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過年啦范文1
過年了！我又長了一歲， 值得開心的事太多了，但有兩樣不得不說，第一當然是壓歲錢了，每當我想到我的小金庫里又將添幾張大票，我的心里就樂開了花。
開胃
這第二么，就是老媽和奶奶兩位大廚烹飪的那桌年夜飯大餐！那可真叫開胃啊。
首先上來的當然是雞、魚 、肉 、蛋了。首先，嗯——又麻又辣，絕對是老媽的拿手絕活“辣子雞”，夠味！再來看魚，滑嫩的魚肉，配上甜咸適口的蒜泥，當仁不讓又是老媽的杰作——“蒜泥魚”；再看看蛋，那是奶奶的拿手絕活——“卷煎”，嫩嫩的、黃黃的雞蛋皮，卷著剁得細細的里脊肉，滑嫩爽口，好吃！還有奶奶和媽媽連手打造的“拔絲里脊”，炸得外酥里嫩的里脊肉，被能拔出細細的絲的糖漿，真是一道色、香、行、味具佳的美味??！當然 除了這四道菜，還有許多美味，吃的我是直打飽嗝。
好累
過年啦范文2
“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、
>> 歡歡喜喜過元宵 歡歡喜喜過大年 歡歡喜喜過個年 歡歡喜喜過“?！蹦?歡歡喜喜雞蛋面團 歡歡喜喜過新年 歡歡喜喜鬧元宵 歡歡喜喜辦年貨等 歡歡喜喜做巧婦 歡歡喜喜過春年 歡歡喜喜過春節 “歡歡喜喜過大年”專題演練 安全“先行”，歡歡喜喜過大年 歡歡喜喜欲回家 孰料踏上不歸路 領個笑話，歡歡喜喜過大年 星座寶寶歡歡喜喜過大年 歡歡喜喜一盤蝦 歡歡喜喜過個藏歷年 歡歡喜喜過新年,做個相冊慶團圓 歡歡喜喜迎“六一” 常見問題解答 當前所在位置：中國 > 科技 > 歡歡喜喜過年啦 歡歡喜喜過年啦 雜志之家、寫作服務和雜志訂閱支持對公帳戶付款！安全又可靠！ document.write("作者：未知 如您是作者，請告知我們")
申明:本網站內容僅用于學術交流，如有侵犯您的權益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關內容。 “老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”小時候學會的童謠，生動地描繪了人們過春節的方式。在網絡和數碼產品逐漸普及的今天，春節的長假可以任我們自由發揮，用我們熟悉的網絡和手中的數碼產品給家人和朋友們帶去新春的祝福吧。這個假期可不要還是整天賴在床上睡懶覺哦。 其樂融融 春節影像 簡易處理白皮書 前不久姐姐結婚，在婚禮現場播放的視頻光盤是姐夫和姐姐從小到大的照片?？催^之后突然想到可以把家里所有的老照片都翻騰出來，制作個照片相冊光盤，假期中和家人一起欣賞，全家其樂融融的畫面已經出現在我的腦海中了。除了制作照片光盤相冊，我們還可以打印個性化的照片年歷、制作視頻光盤等等。說做就做，雷厲風行：） 照片相冊光盤的制作 一、照片的收集 1.用掃描儀掃描照片和底片 如果有個帶底片掃描功能的掃描儀那就再好不過了，速度快而且質量好。底片掃描儀一般都可以直接用“反相”功能，掃出來直接就是照片效果。 2.用數碼相機翻拍老照片 用數碼相機翻拍老照片是非常便捷的，當然這需要你的數碼相機有一定的微距功能。我們不用管它什么放大倍率，也不用考慮什么微距鏡頭，只要一個數碼相機有小于5cm的近攝能力就足夠了。照片導入電腦后我們還可以利用Photoshop或者其他的軟件簡單調整一下。 3．用數碼相機翻拍底片 復雜的不講，簡單易操作才是正選。顯示器都有吧？調整色溫到6500K，新建一個文本文檔，并且讓窗口最大化。把底片用雙面膠貼在一張乳白色或者透明的塑料紙上，注意，一定要用一張表面光滑的塑料紙。因為屏幕的表面是由若干像素組成的，在翻拍底片的照片上會顯示出顆粒。使用的數碼相機有2cm微距最好，目前大部分家用數碼相機都具有這樣的能力，微距功能強一點的甚至直接帶有底片翻拍功能。拍出來的底片照片需要在Photoshop中處理一下，很簡單，只需要進行“反相”操作就可以了。如果照片“反相”后偏色，再調整一下色相以及飽和度二、刻錄VCD/DVD 1.鼎鼎大名的Nero 我采用大名鼎鼎的Nero（確實是好用?。谥鞑倏v菜單中就可以選擇刻錄何種類型的光盤。非常簡單，我們這里是選擇“CD照片和視頻VCD制作視頻光盤”（若有DVD刻錄機可選擇DVD視頻光盤刻錄），直接點擊下一步，進行預覽以及簡單的設置。最后點擊下一步刻錄。 小提示：單擊文件下的寫入光盤，會出現寫入對話框，在這里可以選擇你的寫入速度和相關操作，建議刻錄速度選擇低倍速率，刻錄速度太快有可能VCD機不能流暢播放。寫入模式選擇光盤一次寫入。 2.Ulead DVD拍拍燒2 Ulead DVD拍拍燒2(圖Part3-22)是專門為數碼相機用戶量身定制的易于使用、高品質、功能強大的完整解決方案。你可使用CD或DVD刻錄機制作出結合靜態相片、動態影片、背景音樂、語音旁白的多媒體影音光盤，并且可以在一般家用DVD播放機上播放。在使用中感覺非常有特色的一些功能是：方便的成批收集功能、豐富的轉場特效、獨特的字幕與批注功能、多重背景音樂與淡出效果、貼心的語音旁白功能（直接錄制畫外音，非常簡單實用），還有一個“CD卷標與相片索引打印”的功能，可以為自己的相片光盤創建索引和盤面貼紙。 （一般選擇自動色階、自動飽和度就可以了），調整到自己滿意的色彩即可。 三、光盤盤面的打印 許多朋友會問了，光盤盤面怎么打印，這有什么用處呢？其實試想一下，一張滿是親情友情照片的光盤，盤面上卻生硬地印有XXX生產等其他標志，確實是一件很傷風雅的事。 目前光盤盤面打印有三種方法，一是購買專用盤面貼紙打印好后貼上，另一種全新的制作方式是用打印機直接打印光盤盤面，第三種是用惠普刻錄機燒錄光盤盤面。由于光盤貼紙制作的最終效果很差，而且制作過程相對比較麻煩，我們不推薦使用?；萜张_式電腦支持的燒錄光盤盤面打印，只能支持灰度打印，也稍顯不足。我們推薦用彩色噴墨打印機打印最好。這種支持直接打印光盤盤面功能的打印機目前有佳能和愛普生的多款機型，分別是EPSON推出的R210、R310和R800，Canon有iP4000、iP5000、iP6000D和iP8500等。 下面以Canon iP5000為例來介紹如何打印光盤盤面。通過隨機贈送的Print CD軟件，進入操作界面。這時可看見軟件左側有許多圖標，設有移動、輸入文字、插入圖片、設置背景、畫線等多種功能。選擇“插入圖片”選項，便可插入你需要的照片，然后進行編輯。選擇“輸入文字”一項，把文字輸入進去，完成盤面設計。接下來，放好盤片直接打印?？?，這就是最后的作品，是不是有一些暢銷CD的味道呢？ 一、常用軟件 目前照片打印市場主要由Canon、EPSON、HP、Lexmark四大品牌把持。結合他們在市場中的影響力，就主要介紹前三個品牌的機型打印照片的技巧。在打印照片之前，首先我們來關注一下打印機的耗材――墨盒和打印紙。為了得到最終的照片沖印效果，建議使用原廠的墨盒和紙張。作為照片打印的紙張，最好使用噴墨打印紙或者是照片級打印紙。關于幅面，一般是以6英寸紙張為主，當然也可以購買A4幅面的照片紙，用它打印無邊距照片，相當于沖印店中的12英寸照片，很適合打印如全家福等合影照片。 Canon Easy Photo Print 這款軟件是佳能公司開發制作的照片打印軟件，目的就是為了讓數碼照片在打印的過程中變得更為簡便、高速和高質量。Easy Photo Print可自動優化驅動設置以輸出精美的照片，其擁有的Exif Print打印功能可以充分體現攝影師的原始拍攝意圖。它的界面從感覺上要比愛普生的Photo Quicker簡單一些，但是功能設置方面也較弱一些。 Epson Photo Quicker 它是愛普生公司開發的專門用來處理打印照片的專業軟件，同時它也支持PIM技術。這款軟件可以輕松將照片進行不同版式的排列，并且將打印設置變得更加簡單化，即使是初學者也能很快地上手，方便易用。 HP Photo Printing Software 這是一款集編輯、打印于一體的小型圖形軟件，它可以針對用戶選擇的圖片或是照片進行調整輸出。雖然它的輸入、編輯乃至相冊編輯功能在很多軟件里都是隨處可見，但對于一款惠普親自開發的軟件來講，它的易用性和兼容性都是毋庸置疑的。更何況，內置的多個相冊模板對于家庭用戶的使用也提供了一些幫助，這很符合惠普高效而樸實的設計風格。 2.用數碼相機翻拍老照片 用數碼相機翻拍老照片是非常便捷的，當然這需要你的數碼相機有一定的微距功能。我們不用管它什么放大倍率，也不用考慮什么微距鏡頭，只要一個數碼相機有小于5cm的近攝能力就足夠了。照片導入電腦后我們還可以利用Photoshop或者其他的軟件簡單調整一下。 3．用數碼相機翻拍底片 復雜的不講，簡單易操作才是正選。顯示器都有吧？調整色溫到6500K，新建一個文本文檔，并且讓窗口最大化。把底片用雙面膠貼在一張乳白色或者透明的塑料紙上，注意，一定要用一張表面光滑的塑料紙。因為屏幕的表面是由若干像素組成的，在翻拍底片的照片上會顯示出顆粒。使用的數碼相機有2cm微距最好，目前大部分家用數碼相機都具有這樣的能力，微距功能強一點的甚至直接帶有底片翻拍功能。拍出來的底片照片需要在Photoshop中處理一下，很簡單，只需要進行“反相”操作就可以了。如果照片“反相”后偏色，再調整一下色相以及飽和度（一般選擇自動色階、自動飽和度就可以了），調整到自己滿意的色彩即可。 二、個性年歷SHOW 年歷的制作相當簡單，我們只要找到一款設計年歷軟件和一臺彩色噴墨打印機就OK了?？梢栽O計年歷的軟件有很多，如“我形我速”、“非常好印”等，當然最簡單的莫過于常用的Word辦公處理軟件。Word可以很方便地設計出一年的月歷，只要稍加修改即可成為不錯的作品；而“非常好印”提供了豐富的月歷模板，圖案設計和色彩搭配都很好，可以做出非常精美的月歷。下面分別介紹以下兩種設計方法。 1.使用“非常好印” “非常好印”是一個傻瓜型的印刷品制作程序，很多彩色噴墨打印機中，都隨機贈送該軟件。它可以制作月歷，并內置了多款月歷模板，色彩和圖案設計得很好。選中一個模板后，程序會讓你設定月歷日期，選擇好后程序就會生成一個既定模板的月歷。除了可以制作普通的月歷外，“非常好印”還可以制作計劃型月歷。計劃型月歷在每個日期下面有一塊空白區域，供用戶書寫計劃和安排，很實用哦。 2.使用Word Word附帶了月歷模版，點擊“文件”菜單中的“新建”菜單，在“其他文檔”類別中有個“日歷向導”，通過該向導可以一步步制作出單個或多個月歷。 春節影片巧制作 春節期間，肯定是廣大DV愛好者一顯身手的大好時機。當然，咱們不奢望跟電影大師似的拍攝的影片能轟動全球，不過，自己動手對所拍攝的視頻進行編輯，以彌補一下拍攝手法的缺陷，校正一下影片的色彩、減少影片的原始噪聲、減輕拍攝時DV抖動的影響、加點背景音樂、設置一下片頭及片尾的字幕，使影片更具專業水準，也不失為一件樂事哦。 下面就將利用品尼高Studio Plus V9解決上述問題的操作方法介紹給大家，與你共享“影片”的誕生過程吧。 Studio Plus V9的控制界面設計得相當人性化，功能按鈕一目了然。界面的右上角為視頻播放窗口，可以實時對編輯的影片進行預覽。功能按鈕大都集中在界面的左側，如特效、字幕、音效和動態DVD菜單等，并具有工具箱、視頻軌、同期聲軌、字幕軌和背景音效軌等“專業設備”。 上面所提到的那些校正影片色彩、減少影片噪聲等等什么的看似困難，其實只需要操縱這款軟件的一些基本功能按鈕就OK了。不信，你就往下看吧。 一、校正影片的色彩 該特技可補償視頻中不正確的顏色平衡。 1．首先選擇在“視頻軌”上選中要校正色彩的場景，然后雙擊該場景。這時打開編輯界面，單擊“為視頻添加特技”按鈕，此按鈕可在工具窗口的右邊打開“特技瀏覽器”，在瀏覽器的“類別”列表中選擇“顏色特技”，在右側顯示該類別中各個特技的名稱。此時選擇“顏色校正”選項，按“確定”按鈕即可添加該特技。 2．然后就可以更改參數了。因為顏色校正可能會影響圖像的亮度，必要時可使用該滑塊進行手動校正。你可以拖動“亮度”下方的滑塊對視頻的亮度進行調整；另外，還可以進行對比度、色調以及飽和度等的調整。調整時一邊拖動滑塊，一邊看著預覽框中的視頻，看合適即可。 3．最后你還可以設置淡入淡出的效果，在設置時只需用鼠標單擊調整設置框右側的箭頭即可改變數字，可相應調整淡入或淡出的幀數。設置好后單擊右上側的“關閉”即可。 除了這個特技外，你還可以用“清除特技”中的“自動顏色校正”選項進行校正，運用該功能可以讓那些對色彩不敏感的朋友省去選擇顏色的煩惱。 二、減小影片的原始噪聲 你可以選擇“工具箱”菜單中的“添加音頻特技”選項打開“音頻工具箱”，在“音頻”編輯界面中，右邊打開的是“特技瀏覽器”，在瀏覽器的“類別”列表中選擇“Studio音頻特技”，再在右側選擇“噪聲減少”選項，按“確定”按鈕即可添加該特技。 你還可以對該特技進行微調。當在戶外使用攝像機時，演員距離麥克風較遠，“源噪聲”可能非常大，更糟糕的是攝像機的內部噪聲可能被放大到插入音的水平。但是如果使用一個外置麥克風，錄制場景時源噪聲可能就會很小。你可以調整“噪聲減小”的值使其與實際信號的噪聲情況相符。你拍攝時所處的環境噪聲較小時，可以使用“微調”功能進行調整。當你拍攝所處的環境風聲較大時，可以勾選“刪除風”選項，這樣就可以用背景聲的過濾器去掉噪聲了。 注意：在任何新設置顯示聽覺效果前，會有大約1秒鐘的滯后，因此，你應少量更改后暫停一下，然后檢查是否確有改進。 三、減輕DV抖動的影響 在用DV拍攝影像時，不可避免地會引起抖動，利用軟件處理可以有效地減少抖動的影響。你可以單擊“添加新特技”按鈕，然后在“特技瀏覽器”中選擇“清除特技”中的“穩定”選項即可。 像許多數碼攝像機的電子圖像穩定功能一樣，此特技最大程度地減小了DV移動所引起的抖動和跳動。Studio 的“穩定”特技通過將選定區域（內線）擴展到全幀大小來發揮作用，圖像的邊緣區域將被丟棄，中心部分將放大約20%以填充此幀。 四、為影片添加背景音樂 首先單擊左側的“顯示聲音效果”按鈕，打開音樂文件所在的文件夾，找到要導入的文件后，只需要用鼠標選中它，然后拖放到“背景音樂軌道”中就可以了。如果需要調整長度，只需將鼠標指向該音樂文件的右側，待鼠標變為向左單擊箭頭后，單擊鼠標向左拖動即可。 除了以上我們著力推薦的Studio Plus V9外，還有其他軟件也可以幫助我們完成這項工作,例如品尼高達樂系列、友立會聲會影8等軟件。 如何沖印數碼照片 春節在家里拍攝了很多數碼照片， 拿到沖印店去沖印需要注意些什么呢？1.數碼照片的格式 雖然數碼相機使用的存儲介質有多種: CF I/II、IBM Microdrive、MMC、SD、SM、xD、MS等。但是一般來說，數碼相機都將拍攝的數碼照片設置成.JPG格式。在比較專業的數碼相機中，可以將照片存為.CRW格式。這種格式具有容量大、質量可調等特性，得到專業人士的認可，不過由于ACDSee、Photoshop等軟件安插件后才可以打開，且可調整選項不多，需要專門的軟件進行圖片格式轉換，比較麻煩，因而在一般情況下不推薦這種方式。 2. 篩選照片 照片除了可以到沖印店里選擇外，自己在家里也可以直接選擇好。你可以通過兩種方式來進行篩選，第一種是在相機上直接篩選，好的留下、不好的直接刪除，然后把存儲卡或記憶棒取出，直接拿到沖印店就行了。 另外一種就是通過數據線將數碼相機連接到電腦上，我們就可以在電腦上直接瀏覽照片了！選好后，一些中意但暫時不打算沖印出來的照片可以直接存在電腦里，而這些想沖印的照片不但能存在相機存儲卡里，你還可以把它們刻在光盤上、存在移動硬盤或軟盤里，送到沖印店。 同一照片在顯示器上顯示效果與沖印出的照片效果在表現上會不完全一致，所以用戶最終看到的照片效果和在顯示器上看到的效果往往會略有不同。 另外，不是所有的數碼相機都能拍出35mm比例的照片，不同的沖印尺寸對照片高寬比的要求也不同。比如一張 8×10英寸的照片如果再沖印成一張3.5×5英寸的照片，這張照片就需要剪切以適合此比例。這一直是一個比較煩人的問題。一般處理方法是按4×6英寸的比例將照片自動處理，同時也需要數碼沖印店工作人員的認真配合。 3．沖印照片需要多高的像素呢？ 我們需要所沖洗圖片的分辨率在240dpi～300dpi之間，換算出來的像素分辨率為960×1440～1200×1800之間，比1200×1800再高的分辨率在清晰度方面不會對沖印6英寸照片有明顯的改善了。若以150dpi為標準來沖印數碼照片，數碼相機像素對應可沖洗照片的最大尺寸如下表（單位：英寸）。 數碼相機像素 分辨率 可沖洗照片尺寸（英寸） 對角線長度（英寸） 500萬像素 2560×1920 17×13 21 400萬像素 2272×1704 15×11 19300萬像素 2048×1536 14×10 17200萬像素 1600×1200 11×8 13120萬像素 1280×960 9×6 1180萬像素 1024×768 6 × 4 730萬像素 640×480 5×3.5 6
過年啦范文3
大年初一那一天，我的七舅爺邀請我們一家人打他家去做客。一路上，我和姐姐都懷著無比期待的心情，那是因為—七舅爺的家是一座超級豪華的別墅。到了之后，我和姐姐都好好地欣賞了一下室內，然后便坐在沙發上看起書來……整整四個小時過去了，我和姐姐都覺得只過了5分鐘而已。望了望時鐘，“已經五點半了呀！真快呀！”“是呀，我的肚子都餓得咕咕叫了呢，真無聊??！”
就在這時，我和姐姐發現了窗臺上的一個籠子里面有一只黃色和一只白色的小兔子，“好可愛！”“是啊，真想抱抱它們！”“要不……我們先喂喂它們吧？”“恩，好！”我和姐姐便到了地下室拿了幾片菜葉到了籠子前，我開心地對姐姐說：“我喂白色的那只，你喂黃色的那只吧！”“好呀，正好我也喜歡那只黃色的小兔子。成交！”
喂完了菜葉后，我便把小白兔抱了出來，姐姐也把那只黃色的小兔子抱了出來。我們倆抱著小兔子曬了曬太陽……
差不多過了二十多分鐘，便開始吃飯了！中途，我只聽見對面的“大人隊‘里，叔叔們一窩蜂地吆喝。而且，他們還在跳舞—有的跳肚皮舞；有的跳拉丁舞；有的跳民族舞……總之，用一句話來形容吧：他們的舞姿真是千姿百態??！
過年啦范文4
今年的春節我是在老家過的，大年三十我早早的就起來了，穿好衣服洗漱完畢后，就跑去把王豪拉起來了，他說：“這么早叫嘛，我還要睡覺。！”我說：“今天是春節，你還不起來！”他應了我一聲，然后慢吞吞的穿完衣服去洗漱。不一會兒就過來了，他說：“我們去買鞭炮吧！”我回答：“好，我去找媽媽要錢”我去給媽媽說了，沒想到她爽快的答應了。
我和王豪走了好一會兒才到。雖然我不是第一次來，但是這的路還真難找，如果不是王豪帶著我，我肯定要迷路。我們去挑鞭炮了。這的鞭炮可真多??！什么樣的都有，令我們眼花繚亂！我挑了幾樣聲音不大的，可王豪卻老是挑聲音大的，我們付了錢后就回去了。在路上，我問他：“你挑那么大聲的干嘛？想嚇死我啊！”沒想到他說完：“不嚇你，嚇誰？”就趕緊跑開了。我氣憤極了，趕緊就去追他。我們就這樣一路打打鬧鬧的回去了。
剛剛進門我就叫媽媽出來看我買的鞭炮，結果叫了幾聲都沒人回答，我上樓去看了看，沒有人。于是我給媽媽打了個電話。原來她們去買煙花了。我和王豪，想放鞭炮，拿了一盒出來，我把鞭炮點燃遠遠的丟了出去，然后捂著耳朵，只聽“蹦”的一聲爆了。隨后我們又放了好多。
過年啦范文5
在我的記憶里，臘八節是一個很神秘的節日。一進入臘月，母親就開始準備臘八粥了。母親把缸底的谷子用刷子細細地掃了，倒在盆里。然后在碓窩兒里槌過，再用篩子細細地一篩，原來金黃的谷子便脫了皮，露出了白嫩嫩的肌膚，讓人眼饞。最后就是砸杏仁，曬紅棗，洗蘿卜。等這一切做完，臘八節就到了。
中午，冬日的陽光正暖。灶房里，一大鍋香噴噴的臘八粥就煮好了。臘八粥里有白米，有紅棗，有杏仁，有白蘿卜絲、紅蘿卜絲，還有紅薯粉條。如果遇到生產隊殺豬分豬肉，還可以吃到小得用肉眼看不見的豬肉絲。兄妹們拿著碗，圍在鍋臺邊，饞得直流口水?？墒牵赣H不讓吃，因為要先祭祀，祭過百果仙子才可以吃。
母親一手端著一碗臘八粥，一手拿著斧子，來到院子中間的老棗樹下。先用斧子在棗樹上輕輕地砍三下，再在上面涂上臘八粥，然后用紅布條包好。母親一邊做，一邊反反復復地念叨：“砍一砍，壓一壓，來年結得疙瘩瘩！”等紅布條包好，兄妹們便開始搶著盛飯，狼吞虎咽地吃了起來。那個香味兒，現在想起來還回味無窮。
家鄉的這一習俗傳說與孟姜女有關。孟姜女的丈夫范喜良被抓去修長城，臘八粥這天，范喜良和民工們無糧下鍋。大家合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗。當妻子孟姜女送糧趕到長城腳下的時候，范喜良已經餓死了。孟姜女哭長城，把長城哭倒了，自己與范喜良化為兩棵棗樹。這就是為啥臘八粥要祭祀百果仙子的原因。
隨著年齡的增長，我離開了故鄉。大學畢業后，我留在了城里。每年臘八節，妻子也要做臘八粥。妻子做的臘八粥比母親做的臘八粥內容要豐富得多，可是吃著妻子做的臘八粥，卻怎么也吃不出童年臘八粥的味道。仔細想想，原來是沒有了故鄉的民俗味道。
過年啦范文6
――王琪《臘八粥里的情與愛》
每年農歷臘月初八北方農村普遍熬制的“臘八粥”，竊以為那是粥中之王，是粥之集大成者。諺曰：“誰家的煙囪先冒煙，誰家的糧食堆成尖”。是故，到了臘八這一天，家家起五更熬臘八粥。臘八粥兼收并蓄，來者不拒，凡大米小米糯米黑米紫米黍米（又稱黃米，似小米而粒略大、性黏者也）雞頭米薏仁米高糧米赤豆蕓豆綠豆江豆花生豆板栗核桃仁小棗大棗葡萄干瓜果脯杏杜蓮子以及其他等等，均融匯于一鍋之中，熬制時已是滿室的溫暖芬芳，入口時則生天下糧食干果盡入吾粥，萬物皆備于我之樂，喝下去舒舒服服、順順當當、飽飽滿滿，真能啟發一點重農愛農思農之心。說下大天來，我們十多億人口中的八九億是在農村呀，忘了這一點可就是忘了本、忘了自己是老幾嘍。
――王蒙《我愛喝稀粥》
臘八粥是粥類中的綜藝節目。北平雍和宮煮臘八粥，據《舊京風俗志》，是由內務府主辦，驚師動眾，這一頓粥要耗十萬兩銀子！煮好先恭呈御用，然后分別賞賜王公大臣，這不是喝粥，這是招搖。然而煮臘八粥的風俗深入民間至今弗輟。我小時候喝臘八粥是一件大事。午夜才過，我的二舅爹爹（我父親的二舅父）就開始作業，搬出擦得锃光大亮的大小銅鍋兩個，大的高一尺開外，口徑約一尺。然后把預先分別泡過的五谷雜糧如小米、紅豆、老雞頭、薏仁米，以及粥果如白果、栗子、紅棗、桂圓肉之類，開始熬煮，不住地用長柄大勺攪動，防黏鍋底。兩鍋內容不太一樣，大的粗糙些，小的致些，以粥果多少為別。此外尚有額外精致粥果另裝一盤，如瓜子仁、杏仁、葡萄干、紅絲青絲、松子、蜜餞之類，準備臨時放在粥面上的。等到臘八早晨，每人一大碗，盡量加紅糖，稀里呼嚕的喝個盡興。家家熬粥，家家送粥給親友，東一碗來，西一碗去，真是多此一舉。剩下的粥，倒在大綠釉瓦盆里，自然凝凍，留到年底也不會壞。
――梁實秋《粥》
