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【摘要】成本會計是會計學專業的核心課程，成本會計精品課程建設是實現教學改革目標的手段，成本會計精品課的建設內容包括教師隊伍建設、教學內容建設、現代教學方法的運用、教材建設、強化教學管理等，其示范性作用能夠促進教學質量提高，有利于實現應用型會計人才培養目標，對培養會計人才具有極為重要的意義。
【關鍵詞】成本會計；精品課；教學改革；一流教學團隊
精品課程建設是一項長期的教育工程，是教學改革的重要組成部分，從2003年迄今，教育部啟動高等學校教學質量與教學改革工程建設工作，一直強調精品課程要具有一流教師隊伍、一流教學內容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理等特點；應建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學的質量。一門課程能夠達到精品標準，必然取得較多優秀的建設成果，能夠在教學實踐中發揮精品性和指導性作用。
一、成本會計課程概述
成本會計是會計學專業和其他財經專業的必修課，是會計專業承前啟后的主干專業課程，前承基礎會計、財務會計，后續管理會計、財務管理及電算化會計等，開設該課程的高校一直將其定位在考試課、主干課。成本會計課程內容體系龐雜、核算方法和核算表格較多、核算過程復雜、縱向連貫性和實踐性較強，主要培養學生進行成本核算和成本管理的能力，對學生的實際核算操作技能要求較高。通過該課程的學習，要求學生明確成本的經濟內涵，了解我國企業生產成本管理制度，掌握制造業產品成本的構成、生產成本的核算原理、成本消耗核算方法、成本控制和成本分析的管理知識；熟悉各種成本計算方法，獨立編制成本報表并進行相關分析，為將來學習財務管理、審計等課程奠定基礎；能夠利用成本核算方法正確計量產品成本的消耗，利用成本管理方法分析和解決實際問題，提高成本會計知識的應用能力和財務管理創新能力，成為社會需求的會計專業人才。
二、成本會計精品課建設和教學改革的目標對比
精品課建設以優化教學內容、合理構建教學資源和條件、打造優秀教師隊伍、培養學生理論和實踐雙項技能為最終目標，使課程建設得到快速發展，為培養社會需要的應用型會計人才服務。教學改革的目標是針對課程的教學體系、教學內容、教學方法和手段、教材、教學考核等進行改革和設計，通過教學改革讓學生明確教學目標、提高學習興趣、充分掌握課程相關知識、具備理論與實踐相結合的能力、提高課程的學習效果、強化專業優勢，最終提高教育教學質量。由此可見，精品課建設和教學改革的最終目標是一致的。精品課建設是建立優秀的課程，教學改革是針對課程進行革新，提高教學效果，培養優秀的應用型人才。顯然，精品課建設是實現教學改革目標的手段，通過建立精品課，充分實現教學改革的目標，最終提高學生的會計工作能力，增強就業競爭力。應用型高校重在培養具有較強社會適應能力和競爭能力的高素質應用型人才，因此，對課程的建設和教學改革非常重視，力爭通過建設精品課，為實現教學改革提供基本資源條件、積累各方面經驗、打下穩固基礎、強化對基礎資源的利用，最終實現培養應用型會計人才的教學改革目標。
三、成本會計教學改革存在的問題
成本會計教學改革主要存在以下問題：（1）教學內容存在問題。成本會計課程的教學內容有理論教學和實踐教學兩部分，存在的主要問題有：理論教學中有些內容與管理會計內容重疊，實踐教學課時比例偏少，實踐教學的內容比較單一、外延性內容少，教學形式以教師講授、學生做題為主。（2）教學方法存在問題。一是教學內容的呈現方式不夠豐富。網站框架結構和界面布局有待更新；教學課件缺少視頻、動畫等多種媒體的內容展示；部分教師進課方法還是自己講，互動少。二是教學方式缺少啟發性，情境創設性與實際聯系不緊密，教學方法缺乏現代資源支撐，不能激發學生的學習興趣，影響教學效果。（3）現用教材存在問題。目前各高校所使用的教材種類繁多，水平參差不齊，理論部分編寫都比較合理，不足在于典型例題較少，根據問題提出的解決方案缺少明確性，實踐教學使用的教材內容還需精練。（4）教學管理存在問題。由于條件限制，成本會計課程內容不能完全共享，對課程的評價和反饋較少，目前成本會計建立的網站較少且知名度較低，后續資金仍需投入，現有建設成果缺乏保障。以上教學改革存在的問題直接影響了成本會計課程的教學建設，不利于會計學專業的發展；教學缺少實施資源和條件，教師的技能和作用不能充分發揮；學生實踐教學時間少，無法充分體驗實踐教學的內容與操作，實訓實習情況和校企合作開展情況有待完善和做到實處；教學的過程與結果評價不全面；教學資源投入與產出的配比不夠合理。因此，需要加強精品課的建設，從“教師隊伍建設、教學內容建設、教學方法建設、教材建設”等全方位強化，使教師、學生、資源、平臺、質量緊密相連，讓精品課建設成為進行教學改革、提高教學質量、全面培養社會需要的應用型會計人才的手段。
四、成本會計精品課建設內容對教學改革的促進作用
成本會計精品課建設是一項系統工程，包括教師隊伍建設、教學內容建設、教學手段和方法建設、教材建設等多個內容，這些建設內容為教學改革的實施奠定基礎，更是實現教學改革的核心部分，并且需要一套科學的管理體系方案和運行機制。
（一）“一流教師隊伍”建設及作用。精品課教學團隊是保證精品課建設的能動力，一個教學素質過硬、責任心強、業績優秀、人員穩定的教學團隊是精品課建設的重要保障，也是實施教學改革的教師力量。（1）構建成本會計課程精品隊伍。課程建設負責人、課程主講教師和梯隊成員均是一線教師，并聘請企業有經驗人士、其他院校優秀教師到校任教，形成一支結構優化、水平高超、富有生機和活力的穩定的課程教學梯隊。（2）課程負責人和主講教師力求精英。課程負責人和主講教師要具有高職稱、高學歷，是本專業教學精英和科研精英，具有較高的專業造詣、突出的學術聲譽，認真負責，有帶頭作用，經受得住品評，深受學生喜歡。（3）建成可持續發展的教師梯隊。課程教學梯隊的其他成員必須是教學經驗豐富、具有發展潛力的年輕教師。除具備一定的職稱、學歷外，還需兼備一定的教學、科研能力，形成對本課程作為“精品”的極為有力的烘托，能讓精品課程得以延續。（4）兼顧教學和科研共進的梯隊。教師不僅負責教學，還要發表科研論文、進行科學研究立項、出版教材等。（5）“名師引領”促進教師隊伍發展。提高精品課負責人的社會知名度，帶領隊伍不斷前進。建設一支高素質的教學團隊是成本會計精品課程建設的關鍵和核心工作之一，教師授課是傳遞知識的中間環節，教師素質對課程建設和教學改革的影響非常大。形成一支結構合理、理實結合、教學科研能力較強、行業影響力較大的老中青年骨干教師隊伍，能夠為實現教學改革發揮領航作用。
（二）“一流教學內容”建設及作用。一流教學內容要符合角度全面、精要突出、理實結合、知識體系前沿等特點，包括縱向內容建設、橫向內容建設、信息化建設三個方面。1.縱向內容建設。第一，適應科學技術發展的需要，實現教學內容體系現代化。課程體系嚴格按照精品課的標準，重梳成本會計課程教學計劃、教學大綱，規范教學設計。具體包括理論授課和課內實驗兩部分，結構簡練，上下貫通融合。第二，教學內容適應市場需求。為適應市場經濟和會計人才的需求，調整學生的知識結構、能力培養，增加技能和實踐內容。第三，教學內容精要?？蛇m當刪去教材中與其他會計課程重復的部分，減少重疊，只保留重要內容。第四，教學內容與人才素質匹配。根據學生特點、知識能力和素質結構，設計課程培養方案、制定教學內容。2.橫向內容建設。鞏固基礎性教學內容，拓展外延性教學內容。第一，增加成本會計與其他會計學專業課程之間的聯系。將基礎會計與成本的初始確認結合，將高級財務會計的成本費用分配與成本會計結合。第二，增加成本會計與企業實踐課程的結合。增加實踐課程學時比例，改為16學時；將原來單一的綜合實驗課程改為設計性、選擇性、驗證性實驗；把企業成本會計工作流程和單項產品成本核算實踐項目納入教學內容。第三，增加學生到企業鍛煉實習的機會，成立實習小組，把完成成本會計小論文列為日程。第四，配以足夠量的作業，培養學生獨立思考和完成課業的能力。3.建設一流的網上教學資源。網上教學內容要豐富、美觀、適用。主要包括精品課網站建設、教學大綱、教案、電子課件、文字教材、教學網上答疑、難點解析、企業產品成本構成圖、生產成本的加工循環體系展示、在線教育培訓、熱點問題探析、最新會計法規傳遞等，教學資源覆蓋全面，教學內容建設符合課程目標，呈現方式合理，知識結構科學，制作色彩搭配協調等。以上從三個方面闡述了成本會計精品課建設的教學內容，涵蓋內容較多，突出了應用型會計人才培養特征，不僅為精品課建設提供了基礎保障，也完善了現代會計學教學內容體系，對教學改革的實施和深化起到了推動作用。
（三）“一流教學方法”建設及作用。成本會計課程是一門典型的技能性與操作性課程。采用靈活的教學方法與多元化的教學手段是加強成本會計教學、提高教學質量的重要保證和手段。1.改革和完善傳統教學方法。第一，理論教學改進方案。為了使教學內容在生動活躍的教學互動中進行，發揮良好的教學效果，主要采用任務驅動法、啟發式教學、提問與討論、模擬教學法、學生間互相考核法、學生講解法、組長點評法、課外活動小組輔助教學、差異化教學法等，增強課程的凝聚力和吸引力。第二，實踐課程改進方案。對于實踐教學，采用“五步教學法”，即從某項業務發生開始“下達任務-學生自學-教師示范-學生操作-綜合教評”，增加實踐過程的考核分值。組織學生深入企業社會實習、組織專題講座、做好課外實踐練習與輔導。2.利用多媒體技術。第一，利用專用軟件制作多媒體課件。針對成本會計課程內容多、涉及面廣、圖表多、計算多、課程學時有限等特點，我們利用Authorware、Flash等軟件制作多媒體課件，同時使用其他多媒體技術，對內容、圖片、文本、圖像、動畫、聲音等進行綜合處理，編制成計算機教學課件，不僅使教學信息量豐富、清晰易懂、易于操作，還能讓學生在學習過程中感受到樂趣，提高教學質量。第二，有些內容實行網上教學。網上教學把交互性、參與性和刺激性有機結合，學生方便學習，教師方便備課，雙方能在網上交流，能夠實現教學方式的深刻變革和教學效益的極大提升。第三，制作教師的教學錄像，學生可以重復播放，不懂的地方可以多次學習，加強理解。3.教師個性化傳遞和經歷經驗傳遞法。教師可以把自己考取會計師的經歷、做科研的過程、寫科研論文的經驗、參加學術和教學會議了解到的前沿知識講述給學生，講述時注入情感，讓學生感覺到教師的真誠、對工作的熱情和對學生的關愛。良好的教學方法能夠提高學生的學習興趣、活躍教學過程、提高教學效果，更是課程建設和教學改革的保障，只有采用合理多樣的教學方法和手段，才能讓教師充分地利用教學內容、教學資源等，高效靈活地傳遞給學生，最終實現教學改革的目標。
（四）“一流教材”建設及作用。1.使用“選”與“編”并舉的方式。第一，選用教材注重先進性與實用性，可以選擇權威出版社出版的《成本會計》《成本會計實踐》《成本會計業務技能訓練教程》等優秀教材。第二，課程組教師主編和參編教材。近年來，我們已出版了《成本會計》《成本會計實務》等多部全國統編書籍和《成本會計習題冊》。這些教材和習題冊已在實際教學中使用，得到了師生較高的評價。2.選擇“主”與“輔”配套的方式。為了豐富教學資源，增強學習效果，為主教材配備了輔助學習材料，根據我校學生特點，課程組教師專門編寫了《成本會計案例集》《成本會計教學指導書》《成本會計典型題解析》《成本會計習題集》等。3.采用“理論”與“實踐”結合的體系。在開發理論教材的同時，注重實驗教材的建設，實驗教材以制造企業的成本核算為例，以各種要素費用核算的單項實驗為基礎，以成本計算方法的綜合實驗為重點，目前已編寫了《成本會計實驗教程》《成本會計崗位實訓》等實驗教材。通過實驗教材的使用，使學生快速熟悉費用歸集與分配的程序，掌握生產成本的核算方法、正確登記成本會計明細賬，最終提高成本會計實踐能力。通過選編并舉、主輔配套、理論結合的的教材建設，完善了教材體系，為教學提供了良好的資源條件，學生不會因為教材使用不當而失去學習的基礎依據，為充分實現成本會計教學改革提供了教材資源。
五、小結
綜上所述，成本會計是會計學專業課程體系的核心課程，能夠通過打造優秀的教師隊伍、優化教學內容、采用合理的教學方法、充分利用教材等資源，提高學生的理論和實踐雙項技能，這與教學改革的目標完全一致。建設完精品課以后，絕不是課程的結束，還要不斷補充、修改。今后，在建設工作上，還要使教學內容更全面，教學方法更靈活，教材更適用，資源更豐富；在會計專業性上，還要根據會計法規和環境條件的改變不斷更新、完善，使之與時俱進，發揮建設效果，體現精品作用，讓精品課切實為教學改革服務，進一步提高教學質量，鞏固會計專業的建設工程，為全面推進會計專業學生的綜合素質教育注入新活力，實現培養社會需要的應用型會計人才的目標，并為其他課程建設提供借鑒。
【主要參考文獻】
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作者:鄒麗 單位:沈陽工學院