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摘要：工匠精神的傳承是實現中國夢的有力保障。當前中職學校擔負著培育新一代基層勞動者的光榮使命，如何能更好地向學生灌輸工匠精神，是值得深入研究和探討的話題。本人認為工匠精神的傳承不是一躍而就的，它需要循序漸進，以多種形式開展相關教學活動。讓學生在“學中做，在做中學”。從學校的工匠精神學習到深入理解工匠精神內涵，最后到通過校企合作實現工匠精神的內部轉化，這一系列活動需要系統全面的教學計劃和全面部署。因此，本文就如何開展中職教育的工匠精神傳承進行了初步的探討。
關鍵詞：工匠精神；中職教育；精神傳承；校企合作
工匠精神是工業經濟時代的一種產物，它要求企業如同一個工匠一樣，琢磨自己的產品，精益求精，經得起市場的考驗和推敲。工匠精神的核心是企業要追求科技創新，技術進步。如果企業是國家的經濟命脈所在，那么一個以科技創新，技術進步為主體的企業，就是民族振興的動力源泉，是國家財富增加的源泉所在。國務院總理2016年3月5日作政府工作報告時說，鼓勵企業開展個性化定制、柔性化生產，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質、創品牌。“工匠精神”出現在政府工作報告中，讓人耳目一新。傳統工匠的社會歷史地位較低，現代科技時代工匠似乎遠離我們而去，工匠精神更是淡出思想家、哲學家的視野。然而，中國從“制造大國”走向“制造強國”，不僅需要大批科學技術專家，也需要千千萬萬的能工巧將。工匠精神所涵括的師道精神、創造精神、創業精神、實踐精神仍然是我們當今時代的重要思想資源和強大精神動力。因此工匠精神的當代培育既要注重傳統工匠精神的歷史傳承，更要契合當代經濟和社會發展的現實需要[1]。中等職業教育承擔著為企業輸送基層勞動人才的光榮使命?；鶎庸ぷ魅藛T的工作態度和追求卓越的品質好壞直接影響著企業的創新精神的強弱。而目前中職學校對于工匠精神的學習和傳承研究并不多，大多認為培養學生良好的職業習慣和職業道德，具備基本職業素養就足夠了。以實現我國“2025中國制造”的夢想為前提，中職德育的基礎教育是遠遠不夠的！必須增加工匠精神的學習和傳承。工匠精神是一種追求完美的精神[2]，“在中國文化中體現為“尚巧”的創新精神、“求精”的工作態度和“道技合一”的人生理想。它不但是勞動者自身價值的實現，更是培養優良制作靈魂的前提。”因此，工匠精神是一種職業態度更是一種精神追求，而對精神領悟和學習，絕不能僅僅依靠理念灌輸，或通過簡單的社會實踐生成。它的傳承需要長時間的、多環節、有條不紊、循序漸進地開展多形式、多層次的專業及配套德育教育系統工作來實現[3]。“我國學者陳勁從中職教育的角度，對如何開展塑造和培養中職生工匠精神方面提出以下幾點要求：（1）教育是根本。（2）強化對工匠的獎勵機制。（3）建立讓工匠專心于技術的組織。（4）營造寬容失敗的文化環境。中聯重科董事長認為中國正因為缺少“工匠精神”造成中國制造業不強。想要實現強大，必須做到傳承“工匠精神”！據我校在校生的實際情況，中職學生在培養工匠精神方面可以從以下幾方面入手：
一專業教師參與德育教學工作
中職學生在校期間是以專業課為主，德育課程僅作為學生的基礎公共課程。德育教育涉及的四門主干課程包括：《職業道德與法律》、《職業生涯規劃》、《哲學與人生》及《經濟政治與社會》其涉及學生的專業技能及特長培養的內容并不多。只能達到培養學生一般職業素質的基本教學要求。而工匠精神涉及的專業性較強，涉及專業或行業規范、行為準則等內容的理論學習主要依靠各專業老師去實現。他們有針對性地從專業角度出發，把專業知識較好地與本行業基本職業素養及行業要求融合在一起。在實操課中通過行為養成，規范動作示范等方法提高專業素養[4]。例如：食品專業老師在進入蛋糕制作實訓室之前，要嚴格按照星級酒店的衛生標準，在制作食品之前，消毒雙手、穿戴廚師服、廚師帽和口罩。每一個細節的動作都要符合行業規范。學生在操作的過程中就能踐行職業基本道德的各項要求，從做中學，從學中領悟到食品從業人員對衛生的苛刻要求實際是對專業品質的保證。教師將這些規范內容也應納入課程教學目標、教學內容及考評范圍，學生在潛移默化中將這些工作程序納入常規化訓練中，慢慢形成習慣，并在習慣中逐步領略工匠精神。德育教學的工作重點應根據各專業的人才培養方案所涉及的職業崗位需求，探尋更多與工匠精神相吻合的職業核心素養、核心能力培養途徑上，通過德育理論課程與活動課程整合設計，制定針對不同專業的德育教學方案。在宏觀上為培養工匠精神做好頂層設計。專業課老師則在微觀上灌輸工匠精神的工作細則及要求。因此，工匠精神不僅需要全員育人的教育環境，還要在教學上從多角度、多層面上提供讓學生了解工匠精神的平臺。只有在德育課老師的思想引領下、在專業課件老師帶頭踐行工匠精神的前提下，學生才能真正具備“愛崗敬業、遵紀守法、樂于奉獻、具有誠意與服務意識、良好的團結合作精神”。從而實現職校“理論為精、實踐為重、技能為先、人格為本”的辦學理念[5]。
二大師進校園讓學生真切領略大匠風范
如何打破專業常規化教學模式，我校開展多種教學方式雙管齊下。把工匠引入課堂是方法之一?！犊脊び洝啡眨?ldquo;天有時，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良。”學生想在常規的專業實操課中學到“巧”工，單有基本功是不夠的。因它并不是一個簡單的手工模仿過程。它的本質體現了創新的精神，行業中的技能大師們善于打破常規，別出心裁，不拘泥于傳統。把他們引入課堂，不但能為學生打造崗位學習榜樣。更能讓他們切身體會工匠對藝術那種一絲不茍、不斷追求完美、嚴謹的工作作風，促進學生對本專業的深入了解和認識。以我校食品專業為例，食品專業部聘請五星級酒店在職高級廚師、部門主管或全國技能大賽的冠軍甚至是國際美食大賽獲獎嘉賓。學校展示大師制作作品、舉辦工作心得座談會、參與實訓周等活動，讓學生領略工匠風范。培養學生對職業的熱愛和對工匠的敬仰。部分工匠大師還參與專業教學當中。如裱花、蛋糕、面包制作等實操課程等。他們會從食材的選用、烹飪的技巧、火候的控制等全方位、細致全面地教授予學生。這不但是專業課的有利補充，更是學習嚴謹工作作風的重要途徑。因此，大師進校園的教育模式為促進學生為學、修身、做事方面發揮著積極的作用。
三舉辦校內技能競賽培養專業情感
對藝術精益求精的執著并不是工匠們的真正目的，他們更希望通過自己的手藝領悟“道”的真諦，從而實現社會的認可及人生意義?！对娊?bull;衛風•淇奧》日：“如切如磋，如琢如磨”，描述了工匠們在切割、打磨雕刻玉器、象牙、骨器時的認真、反復琢磨的認真態度。道技合一的理想追求需要理智與實踐相結合的創造精神。在工作中注重嚴謹的態度是作為工匠的基本職業要求與美德。我校利用開展技能競賽的方式，通過學生對參賽作品的自評、工匠點評、教師評分等方式培養和提高學生的審美能力及對專業作品鑒賞能力，通過競賽的方式提高對專業的認識，讓學生明白，自己所從事的職業不僅僅是謀生手段，而是要熱愛這份崗位，把它當成一門藝術，懂欣賞、懂創作，敢于挑戰、突破和實現自我。校內技能大賽為學生搭建起崇尚藝術的舞臺，這同時也是人生的舞臺。從技術競技延伸到對工匠“道”的領悟。這個過程實際就是最好的專業情感培養及道德教育。
四國家級、省級比賽促成“求精”的工作態度
在明確了工匠們不斷追求精益求精的真正目的下，從校技能大賽中獲獎的學生中抽取更優秀的選手參加省級、國家級比賽。憑著對事業的熱愛和求實的工作作風，學生就能在更高標準和要求的比賽中超越和實現自我。亞里士多德認為工匠們對產品精益求精的追求產生于對目的地“善”的欲求及對自我創作作品的熱愛。其實每種職業的工作目的都是在追求善。工作之善就是完滿地實現了工作要求的目的。鼓勁學生參賽不以贏得比賽為目的，學會團隊合作，打破常規思維，在設計上實現創新，通過對自己產品的反復推敲，仔細琢磨及注重細節，能較出色地完成比賽任務。這才是實現培養“求精”精神的歷練。學生們在大賽中不但能領略來自不同省、市，不同學校的參賽作品，相比中，技藝上抗衡絕對是學習他人長處的捷徑。懂得客觀評價自己，圓滿的完成學校賦予他們的光榮使命，在創業產品上不斷地追求卓越和創新，不管比賽輸贏，他們都能從中受益非淺！校內競賽不但為“精益求精”提供目標動力，還推動了教學的進程。省賽、國賽為學生為培養“求精”工作態度提供實踐場所，他們在追求盡善盡美創作作品過程中實現了自身價值。作為現代教育模式，比賽促教學的培養方法因緊跟時代和行業要求。不少企業直接在大賽現場挑選后備人才。因此，工匠精神的傳承需要現代教育手段加以實現。
五校企合作為學生傳承工匠精神打造真實環境
中職學校雖能在軟、硬件上為學生提供較完善的教學環境，但它僅僅用于教學，學校只是虛擬的短暫試運營，真正的工匠精神傳承是需要長期在固定的工作環境下實現的。因此企業的實戰環境是練就工匠精神的重要保障。近年來，我校開展校企合作，學生在中專第三學年根據專業要求統一分派至相應的工作崗位上參與畢業實習，為期一年。實習結束后企業可據學生實際工作情況決定是否續聘。校企合作的合理性主要在于：
（一）工作環境為實現自身價值創設情境
工作環境是學生身份向公司員工身份轉變的實戰場所。畢業實習意味著人生事業的起步。抱著對工作的好奇與忐忑之情，僅僅擁有飽滿的熱情是不夠的。一位具有工匠精神的人，會通過自己的創作作品表達內心的世界。附著在產品上的靈魂才是實現人生價值的內在動力。學生如果在工作中領悟不到這道理，將很難全身心地投入工作。為學生打造真實的作戰場景，他們才能快速適應身份的轉變，以工匠的精神態度對待工作。工作任務不再是痛苦的差事，而是發揮自身價值的保貴機遇。只有善于在平凡的崗位上不斷思考、總結經驗，提升技藝，才能抓住機遇，在工作中達到忘我的境界。因此，學校與企業合作，讓學生在真實的工作環境中體驗工匠精神。成功練就工匠精神的同學將會得到企業的續聘。這為學生實現工匠精神的內化提供了客觀條件。
（二）在企業文化的熏陶下，工匠精神得以發揚
企業文化是企業專屬的精神產品，這種文化的學習只能深入企業內部才能獲得。企業通過對優秀員工的表彰、內部期刊、網站等形式宣傳優秀員工先進事跡，建立企業的信仰。學生在企業實習期間，通過企業文化的熏陶，把自身的發展目標與企業的奮斗目標相結合，工匠精神才得以發揮。夏奈爾首席鞋匠有句名言：“一切手工技藝，皆由口傳心受。”在企業優秀員工的帶隊下，師徒朝夕相處，耳提命面。工匠們不但傳授給學生技藝，還傳授了公司對產品品質的要求、做人的道理和堅韌、耐心、專注等工匠的品質。工作中的制作過程就是人與人之間情感的交流和行為的渲染。因此工匠精神的傳承還需要企業文化作為依托。
（三）工作能滿足工匠精神的人性化需求
在現代工業大生產的環境下，許多產品的制作都是標準化、統一化，缺乏獨特性及感情因素。缺乏人情味的產品讓人感受不到存在感及獨創性。企業對商品的詮釋完全來自在市場的需求。因此是最具權威的，也是最前沿的。企業通過文化宣傳或其他形式讓員工了解產品的內涵，學生才懂得在工作中發揮工匠精神的現實意義。對于匠人來說，產品從構思到完成整個過程中，處處遺留著自己雙手的印記，滲透著絞勁腦汁的深思熟慮。產品不僅是商品，更是藝術。它是好處直接影響到自己的聲譽、尊嚴和道德品質。消費者可以通過產品的品質感受到工匠的專注與堅守，每一個產品都是獨一無二的。展現工匠的個性。學生在參與企業生產過程中，構建了與產品之間的親密關系，通過產品展現個性與情感。因此，工作崗位的價值實現，不但能滿意工匠精神的人性化需求，還能幫助學生實現職業素質的內部轉化及提升?？傊新殞W校需要花長時間、有條不紊、循序漸進地開展工匠精神的傳承教學活動，只有這樣才能保證中專學生的用人質量。目前，國內市場上還充斥著假冒偽劣產品、豆腐渣工程、存在安全隱患的食品等處處可得。中國人每年都有大批游客不辭辛苦遠赴日本、臺灣甚至美國購買外國制作的產品。這與當前要實現的“2025中國制造”的奮斗目標背道而馳。中職學校承擔著實現中國夢的偉大使命，絕不是為培養濫竽充數、粗制濫造而存在。實現中國夢的新一代基層工作者必須具備工匠精神，我們要清楚地看到，產品質量不高是市場經濟理性無限放大的根本原因。而工匠精神則是人性的傳承。在實現中國夢的征途中，我們必須堅信以弘揚人的主體性為特征的人本主義必能戰勝被精細計算的經濟理性與技術理性。以追求利益最大化為目地的生產，只能是曇花一現，雖能短暫獲利，但最終還是會被淘汰的。世界各名牌產品的歷史告誡我們：只有在工作中始終貫穿工匠精神，以追求完美的極致為目標，不斷精雕細啄，精益求精，才能贏得群眾的依賴。因此強國夢的實現有賴于中職學校以正確的方法傳授工匠精神，并加以傳承。只有每一位基層勞動者在各自的崗位上都能以精益求精的態度從事工作，中華民族的偉大復興才能真正得以實現！
參與文獻
[1]李宏偉,別應龍.工匠精神的歷史傳承與當代培育[J].自然辯證法研究,2015,(08):56-61.
[2]肖群忠,劉永春.工匠精神及其當代價值[J].湖南社會科學,2015,No.172(06):10-14.
[3]王新宇.“中國制造”視域下培養高職學生“工匠精神”探析[J].職業教育研究,2016,No.146(02):16-19.
[4]何臘柏.家族傳承:用工匠精神造時鐘[J].中國有色金屬,2015,(10):44-45.
[5]李書標.中職學校推進工匠精神的做法與經驗[J].教育現代化,2017,4(19):209-210.
作者:從蓉 單位:廣東省貿易職業技術學校