文化教學范例

一、關于旅游文化教學的幾點思考

如上所述，旅游文化教學對于旅游人才培養、學生綜合素質提高具有重要作用。如何做好旅游文化教學工作，如何最大限度地發揮該課程的積極作用是當前教學工作者思考的主要問題。筆者結合多年的教學實踐，就旅游文化教學問題發表如下幾點拙見。

1.結合旅游熱點問題闡釋教學內容。

任何理論學習的最終目的都是為了更好地指導實踐，解決實踐中遇到的現實問題。旅游熱點問題最能引起學生的關注，同時也最能反映旅游實踐中存在的問題。如果把旅游熱點問題融入到旅游文化教學活動中，必會起到事半功倍的教學效果。首先，旅游熱點問題極易吸引學生的注意力，使學生對旅游文化課程產生濃厚的學習興趣；其次，這種方式可以把課程中的理論知識及時地運用到旅游實踐中，使學生體會到該課程的價值與意義；最后，通過旅游熱點問題可以將課程內容直觀化、具體化，有利于學生對課程知識的理解和接收。

2.教學盡可能貼近學生生活。

大學階段是大學生人生觀、價值觀、愛情觀等逐漸形成的重要階段，這個階段容易使他們陷入迷茫，容易做出錯誤的判斷和選擇。因此，課程教學要盡量貼近他們的生活，幫助他們解決或解釋現實生活中面臨的實際問題，從而提升他們對課程的學習興趣，并進一步提高教學效率。當前，大學生面臨著學習、戀愛、就業等諸多問題，教學中要盡量把這些問題引入到課程中，這樣既能完成教學任務，又能貼近學生生活，幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀、愛情觀，教會他們正確地待人接物，從而完成大學教師教書育人的神圣使命。

3.理論教學與實踐教學相結合。

摘要：提出了對文化教學課程目標的重新思考，以拓寬外語課程的人文視野，同時緩解過度延伸的教學計劃所帶來的壓力。探討了文化認同的概念和對他人的態度，主張更多地強調把自我作為文化主體的理解和對文化差異的開放性思考。建議開設跨文化意識課程單元的主題和活動。

關鍵詞：外語教學；跨文化；自我；文化認同

近幾年，在外語教學中融入文化教學已取得越來越快的發展勢頭。目前在英語學習很多教材中也大量地融入了各國的文化素材。文化學習中文化能力與目標的標準是目前各級教學計劃的一個組成部分。雖然語言學習的標準和目標近幾年保持相對不變，但事實上，語言教學的總體任務已經擴大，在發展聽、說、讀、寫4個技能的基礎上，引導學生接觸廣泛的文化信息，同時在課堂互動中盡量把母語的使用保持在最低限度。為了擴大語言課程的人文視野，針對文化教學，本文提出了對文化教學課程目標的重新思考?？缥幕瘜W習基于這樣一個原則，即學生不考慮自己的文化價值就無法了解另一種文化的價值，這就引出了如何“培養跨文化思維”的目標議題。在語言學習的早期階段，尤其是在必修課中，這一目標尤其重要，但卻常常被忽視，因為許多學習者的動機可能與另一種文化的親和力相去甚遠。

1學習者對外國文化的態度

正如語言教師所深知的，學習者對外國文化的態度可能多種多樣，從恐懼、敵意和抗拒，到被吸引，甚至是無可置疑的魅力。當學生因為文化差異而受到吸引或覺得興奮時，老師就會感受到教學帶來的愉悅感。但如果學生對外國文化有本能的固執的排斥，老師就必須要耐心地處理這個問題了。無論學生對外國文化表現出的是親和還是抵抗，他們對文化認同和差異的認識和理解只是基本的。此外，如果認為學生在文化學習和文化接受方面存在著某種動機，這也是合理的。說話者的動機會因情境(例如課堂或社區)和交際環境(對誰說話以及為了什么目的)而有所不同。當學生處于許多不同的學習情境中時---比如獨處、在課堂上與老師互動、寫作文、在同學面前表演短劇、在課堂對話中提到外國文化的問題等等，每一種情境都會引發他們對外國文化的不同態度和行為。

2在課堂上真實體驗文化

許多外語教師對不同文化有一種固有的興趣，而學生對外國文化的態度則是謹慎的。可以讓學生采取或嘗試實現各種社交目的的語言（文化詞語、短語、符號等）或行為，包括幽默和游戲。威多森（1998）曾經在語言課堂中分析了真實語言的概念，認為交際教學法必須“與學習者”的現實聯系起來，并以某種方式創造適合他們的情景條件，使他們能夠以自己的方式加以真實地體驗。在跨文化學習過程中，出現沖突、興奮，甚至矛盾，都是很自然的跡象。外語學習課堂可以被概念化為文化交叉點的場所。研究處于不同文化中的人的價值觀，既可以讓我們了解別人的文化，也可以讓我們清楚我們自己的文化特征。諸如“第一和第二文化之間的相似性和差異”的問題，我們可以看到“什么對我們特別有吸引力或不吸引人，為什么？”“什么是意外的或難以理解的？”尤其是“有些人對我們的說話方式或思維方式感到奇怪？”提醒學習者進行文化觀察。在文化觀察中，識別和理解文化的相似、差異、親密和分歧的過程，是批判教育學的一個特點，它允許各種文化的混合，以及對復雜情感進行誠實、明智的解釋。

摘要：

本文簡要敘述了文化與語言之間的關系，同時分析了中西茶文化之間所存在的差異，同時從課堂導入、創建情景等方面分析了如何將中西茶文化之間的差異滲透至大學英語文化教學當中，以期提高學生對西方文化的認識，同時能夠更為熟練地運用英語知識。

關鍵詞：

大學英語；文化教育；茶文化；差異

大學英語是大學生的必修課程，教師在授課過程中，不應只關注學生對英語理論知識的掌握，同時還應引導學生了解西方文化，以便學生對英語知識更為理解。中西文化之間存在較大差異，學生若不了解文化間的差異，便不能正確應用英語。茶文化是最能體現中西文化之間差異的文化之一。教師通過將中西茶文化之間的區別引入課堂，能夠有效提高學生學習積極性，同時也令學生對中西文化之間的差異更為了解，英語知識的掌握也更為純熟。

1文化與語言之間的關系

文化與語言之間的關系密不可分，語言是文化中的一部分，對文化起到重要的影響。大部分社會學家認為，語言是文化最為重要的體現之一，如果沒有語言的存在，也就沒有文化的存在。但從另一個角度來看，語言是對文化的反映，故而不可避免的會受到文化的影響。語言是一個民族文化特征的重要體現，其形成既包含了這一民族的歷史背景以及文化背景，也包含了該民族的世界觀、人生觀以及價值觀，同時也反映了該民族的思維模式以及生活方式。綜上所述，文化與語言之間既互相影響，也相互作用，所以理解文化便需先對語言有一定了解，而要真正做到了解語言，還需學習其民族文化。故而教師在教授大學生英語的過程中，也必須將文化滲透其中。中西方文化的形成歷史不同，所用語言不同，所以要做到了解西方文化，學習英語，并不容易。文化背景存在差異的人在交流過程中，容易產生如下問題：即使兩者所用的語言均為英語，但也容易產生諸多誤會。如中國人喜歡關心別人，若客人來訪，會說：“您一定累了，好好休息一下。”轉換為英文便是“Youmustbetired?Haveagoodrest.”。但在西方，西方人更傾向于他人夸贊其年輕、強壯，中國人關心的言語往往會被其理解為質疑自身身體狀態，有可能產生不悅。由此可見，教師在向學生傳輸語言知識的同時，還要引導學生對比中西文化之間的差異，以避免在之后運用英語知識的過程中出現問題，引發誤會。

內容摘要：在多元文化視角下，采用行之有效的教學策略，推動文化傳播成為了當前大學英語教學的重要課題。本篇對大學英語教學中進行文化滲透的必要性及存在的問題進行分析，并有針對性地提出優化大學英語文化教學的途徑，旨在為大學英語教學中的文化滲透提供新的教學思路。

關鍵詞：多元文化;大學英語;文化教學

隨著經濟發展的全球化，跨文化交際成為了當前多文化視角下的時代主題。英語作為信息交流的重要載體，承載著社會思想和文化傳播。但從目前我國大學英語教學狀況來看，還存在教師文化素養水平偏低，導致文化教學缺失，傳統的教學模式制約了文化教學的開展，教師對教材的不合理利用，影響教學效果等問題，嚴重阻礙了大學英語文化教學的開展[1,2]。因此，如何使學生掌握更多的語言知識和文化，從而實現有效的跨文化交際，是當前我國高校英語教學面臨的重要挑戰。

一.大學英語教學進行文化滲透的必要性

英語不僅是一門交際工具，更是促進文化傳播的重要手段。大學英語教學除了培養學生的英語實際運用能力外還要在教學過程中對學生進行文化灌輸，提高學生的文化素養。目前，我國大學英語教育由于受到應試教育的影響，老師在教學中過于關注英語專業知識的講授，而忽略了文化的滲透。不利于學生對多元文化的學習和傳播，進而阻礙了大學生綜合素質的提升。

二.大學英語文化教學中存在的問題

1.教師文化素養水平偏低。由于長期受到傳統應試教育環境的影響，很多大學英語教師文化素養嚴重不足，導致文化教學缺失。老師對文化的講授也僅僅是依靠書本獲取，對各國文化的認識層面不高，文化感知能力薄弱。因此，很多老師依然采用傳統的教學方式進行知識的講授，未能真正帶領學生去解讀語言背后所蘊含的地域風俗、異國風情及情感意義等，導致多元文化視角下的大學英語教學顯得尤為空洞無趣、乏味，學生沒法在時代語境下很好地學習英美文化，成為了大學英語教學的盲區。

摘要：

中英茶文化有著較大的差異，并且這一差異也反映在語言上。只有較好地區別這些不同之處，英語文化教學才能夠得到更好的開展。文化和語言既相互依存，又相互統一。要想真正學好并精通一門語言，文化知識的學習十分關鍵。本文首先對語言與文化的定義以及關系進行了說明，然后從茶文化歷史、茶俗以及飲茶喜好方面闡述了中英茶文化的差異，并就基于茶文化角度的大學英語文化教學提出了幾點看法，希望能夠對我國高校大學英語教學起到一定的借鑒作用。

關鍵詞：

茶文化；大學英語；文化教學；跨文化交際

全球化進程的加快使得各國文化交流日漸頻繁。大學英語課程是高校大學生的一門必修課。大學英語教師在講解英語知識時只是從詞匯、語法和聽力等著手進行教學，而忽略了文化教學的重要性。根據教學大綱的要求，我們不難發現，大學英語教學的目的在于提高學生的英語實際應用能力。僅從英語知識的角度入手進行教學還不足以提高學生的英語素養。語言是文化的載體，教師應該從文化教學出發，幫助學生架構知識體系，并幫助學生培養跨文化交際能力。

1語言與文化的關系辨析

1.1語言與文化的定義

作者：薄彤 聶靜怡 單位：天津中醫藥大學

中醫文化與中醫文化教學

中醫文化是中華民族優秀傳統文化的重要組成部分，中國古代哲學、地理、天文、數學等人文、自然、社會科學的優秀成果共同孕育了中醫文化?？梢哉f，中醫藥學科的發展過程，就是一個不斷吸收哲學、人文科學和自然科學成果的過程[3]。

中醫文化的含義中醫文化有廣義和狹義之分。廣義的中醫文化涵蓋了整個中醫學學科體系及與之密切相關的各種文化形式和文化活動。狹義的中醫文化僅指與中醫學學科相關的知識、理論、技能和醫療實踐活動。2005年8月召開的全國第八屆中醫藥文化研討會首次明確了中醫藥文化的含義：中醫藥文化是中華民族優秀傳統文化中體現中醫藥本質與特色的精神文明和物質文明的總和[4]。

中醫文化的特性中醫文化內涵深邃，具有兩方面的顯著特征：1）中醫文化貫通古今，兼容并蓄。融合了中國傳統儒、釋、道等經典論述，同時吸收了諸子百家合理內核，借鑒了天文、數學、自然、歷法等自然社會科學知識，兼有自然、人文等多重屬性。2）中醫文化以人為本，天人合一。中國哲學強調自然界是一個普遍聯系著的整體，提出天人相應，天人感應等思想。中醫理論認為人與自然是和諧統一的，在此基礎上注重人的預防保健和防病治病，以及調整陰陽平衡觀，總之把人當作核心，注重以人為本。

留學生中醫文化教學中醫文化具有豐富的人文營養元素，承載了深厚的中華傳統文化內涵。因此，中醫文化教學是留學生學習中醫藥知識的必經之路，也是培養留學生中醫文化綜合素質的重要途徑。眾所周知，中醫文化教學的目的不僅僅是架設一座通往中醫藥專業學習的橋梁，更是要培養留學生具有中醫綜合素質，而通過傳統的教師講授、學生記憶的方法是無法達到這一目的的。因此，如何充分調動學生的學習積極性、提高學生的自主學習意識就成為了中醫文化教育者日益關注的問題，中醫文化教學亟待新教學模式的參與。

留學生中醫文化學習中的障礙

[摘要]中國傳統文化是華夏民族精神文化的精髓。美術作為一項文化產業，在美術教材中包含著很多傳統文化元素，美術教育工作者可利用現代互聯網技術、美術鑒賞活動、地方風俗習慣等，挖掘中國優秀文化資源，使中國優秀傳統文化得以傳承和發揚。

[關鍵詞]傳統文化；中職美術；教學策略

一、研究緣起

中國傳統文化是華夏民族精神文化的精髓。十八大以來，把文化自信提到了國家政策的高度，多次強調中華傳統文化的歷史影響和重要意義，并賦予其新的時代內涵。中共中央《關于全面深化改革若干重大問題的決定》中明確提出:“完善中華優秀傳統文化教育體系。”[1]教育部也出臺了《完善中華優秀傳統文化教育指導綱要》，對在中小學開展中華優秀傳統文化教育提出了明確的要求[2]。美術作為一項文化產業，通過在美術教學中滲透傳統文化教育，不僅能使學生掌握美術的專業知識和技能，而且在完成育人功能的同時，可以促進中國優秀傳統文化的傳承和發展。

二、基于“傳統文化”的中職美術教學的內涵

基于“傳統文化”的中職美術教學是指通過利用現代網絡資源、美術鑒賞活動、美術教材、日常生活等挖掘中國優秀傳統文化元素，通過美術教學，滲透傳統文化的魅力，引導學生去了解和學習傳統文化知識，了解我國傳統文化的精髓，在傳統文化的熏陶下提高學生的審美能力。

三、基于“傳統文化”的中職美術的教學策略——以《剪紙》為例

一、關于旅游文化教學的幾點思考

如上所述，旅游文化教學對于旅游人才培養、學生綜合素質提高具有重要作用。如何做好旅游文化教學工作，如何最大限度地發揮該課程的積極作用是當前教學工作者思考的主要問題。筆者結合多年的教學實踐，就旅游文化教學問題發表如下幾點拙見。

1.結合旅游熱點問題闡釋教學內容

任何理論學習的最終目的都是為了更好地指導實踐，解決實踐中遇到的現實問題。旅游熱點問題最能引起學生的關注，同時也最能反映旅游實踐中存在的問題。如果把旅游熱點問題融入到旅游文化教學活動中，必會起到事半功倍的教學效果。首先，旅游熱點問題極易吸引學生的注意力，使學生對旅游文化課程產生濃厚的學習興趣；其次，這種方式可以把課程中的理論知識及時地運用到旅游實踐中，使學生體會到該課程的價值與意義；最后，通過旅游熱點問題可以將課程內容直觀化、具體化，有利于學生對課程知識的理解和接收。

2.教學盡可能貼近學生生活

大學階段是大學生人生觀、價值觀、愛情觀等逐漸形成的重要階段，這個階段容易使他們陷入迷茫，容易做出錯誤的判斷和選擇。因此，課程教學要盡量貼近他們的生活，幫助他們解決或解釋現實生活中面臨的實際問題，從而提升他們對課程的學習興趣，并進一步提高教學效率。當前，大學生面臨著學習、戀愛、就業等諸多問題，教學中要盡量把這些問題引入到課程中，這樣既能完成教學任務，又能貼近學生生活，幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀、愛情觀，教會他們正確地待人接物，從而完成大學教師教書育人的神圣使命。

3.理論教學與實踐教學相結合