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摘要:高職高專院校開展禮儀教育是傳承中華禮儀文化、培養合格人才、建設文明校園的需要。闡述了高職高專院校禮儀教育的必要性，探討了高職高專院校開展禮儀教育的路徑，提出了開設專業課程、開展課外活動和課程滲透等方法來進一步加強當前高職高專院校的禮儀教育。
關鍵詞:高職高專院校;禮儀教育;含義;必要性;路徑
孔子說:“不學禮，無以立”(《論語•季世》)。我國的《公民道德實施綱要》中明確指出“明禮”是公民的基本道德規范。目前，我國高職高專院校學生的禮儀素質令人擔憂。有的學生在家里，不尊重長輩，以自我為中心;在學校，遇見老師不打招呼，“課桌文化”、“廁所文化”屢禁不止;在社會，對他人不講禮貌，語言舉止粗俗等現象時有發生。要改變這一狀況，探索有效的禮儀教育路徑，是新時期高職高專院校思想道德教育的重要任務。
1高職高專院校禮儀教育的含義
“禮儀”是由“禮”和“儀”兩個字組成的。“禮”是中國傳統文化的重要內容，具有多種含義。一種含義是我國古代的治國方略。西周時期，我國就有了包括宗法制、喪服制等內容的禮制，史稱《周禮》?？鬃诱f:“道之以政，齊之以刑，民免而無恥;道之以德，齊之以禮，有恥且格”(《論語•為政篇》)。晉國的叔向說:“禮，政之輿也;政，身之守也。怠禮失政，失政，不立，是以亂也。”(《左傳•襄公》21年)。第二種含義是做人的道理?？鬃诱f:“禮也者，理也”(《禮記•仲尼燕居》)。孔子認為:禮，就其本質來說，就是為人處世的道理。第三種含義是我國古代的道德準則和行為規范。管仲說:“國有四維，一維絕則傾，二維絕則危，三維絕則覆，四維絕則滅。……何謂四維。一曰禮，二曰義，三曰廉，四曰恥”(《管子•牧民》)。第四種含義是做人的修養。荀子說:“禮者，養也”(《荀子•禮論篇》)。“儀”指的是人的容貌、舉止。“儀”是禮的物質載體，是禮的外在表現。我國把“禮”和“儀”連用，始于《詩經•小雅•楚茨》:“為賓為客，獻酬交錯，禮儀卒度。”“禮儀”在《辭源》中解釋為“行禮之儀式”，是人們表示禮貌和禮節儀式的意思。禮儀是“人們對他人表示尊敬、祝頌、哀悼之類而特意舉行的儀式。”［1］禮儀，是指為建立和發展和諧的人際社會關系，人們在長期的交往中形成的以禮節、禮貌、風俗、習慣等方式約定俗成的行為規范。禮儀是人類特有的文化現象，是人之為人的根本。荀子說:“人之所以為人者，非特以二足而無毛也，以其有辨也。夫禽獸有父子而無父子之親，有牝牡而無男女之別。故人道莫不有辨。辨莫大于分，分莫大于禮”(《荀子•非相篇》)?！抖Y記•冠義》中道:“凡人之所以為人者，禮儀也。”禮儀具有民族性的特點，我國民間就有“十里不同風，百里不同俗”的說法。禮儀具有時代性的特點，在我國隨著社會的發展，人們見面時，表示歡迎、熱情的禮儀由原來的“作揖”變化為“握手”，表示尊敬、祝頌、哀悼的“跪拜禮儀”變化為“鞠躬禮”。禮儀具有繼承性的特點，我國自古到今都有敬長、尊師的禮儀。對學生進行禮儀教育，把學生培養成為具有禮儀素養的人才是國家社會賦予高職高專院校的重任。高職高專院校的禮儀教育指學校有目的、有計劃、有組織地對學生進行人與人之間交往的禮貌、禮節等程序，教會學生表達尊重和敬意，文明規范地與人交往，成為講文明、有禮貌的人的活動。高職高專院校的禮儀教育具有以下幾層含義:第一，禮儀教育是教會學生遵守文明規范的活動，即遵守社會和職業交往的禮儀規范;第二，禮儀教育的直接目的是教會學生表達尊重和敬意，成為尊重他人和自己的文明人的活動。第三，禮儀教育是傳承文化的一種方法和途徑，通過禮儀教育把中華優秀的禮儀文化傳承下去;第四，禮儀教育的根本目的是形成、維護和促進良好的人際關系和社會關系。高職高專院校的禮儀教育本質上是一種道德教育，是幫助學生了解社會和職業的禮儀知識及規范，促使學生對禮儀產生情感，并轉化為意志和信念，從而內化為素質，外化為行為的活動。高職高專的禮儀教育不只是禮儀知識教育，也不只是儀容儀表或職業體態的訓練教育，而是一種把社會和職業禮儀知識及規范轉化為學生精神的“誠于中而行于外，慧于心而秀于言”的素質教育。
2高職高專院校開展禮儀教育的必要性
高職高專院校是傳承文化的重要場所，是培養人才的主陣地，是營造和建設文明禮儀氛圍的園地，也是文明禮儀的發射站和輻射源。開展禮儀教育是高職高專院校履行教育職責，完成國家社會賦予學校培養人才和弘揚禮儀文化使命的必然要求。
2．1傳承禮儀文化的需要
我國自古就有“禮儀之邦”的美譽。傳承弘揚中華民族優秀的傳統文化是學校的基本職能之一。禮儀文化是民族文化的重要組成部分，是中華民族長期積淀下來的文化瑰寶，是承載中華民族血脈和靈魂，促使中華民族生生不息的文化。高職高專院校傳承弘揚中華優秀禮儀文化，主要是通過學校的禮儀教育活動來實現的。高職高專院校的禮儀教育，能夠使中華民族的禮儀文化在代際間傳續發展，在時間上淵遠流長，在空間上擴展不斷，使其具有強大的生命力，從而使中華民族的傳統禮儀文化代代相傳下去并發揚光大。高職高專院校禮儀教育的文化傳承功能，主要通過兩種方式完成:一是教師把優秀的中華民族傳統禮儀文化傳遞給學生;二是教師吸收中外禮儀文明成果，把現代的文明禮儀及職業禮儀文化傳遞給學生，促進中國禮儀文化的現代化。今天的高職高專學生，是明天社會主義現代化建設的重要力量。他們的儀容、儀表、舉止、談吐等表現，是其個人道德品質、文化背景、審美情趣等精神內涵的外在表現，其不僅僅是個人的事情，也是中華民族文化素質的表征，是中國文明程度的體現。全球化的今天，國家與國家之間的競爭不僅有經濟方面，也有禮儀文化方面。高職高專學生作為中華民族優秀傳統文化的傳承人之一，學習禮儀文化，掌握禮儀知識、規范，崇尚禮儀精神，學會正確表達尊重，成為敬國家，敬民族，敬社會，敬集體，敬他人，也敬自己的人，才配做“禮儀之邦”的后代，才能成為禮儀文化的傳承人，才能擔當起傳承弘揚中華民族優秀禮儀文化的使命。
2．2培養合格人才的需要
禮儀自古就是我國重要的教育內容和成才目標之一。西周時期，我國就把“禮”列為教育內容即“六藝”(禮﹑樂﹑射﹑御﹑書﹑數)之首。西漢時期，“禮”也是德育“五常”(仁﹑義﹑禮﹑智﹑信)之一?，F在教育部《關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》提出了高職高專院校的培養目標，即“高職高專院校培養的是適應生產，建設管理，服務第一線需要的，德、智、體、美等全面發展的高技能應用型人才”。禮儀教育是學校達成德育、美育目標的重要方式之一，也是學校實施教書育人，培養人才的重要途徑之一。“知書達禮”、“彬彬有禮”，自古就是中華民族推崇的人才和崇尚的價值目標，今天也是學生成長成才的重要內容和目標之一。我國就業競爭激烈，用人單位對畢業生的要求不僅僅有專業知識和能力素質，還有個人品德及禮儀修養等方面。一個知書不達禮、知識能力水平與禮儀道德水平嚴重失調的學生，不是社會主義建設的合格人才，不可能受到用人單位的青睞。英國哲學家約翰•洛克說:“禮儀是在一切別種美德上加上的一層藻飾，使它們對他具有效用，去為他獲得一切和他接近的人的尊重和好感。”［2］高職高專院校對學生開展禮儀教育是學校培養人才的需要，也是學生自己成長成才的需要。學校和學生都希望通過禮儀教育，使學生學會與人友好相處，具有規范的行為、優雅的舉止、禮貌的談吐、整潔的儀容，成為文質彬彬、風度翩翩的人，使學生具備良好的個人素養和工作潛力，成為國家社會需要的人才。
2．3建設文明校園的需要
學校是傳播文明的場所，更是建設文明的地方。高職高專院校的學生生活在校園里，校園環境特別是文化氛圍像空氣一樣彌漫在校園里，對學生具有潛移默化的導向、凝聚和感染的功能。學生從邁進校園的那天開始，乃至一生，校園文化都會對其產生影響。“學生的成長發展，學校僅僅是為其創造、提供一種環境、一種文化、一種氛圍，學生在其中自我教育、自我塑造、自我成長。”［3］學生是享受校園文化的主體，也是創造校園文化的生力軍。規劃并創建文明校園，是培養學生文明素質的重要渠道，是學校校風建設的重要內容，也是高職高專院校在激烈的學校、社會競爭中，爭得一席之地，使其具有獨特的魅力和吸引力的有效路徑。高職高專院校開展禮儀教育是創建文明校園的途徑，也是建設文明校園的重要內容。禮儀是人與人之間表達敬意的方式，也是人與人之間交往的潤滑劑。人們見面時的微笑，握手問好，眼神中流露出的誠意，能夠促進雙方的交流和人際關系的協調。高職高專院校通過禮儀教育，幫助學生形成良好的禮儀行為和文明習慣，恰當地將內心深處的敬意傳達出去，既是尊敬他人的具體表現，也是自尊的合理表達。文明禮儀校園建設能促進老師與學生之間、學生與學生之間、學生與外來人員之間形成言談舉止得體、儀態儀容大方、尊敬與被尊敬的氛圍;使校園處處洋溢著禮節、禮貌的文明芬芳。高職高專院校的教育，對絕大多數學生來說，是人生中最重要的也是最后的學校教育階段。學校禮儀教育及效果決定著學生的禮儀素質，影響著學生將來的發展，也影響到學校、社會和國家的文明形象。學校應當重視和采取多種有效的途徑對學生進行禮儀教育。
3高職高專院校禮儀教育的路徑
現代教育理論認為，人的素質主要是通過后天的教育和社會實踐形成的。高職高專院校學生的禮儀素質不會自然而然形成。學校應當按照學生身心成長的規律，充分調動學生的積極性、主動性，充分利用教學資源，不斷探索和實施有效的教育路徑及方法，對學生進行禮儀教育，幫助學生形成良好的禮儀素養。
3．1專門的課程
發揮課程主渠道作用，結合學生所學專業，開設專門的禮儀教育課程是高職高專院校禮儀教育的重要路徑。具有專業特點的禮儀課程不僅具有科學化、系統化的特點，還能把職業道德要求轉化為具體的、可操作的職業禮儀規范，使禮儀教育具有較強的職業性和針對性。具有專業特點的禮儀課程一般包含禮儀理論知識和禮儀規范體系等內容。教學專門的禮儀課程，不僅有禮儀知識、禮儀規范方面的內容，還應重視培養學生的禮儀信念和價值觀。學生對禮儀信念、價值觀的獲得，是一種建構的過程，是教師幫助學生在認知知識的基礎上，通過情感和實踐體驗才會建立的。因此，教學禮儀課程，教師應把禮儀知識教學同幫助學生樹立正確的價值觀、審美觀相結合，把傳授禮儀知識同培養禮儀精神相結合，把講解禮儀規范同培養學生的禮儀行為相結合。通過禮儀教學促使學生明確學習禮儀課程的意義，掌握個人、家庭、社會及職業禮儀規范，形成良好的禮儀意識和習慣。避免課程教學出現禮儀教學知識化或禮儀行為訓練化的現象。實踐證明，高職高專院校開設專業與禮儀教育密切結合的禮儀課程，作為學生的專業必修課，列入教育計劃，教師和課時保障。這種專門的禮儀課程很受學生歡迎，教學效果良好。例如，麗江師范高等?？茖W校的學前教育專業開設了《幼兒教師禮儀》課程，浙江海洋學院的醫學專業開設了《醫學生禮儀》課程，課程包括禮儀基本理論知識、專業舉止禮儀、專業形體訓練、專業語言禮儀、社交禮儀、儀容禮儀、求職禮儀及面試訓練、現代職場形象及個人形象設計、良好心態的訓練等內容。教師主要采用講解、示范、看錄像、案例討論、對學生進行禮儀實踐指導和訓練等方法。有關組織對學生學習課程的效果進行了調查，接受調查的學生均認為接受禮儀課程學習不僅必要，而且效果好。學生認為通過禮儀課程學習，增強了對護理專業學習興趣的占78%;審美意識和能力提高的占86%;自信心增強的占87%;對禮儀課程滿意率達到93%。通過對該校教師的訪談，教師對接受過禮儀課程學習的同學印象更好，認為她們與學校的同學、老師相處的更融洽［4］。
3．2課外活動
以課外活動為載體開展禮儀教育，是高職高專院校禮儀教育的有效路徑。課外禮儀教育活動具有融知識性、趣味性和體驗性于一體，內容豐富、形式多樣、生動活潑的特點。為保證活動的實效性，應重視對活動的組織領導和宣傳動員。活動的組織者有的是學校，有的是系或部門;活動的主體一般是學生，有時是教師或外請的專家;活動的內容涉及校園禮儀、家庭禮儀、社會禮儀和職業禮儀等方面;活動的方式一般有講座、知識競賽、演講比賽、戲劇表演、小品等;活動的時間一般是課余，有時是寒暑假;活動的地點一般在學校，有時在社區。通過活動促使文明禮儀專家走進學校，讓師生走進社區、走進鄉村，宣講文明禮儀知識，傳播禮儀文化，弘揚禮儀精神;通過活動讓師生感受體驗文明禮儀的力量，促進師生做文明禮儀的宣傳者和示范者;通過活動綻放出文明的芬芳，促進文明校園和文明社區的建設。高職高專院校的文明禮儀活動應該遵循不同階段學生的特點，充分發揮學生活動主體的作用，分年級，有計劃、有步驟、循序漸進地推進。一般來說，對剛進校的一年級學生，文明禮儀活動主要是禮儀講座、禮儀知識競賽等宣傳教育活動，通過活動促進學生學習文明禮儀知識及規范，增強文明禮儀意識，引導學生遵守規范，重視禮儀修養。對于二年級學生，文明禮儀活動主要是引導和規范學生行為，培養禮儀素養的實踐活動［5］。例如，學校的文明禮儀活動可以是文明禮儀宣傳員、文明示范崗、文明宿舍、禮儀社團服務隊等，通過活動檢驗學生的文明禮儀知識，考驗學生的文明禮儀意志，堅定學生的文明禮儀行為，提高學生的自我約束和自我克制能力，形成禮儀素養。對于三年級學生，文明禮儀活動主要是與專業及就業密切相關的活動。例如，職業規范、就業禮儀、面試技巧等為主題的禮儀講座、培訓或戲劇表演，通過活動，提升學生的職業禮儀素養，增強學生的就業能力。
3．3課程滲透
課程滲透是對高職高專院校學生進行禮儀教育的又一路徑。課程滲透是指在學校開設的課程中，設計禮儀目標，結合教學內容，適時對學生進行禮儀教育的做法。當然，課程滲透禮儀教育，不是要把各門課程都變成禮儀教育課程，而是在體現各門課程特色，完成課程主要任務的過程中，附帶進行的禮儀教育。因為學校開設的課程蘊含著豐富的禮儀教育資源，包含著人與人之間、人與社會之間關系處理的禮儀內容。教師利用課程資源，引導學生欣賞并追求文明禮儀行為，促進學生反觀自己，進行角色換位，以培養學生禮儀意識和行為的做法，既能增加課程的趣味性，使禮儀教育具有潤物細無聲的效果，還有利于主課程目標的實現。另外，任何一門課程的教學都有師生的交往互動過程，各任課教師在課程中的禮儀表現，在課上課下的律己敬人、以學生為本、尊重學生、民主平等對待學生、真誠關心幫助學生、鼓勵贊賞學生的做法對學生來說就是最好的禮儀教育。教師教學中的語言美、行為美、舉止美，就是學生文明禮儀的表率和示范，對學生的禮儀意識、禮儀行為習慣的培養具有潛移默化的作用。例如，在講授課程《思想道德修養與法律基礎》中《科學對待人生環境》一節的內容時，教師可以用“禮儀”導出本節，并進行有關的禮儀教育。禮儀是人們在社會交往中共同遵守的行為規范，是調整社會成員相互關系的行為準則，是保證交往活動順利進行和社會生活有序的重要因素。言談、舉止、儀表和服飾等禮儀是對他人的尊重，也是自尊的表現。高職高專學生科學對待人生環境的基本做法就是講禮儀，守禮儀。因為禮儀是人際交往的基礎，是人與人之間友好相處的鑰匙，是一個人社會化的表現。遵守禮儀，符合社會要求，就會受到他人的接納和尊重，獲得朋友和友誼，也有助于個人的身心和諧健康;反之，無視禮儀，則會受到他人和社會的譴責、排斥，使人陷入孤立、寂寞乃至挫折、失敗的困境。因此，高職高專學生在校應當學習禮儀知識規范，做到行有規范，尊有章程，重禮儀，講文明，才能保持自我身心、個人與他人、個人與社會的和諧。這樣的教學，不僅使學生認識了科學對待人生環境的意義，也明確了具體的做法，促進了知行合一。另外，《思想道德修養與法律基礎》課程的任課教師，不僅是給學生傳授思想道德禮儀和法律基礎知識的理論方面的經師，還應當是給學生在思想道德禮儀和法律實踐修養方面做出示范和表率的人師。只有這樣，教師的課程教學才能得到學生的信服并取得實效。
參考文獻:
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［5］楊國英，張洪波．論高職高專校園文化建設的路徑［J］．蘭州石化職業技術學院學報，2015，15(04):43－46.
作者:楊國英 單位:麗江師范高等專科學校