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摘要:
職業教育應以服務地方經濟社會發展和促進人的全面發展為目標。本文分析了地方資源在中職旅游專業英語教學中的開發和利用,并從課堂教學、實訓實踐和校企合作三個方面對中職旅游專業英語教學的地方特色化進行了探索。
關鍵詞:
中職旅游專業;英語教學;地方特色化;教學模式
一、背景
中職旅游專業與其他專業相比,其人才培養目標大多鎖定在當地旅游相關行業,例如酒店、旅行社等。從旅游行業來說,從業人員面對的是來自不同國家、地區,并有著不同文化背景的游客,這就要求從業人員不僅要有過硬的專業技能,了解地方旅游文化資源及相關知識,還要具備必要的英語口語會話能力。但目前中職旅游專業學生的英語口語能力比較薄弱,語言運用能力較差,且缺乏實踐經驗。面對這一現狀,筆者嘗試將地方旅游文化資源融入旅游專業英語教學中,探索具有地方特色的中職旅游專業英語教學模式。
二、中職英語教學存在的問題
英語教學一直是中職教學的薄弱環節。筆者對所在學校的100多名學生進行了問卷調查,問卷共有10道小題,主要涉及學生對英語的興趣、對現行中職英語教材的看法、對英語任課教師教學方法的滿意度、對英語與今后就業的關系的看法等方面。問卷調查以匿名形式進行,學生的回答能較真實地反映他們的想法。筆者對收回的問卷進行分析,發現了較多問題。
1.教學內容不能吸引學生
在教學內容的選擇上,多數英語教師選擇的內容趨于單一,過于依賴現行的中職教育課程改革國家規劃教材。該教材分為基礎模塊(1~3冊)、拓展模塊和職業模塊,從教材的編寫來看,這套教材符合新課改的教學理念,但部分內容與學生實際聯系不大,缺乏吸引力。例如,基礎模塊3第9單元“IsyourcompanygoingtothefashionfairinShanghai?”的話題主要圍繞服裝交易會,與學生實際有較大距離,無法引起學生的興趣和共鳴。
2.教學組織形式缺乏新意
很多英語教師的教學觀念落后,教學組織形式和教學方法比較死板,缺乏創新,教學主要是照本宣科、滿堂灌,根本無法調動學生的積極性。在課堂中,教師還是課堂的主體,學生是被動地學習。教師在教學中依然是重理論、輕實踐,重語法、輕聽說。有些教師干脆把英語課上成了翻譯課,逐句翻譯對話或短文,然后讓學生背誦,這樣的課堂必定氣氛沉悶,缺乏生機,久而久之,學生容易產生厭學心理。此外,學生的語言運用能力也得不到相應的鍛煉。這種填鴨式教學的結果是學生重分數、輕技能,這違背了中職英語教學的規律和宗旨。
3.英語教學與學生專業及地方發展脫節
現行的國家規劃教材主要側重培養學生的英語綜合能力,對于不同專業的學生所需英語技能的培養缺少針對性。很多教師不了解學生的專業背景,不能將英語知識與專業知識有機結合起來,這使得學生的英語學習不能為他們的專業發展服務。事實上,很多中職學生對自己將來可能從事的職業崗位所需要的英語知識不是很了解,他們大多對自己的要求還停留在完成作業和通過考試的層面?,F有的英語教學不能充實和完善他們今后工作所需的英語知識和技能,不能滿足他們的專業成長以及地方經濟發展的需要。基于上述分析,更新教學內容、改進教學方法已成為中職英語教學改革的重要內容。中職學生是地方經濟發展的推動者之一,對地方經濟增長起著積極的促進作用。中職英語教學應面向地方經濟、行業和企業,以地方經濟需求為依據,以服務區域經濟建設為目標。地方經濟結構和特點決定了中職英語教學的培養目標,要從本地經濟特點及人才需求狀況出發,優化英語教學。教師必須根據學生專業,合理補充與之相關的英語知識,例如,針對旅游專業,必須滲透旅游英語知識、服務意識,將本地旅游資源融入英語課堂。
三、地方資源在中職旅游專業英語教學中的運用
1.融地方資源于英語教學中,豐富課堂內涵
《中等職業學校英語教學大綱》指出,要培養學生在日常生活和職業場景中的英語運用能力。《浙江省中等職業教育“十二五”發展規劃》也強調要優化專業結構,提升服務經濟社會發展的能力。針對中職旅游英語教學存在的問題,筆者走訪了本地旅游局,了解了當前旅游行業對人才素質和能力的要求。同時,通過查閱相關文獻,從旅游局、網絡等多種渠道獲取相關資料,實地走訪當地大部分旅游景點,編寫了旅游英語校本教材。教材內容主要包括團隊接待、行程安排、景點及節慶介紹、飲食、酒店賓館及旅游詞匯等。在旅游專業英語教學中,筆者將國家規劃教材與校本教材相結合,使教學更具地方特色。在英語教學中,教師還應側重培養學生的職業能力,可以采用項目教學法,側重學生英語技能在專業情境中的具體應用,以導游工作過程為導向,以接待團隊為教學主線,設置整個旅游英語教學過程,并將教學分解成若干子項目。例如,在行程安排策劃這個子任務教學中,筆者先展示行程策劃模板,并以游玩當地某個景點為例進行示范,然后將學生分成五個小組,每個小組選取一個旅游景點,通過討論制定一份兩日游或三日游的行程安排,最后各小組制作PPT進行陳述,教師和其他學生對其進行評價。
2.融地方資源于實訓中,夯實專業技能
在結合本地資源進行課堂教學的同時,教師還應針對學生的進行技能模擬訓練。為了讓模擬實訓更具實效,筆者充分利用學校的模擬客房、餐飲模擬實訓室、實訓茶吧、3D導游模擬講解室,并收集和制作了大量的當地景點、節慶等方面的介紹及導游講解微視頻。學生觀看視頻后,教師把原聲隱去,讓學生進行英語配音,以此訓練他們的英語講解能力。另外,還可通過角色扮演等形式提高學生的職業能力,增強學生的自信心,提高對專業的熱愛程度,為他們走上工作崗位奠定良好的基礎。為了讓學生將所學的英語知識及專業技能熟練運用于真實的生活和職業情境中,筆者還組織學生到當地旅游風景區、旅行社和酒店進行綜合技能實訓和演練,使學生逐步形成基本的英語職業能力,實現從學生到職業人、社會人的過渡。
3.聯手地方旅游文化行業,提高學生就業能力
近幾年,隨著筆者所在縣旅游業的崛起,大量游客前來旅游觀光,因此,急需既有較強的英語表達能力,又熟悉旅游業務的雙語服務人員。為此,筆者學校旅游專業英語教學緊緊圍繞本地旅游文化展開,將教學宗旨定位于為促進地方旅游經濟發展,培養具有本地特色的涉外旅游人才,加強學校與地方旅游文化行業企業的合作,開展訂單式培養。例如,筆者學校與象山影視城合作開辦了導游班,學校組織學生周末到景區做兼職地陪導游,在旅游旺季作為導游應急小組提供導游服務,使英語教學和專業實踐緊緊圍繞市場和旅游行業、企業崗位發展,不斷調整、改革課程設置和教學模式,滿足地方旅游經濟文化發展的需求。這有助于旅游專業的畢業生更好地步入工作崗位,使其能在短時間內進入職業角色,并迅速熟悉和掌握工作流程和崗位技能,從而提高就業能力。
四、小結
地方經濟的發展和中職英語教學相互促進、相互依存。服務地方經濟是中職英語教學的目標,融合地方資源是英語教學得以豐富、深化的力量所在。調整中職旅游專業英語課程設置,革新教學理念,探索具有地方特色的英語教學模式任重道遠。
作者:伍建輝 單位:寧波建設工程學校
第二篇:中職英語教學探討
【摘要】
目前中職英語的教育還停留在課堂上,導致學生所接收的知識無法在實際中得以運用。市場競爭激烈,崗位競爭也同樣激烈,中職英語教學不注重其實用性,就會導致學生在求職過程中處于劣勢,不利于學生今后的發展,也會降低學校的就業率。中職英語教學以就業為導向,不僅可以為學生打下堅實的英語基礎,還可以提高學生在競爭崗位的優勢,使學生在以后的工作中獲得較好的發展。
【關鍵詞】
就業為導向;中職英語教學
中職學校教學的主要職責是為國家培養技術型人才,國家對中職教育極度重視,并頒布各種政策以強化人們對中職教育的重視,在種種因素的推動下,越來越多的學生選擇就讀中職學校,從而導致中職學校把教學重心放在專業技能的學習上,而忽視英語教學對學生的重要性。中職英語教學只傳授書本上的知識,并未對學生進行實際運用的訓練,為了利于學生今后的就業,應該將中職英語教學的模式加以調整。
1.中職英語教學的現狀
1.1學生英語基礎薄弱。
中職學校的學生英語基礎薄弱,對英語的學習缺乏熱情,沒有養成良好的英語學習習慣,學生的英語悟性降低,從而導致學生的英語成績越來越差,教師的英語教授完全達不到效果。中職學校進行專業英語教學時,由于學生本身英語知識基礎較差,沒有掌握英語的學習方法,也沒有養成良好的英語學習習慣,從而導致學生對專業英語知識的掌握不足,影響學生以后的就業率。如果教師按照傳統的模式進行英語教學就不利于學生對專業英語的學習和掌握,導致專業英語學習的教學沒有效果。
1.2英語教學與專業缺少聯系。
中職學校的英語教材千篇一律,教學模式單一,與學生的專業技能知識缺乏緊密的聯系,使英語教學與學生就業的專業知識脫軌,導致中職學生在選擇就業崗位時處于弱勢,從而影響到學生今后的發展。學生學習英語的目的是方便今后在工作中得以運用,但是英語教學與學生專業知識脫軌,導致學生所學習到的知識對工作毫無意義,從而給學生今后職業生涯的發展帶來阻力。中職學校的學生所學到的專業知識以及技能各不相同,但是目前中職英語的教學材料以及教學內容基本相同,與學生所學專業聯系不夠緊密,導致學生在今后的從業過程中難以將所學的英語知識進行運用,不利于其發展。
1.3英語成績考核欠缺綜合性。
中職的英語教育只在課堂上教授,并未結合學生的專業加以運用,在對學生進行英語考核時欠缺綜合性,只是以一張試卷進行測驗,以分數來檢測學生對英語知識的掌握是不科學且不合理的,分數難以顯示學生對英語知識的掌握以及運用情況,它只能看出學生是否記住該知識點,但是學生是否真正理解該知識點并非一張試卷就能體現出來。在英語成績采用試卷進行考核的情況下,有的學生為了拿到高的分數對老師教授的知識加以背誦,而有的學生直接通過抄襲來獲取較高的分數,但是無論哪一種情況,都不能將老師教授的英語知識加以理解并且進行運用。英語成績考核欠缺綜合性,不能真正檢測學生英語知識的掌握情況。
2.調整中職英語教學模式
針對上述中職英語教學現狀出現的問題,筆者總結并提出相關的教學對策,以便調整中職英語教學的模式,具體包括以下幾點:
2.1關注學生的專業需求。
為了學生今后的就業,教師在進行教學的時候將英語知識與學生的專業知識進行聯系,這就需要教師關注學生的專業需求,從而為學生開展適合他們的專業英語教學。如果教師對學生的專業不了解,英語教學就非常單一,大大削弱學生的競爭優勢,還會使學生所學的英語知識在日后的從業生涯中難以進行運用,從而不利于學生的發展。所以教師應該關注學生的專業需求,針對學生的專業需求制定與之匹配的教學內容。
2.2結合學生就業教學。
學生在學校所學的技能和知識是為以后在工作中進行運用。學生學習英語是為了方便在工作中與人進行交流、查閱英語資料以及操作英文指示的機械等,教師就要結合學生就業的行業做一個了解,從而教授該行業所需的英語知識和技能。例如,英語教師進行教學的對象是學習酒店管理的學生,那么教師就要結合這一專業進行教學,在課堂教學生如何用英語說禮貌用語,見到外國客戶應注意哪些細節等,還要用英語教授酒店管理專業的理論知識,此外,還可以組織學生用英語進行小品表演,表演的內容可以酒店管理專業的工作內容作為參考。
2.3綜合檢測英語教學成果。
檢測英語的教學成果時,使用試卷進行單一檢測,教師就難以了解學生對所學英語的掌握情況,這樣使其無法針對學生的不足調整教學內容,所以應該對學生的英語學習進行綜合性檢測。為綜合檢測英語教學成果,教師可以將全班的學生分成幾個小組,每個小組的人數相同,小組的平均英語水平基本一致,然后在每個小組中挑選出一個負責人,由負責人記錄下小組活動的情況以及每個成員的表現,教師就根據記錄安排適于小組的任務,執行任務的過程中需要用英語進行交流,任務的內容可以是生活場景的再現。教師將學生的表現記錄下來,再結合學生的聽力、筆試等測試對學生的學習情況進行綜合評定,從而了解學生的薄弱環節,并將教學內容做出適當調整,為學生就業打下堅實的基礎。
結束語
綜上所述,中職英語教學應該與學生的專業緊密結合起來,從而使學生對能夠應將英語知識靈活運用在專業領域中去,讓專業的英語知識成為學生爭取心儀崗位的“敲門磚”,也為國家各個行業運輸技能型人才,為建設富強祖國貢獻出自己的一份力量。
作者:劉曉雅 單位:平頂山市工業學校
參考文獻:
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[4]章玉萍.以就業為導向,在中職英語教學中體現專業特色[J].考試周刊,2013,(49).
第三篇:中職英語教學跨文化意識
摘要:
在中職英語的課堂教學當中,滲透跨文化意識是教學大綱要求,同時也是提高學生英語應用能力的要求。為培養學生跨文化的意識,需要在教學工作當中采取針對性的措施。本文簡要目前我國中職英語教學中跨文化意識滲透存在的問題,并在此基礎上探討相應的措施加以改進。
關鍵詞:
中職英語;教學;跨文化意識;問題;措施
培養中職學生跨文化意識可以說是英語教學的一個主要目標,中職學生具備跨文化的意識,才可以更好學習英語并理解其文化內涵,改善自身的語言交際水平,不過目前中職英語教學過程當中這一問題并未得到應用的重視。
一、中職英語教學中滲透跨文化意識存在的問題
第一,英語教學片面強調應試教育。一方面是中職學校往往都希望可以借助于課堂英語教學來提高學生英語水平,不過卻嚴重忽視跨文化意識培養[1]??缥幕庾R在課堂教學的過程當中未能得到體現,導致學生英語應用能力遭到限制。另一方面,中職學生也難以真正體會到英語作為語言工具的潛在價值。在很多學生的意識中,學習英語的難度較大,并且逐漸喪失學習英語的信心。
第二,英語教學方法不夠合理。由于中職英語教學往往采取填鴨式的教學方式,難以吸引學生學習興趣[2]。部分英語教師一味采用僵化的教學方法完成教學大綱規定的任務,而忽視教學方法創新,進一步加劇學生對英語學習的厭惡,從而影響到中職英語教學的質量,更無法實現跨文化意識的滲透。除此之外,部分中職學校的英語教學缺乏完善的教學設備設施,使得教學手段難以跟上現代教育的發展潮流,中職學生無法借助于影像資料等綜合了解外國的文化差異以及風土人情,制約跨文化意識滲透。
第三,中職學生的溝通能力比較差。在中職英語課堂教學的對話練習過程當中,大多數的中職學生格外拘謹并且心理緊張,難以熟練進行英語溝通。語言溝通水平較差,影響到英語教學過程當中跨文化意識滲透,不利于培養學生的英語表達能力以及英語交流能力。
二、中職英語教學中滲透跨文化意識的措施
第一,充分發揮課堂教學的作用。一方面是要發揮聽說教學的作用。中職英語教材當中每單元都有Listening&Speaking的模塊,并且是用語境對話的方式展現出來。在情景對話當中,英美人士特有的言談舉止、待人接物以及風俗民情都會得到直接的展現。所以聽說教學過程當中,中職英語教師需要重點培養學生理解以及觀察語言社會語境的意識。學生借助于分析對話當中的文化語境,能夠體驗到其中的文化氛圍以及交際氛圍,掌握相應的交際規則。另一方面,中職英語教師需要鼓勵學生歸納總結英美人士口頭交際的過程當中常見話題的語言特點,特別是同漢語差異較大的部分。另一方面是要發揮閱讀教學的作用。中職英語教材當中各個單元都有Life&Culture的板塊,其目的主要就在于改善學生的閱讀以及寫作水平,幫助中職學生更好地熟悉西方文化,進一步開拓他們的國際視野[3]。這部分閱讀材料的內容往往會涉及到英語國家各種文化背景知識,從而充分體現出語言作為文化載體的重要價值。所以教師需要在閱讀教學的過程當中利用各種機會向學生灌輸跨文化意識,引導他們挖掘教材當中提供的文化信息,加深他們對于閱讀材料文化內涵的理解。事實上通過在中職英語的閱讀教學當中堅持導入文化信息,加強培養中職學生跨文化意識,一方面可以消除他們閱讀理解過程當中遇到的障礙,另一方面可以幫助學生在理解課文時不僅停留在表面信息,而是借助于課文了解異國文化。
第二,充分利用課外英語讀物與教材。僅僅借助于中職英語教材實現跨文化滲透顯然是不夠的。中職英語教師應當根據學生水平的不同,向他們針對性推薦相應的優秀教材使用,例如《環球英語教程》、《新概念英語》以及《初級聽力教程》,并且利用這部分原汁原味的英文教材進行學習,讓學生更加熟悉英美國家的風俗文化,并且在無形當中培養加強他們的文化交際能力與意識。除此之外,中職英語教師還需要鼓勵學生閱讀部分簡易文學作品,并且有條件的中職院校應當為學生提高第二英語課堂,例如組織英語角、舉辦圣誕晚會以及開設文化語言的專題講座等,讓中職學生在參加這些活動的過程當中,切實體驗英美國家的文化氛圍,有效推動跨文化意識以及能力的滲透和培養。
第三,綜合運用現代化教學技術。隨著當代信息技術的蓬勃發展,英語課堂教學的過程當中,多媒體技術的應用越來越廣泛。網絡技術發展能夠在很大程度上突破時間以及空間方面的限制,使得英語課程資源廣泛的共享與交流成為可能,為中職學生的英語學習帶來極大便利條件。中職英語教師也能夠充分利用網絡上的英語教學視聽資源為課堂教學服務,學生則能夠合理選擇并且高效利用網絡上的學習資源,直觀感受對比中西方文化的異同,潛移默化中培養自身的跨文化意識以及能力,并且在此過程當中提高學習英語的興趣與熱情。
綜上所述,中職英語的教學過程當中,滲透跨文化意識有重要的價值,因此在課堂教學的工作當中,需要根據中職學生的具體情況,采取針對性的措施,重點培養學生的跨文化意識,激發他們學習應用的興趣,鼓勵他們加強文化知識的積累,從而提高其跨文化的交際能力,也為后續的英語學習以及應用奠定基礎。
作者:李巧紅 單位:甘肅省平涼師范學校
參考文獻:
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第四篇:中職英語教學合作學習的應用
【課題項目】
湖南省重點課題《中職學前教育專業“五能五會”人才培養模式下課程體系構建研究與實踐》(XJK014AZXX005)階段研究成果。
【摘要】
在中職院校教育水平不斷提升的情況下,中職英語教學方法正在不斷創新,其中,合作學習的合理應用,不僅有利于增強師生之間、學生之間的互動,還能促進教學組織形式進一步優化,最終促進中職學生未來更好發展。本文就合作學習在中職英語教學中的應用進行全面探討,以推動中職英語教學水平不斷提升。
【關鍵詞】
合作學習;中職英語教學;應用
根據中職英語教學的實際情況來看,合作學習是一種先進教學思路,是以人為本教學理念的重要體現,可以很好的滿足素質教育提出的要求。因此,對合作學習在中職英語教學中的應用有比較深入的了解,才能更好的促進中職學生綜合能力不斷提高。
一、注重合作學習小組的合理劃分
在中職英語教學中,教師需要注重學生的全面發展,培養學生的團隊意識,才能夠有效的開展合作學習活動,從而提高所有學生的英語學習效果。由于每個人都自己的思考空間,因此,合作學習在中職英語教學中的應用,教師要注重合作學習小組的合理劃分,讓學生積極獨立思考,才能真正發揮他們的專長。同時,注重培養中職學生的合作意識,通過取長補短的方式,建立合作學習小組,才能使每個學生的能力得到更好的發展,從而在各個小組公平競爭的情況下,增強學生的英語學習興趣、提高教師的教學質量等。一般情況下,合作學習小組的人數在四個和六個左右,不能太多,也不宜太少,如果太少,則無法明確各個成員的責任,如果太多,則會加大成員之間的溝通難度。根據中職英語教學的實際情況來看,每個學生的生活環境都不一樣,他們接觸的人也有一定差異。所以,每一個合作學習小組接收到的任務也應該不一樣,才能在小組共同努力的情況下,確保合作學習任務能夠順利完成。由此可見,通過這種在社會實踐中練習的方式,學生的團隊意識可以得到快速提高,學生的社會實踐能力也能不斷提升,以在各組成員互相幫助的前基礎上,達到讓學生共同進步、促進學生綜合素質全面發展的教學目的。
二、注重合作進技能、交流用語的重點培養
在中職英語教學過程中,教師發揮的引導作用非常重要,因此,想要更好的激發學生的英語學習興趣,教師一定要及時的關注學生的英語學習進度,深入的了解學生的英語學習情況,注重學生合作技能、交流用語等的重點培養,才能游戲提高學生的綜合能力。根據合作學習在中職英語教學中的應用情況來看,師生之間保持良好互動關系,對于提高中職英語教學效果有著直接影響。因此,教師要學會包容學生,給予學生一些激勵性的獎勵,如通過布置很簡單的英語學習任務,讓學生合作學習,對于增強學生的英語學習自信心有著極大作用。與此同時,教師與學生之間保持長期互動,有利于教師幫助學生打開自己的心房,主動老師坦白自己的困惑,對于提高學生的交際能力有著重要影響。
三、注重合作學習任務的合理設置
在實踐教學中,教師制定英語學習任務,需要根據學生的生活、學習水平、興趣等多個方面來設置不同的合作項目,才能更好的滿足學生的學習需求,從而加強中職學生英語學習與真實生活的聯系。與此同時,在各種不同的合作任務中,學生的合作能力也能得到有效提高,是培養學生創新能力、探索能力的重要途徑。通過合作學習的方式開展教學活動,是中職英語教學方法不斷創新的重要體現,也是學生主體地位得到充分體現的需求。因此,合作學習的實際應用,需要注重合作學習任務的合理設置,盡量滿足學生的學習需求和未來職業發展需求,才能更好的幫助學生樹立正確的學習目標,最終培養出各方面能力較強的優秀人才。例如:針對感謝這個話題,學生需要掌握的簡單交流語言有:thankyouforyouradvice、thankyouverymuch、Iappreciateyourhelp,等等,通過練習這些短語,學生之間的默契度可以得到提高,英語知識、學習方法、語言技能等都能得到提升,對于讓學生對自己的優缺點會有比較全面的認識有著直接影響。由此可見,選擇合適的合作學習任務,讓各小組成員之間相互討論,并通過公平競爭的方式辯論相關問題,對于促進中職學生英語聽說讀寫水平全面提升有著重要意義。
四、注重角色定位和調控評估的科學性
在合作學習的整個過程中,學生肯定會遇到各種各樣的問題,雖然會給學生提升英語學習效率帶來阻礙,甚至打消學生的英語學習積極性,但是,在教師的引導幫助下,學生可以不斷摸索和研究,從而將學習過程中遇到的困難有效解決。在合作學習中,教師與學生可以扮演不同的角色,因此,需要注重角色定位的科學性,才能更好的調動學生的學習積極性。與此同時,教師還要注重調控評估的科學性,以站在客觀公正的角度對學生的表現進行評價,從而在表揚學生的同時給予合適的嘉獎,是增強他們自信心的重要方式。
結束語
綜上所述,隨著中職英語教學要求的不斷提高,教學作為重要引導者和指導者,必須加強教學方法創新,才能更好的促進學生各方面能力不斷提高。
作者:孟清 單位:湖南衡陽幼兒師范學校
參考文獻:
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[4]宮克思.合作學習在中職英語教學中的應用研究[J].亞太教育,2015,20:192.
第五篇:中職學校行業英語教學啟示
國家十二五教育發展規劃將提高質量作為大力發展職業教育的重點,要求以服務為宗旨,以就業為導向,推進教育教學改革。由于中職學校主要是面對社會為社會直接輸送人才,其英語教學的質量直接影響到學生未來的發展。因此,在中職學校英語教學中,教師應充分地進行行業英語需求調查,結合行業英語需求情況有針對性的培養英語人才,這樣才能夠確保英語人才滿足社會的用人需求,促進中職學校學生的長遠發展。在本文的研究中,主要以中職學校的旅游專業為切入點,對社會中的旅游行業進行了全面調查,了解了旅游行業對人才英語水平的要求。通過科學的設計調查方案,并對調查結果進行全面的分析,能夠了解到旅游行業的英語需求,從而有針對性地開展中職英語教學,使學生在教師的科學引導下,快速地提高英語水平。
一、行業英語需求調查設計
1.行業英語需求調查目的
進行行業英語需求調查的主要目的在于了解旅游行業對英語人才的要求及需求,從而在中職學校英語教學中,針對性地對學生開展英語教學工作,使學生在中職學校所學習的英語能夠滿足行業的用人需求,提高學生的社會競爭力,確保學生能夠順利地就業,實現學生長遠發展。
2.行業英語需求調查對象
在本次的調查中,主要以旅游行業作為調查的對象。由于旅游專業是中職學校重點發展的專業,而旅游行業對人才的英語水平也有著較高的要求,因此,將旅游行業作為行業英語需求調查對象較為科學和合理。
3.行業英語需求調查方法
問卷調查。對我市的3家旅游企業進行問卷調查,其主要的調查內容包括旅游企業對在崗員工英語能力的需求,包括本單位對外交流、接待游客、接待出訪等。另外,對旅游企業對單位員工的英語能力的滿意度、是否因外語能力不足而錯失過工作機會等進行問卷調查。發放調查問卷100份,有效回收98份,有效回收率為98.0%。訪談。對我市的3家旅游企業的相關工作人員進行訪談,訪談的主要途徑包括電話、視頻以及電子郵件等,了解旅游企業對員工的外語要求、相關崗位的英語能力要求,并且充分的挖掘典型案例。
二、行業英語需求調查結果對中職學校英語教學的啟示
1.行業英語需求調查結果分析
通過對我市旅游行業英語需求的調查,共得出如下幾個方面的結果。①在招聘方面的需求:要求應聘人員具有一定的英語基礎,同時掌握基本的聽說讀寫譯的技能,要求應聘人員有相關英語證書。另外,對接待外國游客的員工,要求員工具有較高的英語水平。旅游企業會結合應聘者英語水平開展英語考核,全面的了解應聘者的英語水平。②在崗位能力方面的需求:要求員工能夠與具體崗位相對應,并進行情景能力描述;要求員工熟練使用英語,能夠與外國游客進行有效交流。③培訓需求:需結合旅游企業員工英語實際水平及工作需求對員工進行有效培訓,以彌補學生在中職學校英語學習的不足。
2.行業英語需求調查結果對中職學校英語教學的啟示
夯實學生英語基礎,并對學生進行聽說讀寫譯訓練。在中職學校英語教學中,教師應不斷的夯實學生的英語基礎,并針對性地進行聽說讀寫譯訓練。教師應從最基本的英語教學出發,包括單詞、語法、發音等,夯實學生的英語基礎。此外,教師應開展專項訓練,包括聽力訓練、口語交際訓練、閱讀訓練、寫作訓練以及翻譯訓練,對各項訓練進行各個突破,使學生快速的提高自身的聽說讀寫譯能力,確保學生英語水平的快速提高。針對性的對學生進行情景能力描述訓練。在中職學校旅游專業英語教學中,由于學生未來會從事旅游相關的工作,大部分學生會成為導游,而在不同的場景中,學生需要說不同的英語,要求學生具有場景應變能力,以確保學生能夠與外國游客進行充分的交流。因此,在實際的教學中,教師應對學生進行情景描述方面的訓練。例如:要熟悉常用旅游英語單詞,要熟悉行業中常用的英語縮寫。教師可以針對旅游行業中的相關英語縮寫進行一次競賽,使學生全面掌握旅游行業的英語縮寫。此外,學生要能用英語對旅游行業的現象進行描述,用英語說明行業內問題等。教師可結合上述的要求設置不同的情景描述訓練方案,通過科學的訓練,能夠快速的提高學生的情景描述能力。高效開展英語實踐教學。由于目前很多旅游企業會對新員工進行英語培訓,其主要的原因在于中職學校教學中存在著很多的不足,導致學生無法滿足旅游企業的需求。因此,教師應積極地開展實踐教學,使學生在實踐的過程中提高自身的英語應用能力。①定期組織學生參加校外實踐,教師帶領學生到外國人聚居的地區與外國人進行交流,在交流的過程中,使學生了解到英語的具體應用情況。②由于時間有限,學生到校外實踐的機會較少,因此,在英語課堂上,教師可以模擬實踐場景,邀請外教對學生進行實踐教學。例如,餐桌禮儀、西方國家的風俗習慣,通過外教的有效指導。在中職學校英語教學中,教師應以行業需求為依托,細致的分析各個行業對人才英語能力的要求,從而通過科學的教育,提高中職學校英語教學的質量,為各行各業提供高質量的人才,滿足經濟社會對高素質勞動者和技能型人才的需要,促進我國社會的長遠發展。
作者:王攀 單位:江蘇省宿遷中等專業學校
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