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漁業養殖注意事項范文1
一、深入基層，調查研究，切實為民服務。
為切實當好技術指導員，他經常深入各村養殖場，向示范戶了解示范戶的養殖現狀、養殖效益、養殖品種；他們有什么想法；有什么要幫助解決的，通過一系列的調查后，他幫助示范戶改進養殖模式、更換優良品種，提高良種覆蓋率；利用舉辦漁業科技培訓班，提高漁業科技普及率；制定分戶方案，分別開展針對性指導，切實為示范戶做實事。
二、改進養殖結構，優化養殖模式。
為了把成功的養殖模式在示范戶中得到示范推廣，年積極響應大豐市漁業科技入戶領導小組號召，在大橋鎮20戶示范戶全面推廣“雙機一餌+疫苗”養殖模式，年他又積極推廣使用EM菌和芽孢桿菌，采用生物防病，正如示范戶陳吉寬說：漁業科技入戶工程的實施，給我們示范戶帶來了技術、帶來了信息，也給示范戶們帶來了信心，同時也為周邊的農戶帶來了樣板、帶來了方向、帶來了勇氣、帶來了動力。
三、利用信息平臺，助推科技入戶
充分利用信息平臺，積極推進農民信息化建設。通過建立信息平臺，以整合各種培訓資源，創新各種培訓形式，幫助養殖戶掌握各種水產養殖科技知識和實用技術，把適用技術資料印成《技術明白紙》送到示范戶手中，把水產品銷售信息通過手機信息發送給相關養殖戶。用示范戶奚國保的話說：“平常都是我鎮技術指導員丁宏林聯系我們，不但給我們傳授了種植技術，而且還提供了許多銷售信息，從而使我們既學到了技術又得到了市場信息，我們養殖戶省心了不少”。
四、以示范戶帶動，全面提升養殖水平
根據示范戶在養殖方面的要求，丁宏林充分利用科技示范戶的經驗和信息平臺，在鎮廣播自辦節目，開設了水產養殖科技欄目，把近期的養殖主要品種的養殖技術、注意事項及時在廣播中進行介紹，取得了較好的社會效應。
漁業養殖注意事項范文2
筆者依靠近幾年漁業科技入戶工程的有利條件，在太倉市新邵水產養殖專業合作社開展池塘大規格無公害河蟹套養鱖魚生態養殖試驗，取得了良好的效果。池塘大規格無公害河蟹套養鱖魚生態養殖技術是運用生態修復和食物鏈等生態學原理，利用鱖魚終生以活魚蝦為餌的食性，將蟹池中的野雜魚消滅。一方面營造的水體環境更貼近自然，使池塘生態系統更復雜和穩定，降低了河蟹的生物應激性，河蟹規格品質得以提高；另一方面將低值野雜魚轉化為經濟價值高的鱖魚，減少了池塘耗氧，凈化了水質，提高了飼料利用率，實現了河蟹、鱖魚雙豐收[1-4]?，F將該技術介紹如下。
1池塘條件
選擇靠近長江邊的池塘，面積為2.13 hm2，坡比1.0∶（2.5~3.0），保水防滲漏性能好，水深保持在1.5 m左右，池塘淤泥厚20 cm。進排水系統獨立，水源充足，排灌方便，四周無污染源，水源水質符合《GB 11607-1989漁業水質標準》的規定，池塘水質符合《NY 5051-2001無公害食品淡水養殖用水水質》的規定，池塘的溶解氧要求在4 mg/L以上，化學耗氧量為2 mg/L以下，pH值為8.0左右，進水口不套篩網布。池塘配備功率為0.15 kW的微孔增氧機（江陰市龐達橡塑有限公司）。池塘四周用塑料薄膜設置防逃設施，干塘曝曬15 d后，用1.50~2.25 t/hm2生石灰化漿全池潑灑進行消毒處理。
2生態修復
消毒結束后注水，種植伊樂藻為主的水生植物，為河蟹提供餌料和棲息、隱蔽、蛻殼的場所。栽插方法為每30支為1束截斷成15 cm的段，分別插入淤泥中，株行距為1.0 m×1.5 m，栽插初期池塘保持30 cm的水位，待水草生長后逐步加深池水，并保持養殖池全年的水草覆蓋率在60%左右為宜，水草生長茂盛或腐爛時應及時清除。清明前后投放螺螄4 t/hm2，以調節改善水質。
3苗種放養
扣蟹蟹種放養遵循低密度、大規格的原則，從太倉市省級河蟹良種培育場購回，體質健壯、附肢齊全、無病無傷，規格基本一致。2月底至3月初放養規格為80~120只/kg的優質蟹種7 500只/hm2，成本為6 750元/hm2。5月下旬放養鱖魚種，放養150~225尾/hm2，規格要求達到體長6 cm以上，購自常熟，成本為1 200元/hm2。過小的鱖魚種對外界環境變化和敵害生物侵襲抗逆性差，不適合放養。同時投放100~200 g/尾的花白鰱魚種90~120尾/hm2，以濾食碎屑，凈化水質，成本為225元/hm2。
4飼料投喂
在整個養殖期中，采取“兩頭精、中間青”的投餌方法，4—5月和9—11月分別為河蟹生長前期和育肥增重期，應投喂蛋白含量較高的飼料，如新鮮小雜魚、螺蚌肉、河蟹早期顆粒飼料和小魚拌玉米粉等，通常動物性餌料與植物性餌料比例為6∶4。6—8月高溫期逐步增加投喂植物性飼料比例，多投河蟹中期顆粒飼料和青綠飼料，如玉米、豆粕、南瓜、麩皮等。動物性餌料與植物性餌料比例為3∶7。
按照“四定”的科學投餌法進行投喂。開始時每天下午投喂1次，到5月后，水溫漸高，河蟹的活動食欲增加，每天改喂2次，8：00—9：00喂全日量的30%，17：00—18：00喂全日量的70%，每次具體的投餌量應根據季節、水溫、水質、蟹的活動與實際吃食情況而靈活控制，一般以每次投喂后3 h吃完為度。鱖魚以純天然野雜魚蝦為餌料，由于池塘入水口未設置篩網布，所以注水時源源不斷地帶入野雜魚蝦，鱖魚種的低密度放養可以確保其吃飽吃好。
5水質調控
河蟹和鱖魚均對水質要求較高，要保證溶氧充足，保持在5 mg/L以上，根據天氣情況及時開動微孔增氧設備。一般每7 d注水1次，每次注水量為10 cm左右。高溫季節每周換水1次，每次換水量不超過池水1/3。根據河蟹蛻殼情況，每隔20 d左右潑灑生石灰水1次，濃度為10~15 mg/L，可起到刺激蛻殼和殺菌防病的效果，pH值保持在7.5~8.5。5月下旬開始使用生物凈水寶、EM菌等微生物制劑，減少水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，維持水體透明度在30 cm以上，確保在整個生態養殖過程中水質“肥、活、嫩、爽”。
6質量控制
合作社養殖過程中要求做到生產規范化、管理制度標準化、責任明確化，確保水產品質量安全。養殖區內各養殖戶嚴格按照操作規程生產，池塘投入品應符合規定并登記在冊。應做到“四個統一”，即統一苗種供應、統一操作規范、統一技術指導、統一品牌銷售。養殖區內人員分工明確，責任落實到人，在開展無公害生產的同時，做好水產養殖生產記錄、日常管理記錄等，促進檔案漁業建設。
7病害防治
堅持“無病先防、有病早治、防重于治、防治結合”的方針。苗種放養前徹底清塘消毒，營造良好的養殖生態環境，定期使用生石灰和微生物制劑改良水環境，以防止鱖魚發病。積極采用高效、低毒、副作用小的藥物進行防治，如纖蟲必克、中草藥等。鱖魚對一些常用藥物極為敏感，故應謹慎使用藥物[5]。
8收獲
10月起捕河蟹，春節前后起捕銷售鱖魚，平均收獲商品蟹1 184 kg/hm2，鱖魚105 kg/hm2，花白鰱138 kg/hm2，經過無公害產品品牌化包裝，2.13 hm2試驗池塘實現銷售收入327 920元，平均產值153 712.5元/hm2?？鄢a成本142 040元（苗種17 440元、飼料36 200元、塘租24 000元、微生物制劑等21 760元、水電人工等雜項42 640元），平均凈收入87 267.6元/hm2，可較當地一般河蟹養殖戶增收24 000元/hm2。
9結語
近幾年河蟹池塘套養鱖魚的養殖模式較為推崇，但各地區養殖方法不盡相同。按鱖魚餌料來源不同主要有2種模式：第1種養殖期間不投喂餌料魚，餌料來自池塘中事先放養的餌料魚；第2種養殖期間投喂餌料魚。試驗在考慮到外河水源帶入野雜魚數量充足的情況下，降低鱖魚放養密度，養殖全程不投喂餌料魚，全部以天然野雜魚蝦為食，最大程度地模仿野生生態環境，從而提升鱖魚的口感和品質。
在養殖過程中應注意嚴格把好苗種質量關。一是規格大。放養時選擇大規格、健康優質的苗種，不僅能提高養殖成活率，而且能減少養殖過程中的藥物使用量。二是來源可靠。本試驗蟹種來自當地省級河蟹良種培育場，鱖魚種來自常熟苗種繁育場，質量可信，且就近采購，避免了長途運輸造成的缺氧擦傷，確保了苗種品質。
此外，應積極采用現代漁業科技。養殖過程中，一是大面積安裝微孔增氧設備；二是勤用微生物制劑，使池塘的水質和溶氧得到保證。雖然在一定程度上提高了養殖成本，但是生產出的產品達到無公害標準，質量上乘，口感優異，市場售價也得到很大提升[6]。
10參考文獻
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[2] 陳愛華.河蟹養殖池套養鱖魚注意事項[J].水產養殖，2011（9）：49.
[3] 呂永春.池塘蝦蟹生態養殖微孔管道增氧高產高效養殖試驗[J].畜牧與飼料科學，2011（7）：15-16.
[4] 朱團結.河蟹套養鱖魚技術淺談[J].吉林農業：學術版，2011（8）：225.
漁業養殖注意事項范文3
關鍵詞:海產品養殖;鉀;成活率
中圖分類號:S968 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-06-0179-1
我國經濟發展迅速,人們對生活質量的要求也有所提高,最先體現在飲食上。海產品是人類蛋白質供應源之一,然而只是靠海上捕撈作業已不能完全滿足人的需求,所以養殖的海產品就成為一個重要的供應源,而且遲早會成為人對動物蛋白質需求的主要來源?？墒呛．a品養殖過程中困難重重,其中海產品的成活率一直困擾著養殖者,影響因素有很多,而鉀的存在與否及量的多少直接影響著海產品的生存及生長。
1 鉀的性質與海產品生長的關系
1.1 鉀的性質
鉀(K),俗名草堿,它是生命元素,98%存在細胞內,是細胞內液的主要陽離子,它對生物的生長有著重要的作用,是生物生長必需的三大要素之一。
1.2 鉀的營養功能
鉀離子是丙酮酸酶的激活劑,能加速海產品蛋白質合成速度和肌肉組織的呼吸作用,沒有了鉀的催化合成,這些海洋生物就不會成活。
1.2.1 促進酶的活化和改善能量代謝,促進糖代謝 鉀是海產品細胞液中的重要電解質,也是60多種酶的活化劑之一,能促進海產品的多種代謝反應,調節海產品生長中滲透壓的平衡、酸堿平衡、細胞代謝、酶的活性。
1.2.2 促進蛋白質合成 促進海產品的氮素吸收,提高海產品的賴氨酸的利用率,從而刺激蛋白質的合成。
1.2.3 鉀的需要量與海產品的生長速度有密切的關系 鉀可以使海產品的細胞壁增厚,表皮細胞硅質化程度增加,因而抗病菌侵入的能力也相應增加。鉀充足能使體內酚類的合成增加,抗病力提高。鉀離子可以改進細胞儲存水的能力和蒸發散熱的能力,減少海產品的死亡率。
2 鉀在海產品養殖中的作用
2.1 營養作用
能量是由碳水化合物、脂肪和蛋白質(氨基酸)在體內氧化而釋放的,其不足或過高都會影響海產的生長,所以在養殖中必須要考慮能量與蛋白質的平衡問題,而鉀恰好能處理兩者之間的關系。以鮑魚為例,從幼體到成體,它的食性變化不大,主要以攝食藻類為主,而這些藻類中含鉀量較多,這就為有合成、氧化還原、轉移酶類的活化劑的產生提供了條件,而這活化劑能促進多種代謝反應,調節酸堿平衡及細胞代謝,以利于鮑魚的生長。
2.2 促進蛋白質合成
蛋白質是生命的物質基礎,是維持生命所必需的營養物質,在生命活動中起著重要的作用。鉀離子可以促進海產品中氮素吸收,提高海產品的賴氨酸的利用率,刺激蛋白質的合成。海產品對蛋白質的需求,從本質上來說是對組成蛋白質的各種氨基酸的需求,而它并不能直接被動物利用和吸收,必須通過消化酶的作用逐次分解成氨基酸后,通過腸道進入血液才能被動物的機體所吸收。
2.3 促進代謝和礦質元素吸收
碳水化合物是供給動物生命活動所必需的。海魚類不能有效地利用碳水化合物,過量的碳水化合物會轉化為脂肪積蓄于體內,影響肝臟的新陳代謝,而鉀離子是細胞液中的重要電解質,能促進代謝反應,調節滲透壓的平衡。
3 鉀與其他元素的配合作用
在海產品的養殖過程中,要使鉀發揮它應有的作用,它并不是單獨存在的,氯、鈉、鈣、鎂等這些元素也必不可少,這樣才能使養殖環境達到最有益于海產品的生存。例如在1.0-1.2%的總磷或者0.9-1.1%的有效磷下鮑魚才能達到最大的生長速度;又如當水中的鉀離子、鎂離子的質量分數分別達到40mg/L、20mg/L時,海產的飼養成活率和產量就會從原來的19%提高到67%。這些都說明了鉀并不是單一的存在及發揮它的作用的,還應有其它元素與鉀都達到一個合適的程度,那么養殖環境才更有利于海產品的生存與生長。
4 鉀在使用中的注意事項
海產品在養殖過程中需要及時的補充鉀,缺鉀影響它的生長,但如過于補充鉀,不僅會使得海產品體內原有的微量元素失衡,甚至會導致海產品血液中的鉀含量過高而造成海產品的活躍度和體力下降,還會使得海產品的血壓升高,導致死亡。每一種海產品體內的微量元素含量都是有一定比例的,比如海帶含鉀為1503mg,紫菜含鉀量是1640mg,鰻魚的含鉀量是712mg,所以我們既不能刻意的過量補充也不能不重視,導致海產品高鉀或缺鉀。
綜上所述,鉀在海產品的養殖中占有相當重要的作用,雖說比起其它的營養元素來要,使用的要少得多,如氯、鈉、鎂等,但是它的作用是其它元素所不能替代的,因此我們在海產品養殖過程中,要相當重視鉀的使用,從而來提高養殖的綜合效益。
參考文獻
[1]鄒仁林,保汝勤.完善海洋資源可持續發展的養殖模式的建議[J].南海研究與開發,1998,(1).
[2]楊茂珍.海產養殖魚類的藥劑試驗方法[J].河北漁業,1995,(2).
漁業養殖注意事項范文4
生境修復和生物資源養護的基本原理與過程
1基本原理
生境修復與生物資源養護原理的主要研究內容包括生態系統結構、功能以及生態系統內在的生態學過程與相互作用機制，生態系統的穩定性、多樣性、抗逆性、生產力與可持續、先鋒群落與頂級群落的發生、發展機理與群落演替規律，不同干擾條件下生態系統的受損過程及其響應機制，生態系統退化的診斷及其評價指標體系，生態系統退化過程的動態監測、模擬、預警及預測等。對一個完整的生態系統修復工程而言，生態系統的各個組成部分都需要在原位經過自然的生態過程，因此，事實上各生態學原理均可應用于生態恢復的實踐中。生態系統修復涉及的基本原理主要有限制因子原理、能量流動原理、種群密度制約及分布格局原理、生態適應性理論、生態位原理、演替原理、生物入侵理論、生物多樣性原理、功能群構建原理等。其中，干擾與演替原理、功能群構建原理是應用于海洋生態系統恢復中的重要原理。
2基本過程
修復行為實質上是對生態系統的一次新的干擾，很難保證所有修復行為均對目標系統的修復起到正效應。要想系統向預期方向發展，需要有科學的理論框架，制定合理的修復方案，并對方案進行可行性論證。Zedler以濕地生態系統的修復為例，將生態恢復的整個過程劃分為5個不同的階段，即目標設定—開發概念模型、恢復區域的選址優化、原地非生物環境的操控、原地生物區系的操控、生態系統維護等。
Clewell等將生態恢復的過程分為修復計劃準備、生態系統健康狀況評估、修復計劃制定論證、修復行動實施、修復后評估和管理等5個階段，并指出了生態修復過程中涉及的51條指導原則。
海洋生境修復和生物資源養護設施
1人工魚礁
人工魚礁(artificialreef)是人為放置在海底的一個或多個自然或者人工構造物，它能夠改變與海洋生物資源有關的物理、生物及社會經濟過程，并可改善海域生態環境，營造海洋生物棲息的良好環境，為魚類等提供繁殖、生長、索餌和庇敵的場所，達到保護、增殖和提高漁獲量的目的。用于建造人工魚礁的材料種類很多，礁體材料的選擇直接影響礁體的結構特征和礁區生物的增養殖效果。根據材料的來源不同，人工魚礁使用的材料可分為天然材料、廢棄材料和人造材料等3大類。礁體設計對人工魚礁效果的發揮至關重要，主要包括礁體材料、重量、形狀、幾何尺寸、內部結構等因素。礁體的材料、重量、尺寸、結構復雜性、表面粗糙度等應根據規劃要求與生物因素和水動力學特征相適應。根據投放的不同目的和用途，人工魚礁可以分為增殖型魚礁、漁獲型魚礁和游釣型魚礁等3種。
2增殖礁及增養殖設施
根據增殖對象生物不同，人工魚礁可分為藻礁、鮑礁、參礁等，而增殖海參、鮑等海珍品的礁體可統稱為海珍品增殖礁，又稱海珍礁，。由于礁體可以保護刺參、鮑等海珍品免受敵害侵擾，并可為增殖海珍品提供食物來源和遮蔽場所，因此，海珍礁廣泛應用于中國的海珍品增養殖中。在我國，很多種材料被用作刺參的人工附著基或礁體，例如石塊、瓦片、混凝土構件、扇貝養殖籠、編織布、塑料構件，甚至柞木枝等。
作者所在的研究團隊針對近岸泥沙質海灣、離岸開放海域和靜水圍堰等增養殖生境的受損現狀和刺參、鮑等海珍品的生態習性，發明了適用于近岸海灣的牡蠣殼海珍礁及其配套制作裝置、貝類排糞物再利用裝置，適用于離岸開放海域的大型藻類抗風浪沉繩式養殖設施、“海龍I型”底播式海水增養殖設施，以及適用于圍堰的多層板式立體海珍礁：這些設施設備實現了對不同類別生境的有效修復和高效生態增養殖，為海洋生境修復與海水增養殖產業高效健康發展提供了裝備支撐。
海洋生境修復和生物資源養護技術
1海洋生境修復與改良技術
1.1海草床修復技術
海草是單子葉草本植物，通常生長在淺海和河口水域。海草床對海域生境的修復和改良具有重要的生態作用，海草群落不僅是海洋初級生產者，具有高的生產力和固碳能力，還可起到穩定底泥沉積物、改善水體透明度及凈化海水的作用；同時，海草還是許多海洋動物重要的產卵場、棲息地、隱蔽場所及直接的食物來源，在全球C、N、P循環中具有重要作用。據《世界海草地圖集》顯示，1993年到2003年，全世界已經有約26000km2的海草床消失，達到總數的15%。海草床的衰退引起了人們的高度關注，許多國家都開展了海草床恢復方法的研究工作。海草床的恢復主要依靠海草的種子或者構件(根狀莖)，主要的方法有生境恢復法、種子法和移植法。
生境恢復法投入少、代價低，但周期長。移植法恢復大葉藻海草床是較為常用的方法，主要有草皮法、草塊法和根狀莖法，草塊法成活率高，但對原海草床有破壞作用；根狀莖法節約種源，但固定困難。應用種子來實現低成本、高效率、大規模的恢復海草床也是當前研究的熱點，種子法破壞小，但種子難收集、易喪失、萌發率低。
1.2牡蠣礁修復技術
牡蠣礁(oysterreef)指目前正在生長及挽近剛停止生長的、于河口洼地中的牡蠣殼堆積體。牡蠣礁在凈化水體、提供棲息生境、促進漁業生產、保護生物多樣性和耦合生態系統能量流動等方面均具有重要的生態功能。美國切薩皮克灣(ChesapeakeBay)由于人類活動的影響而引起了生境的退化(富營養化和大葉藻藻床的破壞)及生物資源的衰退(美洲牡蠣數量大為減少)。近年來，弗吉尼亞海洋科學研究所(VirginiaInstituteofMarineScience)的科學家實施了牡蠣礁恢復計劃，對礁體生物學、群落發生和營養動態進行了系統研究，并對恢復情況進行了追蹤，如Harding研究了恢復的牡蠣礁區域浮游動物群落豐度和組成的水平分布和時間變化，作為切薩皮克灣牡蠣礁恢復進展的潛在標準。該系列研究對當地牡蠣礁的成功修復起到了重要作用。牡蠣礁的修復主要通過結合防浪堤設置專用礁體以及利用牡蠣殼礁體兩種方式實現。
1.3珊瑚礁修復技術
珊瑚礁(coralreef)是石珊瑚目的動物形成的一種結構，它們是成千上萬的由碳酸鈣組成的珊瑚蟲的骨骼在數百年至數千年的生長過程中形成的。珊瑚礁被稱作“熱帶海洋森林”，其生態系統具有很高的生物多樣性和重要的生態功能，珊瑚礁為許多動植物提供了生活環境，其中包括蠕蟲、軟體動物、海綿、棘皮動物和甲殼動物，此外，珊瑚礁還是大洋帶的魚類的幼魚生長地。
由于全球氣候變暖、自然災害、海水消耗、過度捕撈、海水污染等原因，導致珊瑚礁的衰退現象嚴重。世界珊瑚礁現狀調查顯示，全世界19%的珊瑚礁已經消失，15%的珊瑚礁在10~20年內將有消失的危險，20%的珊瑚礁在20~40年內將面臨消失。珊瑚礁生態修復的主要方法包括有性生殖法(sexualreproduction)、珊瑚移植法(transplantation)、底質改良法等。有性生殖法是通過自然產卵產生的珊瑚幼蟲來培育珊瑚幼體，再將幼體進行移植；珊瑚移植是把珊瑚整體或者部分移植到退化區域，以改善退化區的生物多樣性，這是過去幾十年來修復珊瑚礁的主要手段；底質改良是通過穩固底質或在底質中增加化學物質，以吸引珊瑚幼蟲的附著和珊瑚的生長。
1.4人工魚礁構建技術
人工魚礁水動力學特征研究可以為人工魚礁的選址和設計的優化提供科學依據。了解人工魚礁水動力學性能需要首先研究人工魚礁受水流作用時受力的情況和人工魚礁內部及其周圍流場的實際分布情況，其研究方法主要有理論分析、模型實驗和數值模擬等。黑木敏郎與中村充在回流水槽中，觀察和測定了圓筒形、四角形魚礁模型周圍水流的變化。Fujihara等運用數值計算法對設置魚礁后的定常層流水域的流場變化進行研究，得到了魚礁流場的上升流范圍及分布特點。國外學者的研究表明：在魚礁的阻流作用下，魚礁下游的流場根據紊動程度可分為3個區域：紊流區、過渡區和未受擾動區。通透性礁體和非通透性礁體所產生的紊流區長度比和高度比均不同，通透性礁體的高度比小于1，長度比小于4，而非通透性礁體的高度比一般要大于1而略小于2，而長度比小于14。
合理的選址是人工魚礁規劃設計的基礎。人工魚礁投放區域的選擇是否合理關系到其功能能否正常發揮，投放區域不當會造成人力與財力的損失，并有可能對生態環境造成破壞。李文濤等認為人工魚礁的選址涉及地質科學、海洋科學、氣象科學、生物科學、社會學等多個學科，需要考慮海洋物理環境、生物環境和社會等多種因素，其中國家的海洋功能區劃以及海底底質類型、水深、水流等因素在人工魚礁的選址中是必須首先考慮的；王飛等根據水深、底質類型、地形坡度、生物密度、平均流速、離岸距離等影響人工魚礁選址的因素，并根據各影響因子的重要性程度確定其權重，建立了舟山海域人工魚礁選址的多因子綜合評價模式。
Tian對臺灣省老鼠嶼沿岸海區的五個預選礁區進行了綜合性的選址研究，研究內容包括了海底地形、地貌、底質特性以及海況，調查中使用了回聲測深儀、旁掃聲納、重力巖心提取器、地質測試儀、GPS、ADCP(多普勒流速剖面儀)和ROV(水下機器人)等先進的儀器設備。
2海洋生物資源養護技術
2.1人工增殖放流技術
增殖放流是恢復漁業資源、優化水生生物群落結構、提高漁業生產力的有效手段，其形式是通過向天然水域投放魚、蝦、蟹、貝類等各類漁業生物的苗種來達到恢復或增加漁業資源種群數量和資源量的一種方法。19世紀中期，美國、加拿大對紅點鮭進行了移植孵化實驗，后來又將一種溯河性鯡魚從北美大西洋沿岸移植到太平洋沿岸，并形成了有價值的自然種群。挪威、英國、丹麥和芬蘭也先后進行了鱈魚和鲆鰈類的資源增殖工作。日本于20世紀60年代提出“栽培漁業”概念，并在瀨戶內海進行了對蝦、真鯛、梭子蟹和盤鮑的放流增殖工作，至2002年，日本放流水產苗種已達83種。
長距離洄游的大麻哈魚類是目前世界上規模最大、最有成效的增殖種類，前蘇聯、日本、美國和加拿大等國先后進行了大麻哈魚的增殖放流，放流數量每年高達30余億尾，回捕率高達20%。目前世界上有94個國家開展了增殖放流工作，其中64個國家開展了海洋增殖放流工作。
我國近海漁業資源放流工作起步較晚，自20世紀70年代中后期開展對蝦增殖放流以來，已經開展了海蜇、三疣梭子蟹、金烏賊、曼氏無針烏賊、梭魚、真鯛、黑鯛、大黃魚、牙鲆、黃蓋鰈、六線魚、許氏平鲉等游泳生物以及蝦夷扇貝、魁蚶、海參以及盤鮑等底棲生物增殖放流工作，其中中國對蝦的增殖和移植、海蜇的增殖、蝦夷扇貝的底播移植等工作已初具生產規模和顯著的經濟效益；但在增殖放流過程中，存在管理體制不夠健全、資金投入相對不足、科學研究相對薄弱，缺乏規范的增殖放流技術規程等問題。農業部下發了《全國水生生物增殖放流總體規劃(2011—2015年)》，規范和細化了各海域增殖放流任務，提出了渤、黃、東海及南海具體適宜增殖放流的種類，對45種經濟物種的適宜放流海域進行了規劃。
2.2多營養層次綜合增養殖技術
多營養級的綜合養殖模式(integratedmulti-trophicaquaculture，IMTA)是近年提出的一種健康、可持續發展的海水養殖理念。對于資源穩定、守恒的系統，營養物質的再循環是生態系統中的一個重要過程，由不同營養級生物，如投餌類動物、濾食性貝類、大型藻類和沉積食性動物等組成的綜合養殖系統中，系統中一些生物排泄到水體中的廢物成為另一些生物的營養物質來源。因此，這種方式能充分利用輸入到養殖系統中的營養物質和能量，可以把營養損耗及潛在的經濟損耗降到最低，從而使系統具有較高的容納量和經濟產出。近年來，作者所在的研究團隊針對淺海筏式、底播和島嶼的不同特點和增養殖對象的生態特征，研發了筏式貝-藻-參綜合養殖、藻-鮑-參生態底播增養殖和離岸島嶼生態增養殖等多營養層次的綜合增養殖新技術。
3海洋牧場建設技術
海洋牧場(oceanranching)是一個新型的增養殖漁業系統，即在某一海域內，建設適應水產資源生態的人工生息場，采用增殖放流和移植放流的方法，將生物種苗經過中間育成或人工馴化后放流入海，利用海洋自然生產力和微量投餌育成，并采用先進的魚群控制技術和環境監控技術對其進行科學管理，使其資源量持續增長，有計劃且高效率地進行漁獲。建設海洋牧場需要一整套系統化的漁業設施和管理體制，如人造上升流、人工種苗孵化、自動投餌機、氣泡幕、超聲波控制器、環境監測站、水下監視系統、資源管理系統等。海洋牧場的構想最早是由日本在1971年提出。
1978~1987年，日本開始在全國范圍內全面推進“栽培漁業”計劃，并建成了世界上第一個海洋牧場——日本黑潮牧場。韓國于1994~1996年進行了海洋牧場建設的可行性研究，并于1998年開始實施“海洋牧場計劃”，該計劃試圖通過海洋水產資源補充，形成牧場，通過牧場的利用和管理，實現海洋漁業資源的可持續增長和利用極大化。美國于1968年提出建造海洋牧場計劃，1972年付諸實施，1974年在加利福尼亞建立起海洋牧場，利用自然苗床，培育大型藻類，效益顯著。我國在20世紀80年代曾提出開發建設海洋牧場的設想，90年代又有學者對南海水域發展海洋牧場提出建議，并對南海水域進行了多項綜合和專項調查，為開發建設海洋牧場提供了背景資料和技術儲備。目前中國海洋牧場的開發還僅限于投放人工漁礁和人工放流，并且由于規模較小，形成的魚礁漁場對沿岸漁業的影響甚微。
海洋生境修復和生物資源養護的監測與評價
1海洋生境修復和生物資源養護系統的監測
生態系統的監測是海洋生境修復和生物資源養護計劃的重要組成部分，監測信息的收集是決定恢復生態系統管理方式的重要環節，通過監測可以確定修復工程是否向既定目標發展。因此，制定監測實施標準和規程對于復雜的監測活動十分必要，如美國的加利福尼亞區域海帶修復計劃中制定了海帶恢復和監測規程，規程為參與潛水的志愿者列出了詳細注意事項，以保證監測的一致性和精確性；全球海草監測計劃(SeagrassNet)也制定了有關海草恢復的監測規程、野外取樣和數據處理的注意事項、科學監測手冊等。
監測主要分修復前監測和修復的長期監測。通過修復前監測，可以了解生境和生物資源的受損程度，確定現存生態系統的特點，并有助于確定恢復的目標和恢復方式。修復的長期監測是自修復計劃正式實施以后對修復的全過程進行的監測，通過長期的系統監測可以對比修復系統與自然系統的特點，便于準確確定退化生態系統修復的生態變動過程及變動方向。
2海洋生境修復和生物資源養護效果的評價
在復雜的環境條件作用下，恢復的目標和效果可能會偏離既定的恢復軌道，因此，對海洋生境修復和生物資源養護效果進行評價是十分必要的。當前對恢復和自然生態系統及其功能參數特征的變異性了解還不夠深入，因此，海洋生境修復和生物資源養護效果的評價方法與技術手段也相對復雜。生態修復效果評價的主要方法有直接對比法(directcomparison)、屬性分析法(attributeanalysis)和軌道分析法(trajectoryanalysis)。評價生態修復效果應用最廣泛的方法是直接對比法，即對比恢復的和自然的生態系統的結構與功能參數，包括生物和非生物環境參數；屬性分析法是將恢復的生態系統的屬性轉化為定量和半定量的數據，以確定生態系統中各屬性要素的恢復程度；軌道分析法是一種正處于研究過程中但比較有應用前景的方法，該方法通過定期收集恢復數據并繪制成趨勢圖，以確定恢復的趨勢是否沿預定的恢復軌道進行。
恢復的生態系統的評價標準較為復雜。從生態學角度，恢復的生態系統應包含充足的生物和非生物資源，其能夠在沒有外界協助的情況下維持自身結構和功能的持續正常運轉，且具備能夠應對正常環境壓力和干擾的抗性。國內外在采用系統模型評價修復效果方面的研究取得了一定進展。Madon等提出了用于規劃濕地恢復的生物能量學模型(bioenergeticsmodels)，該模型可以用于評估不同環境條件下魚類的生長情況，華盛頓大學的研究人員利用該模型評估了河口濕地系統恢復過程中鮭魚幼魚的生長情況。Pickering等運用成本效果分析(CEA)、成本效益分析(CBA)和條件價值評估(CVM)等方法從生態學角度評價了人工魚礁修復近海生態系統的潛力。
Pitcher等采用生態系統空間模擬技術(ECOSP-ACE)預測了香港禁捕保護區內人工魚礁的資源和漁業的效益。
海洋生境修復和生物資源養護的綜合管理
海洋生境修復和生物資源養護的管理是海域管理的重要組成部分，涉及對海洋生態系統的全面了解以及對生境修復和生物資源養護的監測與研究。海洋生境修復和生物資源養護的管理應該從規劃開始，一直持續到修復效果達到預定目標。管理的目標是保障修復行動和修復效果的有效性。近年來，基于生態系統的管理(ecosystem-basedanagement，EBM)理念得到充分重視與發展。基于生態系統的管理是一種較為先進的資源環境管理方式，其核心內容是維護生態系統的健康和可持續，該理念強調從海洋生態系統整體出發制定漁業管理決策，并運用多學科知識，加強各部門合作，實現資源開發與生態保護相協調。適應性管理(adaptivemanagement)是海洋生境修復和資源養護中強調的另一種管理模式，該模式承認恢復計劃指定過程中無法預測某些不確定發生的事件，管理的目標是解決實施過程中出現的這些不確定事件。該模式涉及附加恢復計劃的實施，恢復系統中部分區域的實驗研究、不同環境條件下的并行研究計劃實施、評估整個過程有效性的實施等。適應性管理的模式廣泛應用于海洋生境修復和生物資源養護實踐中。
海洋生境修復和生物資源養護研究展望
海洋生境的退化與生物資源的衰退引起了國內外的高度重視，在典型生境的修復、關鍵物種的保護、修復效果的監測與評價、修復的綜合管理等方面取得了較為顯著的成效，對緩解海洋生態環境的持續惡化與生物資源的持續衰退起到了重要作用；但在生境修復與生物資源養護原理、生態高效型設施設備、生境修復與生物資源養護新技術、監測評價與管理模型、標準和規范等方面開展的研究與實踐工作相對較少，也是制約海洋生境與生物資源持續利用的關鍵因素，這也必將成為未來研究工作的重點和熱點。
1生境修復和生物資源養護原理
生境修復與生物資源養護原理是開展生態系統恢復計劃的依據。不同環境條件下的演替規律、功能群結構與功能、不同干擾條件下生態系統的受損過程及其響應機制、生態系統退化的診斷及其評價指標體系依然是未來研究工作的重點。
2生態高效型生境修復和生物資源養護設施設備
生態高效型設施設備的研發是生境修復與生物資源養護工作的基礎。該領域未來工作的熱點將主要集中在生態高效型人工魚礁、藻礁與海珍品增殖礁的研發，資源與環境遠程監測設施設備的研制，水下攝像與測量儀器的研制等方面。
3環境友好型生境修復和生物資源養護新技術
生境修復與生物資源養護技術是實現預期修復效果的核心。未來研究的重點將集中在生境修復與生物資源養護關鍵物種的篩選與功能群構建技術、碳匯漁業新技術、海洋牧場構建技術、智能型遠程監測與預警預報技術等方面。
4海洋生境修復和生物資源養護監測、評價與管理模型
監測、評價與管理是修復行動有效實施的關鍵。未來研究工作的重點將集中在監測、評價與管理的智能一體化系統，監測、評價與管理的動態模型等方面。
漁業養殖注意事項范文5
關鍵詞：水產養殖；實用水質；調控技術
引言：在水產養殖生產過程中，水體環境中對養殖對象的生長發育產生影響的理化因子主要有溶氧、酸堿度、氨、亞硝酸鹽、硫化氫等，而這些因子隨著水溫的變化、餌料的投飼以及水生動植物的新陳代謝和光合作用在不斷地變化，想獲得好的效益必須控制好這些理化因子。
1、水質溶氧不足的原因
1.1 溫度 氧氣在水中的溶解度隨溫度升高而降低。此外水產動物和其它生物在高溫時耗氧多也是一個重要原因。
1.2 養殖密度 養殖池中放養密度越大，生物的呼吸作用越大，生物耗氧量也增大，池塘中就容易缺氧。
1.3 有機物的分解耗氧 池中有機物越多，細菌就越活躍，這種過程通常要消耗大量的氧才能進行，因此容易造成池中缺氧。
1.4 無機物的氧化作用 水中存在低氧態無機物時，會發生氧化作用消耗大量溶解氧。從而使池中溶氧量下降。
2、 養殖水體溶氧要求
水生動物必須在有氧的條件下生存，缺氧可使其浮頭并致死。因此溶氧是水生動物的生命元素之一。一般來說，養殖水體中的溶氧應保持在5-8mg/L，至少應保持4mg/L以上。若溶氧低輕則使生長變慢，易發疾病，重則浮頭死亡；而溶氧^高又會引起魚氣泡病。
3、 養殖水體酸堿度（pH值）要求
pH值是測量水質的重要指標，這是因為魚蝦蟹都有各自的pH值適應范圍，而且pH值決定著水體中的很多化學和生物過程，如氨和硫化氫等有毒物質，由于pH值的不同表現形式不同，其毒性程度亦不同，因此說pH值是水質的晴雨表。
3.1 水質PH值控制基準 水中生物光合、呼吸作用和各類化學變化均能引起pH值的變化，而它的變化對魚蝦蟹和水質均有很大的影響，淡水養殖PH值一般應保持在7-9之間。
3.2 pH值對水產動物的直接影響 pH值過高或過低對水產動物都有直接損害，甚至致死。酸性水（pH值
3.3 pH值對水質的影響 過高或過低的pH值，均會使水中微生物活動受到抑制，有機物不易分解，pH值高于8，大量的NH4+會轉化成有毒的氨。pH值在低于6時，水中60%以上的硫化物以硫化氫的形式存在，增大硫化物的毒性。總之，過高或過低的pH值均會增大水中有毒物質的毒性。
4、養殖水體氨的要求
氨由水產動物排泄物和底層有機物經氨化作用而產生。養殖池中養殖密度越大，氨的濃度越高。氨是水產動物的隱形殺手。水中氨（NH3）的控制基準：氨對水產動物的毒害依其濃度不同而不同。
（1）在0.01-0.02ppm的低濃度下，動物可慢性中毒出現下列現象。1）干擾魚蝦蟹滲透壓調節系統；2）易破壞魚鰓的粘膜層；3）會降低血紅素攜帶氧的能力。魚蝦蟹長期處于此濃度的水中，其生長會受到抑制。
（2）0.02-0.05ppm的次低濃度下，氨會和其它造成疾病的的病因共起加成作用，而加速其死亡。
（3）在0.05-0.2ppm的次致死濃度下，會破壞魚蝦皮、胃、腸道的粘膜，造成體表和內部器官出血。
5、養殖水體硫化氫的要求
硫化氫是一種可溶性的毒性氣體，帶有臭雞蛋氣味。水質中硫化氫控制的基準是養殖（特別是苗種培育）生產中，水體中硫化氫的濃度應嚴格控制在0.1ppm以下。硫化氫是水產動物的劇毒物質。大約0.5ppm的H2S可使健康魚類急性中毒死亡。當水中的硫化氫濃度升高時，其生長速度、體力和抗病能力都會減弱，嚴重時會損壞魚蝦的中樞神經。硫化氫與水生動物血液中的鐵離子結合使血紅蛋白減少，降低血液載氧功能，導致魚蝦呼吸困難，造成死亡。簡單介紹幾種保持池水H2S不過量的方法：（1）充分增氧：高溶蟹氧可氧化消耗硫化氫，并可抑制硫酸鹽還原菌的生長與繁衍。（2）控制pH值：pH值越低，發生H2S中毒的機會越大。一般應控制pH在7.8-8.5之間，如果過低，可用生石灰等提高pH值，但要確認水中氨不過量，否則又易引起氨中毒。（3）經常換水，使池水有機污染物濃度降低，同時新水中的鐵、錳等金屬離子能沉淀水中的硫化氫。（4）收獲后徹底清除池底污泥，如不能清污，應將底泥翻耕涼曬，以促使硫化氫及其它硫化物氧化。（5）合理投餌，盡量減少池內殘餌量。
6、亞硝酸鹽引起的問題
1、危害：亞硝酸鹽對水產生物的毒性很大，主要表現為對肝臟的損害，例如：蝦蟹中毒時鰓受損變黑，最后死亡。養殖中后期，水體高溫，底層有機物積累過多，耗氧量大，厭氧微生物繁殖快.亞硝酸鹽容易超標，偷死現象容易發生。
2、解決措施：通過開增氧機，增加水體溶氧量，使硝化作用完全徹底，減少形成亞硝酸鹽的機會；制訂合理的放養密度和投飼計劃，提高消化水平，減少飼料殘渣的剩余和糞便的過多排泄；還可以施用水質改良劑如微生物制劑，降低水體中亞硝酸鹽含量。
結語：不同的水產動物都要有相適應的生存水質條件才能順利生長發育，水質的一些基本指標應控制在生物所能適應和承受的范圍，不然會直接影響生長速度，成活率，飼料系數，經濟效益不理想，嚴重惡化的水質會造成大批死亡，引起嚴重的經濟損失和養殖信心。因此，對于水產養殖而言，應“養魚先養水，水好魚才好”。
參考文獻：
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漁業養殖注意事項范文6
關鍵詞： 《魚類增養殖學》 教學實習 教學改革與管理
《魚類增養殖學》是農業類院校水產養殖學專業的一門重要專業課，是運用主要養殖魚類的生活習性、生長、繁殖等知識研究魚類養殖和增殖的自然科學。該課程的教學實習是水產養殖學專業的一個重要實踐環節，它是理論教學與生產實踐的有機結合。以往該實習一般安排在學期末進行，時間一般較短，多以“參觀實習”代替實際操作，學生只能了解大概過程，不能詳細掌握生產的整個流程，實習基地也反映時間過短，學生剛剛適應工作環境就離開，對生產調度有影響，且往返等費用較多，增加了學校和實習基地的負擔。因而高校多采取水產綜合教學實習的方式，將《魚類增養殖學》與《甲殼類增養殖學》、《貝類增養殖學》、《藻類增養殖學》等課程的實習合并為水產綜合實習，給學生足夠的時間了解魚類的育苗操作和增養殖技術，讓學生充分參與魚類養殖企業的育苗生產、經營管理和科技產品的開發，進一步鞏固對理論知識的領悟。為保證和穩定魚類增養殖學教學實習的質量，筆者提出了一系列教學改革與管理措施。
一、加強校外實習基地與指導老師隊伍建設
高校應積極在魚類養殖、漁業資源增殖保護等相關企業建立產學研創新培養基地，建立固定的合作內容和合作方式，擬定正規的合作協議，建立一種長期的人才培養模式。目前，青島農業大學已在多家海珍品苗種培育企業建立了本科生校外培養基地和學士后工作站。實踐表明，產學研校外培養基地不僅為學生提供了實習場所，而且為學生熟悉企業工作環境、流程和制度，增強實際操作能力，完善從學生到實用人才的轉變搭建了平臺。
指導教師是教學實習的主要領導者，擔負著溝通和協調學校、學生和實習基地三者之間關系的重任。課程組應選派理論教學水平高、實踐經驗豐富和科研能力強的教師擔任主要指導老師，全權負責處理學生實習的日常事務，同時還要從專業上、技術上指導學生實習。另外，還要鼓勵年輕教師擔任輔助指導老師，為其提供學習機會，增加生產經驗，如此既能鍛煉年輕教師，又能使指導老師隊伍具備可持續性。還可聘請實習基地中具有指導經驗的技術人員、科研人員擔任臨時指導老師，充分利用基地的人力資源。
二、重視實習前的準備工作
實習前的準備是順利完成實習的有效保證，指導老師和學生都應該做好準備工作。指導老師要在實習前到實習基地進行考察，根據實習基地的實際生產現狀，結合實踐教學大綱的要求，制定出切實可行的教學實習計劃，對實習內容進行詳細的設計和布署。實習前一周要召開實習動員大會，下發實習任務書，明確魚類增養殖學實習的目的、意義、實習內容、考核方式、安全紀律、實習需要的材料和生活等問題，調動學生參加實習的主動性和積極性。學生也要對教學實習進行充分的準備，對即將進行的實習相關內容和注意事項有充分的了解，在思想上有清醒的認識，端正實習態度。在實習前要充分利用校內圖書館和網絡資源優勢查閱相關資料，并準備相關儀器、器皿和各種藥品等，做好實習前文獻資料和物品的準備工作。
三、教學實習的具體實施和管理
1.合理安排實習內容。
魚類增養殖學實習時間一般為4周。根據當年氣候條件和實習魚類的特點，由實習基地和學校共同確定實習開始的時間。實習內容包括：親魚的雌雄鑒別、性腺培育和日常管理；魚類人工繁殖的準備、催產、產卵、人工授精和孵化管理工作；魚苗、魚種的選擇、放養密度、餌料投喂、病害防治和日常管理工作；動植物餌料培育、收獲與日常管理；特種魚類養成與運輸技術；魚類養殖場工程技術等。
2.采用輪換的實習方式。
為讓學生全面掌握魚類人工繁殖及養成技術，實習一般采用輪換體制。將學生分為四組，分別進入親魚培育、魚類人工育苗、生物餌料培養和魚類養成車間進行實習，一周后進行組間輪換，確保每位學生全面實習。采用代職頂崗、承擔工作實職的實習方式，讓學生直接參加實習基地正常的生產過程，在實習結束時能夠熟練掌握魚類育苗生產中的各個環節和技術要領。
3.充分發揮帶隊老師示范、指導和解決實際問題的作用。
指導老師要親臨實習第一線，帶領學生與基地工人一起參加生產勞動，發揮示范作用。指導老師要為人師表、言傳身教，注意自己的言行對學生潛移默化的影響，要注重培養學生團結協作的精神，激勵學生的集體榮譽感。帶隊老師可在實習現場向學生分析和講解生產實踐問題，也可在基地為學生集體授課，結合實習基地的養殖魚類，講授相關的育苗和養成知識，使學生加深理解，更好地掌握生產環節的關鍵技術。指導老師要及時召開階段總結會和研討會，鞏固學生的實習成果；對于實習過程中出現的突發事件或者技術難題，還要充分發揮帶隊老師和學生為實習基地解決實際問題的作用。對于一些技術含量高、難度大的問題，指導老師要積極查閱相關資料，并領導學生共同探討，為實習基地提出良好的建議，充分發揮高校的技術和科研優勢，促進基地生產的正常進行。同時激發學生的創新意識，培養綜合分析問題和解決問題的實踐能力。另外，可適當聘請實習基地的技術人員和科研人員為學生授課，加強專業技能培訓，促進學生知識的積累，開闊學生的眼界。
4.活躍實習氣氛，激發學生的實習熱情。
魚類增養殖學實習時間一般較長，勞動強度較大，學生往往會感到實習比較枯燥，容易產生急躁情緒。針對這種情況，實習基地和帶隊老師可以適當安排一些娛樂和體育競賽項目，使學生適當放松，提高學生的興趣，始終保持較高的實習熱情。如可以安排各組學生之間進行唱歌、足球、籃球和乒乓球等比賽項目，培養學生之間團結友愛、相互配合的精神。也可以安排學生與實習基地工作人員一起娛樂和比賽，豐富學生的社會閱歷和經驗，增強他們適應社會、服務社會的能力，縮短適應社會的時間，同時也有利于活躍整個基地的生產氣氛，提高工人的工作熱情，保證生產的順利進行。
四、改革實習的考核方式，科學評價學生的實習成績
過去魚類增養殖學實習的考核主要是以實習報告的形式來判定。實習報告只能反映一個方面，而且容易弄虛作假，不能科學地評價學生的實習效果。
我們提出新的考核方式：思想品德、實習態度、實習紀律等占實成績的20%，此項成績由指導老師和實習單位教師根據學生表現考核，簽字蓋章。對個別嚴重違紀，造成惡劣影響者，可按實習不及格論處。業務技能、動手操作能力、創新能力、實習筆記等占實成績的40%，此項由指導老師按實綱和實習計劃考核。學生獨立完成的實習報告和總結由指導老師進行考核，占實成績的40%。通過三年的實踐，筆者發現學生實習的態度更加端正，壓力轉變為動力，進一步保證了實習質量。
參考文獻：
