我國創意農產品設計發展思路探究

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我國創意農產品設計發展思路探究

摘要:隨著我國經濟的快速發展,城鄉居民對農產品產生了更為多樣化的需求。在多樣化的市場需求下,我國農業也逐漸向創意化方向轉型。越來越多的地區開始轉變原本單一化的種植農業模式,實現了農業的多樣化與現代化經營。本文將分析我國創意農產品設計發展思路,探究現階段我國創意農業以及創意農產品發展存在的主要問題,并就問題的解決,談談我國創意農產品的有效發展策略。

關鍵詞:創意農業;創意農產品;發展路徑;策略研究農業是民生之本,也是維護社會秩序的基礎。在政府部門的政策與資金支持下,近年來我國農業發展實現了長足的進步,并充分結合了各地的自然以及人文資源,各類創意農產品層出不窮。不僅為農業工作者帶來了個更多的經濟效益,也提升了所在地區的知名度,對于當地的經濟發展也發揮了良好的促進作用。

一、我國創意農業以及創意農產品設計的發展現狀

(一)創意農業的含義。創新農業是指以創新生產為核心,以農產品附加值為目標,引導人們將農業生產的產前、產中、產后等各個環節連接起來,形成一個完整的產業鏈條,將農產品與文化藝術創意相結合,使其具有更高的附加值,從而實現資源優化配置的新型農業經營模式。

(二)創意農產品設計的發展現狀1.農產品的創新。為了進一步提升農業經營的競爭力,獲得更多的經濟效益,近年來,許多傳統農產品企業不斷地結合市場多樣化需求,調整相關的生產經營策略。一些農產品加工企業在外觀、用途上對農產品進行大膽的創新,不僅滿足了消費者多樣化的消費需求,也提升了我國創意農產品的設計能力。例如一些農產品生產企業采用嫁接等方法,成功培育出了多彩西紅柿;還有一些農產品加工企業研發出了貼字水果,提升了農產品的附加價值。2.農業文化的創意發展。近年來越來越多的城市居民,選擇在空閑時間前往農村地區休息度假,在這樣的背景下,我國創意農業以及創意農產品也迎來了極佳的發展契機。一些企業改變了原有的經營模式,將一部分土地轉租給城市居民,城市居民得以親自在土地上耕種,收獲了農產品豐收的快樂。一些企業將創意農產品生產基地對外開放,開展自由采摘業務,不僅為游客帶來了良好的娛樂體驗,也節約了生產基地的采摘成本。農業文化的創意發展,拓展了創意農業以及創意農產品的經營范圍,也為所在地的經濟發展注入了更多活力。

二、現階段我國創意農業以及農產品創意設計存在的問題

大眾創業、萬眾創新已經成為了時代的主基調,任何一個行業都需要不斷地對經營模式以及經營業務進行革新,通過科學的調整,提升行業的整體競爭力。盡管近年來我國創意農業的發展取得了很多成就,但是現階段我國創意農業以及農產品創意設計仍然存在一些問題,這些問題如果不能得到及時的解決,便會對創意農業的發展增添很多阻礙。

(一)同質化嚴重,創新度不足。作為一個農業大國,我國在自然資源以及農業技術方面具有很大的優勢,這也給我國農產品的創新奠定了良好的基礎。但是在現階段,我國農村經濟發展仍然處于萌芽階段,創意經濟的發展土壤并不成熟。這也使得盡管一些企業認識到了對農產品進行創新的重要價值,但是在具體行動上,卻暴露出很多問題。不少企業的創意農產品同質化嚴重,很多創意農產品都是對同行的低級模仿。這樣不僅無法明確自身的特色與優勢,也無法滿足消費者的消費需求,激發消費者的購買欲望。另外,在上述原因的影響下,不僅農產品創意設計存在創新不足的問題,一些地區在創意農業經營方面,也沒能結合行業發展趨勢,引入最新的經營理念。這樣的問題,對于創意農業的發展,帶來了非常不利的影響。

(二)缺乏品牌運作意識。鄉村地區的基礎配套相對較差,所以農產品在品牌創設上存在著天然的劣勢,很難形成獨有的農產品品牌。由于農業生產的特殊性,在很長一段時間內,農產品生產以及加工都缺乏知識產權的保護。例如在市場上出現了一款極受歡迎的創意農產品,那么便會引起農產品加工企業的競相模仿。不僅不利于維護原創企業的利益,同時也會影響創意農產品行業的整體創新實力。為了實現創意農業的高質量發展,就必須培養農產品企業的品牌意識,做好品牌開發與維護工作。對此,農產品加工企業需要認清品牌的重要價值,并積極引進專業的品牌運作人才,從當地的民俗文化中汲取農產品創意設計的經驗,積極引入行業最新的管理策略。只有這樣,才能切實的提升農產品加工企業的品牌運作能力,才能為農產品加工企業帶來更多的經濟效益。

(三)缺乏專業化的創意農業團隊?,F階段我國創意農業發展的還不夠成熟,對于高素質的農業創新人才還存在著很大的缺口?,F代農業對于從業人員的從業素質要求極高,如果從業者并不具備良好的專業能力,那么就會影響農業創新工作的順利開展。一些農業企業認為創意農產品設計并不具備什么難度,所以這些企業并不重視高素質人才引進以及創新人才的培養工作。另外,一些農業企業在人才招聘與人才培養環節還存在著很多問題。例如某地一農產品加工企業在開展招聘工作時,對于應聘人員的要求極低,不利于企業招聘到具有真才實學的技術人員。而一些農產品加工企業給予高素質人才的福利待遇相對較差,沒能達到高素質人才的心理預期,這也影響了高素質人才的工作積極性。為了切實提升農業企業的創新能力,就必須樹立起尊重知識、尊重人才的意識,打造專業化的創意農業團隊。

(四)創意農業經營策略存在問題。在任何一個行業,企業只有充分考慮市場需求,并結合行業發展現狀,制定一套科學的經營策略,才能實現企業的有序發展。但是在很多地區,一些農產品企業的生產經營策略卻存在著很大的問題,對企業的經營與發展帶造成了嚴重的影響。一些農產品加工企業的管理者在專業能力上存在著一定的欠缺,對于企業的發展前景并沒有產生清晰的認識。正是如此,創意農業很難形成集聚化效應,不少企業在彼此間的惡意競爭下,紛紛失去競爭力。為了避免此類現象發生,政府部門便需要對行業龍頭企業進行整合,避免企業間的無序競爭。其次,企業則需要做好市場調研工作,對未來的生產與經營進行科學的規劃,在保證企業的長期生命力的同時,實現創意農產品行業的共同發展。

三、創意農業以及創意農產品設計的具體發展策略

(一)避免同質化,提升創新度。創新農業的穩步發展,關鍵在于創新農業生產的差異性,這樣才能突破傳統農業發展的局限。首先需要擴大農業生產的經營范圍,不斷開拓新的產品市場,最大限度地滿足市場消費者的各種需求,為企業帶來更多的經濟效益。其次,發展創意農業,必須合理運用先進的科技手段,實現地域農業文化與創意農產品的有機結合,將多樣化的產品帶給消費者,吸引不同層次的消費者。另外,在創新農業中實施差異化戰略,可以充分挖掘農業的特色資源和潛力,并利用創新思想附加產品的特色,有效地將科技、文化和農業資源融合在一起,促進創新農業的進一步發展,帶動當地經濟的發展,最終形成一種科學完善的創新農業新模式。

(二)做好品牌建設與運營工作。創意農業在農業生產中的重要性不言而喻,社會的發展也離不開創意的參與,要實現創意農業的可持續協調發展,政府各部門必須充分重視創意農業品牌的運作。首先政府各部門應充分發揮自身在市場中的引導作用,加大對農產品營銷品牌的宣傳推廣力度。其次,農業企業要在國家政策的指導下,不斷提高品牌意識,創新團隊的品牌意識,不斷提升農業品牌的運作水平,引進國內外先進的經營理念,并定期對員工進行專門的專業培訓,使其更好地掌握品牌意識,更好地了解品牌文化。同時,政府農業部門也需要完善創意農業的品牌保護體系,派遣專業人員了解農業個體工商戶注冊并使用地理標志情況,建立個體工商戶或企業品牌,幫助農業企業經營者增強法律保護意識,使農業市場形成良好的法律保護機制。不僅如此,農業企業還要充分利用各種宣傳渠道,利用網絡技術,提高農產品創意產品的品牌推廣能力,不斷提升品牌的整體形象,使企業明確其應處的市場位置。

(三)做好專業人才的引進與培養工作。高級人才隊伍對產業發展起著不可替代的作用,創意農業行業也不例外。為了進一步提升創意農業的發展水平,提高創意農產品的設計能力,便需要不斷地培養創意人才,培養出一批文化知識豐富、技術力量雄厚的現代農業工作者。相關部門要組織這部分農業工作者參加各種專業教育培訓,通過交流與學習拓寬他們的眼界,使其掌握更多先進的農業文化知識和技能,最終使其成長為專業的復合型農業創新人才。而政府部門應積極發揮引導與幫扶作用,引導農業高校與創意農業團隊進行交流與合作,使農民與高校一同開展農業開發與設計工作。并在項目研究過程中逐步形成一套完善的人才培養體系,提升對人才的篩選能力。另外,政府還需要合理制定一套創意農業獎勵制度,對一些優秀企業與個人進行物質上與精神上的鼓勵與支持,這樣便可以有效的激發農民的創新意識。政府部門還需要梳理城鄉發展一體化意識,積極引進城市資金,最終實現鄉村農業與城市工業的共同發展。總而言之,為了提升我國創意農產品行業的整體競爭力,提升創意農產品的設計能力,就必須明確創新意識,積極引進創新性人才,并做好品牌運營工作。只有這樣,才能實現創意農業的集約化發展,進一步提升我國鄉村經濟的發展水平。

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作者:孫惠 單位:河南工業大學設計藝術學院

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