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中國文化史論文范文1
1餐飲菜肴裝飾的發展歷程
早在中國古代，古人就對美食美器頗有講究，圣人孔子說“食不厭精，膾不厭細”。意思是主張吃飯時，食物能盡可能做得精細；烹飪時，肉要切的細致。這充分體現了孔子的飲食飲食文化。在周代，飲食禮儀更是形成了一套相當完善的制度。到了唐宋時期，社會繁榮，中外飲食文化交流十分活躍，各地的飲食飲食文化也在不斷融合，不僅是食材，還有烹飪方式、餐具工藝水平都超越了以往的任何一個時期，逐步形成了具有濃郁中華特色的飲食藝術。而到了民國時期，更是涌現了一大批食家，這在三毛的著作《民國吃家》一書中可見一斑。她寫了民國名人們的一些飲食情趣。例如，書中提到的民國大書法家于右任就說道：“人生就像飲食，每得一樣美食，便覺得生命更圓滿一分，享受五味甘美，如同享受色彩美人一樣，多一樣收獲，生命便豐足滋潤一分。”一下把飲食提高到了美的高度。而現今，社會發生巨大變化，改革開放翻天覆地，人民生活水平不斷提高，人民對吃的要求不僅僅是停留在使用功能上，隨著人民對生活品質的要求越來越高，對餐飲的要求也在逐步提高。進而涌現出了很多名菜名肴，各地菜式也是層出不窮。這主要就表現在對餐飲菜肴的口感、擺盤裝飾、環境設計以及餐具等的美感上。接下來我們就將針對以上所說的幾點對現代餐飲菜肴裝飾進行詳細分析。菜肴盤配的造型美主要體現在以下幾個方面：造型，即創造物體形象。所以造型美首先體現的是“形”之美。把食材加工成形，而且是美的形，有新意的形，實屬不易?！稏|京夢華錄》里就提到，宋人在七夕“以西瓜雕成花樣，為之花瓜”。即用西瓜、冬瓜雕刻出人物、花卉、蟲魚之行，再用果品粘砌，這樣造出的果品佳肴就像一件件精美的雕刻藝術品。甚至在漢代就有將雞蛋雕刻出花紋圖案，并點彩染色的做法?，F代菜肴裝飾中，更是把形之美發揮到了極致。這也主要體現在了廚師的刀工技巧以及擺盤上。經過歷代廚師的反復運用，發展至今，更是創作出了多種不同的刀法，可以把原料加工成片、條、絲、塊、丁、粒、茸、泥等多種形態以及多種花色，還有鏤空的雕刻技法，嘆為觀止。其次，是色之美。眾所周知，食材的顏色很豐富，但要在一盤菜中，把每個食材顏色做得好看且又搭配的出彩，就需要創作者既要有很高的烹飪的技巧和掌握火候的能力，還要有較高的藝術修養和審美情趣，使得各種食材加工在一起形成色澤之間的協調美。例如，圖1中這盤藤椒鱔片，用的食材是黃鱔，黃瓜以及花椒藤椒等調味料，在整體的色調上是以黃鱔為主的大面積的咖色調，再配以底部隱約顯現的黃瓜的黃綠色，在上面撒上紅色和墨綠色的小色塊感覺的花椒，整體給人感覺明快清新，再配以精湛的刀工，把黃鱔切片并擺成花朵的造型，形色兼具。圖1圖2第三，是器之美。說到飲食，自然離不開與之搭配的飲食器具。自我國古代的彩陶開始，到莊重的青銅器，秀逸的漆器，以及精美的瓷器、金銀器、玻璃制品等等，美也早就作為審視美食的標準之一，深入人心。而現代餐盤設計，很多也是以中國畫的一些代表圖畫為紋樣，設計整套餐具。例如，娟秀的工筆荷花、清麗的藍白瓷器圖案等等。
2中國畫元素在盤配裝飾中的運用
在這諸多精美絕倫的菜肴盤配造型上，我們不僅看到了其所體現的藝術之美，更是關注到了其中一個重要的元素運用，即中國畫元素。這也是我們要研究的重點。這主要體現在以下幾點：
（1）水墨風情。提到中國畫，第一時間浮現在腦海里的肯定是那繪有花鳥，山水，或是寫意，或是工筆的水墨畫，通過墨的濃淡變化，色的豐富表現，形成立意雋永，氣韻生動的美麗畫卷。而此繪畫方式，被運用到現代菜肴的盤配裝飾中，更是給餐飲增加了一份雅趣，吃飯變成了一種美的享受。如圖2所示，在木質的餐盤上，鋪開一張荷葉，上面放一瓦罐，旁邊在點綴荷花裝飾，仿佛是在黃色的大背景上，潑上濃郁的綠色，上面再濃墨重筆以墨色，旁邊點綴清新的粉色荷花，儼然一幅水墨荷塘圖。
（2）意境美。水墨畫中的“意境”是指在水墨繪畫作品中，畫家在描繪事物的基礎上表達自己的思想感情所形成的一種藝術感染力，它所呈現出的那種情景交融、虛實相生的形象，能使觀賞者通過聯想產生共鳴，開拓韻味無窮的審美想象空間。這也是中國畫的獨特之處，而把它引入現代餐飲菜肴的盤配裝飾中，就更是充滿一種獨特韻味。試想下，在盤配裝飾中，以盤為宣紙，廚師的巧手為筆，把各種食材當作是作畫元素，一筆筆的擺放在盤中，再加些調料或者其他小裝飾，加上印款，勾勒出一幅充滿韻味的寫意圖畫，令食客駐筷欣賞。
（3）留白美。留白也是一種獨特的藝術形式，是中國畫的特色“。靜故了群動，空故納萬境”。蘇軾的這一詩句可以說是中國畫藝術品格最好的寫照。中國畫中常常有大面積的空白，但空白不等于無物，空白可以代表山、可以代表水、代表海和云等等，甚至可以說，中國話的精髓都體現在這留白處，這是留給大家想象的空間，也是極具意境的一種藝術形式。所以，要在盤配裝飾中很好的體現中國畫元素，留白自然不可少。
（4）淡雅色調。中國畫還有一個特色，就是色彩淡雅，畫面中沒有過多的五顏六色，有的甚至只是墨色的深淺表現，有著很高雅的審美情趣，這也是當時文人畫家追求自然淡泊，清幽閑境的藝術境界有關。這素淡的畫風也一直傳承下來，形成我們獨有的一種審美情趣。所以，這一類中國畫元素的盤配裝飾也很好地體現了這一點，韻味十足。
3小結
中國文化史論文范文2
【關鍵詞】裝飾變形 裝飾繪畫 基本類型 基本形式中國有著悠久的裝飾藝術史，從原始時代的彩陶到秦漢的青銅藝術，壁畫藝術，再到明清時代的文人繪畫，直至當今藝術界，藝術作品都不僅僅是對客觀事物的簡單再現，而是“外師造化”，“中得心源”的既來自客觀生活，又經過作者的藝術加工和文字素養培植出的一種再創造。有人說；西方繪畫是坐著看世界，中國繪畫則是轉著看世界。此語未免過于自大，但卻客觀地體現出中國繪畫中的一種主觀意味。因而可以說中國繪畫是一種裝飾的藝術。變形又是裝飾繪畫中的重要組成部分。在我國傳統藝術中，裝飾變形是創作形式美的有效手段，如；新石器時期的彩陶藝術；夏商周戰國時期的青銅藝術；秦漢時期的大型兵馬俑和墓碑石刻；魏晉南北朝時期的石窟藝術；唐代的壁畫泥塑；宋代的山水人物，無一不閃爍著裝飾變形的奇異光彩。
一、裝飾變形的基本類型
1.依物變形。通過寫生，觀察或者記憶默寫所搞得變形，即依物象為根據的裝飾變形，它是裝飾變形的第一種形式。這種變形一般變化的幅度比較小，結構和動態受自然形態的約束而較拘謹，但是，作為學習的過程，它是不可或缺的一個階段。wwW.133229.cOM
2.依情變形。這種方法隨意性比較強。俗話說：“得意忘形”，“情動形移”，講的都是依情而變。這種變形一般幅度都比較大，可謂隨心所欲，甚至無法無天。但它仍然是具象的，具有與物象本質基本一致的形體和結構，這可以說是裝飾變形的第二階段，比依物變形又高了一個層次，這種變形的難度比較大，必須要有一定的基礎練習和藝術修養，否則，就會破壞物象本質性聯系，成為無目的無內涵的“亂變”。
3.主觀意象變形。它不是依物或者依情變形，而是依據主觀意象的發揮，它并不注重物象的形態和結構，藝術家可以根據自己的想象對物象加以歪曲改變，這種變形多用于寓意和象征的藝術處理，藝術家所表現的主要不是物象的外貌形態，而是畫家自我情感的表白和發泄。
4.抽象變形。抽象變形分局部和全面抽象兩種，這種抽象變形，大多都是由物象的引發而出現的，因此，抽象并不一定完全與物象無緣。藝術家采用平面構成立體構成來表達自己內心的意念和情感，有時把客觀物象用非具象的寫意手法來表達。這種抽象變形的手法，在現代美術設計中采用的非常普遍，而且被越來越多的人們所接受。
二、裝飾變形的幾種形式
1.平面變形。首先把物象從三度空間移到二度空間里，這是個創造性地魔變的過程，很多裝飾變形首先從這里開始，平面化本身就意味著變形，一般采用把物象展開，壓平，用線在平面上展示出物象的平面結構和景象效果。
2.立體變形。立體變形雖然自西方立體派繪畫產生之后才明確提出來的，但在中國傳統藝術和民間藝術中早已出現過。這在民間剪紙、民間玩具、木版年畫、皮影的造型中都可以找到。立體變形是透過幾何學的基本形態來分析分解對象，并把獲得要素構成新的空間，通過縮短及透視，將表現的物象變形，
3.夸張變形?？鋸堊冃问茄b飾藝術的造型基礎之一，是創造形式美的一種手段，夸張變形要有藝術獨創，要有豐富的想象力和藝術的敏感，古人說：“情動形移”，變形是主觀情緒的熱烈抒發，是情緒影響視覺的結果，想象力與變形關系十分密切，變形就是想象力作為一種創造性認識的結果。缺乏想象力的變形是空洞的變形，因此，夸張變形既要有情又要有理。
中國文化史論文范文3
【關鍵詞】文化；資源；競爭優勢
全球化使文化產業和文化競爭力在綜合力的競爭中居于更加突出的地位。全球范圍內的資源配置出現了前所未有的分化和重組，對文化資源的爭奪成為這一全球性資源配置和重組的重要內容。越來越多的文化產品進入全球市場，越來越多的區域文化經濟融入現代世界市場體系。文化與經濟、政治相互滲透、相互交融、相互促進，國際競爭越來越成為政治、經濟、文化等綜合國力的競爭。在國際上，綜合國力和競爭力的五大類評價指標中，涉及文化產業的就有人力資源開發、教育科技文化能力、社會發展程度等三類指標。文化不僅作為綜合國力的重要組成部分，而且日益以一種國家和地區發展的核心力量身份顯現出來。美國學者亨廷頓斷言，21世紀的競爭不再是經濟的競爭，軍事的競爭，而是文化的競爭。文化競爭力作為一種“影響他國意愿的能力與無形的權力資源，如文化、意識形態和政治制度等領域的力量”的“軟實力”（soft Power），在綜合國力競爭中的地位日益重要。文化競爭力是意識形態、政治制度、發展模式、歷史傳統、思想文化、價值觀念、生活方式，以及運用硬國力的能力等無形實力的總和。它包括如下兩層含義：一是文化產業的競爭力，指一個國家文化產品在國際和國內文化市場中占有的份額。因此，文化產業本身就是文化“軟實力”的硬指標，是綜合國力的重要組成部分。二是精神控制力，指一國文化對他國文化的影響力。一般來說，一國對他國文化市場的占有率，與對他國的精神控制程度呈正比。從這個意義上可以說，控制了國際文化主動權也就意味著控制了世界，正如一位法國記者斷言，“在因特網時代，只要誰買下文化，誰就可以控制時代。
因此，發展文化產業、提高文化產業整體實力具有雙重意義，一是，創造大量的文化產品和服務滿足日益擴大的文化市場需求，提高文化產業自身的競爭能力，并為制造業和服務業增加可觀的文化附加值，提高其它產業競爭力，進而提高國家綜合競爭實力；二是，在文化產品、文化資源、文化消費、文化市場全球化過程中，不斷提高中華文化的滲透力和影響力，提升文化“軟實力”，在爭取廣泛的國際認同與合作中，維護國家文化安全。
發展文化產業的核心問題是提高文化產業競爭力，經濟全球化使文化產業競爭力在綜合競爭力中居于更加突出的地位。
文化競爭力是文化創新生存力、經濟貢獻力和積聚輻射力的有機集合，是一個國家和地區綜合競爭力的重要組成部分。其中，文化的創新生存力是文化競爭力的核心，即文化的自我進化能力，繼承傳統文化、整合外來文化的能力；文化經濟貢獻力是文化的產業競爭力，即文化在經濟上的自我實現能力，創造經濟價值、帶動總體經濟成長的能力；文化的積聚輻射力是文化競爭力的根本，即文化的自我擴張能力，傳遞價值觀、形成文化認同的能力。
在全球化條件下，文化競爭首先是指文化產業的競爭。文化產業競爭的背后常常隱含著文化價值的競爭。
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這一時期是文化交融的時期，先后經歷了少數民族文化的統治，兩次湖廣填四川（一次是在元末明初，一次是在清代前期）等的影響，造成了會館的興起。清末重慶開埠后，外國建筑文化漸漸對本土建筑造成影響，出現了西方風格的建筑、教堂等，也出現了富有當地特色的吊腳樓、古鎮建筑、寺廟道觀、會館等。通過重慶考古所對慈云寺遺址的搶救性考古發掘，考察了寺廟主體及附屬建筑遺跡33處，包括殿基址4處、房址2處、院1處、排水溝8條、道路4條、焚燒坑6個、佛臺7個、佛龕1處。出土了銅、鐵、陶、瓷、石等各類明、清時期遺物百余件。本次發掘工作最大的收獲是弄清了寺廟主體區域的布局與結構。此次考古調查發現了大型臺基5進、石碑3通、各類題記8則、各類造像5尊、精美石構件9件及墓地3處。結合出土碑刻、題記及石質文物雕刻工藝和風格判斷，此處早期建筑基址的年代上限可及明代晚期，下限至乾隆五十四年；晚期建筑基址的修建年代則為乾隆五十五年，慈云寺遺址是重慶地區目前保存最好的古代寺廟基址，其布局清晰、結構完整，具有較高的歷史、藝術和佛教考古價值，是認識與研究重慶地區的歷史文化、明清時期佛教寺廟布局特點的重要實物參考。在漢東城遺址的考古發掘中，發現城墻、房址、墓葬、灰坑、水溝、道路、陶窯等各類遺跡101處，房屋的柱洞、排水溝和墻體的基座等都被完整保留下來，面積共計10000平方米。此古城涵蓋了新石器時代、商周時期、漢代、唐宋元及明清各個時期建筑風貌。隨著文物發掘工作的進一步開展，揭示了重慶這一時期古建筑的文化原素和本地特色。時代不斷地變化，各地區文化相互交流，地方特色建筑逐漸與古鎮相互融合（如徽式建筑）。特別是重慶開埠以后，本地建筑受到外國建筑元素的影響，出現了西式的圓拱、柱式等特征。
二、重慶地區古建筑的主要特征及現狀
重慶地區古建筑是中國傳統古建筑的縮影，它除了繼承了中國傳統古建筑的基本構造，還有它自身的特色，雖然保存至今的很少，但是留下來的仍然具有很大的文物和歷史文化研究價值。
（一）古建筑的類型
重慶古建筑的類型有軍事設施、公用設施、民用設施、園林設施和其他的古建筑形式。
1.軍事設施。重慶因為地理環境特點的原因，有著非常豐富的軍事建筑，如城墻、城門、碉堡等，這些軍事建筑及設施分布在許多古城鎮之中。重慶歷來都是軍事上的必爭之地，如巴南區的豐盛古鎮在古代是通往南川、涪陵的必經之地，其在清代修有數十座用于防御的碉樓，現今保存完好的有10座。
2.公用設施。歷史上重慶地區的公用設施有寺廟、道觀、會館、墓葬群、古鎮村落老街和道路等。寺廟有很多，包括雙桂堂、慈云寺、羅漢寺等；道觀有老君洞、張飛廟、南山老君洞、沙坪壩龍泉洞等；會館有湖廣會館、禹王宮、文昌宮等；墓葬有巖墓、磚墓、土坑墓等，古鎮村落老街有磁器口、淶灘、雙江古石板街、清西沱云梯街、建于明朝洪武年間羅氏宗祠、巴縣衙門等。
3.民用設施。重慶民用設施有民居、書院等。民居大多是傳統的中式建筑，特色民居是吊腳樓。吊腳樓依山坡就勢而建，因地制宜，是為了防洪防災而建的，遍布于重慶各大古鎮及重慶主城區。書院在產生之初，常與僧院、道觀為鄰，選擇的地址往往在深山老林中。古老的書院體系從中國唐代開始，到清末退出歷史舞臺，存在了1000多年。重慶書院大都是由寺廟或有錢人家的大院改建而成的，如磁器口古鎮的翰林院。
4.園林設施。中國園林是世界三大園林體系中的一種，講究的是自然山水，融合了中國的各種建筑小品于一體。重慶的園林多屬于寺廟園林和風景名勝區園林，寺廟園林與寺院結合在一起既表現出園林的形態，又反映出宗教的特征。構成寺廟園林建筑群的有亭、臺、樓、閣、雕窗柱廊、橋梁和牌坊等，結合書法、牌匾、繪畫、雕塑、建筑、家具等藝術底蘊，更便于寺廟與園林的完美結合。這些寺廟園林大多又處在風景名勝區內，與重慶山水相結合，通常是背靠山面臨水的風水絕佳寶地，如華巖寺、老君洞等。5.其他。重慶地區還有其他的建筑類別，如窯址、戲臺、石刻雕塑和鹽泉等。窯址，如涂山窯，清溪窯等；戲臺有偏巖古鎮禹王廟前名為萬年臺的戲臺；石刻有淶灘摩崖石刻、路孔的千佛洞、北山摩崖造像、寶頂山石刻；鹽泉有寧廠鹽泉中的白鹿鹽泉。
（二）重慶地區古建筑的主要特征
重慶地區的古建筑屬于緊湊型山地建筑，有著本地的個性文化特征。重慶地區的建筑多以穿斗結構為主，少量抬梁式；磚木竹土為墻，竹作筋相當于現在的鋼筋，再夾土或者碎石作夾壁墻；桃檐形式多樣，有廡殿、懸山等；城鎮街道多以青石鋪之，因此很多古鎮都有石板街之稱；斗拱較簡單，以實撐撐拱居多；吊腳樓設有閣樓、臨街面的單挑或雙挑外廊；窗有空花窗飾和鏤空雕飾等，門主要是以合頁門、搓板門為主；建筑群中都有良好的排水系統，用水主要是以打井取水。
1.建筑原料。重慶地區建筑原料主要是就地取材，如竹、木、磚、石等都是重慶本地方便取用的建筑材料。特別是竹子，此地竹料豐富，為這一地區建筑增添了獨有的特色，竹的運用是重慶地區古建筑材料的一大特征。
2.建筑構圖。重慶的建筑構圖要從建筑個體和群組平面布局上分別來看，個體建筑還是以中國傳統建筑為模式，坐南朝北、木磚瓦結構為主；群組建筑中布局非常靈活隨意，建筑物與園林常常結合在一起。中國的院宅講究的是規矩禮制，而園林講究的是自然。在重慶地區寺廟園林中，宅沒有特別講究對稱，而是隨地形而建，空間形態中重慶古建筑物中通常分為單開間、間和三開間，宅與宅的關系變得主次不明，講內講外。
3.藝術特征。建筑美是設計美和功能美的組合，建筑的形成由于受到思維的局限性，有其不完美性。建筑是物質和精神共同構建而成的，不能隨意地建造，建筑除了要滿足精神的需求外，還需要穩定的結構。精神世界需用物質所表現，建筑是精神世界的物質產物。建筑形態通常由點、線、面、體、質、色構成，并運用光、陰影的作用，帶給建筑的是不一樣的藝術表現。建筑所處的位置、構成的形式都要遵從于功能。藝術特征由裝飾、造型、山水文化、寫意山水、詩意、文人墨寶等方面組成。裝飾類別有門、窗、撐拱、脊飾、檐枋、攔板、雀替、家具、石桌石凳等。文人留下了很多詩、畫形成了山水文化。重慶古建筑所處的環境各異，也因功能意境而不同，所表現的藝術特征具有獨特性。在整體與單個建筑的關系中存在對比關系，單個的建筑具有節奏感，多樣的單體建筑構成了整個建筑群，它又具有整體性。
（三）重慶地區古建筑的現狀
通過對重慶地區的古建筑的走訪及調查，重慶現存古建筑群，如古鎮、老街和古城有數十個，里面的民居、商鋪、牌坊等建筑群保留得相當完整，遭到破壞的古建筑也有許多。其中寺廟建筑也有幾十座，但多數存在不少的損傷，因為白蟻噬咬、自然風化等原因還在不斷地受到侵害。宗教建筑多存在于古鎮中，市中心也有不少，多數都經過幾朝幾代的維修與重建而得以保存，當然也有很多毀于戰爭、等非自然因素。重慶地區古軍事建筑文化保存最完好的是合川的釣魚臺，也有逐漸消失的重慶古城門。除此之外，還有其他古建筑，它們多集中在一處，有的已經被考古發掘出來，得到了一定的保護，尚未發現的還需要考古隊調查研究。
三、重慶地區古建筑歷史文化解讀
中國文化史論文范文5
論文摘要：中國對于歷史文化城鎮的保護可以說剛剛起步，需要更加科學合理的保護理念和手段。本文通過介紹什么是歷史文化城鎮保護，歷史文化城鎮保護的意義、現狀和面臨的問題，以及保護的基本原則和一些可以借鑒的方法，希望能提供一些關于保護方面的思路，并引起人們對歷史文化城鎮的保護的關注。
中國是歷史悠久的文明古國，眾多承載著中華數千年文化、傳統、歷史的古城鎮，如同一顆顆璀璨的明珠，散落在華夏大地。近年來，隨著經濟的迅猛發展，國人生活水平的日益提高，人們對精神生活、文化體驗的追求日趨流行，“歷史文化城鎮”開始為人們所熟悉。
歷史文化城鎮的保護的含義
所謂歷史文化城鎮，就是許許多多具有歷史文化價值的建筑群體構成的具有地方特色的城鎮街道景觀。例如，帶門樓的宅第，樹木繁茂的廟宇，高聳的城郭、寶塔，以及文明開化以后所產生的西洋建筑、橋梁、濠河……等的姿態。[1]每個建筑物和構筑物，都有其深遠的由來和歷史，如果能夠為來訪者提供詳細了解的資料，則必然會給人們很大教育；如果能將它們組成一定形體，創造出我們四周的“環境景觀”，那么就可以使平常完全生活在異地的人，擴大生活范圍，彌補生活體驗的不足。我們親生感受到，在我們生活的國土上，可以創造出多么豐富多彩的生活空間來。
但是文化城鎮并不只是給外來者賞心悅目。文化城鎮猶如地方文化的面孔，在這里反映著人們的實際體驗，這是無法代替和置換的，他們將視它為自己的故土故鄉。
所以，歷史文化城鎮的保護就是在保存歷史文化城鎮物質遺產的同時，如民居、街道、橋梁，保護城鎮建筑群背后深厚的文化底蘊，歷史性環境。
歷史文化城鎮的保護的意義
早在1972年，聯合國科教文組織第17次全會制定的“文化遺產及自然遺產保護的國際建議”的前言中說：“在生活條件迅速變化的社會中，能保持自然和祖輩留下來的歷史遺跡密切接觸，才是適合于人類生活的環境，對這種環境的保護，是人類生活均衡發展不可缺少的因素，因此，在各個地區的社會中，充分發揮文化及自然遺產的積極作用，同時把具有歷史價值和自然景觀的現代東西都包括在統一的綜合政策之中，才是最合適的?！?/p>
科教文組織的第19次全會，提出了“歷史性地區的保全及其在現代的作用”的國際建議，其中有：“所謂歷史性地區，在任何情況下都是人們日常生活的一部分，它反映了歷史的客觀存在。為適應多樣性的社會生活必須有相應的多樣性生活背景，據此，提高歷史性地區的價值，將對人們的新生活產生重要意義”。[2]
可見，歷史文化城鎮的保護對我們了解歷史，傳承傳統文化，豐富現代生活，促進社會多樣性發展都有著重要意義。保護歷史文化城鎮是人類生活均衡發展的一種需要，更是人類社會發展的必然結果。
歷史文化城鎮保護的現狀
目前，我國對古城鎮的保護處于一個越來越重視的階段。《中華人民共和國文物保護法》中就有關于不可移動文物保護的規定，歷史文化城鎮自然也在保護之列。而在2007年7月，國務院法制辦公室將《歷史文化名城名鎮名村保護條例（草案）（征求意見稿）》全文公布，征求社會各界意見。該條例于2008年7月1日起施行。通過單獨制定法規對歷史文化城鎮保護進行規范，國家的重視程度可見一斑。各級地方政府也有相應歷史文化城鎮保護法規的出臺。例如，2004年制定的《四川省閬中古城保護條例》、2006年開始施行的《云南省麗江古城保護條例》。中國社會正將更多關注的目光投放到這個我們過去不曾注意的焦點上。
但是，我國的歷史文化城鎮保護現狀令人堪憂。最主要是對歷史文化城鎮開發與保護的關系沒有處理好，對于文化保存造成很大阻礙。
歷史文化城鎮的保護面臨的問題
當前，歷史文化城鎮的保護所面臨的問題，主要是追逐經濟利益與保護當地傳統文化之間的沖突。隨著物質生活的逐漸豐富，現代人對傳統生活環境、生活方式的向往和追捧，使得越來越多的地方認識到歷史文化城鎮鎮潛在的巨大利益，利用古老的資源，發展旅游業，推動地方經濟、提高當地人民的生活質量。這本無可厚非，但是一味地旅游開發，使得歷史文化城鎮不斷商業化。許多地方只是關注眼前的經濟利益，忽視了古城鎮本身深厚的文化、藝術底蘊，更忽略了對歷史文化城鎮的持久保護。歷史文化城鎮保護與旅游開發的矛盾已經日趨嚴重，并直接影響著古城鎮的“生存”。因為，于歷史文化城鎮而言，其巨大的價值不僅體現在城鎮建筑，布局結構的合理和藝術，更在于生活在那些土地上的人所形成的歷史，文化氛圍，民族風俗習慣，。商業化的開發使得歷史文化城鎮離它的價值越來越遠。
以云南麗江為例：十多年前，1997年12月4日，麗江古城被列入世界文化遺產，與雅典、羅馬、威尼斯等偉大城市比肩；十多年后，2008年1月中旬，古城被指責過度商業化、原住民流失，聯合國派出檢查組，麗江面臨亮“黃牌”之憂。十年僅是歷史的一瞬，然而這十年麗江的變化幾乎超過了過去800年的總和。如今，涌入麗江的不是蒙古戰車和鐵騎，而是源源不斷的游客和老板，他們帶來麗江的不是馬刀與盔甲，而是快速增長的旅游收入和巨額資本。
雕梁畫棟、小橋流水的古城在市場經濟大潮的沖擊下搖搖欲墜，詩人、專家、學者們感嘆：在酒吧街的燈紅酒綠中，在小販的叫賣聲中，古樸一點點褪去，麗江古城正變成一具沒有內容的空殼。
07年6月，在新西蘭舉行的第31屆世界遺產大會上，麗江古城、故宮、長城、圓明園、布達拉宮和云南三江并流6項中國世界遺產被要求在大會上就管理上出現的問題作解釋。
麗江古城能申遺成功，既靠有形的建筑群落，更是靠存在于街頭巷尾間的納西市井生活，聯合國教科文組織正是看中它是“保存濃郁的地方民族特色與自然美妙結合的典型”，才授予其桂冠。
但目前古城核心區域都商鋪客棧林立，原住民紛紛將房院騰出給外來商人獲取一年十幾萬的租金，并用這筆錢在新城購置洋房，他們搬走家當的同時還搬走了在城中存活了近千年的民俗文化。
更令人擔憂的是，有些官員認為古城本就是為商業而建，過去是，現在是，將來也是。甚至有人認為即使聯合國真亮“黃牌”也無妨，因為麗江已經具備了足夠的知名度。這樣出自官方的想法給古鎮的保護，尤其是非物質文化的保護造成了很大阻礙和不利影響。[3]
當地居民是保護事業的動力
由麗江古鎮一例，我們不難看出，目前，我國歷史文化城鎮的物質遺產，基本得到了較好的保護。但是，非物質性的歷史性環境，仍在遭受著肆意破壞?？梢哉f，這是歷史文化城鎮保護的核心問題和難點。一旦人們意識到歷史性環境保護的重要，并著手進行保護，實際上也就解決了古城鎮物質遺產保護的問題。因為歷史性環境保護較之物質遺產保護，程度更深，也是歷史文化城鎮保護的本質。
日本作為我們的鄰國，地理位置和文化傳統都與我們相似。早在上世紀60、70年代，日本就開始致力于歷史文化城鎮的保護，尤其是歷史性環境的保護，并且獲得了較好的成效，對我們極具借鑒價值。比照日本的做法和成功經驗，我認為激發當地居民保護的意識和積極性，才是解決此問題的關鍵。
在日本，歷史環境的保護也如同公害處理，自然環境保護一樣，首先是由當地居民中產生。各地方政府著手采取相應對策，公布具體條例，等到這種條例在全國許多地方都制定之后，國家才作為最高行政管理，著手進行法律制度的完善工作。文化城鎮文物保護法的修訂也經過了這樣一個順序而進行。以“日本全國歷史文化風土保護聯盟”為中心，由各地居民發動的保護運動，其偉大功績就在于促進各自治體頒布有關條例，并將其吸收到文物保護法內作為修訂的內容之一。
可見，民眾的支持和擁護是歷史環境保護的基礎和動力。而日本民眾對歷史文化城鎮保護的關注，歸根結底源于他們“環境觀”的變化。日本曾經爆發過嚴重的公害問題，世無旁例的水俁病和四日市氣喘病，使得公害成為社會矚目的焦點。深受公害之苦的居民們敏銳地感到了生活環境中的種種問題，發現了自然環境破壞劇烈。要求保護自然的群眾運動在全國各地興起，群眾環境觀不斷發展擴大。
最終，人們把歷史環境的破壞看作為現代環境問題的主要課題。認識到歷史環境是當地居民精神團結的象征，其消滅將會給人們的生活帶來嚴重的后果。換言之，公害是直接危及人們生命、健康的犯罪行為，而歷史環境的破壞，恰是對居民精神生活的挑戰。一旦失去歷史環境給居民所造成的失落感，對于曾經以此為自豪的當地人來說，簡直不可容忍。這樣一來，人們在重視環境的物質方面的因素之外，也開始注意到了文化方面的精神價值。[4]
日本的這種“居民——地方政府——國家”的保護模式被事實證明是可行且有效的。那么如何調動我們國人的保護意識，樹立“環境觀”，這是緊接著擺在我們面前的問題。
參照日本的做法，朝日新聞社于1972年2月14日出版的早報上，動員了該社所有通訊員，以“必須保存，復原的歷史性文化城鎮”為題，列舉了全日本169處城鎮加以介紹。接著又以“充滿歷史氣息的文化城鎮”為題，公布了全日本200多處城鎮的所在地圖及概況一覽表。而財團法人環境研究所在它編輯的雜志中，出版了“環境文化”特輯，將與歷史文化城鎮的有關資料全部收集在一起，以前兩次的朝日新聞報載為基礎，加上和全國各地方政府討論的結果，收錄和確認了400余處歷史文化城鎮。這些城鎮都是當地居民認為應該保護，由他們進行申報，并最終由國家登記注冊的。
日本的歷史文化城鎮保護始于上世紀60、70年代，主要的宣傳工具就是報刊雜志。在大眾傳媒如此發達的今天，網絡、書籍、電視等各種媒介都可以成為我們宣傳歷史文化城鎮的保護的手段。并且我們可以把主動權交給居民，以自下而上的方式發現、確定、保護歷史文化城鎮。這樣更能調動居民的保護意識和積極性、主動性。
歷史文化城鎮的保護與居住環境的改善
歷史文化城鎮的保護固然非常重要，但決不能限制地方居民生活的發展和提高。居民生活環境的改善和文化城鎮的保護，猛一看起來似乎是矛盾的，其實并非如此。新的東西，是真正新的東西，而不是為新而新、虛有其表的拙劣設計的冒牌貨，就真正意義上的創新而言，它必然是和舊有的優秀傳統相調和的。文化城鎮的保護，必須與熱愛保護地區文物的人們生活和環境的改善、提高結合在一起，這是文化城鎮保護的基本理論。
在西歐社會中，保存、創造“理所當然的東西，存在于理所當然的場所中”的思想，使得歷史文化城鎮保存的相當完美，當地居民以此為豪的現象，隨處可見。這正是以居住環境的適宜性思想為指導，由當地人用雙手親自創造出來的。[5]
在我國，也有比較成功了例子。江南古鎮紹興，在舊城改造中將改建和保護相結合，讓居民繼續居住在歷史建筑中，作為延伸歷史文脈的手段，這就是紹興保護古城的高明之處。
老城區以保護、旅游、居住為主，陸續遷出工廠、企業，保證原始街區的完整性；對生活在老街老巷的居民，在不改變外部立面的前提下，允許他們改造內部結構，以更適宜居??；新建房屋采用江南特色的外部裝飾，與城市風貌相協調；新建居民樓多用灰墻黑瓦，體現江南民居風格。對這些歷史街區，紹興的做法是除了外觀的修繕，直接目的就是改善居民的生活，包括電網整治、排污管道全面接通、管道煤氣入戶等。修繕后的街區，既讓居民生活便利，也使游客接踵而至。
由于歷史文化城鎮的老建筑大多年代久遠，房內的設施老舊，與現代化的城市生活相比，古城鎮的居民生活條件差。居民為了改善條件，移居城市的情況也就不可避免。而如同古城麗江，沒有了原住民的古城鎮，不過是喪失了靈魂的空殼城鎮。所以，只有切實提高居民的生活水平，才可能實現真正意義上的歷史文化城鎮保護。“紹興模式”[6]確實值得其他地區借鑒。
保護事業費用的負擔和經費的籌措
歷史文化城鎮的保護事業的特色在于其多樣性。從地區的歷史、現在的功能、經濟的基礎等不同角度來看，有各種各樣的保護形態，在同一個歷史文化城鎮保護事業中，各種事業的保護也是不一樣的。例如，居住房屋的保護、自然景觀的保護、公共事業便民設施的整頓等。這種事業的多樣性就決定了不應該采取統一的經費負擔。經費負擔、籌措的方式，應該根據各地區不同保護事業的實際情況，決定合理的方式。
例如，作為居民住房的老宅的保護與修繕，如果完全由政府支付費用，那么國家財政的負擔就可能過重。因此，可以由居民承擔自家的保護、修繕費用，地方政府給予一定的補助金。但在一些極度貧困的古城鎮，就可以由國家承擔民居保護的全部費用。
對于公共設施的保護，則可以政府出資為主，鼓勵民間組織、企業、個人出資為輔。而地方博物館、名人故居等管理整頓費用，可以通過征收入場費的方式負擔一部分或全部，不足部分由政府補足。
關于經費的籌措，在日本，歷史文化城鎮保護事業的經費來源，是以補助費、貸款和公共事業為中心的。公共事業不是直接的財源，但是在編制預算措施時，從補充完善保護事業的觀點加以考慮是有益的。貸款是有償的資金，但在資金數量和使用對象上可有靈活性。
中國文化史論文范文6
關鍵詞: 城市規劃規劃管理
城市規劃是對城市空間的分析與設計，即對人活動的區域空間和各區域空間的關系的協調。雖然我國的城市規劃和發展步入了一個新的時期，但城市正處于一系列激烈的社會經濟變革之中，傳統的城市規劃受到了空前的挑戰。因此建設有中國特色的新城市必須以科學的觀點、變化的觀點來認識城市。但是城市規劃的改革是一個艱巨的系統工程。在城市長時間的高速發展下，一些城市規劃設計理念和實施、管理的問題也暴露出來。
一、城市規劃的內涵
改革開放以來，我國城市建設發展迅猛，城市規劃的作用亦顯得越來越重要。城市規劃管理是一項綜合性技術行政管理工作，保障城市規劃的順利貫徹實施。城市規劃管理分為宏觀管理和具體管理。城市定位、規模、布局結構方面屬于宏觀管理。城市規劃的具體管理是指對“一書兩證”的許可管理，“一書兩證”即建設項目選址意見書(《城鄉規劃法》第36條)、建設用地規劃許可證(《城鄉規劃法》第37、38條)和建設工程規劃許可證(《城鄉規劃法》第40、41條)。
二、城市規劃對城市發展的作用
城市規劃體現了城市的整體利益和公共利益。在城市發展中,城市規劃的作用首先表現為對城市各種功能安排,各個利益集團需求的綜合平衡作用。
在城市的層面上,作為城市發展的指引和“藍圖”城市規劃要確定城市在一定時期內的發展目標、發展方向、發展戰略以及空間架構, 因而對城市的整體水平和綜合競爭力以及可持續發展能力的提升,都是極為重要、不可缺少的。
城市規劃正是通過控制、引導、整合、保障這四種作用,才使得城市土地使用活動能夠既有效率,同時又體現公平,能夠符合城市規劃所確定的目標。
三、城市規劃的實施與監管
作為政府,應明確城市未來的發展方向和發展定位,城市規劃作為一個城市發展的政策導向, 在引導投資者投資和資金流向方面起著非常重要的作用。因此,政府對城市規劃的管理工作首先是要組織完成城市總體規劃和城市控制性詳細規劃、修建性詳細規劃,大到城市總體空間布局、功能定位,小到城市景觀、建筑風格,都要有規劃設計方案。這些方案可由規劃管理部門組織有資質的規劃設計單位進行編制,由城市規劃委員會審定并報同級人大常委會批準實施。規劃一旦制定并通過合法程序批準,就視同于法律或法規,不能輕易更改。
而政府的職能主要就是對規劃方案的實施進行監督管理?，F實中常有這樣的現象,由于缺乏詳細規劃,對城市市區的一座臨街建筑立面設計,不同的領導有不同的看法,導致政府在規劃方案上朝令夕改,很不嚴肅。再如,有的城市為了迎合外商投資者的好惡,不惜以更改規劃
為代價,把規劃中的城市道路按外商的意志變成廠房,不僅破壞了城市規劃,而且也是對規劃法律的踐踏。凡此種種,都是規劃管理不到位或錯位的表現。切實履行政府對城市規劃的實施和監督管理職能是市場經濟條件下城市規劃管理的重要環節。首先,要嚴把規劃審批關。按城鄉規劃法的要求,嚴格按規劃審批權限對各級各類規劃進行審批,杜絕規劃由個別領導說了算的現象。政府應加強對建設項目選址的控制,做到“三個不建”無詳細規劃不建、不符合規劃不建、違反規劃不建。其次,在規劃管理中,要嚴格按規劃要求實施建設。規劃是一種智力產品,是綜合各方面要素對城市空間資源進行合理而科學的配置,既是法律也是科學。因此,在規劃修編年限內,政府的相關管理部門必須嚴格按規劃要求進行土地的審批、選址、建設等。第三,必須嚴格依法對規劃的實施進行監督管理。主要應加大對違反城市規劃行為的查處力度。規劃執法難,難在查處。查到了就一定要處理,不處理就等于縱容違法。例如,在城市規劃區內違規亂建私房的現象時有發生,建房戶要么形成既成事實,要么與執法人員對抗,執法隊員被毆傷的事件時有發生。我們應把對城市規劃的監督管理納入城市綜合管理的范疇,規劃執法要與國土執法、建設執法以及公安部門和人民法院聯合起來,對阻礙規劃執法的,公安部門要立即采取強制措施;對拒不按規劃進行建設的,應該申請人民法院強制執行。實踐證明,這種與司法機關相結合的多部門聯動的規劃執法管理模式具有較好的執法效果。
四、推進城市規劃管理體制改革的而必要性
城市規劃作為政府調控城市資源分配的杠桿之一，是對經濟發展速度與質量的一種調節器，它要保證國家利益公眾利益和城市的總體利益不受侵害， 決定了其管理體制改革必須彌補修正缺陷， 向高效、 民主、 法治方向邁進， 這因為：
1、是解決舊體制存在問題的必然趨勢， 也是總結歷史經驗的必然選擇。 自上個世紀 80 年代初， 城市規劃管理工作得到迅速恢復后，城市規劃在實踐中不斷摸索前進，見證了我國經濟建設快速發展階段， 其規劃內容不斷具體豐富， 而管理手段亦應符合實際需要， 城市規劃管理從最初的城建部門工作， 也轉化為政府直屬職能管理部門，來貫徹執行政府的本意和要旨。但面臨急劇膨脹的城市建設和市場經濟的多元化發展城市規劃往往顯得力不從心，有時甚至被誤當做經濟發展的桎梏，招商引資的障礙。 所以， 規劃體制的改革勢在必行，這是事物發展規律的必然過程。
2、 城市化進程的加快和城市現代化水平的提高， 也需要建立高效、 民主、 法治的規劃管理體制。根據發達國家城市化歷程的理論分析， 我國的城市化正處于一個加速發展的時期， 外來人口大量涌入城市， 使許多城市已經成為或正在進入大城市或特大城市的行列，隨之而來的諸多問題， 如市容及配套設施建設、 城市環境荷載等等， 亟待城市規劃統籌考慮安排， 協調各組成部分關系， 而這都離不開一個強有力的整體調控機制，即科學的規劃管理體制二十幾年的改革開放和經濟持續增長，我國的城市發展已經超越了低水平的簡單的域外延擴張階段， 城市的管理者愈發重視城市的可持續發展， 高水平的城市規劃工作應運而生， 它需要一個完整的城市規劃編制、 管理、 實施和監督體系， 中間任何環節脫節都將對整體最優產生巨大消極影響，可以說建立高效、 民主、 法治的規劃管理體制是城市現代化的根本需要。
3、 城市規劃管理的高效性、 民主化、 法治化是相互聯系的有機體、 自 1990 年 《中華人民共和國城市規劃法》 公布實施以來， 城市規劃工作逐步走上了法制軌道， 但一些地方仍有法不依、 執法不嚴，隨意調整規劃， 擅自設立開發區、 招商城， 下放規劃管理權，破壞規劃布局， 削弱了城市規劃的調控作用， 對此 《國務院關于加強城市規劃工作的通知》 中強調指出： “城市規劃應由城市人民政府集中統一管理，不得下放規劃管理權，要堅持執行《城市規劃法》 規定的 ‘一書兩證’ 制度， 使城市的各項建設活動按照經批準的城市總體規劃協調、 健康、有序地進行。 上述法規、 文件的頒布， 為規劃管理提供了法定支撐， 而且統一的標準、 尺度也有利于推進民主化、 法制化進程。 借助民主和法治， 是建立集中、 高效的規劃管理制度的最佳途徑。
五、結束語
綜上所述，城市規劃對于城市經濟的發展以及城市的合理布局都具有極其重要的意義。目前隨著我國的城市化進程不斷加快，各項建設事業正蓬勃的開展，城市的地位和作用將日益突出和重要。從城市可持續發展的角度，做好城市整體規劃設計，對于我國實現可持續發展戰略有著重要的意義。
參考文獻
