旅游安全論文范例

1鄉村旅游食品安全管理存在的主要問題

1．1基礎設施不到位，食品加工環境亟待改善

鄉村旅游食品加工和經營場所房屋面積不足，功能分區隨意，如存在食品加工與生活場地混用，隨意縮小食品加工區域等問題，極易影響食品的生產加工，造成生產場所的臟、亂、差，給食品的交叉污染帶來安全隱患。鄉村旅游的部分經營場所由于監管缺失等因素，食品加工缺少系統化的衛生防護設施和潔凈的就餐環境，部分鄉村旅游食品單位不具備餐飲器皿等的消毒設備。此外，由于缺少資金或服務意識、衛生意識落后等原因，部分地區存在環境衛生惡劣，以及防蟲、防鼠、防塵等設施不完善等問題，也是造成食品污染的重要原因之一。資金投入較少、設備不完備以及經營不規范成為影響當前鄉村旅游食品安全的最重要的也是最根本的因素之一。

1．2經營者自產或外購的食品原料存在安全隱患

河流、土壤等重金屬污染嚴重，在種植或養殖過程中大量使用農藥、化肥以及激素類飼料等，都極可能導致鄉村旅游經營者自產的食品原料受到直接或間接的污染。另一方面，在外購食品原材料也存在安全的隱患，如本地不生產的鮮活類產品，受運輸條件和運輸技術水平限制，在運輸過程中質量難以保障。部分鄉村旅游食品經營者在食品原料采購方面還存在著把關意識差、索證意識差、進貨渠道亂等問題，并缺少執行相關的食品原輔料衛生管理、索證索票和購銷臺賬等制度，食品質量從源頭上就難以控制。

1．3經營者、從業人員缺乏食品安全衛生意識

“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人”，其中“食品生產經營者作為食品安全第一責任人”的觀念不強。鄉村旅游具有季節性的特點，春夏秋冬四季輪回，靠山吃山靠水吃水，臨時、應時的思想由來已久，鄉村旅游食品經營管理者缺乏長遠發展的理念和打造精品理念，大多數從業者文化水平較低，并未經過系統化和規范化的食品安全衛生培訓，對食品安全問題難以引起高度重視。少部分經營者道德自律意識差，為牟取暴利偷工減料，以次充好，在生產加工過程中不按照規定程序操作，違規超量添加食品添加劑和防腐劑等，極易產生食品安全隱患。

摘要：項目教學法是以行動為導向的教學過程，引導學生主動探究，注重思維過程和方法的傳授而非結果，在培養學生綜合能力的同時塑造完整人格。把項目教學法應用到高職旅游管理專業的實踐課教學中，能調動學生學習的主動性，在提升職業技能和養成職業素養的同時也能培養學生的職業責任感和對職業的熱愛。教學成果通過實踐報告書、分享會、總結和旅行日志組成。實踐表明，項目教學法教學目標明確，能使學生展示所長并從中受益，能使學生素質得到鍛煉和提升。

關鍵詞：項目教學法；高職；實踐教學；旅游

2016年4月，來自德國北黑森應用技術大學的Siehl教授與太原旅游職業學院教師進行了為期一周的教學交流活動。在這次交流中，中國教師獲悉了德國先進的實踐教學模式：項目教學法。為把德國先進的實踐教學方法引入旅游職業教育，恰逢國家旅游局推出英才計劃項目，借國家旅游局的支持進行了項目教學法實踐教學的嘗試。

一、項目教學法概述

項目教學法通過“項目”的方式實現教學，一個項目就是一個完整的教學過程，一個項目可以包含多個教學目標。教師設計教學項目，引導學生通過一次完整的項目實踐，主動認知、體會、實踐多門課程的知識。項目教學法就是在老師的指導下,學生自己處理一個個相對獨立的項目任務，包括資料的收集、方案的策劃設計、項目實施計劃與最終評價結果等過程。在這個過程中，可以讓學生從嘗試入手、從練習開始，培養他們的學習興趣，之后再引導他們主動參與，自主探究發現，完成項目任務。項目教學法教學活動中學生是主角，教師是配角、是學生學習過程中的引導者和監督者。項目教學法追求的目標不是知識和技能的傳遞，而是引導學生主動去探索知識和技能的途徑，并進行展示和自我評價，學習的重點在于學習過程而非學習結果，因為完成項目的過程就是知識的獲取和能力鍛煉的過程。把項目教學法應用到高職學生的實踐課教學中，把學生們分成一個個項目小組，把工作流程的各個階段寓于項目中，輔助和引導學生開展、實施和完成實踐項目。項目實施的過程就是學生自主學習探究的過程，學生完成這一項目就是把握了整個工作過程和每一個工作環節的基本要求，同時教師也完成了教學任務。

二、項目實踐設計由來

目前我院學生的畢業成果展示是傳統的論文形式。高職學生文化課成績較差，完成論文對他們來說難度很大，能完整闡述論文觀點就很不錯了，而每年的論文選題都相對陳舊、沒有新意，這樣的結業學生收獲不大。如能在實踐課中引進項目教學法，使學生對旅游形成全面的認知和對職業有切身的體驗，收獲知識、收獲經驗、收獲成長，這樣的結業相較論文來講更有意義。如果可行，將會考慮用項目實踐來代替畢業論文，給學生一個終身難忘的畢業旅行。2016國家旅游局英才項目計劃（雙師型）實踐項目設計的出發點就是要把項目教學法引入到實踐教學中，全方位安排旅游行程和考察旅游目的地與旅游相關產業的發展情況，進而掌握旅游工作過程，探究影響當地旅游產業發展的因素，為旅游業發展獻計獻策。這次項目實踐是從理論到實踐的過程，也是從實踐上升到理論并用理論來指導實踐的過程，真正把課本理論知識和實踐相結合。旅游產業規模龐大，在旅游目的地很難區分哪些要素和旅游業發展無關。本次項目實踐因經費有限，只是重點選取了最直觀的地質地貌、人文典故、宗教文化、氣候物產、動植物資源、特產和民俗幾個方面進行初步的實踐考察，以期通過實踐考察窺見實踐教學的全貌。

摘要：項目教學法是以行動為導向的教學過程，引導學生主動探究，注重思維過程和方法的傳授而非結果，在培養學生綜合能力的同時塑造完整人格。把項目教學法應用到高職旅游管理專業的實踐課教學中，能調動學生學習的主動性，在提升職業技能和養成職業素養的同時也能培養學生的職業責任感和對職業的熱愛。教學成果通過實踐報告書、分享會、總結和旅行日志組成。實踐表明，項目教學法教學目標明確，能使學生展示所長并從中受益，能使學生素質得到鍛煉和提升。

關鍵詞：項目教學法；高職；實踐教學；旅游

2016年4月，來自德國北黑森應用技術大學的Siehl教授與太原旅游職業學院教師進行了為期一周的教學交流活動。在這次交流中，中國教師獲悉了德國先進的實踐教學模式：項目教學法。為把德國先進的實踐教學方法引入旅游職業教育，恰逢國家旅游局推出英才計劃項目，借國家旅游局的支持進行了項目教學法實踐教學的嘗試。

一、項目教學法概述

項目教學法通過“項目”的方式實現教學，一個項目就是一個完整的教學過程，一個項目可以包含多個教學目標。教師設計教學項目，引導學生通過一次完整的項目實踐，主動認知、體會、實踐多門課程的知識。項目教學法就是在老師的指導下,學生自己處理一個個相對獨立的項目任務，包括資料的收集、方案的策劃設計、項目實施計劃與最終評價結果等過程。在這個過程中，可以讓學生從嘗試入手、從練習開始，培養他們的學習興趣，之后再引導他們主動參與，自主探究發現，完成項目任務。項目教學法教學活動中學生是主角，教師是配角、是學生學習過程中的引導者和監督者。項目教學法追求的目標不是知識和技能的傳遞，而是引導學生主動去探索知識和技能的途徑，并進行展示和自我評價，學習的重點在于學習過程而非學習結果，因為完成項目的過程就是知識的獲取和能力鍛煉的過程。把項目教學法應用到高職學生的實踐課教學中，把學生們分成一個個項目小組，把工作流程的各個階段寓于項目中，輔助和引導學生開展、實施和完成實踐項目。項目實施的過程就是學生自主學習探究的過程，學生完成這一項目就是把握了整個工作過程和每一個工作環節的基本要求，同時教師也完成了教學任務。

二、項目實踐設計由來

目前我院學生的畢業成果展示是傳統的論文形式。高職學生文化課成績較差，完成論文對他們來說難度很大，能完整闡述論文觀點就很不錯了，而每年的論文選題都相對陳舊、沒有新意，這樣的結業學生收獲不大。如能在實踐課中引進項目教學法，使學生對旅游形成全面的認知和對職業有切身的體驗，收獲知識、收獲經驗、收獲成長，這樣的結業相較論文來講更有意義。如果可行，將會考慮用項目實踐來代替畢業論文，給學生一個終身難忘的畢業旅行。2016國家旅游局英才項目計劃（雙師型）實踐項目設計的出發點就是要把項目教學法引入到實踐教學中，全方位安排旅游行程和考察旅游目的地與旅游相關產業的發展情況，進而掌握旅游工作過程，探究影響當地旅游產業發展的因素，為旅游業發展獻計獻策。這次項目實踐是從理論到實踐的過程，也是從實踐上升到理論并用理論來指導實踐的過程，真正把課本理論知識和實踐相結合。旅游產業規模龐大，在旅游目的地很難區分哪些要素和旅游業發展無關。本次項目實踐因經費有限，只是重點選取了最直觀的地質地貌、人文典故、宗教文化、氣候物產、動植物資源、特產和民俗幾個方面進行初步的實踐考察，以期通過實踐考察窺見實踐教學的全貌。

高職院校是以能力為基礎的教育體系，其人才培養目標是培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的技術應用性專門人才，這類人才應具備必要的理論知識和較強的實踐能力[1]。理論與實踐結合是高職院校教育的本質特色，擺脫以往傳統的教學模式，加強實踐教學是提高學生職業素質和技術能力的重要保證。旅游政策法規課程是高職院校旅游管理專業的專業必修課程之一，是旅游管理專業教育中的一門重要課程，同時是導游人員資格考試的必考科目，此課程教學任務是艱巨的，本文將結合廣東南方職業學院的實際情況，探討實踐性教學在旅游法規課程中的具體運用。   1.實踐性教學含義以及種類   實踐教學是教學體系中的一個重要組成部分，是理論教學的繼續、深化和擴展，是實現“以能力為中心，以就業為導向、校企合作，工學結合”的應用型人才培養模式的主要保證，是提高學生就業競爭力和就業率的主要途徑。實踐性教學是教學管理部門根據市場需求情況，采用技能訓練和操作能力培養為主的教學管理和教學實踐過程，是相對于理論教學而言的。實踐教學的內容非常豐富，包括實驗、實習、實訓、社會實踐、課程設計、學年論文、畢業論文等，包括軍訓、創業活動以及納入教學計劃的社會調查、科技制作、學科競賽活動等[2]。   2.高職院校旅游政策法規課程實踐性教學的必要性   首先，旅游行業特點要求。旅游行業是實踐性和操作性很強的行業，它要求從業人員既要有一定的理論基礎，又要有實際操作和科學管理應用的能力[3]。旅游行業的行業特點要求旅游管理教育必須要與實踐高度結合。旅游政策法規課程作為高職院校旅游管理專業的專業必修課程之一，是旅游管理專業教育中的一門重要課程，同時是導游資格考試的必考科目，該課程的教學更應當重視培養學生的實踐能力。其次，打破傳統教學觀念的需要。目前，不少旅游管理的教師在教學中仍然普遍使用傳統的教學方法，重視理論知識的傳遞，忽視對學生實踐技能的培養，即使有些教師在專業實訓室能為學生進行實際演示，但是由于平時不注重與企事業單位的交流協作，對飯店、旅行社、景區等的實際運營模式、流程以及最新動態了解甚少，從而不能達到使學生拓展視野、增長才干、提高理論基礎和實際動手能力的教學效果。另外，通過調查本校旅游管理專業的學生，90%以上的學生希望能改變被動接受知識的教學模式，他們希望能增加實踐教學，提高動手能力。   3.旅游政策法規課程實踐性教學的具體運用   我校旅游法規課程選用的教材是廣東省導游人員考評委員會辦公室編寫的《政策法規》，是廣東省導游資格考試系列教材，全書內容包括政策篇和法規篇，政策篇是國家的方針政策內容，屬于基本理論，法規篇包括旅行社經營管理法律制度、導游人員管理法律制度、旅游安全事故管理法律制度、旅游交通和出入境管理法律制度、旅游住宿治安管理和食品安全法律制度、旅游消費者合法權益管理法律制度、旅游合同等內容。根據我校人才培養方案的設置，本課程安排周課時4個，總學時數68個，要讓學生在最短的時間內掌握、熟悉旅游行業的條文法規，必須考慮教學方法的改善，先進的教學方法和良好的教學手段的有效應用，有助于學生對知識的吸收和理解，更好的達到教學目標。筆者在教學中不斷摸索，認為實踐性的教學方法不但能很好的幫助教師達到教學的預期效果，還能讓學生更容易、更快接受新知識。在實際教學過程筆者主要采用的實踐性教學手段分為校內教學實踐和校外教學實踐兩種，具體的教學方法有：情景模擬法、社會調查法、參觀式學習等等。在此，筆者將結合本校的實際情況，談談實踐性教學在旅游政策法規課程中的幾項運用。   3.1校內實踐運用   3.1.1借助校內實訓室   我校建有可供旅游政策法規課程教學實踐用的模擬旅行社實訓室、模擬導游實訓室、模擬酒店客房實訓室、模擬娛樂歌舞廳等。教師應該充分利用學校資源，根據課程內容設計好教學，比如旅行社經營管理法規制度這一章，它主要包括旅行社設立、旅行社經營兩大模塊，借助旅行社實訓室，向學生講解旅行社設立的三大基本條件，應當準備什么材料向哪個部門提出申請，質量保證金需要交多少等等。這些知識點前呼后應，脈絡清晰，最后讓學生掌握旅行社的設立程序和條件，并動手制作申請設立模擬旅行社的全套資料。   3.1.2課堂模擬演練   旅游政策法規第十二章內容《旅游合同》，如何訂立旅游合同是本章的重點內容，同時也是導游資格考試的難點，具體的教學中可以通過模擬訂立合同，使學生了解訂立合同的程序和要求，培養學生依法訂立旅游合同的能力，掌握旅游合同的主要條款與履行合同的基本知識和實踐技能。例如，先設定一個背景資料：有一個旅游團要參加海南的旅游觀光，雙飛4天，住當地5星級酒店。根據法律規定，旅行社需要跟游客簽定旅游合同。提出假設，假設學生是某旅行社的經理，請學生根據上述背景材料擬定一份旅游合同。要求合同雙方權利和義務的界定要清楚明確，不含混不清，不產生歧義，不得違反《合同法》和《旅行社管理條例》。   另外，實際教學中亦可以設立模擬法庭。模擬法庭是以旅游政策法規課程教學為依托，以學法、用法、普法為宗旨，以提高法律素質為目的，由非法律專業學生自編、自演的仿真法庭。每次從正在學習旅游政策法規課程的學生中公開選出十余名學生擔任案件中的“司法人員”，“律師”，“原告”、“被告”，“證人”和“其他訴訟參與人”，按照程序法的規定，模擬真實“案件”的審判活動。   3.2校外實踐運用   校外實踐運用在這里并不是指校企合作的分段式或者頂崗式實習，而是指結合我校校情以及所處環境，布置學生完成課外實踐調查或者帶領學生到校外實訓基地進行參觀式學習。 #p#分頁標題#e#

  3.2.1課外調查法   旅游政策法規中的第九章內容包括了旅游飯店星級評定制度、旅游飯店行業規范、旅游住宿業治安管理法規制度以及食品安全管理法律制度等內容，這些內容的運用性非常強，都是目前行業必須要遵守的規范。首先通過授課講解主要內容，隨后用課外實踐調查作業加深學生對知識點的理解，要求學生分組并派組長抽題，給定1周時間，學生利用課外時間進行調查，做好報告并講解調查的過程及結果。每個題目的設計都要結合學校的實際情況以及學校周邊的環境，具體的題目可以是：①了解江門高星級酒店的星級情況，通過談話了解酒店在接受檢查時要準備什么。②調查酒店在保護客人人身安全和財產安全采取了什么措施，以及保護客人物品上有什么規定。③實地考察娛樂場所（k房）的環境，指出不符合娛樂場所設施規定的地方。④調查餐館或者商場出售的食品，符合國家食品安全標準情況，將不符合的指明并進行記錄等等。   3.2.2參觀式學習   我校位于江門市的氧吧白水帶風景區下，周邊有江門市級文物保護單位陳少白故居、外海五大祠等，較近處還有陳白沙紀念館、圭峰山等旅游點，這得天獨厚的地理位置為旅游政策法規課程提供了很好的課外學習環境。例如課程第十章是關于旅游資源管理的法律制度，包括風景名勝區、自然保護區、文物保護單位法律制度的內容。如何將這枯燥的法律條文轉化為學生感興趣的知識，是教師認真思考的重點。在此，筆者引入參觀式學習，比如本章中第三節《文物保護法》的學習，可將教學“移出”課室，到文物保護單位進行實地教學，如可以選擇導游資格考試口試市點考試點之一的陳白沙紀念館，一邊介紹陳白沙紀念館的同時，滲入課本上關于文物的概念、文物所有權的保護、文物保護單位的法律保護等內容，讓學生邊參觀邊學習關于文物的法律規定。   結語   對于實踐式教學在旅游政策法規課程具體運用的探討還需要更加深入，這也需要任課老師平時不斷鉆研旅游和法律法規知識，熟悉行業內的動態，掌握課程特點，探索更多新的好的實踐教學方式，以培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的技術應用性專門人才為最終目標。

（一）

一、轉變教育思想，喚醒學生的主體意識

由于長期受傳統教育思想和教育模式的影響，學生對外面的世界知之甚少。通過模擬企業化管理，可讓學生參與模擬企業化管理活動的各個環節，充分發揮學生的主體作用，使每個學生都能成為養成教育的主角，切身體會工作的艱辛，找準自己的位置，認識到自身素質（包括思想素質、文化素質、職業素質、身體素質等）的不足，增強對知識、技能汲取的渴望和緊迫感，以及競爭意識、危機意識，從中認識自我、改造自我、完善自我、發展自我，達到受教育與自我教育的目的，激發學生對養成教育的需求，喚醒潛能，為形成良好的行為習慣打下基礎。

二、建立網絡，為養成教育提供平臺

1.設置管理網絡。公司董事長由班主任兼任，董事為各任課教師。公司設總經理，相當于傳統意義的班長，下設部門經理和車間主管若干。學習委員為生產部經理，具體負責產品的生產———養成教育中的學習部分，團支部書記為企劃部經理、負責學生考核工作的副班長為財務經理、負責干部管理工作的副班長為人事部門經理；語文科代表為語文車間主管、數學科代表為數學車間主管；各小組組長為質檢員，負責產品的質檢工作———小組學習及養成教育管理。

2.選出管理人員。董事長（班主任）和董事（任課教師）由企業集團（學校）任命。總經理、部門經理、車間主管等職位首先由學生自己遞交申請，然后通過演講競聘和綜合能力考核由董事長（班主任）任命。除了總經理、企劃部經理、人事部經理的職位半年內保持相對穩定外（特別情況可重新任命），各部門經理和車間主管每個月可根據薪資和考核情況調整。例如，每月薪資達到2000元以上的職工，有入選部門經理和車間主管的競聘資格；每月薪資達到2500元以上的部門經理和車間主管（其本工資加職務工資），有競聘部門經理的資格。這樣穩定和流動相結合的干部制度，可讓每位職工明白：企業管理干部不是終身制，可根據業績情況隨時調整，只要干得好就會得到賞識和提拔，如果倦怠隨時可能降級或辭退。

3.管理人員的薪資。管理人員除了具有普工的標準工資外，還有職務薪資。管理干部的薪資由人事部負責核算，每周匯總，每月小結，由人事部經理匯報給董事長簽字后公布，每月根據履職情況進行調整。例如，總經理每月職務津貼低于800元的，要寫出階段性業務匯報材料，連續2個月低于800元的予以調整；部門經理每月職務津貼低于500元的，需寫出階段性業務匯報材料，連續兩個月低于500元的予以調整。融入企業的制度和文化，在養成教育和學生教育上實現突破，改變傳統的教育模式。

摘要：在我國大力呼吁鄉村振興，推動鄉村旅游產業轉型發展，弘揚繼承傳統民俗文化的背景下，以創新性為出發點，研究智慧旅游模式建設與發展的方向。論文通過調研江蘇省鹽城市大豐區的鄉村旅游產業，結合相關理論知識，分析目前鄉村旅游發展狀況和經營模式，探討如何運用新技術，將鄉村旅游智慧化，改善景區建設。以滿足游客的旅游需求，提高旅游體驗；增加鄉村當地居民的收入，促進解決三農問題；建設生態旅游模式，達到可持續發展。最后論文將歸納總結智慧鄉村旅游模式的建設方法和潛在問題，說明如何運用新興科技，建設智慧鄉村旅游服務配套電子化產品。目的在于使鄉村旅游可以順應時展新趨勢，建立功能合理全面的旅游景區，為同類型鄉村旅游提供指導性意見、可參考性模板和實踐性理論依據。

關鍵詞：智慧旅游；鄉村旅游；大豐區；鄉村振興

1智慧鄉村旅游背景

1.1鄉村旅游前景廣闊

近年來，隨著我國宏觀經濟的穩步增長與人均可支配收入的逐步提高，生活逐漸改善，人們對于精神文明的需求日益增加。鄉村旅游是以鄉村為旅游目的地的新型旅游模式。與傳統緊湊的旅游模式不同，鄉村旅游形式新穎多樣，深受游客喜愛。2015～2017年國內旅游人數中，鄉村旅游人數占比超過50%，2018年鄉村旅游人數占比雖有下降，但人數增至30億人次。由此可見，鄉村旅游發展前景廣闊。

1.2智慧旅游發展迅猛

當前，隨著互聯網、大數據技術等的廣泛應用與發展，人們的消費觀念、習慣、方式早已打破傳統的地域、時間限制，實現了智慧化。在旅游行業，“互聯網+旅游”則催生了“智慧旅游”模式。2015年，總理首次提出“互聯網+”計劃，同年，國家旅游局《“旅游+互聯網”行動計劃》，重點培育一批具有代表性的智慧旅游城市，建成并健全全國性的公共旅游數據共享平臺，加強我國旅游行業的創新力，實現旅游業的智慧化發展。智慧旅游突破了土地、資源等生產要素的制約，倚靠信息技術改變傳統模式的游客體驗，延長交通、醫療等服務環節，提高游客安全性與滿意度。然而，現今智慧旅游在其實踐過程中出現基礎設施差、移動互聯網環境差、自然環境破壞嚴重等問題，需要企業、政府與當地居民三方合作，探索智慧旅游模式現存問題的解決方案，完善鄉村旅游發展的體系構建，實現智慧鄉村旅游的轉型升級。

摘要：

隨著我國作為第三產業的服務業的迅速發展，旅游業在其中起著首當其沖的作用。我國經濟的發展進步，為人們的生活提供了巨大的物質保障，極大地改善了人們的生活水平和消費水平。人們的消費不再局限于物質的消費，而更多的轉向發展和享受的消費。于是，旅游便成為大眾普遍的一種消費方式了，成為大眾生活中不可或缺的重要內容。人們去旅游，更多的是為了融入自然，愉悅身心，陶冶情操，感受異域文化。我們所深入貫徹落實的科學發展觀的核心是“以人為本”，這就需要在旅游景觀的設計及發展旅游業的過程中，不斷加入適當的人文關懷，讓大眾“游有所樂”，滿足他們的需求，維護他們的切身利益和根本利益，體現“以人為本”的理念。我國的第一部《旅游法》在2013年10月1日宣布正式實施，其中對旅游的相關內容都作了明確規定，它以保障旅游者合法權益為主線，與現行法律和國際通行做法相銜接，是我國旅游業發展史上的里程碑事件。

關鍵詞：

人文關懷；旅游景觀；設計；應用

隨著“以人為本”觀念的進一步深化，我們越來越開始重視人的發展及人的精神世界，為此，旅游業也成功實現了轉型，由最初的純粹觀光旅游向個性體驗觀光旅游轉變，游客也不再單純的滿足于拍照留念、購買旅游紀念品，而渴望進行全方位的參與，即通過個體的視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等種種感覺投入其中，這種體驗是相當奇特的。當然，這都得益于旅游景觀的巧妙設計，在景觀設計中，充分融入了人文關懷精神，成為人們向往的旅游之地，成為旅游業的發展的基礎。在旅游景觀中不斷的滲透人文關懷，不斷創新旅游景觀的設計，可以不斷完善旅游業的相關服務，持續滿足人們的需求，推動了以人為本的可持續發展的逐步實現，這不僅促進了社會經濟的發展，提升了旅游業的經濟效益，而且為社會帶來了巨大的社會效益，保護了生態環境，滿足了人的物質和精神方面的需要，有利于促進人與自然的和諧發展。

一、人文關懷概念的起源和發展

（一)人文關懷概念的起源

一、東北跨境民族及其文化

傳承研究的意義從學術價值方面看，進行東北跨境民族文化傳承研究，則可以創拓出跨境民族文化學，進而開拓出跨境民族學學科，實現學科的突破與創新?？缇趁褡逦幕瘋鞒惺菄铱缇趁褡鍐栴}的重要組成部分，跨境民族問題歷來關系到國家周邊地區穩定和鄰國間的合作與交往，因此也是國家發展戰略的重要構成方面;跨境民族文化傳承還與國家文化安全密切相關。當前，隨著時代和經濟社會向前發展，東北邊境東部的朝鮮族已經受到韓國社會和文化的深刻影響，許多朝鮮族青年已經流向韓國，韓國的文化早已越過鴨綠江，以韓流的態勢流入東北甚至全中國;而在東北邊境的北部，俄羅斯文化正跨過黑龍江向南蔓延，而中國的文化，尤其是東北民族文化也在不斷向俄羅斯流動和推進;在東北邊境的西北部，我國的蒙古族文化憑借著強勁的發展勢頭，正極大地影響著蒙古人民共和國人民的生活和文化。與此同時，跨東北邊境而居的少數民族，其傳統文化也受到強烈的沖擊和影響。眾所周知，經濟全球化背景下的文化全球化已是不可逆轉的潮流，因此如何使東北跨境民族文化在時代潮流中得以很好地傳承和發展，使各少數民族的文化根基不至于在這種潮流中被淹沒甚至沖刷殆盡，是必須面對的現實和挑戰。當前，中國與俄羅斯、蒙古、朝鮮、韓國、日本等鄰國的政治、外交、經濟、民族關系和國家文化安全等方面的問題日益紛繁復雜，在面對和解決這些關系與問題的過程中，國家急需文化方面的參考和學術支持。因此，東北跨境民族文化傳承研究，不僅僅是傳承保護和開發東北少數民族文化資源、擴展其發展區域的問題，同時也應該是國家跨境國際文化合作發展的重要課題，以及國家文化邊疆建設的問題。從這個意義上說，東北跨境民族文化傳承研究拓深到東北跨境民族發展與國家文化邊疆建設領域，是可以上升到國家戰略層面的。

二、東北跨境民族文化傳承研究的空白狀態

跨境民族研究目前還沒有較多的文獻積累和高層次研究論文，迄今為止知網收錄的有關跨境民族研究論文只有170多篇，且大多是關于中國西南跨境民族的研究，東北跨境民族問題研究基本空缺，較大規模的跨境民族研究會議也只在21世紀初舉行過兩次。代表性論著方面:方鐵、張錦鵬在《論西南邊疆跨境民族的特點和歷史傳統》(2004)中，提出西南邊疆跨境民族眾多，本民族文化保持相對完整，并對中華民族文化有較強的認同感;葛公尚2006年9月出版專著《當代國際政治與跨界民族研究》，主要討論時代背景與跨界民族發展問題;張興堂2008年2期撰文《論跨界民族與我國國家安全》認為，加強跨界民族研究，是關系到我國國家安全的大問題。關于跨境民族文化問題，學界較多的是對西南跨境民族文化的研究和關注，而東北跨境民族的研究和闡釋還多為空白。魏道俊、黃江在《跨境民族問題與邊疆安全芻議》(2011)中認為，我國是一個多跨境民族的國家，擁有漫長的邊境線，深入探討跨境民族問題，對維護我國邊疆地區的安全和穩定具有重要的理論和現實意義;2011年3月9日廣西新聞網訪問周光大教授，以《重視跨境民族發展推進和諧邊境建設》為題，指出深入研究廣西與東南亞的跨國民族關系，為推進中國－東盟自貿區建設創造一個更加和諧的邊境，是黨堅持“與鄰為善，以鄰為伴”精神的體現;2012年6月19日云南網發表《河口縣推進中越跨境民族文化建設繁榮邊境文化》，關注中越文化交流，認為跨境的民族可以在文化方面實現水乳交融。具體到東北跨境民族文化傳承方面的學術成果，目前極少見到。

當前關于民族文化傳承方面的研究成果集中在三方面:一是研究學校教育和民族文化傳承的關系及其作用。曹能秀、王凌(2007)認為，少數民族地區學校教育傳承民族文化的目標，主要是使學生在了解和掌握本民族優秀文化成果的同時，形成對本民族文化的情感、態度和價值觀;井祥貴(2011)提出，在現代化與全球化進程中，我國民族教育肩負著共性教育和個性教育雙重使命，找到共性教育與個性教育的平衡點以實現二者的有機融合，是實現少數民族及其教育現代化的關鍵。二是從政策角度探討民族文化傳承。汪春燕(2006)認為，以民族政策與文化傳承關系為切入點，可以顯見出民族文化政策對民族文化保護與傳承所起的重要作用;溫開照(2007)強調，少數民族文化的保護具體要通過尋找文化與經濟的契合點促使文化發展，同時加強民族文化的學校教育與宣傳來進行;［趙鵬程、徐琴(2005)提出，在認清建設少數民族文化的必要性的前提下，應遵循保護、創新與發展的基本規律建設少數民族文化。三是少數民族文化傳承過程中的產業化開發。王欣欣、袁美(2010)提出，需要運用城市化視野去認識和理解對河北少數民族非物質文化遺產的保護;唐德彪和盧家鑫(2008)分別論述了民族文化資源化問題、原生態民族文化及其旅游開發的均衡關系，以及社會發展與旅游開發產生的民族文化變遷因素;張曉宇(2011)認為，要加強旅游業開發與少數民族文化傳承、保護少數民族文化旅游資源、注重與經濟效益的有機結合，以特色文化造就和哺育民族的生態環境，推動民族地區旅游業健康發展。綜上所述，學界在跨境民族文化傳承方面盡管已經積累了一定成果，但是關注東北少數民族文化傳承與發展，尤其是跨境民族文化傳承方面的研究還甚少。

三、東北跨境民族文化傳承研究的思路與方法

在一個幾近空白的領域里展開研究，首先要做的工作應該是文獻調研、搜集與整理。因此，系統地總結東北跨境民族文化收集、整理及研究成果，形成文獻資料匯編是推進東北跨境民族文化傳承的第一步。在此基礎上，才有可能規劃和提出實地考察和調研的內容與路線。因此，推進該領域研究接下來的工作應該是進行實地考察與調研。由文獻搜集和實地考察、調研搜集到的所有的關于東北跨境民族文化傳承的資料和信息將作為分析對比和進一步實施的基礎，在現狀調研和數據分析的基礎上，才能夠探索文化傳承與創新的路徑。其次，要實現通過民族民俗文化資源的整合與開發，創建新的民族文化載體和創新性產業園區;設計并規劃東北跨境民族文化新載體和創新性民族文化產業園區，為跨境民族文化的傳承發展提供操作性平臺，以及形成比較科學系統的跨境民族文化傳承理論體系，開拓馬克思主義民族理論研究新領域。在具體研究上，應該分別推進東北跨境民族文化成果集成與文獻資料匯編、東北跨境民族文化生態考察與研究、東北跨境民族文化傳承與載體創新工程和東北跨境民族文化傳承理論建設，以及東北跨境民族文化產業發展戰略和人才培養模式的構建五方面研究，通過這五個方面研究的互相支持和整合，最終形成具有實踐價值和理論意義的研究成果。