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摘要：人參果是近年來引入我國的一種水果，其富含營養物質，是農民種植致富的一種重要水果，本文就溫室人參果種植進行了介紹，以供參考。
1特征特性
人參果是從新西蘭引種到我國的，其果實富含蛋白質、維生素和礦物元素，具有一定的保健功效。人參果適應性強，成活率高，栽培容易。在自然條件下，成熟果長期掛在枝頭，三四個月不落果、不爛果。人參果日光溫室裁培，一年四季都可以開花坐果，單果重量250g左右，是深受人們喜愛的水果。人參果曾被醫學界稱之為“生命之火”“抗癌之王”。采用保護設施種植，如日光溫室栽培、塑料大棚春季提早定植，秋后延后栽培，可一年四季陸續結果，市場供應，提高農民收入。
2溫室要求
最好采用高標準鋼骨架日光溫室，采光性能好，供水條件良好，交通便利，夜間覆蓋保暖設施齊全的日光溫室。溫室內有蓄水池、灌溉設備，吊蔓用的支架鐵絲、補光設備等。
3品種選擇
品種是決定產量和品質的重要因素。一般要選擇優質、高產、抗病、商品性能好、座果率高、果實大的優質高產品種，如大紫、長麗、阿斯卡等。
4種植茬口安排
日光溫室人參果主要選擇秋冬延后茬和冬春早春茬兩種栽培方式。秋冬茬：6—7月份扦插育苗，8—9月份定植栽培，春季前后可持續上市。這茬主要供應春節市場，受冬季溫度的影響產量不高，但價格高經濟效益好。冬春早春茬：9—10月份扦插育苗，11—12月份定植栽培，這一茬種植因溫度回升、光照逐漸增強，作物生長好，比較好管理，產量高、價格穩定、經濟效益較穩定，適合剛開始學栽培人參果的果農。
5培育扦插苗
5.1育苗盤準備
扦插育苗一般用穴盤育苗，可采用54cm×28cm的72孔育苗盤育苗，用60%充分腐熟的優質農家肥，20%的草木灰，20%的河沙，每立方米加入過磷酸鈣2.5kg摻勻后，加入適量水制成育苗基質，再用40%多菌靈可濕性粉劑400倍液噴霧進行消毒備用，育苗基質可提前3～5天準備，以利于育苗。在育苗當天將育苗基質裝入穴盤，并將多余基質去掉，放入溫室內保溫。
5.2扦插育苗
人參果培育種苗是關鍵，由于人參果種籽小結籽少，出苗率低，所以現在主要采用扦插育苗的方法培育種苗，日光溫室可四季育苗，是普遍采用的方法。在育苗前做好個人消毒工作，可用肥皂水冼手，用消毒液將剪刀消毒，避免因操作失誤使人參果感染病菌，育苗選擇生長健壯、無病害的枝條作插條，長度約15cm左右的健壯側枝剪下，去掉多余葉片，只保留頂端2～4片葉子，避免因葉片過多而不利于成活。將枝條直接插入準備好的育苗穴盤中，深度三四厘米，扦插后，及時澆水補充水分，保持育苗盤濕潤，保持合理溫度。為保護育苗可加蓋小拱棚，用鐵絲做骨架，上面加蓋塑料薄膜，并加蓋一層遮光度為85%的遮陽網，白天溫度控制在20～30℃，夜間控制在15℃，相對濕度保持在60%～70%，每天補充水分一二次，及時通風，經過5～7d可生根，只要葉片沒有變黃就說明已經成活。及時去掉死苗，并逐漸減少遮陽時間，18d后去掉小拱棚，加強管理，培育壯苗，35d左右葉片6片時苗高25cm可移栽定植。
6溫室消毒
定植前應對溫室進行消毒。主要是殺死溫室內各種病菌，為種植提供良好環境，減少病蟲害的發生。方法是高溫悶棚，可采用甲托布津、百菌清等殺菌劑，按農藥使用說明書進行噴霧或煙熏。也可用高錳酸鉀1000倍液，噴灑溫室所有部位和器具消毒。消毒后高溫密封一二天再放風，讓溫室內氣體充分散去再進行使用。
7整地施肥
人參果為多年生草本植物，根系發達，整個生育期較長，肥水對產量有直接影響，對肥料的需求量較大。施肥應以有機肥為主、盡量少施用化肥，可用有機肥和少量化肥作追肥。一般結合整地施優質農家肥120000kg/hm2左右，加入復合肥750kg/hm2，鉀肥300kg/hm2，硼、鐵微量肥15kg/hm2，充分拌勻后澆透水，用舊棚模覆蓋，以加快有機肥的腐熟，殺死病菌蟲卵。20d后運入溫室內做基肥，為起畦定植做準備。
8適時定植
8.1整地作畦
采用單行畦種植和雙行畦種植都可行，單行畦種植畦寬40cm，高15cm，畦距30cm。雙行畦寬70cm，高15cm，畦距30cm，根據人參果生長發育特點、需肥規律、目標產量進行平衡施肥。全部均勻撒于地面后一次性深翻基施，耙細整平，起壟覆膜，壟寬50cm，溝寬70cm，深15cm。
8.2定植
一般選擇在陰天或傍晚定植。起苗前二三天苗床澆小水，起苗時盡量保全根系，帶土移植最好，從穴盤輕輕取下就可定植，早熟品種可適當密植，晚熟品種可適當稀植。單行距定植在壟頂挖深度8cm左右的坑，放好種苗蓋好土，株距30cm。雙行距種植在畦面兩側定植，挖深度8cm左右的坑，放好種苗蓋好土，株距30cm，交叉排列，畦面作為管理通道使用，及時澆好定植水，定植52500～60000苗/hm2。
9定植后管理
9.1緩苗期管理
7d內是緩苗期，需要在日光溫室上蓋85%的遮陽網，避免定植后的小苗被太陽燒傷，每2天澆灌水2次，一般在上午9時前或下午5時后進行，溫度18～30℃，空氣相對濕度65%左右。發現死苗、弱苗、病苗應及時栽種新苗。
9.2成株期管理
人參果既不耐澇也不耐旱，緩苗期后每7天澆灌1次，白天22～25℃，當溫度超過28℃時及時通風降溫，夜間不能低于15℃，空氣相對濕度保持在60%～70%，秋冬茬栽培時，當日平均氣溫降到16℃時及時扣膜，10℃以下時夜間加蓋保溫棉簾。澆水后視溫度情況，及時通風排濕。
9.3水肥管理
定植后30d開始施有機肥，用量900～1200kg/hm2，用水混合均勻，再結合灌水施入溝中，可分三四次進行，每次225～300kg/hm2。一般1穗果追1次肥。開花結果期可同時補充葉面肥。人參果進入盛果期應及時澆水。植株大水量多，澆水應在上午進行，冬季澆水時，注意水溫和室溫不能相差太大。
9.4去除側枝
去除側枝、及時抹除側芽是人參果獲得高產穩產的重要舉措，定植后25d左右人參果長出6個側枝，要及時清除，采用單桿整枝法，將側枝全部去掉，利于集中營養集中生長，在開花前再進行1次整枝。株高30cm以上時開始吊蔓，用合適的塑料繩在植株10cm左右寬松固定，呈螺旋狀上繞固定，上端固定在溫室吊蔓架上。結果期每7天進行1次整枝，將側枝全部去掉。
9.5疏花疏果
為提高座果率和保證商品率，應及時進行疏花疏果，可用防落素、2、4-D蘸花，在開花當天或開花后一二天處理。人參果每個花穗花數為8～10朵，一般把第一個花穗摘除，以后每個花穗保留四五個花或每個果穗保留三四個果，其余全部去掉。
10病蟲害防治
10.1蚜蟲
蚜蟲是主要病毒傳播者，預防蚜蟲可用5%啶蟲脒微乳劑或1.8%阿維菌素乳油劑按照說明噴霧施用，每7天施用1次，交替施用農藥效果好，施用二三次控制蟲害后停止施用。
10.2紅蜘蛛
用20%的滅掃利乳油或三氯殺螨醇1000～1500倍液進行葉面噴霧。
10.3病毒病
可用20%病毒A可濕性粉劑、1.5%植病靈乳劑或0.1%高錳酸鉀溶液按說明噴霧，5～7d1次，連噴三四次。在大棚內懸掛黃板和藍板防治各類蟲害。
11采收
當人參果單果重量達到200～300g，果實底色轉黃，表面紫色斑紋變深，達到七八成熟時即可采收，這時采的人參果儲存時間長，采摘時要帶手套，用剪刀采摘，每3天采摘1次。第一批果實采收后要及時落蔓，將秧蔓盤成環形埋于定植溝內，待長出新根后（約45d左右）剪去地上環形部分枝條。吊蔓和落蔓要在下午植株含水量比較低時進行，肥水管理同定植后相同。
作者:趙鵬慶 單位:甘肅省肅北蒙古族自治縣農業廣播電視學校