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農產品產業發展范文1
一、限制因素
1.特色農產品品牌優勢不明顯
多數農產品企業和農戶爭創品牌意識比較淡薄，運用商標參與市場競爭的意識不強，商標宣傳推介不到位，缺乏有效宣傳和保護，品牌產品知名度低，產品有特色、無規模，形不成商品優勢，對規?；⒓s化發展的帶動力不強，影響深度開發和規模生產。農產品龍頭企業積極爭取地理標志商標，但在運用方面研究的少，深度開發力度不夠，市場占有份額底，帶動農產品規模生產和促進農民增收的活力不足。
2.龍頭企業帶動能力不強
農業特色產業化程度較低、規模較小，實力強的龍頭企業和深加工企業較少。產品加工、分級、包裝、儲藏等技術手段較落后，造成產品附加值較低，產品品種、質量和數量還不能適應市場需求?，F有的一些名優特產品規模上不去，許多特色產品有優無勢，資源優勢未能有效地轉換成市場優勢。
3.專業合作組織較為薄弱
全市專業經濟合作組織建設較為薄弱，有一定的數量，但普遍規模小，運作不夠規范。到目前為止，全市有一定規模、運作比較規范、帶動能力較強的經濟合作組織只有興福的興巨農業科技合作社、永安的大成圃水稻農業科技合作社等，其它大多經濟合作組織普遍存在著規模小、服務能力差、只限本村和周邊村戶、輻射面積小等問題。
4.農業特色產品科技含量較低
特色新品種、優良品種的推廣不多，特色產品深加工水平較低，新技術推廣應用較慢。農產品質量檢驗監測手段較落后，對農產品的生產環境、投入品和產品質量缺乏有效的監督管理，無公害農產品質量安全、檢測檢驗、認證管理、執法監督、技術推廣等建設工作處于起步階段。農民科技文化素質整體不高，滯后于生產發展的需要。
5．農產品信息化程度不夠
農戶生產、產品流通、產品加工缺乏全面、持續的信息，缺乏把政府、市場、客戶和生產者聯接起來的網絡，市場供求信息不能快速傳遞，致使信息不能很好起作用，農民生產和銷售的盲目現象比較嚴重，種植決策一般看鄰居、看親戚、看上年，信息失真導致生產規模的盲目擴張，真正有用的信息較少；近距離的模仿導致了農產品的雷同性和相似性，使得農產品集中大量上市，價格迅速下滑，損失嚴重。
6.農產品流通體系不健全
生產者“走出去”的意識不強，能力也不強，單家獨戶銷售一般局限于本地市場，大多采取坐等商販上門收購的形式銷售農產品，特別是鮮活農產品尤其如此；部分地方政府主導的特色產業結構調整缺乏全局性視野，盲目調整種植業結構，忽視市場供求規律，造成農業生產規模的急劇擴大，從而導致部分地區農產品過剩。
二、發展對策
1.打商標戰略，提高知名度
綏化市屬寒溫帶大陸性季風氣候，雨、熱同季，晝夜溫差大，農作物干物質積累多，農產品質量優、口感好，我們要抓住這一特點，按照“因地制宜，突出特色，統一規劃，區域布局”的原則，以市場為導向，以效益為中心，培育拳頭產品，對具有鮮明地域特色和較高市場占有率的特色農產品，通過申請注冊商標和原產地保護等措施，切實加大保護力度，提升品牌價值，突出品牌特色，注冊有特色的商標，加大廣告宣傳力度，提升我市特色農產品的知名度。
2.加快特色農產品加工龍頭企業、基地的建設
發展農業特色產業，關鍵是培育具有市場開拓能力，能進行農產品深加工，為農民提供服務和帶動農戶發展商品生產的龍頭企業，用龍頭企業來延長農業產業鏈，形成產業群。制定優惠政策，積極引進特色農產品加工龍頭企業，鼓勵農業特色產業企業生產發展。抓好特色農產品基地建設，依托農業特色產業龍頭企業，調整種植業結構，努力構建產業化發展格局，因地制宜，根據本地的資源特點、市場特點，選準拳頭產品，通過開展招商引資，促進重點特色農產品基地建設。
3．大力發展農村專業合作組織
把提高農民組織化程度作為加速特色農產品市場化的重要手段，要進一步完善支持各種農民專業合作經濟組織的優惠政策，大力發展農村專業合作組織。采取公司、協會、市場、合作社加農戶等多種組織方式，為農民提供科技、信息、生產資料、技術指導、產品流通、加工儲運等產前、產中和產后一條龍服務，提高特色農業的競爭力和抗御市場風險、生產風險的能力，提高農民進入市場的組織化程度。規范企業與農戶之間的產銷合同，努力提高訂單的履約率，為實現農業特色產業發展奠定基礎。
4.以農業科技推動特色農產品發展
以市場的需求培育推廣新、優、特產品品種，改進種植模式，引進國內外的先進技術發展特色產業種植。加快建設農產品質量安全檢驗監測體系，全面推行標準化生產，提高特色農產品的質量安全水平，使全市特色農產品達到優質、安全農產品標準。積極推進農特產品的質量認證和綠色食品、有機食品標識認證，加快推行原產地等標識制度，維護原產地生產經營者的合法權益。要大力發展農業科技，鼓勵和支持龍頭企業自建研發機構，或與高等院校、科研院所開展聯合攻關，重點開發具有自主知識產權的新品種、新產品、新技術，提高自主創新能力和核心競爭力。要加強科技交流與合作，注重先進技術的引進和轉化。要加強與省內外農業技術服務部門的合作，應用好他們的成功技術和措施。要成立特色產業研究院，整合科研力量，聘請國內外知名專家學者擔任科技顧問，開展聯合攻關，著力解決特色產業發展中的重大科技難題。要進一步加大對農民的科技培訓力度，增強針對性，擴大覆蓋面，增強實效性，努力實現戶戶都有科技明白人，村村都有科技能人和示范戶，每個產業都有一批科技骨干，用現代科技改造提升特色產業，增強其發展實力和后勁。
5.大力發展特色農產品市場信息化
建立綏化市農業信息綜合服務平臺，完善市場交易，檢測檢驗和信息服務等設施，增強服務功能，擴大市場與信息輻射范圍。要結合農民遠程教育系統建設，采取合理的技術措施，加快實現村村通。積極推廣“三電合一”（電視、電教、廣播電臺）信息服務模式，加強農技110信息平臺與市、縣廣播電視臺合作，推進信息資源整合。要加快建立功能齊全，反應敏捷的農產品進出口預警系統，及時提高農產品生產和貿易信息
農產品產業發展范文2
關鍵詞:農業產業集群 地理標志產品 產業化
近年來，農產品的銷售已經由過去的賣方市場進入買方市場，農產品也由過去的先驗性產品變為后驗性產品。所謂先驗性產品，是指消費者憑自己的直接判斷，就可以把握其質量和價格。這類產品的品牌作用不明顯，消費者不需要為此投入來增加對產品價格性能的知識和信息量。所謂后驗性產品，是指消費者在購買時僅憑自己的有限知識和信息，很難掌握產品的質量和價格性能比，品牌的作用越來越大。但是，農業生產中，農戶由于單獨經營，一般很難取得規模報酬，更難建立獨立的產品品牌而獲得超額利潤。因此，通過農業產業集群促進地理標志產品的產業化，是提高農產品的競爭力、增加農民收入的有效途徑。
農業產業集群與地理標志產品的內涵
農業產業集群是指在特定區域內，基于當地獨特優越的自然條件和特色人文環境，圍繞某一主導產業的種植、養殖等農業生產活動，大量產業聯系密切的企業、組織、協會、科研院所等相關支撐機構在空間上高度集中，并形成產業持續強勢競爭力的現象。發達國家和我國沿海地區的實踐證明，農業產業集群具有強大的集聚效應、競爭效應、分工效應、區域效應和品牌效益，已經成為提高農業綜合生產能力、農產品競爭力的重要途徑和必然選擇。
地理標志是一種與產品生產的地理來源相關聯的標志，是國際公認的一個知識產權概念。具體而言，是指識別某產品來源于某地域或該地域內某地區或某地點的標志，而該產品的特定質量、聲譽或其他特性主要取決于該地理來源。由此可以看出，地理標志不僅是產品的產地標志，而且也是質量標志、信譽標志，這決定了地理標志負載的產品蘊含著巨大的市場潛力和無盡的財富價值。由于地理標志所指示的為市場所認知的特征，與其地理來源密切關聯，涉及產地特有的自然環境條件，包括氣候、土壤、水源等因素，并聯系特定地域的傳統工藝及人文因素，其保護對象絕大多數是農產品。截至目前，我國享有國家地理標志保護的產品已有803個，其中類屬農產品的占95%。從全國各地反映的情況看，已經獲得地理標志的農產品收購價格普遍上漲了15%-20%。地理標志已成為各地特色經濟的品牌，成為地方經濟發展的增長點。
產業集群理論與地理標志這樣一個特定制度存在一定的內在關聯性。一方面，農產品地理標志作為一種地域性、獨特性及制度賦予的特定權利，對其他經濟資源具有聚集效應，從而會引導和開發地理標志農產品的產業集群;另一方面，農業產業集群的形成和發展又將會保障、提升地理標志農產品的質量、信譽與品牌，從而促進地理標志產品的產業化發展。
農產品地理標志與農業產業集群的內在關聯性
(一)自然條件等準地理標志是農業產業集群形成的基本條件
準地理標志是指潛在的、未經注冊但是將來可以形成的地理標志。農業是對自然資源依賴很強的產業，不同的自然條件直接影響著農產品的類型、品質，使不同區域在特定的自然或人文因素的作用下，形成了與該產品特定質量、信譽等密切關聯的地理品牌，因其顯著的可識別性，在市場競爭中占據有利地位。再加上農產品儲運的特殊性，進而影響到相關非農產業的發展和布局。這種農業資源在地理空間分布的差異，決定了一些產業為了能充分利用農業資源這種準地理標志優勢而集中到特定的區域范圍內，便催生了集群的形成。
(二)分工合作需求是農業產業集群形成的內在機制
隨著技術進步和農業產業化加速，地理標志產品生產過程的各個環節中一些生產職能逐漸分離出來，形成了圍繞地理標志產品生產的產前、產中、產后的一系列獨立的、與農業密切聯系的產業部門。這種農業及其關聯產業緊密聯系的發展趨勢，使得地理標志農產品生產對分工合作的期望很高。一方面，孤立的農戶迫切需要與之關聯的企業和研發等單位建立聯系，以減少地理標志農產品生產的盲目性、投資和直接交易的成本;另一方面，以地理標志農產品為加工、銷售、運輸或研發對象的相關企業或機構也亟需與農戶建立長期穩定的合作關系，以便能夠及時、有保證地獲取市場所需求的農產品。這樣，對分工合作的需求就直接促進了農業產業集群的形成和發展。
(三)集聚效應是農業產業集群形成的市場動力
地理標志作為一種區域共享的無形資產，能夠為相關企業帶來利益，改變農戶或企業的預期，進而改變其策略和行為。憑借地理標志農產品區域品牌的凝聚力，能促進區域內產權相互獨立的研發機構、產業主體、相關及支持性產業主體結成介于市場與科層組織之間的中間型體制組織。這樣，在科技研發上，既促進研發部門針對市場和產業發展需要研發，又能解決農業技術“準公共品”性帶來的個體研發動機不足，保障了研發資金投入。在技術應用上，該組織產生的溢出效應、內部并存的競爭與分工協作關系能有效提高企業的經營管理水平和農民的生產水平，可解決產業主體因能力不足，相關與支持性產業在生產資料、產品流通等環節的支持力度不夠而無法有效應用成熟技術的問題。地理標志品牌讓眾多產業主體在研發、營銷網絡、廣告、促銷等方面享受規模效應和范圍經濟效應。
(四)農業產業集群是保護和發展農產品地理標志的重要載體
農產品地理標志作為無形資產，其作用的發揮必然要受到有形資產的制約。從根本上說，有形資產是無形資產的載體，而無形資產“武裝”了有形資產，才使他們具有獲得額外收益的能力。農產品地理標志在一定地域范圍內樹立了區域農業的形象、地位，影響了外部市場對區域農業的認識，但這并不意味著農產品地理標志能夠脫離農業產業集群獨立存在。農業產業集群形成的產業規模、產業集中度、市場占有率是農產品地理標志最初形成的基礎;同時，農產品地理標志是否能不斷和持久地擴大影響力，更依賴于其有形資產——農業產業集群的進一步發展與壯大。因此，農業產業集群作為農產品地理標志的有形資產主體，它的發展直接制約著農產品地理標志作用的發揮，是保護和發展農產品地理標志的重要載體。
(五)農業產業集群的集聚效應增強農產品地理標志的品牌價值
一方面，地理標志是標示某商品來源于某地區，并且該商品的特定質量、信譽或者其他特征主要由該地區的自然因素或者人文因素所決定的標志。地理標志的獲得以符合特定的質量技術標準為前提，它是優質的象征，能夠促使產品形成品牌化;使特定地域范圍內的生產者和企業形成一種合力，地域內各個企業在合作的基礎上不斷提高產品品質，創造出更加優質的產品，在這樣一種良性的競爭中地理標志集體品牌地位將會逐步提高。另一方面，農業產業集群發展本身就具有農產品地理標志的品牌效應。農業產業集群發展本身就是一種很好的區域地理標志品牌，使產業具有強大的競爭力形象，具有集群從眾效應和模范作用。
從產業集群角度看地理標志產品產業化存在的問題
(一)地理標志產品標識重申報、輕使用的現象比較普遍
地理標志產品標識對于發揮品牌優勢，增強產品市場競爭力有著十分重要的意義。由于我國啟動地理標志認證時間比較短，地理標志產品標識重申報、輕使用的現象比較普遍。
造成這種現象的原因，一是宣傳重視不夠，一些產品注冊后知名度雖有所提高，但沒有形成社會效應，產品經營者對使用地理標志產品標識的作用和重要性認識不夠;二是地理標志產品專用標識需向省級出入境檢驗檢疫局申請訂購，如果兩年不在產品上增加新專用標識，將被注銷使用資格，由于擔心增加成本，產品經營者使用標識的積極性不高。
(二)地理標志農產品科技含量低、質量控制不規范
科學技術是地理標志農產品的產業集群發展的關鍵。只有用現代科學技術和現代化設施裝備地理標志農產品的產業集群的各個環節，產業集群才能有持續旺盛的生命力。而我國地理標志農產品科技含量低，質量控制不規范，表現在:一是地理標志保護的農產品的產業集群一般都是在勞動密集型的低成本優勢的基礎上創立的，所以單個小企業不可能有自己的研究與開發機構;二是由于農業的弱勢及低效益，長期得不到科研機構和科研人員的重視。農業科研系統從整體上講，缺乏重大技術發明，已有技術因為基層農技推廣體系的殘缺不全難以轉化;三是缺乏生產要素流轉市場和管理機構。農村可以成為豐富的原材料生產基地，可以提供廉價的勞動力，可以尋求建立銷售市場和中介組織。但是，對于科學技術、資金等生產要素，農村地區是難以自我滿足的，必須通過政府組建相關機構吸引投資和項目招標等促進生產要素向農村地區流動。因此，我國地理標志農產品科技含量低，農業產業集群的區域創新能力較低，無法進一步挖掘農產品地理標志的潛在價值，不利于制定和提高地理標志產品的生產標準和促進產業升級優化。
(三)龍頭企業帶動能力不強且地理標志產品規?；?、產業化程度低
在農業產業集群中，龍頭企業起著上下耦合作用。龍頭企業的牽動能力直接決定著以地理標志為基礎的特色農業產業集群發展的規模和成效。目前，我國很多地理標志產品的生產經營主體小而散，多數產品經營仍以淺層的買賣關系為主，缺少加工、流通環節的轉化增值，產業鏈條短，產品檔次低。而且農業仍處于生產要素導向階段，許多企業片面強調產地的真實性而忽視了商品的內在品質，致使使用地理標志的商品與其他同類商品沒有明顯區別，傳統的質量特點和信譽喪失殆盡。而且地理標志可以為很多家企業使用，有些企業不注重自身實力的培育、自身資源的整合，不注重自身長遠戰略的規劃，只看當前獲得的收益，產生狹隘的地理標志主義。一部分企業為了賺取高額利潤，粗制濫造、以次充好，生產的產品或者缺乏獨特的品質，或者由于缺乏獨特的生產工藝和技術訣竅，導致其生產的所謂“地理商標”的產品質量不穩定，甚至生產劣質的產品，造成很多消費者在購買后，便對同一類產品不再問津，從而漸漸地使真正的地理商標產品失去了市場。
(四)為地理標志產品服務的社會化服務體系不健全
我國很多圍繞地理標志產品而形成的產業集群還是低水平的產業集聚，產業鏈上環節少且各環節發展不協調，相關輔機構嚴重缺位。表現在:一是缺少為名特優地理標志產品提供咨詢、策劃、的服務機構，尤其是能夠為地理標志產品擬定技術標準、生產工藝和操作流程的人才和機構;二是缺乏為地理標志產品進入市場流通服務的專業機構或中介組織，使產品的生產商和銷售商之間缺乏有效的溝通渠道;三是地理標志產品行業管理組織和行業技術協會機構不健全，導致我國農村很多低水平的集群產業中各經濟主體之間的聯系松散，信息交流少，生產結構趨同。
(五)農業產業集群發展中忽視對地理標志主體的培育
農業產業集群中最為常見的中介組織是產銷協會，但是現在的產銷協會幾乎都是小而全的“全職保姆”組織，技術、農民培訓、科研、營銷服務等一應俱全，但真正需要建立地理標志品牌的時候只能通過政府或其他機構獲取資金和政策上的幫助。另外，在地理標志品牌建設過程中往往出現“多頭領導”的局面:一方面，技術和資金的支持來源困難使得區域內各利益主體形成弱合作，對地理標志品牌缺乏科學的管理;另一方面，避害趨利的心態使得產業集群中缺乏權威的組織機構監督地理標志的使用。這種管理體制使得一些農戶的劣質產品破壞地理標志的形象，而且這種生產標準準入方法很難瞄準真正的優質生產者和剔除劣質生產者。
基于農業產業集群的地理標志產品產業化發展策略
(一)制定地理標志產品產業集群發展規劃
在充分考慮各地自然條件、人文因素以及市場需求的基礎上，制定科學的產業發展規模。對那些發展前景較好、已有一定規模、產業化發展初具雛形的地理標志產品，重點發展，構筑實施地理標志的特色主導產業。對那些有優勢、有特色、有待進一步開發的地理標志產品，要多方支持，逐步壯大規模，盡快促進產業升級;對目前發展規模較小、不易擴張的地理標志產品，要加強保護，確保產品現有的品質特色和規模;對既沒有地方特色，產品內質又不突出的地理標志產品，通過市場的調節，使其自然發展。
(二)提升農業產業集群的生產要素條件
生產要素可以分為初級資源要素和高級資源要素。目前地理標志涉及到的主要是自然資源、歷史、傳統人文等初級要素，這些要素是自然生成的，只要簡單的私人及社會投資就能擁有。而對于知識、技術、資本等高級資源要素則需要依靠持續地追加投資創造出來。因此，保護與發展農產品地理標志，使擁有農產品地理標志的產業由比較優勢轉化為競爭優勢，應做好以下工作:一是需要對實施農產品地理標志保護的產業加大知識、技術等投入，促使農業產業由勞動密集型向資本和技術密集型發展;二是加強制度創新和科技創新，提升農業綜合生產能力，以支持地理標志農產品產業的持續競爭力;三是要大力提高地理標志農產品品質，積極推進發展無公害食品、綠色食品和有機食品生產，逐步實現地理標志農產品生產、加工、包裝等環節的標準化和優質化;四是增強地理標志品牌的個性特征和文化內涵，做好名牌延伸工作，把名牌冠以新的地域產品形式或類別，營造名牌素材，提高地域產品的整體形象，發揮地理標志品牌的綜合經濟效益。
(三)培育實施農產品地理標志的產業龍頭企業
龍頭企業的發展在很大程度上決定著農業產業集群的實力和競爭力，應加大對實施地理標志的農業企業的扶持，強化管理，促使其不斷擴大規模，提升產品檔次;鼓勵現有龍頭企業打破所有制、行業、地區界限，通過資產重組、資源整合等措施，使生產要素向龍頭企業集中，增加市場競爭力;引導龍頭企業加強與科研院校合作，通過技術參股、技術轉讓等形式，加大科技創新與產品開發力度，實現優勢產品從品種到產品的全程開發;大力發展民營中小企業，民營中小企業可以依附龍頭企業的市場和經營，配合龍頭企業的分工體系，發揮和利用自身資源優勢，成為龍頭企業的一部分。
同時，龍頭企業也可以與中小企業進行轉包合作，增強企業的柔性，從而在產業集群內形成大中小企業密切配合、專業化分工與協作完善的網絡體系，共同構建產業集群效應;實施“地理標志+龍頭企業+專業合作組織+農戶”模式，將自然資源(地理標志)、企業資源(市場)和農戶資源優化組合起來，引導企業與農戶之間建立更加穩定的產銷和服務關系，實現零散生產與大市場的有效對接。
(四)建立健全地理標志產品社會化服務體系
一是建立中介服務平臺。加大對社會化中介服務機構的扶持力度，培育中介服務體系，尤其是發揮基層農技中心和其它服務機構的作用，為地理標志產品及生產企業提供技術咨詢、人員培訓和信息服務;二是建立人才培訓平臺。科技、農業等部門要通過培訓班、研討會或專題論壇等多種形式，培養一批地理標志的工作骨干;三是建立宣傳信息平臺。充分利用各種博覽會、展銷會及網絡平臺，為普及推廣地理標志產品、推介地理標志產品及其生產企業、開展地理標志產品生產技術咨詢提供服務。
(五)加強地理標志主體的培育
一方面，要解決農業產業集群的產業聯系問題。農業產業關聯需要許多農民協會、產銷組織、政府相關管理機構等，只有預期地培育這些“牽頭”的主體，才能更好地促進農業產業集群的發展;另一方面，為區域地理標志的投資、監督、管理等選定地理標志主體。同時，區域地理標志主體能夠有效地協調跨行政區劃的農產品地理標志管理問題，這樣將更有利于農產品地理標志保護效應整體性和集約化的發揮。
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農產品產業發展范文3
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農產品產業發展范文4
(一)有利條件
一是有明確的總體思路和目標。城口縣十一屆二次全委會確定了按照“依托資源做文章、圍繞特色求突破、合理布局壯規模、樹立品牌促發展”的農業產業發展思路:用市場手段發展農業，以工業化理念發展農業，以建設規模化、標準化生產基地為基礎，以培育壯大龍頭企業和提高農民組織化程度為關鍵，以增強農產品競爭力為目標，以科技為支撐，實現基地建設、品牌培育、產業效益上的突破，全面提升農業產業化水平。二是有較好的自然環境。全縣林草資源豐富，覆蓋面廣，境內四面群山環抱，空氣清新，水系發達，而且水質好;氣候溫和，雨量充沛，日照充足，四季分明;海拔高低差2204.5米，氣候垂直差異大。這些氣候特點決定城口縣適合多種植物生長和多種動物棲息，因此被國務院命名為重慶市大巴山國家級生態保護區。境內成土母質年代古老，富含硒、鋅等稀有礦物質元素，土壤有機質含量較高，酸堿度比較適中。特定的自然、氣候、土質、水質等環境決定了城口縣不但適宜種植業、養殖業等特色農產品的生產，而且決定了生產的農產品品質好，無污染。三是農業產業發展有一定基礎。近幾年，城口縣緊緊圍繞發展特色農業、生態農業、效益農業，提高農產品競爭力，促進農民增收這一中心，打破傳統的以糧為主的生產模式，出臺了一系列扶持農業產業發展的激勵政策。創建了一批以“城口山地雞”、“城口老臘肉”、“雞鳴茶”為重點的特色農產品品牌。通過政策推動、基地帶動、企業促動，為進一步推進特色農產品區域發展提供了基礎。四是市場前景看好。城口是重慶的”生態功能區，生態功能保障區”，城口縣獨特的自然環境，使其生產加工的農產品鮮香可口、風味獨特，具有特殊的保健功效等特點，一直深受廣大消費者的青睞。近幾年來，城口縣創建了以“重慶市城口縣趙孝春野生食品開發公司”、“城口阜升酒業有限公司”等十余家農業生產加工的龍頭企業，生產加工的“城口老臘肉”等十多個產品遠銷市內外，大有供不應求之勢，呈現出了廣闊的市場前景和良好的發展勢頭。
(二)不利因素
從大的環境看，城口農業同全國農業一樣，總體上仍處于傳統農業向現代農業發展的轉軌階段，農民弱勢性和農業弱質性還沒有得到根本改變。一是農業生產比較效益低，比之一大批正在快速發展的新興產業更顯突出;二是農產品生產周期長，難以隨著市場需求的變化及時做出調整，供給缺乏彈性;三是承受自然和市場雙重風險的壓力;四是上述因素導致生產資金周轉慢，固定資產利用率低，投資回收周期較長和資本利潤率不高，對生產要素的集結缺乏吸引力。從小環境看，城口屬典型的邊窮小縣，經濟底子薄、基礎設施建設滯后，農業產業發展面臨著更多的不利因素。一是農業產業結構和農業生產結構不合理，特色產業規模不大，優勢農產品布局分散。二是龍頭企業量少規模小，與農戶聯結不夠緊密，市場主體弱小，帶動輻射力不強，產業化步伐不夠快，缺乏優勢規模農業產業和農業龍頭企業。三是市場化程度較低，信息滯后，龍頭企業品牌創建意識較差。四是產品生產、加工技術含量不高。生產上，由于農民科技文化素質整體不高，使其對農業科技的認識、接受和應用能力都受到一定影響;產品加工上，多數農產品僅是初級加工，缺乏精加工技術，總體質量不高，產業鏈條短，參與市場競爭、抵御市場風險的能力較弱。五是農業基礎設施建設滯后，缺乏資金投入，抗御自然災害能力較弱。六是交通的瓶頸制約使城口農業產業發展遠離了大市場，被趨利性極強的產業生產要素所拋棄，發展缺乏原動力。
城口發展農業產業的對策措施
(一)解放思想，改革創新，是加快農業產業發展的動力
城口與發達地區的差距，一方面，體現在經濟硬實力上，一方面，更重要的是體現在思想意識的差距上。貧困山區發展農業產業，必須以解放思想、改革創新、擴大開放為根本動力。要充分認識新時期、新階段農業工作的“五大轉變”。一是思想意識的轉變:要跳出傳統的思維模式和行為方式來抓農業產業。改變傳統方式，用工業的理念，以科學化、規?；?、產業化、市場化的理念來抓農業。要創新工作方式，用抓工業方法抓農業產業。以市場引導、業主主導、政府促動、財政推動，以農業龍頭化企業和種養大戶為主力，提高農業產業的規?；瑢崿F農業產業的集約化。二是部門角色的轉變:要由過去的“家長、主體”角色，轉變為現代農業倡導者、引領者和推動者。三是工作方式的轉變:要由過去的集體經濟、個體經營實現規模化、科學化、集約化，通過“兩社兩化”的組織，幫助農民提高集約化程度，對接大生產、大市場。四是體制機制的轉變:隨著市場經濟的沖擊，體制有了改變，必須順應市場經濟實現服務方式的轉變。五是投入機制和渠道的轉變:農業投入渠道已經由單一化向多元化轉變，由僅僅依靠國家投入轉變為“國家、社會、業主”的多元化的投入。現在的情況是，國家投入總量在增大，而國家投入在整個農業投入中的比例在縮小。有鑒于此，要學會借力發展農業產業，即農業產業的發展不能單純依賴政府的投入，要學會借力發展。借市場之力，瞄準市場抓產業;借業主之力，用業主的項目、資金、管理技術、市場理念和企業理念來推動基地建設和龍頭企業發展;借社會之力，用活民營經濟、民間資本投入農業產業;借金融市場之力，推動農業產業發展。六是在市場經濟和利益的趨動下，整個農業工作體制機制和方式都在轉變:從事農業工作的干部、專業人員在轉變，左鄰右舍部門也在轉變，這些都需要從抓隊伍建設入手，調整工作方式，以改革的態度來發展農業產業，以改革統攬工作大局才能適應新形式，同時也只有以改革的方式才能促使朝前看，不為當前的困難所困惑。
(二)科學篩選，精心規劃，是謀求農業產業發展的基礎
發展農業產業是繁榮農村經濟的前提，是新農村建設的基礎內容，是農村實現自我發展的迫切需要。城口立體氣候明顯，生物多樣性是其典型特征之一，宜種宜養的生物種類繁多，但產業發展不能違背市場規律，產業的確定必需以市場需求為前提。因此，一要找準優勢，要在自己傳統的優勢產業中優中選優，將那些叫得響、有市場、能做大的城口老臘肉，城口山地雞，城口干果，中荮材，城口蜂蜜類森林食品等地方特色性強，基礎規模較好的產業推出來，從中確定一至二個作為重點，精心培育。二是要科學規劃，對優選出來的優勢產業，要組織編制專門的發展規劃，明確當前及未來5年、10年乃至20年的發展思路、產業布局、產業規模、政策支撐、項目支持及具體措施。一旦選準自己的優勢突破產業后，就鍥而不舍地抓下去，農業產業發展才有希望。
(三)強化領導，真抓實干，是促進農業產業發展的關鍵
農業是一個弱質產業，而農產品又是人們生產與生活的剛性必需品，因此，發展農業產業需要強化對農業產業的領導。我國發展到到今天，已經具備工業反哺農業、城市幫助農村的實力，但這一過程必需由政府來具體操作，沒有領導的重視就難以落實。強化對發展農業產業的領導，其關鍵在于建立和完善支持農業產業持續發展的長效機制。強化對農業產業的領導，要在充分調研認真量化分析的基礎上科學規劃，找準優勢產業及其優勢區域分布，制定出適合農民需要和農業產業發展實際可行的措施和政策，一屆接著一屆干，農業產業化才能大有作為。
(四)整合資源，形成合力，是推動農業產業發展的重點
一是強化農業科學技術的普及應用。要以能人帶動、以技術推動生產，充分利用農業科普知識入鄉進村活動、干部培訓、多媒體、農技人員深入基層及田間地頭等多條渠道，普及農業實用技術，推動產業發展，大膽引進國內外的資金、技術、設備和管理等優勢資源，新建、改造、嫁接農村農業產業。二是依靠各部門政策支援，整合所有力量支持農業生產。農業等涉農部門的相關工作都要真正植根于農業產業發展之中，全面改革，認真落實支農政策，全面清理帶有部門利益和計劃色彩的不適應農業產業化進程的相關政策，以推進農業產業的大發展。三是要按縣委政府2008年度農業農村工作會議精神，整合所有涉農單位的資源，集中有限財力、物力、人力推動農業發展。四是在工作模式上，堅持“一個產業、一套思路、一支隊伍、一套考核辦法.一抓到底”的指導思想，各部門都要以市場經濟的觀念，一條龍一抓到底不動搖。五是在農業政策上適度支持，涉農政策上不做“減法”，努力做好“加法”。六是要充分調動基層干部和農業科技人員的積極性，鼓勵他們深入農村，領辦創辦農業科技企業或從事規模農業生產，給農民做好試點示范工作，引領農業產業發展。七是要改進鄉鎮工作方法，因勢利導地鼓勵農村能人、大戶獨資或聯戶合資興辦農產品加工、儲藏、保鮮、運銷等項目，發展本土農業產業，拉長農業產業鏈，增加產業效益。八是要大力改善信用環境，拓寬龍頭企業和種養大戶的融資渠道，解決龍頭企業和規模農戶的融資難題。
(五)政策扶持，項目支撐是促進農業產業發展的保障
發展農業產業，政策和項目的支持是關鍵。農業產業的弱質性決定了在產業發展的初始階段離不開國家政策和項目的配套支持。特別是貧困山區，沒有項目和政策支持，產業就不可能做大做強。由于項目資金始終是有限的，政策、項目支持不可能面面俱到，要有重點，可采用“一抓二幫三放”的辦法推進產業化進程。城口優勢農業產業已確定，年度扶持政策已出臺。一個產業的培育要有一個較長的過程，有關部門要策劃相應項目，籌集資金，將年度政策變成一個時期的政策，下定一抓到底、不成功不轉向的決心，全力推進優勢農業產業升級。對于專業合作社和種養大戶，要制定落實科學合理的幫扶措施，對不同規模標準和不同的產業制定相應的幫扶政策，大力促進規模農業經濟的發展。全面放活傳統農業，讓傳統農民在公司農業和規模農業的發展中學知識、變觀念、長技能，實現傳統農民向產業工人的轉變。在財政資金支持上，重點要傾斜在品牌培育，市場拓展，新技術的推廣。在品牌培育上，打好“綠色、生態”牌，做好“三品”申報和認證，打造效益好、知名度高、輻射帶動能力強的知名品牌。在市場拓展上，要注重培育農村經紀人和真正具有輻射和帶動力的龍頭企業，健全農產品市場信息體系。要圍繞農業產業，抓好土地流轉，引導土地向龍頭企業、經營大戶和優勢產業集中，促進產業規?；⒓s化經營。
農產品產業發展范文5
關鍵詞：農業產業化；農產品物流；促進機制
中圖分類號：F304.3文獻標識碼：A
Abstract: System, efficient, and improve the agricultural product logistics system is the precondition and important guarantee of modernization of agriculture of our country. Through the development of modern logistics industry of agricultural products, can reduce the circulation, to promote industrial cluster, improving the competitiveness of agricultural products, increase the income of farmers, development of the logistics of agricultural products is the inevitable choice of agricultural industrialization. Based on the analysis of the logistics of agricultural products and agricultural industry China situation, the mechanism of promoting agricultural products logistics to realize agricultural industrialization is studied.
Key words: agriculture industrialization; the logistics of agricultural products; promotion mechanism
農產品物流是以農業產出物為對象，通過農產品產后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環節，做到農產品保值增值，最終傳遞到消費者的過程。國際經驗表明，系統、高效、完善的農產品物流體系是一國實現農業現代化及經濟可持續發展的前提和重要保障。當前，我國滯后的農產品物流體系己經成為農業與農村經濟增長的瓶頸，成為農業現代化發展的根本障礙。
1我國農業產業化進程
1.1農業產業化概念?？v觀各種有關農業產業化的概念，《人民日報》1995年12月11日發表的社論《論農業產業化》中提出的農業產業化的概念是比較有代表性的。《人民日報》將農業產業化定義為“是以國內外市場為導向，以提高經濟效益為中心，對當地農業的支柱產業和主導產品，實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務、企業化管理，把產供銷、貿工農、經科教緊密結合起來，形成一條龍的經營體制?！?/p>
從農業產業化概念中可以看出，對與農業相關的農業生產資料的供給、農產品的加工、儲運、銷售等內容都是農業產業化經營中不可或缺的環節，而這些環節又是現代物流的重要內容。所謂物流，即物品從供給地向接收地的實體流動的過程，將運輸、儲存、搬運裝卸、包裝、流通加工、配送和信息處理等基本功能實現有機結合。顯然農業生產過程中的農產品及農業生產資料的運輸、儲存、搬運、裝卸、包裝、流通加工、配送和信息處理等均屬于物流的內容，對這些過程的管理也應是現代物流管理的重要領域。作為以實現農產品生產、加工、銷售一體化經營為主要內容的農業產業化，理所當然應包括農業生產和農產品及其加工品消費過程中的物流的產業化。
1.2中國農業產業化現狀。農業產業化經營是伴隨農村改革發展大潮應運而生的新生事物，是億萬農民在實踐中的偉大創造。黨的十六大以來，黨堅持把發展農業產業化作為農業農村工作中一件全局性、方向性的大事來抓，出臺了一系列強有力的支持政策和措施，農業產業化和龍頭企業實現了快速發展、健康發展。到2011年底，全國各類產業化經營組織達到28萬多個，其中龍頭企業11萬多家。各類產業化經營組織帶動農戶達1.1億戶，輻射帶動種植業面積占到全國的60%以上，畜禽飼養量占70%以上，養殖水面占80%以上。全國龍頭企業年銷售收入達5.7萬億元，所提供的農產品及加工制品占到全國市場供應量的三分之一，主要城市“菜籃子”產品供應量的三分之二，全國農產品出口總額的五分之四。農業產業化的迅速發展，為促進糧食生產“九連增”、農民增收“九連快”提供了有力支撐，為促進經濟社會發展、保障和改善民生作出了重大貢獻。同時，也要清醒看到，目前我國農業產業化發展的總體水平還不夠高，龍頭企業數量還不夠多、規模還不夠大、實力還不夠強、帶動還不夠廣，產業化各環節、各方面的利益聯結機制還需要完善。推進農業產業化發展，任重道遠。
2我國農產品物流發展現狀
2.1農產品物流概念。借鑒2001年8月1日我國正式實施的《中華人民共和國國家標準物流術語》和美國物流管理協會對物流的定義，結合農產品運銷特征，本文把農產品物流界定為：為了滿足客戶需求，實現農產品價值而進行的農產品、服務及相關信息從產地到消費者之間的物理性經濟活動。它包括高效率、高效益的農產品及其信息的正向和反向流動及儲存而進行的計劃、實施與控制過程。具體來說，農產品物流就是農產品的運輸、儲存（常溫、保鮮和冷藏）、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送和信息處理等環節的有機組合。包括一系列物質運動過程、相關的技術信息組織和處理過程、以及各個環節上的物流管理活動。在這一活動過程中創造了時間價值、場所價值和部分加工價值。因此，從概念上看農產品物流是農業物流的重要組成部分。
農產品現代物流從生產到消費包括多個環節，把農產品從生產、采摘、分類、包裝、加工、儲藏、運輸、到配送、銷售等環節快速有效地整合起來，減少農產品流通中的價值損失，提高農產品流通效率，從而大大提高我國農產品的國際競爭力，是我國由一個農業大國走向農業強國，實現農業產業化的必經之路。
2.2農產品物流特征。相對于工業而言，農業是自然再生產和經濟再生產交織在一起的再生產過程，農產品的生產、流通存在著非人力能控制的風險，再加上許多農產品是人們生活必需品，需求彈性小，這些特殊性使農產品物流表現出明顯不同于工業品的特征：
2.2.1農產品物流運作的相對獨立性。由于不同地區的氣候、土壤、降水等存在差異，各地適宜種植品種不同，農產品生產呈現出明顯的季節性和區域性特征，而農產品的消費則是全年性的，這就決定了農產品物流過程中需要較大量的庫存和較大范圍的調度或運輸；營養性、容易感染微生物而腐敗變質，從而對物流設備和工作人員提出了較高的要求；安全衛生性，對其生產和貯運提出了更高要求，如加工中要求無菌，產品配送過程中不能和有其它氣味的商品混運，容易造成竄味，還應注意配送中微生物和重金屬的交叉污染等問題，對溫度和濕度作出嚴格的規定等；而且產品的交貨時間有非常嚴格的期限性，即前置期有嚴格的標準；鮮食品和冷鏈食品在食品消費中占有很大的比重，所以食品物流必須有合適的冷鏈、保鮮鏈，甚至是氣調鏈；由于綠色食品、綠色消費的日漸盛行，對綠色物流提出了更高的要求。
2.2.2農產品物流量大。農產品的生產基地在農村，而廣大的農產品消費者生活在遠離鄉村的城市之中，為滿足農產品消費在不同時空上的需求，就必須將農產品從農村轉移到城市，準確、快捷地傳送到消費者手中，以實現農產品的最終價值。因此，農產品物流面臨數量和質量上的巨大挑戰。
2012年糧食產量58 957萬噸，其中，稻谷產量20 429萬噸，小麥產量12 058萬噸，玉米產量20 812萬噸；棉花產量684萬噸，油料產量3 476萬噸，糖料產量13 493萬噸，烤煙產量320萬噸，茶葉產量180萬噸。全年肉類總產量8 384萬噸，其中，豬肉產量5 335萬噸，牛肉產量662萬噸，羊肉產量401萬噸，禽肉產量1 823萬噸。年末生豬存欄47 492萬頭，生豬出欄69 628萬頭。禽蛋產量2 861萬噸，牛奶產量3 744萬噸。水產品產量5 906萬噸，其中，養殖水產品產量4 305萬噸，捕撈水產品產量1 601萬噸。
2.2.3農產品物流技術要求高、專業性強、難度大。農產品自身的生化特性和特殊重要性，使得農產品流通過程中保鮮、儲存、加工等環節具有重要的地位并具有很強的生產性。而且，有些農產品為了方便運輸和貯存，在進入流通領域之后，還需要進行分類、加工、整理等活動。比如，糧食儲存在倉庫中，必須定期進行通風、烘干，以控制糧食水分，使糧食的使用價值得到保證；活豬、活牛、活雞等進入流通，必須進行喂養、防疫，如果收購后進行屠宰，還需要進行冷凍、冷藏處理，這就要求有特殊的加工技術和相應的冷藏設施?？梢?，農產品在運輸貯存過程中，各自要求的輸送設備、運輸工具、裝卸設備、質量控制標準各有不同，使得農產品物流比工業品物流更具生產性，且要求根據農產品各自的物理化學性質安排合適的運輸工具，從而保證農產品的性質和狀態穩定，以確保農產品品質、質量達到規定要求。
2.2.4加工增值是發展農產品物流的重要環節。農產品不同于工業品的最大特點是農產品的加工增值和副產品的綜合利用。這部分價值是在農產品離開生產領域后，通過深加工和精加工，延長產品鏈而實現的增值。比如糧食深加工和精加工、水果加工、畜牧產品加工及海洋水產品加工等。一般來說，其增值環節主要包括以下幾個方面：一是農產品的分類與包裝增值服務。二是農產品適度加工增值服務。比如通過對糧食的研磨、色選、細分或者規格化等生產加工工序，以一定的商品組合開展農產品促銷，能夠促使農產品流通的順利進行。三是農產品社區配送增值服務。四是特種農產品運輸、倉儲與管理增值服務。
2.2.5農產品物流風險大。農產品生產的分散性、季節性，使得農產品物流的風險增大。農產品生產點多面廣，消費地點分散，市場信息更加分散，使得人們難以全面把握市場信息，容易造成供給不適應需求的狀況；而且，由于農作物有生長過程，牲畜亦需經過發育成長期，故農產品生產受季節性限制明顯，難以連續不斷的生產，無法依農產品價格的高低短期內有所增減，難以在短時間內對供給進行有效的調節，導致市場價格波動大。過大的流通風險會降低物流經營者的預期利潤，往往會使經營者更多地采取短期的機會主義行為，不利于形成有序的市場競爭和培育市場主體。
2.2.6分散――集中――分散的物流節點特征突出。我國農業生產中最為突出的矛盾之一是小規模經營與大生產、大流通矛盾。規模小是指農產品生產、經營、流通普遍零碎化，沒有規模效益；大群體指參加農業生產的主體眾多，離散性強，缺少聯合，組織化程度低，導致生產盲目性，容易造成農產品買難和賣難的交替出現。這種農產品的“小生產”和“大市場”的矛盾決定了農產品流通過程呈現出由分散到集中再由集中到分散的基本特點。
2.2.7政治含義的商品特征尤為明顯。農產品作為附帶著社會政治含義的商品，使得各國政府在其生產與流通中都有不同程度的介入。一是農產品的需求收入彈性通常小于1，這意味著隨著經濟增長和人均收入的提高，就占總消費的份額而言，農產品需求的增長趨于下降，不利于農民收入的增加；二是農產品需求價格彈性也小于1，農產品價格下降所產生的追加需求只能帶來比以前更少的收入。這兩個因素對發展中國家農民收入有突出的影響，因此，許多國家都不同程度地采取干預政策以保護農民的利益；三是從食品供給安全的角度考慮，政府的干預更是無可避免。
2.3農產品物流現狀
2.3.1我國農產品物流總額。2011年，我國農產品物流總額同比增長4.5%，這已是我國農產品物流總額連續第八年保持增長態勢。但是，農產品物流總額占我國社會物流總額的比重卻一直呈現下降趨勢。2005年到2011年我國農產品物流發展情況如表1所示。
2.3.2農產品進出口物流。2011年，我國農產品進出口總額為1 556.2億美元，同比增長27.6%。其中，出口607.5億美元，同比增長23.0%；進口948.7億美元，同比增長30.8%。貿易逆差為341.2億美元，同比擴大47.4%。農產品進出口的品種主要有：谷物（小麥、玉米、稻谷和大米、大麥）、棉花、食糖、食用油子、食用植物油、餅粕、蔬菜、水果、畜產品、水產品。
2.3.3我國農產品物流的基礎設施。我國農產品批發市場在整個農產品流通體系中處于中心地位，是連結億萬小規模生產者與消費者的重要橋梁，承擔著實現農產品集中、分散和價格形成功能。我國農產品批發市場在促進農業產業化，引導農民調整農業結構、實現增長等方面，發揮著不可替代的重要作用。2011年，我國農產品批發市場綜合百強排序前十名的是：北京新發地農產品批發市場、濟南維爾康肉類水產品發市場、山東省青島市城陽蔬菜水產品批發市場、長沙紅星農副產品大市場、南京農副產品物流中心、大連雙興商品城、重慶觀音橋市場、深圳市布吉農產品中心批發市場、廣州江南果菜批發市場、江蘇凌家塘農副產品批發市場。
2.3.4我國農產品物流相關政策
（1）萬村千鄉市場工程。截至2013年4月15日，各省份在2012年度“萬村千鄉市場工程”項下，當年支持建設農家店34 688個，配送中心項目552個，鄉鎮商貿中心750個。
（2）農超對接。商務部、財政部、農業部在全國選擇了15個條件相對成熟的省份開展“農超對接”試點，國家安排了4億元資金，將在全國建設200個農超“對接”項目，重點支持大型連鎖超市和農產品流通企業的鮮活農產品冷鏈系統、配送中心項目，農產品專業合作社的快速檢測系統和基地農產品品牌建設項目。
（3）《國務院辦公廳關于加強鮮活農產品流通體系建設的意見》提出完善農產品流通稅收政策，免征蔬菜流通環節增值稅。以加強產銷銜接為重點，加強鮮活農產品流通基礎設施建設，創新鮮活農產品流通模式，提高流通組織化程度，完善流通鏈條和市場布局，進一步減少流通環節，降低流通成本，建立完善高效、暢通、安全、有序的鮮活農產品流通體系，保障鮮活農產品市場供應和價格穩定。
3發展農產品物流對農業產業化的促進
所謂農產品物流是指滿足消費者的需求為目標，把制造、運輸、銷售等市場情況統一起來考慮的一種戰略措施，它涵蓋了產品從生產到消費全過程，包括物資的運輸、倉儲、裝卸、包裝、加工、整理、配送和信息處理等活動，形成整合的結構，實現規模管理和合理結構的優勢，是一種先進管理技術的組織方式，對農業資源進行優化整合，是流通方式的一場革命。
在農業產業化中發展農產品物流管理，就是要在農業產業化實施過程中，按照現代物流運行的要求，將以前分散實施的與農業生產和消費相關的物質流動過程組織到農業產業化體系中來，實現農業產業化中物流管理的現代化。在農業產業化中導入現代物流管理對農業和農業產業化發展的意義主要體現在以下一些方面：
第一，農產品物流是農業產業化加速器。農產品產業化經營取決于兩個因素：一是加工增值的可能性。需要深加工農產品，從生產者向最終消費者流轉過程比較長的農產品，適宜產業化經營；不需要深加工、從生產者直接流向最終消費者或經過幾道流通環節流向最終消費者的農產品，不適宜產業化經營。二是流通政策。市場、價格、經營“三放開”較早的農產品，產業化經營發展得較快。發展農產品物流，解決產業發展兩個因素，推進產業化發展農業系統，縱向包括生產、流通和消費三個重要環節，橫向關聯要素包括生產資料要素、技術、體制等。生產、流通、消費存在聯動效應，其中生產是基礎，流通是關鍵，消費是目的，流通是生產和消費的中介。因此，農產品物流是連接農產品生產與流通的關鍵環節，是提高整個農業系統運行效率的關鍵因素。當前農業面臨著兩個急需解決的問題，一個問題是農產品深加工發展滯后，農產品附加值偏低，致使農民收入增長緩慢；另一個問題是農產品流通的市場化水平較低、流通成本高，農民沒有從流通領域享受到應得的比較利益, 是農民收入增長緩慢的主要原因。
第二，在農業產業化中發展農產品物流可實現資源優勢向產業優勢轉化。應立足資源稟賦，優先發展資源條件好、特色鮮明、優勢突出、市場競爭力較強的農產品。促進生產要素在空間和產業上的優化配置， 集聚形成具有規模優勢的產業帶，帶動區域經濟發展。農產品物流協調產業發展紐帶，產前、產中、產后全程伴隨物流過程，以物流信息強化生產、加工、流通的有效銜接，不斷提高產業整體素質和效益。做大做強特色優勢產業，以產品為單元，以產業為主線，以提高科技創新能力為突破口，構建產工銷、農工貿各環節緊密銜接的現代農業體系，將農業資源優勢轉化為產業優勢，引領產業持續快速健康發展。
第三，在農業產業化中發展農產品物流有助于實現信息通道的暢通。農產品物流可以建立起生產者和消費者的信息通道，使農產品生產更符合市場需求。實施農業產業化的一個重要目的就是要改變過去那種千家萬戶的農民各自獨立面對千變萬化的市場矛盾，而現代農產品物流可使供應商和客戶能共享信息資源，使生產者及時了解市場需求的瞬息變化，并根據市場變化來調整生產。
第四，在農業產業化中發展農產品物流有助于加強龍頭企業與廣大農戶的聯系。傳統的農產品物流往往是分散進行的，農業龍頭企業大多是產品加工型的企業，如果與農戶沒有中間產品的聯系，龍頭企業一般很少與其他農戶發生聯系。而在農業產業化中，有實力的龍頭企業可以進入到現代物流農產品行業，甚至可以建立專業的第三方農業物流企業，這樣可在更廣泛的領域內將農戶組織到農業產業化體系中來，通過物流管理降低流通成本、提高農產品效益，從而使更多的農戶與龍頭企業結成雙贏的利益聯合體。
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農產品產業發展范文6
20*年，全市生豬飼養量278萬頭，出欄量171萬頭。肉牛飼養量27萬頭，出欄13萬頭。羊飼養量達到110萬只，出欄量57萬只，羊毛產量1550噸。肉驢飼養量34萬頭，出欄量9萬頭。白鵝飼養量達到533萬只，出欄量450萬只。肉雞飼養量654萬只，出欄量520萬只。蛋雞飼養量1650萬只，出欄量905萬只。兔飼養量8萬只，出欄量4萬只。奶牛存欄達到4萬頭。年產豬皮171萬張，牛皮13萬張，羊皮57萬張，兔皮4萬張。全市肉、蛋、奶產量分別為21萬噸、8萬噸、13萬噸，糧食綜合生產能力達到15億公斤，是遼寧省重要的糧油生產基地之一。
近年來，我市依托資源優勢，農產品加工業得到較快發展，涌現出一批起點高、成長快、規模大的農產品加工企業，截至20*年底，我市農產品加工企業已達700余戶，其中，規模以上農產品加工企業58戶，比2003年增長171%，年均增長34.1%；完成銷售收入51億元，比2003年增長340%，年均增長68%；實現利稅4億元，比2003年增長310%，年均增長62%。涌現出省級農業產業化龍頭企業15戶，市級農業產業化龍頭企業42戶，從業人員5萬余人，帶動農戶25萬戶?，F有主導產品17大類，近千個品種規格，重點包括肉制品加工、木業加工、皮革加工、糧食加工、植物油、各種酒類、淀粉加工、調味品、食用菌、乳制品、飲料、果品加工、方便速凍、紡織服裝、中藥材等，農業產業化經營已成為農產品加工業的主要經營模式，作為轉型接續替代產業的農產品加工業已初具規模，具備了加快發展的基礎和條件。
我市農產品加工業雖然取得了較快的發展，但與省內兄弟城市和發達地區相比還有較大差距：一是產品結構不合理。精深加工產品及高附加值產品匱乏，產品檔次低、品種少、包裝差、更新換代慢。二是產業集聚效應不強。由于基礎薄弱，現有的企業規模普遍偏小，數量少，產業集群的集聚效應得不到充分發揮。三是區域性產業鏈不健全。從農產品基地建設、原料配套到農產品深加工完整的產業鏈條尚未真正形成，產品結構單一。四是技術裝備水平落后。80%企業加工設備的裝備水平處于上世紀70-80年代水平，達到國際先進水平的不足5%，一些傳統名特產品大多是作坊式加工，傳統式生產。上述問題嚴重制約著我市農產品加工業的快速發展，亟待在今后的工作中加以解決。
二、農產品加工業發展基本思路和發展目標
（一）基本思路
以項目建設為中心，以招商引資為重點，以體制機制創新和改善投資環境為突破口，以民營經濟為主體，立足優勢資源，按照市場需求，依靠科技進步，走農工科貿一體化和新型工業化道路，大力提高農產品加工能力，積極培育骨干企業和名牌產品，增強產業競爭力，逐步實現農產品由初級加工向精深加工轉變，由傳統加工工藝向采用先進適用技術和高新技術轉變，促進農產品加工業持續快速健康發展。
（二）發展目標
到2010年末，全市農產品加工業力爭達到下列目標：
——總量快速增長。全市農產品加工業銷售收入力爭達到300億元，其中：食品加工業計劃實現銷售收入150億元；林木加工業計劃實現銷售收入100億元；皮革加工業計劃實現銷售收入30億元；紡織服裝業計劃實現銷售收入20億元。全市農產品加工業新增就業崗位10萬個。
——布局更加優化。加快建設彰武林產品加工園、彰武農產品加工業園、阜蒙縣農產品加工園、清河門區皮革加工園、高新區農產品加工園、高新區紡織工業園等6大專業園區建設，引導優勢企業向優勢區域集聚，建設一批高標準農產品生產和加工基地，帶動農戶進行標準化生產，提高質量和安全水平。
——產業實力明顯增強。培育壯大35個重點骨干企業，形成5個年銷售收入超10億元、10個超5億元、35個超億元的加工型龍頭企業，促進中小企業向“專、精、特、新”方向發展，提高專業化協作水平。
——產品競爭力不斷提升。省級以上（含省級）名牌產品達到20個，中國馳名商標達到1個以上。
三、農產品加工業的發展重點
根據我市農產品加工業發展現狀、條件和發展要求，未來三年，全市農產品加工業要重點發展食品加工業、林木產品加工業、皮革加工業、紡織服裝業等4大產業；培育壯大35個重點骨干企業；規劃建設彰武林產品加工園、清河門皮革加工園、高新區農產品加工園、阜蒙縣農產品加工園、彰武農產品加工業園、高新區紡織工業園等6大專業園區。
（一）食品加工業
重點發展肉制品、糧油、特色農產品、酒類及飼料、乳制品加工業，到2010年，全市食品工業實現銷售收入150億元。
——肉制品加工業。加強畜禽養殖基地建設,提高工業化屠宰集中度，增加畜禽加工產品的生產規模，大力發展冷鮮分割肉、熟食制品、副產品深加工等三大類主導產品。雙匯肉類年屠宰達到300萬頭，*六合年屠宰肉雞達到3500萬只，美中鵝業年屠宰量達到1500萬只。重點扶持*雙匯、*六合、美中鵝業、德美客、豐僑、關東肉業、興堯驢業等龍頭企業。到2010年，全市肉類產品加工業實現銷售收入70億元。
——糧油加工業。充分發揮*地區土地資源豐富和農作物加工的基礎優勢，重點開發糧食深加工系列產品，加強優質大豆、花生、葵花籽等油料作物基地建設，研究植物油低溫冷榨制油新技術，開發生產優質精煉油、高級烹調油、色拉油、調和油、專用油和營養保健油，并進一步延伸產業鏈條，開發花生、大豆蛋白等深加工系列產品。同時，要積極發展飼料工業，促進糧食加工、轉化與增值，帶動飼料作物種植和養殖業的發展。鼓勵開發新的飼料添加劑，加快發展混合料、濃縮料，開發非常規飼料資源和特種動物飼料。重點扶持鈴蘭味精、華豐公司、鑫吉糧油、*植物油、維遠公司、振隆土特產公司、科威飼料等企業。到2010年，全市糧油加工業實現銷售收入45億元。
——特色農產品加工業。以南瓜、蔬菜、食用菌、特色雜糧等加工為主，打造具有特色資源的加工業。以振隆公司、實維天公司、申博公司為龍頭企業，重點開發果蔬速凍深加工系列產品。以田園實業、*華農、三江公司為龍頭企業，重點開發食用菌深加工系列產品。到2010年，全市特色農產品加工業實現銷售收入14億元。
——酒類及飲料加工業。培育壯大現有企業，白酒生產以三溝酒業為龍頭，年產量達到5萬噸；啤酒生產以*梅雪集團為龍頭，年產量達到10萬噸；果酒生產以長白山奇為龍頭，年產量達到1000噸。飲料生產以啤酒廠飲料分廠、香香集團、爽仙飲料公司和蒙古貞酒業為龍頭，各種飲品年產量達到5萬噸。重點扶持三溝酒業、蒙古貞酒業、梅雪啤酒和香香集團等企業。到2010年，全市灑類及飲料加工業實現銷售收入12億元。
——乳制品加工業。加快優質奶源基地建設，重點加快阜蒙縣、高新區等乳制品產業的發展，擴大*伊利、輝武乳業、綠山羊奶等企業的生產規模，加快發展液體奶、酸奶、配方奶和高品質奶粉等主導產品。重點扶持*伊利、輝武乳業、綠山羊奶等企業。到2010年，全市乳制品加工業實現銷售收入8億元。
（二）林產品加工業
全市林產品加工業要以彰武林產品加工園區建設為重點，一是加快推進園區的發展步伐，進一步加大招商引資力度，擴大招商領域，積極吸引各種生產要素集聚，要為龍頭企業搞好配套，有效拉長產業鏈條。二是把建設林產品加工產業園區和規劃建設沈彰新城結合起來，加快園區基礎設施建設步伐，為企業發展提供基礎條件。三是在培育現有企業的同時，迅速增加總量，重點引進各種板材，建筑模板、木塑、木制家具等木材深加工企業，園區企業發展到30家，全力把彰武打造成全國重要的林產品生產加工集散地。四是在建設彰武林產品加工業園的同時，重點扶持新金隆木業、住林木業、銀茂木業等龍頭木材加工企業。
到2010年，全市人造板的總產量達到400萬立方米，其中：膠合板類產品230萬立方米；高（中）密度纖維板70萬立方米；刨花板45萬立方米；其它材料55萬立方米；各類家具24萬套。全市林產品加工實現銷售收入100億元。
（三）皮革加工業
依托我市年產170萬張豬皮、60萬張羊皮和4萬張兔皮的資源優勢，重點建設清河門區皮革加工園區，加快園區基礎設施建設，采取邊建設邊招商的方式，加大招商引資力度，主動承接南方沿海地區皮革產業轉移所帶來的企業和項目，招商重點放在溫州、海寧、無錫等皮革發展集中區域，園區以制革、制鞋、皮衣、皮件及其制品為主導行業，以皮革化工、皮革五金、皮革機械、輔料等為配套行業，重點發展質量好、檔次高、品牌好的綠色環保型產品，全面提高皮革及制品、配套產品的生產規模和產品質量。全市皮革加工業重點以清河門區皮革加工園為載體，構建園區型皮革工業體系，把清河門區皮革工業園區建成東北最大的皮革生產加工業基地。
到2010年，園區基礎設施達到“七通一平”，日污水處理能力1.5萬噸，制革能力達到500萬標張。全市皮革加工業實現銷售收入30億元。
（四）紡織服裝業
緊緊抓住經濟發達國家和地區紡織服裝產業轉移和遼寧省支持發展服裝產業集聚地建設的有利機遇，充分利用我市勞動力成本較低、政策優惠的優勢，加大技術改造和招商引資力度，積極推動紡織服裝產業快速發展。一是紡類產品要充分發揮現有存量資產優勢，淘汰陳舊設備和落后的生產工藝，引進渦流紡、復合紡等高水平的紡紗技術，努力提高高支、精梳、無接頭等精品紗和高檔紗的比重。二是織類產品要緊緊圍繞無梭布、高檔面料和高檔裝飾材料等產品加大技術改造力度，引進噴氣織機和劍桿織機等先進的自動化生產設備，努力提高產品質量、市場競爭力和生產能力。三是印染類產品要緊緊圍繞為中高檔面料染色配套，重點發展柔軟、仿真、涂層、功能性整理等高附加值產品。四是服裝類產品要積極推進“珂曼”等公司與世界知名服裝企業的合作，組建具有較強競爭實力的集團公司，大力弘揚北派女裝文化，注重打造“珂曼”、“貝丹琦”、“典特”等品牌服裝，利用我市北派服飾在國內有一知名度、影響力的優勢，借助外資、外力、外智來做大做強骨干企業。重點扶持福棉集團、超懿集團、珂曼公司、貝丹琦公司等企業。
到2010年，全市紡織服裝產業實現銷售收入20億元。
四、農產品加工業發展的保障措施
（一）制定和實施農產品加工業發展規劃
要高度重視農產品加工業規劃工作，各縣區要結合實際，制定本地區的發展規劃和實施方案，明確今后發展的主導產業和重點培育的龍頭企業。一是在產業發展上要處理好初加工和深加工的關系，初加工普及，深加工集約，使初加工和深加工有機結合起來。二是在區域布局上要處理好大中小企業的關系，合理布局市、縣(區)、鄉鎮農產品加工業的發展。三是在行業布局方面，重點行業要建立起若干個覆蓋面廣、起到行業支撐作用的大型加工龍頭企業，各縣區都要圍繞主導產業培育[Page]2—3個加工重點龍頭企業。
（二）積極培育農產品加工業主導產業
我市具有較好的工業基礎和明顯的農牧資源優勢，為發展農產品加工業主導產業提供了堅實基礎。結合我市農業的優勢產品和優勢資源，積極構筑以食品加工、林產品加工、皮革加工、紡織服裝等4大產業為重點的農產品加工業新格局。一是各縣區要結合自身資源特點和傳統優勢，調整優化產業產品結構，發展切合本地區實際的主導產業，鼓勵農產品加工企業進行產地加工。二是要大力推廣采用農產品采后處理及精深加工技術，重點突破酶工程、生物工程、現酵工程以及新型高效殺菌、防腐、保鮮、冷凍、干燥等農產品精深加工技術，開發新型、高附加值工業產品和醫藥中間體、功能性健康食品和配料等，促進農產品加工業的技術進步和產業升級。三是要大力發展利用農產品加工業廢棄物的綜合利用、循環利用，做到物盡其用，不斷拉長和加寬產業鏈條。四是要充分發揮生物制藥、傳統蒙藥、中成藥的比較優勢，積極推動*仙鶴制藥有限公司、*蒙藥有限公司及*柏德生物制藥為代表的醫藥企業快速發展。
（三）做大做強農產品加工龍頭企業
農產品加工業要實現突破性發展，必須依靠大企業拉動、大項目支撐。要集中土地、資金、人才、技術、政策等各種要素資源，重點培育一批起點高、規模大、帶動力強的龍頭企業，打造一批能帶動行業發展的大型企業集團，鼓勵企業通過合資合作、整合重組等多種形式，將企業做大，將產業鏈拉長，將產品做精做深。積極扶持企業的大項目建設，各縣區、各有關單位要爭取每年扶持2-3個高水平的大項目，不斷提升產業規模和企業競爭力。目前，我市夠規模的龍頭企業還不多，年銷售收入超過億元的農產品及食品加工企業僅有15家。下一步，一是要發展壯大一批重點企業，對雙匯集團、美中鵝業、新金隆木業、振隆土特產、維遠食品、三溝酒業、福棉公司等35戶重點企業予以大力扶持，盡快把它們培育建設成為銷售收入超20億、超10億、超億元的企業。二是要引進大企業、上大項目，盡快形成一批有優勢、有特色、有前景的農產品加工龍頭企業。堅持大中小一起上、生產型市場型中介型一起上、外引內育一起上，有計劃、有目標、有針對性地發展一批龍頭企業。三是對具有一定生產技術、生產工藝的閑置資產，要力爭啟動盤活一批，并注重發揮其傳統優勢，用好原有的品牌。
（四）加快農產品加工產業園區建設步伐
一是各縣區和相關部門要做好對農產品加工園區規劃的指導工作，加大政策扶持力度，引導龍頭企業向園區集聚。要加快推進彰武林產品加工園、清河門皮革加工園、高新區農產品加工園、阜蒙縣農產品加工園、彰武農產品加工業園、高新區紡織工業園等六大具有地域特色的專業園區的規劃建設工作。二是要加強現有農產品加工園區的基礎設施建設，吸引和鼓勵國內、國外投資者到我市開發農業資源，興辦農產品加工企業。彰武縣要重點引進林產品加工企業，盡快將彰武打造成為全國最大的林產品加工集散地。高新區要重點培育農產品加工示范園和紡織工業園，推進乳類、果蔬類、方便速凍類和肉類產品群的做強做大,加快紡織工業發展。清河門區要重點建設皮革加工園，做好產業定位，加快基礎設施建設，盡快達到企業入園標準，要采取邊建設邊招商的方式，全力打造北方皮革生產基地。三是各縣區要圍繞雙匯、六合、伊利、美中鵝業等重點企業，建設一批外向型食品工業園區，承接國內外食品企業的輻射和轉移，進一步完善產業鏈條，促進園區向集群化方向發展。
（五）加大招商引資和全民創業力度
進一步加大農產品加工業招商引資工作力度，精心篩選、包裝、推出一批重大項目，運用各級工業園區的優惠政策，面向國內外積極開展招商引資。一是明確農產品加工業招商重點區域，食品加工業招商重點區域重點放在長三角、珠三角、閩南地區，林產品業招商重點放在廣東、河北、浙江、山東、吉林一帶，皮革加工業重點放在溫州、海寧、無錫等地區。二是各縣區要結合地區資源優勢，明確農產品加工業重點招商產業，創新招商機制，改進招商方式，打造良好的招商平臺，吸引更多的境內外農產品加工企業、資金、技術、人才進入我市農產品生產和加工業領域。三是大力推進產業鏈招商，圍繞產業主導產品、配套產品來招商引資，促進產業縱向專業分工和橫向競爭合作，實現由單個項目招商向產業集群招商轉變，形成產業集群效應，以促進產業集群快速發展。四是要加快農業結構調整，大力發展一縣一品、一鎮一業，建立標準化的優質原料種植和養殖基地，并與園區建設和產業集聚相結合，以工業化帶動農業產業化，實現產、加、銷一體化，形成專業協作和區域特色的產業集群。
（六）大力實施特色品牌戰略
一是通過加強農產品質量安全體系建設，分行業確定重點打造、重點培育對象，實行重點支持，抓好優質特色農產品加工品牌的國內外注冊，促進品牌向名牌轉化。二是質量技術監督部門要將做大品牌戰略與做強龍頭企業戰略有機結合起來，進一步完善鼓勵支持企業爭創品牌政策，發展一批大中型優勢特色品牌的農產品加工龍頭企業。三是要引導企業樹立品牌意識，積極爭創省市名牌。各縣區、各部門要加大品牌宣傳力度，圍繞提高產品質量，注重改進包裝水平，按照名牌產品評定要求，加強服務和輔導，積極跟蹤推進，組織申報，使更多的產品進入國家和省、市名牌產品行列。
（七）加大對農產品加工業的扶持力度
當前我市農產品加工業正處在擴大總量規模，加快發展的關鍵階段，加大扶持力度至關重要。一是抓好政策落實。我市已出臺一系列扶持食品工業和農產品加工業的政策措施，各縣區、各部門要結合本地區本部門實際，將各項財、稅、土地等政策措施落到實處。二是加大財政投入。各縣區、各有關部門要精心包裝符合產業政策，高標準、高附加值的農產品加工業項目，積極爭取國債資金支持，同時要繼續加大省技改財政貼息資金對我市農產品加工業項目支持的爭取力度，用好用足國家和省支持縣域經濟發展產業項目貼息及工業園區基礎設施建設項目專項和節能減排等優惠政策。三是加大融資扶持，緩解中小農產品加工企業融資難問題。各有關部門要積極為企業和金融部門搭建好銀企對接平臺，拓寬企業融資渠道，市中小企業擔保機構要進一步做好對中小型農產品加工企業的融資擔保服務。四是加強人才技術培養，支持和鼓勵企業、高校、科研院所合作共建科技創新中心，鼓勵企業建立技術中心。
