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為了實現旅游業的轉型升級,政府和企業相繼出臺和實施了一系列措施。首先,政府方面,為了更好地引導智慧旅游的發展,迄今為止,國家旅游局先后確定了兩批共33個智慧旅游試點城市,并且要求各試點城市建立相應的統籌方案和配套服務。政府牽頭的推進行動為我國智慧旅游的蓬勃發展構筑了新平臺,也為旅游智能化的普及鋪開了道路。雖然,我國智慧旅游的發展還正處于探索階段,就現在的情況來看,未來,我國還將繼續推行智慧旅游城市的試點,繼而推動全國智慧旅游的改造計劃。目前,許多城市都已經加入智慧旅游城市的建設隊伍當中,并且取得了不錯的成效,各地政府、旅游行業積極響應,不斷提升旅游業的智能化水平。其次,各大科技企業和旅游企業也爭相跟進。以新的旅游產品搶奪市場份額,例如開發出二維碼引路牌、移動搜索系統或景區實景3D等等具有智能化水平的應用產品。除此之外,智慧旅游還能應對最近熱議的旅游景區安全問題。近年來,游客探險被困、索道斷電停運的情況時有發生,然而,伴隨著智慧旅游的運行,這些安全隱患將得到有效預防。景區通過無線視頻監控景點資源和游客集中地帶的數據信息,對游客活動進行實時掌握。一旦游客遇險,可通過手機GPS定位將自己的位置信息發送給景區的數字化指揮中心,以便工作人員及時開展救援??梢哉f,智慧旅游為旅游者、旅游經營者、旅游管理者都帶來了極大的便利。可見,旅游傳統行業與現代科技的結合,將成為未來旅游發展的趨勢。
二、我國高職旅游管理專業課程設置存在的問題
可以說,高職高專旅游管理類專業是我國旅游業基層和中層管理骨干人才培養的主要平臺。因此,完善高職旅游管理專業課程的設置,已成為我國旅游教育改革事業的重要內容。高職旅游管理專業課程基本上是參照普通高校、普通專業課程的模式,按照通識課程、專業課程、實踐課程的課程類別和結構比例設置的。大量課程,如“旅游學概論”、“旅游心理學”、“旅游經濟學”、“旅游法規”、“飯店管理概論”、“旅行社管理概論”、“旅游地理”等,與普通旅游管理專業本科的課程設置幾乎沒有差別。以講授理論為主的教學模式,不僅難以將現代信息技術與實踐訓練有機地結合起來,而且直接影響了學生對課程學習的效果和質量。當前,旅游管理專業課程設置存在的問題在于:
(一)培養目標籠統寬泛
目前,大多院校是按照學生畢業后的就業去向來確定培養目標的。培養目標被寬泛地描述為培養面向各類旅行社、各級旅游景區從事旅游服務、導游與管理工作的、具有旅游管理專業理論知識和專業職業技能的人才,卻往往忽視了如何使課程精細化、分層化。例如,有些學校的旅游管理專業所開設的課程,涉及到會展、旅游、酒店、甚至康樂管理等方面的內容。這樣的課程設計,使學生門門科目都只能粗淺涉略而不能精通掌握。這樣大而空的課程設置,說明了旅游管理專業課程設置并沒有考慮到市場對旅游人才信息技術含量的需求,也導致了學生走向市場的時候會感到不適應,看似崗位要求都已基本符合,可是一旦真正接觸到工作,又無法勝任。培養目標的寬泛以及無明確定位,使畢業生就業的時候就很容易走入瓶頸,人才的培養目標與社會的需求相距甚遠。
(二)課程設置實用性不強
高職畢業生在就業時往往會遇到這樣的尷尬,他們既沒有本科文憑的優勢,也沒有真正掌握實用的技能,導致就業市場上出現了用人單位人才短缺與學生就業難并存的現象,企業招聘不到合適的人,而職教生又感慨工作難找。從專業教育的角度看,這反映出當前高等職業旅游管理專業教育不夠契合市場的需求。雖然高職院校一直強調的是技能強化教育,但事實上,絕大多數高職院校的旅游管理專業課程設置還只是停留在純理論的傳授階段。以我國各大旅游職業專業課為例,旅游管理專業主要課程的設置除了應該具備的基礎實踐以外,不外乎是旅游學概論、旅游市場營銷、旅游心理學、景區服務與管理、客源國概論等這些傳統的系統性理論課程。這些課程的教學模式都只是基于對學生旅游基礎理論的傳授,而沒有完成高職院校對于旅游管理專業學生職業能力的培養。學校過于注重理論知識的積淀,會導致學生欠缺實際操作能力,在就業的時候遭到用人單位的拒絕。長此以往,一方面會導致學生喪失學習專業知識的熱情,缺乏積極的學習態度,另一方面又影響學生對于實踐操作技能的掌握,使畢業生的質量大打折扣。
(三)旅游人才的素質培養與新興旅游管理行業所需能力脫節
智慧旅游的推廣凸顯了我國旅游業對知識型人才的需要,隨著信息技術產業的迅速發展,無論是幫助客戶解決疑難問題的旅游咨詢者還是識別企業戰略問題的旅游管理者,都將是炙手可熱的高端人才。然而,一直以來,服務業作為提供勞務、服務的行業,常常受到人們的誤解,在一些學生的眼中,服務工作甚至是低人一等的工作。不少學生畢業之后對于從事服務行業本身就有一種抗拒,再加上參與了學校安排的參觀實習、校企實習等活動,對這個行業更是容易產生片面的理解。在學校的課程設置中,大部分的實踐內容是到企業的第一線進行實習,由此,學生便認為這就是服務業的固定模式,因而產生一些消極悲觀的想法。因此,在各大招聘活動中,服務業往往面臨著招聘遇冷的尷尬局面。其實,知識型服務業中的服務創新理念對于任何旅游企業來說都是創造競爭優勢的不二法門,所以企業更愿意吸納具有高知識含量的人才。然而,在旅游職業教育中,這一點卻長期被忽略。歸根究底,這是由于學校一味地重實訓形式而沒有很好地起到引導作用;同時,也是因為人們沒有足夠重視知識與服務業相結合的發展。各院校較多偏重于對學生生存能力的訓練而忽視了長遠性的發展因素,這使得旅游人才的素質難以適應時下新興行業的發展模式。我國的知識型服務業目前還處于初級探索階段,但是企業對于專業人才的需要又是極其迫切的。學校本身對知識型服務人才的定位就模糊不清,更難以采取有效措施提高人才素質。要想平衡市場需求與人才的供給,作為承載重大使命的高職院校旅游管理專業應該重視知識型服務技術在就業中的重要性。
智慧旅游迫切需要教育為之提供大量高度專業化的人才,因此,作為輸送旅游服務人才的高地,高等職業院校旅游管理專業必須抓住機遇,深入研究現代服務業追求的發展模式,以及其對旅游管理專業人才的需求,及時調整課程設置。雖然絕大部分高職院校旅游管理專業都對旅游理論給予了極大的重視,并為學生安排了大量的理論課,但課程內容陳舊,科技含量不高,培養人才與市場發展相脫離等問題依然存在。下面,筆者就如何解決課程設計中存在的問題提出幾點建議,以期能對高職旅游管理專業課程設計有所啟示。
(一)明確培養目標與專業培養的方向
智慧旅游是我國旅游業在信息時展的一個新的戰略方向,也是國家旅游局未來十年間發展旅游業的重點。為此,高職院校的旅游教育必須重視審時度勢,與時俱進地制定新的培養計劃。例如,引進國外的雙軌制,根據專業的培養框架不同而分為學術軌和職業軌。按照學術軌培養的學生,應該側重于對旅游目的地營銷、旅游信息化、旅游行業或旅游企業等領域的研究探討。在專業課的設置中,立足于培養學生的分析和研究能力,讓有志于從事學術研究的學生掌握調研手段與學術研究的定量定性分析方法,并且針對智慧旅游的趨勢和議題進行深入學習,比如智慧旅游的可持續發展或傳統旅游企業如何向智慧旅游企業轉型等。讓學生在未來無論是進入本科學校繼續深造,還是在企業中擔任管理者的角色,都具備研究型人才的基本素質。而按照職業軌培養的學生,則需以市場為導向來加強對學生專業技能的訓練,使學生的實用技能達到一定的水平。譬如,針對旅行社銷售系統的實訓教學,教授學生如何操作包括包團詢價、財務結算在內的旅行社銷售系統。針對在線旅游的業務流程,教師要教授學生如何通過旅游電子商務平臺實現實時訂房、數據上報業務等。
(二)注重前沿性和創新性,不斷豐富專業課程的內容
旅游業屬于實踐性較強的行業,尤其需要關注學生技能多元化的發展。除了旅行社的業務操作,導游帶團技巧這些傳統的實踐課程之外,學校還應開設與智慧旅游支撐技術相關的《3S技術基礎》、《物聯網技術與應用開發》課程,并且主動更新校內實訓的相關設備,使學生對旅游智能信息化體系具有一定程度的認知。同時,參考學生平時的課堂學習情況,結合期末成績,對學生進行綜合評定。隨著智慧旅游這一新興市場在我國旅游業態中的蓬勃發展,旅游企業對于從業人員的技術要求也在不斷提高。近兩年來,為了給游客提供便捷人性化的服務,各大智慧景區都爭相推出了景區體驗觸摸屏、景區GIS、二維碼電子門票等體驗服務;作為一名未來的旅游管理者,學生學會通過智慧系統提高游客的旅游體驗和促進企業的管理效率將會明顯提升就業的競爭力。另一方面,智能化的技術也不斷影響著傳統的旅游行業。作為職業旅游教育的平臺,更應該緊跟智慧旅游發展的步伐,對接市場的招聘需求,保證人才的充足供給。
(三)關注智能知識型教育,提高學生從事新型服務業的業務技能
鑒于知識型服務業在未來服務業中的發展潛力,以及對該行業服務創新的影響力,高職院校有必要對學生進行知識型旅游服務的理論知識的傳授。例如,針對旅游咨詢服務公司、旅游規劃策劃等就業機構,引導學生學會如何依靠專業知識幫助客戶制定并實施方案;針對旅游景區等就業方向,引導學生學會如何開展攻擊性網絡營銷等技能;針對旅行社或其他直接旅游企業,引導學生學會如何從信息中獲取客戶的潛在需求和預測企業的生命周期等。毫無疑問,只有充分認識到知識型服務對未來旅游業發展的作用,才能真正重視對于服務技能的培養。對于企業來說,面對競爭日趨激烈的市場,只有不斷推出高度專業化的服務產品,才能在競爭中脫穎而出,立于不敗之地。而熟練掌握信息技術和專業服務知識的人才,正好契合了市場對人才的迫切需求。
四、結語
隨著智慧旅游業的迅速發展,無論是在專業方向上,還是培養目標的確定上,高職院校都應該對旅游管理專業的課程體系做出適當調整,使課程的設置能夠真正適應行業的需求。要使旅游管理專業的學生作為未來的旅游從業人員,有能力通過對旅游信息的獲取來提高游客的滿意度和感官體驗;作為未來的管理者,能夠依托智能化的通信技術對企業實現科學化的管理,從而達到職業能力教育的目的??傊?,旅游智能化的時代已經到來,而這個時代也對高職院校旅游管理專業的課程體系提出了更高的要求。各高職院校要善于抓住旅游時代的發展機遇,洞察旅游業的熱點,以社會需求為導向來調整和完善學校課程的設置情況。只有這樣,才能為行業培育出優秀的人才,我國的旅游教育才會迎來更加美好的未來。
作者:雷婕 單位:香港浸會大學理學院計算機科學系