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摘要:陽臺農業是近年來發展起來的一種新型農業種植形式,發展前景廣闊,越來越受到人們的重視。本文分析了陽臺農業目前存在的問題,提出了與之對應的解決方法,希望能為我國陽臺農業的發展提供一定的參考。
關鍵詞:陽臺農業;發展現狀;解決方法
近年來,隨著我國城市化進程加快,再加上當今高壓、忙碌、快節奏的社會,工作生活的壓力讓閑暇時間變得更加稀少,大多數市民少有休閑時間去親近自然。陽臺農業的不斷發展讓都市居民足不出戶便可以實現自己的農耕愿望,可以在陽臺種植蔬菜或者是花卉,打造屬于自己的菜園或是花園。在此過程中,市民可以享受豐收的喜悅,體驗農事的樂趣,放松心情,陶冶情操,緩解生活壓力,此外都市陽臺農業還可以為居民提供最綠色,最健康的安全食品,部分代替城市果蔬產品的供應,還可以為孩子提供在實踐中學習農業科普知識的平臺。更為重要的是,陽臺農業還具有給城市提供新鮮空氣、減輕城市熱島效應、美化城市的重要作用[1]。因此,大力推進陽臺農業的發展是利國利民之舉。但是目前我國陽臺農業的發展仍然存在諸多問題,本文就如何發展好陽臺農業的有關問題進行探討分析,以期促陽臺農業的穩步發展。
1我國陽臺農業的發展現狀
陽臺農業在美、日、歐等發達國家出現的較早,經過長時間的發展,早已形成較為成熟的農業生產模式。和發達國家相比,我國陽臺農業起步較晚,發展較為緩慢。近年來,隨著人民生活水平的日益提高,城市居民對于綠色健康的蔬果食品和生活品質的追求,陽臺農業越來越受到大家歡迎和追捧。我國的陽臺農業正處于孕育階段,具有非常大的市場潛力。以南京市為例,目前該市建筑物屋頂可用的面積約有6000萬m2,蘊含的經濟效益竟高達65億元。我國陽臺農業起步較晚,發展速度緩慢。設施技術和普及范圍上都遠遠落后于西方國家,在國外的一些發達國家,居民家陽臺農業所生產出的蔬菜食品可以占到居民供給比例的20%~30%。目前我國僅有北京、上海、廣州等大城市中,陽臺農業的普及率和產業轉化程度較高,技術水平也較為先進。但目前我國有大部分小城市居民所采用的陽臺農業的種植模式仍然是傳統的土種模式,受條件和技術的限制,盡管居民的種植熱情很高,但是往往在實際中很難開展[2]。我國陽臺農業還存在較多空白,缺少像種子研發、設施配套、技術指導等一系列配套的專業化公司團隊。在現實中,很多部門往往只涉及整個產業鏈條中的一小部分,沒有形成完善的配套體系。雖然當前存在諸多問題,但是越來越多的人加入到發展好陽臺農業的隊伍中。目前,已有大量新型陽臺農業設施和技術得到成功研發和推廣,如北京市開了第一家植物醫院,北京農業技術推廣站成功推出了節省家庭陽臺空間的家庭梯架式、壁掛式、南瓜式等陽臺菜園裝置。各大研究院所與政府聯合舉辦的“陽光菜園”普及活動讓越來越多的人了解陽臺農業和學會基本的栽種技術,越來越多的市民成為了陽臺農業的體驗者,陽臺農業正逐步呈現出高速發展的態勢。
2我國陽臺農業存在的問題
2.1種植設備成本過高
最近幾年我國陽臺農業呈現出高速發展的趨勢,配套的農業設施也在不斷的完善,各種不同類型,不同栽種模式的陽臺設施已經投入進了市場。但是相對而言,陽臺設施的成本過高,脫離了大眾的購買力,喪失了親和力。目前,市場上銷售的用于陽臺農業生產的無土栽培設施中,圓形管道和梯形管道的價格是700到800元,一個月幾十塊錢的營養液費用,但是用于陽臺農業生產的區域卻僅僅只有10m2。如果在陽臺上還想要設計全景觀菜園或者花園,就需花費更多的物力、財力和人力。對于開放式或者是半開放式的陽臺來說,城市地理位置不同導致的氣候不同花卉、果蔬受氣候影響較大,難以管理,維護費用過高。投入和產出上往往不成正比,許多市民是“嘗鮮”購買,經濟效益往往很低,更多的是起到裝飾房屋和綠化作用。所以,陽臺農業在以家庭為單位的市場上發展較為緩慢[3]。
2.2未形成完整的產業鏈
我國缺少從種子研發、種子育苗、設施生產、設施配套、技術管理和售后服務都具備的園藝企業。與陽臺農業有關的病蟲害防治、植物種子、專門設施等互相之間缺乏聯動發展。目前全國只有幾十家企業和單位從事對于這一領域的研究與開發利用,并且規模都比較偏小,往往都是服務于產業鏈中的一部分,缺少能提供整個產業鏈服務的大型企業。一般的園藝公司大多數只是在城市景觀設計和綠地綠化等方面涉足,因為缺少專門從事陽臺農業的園藝公司,即使許多城市居民對陽臺種植感興趣,也無法從一般園藝公司了解到如何種植并管理好陽臺作物的方法。
2.3欠缺科學種植管理意識
目前大多數市民從事陽臺農業生產時,缺乏專業性的種植管理意識,沒有進行科學的管理與規劃,沒有對陽臺的載重能力、通風與采光進行過多的科學測量和考慮。在種植工具和設施的選取上,往往都是一些用于花草種植的陶瓷、塑料罐子或者是一些破舊的塑料瓶。再加上居民種植往往依靠自己的生活經驗,所以種植成活率不高。在這些原因的共同作用下,栽種的作物不管是在產量上或者美觀上都不能達到讓種植者滿意的效果,往往令人失望。更多的市民在第一次嘗試種植后,由于現實中的生產情況遠遠達不到理想中的期望值,往往認為種植很困難,從而不愿意繼續進行陽臺農業體驗。
2.4宣傳力度不夠
農業方面關于陽臺農業的政策引導很少,與之相配套的相關產業宣傳力度不夠,造成了陽臺農業的許多新的發展動態不能及時傳遞到社會上讓市民知曉,市民往往都是通過朋友“曬朋友圈”才知曉陽臺農業這一新興產業,對于行業的新產品、新理念、新技術相對滯后和陌生。不能及時了解到陽臺農業的發展動態,對種植出來的農產品食用是否安全也存在一定的顧慮。
3促進陽臺農業發展的舉措
3.1建立健全陽臺農業服務發展體系
政府作為領導城市發展的主體,應當積極發揮自己的管理職能,統一安排規劃好城市建設、土地綠化、空間利用。把陽臺農業產業納入到以后的城市建設和規劃中去,對城市中居民陽臺的荷載、排水、排漏防漏等做好評估并且加強規劃管理。通過采訪調查、專家學者討論、共同制定一套完整的、專門的有關于都市陽臺農業的法律法規。出臺鼓勵陽臺農業發展的優惠政策,提供經費,大力扶持與陽臺農業企業有關的科研項目,鼓勵科研單位和企業在該方面進行創新。特別是對產業鏈完整化發展的企業,要加大扶持力度,可采取降稅、補貼等手段并且由政府或協會組織定期開展區域性、全國性的陽臺農業產業交流會,提供一個共商、共發展的平臺,推動陽臺農業產業鏈完整化發展。政府在扶持陽臺農業公司的同時,也要督促陽臺農業公司降低設備價格、符合市民的承受能力,科學化收費,服務于民,提高陽臺農業在市民心中的誠信度和好感度,讓都市陽臺農業在全國各大城市得到有效普及[4]。
3.2提高知名度
陽臺農業在中國大部分地區還是一個新鮮詞。如何提高其知名度,如何有效推廣,是當前急需要解決的。政府應加大對陽臺農業概念的傳播力度,強調我國城市發展陽臺農業的必要性和效益,引導陽臺農業走進城市居民生活。政府、園藝公司和相關科研機構應該攜手定期開展各種各樣的陽臺農業科普活動、“城市微農業”主題講座、親子種植互動等一系列有關陽臺農業的主題活動,吸引市民參與到陽臺農業上來。對無土栽培的器皿,智能化的灌溉技術、智能化的種植設備等等進行演示,拉近市民與陽臺農業的距離,提高人們對智能化農業設施的認識[5],通過這個面對面的平臺來充分為市民解答植物日常管理中遇到的各種問題。其中園藝公司更應該加大對宣傳的投入,在互聯網時代,要積極利用好網絡,重視網絡對宣傳的重視,如微信公眾號推文、在今日頭條和抖音上發表和上傳有關陽臺農業的文章和視頻,用戶購買后曬朋友圈可打折等多種手段,提高陽臺農業的知名度。還可以邀請學校學生、市民等到園藝基地參觀等。
3.3加大科研攻關力度
陽臺農業目前還存在種植設施成本過高、可種植的蔬菜、花卉品種過少、種植設備智能化低等問題,農業類高校和科研單位應積極開展對諸多蔬菜,花卉等篩選和改良活動,優化品種和增加種類。智能科技公司和相關的科研機構應當努力提升陽臺農業智能化生產水平,將大數據、人工智能有效與陽臺農業結合起來,創新和優化陽臺農業的發展方式。負責生產有關陽臺農業設施的企業和單位,應加大科研投入,積極與高校,研究院展開合作,尋找新材料、采用新方法,減少生產成本,降低售賣價格,貼近更多大眾購買的能力水平,來擴大消費群體和增加售出設施數量,做到設施園藝公司與消費者的雙贏[2]。
3.4做好技術服務
加大對陽臺農業專業人才的培育力度。園藝公司、農業高校、農業科技推廣部門應積極展開合作,開展農業科技的培訓活動,尤其是陽臺農業的病蟲害、科學養護、智能化農業生產等方面,培養一批精通于陽臺農業生產的技術人才,為市民提供技術服務的支持,在城市里創立“植物醫院”,面對面給市民解答疑惑。在互聯網上,園藝公司可以通過微信公眾號、今日頭條等發表常見植物病害預防和救治的科普文章,并且通過電話、微信、QQ等聯系方式加強與消費者的聯系,做好售后服務。
4總結
綜上所述,陽臺農業作為一種新型綠色環保的農業模式,不僅在現實中為市民帶來新的舒適生活體驗,而且在未來中,對于促進我國農業生產方式的優化升級、低碳生活方式的推廣等方面均有積極作用。發展好陽臺農業是實現社會主義新農村和新型城鎮化的重要一環,我們應當高度重視,共同促進陽臺農業又好又快發展。
參考文獻:
[1]胡廣宇.小議陽臺農業的現狀與發展[J].現代園藝,2017(18):17-18.
[2]章利華,黃思杰,劉濤.我國陽臺農業發展現狀淺析[J].上海蔬菜,2015(6):6-8.
[3]張宸.北京市朝陽區陽臺蔬菜植保技術研究與推廣[J].河南農業,2019(2):17-17+19.
[4]夏耀西.都市農業發展如何進入快車道[J].農經,2017(10):22-27.
[5]胡廣宇.陽臺農業現狀與發展趨勢[J].中國園藝文摘,2017,33(6):38-39+144.
作者:張超越 賈思振 張貴琛 單位:江蘇農林職業技術學院