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農產品產銷范文1
這種現象尤其是在一些特大型城市表現得更為突出，您能給我們談談像北京、上海、廣州等
特大型城市在蔬菜消費上面臨的挑戰
近年來，農產品漲價潮背后的風險引起社會各界的普遍關注和擔憂，而價格上漲主要是蔬菜價格的上漲，北京、上海、廣州、香港等，這幾個特大型城市在蔬菜消費上面臨著以下幾個共同的挑戰。
一是特大型城市的蔬菜需求巨大。一般而言，特大型城市都面臨著巨大的資源性挑戰，因此，消費品自給率一般較低，甚至農業產業在GDP總額所占的比例僅有1％甚至等于零。這樣的話，這些特大型城市其蔬菜占有率也比較低，主要依賴外省市的蔬菜供給。
二是特大型城市播種面積大幅度下降。以北京為例，2002年至2010年北京市蔬菜播種面積逐年遞減。由2002年的12.2萬公頃下降到2010年的6.75萬公頃，下降幅度達到44.7％，至今除2007年外，均未超過70000公頃。
三是特大型城市自給量大幅度減少。隨著北京市蔬菜播種面積和產量的減少，北京市自產蔬菜的數量越來越有限，更多地依賴外埠供給，自產蔬菜由2002年的545.6萬噸跌至2011年的296.9萬噸，下降幅度達到45.6％。總體而言，從市場供應層面角度分析，北京市蔬菜的自給水平基本穩定在11％左右，水平較低。
四是特大型城市消費量大幅度增加。北京、上海、廣州等特大型城市有著一般城市所沒有的蔬菜消費量，如2011年北京有居民2018.6萬人，有全國各地游客2.1億人次，有境外游客520.4萬人，有外國商務人員5萬人。這么巨大的人流量帶來巨大的蔬菜消費量，因此，北京80％－90％以上的蔬菜來自于周邊區域或者長途跋涉于海南、新疆，甚至國外。
五是特大型城市“最后一公里”成本上升。許多特大型城市都將蔬菜批發市場建設在郊區，而城市內部都有嚴格的交通管制，因此，從郊區進入城區后，許多蔬菜價格大幅度上漲，主要是制度性物流成本上升，還有店鋪管理費用、以及人工成本、攤位成本、經營過程中的管理費及其稅收等等，于是使得城郊蔬菜批發市場的價格與城市零售終端蔬菜價格相差10多倍，這被稱為“一公里”現象。
導致農產品價格上漲的原因
農產品價格上漲是多方面的原因導致的。但農產品價格高的一個根本原因是農產品的制度成本較高，占到了成本中的70—80％。如較高的路橋費使長途遠銷的農產品成本提高，較高的罰款使農產品成本提高。雖然現在設立了綠色通道，但這是限制品種的，除了白菜、大豆等，其他農產品還是要收過橋費的。
第二個是流通成本。科學技術水平導致現有的物配過程當中成本比較高，但成本高又不僅僅是環節成本，還有網點不均、物配效益不高等成本，這個占到成本中的10—20％左右?，F在普遍把制度成本與流通成本混為一談，認為物價高應該降低流通成本，這是不對的。
第三個是農民生產成本在逐步增長。土地不斷減少，生產資料，如種子、化肥的價格都在增加，這些都是導致農產品價格上升的因素。有人專門計算過，白菜、蘿卜、、土豆，即使一分錢都不要，拿到北京來賣，也是要5、6毛一斤，這不不包括農業科技投入、水、電、油等開銷。
第四個是農產品金融化現象。農產品本來就是一種普通產品，但通過炒作就可能大幅度上漲，如最近的雞蛋、大蒜，這兩者現在都不應該上漲，為什么?因為現在這兩種農產品都是銷售淡季，而且還都是生產的高峰期。因此，農產品金融現象應該引起我們注意。
破解當前農產品價格“過山車”的困局
要想農產品價格波動在一個合理的范圍之類，我們需要建立健全一個完善的農產品產銷體系。
首先，應該鼓勵農民安心生產。農民最擅長的就是生產，讓他們去銷售，就是給農民壓力，就不能讓農民安心生產。然后，我們應給他們做好全產業化的服務，做好信息服務、產前服務、產中服務、產后服務，使他們更便利地去生產、銷售。
其次，要重視農產品流通。就拿北京來說，把所有蔬菜、水果都擋在四環以外，小型車進城，都沒地方停靠。一定要注意特大型城市的農產品流通。因此，這就要求通過制度變革來降低制度成本，這是解決農產品市場平穩運行的一個長期遠行的機制，也是一個根本性的機制，這個長效機制不建立，農產品產量和價格波動的問題就不可能得到根本性的解決。
再次，要提高保障率。這就需要建立相應的保障體系，包括財政體系、稅收體系、金融體系、保險體系、信息體系、應急體系，共同對我國農產品生產流通的正常進行提供重要的保障。
農產品“短流通”是偽命題
農產品“短流通”是一個偽命題。流通環節不正當的層層加價確實是造成農產品價格偏高的原因之一。農產品從田間地頭到餐桌，一般要經歷“收購商”、“區域市場”、“批發市場”、“二級批發”、“農貿市場、早市、社區農產品供應點、超市農產品供應點”等五個環節，每個環節都存在成本問題，導致層層加價，一定程度上推高了農產品價格。
短流通是一個偽命題。新疆一北京、海南一北京的流通渠道就不可能短，但是銷地適當提高自給率是可行的，北京農產品水果自給率15％，農產品水果價格上漲后自給率提高到35％，如果能提高自給率會更加符合低碳經濟的要求，避免“菜價整成肉價錢”。環節既不是越短越好，也不是越長越好。不同生產品種的環節多少是不一樣的。如果我們一概而論減少環節、降低流通成本、縮短所謂的流通渠道，反而會增加不必要的流通成本。所以農產品流通過程中應該堅持少環節，而不是“一刀切”地追求“零環節”。
“農超對接”不應成為單一渠道
我的看法是，“農超對接”不應成為單一渠道，并且對于這個方式我們也要辯證來看待。比如，“農超對接”雖然給農民提供了將農產品外送的渠道，也削弱了農民的優勢地位，這個集中表現在以下幾個方面：
一是巧立名目收費，比如入場費等等。各種形式的收費會讓農民負擔加重，違背農超對接的初衷。
二是周轉時間太長。對于農民來說，平時買賣多是現金結算，而超市采用銀行結算，并有時間不定的付款期。若以每車10噸菜，貨值2萬元計算，若結算時間達一個月，就是60萬元的貨款，對于農民來說，這筆錢不是小數目。
農產品產銷范文2
摘要：移動電子商務發展對于農業、農民和農產品的生產和銷售是一個機遇。從農產品與移動電子商務的相關理論入手，分析了農產品與移動商務結合的可行性，以及移動商務對農業經濟的影響，給出了發展農業和農產品移動電子商務的對策。
關鍵詞 ：移動電子商務；農產品；銷售； 策略
“農業產品銷售困難” 一直是我國農村經濟的重要問題。農村因通訊信息和交通不便，農產品流通不順暢，使得農產品大量積壓，農民的生產積極性受到嚴重挫傷。但是，現代通訊技術的迅猛發展，一些諸如手機，ipad等智能移動終端的出現，并且越來越多的被人們利用于農產品銷售、流通的各個環節。為農業和農村經濟發展注入新的活力，對農民增收有非常大的幫助。
1、相關理論分析
1.1 農業、農產品與電子商務的結合
農業經濟在快速的發展中，信息技術瓶頸問題一直是困擾其發展的一個重要問題。農業應借鑒其他行業運用電子商務的成功經驗，才能解決農產品銷售這一瓶頸問題。
1.2 農產品移動電子商務
移動電子商務指的是借助通信網絡技術和互聯網技術，應用各種智能移動終端設備進行商品交易、信息、信息檢索、移動支付等活動的電子商務形式。近幾年，移動商務發展不斷成熟， 2014年全球移動電子商務交易額將會超過六千三百多億美元。農產品移動電子商務是指利用移動網絡技術和Internet技術農產品信息、進行農產品交易和銷售服務的活動。
2、農產品移動電子商務可行性分析
2.1 農村電子商務越來越受到人們的重視
近幾年，我國電子商務在迅猛的發展。2012年初，我國的《電子商務“十二五”發展規劃》，指出了未來五年， 我國電子商務交易總額將超過18萬億元，移動電子商務的交易額，使用用戶數將以倍數增加。現今，我國農村地區的電子商務活動越來越頻繁，比如山東農民銷售石材，四川農民銷售辣椒，云南花農銷售鮮花等，都是利用網絡零售的成功案例，他們也引領者廣大農民開展各種形式的電子商務活動，尤其是移動電子商務。
2.2 農村移動電子商務有巨大的市場潛力
隨著基礎設施的不斷完善，我國廣大農村利用臺式機上網的人數雖然在增加，但是由于其成本較高，所以導致人數增長緩慢。但手機或其他智能終端卻能很好解決這個問題，它由于上網方便，資費便宜，速度快，效率高，使農民感到非常方便，所以得到迅速普及。智能手機非常適合經常在田間地頭工作的農民使用，已經成為農業電子商務的主要載體了。如今，一些青年農民使用智能移動媒體終端的人數正在迅速增加， 是我國農村電子商務市場的巨大潛在客戶。
2.3 具備強大的移動互聯網信息支持農民在移動終端可以獲取到各種高效、有用的市場信息，主要是依托強大的移動網絡。這些信息包括農產品的供應信息，需求信息，農業技術信息，價格信息等，農民也可以通過網絡平臺訂制農產品的市場信息。他們通過網絡平臺上的這些信息去正確決策來年所要種植的農產品品種和數量，用來指導他們的生產計劃，實現收益的最大化。
2.4 移動網絡使用門檻在逐步降低
傳統農產品電子商務中，農產品交易門檻較高，包括硬件和軟件，而且農產品網站信息更新比較慢，交易雙方沒有及時在線而中止交易等現象也使得傳統農產品電子商務交易發展陷入困境。但是，移動電子商務逐步得到了廣大農民的廣泛認可，加之移動終端比如手機、平板電腦燈設備的價格進一步降低，加上各個運營商推出的各種促銷，優惠活動，讓農民有能力享受移動商務帶來的好處，并且他們也從便捷的移動商務中嘗到了甜頭，所以這就加速了移動電子商務想農村、農民的迅速滲透，形成了一個良性的循環。
3、移動電子商務對農業經濟的影響
3.1 拓寬了農業生產信息的來源渠道
傳統的生產中，農民和農業生產總是處于信息通道末端，農民往往都是依靠經驗，盲目進行農產品的生產和銷售，農民對信息客觀認識不足。移動電子商務的迅速普及和快速發展，在移動信息商務平臺上，農民既可以有效地獲得農產品的生產需求，也可以獲得銷售信息，同時也拓寬了獲取信息的渠道。
3.2 促進了農產品生產的標準化
在農民掌握了生產和需求信息后，農民就可以將農產品的生產進行產業化布局，讓周圍的所有農民都進行生產某種產品，逐漸會形成一定的規模。當這些規模形成后，產品生產和質量檢驗的標準化隨即產生。由于有了標準化和產業化的生產，便形成了良性發展，農民的生產積極性也得到了提高。
3.3 降低了農產品的流通成本
同傳統的農產品銷售渠道不同，移動電子商務可以同時滿足農民、農產品經營企業、物流公司等諸多的供應鏈節點在其平臺上采購、招標信息，農業合作社也可以進行投標，這樣大大節省了農產品的交易成本，并且擴大了農產品的經營范圍，為供應鏈各方帶來實惠。
3.4 打破農產品交易時空限制
原來農產品銷售僅僅是針對本地或者本省，隨著互聯網和電子商務、物流業的發展，農產品的銷售范圍也越來越大，尤其是移動電子商務的出現，使得大多數農民加入到了移動商務的行列，農產品的銷售就不局限于本地或本省了，而是針對全國或者全球。而且，由于互聯網和電子商務的特點，加之新媒體比如微信、QQ等即時聊天工具的出現，農民銷售農產品時完全可以在自己家里24小時接受訂單，不需要去批發市場，大大節約了農民的時間和工作量，也提高了效率。
4、農產品移動電子商務發展策略
4.1 進一步打造和完善農產品移動電子商務綜合服務平臺建立農產品移動電子商務綜合服務平臺是讓農民從傳統市場進入電子商務市場的基礎，沒有這樣的平臺，農民網上沒有交易的場所， 所以，建立這樣的綜合平臺尤為重要，這就要求政府和相關部門去搭建這樣的服務平臺，讓廣大農民、農業企業、物流企業、農產品經營企業、大型的農產品批發市場以及城市的商場、超市都加入這個平臺。并且加強與傳統媒體的合作，大力宣傳并推廣這個平臺，使各方都了解并有強烈的意愿使用，能從中獲得利益，這個平臺才算是成功的。
4.2 積極培養農村電子商務人才，加強農村基礎設施建設大量引進和培養農村電子商務人才，不惜高薪聘請相關專業的大學畢業生到農村去，到農業企業去，轉變農民的觀念，提高農民使用電子商務的意識。加強農村地區基礎實施建設，包括移動基站，鄉村道路，物流配送網點等的完善，為農村發展移動電子商務打下良好的基礎。
4.3 構建農村移動商務物流服務平臺
農民和農產品經銷企業只需在移動終端相應的物流信息，第三方物流企業就可以查看到這個信息，迅速響應，讓農產品生產、挑選、包裝、運輸、倉儲、流通等環節都變得更加系統，從而降低農產品的成本，實現農民、企業和消費者三方共贏。
參考文獻：
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農產品產銷范文3
元旦和春節即將來臨，做好農產品質量安全監管和產銷銜接工作，讓人民群眾過上一個歡樂祥和的節日，是落實科學發展觀、構建和諧社會的客觀要求，各地農業部門務必高度重視，采取得力措施，抓緊抓好“兩節”農產品質量安全監管和產銷銜接工作，保證農產品消費安全、供給充足。現將有關要求通知如下：
一、加強農產品生產環節監管
要依法加大對農產品產地環境、農業投入品使用和生產過程等關鍵環節的監管，推廣動植物病蟲害綜合防治技術，引導農民合理使用農業投入品，建立健全生產記錄檔案，強化環境監測與治理，推動農業標準化生產，嚴把農產品產地準出關。要加大農資打假和農資市場整治力度，嚴厲打擊非法制售、使用禁用藥物行為。
二、推行農產品市場準入
采取農產品生產企業、批發市場、農貿市場、超市等企業自檢與主管部門監測抽查相結合等方式，把好市場準入關。對發現的不合格農產品，要及時依法進行無害化處理，一律不得上市銷售，消除質量安全隱患。特別是要將主要農產品批發市場100%納入質量安全監測范圍，督促建立健全農產品質量安全檢測及報告制度，組織力量認真開展檢測抽查，增加檢測頻率，擴大檢測范圍，嚴格檢測標準，加強對經營戶的監督管理，確保市場銷售的農產品安全可靠。
三、抓好農產品產銷銜接
當前，受多種因素影響，我國農產品價格下行壓力加大，部分鮮活農產品出現滯銷。各地要抓住節日消費高峰的有利時機，千方百計促進農產品銷售，促進農民增收。要加強農產品市場監測，密切跟蹤市場運行狀況，及時收集供求和價格信息，為生產和銷售提供細致、具體、準確的信息服務。加強市場調研，大力宣傳推介，組織形式多樣的產銷對接活動，活躍市場氣氛，拉動農產品消費。充分發揮網絡促銷平臺和“12316”農業公益服務熱線作用，引導農產品有序流通。支持批發市場對車輛入場費、攤位費等實行減免措施，鼓勵批發市場、經紀人、行業協會、專業合作社等各類市場主體在節日期間擴大經營規模，保證市場農產品供應品種豐富、數量充足。認真貫徹國家鼓勵農產品流通的有關政策，積極配合有關部門檢查督促落實鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，清理取締公路違法設卡收費行為，營造有利于農產品大流通的良好環境，保障貨暢其流。督促各地農產品批發市場節日期間堅持正常營業，市場管理與服務人員要加強值班，維護正常交易秩序，提供有效的市場服務，滿足節日期間農產品流通量不斷增加的需要。
四、主動處置農產品供給和質量安全突發事件
農產品產銷范文4
為宣傳我省高效生態農業發展成果，推廣名特優新農產品，開拓農產品市場，促進社會主義新農村建設，省政府同意舉辦*年*農業博覽會和*年度*（上海）名特優新農產品展銷會。現將有關事項通知如下：
一、關于*年*農業博覽會
*年*農業博覽會(以下簡稱農博會)于*年11月25日至29日在杭州舉辦。
（一）主題和內容。本屆農博會以“特色、文化、競爭力”為主題，突出推介企業和農產品品牌，宣傳展示名特優新農產品、休閑觀光農業等高效生態農業建設成果，展銷各類優質農產品及其加工品，并開展貿易洽談、“市民最喜愛的十大品牌農產品”評選以及形式多樣的專題活動等，同時還將舉辦網上農博會，促進農產品產銷對接，推進高效生態農業發展。
（二）參展單位及規模。本屆農博會展館設在*農業展覽館（杭州和平國際會展中心），展出規模18000平方米，約1000個展位。各市和省級有關單位按農博會組委會核定的面積，自行確定展示區面積并進行設計。各市原則上按平均每縣（市、區）7個展位的規模組織參加展銷，并邀請境內外客商參加洽談。
（三）展銷費用。要本著節儉辦會的原則，在保證展銷效果的前提下，盡量減少經費支出，降低展會成本。參展單位的布展、運輸、食宿等費用由各展團自行解；展館服務費用由各參展單位適當承擔一部分。
本屆農博會期間，參展農產品及運輸可享受浙政辦發〔2001〕36號文件規定的有關優惠政策。
（四）組織領導。本屆農博會由省農業廳承辦，省級各農產品行業協會協辦。為了加強組織領導，省政府成立*年*農業博覽會組織委員會（組成人員名單附后），負責組織實施農博會各項工作。各市也要建立相應的工作機構。
二、關于*年度*（上海）名特優新農產品展銷會
*年度*（上海）名特優新農產品展銷會（以下簡稱展銷會）于*年1月19日至23日在上海市舉辦。
（一）主題和內容。本屆展銷會以“展示新成果、服務大上海”為主題，以產品展銷為主要內容，同時開展產品推介、貿易洽談等活動。
（二）參展單位及規模。由省級農產品行業協會組織各地農業龍頭企業、農民專業合作社等單位參展。各市不再單獨組團。展出規模約300個展位。
（三）展銷費用。參展單位的布展、運輸、食宿等費用自行解決；展位費由參展單位承擔一部分。參展農產品及運輸在省內可享受浙政辦發〔2001〕36號文件規定的有關優惠政策。
農產品產銷范文5
【關鍵詞】農產品 渠道 創新
一、前言
農產品是我們生存的必須品，而現今社會越來越多的農民外出務工，這便說明了務農所帶來的效益越來越少，而究其本質，并非全歸因于天災，更多的問題是出在了渠道上，中間渠道商壓低收購價的同時也抬高了售價，這種行徑不僅僅損壞了農戶的利益也造成當地市場價格失真，如今我們更應該把這個問題重視起來，不然農產品市場將會崩盤。
二、對各類農產品銷售渠道的淺析
（一）銷售公司分析
銷售公司能集中農產品，增加農產品保險和加工等增值服務的可能性并緩解”農戶”與“市場”間的矛盾；但從實際運作上卻發現以下問題：風險高而且存在行政干預。
（二）專業市場分析
專業市場的銷售方式具有以下優點：銷售集中，利于分散性和季節性強的農產品銷售，為及時集中分析并處理市場信息提供了條件，并及時做出反饋；但專業市場存在著諸如市場管理矛盾突出，市場體系不健全，稅收管理標準不一，市場配套的服務設施不夠健全。不能夠有效地去實現市場功能延伸等方面的問題。
（三）網絡銷售分析
通過網絡銷售的渠道可以使更多的人了解到農產品生產地區的供給情況，有著信息傳遞量大、信息交互性強的特性；但從大范圍來看網絡錆售還有困難，農戶的網絡基礎薄弱，網絡知識普及率低下。
三、對農產品銷售渠道改進的幾點看法
（一）利用好“顧客讓渡價值”
“顧客讓渡價值”這一概念是指顧客總價值與顧客總成本之間的差額。每個顧客在購買任何產品時，總希望能夠把有關的成本包括貨幣、時間、精神和體力等降到最低限度，同時又希望能夠從中獲得更多的實際利益，以使自己的需要得到最大限度的滿足。如此看來，將其利用于農產品行業中來，保證賣場清潔衛生，精美的包裝，美觀的店面將能夠更多的吸引到顧客的眼球。
（二）通過連鎖經營降低流通成本，提高農產品知名度
農產品通過農戶一專業市場一批發市場或者農戶一銷售公司一消費者的方式銷售，交易環節多，流通成本高。相關資料顯示發達國家的水果、蔬菜等新鮮農產品在流通環節損失率一般在5%以下，而我國新鮮農副產品的物流環節損失率超過25%。在維護品牌、爭取消費者面前，連鎖專賣把生產者和商結成利益共同體，這樣倒更利于維護渠道成員之間和諧關系。連鎖專賣運作相當簡單，成本又低，商能根據市場提供的信息及時地要求農戶做出調整。
（三）加快農貿市場超市化的步伐
經濟環境的日新月異客觀上的要求是對現有農產品批發市場進行更為科學的整合、改造與完善，農貿市場的衰落是一種必然的趨勢。超市相對農貿市場來說，有著客流量多、銷量大、商品附加值大、獲利空間大的好處。當然，農產品進超市不能夠一蹴而就，有很多問題需要解決，如食品的質量和食品安全問題，在經歷蘇丹、三聚氰胺等食品安全事故后，人們的健康意識和安全意識開始不斷在提高，只有質量和安全都達到標準的農產品才能被消費者所接受，如果想進入超市，農戶們必須拿出質量過硬的農產品。其次，產品包裝的優劣也直接影響著農產品是否能夠順利進入超市。現如今小包裝、防污染、較耐用、圖案設計精美更能夠吸引消費者注意。。
（四）實體營銷與電子商務有機結合
利用互聯網開展商務活動，建立農產品網上交易平臺最起碼需要兩個基本的要素：基礎設施、市場。從基礎設施方面來看，全國性的農產品網絡信息系統初步建成。國家發改委2004年安排了國債資金4億元人民幣用于支持農產品批發市場的基礎建設，2005年又使用國債資金4億元支持119家農產品批發市場的系統建設。如此看來，農產品采用電子商務這樣的銷售方式不僅僅是在對傳統交易方式做有益補充，也能夠在一定程度上給供求雙方提供一個平臺，借助于網絡的優勢，信息能夠以更加快速、直接、有效的方式傳遞，省去了很多不必要的中間環節，提高農產品流通效率，保證農產品質量，也能促使供求雙方獲得切實的利益。
四、關于農產品銷售渠道創新的幾點意見
（一）加強農產品市場的規范
市場是任何產品營銷渠道的載體，農產品當然也不例外，農產品市場的規范化是農產品營銷渠道創新的重中之重。在市場的投資建設一開始便應該按現代企業制度的規范要求進行，做到產權明晰、管理科學。加強市場信息化管理，促進信息的自由流動，引入發達國家嚴格的市場準入制度，規范交易程序，保證市場交易公平、公正和有序的進行。針對不同的農產品研發相應的產銷、保鮮、包裝、物流運輸，將整個體系完善起來，促進整個渠道組織的整合，實現銷售渠道的組織化創新。
（二）延伸農產品市場的價值鏈
就當今社會看來，農產品市場價值鏈的延伸，不僅利于尋找農產品在營銷渠道中新的利潤增長點，更能有效地去減少銷售渠道的環節，穩定并降低市場的價格。這樣更有助于提高農產品流通，同時也降低了由于人為、自然災害造成的高成本的風險，保護了保護生產者和消費者的利益。
（三）擴大渠道半徑，推動農產品信息化服務
通過各項對農產品保鮮、運送技術的開發，延長流通半徑，促進不同區域之間農產品的流通，更能夠滿足區域之間的需求，加上銷售渠道上的調整，并加以拓寬，擴大渠道輻射區域將成為可能。同時，注重先進技術與生產運作相結合，促進農戶進入市場。通過搭建高效且快捷的農產品信息服務平臺，建立能夠緊密聯接政府、市場、客戶和生產者的農產品價格信息服務平臺，把零散的信息資源有效地整合起來，使市場供求信息能夠快速地傳遞，從而為農業生產、流通、加工、銷售提供全面而持續的信息。
農產品產銷范文6
“市場營銷”是個人和群體通過創造并同他人交換產品和價值以滿足需求和欲望的一種社會和治理過程。市場營銷決定應該生產什么產品，制定什么價格，全國公務員公同的天地在什么地方以及如何出售產品或做廣告。
市場營銷治理體系包括：分析機會，決定市場，市場進入決策，發展市場營銷策略，實施市場營銷活動。
農產品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實現農產品潛在交換的活動過程。農產品營銷是農產品生產者與經營者個人與群體，在農產品從農戶到消費者流程中，實現個人和社會需求目標的各種產品創造和產品交易的一系列活動。農產品營銷的主體是農產品生產和經營的個人和群體。農產品營銷活動貫穿于農產品生產和流通、交易的全過程。農產品營銷概念體現了一定的社會價值或社會屬性，其最終目標是滿足社會和人們的需求和欲望。
二、我國農產品市場的現狀
1.農產品市場建設發展迅速。我國農產品批發市場不斷發展，類別多，其中包括糧油市場，蔬菜市場，水產品市場，肉食禽蛋市場，干鮮果品市場，農產品市場，數目基本穩定，交易額穩步上升，這主要是因為我國農產品交易市場在經歷了十幾年高速增長和規模擴張后，現正逐步實現從數量擴張向質量提升的轉變之中，流通規模上臺階，市場硬件設施明顯改善，商品檔次日益提高，市場運行質量日趨看好。
2.農產品批發市場成為農產品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農產品集中產區，基本形成了以城鄉集貿市場、農產品批發市場為主導的農產品營銷渠道體系，構筑了貫通全國城鄉的農產品流通大動脈。目前大、中、小城市消費的生鮮農產品80-90是通過批發市場提供的。農產品批發市場的大力發展，對于搞活農產品流通、增加農民收入、滿足城鎮居民農產品消費需求發
揮著積極作用。
3.以配送、超市、大賣場等為主的現代流通方式發展勢頭迅猛。超市作為一種現代新型營銷業態在近幾年開始涉足農產品銷售領域，成為農產品營銷渠道體系里的新成員，與傳統的集貿市場在零售終端展開了激烈競爭。傳統農貿市場的“我獨尊”的銷售地位正倍受擠壓。另一方面，南京、廣州、武漢、上海等地政府也在大力推行“農改超”工程，打造高效安全的農產品營銷網絡，使之與城市經濟社會發展相適應。
4.農產品營銷中介發展活躍，各種農產品購銷主體：個體戶、專業戶、聯合體不斷發展壯大。依托這些活躍在城鄉各地的農產品營銷中介組織，使得一家一戶的小規模生產和大市場實現了對接，改變過去產銷脫節的尷尬局面，有效地緩解了農產品賣難的問題。他們的出現帶動了上游生產基地的發育壯大，帶領農民走向市場，幫助農民致富，對地區農業發展起到了一定的積極作用。
二、農產品營銷創新
（一）農產品市場經營觀念的創新
農產品營銷創新的先導為了實現諸如利潤、銷售增長率等目標，農產品經營者必須進行市場調研、產品開發與農產品儲運、銷售等一系列與市場有關的經營活動。在從事這些活動時，應當以什么樣的理念為指南，應當如何處理企業、顧客、社會之間的利益關系，就成為任何企業或生產經營者必須首先回答的問題。對于這一問題的回答，就構成一個企業的市場經營觀念，也稱營銷治理觀或市場營銷觀。它是決定企業生產經營活動方向的指南，也是為經營者在組織和謀劃企業的市場營銷時的指導思想和行為準則，概括了企業的經營態度和思維方式，貫徹于企業市場營銷活動的全過程之中。
（二）農產品營銷戰略與策略的創新（即營銷組合的創新）
在傳統的農產品運銷觀念指導下，農產品生產經營主要依靠農產品的儲存與運輸、推銷與促銷等手段來實現擴大銷售。農產品市場營銷觀念則通過協調市場營銷即圍繞目標市場需求的變化，綜合地運用各種營銷戰略與策略，并加以優化組合，不斷創新，通過比競爭對手更加有效地滿足目標市場的需求來實現企業增長和利潤的實現。
第一，應該充分重視戰略性營銷，用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優先”、“市場定位”等戰略性4組合。農業產業化經營必須源于對農產品消費需求的深入探查和仔細研究，通過市場研究，尋找潛在需求，捕捉市場機會。根據一些細分變量來分割市場，進行比較、評價，選擇其中一部分作為自己為之服務的目標市場，針對它的需求特點開發適宜的產品，制訂合適的價格、渠道、促銷策略，實現產品的既定目標。
第二，充分利用好“產品策略”、“價格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰術性“4組合。由于四大策略各自包含若干個具體策略，形成各自的亞組合。如產品策略中就包括諸如產品組合策略、新產品開發策略、包裝策略、品牌策略以及產品生命周期策略等。因此，高績效的市場營銷活動不僅在于這四大策略的靈活運用和不斷創新，而且在于靈活運用和有效組合每一個亞策略，形成動態優化組合，協調一致為顧客需求服務。
第三，要積極應用“政治權利”和“公共關系”。由于農業是弱質產業，比較利益低下，資金緊張，農業產業化經營系統一般難以進行廣泛的宣傳和促銷，往往要充分依靠“政治權利”和“公共關系”這兩個策略。一方面，積極利用政府力量，獲得宣傳支持，引導百姓消費，擴大有效需求。另一方面，農業產業化經營系統應積極參與社會活動，改善與社會各界的關系，樹立良好的形象，獲得社會各界的關心和支持，通過公共關系達到宣傳促銷目的。農業產業化經營系統可以利用報紙、電視臺等大眾媒體以及其他社會機構為農產品營銷創造有利的外部環境。
四、農產品市場營銷策略
㈠農產品營銷的新產品開發策略
農產品和任何事物一樣，有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企業不能只顧經營現有的產品，而必須防患于蔚然，采取適當步驟和措施開發新產品。它是企業提高競爭力的重要因素，也是企業市場營銷活動的主要任務。新產品開發過程一般包括新產品構想的形成、新產品構想的篩選、概念產品的形成與檢驗、經營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產投放市場。新產品開發成功以后，還需上市成功，這意味著新產品被消費者采用并不斷擴散。
新產品開發是從營銷觀念出發所采取的行動，因此首先必須是適應社會經濟發展需要，試銷對路的產品。沒有市場的產品，對企業而言再新也沒有意義。消費者對奇形異彩農產品需求,使一個產品多種式樣,成了新的消費動向,如烏骨雞、七彩龜、黑小麥等農產品雖分別屬雞、龜、麥類,但因為其顏色非凡,藥用價值較高,不僅市場銷路好,而且經濟效益高。因此，新產品要有自己的特色適應和滿足消費者需求的新變化。
㈡農產品營銷價格策略
農產品價格的制定可分為兩大類：一類是政府定價，農產品生產經營者對所出售的農產品價格沒有決策權，如我國曾長期實行過的釀糧棉油國家統購統銷價；另一類是農產品經營者定價，依據農產品質量、市場供求狀況等因素決定其價格。農產品定價目標與程序以農產品生產經營者對其產品是否具備定價權力為前提條件。在市場經濟下，為了刺激顧客的消費行為，通常要對基本價格作適當的調整。如價格折扣與折讓，即實行讓利。抓住顧客的心理進行促銷定價。通常利用節假日和換季時節進行所謂的“大甩賣”、“優惠酬賓大減價”和“買一送一”活動，把部分產品按原價打折扣出售，以促進銷售。
㈢農產品營銷品牌化策略
品牌是由名稱、術語、標記、符號或圖案等要素組合而成的，用于體現某個銷售者或某鐘產品或服務的獨特性，并使之與其他銷售者的產品和服務相區別，借以促進銷售的記號。品牌在市場競爭中的作用并不僅僅表現在農產品的識別功能上，雖然農產品的質量性能和企業的市場信譽能夠首先通過品牌傳導給消費者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市場影響力，是它帶給消費者以信心，它在帶給消費者物質享受的同時，還帶給消費者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構成了品牌農產品所特有的市場競爭力。任何農產品加工企業都不能忽視品牌戰略的重要性。創馳名品牌是解決農產品賣難和提高農民收入的根本途徑品牌是高價格的基礎，馳名品牌會給企業帶來高額利潤；品牌是產品競爭優勢的基礎，馳名品牌具有強大的競爭力；品牌是吸引新消費者，留住老消費者的有利武器；品牌能夠提高企業營銷計劃的執行效率；品牌是促進產品擴張，促進貿易的有力杠桿。
⒈以名創牌。對市場競爭力強的優勢產品實行商標注冊。創牌既是為了宣傳，擴大影響，同時也是為了保護品牌。
⒉以質創牌。嚴格按照質量標準生產、提高產品品位。
⒊包裝創牌。美化農產品外表。
隨著現代流通方式的發展，農產品包裝將成為必然趨勢。現在發達國家的農產品是一流的產品，一流的包裝，一流的價格。而我們國家的農產品則是一流的產品，三流的包裝，三流的價格。新加坡進口的中國果菜與美國果菜包裝有明顯的差距，他們是印制精美的標準包裝箱，而我們的則是蛇皮袋、麻袋之類的原始包裝，價格差距可想而知。
⒋加大創牌宣傳力度，樹立良好品牌形象
除了企業和農民自身的宣傳，地方政府也要積極做好特色農產品的宣傳，擴大知名度，提高市場占有率。如我省碭山縣財政出錢在中心電視臺打廣告，專門宣傳“碭山酥梨”這一品牌，效果顯著。
⒌做好名牌保護工作
提高商標意識，提高品牌質量，注重品牌保護。龍頭企業一方面應對自己的品牌進行商標注冊，求得法律保護；另一方面應加強內部治理，提高產品信譽，提高產品質量，珍惜和維護品牌信譽。
㈣農產品加工化策略
農產品加工是指以農業生產中植物性產品和動物性產品為原料，通過一定的工程技術處理，使其改變外觀形態或內在屬性的物理及化學過程；同時也是通過一定的治理技術處理，使其由初級產品轉變為制成品，連接農業生產與居民消費的經營過程。目前，農產品中直接能夠進入生活消費及工業生產的種類并不多，因此，農產品加工是不可或缺的產業。農產品加工作為農業產業的延伸和農產品價值增殖的必要過程，是每一個經濟體不可缺少的環節。農產品通過加工增值的例子,比比皆是,農民投資辦加工企業不僅獲得了農產品的增值部分,同時也獲得了加工的收入。80年代,江蘇省興化市不少鄉鎮的大蔥賣不掉,爛在田里,倒進河里,造成河水污染。近幾年,本地農民先后投資辦起了十多家大蔥加工廠,加工脫水蔥、方便面調料出口到韓國和我國臺灣等地,全市大蔥面積由萬把畝猛增到40多萬畝,每年增收幾千萬元。可見，農產品的加工也在促進農產品市場的發展，我們不能忽視它。
㈤農產品促銷策略
農產品促銷是指農業生產經營者運用各種方式方法，傳遞產品信息，幫助與說服顧客購買本企業的產品，或使顧客對企業產生好感和信任，以激發消費者的購買欲望，促進消費者的消費行為，從而有利于擴大農產品的銷售。農產品促銷有廣告推廣、人員推銷、關系營銷、營業推廣四種形式。在進行農產品營銷的時候要把促銷策略靈活運用，與顧客建立長期關系，培養一批忠誠的顧客群。
㈥農產品營銷渠道策略
我國農產品流通業的現代化水平、治理水平和組織化程度低，導致渠道效率較低，與市場經濟成熟國家相比，存在著較大的差距。損耗嚴重使蔬菜等農產品在流通過程由于缺乏有效的保鮮包裝措施，輕易腐爛變質，這使得農產品的采購量和實際銷售量之間存在較大的缺口，據有關資料顯示，蔬菜中毛菜到凈菜一般有10-20的損耗，這也加大了農產品的成本。物流成本過高導致農產品價格抬高，勢必影響農產品向外地市場的擴散。農產品是否能及時銷售出去，在相當程度上取決于營銷渠道是否暢通。營銷渠道的暢通和高效可以有效保證農產品供求關系的基本平衡，保護生產者和消費者的利益，使我國農業生產保持穩定平衡。因此，農產品營銷渠道的選擇策略，不僅要求保證產品及時到達目標市場，而且要求選擇的銷售渠道銷售效率高，銷售費用少，能取得最佳的經濟效益。
⒈農產品批發市場的價值鏈有待延伸，走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤點，開拓發展空間，快速做大做強。另一方面也可以有效減少渠道環節，通過內部關聯交易降低流通成本，穩定并降低市場價格，有助于提高農產品流通效率，對于保護生產者利益和消費者福利也有著積極意義。
2.改造升級原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對當前農產品流通的主要載體——批發市場和農貿市場進行改造。批發市場在交易方式、治理模式、服務功能等方面要進行完善和發展，提高流通效率，擴大流通半徑，使之滿足地區間農產品大規模流通的需要。農貿市場則要繼續推進超市化改造，改變過去農貿市場“臟、亂、差”和“食品安全無保障”的狀況。
3.加強對渠道體系的梳理和調整，提高渠道績效。政府相關部門采取各種措施對包括農產品生產、流通、銷售、加工、消費等各個環節在內的整體渠道鏈條進行梳理再造，消除農產品流通不暢的瓶頸制約，使得各個環節都能夠暢順高效運轉，提高其整體運營效率。
4.發展國際化營銷渠道，把國內的產品銷售出去，解決國內農產品賣難現象，。同時采取網上銷售、遠程運輸、窗口直銷等現代營銷手段,激活流通,拓展市場。
㈦農產品包裝策略
在現代商品社會，包裝對商品流通起著極其重要的作用，包裝質量直接影響到商品能否以完美的狀態傳輸到消費者手中，包裝的設計和裝潢水平直接影響到企業形象乃至商品本身的市場競爭。隨著人民生活水平的提高，原有消費習慣和生活方式的改變節奏不斷加快。為適應這種變化，包裝設計的一項重要任務就是更好地符合消費者的生理與心理需要，通過更人性化的包裝設計讓人們生活更舒適、更富有色彩。因此在農產品的包裝上，我們要制定它的策略，因為選擇不同的包裝策略將得到不同的包裝效果。
1.突出食品形象的包裝策略
突出食品形象，是指在食品包裝上通過多種表現方式突出該食品是什么、有什么功能、內部成分、結構如何等形象要素的表現方式。這一策略著重于展示食品的直觀形象。
隨著購買過程中自主選擇空間的不斷增大，新產品不斷涌現，廠商很難將所有產品的全部信息都具體的向消費者介紹，這種包裝策略通過在包裝上再現產品品質、功用、色彩、美感等，有助于商品充分地傳達自身信息，給選購者直觀印象，真實可信，以產品本身的魅力吸引消費者，縮短選擇的過程。
2.突出食品用途和使用方法的包裝策略
突出食品用途和用法的策略是通過包裝的文字、圖形及其組合告訴消費者，該食品是什么樣的產品，有什么非凡之處，在哪種場合使用，如何使用最佳，使用后的效果是什么。
3．展示企業整體形象的包裝策略
企業形象對產品營銷具有四兩撥千斤的作用，因此，很多企業從產品經營之初就注重企業形象的展示與美譽度的積淀。
4．突出食品非凡要素的包裝策略
任何一種商品化的食品都有一定的非凡背景，如歷史、地理背景，人文習俗背景，神話傳說或自然景觀背景等，包裝設計中恰如其分地運用這些非凡要素，能有效地區別同類產品，同時使消費者將產品與背景進行有效鏈接，迅速建立概念。
㈧農產品綠色化策略
農產品綠色化營銷策略是隨著嚴重的環境問題而產生的。所謂綠色營銷是指以促進可持續發展為目標，為實現經濟利益、消費者需求和環境利益的統一，市場主體通過制造和發現市場機遇，采取相應的市場營銷方式以滿足市場需求的一種治理過程目前，各國民眾日益重視食品安全，環保意識迅速增強，回歸大自然、消費無公害的綠色食品已成為人類的共同向往。綠色農產品有利于增強人民體質,改善生存環境。當今世界,人們對綠色農產品越來越青睞。世紀之初,我國己全面啟動“開辟綠色通道，培育綠色市場，倡導綠色消費”的“三綠工程”。我們要牢牢抓住這一機遇,奏響綠色主旋律,大力發展無公害蔬菜、畜和蛋品。我們要把握機遇，發展農產品的綠色營銷。
1樹立綠色營銷觀念，
不僅是營銷部門，整個企業都應確立以可持續發展為目標的綠色營銷觀念，從農產品營銷戰略的制定到具體實施過程中都應始終貫徹“綠色”理念。
2搜集綠色信息，
在營銷過程中，企業要及時收集農產品的綠色市場信息，深入研究信息的真實性和可行性，發現和識別消費者“未滿足的綠色需求”，結合企業的自身情況，制定和具體實施農產品綠色營銷策略。
3制定綠色計劃，
農產品綠色營銷計劃是企業開展農產品營銷活動的依據和在營銷過程中的環保努力方向。
4開發綠色資源，
在農產品綠色營銷過程中，對于農業資源的開發與利用，必須遵循可持續發展原則，加強對生態環境的保護，科學合理地開發利用農業資源。
5生產綠色產品，
6應用綠色技術，
在農產品營銷活動中，以國內外市場需求為導向，以科研部門為依托，大力開發以農業資源永續利用和促進人類健康為核心的農產品開發、生產、加工、銷售技術體系。
7產品包裝綠色化，
農產品包裝綠色化策略有節約和簡化包裝、摒除有毒包裝、采用可降解包裝、使用可重復使用的包裝材料等。
8采用綠色標志，
在農產品的營銷活動中，選擇具有權威性的符合目標市場要求的綠色標志十分重要。
9制定綠色價格，
綠色價格意味著環境資源的開發利用不是免費的，產品的價格需要反映環境資源的價格。由于綠色產品在環保方面增加了投入，因而成本一般高于普通產品成本，這樣，在正常情況下，它的價格要高于非綠色產品價格。
10開發綠色促銷
綠色促銷包括綠色廣告、綠色公關、綠色人員推銷和營業推廣。
11開辟綠色渠道
農產品綠色營銷在其流通各個環節中必須保持其產品的“綠色”。
12弘揚綠色文化
