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農產品批發范文1
關鍵詞：農產品；批發市場；模式；國內
中圖分類號：F320 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）09-0061-02
近年來，隨著中國市場經濟不斷深入地向前推進，社會主義市場經濟體制日趨成熟，農產品批發市場在產品集散、價格發現、降低流通成本等方面發揮了重要的作用，對推動中國農業現代化的作用日趨凸顯，使其逐漸成為政府和學術界關注的焦點?；诖?，以下將國內外學者關于農產品批發市場的研究成果進行梳理，并進行簡要評述，以期對構建現代化的農產品批發市場具有一定的借鑒意義。
一、國外研究進展
國外學者對農產品批發市場的研究較早，主要集中于農產品批發市場的緣起——流通效率及營銷功能兩個方面。
首先，由于農產品批發市場作為一種農產品流通經營模式，對它的研究要追溯到對現代物流內涵的解讀。J.F.Growell（1901）第一次探討了影響農產品配送成本的各種因素，由此開創了對農產品物流研究的歷程；Peter F.Drucker（1962）強調應高度重視流通過程中的物流管理；Douglas N.Lambert、MargaretA.Emmelhainz、John T.Gardner（1996）等則從物流鏈上各方的利益格局和企業制度環境出發作了開創性研究，得出有效的制度安排是成功物流的基礎性保障。
其次，農產品批發市場是糧油、畜禽肉、禽蛋、水果等各主要農產品的重要集散地，因此，其也具備較強的市場營銷功能。E.J.Mccarthy（1960）認為，市場營銷是企業經營活動的職責，它將產品及勞務從生產者直接引向消費者或使用者以便滿足顧客需求及實現公司利潤，同時也是一種社會經濟活動過程。Philip Kotler （1967）認為，市場營銷是個人和集體通過創造并同他人交換產品和價值以滿足需求和欲望的一種社會和管理過程。
再次，日本學者對農產品批發市場的研究則較為深入細致。小林康平（1995）認為，與歐美國家共同的市場原則相比，日本的市場交易有妨害公平交易的一些原則，且批發市場數量較多，因此，日本的批發市場是低效率的。甲斐諭（2007）指出，農產品批發市場應該提升自我，發揮農協大規模、高質、安全的食品生產區域合作作用，加強與優秀的零售店合作。另外，升賀漱質、藤谷筑次、桑原正信、中村勝等也對農產品批發市場進行了較為具體的闡述。
二、國內研究現狀
隨著農產品批發市場的功能日益凸顯，中國部分學者對其展開了深入系統的研究，研究成果主要集中以下幾個方面。
（一）全國性的農產品批發市場研究
張丹、葛川（2007）認為，目前中國農產品批發市場建設方面存在的問題主要集中于布局不合理、規劃滯后、功能單一、管理主體不清、信息化建設落后等方面。為了構建中國現代化的農產品批發市場，應該進一步整合農產品批發市場的參與主體、優化農產品批發市場的交易方式以及完善有關農產品批發市場的法律法規。
馬增?。?010）在比較了世界農產品批發市場四種模式的優缺點之后，認為中國農產品批發市場的定位應該集中在以下三個方面：第一，確立公益性地位，保障社會供給；第二，企業投資為主，政府大力支持；第三，加強市場運作，提高管理水平。
徐柏園（2011）指出，農產品批發市場本應該是公益性的，但由于種種原因，目前中國的農產品批發市場的公益性大多數缺失或者違背，間接助長了中國農產品價格的非理性上漲。為了使其重返公益性質，政府應該以法律形式明確農產品批發市場的公益性，幫助其搞好規劃，并輔之以必要的的投入。
（二）區域性的農產品批發市場模式探討
潘憲生、王波（2010）認為，強化農產品批發市場建設是推動江蘇省發展特色農業，保障城鄉居民日常供應，凈化市場環境，實現綠色發展，拉動內需的重要環節。為加快推動江蘇省農產品批發市場建設，應該依照發展要求和設置條件，歸并 、規范現有農產品批發市場；加強政策扶持；完善市場功能，增強輻射能力；加強相關法律法規建設。
郭崇義、龐毅（2011）依據商業創新的 12 個維度，提出應該從解決方案、顧客、獲得價值、呈現、網絡等六個維度來創新北京市農產品批發市場，即建立采購中心，物流、配送、倉儲中心，展銷中心，拍賣中心，網上交易中心，向零售終端、制造業、服務業延伸等。
（三）農產品批發市場競爭力研究
張海燕（2009）對民族地區農產品批發市場競爭力進行了研究，得出要提升民族區域農產品批發市場的競爭力，需要培育壯大市場主體，加快農產品批發市場發展；完善農產品市場信息系統，加強民族地區商品市場一體化建設；發揮政府宏觀調控職能，規范農產品市場建設與管理等。
黃灝然等（2009）在遵循系統性、科學性、可行性、可比性等原則的基礎之上，從經營能力、組織管理能力、創新能力、企業文化、成長能力、技術設備能力六個維度構建了一套旨在評價農產品批發市場核心競爭力的指標體系。
莫少穎（2011）在引入多級模糊綜合評價法的基礎之上，構建了評價農產品批發市場競爭力的模型，并對廣州江南果菜批發市場進行了實證分析，認為，廣州江南果菜批發市場具有很強的競爭力，其總體發展態勢良好，只是財務狀況及管理組織能力還有待于進一步加強。
（四）國外農產品批發市場經驗啟示
周勇（2008）認為，歐日農產品批發市場是一個由政府劃撥土地搭建的公益易平臺，委托運營商實施管理，政府投資不要求利潤回報，每年還給予運營補貼，其具有立法規制、規劃審批、投資監管、財政補貼等特點。相比較而言，中國農產品批發市場在操作層面上仍然是一個盈利性的組織。要加強立法，加大政府投資力度，才有可能改變中國農產品批發市場傳統的運營模式。
莫少穎（2010）認為，發達國家在建設農產品批發市場方面積累了很多成功經驗，對中國建設現代化的農產品批發市場具有重要的啟示：進一步完善農產品批發市場法律法規體系建設；加強政府對農產品批發市場建設的調控和規劃，加大扶持力度；完善農產品批發市場的配套服務功能；積極培育市場主體，提高農民組織化程度；積極推進農產品批發市場拍賣交易方式創新。
三、簡要評述
總結以上研究成果，國內外學者從農產品批發市場的起源、營銷功能、核心競爭力、區域組織模式等方面對其展開了深入系統的研究，他們的研究成果進一步豐富和發展了農產品批發市場建設理論，而且也在實踐上指導著各地區農產品批發市場的建設。但是已有的研究也存在不足，主要表現在以下兩個方面：第一，在理論方面，國外學者偏重于把本國批發市場作為一個整體加以研究，缺乏對區域性批發市場的研究，國內學者則注重于全國及省級層面上農產品批發市場模式的選擇，對介于這兩級區域之間（如東北區域、華北區域）農產品批發市場模式的研究較少；第二，在實證研究方面，僅僅限于對農產品批發市場核心競爭力的研究，涉及農產品批發市場效率的研究較少，而且對農產品批發市場與物流效率兩者之間的關系進行量化研究的更少。
參考文獻：
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農產品批發范文2
關鍵詞：產業轉型升級；農產品批發市場；產業集群
農產品批發市場在這種“轉型升級熱”下,需不需要轉型升級，是一個需要考慮的問題。盡管商務部2006年就啟動了“雙百市場工程”，重點改造100家大型農產品批發市場，著力培育100家大型農產品流通企業，計劃用三年時間，通過中央和地方共同推動，以及重點市場和企業示范帶動，完成2000家農產品批發市場的升級改造。但是成果如何？這樣的升級改造成果能否適應新的要求和挑戰，都是值得商榷的問題。
筆者認為，我國的農產品批發市場對于升級，實踐的效果還是沒有達到預期，一些生搬硬套的措施不適應市場經濟的發展規律；對于轉型，目前還是仁者見仁智者見智，沒有形成統一的觀點，今后我國批發市場應該在地域上向集群轉型發展，經營模式上也要根據不同類型的批發市場做出不同的決策。
一、重新審視農產品批發市場升級改造的重點環節
鑒于升級改造的成果和農產品流通渠道的發展要求，總結眾多學者的觀點，農產品批發市場升級改造的目標要求應該包括：交易方式先進、設施齊全、質量控制嚴格、管理規范、市場環境良好、功能全面發揮、公共服務周全。具體內容即：市場地面硬化、水電道路系統改造、交易廳棚改擴建、儲藏保鮮設施、加工分選及包裝設施、客戶生活服務設施、交易市場臟亂差環境的改變、市場信息收集系統、市場管理信息化系統、質量安全檢測系統、衛生保潔設施等等。
（一）交易方式創新上存在的諸多不足
我國國內大多數的農產品批發市場采用的都是對手交易，雖然提倡學習國外先進的交易方式―拍賣方式已有很長時間，但是對手交易這種傳統的交易方式還是占主要地位，拍賣只有在幾個大型的批發市場上實行。自1997年深圳福田農產品批發市場初次運用拍賣的交易方式以來，近十幾年的探索，后來只有廣州市花卉博覽園和昆明花卉拍賣交易江南果菜批發市場等幾個市場采取了這種拍賣交易方式。從經濟效益上講，針對農產品的特性，拍賣是最有效率最能節約費用的方式，但是實踐起來確實很困難，這就不得不讓我們重新思索農產品批發市場的交易方式問題。
（二）硬件設施環境臟、亂、差亟需改善
目前，我國的農產品批發市場大多數市場規模較小、基礎設施薄弱、配套功能落后、經營環境較差，還是露天交易，棚連棚，攤連攤，雨天滿地是泥，地面尚未硬化，水電設施水平低，場內環境臟、亂、差。其它一些公益性的設施也非常的重要，污水垃圾處理系統、綜合服務中心等等；要進一步建設提升質量安全追溯系統、檢驗檢測系統，使得市場信息化系統功能更完善，具備電子結算、電子安全監控、電子商務等功能，這將大大提升市場管理信息化和科學化水平。
（三）經營者和管理者共同責任的軟要素亟待提升
作為管理者要做到：實施市場準入制度，現階段市場上已經由賣方市場轉到買方市場，為滿足消費者對食品質量安全的要求，對經營者的要求較高，準入制度的建立也是十分必要的；建立經營者的誠信守法經營的信用的體系，建立消費者對農產品批發市場的消費信心；擴大市場規模，加強農產品批發市場的組織化程度，努力培育規?；洜I的現代大批發商，提升經營主體的組織化水平。未來的農產品批發市場不應該是個體攤位的集合，而應該是批發企業的集合，只有擁有一批實力雄厚、善于經營、行為規范的批發企業，批發市場才能高效運轉；最后就是管理者的素質。無需多說，管理對于一個企業來說是至關重要的，要杜絕人治大于法治的現象，高素質的管理者能夠成就一個高效率的批發市場。
作為經營者，如果認為批發市場只是給自己提供一個出租攤位，就是大錯特錯了，新時代的市場應該是經營者和管理者的利益聯系在一起的，經營者應該盡自己的義務和管理者改變批發市場的現狀，把市場做大做強。
二、農產品批發市場轉型升級的初步設想
關于農產品批發市場的轉型，理論界也就是集中在其經營模式上，可以向現代采購中心、展貿中心等經營方式轉型，但是在現實實踐中好像時機還沒有成熟。農產品批發市場，往往我們只把它作為一個市場，一個很多攤位的集合，其實，批發市場從真正意義上來說，它不只是一個市場，它還是一個組織，是一個企業或者是很多企業的集合。以組織的角度來考慮批發市場的轉型，也許更能講的通。
（一）農產品批發市場在地域上由單個市場向產業集群轉型升級
根據書本上的定義，產業集群是指包括企業、支撐機構及政府等參與者在地理上圍繞某個（些）產業而集中形成一個網絡，網絡內部通過各種社會關系和商業關系支持著各參與方之間的合作和交流，也就是把集群聯系在一起的是包括供求關系、共性技術、共同的市場導向、共同的勞動力市場和地方性文化等在內的一系列因素。根據外部經濟、規模經濟、交易費用、資源共享等經濟理論，產業集群最主要的功能是形成和獲得外部規模經濟。
如果仔細分析一下我國的產業集群的例子，就會發現產業集群和批發市場存在密切的關系，不少學者都對產業集群和批發市場進行了專門的研究，但是很少人把兩者聯系起來。事實上，縱觀我國最主要的幾個產業集群就可以發現兩者密切聯系的現象。
當然在目前，這種產業集群的現象和農產品批發市場的連接好像還很少見，既然我們提倡農產品批發市場農產品批發市場必須堅持走橫向聯合的發展道路，通過集團化、連鎖化、國際化不斷發展，提倡農產品批發市場的配套支撐機構如銀行、住宿、娛樂等相關機構也要一應俱全，那么為何不把這些提倡連接在一起形成一個產業集群？既然農產品批發市場可以通過連鎖經營的方式，形成規模經營，增強抵御市場風險的能力，追求規模經濟效益。農產品批發市場也可以通過與加工企業、零售、服務業的集聚，借助加工、批發、零售的集聚經營，有效地以產品品牌形象的塑造來帶動農產品批發市場形象的塑造，從而形成一個以農產品批發市場為中心企業的產業集群，改變那種只有農產品批發市場簡單攤位集合的現象，從單個市場轉型為產業集群。
（二）農產品批發市場經營模式向現代采購中心或物流形式轉型升級
關于批發市場的未來經營模式的轉型代表性的觀點有向物流配送中心轉型、向零售方向轉型、向貿易服務中心轉型，而個人認為這些轉型對農產品批發市場而言，還是大有不同，畢竟，我國農產品批發市場和其它的專業批發市場、生產資料批發市場有很大的區別。更何況我國的農產品批發市場有產地銷地批發市場之間、城市農村的批發市場之間、東中西部之間的批發市場之間，各自的發展狀況也各有不同，差距很大，對于經營模式的轉型要區別對待。
轉型之一就是向現代采購中心的轉型，該市場經營形態是集商品展示、洽談、接單和電子商務、物流配送為一體的現代批發經營形態?，F代采購中心能提供以物流配送服務為核心的綜合化的商業服務, 除了傳統批發市場所具有的商品集散、信息、價格形成、融資等功能外, 還具有現代會展、電子商務、娛樂休閑等功能。通過對現代采購中心的描述，我認為這種經營方式的轉型應該是以產業集聚的發展作支撐。目前，有能力轉型為現代采購中心的農產品批發市場可能也只有像深圳農產品批發市場這樣大型的控股遍布全國的批發市場。
轉型之二就是突出物流形式。像是山東壽光農產品批發市場這樣的市場它的業務十分廣泛，它有綠色和藍色兩個銷售渠道即國內北京、東北等地，國外韓國、日本、泰國等國家，像這種批發市場業務已經遍布國外，為了提高經濟效益、降低商品流通成本、增加市場利潤，這種市場不能只是突出它的商品交易功能，只能是更突出這種物流功能。并且，它有轉型為物流配送中心的條件。在長期的業務發展過程中批發市場形成了客戶眾多穩定、品種齊全、質量有保證、貨源和信息渠道都十分廣泛的優勢，把批發市場改造成具有運輸、倉儲、包裝、分揀、加工、配送、交易、信息收集、電子商務等多種服務功能的物流配送中心是可以實現的。
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農產品批發范文3
日前，全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊表示，由于農產品批發市場的公益性越來越受重視，農產品批發市場集團化發展也逐漸成為趨勢，可以說全國農產品流通領域迎來了一個戰略機遇期。但利好的同時，挑戰并存，公益性帶來的公平問題、集團化帶來的競爭問題，都亟待正視和規范。
確定公益性內容是先導
“肯定農產品批發市場的公益性，絕對是件好事。這說明批發市場發揮的社會作用得到了社會的認可，也能進一步受到政府的重視并獲得支持?！瘪R增俊說，“但目前也有人提出，要體現農產品批發市場的公益性，就得讓政府出錢再建一些新的批發市場。但新的市場會對全國現有的4700多家批發市場的經營產生影響，也可能會造成不公平競爭的局面?！?/p>
對此，北京八里橋農產品中心批發市場總經理趙爾烈表示認同。“農產品流通帶有公益性，這是不言而喻的。但發展公益性質的農產品批發市場仍有難題待破解。”趙爾烈表示，“先不說是否建新的公益性批發市場，就是在全國已有的市場里指定公益性市場，那也只是一小部分，大量的還是非公益性的。政府如果給公益性市場建冷庫或交易場所，那該如何對待其他非公益性的農批市場呢？兩者如何實現平等競爭？”
馬增俊認為，推進農產品批發市場的公益性建設，首先應確定公益性的內容及如何真正發揮其公益性作用?！肮嫘允袌鍪欠衲芷揭治飪r、保供維穩，是否能解決賣難買貴的問題，又是否能保證食品安全，政府和業界需要先明確公益性的定位?！?/p>
而對于政府對批發市場公益性的支持，馬增俊提出，普惠式的公益性應該是一個方向?！爸灰l市場有公益功能，政府就應該支持?！倍w爾烈也補充道，“如現在的綠色通道，它不分市場、不分人，人人有份，這就是公益性的政策。又比如目前批發市場工商費現在全免了，商戶的蔬菜經營稅也免了，小微企業的稅費起征點抬高了，這也是普惠性的?！?/p>
集團化發展規范為先
目前，確定農產品批發市場的公益性，既能為其正名，又能讓農貿流通領域獲得更多政策支持。而集團化發展，則是農貿企業從自身挖掘發展動力，在全行業轉型升級的過程中，打造核心競爭力的選擇?！凹瘓F化發展在批發市場行業是很有優勢的，不僅能夠有效地整合相關資源，讓企業的資金實力更加雄厚，也能使企業自身的素質得到提升，并推動行業的發展，帶來新的理念?！瘪R增俊說。
農產品批發范文4
一、高度重視。我國農產品批發市場已經從過去主要保障數量供應進入數量與質量并重的新階段，進場交易農產品的質量事關批發市場的聲譽，加強農產品質量安全監管已成為批發市場創立和擴大品牌影響、提升核心競爭力的重要手段。當前，全國上下正在積極貫徹落實黨的十六屆六中全會精神，大力構建社會主義和諧社會，要求農產品批發市場進一步加強質量安全監管，以保證城鄉居民消費到“放心”農產品。今年11月1日開始施行的《農產品質量安全法》規定，農產品批發市場中銷售的農產品有不符合國家質量安全標準的，消費者可以向農產品批發市場索賠。各農產品批發市場必須進一步加強農產品質量安全監管，將維護消費者的利益與批發市場自身發展統一起來，采取有效措施，切實加強農產品批發市場環節的質量監管。
二、健全機制。農產品批發市場要按照《農產品質量安全法》的要求，建立健全農產品質量安全監管機構與制度，以保證履行所承擔的法律義務。各批發市場要明確一名負責人分管質量安全監管工作，并確定一名業務聯系人，負責向所在地農業行政主管部門報送情況。有條件的市場要設立農產品質量安全檢測機構，配備必要的儀器設備和經過培訓的檢測技術人員，確保開展農產品質量安全抽查檢測工作的條件；暫時沒有條件的市場要委托有關農產品質量安全檢測機構進場開展抽查檢測工作，務必將法律規定的質量安全監管工作落到實處。各市場要制定和完善包括采樣登記、檢測流程與規范、結果與歸檔、超標農產品處理與報告等工作制度，保證抽查檢測工作規范化、制度化，不斷提高工作質量與效率。
三、突出重點。當前，進入批發市場銷售的農產品質量安全整體狀況是好的，但由于多方面原因，個別農產品還時常出現這樣或那樣的質量安全問題。各地農產品批發市場要嚴格貫徹落實《農產品質量安全法》，重點抽查檢測含有下列情形的農產品，并禁止其銷售。一是含有國家禁止使用的農藥、獸藥或其他化學物質的農產品；二是農藥、獸藥等化學物質殘留或者含有重金屬等有害物質不符合農產品質量安全標準的農產品；三是含有致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農產品質量安全標準的農產品；四是使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關強制性技術規范的農產品；五是其他不符合農產品質量安全標準的農產品。
農產品批發范文5
[關鍵詞]日本 農產品 批發市場 借鑒。
由于地域特征和歷史原因，日本和我國農業生產者規模普遍都比較小，農產品物流主要借助于批發市場完成。作為農產品物流中最大的通道及樞紐，批發市場可以滿足買賣雙方擴大運銷規模和交易空間、節省交易成本的需求，是解決小規模農業生產和大市場、大流通之間矛盾的客觀場所。在國際上，日本農產品批發市場的發展已得到公認，對于在農業生產上與之有很多相似之處的中國來說，其成功的經驗值得我們學習和借鑒。
一、日本農產品批發市場的特點健全的物流管理體制是保證物流效率和行政管理效率的前提條件。日本經過了近百年的發展，才形成了從農產品生產到流通一整套的理論和體制。
歸納起來，日本農產品批發市場具有以下主要特點有健全的法律法規作支撐。
以法律來規范市場建設和管理，培育出公開、公平、公正的市場環境，是日本農產品批發市場取得成功的保障。早在1921年日本就了第一部《中央批發市場法》，將中央批發市場的開設、管理、交易等納入了法治軌道，并于1923年開設了日本第一家農產品中央批發市場。隨著經濟的發展和批發市場地位的日益提高，日本又于1971年修訂了該法，將《中央批發市場法》改為《批發市場法》，將地方批發市場也納入了法治軌道，進一步確立了以批發市場流通為主的農產品物流地位。以后每隔5年修訂一次，各地方政府和有關部門依照該法制定地方性法規和市場運行規則?！?〕經過幾次修訂的《批發市場法》更加嚴格了交易原則，使交易活動更具公共、公開、公正性，很少發生違法現象。
另外，統一規范的管理體制也保證了行政職能的高效發揮。日本將農產品的生產管理、產后加工、安全衛生、上市運銷、零售消費等生產和流通諸環節的行政管理職能，統一歸口于農業行政管理部門
在全國層面上由農林水產省流通局負責農產品的流通行政管理，在省、市級層面上由地方農林行政部門的流通室負責行使職能。
2.有組織化程度極高的農民協會。
日本法律規定，中央批發市場必須由政府開辦，但地方批發市場可以由農協、商社等法人團體開辦。
農協是組織日本農民進入流通領域的關鍵組織，日本農協是根據1974年國會通過的《農業協同組織法》，由農戶自愿聯合組織起來的群眾經濟組織，是一個擁有強大經濟力量的、遍及全國的民辦官助農民經濟團體。在農產品流通的各環節，如組建批發市場和集配中心，組織物流、商流、信息流及組織結賬等方面發揮了不可替代的作用?；鶎愚r協一般都建有農產品集貿所，負責本農協成員產品的售種、挑選、包裝或冷藏，然后組織上市。目前，全國農協系統共有集貨所近3000個。此外，農協系統還有全國運輸聯合會，下設眾多運輸組織，充分保證了農產品以高保鮮度迅速運到批發市場?！?〕3.有高效運行的競爭機制。
對于批發市場的交易參加者有具體的規定和要求，特別是作為交易主體的生產者、批發商、零售商等都要進行嚴格的資格審查才能進場交易。為了保證競爭適度，每個批發市場對進場的批發商、中間批發商的數量都有嚴格限制。在日本，通常每個批發市場內的商被控制在2~6人?！?〕這些人要靠恪守法規、誠實、有實力、有信譽，才能在市場中站住腳，以贏得生產者的信任，使其可以穩定、多渠道、多品種地獲得委托銷售貨源。另外，在價格的形成上主要采用拍賣制，經紀批發商或參加買賣者進行激烈的競買，以出價最高者買取某一物品。
激烈的競爭使得少數有實力、經營得法的批發商發展成為批發株式會社，有的則在激烈的競爭中被淘汰。
4.有嚴格的農產品市場準入制度。
鮮活農產品的供應，直接關系國民生活的質量與食品安全。日本在這方面的主要做法包括：從分級包裝入手，建立農產品產地追溯制度；推行農產品質量認證，建立農產品品牌和信譽；通過加強生產過程管理，實施快速檢測與化學分析檢測結合的一系列檢測手段，確保食品安全；管理部門職責明確、體系健全，質量檢測體系建設由財政投入。
5.有現代化的交易方式和手段。
通過采用現代化的電子設備進行拍賣交易，迅速、準確地處理貨款結算。在日本，買賣雙方要把貨款結算業務委托給第三者處理。一般來說，買方在3~7天之內要通過銀行向批發商付款，批發商在1~4天內通過銀行向供貨人付款，從而完成結算過程。
二、日本農產品批發市場的發展對我國的啟示和借鑒。
我國農產品批發市場起步于20世紀80年代中期，經過20多年的發展，已基本建立起以批發市場為中心，以城鄉集貿市場、連鎖超市和其它零售網點為基礎的農產品市場體系。目前全國農產品批發市場發展到4500多家，承擔著約70%的商品農產品流通任務?！?〕目前，我國的批發市場大體分為兩類：一類是由工商局或農民集體興建；另一類是經過政府批準正式建立。國家級的批發市場，較規范但活力不足從而未達到預期的經濟效益；自發形成于市的批發市場，有活力而規范性差，二者都需要進一步發展和完善。縱觀日本農產品批發市場的發展歷程，其高效運作主要取決于有力的政策支持和完善的法規體系。因此，借鑒日本成功經驗，筆者認為，應該著力從以下方面完善我國農產品批發市場。
加快我國農產品批發市場的法規體系建設。
要確立以批發市場流通為主的農產品物流地位，規范批發市場的開設、管理與經營制度。我國農產品批發市場的組織化程度和管理規范化程度都比較低，難以適應市場經濟的發展需要，其中最重要的原因就是批發市場法規建設嚴重滯后。由于缺乏市場法規，許多實際問題難以解決。另外，我國現行的市場行政管理體制滯后，有關職能部門責權范圍不明，職能交叉，使得批發市場管理上、政策上不統一、不規范，遇事相互推諉，行政效率低下。
因此，借鑒日本建立批發市場法規體系的經驗，應盡快制定一部中國農產品批發市場法，以保證農產品批發市場的規范運作，達到公平、公正、效率的目的，使批發市場作為農產品物流的樞紐作用能夠充分發揮。
2.培育規?；洜I的現代批發商，激活農產品批發市場。
目前，我國規范化的批發市場經營主體都是計劃購銷體制下形成的國營公司或企業，而自發形成于市的批發市場，任何交易主體都能進場交易。真正的中間商或獨立的、自負盈虧的、具有一定規模的批發業者沒有很好地培育起來。未來的農產品批發市場不應該是個體攤位的集合，而應該是批發企業的集合。市場競爭必然走向集中，優勝劣汰的規律首先表現在經營者規模經濟效益上，競爭必將導致許多小規模經營者無法支持而退出市場，批發業最終將是集中與規模經營。因此，一方面政府和批發市場管理者要引導現有經營主體按照現代流通方式轉換經營業態，做大、做優、做強，朝著現代企業方向發展；另一方面，要有計劃地引進大生產商、大批發商、大商入場經營，尤其是那些在國際和國內都享有很高知名度的品牌企業，要積極創造條件吸引他們入市，通過他們的規范化經營帶動批發市場整體素質的提高。
3.培育農產品流通中介組織，提高農民參與流通的組織化程度。
政府積極引導、扶持農產品中介組織、經紀人隊伍發展，特別是應重視從農業生產者中培育成熟中介組織和經紀人隊伍。通過建立一支具有一定規模和實力的農產品中介組織和經紀人隊伍，提高農產品批發市場集貿能力，帶動農產品生產、加工和流通上規模。在農民組織起來進入市場的問題上，由于種種限制，始終沒有實質性進展，各地各種農協組織多偏重于農產品生產，真正組織農民進入市場、實現農產品銷售的組織屈指可數。農產品分散地參與市場流通，一方面增加了物流和交易費用，造成規模不經濟；另一方面，農戶之間缺乏整合，大大削弱了其討價還價的能力，難以保護自身利益。當前，國家著力解決“三農”問題，其核心是增加農民收入，農產品批發市場是決定農民收入高低的主要場所。培育農產品流通中介組織，提高農民參與流通的組織化程度，不但有利于農民增收，而且能帶動我國農業的結構性調整，促進農產品流通新模式的建立。日本農協以及美國和歐共體國家銷售合作社的發展已充分證明了這一點。
4.積極穩妥地推行拍賣制，健全農產品價格形成機制。
拍賣制是國際上規范批發市場價格機制較為普遍運用的方式。日本的中央、地方批發市場都以拍賣制為主。通過買方的競價購買，使價格的形成過程公開透明，能明顯提高信息的集散傳播效率，有利于理性的交易決策。另外，拍賣能使同一批產品賣出最高價格。買方投標競價在公開場合短時間決策，依據的是經營效率和預期利潤的約束，這既符合資源優化配置原則，又有利于利潤分割的公平、公開。但是，目前我國批發市場由于交易主體經營規模小、流動性大、數量眾多、交易分散等特點，使得拍賣制的產生與發育受到制約。因此，一方面要催育大型的批發商組織，以擴大交易規模；另一方面要促進委托批發貿易的發展，以提高交易的組織化、專業化程度，從而為拍賣制的發展提供良好的條件。
5.實施質量安全市場準入制度，保障農產品質量安全。
要實施農產品質量安全市場準入制度，維護生產者和消費者的利益。通過建立農產品物流全程監控與可追溯系統，為農產品的生產者、消費者以及農產品監管部門提供一個科學的管理手段和工具。
此外，政府應該實行農產品批發市場交易主體的資質認證，交易主體承擔保證經營農產品安全無害的義務，如出現問題，取消其經營資質，并按照有關法律追究其責任。建立農產品物流信譽保障體系，實行對農產品供應人、承銷人和零售商的備案、不良記錄通報制度和農產品安全責任連帶制度。通過系統的農產品質量監督管理手段的實施，確保農產品質量安全。
參考文獻
〔1〕山城宏。日本農產品批發市場模式[j].中國市場，2004, （09）。
〔2〕劉文杰，韋 恒，國外農產品物流的經驗及啟示[j].中國科技信息， 2005, （24）。
農產品批發范文6
農產品批發市場的主體問題，簡單地說，便是誰應該進入批發市場進行交易，買賣雙方的角色應該由誰來承擔。目前我國批發市場處于一種低級的交易狀態，買主和賣主都由個體戶承擔，多為個體農民、農村經紀人或小型批發商。農民將自己種植的產品運送到批發市場，就地擺攤販賣情況大量存在，其次是由農村經紀人組織的小規模集中售賣，而買方也多為小型批發商或個體戶，他們均以個體經營的方式進入批發市場，交易方式也多以一對一的對手交易為主，經濟活動松散、組織化程度低、難以統一規范和管理。加之農民和農村經紀人自身文化素質限制，造成其法律意識淡薄、道德約束力不強，單憑樸素的認知處理問題，視野格局多限于滿足自身需要，全局發展意識薄弱，在這種主體情況下構建批發市場的轉型與升級，從根本上缺乏基礎與動力。
筆者認為，農產品批發市場的主體必須組織化、規?；?，只有具有一定實力的大機構進入批發市場，承擔買賣角色，首先實現批發市場主體的升級，才能支撐整個批發市場的轉型與升級。在大量的考察中筆者發現，很多現代化、高效率的批發市場，交易主體都是由機構承擔，如日本、韓國和中國臺灣。我國應借鑒其發展經驗，將大型機構引入批發市場，如利用農村合作社、供銷社等農民合作組織，將分散的農戶和農村經紀人組織起來，形成組織化程度高、便于規范管理的交易主體。這樣的交易主體有能力組織大規模的集中交易，能夠運用現代化的交易方式提高交易效率，只有這樣才能將批發市場與以個體交易為主的農貿市場有效區分開，批發市場的功能升級才能得以更好地實現，拍賣制等現代化的交易手段才有實施的條件。
除了主體問題，農產品批發市場的屬性問題也是不可回避的。目前，我國農產品批發市場屬于企業性經營，企業的目的是盈利，他沒有平抑物價的義務，更無法承擔食品安全檢驗的責任。社會各界對農產品批發市場的各種指責，其出發點在于沒有將農產品批發市場當成一個盈利性企業來看待。筆者的看法是批發市場本身確實不應該是一個大幅盈利性的機構，它應該是準公益性的、低收益的，但它的公益性部分不應該由企業承擔，而是由政府出面建設。
準公益性的農產品批發市場應該由政府或政府絕對控股的公司出面建設，是我國最頂層的批發市場，承擔我國大部分農產品的集散功能，在規模上具有絕對的優勢，其控股權歸政府所有。政府再選擇有實力的企業來經營，但企業的經營要在政府的指導與規范下進行，政府首先要嚴格規定企業不得以盈利為目的，否則將被取消經營資格，而企業由于提供了公益所產生的損失則由政府提供補貼。筆者認為，經營批發市場的企業收益率合理區間應該在2%-3%之間，假定社會平均收益率為8%，那么企業因此損失的5%-6%則由政府出面補貼。在此前提下，企業代替政府承擔公益性流通職能，完善流通基礎設施和批發市場公益性設施建設，提供相關公益。
頂層農產品批發市場重在規模和質量，數量上有2-3家即可，這2-3家批發市場組成流通國家隊，可以成為政府宏觀調控的有效著力點，一系列產業支持、調整政策均可以此為實施對象，對政府宏觀調控意義重大。
一方面頂層批發市場能夠第一時間感知市場波動情況，政府能夠迅速掌握第一手資料，以便及時做出應對。以往我國農產品出現價格波動、供求變化時，政府反應往往大幅滯后，信息的不順暢導致調控政策不能及時到位，由此引發價格飆升或農產品滯銷等諸多問題，為政府和大眾尤其是農民均帶來諸多困擾。一旦頂層批發市場經營走上正軌，以往所面臨的類似問題便迎刃而解。
