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綠色食品的營銷策略范文1
中圖分類號：C93 文獻標識碼：A 文章編號：1008-925X(2012)O9-0083-01
隨著環境保護意識的增強和綠色消費觀念的興起，人們對食品有了更高的評價和期待。從1990年國家提出發展綠色食品開始，其就以無污染、營養、安全、優質而日益顯示出強大的生命力和廣闊的發展前景，被人稱之為“21世紀的主導產品”。為了響應國家提出的環保要求，并迎合消費者的綠色消費需求，食品企業積極實行綠色營銷戰略已經勢在必行。
一、綠色營銷是食品企業營銷戰略的必然選擇
（1）消費者環保意識的提高和綠色運動的推動，使綠色食品營銷不斷深入人心。
面對環境污染、資源枯竭、生態失去平衡等全球性問題的日益嚴重，人們普遍認識到，以往的生產方式和消費觀念是導致環境惡化的重要原因。隨著人們環保意識迅速的增強，環保工作受到公眾、民間組織和各國政府的關注，旨在保護生態環境的綠色運動在本世紀20年代后期開始蓬勃發展起來。綠色和平運動對于推動綠色食品營銷的發展，起到了至關重要的作用。隨著陸續出現的加拿大“綠色和平組織”、美國綠黨、意大利生態黨、新西蘭價值黨等這種自發的、大規模的、滲透力極強的綠色和平運動，也是綠色食品營銷產生并不斷發展的重要原因。
（2）綠色食品營銷有利于幫助企業獲得合理的經濟效益。
人們消費觀念的轉變和綠色運動的興起，一方面給企業帶來了壓力和挑戰，另一方面也給企業帶來了發展空間和機遇。消費者綠色意識的增強和綠色消費需求的擴大，給企業開辟了潛力巨大的綠色市場。穩固的綠色消費群體愿意為綠色食品消費付更高的價格，保證了綠色食品營銷的獲利。隨著綠色消費需求的興起和傳統消費需求的萎縮，食品企業只有將綠色理念融入整個營銷過程中，積極開展綠色營銷，才能抓住新市場機遇而不至于被時代所淘汰。
二、我國綠色食品營銷中存在的問題
從目前來看，我國綠色食品營銷現狀并不十分樂觀，除少數一些較有實力、規模較大的企業產品在市場上有較大的影響力和競爭力外，其他大多數企業所生產的產品在市場上并沒有顯示出自身的特點和競爭力。筆者認為主要原因為：
（1）綠色食品價位較高，影響大規模消費。
綠色食品是一類從生產到加工和銷售都很特殊的食品，應該是高品質高價格。可是有些企業沒有正確分析產品自身的特點和市場需求，盲目提高產品價格，使產品與市場定位脫節。據有關調查數據顯示，三分之二左右的消費者愿意購買超過同類產品價格四分之一的綠色農產品；可是如果將價格提高到超過同類產品二分之一以上，則愿意購買的消費者不及調查人數的五分之一。我國大部分綠色食品的價格都在同類產品價格的1.5倍以上，所以普通消費者對綠色食品仍不具備足夠的消費能力。
（2）綠色食品的綠色營銷網絡不健全，制約了綠色營銷和綠色食品的發展。
受綠色食品原料基地的限制，綠色食品生產企業大部分位于經濟落后、交通閉塞的邊遠山區，而綠色食品的消費群體主要集中在經濟發達的大中型城市，生產者和消費者的空間距離降低了企業對消費市場的了解程度，同時也增加了綠色食品企業的運輸成本。
（3）綠色食品市場不規范，影響了綠色食品的質量信譽。
由于受到我國目前居民收入水平的制約和綠色食品企業的宣傳力度不足等多方面綜合因素的影響，加之我國綠色食品市場秩序有待于進一步規范，假冒偽劣產品充斥著市場，在損害消費者利益的同時，更加模糊了綠色食品在消費者心目中的形象。
三、我國綠色食品營銷策略探討
企業要開發綠色食品，實現綠色食品的可持續營銷，也為了使我國的綠色食品能夠擠入國際市場，并在國內市場中占有較大的市場份額，筆者認為應采取如下營銷策略：
（1）綠色產品策略
食品企業實施綠色營銷必須以綠色產品為載體，為社會和消費者提供滿足綠色需求的綠色產品。食品企業可以通過綠色食品基地建設和綠色包裝兩個方面來努力。良好的生態環境是生產綠色食品的重要條件，所以盡量選擇水質純凈、空氣清新、土壤未受污染的生態環境優良區來作為綠色食品的生產基地，才能確保綠色食品的安全生產。綠色食品包裝材料應該能夠保證產品本身不受污染，不損害人體健康。另外，綠色食品的包裝最好采用可降解、可回收等綠色環保材料，應確保不污染環境。
（2）綠色價格策略
一般來說，綠色食品的價格允許比一般食品高，是因為企業在生產中承擔了一部分改善環境的成本，因此，在綠色食品定價上可以實行一定的加價率。不過隨著科學技術的發展和各種環保措施的完善，綠色食品的制造成本會逐步下降，因此，企業制定綠色食品價格時還應做到不僅使企業盈利，還要在同行競爭中取得優勢。
（3）綠色渠道策略
企業實施綠色營銷必須建立穩定的綠色營銷渠道。實行綠色渠道策略，除了要采用無污染的運輸工具，還要合理設置供應配送中心和配送環節，選擇環保信譽好的中間商，并逐漸培養關系穩固的供銷商，以維護好產品的綠色形象。
（4）綠色促銷策略
食品企業可以采用多種方式和經銷商以及消費者進行綠色食品信息的溝通。比如舉辦綠色食品展銷會、洽談會等，擴大綠色食品與經銷商和消費者的接觸面，從而促進綠色食品的銷售；制作戶外綠色廣告，刺激綠色食品的消費需求；開展綠色食品講座，以搞好綠色公共關系。另外還可以通過陽光營銷、口碑營銷、關系營銷等技巧維持和吸引消費者，實現綠色食品企業的持續營銷和發展。
總之，綠色食品營銷是未來市場競爭中的一種必然趨勢和正確選擇。當前，我國綠色食品營銷還存在著許多障礙因素，因此，綠色食品營銷應在綠色食品的產品方面、銷售渠道方面、定價方面、促銷方面采取相應的營銷策略，這樣才能確保我國的綠色食品營銷穩步發展。
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綠色食品的營銷策略范文2
論文關鍵詞：綠色食品；開拓東北亞市場；發展戰略
目前，我國綠色食品出口多集中在美國、歐盟、日本等國家和地區，市場覆蓋率和市場占有率比較小，市場風險大。因此，我國要把綠色食品營銷戰略重點轉移到東北亞地區，積極開發新市場，分散貿易風險，擴大市場的互補性和降低進入壁壘，在東北亞地區產品出口國中尋求合作伙伴，并通過與之開展的多種形式合作和針對不同合作伙伴，制定不同的營銷戰略和策略，加強開拓市場的能力，以此不斷擴大市場的占有率和提高企業競爭力。
一、本土化、區域化、國際化的發展目標
我國綠色食品企業市場營銷在相當長時期內要加強本土化的建設和發展。本土化包含兩層含義，一是在本國范圍內進一步拓展市場的廣度和深度；二是在出口國實現本土化，取得本土化成功后再向區域化發展，區域化是若干本土化的集合，是向國際化發展的前期準備，也是更大范圍的本土化。
(一)本土化和國際化營銷要突出加強的工作
1．擴大基地規模和發展產業集群。已具備發展產業集群的條件，在黑龍江和吉林發展綠色大米產業和山特產品產業集群；在內蒙、黑龍江發展綠色乳制品產業集群；在山東發展綠色果菜產業集群；在浙江、江蘇、福建發展綠色茶葉產業集群等。產業集群的發展是本土化營銷的重點，也是向跨國本土化發展的基礎[2]。在擴大基地規模和產業集群發展中要吸引外資和民營資本的參與，內蒙的蒙牛成功的吸引了2600萬美元的外資合作，開發新產品和新市場是一個成功的范例。
2．加強龍頭企業建設，發展與跨國本土化相適應的營銷組合。從市場需求、產品質量和特色、價格、渠道與促銷活動諸方面考慮本土化營銷組合及其重點，特別要適應出口國綠色壁壘和新的食品安全標準的要求。在這方面國家級和省級龍頭企業發揮著重要作用。
3．建立與出口國優秀經銷商的合作關系。用國際化的營銷渠道出口我國綠色食品，使國內的本土化與跨國本土化更好結合和融合。如進一步加強與世界著名的零售連鎖公司沃爾瑪和家樂福的合作，可通過這些渠道將我國的產品更大范圍的銷售出去，這是實現由本土化到區域化和國際化的重要組成部分。黑龍江新棉精米加工有限公司成功地與日本企業合作，將綠色大米打進日本市場，就是一個極好的嘗試。
(二)做好跨國本土化市場定位國際市場不同于國內市場，由于國家與國家之間存在著很大的差異，市場營銷環境也大不相同，因此，開拓國際市場要求減少盲目性、增強主動性和科學性。首先應全面了解國際市場的特點。目前世界市場可以分為三個層次：第一個層次是以歐、美、日為代表的發達國家市場；第二個層次是以韓國、新加坡、俄羅斯等為代表的中等發達國家市場；第三個層次是以中國、印度、越南等為代表的發展中國家市場。
我國綠色食品出口主要是初級產品。但隨著質量和標準的與國際化接軌，特別是市場定位(出口國、消費群體、消費習慣、產品需求等)的進一步深化和發展目標的逐步實現，從本土化到國際化營銷戰略目標的實現是有把握的。我國綠色食品企業開拓國外市場應采取從本土化到國際化的發展戰略；搞好市場定位，提高營銷的針對性，這是成功進入出口國市場，并能進一步發展的關鍵。
(三)國際化的營銷策略首先，分步國際化的營銷策略。這是一種逐步到位的國際化策略。企業和營銷人員剛進入陌生的國外市場時對市場需求的產品、消費習慣、文化差異的實際情況知之不多，對這些產品的市場前景沒有把握，要求營銷人員自己動手或請專家進行調查研究，從而比較確切地了解現有產品是否可以滿足當地的本土化需要，接著將國外市場信息反饋給產品研發人員，以便開發出能在國外市場受歡迎的產品。在這個過程中，企業國際化營銷策略是逐步實現的。其次，一步到位的國際化營銷策略。企業和營銷人員自始至終以一種整合的全球觀點開拓國際市場，同時它又對營銷人員的責任心提出很高的要求。這種策略下，企業和營銷人員努力挖掘國外市場上與本公司生產能力吻合的最新需求，對顧客的類型和行為模式也更多注重研究。此外，企業和營銷人員還應盡職盡責地做好市場細分和目標市場定位，使其收到良好的效果。
二、合作競爭，實現雙贏
(一)通過合作競爭開拓國內外市場目前，我國綠色食品出口多集中在美國、日本和東南亞等國家和地區，市場覆蓋率和市場占有率比較小，回旋余地小，市場風險大。要積極開發新市場，分散貿易風險，擴大市場的互補性和降低進入壁壘，就要在產品出口國中尋求合作伙伴，并通過與之開展的多種形式合作，加強開拓市場的能力。要針對不同市場和不同的合作伙伴，制定不同的營銷戰略和策略，不斷擴大市場的覆蓋率、市場占有率，進而提高利潤率。
(二)通過合作競爭，不斷優化產品結構要加強對國際市場需求的跟蹤調研，不斷創新產品，同時大力開發有中國資源特色和融入出口國文化特色的綠色產品；在保持傳統綠色產品出口優勢同時，提高深加工產品出口的比重，特別是AA級產品的比重在上述過程中，要借鑒外國企業產品創新和管理創新的做法和經驗，提高產品質量和市場競爭力。一要著眼于做大做強和提高效益，即通過不同形式的合作發展“航空母艦”；二要著眼于特色經營，尤其是中小企業要搞好市場定位，揚長避短，大部分綠色食品企業應在這一戰略指導下，找到各自的角色和發展的空間。
(三)要為投資者提供好的項目和好的合作伙伴外來資本和投資者到中國投資是來尋求好的投資回報，使其資本增值的。所以好的項目在一定程度上更重要。好的項目主要包括：項目所處產業生命周期(處于成長期和成熟期的項目更能吸引投資者，而處于研發期和導入期的項目，由于市場前景不清晰投資者更多的是觀望、等待，擇機行動)；項目的規模、投資回報、可持續發展的市場前景預測和分析。目前大多數招商引資項目的規模不大，很難在國內外市場競爭中保持和發展競爭優勢。企業規模不夠大，還意味著需要進一步重組和整合，對重組與整合的考慮會使投資者舉目觀望。因此，要加強對投資者對投資項目和合作伙伴選擇的具體分析，有針對性的加以解決。
三、根據目標市場特點戰略
(一)鎖定重點出口國家和地區目前，我國綠色食品出口要在鞏固現有市場的基礎上，進一步擴大到周邊國家，實施從本土化到區域化的營銷戰略。美國、歐洲、日本是重要的潛在市場，是我國綠色食品企業必須高度重視的出口增長的目標市場。歐盟東擴后，為我們開拓這一市場提供了條件，歐盟的新成員在經濟發展和收入消費水平上與老歐盟成員有一定差距，在對食品消費需求方面更適合綠色食品，這為我國綠色食品出口提供了機遇。
1．發達國家的市場潛力巨大。這一市場的商業設施完備、市場環境良好、消費意識和環保意識超前，具有巨大的出口潛力。實力較強的企業(特別是AA級食品)，可將此作為重點出口市場。
2．我國周邊的國家和地區是適宜進入的區域市場，如港澳臺、日本、韓國、新加坡等。這一市場交通便利、信息暢通、成本相對較低，一些成長中的綠色食品企業和A級產品可先選擇這一地區出口。
3．容易進入的是發展中國家的市場。這些國家的市場條件、國民收入、消費水平、產品質量技術標準與我國相當，一些中小綠色食品企業可將A級綠色食品定位于這一市場，逐步擴大出口。4．扶持重點企業和產品的出口。在選擇重點企業和產品扶植時，主要應考慮以下因素：
(1)企業的產品是否有國際市場競爭優勢。不僅要研究國內市場，還要研究國際市場；既要著眼現實需求，也要著眼潛在需求，重點發展有特色的或市場前景廣闊的有市場競爭優勢的產品。
(2)產業基礎。主要是強調要立足現有基礎，并進一步挖掘出潛力。盡快形成產業規模優勢。比如，我國的優質專用小麥，盡管專用品種沒有美國那么多，但近年來在品種開發和生產工藝方面有了顯著進步，單產水平高于美國、加拿大，特別是在我國黃淮海地區、長江下游地區和大興安嶺沿麓等地區，專用小麥進一步發展的產業基礎很好。把這些比較優勢發揮出來，轉變為競爭優勢，能夠在激烈的國際市場競爭中取得主動權。
(3)企業的實力及產品特色。在選擇重點企業時應考慮該企業的實力及產品特色，與出口國的同類產品比是否有比較競爭優勢，以及企業持續的創新和綜合實力的持久性，尤其是高級管理人員的素質及其業績；在此基礎上，再考慮該企業實力是否有滿足出口國需求的潛力，以防止市場開拓后，因供給不足，使他國競爭者趁虛而入。
(4)合作伙伴及進入策略。中國企業要善于利用外國企業在全世界建立的銷售網絡，向更多的第三國市場滲透和開拓。這種合作有兩個方面，一是參加外企的大企業集團在海外的承包項目；二是與外國的企業合作，利用外企的營銷網絡，共同開發產品，合作開拓更多、更大的市場。特別是在中國企業尚未涉足的第三國市場，更適合采取此辦法打開市場。
(二)企業要抓住機遇、做強做大、不斷創新
1．市場定位與目標市場的選擇。
(1)以實力為基礎的市場定位。企業可根據自身的實力進行市場定位，經濟實力雄厚、技術先進的企業可加大有機食品(AA級綠色食品)的開發，擴大出口，增強國際競爭力；規模小、生產能力低的企業，可進行A級綠色產品生產，首先滿足國內市場需求，逐漸向生產開發AA級綠色食品的方向發展。
(2)以模式為基礎的市場定位。企業可以發掘地方產品的傳統優勢和特殊的生態條件優勢，將企業定位于綠色+特色模式、綠色+優質模式、綠色+低成本模式、綠色+品牌模式。
2。持質量和信譽取勝的發展方向?！耙再|取勝”是產品戰略的核心內容，也是在激烈的國際市場競爭中取勝的關鍵所在。為此，要牢固樹立“以質取勝和質量第一、信譽第一”的觀念，并從思想上對產品質量給予高度重視；加大培育“拳頭”產品，和優質名牌產品的力度，增加研發投入以要適應國際市場對高品質產品的需求，應按著“從土地到餐桌”全過程管理的要求，對產地環境、原料生產、加工流程、產品包裝、儲運銷售等每個環節都強化監管措施，不斷完善安全質量保證體系，靠質量和信譽的不斷提高，實現擴大市場占有率和提高效益的目標。
3．作好品牌整合，加強品牌的競爭優勢。品牌在開拓市場和提高企業效益中的作用。品牌整合是近十年來出現的一種新的品牌管理辦法，是指為了維持和提高長期競爭優勢，企業把品牌管理的重點放在建立企業旗幟品牌上；明確企業品牌或旗幟品牌與其他品牌的關系，使品牌家族成員能夠相互支持；充分利用企業現有品牌的價值和影響力，進行品牌擴張。
我國綠色食品要在國內外激烈的競爭中保持快速發展，就要不斷提升產品質量檔次，培育和發展馳名品牌，靠質量和信譽開拓國內外市場，贏得社會經濟效益。但市場品牌雜亂就難免盲目競爭和過度競爭，企業和地區的整體競爭優勢難以發揮。如黑龍江省大米市場上出售的品牌過多(現在有30個以上)，不利于發揮黑龍江省“北大倉”綜合競爭力的優勢，品牌過多說明企業規模偏小，在采用高科技及市場研發方面的投入受到限制，品牌多還為假冒企業和產品提供了藏身之地和以假亂真的機會。如能從現有的30幾個品牌整合到l0個左右品牌，則可大大提高競爭力。即集中30個品牌的產品研發和促銷費用，使品牌的無形資產價值的上升都會起到提高綜合競爭力的效果。因此，有必要從地區和企業的角度，統籌考慮綠色食品品牌整合，以市場導向為基礎，輔以適當的行政推動，為培育和發展著名品牌打下堅實的基礎。
(三)營造良好的產業發展環境
1．好的市場、法律環境。良好的市場環境是指投資及產品的產銷要體現公平、公正、公開，市場信息暢通及交易條件良好；法律環境是指對投資人的財產和投資行為的合法保護及對其正常經營的合法保護。以國家級和省級高新技術產業區、大學科技園區、海歸人員創業園區等為載體，實現相關產業的高度集聚，從而形成以高新技術產業為主的產業集群。
綠色食品的營銷策略范文3
[關鍵詞] 綠色食品營銷組合遼寧省
綠色消費是21世紀食品消費的主流，我國大眾化的綠色消費正在快速形成和壯大。為了進一步提高我國綠色食品消費水平，筆者在遼寧省范圍內開展了問題調查活動，本研究對綠色食品消費的影響因素進行了分析。
一、調查方案
本研究所用的數據來自于筆者對遼寧省消費者的問卷調查。該次問卷調查共發放問卷430份，收回有效問卷403份，占回收問卷的94%。被調查對象選自超市、居民區、街道等不同的地點。受調查者基本情況見下表。
受調查者基本情況表
二、調查結果及分析
1.關于綠色食品認知程度分析
認知是消費者產生購買行為的前提。只有當消費者較全面地感知了某種產品能夠滿足其需求時，才可能產生積極的購買行為。同時，消費者的偏好也影響著消費者的購買。調查顯示，遼寧省消費者聽說過綠色食品和綠色食品標志的比例很高，分別達到了96%、84%。但是，對于綠色食品進一步的了解很不夠。在聽說過綠色食品的消費者中，有10%的消費者選擇“一點不了解”綠色食品這一選項，高達72%的消費者選擇“了解一點”，選擇“了解許多”、“非常了解”的消費者僅占5%。在問及綠色食品的定義時，29%的消費者認為是種植期間無農藥污染的蔬菜和水果，4%的消費者認為只要是無污染的食品就行，只有65%的消費者選擇了正確的答案。50%的消費者認為綠色食品與無公害食品有區別，認為區別不大和沒有區別的消費者比例分別為30%、6%，還有14%的消費者說不清楚。
在調查中，筆者發現消費者選擇綠色食品的原因各不相同。出于“營養價值高于普通食品”考慮的占11％，出于“保護環境”的占19%，出于“食品安全”的占54%，出于“性價比”的占10%，其他占6%。可以看出，遼寧省消費者的綠色消費主要希望自己不受環境污染，而不是不要污染環境。但同時也可以看到，隨著社會經濟的發展，遼寧省消費者的消費表現為實用性、多樣性、個性化等特點，基本生活消費已經由過去“吃得飽”，正在向“吃得好”、“吃得有營養”、“吃得有品位”的營養型、質量型方向發展。
對綠色食品的認知調查還表明：35%的消費者對帶有綠色食品標識的食品質量放心，26%的消費者選擇了否定的答案。假冒偽劣產品的存在，商標管理不規范等原因影響了消費者對綠色食品的購買?？梢姡哟髮G色食品的宣傳，提高綠色食品認知度，加強對綠色食品商標的管理，對促進消費者采取綠色食品消費行為十分重要。
2.關于綠色食品營銷組合因素的分析
(1)綠色食品營銷組合中的產品因素分析
遼寧省消費者對綠色食品的知曉度比較高。84%的消費者認為在選擇綠色食品時有無綠色食品標志對其購買行為有影響，3%的消費者認為沒有影響，13%的消費者認為無所謂。在購買綠色食品類型方面，29%的消費者希望購買初級產品，選擇希望購買初加工產品以及深加工產品的比例分別是38%、33%。在綠色食品種類方面，消費者認為目前綠色食品種類很少、比較少的比例分別為15%、31%，認為比較多、非常多的比例分別是15%、10%。可見，加大綠色食品開發力度，增加綠色食品的種類、品種，是擴大綠色食品銷售的重要因素。
(2)綠色食品營銷組合中的價格因素分析
價格是消費者購買綠色食品應考慮的一個重要因素。遼寧省消費者認為綠色食品價格很高、比較高的比例分別為18%、58%，認為價格較低的比例僅為2%，沒有一個消費者選擇綠色食品價格很低這一選項。在價格接受方面， 62%的消費者認為綠色食品比普通產品價格高出范圍在10%以下愿意購買，32%的消費者選擇10%～30%的范圍。見圖1。由此可見，由于需求觀念的轉變，遼寧省的消費者普遍認為綠色食品的成本高于普通產品，愿意支付高于普通產品的價格購買綠色產品。但由于受到收入水平等因素的限制，消費者普遍愿意接受綠色食品比普通產品價格高出范圍在10%以下，而目前市場上綠色食品價格過高限制了對綠色食品的消費。
圖1 綠色食品的價格接受程度
(3)綠色食品營銷組合中的分銷渠道因素分析
在綠色食品銷售場所方面，分別有25%、28%的消費者認為目前銷售場所很少和少，僅有12%的消費者認為銷售場所多或很多?？梢姡涌炀G色食品分銷渠道建設，增加營業網點，對拓展綠色食品的銷路十分重要。在購買綠色食品地點方面，72%的消費者選擇在超市購買，去大型的商店或副食店購買的占12%，到綠色食品專賣店購買的占10%，其余的6%選擇在附近的農貿市場、早市購買。因此，超市應該是商家選擇綠色食品營銷的理想地點。
(4)綠色食品營銷組合中的促銷因素分析
在綠色食品促銷方面，63%的消費者認為如果采用人員推銷方式推薦綠色食品時可以考慮購買，26%的消費者認為非常樂意接受這一促銷方式。營銷者應充分發揮推銷人員的作用，靈活地采用廣告、營業推廣、公共關系等豐富多樣的促銷組合，誘導消費者采取購買行動。調查還表明，僅有29%的消費者認為在市場上買到名牌綠色食品安全程度有保障。可見，樹立綠色企業形象，創立綠色食品品牌，規范綠色食品市場的管理，增加消費者的安全感，可以減少或打消消費者的購買疑慮，促進綠色食品銷量的增加。
3.綠色食品購買頻率分析
為了對消費者的綠色食品消費影響因素進行進一步分析，這里選擇了對影響綠色食品市場發育的消費者的收入、年齡、性別和文化程度四個標志，對影響綠色食品消費的“購買頻率”進行分析。
(1)收入水平
根據調查問卷統計，月收入在500元以下的消費者經常購買綠色食品占同等收入水平消費者比重的10%。隨著收入的增多，消費者中經常購買綠色食品的比重逐漸增大，當月收入超過1500元時，這一比例達到32%。相反，隨著月收入的增多，沒購買過綠色食品的消費者比重逐漸降低。當月收入在500元以下時，從不購買綠色食品的比例為11%，收入在1000元至1500元之間時，這一比例降至4%。當收入達1500元以上時，這一比例為零。由此可見，消費者收入水平與消費者的綠色食品購買頻率存在一定的正相關關系。
(2)年齡因素
調查顯示，中年以上消費者綠色食品購買頻率較高。35歲～44歲這一年齡段經常購買綠色食品的人數占同齡綠色食品消費者比重的28%，而比重最高的是55歲以上這個年齡段的消費者，其比重達到32%。18歲～24歲的消費者綠色食品購買頻率最低，從不購買者占同齡消費者的比重最高，達到10%。一般來說，隨著年齡增長，消費者收入相對穩定，具有消費綠色食品的經濟實力。加之中年以上消費者對社會問題比較關注，對自身健康更加重視，更容易形成綠色消費意識。因此，綠色食品企業應該把中年以上消費者作為其目標市場。
(3)性別因素
調查顯示，有20%的女性經常購買綠色食品，只有5%的女性從不購買。而男性經常購買綠色食品的比例為18%，比女性低2個百分點，從不購買綠色食品的比例則是7%，比女性高2個百分點。由此可見，女性綠色食品消費行為偏高于男性。這可能主要是由于女性在家庭食品消費中占據支配權，對家庭成員的身體健康狀況關心程度高于男性，綠色消費意識更強。在制定綠色食品營銷策略時，企業應該考慮到綠色食品消費者的性別差異。
(4)文化程度
調查顯示，大學本科及以上學歷者經常購買綠色食品的比例占相同文化程度消費比例的25%，比初中及以下學歷者經常購買綠色食品的比例多13個百分點；初中及以下學歷者從不購買綠色食品的比重占同等收入水平消費者的14%，比具有大學本科及以上學歷者從不購買的比例多了9個百分點。這說明綠色食品消費者的消費行為與其自身的文化程度在某種程度上存在一定的關系。
4.綠色食品標志、價格與不同收入對消費者消費行為的關聯分析
(1)綠色食品標志影響程度分析
從整體水平來看，消費者認為有無綠色食品標志對其購買“有影響”所占比例很大，從低到高收入階層分別所占比例為79%，76%，85%和96%，見圖2。相比較而言，月收入在1000元以下的消費者對綠色食品標志的敏感度更低，19%的消費者認為有無綠色食品標志對自己的購買“無所謂”。他們在現實生活中更關注的是產品的物美價廉，而不是綠色標志。隨著消費者月收入的升高，認為有無綠色食品標志對自己的購買“無所謂”的比例也隨之下降，當收入達到1500元以上時，這一比例僅為3%。
圖2 綠色食品標志對不同收入水平的消費者的影響程度
圖3 不同收入水平的消費者接受的價格范圍
(2)價格范圍分析
遼寧省廣大消費者普遍可以接受綠色食品比普通產品價格高出范圍10%以下。在月收入低于1500元的消費者中，65%以上的人只能接受價高小于10%的范圍。當綠色食品比普通產品價格高出30%以上時，選擇購買的消費者比率驟然下降。當價高在10%～30%、30%～50%之間時，收入水平在1500元以上的消費者愿意購買的比例最大，分別達到41%和11%。當價高在50%以上時，不同收入水平的消費者愿意購買的比例均降至1%以下。見圖3。這說明遼寧省目前綠色食品的需求的價格彈性非常大。因此，設法降低綠色食品的產品成本是拓展綠色食品市場的一個有效方法。
(3)灰色關聯分析
為了定量分析綠色食品價格、綠色食品標志對不同收入水平消費者消費行為的影響，這里對調查數據用灰色關聯分析方法作以分析。將消費者收入水平如上表分成四段，綠色食品標志對購買行為的影響分為三個:有影響、無所謂、無影響，價格接受范圍為四個：10%以下、10%～30%、30%～50%、50%以上。參考數據x0=(100%，100%，100%，100%)，比較數據列xi（n）(其中n=1，2，3，4為收入段，i=1，2，3為有無綠色食品標志影響類型)為各段收入水平消費者綠色食品標志對購買行為的影響所占的比例。將參考數據與比較數據帶入關聯度計算公式，計算結果為：收入由低到高的不同消費者受綠色食品標志影響程度的關聯度分別為0.856、0.704、0.582。由此說明，總體來講，認為購買時綠色食品標志對其購買行為“有影響”的不同收入水平的消費者所占比率最大，其次是“無所謂”，最后是“沒有影響”。這一結果與前面的定量分析一致。事實上，隨著收入水平的增加，綠色消費意識的增強，消費者越發關心自身的健康和食品的安全，因此綠色食品標志對其購買行為的影響程度也就越大。不同價格范圍的關聯度分別為0.953、0.927、0.911、0.715，也就是說，消費者對價格接受范圍的排列順序是:10%以下、10%～30%、30%～50%、50%以上。
上述分析表明，經濟實力是影響購買的一個很重要的因素，收入水平的高低影響消費者對綠色食品的購買。隨著收入水平的增加，綠色食品標志對消費者的購買行為影響程度增加；由于受到經濟發展水平的限制，在人均可支配收入有限的條件下，廣大消費者普遍愿意接受的價格接受范圍是綠色食品比普通食品高出范圍在10%以下。而高出30%以上的價格，月收入在1500元以上的消費者愿意購買比例最大。因此，綠色食品企業應將月收入在1500元以上的消費者作為自己的目標顧客，針對其購買心理，制定切實可行的營銷策略。
三、主要結論與建議
綠色食品的營銷策略范文4
關鍵詞:綠色食品;營銷渠道;現狀;對策
中圖分類號:X9
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2010)05-0122-02
近幾年來我國綠色食品發展迅速,總體規模不斷擴大,截止到2009年6月底,我國綠色食品企業總數達到6214家,產品總數達到16857個。然而目前的綠色食品市場銷售現狀還不是很樂觀,綠色食品的市場營銷渠道不暢通、產銷脫節現象嚴重,滯后的經營銷售方式正成為制約綠色食品產業發展的主要瓶頸。筆者站在綠色食品生產企業的角度,以綠色食品的營銷渠道為研究對象,探究綠色食品生產企業如何在現有的市場銷售條件下提升綠色食品營銷渠道能力。
1 綠色食品營銷渠道概念的界定和特點
1.1 綠色食品營銷渠道概念
綠色食品營銷渠道是指綠色食品從生產者到消費者轉移所經過的路線,包括中間商和中間商,以及處于分銷渠道的起點和終點的生產者和消費者,既兼備一般營銷渠道結構和功能,同時也有自身獨特之處。因產品特性,客觀上要求渠道成員與組織具有綠色營銷觀念,增強環境意識,在渠道流通環節,盡量減少對產品本身污染,同時降低對環境的破壞。從某種程度上,渠道中間所涉及的人員及其關系的綠色觀念和行動成為了綠色食品營銷渠道的基礎。
1.2 綠色食品營銷渠道的特點
1.2.1 觀念導向:綠色營銷觀念
營銷學理論之市場營銷組合4P和4C中的place和convenience分別是從企業和顧客的角度如何將產品分銷到更廣的市場,如何給顧客提供更大的方便和便捷。而綠色營銷渠道觀念指的是在渠道各環節中盡量減少對環境的負面效應,減少產品流通過程中的污染,包括對環境的和對產品本身的污染。考慮更多的是如何減少對環境的負面營銷,以綠色觀念貫穿始終,把企業、顧客和社會的利益結合在一起。在綠色食品的產銷專業過程中堅持以綠色營銷觀念為導向,渠道成員的各種經營活動和決策不僅要考慮滿足消費者當前食品的欲望和需求,更要從有益于消費者長期身心健康、有益于環境保護促進社會可持續發展的角度,選擇和發展綠色食品業務,確保產品的綠色品質,維護企業和產品的綠色形象。
1.2.2 產品標簽:綠色食品認證標志
綠色食品營銷渠道中流通的食品是由國家綠色食品發展中心認證,遵照我國綠色食品標準而生產加工的綠色食品,并獲得綠色食品認證標志的,可分為A級和AA級兩個級別。其安全級別高于普通的無公害食品,低于無機食品。與普通食品相比綠色食品的市場準入條件更加嚴格,貼有綠色標志受國家法律保護是區別于普通食品最顯著的特征。另外綠色食品的質量監管更加嚴格,實行從田地到餐桌的全程質量控制和監管,從而保障其安全、營養健康、無污染等本質特性。
1.2.3 渠道周期:生命周期較短
食品大體可劃分為天然食品和加工食品。綠色食品中有70%以上是指簡單加工食品。為了最大程度地保持食品的營養成分和安全無污染的特性,綠色食品的生產加工中禁止使用或限制使用化學的添加劑、防腐劑等加工、保藏方法,保質時間比同類食品的要短。為保持產品的綠色品質,綠色食品必須快速地進入消費領域,渠道中的流通環節越少越好。
1.2.4 消費群體:目標定位精準
由于目前綠色食品的生產規模、水平與投入等方面的原因,綠色食品的生產、銷售成本相對比較高,其消費者主要是分布在各大中城市和沿海經濟發達地區中,其經濟上比較富裕、受教育程度較高、關心身體健康,并且具有一定社會責任感和環保意識強的群體。綠色食品的渠道定位于高層次的綠色消費,具有較強的針對性。綠色食品生產企業不僅要針對消費者不同的購買動機加強產品的開發,還要與渠道中的其他成員通力合作把滿足消費者的綠色需求作為渠道營銷的中心,優化綠色食品營銷策略,真正保證綠色產品的綠色效果。
2 我國綠色食品營銷渠道的現狀
2.1 我國綠色食品營銷渠道的主要形式
(1)以農貿市場及其批發市場渠道為主。
具體渠道結構如下:生產者批發商零售商或農貿商販消費者。也就是綠色食品出售給批發商(可有幾道批發環節),再轉賣給零售商,最后出售給消費者。此模式較普遍,我國大部分綠色食品同其他農產品一樣通過這種渠道流通。
(2)以傳統商業流通渠道結構為輔。
這種形式大致有兩種結構模式:生產者收購商批發商零售商消費者;生產者加工商批發商零售商消費者。前者是在生產者和批發商之間增加收購商環節,再由收購商轉賣給批發商;后者是生產者將農產品出售給加工商,而不是收購商,這種模式主要適合某些綠色食品的原始形態不適合消費者直接消費,同時還必須在綠色食品產地設有綠色食品加工廠。
2.2 我國綠色食品營銷渠道的存在的主要問題
(1)綠色食品渠道流通半徑過小。
現有的渠道形式,決定了綠色食品大多數在產地附近銷售,綠色產品外銷到外地的數量及比重有限,常出現產地綠色產品過剩,銷地短缺的尷尬局面。特別對于一些中小型綠色食品企業更是如此,這必然會制約企業的銷售業績。
(2)綠色食品渠道流通鏈條過長。
目前我國綠色食品流通的主要形式之一是以多層中間商銷售為主的營銷渠道,即通過中間商的市場能力優勢把農產品推向市場,完成農產品在流通領域中所有權的轉移。各環節的營銷渠道成員規模小、層次低、離散性強、聯合性差、社會組織化程度低、區域性和信息不暢。綠色食品經眾多中間環節到消費者,社會交易成本高,價格易被反復抬高,嚴重者甚至可能卷入惡性“串貨”漩渦。
(3)綠色食品渠道組織欠健全。
已建立的批發市場在設施、交易方式上滯后于經濟社會發展需要,與現代化綠色食品營銷體系存在一定差距,這嚴重影響了綠色食品流通的速度和質量。農產品市場中介組織易將自己的利益放在第一位,忽視注重農民的利益,挫傷了農民的積極性,使農民不愿意加人中介組織,同時沒能有效地將農產品的加工、儲存、運輸和其他服務環節聯系起來,使農民與市場的聯結不夠緊密。
(4)綠色食品渠道的效率較低。
現有的綠色食品渠道形式效率較低,主要表現在以下幾方面:流通速度慢;損耗嚴重,在流通過程中因缺乏有效保鮮包裝措施而容易腐爛變質;物流成本過高。據了解,在綠色食品的流通成本中,流通費用占了近50%以上。
3 我國綠色食品營銷渠道的發展策略
3.1 渠道結構扁平化的營銷渠道
渠道扁平化是指盡量減少流通環節,減少中間環節過多導致的信息失真。傳統營銷渠道存在諸多弊端,現今在家電、汽車等耐用消費品營銷渠道扁平化的發展優勢日漸奏效,這種趨勢必在綠色食品行業同樣日益顯現。綠色食品自身特點客觀上要求渠道中供應商與經銷商緊密合作,通過高效率的消費者回應管理,提高渠道效率和商品上架銷售的速度,加速綠色食品的周轉,降低庫存率、缺貨率,以減少不必要的渠道系統成本,發揮渠道的“速度經濟”效應并提高顧客滿意度和忠誠度。同時,當今信息技術為異地交易提供了物質基礎,便利的交通運輸大大提高了綠色食品物流的速度,使其朝“零庫存銷售”方向發展。
3.2 渠道系統一體化的營銷渠道
“渠道戰略和組織的成功直接依賴于在各種不同組織中各個崗位上的人員如何有效地通力協作。”可以嘗試將綠色食品生產、加工、銷售各環節納入統一的經營體內,實行完全統一核算,形成完全垂直一體的綜合經營。例如唐人神集團的渠道經營模式與此接近。這種營銷渠道明顯優勢在于借大規模經營以降低成本和市場投入速度,創造巨大的規模效應。但有個前提條件是工商資本或金融資本直接投資興辦工廠或農業企業,并有自己龐大的銷售集團和網絡系統,而一般只有財力雄厚的公司才能承擔得起,并且有財力的大公司未必會選擇風險大的農業投資。目前一般在易形成工廠化的養殖業,例如養雞行業,從育雛、養殖、屠宰、加工、包裝到銷售全部形成工廠化生產。
3.3 積極建立適宜的綠色食品渠道模式
(1)采取“農戶+龍頭加工企業/銷售商”形式。
農戶根據綠色產品加工企業和銷售商的要求,為其進行綠色產品的原材料加工,組織綠色農產品生產,由銷售商負責銷售。特別是在與經銷商合作時,一定要慎重選擇經銷商,多標準嚴要求考核與選擇經銷商,即在某一個地區選擇幾家有一定經濟實力、有良好口碑、良好形象的銷售商負責銷售其綠色農產品。
(2)采取直銷渠道分銷策略。
這種模式在家電、耐用品行業中較常見。綠色食品企業生產者可根據自身情況,自設或協助當地經銷商建立綠色農產品的專賣店或在大型商場設立經營專柜。這種分銷模式的成本較高。綠色食品企業應注意,首先數量不能過多,大城市3-5家為宜,中等城市2-3家為宜;其次要對中間商的營業面積、銷售額和客流量等指標進行考核,讓中間商感到獲得綠色食品專柜是一種榮譽;最后可允許名牌產品與綠色食品擺在一起銷售,但突出綠色食品的特色。
(3)采取特許加盟連鎖經營的分銷策略。
連鎖超市是最具活力的商業形態,零售業的主力,已主導中國流通領域的新潮流。連鎖超市便于統一采購核算管理等方面的優勢,綠色食品企業可特許具備實力的經營者使用本企業名稱或品牌開設專賣店,銷售其綠色產品。企業可選取一定數量的超級市場作為中間商進行銷售?？梢酝ㄟ^在超級市場中設立店中店的形式,建立綠色食品的連鎖超市。
(4)開展綠色食品配送業務。
在全國各地建立起由社區連鎖專賣、大型生鮮超市、單位配送、批發市場、出口外銷構成的“四位一體”的綠色營銷網絡,多層滲透,強力拓展國內外市場以現代科技特別是網絡信息技術為手段,將綠色食品的科研、生產、加工、流通聯結為一個整體,將龍頭企業分布在全國各地的子公司、加工企業、基地都納入電子商務系統。在大、中型居民小區內設立綠色食品固定或流動銷售網點;在大型酒店、賓館和機關食堂開展綠色食品糧油配送業務,要求綠色食品分銷率達到一定水平,以保證市場占有率。
(5)建立網上銷售渠道。
網絡銷售是以后渠道發展的重要渠道趨勢,其中最大優勢之一是不受時空限制,可以擴大銷售的范圍。網上購買者多為中高層收入群體,他們對生活質量要求較高。綠色食品企業可通過互聯網增加渠道銷售半徑,如建立本企業綠色食品網站,傳遞綠色食品信息,吸引網上消費者注意并在網上購買。同時也可以借助綠色食品協會建立網站平臺,宣傳綠色食品企業以期提高整體知名度,同時也監管企業行為,共創良好的網絡安全銷售環境,保障消費者的利益,同時也維護綠色食品企業的長遠利益。
4 結束語
渠道好比人的經脈,經脈通則全身通,通則百病不入。渠道建設是一個系統工程,建立合理適宜的渠道結構是一方面,還需要渠道成員通力合作,采取相應的渠道促銷策略,提高渠道成員的積極性。同時,還受制于外界環境的變化。在當今信息化網絡化的高新技術時代,渠道扁平化和網絡化必然會成為以后綠色食品加工企業的必然選擇。
參考文獻
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綠色食品的營銷策略范文5
【關鍵詞】 綠色營銷；業營銷；策略
隨著我國社會經濟的不斷發展，我國的企業也在與世界進行接軌。在現代經濟環境下，可持續發展已經成為了國家發展的方向，因此企業也應該堅持可持續發展觀，在新時期對營銷策略進行轉變，樹立綠色營銷理念，提高企業的市場競爭力以及國際地位。
一、我國企業綠色營銷現狀4
我國在進行綠色工程工作首先是對綠色食品進行開發，目前，我國的綠色工程已經從綠色食品開始向其他領域擴展，企業在以綠色產品開發生產的基礎上也開始在營銷策略上進行了轉變，開展了綠色營銷理念下的營銷活動。
在目前的市場中，綠色產品已經成為企業競爭力的標志。如今，我國很多企業都在進行綠色產品的開發與生產，并且將綠色產品作為企業在競爭中取得成功的秘密武器。目前，我國的企業在產品生產中按照相關環境標準來對產品進行清潔生產。在近些年來，清潔生產已經逐漸普及到我國的各大企業，對于企業的良好發展有著很大的促進作用。
近年來，綠色營銷理念在我國諸多企業中都得到了很高的重視，企業通過營銷技術綠色化而提高營銷的效果，從而提高企業的效益。綠色營銷已經成為我國企業營銷的發展趨勢，可以更好地促進可持續發展戰略的實施，并更好地處理消費者、企業以及環境之間的關系，尋找三者之間的平衡點，以保護環境作為核心思想，對經濟市場的可持續發展做貢獻。綠色營銷以其自身優勢必將成為未來企業營銷的主流，因此企業需要提高綠色營銷意識。綠色營銷是對傳統營銷中企業、客戶以及競爭者的三角結構進行的延伸及發展，需要站在戰略的高度上對企業營銷進行考慮，具有長遠性與時代性，更能適應當前市場的要求。
二、我國企業在進行綠色營銷時面臨的問題
我國市場主體在綠色營銷方面沒有足夠的重視，在經濟效益的追求上缺乏長遠的眼光，過分注重近期利益，缺乏活躍的競爭氛圍。并且，在綠色營銷方面缺乏相關的制度與法規，使得我國企業在實行綠色營銷時面臨著許多問題。
1.我國市場并沒有足夠的綠色消費需求
我國目前還是發展中國家，對于環境保護的意識還不健全，國民整體缺乏環保意識，并且媒體不能做出及時的宣傳與引導，導致我國目前環境形勢不容樂觀，沒有建立起社會范圍的綠色消費需求。在我國，大部分消費者對綠色營銷沒有詳細的了解，甚至對綠色消費、綠色產品等概念都還很陌生。
2.大多數企業缺乏綠色營銷理念
企業進行營銷活動需要營銷理念進行指導，企業營銷的成功與否全憑營銷理念的優劣決定。當前我國大多數企業在進行生產銷售過程中還處于追求近期利益的程度，沒有建立起綠色營銷的理念，沒有環境保護與可持續發展的思想觀念，對企業的發展缺乏長遠的規劃。另外，企業不能及時地察覺市場以及消費者在綠色消費上的需求，對新市場的開拓缺乏敏感性。企業在營銷過程中不敢涉足新興市場，導致綠色營銷無法普及。
3.企業在生產管理上較為落后
綠色產品是綠色營銷的前提。企業應通過綠色產品的生產來減少消費環節對環境的污染。目前我國企業在生產方式以及管理方式都很落后，生產過程中的材料以及能源利用率很低，導致了大量的浪費現象。如果企業不對這些落后的生產管理方式進行改變，會在未來加劇對環境的污染，產品也會逐漸失去市場。
4.綠色營銷與企業營銷策略沖突
企業在營銷過程中缺乏綠色產品開發的動力，包裝缺乏環保性，僅僅追求包裝的精美與堅固。并且企業在產品銷售過程中依然采用傳統的銷售渠道，不能以綠色產品作為出發點來對銷售環節進行優化，實現綠色營銷。
5.政府缺乏綠色營銷的執行措施
作為一個全新的營銷理念，綠色營銷需要政府以及社會各界的支持。我國政府缺乏對綠色營銷以及環保方面的相關法律法規，并且沒有采取足夠的措施來推行綠色運動。雖然在環保的法律法規方面做出了一定的努力，但是由于執行力度不足而導致未能達到預期效果，與發達國家相比還相差甚遠。
三、企業實行綠色營銷的策略
1.轉變營銷概念，樹立綠色營銷理念
企業進行綠色營銷首先需要轉變傳統的營銷觀念。企業應該將環境投資計入綠色產品成本中，提高企業利潤。樹立綠色營銷理念可以促進企業的社會效益與生態環境的共同發展，企業需要正確認識現代市場經濟中綠色營銷的重要性，在國際市場的激烈競爭中取得立足之地。企業要在日常工作中貫徹綠色營銷理念，將綠色營銷作為企業文化的一部分，讓每個員工都認識到綠色環保的重要性。
2.加強清潔生產，提高綠色產品質量
綠色產品是綠色營銷的前提。企業需要在生產過程中推行清潔生產，提高綠色產品的質量。綠色產品的開發可以促進經濟的可持續發展，并且可以提高企業的市場競爭力。綠色產品的生產必需要采用清潔生產的方式，在生產過程中應保證生產環境符合標準，減少生產過程中有害物質的排放，并對廢舊物品進行回收與循環，將普通產品再開發成綠色產品。另外，還要加強員工的環保教育，樹立良好的環保風氣，實現企業的可持續發展。
3.將綠色營銷與企業營銷進行組合創新
企業在進行營銷過程中需要將綠色營銷進行組合創新，重視綠色產品的開發，并在包裝上采用綠色包裝，并合理地制定產品的綠色價格，并進行綠色營銷。同時，企業還要在銷售后提供完善的綠色售后服務，全面展開綠色營銷。
四、結語
總之，在企業進行營銷策略改革時，需要將綠色營銷理念作為指導思想，將綠色產品以及綠色包裝、綠色價格、綠色銷售等相結合，并對企業所處市場環境進行認真的分析與研究，將環境條件與企業自身的特點進行整合，制定出適合企業自身發展的綠色營銷策略。作為一種全新的營銷模式，綠色營銷具有非常強的活力，是現代企業營銷策略的發展趨勢。
參考文獻：
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綠色食品的營銷策略范文6
隨著“互聯網+”的提出，齊齊哈爾市在發展綠色食品產業上，推出了“互聯網+綠色食品”的營銷概念，大力發展綠色食品網絡營銷，擴大市場的影響力，促進農民的就業與增收，使其成為拉動齊齊哈爾市經濟社會發展的重要動力。但在實踐過程中，由于傳統營銷模式的觀念較強，加之互聯網營銷環境的不健全，導致在實際操作過程中存在著許多的問題，本文針對齊齊哈爾市的具體情況，客觀地進行分析和研判，盡可能地從根本上解決當前存在的問題，找出相應的解決措施，使其能夠充分發揮綠色食品網絡營銷模式的優勢特點，加快提升齊齊哈爾市綠色食品產業的發展，有效地推動齊齊哈爾市經濟社會的大發展與大繁榮。
［關鍵詞］
互聯網+；綠色食品；網絡營銷
一、簡述互聯網視域下綠色食品營銷發展現狀
隨著“互聯網+”思維的深入發展，帶來了社會經濟結構的重大變革，打破了原有的產業鏈條和營銷模式，利用信息通信技術及互聯網平臺與傳統產業進行深度的融合，充分發揮互聯網在資源配置中的優化和集成作用，促使其新的營銷模式應運而生。綠色食品產業作為傳統的產業，必然緊隨時代的發展步伐，把握時代的發展前沿，加快推進互聯網與傳統行業的深度融合，最大限度地整合資源，推進新的發展動力，使其成為新的經濟增長點和突破點。
“互聯網+”思維代表著一種新的社會形態，是對傳統產業的更新升級，通過互聯網思維下的營銷模式能夠更好地掌控市場對綠色食品的需求與價格等信息，提升綠色食品的品牌效應，使之進一步的開拓網絡營銷，實現企業與消費者之間的直接交易，使其成為主要的經濟增長方式，實現企業利益的最大化。因此，通過互聯網技術與平臺進行綠色食品的營銷，能夠更加準確地把握市場的信息，有效地調節企業內部的生產，轉變傳統的生產與銷售之間相互脫節的現狀，實現以銷帶產的方式去拓寬市場范圍，尋求商機與合作，使之促進雙方合作共贏的局面，從而使之更好地提升企業的整體形象，塑造自身的品牌效應，提高消費市場的占有率，為企業贏得更多的利潤，實現新的突破。此外，“互聯網+農業”是實現當下我國經濟社會快速發展的大勢所趨，是一種超越傳統農業形態的新業態?！盎ヂ摼W+”思維從根本上提升了社會經濟實體的生命力，為傳統行業的發展提供了更加廣闊的網絡平臺，有效地推動了實體企業與互聯網知名電商之間的戰略合作，開辟銷售專區，更多地直接銷售綠色食品，減少中間環節，加強線上與線下銷售雙軌并重的機制，突破傳統貿易對時間與空間的限制，實現銷售的多元化，有助于實現雙方共贏的局面，促進雙方合作的穩步發展。
二、互聯網視域下齊齊哈爾市綠色食品營銷存在的問題
齊齊哈爾市在依托“互聯網+”的基礎上，充分利用互聯網思維下的營銷模式拓展綠色食品銷售的路徑，推進綠色食品產業新的發展動力，不斷地壯大綠色食品產業，提高了綠色食品的品牌知名度，有效地帶動了齊齊哈爾市地方經濟社會的發展與進步。但同時，在現階段的發展過程中，齊齊哈爾市綠色食品在網絡營銷的過程中存在著一些問題，這些問題的存在嚴重制約著我是綠色食品產業的發展。
（一）政府的扶持力度相對偏低互聯網思維下的營銷模式充分表明了傳統營銷模式的轉變，反映了當下綠色食品網絡營銷模式新的發展契機，但網絡營銷模式的發展需要健康良好的外部運營環境，尤其表現在政府對企業的扶持力度上，只有這樣才能充分地保障推進齊齊哈爾市綠色食品產業的健康發展。由于齊齊哈爾市大部分綠色食品企業都以中小型企業為主，這些企業由于自身的基礎實力不強、生產規模較小，致使政府對于這類企業的關注程度較低，缺乏相應的網絡營銷保障，主要表現在政府對于中小型綠色食品企業開發的項目建設扶持很少，以及政府利用互聯網思維下的營銷模式進行綠色食品的宣傳程度相對較低等方面，在一定程度上嚴重阻礙企業的改造升級，增強企業的創新意識，提高綠色食品企業進行綠色食品的高新技術開發的能力，以此適應當下互聯網思維下的營銷環境，為齊齊哈爾市綠色食品企業營銷搭建一個良好的健康的網絡營銷平臺。
（二）傳統的營銷模式比重仍占主導互聯網思維下的營銷模式通過基地生產、現代化智能倉儲、電子商務這三個環節來共同完成，通過這三個環節來實現綠色食品的網絡銷售，因此，在一定程度上必須緊密聯系這三者之間的關系，使其充分形成相互聯系的利益聯結體，來共同地促使綠色食品實現互聯網思維下的營銷模式。由于齊齊哈爾市綠色食品企業大多以中小型企業為主，其營銷模式仍以傳統的營銷模式為主，主要通過實體店面進行簽單訂貨，其特點在于供貨渠道窄，信息不對稱，致使在實踐的過程中嚴重存在著產加銷相互脫節的現象，企業過多的強調生產產品，而生產出來的產品由于缺少相應的需求信息，使得企業生產的產品與銷售之間出現明顯的不對接的問題，嚴重造成綠色食品企業利潤的減少。因此，傳統的營銷模式缺乏基地生產、現代化智能倉儲、電子商務這三者之間的緊密聯系，在一定程度上嚴重影響了企業自身的經濟利益的實現，嚴重阻礙了齊齊哈爾市綠色食品產業的健康發展。此外，部分綠色食品企業運用的營銷手段過于傳統，致使其仍停留在原來的銷售模式上，無法充分開展覆蓋面式的綠色食品銷售，提高企業的營業額度，增強企業的經濟效益。同時，由于受到傳統營銷觀念思維模式的影響，相應的互聯網技術與平臺的利用率較少，沒有充分運用互聯網思維下的營銷模式，造成網絡營銷的綠色食品相對較少、品種相對單一等現狀，沒有形成覆蓋面較廣的營銷范圍，在一定程度上嚴重阻礙著齊齊哈爾市綠色食品產業長遠的發展。
（三）缺乏相應的技術與人才由于互聯網思維下的營銷模式的應用需要大量的科技人才，同時對于技術設備的配備也是十分必要的，但由于齊齊哈爾市經濟基礎較弱，其發展程度較發達城市相比相對較弱，尤其是在資金、技術、人才以及管理等方面上無法做到與發達城市相比，因此，在當前齊齊哈爾市綠色食品產業發展的過程中，其網絡營銷增長的比重較發達地區還是相對較慢，嚴重阻礙齊齊哈爾市綠色食品產業的發展。同時，在一定程度上造成了齊齊哈爾市綠色食品企業流失了很多重要的商機合作，無法充分發揮齊齊哈爾市自身的優勢力量、提高齊齊哈爾市綠色食品的知名度。
三、解決齊齊哈爾市綠色食品營銷模式短板對策建議
隨著市場環境的不斷優化，在新形勢下積極推進“互聯網+”行動計劃，使“互聯網+”的戰略理念上升到一個新的高度，使得互聯網與傳統行業的進行深度融合，綠色食品的營銷模式也隨著互聯網思維下的營銷模式不斷地進行更新換代，使之能夠進一步地延伸產業鏈條，拓寬企業的銷售規模，促進農民的就業與增收。因此，在實踐操作的過程中，為了更好地促進綠色食品產業的健康發展，搶占銷售市場的先機，拓寬網絡銷售平臺，齊齊哈爾市大力推進互聯網與綠色食品產業的深度融合，通過互聯網思維下的營銷模式加快推進齊齊哈爾市綠色食品的推廣與銷售，提高齊齊哈爾市綠色食品的知名度，保障齊齊哈爾市綠色食品產業健康有序的發展。
（一）加快建立網絡營銷渠道1.鼓勵企業自建銷售網站齊齊哈爾市綠色食品企業應充分利用互聯網思維下的營銷模式，自建銷售網站，突出自身特色的產品形式開展網絡營銷，使其能夠充分地進行線上營銷與線下營銷并重的營銷模式，轉變以往傳統的“以實體為依托，簽訂銷售訂單”為主的銷售模式，使之在一定程度上進一步地實現營銷途徑的多元化，提高企業自身的營業利潤，提高企業的經濟效益。此外，進一步的提高企業內部銷售人員的積極性，通過網上簽訂訂單的多少等形式給予一定的獎勵與提成，充分帶動銷售人員的積極性，使銷售人員能夠進一步的提高綠色食品的銷售業績，增強企業的經濟利益，推動齊齊哈爾市綠色食品產業的健康發展，為齊齊哈爾市經濟社會的大發展與大繁榮奠定堅實的基礎。2.支持雙方的合作經營平臺充分利用互聯網技術，盡可能的抓住現行市場的商機，促使綠色食品的企業與當前互聯網知名的電商進行合作，開辟網絡銷售平臺，設定線上交易專區，加強線上銷售與線下銷售并重的營銷模式，突破傳統貿易對時間與空間的限制，實現銷售的多元化。同時，有助于實現雙方共贏的局面，實現資源與成果的共享，進一步地促進雙方合作的穩步發展。
（二）強化綠色食品網絡營銷配套措施齊齊哈爾市在借助互聯網銷售平臺的過程中，應進一步地抓好基地生產、現代化智能倉儲、電子商務這三個關鍵環節，使之強化電商、倉儲與基地這三者之間的緊密結合，牢固其三者之間共同的利益聯結關系，使齊齊哈爾市綠色食品的網絡營銷能夠更好地開展起來，實現互聯網思維下的綠色食品營銷模式，從而進一步的實現互聯網銷售的多元化，拓寬綠色食品銷售市場與銷售規模，保障綠色食品網絡營銷環境的正常運行。同時，為促使齊齊哈爾市綠色食品企業能夠加快實現工業化和信息化的普及，應當加強對相關從業人員的技能培養，配備相應的技術設備，使齊齊哈爾市企業能夠充分掌握市場信息的，及時了解多方的銷售渠道，充分保障綠色食品網絡營銷的先進性。
（三）拓寬高端市場銷售規模齊齊哈爾市在遵循現代農業發展的方向上，深入貫徹“互聯網+綠色食品”的商業模式，積極推動互聯網與綠色食品產業的健康可持續發展，充分利用互聯網思維下的綠色食品營銷模式，集中打造一批具有高精端特點的商品搶占高端市場，提高培育優勢品牌的力度，使之進一步提高齊齊哈爾市綠色食品的知名度，更好地推進齊齊哈爾市綠色食品產業的健康發展。同時，充分利用互聯網思維下的綠色食品營銷模式，有效解決綠色食品因地域性強、季節性強等存在的問題，從根本上有效地解決這些問題，拓展綠色食品高端市場的營銷規模，有效地提升綠色食品產業的發展，使其成為推動經濟社會發展的重要動力。
四、結語
隨著經濟社會的快速發展，人們對于生活質量的提高變得越來越強烈，尤其是對于綠色食品的需求也在逐步的擴大，綠色食品的市場也在不斷地拓寬。因此，齊齊哈爾市作為農業大市，發展綠色食品產業具有先天的優勢，應當加快借助互聯網銷售平臺，通過運用互聯網思維下的綠色食品營銷模式，更好地滿足廣大群眾對綠色食品質量、品種等的需求，提高廣大群眾的生活水平，促進農民的就業與增收，加快齊齊哈爾市綠色食品產業的發展，推動齊齊哈爾市經濟社會的發展與繁榮，使其成為拉動地方經濟發展的持續動力。
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