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摘要：本文對優質高產粳稻新豐6號的選育與高產栽培技術進行了系統性研究，旨在為我國各類農業研發企業提供技術幫助，推動我國農業科研領域的進一步發展。
關鍵詞：高產粳稻；新豐6號；選育技術；高產栽培
江蘇省是我國重要水稻種植省份。2020年，該省粳稻的平均產量接近590kg/667m2，繁種面積接近11333.3hm2。江蘇省是我國重要水稻繁種市場，在粳稻選育以及栽培方面擁有豐富經驗?，F就江蘇省的粳稻栽培經驗進行整理，希望可以為更多水稻種植省份提供栽培技術。
1優質高產粳稻新豐6號選育
1.1選育過程
為穩定提升水稻產量，提高產品品質，并對病蟲草害等有更強的抗性，利用品種雜交，并配合基因選育工作，培養出相較于豫粳6號擁有更高產量、品質高、抗性強的新豐6號。由河南豐源種子有限公司利用具有穩定高產量的豫粳6號作為選育的母本，而父本選擇擁有抗病能力的秋豐，通過配組方式進行雜交處理。經過這次雜交工作后代，選擇性狀良好的植株，同年將其送往海南省通過加代完成擴繁。次年返回河南省進行多點鑒定工作。從此代到五代完成定向選拔，選育出性狀好且穩定的新豐6號。
1.2產品特征
這一品種特性為中晚熟型的常規粳稻，發育周期為155d，相較于母本豫粳6號，可以早熟2d。同時，其株型較為緊湊，平均植株高度約為107cm，植株的莖、稈粗壯，擁有穩定的分蘗能力，最大分蘗量可達24.9萬；有效穗密度為20.3萬/667m2，成穗率接近82%，平均穗長度為24.6cm，結實率接近86%，千粒重約為29.7g。由江蘇省農科院植保所對新豐6號進行抗病性鑒定，其面對葉瘟的典型菌株擁有抗病表現，而對穗頸瘟則是感??；而在面對白葉枯病典型菌株則擁有穩定抗性；紋枯病則是中度感病，自然感病率約為1%。
1.3品質分析
由河南省新鄉市負責的產比試驗，相較于母本的豫粳6號，新豐6號平均產量可以提升至8.7%。而在粳稻生產試驗中，其產量可達542.4kg/667m2，相較于豫粳6號可以獲得9.2%的額外產量。由武漢省的農業部食品質量監督檢驗測試中心，對該品種進行檢測：新豐6號出糙率接近85%，而精米率則是超過74%，堊白粒率為20%。其擁有17%的直鏈淀粉，膠稠度也達到77mm，符合國家優質稻米2級標準。在河南、皖北、蘇北等地的粳稻區都可以為該品種提供良好的種植條件，極大緩解我國糧食種植壓力。
2新豐6號高產栽培技術
2.1秧苗培育與栽播
根據地區種植差異，在育秧可以應用盤育或旱育完成，以30kg/667m2~40kg/667m2的種子用量進行秧苗培育，培育擁有合適秧齡，且分蘗正常的壯秧。首先，對于水稻種子進行初步篩選，選擇種子飽滿、無蟲洞、病斑的健康種子，并在晴天放置于水泥地面上，進行為期2d的晾曬工作，將種子中水分有效去除。并以150g的25%多菌靈與500kg種子比例，做浸種處理，時間在2d~3d。對于秧田要充分整理，通過翻土處理，將土壤中的病菌、蟲卵暴露在空氣與陽光中，為植株發育提供良好條件[1]。并要選擇合適時期進行播種，大多數地區的麥茬稻需要在“五一”左右完成播種工作，通過適當澆水讓土壤保持濕潤，以此提升出苗率。在1葉1心時，則要在灌水的同時，以30kg/667m2配合施加碳銨，補充土壤養分。并在2葉1心之前，以100g/667m2~150g/667m2的用量，把碳銨向植株葉面進行充分噴灑，提升植株的分蘗效果。在播種后的2周，以40kg/667m2追加碳銨，以淺水、勤灌的用水模式，加速幼苗發育。在播種后的25d，新豐6號已有5片嫩葉，需要降低澆水量，讓土壤濕潤即可，控制水稻莖葉的陡長，加速根系發育[2]。等到插秧之前的2d，通過灌水松動根系周邊土壤，為后續起苗帶來有效幫助。在6月中旬左右進行移栽，要求擁有30d~40d的秧齡，行距需要控制在33cm，株距則要保持14cm。如果土壤肥力高，則要在該行距株距的基礎上適當降低種植密度，如果土壤肥力較低，則要提高種植密度，以此提升植株的成活率。一個種植穴需要插秧2株~3株，需要淺插，避免影響根系正常吸收營養物質，并且要做到勻栽，以此提升植株的發育效果。
2.2田間施肥
對于麥茬稻，需要在收割麥田后，立即進行整地，同時完成施肥工作。以3000kg/667m2~5000kg/667m2的用量，向田間施撒腐熟的有機肥，配合澆水整地，以此恢復土壤肥力，提升新豐6號的產量[3]。在插秧之后的3d~5d，需要以20kg/667m2的用量，將碳銨向植株的葉面進行施撒，達到保護秧苗，加速返青速度效果；在插秧后的10d，則要向田間施撒40kg/667m2的分蘗肥，完成追肥工作；在8月左右，以秧苗生長情況，施加3kg/667m2~5kg/667m2的尿素，提高水稻顆粒數，保障花期授粉；在灌漿期，需要通過施撒4kg/667m2的葉面肥，提升水稻的千粒重。
2.3科學用水
對于新豐6號的栽培的用水問題，可以分以下幾步落實：第一，通過大水泡田，有效清除蟲卵、病害等不利于水稻發育的問題。整地則要保持在淺水狀態，提升整地效果。插秧要做到薄水，避免田間積水過多，影響根系的正常呼吸與生長；第二，利用淺水刺激植株的分蘗效果，控制水稻高度，避免出現植株傾倒；第三，孕穗期需要保證為淺水，而灌漿期則要在淺水的基礎上進行干濕交替。在水稻種植的后期，需要避免出現早停水問題，以此提升水稻產量與發育質量。
3新豐6號病蟲草害防治技術
3.1病害防治
3.1.1水稻紋枯病防治。多發生于我國南部稻區的水稻紋枯病，其是通過立枯絲核菌感染植株形成的一種病害[4]。在發病初期，病菌會于靠近水面的葉鞘部分產生暗綠色，且邊緣較為模糊的水漬狀病斑，伴隨病情逐漸嚴重，病斑會變化為云紋狀，中間位置處多為灰白色，如果空氣潮濕，則會轉變成灰綠色。該病還會侵染葉片，導致葉片發黃，無法正常進行光合作用，逐漸進入枯死、腐爛狀態。而水稻的穗頸部則會從污綠色轉變為灰褐，無法正常抽穗，即使抽穗也擁有較大比例的秕谷，千粒重嚴重下降。處于高溫環境中，病斑部位則會產生病菌擔子與擔孢子，外表為一層白色的粉霉。需要在分蘗期、孕穗期兩個重要發育時期，通過藥物進行防治。可以應用10%己唑醇，以40mL/667m2的用量，搭配20kg~30kg的清水，在清晨的露水還沒有完全消散時，向新豐6號的根部以噴霧方式進行防治處理。
3.1.2水稻稻曲病防治。該病別稱“綠黑穗病”，由稻綠核菌侵染植株產生，僅感染水稻的穗部，對于部分谷粒會產生影響。被侵染的谷粒會在內部產生膨大的菌絲塊，并從內部裂開，裸露出淡黃色的塊狀孢子座，并之后會包覆內外穎，顏色轉變為黑綠色。在河北、南方稻區擁有一定的發病幾率。病菌會以菌核形態于土壤進行越冬，于次年的7月~8月萌發為孢子座，其上方擁有子囊殼，攜帶較多的子囊孢子與分生孢子，通過氣流進行傳播，會于水稻的破口期對于花器造成侵染，影響花粉母細胞充實率，以此實現谷粒發病。如果是抽穗前防治，則以150g/667m2~200g/667m2的18%多菌酮粉劑，配合50kg清水制備成藥劑，向田間均勻噴灑，建議在抽穗的7d前進行防治。如果是孕穗末期，則以250g/667m2的14%絡氨銅水劑，與50kg清水制成藥劑，以噴霧模式進行防治[5]。
3.1.3水稻白葉枯病防治。這種病害是由水稻白葉枯病原細菌感染水稻葉片、葉鞘位置引起，在沿海、沿湖等容易接觸大量水汽的種植區域會擁有較大的發病率。多是在孕穗抽穗時期發病，一旦提前發病，則會讓水稻的抽穗造成延遲，縮小穗形，降低總粒數。如果是在孕穗后發病，則讓粒重降低，提升不實率。而在分蘗期發病，極容易導致稻株的大面積枯死。如果水稻種子攜帶細菌，在秧苗發育時期環境溫度較低，則因攜帶的細菌量少，細菌的發育速度減緩，癥狀顯示不明顯。而從水孔位置對秧苗侵染的病菌，其外在表現也是不顯癥狀。對其癥狀可以整理為以下幾類：葉緣型。在發病初期，細菌會侵染葉尖、葉緣等位置，從開始的淡黃白色病斑，發展至灰褐色大塊病斑，對于新豐6號的發育造成嚴重影響。急性型。多在環境溫度與濕度適宜時發病。病葉呈現不自然的灰綠色，通過從外之內容的快速失水，讓葉片朝內側進行卷曲。如果新豐6號的秧苗在三葉一心時，出現相應的病株，則要以125g/667m2的20%葉青雙，配合75kg清水制成溶劑，向田間充分噴霧。在發病初期，則要以7d為間隔，連續進行2次~3次的噴藥處理。
3.1.4水稻穗頸瘟防治。該病主要侵染新豐6號穗頸位置。在發病初期，水稻穗頸會產生褐色的小斑點，伴隨病情加重，病菌會進一步繁殖，穗頸從綠色進入褐色，直至壞死，從而切斷送入稻穗的營養物質，造成水稻發生秕谷，直接造成水稻的減產。如果枝梗受到影響，則會讓小穗不實。其病菌會通過分生孢子或者菌絲體于稻草進行越冬，次年會以分生孢子形態，在風雨的影響下傳播至植株長，以此侵染水稻植株。而病部會產生新的分生孢子，又會在風雨影響下對于更大面積的水稻造成侵染。如果是陰雨天氣、日照時間較低時，會加速水稻穗頸瘟的傳染力。需要通過科學密植，讓植株可以得到良好的通風透光效果。還需要避免長時間應用冷水灌田，在每次下雨后需要做好排水工作，以“淺水勤灌”原則進行用水。應用藥物防治，建議在破口期與齊穗期進行施藥處理。以100g/667m2的20%三環唑可濕性粉劑，與清水制備成1000倍液，向田間充分噴霧。不建議在開花期噴藥處理，噴藥時期需要在上午的10點之前或是下午的3點之后，避免對水稻正常授粉造成影響。如果穗期擁有較多的陰雨天，可以通過增加用藥次數，控制穗頸瘟的大規模爆發。
3.2蟲害防治
3.2.1稻飛虱防治。成蟲與若蟲會通過刺吸水稻的葉片汁水，影響水稻正常光合作用。而且，稻田受害范圍會從一個點的幾株稻苗，迅速拓展至一片的大面積稻田。雌蟲的產卵與排泄物都會加速霉菌繁衍，以此降低水稻正常呼吸能力。對于稻飛虱的防治工作，主要從低齡若蟲入手。在若蟲的盛期，以40mL/667m2~50mL/667m2的1%滅蟲清懸浮劑，與清水制備成1000倍液，通過噴霧方式進行防治。如果百叢稻株的若蟲數超過1000頭，則以20g/667m2的10%吡蟲啉可濕性粉劑與清水制備成藥劑，進行噴霧防治。
3.2.2稻縱卷葉螟防治。該蟲害會躲藏在葉片中，并取食葉片的綠色表皮與葉肉，僅會留下白色的下表皮，每條稻縱卷葉螟可以吃掉5片~9片的水稻嫩葉。如果苗期受害，則會對水稻正常發育造成影響，嚴重可能會導致植株枯死；在分蘗期受害，會降低植株的分蘗，延誤生育期；孕穗期受害，會影響植株的正常開花結實，提升空殼率，影響水稻產量。防治工作需要以幼蟲孵化后，但是還沒有對葉片卷苞的這段時間為主。如果在分蘗期，百叢幼蟲量超過50頭，或是孕穗期的百叢幼蟲量超過30頭，則要著手進行防治。以150g/667m2得到25%殺蟲雙水劑，配置50kg清水制備成噴霧，以一、二齡幼蟲孵化高峰期進行用藥。需要注意，最后一次用藥需依靠和收獲擁有至少15d的間隔，避免影響水稻品質。
3.2.3水稻螟蟲防治。該蟲害主要是在幼蟲時期，在苗期、分蘗期通過蛀食水稻的莖，讓莖節無法正常傳輸營養物質，從而影響植株正常發育。水稻螟蟲成蟲會在水稻的分蘗期與孕育期，在嫩綠稻株大量產卵，讓幼蟲孵化后可以直接取食葉鞘。所以，要對成蟲數量嚴格控制，降低后續幼蟲的影響。在插秧前，以2.5kg/667m2~3kg/667m2的3%呋喃丹顆粒劑，配合15kg~20kg的細土充分拌勻，制成毒土，撒施于水面上；在插秧后，可以選擇在稻縱卷葉螟的蟲卵孵化盛期，以50mL/667m2用量的1.8%阿維菌素，搭配15kg~30kg的清水制備成噴劑，以15d為間隔，進行2次~3次的噴施防治，即可控制成蟲數量，降低蟲害影響。
3.3草害防治
田間雜草會通過和水稻爭搶營養物質與陽光，降低水稻的發育效果，進而影響水稻產量。所以，需要采用科學方法做好草害防治工作。播種前，需要挑出混雜在新豐6號種子的雜草種子，避免在育秧時期被雜草影響秧苗發育。在插秧前，需要以200mL/667m2~250mL/667m2用量的12%惡草靈，搭配3倍~5倍的清水，制備成溶液，于耙田收尾時，向田間充分施撒，并在一晝夜后完成插秧工作，可以對草害防治維持20d~30d；在插秧后的45d左右，等到秧苗結束緩苗期，以400mL的50%殺草丹，搭配30kg清水，以噴霧芳方式進行防治，對于稗草、朱毛草等擁有良好防治效果。同時，施藥結束后需要讓水層保持至少5d，以此達到放置闊葉雜草目的。在分蘗期，可以用50%撲草凈，以35g/667m2~40g/667m2的用量，于15kg~20kg的沙土充分拌勻，撒施于田間，以此控制雜草發育。對于多年生雜草，應用150mL/667m2的25%苯達松，配合150mL/667m2的20%二甲四氯，混合30kg清水，以噴霧方式進行放置。同時，做好曬田工作。即在排水后，則要于田間仍處于濕潤狀態及時用藥，配合曬田提升藥物放置效果。
4結束語
雖然本文整理的水稻栽培技術具有一定的實操價值，但卻是建立在江蘇省的粳稻栽培條件下，對于秈稻或者其他地區種植可能不具有適配性。所以，在參考本文內容時，請以實際種植情況為主，對于一些內容進行合理調整，讓理論知識可以和實際種植需求相契合。
作者：潘偉功 羅會富 單位：江蘇省漣水縣朱碼街道辦事處農業技術服務站 江蘇省漣水縣紅窯鎮農業技術服務站