共同完成。
二﹑電子白板在教學中的優勢
1. 電子白板減輕了備課任務、豐富了備課內容。電子白板可以記錄下課堂上發生的教學過程的所有細節。教師只需將現成的,諸如圖片、音頻、視頻等資源和課堂上生成的資源存放于電腦中,成為自己的資料庫,資料庫中的資料就是教師的原始教案,個人的電子教案。這一份教案,凝聚了前任教師的教學經驗和自己在課堂上與學生生成的鮮活智慧。教師在以后的教學中,再把新的資源逐步地添加進來,充實完善個人的電子教案。電子教案減輕了備課任務、豐富了備課內容,提高了教案的利用效率。
2. 有利于課堂的動態生成,開啟學生思維,培養學生的創新能力。通過幕布式的幻燈片,學生按照課前教師設定的程序進行教學,這很不利于教師教學智慧的發揮,不利于學生的創意思維,扼殺了大量的課堂生成性資源和學生的靈感智慧。電子白板的交互功能有利于人機之間的互動,往往會生成一些新的教學資源。
在用多媒體進行語文教學時,可將聲像圖文等各種教學信息有機地組合在一起,構造特定的教學情境,它豐富的表現力可引發學生無限的遐想,從而使他們思維高度活躍而引發創新的火花,產生出前所未有的思維空間與創造靈感。
例如,在教學《林黛玉進賈府》一文時,先安排一名學生閱讀文中記敘林黛玉行蹤的句子,另外一個學生按閱讀的思路在大屏幕上使用電子筆在“賈府環境示意圖”上畫出黛玉的行蹤,其他學生的注意力也隨著電子筆的滑動而流動。教師在關鍵的時候插入畫龍點睛式的解讀,師生似乎來到賈府,看到了它宏偉的建筑﹑講究的布局﹑華貴的陳設﹑非凡的服飾﹑驕矜的氣質﹑煩瑣的禮節,體驗到賈府在皇恩蔭蔽下富貴尊榮﹑威嚴襲人的氣勢。
服飾設計教案范文5
2010年江蘇省教育科學研究院下發了《關于組織開展全省職業學?!拔逭n”教研和“兩課”評比活動的通知》(蘇教科院科[2010]11號)(以下簡稱《通知》)。四年來,廣大教師在教案撰寫、課件制作和說課幾方面已經積累了比較成熟的經驗,形成了比較科學的范式,但對答辯卻常常一頭霧水,產生了一些畏難情緒和畏懼心理。筆者于2014年參加專業技能課程“兩課”評比,經過層層比拼,獲得農林牧漁類示范課。
一、教案、現場和答辯說課的區別
“兩課”評比由教案、現場說課和答辯三部分構成,采取單項評分、總分排序的辦法確定獎項,不超過參評教師總數20%的比例確定為示范課,不超過60%的比例確定為研究課。答辯和教案、現場說課相比難度最大,也最能體現一位教師的綜合素質。
(一)教案
《通知》要求所有參評課必須使用國家或省規劃新教材。在備課方面,要求教師依據教學大綱(課程標準),結合學生學習的現狀和特點,確定教學目標,開發課程資源,對課程進行二次開發和教學設計,正確把握教什么、如何教,以及學什么、如何學。專業技能課程,重在教學內容和職業標準對接、教學過程和工作過程對接的研究。評比設教學目標、內容安排、教學策略、教學程序、資源開發、教學反思六個評價點。也就是說,“兩課”評比無論是教材的約定、內容的規定、程序的確定、標準的核定都是非常具體的。參評教師有足夠的時間和精力對“教案”進行打磨和潤色,因此教案的質量差距是不顯著的。
(二)說課
“兩課”評比中的“說課”是課后針對一個完整的教學單元,把課是怎么上的,有什么得失等問題說給專家聽,以匯報自己的教學設計和教學實踐,同時求教于專家以獲得引領和指導。說課應涵蓋哪些內容,不同的教師有著不同的理解,主要包括教材分析、學情分析、教學目標、教學設計、教學實施、教學反思幾個方面。有的選手加入了教學資源、板書設計等。其中教材分析、教學目標屬于“教什么”的范圍,而教學實施、資源整合屬于“怎么教”的范疇,而學情分析、教學設計、教學反思屬于“為什么這樣教”的范疇。[1]評比設目標確立、學情分析、教材處理、教學設計、教學實施、資源整合、教學反思、教師素養八個評價點。說課課件要針對一個完整的教學單元(或章節、話題、框題)或一個完整項目,教學時數不少于8課時,內容多,跨度大,對專業技能課程來說有時還涉及理論教學和實踐教學,要求課件有一定的概括性、典型性和表現力,有一定的難度。但是,由于課件制作時間充裕,有時甚至可以吸納學科專家和技術能手參與,對參賽教師的語言、服飾、動作等進行全方位的設計和演練,因此課件和教案一樣,質量差距也是不顯著的。
(三)答辯
《江蘇省職業學?!皟烧n”評比答辯評級表》僅僅在“說明”中約定了專家提問的四個方面:第一,從材料閱審及說課中提出有關課程性質、課程功能、教學理論等方面的問題;第二,從相關教學大綱及教材中提出有關課程目標與任務、課程內容與要求、教材體例與特色等方面的問題;第三,從說課中的教學設計提出有關教法學法、教學策略、教學結構、資源開發等方面的問題;第四,從說課中的教學實施提出有關目標達成、師生互動、學生發展、信息技術應用、工學結合等方面的問題。以上4個方面的問題既有宏觀的也有微觀的,既有理論的也有實踐的,既有過程的也有方法的,既有靜態的也有動態的,既有預設的也有生成的,既有實然的也有應然的,既有課內的也有跨界的,其廣度、角度和深度近乎開放。答辯的問題通常不會超過4個,但是專家可以根據選手答題情況進行追問。答辯不僅檢測參賽教師的基礎知識和專業能力,還是對教師心理、學養等深層次問題的考驗,答辯對“兩課”評比的影響顯然遠遠超過教案和現場說課。
二、對答辯問題的概括和答辯建議
(一)對答辯問題的概括
答辯由于受時間、場所、手段等條件的限制,無法客觀地再現教師理論教學和實踐操作情境,因此評委只能根據選手回答問題的邏輯性、科學性、準確性、簡捷性,以及回答問題時所表現出的敏銳和機智,作為綜合判斷教師能力、水平和綜合素質的標尺。同時,選手對評委可能提出的具體問題也難以預估,因此,要贏得評委的認可并獲得高分,必須具備合理完善的知識結構。盡管教師的專業知識是不斷發展演變的,但是在某一歷史階段教師的專業知識具有相對確定性。盡管具體的問題是變幻的,但是問題的類型卻是相對穩固的。選手可以根據教師的知識結構框架,結合執教的專業技能課程的特點進行有針對性的、系統的、全面的準備,做到有備無患。
(二)答辯建議
回答問題通常包括三個環節,即聽清問題、思考問題、回答問題。聽清問題是回答問題的前提,因此評委提問時選手不僅要全神貫注地聽,而且要仔細觀察評委的神態和肢體語言,弄清問題的實質和關鍵。聽清問題之后,除非特別簡單、特別熟悉的問題,一般不要立即回答。通常要對問題進行全面、系統的思考和梳理,理出回答問題的思路,突出回答問題的重點。思考問題的時間不宜太長,否則會影響整個答辯進程,容易引起評委的反感和疑慮。思路理清后開始作答,通常在作答前要設置一個答題開關,即詢問或告知評委開始答題。答題時要針對評委的意圖系統回答。涉及問題的邏輯順序時,除非特別復雜的問題一般不要跨層回答,否則容易導致邏輯混亂。對于同一層次的問題,并列的知識點一般不要超過4個,否則容易導致前后矛盾,如開頭說“我想從以下4個方面回答”,結果只回答3個方面?;卮饐栴}結束后,應該給評委一個答題完畢的信號,便于評委質疑、追問、繼續提問或給予指導。
三、答辯的禮儀和技巧
(一)答辯的禮儀
首先要關注評委。關注評委體現選手敢于和評委交流的膽識和自信。其次要注重聆聽評委的提問。第三回答問題時既不要搶,也不要等,更不能對評委的反應漠然置之。對評委的質疑、追問要及時回應、積極回答。最后對評委的點評、指導要真誠感謝,答辯結束后要有禮貌退場。
(二)答辯的技巧
1.答的技巧。首先要沉穩不慌張,相信所有的問題都是可以回答的。其次要巧借過渡快速思考。第三,答題思路要清晰。最好在同一邏輯層面回答問題,而且答題的要點不能太多,最好不要超過3個。因為一是答題時間有限,二是要點多了容易出現混亂和錯誤,當然答題要點數目的確定最終要看題目的含量和自己掌握的程度。第四,答題之后要及時給評委傳遞“回答完畢”的信號,以便評委作出評判或進一步提問。
2.辯的技巧。答辯之“辯”不是辯駁之“辯”,而是辯解之“辯”,答辯的目的不是把評委辯倒,而是要讓評委認同,至少不能讓評委反感。針對選手的答題情況,評委通常會問三類問題:一是對選手所答問題的質疑,要求選手給予明確的答復;二是對選手所答問題的追問,要求選手作進一步深入闡釋;三是對選手所答問題的引領,要求選手作為同行進行探討。選手根據自己對問題的了解和把握,可以分三種情形予以回答:一是對確認的問題要斬釘截鐵地回答,在呈現完美答案的同時傳遞自信的姿態;二是對猶豫的問題給出幾種可能,把評委的提問轉化成向專家討教的機會;三是對不會的問題不能抱僥幸心理瞎懵,而是要表明將來一定系統深入學習爭取在專家的引領幫助下解決問題,其實表明態度也是一種回答。
“答”和“辯”之間沒有明顯的界線,通常先答后辯,答中有辯?!按稹币赝怀鳇c,“辯”要有的放矢。
四、答辯外的功夫
(一)答辯可以準備
答辯的問題看似漫無邊際,其實答辯是教案設計和說課的后續賽項,它的價值在于為教案設計和說課作必要的支撐,可以是理論的進一步澄清,也可以是經驗的進一步解說,可以使疑難問題得以化解,也可以讓優點、特點、亮點得以突出,還可以為說課疏忽和缺陷作必要的補充和修正。參評教師可以從一般教育教學理論和方法,專業教學內容,教案和說課中涉及到的概念、原理、方法、注意事項等方面作精心準備。要使教案和說課過程中出現的所有概念都知其然知其所以然。
(二)答辯底蘊在教研
《通知》要求,“五課”教研的目的是將備課、上課、說課、聽課、評課提升到教學研究層面。而“兩課”評比是在普遍開展“五課”教研的基礎上進行的評比活動,旨在引導教師提升職業道德、教育素養和教學能力,總結體現課程改革精神的教學模式,樹立教學改革與創新的典型,打造職業教育品牌教師。要達到上述目標,教師僅僅停留在教書層面是遠遠不夠的。教師在教學實踐中積累的經驗誠然是重要的,它能使教師的教學達到游刃有余的純熟之境,但若缺少了系統的理論知識武裝,缺少了教學研究基本能力的扎實功底,教師的教學活動就難免要陷入盲目和停滯,教師本身點滴的感性經驗上升不到理性高度,很難達到對教學本質和規律的把握,教學實踐只能在低水平上低效重復和循環。所以教師不能囿于狹隘的教學經驗,而要通過教研尋求突破和超越。[2]參賽教師只要平時注重學習和思考,勇于實踐和創新,答辯時就能答得準確辯得精彩。
參考文獻:
服飾設計教案范文6
黔東南州民族刺繡由苗族刺繡和侗族刺繡兩大刺繡體系組成,刺繡風格各具特色。本文以苗族刺繡為例,黔東南少數民族刺繡技藝針法共有挑花、平繡、插花、鎖繡、破線繡、錫繡、蠶絲繡、辮繡、疙瘩繡、兩針繡、短針繡、堆花、盤線繡、打籽繡 、貼花、針織繡、滾邊17大類,其中錫繡是世界上迄今為止唯一使用金屬進行刺繡的技藝,2006年5月20日,國務院在中央政府門戶網上發出通知,批準文化部確定的321Ⅶ-22苗繡為第一批國家級非物質文化遺產名錄。
苗繡是中國四大名繡之外的一大繡種,在“辭海”中緊隨四大名繡之后。由于四大名繡高度藝術升華,發展成為高端欣賞性的藝術品,被人們所推崇,然而,黔東南苗族刺繡的原生態產物——繡片,相對于四大名繡,獨特鑒于精妙至上,具有廣闊的百姓群體實用價值市場。譬如破線繡類似于蘇繡,繡品華麗高貴,可用于高檔服飾和景物山水的制作。鎖繡、挑花繡品結實耐磨,適用于家居用品如靠墊、桌布、窗簾、鞋帽等。打籽繡、堆繡、縐繡、錫繡都是苗族特有的繡種,具有很強的裝飾性,可用于民族工藝品開發,特別適合于包類產品。貼布繡、短針繡可用于兒童布藝玩具產品。手編工藝如盤扣、流梳、辮帶、滾邊可用于生產服裝的輔料和繡品的裝飾。傳統的蠟染圖案、刺繡圖案、剪紙圖案和黔東南的風景名勝可通過印染工藝,用于T恤衫休閑裝,布料用侗布和家織布。
513 Ⅹ-65為苗族服飾第一批非物質文化遺產擴展項目名錄。黔東南苗族服飾保持著中國民間的織、繡、挑、染等傳統工藝技法,往往在運用一種主要工藝手法的同時,穿插使用其他的工藝,或者挑中帶繡,或者染中帶繡,或者織繡結合,服飾發展史上的五種形式,即編制、織制、縫制、拼合和剪裁,在黔東南服飾中均有范例,服飾圖案花團錦簇,流光溢彩,雍容華貴,顯示出鮮明的服飾藝術特色。黔東南由于文化地理上的錯落分布,3000多個獨立為主體的自然村落,構成了十里不同風,百里不同俗的服飾支系,以至形成了服裝款式紛呈的奇特服飾藝術宏偉景象。刺繡造就了100余種民族服飾。黔東南民族刺繡文化是中華民族刺繡文化的一朵奇葩,是目前我國乃至世界保存古老繡法最完整的地區。
二、非物質文化遺產生產——開覺村農村婦女刺繡文化傳承專業村建設
(一)項目建設地址開覺村簡介
開覺村是我國最大最典型的苗族吊腳樓村寨聚居群落雷山縣西江鎮的一個行政村,全村563戶,3126人,家庭年均貨幣收入1600元,屬國家級貧困標準。該村群山環抱,重巒疊嶂,梯田依山勢而上,自然環境十分優美。貴州省第三屆旅發大會配套工程公路修通后,距自治州首府凱里30公里,四十分鐘車程。雖然二00四年政府投資修建了旅游設施蘆笙場,但目前村兩委對如何發展旅游尚未有明確的思路和措施,迫切需要扶持,是典型的城市邊緣化村落。開覺村周邊尚有平寨、東引、也東、羊排、烏嘎、也薅、水寨、南貴等村寨,以開覺村作為文化傳承專業村示范點,有利于輻射周邊村寨。
該村婦女有著牢固的刺繡傳統,其刺繡特點為:
1、辮繡——首先以彩色絲線編 成小辮條,絲線最少五根,多則二十根,數量不論單雙。辮條辮好后,將辮條照著紙花的紋樣平鋪在紙花上,一圈一圈的由外向里,用一根同色絲線釘緊。這種技法非常細致,費時費工,制作一對衣袖花需要三個月的時間。
2、縐繡——縐繡是在辮繡的基礎上,將絲線辮條依照紙花紋樣,由外向里用絲線將每一折縐釘牢,折折緊緊相靠,做出的圖案高出底布五毫米左右,圖案具有強烈的浮雕感,形成一種樸實厚重的效果??U繡只用作服飾上的袖片花,圖案多為龍鳳,植物圖案以石榴為主,寓意多子多福??U繡是雷山開覺、臺江九擺周邊地區所特有的繡種,具有較高開發經濟價值。
3、貼花——顧名思義就是把所繡的花紋圖案貼在底布上。貼花分彩色和素色兩種。把彩色緞子或棉布剪成所需刺繡的紋樣如青蛙、蝴蝶、牡丹、飛鳥等等,將邊緣滾好,然后貼在底布上釘牢。貼花在多數情況下是與其它繡法結合一起運用的,最常見的是平繡。素色貼花多用在服飾的裙邊、領口、袖邊、褲邊、鞋口等部位,一般多用家織黑布剪成連續鏤空的幾何紋、如意紋、云紋等,具有強烈的裝飾效果。
4、平繡——平繡是苗族服飾刺繡飾片使用最多技法,一般是先把紋樣圖案描繪在布上再進行刺繡。雷山、舟溪一帶,則是先把剪好的紙花貼在繡花布上,進行刺繡,色彩比較豐富艷麗。平繡多見于花邊、圍腰、鞋子和花條裙上。
開覺村男女老幼都衣著盛裝,姑娘、媳婦們身著精心繡制的右衽花衣,頭挽螺型發髻,戴著本地銀匠制作的銀角、銀雀、銀花、銀梳、銀釵;耳戴銀耳環;頸項上戴著單股的、雙股的銀項圈,掛上銀壓領。繡花圍腰上系著銀鈴,花衣上綴著銀泡、銀片、小銀鈴;手上戴有銀手鐲。下裝為百褶長裙,24條精繡的條裙,琳瑯滿目。
(二)項目建設——黔東南州太陽鼓苗侗刺繡有限責任公司
太陽鼓刺繡公司成立于2007年6月(此前為楊建紅苗繡工作室),經營范圍為刺繡加工、文化陳列,是黔東南州委、州人民政府批準的文化旅游重點扶持民營企業。公司文化窗口“太陽鼓苗侗服飾博物館”(項目資料庫),共有展品200多套苗族侗族服飾、1000余件(張)刺繡繡片、2000多張苗族服飾剪紙和30件紡織器具。2011年5月,黔東南州文物局組織了專家進行了評估,2012年7月已獲國家文物局注冊。2010年11月29日,國家廣電總局副局長田進在太陽鼓苗侗服飾博物館近距離欣賞苗侗服飾,了解了苗侗服飾文化的歷史,深刻感受獨具魅力的苗族服飾文化,對太陽鼓苗侗服飾博物館藏品給予了高度的評價,并責成貴州電視臺拍攝了“守護苗繡”專題片,中央電視臺二頻道也同時作了專題片“針尖下的傳奇”。公司現為:⑴、國家級非物質文化遺產代表性保護項目“苗繡”傳習基地。⑵、貴州省第一批省級非物質文化遺產生產性保護示范基地。⑶、黔東南州“陽光工程---特色產業苗族刺繡”培訓基地。⑷、貴州省婦聯“女大中專生實踐創業基地”。⑸、《貴州省旅游商品產業振興計劃》創業基地⑹、黔東南州旅游定點單位。
(三)項目建設達到的預期效益 1、經濟效益:目前該村婦女刺繡技藝水平可操作的約400人,每月最低收入450元計,每年人均純收入可達2000元,2011年整村實現刺繡收入80萬元。2、社會效益:①、傳承、保護、開發苗族刺繡文化。②、實現農村婦女刺繡技能的商業轉化,向產業化道路發展,作為旅游產品開發,進入消費市場,轉化為商品。③、能夠以個人或家庭為單位,讓婦女們在家里一邊勞作養殖,哺育孩子,照顧老人,利用生活閑瑕時間來進行剌繡加工。讓廣大婦女們知道,自己的手工技藝不僅能自給自足,還能轉化為商品,增加經濟收入,以此達到建設社會主義和諧新農村。
三、“非物質文化遺產生產性保護”其核心“生產性”釋義
“生產性方式保護”,是針對非遺中具有生產性質的項目而提出的保護方式,在不違背傳統手工生產規律和運作方式,保證其本真性、整體性和手工核心技藝的前提下,使傳統技藝、傳統醫藥、傳統美術類非遺項目在創造社會財富的生產活動中,得到積極有效的保護。生產性方式保護的終極目的,是在生產與經營流通等環節中,使其得到有效健康的發展,最終達到科學保護。生產性方式保護的非遺項目,承載著千百年歷史的古老技藝,古老技藝之所以能夠具有生命力,除了人們有意識地保護與傳承,還有就是被后人不斷賦予新的時代氣息,使自己在保留傳統基因的同時,被注入新鮮的元素。
筆者作為“開覺村農村婦女刺繡文化傳承專業村”建設項目負責人,就開覺村在生產性保護建設工作中,有以下認識和體會。
(一)生產性保護基礎——刺繡村建設(基地)培訓
由于審美情趣、制作工藝、地域文化等諸多因素,黔東南苗族刺繡忠實秉承了傳統理念,這固然對傳承保護苗族刺繡文化至為重要,但是,繡品無論從布料、絲線、色彩、規格等方面,都與時尚存在一定差距。黔東南農村婦女的繡品,都為自己制作穿戴,極少作為商品出售,因此,婦女們空有一手好針線,卻難以找到增收的路子。
若要實現農村婦女刺繡技能的商業轉化,向產業化道路發展,原始繡品作為產品開發,進入消費市場,轉化為商品,必須要與市場接軌。作為刺繡者的農村婦女,必須經過短期的培訓,更新觀念。
針對培訓對象為農村少數民族婦女,有傳統的手工技能而無文化(基本不識字),因此,培訓的形式將打破“課堂式教學”模式,無必要的“理論”教學將取消。通過具體實際操作示范,手把手、面對面進行培訓,目的是讓培訓對象易學、易懂、方便、管用。使認知狹隘的婦女們能夠粗略認識傳統刺繡與現代時尚需求市場的差距。教案注重介紹黔東南地區刺繡產品的消費群體及不同消費群體對刺繡產品在色彩、成本、刺繡工藝、產品品種、產品規格等方面的要求。培訓內容結合企業刺繡產品繡種開發方向,主要有破線繡、打籽繡、堆繡、皺繡、平繡、挑花、蠟畫剪紙、色彩搭配等。
師資以多彩貴州“兩賽一會”刺繡專家評委楊建紅和全省“兩賽一會”能工巧匠刺繡特等獎邰老新等5名陽光工程培訓教師成員組成。
培訓形式:⑴、普及型培訓,以已開發和即待開發旅游業村寨為單位,方便培訓對象居住地交通不便以及培訓對象農忙時節生產和照顧家庭生活。⑵、重點培訓已具備一定水準的刺繡婦女,目的是生產高尖端刺繡品,填補黔東南州刺繡品“好手藝,濫產品”的空白。
因此。苗族刺繡非遺生產性保護首先是:1、利用豐富的民族服飾刺繡文化資源,采取刺繡村(創業就業基地)+公司的生產模式,通過對農村少數民族婦女的思想觀念、綜合技能、文化保護理念的培訓,讓婦女們成為最基本的生產單位,不出家門,實現就地就業。公司通過整合產品和銷售產品,達到農村婦女增收的目的,最終,讓文化擁有者、保護者——農村婦女寓保護、傳承于實惠之中,實現文化與產業雙贏。2、通過對民族服飾刺繡文化資源“非物質文化遺產生產性”開發利用、傳承發展,融合現代元素,依托國際知名品牌,占據更大的開發空間和市場空間,走出跨越發展之路,把文化轉化成商品,達到文化保護與開發的可持續發展,實現文化資源的永續利用。
(二)原始非遺刺繡品——創新
充分挖掘珍貴的民族手工藝及其文化內涵資源,利用市場時代增強非遺的影響力,對原始非遺刺繡品融入現代設計理念,進行重新設計整合,及時轉換產品功能,使其與現代大都市流行時尚元素完美結合,創新出既有苗侗民族風格又不失現代都市時尚;既有實用價值又有收藏價值的刺繡工藝品等系列產品,并使之向產業化道路發展。
產品工藝毫無置疑定位為“手工”。手工刺繡的主要藝術特點是圖案工整絹秀,色彩清新高雅,針法豐富,雅艷相宜,繡品精巧細膩絕倫。就苗族刺繡針法而言,極其豐富而變化無窮,共有17大類50余種,風格獨特,圖案純樸、色彩艷麗、構圖簡潔、造型夸張、針法多樣、繡工精致,民族特色、地域特色性強,是我國頂尖的民族傳統工藝之一,產品均以苗族刺繡文化元素為主流。
近年來一些國際知名大牌開始利用我國的非遺技藝開發產品,獲利非淺。因此,通過創新,讓古老的技藝產品在不失傳統的基礎上充滿時尚,在迎得消費者喜愛的同時藝人增加收入改善生活就能專注感覺技藝,學藝者也會自覺加入,現代設計理念將在非物質生產保護中發揮積極作用。
1、新材料創新。擬選用新材料(如亞克力、PVC材料、高檔混紡棉紡絲綢、真皮等)取代傳統材料,解決傳統材料色彩單一、固色差、不易定型等落后工藝(如侗族亮布固色落后工藝)。
2、設計創新。傳統工藝與現代設計理念相結合,設計出符合現代都市人們消費觀念,拓寬產品用途,滿足市場需求。
3、新工藝創新,采取傳統純手工與現代加工成型工藝相結合,如選用刺繡與亞克力鑲嵌制作成鑰匙扣;真皮機械打磨(打?。┰龠M行刺繡等,解決純手工制作產量低、美觀度不夠等方面的不足;PVC餐墊、茶墊解決洗滌上的不便。
4、包裝創新。采用低碳環保材料(比如石橋土紙),并融入傳統文化元素進行包裝設計,提升產品市場競爭力。
5、突破傳統民族刺繡工藝僅用于服飾的局限,進行刺繡書簽、屏風、抱枕、香包掛件、披肩等新產品開發。
四、政府扶持及政策支持
1、政府采取“項目資金”方式,給予非遺的龍頭企業重點扶持,做到資金有的放矢,卓有成效使資金真正用到項目開發上,也更利于資金的管理。
2、非遺傳承人目前的困境年齡老化,后繼無人。手工產品陳舊,創新不足,產品滯銷,導致產品收入入不溥出。引響到藝人的生計,學藝者看不到希望價值,導致棄藝另尋生計,而藝人生計條件的改善是延續技藝的重要手段。因此,各級人力資源和社會保障局要大力支持以非遺為主的各種手工業協會,給予3----1 0人的公益性崗位名額,按規定給予崗位補貼和社會保險補貼。
3、進一步建立非遺生產基地,加大民族手工產業經營管理人才、嚴品研發人才、民族手工藝傳承人及生產隊伍的建設,提升民族手工產業發展水平。
4、加強宣傳。由于消費群體對產品的認識程度和自身的宣傳力度,產品目前急待解決的是國內外市場營銷。市場營銷可以通過政府牽頭,搭建發展平臺,參加最為行之有效的廣交會、義烏小商品博覽會和大連國際服裝博覽會,提高社會產品知名度。
五、非遺生產性保護稅收政策
“非物質文化遺產生產性保護”的大部分企業、個體和個人,都處于發展初期,剛剛起步,國家定當與予扶持,就稅收按可操作性原則,筆者有如下建議:
1、稅務機關根據納稅人兩年的納稅額度、納稅誠信度、財務制度管理等指標,比照當地其他納稅人情況,由縣級以上人民政府、文化非遺部門與予資金獎勵(補助)和給予政治榮譽,五年為一周期。