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端午節有什么風俗傳統范文1
一年一度的端午節又要到了，在這個傳統的節日里，最高興的莫過于天真活潑的孩子們了。每逢過節，孩子們個個情緒高漲，喜氣洋洋，在節日當中也會有許多有趣、難忘、熱鬧的事情發生，同時學生的好奇心和求知欲望也就隨之而來，例如：端午節是怎么來的?我們為什么要過端午節?當地有哪些風俗習慣?這些風俗習慣是怎樣形成的?……針對學生強烈的好奇心，教師要案抓住這一時機以學生的興趣為切入點，圍繞“獨具匠心的端午節”為主題讓學生帶著自己的問題引導學生走進書店、走進計算機室、走進老師的辦公室、走進社區……廣泛地開展閱讀交流、調查分析、實踐體驗等綜合實踐活動，讓他們自己去尋找答案，把各自的思維引向深處，從而進入研究者的境界。
二、課題研究的目標
圍繞“獨具匠心的端午節”這個主題，從“為什么要過端午節?”“端午節有哪些風俗習慣? ”“你想怎樣過端午節?”這三個部分入手，為學生提供研究方向，讓學生成為實踐活動的主角，引導學生人人動手，個個參與，自主探究，培養探究能力、創新能力、實踐能力和協作能力。研究目標可歸納為：
1、通過活動讓學生了解端午節的來歷及風俗習慣，培養學生的好奇心和求知欲。
2、在了解端午節由來和風俗習慣時，鍛煉學生通過各種渠道(書籍、報刊、網絡、他人經驗等)獲取信息的能力。
3、通過活動，培養學生的合作意識與動手能力。
三、課題研究的內容
1、結合當地的實際情況，引導學生通過調查詢問、網上瀏覽等方法搜集有關端午節的由來及一些有趣的風俗習慣，如：了解人們為什么要過端午?端午節為什么要吃粽子?人們為什么要給小孩子掛香包、戴手鏈和五彩線等有關情況。讓學生感受到過節的快樂。通過這樣的活動讓學生再暢想一下“我想怎樣過端午節?”
2、引導學生搜集有關端午節的詩歌，進一步了解端午節的由來和端午節的一些風俗習慣，在此基礎上可以引導學生自己嘗試寫一寫有關端午節的詩歌。
3、引導學生嘗試設計“怎樣過一個獨具匠心的端午節”?
四、課題實施的步驟
1、提出問題
(1)你知道端午節是怎么來的嗎?關于端午節有哪些傳說?
(2)在我們這兒過端午節有哪些有趣的風俗習慣呢?你知道哪些有關端午節的詩歌呢?
(3)你打算怎樣度過今年的端午節呢?
這些問題的設計都是以學生的興趣為出發點，教師只是為他們創設了問題的情境，為學生提供了研究方向，讓他們根據自己的情趣、愿望和能力，用自己的方式去操作、去探究。
2、探索與展開
(1)組織調查
將全班學生分成幾個小組，每個小組設一個小組長，由組長組織調查了解有關部門端午節的知識，并把這些知識整理成文，選派代表在全班進行交在調查過程中是通過什么渠道調查的，碰到了那些困難，是怎樣解決的，通過這次活動，你有什么感受和啟發?
(2)網上閱讀
為了拓寬學生的知識面，教師可以組織學生上網瀏覽，查閱一些地方過端午節的習俗，并將自己最感興趣的內容記錄下來。
(3)協作交流
為了鍛煉學生的動手能力，教師可以提議學生相互協作，學會自己想學會的一些風俗習慣的做法。例如：編手鏈、包粽子、折葫蘆等。
3、應用與深化
通過調查研究，學生了解了有關端午節的一些知識，讓學生設計自己怎樣度過今年的端午節?并通過語言或其他方式表現出來。通過對有關端午節詩歌的搜集，鼓勵學生培養善于搜集整理的能力與習慣。
端午節有什么風俗傳統范文2
2019小學端午節主題班會一
活動時間:20xx年5月27日
活動地點：二年級二班教室
活動人員：全體師生
一、活動目標：
1、通過活動，讓學生了解端午節的來歷和風俗習慣，同時鍛煉學生通過各種渠道(書籍、報刊、網絡、他人經驗等)獲取信息的能力，培養學生的好奇心和求知欲。
2、學習端午節文化，激發學生的愛國熱情和民族自豪感。
二、活動前準備：上網查閱資料、收集故事、多媒體課件等。
三、活動過程
1、活動導入
1、我國有很多傳統節日，你知道我國有哪些傳統節日嗎?
2、那么端午節的由來、習俗你們知道嗎?今天就讓我們走進端午節去了解一下。
3、引出主題：“走進端午”主題班會現在開始!
2、端午說由來
(1)端午節別稱
1、端午節有哪些別稱?
2、關于端午節的由來，說法很多，誰能告訴大家?(學生交流)
紀念屈原，紀念孝女曹娥，紀念伍子胥，來源于百越民族節日祭
(2)端午講故事
端午節是中國古老的傳統節日，至今已有兩千多年歷史。關于端午節故事傳說很多，你們知道哪些與端午節有關的故事嗎?
學生講述端午節故事：《曹娥救父的故事》、《屈原投江》。小結。
3、端午話習俗
(1)賽龍舟
過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由于我國地廣人多，加上許多故事傳說，于是各地有著不同的習俗。你們知道端午節有哪些習俗嗎?(學生自由交流)
你知道端午節最熱鬧的習俗是什么嗎?(多媒體課件：賽龍舟)
端午節為什么要進行賽龍舟比賽?(學生交流)
(2)話粽子
除了賽龍舟，端午節的主要習俗就是品嘗粽子。(學生介紹粽子的由來。)
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種琳瑯滿目。
我國各地方的粽子還各有特色，請同學們介紹一下自己所知道的不同的粽子。
4.、端午賽詩會
千百年來，屈原的愛國精神和感人詩篇，已廣泛深入人心，因此，在我國有關端午節民俗文化領域中，大家都與紀念屈原聯系在一起。
屈原是一位愛國詩人，為了紀念他，所以有人把端午節還被稱作“詩人節”。請幾位學生朗誦端午節的詩篇，其中主要是屈原的。
5、談感受，激感
今年端午節與往年有什么不同?你是怎么過的?
6、總結
兩千多年的歲月，這在歷史的長河中不能算短短的一瞬了，可是盡管大江東去，暮往朝來，但這個節日卻始終傳承了下來。讓我們世世傳遞端午節，代代都記住咱們悠久的歷史，還有那些跟端午有關的人們——屈原、曹娥、伍子胥，還有中的歷史上的百越民族。
經過今次的主題班會，不僅是同學們，包括老師自己都對端午節加深了了解。我就以屈原《離騷》中的“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”這段話來結束今天的主題班會，也希望同學們用這段話來勉勵自己，在以后的學習中一如既往的努力學習。
2019小學端午節主題班會二
活動目標：
1、通過活動，讓學生了解端午節的來歷和風俗習慣，同時鍛煉學生通過各種渠道(書籍、報刊、網絡、他人經驗等)獲取信息的能力，培養學生的好奇心和求知欲。
2、學習端午節文化，激發學生的愛國熱情和民族自豪感。
二、活動前準備：上網查閱資料、收集故事、多媒體課件等。
三、活動過程
1、活動導入
1、我國有很多傳統節日，你知道我國有哪些傳統節日嗎?
2、那么端午節的由來、習俗你們知道嗎?今天就讓我們走進端午節去了解一下。
3、引出主題：“走進端午”主題班會現在開始!
2、端午說由來
(1)端午節別稱
1、端午節有哪些別稱?
2、關于端午節的由來，說法很多，誰能告訴大家?(學生交流) 紀念屈原，紀念孝女曹娥，紀念伍子胥，
(2)端午講故事
端午節是中國古老的傳統節日，至今已有兩千多年歷史。關于端午節故事傳說很多，你們知道哪些與端午節有關的故事嗎?
學生講述端午節故事：《曹娥救父的故事》、《屈原投江》。
小結。
3、端午話習俗
(1)賽龍舟
過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由于我國地廣人多，加上許多故事傳說，于是各地有著不同的習俗。你們知道端午節有哪些習俗嗎?(學生自由交流)
你知道端午節最熱鬧的習俗是什么嗎?(多媒體課件：賽龍舟) 端午節為什么要進行賽龍舟比賽?(學生交流)
(2)話粽子
除了賽龍舟，端午節的主要習俗就是品嘗粽子。(學生介紹粽子的由來。) 一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，
其花色品種琳瑯滿目。
我國各地方的粽子還各有特色，請同學們介紹一下自己所知道的不同的粽子。
4.、端午賽詩會
千百年來，屈原的愛國精神和感人詩篇，已廣泛深入人心，因此，在我國有關端午節民俗文化領域中，大家都與紀念屈原聯系在一起。
屈原是一位愛國詩人，為了紀念他，所以有人把端午節還被稱作“詩人節”。請幾位學生朗誦端午節的詩篇，其中主要是屈原的。
5、談感受，激感
今年端午節與往年有什么不同?你是怎么過的?
端午節有什么風俗傳統范文3
世界上還有幾個節日要吃香噴噴的粽子呢?世界上還有幾個節日要比熱鬧的龍舟賽呢?下面好范文小編為你帶來一些關于端午節習俗高三作文范文，希望對大家有所幫助。
端午節習俗高三作文范文1農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
端午節這一天有許多風俗活動，如早上取龍須水，插艾枝于門，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動。
早晨取龍須水——因為傳說五月五日是龍的生日，這一天龍抬頭噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
插艾于門——因為艾能僻邪，這一天插艾于門上能保平安。
上山采青——因為這一天是龍抬頭噴發龍須水于大地青草的時間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都比往日來的有價值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過了春寒，大地始暖，過了這天之后，進入夏天，氣溫自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽，表示食后寒天過去溫暖的夏天就到來了。
食粽球——粽球是一種用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成的食物，一邊甜一邊咸，用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團子。它的由來是由中原傳來的。是中原水鄉百姓紀念大詩人屈原的一種風俗食物。
賽龍舟——來自對屈原的懷念。沿江水鄉在端午節前后組織龍舟競賽。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我開始有點沾沾自喜了，心想：簡單的包粽子根本難不住聰明的我?？墒钱斘以侔阳杖~蓋好時，糯米就像一個頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經過了一些小挫折，總算到了最后的一個步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
端午節習俗高三作文范文2最早出現的端午時食，應屬西漢的“梟羹”?！妒酚洝贰拔涞郾炯o”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。《風土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節食。
吃粽子
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽?！边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
粽子最早出現在春秋時期，當時主要有兩種粽子，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到晉代，端午食粽子成為全國性風俗，“仲夏端午，烹鶩角黍”，這是西晉周處所作《風土記》一書中的明確記載。當時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，稱“益智粽”。到了唐代，粽子已經成為端午節的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響，風和角粽香”的詩句，反映了當時食粽之普遍。宋代時，出現了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破了菰葉的季節局限。明代出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現在清代乾隆年間。.
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈?，F今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治皮膚玻在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王?！币馑际钦f端午節這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處，可以驅蟲，清潔環境。但現代科學研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害，必須慎用
端午節習俗高三作文范文3幾千年前，見逐而作《離騷》的屈原先生，懷著一腔愛國熱情，懷抱對祖國沉淪的悲痛，跳進了滾滾江水之中。人們為紀念這位為人敬仰的愛國志士，每年的農歷5月初5(屈原跳江的日子)都會向江中投擲粽子(葉包飯，飯夾棗)。
久而久之，這便成為一個習俗，而這天也被命名為端午節……
端午節是中國的傳統節日之一，不僅是寶貴的文化遺產，也是激發人們愛國熱情的契機，每每打開粽子，眼前就會情不自禁地浮現一份流傳千古的愛國忠魂……
然而，時過境遷，如今的端午節已不再屬于中國，在不久前的聯合國科教文組織頒布的新一批文化遺產中，端午節堂而皇之地成為韓國的文化遺產，不禁讓眾多華夏子孫大跌眼鏡。我們在得知這條消息之后該做些什么呢?
抱怨聯合國相關機構處事的不嚴謹?
批判韓國對歷史的歪曲?或是為“粽子”的專利移交而感到惋惜?
我想都不是，應該反思……
中國是一個擁有5000年歷史的泱泱大國，在這期間，有許多值得沿襲的傳統和文化。當然，我們的思維不能一成不變，要進行適當的篩選，適當的改進。但將它們統統淡忘是萬萬不可的，有人會說：
我們每年也都在過端午節，不能算淡忘。這話聽起來不錯，可是仔細想想，我們除了在“過”端午節之外我們還做了些什么，還因為節日有過什么樣的心靈觸動嗎?
節日總歸是要過去：庸庸碌碌，平平常常和往日一樣消磨一天的時間，只是食譜變換，增加了一道“粽子”，還要被挑三揀四。
這就是中國的端午節，也許人人都會在那天想起屈原的投江，但不知能有多少人真正為他投入江水時飛濺的愛國情緒所震動?我們正在腐化歷史的精髓，壓縮古人的情操，折斷傳統的翅膀。
反觀韓國，不論端午節的起源是非，先看看他們對傳統的尊敬：孔子所宣揚的禮儀在很久之前傳入韓國之后再也沒有中斷過，韓國人對禮儀的遵循超過了世界上的任何一個角落，他們對孔子的崇敬也超過了中國人，我們只會死記硬背那論語，而韓國人早就將論語付諸于行動。在10年**期間，中國人批判孔子精神的年代，他們卻對者這為禮儀之父頂禮膜拜，也真正將孔子的精髓拜入信仰之中。
我們辨證多年之后，才發現孔子精神需要取舍地保留，而黃海彼岸的國度卻將其日益完善。
近年來韓流之風刮得國產電視劇站不住腳，從他們的電視劇中，很多中國人驚嘆那里的禮儀，要去學習，效仿，但那其實是我們的祖先創設的傳統啊!
那我們還有什么理由批判端午節的歸屬呢?
自己不珍惜傳統，把傳統的歸宿交給尊重崇敬它的民族真是理所應當。
引用一句論語：
“知錯能改，善莫大焉?！蔽以陬}目中寫下“我家鄉的…”就是想讓大家明白，傳統不能丟，不能全盤否定。因為，端午節永遠是我們家鄉的節日，是每個中國人懂得節日!
端午節習俗高三作文范文4舊歷五月五日為端午節，老北京人習慣俗稱為五月節。端午節又稱端陽節，"端"、"初"同義，"五"、"午"相通，按地支順推算，五月為"午"月，故初五日作"端午"，又因午時為"陽辰"，亦稱"端陽"。
端陽節始于春秋戰國時代，起源于江南，由來有多種說法，民間流傳最廣，最有影響的說法是紀念偉大愛國詩人楚大夫屈原。宋代為表彰屈原的"精忠"，追封他為"忠烈公"，正式將五月五日端午節賦予紀念屈原的意義。時又定五月五日為"詩人節"。
端午節時，在南方講究舉行"龍舟競渡"，在北京明清兩代則講究"熙游避災"。初五日上午，群入天壇"避毒"，天壇是祈年圣地、各勝，既仰仗天之神力避毒，又可游樂;過午，有的到魚池或高粱橋、滿井、草橋、積水潭等處"飲醵熙游"。
端午應節食品是粽子，一般是小棗粽子，蘸白糖吃。時令鮮品是櫻桃、桑椹。糕點鋪賣一種用模子刻出蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍圖案的桃酥式的圓糕點，叫"五毒餅"。人們以這些時鮮和應節糕點用來上供或互相送禮。
北京人俗謂"善正月，惡五月"。因五月氣候溫熱，易生病毒瘟疫，故用天師符和鐘馗像來鎮宅、驅避"邪祟"。清人柴?！堆嗑┯洝吩疲?(端午)前數日，肆間用黃紙蓋朱印，或繪天師、鐘馗像，或五毒之形，人購而粘門上，以逐祟惡。"從五月初一起，各家還將菖蒲、艾草插在門的兩旁，一曰"蒲劍"，一曰"艾虎"，也為辟邪驅瘟。為辟邪，京城端午時，人們還紛紛買蒲鞋穿上過節。
端午節還有"扔災"一說。節前，手巧的婦女以五彩綾羅制成小虎、葫蘆、櫻桃、桑椹、瓜豆、蔥、蒜形狀，用彩線串起來，五月初一那天系于小兒的釵頭或背上、胸前;小姑娘還用硬紙條疊成菱形"粽子"，纏上五彩絲線，戴在身上，通稱"葫蘆"、"續命縷"。到了五月初五午時之后摘下來，連同貼在門楣上的剪紙葫蘆揭下來，一起仍到門外，叫"扔災"。
節日期間，人們還要飲黃酒，在小孩頭上用雄黃畫一"王"字，有的還用雄黃涂小孩的耳鼻孔，說是夏日能避蜈蚣等毒蟲鉆到耳鼻孔中。
端午節習俗高三作文范文5傳說，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢薦能，富國強兵，力主聯秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報國無望，便含恨投江自盡。屈原死之后，出國的百姓異常悲痛，紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只，將事先準備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟，說是讓魚吃了，就不會咬屈原的尸身。流傳至今，便有了吃粽子的習慣。因此過端午節的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎?哈，不知道吧?那就讓我來告訴你吧!
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，接著用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香時就可以吃了。吃粽子時，要先將線解開，剝開粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發著一種特有的粽香，兩個粽子用盤子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個粽子，狼吞虎咽地吃起來，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個村子都會組織一支隊伍，而后拉到漣水河進行比賽。只見碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發，隊員們個個摩拳擦掌，仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊員們還要緊張，個個屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去。頓時，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領先了，因為我們村的隊員配合默契，因此龍舟就特別聽他們的指令，行動自如。龍舟的身后留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節的氣氛。
端午節有什么風俗傳統范文4
關鍵詞：端午節 江陵端午祭 比較 繼承
中圖分類號：K891 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2017）08-0015-03
中華文化源遠流長，博大精深，從古至今與鄰國一直有著相依互存的關系。在地理位置上，中國與朝鮮半島緊密相連，在經濟、政治和文化方面不斷地相互影響，因此中韓兩國在傳統文化上具有很大的相似性，文化之間的摩擦與誤解自然而然地產生了。2004韓國江陵端午節申請世界非物質文化遺產的事件，這就是文化之間的摩擦與誤解的鮮明例子。
我們小組從歷史淵源、傳承差異性和祭祀方式三個方面來分析中韓兩國端午節日的相似性與差異性。
一、歷史淵源
從歷史淵源來說，中國的端午節與韓國的江陵端午祭最明顯的共同點是：傳統上，中國的端午節與韓國的江陵端午祭都是在陰歷五月五日這一天。為什么都是在五月五日這一天呢？除了我們所知的韓國的江陵端午祭是從中國傳播過去這個原因之外，還有一個重要的原因，那就是中韓兩國自古都看重奇數相遇的習俗，因此五月五日這一天自然有著重要的意義，把這個日子定為一個重大節日自然也在情理之中了。
那么中韓兩國端午祭從歷史淵源來說，又有什么不一樣呢？中韓兩國端午祭歷史來源的不同之處在于中國的端午節是因祭祀而生，而韓國的江陵端午祭則是由中國傳入的。也就是說中國是端午節的起源國，韓國的端午節是由中國傳入的。
關于中國的端午節來源，有很多種說法。最早的一種說法就是，在早期的中國社會，五月被稱為“惡月”。也就是說，五月在老百姓的眼中是一個不吉利的月份，五月五日是一個“惡日”。在這一天到來的時候，人們為了驅邪辟邪，都會去山中采集藥草，這樣的活動傳承久了，就出現了“藥市”這個活動。即在舊時，五月五日這一天會有一個被稱為“藥市”的活動，人們在“藥市”中采購需要的藥品。中國民間流傳關于端午節的來源除了“藥市”之外，還有很多種說法，一說是為了祭祀伍子胥，邯鄲淳《曹娥碑》中提及祭伍子胥：“五月五日，時迎伍君?！笔份d伍子胥盡忠于吳，后反被吳王夫差殺，拋尸于江，化為濤神，因此在端午節這一天會祭奠伍子胥。二說是為了紀念曹娥。據《會稽典錄》記載：“女子曹娥，會稽上虞上。父能弦歌為巫。漢安帝二年五月五日于縣江沂，濤迎波神溺死，不得尸骸。娥年十四，乃緣江號哭，晝夜不絕聲七日，遂投江而死?！睘榱思o念曹娥，端午節這一天又稱“女兒節”。其中被老百姓普遍認可的，是為了紀念愛國詩人屈原。梁代吳均的《續齊諧記》中有這樣的記載：“出答復屈原招讒不用，是日（農歷五月五日）投汨羅江而死，楚人哀之，乃以舟拯救。端陽競渡，乃以俗也?！睋f屈原投江后，當地百姓紛紛駕起漁舟，趕往落水地點打撈搶救，并向江中拋灑竹筒飯和麥面，以防魚蝦、蛟龍吞食屈原的身體?！独m齊諧記》中還這樣記載：“漢建武中，長沙區曲，白日忽見一士人，自云三閭大夫。謂曲日：聞君當見祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，可以楝葉塞其上，以彩絲纏之。此二物蛟龍所憚。曲依其言。今世人五月五日作粽并帶楝葉、五色絲，遺風也?！濒兆佑纱硕?。而將漁舟裝扮成龍的樣子則是為了嚇唬江中的魚蝦，讓它們不靠近漁船。還有一種說法就是，竹筒麥面等是榱思漓虢中的蛟龍（也稱為“龍王”），希望龍王不要吞噬掉屈原的尸體。由此可見，不管是祭祀誰，這個節日的起源本身就帶有一種祭祀的色彩。
朝鮮半島與中國國土接壤，在公元前3世紀末，朝鮮在歷史上第一次被司馬遷的《史記》所記載：商紂王的兄弟箕子在商滅亡后成為朝鮮北部國君，周朝時承認其國，歷史上稱為“箕子朝鮮”。從此，中朝開始了長達2300多年的鄰邦歷史。那端午節又是什么時候引入朝鮮的呢？據《東國歲時記》記載，韓國風俗有“按漢制”一說。也就是說，在古時，作為中國附屬國的韓國，韓國的端午節是按照中國的端午節引入的，即韓國的端午節日活動從漢朝開始基本上都是按照中國的習俗來進行。“入鄉隨俗”，被引進韓國之后的端午節雖然承襲了中國端午節的傳統，但是為了更好地讓端午節在韓國這片嶄新的國土生根發芽關于端午節的起源傳說也隨之改變。在韓國的不同地區，關于端午節的起源的說法也就不一樣了。據韓國非物質文化官方網站上展示，在古時江陵一帶，關于江陵端午節最早的記載，源于在江陵出生的許鈞。江陵端午節當時祭祀的對象是朝鮮三國時代統一了三國的金庾信將軍。出生于新羅時期的金庾信將軍自幼在溟洲，在江陵南部的禪智寺任職時鑄得名劍一把，一舉統一了高句麗和百濟，死后被奉為大關嶺山神，守護當地的百姓。據說在壬辰倭亂的時候，敵軍以為樹立在大關嶺的松樹是士兵，就不敢貿然侵犯。于是人們就將五月五日這一天定為祭祀大關嶺山神的日子。還有一種被大多數人接受的說法，就是城隍神的故事。《大關嶺國師城隍神》中記錄到：相傳古時候一個有錢人家的閨女去石泉打水，飲了一瓢映著太陽倒影的水，不久就產下一子。但是家人將未婚便生子視為恥辱，就將小孩棄至后山鶴巖下。數日后生母去探望，以為孩子早已死去，沒想到看見鶴正在撫養孩子，她以孩子是天賜之子為由，抱回家中。數年后孩子成為國師，回故鄉后建立“神福寺”。據說至今國師的浮屠仍在此處，現在尚存的崛山寺也是他所建的廟宇。人們在他死后將其奉為守護江陵地區的“國師城隍神”。所以在端午祭這一天，人們也會祭祀城隍神。
綜上所述，我們不難發現中國端午節祭祀的是先驅與龍王，緬懷先驅們高尚的人格品質，祭祀的是人。而韓國江陵端午祭是為了祭祀山神，不管是大關嶺山神金庾信將軍還是國師城隍神，他們本身都是神話的人物，在民間享有崇高的地位，為人民所敬仰。在此基礎上，我們可以發現中國的端午節和韓國的江陵端午祭有一個很明顯的不同之處，即是中國的端午節帶有早期的祭祀色彩，而韓國的江陵端午節則帶有很強烈的巫俗色彩。
二、祭祀方式
在中國，雖說南北有著文化差異，但是總體上端午節有賽龍舟、吃粽子這些習俗。有些地方還有小孩佩戴香囊、在門口懸掛艾草和菖蒲以求平安的習俗；南方的某些地方還會祭祀龍王，在端午節的龍舟上抽下龍王的胡須綁在手腕上祈求平安的做法。中國端午節的祭祀活動時間一般比較短，正式的活動時間只有五月五日一天，但水源河流多的地方，會用賽龍舟的方式慶祝端午節，一般持續半個月。
相比之下，韓國的江陵端午祭舉行活動的時間比較長，祭祀和活動的方式也比較多。一般來說，江陵端午祭是從陰歷的五月三日到七日，為期5天的時間，有的地方甚至從四月十五日便開始準備端午祭，一直到五月七日這一天，將近一個多月。在古時，韓國傳統端午節的活動形式多種多樣，其中主要有：京鄉各地共享茶禮；婦女飲用菖蒲水，用菖蒲水洗發，用菖蒲露化妝，用菖蒲水洗面沐浴，用菖蒲根做發簪，化“端午妝”；除此之外，還有喝益母草汁，煮白草來祛病的習俗；大多數地方都會吃艾子糕或車輪餅；很多人還會備帶餐點，與家人聚集在菖蒲繁茂的水邊飲水、蕩秋千；某些地區還會進行壯士角力比賽；君臣間互贈端午扇表示祝賀也是主要的慶祝形式；達官貴人們，例如士大夫會將朱砂天中赤符、端午符等貼在門上祈愿平安等。
上文已提到，據《東國歲時記》記載，韓國風俗有“按漢制”一說，也就是說，韓國江陵端午節的祭祀方式與中國的端午節的祭祀方式有著一致性，即無論韓國江陵端午祭的活動方式有多么豐富多彩，多么與眾不同，都可以在中國端午節的祭祀方式中找到根據。就拿韓國江陵端午祭的時候婦女的傳統來說：在江陵端午祭這一天，韓國的婦女要飲用菖蒲水、用菖蒲水洗發和用菖蒲露化妝，洗面沐浴“端午妝”，用菖蒲根做發簪等，這些皆是由于中國舊時的“菖蒲”有驅邪之意。雖然說韓國的端午節是由中國傳播過去的，但是在歷史的長河中，江陵一帶將江陵端午祭置于自己的文化土壤之中，不僅被接納，還形成了自己一套獨特的有豐富意義的節日。
江陵端午祭的慶祝方式，按照流程可以分為“迎神祭”和“釀神酒”兩種慶祝方式。前者慶祝的時間比較短，從“迎神祭”到“送神祭”，大概20多天；后者慶祝的時間就相當長了，有一個多月左右。在慶典，上至達官貴人，下至黎民百姓，都會參與，是一種官民合一的慶典活動。這樣的大型祭祀活動，在古時也被稱為“部落祭”，具有傳承文化、辟邪求福的作用，同時還有著陶冶民眾性情，防止各種族群間的分裂，來實現統一社會的目的。這也是江陵端午節得以流傳至今的根本原因。賀學君先生從韓國考察帶回來的《韓國非物質文化遺產保護的啟示――以江陵端午祭為例》文中，詳細地介紹了韓國的19種代表性的祭儀，如不凈巫祭，大關嶺城隍巫祭等。在這些傳統慶典活動之中，有一套端午祭的祭祀方式――大型的巫術祭儀。這個祭典有著一整套相當繁瑣的祭祀方式，其中包括官奴假面舞、歌謠、農樂競樂等。
從中可以看出，我國的端午節是由祭祀慶典轉變為節日慶典，而韓國的祭祀活動則是由中國傳入，在歷史長河的演變中逐漸轉變為節日慶典。
三、傳承差異性
在我國，隨著社會的發展，端午節的意義也在不斷地改變。從最初的祭祀屈原或者供奉水中神F為主要目的的祭祀活動，不斷演變成為龍舟競賽、吃粽子的習俗；從人們最初驅邪避邪的目的演變成現在的慶典活動。此外，中國的端午節中的龍舟競賽也不斷地國際化，政府方面也在努力推動端午節的發展，如投入資金舉辦區域性的龍舟競賽，并允許藝人融入這個市場，用創意推動端午節節慶活動的發展。
相對于中國端午節的商業化，韓國政府更致力于保護傳統文化，并希望傳統文化的慶祝方式能夠一直維持原始的方式。如將江陵端午祭申請為世界非物質文化遺產便是其最好的體現。在江陵端午祭的祭祀活動中，主持慶典的人多為世襲，也就是說，用世襲的方法讓這些活動的祭祀方法及意義能夠更好更穩定地傳承。而韓國政府對于江陵端午祭的資金扶持，則是給予擁有傳統技術的藝人們相對應的資金補貼，并鼓勵人們積極地去學習這一傳統慶典的慶祝方式。韓國政府的這一做法也在很大程度上保障了江陵端午祭的穩定發展，這是十分值得我國思考和借鑒的。
從以上的比較可以看出，中國與韓國在對于傳統節日保護方面，都是在努力維護本國的傳統節日。但是相對來說，韓國政府比中國政府更加注重保護傳統文化的穩定性，同時也更加注重傳統節日的意義以及參與活動藝人的專業程度，而我國則為了適應社會發展的潮流以及人民群眾的需求，逐漸將端午節這個傳統節日商業化。
那么，韓國江陵端午祭的申遺成功，對我國來說有著怎樣的啟發呢？
我認為，首先是政府的支持。隨著網絡的發展，大家在網上發表感言趨于流行，相信不少人在社交論壇上發表感言：“傳統節日的味道真的是越來越淡了?！笔堑模陙砣藗儫嶂杂谖鞣降耐鈦砉澣?，對我們的傳統節日越來越不重視的現象，越來越多。因此，作為中國三大重要的傳統節日之一的端午節，更需要由我們來好好保護。要改變這種現象，我覺得政府可以開展一系列的傳統文化溯根活動，鼓勵人們主動深入地參與我國的傳統節日，來達到了解我們傳統節日的目的，逐漸地讓我們引以為傲的傳統節日恢復以往的光芒，得到更好的傳承與發展。當然，在用活動鼓勵人們了解傳統文化的這一過程中，我們要注重的是傳統文化的傳承性，而不是商業化我們的節日。
其次，我認為有一個很好的做法，那就是申遺。韓國江陵端午祭申遺成功的事例，用事實向我們證明了保護傳統節日的還有一個非常有效的做法――申遺。我國的傳統節日慶祝方式的多樣性以及其中豐富的寓意都是優勢，我們可以通過申遺來向世界展示我國瑰麗而悠久的傳統文化，這也是增強我國民族自豪感的一個重要的途徑。倘若我國端午節能夠申遺成功，不僅是國人，國際友人也將會進一步關注我國的端午節。申遺成功，不僅能推動我國的端午節走向國際化，也能更好地保護我們的端午節。
還有一個重要的保護方法，那就是讓我們的傳統節日更具有創造性。這個做法是中國政府這幾年一直在嘗試的。比如龍舟競賽不再局限于小城小縣，為龍舟競賽制定一整套的比賽賽制，然后將其推廣至省級的比賽，甚至是國際級別的比賽，這是我國在保護傳統文化中一個有利于端午節穩定發展的措施。粽子也是我國端午節的一個很重要的元素。我們可以舉行從縣、市、省再到國家級別的粽子制作大賽，通過大賽的形式讓大家體驗到各地方粽子的特色，了解其中的不同，品味各地域粽子的美味，開闊民眾的視野，使國內文化之間的相互交融，相互學習，讓我們的端午節更具有活力，同時這也是讓我國的粽子更好地走進日常生活，更具有創造性的一個重要的方式。創新是發展的源泉，發展為創新制造動力。只有不斷地將我國的傳統節日與時展緊密地結合起來，才能更好地促進我國傳統文化的發展，保護我國的傳統文化。
中韓文化之間的相互碰撞、相互交流，是文化發展的重要來源，也是文化生生不息的一個重要過程。尊重文化之間的差異，在符合時展的前提下保護傳統文化，為傳統文化增添光彩，才是我們正確的選擇。
參考文獻：
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端午節有什么風俗傳統范文5
[關鍵詞]山東省 民俗旅游資源 可持續發展 端午節
一、前言
山東省自古以來就是個文化名省,在漫長的歷史演變過程中,它也沉淀了自己的各種文化特色。像端午節這類具有代表性的民俗旅游資源,由于它承載著更豐富的節日文化內涵,我們更要深入研究它的文化內涵,在現今社會,更好的融入現代文化的發展中。
而在現今社會,像山東省這樣以旅游業這種綠色產業為龍頭的文化大省,更應該重視像端午節這樣的民俗旅游資源的可持續發展態勢。但是,如今的端午節卻在慢慢衰落,這種民俗節日在現今社會也受到嚴重的威脅。這種民俗旅游資源的衰落,有外在的原因,更有其自身的原因。深入分析這些原因,并研究它們。針對原因提出可行性措施,拯救民俗節日,是山東省保護民俗旅游資源的有效措施。為使山東省端午節這種民俗旅游資源健康的發展下去,深入挖掘它們的文化內涵以及它們本身產生的節日產品,我們必須加強對傳統民俗旅游資源的保護力度。
二、端午節概述
1. 端午節的由來
從整個中國來看,對于端午節有著不同的闡述。以端午節文化的發源地――湖南岳陽市為中心,向四面八方輻射這種文化。從古到今,關于端午節有以下幾種說法:
屈原說:這種說法是最廣泛,也是最被人們所接受的。屈原的那種崇高而博大的愛國主義已經被融入到民族精神之中。屈原本是戰國時期楚國的三閭大夫,后遭奸臣,被楚王流放,當他聽說楚被秦所滅,痛不欲生,于五月初五投汩羅江而死,人們沿途泛舟打撈,于是就以五月初五為紀念日,來紀念屈原。
曹娥說:這種說法流行在浙江會稽。因為她的父親在五月初五日迎江神活動中,淹死在江中。曹娥很悲傷,投江而死,后人就以五月初五來幾年孝女曹娥。
介之推說:這種觀點流行在山西一帶。《藝文類聚》中記載“文公令燔山求之,子推抱木而死,文公令民五月五日不得發火?！?/p>
伍子胥說:這種觀點流行在吳楚兩地。伍子胥,楚國人,力諫吳王夫差滅越時要斬草除根,夫差不聽,賜其死,并將其尸體拋入錢塘江。民間認為錢塘江漲潮,既是迎接視為“濤神”的伍子胥,每年五月五日迎之。
祭龍說:聞一多先生在其《端午考》和《端午的歷史教育》中認為端午節原是源于吳越民族舉行騰龍的祭日。
惡日說:端午節源于對惡日的忌諱?！拔逶挛迦?被古人認為是惡日,故《風俗演義》《論衡》《后漢書禮儀態》等書有‘不舉五日子’的記載?！?/p>
有以上對端午節的概括,可以看出,端午節的內涵更加豐富,開發利用價值更高,也更值得研究。
2. 山東省端午節概述
在山東省,五月五日為端午節,又叫“端節”“端午”“端陽”“重午”“蒲節”“天中節”。膠東的黃縣,招遠等地,又稱初一為小端午,初五為大端午。端午節的起源說法不一。最普通的說法是為了紀念戰國時期的偉大詩人屈原,山東農村多不知道屈原是何人,他們說端午節是為了紀念禿尾巴老李。
(1)山東省端午節的佩飾
全省各地在端午節這天都給兒童的手脖,腳脖或手指上纏上五色線,叫長命線,栓命線,五絲。日照則纏七色線。從纏上之日起,到節后第一次下雨,才能解下來扔到水里。
臨清給七歲以下的男孩戴“符”(用麥秸做的土項鏈)。俗話:“端午不戴符,死了變成小牛犢。”給七歲以下的女孩戴石榴花(屈原投江時,正是石榴開花時),以紀念詩人屈原。民謠說:“五月端午不戴五,死了變成癩蛤蟆?！迸R朐,滕縣等地的婦女,小孩可以戴香布袋?；ú伎p制的花布袋中裝有多種草藥,戴在身上,玲瓏可愛,香味撲鼻。據說可以驅瘟避邪。諸城一帶的小孩習慣戴荷包。男孩戴的荷包形如鋤頭,意在引導孩子學鋤地;女孩戴的荷包里插又花針,意在引導孩子學針線。還有少數嬌慣的小孩戴無毒兜(兜上繡又蝎子等五種毒蟲),意在以毒攻毒,確保健康。臨清的孩子在端午節這天都要穿母親親手做的黃布鞋,鞋幫上用毛筆畫上蝎子等五種毒蟲。意思是詩人屈原的墨跡亦能殺死五種毒蟲,使兒童免受毒害。德州的男女老少都要戴艾,無一例外。因為“端午節不戴艾,死了變成豬八戒?！倍宋绻澮话悴慌e行祭祀活動,只有臨朐例外的舉行祭祀蠶姑儀式。在蠶姑像前,供上雞蛋水餃,然后焚香燒紙,乞求蠶繭豐收。
(2) 端午節的飲食
端午節這天,全省幾乎都吃粽子和雞蛋,費縣喜歡喝雄黃酒。據說,雄黃酒有殺菌的功能。兒童不能喝酒,便在而多喝鼻孔里抹上一點。招遠,諸城一代的婦女兒童,習慣用雄黃酒涂抹耳鼻,意在驅邪防病。
(3)端午節的其他習俗
端午節之日,山東所有地區普遍在門口插艾。城民謠說:“端午不插艾,死了變個老鱉蓋。”除了插艾外,泰安和膠東部分地區還加插桃枝;德州還加掛紙葫蘆。據說,桃枝和紙葫蘆可以避邪。諸城一帶,除了插艾外,還用一束艾抽打屋內旮旯,邊打邊說:今日端午節,蝎子你聽著,只許墻上爬,不許吧人蟄。
端午節的早晨,文登,乳山一帶習慣用多種鮮花浸泡的水洗臉。即墨則用露水洗臉。少年兒童早早起床,帶著毛巾到青苗地里采露水。同時,采摘青蒜和小白菜。據說,吃了端午的菜,可以去百病。如果能在端午節的早上抓到蛤蟆等小動物,那就更高興了。據說此時的小動物都是仙丹妙藥,包括百病。長島的漁村這天早晨拉過露水之后,又到海灘的礁石下去摸鮑魚,謂之“摸房檐”,據說這天鮑魚爬上來的特別多。
總之,山東省各地慶祝端午節的活動也不盡相同。正是因為活動的多樣性,因此開發這種民俗旅游資源才有章可循。
3. 端午節的飲食文化
在端午節這天人們幾乎都在吃粽子,因此粽子是端午節的重要的飲食文化。把粽子包成尖角形,讓水族見了以為是菱角,就不敢吃了。
飲雄黃酒,酒可以祛病,防蟲。但是現代醫學認為,雄黃酒對人體是沒有益處的,所以現在就沒有飲雄黃酒這種文化了。
三、山東省端午節民俗旅游資源的開發現狀
1. 山東省端午節民俗旅游資源開發存在的問題
隨著省內經濟的發展和人們生活水平的提高,他們對于民俗旅游活動的要求也越來越高。更多的是文化水平的提高,民俗旅游活動的豐富多彩,使得旅游者對文化旅游的需求日益增加。文化旅游是以旅游文化的互異為誘因,文化的差異可以滿足旅游者求異性,知識性,刺激性的需求。旅游活動的內容和形式應該豐富多彩,以此來滿足旅游者的不同需求。
(1)節以食為天
端午節本是綿延了兩千多年的傳統節日。但是我國的傳統節日好像與“吃”結下了不解之緣:除夕吃水餃,元宵吃湯圓,端午吃粽子,中秋吃月餅。也許是我國經歷了漫長的農業社會,人們似乎對饑餓充滿了恐懼。因此中國的很多傳統節日都形成了一個鮮明的風俗――吃。
龍船競渡,粽子飄香是端午節的文化標志。然而,端午也一度被商家裹上“粽子節”的偽劣包裝。節日氣氛也在物欲橫流的現代社會中逐漸談化。過端午節就好像在過“吃節”。山東省各地在這個節日期間,除了吃粽子,掛艾之外,好像就沒有了其他娛樂活動,而端午節也被著直接換成“粽子節”。
好在端午節在山東省已經成為法定節日。人們可以出游,共同娛樂。端午節本是全國性的節日,但除了在南方一些地方有政府組織賽龍舟等活動外,在山東省也就是市民自己過節。最普通的慶祝方式就是吃粽子。流傳到今天,其做法與古代并無兩樣,只是內餡變化較大而已。
近幾年,山東省的經濟快速發展,但是經濟的快速發展與劇烈的社會轉型,讓人們的生活水平有了較大提高,對生活質量有了更高的要求,卻讓傳統文化陷入了逐漸失落和互換回歸的雙重齒輪中。在這種形勢下,人們早已解決了溫飽問題,而作為節日符號的食物,已經隨時隨地都可以大飽口福,這使得傳統節日的魅力大大降低。然而商家似乎沒有意識到這一點,在傳統節日本來就不多的促銷活動中,依然主打飲食牌。
端午節等全國性民俗節日遺產在山東省個大都市已經遭到了較大的損害。年輕一代對端午節更是不熟悉,就知道在這一天吃粽子。
(2)端午節在省內年輕人心中逐漸淡化
傳統節日內容陳舊,形式單一,缺乏個性化與更多的是人情味。對現代的年輕人逐漸失去了吸引力,在他們心中逐漸淡化。對于傳統節日端午節來說,年輕人知道在這一天要吃粽子,在他們的記憶更多是“吃”,端午節也被他們直接喚成“粽子節”。在節日期間,年輕人喜歡逛街,旅游,上網,睡覺等。很多年輕人并不能意識到傳統節日的意義,只是玩玩,吃吃,對于傳統節日的保護上,很多人認為不大需要,讓其順其自然。
2. 山東省端午節民俗旅游資源開發存在問題的原因
端午節民俗旅游資源存在的這些問題,是其文化衰落的一種表現。而文化的衰落是文化變異的一種情況。這種變異有兩種情形:按自身發展的內在邏輯發生的變異;在外來文化的影響下發生的變異。
(1)物質文化中飲食的烙印太深
端午節起源于農耕社會,那時生產力水平低下,人們“以食為天”。那時雖然在粽子上下了很大的功夫,但它的主料還是糧食,逐漸由“時令化”走向“日?；?。在當代,經濟的發展,生產力的提高,人們在日常就能吃到粽子。于是端午節就被濃縮成了“粽子節”。這也就是很難滿足消費者需求的原因了。
(2) 行為娛樂方式較為單一
在山東省各地的端午節中好像還沒有什么方式來供娛樂。南方可以賽龍船,在我們北方沒有什么方式來娛樂,頂多掛艾,掛荷包,栓五色線,方式單一。隨著科學技術日新月異的發展,旅游者的娛樂方式也發生了很大變化。對娛樂的要求也越來越高。然而省內端午節的娛樂方式很難適合當代旅游者的口味。
(3)在精神方面展現的層次較淺
在我們省內,也只是知道端午節是為了紀念愛國詩人屈原,至于別的精神就不曾知道。其實從龍船競渡就可以看出古人對水的對抗;掛艾,飲雄黃酒是對自然災害的一種抗爭。端午節所流承下來的應該是愛國主義,民族自尊心和文化傳承力,這樣的精神文化層次才是端午節不可分離的核心因素。
物質是基礎,行為是風貌,精神是核心。三者相互聯系,共同構成端午節文化的整體,才能使它繼續發展。
(4)西方文化的沖擊
隨著全球文化的發展,多元文化的碰撞也日益增加。一些西方國家憑著其強大的綜合國力和發達的文化傳播手段,把本國的價值觀念和生活方式傳入到我國,在山東省,韓劇熱播,我們崇拜他們的傳統文化;美國飲食文化的傳播,使我們對圣誕節,情人節等節日的熱愛度大大大于本國的傳統節日。
西方一些節日注重個人價值,以個體為但原來慶祝,而山東省的端午節則以群體為單元來慶祝。注重群體價值。隨著社會的發展,人們越來越注重個體的價值。因此,以個性價值為主的西方節日備受省內人們的歡迎。而以群體為主的中國傳統節日則受冷落。
(5)政府對端午節的重視程度不夠大
政府是重視“雅文化”而輕視“俗文化”。在端午節這塊上,慶祝時間太短。旅游者在活動安排上,出行上都受到限制,就是在省內旅游也不現實,就更不用說遠行了。
還有對端午節的宣傳力度不夠。僅是吃粽子,掛艾,掛荷包等,其余文化內涵人們就很少知道了。這種“信息的不對稱”則會削弱旅游者的出游動機。
四、山東省端午節民俗旅游資源可持續開發的措施
由于山東省各地在慶祝端午節上有著不同的習俗,所以以下就其中的共同點進行著重研究,重點是研究山東省端午節的開發對策,在可持續發展中保護這種民俗旅游資源。
1.山東省端午節不同文化層次的開發研究
山東省端午節有三個不同的文化層次:精神文化層次,行為文化層次,物質文化層次。在山東省,可以通過對這三方面的研究,來開發這一旅游資源。
首先,物質文化層面:這主要表現在粽子上。在包粽子的過程中,體會勞動的樂趣,而且可以選用不同的餡子,包成不同的形狀。
其次,精神文化層面:主要是以屈原為主。這樣可以進行一下歷史教育,分析一下古詩。在中國的古詩中蘊含著豐富的民族傳統節日文化,展現著古代人們的民俗生活。因此在教材中可以適當的編入一些反映古人節日生活的詩篇,讓我們更多的了解這些節日內涵。
最后,行為文化層面:主要是吃粽子。也可以在活動形式上深入挖掘與升華端午節的文化內涵。可以把端午節設成復古的場面,讓人們扮演不同的角色,深入了解端午節的內涵。
2.山東省端午節民俗產品的開發措施
端午節時,山東省各地市都有制作香包的習俗,它不僅可以防病除蟲,還具有審美情趣。在現今社會,它的功能就更顯示在后者了。
它用不同的布料,縫制出不同的形狀,比如心形,元寶形,船形等。市民可以根據自己的喜好縫制出更多的形狀,以此增加節日的娛樂氣氛。它們可以帶在身上,可以掛在車里,包上等,還可以掛在墻上當飾物。另外,可以再繩索上掛上其他小飾品,增加美觀。這樣,因為它的制作形狀多樣,顏色豐富,符合當今旅游者的審美心理。既可以自己收藏,又可以贈送給親友,所以很受廣大市民的歡迎。
香包里面可以放上不同的植物,例如干的艾葉,月季,玫瑰等代表不同意義的植物。讓大家自己采集植物標本,自己制作喜歡的香包。這樣可以讓大家熱愛自然,又能達到識別植物的心理需求。還可以在制作好的香包里放上輕巧的飾物,以增加節日的娛樂性。
另外,外面用不同的布料縫制,體現多樣化。而今最流行的就是十字繡了,它能根據需要在外表上設計任何圖案,也可根據贈送對象的差別來設計。比如在兒童這方面,就可以設計上一些卡通圖案;青年就設計一些祝福語一類的圖案。這樣,既有節日的氣氛,又可以增進感情,還能理解端午節的文化內涵。
還有端午索,它用五色線作為驅妖辟邪的節物,在省內各地,一般是系在手腕、腳腕上。現代社會的發展,現在有絲索飾品等多樣的材料,可以在節日期間組織一些文化部門,絲索飾品、工藝品生產企業等舉辦端午索文化的交流會,將山東省絲索飾品、工藝品納入到一個合適的節日文化載體中,豐富節日文化與節俗活動。
總體上看,這些飾物一定程度上體現了端午節的文化內涵,讓現代青年在娛樂的同時還可以增進對民俗旅游資源的了解。
另外,可以根據南方的一些習俗來開發山東省內端午節民俗旅游資源。南方最普遍的是賽龍舟。在省內,一些沿海城市,比如青島和日照還有威海等城市,可以進行小規模的龍舟漂流,龍舟接力賽,龍舟碰碰船等,把古代競俗改為競趣。
3. 實現山東省端午節民俗旅游資源可持續發展的策略
首先,豐富節慶文化的內涵,加快彼此間的相互交融,以完善和充實傳統節日文化。
在省內,隨著經濟全球化的發展,我們與世界接軌,我們不僅要學習外國經濟發展的經驗,更要學習他們節慶文化的豐富內涵,使我們的傳統節日不衰落。
其次,融入凸顯個體價值的活動。旅游者在追求自身價值時個體精神才能得到滿足,這就需要以端午節文化為依托,設計以個體價值體現為目標的參與型的旅游項目。比如再現端午節起源文化,讓旅游者親自參與,扮演不同的角色,生動直接的了解歷史,也能更深入的理解端午節的文化內涵。
然后,加強政府對端午節的重視。政府在端午節的旅游價值實現中應該起到主導作用。政府應該組織專家學者挖掘并弘揚端午節文化的豐富內涵。
總之,在省內個城市舉辦端午節的活動不盡其樣,主要是突出地方特色,加強政府重視,深刻挖掘端午節的內涵,使這一節日更好的傳承下去。
五、結語
山東省民俗旅游資源在開發與保護的過程中,必定與現代文化有所碰撞。只有在現代文化發展的過程中,汲取像端午節這種傳統旅游資源的精華,傳承他們的民俗文化意蘊,并重在開發與之相關的旅游產品,促進古文化與現文化的有機結合,使端午節這種傳統文化旅游資源在現代文化中綻放他原有的和再生的文化光彩。以促進山東省民俗旅游業更新的發展。
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端午節有什么風俗傳統范文6
端午節吃粽子的寓意歷史上關于粽子的記載，最早見于漢代許慎的《說文解字》。“粽”字本作“糉”，蘆葉裹米也。從米，葼聲。西漢把粽子做為最早出現的端午時食，應屬“梟羹”?！妒酚洝?ldquo;孝武本紀”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品了。
220xx年后南朝梁文學家吳鈞在《續齊偕記》中說：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。”，按《齊諧記》說法，因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊，因此創造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲?？梢娙藗儗χ伊x之士感情之彌篤了。
端午節吃粽子的好處粽子古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。端午節吃粽子不僅有深遠的節日意義，而且由于粽子是主副食一起搭配制作的綜合性食物，有特殊的營養價值。古方中醫帶您深入了解粽子的營養價值，讓您吃出健康、吃出營養、吃出漂亮。
粽子的主要原料是糯米，從中醫的角度來看，其性味甘溫，有健脾暖胃、補中益氣的功效?！侗静菥V目》中稱糯米能“暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發痘瘡。”芒種過后，天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能夠改善這一問題。
糯米含有高質量的淀粉質和B族維生素、不飽和脂肪酸、纖維素等營養成分。但是糯米含的蛋白質較少，并且十分缺乏賴氨酸、色氨酸，維生素A、維生素C和維生素D，鈣含量較高但不易被人體吸收。因此將糯米包上餡料制成粽子，搭配食用，則可以避免營養不全面。粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等各種口味，均讓人食欲大開，營養和作用也各有不同：
紅棗：紅棗味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣、養血安神的功效。紅棗餡能提供大量維生素C和維生素A、B族維生素、維生素P、鈣、鐵等，補充糯米缺乏的維生素，幫助糯米中的鈣等物質的吸收利用。
花生：花生性平、味甘、入脾肺經，可醒脾和胃、潤肺化痰。花生餡含蛋白質，B族維生素和維生素E，能補充糯米中蛋白質等的缺乏，但含油量高，多吃有礙腸道傳送。
豆沙：綠豆性干涼，入心、胃經，有清熱涼血、利尿解毒功效;紅豆性平，味甘酸，健脾益胃、補血生乳。豆沙餡含有蛋白質、淀粉質，礦物質、磷、鋅、鎂、鈣和鉀質。
咸蛋黃：咸蛋黃可清肺火、降陰火，健腦益智。咸蛋黃做餡味道可口，并提供豐富蛋白質、磷脂、維生素和鈣、鉀、鐵等，但其膽固醇和鹽分含量相當高，不宜多吃。
五花肉：五花肉含飽和脂肪酸，與糯米搭配口味香濃。但會令體內血脂肪和膽固醇過高，阻礙血管，容易引致中風和心臟病，不宜多吃。
作為外包裝，粽葉具備無污染和“一次性”的特點，是名副其實的綠色食品包裝。常用來包粽子的葉子有蘆葦葉、荷葉、假黃梨葉及竹葉等，這些天然的葉子含有豐富的葉綠素、氨基酸、維生素A、C、多酚類物質和鉀等多種營養。用它們包裹食品，一起經過高溫蒸煮后，不僅為食物增添一種大自然清香，其中的營養物質也充分地浸透到食物中。
粽子天然健康、營養全面，但是因其熱量偏高，而且糯米黏度大、不易消化，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃，以免影響腸胃及正常飲食;而心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。即使是腸胃健康的人，也不能在一大早或晚上睡前兩小時吃粽子，否則會使糯米停留在胃里時間太長而不消化，應盡量選在中午和下午吃，并遵循“少食多餐”的原則，每次一至兩個即可。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可增加纖維質的攝取，幫助腸、胃蠕動，避免因吃粽子引起的腹脹、腹瀉等癥狀。這樣搭配飲食不僅營養均衡，還能過個輕輕松松、腸胃無負擔的端午節。
端午節習俗民俗活動
過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴,賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等。
佩豆娘
舊時端五節婦女的頭飾。多見于江南。一些地區亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的別樣形式?！肚寮武洝芬短扑芜z紀》云：“江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形，八寶群花之類?？U紗蜘蛛，綺榖鳳麟，繭虎絨陀，排草蜥蜴，又螳蜘蟬蝎，又葫蘆瓜果，色真。加以幡幢寶蓋，繡球繁纓，鐘鈴百狀，或貫以串，名曰豆娘，不可勝紀。”
掛艾虎
舊時端午節驅邪辟祟之物，也作裝飾品。中國古代視虎為神獸，俗以為可以鎮祟辟邪、保佑安寧。《風俗通》云：“虎者陽物，百獸之長也。能噬食鬼魅，……亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用，其中尤以端午節的艾虎為最具特色。艾虎或以艾編剪而成，或剪彩為虎，粘以艾葉，佩戴于發際身畔。端午節飾戴艾虎的風習已經有千年以上的歷史。宋陳元規《歲時廣記》引《歲時雜記》：“端午以艾為虎形，至有如黑豆大者，或剪彩為小虎，粘艾葉以戴之。王沂公《端午帖子》詩：‘釵頭艾虎辟群邪，曉駕祥云七寶車’。”又清富察敦崇《燕京歲時記》：“每至端陽，閨閣中之巧者，用綾羅制成小虎及粽子……以彩線穿之，懸于釵頭，或系于小兒之背，古詩云：‘玉燕釵頭艾虎輕’，即此意也。”