生產管理課程范例

摘要：

《電子產品生產工藝與管理》是電子信息工程技術專業及其重要的職業技能課程。為了加強學生的崗位職業能力的培養，結合學生學習實際情況，對電子產品生產工藝與管理課程進行了改革，重新對課程內容進行了整體設計和重構，重在培養學生的創新意識和電子產品生產管理與質量控制的能力，符合電子信息工程技術專業高素質技能型人才培養目標的需要，取得了良好的教學效果。

關鍵詞：

職業能力；電子產品生產工藝與管理；電子信息工程技術專業

一、引言

近年來，我國電子信息產業迅猛發展的同時，也存在著不少問題。其中一個最重要的問題就是電子產品的競爭力不高。主要原因不是電子產品的研發水平不高，而是電子產品在生產過程中的問題。具體表現在電子企業生產活動一線的生產工藝，生產管理與質量控制存在著不足，因此《電子產品生產工藝與管理》課程十分重要[1，2]。根據教育部2006年16號文件的精神，學生崗位職業能力的培養是高等職業教育的基本目的，強調加強學生的崗位職業能力培養[3，4]。我院《電子產品生產工藝與管理》課程組結合學生學習和教學的實際情況，對電子產品生產工藝與管理課程進行了改革，重新對課程內容進行了整體設計和重構，提高了教學質量。

二、課程性質

【摘要】“運營管理”是本科工商管理專業的核心課程。作為一門實踐性、操作性強的課程，必須改變純理論的教學模式，增加實踐內容，引入企業真實的環境，才能提升學生分析與解決問題的能力，才能培養出企業所需要的人才。文中分析了“運營管理”課程的性質特點，指出了當前教學中存在的問題:重理論、輕實踐;教師自身缺乏實踐經驗、實踐教學效果不佳;缺乏激勵政策;實踐教師隊伍建設滯后，并指出了該課程實踐教學部分所存在的不足。仿真模擬是將企業實際環境中復雜多變的變量簡化，然后把這些變量之間的因果關系建立起來，通過這些變化來仿真企業的內外環境，模擬運行并預測企業可能的結果以及競爭對手的反應，并積極探索出企業的對策。通過仿真經營，能夠提升學生分析環境、制定戰略和團隊合作的能力。

【關鍵詞】運營管理;實踐教學;仿真模擬;實踐創新研究

“運營管理”是本科工商管理專業的核心課程。作為一門強調實踐性的課程，必須改變純理論的教學模式，增加實踐內容，引入企業真實的環境，才能提升學生分析與解決問題的能力，才能培養出企業所需要的人才。但是，建設真實的企業環境，需要大量的資源，需要大量的人力、物力，當前的許多高校難以做到。本文基于仿真模擬技術，探討運營管理課程的實踐教學，以期能夠對接學校人才培養與企業對人才要求。

1“運營管理”課程的性質

“運營”是指將投入變換為產出的活動過程，運營管理是企業管理的基本職能之一。在一個企業內的各項活動中，運營活動是其創造價值、服務社會和獲取利潤的主要環節，運營管理績效的好壞對于企業有非常重要的意義。“運營管理”的前身是“生產管理”，它是管理學中一門傳統的經典的課程，主要研究制造業中有形產品的生產過程。隨著金融、貿易、技術服務、交通運輸、郵電、通訊等服務業在國民經濟中所占比重越來越大，生產管理的研究對象已突破了傳統的對象范疇，擴大到了各種非制造業的服務過程和服務提供系統的設計上去。它是工商管理專業的核心課程，其他相關專業的專業必修課。“運營管理”課程的內容包括對生產運作系統的設計、運行和維護改進過程的管理。設計包括研發、選址、設施布置等。運行主要包括生產計劃、物料需求計劃、作業計劃、項目管理、質量控制等內容。生產運作系統的維護和改進包括人員的培訓、設備和設施的維護以及生產系統的改善，以保障生產運作系統的正常運行，并不斷降低成本、提高產銷率。通過本課程的學習，學生不僅需要了解運營職能如何為生產效率的提高做貢獻，還要了解企業為了創造競爭優勢正在通過運營管理做什么，并且要掌握通過實際可以運營的一系列方法和工具在市場上創造競爭優勢。

2“運營管理”課程實踐教學的現狀

2．1“運營管理”課程實踐教學存在的主要問題

摘要：隨著互聯網的發展，中職院校教學中也逐漸引入了信息資源和互聯網技術來進行授課，以此提高教學效果。本文結合筆者的工作經驗，以生產作業管理這門課程為例，分析如何結合新的互聯網技術，來優化中職院校生產作業管理課程教學方法。

關鍵詞：中職院校;生產作業管理;教學方法;優化

生產作業管理是企業管理中的一項基本內容，生產作業管理主要是通過利用企業的資源合理組織企業的生產以便符合客戶訂單需求。中職院校的生產作業管理課程就是為了培養能夠服務于企業的這一類人才。此前的生產作業管理主要是從老師的角度出發，進行單純的上課授課。在這種教課模式下，學生們很難真正感受到在企業使用這門課程知識的真正作用，導致教學效果不好。隨著互聯網和新技術的發展，筆者單位也在嘗試改進生產作用管理課程的教學方法，提高教學互動性和實踐性。

一、中職院校生產作業管理課程介紹

生產作業管理是中職院校的工商管理方面的一個主要課程。這門課主要向中職生們介紹當前公司的主要生產運作原理、使用的手段等，使其對這一管理過程中涉及的環節有一個明確的認識，比如公司生產部門的具體工作步驟、生產計劃的制訂與執行、庫存的管理、物品的采購等。為此，進行生產作業管理課程的授課，能夠讓中職生在授課中不僅掌握一些理論知識，更具備理論結合實際的動手能力。課程的具體要求主要有三點。第一，整個課程的授課完成后，需要中職生能夠在掌握之前生產作業的原理基礎上，對最新的一些管理方法形成一定的了解與認識，能夠熟練掌握MRP、MRPII、ERP等相關模型的基本思想和發展路程，并能夠使用模型來計算企業的物流需求量和生產計劃等。第二，在實訓環節中，中職生應能夠結合理論課程中學習到的生產作業管理知識，有效解決一些公司生產運作過程中比如需求預測、生產計劃、庫存管理、項目計劃管理等方面存在的問題，并能夠給出一個較好的生產作業管理方案。第三，當前生產作業管理面臨著系統化、互聯網化的發展，也對學生們提出了新的挑戰。為了讓學生們能夠順利求職，進入崗位工作，授課過程中還應加入對生產作業管理系統方面的學習與了解。學生能夠對當前比較主流的一些生產作業管理系統有一定的認識，能夠了解系統原理和操作流程，以便順利走向工作崗位。

二、中職院校生產作業管理課程教學現狀

1.教學存在的問題

一、當前《生產運營管理》課程教學中存在的主要問題

1.人才培養目標錯位

課程是專業人才培養的載體，課程教學內容和教學方法首先取決于專業人才培養目標的定位《。生產運營管理》課程是工商管理專業的核心課程，專業人才培養目標的錯位正是當前課程教學中存在的首要問題。伴隨著我國經濟社會的發展，工商管理專業高等教育發展迅速，每年大量工商管理專業畢業生涌入市場，人才市場上“工商管理專業畢業生求職難及專業對口就業率低”和“企業難招到合適的人才”兩種聲音并存。這一現象折射出我國工商管理專業人才供需的結構性矛盾——工商企業高層從業人員必須經歷基層的管理工作職業生涯，而各高校工商管理專業人才培養均著眼于“高級管理專門人才”，加之各高校生源質量差異明顯，現實中部分地方性高校畢業生難以成為高級專門人才。造成這一現象的根源之一就是高等院校工商管理專業人才培養目標定位與市場需求的脫節。因此，各高校特別是地方性高校應根據自身師資和生源情況，差異性地確定自己的人才培養目標定位?？傮w上，各地方性高校在工商管理專業人才培養目標定位上應突出應用性人才的培養。

2.教學內容的理論化、制造業化傾向明顯

專業人才培養目標的錯位造成各高校在《生產運營管理》課程教學中普遍出現偏理論、輕實踐的傾向。因為“高級管理專門人才”首重的就是管理思維，而不是具體的管理技巧。加之，當前大部分生產運營管理的教材在內容設計上均以理論闡述為主，設計性、實踐性內容少有涉及，即使有部分案例思考題，也是偏重于理論思考，缺乏實踐檢驗。以目前在各高校生產運營管理課程教學中廣泛使用的由陳榮秋、馬士華主編的國家級“九五”重點教材《生產與運作管理》為例，該書被公認為我國生產運營管理課程的示范教材。該教材在每章附有大量的思考題和案例思考題，便于學生進行課后復習。但除在第七章“生產計劃”、第十一章“制造業生產作業計劃與控制”和第十二章“服務業的作業計劃”等章節有設計性、操作性的內容外，全書其他部分還是以理論闡述為主，對于生產服務設施選址、布置、工作流程設計等實操性很強的內容都缺乏設計性內容的安排，即使有涉及，也是蜻蜓點水，使人產生意猶未盡的感覺。另外，由于《生產運營管理》脫胎于《生產管理》，而生產管理的重點就是加工裝配業的車間管理，自然造成傳統的生產管理內容聚焦于制造業的生產管理。雖然隨著服務業在現代經濟社會中的興起，生產運營管理開始涉及服務業的運營管理，但慣性使然，生產運營管理教材中的服務業運營管理的比重依然較低。同樣以上述教材為例，全書四篇18章，雖然大部分章節涉及到服務業的運營管理，但在服務業運營管理的獨特技術、方法上均缺乏介紹，且全書僅第十二章“服務業的作業計劃”單獨對服務業的運營管理進行了介紹。綜上所述，當前生產運營管理的課程在教學內容上理論化、制造業化的傾向明顯。

3.教學內容與衍生課程的重疊性高

隨著生產運營管理的不斷發展，《生產運營管理》的研究行業從傳統的制造業發展到服務業，管理范圍從企業內部延伸到企業的供應鏈，管理內容從單純的工作設計和生產計劃的制定與控制延伸至生產運營戰略的制定。并在此基礎上，《生產運營管理》衍生出多門課程，如《供應鏈管理》、《質量管理》、《物流管理》、《項目管理》、《ERP》等。作為工商管理專業的核心課程，現有各種生產運營管理的教材均包括了各種衍生課程的內容，這就導致《生產運營管理》課程在教學內容上與衍生課程產生重疊，相關課程在教學內容取舍上陷入兩難境地。如果對這些重疊內容不進行教學，則顯得內容體系不完整;如若教學，則會降低學生對后續衍生課程的興趣。

摘要：企業成本會計工作的重要性愈來愈突出，探索《成本會計》教學改革、提高成本會計教學效果日顯急迫。文中通過分析高職院校會計專業學生素質、師資力量、校內教學資源的優缺點，提出具有相應可行性的對策，對促進成本會計教學質量有借鑒價值。

關鍵詞：職業學院；成本會計教學；改革對策

一、成本會計的重要性

對于企業來說，成本管理把握住了企業的生命。成本核算對于企業來說是較為重要的環節。企業成本核算能夠較為及時準確地反映出成本的成本變動以及成本管理水平。此外，成本會計及時反映的特性也決定了它能夠為企業的經營決策出謀劃策。特別是在現在市場經濟信息越來越完善的情況下，成本會計更發揮了重要的作用。企業想要生存并且做大做強，成本控制就成為了關鍵的一步。企業需要通過成本管理降低產品的生產成本，改進生產方式以及提高利潤等措施提高自身的競爭力。所以，成本會計至關重要。

二、職業學院成本會計教學現狀

（一）學生方面

高職學院學生的主動性較差，求知欲較低，所以成本會計課程并不能激起學生求知的欲望，學生在課后并沒有及時去鞏固所學的知識。同時學生自身沒有注重理論與實踐相結合，所以高職學院的學生普遍存在沒有企業經驗的現象。而這種現象直接導致了他們在成本會計課程的學習上不能深入理解書本上的意思，不能消化教師所傳授的知識，無法對教師傳授的質量進行評判，也無法提出自己的見解以及質疑。知識接受式學習成為了他們的學習方式。而在成本會計課程下，學生在課堂上達不到應有的效果，只能淺淺了解課本所講，并沒有真正理解其內涵。其學生所學習的內容都是與實際脫軌，并不能與現實進行很好對接。所以成本會計課程中，學生只成為知識的吸收者，但并不能成為知識的有效運用者。在成本會計課堂上學生的作用弱化，提不出自己的見解也少有疑問，并不能深入學習好成本會計課程，而且知識的交流溝通和運用也無法實現。在學生“學”這個大環節上就開始掉鏈子，學生對成本會計知識掌握的程度值得引起我們的深思。

摘要：

“船舶與海洋工程項目管理”課程采用“項目-任務”式的課程設計模式，通過2年的試用取得了較為顯著的效果。在課程設計中采用的方法和理念以及取得的經驗對于同類院校以及理論課增加實訓環節提供了一定的借鑒。

關鍵詞：

船舶與海洋工程項目管理;課程設計

0前言

如何提高船舶與海洋工程建造效率，追求企業生產效益最大化是企業管理的最終目標。在國家政策的積極引導和巨大經濟效益的推動下，關于船舶與海洋工程項目管理的研究吸引了學術界和企業界的關注。為了適應船舶和海洋工程企業發展的需要，培養具有理論和實踐經驗的船舶與海洋工程項目管理人才以及后備人才，結合船舶和海洋工程項目在管理上的實踐，青島遠洋船員職業學院船舶與海洋工程系開設了“修造船項目管理”課程。在教學過程中我們發現，“項目管理”課程在船舶與海洋工程專業高職高專院校中的開設尚不普遍，同時沒有成熟完善的可以推廣借鑒的課程體系。筆者與項目組對于“修造船項目管理”課程進行了大膽的教學改革，構建了較為完善的課程教學體系，通過2年的試用，取得了較為顯著的效果，獲得的經驗對于同類院校有一定的借鑒意義。

1船舶與海洋工程專業項目管理課程開設的必要性

［摘要］根據高職院校的工學結合人才培養模式的要求，醫藥企業管理課程改革已成必然。本文基于淮南聯合大學化工系歷屆就業生的就業崗位情況，以學生的職業能力培養為目標，將課程內容以“崗位”為中心進行模塊設計，分別為生產模塊、質量模塊、研發模塊、營銷模塊、物流模塊和安全模塊。不同的模塊的學習內容，結合不同的教學方式并采用不同的考核方式，這種以崗位需求為方向的課程內容在很大程度上提高了學生的素質。

［關鍵詞］醫藥；企業管理；課程；教學改革

0引言

制藥工業的發展影響著制藥企業對高校藥學類畢業生的職業能力要求。從淮南聯合大學化工系藥學相關專業的歷屆畢業生的就業單位來看，大部分就業單位屬于國內中小型制藥企業，且大部分從事一線工作。這些企業在考察新進畢業生的實習期工作情況的時候，最關鍵的還是考察畢業生勝任工作的能力，考察他們是否能夠完成具體的技術工作。因此，教學單位必須使畢業生在畢業之前就具備一定的相關崗位的崗位知識和較熟練的實際操作能力、知識應用能力。提升學生的職業能力培養成為高職院校教育的關注點。醫藥企業管理課程在我國藥學類專業教育發展中的時間不長，屬于醫藥類與管理類的交叉課程，同時也是藥學類專業的職業素質課、必修課。該課程在筆者所在單位的藥學類專業課程體系中具有承上啟下的作用，既能將藥物制劑技術、制藥過程、設備選擇與操作、藥物分析技術等核心課程的知識點連接起來，又能引導出藥事管理與法規課程的相關知識點。因此，該課程一直作為專業基礎課在筆者所在單位開設多年，并且在教學過程中也嘗試了一些教學改革，但是行業在發展，高職素質教育要求也在提高，教學改革也在延續。

1教學設計

培養從事一線工作的高技能型人才是高職高專院校的宗旨。在課程體系建設中以“實踐”為導向、職業能力為目標，教學內容根據實用和夠用的原則，突出課程的技術性、實用性、綜合性，從而培養學生的分析問題和解決問題的能力，也盡可能使學生從學校到工作崗位實現無縫對接。因此，課程總體的教學設計呈金字塔形狀：企業需求置于塔頂，教學內容居于塔中，教學手段處于塔底。（1）企業需求局限教學內容。由于筆者所在單位的學生大部分面向的是類似于長期合作的醫藥企業和校企合作的國內甚至是省內中小型醫藥企業，因此筆者所在單位在選擇教學內容上講究實用，重點培養企業所需的職業能力，并且將教學內容模塊化。（2）教學內容決定教學手段。不同模塊的教學內容決定了不同的教學手段，這樣有利于提高課堂的教學效果。教學過程中將在不同的模塊穿插案例教學法，小組討論教學法、企業工程師現場教學法等多種方法。（3）教學手段對應考核方式?？己朔绞绞请S著教學手段的變化而改變的，也就是說當采用不同教學手段的時候，相應的考核方式也不同。

2教學內容

摘要:《藥品生產質量管理》課程是制藥工程專業的一門重要專業課，課程內容豐富，實踐性較強，以GMP為基本原則，核心是藥品生產和質量管理，而GMP條款多而乏味。筆者在多年教學基礎上，對《藥品生產質量管理》課程教學現狀以及問題進行分析，引入案例教學、項目教學等多種教學方法，以革新本課程的教學現狀，提高學生學習興趣，提高教學質量，提升學生實踐能力，強化實踐技能培養。

關鍵詞:案例教學法;項目教學法;藥品生產質量管理

藥品做為一種特殊的商品，其質量和人的生命與健康是息息相關的［1］?！端幤飞a質量管理》課程旨在從系統工程的角度圍繞藥品生產的過程，以GMP基本原則為核心內容，探討管理與藥品質量之間的關系，全面介紹藥品質量管理的基本要素，圍繞GMP的具體要求系統介紹制藥企業機構與人員、廠房設施、設備、物料、文件、驗證、生產與質量管理等方面的具體要求。課程理論性較強，且與制藥企業的生產實踐緊密聯系，具有較強的應用性，但對于還沒有走出校門的學生而言，學習起來非常的抽象，條款晦澀難懂，很難做到學以致用［2］。因此我們在傳統的課程教學基礎上結合實際，探索課程教學的新模式，以此來提高課本程的教學質量。

1藥品生產質量管理課程應用傳統教學方法存在問題

1.1教學內容多，學時少，學生對理論內容缺乏興趣?！端幤飞a質量管理》課程以GMP為核心，本科所用教材為人民衛生出版社，謝明、楊悅主編的《藥品生產質量管理》教材，課程內容主要依據10版藥品GMP進行修訂，共13章。傳統的教學模式著重講解GMP中相關條款內容，理論性很強，但學生缺乏實戰經驗，不能充分理解課程中的相關內容，因此缺乏學習課程的興趣［3］。

1.2不利于學生綜合實踐能力的培養。教育部在《教育部等部門關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》(教思政［2012］1號)中強調了高校實踐育人工作的重要性，并于2014年3月印發《卓越工程師教育培養計劃通用標準》，強調了卓越工程師應該具有很強的實踐能力。而卓越制藥工程師培養目標下，《藥品生產質量管理》課程是作為學生應用能力培養的一門專業課，課程的學習主要使學生能系統掌握實施GMP的具體操作技能，培養學生解決和分析藥品生產過程中與質量管理相關的實際問題的能力，但其知識點多，涉及專業知識面廣，無論教與學都有一定難度，在以往的教學中發現學生學習興趣低，學完以后實踐能力差。

2課程教學改革新舉措