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摘要：為了滿足國家社會發展的需要，我國從傳統農耕農業時期發展到如今的現代化農業與傳統農業的結合，而未來的農業將又如何發展，城市農業的提出就是與時俱進的產物，如何結合城市現狀與農業發展值得我們去探究。
關鍵詞：城市農業；傳統農業；發展探究
1城市農業簡述
中國是世界上最大的農業國家之一，年糧食總產量約5億噸，中國的耕地面積121億公頃，居世界第三位，占世界總耕地面積的8.0%左右。農業在我國占領著主導核心地位，但是隨著中國社會的進步發展，城鄉之間的矛盾也逐漸涌現：城市人口密度高度集中，居民物質生活條件改善不同，城鄉勞動分工存在著尖銳的矛盾，大量勞動力滯留農村[1]；城市居民的訴求要遠遠多于農村居民，以及社會階層存在于城市，人口涌向城市，人口密度高度集中在城市，城鄉矛盾慢慢在放大。由于國家建設重點偏向于城市發展，這些矛盾帶來的后果直接導致我國就業結構存在缺陷、農村居民收入低速增長、農村消費市場萎縮，以及城鄉之間社會保障有巨大差距等現象。中國的城市化的特點是：以小城鎮快速擴張，人口聚集密度高速增長，城市用地規模也在慢慢擴大，勞動力從第一產業轉向了第二、第三產業生產勞動力[2]。也就是說城市與農村農業的關系脫節形成兩個差異巨大的制度從而導致一系列的問題如：城市中勞動力資源缺乏；城市中人口高度集中；生態環境的破壞；公共服務的短缺；土地資源的浪費；就業的壓力等。然而隨著中國城市化進程高速發展，中國的城市與農村原本獨立的兩個區域如今也變得聯系更加緊密。城鄉交往越發密切，農民進入城市就業，鼓勵農民遷入小城鎮，大量的人口涌入城市，無論是就業、食品、環境、還是經濟上，人們對新鮮安全的食品需求量急速增長，城鄉之間的依賴性越來越大，城鄉之間形成離不開的城市，回不去農村的現狀?，F如今國家要求城市經濟、環境、社會之間協調有序發展，也就是近年來一直在強調的可持續發展，人們越來越認識到環境與社會文化對經濟社會發展的作用，食品安全、生態、能源等新生詞匯逐漸闖入視線也證實了居民意識的提高，城市居民對農產品的要求越來越高。城市農業是早在20世紀70年代就曾被提出的概念，它的初衷是為了滿足城市消費者需求，采用結合的方式，把分散于城市或者周邊郊區的城市廢物和自然資源都被利用起來種植和蓄養農產品，形成加工和銷售的產業[3]。這個時候城市農業被提倡，這種能夠融入城市經濟的方式不僅能給城市提供有機食物、農業需要生產、加工、包裝、運輸提供就業機會解決部分人口就業問題，并且能改善環境節約土地資源創造生態旅游點，形成地方具有特色的景觀來匯攏人氣，而且避免了城市化過快導致加劇能源危機，無形之中生成生態效益價值，還能在城鄉互動之間產生積極的作用。城市農業規劃趨向高端產業，從2015年以來農產品流通北上廣地區現狀來分析，農產品物流也在脫離傳統農業模式，新型的農業模式被廣泛運用。此外北上廣地區對于城市周邊度假的需求遠遠超過其他城市，城市農業如需要滿足北上廣地區需求，城市農業更趨向于高端化，應打造以有機、生態、高科技創新為支柱的高端生態農莊，私人訂制農產品以及有機蔬菜大棚水果市場需求量仍然火爆，這種創新的模式更加適合高端人群的日常居住和消費需求。近年來，中國經濟取得不小的成績，人民生活質量普遍提高，全國消費水平提升，所以針對的不僅僅是北上廣地區，其他地區也都有這樣的需求，因此，新型城市農業的前景不可估量。
2城市農業現狀
城市農業和傳統意義上的農業相比較而言，城市農業的重點放在對于生態資源保護和農業生產創新上；傳統型農業生產特點主要是使用人工操作或者畜力為手段進行勞動耕作，采用由歷代前人積累流傳下來的培育農藝技術為主要形式，因地制宜，精耕細作。農業生態系統功效低，且不注重生態環境易造成生態失衡，生態環境遭遇破環，傳統農業生產遇阻就會形成惡性循環，因此科學有效地發展農業成為最需要解決的難題。新型的城市農業是有效利用城市廢棄物和城市中的資源，在城市的郊區或者角落里生產農產品供應城市，利用城市的物流運輸、機械加工、廢物回收利用等手段運作，它的發展也符合了可持續發展的要求，促進了農業與環境的和諧發展。如何打造科學合理的城市農業發展模式需要借鑒前人的成功的案例經驗以及結合本土實際發展需求來作文章。荷蘭的城市農業以園藝和畜牧業為主，利用發達的花卉培育技術以及天然的優良草種，培育出了世界上最好的花卉和奶牛。日本則以觀光休閑農業、多樣化農業和加工、設施農業為市民提供優質農產品，并且創造了生態旅游點供游人參觀游賞；法國的城市農業模式值得借鑒與學習，本著經濟生態的目的打造以大面積田地作物為主，大規模的機械專業化農場為城市提供數量足夠的農產品，農業發展在工廠與高速公路之間，還滿足了綠色環保功能，給城市降塵降噪，是一種非常環保的新型農業模式；德國采用了以休閑農莊和服務市民的農園為主的城市農業模式，規劃后的區域包租給市民，讓市民享受耕種與接近大自然的樂趣；美國人堅持農業的生產本質，農業經濟模式采用與各農場間建立起合作經濟的方式，通過供銷一體化來實現農業經濟[4]；中國臺北的城市農業模式主要有市民農園和休閑農場模式。市民公園。分布在郊區農村，由農民出租土地，由城市人民參與耕作并獲取作物成果，是一種能夠推動農業經濟發展的城市農業模式。休閑農場。結合了農業和旅游業，一種為游客提供住宿、度假、游樂的綜合性休閑農業，這種模式大力推動了農業與旅游業的相互發展；每個國家(地區)都是以經濟、政治和社會問題為基礎，根據每個國家(地區)的情況明確城市農業的發展趨向[5]。在中國發展新型城市農業要結合城市資源和自然經濟環境以及人群消費能力等諸多因素綜合考慮如何發展城市農業。如城市農業有著良好的社會經濟基礎，區位和市場優勢明顯，在發展設施農業、觀光農業等方面已經形成特色，那么只需結合產業化管理、市場運作手段、科學加工技術等建立農業發展模式。如城市農業沒有很好的社會經濟基礎，區位和市場等方面的優勢，那么發展特色觀光農業，由市民參與也能建立新型的城市農業。
3結束語
城市農業與傳統農業相同，有非常多的障和風險，因此需要對城市農業的功能和城市農業的發展模式的問題進行深入的討論和研究，針對每個城市、每個地區的不同情況，經濟基礎的差異、區位和市場的差異、分析農業水平的差異，人口密度以及對農產品的需求度調查等諸多因素，進行比較、實踐和總結如何發展新型城市農業的模式，以城市農業的相關理論作為依據指導，強調可持續發展為方針，大力推進城市農業發展，開創創意型農業即便面對高消費人群各類不同人群仍能保證城市農業的高效率高保障。
作者:饒銀龍 鄧青霞 單位:江西農業大學