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中專生畢業論文范文1
【關鍵詞】河源；旅游專業；中職生；流失
一、河源地區旅游專業的中職學生畢業后改行的現狀
旅游行業曾經是蓬勃發展的第三產業，也是欣欣向榮的無工業污染的行業，隨著旅游業的興起，我國各大高校為了適應就業市場的需求，紛紛開設了旅游專業，從中職學校、大專學院到本科都有旅游專業。河源最早是在1999開設旅游專業，每年河源的中職學校都會為河源旅游行業輸送大量持有國家導游證的旅游專業人才，學生剛畢業時，就業方向基本上都是旅行社的導游員，但是，學生畢業后工作不到一年時間，都會紛紛轉行，一個班的學生能夠堅持下來做導游只有幾個而已。
二、中職學生畢業后轉行問題的原因
1.學生目標不明確，抱著好玩的心態
經過調查發現許多學生會讀旅游專業純粹是抱著好玩的心態。學生們認為只要考取了國家導游證，就可以全中國去旅游不用花錢買錢門票，就算是帶團的過程中，也可以一邊工作一邊免費去旅游，還可以領工資，是一份令別人羨慕的工作。另外，也有一部分學生目標不明確，別人說這專業好，他們就讀這個專業，有些學生甚至于連導游的具體工作是什么都搞不清楚。
2.學生缺乏吃苦精神，承受不了這份工作的壓力
學生們一旦畢業離校出去工作一段時間后，他們很快就發現這份工作與他們之前所想象的情景相差甚遠，每天睡不飽，吃不好，日曬雨淋，客人難相處的，還要擔心工作沒做好被投訴。工作時要時刻關注游客的需求和安全，根本不要指望去玩，帶團出去旅游和自己旅游是完全兩種心態。工作即辛苦又要承受著很大的壓力，現在的學生基本上都是在家被伺候慣了，根本吃不了這種苦，也承受不住大壓力。部分家長甚至不讓他們的孩子去吃這種苦，都讓孩子轉行不要做了。
3.旅游行業存在許多弊端，工資待遇差
眾所周知，目前旅游行業還存在許多問題，工資待遇差，有些甚至于沒有基本工資，五險一金得不到保障。導游的收基本上都是靠回扣，這也是導致旅游行業亂的原因。相對于其它地區，河源的旅行社還有基本工資，但也不高，平均數是450元左右，甚至有些旅行社對于剛畢業的學生不發基本工資，原因是他們還是實習生，沒有轉正，而且又要跟老導游的團學習一段時間才能正式上崗，這也是造成很大一部分學生轉行的原因。特別是一些家庭困難的學生，他們剛畢業出來工作，即要在外面租房住，又要承擔平時的日常開支，因此，他們根本沒有錢支撐過實習生這段時間。另外，基本工資低，主要靠拿回扣來生活這種極不穩定的收入方式也是造成學生轉行的原因。特別是旅游淡季，更是難熬。
三、中職學生畢業后轉行問題的對策
1.加強專業教育，轉變思想觀念
學生畢業后轉行，不僅埋沒了他們所學的專業，也浪費了社會培養這些人才的成本。面對這一問題，中職學校應該注重學生的入學專業教育，讓學生一開始就明白這個專業能學到什么，畢業后的就業前景，旅游行業每個崗位的具體內容。另外，也要轉變學生的思想觀念，不要讓學生抱著讀旅游專業將來可以全國去旅游的心態去學習。讓學生一開始就清楚做導游時和自己去旅游是完全不一樣的性質。導游這個崗位是要難吃苦的，并且需要很難的心理素質去面對工作的難度和壓力。
2.培養學生吃苦的精神，提高心理素質
在平時的教學工作中，旅游專業教師不僅要教會學生就業的技能，更重要的是要引導學生樹立正確的價值觀和職業發展觀，在儲備做導游需要具備的專業知識外，還要提高學生靈活應對工作中出現的各種問題，提高他們的心理素質。培養學生吃苦的精神，讓學生能適應導游基層服務工作。
3.激發職業情感和職業意識，提高職業素質
要想學生在旅游行業做得好，做得長久，就要激發學生的職業意識和職業情感，讓他們熱愛這份工作，以這導游職業為榮。這僅僅靠教師在課堂中的教學是無法辦到的。所以中職學校應多舉辦一些專業活動，如：導游技能比賽、校園小導游、校外實地實踐等活動，來提高學生的講解能力、應變能力和組織能力等職業素質。另外，還要引導學生要做一份職業規劃，不要讓學生覺得導游就是青春飯。
四、建立合理的薪資制度
導游的主要收入是靠拿回扣生活，如果沒有團帶或團的購物量差，沒有了回扣，導游僅僅靠基本工資和旅行社的一點補助，難于維持生活。特別是對于剛離校的學生，旅行社不僅沒有基本工資給，而且沒有團出，學生在生活都得不到保障的情況下，很難再在旅游行業立足。因此，旅行社應建立合理的薪資制度，才能留住人才。
參考文獻：
中專生畢業論文范文2
追溯那段不堪回首的往事，還得從十幾年前說起。我家共有姐弟三人，年齡差距都在兩三歲之間，我排行老二，母親在家務農，操持著一家人的吃用，父親先后在鄉（鎮）政府、農業局下屬單位供職，薪資薄寡，要供養三個子女讀書可謂負擔沉重。父親是個木訥寡言的老實人，不怎么與人交往，母親人緣卻不錯，偶有吃公糧或家境寬裕的親戚朋友明里暗里地扶助一把，但時常還需要外婆家的接濟。農村的孩子總有忙不完的活計，也常會有怨言，父母就教育我們，要想跳出“農門”，就得好好學習，改變自己一生的命運。幸得我們姊弟三人學習成績都處于中等偏上，尤以我為優，大考小考不下前三，老屋廳堂正壁滿滿一墻的獎狀基本被我一人占據了，不外乎三好學生、優秀班干、奧數競賽、作文評比等。
歲月如梭，生活雖然清苦勞累，但一家平順，日子倒也過得去，轉眼我們姊弟仨都長大了。姐姐升上初中后，成績略有下滑，為確保姐姐能以穩定的成績考上中專，早些參加工作減輕家中負擔，母親在時任中學副校長的表舅的建議下，為姐姐辦理了休學，送她到鄉村中學插班重讀一個初二，再轉回原校。這樣一來，大我兩歲的姐姐參加中考那年，我已經讀初二了，與姐姐僅差一個年級。當一家人滿心期望著姐姐升上中專再好好培養我讀大學時，不料教育政策突變，曾經辦理過留級或休學的中考生一律不得報考中專，超出中專錄取分數線的姐姐硬是被截留下來讀高中。一時間，家里人長吁短嘆的都是既定計劃的破滅，大家心照不宣地認定了接下來考中專的人非我莫屬了。第二年，我以747分（總分830分）全縣第四的中考成績考取了省部級重點中專——江西電力學校熱自專業（當時是該校唯一一個面向全國招生的專業）。填報志愿的時候很多同學不解，認為我應該去讀高中而不是選擇讀中專，甚至以為這是班主任為提高升學率上門做思想工作的結果，我笑著調侃：“他們都說女孩子小時候成績越好，高中的成績就越不理想，我丟不起這個人，不如早點看世界，呵呵！”笑靨如花背后，其實心里也曾有過不甘，卻敵不過命運這般無奈的安排。
中專生活可謂豐富多彩，課外活動超多，功課節奏劇增，成績也不再是衡量一個學生能力的唯一標準。在與往日同窗好友的聯系中得知，不少同班同學都考取了好學校，其中一個和我從小學一年級到初三一直同班的男同學更是考取了清華大學，我暗暗思忖，假設自己也讀了高中的話，不知道能不能考上好學校呢？
四年中專生活，一晃而過，待到畢業分配那年，滿心以為會像前幾任學長一樣被分配到某個大型電廠，遠離消息閉塞的小縣城，偏居都市一隅過上“三班倒”的規律生活。殊不知，我們作為最后一批包分配的公費生，處于教育體制改革的最前沿，學校給出了兩個方案，一是在繼續留校讀三年，拿職業技術學院的大專畢業證，分配到電廠；二是派遣到原籍戶口所在地的電力系統就業。我思量著，如果選擇第一個方案，相當于我花了比同學多一年的時間，卻只拿個不入流的職院?？飘厴I證，實在是得不償失，于是毅然決然地回到了家鄉的小縣城，拿著每月兩百來元的見習工資，過著看似愜意的上班族生活。
好歹上班上了半年多，眼見著姐姐即將大學畢業了，又看到一個個昔日好友都各奔遠大前程，我開始有些坐不住了。我偷偷借來高中的教科書來看，所幸讀中專時頭兩年學的基礎功課扎實，高等數學、物理、英語一樣也沒落下，機械制圖課程更鍛煉了我的空間思維能力，我找到母親說，想辦理停薪留職，豁出一年的時間去高考補習班復習，然后參加高考，不管考不考得上，至少努力過就不后悔。我把我的想法一說，沒想到母親卻沉默了，許久，她喃喃地說：“目前家里的房子面臨拆遷正需要勞動力，弟弟還在上大學，你姐還想考研，你要再去讀書的話，家里恐怕負擔不起……”我頭“嗡”的一聲就懵了，之后的話我一句也沒聽進去?；剡^神來，我一言未發，獨自躲在無人的角落大哭了一場，從此安之若素在小縣城扎下根來，兢兢業業做好自己的工作，再沒提高考的事。
當年9月，我到縣教育局高招辦報考了姐姐所在大學——江西師范大學的自學考試，除畢業論文和實踐課外，共須修完17門必修課的學分。一年報考3次，除春季考只能報考2門課程外，其余2次我都報足了4門，除了會計因幾分之差補考過1次，其他課程都是一次通過。
記得最艱苦的莫過于2001年那次考試。當時我在計量所擔任電能表和互感器的校驗工作，正值公司開展農網改造實行全縣范圍機械電能表計集中更換，我常常下鄉完成電能互感器的現場校驗之后，晚上還要和其他同事一起加班，繼續完成當日的電能表檢定任務，一天下來累得不想動，實在沒時間復習。臨考試前一天，為了復習功課和不影響他人休息，我在考場附近的廉價賓館包下一個三人間，翻開了那本嶄新的《基本原理概論》，像讀小說一般從第一頁起快速閱讀，一邊還拿著筆和手抄記錄本，看到重要信息就劃重點、列提綱、摘筆記，等到厚厚一本書粗略翻看完，已經大半夜過去了，我又找出各單元后面的名詞解釋和簡答題，一一解出答案，再在每個單元中挑出幾個重點題目進行誦讀和強記。不知道人腦在下半夜是否更為活躍和興奮，一時間，以前政治課上關于生產力與生產關系的辯證原理、唯心與唯物的辯論充斥著整個頭顱，我一個人在房間里來回踱著步，時而默默吟誦，時而義正辭嚴，竟然不覺得疲倦。等到既定計劃全部完成時，天已朦朦亮，一看凌晨5點多了，久繃的神經一松懈下來，才覺疲意來襲。我愣愣地發了一會呆，然后起身洗了把冷水臉，再活動活動關節，稍作修整后就收拾好考試要用的文具，吃早餐，找考場?？紙鲎鞔饡r，有些題目已經了然于胸，有些題卻似曾相識，怎么也聯想不起關鍵詞，我只好以自己的語言將相關聯的知識點寫進去，一張試卷寫得滿滿當當的，也算盡了最大的努力。幾個月后，查詢成績才得知，這門《基本原理概論》愣是靠那一夜的強攻苦學，居然以67分的成績通過了，其他3門功課由于早在報考不久就進行了系統的學習自然獲得了“滿堂紅”。
由于經常到縣教育局去咨詢教科書的訂購事宜、查閱課程報考安排、問詢考試成績等，不僅高招辦的工作人員，就連守門的大爺都跟我混熟了。高招辦的工作人員每次發放成績通知單時，總說：“恭喜你，又過了3門（4門），你還真是‘考神’呢！”2002年，當看到我填寫的畢業論文申請表，發現我僅用一年半的時間就修完17門課程時，他甚是驚訝地說：“在蓮花縣，像你這樣考得這么快的人還真沒幾個，很多人五、六年都考不下來呢！”他甚至還查到我以前讀書時的檔案，眼里竟流露出惋惜的眼神。之后，他給我透露一個消息說，像我這種情況，可以提前辦理本科級別成人高考的報考申請，由他們出具大專畢業手續在辦的證明。于是在教育局工作人員的幫助之下，我順利報考成功，并投入了緊張的備考。2002年9月，我收到了哈爾濱理工大學成人教育本科段的錄取通知，同年12月拿到了江西師大自學考試的?？飘厴I證。之后一年兩次的集中學習較之自學考試要順暢得多，除了學位英語考試著實讓我吃了些苦頭外，兩年后我順利取得了本科（脫產）畢業證和工學學士學位。
回望那段艱辛卻充實的求學歷程，雖然每年都有2個月的時間在大學校園里度過，但那畢竟不是真正意義上的大學生活。而在函授院校鋪天蓋地且普遍管理不規范，社會各界都講求原始全日制學歷的現今，再掂量掂量自己手頭的那兩本畢業證，似乎確實沒有多少含金量和說服力。但我清楚地知道，這兩張單薄的畢業紙所承載的沉甸甸的份量——那里有過我張揚的青春，有過我拼搏的過往——這份努力和堅持，毫不遜色于任何一位經歷過高考的莘莘學子。
曾經受過的苦和累，會隨著時間的推移，在人的性格塑造和習慣養成中，慢慢積攢成一種力量，沉淀為一種信仰。因了這份執著和守望，我將同樣的熱情傾注到自己所從事的“國家電網”事業當中。2003年，我從一名校驗電能表的技術員正式轉崗為一名政工干部，在實際的工作中，曾受到幾位前輩的悉心教導和指點，幫助我盡快適應崗位角色，引導我全身心融入其中，歷年來獲得各類單項工作表彰的證書不計其數。工作中，我注重將工作實踐與理論知識相結合，先后在《中國電力報》、《國家電網報》、《亮報》、《農村電工》、光明日報社《新時期電力信息化建設與管理制度創新》、《黨史黨建與貫徹十二五規劃》等報刊、雜志和文獻上發表多篇黨建工作相關文章，2005年取得助理政工師職稱，2008年由于在抗冰搶險宣傳工作中表現突出，被選派到江西省電力公司農電工作部掛職鍛煉4個月，2009年又通過了政工師的評審，2011年參加省公司政工調考獲全省第二名……
中專生畢業論文范文3
浙江江南理工專修學院是一所民辦高職學院，地處浙江東南玉環縣，現有學生3000人，占地150畝。民辦高職受教考分離的約束，要自籌經費、自找生源，如何生存和發展，需要創新、需要拼搏！從學院三年來的辦學實踐，我們的體會是：質量是生命之源，特色是立身之本，延伸是發展之路；辦大、辦強、辦出特色是學院追求的目標。
一、教育質量——“寬進”“優出”
民辦高職在其他高校之后招生，生源質量相對偏低，學生缺乏刻苦的學習態度，文化基礎較差，有的學生生活散漫，有逆反心理，不愿受管。將這樣的學生培養成有理想、有道德、有文化、有紀律的人，培養成適應社會經濟發展需要的高級實用型技術人才，并非一件易事。如何提高教育質量，我們提出了“寬進”“優出”的指導思想。對民辦高職來說，“寬進”“優出”是個矛盾的統一體，不“寬進”，沒有生源，“優出”無從談起；只有實現了“優出”，培養出高質量的有用人才，學院的社會信譽才會提高、生源才會拓展；有了生源，資金、設備、師資就容易解決。在“寬進”的條件下實現“優出”，不只是一種美好的愿望，必須做實實在在的努力，必須努力提高教育教學質量。
（一）從學生實際出發，加強思想政治工作，實現教育優化
1．要關愛尊重學生 對“寬進”學生的情況，要實事求是去分析，他們也有許多優點，如大多數人幼稚中透露出單純，倔強中反映出豪爽，固執中反射出開朗。他們需要關愛和尊重，關愛可消解他們不服管的逆反心理，尊重可重樹他們的自信，鼓勵可促進他們的轉化。教師要有轉化學生的信心，學生才有信心轉化。
2．要注重思想政治教育 學生中的問題是多方面的。根本問題在思想政治方面。一個人有了愛國主義思想，有了遠大理想，就會堅持發奮學習，就會注重錘煉品德，就會勇于進取創新。因此，要注重思想政治教育，思想政治工作要做細、做實，教育形式要多樣化，要寓教于學、寓教于樂。
3．要重視教育管理 要將思想政治教育與教育管理結合起來進行，要有配套的規章制度，要公布、宣傳、實行這些規章制度。在執行規章制度中要重視檢查、督促，要有獎有罰，獎罰公平得當，獎罰要能服眾。有的學生對“管”有習慣性的反感，我們反復強調人的基本屬性是社會性，生活在社會上的人，必須學會被人管，學會管別人，更要學會管自己。工作中，我們強調要重視過程管理，學院的領導和管理干部都著重抓過程管理、“事必躬親”，以抓好過程管理來實現目標管理。
4．要培養學生干部 要重視發揮團委、學生會各類學生干部的自治自管作用，全校學生干部的人數，約占學生總數的三分之一，如果這些干部都能起模范帶頭作用，那么管理工作就能好做得多。對學生干部要重培養、嚴要求，還要講清工作任務，提供工作方法。我院的學生，以前在學校里大都沒當過主要干部，干部該怎么起作用、有哪些職責、應講究哪些工作方法，他們都不太了解，因此，學校領導和教師，尤其是班主任都要精心選擇干部、耐心培養干部、大膽使用干部。
（二）堅持以教學為中心，嚴格教學管理，努力提高教學質量
1．嚴格執行教學計劃 學院從實際出發，制定了符合專修學院特點的教學計劃，包括思想政治課、文化課、專業課、實踐和軍訓等方面；在各專業的課程設置、授課學時上，要嚴格遵照上級規定，統考課加強，?？颊n開足；堅持“理論教學以必需、夠用為度”、“注意培養職業型、應用型人才”的原則，委托主講教師制定了所有校考課及大部分實踐環節的大綱，使講課、輔導規范，檢查有據。教學計劃中，還增加了某些適應地方經濟發展需要的內容，增加一些課時，使學生畢業后能更好地適應工作。
2．建立和完善規章制度 學校逐步完善教學規章制度，立下規矩，實行制度化、規范化管理，以保證教學質量的提高，如教師、學生的考勤和考試制度，校考課區間學分制，考試資格認定制度，教師輔導制度，教與學的獎勵制度，管理干部聽課、下班檢查制度等。
3．提出明確的教學要求 教學中，我們從學生實際出發，提出了“精講多練、勤考核、細分析、有措施”的要求?！熬v”是指因材施教，以“必需、夠用”為度；采用啟發式，引導學生掌握科學的思維方法和學習方法，善于把復雜的問題簡明化、抽象問題形象化；重點、難點由淺入深反復講，分散的知識點綜合起來講?！岸嗑殹?、“勤考核”是按考綱要求，編出能覆蓋全部知識點的練習題和考題，讓學生反復練習，尤其是復習迎考階段，一定要拿出規范的模擬試題給學生練習，并進行考核。“細分析”就是對學生平時的學習情況，對每次考試成績，進行認真分析，細分成績檔次，分析教與學的經驗或問題，細找學不好的原因。“有措施”就是通過分析后進行查漏補缺，屬于知識性方面的缺陷，由主講教師和助教去解決，根據后進生面的大小，或個別輔導、或小組輔導和分層輔導；后進生面過大，可安排多個教師幫助輔導；對于學習思想、學習態度上有問題的學生，則由班主任或教務處、學生處干部負責教育，務求人人有所進步和提高；對于學習認真刻苦、成績優良的學生，可通過各種形式宣傳表揚，努力營造勤學、好學的風氣。
4．重視教師隊伍建設 江南理工專修學院自創辦以來，就高度重視軟硬件建設，尤其是師資隊伍建設。學院克服困難，以比較優惠的條件從知名和重點高等院校中聘請專家來治校、教授來教學，并依靠這些專家教授傳、幫、帶，培養青年教師逐步頂班上崗。學院給每位青年教師指定業務提高方向，指導他們制定三年進修計劃，一般要求他們經兩輪全程助教，經過幾次試教后才開課主講；對于課程設計、大型實驗之類的實踐環節，都要求在主講教師指導下試做一遍，然后去指導學生，給青年教師打下扎實基礎，使學院逐步形成一支穩定的、高質量的青年教師隊伍。
二、辦學特色——“明需求、高起點、重實踐”
上級領導非常重視專修學院的建設和發展，要求專修學院辦大、辦強、辦出特色。特色是專修學院的立身之本，有特色才能吸引到生源，才能將學院辦大、辦強。我們經過周密思考、準確定位，提出了“明需求、高起點、重實踐”的辦學特色。
（一）明需求
1．根據當地經濟發展的需求，開設急需專業玉環縣原是個“小島、小農、小企、小城”的小縣，改革開放以來，全縣人民弘揚“自強不息，敢為人先，創造一流”的精神，抓住機遇、乘勢而上，一躍成為全國經濟百強縣和浙江省教育強縣；年銷售上1000萬以上的企業已有169家，其中年產值上億元的6家；1978年到2000年工業總產值從4750萬元增加到190億元。民營企業飛速發展，已形成了科技、汽摩、機電、閥門、包裝和眼鏡六大縣級工業園區。但縣領導也清醒地看到，玉環企業裝備落后，科技開發能力不強，產品科技含量偏低；科技人才匱乏，全縣職工16222人，持有工人技術等級證書的僅300人，這已成為玉環縣社會經濟發展的瓶頸。因此，玉環縣辦專修學院，突出理工，開設了機械設計制造、機電一體化、計算機應用、工商企業管理和會計等最急需的五個專業。
2．根據社會和群眾的需求，指導招生和就業學院一直將社會調查作為辦學中一個經常性的課題。申辦學院時，從社會需求的角度作過周密論證；各專業的招生，是分別對玉環經濟發展的現狀和前景，對各職業中專學生的家庭經濟狀況、受教育狀況和升學意愿做了詳細調查后確定的。學院還走訪、調查了十幾個工廠、企業，向廠長、經理、車間主任、工人師傅了解畢業生在實習中的能力和表現，征求他們對學院的意見和要求；向實習生了解進廠的感受，聽取他們對學院的意見和要求，以有效地改進畢業生的實習和就業指導。轉貼于
（二）高起點
1．聘請高素質的教師 學院從辦學第一年起，就以比較優惠的條件，從多所名牌高校聘請領導干部和教授，到目前已聘請了43名正副教授，其中有專家，有原大學里的系主任、研究所所長，有研究生導師，有雙博士生，有高級工程師。他們的管理水平、教學水平、教學態度、治學精神、人格魅力，吸引、教育了學生，社會影響很大，大大提高了學校的知名度；也帶動了青年教師的提高，通過老教授的傳、幫、帶和青年教師自已的努力進修，學校已有1名博士研究生、2名碩士研究生，有5位中青年教師參加了研究生課程班的學習，有15名青年教師被聘為助教，其中12名已能獨立開課。
2．購置高標準的實驗儀器設備 辦學初期，學院經濟困難，在縣領導和各企業大力支持下，經過三年努力，投入專項資金500多萬元，添置了15臺普通機床、10臺數控機床、2臺銑床、2臺磨床、350臺電腦，建立了多媒體語音室、財會模擬實驗室、制圖力學實驗室、電子電工機床線路控制室和微機原理實驗室等10多個實驗室和3個金工實習車間。
（三）重實踐
1．重視計劃安排 學院將學生實踐教學分成設計型、操作型兩大類；操作型實踐教學又分成校內操作和校外實踐基地、崗位實習兩類。在計劃安排中要保證實習、實踐教學的時間，前5學期，每學期安排2星期校內或校外實習，最后一學期安排3個月社會實踐。
2．提出明確要求 在組織領導上，由院長親自掛帥，教務處、學生處、實訓處分工負責；制定《實踐教學大綱》（指導書），對實踐教學的目的、要求、內容、步驟做出明確的規定；對實踐教學的指導教師也提出明確要求，要求他們寫出說明書，畫出課程設計的全部圖紙，經領導審查后上崗指導學生，以保證實踐教學的規范化、正規化。
3．加強教學檢查 實踐教學過程中，要求指導教師做好實習生的思想工作；學院領導和管理干部，定期下實習單位檢查畢業生實習情況，分析、研究、解決問題；最后要抓好畢業設計和畢業論文的寫作，組織好畢業設計和畢業論文的答辯，完善實踐教學的全過程。
辦學特色是辦學綜合效果的體現。首先，要有一個素質高、團結、進取的領導班子，要有十幾位甚至幾十位具有強烈事業心和創新意識的教育改革熱心人，要有腳踏實地干工作、善于總結經驗教訓的思想作風；辦任何事業，人是決定的因素，領導者和骨干教師的素質，是形成特色的關鍵。其次，要重視與企業的合作，建立校內外實踐基地，特別要在有人才供需關系的企業建實踐基地，既直接為當地產品開發、提高產品科技含量服務，又為培養人才服務。第三，還要注意對學生德、智、體、能諸方面的全面素質教育。
三、延伸發展——大中專專業銜接、中高等教育融通、成職教同步發展
浙江江南理工專修學院，是由原坎門西臺初中——坎門職技校、坎門文化技術學校——玉環縣技工學校、玉環職業教育中心延伸發展而成的；目前的辦學格局是三校一地，統籌共建，資源共享，優勢互補，大中專專業銜接，中高等教育融通，成職教同步發展，并與國外幾所職業技術大學達成了合作辦學意向。目前在校3000學生中，高職生1200人，中專生1200人，成教學員600人，這種發展道路和辦學格局，顯然具有小縣城民辦高職的特殊性，也具有民辦高職發展的共同規律。
1．大中專專業銜接、中高等教育融通是地方經濟社會發展的需求隨著經濟社會的發展，玉環縣地方民營企業經歷了從家庭作坊式的手工工場，到簡單機器操作的工廠，到機械化程度逐步提高上檔次、上等級的工廠，再到自動化程度提高、流水線生產、產品暢銷全國、遠銷國外的實業公司這樣一個發展過程；各廠工人的數量從十幾人增到幾十人、幾百人、上千人；這些工廠對工人素質的要求在逐步提高，過去只要求能干體力活的工人，現在既需要技術人員，又需要營銷人員和管理人員；加入WTO后，更需要科研開發人員和外經貿人員。隨著人民生活水平的提高，學生及其家長對子女的就業要求也越來越高，開始只要求進廠找份工作，現在卻要求有技術、有專長，目光遠大的人還要求有學位；反映在就學的要求上，開始只是進職技校學點技術，現在卻要求上大專，有的還想讀本科，也有的想出國深造。上述發展趨勢，在全省乃至全國都是共同的。所以，學院大中專都辦，中高等教育融通，相同專業大中專專業銜接，這是社會的需求，是時代的必然；同時，地方經濟的發展、群眾收入的增加，又為教育的發展創造了物質條件。專修學院要以校養校、滾動發展，收費顯然較高，但據我們在玉環當地調查，87％的家庭都能負擔子女的學費；對于13％的困難學生，學院依靠企業的委培制度和投入的教學獎勵基金，以及學院設立的獎學金、助學金可以予以解決。
中專生畢業論文范文4
關鍵詞：本科教育；辦學特色；職業化
隨著我國高等教育的迅速發展以及高等教育大眾化的實現，在本科教育層次上產生了不同的類型，形成了本科教育多樣化的趨勢。應用型本科院校，特別是教學型本科院校應如何確定教育改革發展的思路，科學定位，創造特色，是堅持學術取向還是職業取向，是必須認真思考與回答的問題。
職業化：本科教育論壇中的敏感話題
在精英教育時代，大學歷來被認為是少數人才能涉足的圣地，大學教育總是與培養專家、學者聯系在一起，強烈的學術取向是精英教育的顯著特點與重要標志，因此，任何職業性考慮似乎都被排除在大學教育之外。只有在實現高等教育大眾化以后，職業教育才有可能成為高等教育的任務。然而，即使在現在，人們還是認為職業教育是培養普通職業者的教育，是一種功利性教育。有的高等教育工作者擔心，倡導本科教育的職業取向會降低大學教育的價值和地位，削弱大學教育的學術性。因此，很多人只能容忍將“職業”二字冠在?？平逃龣C構的前面，而在本科教育論壇上，職業教育依然是比較敏感的話題，在這個論壇上談論職業教育“要敢冒群起而攻之的嚴重危險”。
令人不解的是，研究型大學堅持學術取向，而剛剛由?？粕竦男陆ū究圃盒＃究平虒W關尚未通過，就開始大談通識教育，在厚基礎、淡專業的口號下，片面追求學術性，大幅度壓縮專業課課時，縮短實踐教學時數，甚至完全取消畢業實習，好像這才叫本科教育。這樣做的結果必然導致學校優勢的喪失與學生職業能力的下降。
在本科教育中，是強調學術取向，還是注重職業能力，實際上是國際上“通識教育”與“專業教育”之爭。美國雖然是通識教育的始作俑者，但在美國也只有研究型大學以及少數財力雄厚的文理學院開展通識教育，全美接受通識教育的大學生只占總數的15%。德國是極力推崇大學教育的最講究學術化的國家，然而卻建立了完善的高等職業教育體系，應用科技大學（FH）成為其他國家發展高等職業教育的典范，這是非常值得我們反思的。
學術化：應用型本科教育存在的主要問題
當前，按照教育部的精神，新建本科院校屬于教學型高校，應該說這種劃分是實事求是的，是科學合理的。教學型本科院校就應該自安其位，在努力實現?？葡虮究妻D變的過程中，在謀求規模發展的同時，加強內涵建設，堅持教學的中心地位，堅持科研為教學服務，認認真真地過好教學關。但遺憾的是，不少新建本科院校盲目追求學術性，過分淡化專業性，產生了嚴重的學術化傾向。
一是在辦學理念上，現實定位不準，目標定位太高，不顧自身條件模仿老牌高校的教學計劃、管理方法與發展模式。然而，根據發達國家的辦學經驗，我國的研究型大學只能辦20～30所，而進入211工程的大學也只有100所，這些大學都有幾十年甚至上百年的發展史，有深厚的文化積淀，雄厚的師資力量，巨大的資金投入，這是新建本科院校無法相比的，其學術水平也是一時難以企及的。
二是在課程設置上，公共基礎課太多，專業課太少。很多學校在教學統考、計算機與外語通過率及各種評估的強大壓力下，不是根據自身的辦學條件及學生實際，而是按照統一標準和要求設置課程和安排課時，大部分工科專業公共基礎課課時已經占總學時的50%以上，專業基礎課占30%左右，而專業課（含專業必修課和任選課）僅占10%左右，而且還有繼續壓縮和減少的趨勢。這與德國應用科技大學開設兩個學期的專業課程，專業課時占總課時的25%以上相比差別太大了，10%的專業課時能培養什么樣的職業本領呢？
三是在教學環節安排上，理論教學太多，實踐教學太少。目前，教學型高校大部分實行大班上課，正常時是兩個班合上，多的有4個班合上。由于學生人數太多，實驗條件有限，實驗教師缺乏，實踐教學時間很難得到保證，常常是馬馬虎虎，得過且過。實習時間更是太少，重要的畢業實習時間只有2～3周。名義上是為了保證畢業論文質量，實際上由于學生接觸實踐太少，大部分只能是上網查查，雜志抄抄，論文質量可想而知。即使在美國，理論上強調通識教育課程的重要性，但實際上人們更注重的是與未來職業聯系更為直接的專業教育，美國各地的文理學院近十五年來也較大幅度地減少了通識教育課程，說明在美國的“通識教育”與“專業教育”的爭論中，專業教育贏得了勝利，盡管許多人推崇的是通才。
職業化：應用型本科教育發展的重要思路
首先，職業化取向是由學校自身條件所決定的。1998年以來，我國高等教育實現了跨越式發展，在校生數年平均增長超過20%，形成了精英教育與大眾教育共存的局面。少數研究型大學招收成績優異、智力突出的高考尖子，而眾多的教學型高校大量招收成績一般、智力普通的考生。同樣是本科生，但是考分相差是懸殊的，接受能力是不同的；同樣是本科院校，教育資源與教育質量是相差甚遠的。為此，應確定不同的培養目標與學業要求，研究型大學應堅持學術定位，培養高、精、尖人才，而教學型高校只能堅持專業定位，在突出應用型上謀求自己的教育特色。
其次，職業化取向是為了適應人才市場的需求。由于研究生教育規模的擴大以及科技的進步，社會對本科生的使用定位逐漸發生了變化。在精英教育階段，研究生基本上集中在科研院所與高等學校，很少分配到企業單位。生產企業能引進到本科生已屬不易，本科生自然成為生產企業新產品研究開發與新技術推廣的寶貴人才，而在生產一線從事管理與技術工作的大部分是?？苹蛑袑Ｈ瞬?。在高等教育大眾化的今天，很多研究生就業于生產企業，而一般高校的本科生大部分不可能聚集在企業上層機關從事研發工作，同時，由于企業生產的科技含量越來越高，需要本科生擔任“現場工程師”，也就是說，一般院校的本科生從某種意義上接替了原來專科生甚至中專生的工作崗位。這種本科生作用的變化會隨著高等教育大眾化的進程與科技水平的提高愈加明顯。對此，高等教育工作者必須具有清醒的認識。今后，生產企業的用人標準會更加現實，要求本科生的工作適應期越短越好，不可能要求企業為學校承擔過多的本科生后續培養的成本。而在通識教育中，學生學到的大部分知識不會對形成職業能力產生直接的影響，學生用到的沒學到，該學的未學會，工程實踐能力使用人單位越來越不滿意，這在企業的人才招聘中已經明顯地表現出來。因此，倡導應用型本科教育的職業化，努力提高學生的職業能力，不僅是學生求職的需要，也是應用型本科教育創造特色的需要。
鑒于以上分析，可以這樣認為，大眾的需求不同于精英，他們更多地為可見的功利所驅動。對于多數大學生而言，大學學業主要還是一種專門的職業性訓練，以滿足多數學生就業的需求。因此，應用型本科教育必須在研究型與技能型之間找到適合自己的位置，既不能模仿研究型本科教育的基礎理論教育，因為95%以上的畢業生不可能攻讀研究生，他們不適合、也不大可能成為學者、專家之類的精英人才，也不能簡單比照高職教育針對崗位的教育，因為今天的專科生大多數已經成為高科技機器的操作者。我們培養的學生必須具有一定的專業理論基礎，才能承擔起產品研發與產品生產之間的橋梁作用?；A理論的學習與實踐能力的訓練，在時間和精力的分配上往往是矛盾的，因而取得科學平衡是應用型本科教育研究的重要課題。
職業化：應該從實事求是入手
實事求是不僅是我黨的思想路線，也是辦好高等教育的指導思想。教育部《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》明確提出，“以社會要求為導向，走多樣化人才培養之路”。“要根據不同專業的服務方向和特點，結合學校實際和生源情況，大力推進因材施教，探索多樣化人才培養的有效途徑”。這是新形勢下貫徹實事求是思想路線，針對本科教育實際作出的重要決策，為教育行政部門對高等學校的分類指導以及高等學校的教育教學改革指明了方向。
遵循教育部《意見》的精神，任何高校的改革與發展都不能脫離學校的實際，不能無視學生的現狀，更不能偏離社會需求。因此，應用型本科教育特別是教學型本科教育的改革必須從實事求是入手。這個實事就是科學技術的發展需要大量的應用型人才；大部分學生是考分不高、智力一般的普通群體；畢業生主要就業于生產企業，從事一線管理和技術工作。在認清現實的基礎上，應該尊重求學者的意愿和選擇，使我們的教育努力符合消費者的愿望與需求，在科學發展觀的指導下，力求教育規律之是，力促辦學水平的提高。
聯合國科教文組織在《21世紀的高等教育：展望與行動》中明確指出，學生應有“接受廣泛的普通教育和有適切性的職業教育的機會，注重技能與能力的培養”，為了貫徹這一思想，落實教育部《意見》的精神，筆者認為推動應用型本科教育特別是教學型本科教育教學的改革，創造辦學特色，可以選擇職業化的思路，借鑒德國的成功經驗，辦“職業化大學”，在現有的職業教育體系中，補上本科教育層次，形成包括中職、高職、本科、工程碩士各個層次的完整的職業教育體系。教育行政部門應該根據高等教育大眾化的現實制定本科教育的共性質量標準與具體質量標準，使不同類型的學校在達到共性質量標準的前提下，按照具體質量標準辦出特色，形成優勢，使本科教育更好地承擔起經濟發展與社會進步的歷史使命。
參考文獻
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中專生畢業論文范文5
校企合作教育在國際上稱為“合作教育”，它是指學校與用人單位共同合作，培養具有全面素質人才的教育模式。校企合作教學模式對于不同的專業其合作點應各具特色，不能一概而論，不能簡單理解為理論教學與實習結合或理解成科研成果轉化、產品與技術的開發和應用(對本科及以上如此)。校企合作教學模式對高職院校旅游（酒店）管理專業教育而言是培養學生形成崗位特色要求的知識———能力———素質結構的一種教育過程，而這種知識———能力———素質結構的培養只有通過學校與酒店聯合設計，共同培養，校內與校外相結合，才能達到預期效果。
二、研究背景分析
當前從我國酒店的人力資源情況來看，酒店的中高層管理人員十分缺乏，管理隊伍學歷水平不高，我國酒店的基層員工包括一些中高層管理人員，多數都只有高中或中專文化水平，大多是靠操作技能突出得到晉升的。很顯然我國酒店出于競爭發展的需要是愿意吸納高素質的?？埔陨先瞬诺?。但在筆者在對上海、無錫等地的一些星級酒店用人需求情況的調查中發現了以下問題：(1)隨著旅游經濟的增長我國各星級酒店和連鎖酒店產業擴張需要大量的酒店管理技能型、應用型人才。(2)大量旅游（酒店）管理專業的高校畢業生對酒店行業認識不夠，有很高的熱情，但卻不想吃苦。起步就想做管理人員，眼高手低，心高氣傲，在酒店工作中頻繁跳槽，使我國酒店人才大量流失。(3)高職旅游（酒店）管理專業畢業生在酒店工作中不如中專生或打工族的操作能力強，無法適應酒店工作而使相當多的酒店在用人上不愿考慮聘用高學歷學生，使酒店管理專業高校畢業學生處于無法就業的尷尬境地。這種現狀說明，當前酒店管理專業高職教育中還存在著諸多問題。大多數高職院校開設的旅游（酒店）管理專業偏重文化理論知識的培養，對實踐環節仍然重視不夠，導致學生的理論知識與實踐技能得不到有機的結合，市場對人才的需求與供給之間找不到一個很好的契合點，學生的知識水平、專業技能與酒店用人的需求錯位。因此要培養適應我國酒店行業需要的人才，必須改革目前大多數學校所采用的以課堂教學為主的方法，與酒店一道重建酒店管理教學體系，科學設置旅游（酒店）管理專業校企合作方式，培養出符合酒店用人標準的高素質、應用型專門人才，從而實現高校學生畢業即到酒店就業的無縫式人才培養模式。
三、高職院校旅游（酒店）管理專業校企合作模式的研究
1．旅游（酒店）管理專業教學體系的重建。旅游（酒店）管理專業教學計劃的產生首先必須以酒店企業對人才培養的要求來決定，教學計劃來自于市場需求，應充分聽取各層次酒店企業人力資源部的意見。高職院校在制定教學計劃時應到酒店現場去研究，要建立“專業指導委員會”，由酒店企業領導、旅游行業專家和學科帶頭人來共同參與，旅游（酒店）管理專業指導委員會對專業進行指導、咨詢、審議和協助，是溝通酒店管理專業建設與酒店企事業運作的“橋梁”或“接口”。避免閉門造車的封閉式做法，做到計劃要有針對性，培養人才要有目的性，所開課程應充分考慮旅游（酒店）管理專業特色，突出加強專業技能培訓課程，所選教材必須是實踐環節充分，技能性強，符合高職辦學特色的教材。
2．旅游（酒店）管理專業校企合作教學模式的選擇。校企合作是旅游（酒店）管理專業培養技能型、應用型人才的首選方案，合作方式選擇與應用是否恰當，關系到人才培養是否達到目標，分析目前被各院校廣泛采用的合作模式主要如下：
(1)“產學一體化”的模式。即依托專業辦產業，辦好產業促專業。如瑞士洛桑酒店管理學院以產教結合的教學模式，教學樓即酒店，教學樓一層有大堂、前臺、會議廳、咖啡廳、酒吧、餐廳和廚房，分別供教師和學生課間休息享用，既提供用餐與服務，又是教學場地。學校沒有一名食堂職工或廚師，學生既是服務員又是顧客，學生要輪流充當顧客與服務員角色，教師在旁指導與授課。教室實訓室二層以上備有不同設施的教室以及中、小型會議室和一座能容納200多座位備有多種同聲傳譯及新聞傳媒設備的大會議廳，處處體現著職業的環境。這樣的培養對學生適應酒店工作，提高技能是非常有利的，我國也有一些高校自辦酒店產業，酒店專業的學生一方面在酒店內學習專業技能，一方面學校的專業理論研究可以更好地促使酒店的發展。
(2)“頂崗實習與就業相結合”的模式。這種模式即是學生在學校上完專業課后再到酒店頂崗實習，實習期滿畢業后實現在實習酒店或其他酒店順利就業。以無錫南洋職業技術學院（以下簡稱南洋學院）旅游（酒店）管理專業為例，在專業實習中采用了該模式，對教學計劃上進行了調整，采用“2+0.5+0.5”或“1.5+0.5+0.5+0.5”兩種計劃形式。
①“2+0.5+0.5”形式，即學生先以兩年的時間學習必修的文化理論、專業理論、專業基本技能等課程。這段時間以學校為主進行知識傳授和基本技能的訓練。第五學期，完成以酒店人員培訓為主的學習。在第六學期里，學生到酒店進行實際崗位的訓練，這段時間以酒店為主進行頂崗實訓和現場管理，現場教學，結合實習實際情況選擇畢業論文題目，并在學校、酒店指導教師的共同指導下完成畢業論文。學生在畢業時能達到酒店業基層管理人員和高級服務人員的水平。錦江之星班1-4期都采用這種計劃形式，通過最終統計，學生對這種形式認可度高，而且學生可以達到100％的順利就業。
②“1.5+0.5+0.5+0.5”形式，即學生前一年半在學校學習，第四學期到酒店頂崗實習，第五學期回校進行有針對性地提高學習，第六期畢業實習，學生再次返回酒店崗位上并最終實現就業。這種方式南洋學院在旅游041、旅游051、旅游071班予以了實行，參加實習的酒店為南京名人城市酒店、北京鳳凰臺飯店、無錫湖濱飯店等，效果較好。學生到酒店工作一段時間后回校有目的的學習，使學生在專業學習上知道該學什么，如何學，帶著問題學習效果好，但與第一種情況相比酒店在接收實習生安排上較困難，實習生頂崗工作時間太短使酒店的服務質量難以穩定。學生就業相比第一種形式低一些。但這兩種形式都可保證學生有前后一年的時間在酒店實訓實習或接受酒店的培養，能使培養出的學生工作技能強、素質高，在酒店的工作中“下得去，留得住、用得上、上得來”。
③與酒店密切合作的短期頂崗實習。利用寒暑假、節假日臨時性頂崗促使學生緊貼酒店行業，學好專業技能，掌握行業動態，實現順利就業。在酒店每年的接待高峰期，組織學生到酒店參加臨時性的接待服務工作。這種形式充分利用節假日使學生主動到酒店做臨時員工參加酒店實際工作的頂崗服務，如酒店的會議接待、活動接待、酒店客房營銷等讓學生參與其中。增強了他們的專業技能。使學生能將學習內容與工作內容有機地融合起來，做到“學中有工，工中有學”，能更好地為酒店建設出力。筆者對南洋學院近三屆學生進行了頂崗模式的調查研究，了解到酒店在學生頂崗實習中對學生的操作能力培養上采用以下三個階段。
第一階段：為期兩周的酒店文化、服務理念、服務意識、禮儀規范、規章制度、員工手冊等酒店企業入職專業知識的培訓。這個階段重在培養學生職業意識，工作態度、團隊精神和作為酒店人員的行業自豪感。第二階段：學生被分派到各具體部門進行技能培訓。餐廳部、前廳部、客房部等部門進行分類操作技能培訓。這一階段要持續3個月的時間。以餐廳為例，學生首先要學習托盤，從單手托一塊磚保持站姿進行訓練開始，到學生擺臺操作訓練，看臺服務訓練。第三階段：酒店各部門對實習生進行嚴格的技能考核，合格者才能在師傅的帶領下進行合作看臺服務。最后師傅和管理員認可后方能獨立看臺。通過培訓頂崗，學生的操作技能、服務技能得到了全面提高，符合酒店對人才的要求。根據實際調查，筆者將常規分段實習與頂崗實習兩種實習效果進行比較。從可以看出，頂崗實習學生的操作技能，應用能力大大提高，完全能獨立勝任酒店工作。頂崗實習的學生就業與常規分段實習就業時幾乎完全轉行迥然不同，實習學生基本都能留在酒店行業工作，學生通過到酒店的頂崗實習順利度過了學校到酒店工作的過度期。使他們一畢業就能充分就業，成功實現了畢業即就業的無縫鏈接。
（3）“校企互動”的教學模式。這種模式是學校教師到酒店參加生產實踐，使老師通過到酒店接觸現場實踐而得到實踐知識的提高和教學水平的提高。同時針對酒店員工相關理論知識欠缺的問題，教師給員工上課或與員工一起研究探討服務、管理中的相關問題，幫助酒店解決生產管理中的難題。除此以外，學校在課程教學中聘請酒店的操作能手、業務骨干到學校給學生或教師上課，傳授現場管理操作的經驗，使學生的動手能力得到充分的訓練。
（4）“訂單培養”模式。學校的學生就是酒店企業的準員工，建立酒店企業冠名班，學校與酒店共同管理，共同制定培養方案，酒店的技術骨干人員和學校的專業教師共同完成教學任務，針對性地培養適合該企業需求的員工。以上幾種模式在高職院校各旅游（酒店）管理專業都有不同程度的應用。筆者通過在南洋學院工作實踐比較分析認為：在酒店管理專業的校企合作中應選用以頂崗實習與就業相結合這種方式為主，同時根據學校的辦學實力靈活選用校企互動，產學結合以及訂單式教育等其它幾種校企合作模式，可以讓學生在學習中充分接觸酒店實際工作，達到高職院校培養酒店企業所需要的高素質人才的目的。
四、校企合作將對學生、學校、酒店產生多方共贏的局面
1．校企合作使學生受益，家長滿意，實現了學生高質量的就業。學生在實習酒店與學校雙方的培訓中增強了專業技能，成為高素質、應用型的專業人才。學生在頂崗實習中具有了酒店行業的職業道德與技能，能對自己工作目標進行準確定位，在實習中學生還可以獲得前廳、餐飲和客房中級以上職業技能證書，使旅游（酒店）專業畢業生不僅有學歷證書，還至少有一種職業培訓證書或職業資格證書，增強了畢業生的就業競爭力，同時又使學生提前適應了酒店的生活。學生在操作技能上熟練的工作能力，以及對酒店管理機制的熟悉，使其在就業時能比其他人更能輕松勝任工作。一些優秀的學生由于在實習酒店順利度過了實習試用期，在畢業時就能得到晉升職位的機會，擇業的優勢明顯，能成功實現高質量的就業（如南洋學院第四期錦江之星班學員何星偉在實習3個月后便擔任了錦江之星上海世博園店前廳經理等等）。學校也因此實現了讓學生滿意、家長滿意、企業滿意的辦學目標。
2．校企合作使學校受益、增強了學校的核心競爭力。校企合作使學校能在大幅度地減少教育投資的同時實現辦學思想，提高辦學水平，實現學生的充分就業。一方面，由于酒店企業可以為學校提供實踐的場地、設備以及培訓基地，也可以提供企業內部的技術人員來擔任培訓的指導工作，彌補實習操作老師經驗的不足，從而可以從整體上大幅度地減少學校的培訓成本。另一方面校企合作，工學結合，能促進學校酒店管理專業雙師型教師隊伍的建設。學生到酒店頂崗實習期間，專業老師應全方位跟蹤學生的培訓學習和管理，參與酒店對學生的培訓和管理工作，這樣教師不僅能了解到酒店服務與管理最前沿的信息，還能提高自身的專業水平，有助于專業教師在今后的課堂教學中調整教學方案，知道“教什么”以及“如何教”。
3．校企合作使酒店企業受益，高素質的人力資源提高了酒店的核心競爭力。學校成了酒店的人才儲備庫，學校給予酒店充足的人力資源保障，校企合作實現了學校與酒店企業的零距離對接，實現了學生畢業與就業的對接，解決了酒店企業人才流動頻繁、服務管理質量無法穩定的問題。一方面，酒店企業能親自參與對自己選用人才的培養，針對性強。對掌握了熟練技術和綜合知識能力強的學生進行重點培養，可從優秀的學生中選拔管理人才，培養酒店管理的骨干力量，優化內部結構，激發內部活力。另一方面，酒店在與學校合作教學過程中學到了新的管理理念，逐步認識到自己管理理念與知識型員工要求之間的差距，而改變以往純經驗管理的方法，有利于酒店在激烈的競爭中獲取知識型人才，穩定人才隊伍，促使酒店的整體管理效率提高，服務文化素質提高，服務質量提高，提高了社會對酒店企業的認同度和酒店企業的知名度，從而提高了酒店企業的核心競爭力。
五、高職院校旅游（酒店）管理專業校企合作中應注意的幾個問題
1．科學合理地選擇酒店。建立實習基地是校企合作成功與否的關鍵。建立多層次、全方位的實習基地，要考查實習基地的培訓實力以及管理理念。選擇管理思想先進、管理能力強、高素質的酒店或酒店管理公司作為實習實訓的基地。
(1)建立以四、五星級高規格酒店或知名連鎖經濟型酒店為主的實習基地。根據南洋學院旅游（酒店）專業實踐調查結果，首先，在上海、無錫、南京某些四、五星級酒店實習的學生普遍對實習效果表示滿意，這些酒店知名度高，口碑較好，在業內具有較大影響力。其次，在錦江之星連鎖經濟型酒店實習的學生感到效果較好。而一些自行安排在低星級酒店實習的同學的實習效果普遍不佳。知名度較高的酒店在經營管理上、服務操作上都具有既嚴格又合理的制度，在與學校合作聘用實習生方面也具有相當的經驗，酒店管理層和酒店員工對實習學生比較重視，能針對實習生心理周期幫助他們度過心理上的難關。實習生也會在此幫助下獲得更多的與酒店相關的專業知識。因此，與知名度高、管理規范、經濟效益較好的高星級酒店或知名連鎖經濟型酒店達成長期實習合作是校企合作成功、提高實習效果的保證。
(2)在旅游、經濟、文化發達城市建立實習基地。高職院校應在一些大中型城市尋找合作酒店。以南洋學院為例，首先，學生普遍的實習心理是希望在上海、蘇州、無錫地區實習，這些地區除了酒店檔次高、管理規范、經濟效益好、地區經濟發達之外，同時城市本身具有深厚文化底蘊，學生較為熟悉這些城市，能在工作閑暇時間幫助學生自我調整心態，使之放松后重新振作面對實習工作。其次就是在南京、杭州等經濟發達的周邊地區。通過對南洋學院旅游（酒店）專業實習地點調查，充分體現了實習生對實習地點的期望程度，這也間接影響著實習效果。
(3)與地方聯系，建立服務區域經濟的實習基地。如在無錫的一些商務酒店以及景區酒店建立定點的短期實習頂崗點，這些酒店管理層次各異、管理水平有待提高，讓學生定期參與這些酒店的工作，能充分鍛煉學生的創新能力、團隊合作能力、操作能力、處理問題的能力。
2．規范完善的實習管理制度是實現校企合作培養目標的有力保障。
(1)高職院校應切實做好實習前的培訓動員工作。實習前的動員工作是整個實習中至關重要的一環。要給學生充分講解清楚實習的目的、意義，以及實習中將要面對的困難，特別是要強調實習紀律。一方面要對即將實習的酒店開展詳細和充分的介紹，另一方面要對實習期間的紀律做嚴格的申明，并強調把實習成績同畢業成績掛鉤。而實習成績必須由酒店與實習帶隊教師共同確定。
(2)高職院校還應培養好學生的職業心態。要引導學生充分認識提高服務技能的重要性。酒店實踐性教學內容包括管理與技能兩方面，懂技術會管理是酒店管理課程實踐性教學的最終目的。不精通業務的人做不好管理。同樣，滿足于局部技術的人也無法做好管理。一般而言，實習生都想盡快地進入管理崗位，希望在基層實習的時間不超過1個月；而企業則認為，一個新手要在服務技能性的崗位上充分鍛煉1年以上才會有管理方面的鍛煉機會。學生的心理期待與酒店的人才培養模式之間存在差距。因此，在酒店實習中不僅僅是教給學生基本技能，也要在實習過程中培養學生的職業心態，培養他們對酒店企業文化的快速融合能力和適應能力。
(3)在實習中采用雙導師制保證實習效果。“雙導師”制，即為實習生設定2名實習指導教師，1名為學校專業教師，1名為酒店的部門老師。專業教師負責解決學生在實習期間學習上的問題，酒店指導教師負責解決學生工作上的實際問題。科學制定學生實習手冊，每位學生記實習周記。專業教師到酒店進行檢查，了解實習動態，發現問題，及時給予指導。
(4)酒店應加強實習培訓科學化、系統化、規范化。培訓是讓實習生了解工作內容、感受酒店企業文化和服務理念等的過程，目的是保證實習生能夠獨立勝任工作，這是一個非常重要的環節。培訓工作的好壞直接關系到實習生的工作以及酒店的服務質量、聲譽等。酒店切不可為了節約培訓費用而忽視了培訓這一關。培訓合格的實習生可能給酒店帶來好的服務和聲譽。而一個不合格的實習生，則會影響到酒店的整體服務質量。因此，酒店對實習生的培訓應給予重視。力求做到科學化、系統化、規范化。保證實習生能夠完全勝任工作。
(5)酒店應注意薪酬合理化、關注實習生未來的發展。實習生一般薪酬要求不高，而且比較固定，這從一定程度上給實習生一種不平衡感。許多實習生在工作中與正式員工發揮著同樣的作用。實習生薪酬問題值得酒店關注。酒店應注意改變干多干少一個樣、干好干壞一個樣的薪酬標準，將實習生能力、工作績效評估與其薪酬掛鉤，以便更充分地調動其工作積極性，發揮其主觀能動性。通過合理的薪酬來消除實習生的不平衡感，并激勵其發揮潛能，為酒店做出更好的貢獻。同時酒店應有具體的人才成長計劃，讓實習生感受到酒店企業文化，認同酒店先進的經營理念與人才發展戰略。酒店還應關心愛護學生的工作熱情，促進學生融入酒店，真正成長為酒店需要的人才。
中專生畢業論文范文6
【關鍵詞】藝術型;學前教育;實踐
【中圖分類號】G615 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004-4604(2010)05-0033-04
隨著社會需求的不斷提高和我國學前教育事業的不斷發展,很多高校在積極探索學前教育專業藝術方向人才的培養模式。以筆者所在的常州工學院為例,我們的學前教育專業(藝術方向)堅持“培養適應區域和地方經濟社會發展需要的、高素質的、具有創新精神和實踐能力的應用型人才”的辦學理念,以 “培養德、智、體、美等方面全面發展,能適應21世紀學前教育改革與發展需要的研究型、藝術型學前教育師資”〔1〕為目標,積極建構“科學的、適應幼教改革發展需要的藝術型學前教育專業本科人才培養模式”?！?〕在專業人才培養模式適當定位的基礎上,我們對專業課程的設置進行了積極的思考和探索,視建構符合人才培養模式的、具有“藝術特色”的實踐教學體系為藝術型學前教育專業課程改革的重中之重。
一、藝術型學前教育專業本科實踐教學體系的指導思想
1.以學生為本
隨著社會的不斷發展,不同的幼教機構對學前教育專業畢業生的需求呈多元化趨勢。藝術型學前教育專業本科實踐教學體系不僅要為培養幼兒園一線教師服務,還要為培養具有一定社會適應能力和工作轉換能力的應用型幼教工作者服務。該實踐教學體系以學生的長遠發展為目標,逐漸從以往偏重課堂知識的灌輸、忽視學生實踐能力培養的“經院式”教學模式中脫離出來,以有效激發學生自我發展的積極性和主動性,增強學生入職后的適應能力,從而培養出一專多能的“實踐型”人才。
2.藝術源于生活
藝術素養是幼教工作者的基本素質。藝術類課程的教學可以幫助學生掌握一定的藝術技能技巧和表現手法,但是學生的藝術素養卻不能只依靠藝術類課程的教學來培養。藝術型學前教育本科實踐教學體系著重在日常生活中對學生加強藝術技能的培養和訓練,以促使學生積極主動地追求美、創造美,在不知不覺中提高自身的藝術素養。
二、藝術型學前教育本科實踐教學體系的建構原則
1.藝術類課程學前教育化
藝術型學前教育本科實踐教學體系不是用藝術生的專業標準來培養學前教育專業的本科生,而是以具有高素質的幼兒園教師必須具備的專業素養來考慮他們的藝術素養和藝術教育技能。因此,該實踐教學體系的建構必須充分考慮該專業學生未來的工作對象――幼兒的需要,體現出專業性與師范性的統一。學前教育的專業特性要求藝術方向的學生按照學前教育專業的實踐教學目標來學習和練習藝術技能,藝術技能教學內容要與學前教育專業相融合,所掌握的藝術技能能夠直接應用于幼兒教育實踐?！?〕在藝術類實踐課程中,要著重讓學生掌握學前教育實踐工作中迫切需要的藝術技能和技巧,如彈唱、幼兒歌舞創編、兒童畫、手工制作以及幼兒園環境布置等。
2.與專業理論課程相銜接
藝術型學前教育本科實踐教學體系中的專業實踐課程不是與專業理論課相脫節的獨立部分,也不是只注重藝術技能培養的純粹藝術訓練。它應是“時間上貫穿、空間上拓展、課程中滲透”的全實踐理念,〔4〕并且這一理念滲透到各門實踐和理論的課程中,使實踐課程與理論課程成為一個整體。這一體系要求增加專業理論課的實踐機會,促使學生有針對性地把理論與實踐結合起來,把教育理論轉化為教育行為,縮短學校教育與幼兒園教育之間的距離。
3.既有助于鞏固已有知識,又有利于提升新經驗
有人認為,課堂教學重在對理論的把握,而實踐是對理論的鞏固、內化及運用。我們認為,這種觀點忽略了實踐的研究性學習功能,沒有認識到實踐中的領悟和發現是創新的重要源泉。藝術型學前教育專業實踐教學體系給了學生更多的自,為學生提供“在學習中實踐,在實踐中學習”的機會,充分調動了學生的積極性,提高了他們的參與意識,有利于學生在“學習―實踐―再學習―再實踐”的循環中鞏固知識、提升經驗。
4.與時俱進,與就業市場接軌
隨著社會各領域對人才需求規格的提高,很多學前教育機構對人才的要求已經上升到本科層次。近年來,很多師范專科院校紛紛以各種方式升本,學前教育專業本科生數量大幅增長,許多綜合性高校的非師范生也躋身到幼教行業中來。常州地處經濟發展較快的蘇南地區,是許多優秀本科畢業生就業的向往之地。在這種背景下,非師范類普通院校里的師范專業必須充分意識到要通過提高辦學質量來推動學生的就業,拓寬他們的就業途徑。
筆者曾對常州市幼兒園教師的職業能力現狀進行過廣泛的調研,結果發現,新入職的幼兒園教師在專業技能方面存在明顯不足。許多教育行政部門領導和幼兒園園長認為,近幾年的學前教育專業畢業生在實踐能力方面不如以前的中專生。學前教育專業本科學生教育實踐能力較差的問題已經成為畢業生就業難的原因之一。筆者曾就幼兒園教師入職面試這一環節對幼兒園園長和往屆畢業生進行過訪談,從中發現,說課、即興彈唱、兒童舞、兒童畫、課件制作、講故事等是主要的面試內容,而這些內容對畢業生的藝術素養提出了較高要求。為了使學生更好地適應就業市場需求,藝術型學前教育專業實踐教學體系不僅要加大對學生“說、唱、彈、跳、畫”等藝術技能的培養力度,還要增添時展所需要的新技能,如幼兒英語口語、朗誦、課件制作等綜合實踐能力。
三、藝術型學前教育本科實踐教學體系的基本架構與主要內容
1.基本架構
經過四年時間的探索,筆者所在的學前教育系已形成了全方位、立體化、多層次、寬領域的具有藝術特色的實踐教學體系。
(1)“全方位”是指該實踐教學體系注重學生多方面能力的提高。教育見習、實習等規定性實踐環節促進了學生職業技能和專業技能水平的提高。大量的自主實踐活動給學生提供了諸多的展示自我的機會,培養了學生的自我管理、組織協調等各方面的能力。
(2)“立體化”是指該實踐教學體系注重在時間上的延伸和空間上的拓展。就時間上的延伸而言,我們從第一個學期到最后一個學期都為學生安排了相應的課內實踐學時,以及教師職業技能與專業技能的訓練和考核項目,為學生提高實踐能力打下堅實的基礎。就空間上的拓展而言,學生的實踐場所不只是他們見習、實習的基地幼兒園,校內的琴房、舞蹈房、畫室、機房、實驗室等都是學生開展實踐活動的場所。此外,學生的社團活動和寒暑假的綜合實踐活動也是學生實踐的大舞臺。
(3)“多層次”是指該實踐教學體系對不同年級、具有不同興趣愛好學生的要求有所不同。如每月開展的專業技能演出,對低年級學生的要求是內容健康、形式活潑,對高年級學生的要求是技能精湛、專業性較強。又如,專業技能的“十會”項目也是分年級逐級考核的。
(4)“寬領域”是指在實踐過程中,學生不僅要了解和參與基地幼兒園的教育、日常管理以及教科研等多方面的工作,還要結合公共基礎課、專業基礎課、專業主干課、專業方向課等課程的實踐環節設置,開展自主而又豐富多彩的實踐活動。實踐證明,全面的能力訓練有利于提高學生就業后的工作適應能力。
2.主要內容
(1)規定性實踐環節安排
①集中實踐環節:集中實踐環節包括從第二學期到第六學期每學期2周的教育見習、第七學期為期一周的微格訓練,以及最后一個學期8周的教育實習和8周的畢業論文寫作。
②專業課內實踐活動:學前衛生學、學前心理學、學前兒童健康教育、學前兒童語言教育、學前兒童社會教育、學前兒童藝術教育、學前兒童科學教育等課程都相應增加了課內實踐學時。教師可以布置任務,安排學生到幼兒園進行相關內容的主題實踐活動。
(2)自主性實踐活動安排
①教師職業技能訓練與作品展示。所有學前教育專業學生利用每周一下午第6~7節課進行“三字一話”的教師職業基本功訓練,教學實踐辦公室選派高年級學生作為“小老師”,負責督促指導低年級學生的練習。為了評判學生的訓練效果,學生的鋼筆字和毛筆字書法作品分小組在學院指定的宣傳欄內進行展示,由教學實踐辦公室、“小老師”和班級導師負責打分,作品每周更換一次。粉筆字的練習效果則以黑板報的形式進行展示。學生的教師職業技能的最終成績由平時成績加考核成績綜合評定。
②學前教育專業技能訓練。所有學前教育專業學生需利用日常業余時間及假期,根據幼兒園教師的職業要求,自主進行專業技能訓練。該項訓練包括“十會”必考項目,具體為會說、會寫、會畫、會唱、會彈、會舞、會做、會教、會用、會操。學院向學生發放訓練內容及考核標準,并定期進行考核。此外,學生還需根據自己的興趣愛好選擇“一種特長”進行練習,并報學院備案。
③專業技能展示。每個班級從第二學期到第七學期都需要根據自己班級學生的整體素質、藝術類課程進展情況以及專業技能訓練情況,面向全院學生編排一臺節目。該項活動一般以每月安排一個班級的頻率開展,節目包括歌舞、小品、童話劇表演、器樂演奏等形式,具體由學生自行商定并利用業余時間組織排練。每學期結束時,對各班的專業技能展示進行評比,對優秀班級給予表彰獎勵。
④畢業生匯報演出。由畢業班級在第七學期末向各用人單位領導及全院師生表演一臺節目。節目內容要求能包含學生四年來所訓練的各項技能。
⑤學生社團實踐活動。學前教育專業的學生社團也會結合所學專業理論知識,每學期開展2~3次相關的實踐活動,如開展“六一”兒童節義務咨詢活動、舉行每年一屆的故事大王擂臺賽、參觀早教機構等?；顒咏Y束后,要求每個學生寫心得體會或做總結。
⑥到幼兒園開展滲透性實踐活動。在每年“六一”兒童節、新年聯歡會等重大慶?；顒娱_展之前,安排學前教育專業的學生去幫助基地幼兒園的老師開展相關的活動準備工作,如編排節目、組織管理幼兒等。
⑦寒暑假社會實踐活動。每年寒、暑假前,安排學生以個人或小組的形式結合自己的學習經驗,自主開展與專業學習相關的社會實踐活動,撰寫調查報告或活動總結,以此拓展學生的專業理論知識,豐富實踐經驗。
⑧教育實習匯報課比賽。每位學生在實習前均應設計微格教學方案,交由教學法老師進行指導、修改。實習過程中,由幼兒園指派導師指導備課,并進行反復操練,以提高學生備課、說課、評課以及教育教學能力。在實習結束前,每位學生都要參加教育實習匯報課比賽,由學院專業教師和實踐基地園領導組成實習成績評議小組,評出20%~30%的優秀實習生。
四、藝術型學前教育本科實踐教學體系的制度保證
1.建立組織機構
筆者所在的學前教育系目前設有學前理論教研室與學前藝術教研室。學院專門設置了實踐教學辦公室,具體負責對外聯絡、學生實踐活動分配、課程考核等工作。畢業生實習期間,由院領導、教學工作委員會組成的實習領導小組,從組織角度保證學生實習工作的順利開展。
2.完善學生培養方案
我們進一步修訂了學前教育專業學生的培養方案,全面整合了所有實踐教學環節。我們將“十會一特長”的要求寫入培養計劃,明確了實踐類課程的地位;增加了專業課內實踐的課時,強化了實踐教學環節;完善了見習、實習、微格訓練等實踐環節的教學大綱,編寫或指定學習指導書,對實踐課程的性質、主要內容、學時分配、考核要求等分別進行了修訂和補充,以保證學生在實踐過程中有據可依、有章可循。
3.建設教育實踐基地
在當地教育局的大力支持下,我們在常州市建立了20個簽約教育實踐基地,這些基地幼兒園均為省級示范園,且與筆者所在的院系有著長期的人才培養協作關系。院方每年派一名專業教師到幼兒園掛職鍛煉,幼兒園則定期派骨干教師到學校給學生做專題講座,從而形成了以幼兒園為實踐基地的由幼兒園一線老師、在校本科生和高校專業教師三方面組成的實踐共同體。幼兒園為學生實踐提供了平臺,幼兒園教師成為學生的實踐指導老師,高校專業老師為學生實踐提供理論支持。在定期、不定期的互動中,實踐共同體三方相互促進,共同提高。
4.建立專業證書制度
我們把“十會”項目證書與普通話證書考試、教師資格證書資格申報以及畢業證書的獲得掛鉤,建立起專業證書制度。通過專業技能“十會”訓練項目考核的學生可以取得相應等級的證書,得到該證書后才被允許參加省普通話等級測試,也才有資格參加教育實習和申報教師資格證書,而普通話二級甲等證書、教師資格證書、教育實習成績都是學生獲得畢業證書的依據。這一做法很大程度上保證了學前教育專業學生的培養質量。
5.加強指導實踐環節
根據學生人數和工作需要,我們專門配備了3位教師以輔助實踐教學辦公室的各項工作,其中一位教師負責學生的專業技能訓練、專業技能展示和專業技能考核工作,一位教師負責學生的社團實踐活動,一位教師負責指導專業技能匯報演出和畢業生匯報演出。
藝術型學前教育專業實踐教學體系的建立及實施,不僅使學生較早對幼兒園以及幼兒教育有了較充分的感性認識,還充分培養了他們的專業技能和組織管理能力,有助于學生形成正確的專業思想,自覺地提升自己的專業素質,最終形成熱愛學前教育專業、熱愛幼兒的專業情感,為他們的職業生涯打下良好的基礎。
參考文獻:
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〔4〕步社民.本科學前教育專業的目標定位和課程設置問題〔J〕.教師教育研究,2005,(3):24.
Practice Curriculum System Construction for Art-Oriented Preschool Education in College
Cheng Yantao, Zhang Jianbo
(Normal College of Changzhou Institute of Technology, Changzhou, 213022)
